จานตกแต่งอย่างสวยงามสำหรับปีใหม่ การตกแต่งอาหารปีใหม่บนโต๊ะเทศกาล: ตัวอย่างที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย ไอเดีย และเคล็ดลับ

โต๊ะปีใหม่เป็นศูนย์กลางของความสนใจของแขกเสมอ อ่านบทความวิธีตกแต่งให้สวยงามและเดิมใช้วัสดุที่มีอยู่

โต๊ะสำหรับการเฉลิมฉลองปีใหม่ต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่มากกว่าวันหยุดอื่นๆ นี่คือด้านหนึ่ง ในทางกลับกัน มีอิสระในการจินตนาการ!

แน่นอนว่าทุกปีจะกำหนดกฎเกณฑ์และข้อจำกัดของตัวเอง แต่หากไม่ละทิ้งสลัดโอลิเวียร์และแฮร์ริ่งแบบดั้งเดิมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์คุณสามารถสร้างอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานได้มากมาย และการจัดโต๊ะก็หลากหลาย ตั้งแต่แบบเป็นทางการสำหรับการประชุมองค์กร ไปจนถึงงานเลี้ยงสังสรรค์สำหรับเด็ก

ตัวเลือกในการตกแต่งโต๊ะวันหยุดปีใหม่

สไตล์คลาสสิก: สีแดงและสีขาวพร้อมสีทอง

การจัดโต๊ะรื่นเริงด้วยสีแดงและสีขาวเป็นสิ่งที่คงอยู่ตลอดกาล สง่างามและสง่างาม การเพิ่มทองในรูปแบบของการตกแต่งแก้วและช้อนส้อมทำให้การตกแต่งดูเคร่งขรึมยิ่งขึ้น

สีเหล่านี้สามารถนำมารวมกันได้หลายวิธี ผ้าปูโต๊ะสีขาว ผ้าเช็ดปากสีแดง จานรองแก้วลายตารางหมากรุก และอื่นๆ

สถานที่ส่วนตัวแต่ละแห่งได้รับการตกแต่งด้วยองค์ประกอบปีใหม่หรือคริสต์มาสเพิ่มเติม เหล่านี้คือผ้าเช็ดปากปักกิ่งต้นคริสต์มาสดิ้นและคดเคี้ยว ช้อนส้อมบรรจุในถุงที่ทำขึ้นเป็นพิเศษสำหรับปีใหม่ มีความรู้สึกเคร่งขรึมความคาดหวังถึงความสุขและความสุขในทุกสิ่ง

ภาพสะท้อนน้ำแข็งของอาณาจักรที่เต็มไปด้วยหิมะ

บ่อยครั้งมากที่ตัวเลือกในการตกแต่งโต๊ะวันหยุดปีใหม่จะใช้สีน้ำเงินและเฉดสีเย็นอื่น ๆ เว้นแต่ว่าจะมีธีมพิเศษสำหรับการตัดสินใจหรือความชอบส่วนตัวของเจ้าของ การเปลี่ยนสีจะช่วยลดความเคร่งขรึมลงเล็กน้อย แต่เมื่อรวมกับความฝืดก็จะหายไปและความเบาและความสนุกสนานก็จะปรากฏขึ้น การเสิร์ฟในโทนสีเย็นมักทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมในการตกแต่งบ้านโดยรวม

ความเรียบง่าย นิเวศวิทยา และสไตล์อื่นๆ

ผู้มีสไตล์เฉพาะจะทำให้การจัดโต๊ะดูหรูหราโดยไม่ยาก มันจะดูเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม โต๊ะไม้ไม่มีผ้าปูโต๊ะเสริมด้วยโคนสนและกิ่งไม้วางทับไว้ ผ้าเช็ดปากลินิน เชือกปอกระเจาสำหรับติดของเล่น - ยินดีต้อนรับทุกสิ่งที่เป็นธรรมชาติ

ความเรียบง่ายในโทนสีน้ำเงินจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบเทคโนโลยีขั้นสูง ไม่มีรอยจีบในรูปแบบของดิ้น ไม่มีกลิตเตอร์อันหรูหรา อย่างไรก็ตาม มันดูกระชับแต่ดูมีสไตล์

ตกแต่งโต๊ะปีใหม่แสนอร่อย

อาหารที่เตรียมไว้สำหรับงานปาร์ตี้ปีใหม่ทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบตกแต่งในตัวเอง อาหารจานร้อนสลัดจานผลไม้ - แม่บ้านทุกคนพยายามคิดค้นสิ่งที่แปลกตาและตกแต่งให้อร่อยหลากหลาย โต๊ะปีใหม่.

ของตกแต่งปีใหม่บนโต๊ะจากอาหาร ผลิตภัณฑ์ และอาหาร

จุดเด่นของอาหารจานหลักที่สร้างบรรยากาศตลอดงานคือการออกแบบโดยคำนึงถึงดวงชะตาของจีน เช่น ปี 2560 เป็นปีระกา ดังนั้นไก่ย่างหรือไก่บนจานที่สวยงามจึงมีประโยชน์ ส้มและแอปเปิ้ลชิ้นสว่าง ผักชีฝรั่ง หัวหอม แตงกวา และมะเขือเทศจะช่วยนำเสนออย่างสวยงาม

พริกยัดไส้เป็นที่ชื่นชอบของนักชิมมากมาย การจัดการง่ายๆ จะช่วยให้คุณเปลี่ยนอาหารธรรมดาๆ ให้กลายเป็นสิ่งผิดปกติได้ - ปลูกต้นคริสต์มาสในพริกไทยแต่ละชนิด โดยใช้แครอท แตงกวา หรือพริกไทยชนิดเดียวกัน โดยมีรูปร่างและสีต่างกันเท่านั้น แต่สูตรไส้เองก็ไม่ต้องเปลี่ยน!

จานชีส เนื้อ และอาหารทะเลจะประดับโต๊ะด้วยหากคุณประกอบเข้าด้วยกัน ไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีและรูปทรงด้วย เสริมด้วยก้านเครื่องเทศที่มีขนดกซึ่งชวนให้นึกถึงต้นคริสต์มาสอาหารจะดูดี

ของตกแต่งปีใหม่จากอาหาร ผลิตภัณฑ์ และอาหาร ได้แก่ ขนมหวาน และเค้กต้องมีการตกแต่งปีใหม่ซึ่งอาจทำจากชีสธรรมดาก็ได้ ตัดต้นคริสต์มาสด้วยมีดคมๆ แล้ววางไว้ในทุ่งหญ้าช็อคโกแลต

ตกแต่งโต๊ะปีใหม่จากผักและผลไม้

ส้มเขียวหวาน ส้ม สับปะรด และแอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่สำคัญที่สุดในช่วงปีใหม่ สร้างและวางต้นคริสต์มาสที่แปลกตาไว้ตรงกลางโต๊ะปีใหม่โดยใช้ ชิ้นผลไม้- นี่ไม่ใช่เรื่องยาก: วางผลไม้รสเปรี้ยวลูกแพร์แอปเปิ้ลและองุ่นเป็นชิ้น ๆ ไว้บนฐานสับปะรดโดยใช้ไม้เสียบเพื่อให้รูปร่างที่ได้เป็นรูปกรวย

ส้มเขียวหวานยังมีรูปร่างเหมือนต้นคริสต์มาสที่สวยงามหากมีจำนวนมาก ผสมกับกิ่งเฟอร์จะช่วยตกแต่งห้องนั่งเล่น

ธีมต้นคริสต์มาสใช้ได้กับผักและผลไม้ทุกประเภท

ตกแต่งโต๊ะปีใหม่ด้วยผักและผลไม้ในปีชวดเป็นรูปสัตว์เหล่านี้ สับปะรด แตงโม และจินตนาการเล็กๆ น้อยๆ

ตกแต่งสลัดบนโต๊ะปีใหม่

สลัดโอลิเวียร์แบบดั้งเดิมไม่เคยอยู่ตามลำพังในวันหยุด จะต้องมีผลงานชิ้นเอกด้านอาหารสีสันสดใสอยู่ใกล้ๆ แน่นอน เตรียมสลัดตามสูตรปกติ แต่ตกแต่งด้วยผักชีลาว ผักชีฝรั่ง แครอทหั่นบาง ๆ และลูกปัดมะกอกและทับทิม ด้วยเหตุนี้คุณจะวางพวงมาลาปีใหม่สีสันสดใสลงบนโต๊ะ

โดยใช้สับละเอียด ไข่ขาว, แครอทแท่ง, พริกหยวกแดง ตกแต่งสลัดให้มีความเข้มข้นสม่ำเสมอได้ง่ายและสะดวก การตกแต่งสลัดสำหรับโต๊ะปีใหม่ไม่ใช่ปัญหาสิ่งสำคัญคือสลัดเองก็อร่อยและน่ารับประทาน

ตกแต่งโต๊ะปีใหม่ด้วยผ้าเช็ดปาก

ผ้าเช็ดปากธรรมดาที่พับอย่างสวยงามและตกแต่งด้วยของกระจุกกระจิกปีใหม่ดูรื่นเริงมากบนจานสีขาว

เพื่อให้ผ้าเช็ดปากดูเป็นปีใหม่มากยิ่งขึ้น มีการพับเป็นรูปต้นคริสต์มาสและเสริมด้วยดิ้นบาง ริบบิ้น และผลไม้ประดิษฐ์ขนาดเล็ก หรือวางบนจานทรงกรวย

อาจจำเป็นต้องตกแต่งโต๊ะปีใหม่ด้วยผ้าเช็ดปาก การเตรียมการเบื้องต้น- ตัวอย่างเช่น ผ้าเช็ดปากผ้าสองหน้าอาจช่วยเสริมการพิมพ์กระดาษในช่วงปีใหม่ได้เป็นอย่างดี แต่คุณจะต้องเย็บไว้ล่วงหน้า

ตกแต่งโต๊ะปีใหม่ด้วยเทียน

การจัดโต๊ะปีใหม่จะยังไม่สมบูรณ์หากไม่มีเทียน ไม่สำคัญว่าจะขนาดใหญ่หรือเล็ก สีหรือธรรมดา ทำด้วยมือหรือซื้อจากร้านค้าใกล้บ้าน! สิ่งสำคัญคือพวกมันมีอยู่จริง แสงเทียนจะเปลี่ยนค่ำคืนธรรมดาให้กลายเป็นความมหัศจรรย์อันน่าอัศจรรย์

ขึ้นอยู่กับการออกแบบโดยรวมและความพร้อมของพื้นที่ว่างบน โต๊ะรับประทานอาหารการเลือกการออกแบบเทียน บนโต๊ะอาจมีได้หลายอย่างหากมีพื้นที่ว่าง หรือหนึ่งหรือสองอันที่ล้อมรอบด้วยพวงมาลากิ่งสนและของประดับตกแต่งต้นคริสต์มาส การตกแต่งโต๊ะปีใหม่ด้วยเทียนไม่ได้จำกัดอยู่เพียงสไตล์เดียว

เทียนทำมือเป็นของตกแต่ง น่าเสียดายที่เผาคุณแค่อยากชื่นชมมัน ในกรณีนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีเทียนที่เรียบง่ายกว่าสำหรับการสังสรรค์ในตอนเย็น

หากคุณตกแต่งเทียนด้วยแท่งอบเชยและ ชิ้นส้มพวกเขาจะมีลักษณะเหมือนอาหารแปลกใหม่

ต้นคริสต์มาสสำหรับตกแต่งโต๊ะปีใหม่

กิ่งต้นคริสต์มาสสดที่วางอยู่ข้างจานเสิร์ฟหรือตกแต่งผ้าเช็ดปากเป็นวิธีแก้ปัญหาที่เหมาะสม ใช้ได้กับการตกแต่งทุกรูปแบบเนื่องจากต้นคริสต์มาสเป็นคุณลักษณะบังคับของวันหยุดนี้

และหากไม่มีความงามหลักใหญ่ที่ตกแต่งด้วยของเล่นต้นคริสต์มาสบนโต๊ะก็จะเหมาะสม

กิ่งเล็กๆ แต่ละกิ่งจะถูกวางไว้ในภาชนะขนาดเล็กที่มีน้ำและวางไว้ทั่วทั้งโต๊ะ การตกแต่งครบครันด้วยเทียนและโคนต้นสน ผลลัพธ์ที่ได้คือองค์ประกอบที่คู่ควรกับการตกแต่งวันหยุดของครอบครัว

พวงหรีดสปรูซไม่ถือเป็นการตกแต่งแบบรัสเซียดั้งเดิม แต่พบมากขึ้นบนโต๊ะวันหยุดในบริเวณที่มีเทียน

การตกแต่งโต๊ะปีใหม่ดั้งเดิม

การตกแต่งดั้งเดิมสำหรับโต๊ะปีใหม่อาจเป็นเรื่องยาก แต่คุณสามารถหาแนวคิดได้บนอินเทอร์เน็ต ตัวอย่างเช่น ทำไมไม่ใช้เทคนิคการตกแต่งด้วยเทียนที่ไม่ได้อยู่ในเชิงเทียนแบบคลาสสิก แต่ใช้ก้นแก้วเหมือนในภาพ

พลิกแก้วไวน์ที่มีก้านสูงคว่ำลง และวางเทียนบนฐาน การส่องสว่างจะดีกว่ามากเมื่อมีตำแหน่งไฟสูง และแปลกใหม่น่าสนใจ

ใช้กระดาษห่อที่มีสีสันสดใสเพื่อห่อของขวัญเล็กๆ น้อยๆ สิ่งนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก: ยุบ ตามปกติกระเป๋าและทุกอย่างพร้อม วางขนมหวานไว้ข้างในและบนจานสำหรับแขกแต่ละคน ค่อนข้าง สูตรจะทำสำหรับเสิร์ฟในส่วนของของหวานในมื้อเย็น

ขวดสามารถนำมาใช้เป็นมากกว่าเครื่องดื่มได้ โคมไฟที่ผิดปกติจะดูดีบนโต๊ะ วางพวงมาลัยปีใหม่ในขวดแชมเปญตกแต่งด้วยประกายแวววาว rhinestones และดิ้น - แสงริบหรี่จะตกแต่งงานสังสรรค์ยามเย็นสร้างบรรยากาศรื่นเริง

หรือแต่งตัวขวดด้วยเสื้อผ้าหน้าหนาว!

การตกแต่งที่ไม่ธรรมดาโต๊ะสามารถทำจากเปลือกส้มได้ ใช้ที่ตัดคุกกี้เพื่อตัดดาว อบในเตาอบเป็นชิ้นๆ และตกแต่งเทียน

เมื่อจัดโต๊ะอย่าลืมเรื่องเก้าอี้ด้วย ตกแต่งพนักพิงด้วยของตกแต่งแบบเดียวกับที่ใช้จัดโต๊ะ

ตกแต่งโต๊ะปีใหม่อย่างง่าย: ภาพถ่าย

การตกแต่งโต๊ะปีใหม่ด้วยมือของคุณเองไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก กระดาษเขียนสีขาวกรรไกร - เกล็ดหิมะสีขาวนวลหลายแผ่นดูดีบนผ้าปูโต๊ะหรือผ้าเช็ดปากสี

ติดผ้าเช็ดปากธรรมดาด้วย "ฝน" และดิ้นสำหรับปีใหม่ - เรียบง่าย ราคาไม่แพง และที่สำคัญที่สุดคือสง่างาม!

หากไม่มีผักและผลไม้แปลกใหม่ให้ทำจาก สลัดปกติกองและตกแต่งด้วยผักเดียวกับที่คุณมีอยู่

ตกแต่งโต๊ะปีใหม่สำหรับเด็ก: รูปภาพ

โต๊ะเด็กไม่ควรมีช้อนส้อมและของตกแต่งที่ซับซ้อนมากเกินไปเพื่อไม่ให้กังวลว่าถ้วยจะแตก เด็ก ๆ จะได้เพลิดเพลินกับอาหารที่ทำเป็นรูปตุ๊กตาหิมะ ซานตาคลอส และฮีโร่ในเทพนิยายฤดูหนาวอื่น ๆ

สำหรับการเสิร์ฟจริง แสดงจินตนาการของคุณที่นี่ด้วย หรือถ้าจะให้ดีกว่านั้น ให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมด้วย ใส่หมวกตลกๆ บนขวดเครื่องดื่มและผูกโบว์ที่สวยงามไว้บนช้อน ซื้อผ้าเช็ดปากจาก ลายสดใส, เป็นที่เข้าใจของเด็ก.

ในทุกธุรกิจสิ่งสำคัญคือต้องหยุดให้ทันเวลา อย่าให้รายละเอียดมากเกินไปในตารางวันหยุดเพราะมีไว้สำหรับอาหารไม่ใช่เพื่อการตกแต่ง สินค้ายังไม่ทนต่อการเบียดเสียด

ระวังเมื่อใช้เทียน โดยเฉพาะเทียนที่บาง: ใช้เชิงเทียนแบบพิเศษเพื่อให้เทียนอยู่กับที่โดยไม่ล้มจนกว่าเทียนจะไหม้หมด และอย่าตกแต่งองค์ประกอบด้วยเทียนที่มีการตกแต่งที่ติดไฟได้: กิ่งก้านต้นสนแห้ง คันธนูไนลอน ฯลฯ

อย่าใช้เทียนบนโต๊ะเด็กหรือไม้จิ้มฟันเพื่อยึดชิ้นส่วนต่างๆ ไว้ด้วยกัน ไม้ผลตามที่อธิบายไว้ข้างต้นก็ไม่ใช่เช่นกัน ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารสำหรับเด็ก ดีกว่า จานผลไม้ทำให้ดูธรรมดาขึ้นอีกหน่อยแต่ปลอดภัย

ใช้ของตกแต่งแบบใช้แล้วทิ้งเพื่อให้คุณสามารถแยกส่วนกับของตกแต่งที่ใช้แล้วในวันถัดไปหลังจากวันหยุดโดยไม่ต้องเสียใจมากนัก

ตกแต่งบ้านและจัดโต๊ะร่วมกับทั้งครอบครัว มันสนุกและจะช่วยให้คุณกลายเป็นเพื่อนกัน

วิดีโอ: การจัดโต๊ะอาหารปีใหม่

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมหลายๆ คนถึงเขียนด้วยความวิตกกังวลเช่นนี้ เมนูปีใหม่ 2019มองหาสูตรอาหารสำหรับปีใหม่ 2019 พร้อมรูปถ่าย และระดมสมองด้วยคำถาม “ปีใหม่ 2019 จะทำอะไรดี?” และ “วิธีทำอาหารปีใหม่”? เมนูสำหรับปีใหม่ 2019 สูตรอาหาร อาหารปีใหม่แม่บ้านที่รอบคอบคิดสูตรโต๊ะปีใหม่ล่วงหน้า หากครอบครัวมีเด็กจะมีการพูดคุยถึงสูตรอาหารสำหรับเด็กสำหรับปีใหม่ บางคนกำลังมองหาสูตรอาหารปีใหม่ที่เรียบง่าย บางคนกำลังมองหาสูตรอาหารปีใหม่ดั้งเดิม และบางคนกำลังมองหาอาหารปีใหม่แบบดั้งเดิม ในโลกตะวันตกในเวลานี้คนส่วนใหญ่มักสนใจแต่สูตรอาหารเท่านั้น คุกกี้ปีใหม่แต่คนของเราแก้ไขปัญหานี้อย่างละเอียดถี่ถ้วนมากขึ้นและชอบเตรียมอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่และอาหารจานหลักสำหรับปีใหม่ เมนูปีใหม่โดยหลักการแล้วสำหรับปี 2562 จะต้องรวบรวมอย่างมีรสนิยมทั้งตามตัวอักษรและเชิงเปรียบเทียบ หากคุณมีสิ่งที่ยังไม่เกิดขึ้นจริง สูตรอาหารวันหยุดปีใหม่เป็นเวลาสำหรับพวกเขา อาหารบนโต๊ะปีใหม่ 2019 นั้นมีความหลากหลายมาก สำหรับผู้ที่เริ่มรวบรวมเมนู สูตรอาหาร ปีใหม่ และผู้สนใจปฏิทินตะวันออกแล้ว ขอย้ำเตือนว่า สัญลักษณ์แห่งปีใหม่ 2562 ตามปฏิทินจีนคือ หมู หรือ หมูป่า นั่นเองค่ะ เป็นปีหมูดินเหลือง นักโหราศาสตร์กำลังร่างดวงชะตาเพื่อทำนายว่าปีกุนจะมีอะไรรอเราอยู่บ้าง เราจะบอกคุณว่าต้องเตรียมอะไรสำหรับโต๊ะปีใหม่ปีกุน อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเมนูปีใหม่ในปีกุน การเฉลิมฉลองปีใหม่เป็นงานที่ลำบากมาก ดังนั้นจึงควรเลือกสูตรอาหารปีใหม่สำหรับปีกุนไว้ล่วงหน้า สูตรอาหารปีใหม่สำหรับปีกุนมีกฎง่ายๆ: สัตว์ตัวนี้ต้องชอบมัน เมนูปีใหม่ปีหมูต้องมีสลัดต่างๆ ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ - หมูชอบทุกสิ่งที่อร่อย แต่ส่วนใหญ่ยังกินรากอยู่ สูตรอาหารปีใหม่สำหรับปีหมู (2562) สามารถเตรียมได้โดยใช้ถั่วและเห็ด หมูป่าก็ชอบเช่นกัน สูตรอาหารปีใหม่สำหรับเด็กปีหมูคุณสามารถปรุงจากผักและผลไม้คุณสามารถอบคุกกี้ลูกโอ๊กหรือหมูน้อยสามตัวได้ สูตรอาหารปีใหม่ดั้งเดิมสำหรับปีหมูสำหรับเด็กสามารถเตรียมได้จากไข่ต้ม มันฝรั่งบด- และแน่นอนว่าจะเป็นการดีถ้าตกแต่งจานสำหรับเด็กสำหรับปีสุนัขด้วยหมูทำมือและลูกหมูที่มีจมูก สูตรอาหารสำหรับโต๊ะปีใหม่ในปีกุน (2562) ไม่ต้องการอะไรที่น่าแปลกใจเลยเนื่องจากโดยหลักการแล้วหมูเป็นสัตว์ที่ไม่โอ้อวดในแง่ของอาหารดังนั้นพวกเราทุกคนจึงเรียบง่าย อาหารจานอร่อยจะมีประโยชน์ อาหารประเภทเนื้อสำหรับปีใหม่สามารถเตรียมได้หลายวิธี แต่แน่นอนว่าไม่ใช่จากเนื้อหมู และคงจะดีหากปรุงด้วยผักและผลไม้ หากต้องการเตรียมอาหารปีใหม่แสนอร่อยอย่างรวดเร็วและถูกต้องให้ใช้สูตรอาหารปีใหม่พร้อมรูปถ่ายสำหรับปีกุน เราได้คัดสรรอาหารปีใหม่พร้อมรูปถ่ายปีกุนมาเป็นพิเศษ สูตรอาหารสำหรับ ปีใหม่ปี 2019 พร้อมรูปถ่ายจะบอกวิธีทำอาหารที่คุณชอบทีละขั้นตอน เราหวังว่าสูตรอาหารปีใหม่ของเราจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารปีใหม่ที่อร่อยได้อย่างแท้จริง และไม่ว่าคุณจะใช้สูตรอาหารปีใหม่ที่ซับซ้อนหรือสูตรอาหารปีใหม่ง่ายๆ ก็ตาม ปีกุนจะทำให้คุณมีความสุขในวันที่ 1 มกราคม เมื่อสมาชิกในครอบครัวและแขกจะขอบคุณสำหรับโต๊ะปีใหม่ที่ยอดเยี่ยม คงจะดีสำหรับตัวคุณเองและแขกของคุณที่จะตั้งชื่ออาหารปีใหม่อย่างเหมาะสม สิ่งนี้จะทำให้โต๊ะปีใหม่ 2019 มีความแปลกใหม่และซุกซนยิ่งขึ้น และอย่าลืมทำสูตรอาหารปีใหม่พร้อมรูปถ่ายระหว่างทำอาหาร บนเว็บไซต์ของเรา เราได้รวบรวมสูตรอาหารปีใหม่ที่ดีที่สุด สูตรอาหารปีใหม่ อาหารปีใหม่ที่สวยที่สุดในเมนูปีใหม่ 2019 ไปจนถึงโต๊ะปีใหม่ 2019 อาหารปีใหม่พร้อมรูปถ่ายจะช่วยพ่อครัวมือใหม่ สูตรอาหารปีใหม่พร้อมรูปถ่ายจะช่วยประหยัดเวลาและปกป้องคุณจากความผิดพลาด โพสต์สูตรอาหารปีใหม่ 2019 ของคุณพร้อมรูปถ่ายกับเรา เราจะวางไว้ในส่วนอาหารปีใหม่ 2019 พร้อมรูปถ่าย และเราจะกระซิบกับซานตาคลอสอย่างเงียบ ๆ ให้คุณอย่างแน่นอน และขอส่งเสียงฮึดฮัดกับหมูเหลือง :)

เดือนธันวาคมได้ปกคลุมโลกด้วยลมน้ำแข็งและผ้าคลุมไหล่ที่ปกคลุมไปด้วยหิมะ ฤดูหนาวได้เข้าสู่ช่วงฤดูหนาวแล้ว ซึ่งหมายความว่าบรรยากาศเริ่มเป็นรูปเป็นร่างขึ้นวันแล้ววันเล่า วันหยุดปีใหม่- มันไม่ปรากฏและจับเราทุกคนในคราวเดียวเมื่อเราฉีกแผ่นปฏิทินสุดท้ายออก แต่จะค่อยๆ เติบโตขึ้นตั้งแต่วันแรกของเดือนธันวาคม เวลาที่วิเศษที่สุดมาถึงแล้ว - ความคาดหวังของวันหยุด ตลอดเดือนธันวาคม เรามีเวลาสนุกไปกับความวุ่นวายก่อนวันหยุดยาว วิ่งไปรอบๆ ร้านค้าเพื่อค้นหาของขวัญและเสื้อผ้าวันหยุดที่หลากหลายเพื่อนำกลับบ้าน ต้นคริสต์มาสหอมแต่งตัวให้เธอด้วยของเล่นแก้วเก่าๆ และดูหนังปีใหม่และคริสต์มาสมากมาย ตื้นตันไปด้วยความรู้สึกของวันหยุด และเริ่มเชื่อในปาฏิหาริย์อย่างสุดจิตวิญญาณ

เดือนธันวาคมมักจะมีเรื่องยุ่งยากอยู่เสมอ แต่ในวันที่ 31 ธันวาคม ก็มีเรื่องยุ่งยากเกิดขึ้นไม่มาก และทันใดนั้น คุณก็ต้องทำอะไรบางอย่างทันทีโดยไม่จำเป็นต้องเตรียมการพิเศษใดๆ เมื่อมองแวบแรก ตัวอย่างเช่นเรากำลังเผชิญกับขั้นตอนการตกแต่งอาหารปีใหม่ซึ่งด้วยเหตุผลบางอย่างเราแทบไม่ได้คิดถึงล่วงหน้าโดยหวังว่าเราจะสามารถคิดอะไรบางอย่างได้อย่างรวดเร็วในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร อย่างไรก็ตาม การตกแต่งอาหารปีใหม่เป็นเรื่องที่ไม่เพียงแต่ต้องใช้จินตนาการเท่านั้น แต่ยังต้องใช้เวลาด้วย ซึ่งโดยปกติแล้วในช่วงวันส่งท้ายปีเก่าจะแน่นแฟ้น เนื่องจากมีสิ่งต่างๆ มากมายให้ทำ เตรียม เสิร์ฟ ตกแต่ง และคุณยังต้องการที่จะใส่ตัวเองเข้าไปด้วย สั่งและเฉลิมฉลองปีใหม่ด้วยตัวเอง ไม่เผลอหลับไปจากความเหนื่อยล้าทันทีหลังเสียงระฆัง!

คุณควรคำนึงถึงการตกแต่งอาหารปีใหม่ล่วงหน้าไปพร้อมๆ กับที่คุณวางแผนไว้ เมนูวันหยุดเพื่อให้มีเวลาซื้อทุกสิ่งที่คุณต้องการในการตกแต่งของคุณ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร- น่าแปลกที่ยังไม่มีสิ่งใดที่ประสบความสำเร็จและเป็นต้นฉบับมากไปกว่าผักใบเขียว ผัก ผลไม้ น้ำแข็ง และน้ำตาลผง ไม่ แน่นอนว่าในภาพถ่ายที่สวยงาม อาจมีลูกปัดทุกชนิดพันรอบไก่ แซนด์วิช หรือสลัด ตกแต่งคริสต์มาสและเกล็ดหิมะกระดาษอย่างไรก็ตามตัวเลือกในการตกแต่งอาหารปีใหม่นี้แทบจะเรียกได้ว่าสะดวกและใช้งานได้ที่บ้าน ก็เลยมาหยุดที่ เครื่องประดับธรรมชาติ- สำหรับตกแต่ง จานเนื้อคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีผักใบเขียวมีประโยชน์มากที่สุด พันธุ์ที่แตกต่างกันผักชีฝรั่งสด ผักชีลาว และใบโหระพา มะนาวหรือส้มฝานบางๆ มะเขือเทศเชอรี่ องุ่นหรือเบอร์รี่เป็นพวงก็มีประโยชน์เช่นกัน จากของแข็ง มะเขือเทศสดคุณสามารถทำดอกกุหลาบได้ โดยตัดผิวหนังออกเป็นชั้นบางๆ ยาวๆ กว้างประมาณ 1-1.5 ซม. แล้วห่อเป็นรูปดอกกุหลาบ วางมะนาวฝานบางๆ พริกหยวกชิ้น และหัวหอมทอดลงบนจาน

แม้ว่าปีมังกรจะมาถึง แต่คุณไม่ควรยึดติดกับการสร้างสลัดทุกชนิดที่แสดงถึงภาพลักษณ์และอุปมาของเขา อย่างไรก็ตาม หากคุณยังอยากเห็นมังกรน้ำอยู่บนโต๊ะ ก็สามารถตกแต่งอาหารจานเดียวในลักษณะเดียวกันได้ เช่น ปลา ปรุงตามที่วางแผนไว้ ทั้งตัวหรือหั่นเป็นชิ้น แต่อย่าทิ้งหัว แต่ให้ปรุงพร้อมกับปลาที่เหลือ วางใบผักกาดหอมบนจาน วางชิ้นปลาเป็นวงกลม หั่นหัวหอมเป็นวงแล้ววางไว้ตามขอบด้านในของปลาเพื่อให้ดูเหมือนสันตามตัวมังกร วางหัวไว้บนชิ้นแรก ตกแต่งด้วยมายองเนส พริกไทยดำ ขิงดอง หรือพวงผักชีลาว การตกแต่งจานปีใหม่นี้ใช้เวลาไม่นานและโต๊ะของคุณจะถูกตกแต่งด้วยมังกรน้ำขดตัวอยู่บนจาน

การตกแต่งจานปีใหม่อาจเป็นแอปเปิ้ล, ถั่ว, แท่งอบเชย, โป๊ยกั๊ก, ลูกเกดและน้ำตาลผง และถ้าคุณรวมความงามทั้งหมดนี้เข้าด้วยกัน คุณก็จะได้ ของหวานที่ยอดเยี่ยม- ตัดส่วนบนของแอปเปิ้ลออกแล้วลอกแกนออก เติมแอปเปิ้ลด้วยเนื้อสับละเอียดลูกเกดและวอลนัททั้งหมดนี้สามารถปรุงรสได้โดยไม่ต้อง จำนวนมากที่รัก คลุมแอปเปิ้ลด้วยฝาที่หั่นแล้ววางลงบนจาน วางลูกเกดวอลนัทหรือเมล็ดพืชลงบนจานวางแท่งอบเชยและโป๊ยกั๊กสองสามอันโรยทุกอย่างด้วยน้ำตาลผงบาง ๆ โป๊ยกั๊กและอบเชยไม่เพียงให้บริการเท่านั้น การตกแต่งที่ยอดเยี่ยมเกือบทุกจานของปีใหม่ แต่จะเติมเต็มบ้านด้วยกลิ่นปีใหม่ที่อบอุ่นและสบายและน้ำตาลผงจะทำให้ขนมของคุณด้วยหิมะที่สดใหม่ในเดือนธันวาคม

วันส่งท้ายปีเก่าที่ไม่มีแซนวิชคืออะไร? โดยปกติแล้วไม่เคยพูดถึงการตกแต่งเลย ของตกแต่งแบบไหน เมื่อแขกมาถึงแล้ว ก็จะมีเวลาตัดทุกอย่างที่จำเป็น! แซนวิชที่ธรรมดาที่สุดสามารถกลายเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงบนโต๊ะปีใหม่ของคุณได้หากคุณตกแต่งอย่างสวยงาม สิ่งที่สามารถเป็นของตกแต่งได้? ความเขียวขจีเหมือนกันทั้งหมด พริกหยวกหรือมะเขือเทศ มากที่สุด ขนมปังปิ้งปกติด้วยครีมชีสที่พวกเขาวางต้นคริสต์มาสสีเขียวแขกจะจดจำดาวหรือตุ๊กตาหิมะที่ทำจากความเขียวขจีเป็นเวลานาน! เพื่อประหยัดเวลา ให้ตัดลายฉลุจากกระดาษแข็งล่วงหน้า สับผักใบเขียวอย่างประณีต และตกแต่งจานปีใหม่ของคุณ ต้นคริสต์มาสสามารถตกแต่งได้ไม่เพียง แต่ในบ้านเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแซนวิชด้วยเหตุนี้ให้หั่นมะเขือเทศหรือพริกหยวกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางไว้ในลำดับที่วุ่นวายบนกรีน

ผลเบอร์รี่สดถึงแม้จะเป็นความสุขที่มีราคาแพงมากในฤดูหนาว แต่ก็ไม่สามารถทดแทนได้ในการตกแต่งอาหารปีใหม่ และเวลาที่ประหยัดได้ก็คุ้มค่าที่จะใช้จ่ายเพียงเล็กน้อยไม่ต้องพูดถึงความจริงที่ว่าในตัวเอง ผลเบอร์รี่สดพวกเขาจะสร้างความรู้สึกที่แท้จริงบนโต๊ะปีใหม่และจะถูกกินภายในไม่กี่วินาที ผลเบอร์รี่จะมีประโยชน์ได้เมื่อใด? ตัวอย่างเช่น หากคุณอบเค้กหรือขนมอบที่คุณไม่มีเวลาตกแต่งหรือดูไม่รื่นเริงนัก วางครีมบนเค้กหรือขนม ทำด้านข้างแล้ววางสตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่กองเล็ก ๆ ถ้าเป็นเค้กก็เพียงพอแล้ว 1 เบอร์รี่ต่อชิ้น ตกแต่งด้านบนด้วยครีมโดยใช้เข็มฉีดยาสำหรับทำขนม คุณจะได้รับของหวานปีใหม่ในรูปแบบของหมวกซานตาคลอสจากวัตถุดิบฤดูร้อนที่สุด!

ทุกคนรู้ดีว่าปีใหม่มีกลิ่นของส้มเขียวหวานหรือส้ม สิ่งที่อบอุ่น อบอุ่นและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อผสมอยู่ในกลิ่นนี้ซึ่งทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก นี่คือกลิ่นอบเชยวานิลลาและกานพลูทั้งช่อ คุณสามารถรวมกลิ่นทั้งหมดเหล่านี้ไว้ในการตกแต่งเดียวสำหรับอาหารจานปีใหม่ อาหารจะมีกลิ่นหอมเย้ายวนเหล่านี้ ตัดยอดส้มออกและทำความสะอาดเนื้อส้มให้สะอาด เตรียมกานพลูสำรองทั้งหมดแล้วประดับด้วยมัน เปลือกส้ม- กลิ่นจะฟุ้งไปทั้งบ้าน! ในชามสีส้มเหล่านี้ คุณสามารถเสิร์ฟไอศกรีม ของหวานผลไม้ หรือสลัดที่มีส้มได้ ไม่ว่าคุณจะเสิร์ฟอะไรก็ตาม จานนี้จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะปีใหม่ของคุณอย่างแท้จริง!

กานพลูสามารถตกแต่งได้ไม่เพียง แต่ชามสีส้มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจานด้วย แน่นอนว่าจะมีเหล้าองุ่นหรือ ผลไม้แช่อิ่ม- สำหรับเครื่องดื่มร้อนอบเชยโป๊ยกั๊กและกานพลูจะไม่เพียง แต่เป็นของตกแต่งเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนสำคัญขององค์ประกอบอีกด้วย กานพลูและโป๊ยกั๊ก พร้อมด้วยลูกแพร์ แอปริคอต และลูกพรุน จะเพิ่มลงในผลไม้แช่อิ่ม รสชาติดั้งเดิมและไวน์บดมีกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้และจะดูดีเมื่อตกแต่งในแก้วใสที่เต็มไปด้วยเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ นอกจากนี้แท่งอบเชยสามารถผูกด้วยริบบิ้นและวางไว้บนโต๊ะข้างจานปีใหม่เพื่อเป็นของตกแต่ง การตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับไวน์ mulled คือเปลือกส้มแห้งปอกเปลือกเป็นชั้นบาง ๆ กว้างประมาณ 1 ซม. แล้วโรยด้วยอบเชยสับ

ไม่ใช่ปีใหม่เดียวที่จะเสร็จสมบูรณ์โดยไม่ต้องอบ ทุกปีเมื่อคิดถึงการตกแต่งอาหารปีใหม่เราจะตัดรูปร่างทุกประเภทออกจากแป้งทาสีด้วยไอซิ่งตกแต่งด้วยน้ำตาลผงแล้วมัดให้สวยงามด้วยริบบิ้นทีละหลายอัน ปีนี้เราขอเชิญชวนให้คุณผ่อนคลายและไม่เสียเวลาอันมีค่า 2-3 ชั่วโมงในการเตรียมไอซิ่งและตกแต่งคุกกี้ มันมีความสวยงามในตัวเอง เพียงแค่หยิบมันขึ้นมา อาหารที่เหมาะสมตกแต่งส้มด้วยกานพลูที่เหลือ วางโป๊ยกั๊ก 2-3 อันและแท่งอบเชย 2-3 แท่งไว้ด้านบน คุณสามารถเพิ่มเปลือกส้ม 2-3 เกลียวเพื่อเพิ่มรสชาติ นี่คือการตกแต่งที่เป็นธรรมชาติมีกลิ่นหอมและสวยงามที่สุดสำหรับอาหารปีใหม่

โต๊ะปีใหม่เป็นศูนย์กลางของวันหยุด เพราะได้ยินเสียงแสดงความยินดี มีการรินแชมเปญ และมีการขอพรอันเป็นที่รักมากที่สุดเมื่อเสียงระฆังดังขึ้น ดังนั้นคุณจึงต้องการให้มันดูรื่นเริงและสบาย ๆ และด้วยเหตุนี้คุณต้องลอง: ตุนไอเดียใหม่ ๆ และใช้เวลาเล็กน้อยในการตกแต่งอาหารปีใหม่ อย่างไรก็ตามหากวันหยุดใกล้เข้ามาแล้วและสำหรับการตกแต่ง อาหารเย็นวันส่งท้ายปีเก่าไม่มีเวลาเหลือแล้ว อย่าอารมณ์เสีย เพราะบรรยากาศการเฉลิมฉลองไม่ได้อยู่บนโต๊ะ แต่ขึ้นอยู่กับ อารมณ์ดีและบริษัทที่เป็นมิตรอบอุ่น สวัสดีปีใหม่!

ขั้นตอนสำคัญประการหนึ่งในการเตรียมตัวสำหรับวันหยุดสุดโปรดของทุกคน - ปีใหม่ - คือการคิดถึงเมนูสำหรับโต๊ะรื่นเริง

แต่แค่ทำอาหารอย่างเดียวไม่พอ อาหารอร่อย- โต๊ะและอาหารที่วางอยู่ต้องตกแต่งให้สวยงาม

การจัดโต๊ะปีใหม่ควรเป็นอย่างไร? แน่นอนว่ามันจะเป็นงานรื่นเริงและสดใสและสามารถทำได้โดยการพิจารณาการออกแบบโต๊ะและตัวเลือกในการตกแต่งจานอย่างรอบคอบ

ในกรณีส่วนใหญ่โต๊ะจะตกแต่งตามสัญลักษณ์แห่งปีที่จะมาถึง สำหรับการตกแต่งจะใช้รูปภาพของนักบุญอุปถัมภ์ในปีที่จะมาถึง แต่มีแนวคิดจำนวนหนึ่งที่เกี่ยวข้องกันทุกปี

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการตกแต่งจานให้สวยงามวิธีการตกแต่งโต๊ะสำหรับปีใหม่แบบใดที่ถือว่าคลาสสิกและสิ่งที่คุณต้องพิจารณาเพื่อ ตกแต่งงานรื่นเริงอาหารดูเคร่งขรึมและมีสไตล์

ตกแต่งโต๊ะปีใหม่ ภาพถ่าย

การเลือกสไตล์ในการตกแต่ง

ก่อนอื่นให้วางแผนการตกแต่งโต๊ะสำหรับวันหยุด ควรรวมแนวคิดการตกแต่งเข้ากับการออกแบบตกแต่งภายในของห้อง หากคุณตกแต่งโต๊ะให้สว่างกว่าเฟอร์นิเจอร์ความสนใจจะมุ่งเน้นไปที่โต๊ะนั้น แต่ไม่ใช่ในทุกกรณีที่คุณสามารถผสมสีในห้องนั่งเล่นได้

การผสมเฉดสีควรดูกลมกลืนกัน และด้วยโทนสีจำนวนมากจึงเป็นเรื่องยากที่จะบรรลุผล

เมื่อเลือกผ้าปูโต๊ะสีเรียบๆ ที่ไม่มีลวดลายและมีอุปกรณ์เสริมจำนวนน้อยที่สุด การตกแต่งจานบนโต๊ะปีใหม่ที่ทำด้วยตัวเองจะช่วยทำให้การออกแบบสดใส

มีค่อนข้างน้อย ตัวเลือกที่ดีการตกแต่งโต๊ะสำหรับปีใหม่ให้สอดคล้องกับทิศทางของสไตล์บางอย่าง เช่น จะแสดงความเคร่งขรึม สไตล์ดั้งเดิม- ตัวเลือกนี้เกี่ยวข้องกับการผสมผสานระหว่างสีขาวสากล สีวันหยุดคลาสสิก - โทนสีแดงและสีทอง

คุณสามารถทำให้การจัดโต๊ะมีความหลากหลายมากขึ้นโดยใช้เฉดสีมรกต

การตกแต่งโต๊ะปีใหม่แบบดั้งเดิมจำเป็นต้องใช้เทียนในเชิงเทียนที่ตกแต่งอย่างสวยงาม แก้วไวน์บนขาสูงที่มีขอบสีทอง มีดที่สวยงามขัดเงาให้เงางาม และผ้าปูโต๊ะที่มีลวดลาย บ่อยครั้งที่การจัดโต๊ะเสริมด้วยผ้าเช็ดปากปักที่เข้ากับดีไซน์คลาสสิก

หนึ่งในรูปแบบยอดนิยมที่พบในการจัดโต๊ะที่ตกแต่งสำหรับปีใหม่คือลายตารางหมากรุกที่สดใสบนผ้าปูโต๊ะและผ้าเช็ดปาก

การตกแต่งแบบดั้งเดิมมีสีสัน แต่ไม่ใช่รสนิยมของทุกคน มีตัวเลือกอื่น - ตกแต่งในสไตล์ฤดูหนาวโดยใช้โทนสีเย็น การผสมผสานที่ลงตัว- การผสมผสานระหว่างสีขาว สีฟ้าอ่อน และสีน้ำเงินเข้ม มีดเงินจะเพิ่มความสง่างามให้กับการจัดโต๊ะ

การผสมผสานนี้ทำให้สามารถมุ่งความสนใจไปที่การตกแต่งโต๊ะและการนำเสนออาหารได้ คุณยังสามารถวางของขวัญเล็กๆ น้อยๆ ห่อด้วยกระดาษสีสดใสไว้บนโต๊ะ และใช้ในการออกแบบของคุณ ตกแต่งคริสต์มาสและเครื่องประดับปีใหม่อื่นๆ

เทรนด์แฟชั่นล่าสุดคือการออกแบบเพื่อสิ่งแวดล้อม และเมื่อพิจารณาถึงความจริงที่ว่าคุณสามารถใช้กิ่งสนจริงในการออกแบบได้ สไตล์นี้จึงเหมาะสำหรับการจัดโต๊ะปีใหม่
การออกแบบไม่ได้จบลงด้วยสีมรกต แต่คุณสามารถใช้เฉดสีอื่นที่สอดคล้องกับสัญลักษณ์ของปีที่กำลังจะมาถึงได้

คำแนะนำ.เพิ่มสีสันให้กับโทนสีปีใหม่ (เช่น สีขาวหรือสีเบจหรูหรา): พวกเขาจะเพิ่มความสง่างามให้กับการออกแบบ

เทรนด์การออกแบบสมัยใหม่ส่วนใหญ่มีคุณสมบัติคล้ายคลึงกับความเรียบง่าย เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้แม้แต่การออกแบบโต๊ะที่กระชับสำหรับปีใหม่ก็จะไม่เคร่งขรึมน้อยลง

คำแนะนำ.เปลี่ยนอุปกรณ์เสริมมากมายบนโต๊ะด้วยองค์ประกอบตกแต่งที่ใช้งานได้จริงและหรูหราหลายอย่าง เช่น เทียนตกแต่ง แจกันธรรมดา จานที่มีสีสันสดใสแต่มีรูปทรงเรียบง่าย

เมื่อคุณตัดสินใจเลือกสไตล์การออกแบบได้แล้ว ให้พิจารณาการตกแต่ง อาหารวันหยุด- คุณสามารถตกแต่งจานสไตล์ปีใหม่ได้โดยใช้ ในรูปแบบต่างๆขึ้นอยู่กับลักษณะของอาหารที่คุณจะปฏิบัติต่อแขกของคุณในวันส่งท้ายปีเก่า

เมนูปีใหม่

การตกแต่งโต๊ะก็ดูสวยงาม ผลไม้ที่สดใส,ผักและของว่างเล็กๆ น้อยๆ ตัวอย่างเช่น วางต้นคริสต์มาสจำลองไว้ตรงกลางโต๊ะ ในการยึดชิ้นส่วนต่างๆ ให้ใช้ไม้จิ้มฟันหรือวางส่วนประกอบต่างๆ ลงบนจาน เพื่อสร้างรูปทรงต้นคริสต์มาส

ควรวางองค์ประกอบตกแต่งที่กินได้บนโต๊ะในลักษณะที่รักษาสัดส่วนของการออกแบบไว้ เมื่อพิจารณาถึงช่วงเวลานี้แล้ว จานใหญ่วางไว้ตรงกลางและอันที่เล็กกว่าจะอยู่ใกล้กับขอบมากขึ้น

ลองดูบางส่วน ความคิดที่น่าสนใจตกแต่งจาน

ตกแต่งอาหารจานหลักและอาหารเรียกน้ำย่อย

ในการตกแต่งอาหารจานหลัก ให้ใช้กิ่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ผักหั่นเป็นชิ้นสวยงาม และหัวหอม ทำจารึกปีใหม่บนจานโดยใช้มายองเนส

หากเลือกปลาเป็นอาหารจานหลัก ให้ตกแต่งด้วยแครอทที่เตรียมไว้ (หั่นเป็นดอกไม้หรือบิดเป็นเกลียว) และมะนาวฝาน

แครนเบอร์รี่สีแดงหรือมะกอกเขียวเหมาะสำหรับการตกแต่งอาหารประเภทเนื้อสัตว์

บนอินเทอร์เน็ตคุณจะพบกับคลาสมาสเตอร์มากมายที่สาธิตวิธีการตกแต่งอาหารที่ไม่ได้ใช้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถยัดพริกและใช้ผักใบเขียวในการตกแต่ง โดยสร้างต้นคริสต์มาสเล็กๆ จากพวกมัน

ในการตกแต่งต้นคริสต์มาสเลียนแบบแตงกวาชิ้นแครอทหรือพริกไทยมีความเหมาะสม

คุณสามารถทำมินิโรลด้วยไส้ลาวาชแสนอร่อย วางม้วนใหญ่ ใบผักกาดหอม- เพื่อให้ดูเหมือนต้นคริสต์มาส มันง่ายมากที่จะเพิ่มความสว่างให้กับจานโดยคุณจะต้องใช้สมุนไพร เมล็ดทับทิม และพริกไทย

ทำอาหารเรียกน้ำย่อยเสียบไม้เพื่อทานคู่กับอาหารอื่นๆ สำหรับตกแต่ง ให้ใช้ชีส ไส้กรอก กุ้ง ไข่ต้ม และผัก

สำหรับวันหยุดด้วยการตกแต่งจานที่ทำจาก เนยและไข่ต้ม เพิ่มน้ำมัน สีสดใสโดยใช้ หัวผักกาดต้มหรือแครอท หั่นไข่ต้มเป็นลูกเต๋าแล้วตกแต่งแซนวิชหรืออาหารจานเล็กๆ อื่นๆ ด้วย การผสมส่วนผสมเหล่านี้จะสร้างการตกแต่งโต๊ะปีใหม่ที่แปลกตา

การตกแต่งเป็นรูปนกเพนกวินตัวน้อยที่ทำจากแครอท ไข่ต้ม และมะกอกเขียวก็ดูได้เปรียบไม่แพ้กัน ชิ้นส่วนต่างๆ จะถูกยึดไว้ด้วยกันโดยใช้ไม้จิ้มฟัน

วิดีโอด้านล่างเป็นคลาสมาสเตอร์ที่ยอดเยี่ยมในการตกแต่งอาหารวันหยุดด้วยดอกกุหลาบแครอท:

การตกแต่งสลัดและอาหารหวาน

ตอนนี้เรามาดูการตกแต่งสลัดกันดีกว่าซึ่งคุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดในการตกแต่งสลัดสำหรับเสิร์ฟในงานฉลองปีใหม่คือการสร้างลวดลายที่เลียนแบบต้นคริสต์มาส

การออกแบบต้นคริสต์มาสเกิดจากก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง การตกแต่งอาหารประเภทนี้เหมาะสำหรับสลัดเกือบทุกชนิด สิ่งสำคัญคือต้องทำให้มีรูปร่างที่เรียบร้อย

เพื่อออกแบบหลัก สลัดปีใหม่- โอลิเวียร์ - ในกรณีส่วนใหญ่จะใช้ผักใบเขียว เมล็ดทับทิม และมะกอกดำ

คำแนะนำ:ในการตกแต่งสลัดให้สวยงาม ให้ใช้รูปทรงดาว ต้นคริสต์มาส และฟิกเกอร์อื่นๆ

อื่น วิธีเดิมตกแต่งสลัดสำหรับ งานฉลองปีใหม่- สร้างหน้าปัดหรือตัดแตงกวาแครอทและชีสจารึกปีใหม่เป็นเส้น

ตกแต่งสลัดแบบโฮมเมดด้วยรูปทรงดาว เกลียว และชิ้นบางแบบดั้งเดิม

สร้างสรรค์และเสิร์ฟสลัดข้างนอก อาหารปกติแต่อยู่ในตะกร้าที่ทำจากเปลือกเกรปฟรุตหรือผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ การออกแบบนี้สอดคล้องกับธีมปีใหม่หนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์

ถ้าตัวเลือก เครื่องประดับดั้งเดิมอย่านึกถึง - ใช้จานที่สวยงาม ตัวอย่างเช่น สามารถเสิร์ฟสลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ได้ จานใหญ่ทำจากแก้วผ่านผนังซึ่งทุกชั้นจะมองเห็นได้: เทคนิคนี้จะเพิ่มความสว่างให้กับการเสิร์ฟ

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือการตกแต่งขนมปีใหม่ หากซื้อเค้กปีใหม่หรืออื่นๆ ลูกกวาดคุณไม่ต้องกังวลกับการออกแบบ ตกแต่งของหวานที่เตรียมไว้ของคุณเองด้วยครีมและผลไม้ชิ้น

บ่อยที่สุด เช่น ของหวานปีใหม่เสิร์ฟขนมปังขิงหรือคุกกี้แกะสลัก หากต้องการตกแต่ง ให้ใช้ไอซิ่งสีหรือช็อคโกแลตละลาย

ความแตกต่างของการให้บริการตามเทศกาล

การตกแต่งโต๊ะสำหรับเฉลิมฉลองปีใหม่ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงการตกแต่งจานเท่านั้น

ขั้นตอนสุดท้ายคือการเสิร์ฟและเลือกอุปกรณ์เสริม อาจมีตัวเลือกการตกแต่งหลายแบบ

สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ผ้าเช็ดปากที่ทำจากกระดาษหรือผ้าที่มีลวดลายปีใหม่ ตัวเลือกนี้มีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งหากไม่มีผ้าปูโต๊ะหรือเป็นแบบธรรมดา

วางผ้าเช็ดปากไว้ข้างจานหรือพับไว้ให้ รูปแบบดั้งเดิมเช่น สามเหลี่ยม สำหรับการตกแต่ง ให้ใช้ริบบิ้น ฝน หรือที่ยึดพิเศษ สามารถวางผ้าเช็ดปากไว้บนจานได้จนกว่าจานจะเต็ม

ในบางกรณีซึ่งพบไม่บ่อยนัก บนโต๊ะปีใหม่จะไม่มีเทียน องค์ประกอบตกแต่งเหล่านี้ทำให้บรรยากาศในห้องสะดวกสบายยิ่งขึ้น และหลังจากที่มืดลง สิ่งเหล่านี้ก็จะทำหน้าที่เป็นแหล่งกำเนิดแสงบนโต๊ะด้วย

สามารถวางเทียนบนโต๊ะได้ รูปแบบที่แตกต่างกันและขนาดที่ทำในรูปแบบของตัวละครปีใหม่

การทำเทียนปีใหม่ด้วยมือของคุณเองเป็นเรื่องง่าย: ตกแต่งด้วยสติ๊กเกอร์หรือตกแต่งโดยใช้เทคนิคเดคูพาจ ลูกปัด เมล็ดกาแฟ และริบบิ้น เหมาะสำหรับตกแต่งเทียน

วางเทียนที่มีสีเดียวกันลงในเชิงเทียนที่สวยงาม คุณสามารถทำด้วยมือของคุณเองจากแก้วหรืออุปกรณ์อื่น ๆ หากเทียนมีขนาดเล็ก ให้วางลงในภาชนะแก้วที่เต็มไปด้วยน้ำ

ในการตกแต่งโต๊ะสำหรับปีใหม่ ให้ใช้องค์ประกอบที่สร้างขึ้นจากเทียน ลูกบอลต้นคริสต์มาส ผลเบอร์รี่ สาขาสน, ผลไม้. องค์ประกอบเชิงปริมาตรดูได้เปรียบมากที่สุดที่ส่วนกลางของตาราง

ในบรรดาวัสดุที่เหมาะสมสำหรับการตกแต่งปีใหม่ก็ควรค่าแก่การสังเกตส้มเขียวหวานและกิ่งสนเพียงจัดเรียงไว้ในส่วนต่าง ๆ ของโต๊ะแล้วเสริมการตกแต่งด้วยโคนต้นสน สามารถวางกิ่งก้านหลายกิ่งลงในชามน้ำได้

ขอแนะนำให้ใช้ลูกปัด ริบบิ้น และฝนเป็นองค์ประกอบตกแต่งสำหรับโต๊ะปีใหม่ โดยเฉพาะเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร

ไอเดียที่ดีในการตกแต่งโต๊ะสำหรับปีใหม่คือของขวัญเล็กๆ น้อยๆ ค่ะ บรรจุภัณฑ์ที่สดใสซึ่งตั้งอยู่ติดกับจานแขก สามารถใส่ขนมหรือของฝากปีใหม่ลงในกล่องได้

อ่านเกี่ยวกับวิธีสร้างต้นไม้แห่งความสุขด้วยมือของคุณเองพร้อมคำอธิบายรูปถ่ายและวิดีโอ

คุณสามารถดูรูปถ่ายการตกแต่งโต๊ะปีใหม่ได้ที่:

และอย่าลืมดีไซน์ของแก้วรวมถึงขวดด้วย หากไม่มีดีไซน์ที่สวยงามในตัวมันเอง ริบบิ้นผูกรอบคอจะช่วยตกแต่งขวด ก้านแก้วก็ตกแต่งด้วยริบบิ้นเช่นกัน แก้วยังสามารถตกแต่งด้วยจารึกสติ๊กเกอร์ลวดลายหรือ rhinestones ปีใหม่

ในการตกแต่งโต๊ะปีใหม่ ให้ตุนดิ้น ลูกปัด ผ้าสวยๆ และฝน

มีหลายวิธีในการตกแต่งโต๊ะสำหรับปีใหม่ การสร้างการออกแบบดั้งเดิมและสดใสด้วยมือของคุณเองไม่ใช่เรื่องยากหากคุณต้องการ

แสดงจินตนาการของคุณและคุณจะได้รับการตกแต่งที่ประสบความสำเร็จอย่างแน่นอนซึ่งแขกจะได้ชื่นชมไม่เพียง แต่อาหารที่ปรุงอย่างโอชะเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการตกแต่งโต๊ะรื่นเริงดั้งเดิมและเคร่งขรึมด้วย