สูตรพายฟักทองในหม้อหุงช้าทีละขั้นตอน อาหารฟักทองในหม้อหุงช้า: ฟักทองในน้ำผึ้ง

ในกระท่อมฤดูร้อนชาวสวนจะปลูกฟักทองอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดคุณสามารถเตรียมอาหารและของว่างแสนอร่อยจากผลไม้นี้ได้ พายฟักทองในหม้อหุงช้าแม้สำหรับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็ยังนุ่มและรสชาติดี หากเราคำนึงถึงด้วยว่าไม่ใช่ทุกคนในประเทศของตนที่มีเตาอบก็มีโอกาสได้รับ จานสุดหรูในเครื่องใช้ไฟฟ้าที่คุณชื่นชอบทำให้ของหวานแสนอร่อยน่าดึงดูดเป็นพิเศษ

สำหรับประกอบอาหาร พายคลาสสิกคุณจะต้องการ:

• 2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีพรีเมี่ยม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
• ไข่ไก่ประเภท II 3 ฟอง;
• ฟักทองสด 300 กรัม
• 1.5 ช้อนชา ผงฟู;
• เกลือเสริมเล็กน้อย

การทำขนมอบแสนอร่อย:

1. ตีไข่ด้วยเครื่องผสม
2. เพิ่ม น้ำตาลทรายผสมให้เข้ากันจนผลึกหวานละลายหมด
3. ใส่แป้งในภาชนะที่แยกจากกัน เติมเกลือและผงฟูเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. เทน้ำมันพืช 8 ช้อนโต๊ะลงในมวลไข่แล้วร่อนแป้ง เพิ่มผลิตภัณฑ์เทกองในส่วนเล็ก ๆ ตีไข่ต่อไปโดยใช้ที่ตีหรือเครื่องผสม จากนั้นจึงไม่มีก้อนเนื้ออยู่ในแป้ง
5. ฟักทองทำความสะอาดและขูดหยาบ ถ้าผลไม้ฉ่ำน้ำก็คั้นออกมา
6. เพิ่มเนื้อฟักทองลงในแป้งแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. ทาจาระบีด้านล่างและผนังของชามหลายเมนูด้วยช้อนที่เหลือ 2 อัน ไขมันพืชและเทมวลผลลัพธ์ออกมา
8. วางจานโดยให้ชิ้นงานอยู่ในตัวเครื่อง ตั้งโปรแกรม Baking แล้วปิดฝา

หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมง พายแสนอร่อยก็ถูกเสิร์ฟถึงโต๊ะ

พายฟักทองกับ kefir ในหม้อหุงช้า

คุณสามารถเพิ่มลงในจานได้ ส่วนผสมที่แตกต่างกันซึ่งทำให้รสชาติของขนมอบน่าสนใจยิ่งขึ้น

ดังนั้นขนมที่อบตามนั้น สูตรที่แตกต่างกันสามารถรวมไว้ในเมนูได้บ่อยมาก ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะไม่มีวันเบื่อกับอาหารจานนี้

สำหรับพายฟักทองกับ kefir คุณต้องมี:

• 2 ช้อนโต๊ะ เนื้อฟักทองขูด
• 1 ช้อนโต๊ะ kefir ไขมัน 3.2%;
• ไข่ไก่ประเภท II 3 ฟอง;
• 10 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชบริสุทธิ์
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
• 2–3 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีพรีเมี่ยม
• 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา

เตรียมจานดังนี้:

1. ผสมแป้ง ทราย โซดา ไข่ ในภาชนะ คุณควรจะได้มวลที่หนา
2. หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มลูกเกดไร้เมล็ดที่ล้างแล้ว ถั่ว น้ำตาลวานิลลา หรืออบเชยป่นได้หากต้องการ
3. Kefir และ 8 ช้อนโต๊ะเทลงในภาชนะ ล. น้ำมันพืช จากนั้นใส่ฟักทองและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. ชามทาด้วยน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำมันแล้วเทแป้งออก
5. จานจะถูกวางไว้ในเครื่องใช้ไฟฟ้า
6. ตั้งโปรแกรม “อบ” แล้วปิดฝา

พายออกมาฟูมาก หากปรุงด้วยถั่วหรือลูกเกด เด็ก ๆ จะต้องชอบอาหารอันโอชะอย่างแน่นอน

ด้วยเซโมลินา

เกือบจะเหมือนกัน. พายฟักทองบน kefir คุณจะได้ขนมอบที่มีเซโมลินา

เพิ่มไปยังส่วนผสมข้างต้น เซโมลินาและพวกเขาใช้แป้งน้อยลง:

• 2.5 ช้อนโต๊ะ เนื้อฟักทองขูด
• 1 ช้อนโต๊ะ kefir ไขมัน 3.2%;
• 1 ช้อนโต๊ะ เซโมลินา;
• ไข่ไก่ประเภท II 3 ฟอง;
• 10 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชกลั่น 1 ช้อน;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
• 2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีพรีเมี่ยม
• 1.5 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา

ขั้นตอนการทำพายฟักทองด้วยเซโมลินา:

1. ผสมแป้ง ซีเรียล น้ำตาลทราย โซดา และไข่ในภาชนะ คุณควรจะได้มวลที่หนา
2. เทน้ำมันพืช 8 ช้อนโต๊ะและ kefir ลงในภาชนะ
3. เพิ่มฟักทองและผสมทุกอย่าง
4. ชามทาด้วยน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันแล้วเทแป้งลงไป

พายได้มา รสชาติดั้งเดิมและกลิ่นหอม

ทำอาหารด้วยคอทเทจชีส

สำหรับพายฟักทองและคอทเทจชีสที่คุณต้องการ:

• ไข่ไก่ 2 ฟองประเภท I;
• 2.5 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีพรีเมี่ยม
• มาการีน 90–100 กรัม
• ผงฟู 1 ซอง;
• น้ำตาลทรายละเอียด 80 กรัมในแป้งและ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ลงในไส้;
• ฟักทองสุก 250 กรัม
• คอทเทจชีสสด 250 กรัม
• 1.5 ช้อนโต๊ะ โกหก ครีมเปรี้ยว (ปริมาณไขมัน 3.2%)
• วานิลลิน;
• 1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่

ที่นี่ สูตรทีละขั้นตอนการทำพายฟักทองกับคอทเทจชีส:

1. ผลไม้มีสีเหลืองและหั่นเป็นชิ้นใหญ่
2. แอปเปิ้ลปอกเปลือก คว้านแกน และสับหยาบ
3. ผักและผลไม้วางอยู่ในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน เปิดเครื่องเลือกโปรแกรม "ดับไฟ"
4. มวลที่ได้จะถูกทำให้เย็นลง
5. ใส่ไข่ 1 ฟอง น้ำตาลทราย และมาการีนที่ละลายแล้วลงในภาชนะ ทุกคนตื่นเต้น
6. เพิ่มแป้งร่อนและผงฟู
7. นวดแป้งแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที
8. ใส่คอทเทจชีส, น้ำตาลทราย, ไข่ 1 ฟอง, น้ำตาลวานิลลา, ครีมเปรี้ยว และฟักทองตุ๋นกับแอปเปิ้ลลงในชามเครื่องปั่น
9. ตีมวลด้วยเครื่องปั่น
10. วางแป้งลงในชามหลายเมนูโดยขึ้นรูปด้านข้างเพื่อไม่ให้ไส้หกลงในภาชนะ
11. วางบนแป้งอย่างระมัดระวัง องค์ประกอบของนมเปรี้ยวโดยไม่ให้ไปโดนผนังโถ
12. เลือกโหมด "การอบ"

พายฟักทองกับคอทเทจชีสอร่อยและร่วน

พายฟักทองและนมข้นหวาน

หากคุณเติมนมข้นลงในแป้งของหวานก็จะออกมาหวานและนุ่ม

จานนี้เตรียมจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ฟักทอง 350 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟองประเภท I;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
• เนย 100 กรัม
• ผงฟู 1 ซอง;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีพรีเมี่ยม
• วานิลลา 1 ซอง;
• นมข้น 250 มล.
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชเพื่อหล่อลื่นด้านล่างและด้านข้างของชามหลายเมนู

สูตรพายฟักทองนี้ควรค่าแก่การจดจำสำหรับแม่บ้านที่มีคนรักฟันหวานในครอบครัว

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่ขาวที่แยกออกจากไข่แดงในภาชนะที่แยกจากกัน
2. ส่วนประกอบที่สองของไข่บดด้วยน้ำตาลทรายจนผลึกหวานละลาย
3. เนยละลายเย็นลงและเทส่วนผสมกับไข่แดงลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. เพิ่มวิปปิ้งขาว
5. ร่อนแป้งรวมกับผงฟูแล้วใส่น้ำมันลงไปในส่วนเล็กๆ ส่วนผสมไข่.
6. ฟักทองปอกเปลือก หั่น และตุ๋นในกระทะด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยจนผลไม้นิ่ม จากนั้นจึงนำออกจากน้ำซุปแล้วโขลก
7. เติมน้ำตาลวานิลลาและนมข้นลงในน้ำซุปข้นที่ได้ ทุกคนตื่นเต้น
8. เชื่อมต่อทั้งสองมวล
9. เทแป้งลงในชามและเลือกโหมด "การอบ"

ไม่มีรสฟักทองในพาย และคุณไม่สามารถลากเด็ก ๆ ออกไปจากหูอันแสนหวานเช่นนี้ได้

อบอาหารอเมริกันในหม้อหุงช้า

อัลกอริธึมเดียวกันนี้ใช้ในการเตรียมพายฟักทองด้วยนมข้นสำหรับวันหยุดในสหรัฐอเมริกา

แต่ชาวอเมริกันจะเพิ่มส่วนผสมแป้งต่อไปนี้ในรูปแบบพื้นดิน:

• อบเชย 8 กรัม
• รากขิง 8 กรัม
• กานพลู 5 กรัม
• เกลือ 5 กรัม
• พริกไทยดำ 4 กรัม

อัลกอริธึมการเตรียมแป้งเป็นไปตามที่อธิบายไว้ข้างต้น

1. เริ่มแรกเตรียมองค์ประกอบโปรตีนและไข่แดง
2. ถัดไปผสมทั้งสองส่วนผสมเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสรวมถึงส่วนประกอบที่เหลือของแป้ง
3. ฟักทองจัดทำในลักษณะเดียวกับที่อธิบายไว้ข้างต้นนำไปเป็นน้ำซุปข้นรวมกับวานิลลินและนมข้น
4. วางแป้งลงในชามหลายเมนูวางไส้ผักและพายเตรียมในโหมด "การอบ"

มีรสชาติดี ของหวานวันหยุด- มันจะดึงดูดเด็กและผู้ใหญ่อย่างแน่นอน

ทำอย่างไรไม่ให้มีไข่

คุณสามารถทำพายฟักทองโดยไม่มีไข่ได้

ท้ายที่สุดแล้วบางครั้งก็เกิดขึ้นที่แม่บ้านลืมซื้อผลิตภัณฑ์นี้ หรือสมาชิกคนหนึ่งในครัวเรือนทอดไข่คนใบใหญ่ให้ตัวเองกินจนหมด

สำหรับพายฟักทองลดน้ำหนักให้ใช้:

• เคเฟอร์ 300 มล.
• น้ำตาลทรายละเอียด 150–200 กรัม
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์ 150 มล.
• โซดา 6 กรัม
• เกลือ 4 กรัม
• อบเชยป่น 9–15 กรัม
• ฟักทองขูด 350 กรัม
• แป้งร่อน 400 กรัม

การเตรียมแป้งตามสูตรนี้ง่ายมาก:

1. ผสมส่วนผสมจำนวนมากแล้วคนให้เข้ากัน
2. องค์ประกอบได้มาจาก ผลิตภัณฑ์ของเหลวผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
3. รวมทั้งสองมวลเพิ่มฟักทองทุบด้วยอุปกรณ์เดียวกัน
4. แป้งถูกโอนไปยังชามหลายเมนู
5. ในการปรุงอาหารให้ใช้โปรแกรม “อบ”

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ไม่มีไข่ตกแต่งด้วยไอซิ่ง

รสเผ็ดร้อนด้วยอบเชย

สำหรับนักชิมที่ชื่นชอบ รสเผ็ดคุณจะต้องชอบพายอบเชยฟักทองอย่างแน่นอน

สำหรับของหวานคุณจะต้อง:

• ฟักทอง 350 กรัม
• น้ำตาลทรายละเอียด 100 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• ผงฟู 1 ซอง;
• 2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี
• 1 ช้อนชา อบเชยป่น;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับแป้ง
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ไขมันพืชสำหรับถาดอบและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับชามอเนกประสงค์

อัลกอริทึมการอบมีดังนี้:

1. วางชิ้นฟักทองบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วอบประมาณ 35 นาทีที่ 150 องศา ขณะที่ผักกำลังเย็นตัว ให้เตรียมแป้ง
2. ตีไข่ด้วยทรายด้วยเครื่องผสม
3. สับฟักทอง เพิ่มลงในส่วนผสมของไข่แล้วคนให้เข้ากัน
4. ใส่ผงฟู อบเชย น้ำมันพืชและใส่แป้งในส่วนเล็กๆ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. แป้งพร้อมสำหรับการอบ

พายฟักทองและอบเชยมีรสชาติที่เหลือเชื่อ

ด้วยการเติมแอปเปิ้ล

ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อมีผักและผลไม้มากมายบนชั้นวางคุณจะต้องอบพายด้วยฟักทองและแอปเปิ้ล

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ฟักทองสด 400 กรัม
• แอปเปิ้ล 200 กรัม
• แป้งสาลี 300 กรัม
• เซโมลินา 250 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง;
• น้ำตาลทรายละเอียด 400 กรัม
• ผงฟู 15 กรัม
• วานิลลา 10 กรัม
• เกลือ 7 กรัม

ของหวานเตรียมไว้ดังนี้:

1. เนื้อฟักทองถูกขูด
2. แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ตีไข่ด้วยเกลือ จากนั้นใส่น้ำตาลทรายและวานิลลินในส่วนเล็กๆ
4. เพิ่มแอปเปิ้ลและฟักทองลงในองค์ประกอบโฟมไข่
5. ใส่แป้ง ผงฟู และเซโมลินา
6. แป้งที่เสร็จแล้วจะถูกอบในหม้อหุงช้า

มีสูตรการทำพายฟักทองมากมาย แม่บ้านจะสามารถปรนเปรอครอบครัวของเธอด้วยขนมอบหวานอร่อยได้อย่างต่อเนื่อง

ฟักทอง - เบอร์รี่ที่น่าทึ่ง(ใช่แล้ว นี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ จริงๆ แม้ว่าจะใหญ่มากก็ตาม!) มันจะสุกในช่วงปลายฤดูร้อน - ต้นฤดูใบไม้ร่วงและคุณสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย อาหารอร่อย- ฟักทองสีทองจะดูดซับพลังงานและเต็มไปด้วยวิตามินตลอดทั้งปีภายใต้แสงแดดอันอบอุ่นตลอดฤดูร้อน นั่นคือเหตุผลว่าทำไมเบอร์รี่นี้จึงมีประโยชน์สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เบอร์รี่นี้มีคุณค่าเป็นผลิตภัณฑ์รักษามาเป็นเวลาหลายร้อยปี นอกจากวิตามินหลายชนิดแล้ว ฟักทองยังมีแมกนีเซียมและโพแทสเซียมจำนวนมาก ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจและไต และยังช่วยกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและกำจัดอาการบวม ฟักทองยังเป็นที่รู้จักกันในนามน้ำยาทำความสะอาดร่างกายที่ทรงพลัง ความจริงก็คือผลิตภัณฑ์นี้ช่วยกระตุ้นการทำงานของตับที่เพิ่มขึ้น การต่ออายุและการหลั่งน้ำดี ซึ่งช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย ใช้สำหรับทำความสะอาด น้ำฟักทองผสมกับน้ำผึ้งช่วยต่อสู้กับอาการนอนไม่หลับและสงบประสาท

นอกจาก คุณสมบัติการรักษาฟักทองมีความน่ารับประทานมาก รสหวานจากนั้นเราก็จะได้ พายที่ยอดเยี่ยม- ในขณะเดียวกันรสชาติของขนมอบส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับฟักทองที่คุณเลือก ผลเบอร์รี่ลูกใหญ่จะทำให้พายมีรสหวานปานกลางและเป็นกลาง ในขณะที่ฟักทองสีส้มสดใสลูกเล็กกลมจะหวานที่สุด เพื่อให้พายดูผิดปกติฉันจึงลองเลือก ฟักทองหวานและ แอปเปิ้ลเปรี้ยว- หลังจากการอบชุบด้วยความร้อน แอปเปิ้ลจะมีรสหวานและเข้ากันได้ดีกับฟักทอง หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ เช่น อบเชย ถั่วสับ และ/หรือลูกเกดได้

จำนวนเสิร์ฟ: 12
แคลอรี่:แคลอรี่สูง
แคลอรี่ต่อมื้อ: 280 กิโลแคลอรี

ในการทำพายฟักทองและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า คุณจะต้อง:

แป้ง – 1.5-2 ช้อนโต๊ะ
เซโมลินา – 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู – 1 แพ็คเกจ
ฟักทอง – 350 กรัม
แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น (ใหญ่)
ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
น้ำตาลวานิลลา – 1 แพ็ค
เกลือ – 1 หยิก

วิธีทำพายฟักทองและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า:

1.มาเตรียมสินค้าให้ครบ

ปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาแกนออก

2. ต้องปอกเปลือกฟักทองโดยเอาเมล็ดและเนื้อออกก่อนแล้วจึงขูด เครื่องขูดหยาบ- หั่นแอปเปิ้ลทันทีเพื่อให้ได้ชิ้นเล็ก ๆ

3. ผสมแป้ง เกลือ เซโมลินา และผงฟู

4.ตีไข่ให้เข้ากัน น้ำตาลวานิลลาและน้ำตาล

แล้วจึงเติมลงในส่วนผสมแป้ง

คน.

การเติมฟักทองและแอปเปิ้ลอาจทำให้ส่วนผสมมีน้ำมูกไหลเล็กน้อย แต่ไม่จำเป็นต้องเติมแป้ง ความสม่ำเสมอของแป้งจะขึ้นอยู่กับความชุ่มฉ่ำของแอปเปิ้ล

ผสม.

5. อัดจารบีกระทะหลายเมนูด้วยน้ำมันพืชหรือเนยเทียมชิ้นหนึ่งโรยด้านล่างด้วยเซโมลินาหรือแป้งแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงไปซึ่งจะทำให้พายฟักทองแอปเปิ้ลที่ยอดเยี่ยมในหม้อหุงข้าวหลายเมนู อบประมาณ 60+20 นาที ทันทีที่พายพร้อม ให้เปิดฝาเพื่อให้สามารถชงได้ทั่วถึง

วันนี้เราจะมาดูวิธีทำพายฟักทองในหม้อหุงช้า สูตรอาหารที่มีเซโมลินา แอปเปิ้ล และคอทเทจชีส การเตรียมจากส่วนผสมธรรมดานั้นค่อนข้างง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

สินค้าที่ดีต่อสุขภาพและราคาถูกในฤดูใบไม้ร่วงคือแอปเปิ้ลและฟักทอง มีส่วนประกอบที่มีคุณค่ามากมายต่อร่างกาย การรวมกันนี้จะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับนักชิมที่เป็นผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กเล็กด้วย เพิ่มลงในพาย อบเชยหอมซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารจานนี้อย่างมาก

นอกจากนั้นยังมีชิ้นส่วนที่มีกลิ่นหอมและ รักษาอร่อยแม้แต่ผู้ที่ทานอาหารก็สามารถจ่ายได้ในปริมาณเล็กน้อยอาหารจานนี้จะไม่ทำลายรูปร่างและจะไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

พายฟักทองกับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรนี้จะเป็น:

ฟักทองปอกเปลือก – 200 กรัม;
แอปเปิ้ลปอกเปลือก - 5 ชิ้น;
น้ำตาลทรายแดง - 1 ถ้วย;
แป้งสาลี - 1 ถ้วย;

ทำพายฟักทองและแอปเปิ้ล

ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องเตรียมฟักทองปอกเปลือกเอาเมล็ดออกมีน้ำหนัก 200 กรัมของผลิตภัณฑ์ซึ่งถูกขูดแล้ว หลังจากนั้นแอปเปิ้ลจะถูกปอกเปลือก โดยเอาแกนและผิวหนังออก จากนั้นจึงผ่านเครื่องขูดและส่วนผสมผักและผลไม้นี้ผสมเข้าด้วยกัน

จากนั้นเตรียมชามหลายเมนูขอแนะนำให้ทาเนยด้วยหลังจากนั้นวางแป้งชั้นเล็ก ๆ ที่ด้านล่างและวางส่วนผสมของฟักทอง - แอปเปิ้ลไว้ด้านบน จากนั้น บีบด้วยมือของคุณเล็กน้อยแล้วทำซ้ำหลายชั้นอีกครั้ง โดยเฉลี่ยคุณจะได้ประมาณห้าชั้น

ควรมีชั้นแป้งอยู่ด้านบนสุด หลังจากนั้นชามหลายเมนูจะถูกตั้งค่าเป็นโหมด "การอบ" และเวลาเปิดรับแสง (เวลาพัก) คือห้าสิบนาที หลังจากช่วงเวลานี้พายฟักทองแอปเปิ้ลที่เสร็จแล้วและมีรสชาติก็พร้อม

เป็นการดีที่จะเสิร์ฟพายนี้ด้วยครีมเปรี้ยวนมข้นหรือ นมอุ่นเช่นเดียวกับแยมหรือแยม อาหารอันโอชะนี้จะค่อนข้างชื้นและอร่อย เรียกน้ำย่อย!

พายฟักทองและคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า

อีกสูตรหนึ่งสำหรับการทำฉ่ำและ พายเพื่อสุขภาพมันจะเป็นการเติมคอทเทจชีส ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ฟักทองปอกเปลือก – 300 กรัม;
คอทเทจชีส – 1 แพ็ค;
น้ำตาลทรายแดง - 1 ถ้วย;
แป้งสาลี - 1 ถ้วย;
เนย – 100 กรัม;
อบเชยบด - 1 ช้อนชา;
วานิลลิน - หนึ่งซอง;
เบกกิ้งโซดา - ครึ่งช้อนชา

ทำพายด้วยฟักทองและคอทเทจชีส

การเตรียมสูตรนี้มีดังนี้ มีความจำเป็นต้องปอกฟักทองเอาเมล็ดออกแล้วจึงขูดผักบนเครื่องขูดแบบละเอียด จากนั้นรวมเนยกับแป้งใส่น้ำตาลทรายโซดาอบเชยและวานิลลิน คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้หลายชั้นเหมือนในเวอร์ชันก่อนหน้าหรือรวมส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นก้อนเดียว

จากนั้นทาน้ำมันลงในชามมัลติคุกเกอร์ จากนั้นใส่แป้งพายที่เตรียมไว้ลงไปและตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 50 นาที หลังจากนี้น่ารับประทานของเราและ จานเพื่อสุขภาพพร้อม. น่าทาน!

พายฟักทองกับเซโมลินาในหม้อหุงช้า

สูตรต่อไป พายแสนอร่อยด้วยฟักทองจะต้องเติมเซโมลินาด้วย ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

ฟักทองปอกเปลือก – 400 กรัม;
เซโมลินา -1 แก้ว;
ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
น้ำตาลทรายแดง - 1 ถ้วย;
แป้งสาลี - 1 ถ้วย;
เนย – 100 กรัม;
อบเชยบด - 1 ช้อนชา;
ลูกจันทน์เทศบด - ครึ่งช้อนชา;
เบกกิ้งโซดา - ครึ่งช้อนชา

ทำพายด้วยฟักทองและเซโมลินา

ขั้นแรกมาเตรียมฟักทองกันก่อน ควรปอกเปลือกนอกจากนี้ควรเอาเมล็ดออกแล้วจึงหั่นเป็นชิ้น ๆ ที่สะดวกต่อการขูด แล้วถึง มวลผักเพิ่ม ไข่ไก่น้ำตาลทรายละเอียดและผสมทุกอย่างใส่เซโมลินาหนึ่งแก้วลงในส่วนผสมนี้แล้วปล่อยทิ้งไว้สิบนาทีเพื่อให้ซีเรียลพองตัวบ้าง

ต่อไปเราจะกรอง แป้งสาลีเพื่อให้อุดมไปด้วยออกซิเจนหลังจากนั้นเราก็เติมโซดาครึ่งช้อนชาหรือคุณสามารถใช้ผงฟูก็ได้ สุดท้ายเพิ่มอบเชยป่นตามจำนวนที่ต้องการเช่นกัน ลูกจันทน์เทศ.

หลังจากแป้งพร้อมแล้วคุณควรเตรียมหม้อหุงข้าวหลายแบบโดยเฉพาะคุณต้องทาน้ำมันพืชในชามของอุปกรณ์นี้ ควรใช้แบบไม่มีกลิ่นนั่นคือไม่มีกลิ่นเพื่อไม่ให้มีกลิ่นดอกทานตะวัน พาย.

จากนั้นจึงเทออก มวลพร้อมลงในชามหลายเมนูและตั้งค่าโหมด "การอบ" บนผู้ช่วยในครัวนี้ โดยเปิดตัวจับเวลาเป็นเวลา 50 นาที ขณะที่จานกำลังอบ คุณสามารถเตรียมของอร่อยเพิ่มเติมเพื่อเทลงบนจานได้ พายหอมเช่น คุณสามารถใช้นมข้น แยมสตรอเบอร์รี่หรืออื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แยมไร้เมล็ด หรือแยมผิวส้มก็ใช้ได้ผลดี

หลังจากผ่านไปห้าสิบนาทีคุณสามารถนำพายออกมาได้ มันควรจะสูงพอสมควรเนื่องจากมีการเติมโซดาเข้าไปแล้ว ควรทำให้เย็นลงเล็กน้อยหลังจากนั้นคุณสามารถเชิญครอบครัวของคุณมาดื่มชาและลิ้มรสอาหารที่ทำจากฟักทองเพื่อสุขภาพได้

เพลิดเพลินไปกับรสชาติของพายฟักทองด้วย สารเติมแต่งต่างๆ: พร้อมแอปเปิ้ล คอทเทจชีส และเซโมลินา น่าทาน!

ฟักทองก็เหมือนกับผักอื่นๆ เป็นอย่างมาก ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์- แต่อนิจจาไม่ใช่ทุกคนที่รักเธอ ในบทความนี้เราจะบอกวิธีปรุงพายฟักทองในหม้อหุงช้า ในรูปแบบนี้แม้แต่คู่ต่อสู้ที่กระตือรือร้นที่สุดก็ยังกินมันอย่างเพลิดเพลิน

สูตรพายฟักทองหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปข้นฟักทอง– 1 แก้ว;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• เซโมลินา - 0.5 ถ้วย;
• แป้ง – 0.5 ถ้วย;
• น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• วอลนัท – 50 กรัม;
• ลูกเกด – 50 กรัม

การตระเตรียม

ขูดเนื้อฟักทองแล้วบดให้ละเอียดโดยใช้เครื่องปั่น ตีไข่กับน้ำตาล ผสมแป้งกับเซโมลินาแล้วเติมผงฟู ในภาชนะทรงลึกผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่ลูกเกดและถั่ว อัดจารบีกระทะหลายเมนูด้วยน้ำมันแล้ววางแป้งที่ได้ ในโหมด "การอบ" พายของเราจะปรุงเป็นเวลา 60 นาที และหลังจากสัญญาณดังขึ้น ให้เปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนู ทิ้งเค้กไว้ในชามให้เย็น แล้วจึงนำออก พลิกกลับโดยใช้ตะกร้านึ่ง

พายฟักทองแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา - 2 ถ้วย;
• แป้ง – 2 ถ้วย;
• ผงฟู – 1 ซอง;
• น้ำตาล – 2 ถ้วย;
• ฟักทอง – 400 กรัม;
• แอปเปิ้ล – 400 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
• เกลือ - เหน็บแนม

การตระเตรียม

ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เรายังปอกฟักทองและขูดเนื้อด้วย ผสมแป้งกับเซโมลินาและผงฟู ตีไข่กับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาจนโฟมฟู เทมวลที่ได้ลงในส่วนผสมที่แห้งใส่ฟักทองและแอปเปิ้ลลงไปที่นั่น อัดจารบีภาชนะอเนกประสงค์ด้วยน้ำมันแล้ววางแป้ง อบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในโปรแกรม "การอบ"

พายฟักทองอเมริกันในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง – 250 กรัม;
• เนยไขมัน 73% – 150 กรัม;
• น้ำเย็น - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - เหน็บแนม

สำหรับการเติม:

• ฟักทอง – 900 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• น้ำตาล – 50 กรัม;
• – 0.5 กระป๋อง;
• อบเชยบด– 0.5 ช้อนชา;
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา;
• ขิงแห้ง - ¼ช้อนชา;
• ลูกจันทน์เทศ – ¼ ช้อนชา;
• น้ำมะนาว– 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

การตระเตรียม

ใส่เนยสับลงในชามลึก เป็นชิ้นเล็ก ๆ- เพิ่มแป้งและเกลือร่อน ถูด้วยมือจนร่วน เทใส่ น้ำเย็นและนวดยางยืด แป้งนุ่ม- ตอนนี้เราวางชามหลายเมนูด้วยแถบ กระดาษรองอบเพื่อให้ข้ามไปด้านข้าง - ซึ่งจะทำให้เอาพายออกได้ง่ายขึ้น วางแป้งไว้ด้านบนแล้วใช้นิ้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว เราสร้างด้านข้างสูงประมาณ 3 ซม. ใช้ส้อมแทงแป้งในหลาย ๆ ที่ วางชามแป้งไว้ในตู้เย็น จากนั้นเตรียมน้ำซุปข้นฟักทอง: ทำความสะอาดฟักทอง เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในกระทะ เทน้ำเล็กน้อยแล้วตั้งไฟ ต้มจนนิ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำและบดฟักทองโดยใช้เครื่องปั่น ทำให้มวลที่ได้เย็นลง ใส่ไข่ นมข้น น้ำตาล น้ำมะนาว และเครื่องเทศ ผสมทุกอย่างด้วยการตีจนเนียน ตอนนี้นำชามที่มีแป้งออกมาแล้วเทไส้ลงในฐาน เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่รั่วซึมด้านข้าง ในโหมด "การอบ" ให้ปรุงเค้กเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เมื่อไส้พายฟักทองในหม้อหุงช้าพร้อม ไส้จะมีความหนาสม่ำเสมอ ทำให้เค้กเย็นลงในหม้อหุงช้าแล้วค่อยๆ เอาออกโดยใช้กระดาษรองอบ

พายฟักทองและแอปเปิ้ล - ของจริง การอบในฤดูใบไม้ร่วง- มันดูชุ่มชื้นเล็กน้อยและฉ่ำมาก ของหวานนี้จะทำให้แขกประหลาดใจอย่างแน่นอน และจะกลายเป็นหนึ่งในขนมที่ดีที่สุดสำหรับสมาชิกในครอบครัว

พายคลาสสิกกับฟักทองและแอปเปิ้ลในเตาอบ

ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารพื้นฐาน ซึ่งคุณสามารถทดลองกับส่วนผสมอื่นๆ ที่มีความหลากหลายมากได้ในภายหลัง

สินค้าที่ต้องการ:

• นม 50 มิลลิลิตร
• แอปเปิ้ลสองลูก
• ฟักทองปอกเปลือก 400 กรัม
• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• แป้ง 350 กรัม
• ไข่;
• ผงฟูเล็กน้อย

เมื่อเตรียมส่วนผสมแล้วคุณสามารถเข้าสู่กระบวนการทำอาหารได้โดยตรง:

1. หั่นฟักทองเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ แล้วบดให้ละเอียดโดยใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น รวมมวลหวานสดใสเข้ากับนมน้ำตาลและไข่ดิบ
2. ในภาชนะอื่น ผสมผงฟูและแป้งเข้าด้วยกัน แล้วเติมส่วนผสมนี้ลงในฟักทอง แป้งควรมีความหนาสม่ำเสมอปานกลาง
3. โอนแป้งที่ได้ลงในจานอบตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นแล้วปรุงในเตาอบอย่างน้อย 40 นาทีที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศา

แตกต่างจากแป้ง kefir

พายฟักทองกับ kefir นั้นเตรียมได้ไม่ยากไปกว่า สูตรพื้นฐานแต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยกว่าและนุ่มนวลกว่าด้วยซ้ำ

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ลสามลูก
• kefir 250 มิลลิลิตร
• ไข่ในประเทศหนึ่งคู่
• ฟักทองปอกเปลือก 350 กรัม
• น้ำตาลทรายหนึ่งแก้ว
• แป้ง 200 กรัม
• อบเชยตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตีไข่ลงในชาม ใส่น้ำตาล และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. เทแป้งลงในส่วนผสมนี้นำไปเป็นเนื้อเดียวกันแล้วเทลงใน kefir คุณควรจะได้มวลที่ใกล้เคียงกับครีมเปรี้ยว
3. เราล้างแอปเปิ้ลและฟักทอง ปอกเปลือกออก แล้วทำให้เป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
4. เราเตรียมแบบฟอร์มที่เราจะอบทาน้ำมันและวางส่วนหนึ่งของแป้ง จากนั้นเราก็แจกจ่ายฟักทองและแอปเปิ้ลเป็นก้อนซึ่งเราคลุมด้วยแป้งที่เหลือด้านบน
5. วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาทีแล้วเก็บพายไว้จนกว่าจะพร้อม