น้ำมันพืชมีปริมาณเท่าใดในช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะและภาชนะอื่นมีกี่กรัม

วิธีแรกในการวัดไขมันดอกทานตะวัน 50 กรัมโดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักบนตาชั่งคือการวัดผลิตภัณฑ์โดยใช้ช้อน ช้อน ชา หรือช้อนโต๊ะ สะดวกเพราะอยู่ใกล้มือเสมอ เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงห้องครัวที่เราไม่สามารถพบ "อุปกรณ์ตวงในครัวเรือน" ยอดนิยมนี้ที่ทุกคนรู้จัก แม่บ้าน- สำหรับฉันดูเหมือนว่าไม่มีใครต้องการการฝึกอบรมพิเศษในการใช้ช้อนโต๊ะและช้อนชา แม้ว่าจะคุ้มค่าที่จะอธิบายว่าวิธีการวัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยช้อนโต๊ะหรือช้อนชานั้นขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าส่วนนั้นวัดอย่างถูกต้องเฉพาะเมื่อเราสังเกตสิ่งหนึ่งเท่านั้น กฎที่สำคัญการวัด ที่? คุณต้องตักผลิตภัณฑ์ด้วยช้อนอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องมีสไลเดอร์ เนินดินนั้นได้มาอย่างง่ายดายเมื่อทำการวัดผลิตภัณฑ์ไม่ใช่เรื่องเล็กเลยและไม่สามารถละเลยได้ โดยทำให้เกิดข้อผิดพลาดที่สำคัญในการคำนวณปริมาณของผลิตภัณฑ์ โดยประเมินสูงเกินไป (เพิ่ม) น้ำหนักของผลิตภัณฑ์ในหน่วยกรัม เมื่อเทียบกับสิ่งที่คุณคาดหวังเมื่อตวงตัวเองที่บ้าน สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องปฏิบัติตามกฎนี้เมื่อตรวจวัดส่วนของผลิตภัณฑ์ที่หลวม เป็นเม็ด เป็นเม็ด เป็นก้อน และ อาหารพร้อม- ในกรณีที่เราต้องการตวงของเหลว 50 กรัม (50 กรัม, 50 กรัม) ปัญหาก็จะหมดไปเอง เนื่องจากของเหลวในช้อนชาและช้อนโต๊ะไม่ได้สร้างสไลด์ขนาดใหญ่ และปริมาตรของผลิตภัณฑ์ที่วัดได้จะตรงกับความจุในหน่วยมิลลิลิตรที่ผู้ผลิตช้อนประกาศไว้ สำหรับตารางของเรา เลือกปริมาตรของช้อนโต๊ะและช้อนชาต่อไปนี้:

1. ปริมาตรของน้ำมันพืชไร้มันหนึ่งช้อนชาคือ 5 มิลลิลิตร (มล.) ซึ่งก็คือ 5 ลูกบาศก์เซนติเมตร (cm3, ซีซี)
2. ปริมาตรของน้ำมันพืชไร้มันหนึ่งช้อนโต๊ะคือ 15 มิลลิลิตร (มล.) ซึ่งก็คือ 15 ลูกบาศก์เซนติเมตร (cm3, ซีซี)

แนวคิดของวิธีการวัดน้ำหนัก (มวล) ของน้ำมันพืชอย่างอิสระเท่ากับ 50 กรัมโดยใช้ช้อนโต๊ะหรือช้อนชาก็คือมีความสัมพันธ์ตามสัดส่วนระหว่างน้ำหนักของไขมันจากเมล็ดพืชน้ำมันกับปริมาตรของมัน กำหนดจากมุมมองทางกายภาพโดยความหนาแน่นรวมของผลิตภัณฑ์ ความหนาแน่นรวมนั้นตามคำจำกัดความของปริมาณทางกายภาพนี้คือน้ำหนักของปริมาตรที่แน่นอนต่อหน่วย โดยทั่วไปแล้ว ความหนาแน่นรวมที่เกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารและตวงส่วนต่างๆ ที่บ้าน คือน้ำหนักหนึ่งมิลลิลิตร (มล.) หรือน้ำมันพืชไร้มัน 1 มิลลิลิตรมีกี่กรัม เมื่อรู้ว่าน้ำหนัก 1 มิลลิลิตรมีกี่กรัมเราสามารถบอกได้อย่างชัดเจนว่าหนึ่งช้อนชาจะมีน้ำหนักเท่าใดและทานตะวันเหลว 1 ช้อนโต๊ะหรือเท่าใด ไขมันมะกอก- ท้ายที่สุดแล้ว เราทราบความจุ (ปริมาตร) ของพวกมันเป็นอย่างดี และเราถือว่าช้อน (แน่นอนว่ายืดออกได้บ้าง) เป็นอุปกรณ์มาตรฐาน ทำให้เราสามารถใช้ช้อนตวงน้ำมันพืชส่วนหนึ่งโดยน้ำหนักเป็นกรัม โดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักบนตาชั่ง

วิธีที่สองในการวัดไขมัน 50 กรัมจากเมล็ดพืชน้ำมันโดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักบนตาชั่งคือการวัดผลิตภัณฑ์โดยใช้แก้ว นอกจากช้อนแล้ว ในห้องครัวเรายังมี "เครื่องมือวัดในครัวเรือน" ที่ค่อนข้างสะดวกอีกชิ้นหนึ่งเสมอ เช่น แก้ว แก้วน้ำ แก้วไวน์ แก้วและถ้วย: อุปกรณ์สำหรับดื่ม แก้วและถ้วย (เซรามิกและแก้ว) มีบทสนทนาที่แยกจากกัน มีถ้วยหลากหลายเกินไปที่มีดีไซน์ ขนาด แตกต่างกัน และด้วยเหตุนี้ ความสามารถที่แตกต่างกันสามารถพบได้ในร้าน ฉันจะไม่แนะนำให้พิจารณาแก้ว แก้วไวน์ ถ้วยเป็นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารมาตรฐาน ยกเว้นในกรณีที่ท่านทราบความสามารถของตนล่วงหน้าแน่ชัดแล้ว แต่แว่นก็มาตรฐานจริงๆ เครื่องแก้วค่อนข้างเหมาะสำหรับการตวงไขมัน 50 กรัมจากทานตะวัน เรพซีด มะกอกดำ มะกอก โดยชี้แจงว่าแว่นตามีสองมาตรฐานตามความจุเป็นมิลลิลิตร แก้วแก้วทั้งสองประเภทนี้ก็มีการออกแบบที่แตกต่างกันเช่นกัน เรามองเห็นได้เสมอเมื่อเห็นแวบแรกว่าตัวเลือกใดที่เรามีตัวเลือกในห้องครัว: กระจกผนังบาง (บาง) หรือกระจกเหลี่ยมเพชรพลอย ในสถานการณ์ที่เกิดขึ้นไม่บ่อยนักเมื่อคุณไม่แน่ใจหรือสงสัย การระบุประเภทของกระจกก็เป็นเรื่องง่าย วิธีการทำเช่นนี้? ที่นี่จะใช้งานอินเตอร์เน็ตได้สะดวกและรวดเร็วยิ่งขึ้น “รับ” ข้อความค้นหาต่อไปนี้ในยานเดกซ์หรือการค้นหาของ Google: ภาพถ่ายกระจกเจียระไนหรือภาพถ่ายกระจกธรรมดา จากภาพในภาพคุณจะเห็นว่าการออกแบบลักษณะเฉพาะของกระจกเจียระไนแตกต่างอย่างไร รูปร่างกระจกมาตรฐานธรรมดา สำหรับความจุนั้นคือจำนวนน้ำมันพืชไร้มันจำนวนมิลลิลิตร (มล.) ที่พอดี แว่นตาที่แตกต่างกันจากนั้นมีสัดส่วนต่อไปนี้ (และผู้ผลิตปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด):

1. ปริมาณปกติ ถ้วยแก้วน้ำมันพืชดอกทานตะวันมีค่าเท่ากับ 250 มิลลิลิตร (มล.) ซึ่งก็คือ 250 ลูกบาศก์เซนติเมตร (cm3, ซีซี)
2. ปริมาตรของน้ำมันพืชดอกทานตะวันแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยคือ 200 มิลลิลิตร (มล.) ซึ่งก็คือ 200 ลูกบาศก์เซนติเมตร (cm3, ซีซี)

แนวคิดของวิธีการวัดน้ำหนัก (มวล) ของน้ำมันพืชอย่างอิสระเท่ากับ 50 กรัมโดยใช้แก้วก็คือว่ามีความสัมพันธ์ตามสัดส่วนระหว่างน้ำหนักของไขมันดอกทานตะวันเหลวกับปริมาตรของมัน เช่นเดียวกับในกรณีของช้อน มันจะถูกกำหนดจากมุมมองทางกายภาพโดยความถ่วงจำเพาะของผลิตภัณฑ์ ความถ่วงจำเพาะตามคำจำกัดความของปริมาณทางกายภาพนี้คือมวลของปริมาตรหนึ่งที่รับต่อหน่วย โดยทั่วไปแล้ว ความหนาแน่นรวมที่เกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารและตวงส่วนต่างๆ ที่บ้าน คือน้ำหนักหนึ่งมิลลิลิตร (มล.) หรือน้ำมันพืชไร้ไขมัน 1 มิลลิลิตรมีกี่กรัม เมื่อรู้ว่าน้ำหนัก 1 มิลลิลิตรมีกี่กรัม เราสามารถพูดได้อย่างชัดเจนว่าแก้วมาตรฐานหนึ่งแก้วจะมีน้ำหนักเท่าใด และไขมัน 1 แก้วที่หั่นจากมะกอก เรพซีด และทานตะวันจะมีน้ำหนักเป็นกรัม ท้ายที่สุดแล้ว ความจุ (ปริมาตร) เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับเราล่วงหน้า และเราสามารถถือว่าแว่นตาเป็นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารมาตรฐานได้ ซึ่งช่วยให้เราใช้แว่นตาในการวัดส่วนต่างๆ ได้อย่างอิสระตามน้ำหนักเป็นกรัม โดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักบนตาชั่ง

ถ้าเราอยากจะรู้ กี่ลิตร - น้ำมันพืช 50 กรัมจากนั้นตารางที่อยู่ในหน้านี้ของเว็บไซต์จะช่วยเรา โดยปกติแล้ว จะไม่มีความสัมพันธ์โดยตรงหรือกฎ "โรงเรียน" ที่ยอมรับโดยทั่วไปในการแปลงกรัมเป็นลิตร กรัม (g, g) คือหน่วยของน้ำหนักหรือมวล และลิตร (l) คือหน่วยปริมาตร เป็นไปไม่ได้ที่จะแปลงกรัมเป็นลิตรโดยอัตโนมัติโดยไม่คำนึงถึงคุณสมบัติและคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ใดผลิตภัณฑ์หนึ่ง อย่างไรก็ตาม หากคุณเข้าใกล้เรื่องนี้อย่างชาญฉลาดและคิด ไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้ จากมุมมองทางกายภาพ เราหันไปหาความหนาแน่นของไขมันเหลวอีกครั้ง ดังนั้น น้ำหนักของหนึ่งหน่วยบริโภคที่เรารู้คือ 50 กรัม เราวัดปริมาตรเป็นลิตร ดี. วิธีที่ง่ายที่สุดในการรวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน: กรัม ลิตร และความหนาแน่นคือความหนาแน่นรวม ตามคำนิยาม ความหนาแน่นรวมคือความหนาแน่นหรือความถ่วงจำเพาะของปริมาตรหน่วยหนึ่ง เช่น หนึ่งลิตร (l) ความหนาแน่นของปริมาตรของน้ำมันพืชเป็นข้อมูลอ้างอิงที่เข้าถึงได้และเมื่อรู้ว่าน้ำหนัก 1 ลิตรมีกี่กรัม เราก็สามารถคำนวณได้อย่างง่ายดายว่าไขมันดอกทานตะวัน 50 กรัมมีกี่ลิตร โดยหลักการแล้วฉันไม่สงสัยเลยว่าคุณสามารถคำนวณด้วยตัวเองได้ แต่จะสะดวกกว่าถ้าดูคำตอบสำเร็จรูปในตาราง

1. ปริมาตรน้ำมันพืชดอกทานตะวันหนึ่งขวดคือ 1 ลิตร (1 ลิตร) หรือ 1,000 มิลลิลิตร (มล.) ซึ่งก็คือ 1,000 ลูกบาศก์เซนติเมตร (cm3, cc)
2. ปริมาณ โถครึ่งลิตรน้ำมันพืชดอกทานตะวันมีค่าเท่ากับ 0.5 ลิตร (0.5 ลิตรครึ่งลิตร) หรือ 500 มิลลิลิตร (มล.) ซึ่งก็คือ 500 ลูกบาศก์เซนติเมตร (cm3, cc)

ถ้าเราอยากจะรู้ น้ำมันพืช 50 กรัมมีกี่ลูกบาศก์เซนติเมตร (cm3)จากนั้นคุณสามารถดูคำตอบในตารางของเราได้ทันที อย่างที่ฉันสังเกตเห็น หลายๆ คนรู้ว่าคุณสามารถแปลงกรัมเป็นลิตร (l) และมิลลิลิตร (มล.) ได้ แต่ถ้าคุณต้องการแปลงกรัมเป็นลูกบาศก์เซนติเมตร (cm3, ลูกบาศก์ cm) ผู้คนมักจะ "ค้าง" ด้วยความสับสนเล็กน้อย ถึงแม้จะเปรียบเปรยก็เป็นสิ่งเดียวกัน" ไข่อีสเตอร์" เป็นเพียง "มุมมองด้านข้าง" ไม่มีปัญหาเกี่ยวกับลูกบาศก์เซนติเมตร - นี่เป็นหน่วยวัดปริมาตรของผลิตภัณฑ์ด้วย เพียงแต่เราไม่คุ้นเคยกับการใช้ลูกบาศก์เซนติเมตรในการปรุงอาหารและในครัวเท่านั้น ช่วงเวลาทางจิตวิทยา เพื่อทำการคำนวณใหม่อย่างมั่นใจและค้นหาว่าน้ำมันพืช 50 กรัมจะมีกี่ลูกบาศก์เซนติเมตร เมื่อพิจารณาถึงความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์ (น้ำหนักปริมาตร) ก็เพียงพอที่จะจำสัดส่วนที่เรารู้จักได้ จากโรงเรียน:

1. น้ำมันพืช 1 ลูกบาศก์เซนติเมตร (1 ลูกบาศก์เซนติเมตร, 1 ลูกบาศก์เซนติเมตร) เท่ากับ 1 มิลลิลิตร (มล.)
2. น้ำมันพืช 1 ลิตร (1 ลิตร) เท่ากับ 1,000 ลูกบาศก์เซนติเมตร (cm3, cc)
3. น้ำมันพืช 1 ลูกบาศก์เมตร (1 m3, 1 ลูกบาศก์เมตร, 1 ลูกบาศก์เมตร) มีค่าเท่ากับ 1,000 ลูกบาศก์เซนติเมตร (cm3, cc)

รีวิว. น้ำมันพืช 50 กรัม (ไขมันจากเมล็ดพืชน้ำมัน: ทานตะวัน, มะกอก, มะกอก, เรพซีด) มีราคาเท่าไหร่

1. คุณสามารถถามคำถามแสดงความคิดเห็นแสดงความคิดเห็นข้อสังเกตและข้อเสนอแนะสำหรับบทความ: น้ำมันพืช 50 กรัม 50 กรัม 50 กรัม - เท่าไหร่
2. กี่ช้อนชา?
3. กี่ช้อนโต๊ะ?
4. 200มล.(แก้วตัด)มีกี่แก้ว.
5. กี่แก้ว 250 มล. (แก้วบางมาตรฐาน, แก้วบาง)
6. กี่ลิตร (ลิตร, กระป๋องลิตร)
7. กี่มิลลิลิตร (มล.)

กี่ลูกบาศก์เซนติเมตร (cm3, cm ลูกบาศก์) บ่อยมากในหลาย ๆสูตรอาหาร

ระบุปริมาณส่วนผสมที่แน่นอนที่ต้องใช้ในการเตรียมอาหาร แต่ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะมีเครื่องชั่งแบบพิเศษในครัวของเธอ หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวในบ้านของคุณ อย่าเพิ่งหมดหวัง วัดปริมาณที่ต้องการ

คุณสามารถใช้ช้อนชาของหวานหรือช้อนโต๊ะใส่ใจ! แต่ก็ควรพิจารณาว่าปริมาณจะขึ้นอยู่กับส่วนประกอบนั้นด้วย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความรุนแรงและความหนาแน่นของส่วนผสม นั่นเป็นเหตุผลมีด

ที่เต็มไปด้วยส่วนประกอบต่างกันจะมีน้ำหนักต่างกัน

ช้อนโต๊ะเป็นช้อนส้อม ปริมาตรของมันคือ 18 มิลลิลิตร ช้อนส้อมนี้ใช้สำหรับรับประทานโจ๊ก อาหารจานแรก หรืออาหารเหลวอื่นๆ

ส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุดในครัวที่จำเป็นในการเตรียมอาหารคือ น้ำตาล แป้ง และเกลือ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทราบการวัดผลของผลิตภัณฑ์เหล่านี้

ตาราง: การวัดการวัด

ตาราง: การวัดส่วนผสมอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร

น้ำผึ้งมักใช้ในอาหารหลายจาน นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้มากดังนั้นจึงควรรู้ว่าน้ำผึ้งมีกี่กรัมในช้อนโต๊ะเพื่อไม่ให้เกินปริมาณที่อนุญาต หนึ่งช้อนมีปริมาณ 30 กรัม น้ำผึ้ง โดยต้องมีความคงตัวของของเหลว

โต๊ะแบบนี้ช่วยเรื่องห้องครัว ช่วยให้ผู้หญิงไม่ต้องซื้อของเพิ่ม เครื่องใช้ในครัวและความยุ่งเหยิงในพื้นที่ครัว ซึ่งช่วยประหยัดเวลา แรงกาย และทรัพยากรทางการเงินของผู้หญิงได้อย่างมาก

หนึ่งช้อนชามีกี่กรัม: รายการ

ช้อนชาเป็นช้อนส้อมที่ใช้สำหรับรับประทานของหวาน กวนชา กาแฟ หรือเครื่องดื่มร้อนอื่นๆ น้ำหนักของมีดที่มีและไม่มีสไลด์จะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3 ถึง 6 กรัม ปริมาตรของช้อนส้อมคือ 5 มิลลิลิตร

ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดหนึ่งช้อนชามีกี่กรัม:

น้ำ - ห้า
• เกลือ:

  บดหยาบ - สิบ
  บดละเอียด - แปด

• น้ำตาลทราย - แปด
• แป้งสาลี - แปด

ตาราง: การวัดน้ำหนัก ส่วนผสมต่างๆในช้อนส้อมชา

สำคัญ!หนึ่งช้อนโต๊ะมีสี่ช้อนชา

ช้อนขนมมีกี่กรัม

มักใช้ในห้องครัว ช้อนขนม- ปริมาตรคือ 10 มิลลิลิตร แต่การวัดการวัดไม่เท่ากับปริมาตร

น้ำหนักของผลิตภัณฑ์และส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุดในชุดช้อนส้อมสำหรับทำขนมหวาน (เป็นกรัม):

สินค้าจำนวนมาก:

• เกลือแกง - ยี่สิบห้า
• บัลเกอร์ - สิบห้า
• ถั่ว - สิบห้า
• ข้าวบาร์เลย์ - สิบห้า
• ข้าว - สิบห้า
• Couscous - สิบห้า
• ข้าวฟ่าง groats - สิบห้า
• บัควีท - สิบห้า
• น้ำตาลทราย - ยี่สิบ
• เซโมลินา - สิบห้า
• แป้ง (ข้าวโพด, ข้าวไรย์, ข้าวสาลี) – ยี่สิบ
• นมผง-เก้า.

สารเติมแต่ง:

• โซดา - ยี่สิบสี่
• น้ำตาลผง - ยี่สิบ
• กรดซิตริก - สิบห้า
• ผงฟูสำหรับแป้ง - ห้า
• ผงโกโก้ - สิบห้า
• กาแฟบด - สิบสาม
• ดอกป๊อปปี้ - สิบสอง
• เจลาติน - สิบ
• มัสตาร์ด - เก้า

ส่วนผสมความหนืด:

• นมข้น - ยี่สิบห้า
• น้ำซุปข้น - ยี่สิบห้า
• แยม - สามสิบ
• น้ำผึ้งผึ้ง - ยี่สิบห้า
• วางมะเขือเทศ - ยี่สิบสอง
• ครีมเปรี้ยว - ยี่สิบ

ส่วนผสมที่เป็นของแข็ง:

• ถั่ว - สิบห้า
• ผลไม้หวาน - ยี่สิบห้า
• วอลนัท - สิบห้า
• เชอร์รี่สด, แครนเบอร์รี่, ลูกเกด - ยี่สิบ
• ราสเบอร์รี่ - สิบ

การมีโต๊ะแบบนี้อยู่ในมือแม่บ้านสามารถสร้างความหรูหรามีเอกลักษณ์และได้อย่างง่ายดาย จานเดิมแม้จะมีส่วนผสมหลายสูตรก็ตาม

การรู้หน่วยการวัดจะช่วยให้เธอเข้าใจอัตราส่วนของปริมาตรและมวลของผลิตภัณฑ์และส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารได้ดีขึ้น

เพื่อระบุจำนวนกรัม ของแข็ง หรือของเหลวในหนึ่งช้อนโต๊ะได้อย่างแม่นยำ ส่วนผสมอาหารคุณควรมีตารางพิเศษในมือที่ระบุค่าน้ำหนักมากที่สุด สินค้ายอดนิยมบ่อยกว่าชนิดอื่นที่ใช้ในการปรุงอาหาร

คุณไม่เพียงแต่จำเป็นต้องใช้ในการเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น สินค้าที่มีคุณภาพแต่ยังต้องสังเกตอัตราส่วนของส่วนผสมอย่างเคร่งครัด แต่ไม่ใช่ทุกครั้ง ห้องครัวที่บ้านมีตาชั่งพิเศษ การใช้บนโต๊ะอาหารธรรมดา เช่น ช้อนโต๊ะ เป็นเครื่องมือตวงทำได้เร็วและง่ายกว่า

สูตรอาหารทั้งหมดที่ตีพิมพ์ในตำราอาหารหรือบนเว็บไซต์เกี่ยวกับการทำอาหารโดยเฉพาะมีข้อมูลเกี่ยวกับอัตราส่วนน้ำหนักของส่วนผสมที่ใช้ ผลิตภัณฑ์ต่างๆ สามารถวัดได้อย่างรวดเร็วด้วยช้อนโต๊ะหรือช้อนชาธรรมดา โดยรู้ว่าสิ่งของมีปริมาตรเท่าใด ผลิตภัณฑ์อาหารรองรับช้อนส้อมดังกล่าว

คำเตือนที่เป็นประโยชน์เช่นนี้ควรติดอยู่ในห้องครัวของแม่บ้านทุกคน เพื่อช่วยให้เธอวัดปริมาณผลิตภัณฑ์บางอย่างได้อย่างรวดเร็ว สิ่งนี้จะช่วยเร่งการเตรียมอาหารเช้า กลางวัน และเย็นและปรับปรุงให้ดีขึ้น คุณภาพรสชาติ- เมื่อรู้แน่ชัดว่าอาหารประเภทใดประเภทหนึ่งมีน้ำหนักเท่าใดในช้อนโต๊ะ แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็ไม่เคยทำผิดพลาดในเรื่องปริมาณ

ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันมีความหนาแน่นและระดับการบรรจุต่างกัน ซึ่งสะท้อนให้เห็นในน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ ช้อนโต๊ะเป็นหน่วยวัดสากลในการกำหนดปริมาตรของน้ำหนักมานานแล้ว ซึ่งไม่ด้อยไปกว่าเครื่องชั่งในความแม่นยำในการวัด ส่วนผสมจำนวนมากทั้งหมดคำนวณโดยคำนึงถึงสไลด์ตามธรรมชาติที่สะสมเมื่อเติมช้อนตามปกติ

ตารางอัตราส่วนน้ำหนักต่อช้อนโต๊ะ

ขึ้นอยู่กับการวัดปริมาตรนี้ ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน,สามารถชั่งน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว ปริมาณที่ต้องการส่วนผสมในการเตรียมสูตรอาหาร การยึดมั่นในสัดส่วนที่แม่นยำจะส่งผลดีต่อรสชาติและเสมอ คุณสมบัติทางโภชนาการจานใดก็ได้

หนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่กรัม

ไม่ใช่แค่คนหนุ่มสาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึง สำหรับแม่บ้านที่มีประสบการณ์ช้อนโต๊ะจะช่วยชั่งน้ำหนักได้ ปริมาณกรัมหรือมิลลิลิตรที่บรรจุได้นั้นไม่ได้ขึ้นอยู่กับปริมาตรของช้อนโต๊ะ ซึ่งยังคงเท่าเดิมแม้ว่าจะมีรูปแบบที่แตกต่างกัน แต่ขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์เทกองหรือของเหลว

อาจมีขนาดเกรนและความหนาแน่นต่างกัน ซึ่งส่งผลต่อ "ความพอดี" ในช้อนโต๊ะ ส่วนประกอบบางอย่างของอาหาร เช่น แป้งสาลีหรือ น้ำตาลผงบดให้ละเอียดมาก คุณจึงใส่ช้อนได้มากขึ้น อย่างไรก็ตาม ความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่สูงมาก ดังนั้น อุปกรณ์ตรวจวัดดังกล่าวจึงมีน้ำหนักน้อย

อาหารเหลวยังมีความหนาแน่นและความหนืดต่างกัน ซึ่งจะส่งผลต่อน้ำหนักเมื่อใช้มีดเป็นเครื่องมือในการวัด แม่บ้านเพียงต้องรู้เรื่องนี้และนำแผนภูมิการวัดสรุปติดตัวไปด้วยโดยใช้ช้อนโต๊ะเป็นหน่วยวัดน้ำหนักสำหรับส่วนผสมอาหารต่างๆ รวมถึงผลิตภัณฑ์ยอดนิยมหรือที่มักใช้สำหรับเตรียมอาหารกลางวันและอาหารเย็นแบบโฮมเมด

หากไม่มีแป้งก็เป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมขนมอบที่ต้องการ จำนวนมากสินค้าเทกองนี้ ในกรณีนี้ คุณสามารถใช้ถ้วยตวงหรือถ้วยตวงพิเศษเป็นภาชนะตวงได้

ช้อนโต๊ะจะช่วยคุณตวงแป้งจำนวนเล็กน้อยเมื่อคุณต้องการทำอาหาร:

• ซอส;
• การหายใจสำหรับชิ้นเนื้อหรือชีสเค้ก
• ซุปครีม
• หรือจานอื่นๆ ที่เติมแป้งลงไปเพื่อให้ข้นขึ้น

ในการเตรียมอาหารจานดังกล่าวอย่างรวดเร็วและรับระดับความหนืดที่ต้องการคุณจำเป็นต้องรู้อย่างแน่ชัดว่าช้อนหนึ่งใส่ได้กี่กรัมโดยไม่มีสไลด์ขนาดใหญ่ ปริมาณแป้งหรือ แป้งมันฝรั่งในช้อนโต๊ะจะเท่ากับ 25-30 กรัม การใช้เครื่องจ่ายดังกล่าวซึ่งมีอยู่ในครัวทุกห้องจะช่วยให้คุณตวงแป้งในปริมาณที่เหมาะสมได้อย่างแม่นยำและรวดเร็ว

เซโมลินา

ดีต่อสุขภาพและอร่อย โจ๊กเซโมลินาสามารถปรุงได้อย่างถูกต้องเฉพาะในกรณีที่รักษาอัตราส่วนที่แน่นอนของนมและเซโมลินาไว้ แม้ว่าของเหลวจะวัดได้โดยใช้แก้ว แต่ก็ไม่สามารถระบุปริมาณเซโมลินาได้อย่างแม่นยำเสมอไป เซโมลินาจะพองตัวอย่างมากในนมร้อนและหากมีข้อผิดพลาดในอัตราส่วนของส่วนผสมโจ๊กจะหนาเกินไปและไม่อร่อย

หากคุณรู้ว่าเซโมลินาพอดีกับช้อนโต๊ะกี่กรัมคุณสามารถเตรียมอาหารที่อร่อยและได้ตลอดเวลา อาหารเช้าแสนอร่อย- ก็เพียงพอที่จะจำไว้ว่าเซโมลินาหนึ่งช้อนโต๊ะมี 20-25 กรัม

หากคุณใช้เนยตามน้ำหนักการเตรียมอาหารโดยใช้เนยจะง่ายขึ้นอย่างมากหากคุณรู้ว่าช้อนโต๊ะในรูปแบบแข็งบรรจุได้ 20 กรัมและในรูปแบบละลาย - 17 รู้กี่กรัม เนยในช้อนโต๊ะคุณสามารถคำนวณน้ำหนักของอาหารจานใดจานหนึ่งได้อย่างรวดเร็ว

น้ำมันดอกทานตะวัน

เมื่อชั่งน้ำหนัก น้ำมันพืชดังนั้นคุณควรจำไว้ว่าต้องไม่มีตะกอน ไม่เช่นนั้นน้ำหนักจะเพิ่มขึ้นและอัตราส่วนของส่วนผสมจะหยุดชะงัก คุณต้องจำไว้ด้วยว่าเมื่อเย็นลง น้ำหนักของมันจะลดลง ดังนั้นคุณควรชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเมื่อถึงอุณหภูมิห้องเท่านั้น

หากสูตรระบุมล. คุณสามารถคำนวณได้โดยคำนวณอัตราส่วนของจำนวนช้อนต่อแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย หนึ่งช้อนโต๊ะบรรจุผลิตภัณฑ์มันได้ 12 กรัม

น้ำตาล

ผลิตภัณฑ์นี้ใช้บ่อยเท่ากับเกลือ ใส่น้ำตาลในขนมอบและเติมในปริมาณเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนและเน้นความสว่างของรสชาติในอาหารต่างๆ:

• สลัด;
• ปั๊มน้ำมัน
• เติม;
• ผักดองและการเตรียม;
• หลักสูตรที่สอง
• เครื่องดื่มผลไม้และเครื่องดื่มอื่นๆ

โปรดจำไว้เสมอว่าในช้อนโต๊ะมีน้ำตาลกี่กรัมจากตาราง ตำราอาหารหรือแหล่งข้อมูลอินเทอร์เน็ตเฉพาะเรื่อง ควรจำไว้ว่าน้ำตาลดูดซับน้ำได้ดีและเพิ่มความหนาแน่นซึ่งทำให้ปริมาตรลดลงในน้ำหนักเท่าเดิม

เกลือ

อาหารเกือบทั้งหมดต้องใส่เกลือในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร อัตราส่วนที่แน่นอนของเกลือต่อปริมาตรของอาหารจะช่วยให้คุณสร้างรสชาติที่สดใสได้ โดยหลีกเลี่ยงอาหารเค็มน้อยเกินไปหรือเค็มเกินไป เมื่อชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์ดังกล่าว โปรดจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความถ่วงจำเพาะสูง

หนึ่งช้อนโต๊ะในรูปแบบแห้งประกอบด้วย 25-30 กรัม น้ำหนักของเกลืออาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับการบดซึ่งเป็นประเภทที่ 1 หรือ 2 หากช้อนตักเป็นกองใหญ่ น้ำหนักของเกลือจะอยู่ที่ 30-35 กรัม

น้ำผึ้ง

น้ำผึ้งมีน้ำหนักมากซึ่งแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดอื่นๆ ในช้อนโต๊ะมีน้ำหนัก 40 กรัมเพื่อกำหนดน้ำหนักอย่างแม่นยำควรละลายน้ำผึ้งหวานในอ่างน้ำ ซึ่งจะทำให้คำนวณปริมาณน้ำหนักได้ง่ายขึ้นเมื่อปรุงอาหาร ลูกกวาดและอาหารจานอื่นๆที่ต้องใช้

น้ำผึ้งเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ไม่กี่ชนิดที่มักจะวัดด้วยช้อนเท่านั้น เนื่องจากเมื่อชั่งน้ำหนักบนตาชั่ง น้ำผึ้งจะยังคงอยู่บนผนังของจานที่วางอยู่บนแท่นชั่งน้ำหนัก

น้ำส้มสายชู

เติมน้ำส้มสายชูลงในซอสและ น้ำสลัดเมื่อเตรียมน้ำดองและผักกระป๋องรวมถึงโซดาเมื่อเตรียมแป้ง หนึ่งช้อนโต๊ะประกอบด้วย 10 กรัม เมื่อทำการวัดคุณต้องใส่ใจกับความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งอาจอยู่ในช่วง 6 ถึง 9%

สินค้าอื่นๆ

การวัดน้ำหนักของส่วนผสมเมื่อปรุงอาหารโดยใช้ช้อนโต๊ะจะช่วยให้ผู้เริ่มต้นและแม่บ้านที่มีประสบการณ์สามารถสร้างความอร่อยได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึง อาหารเพื่อสุขภาพ- คุณยังสามารถวัดผลิตภัณฑ์อื่นๆ โดยใช้ช้อนส้อมดังกล่าวได้ โดยรู้ว่ามีอะไรอยู่ในนั้น:

• โกโก้ – 30 กรัม;
• เป็นเม็ด – 15 กรัม;
• น้ำ – 12 กรัม;
• ข้าว – 17 กรัม;
• ยีสต์แห้ง - 11 กรัม
• กาแฟบดขนาดกลาง – 20 กรัม;
• นมวัว - 13 กรัม;
• ผงอบเชย – 20 กรัม;
• ถั่วบด - 12 กรัม;
• สมุนไพรแห้งชา - 6 กรัม
• หญ้าดิบ - 10 กรัม

แม่บ้านสามารถสร้างตารางปริมาณส่วนผสมอาหารต่างๆ ของตนเองได้โดยใช้อัตราส่วนของแก้วและช้อน โดยเขียนว่าในแก้วมีกี่ชิ้น การรู้ปริมาณนั้นมีมาก ภาชนะแก้วและจำนวนช้อนที่รวมอยู่ในนั้น คุณสามารถคำนวณอัตราส่วนของส่วนประกอบอาหารบางอย่างของสูตรอาหารเฉพาะได้อย่างแม่นยำ

เคล็ดลับการชั่งน้ำหนักอาหารแบบไม่มีตาชั่ง

เตรียมตัว อาหารอร่อยมันจะง่ายขึ้นโดยไม่ต้องใช้ตาชั่งในครัวนะรู้ยัง น้ำหนักเฉลี่ยสินค้าจำนวนหนึ่ง ตัวชี้วัดมีดังนี้:

• เล็ก ไข่ไก่– 50-55 กรัม
• ไข่แดง – 15 กรัม;
• โปรตีน – 35 กรัม;
• ไข่ไก่ธรรมดา – 55-65 กรัม
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ – 65-70 กรัม
• หัวมันฝรั่งขนาดกลาง – 150-200 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง – 150 กรัม
• กานพลูกระเทียมขนาดเล็ก – 5 กรัม

ทั้งหมดนี้ ข้อมูลที่เป็นประโยชน์คุณสามารถตกแต่งอย่างสวยงามและแขวนไว้ในห้องครัวของคุณเพื่อความสะดวกในการใช้งานระหว่างทำอาหาร

บทสรุป

เมื่อใช้ช้อนส้อมในการคำนวณน้ำหนักของส่วนผสมที่ระบุในสูตร ควรคำนึงว่าปริมาตรของแก้วและช้อนอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับรูปร่างและขนาด จึงสามารถบรรจุอาหารได้ในปริมาณที่แตกต่างกัน หากคุณต้องการคำนวณที่แม่นยำ คุณสามารถซื้อถ้วยตวงและเครื่องชั่งน้ำหนักในร้านค้าเฉพาะได้

คุณแม่ลูกสอง. ฉันเป็นผู้นำ ครัวเรือนมานานกว่า 7 ปี - นี่คืองานหลักของฉัน ฉันชอบทดลอง ฉันลองวิธีการ วิธีการ เทคนิคต่างๆ อยู่เสมอ ซึ่งจะทำให้ชีวิตของเราง่ายขึ้น ทันสมัยขึ้น และเติมเต็มมากขึ้น ฉันรักครอบครัวของฉัน

หากจำเป็นต้องวัดปริมาณส่วนผสมที่เพิ่มในระหว่างการเตรียมอาหารหรือเครื่องดื่มใด ๆ อย่างถูกต้องรวมถึงการรับประทานยาระหว่างการรักษา คำถามก็เกิดขึ้น: ผลิตภัณฑ์นี้หรือผลิตภัณฑ์นั้นกี่กรัมใน 1 ช้อนโต๊ะหรือ 1 ช้อนชาพอดีเหรอ?

ช้อนโต๊ะเป็นช้อนส้อมที่มีความจุ 18 มล. ใช้ช้อนโต๊ะกินโจ๊ก ซุป แยม และอื่นๆ จานของเหลว- นอกจากนี้ช้อนส้อมนี้มักใช้เป็นหน่วยวัดเพื่อกำหนดปริมาณส่วนผสมที่ต้องการในการเตรียมอาหารจานใดจานหนึ่ง สูตรอาหารมักระบุส่วนผสมในช้อน นอกจากนี้ ยังมีหน่วยวัด “ช้อนโต๊ะ” ที่ใช้ในทางการแพทย์นอกเหนือจากการประกอบอาหารอีกด้วย

จำนวนกรัมหรือมิลลิลิตรการที่ช้อนสามารถถือได้นั้นขึ้นอยู่กับชนิดของสารที่ต้องตรวจวัด ซึ่งก็คือ ความหนาแน่นและความแน่นของช้อน โดยจะมีหรือไม่มีส่วนบนของช้อนก็ได้ บ่อยครั้งในสูตรอาหารถ้าไม่ระบุให้แน่ชัดก็หมายความว่า ช้อนเต็มไปด้วยด้านบน- แต่เพื่อการยึดมั่นในสูตรที่แม่นยำยิ่งขึ้น คุณยังควรรู้ว่าส่วนผสมเฉพาะมีกี่กรัมในช้อนโต๊ะ

ตำราอาหารและแหล่งข้อมูลทางอินเทอร์เน็ตที่มีเนื้อหาเฉพาะเรื่องมากมายมีตารางพิเศษที่ช่วยให้คุณกำหนดได้ว่าช้อนจะบรรจุแป้ง น้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชู น้ำมัน หรือส่วนผสมอื่นๆ ได้กี่กรัม ต้องขอบคุณตารางดังกล่าวแม่บ้านทุกคนจึงสามารถแปลงกรัมเป็นช้อนโต๊ะ (ช้อนชา) ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายและในทางกลับกัน ตารางดังกล่าวมักจะหมายถึงช้อนโต๊ะที่มีความกว้างตัก 4 ซม. และความยาว 7 ซม.

ต่อไปนี้เป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่ระบุในช้อนโต๊ะในสูตรอาหาร ดังนั้นช้อนโต๊ะปกติจะมีน้ำ 18 กรัม น้ำมันพืช 17 กรัม นม 20 กรัม ช้อนโต๊ะกองประกอบด้วยน้ำตาล 25 กรัม, เกลือ 30 กรัม, แป้ง 15 กรัม, โกโก้หรือกาแฟ นอกจากนี้ข้าว (20 กรัมถ้ากอง 15 - ไม่มีกอง) ถั่วบด (มีกอง 15 กรัมไม่มีกอง 10 กรัม) หญ้าแห้ง (มีกอง 10 กรัมไม่มีกอง 5 g) มักวัดเป็นช้อนโต๊ะด้วย

การให้ยาของเหลวในช้อนชาหรือช้อนโต๊ะเป็นเรื่องปกติ การปฏิบัติทางการแพทย์คำนึงถึงว่าหนึ่งช้อนชาประกอบด้วยของเหลว 5 มล. และหนึ่งช้อนโต๊ะประกอบด้วยของเหลว 15 มล. หากใช้น้ำเป็นตัวทำละลายยาสามารถเปลี่ยนมิลลิลิตรเป็นกรัมได้อย่างง่ายดาย: 1 ช้อนชาให้ของเหลว 5 มล. หรือ 5 กรัม หนึ่งช้อนโต๊ะให้ 15 กรัม อย่างไรก็ตามความแม่นยำของการวัดปริมาตรและน้ำหนักของสารยา อาจเป็นที่น่าสงสัย

มีการศึกษาพิเศษโดยศึกษาปริมาตรของช้อนชาและช้อนโต๊ะ "มาตรฐาน" ผู้เข้าร่วมการศึกษารับประทานยาขนาดมาตรฐาน 5 มิลลิลิตร ช้อนชา หลังจากนั้นจึงวัดปริมาตร นอกจากความจริงที่ว่าช้อนที่ใช้ในการทดลองมีความจุที่แตกต่างกัน (ปริมาตรของช้อนชาอยู่ระหว่าง 2.5 ถึง 7.3 มล. ปริมาตรของช้อนโต๊ะ - จาก 6.7 ถึง 13.4 มล.) ปริมาตรที่รวบรวมได้หนึ่งอันและเหมือนกันก็แตกต่างกันเช่นกัน . 5 มล. เดียวกันด้วยช้อน แต่โดยผู้เข้าร่วมต่างกัน - จาก 3.9 ถึง 4.9 มล.

ด้านล่างนี้คุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับปริมาณของผลิตภัณฑ์ยอดนิยมเป็นกรัมที่บรรจุในช้อน ลักษณะเหล่านี้จะช่วยให้คุณคำนวณปริมาณของส่วนผสมที่พบในสูตรอาหารได้แม่นยำยิ่งขึ้น

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณสามารถรับประทานหนึ่งช้อนโต๊ะได้กี่กรัมโดยใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่คุณใช้ในการเตรียมอาหารหรือเครื่องดื่ม

ตารางเปรียบเทียบการวัดและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ตามลำดับตัวอักษร:

บางครั้งความรำคาญก็เกิดขึ้น: พนักงานต้อนรับเตรียมอาหารเย็นจากอาหารจานใหม่ตามสูตรที่เข้มงวดโดยหวังว่าจะทำให้คนที่เธอรักประหลาดใจ แต่แล้วรายละเอียดที่น่ารำคาญอย่างหนึ่งก็ชัดเจน คุณต้องเพิ่มปริมาณที่แน่นอนให้กับส่วนผสม น้ำมันดอกทานตะวันแต่ไม่มีตาชั่งในมือสำหรับชั่งน้ำหนักเป็นกรัมหรือถ้วยตวงเพื่อกำหนดปริมาตร แต่คุณไม่ควรสิ้นหวัง - อุปกรณ์มีดที่สามารถพบได้ในทุกครัวจะช่วยแก้ปัญหานี้ได้

ปริมาณเป็นช้อน

ด้วยช้อนส้อมนี้ คุณสามารถวัดปริมาณของเหลวในหน่วยน้ำหนักได้แม่นยำและสะดวกเป็นพิเศษ เช่น เป็นกรัม (ก.) และในการวัดปริมาตร ซึ่งก็คือในหน่วยมิลลิลิตร (มล.) และเหตุใดช้อนตวงของเหลวได้แม่นยำยิ่งขึ้นจึงอธิบายได้ค่อนข้างง่าย - สถานะของเหลวของสารไม่สามารถ "กอง" ลงในช้อนได้ เช่นเดียวกับในกรณีของการวัดน้ำตาล เกลือ และซีเรียล ช้อนสามารถเติมของเหลวได้จนถึงขอบเท่านั้น และไม่เกินหนึ่งออนซ์ เนื่องจากของเหลวส่วนเกินจะล้นออกมา

ในช้อนโต๊ะมาตรฐานซึ่งในสูตรอาหารเรียกว่า "ช้อนโต๊ะ" ล. " ประกอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน 17 กรัม ปริมาตรของสารนี้คือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เท่ากับ 15 มล. จากข้อมูลเหล่านี้จะเห็นได้ชัดว่าน้ำหนักและปริมาตรของของเหลวไม่สอดคล้องกับค่าเดียวกันเสมอไป ความจริงก็คือน้ำหนักของของเหลวขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของสารเป็นอย่างมาก เช่น น้ำหนึ่งช้อนโต๊ะมีปริมาณ 18 กรัม ทุกคนรู้ดี น้ำมันมีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำ จึงมีน้ำหนักน้อยกว่าในปริมาตรเดียวกัน

ในครัวของแม่บ้านคุณจะพบช้อนโต๊ะประเภทที่แปลกที่สุด ช้อนมาตรฐานมีความยาว 7 ซม. และส่วนที่กว้างที่สุด - 4 ซม. นี่คือช้อนชนิดที่จะมีประโยชน์ เรื่องการทำอาหาร- หากไม่มีสำเนามาตรฐานก็มีทางเดียวเท่านั้นที่จะวัดช้อนอื่น ๆ โดยเทน้ำมันลงในภาชนะบางอันที่ทราบปริมาตร เช่น ในกระจกมาตรฐานที่มีขอบ

มันเกิดขึ้นว่าการวัดปริมาณน้ำมันที่ต้องการอาจมีประโยชน์หนึ่งช้อนชาซึ่งกำหนดในการปรุงอาหารว่า "ช้อนชา" ล. - ช้อนชาปกติบรรจุน้ำมันดอกทานตะวันได้ประมาณ 5 กรัม หรือถ้าให้ละเอียดกว่านั้นคือ 4 กรัม และ 700 มิลลิกรัม (4.7 กรัม) และในแง่ของปริมาตรก็มีความจุประมาณ 5 มล. ช้อนส้อมนี้สามารถใช้เป็นหน่วยวัดน้ำหนักและปริมาตรได้ในกรณีที่ปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ต้องการมากหรือน้อยกว่ามิเตอร์มาตรฐานอื่นๆ เล็กน้อย

ตัวอย่างเช่น สำหรับความต้องการบางอย่าง ต้องใช้น้ำมัน 300 กรัมอย่างเคร่งครัด คุณสามารถวัดจำนวนเงินนี้ได้ดังนี้:

• เทน้ำมันลงบนขอบกระจกเจียระไน (238 กรัม)
• เทน้ำมันนี้ลงในภาชนะขนาดใหญ่ เช่น ขวดแก้ว
• เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะลงในขวด ล. น้ำมัน (51 กรัม);
• โถจะให้เนยประมาณ 290 กรัม
• ตอนนี้เพิ่ม 2 ช้อนชาลงในขวดน้ำหนักประมาณ 10 กรัม
• เตรียม 300 กรัมที่ต้องการ

น้ำมันในแก้วเท่าไหร่?

มาตรฐาน ตัดกระจกมีการวัดปริมาตรและน้ำหนักสองแบบ: มีความเสี่ยงและเต็ม (ถึงขอบ) ปริมาตรที่มีความเสี่ยงคือ 200 มล. และแก้วเต็มมี 250 มล. แก้วมาตรฐานแบบเต็มที่ไม่มีขอบหรือรอยบรรจุ 200 มล.

หากเติมน้ำมันดอกทานตะวันถึงขอบแก้ว (ถึงขอบ) ปริมาณน้ำมันนี้จะมีน้ำหนัก 238 กรัม ปริมาณน้ำมันที่มีความเสี่ยงจะหนัก 190 กรัม ดังนั้น แก้วที่ไม่มีขอบจึงมี 190 กรัมเช่นกัน เต็มไปด้วยปีก

ปรากฎว่าน้ำมันประกอบด้วย:

• ในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย 1 อันที่มีความเสี่ยง - 190 กรัม
• ในแก้วเต็มเหลี่ยมเพชรพลอย 1 อัน - 238 กรัม
• ใน 1 แก้วเต็มไม่มีขอบ - 190 กรัม

น้ำหนักอื่นๆ

หากต้องการน้ำมันปริมาณมาก คุณสามารถใช้ภาชนะเช่น ขวดแก้วมีขนาดแตกต่างกัน: 0.5 ลิตร, 1 ลิตร, 2 ลิตร และ 3 ลิตร แต่ละคนมีน้ำหนักของน้ำมันดอกทานตะวันเท่ากัน แน่นอนว่าตัวเลขเหล่านี้ได้รับการคำนวณมานานแล้ว

• โถ 1 ลิตรบรรจุน้ำมัน 930 กรัม
• ขวด 2 ลิตร - 1850 กรัม
• ขวด 3 ลิตร - 2780 กรัม
• จานครึ่งลิตร - 470 กรัม

ถ้า โถลิตรเทลงใต้ส่วนที่แคบที่สุดของคอ (ใต้ขอบตะเข็บ) คุณจะได้น้ำหนักของน้ำมันนี้โดยทั่วไป - 1 กก. และเพื่อให้ได้น้ำหนักของน้ำมันเป็น 100 กรัม คุณจะต้องใช้แก้วครึ่งแก้วที่ไม่มีขอบ ซึ่งคุณจะต้องเติมน้ำมันอีก 2 ช้อนชา

ง่ายต่อการวัดปริมาณ 150 กรัมทั่วไปโดยการเทเนยลงในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยที่มีความเสี่ยง (190 กรัม) แล้วตักออกมา 2 ช้อนโต๊ะจากจำนวนผลลัพธ์ ล. และ 1 ช้อนชา (ตัวเลือกอื่นจะแม่นยำกว่า: เติมน้ำมัน 2 ช้อนชาลงใน 190 กรัมแล้วตักออก 3 ช้อนโต๊ะ)

หากคุณต้องการวัดผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหา 50 กรัมการทำเช่นนี้ทำได้ง่ายมาก - นี่คือน้ำหนักที่ได้รับในสามช้อนโต๊ะ

น้ำมันดอกทานตะวันมีกี่กรัมในช้อนโต๊ะ? คุณจะพบคำตอบในวิดีโอหน้า