สูตรอาหารโจ๊กบัควีท วิธีการปรุงโจ๊กบัควีทในน้ำ สัดส่วนโจ๊กบัควีทกับน้ำ

บัควีทเป็นธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ มักจัดทำเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานหลักที่ทำจากเนื้อสัตว์และผัก แต่การเตรียมโจ๊กบัควีทก็มีความแตกต่างเช่นกัน - ในกรณีส่วนใหญ่ซีเรียลนี้มีความคงตัวเป็นร่วนเมื่อปรุง ในรูปแบบนี้โจ๊กจะแห้งและต้องเติมเนยจำนวนมาก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาประเภทนี้และทำให้อาหารจานนี้มีแคลอรี่และน้ำมันน้อยลง คุณสามารถเตรียมโจ๊กได้ แน่นอนว่าโจ๊กบัควีทเป็นกับข้าวสำหรับทุกคน แต่สูตรนี้ควรค่าแก่การจดบันทึก

เกี่ยวกับจาน

โจ๊กบัควีทหนืดกับน้ำเป็นอาหารยอดนิยมในหมู่ผู้ที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม ท้ายที่สุดแล้วในทางปฏิบัติไม่จำเป็นต้องเติมเนยเนื่องจากความสม่ำเสมอนั้นมีความชุ่มฉ่ำ

โจ๊กบัควีทเป็นซีเรียลที่ต้มอย่างหนักซึ่งต้องใช้อัตราส่วนน้ำต่อซีเรียลที่ถูกต้องและการปรุงเป็นเวลานาน เนื่องจากควรปรุงโจ๊กเป็นเวลานานจึงจำเป็นต้องใช้ของเหลวมากกว่า 2-3 เท่า ดังนั้นสัดส่วนควรเป็นดังนี้ 1 ช้อนโต๊ะ บัควีทสำหรับ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ.

หากคุณไม่มีเวลาเตรียมโจ๊กบัควีทมากนัก คุณสามารถใช้วิธีที่อธิบายไว้ด้านล่าง ลักษณะเฉพาะของมันคือหลังจากทำความสะอาดและล้างบัควีทแล้วให้แช่ในน้ำร้อน (เพิ่งต้ม) ประมาณ 10-15 นาที นี่จะเป็นการนึ่งเพิ่มเติม ซึ่งจะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมาก

กระบวนการปรุงโจ๊กบัควีทที่มีความหนืดจะต้องต่อเนื่อง กล่าวอีกนัยหนึ่งหลังจากเพิ่มซีเรียลแล้วต้มคุณจะต้องปิดฝากระทะแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ อย่าเปิดเป็นเวลาอย่างน้อย 45-50 นาที หากคุณวางแผนที่จะเพิ่มเนย ควรทำระหว่างปรุงอาหาร แต่ต้องไม่เร็วกว่าครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้น หลังจากเติมน้ำมันแล้ว ให้คนโจ๊กแล้วปิดฝาอีกครั้งแล้วปรุงจนสุกเต็มที่ คุณสามารถดูวิธีการปรุงโจ๊กบัควีทในน้ำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายในสูตรโดยละเอียดด้านล่าง

โจ๊กบัควีทบนน้ำเป็นอาหารง่ายๆ แต่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งและถั่วเครื่องเทศและน้ำตาลลงในโจ๊กนี้ได้ บัควีทปรุงกับเนื้อน่ารับประทานมาก เนื่องจากซีเรียลนี้ไม่มีกลูเตนจึงสามารถเตรียมเป็นอาหารเสริมได้แม้กระทั่งสำหรับทารก

วิธีการปรุงบัควีทในน้ำ?

การปรุงโจ๊กบัควีทในน้ำนั้นง่ายมากไม่มีใครมีปัญหากับมัน สัดส่วนของบัควีทและน้ำในระหว่างการปรุงอาหารอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการโจ๊กประเภทใด - ร่วนหรือมีความหนืด

1. ก่อนที่จะปรุงโจ๊กใดๆ ธัญพืชจะถูกคัดแยกและล้างให้สะอาดก่อน
2. เพื่อให้ได้โจ๊กร่วน สัดส่วนของธัญพืชและน้ำควรเป็น 1:2
3. เมื่อปรุงโจ๊กที่มีความหนืด คุณสามารถใช้น้ำ 3 หรือ 4 ส่วนต่อซีเรียล 1 ส่วน ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการโจ๊กเหลวแค่ไหน
4. ขอแนะนำให้เทซีเรียลที่เตรียมไว้ไม่ให้เย็น แต่เทน้ำร้อนทันที

โจ๊กบัควีทหลวม ๆ กับน้ำเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และสลัดผัก เพื่อปรับปรุงรสชาติของโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วแนะนำให้ทอดซีเรียลในกระทะที่แห้งก่อนปรุงอาหารจนกว่าจะได้กลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ หลังจากปรุงอาหารควรห่อโจ๊กเพื่อให้มีไอน้ำจะดีกว่า

วัตถุดิบ:

• บัควีท - 1 แก้ว;
• น้ำ - 2 แก้ว;
• เกลือ;
• น้ำมัน.

การตระเตรียม

1. ต้มน้ำใส่เกลือใส่บัควีท
2. หลังจากเดือดแล้วให้ลดไฟลงและปรุงใต้ฝาจนของเหลวระเหย
3. ห่อกระทะด้วยสิ่งที่อุ่นแล้วทิ้งไว้อีก 20 นาที
4. เมื่อเสิร์ฟ ให้เติมเนยลงในแต่ละจาน

โจ๊กบัควีทกับน้ำ - สูตร

โจ๊กบัควีทที่มีความหนืดพร้อมน้ำเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับโภชนาการอาหาร เพื่อให้ได้โจ๊กจะดีกว่าถ้าใช้ไม่ใช่ซีเรียลทอดสีน้ำตาล แต่เรียกว่าบัควีท "สีเขียว" ผลิตภัณฑ์นี้ยังคงรักษาสารที่มีประโยชน์สูงสุดและโจ๊กที่มีความหนืดจากซีเรียลดังกล่าวกลับกลายเป็นว่าอร่อยเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• บัควีท – 100 กรัม;
• น้ำ – 400 มล.;
• เกลือ, น้ำตาล, เนย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. เทน้ำเดือด 300 มล. ลงบนซีเรียล เติมเกลือและน้ำตาล แล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. เทน้ำที่เหลือลงไปแล้วต้มใต้ฝาต่ออีก 15 นาที
3. เติมน้ำมันลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว

โจ๊กบัควีทพร้อมน้ำสำหรับเด็ก

– ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการให้อาหารเสริม เพราะธัญพืชชนิดนี้ถือว่าไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ ก่อนที่จะปรุงโจ๊กให้ลูกน้อย ให้จัดเรียงซีเรียลอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีเศษเหลืออยู่ ควรเทแป้งบัควีทด้วยน้ำเย็นเท่านั้น น้ำร้อนอาจทำให้เกิดก้อน

วัตถุดิบ:

• บัควีท – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ – 100 มล.

การตระเตรียม

1. บัควีทล้าง ตากแห้ง ใส่ลงในเครื่องปั่นและบดเป็นแป้ง
2. เทน้ำลงบนแป้งบัควีท ผัดและปรุงด้วยไฟอ่อน
3. โจ๊กบัควีทสำหรับเด็กทารกในน้ำจะพร้อมภายใน 7-8 นาที
4. โจ๊กจะต้องคนให้เข้ากันตลอดระยะเวลาการปรุงอาหาร

โจ๊กบัควีทที่ปรุงในน้ำจะนุ่มกว่าโจ๊กที่ปรุงจากเมล็ดธัญพืช Prodel หรือที่เรียกกันว่าแกลบเป็นเมล็ดเดียวกัน แต่มีรายละเอียด โจ๊ก Prodel ถือเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเหมาะสำหรับเด็ก สูตรแสดงการเตรียมขั้นพื้นฐาน หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มนม ผลไม้ลงในโจ๊ก หรือเสิร์ฟพร้อมเนยและน้ำตาลก็ได้

วัตถุดิบ:

• บัควีท - 1 แก้ว;
• น้ำเดือด – 2.5 ถ้วย

การตระเตรียม

1. การปรุงโจ๊กบัควีทในน้ำเริ่มต้นด้วยการล้างผลิตภัณฑ์บัควีทให้สะอาดเทน้ำเดือดแล้วนำไปต้ม
2. หลังจากเดือดแล้วให้ลดไฟลง ปิดฝาหม้อแล้วปรุงจนนุ่ม

โจ๊กบัควีทบนน้ำพร้อมเนื้อสัตว์ไม่เพียงน่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจอีกด้วย นี่คือสูตรการทำกับหมู คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์อื่นได้: จะอร่อยมากกับเนื้อวัว ไก่ หรือไก่งวงด้วย สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับจานนี้คือสลัดผักสด

วัตถุดิบ:

• บัควีท – 400 กรัม;
• เนื้อหมู – 400 กรัม;
• หัวหอม, แครอท – 150 กรัมต่อชิ้น;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• น้ำมัน เกลือ เครื่องเทศ

การตระเตรียม

1. หมูหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดด้วยไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ผักสับจะถูกทอดแยกกันแล้วจึงเติมลงในเนื้อสัตว์
3. เทลงในน้ำเดือดและเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 20 นาที
4. เพิ่มบัควีทเกลือและพริกไทย
5. หลังจากเดือดแล้วให้ลดไฟลง โจ๊กบัควีทในน้ำจะพร้อมเมื่อของเหลวทั้งหมดระเหยไป

โจ๊กบัควีทพร้อมน้ำและนม - สูตร

- เมนูง่ายๆ ที่ทุกคนรู้จักมาตั้งแต่เด็ก คุณสามารถต้มซีเรียลแล้วคนกับนมอุ่น ๆ ได้ แต่มันจะอร่อยกว่ามากถ้าคุณต้มบัควีทในนมเล็กน้อย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งแทนน้ำตาลลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว แต่ควรใส่ในจานที่เย็นเล็กน้อยเพื่อรักษาวิตามินสูงสุด

วัตถุดิบ:

• บัควีท - 1 แก้ว;
• น้ำนม - อย่างละ 2 แก้ว
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - เหน็บแนม

การตระเตรียม

1. บัควีทที่ล้างแล้วจะถูกวางในน้ำเดือดหลังจากเดือดเติมเกลือเล็กน้อยแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที
2. เทนม นำไปต้มอีกครั้ง ต้มเป็นเวลา 5 นาที ใส่เนยและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ผัดและปิด

สูตรโจ๊กบัควีทแสนอร่อยพร้อมน้ำที่นำเสนอด้านล่างเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของความจริงที่ว่าโจ๊กจะไม่จืดชืดและน่าเบื่อหากปรุงด้วยผลไม้แห้งและถั่วต่างๆ ในกรณีนี้บัควีทไม่ควรร่วนมันจะอร่อยกว่าถ้ามันมีความหนืด ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำ 1.5 แก้ว แต่ 2 แก้วหรือมากกว่านั้นเล็กน้อยเพราะผลไม้แห้งจะดูดซับของเหลวบางส่วนด้วย

วัตถุดิบ:

• บัควีท – ¾ถ้วย;
• วันที่ – 1 ถ้วย;
• อัลมอนด์ – 50 กรัม;
• แอปริคอตแห้ง – 5 ชิ้น;
• มะเดื่อแห้ง – 2 ชิ้น;
• น้ำมัน;
• กระวาน, อบเชย;
• น้ำ - 2 แก้ว

การตระเตรียม

1. ผลไม้แห้งล้างและแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. กลุ่มที่ล้างแล้วผสมกับผลไม้แห้งและถั่วเติมน้ำแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน
3. ในเวลาประมาณ 20 นาทีบัควีทในน้ำพร้อมผลไม้แห้งก็จะพร้อม
4. เติมเครื่องเทศและน้ำมันลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วเพื่อลิ้มรส

โจ๊กบัควีทบนน้ำโดยไม่ต้องปรุง

บนผืนน้ำ สิ่งที่อธิบายไว้ด้านล่างอาจทำให้บางคนประหลาดใจ ทุกคนคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าโจ๊กบัควีทต้องต้ม แต่ปรากฎว่าสามารถเตรียมกับข้าวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้โดยไม่ต้องปรุงอาหาร ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องเทน้ำเดือดลงบนซีเรียลแล้วห่อให้เข้ากัน ด้วยการเตรียมนี้ธัญพืชจะคงวิตามินได้สูงสุด

วัตถุดิบ:

• บัควีท - 1 แก้ว;
• น้ำเดือด - 2 ถ้วย

การตระเตรียม

1. ซีเรียลถูกล้างจนโปร่งใส
2. เทน้ำเดือดลงบนบัควีท ห่อไว้แล้วปล่อยทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง

โจ๊กบัควีทพร้อมน้ำสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่บนเตาเท่านั้น แต่ยังเตรียมในไมโครเวฟด้วย นอกจากนี้ด้วยตัวเลือกที่สองจะใช้เวลาในการทำอาหารน้อยลง สูตรระบุเวลาทำอาหารในอุปกรณ์ที่มีกำลังไฟ 1,000 วัตต์ หากพลังของอุปกรณ์น้อยลง เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหารก็จะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• น้ำเดือด - 2 ถ้วย;
• บัควีท - 1 แก้ว;
• เกลือ – 1 ช้อนชา

การตระเตรียม

1. การปรุงบัควีทในน้ำเริ่มต้นดังนี้: วางซีเรียลที่ล้างแล้วลงในกระทะแล้วเทน้ำเดือดลงไปแล้วเติมเกลือลงไป
2. ปิดฝาภาชนะแล้วใส่ในไมโครเวฟ
3. ที่กำลังไฟ 1,000 วัตต์ ปรุงอาหารเป็นเวลา 4 นาที
4. จากนั้นนำฝาออกแล้วปรุงเป็นเวลา 8 นาทีที่กำลังไฟ 600 วัตต์
5. ผัดโจ๊กแล้วปรุงต่ออีก 2 นาทีด้วยพลังเดียวกัน

การปรุงโจ๊กบัควีทในน้ำก็สามารถทำได้ในหม้อหุงช้า ผู้ช่วยในครัวสมัยใหม่นี้ทำให้ชีวิตของแม่บ้านเป็นเรื่องง่าย เพราะมันเป็นส่วนหนึ่งของงานสำหรับพวกเขา คุณเพียงแค่ต้องล้างซีเรียล ใส่ลงในชาม แล้วเลือกโปรแกรมที่ต้องการ จากนั้นผู้เล่นหลายคนจะทำทุกอย่างเองและโจ๊กจะไม่ไหม้หรือเดือด แต่จะมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานมาก

โจ๊กที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือโจ๊กที่เละเทะของเรา อาหารจานอร่อยนี้มีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะในช่วงเข้าพรรษา ประเพณีด้านโภชนาการของชาวรัสเซีย รวมถึงการอดอาหารหลายวัน - อย่างเคร่งครัด 1 รายการในแต่ละฤดูกาล ซึ่งบรรพบุรุษของเราทิ้งไว้ให้เรา - ถือเป็นประเพณีที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก โจ๊กประเภทนี้ทำง่าย จัดเตรียมได้รวดเร็ว และในขณะเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพอีกด้วย!

แนวคิดที่ว่าควรเคี้ยวอาหารอย่างน้อย 32 ครั้งเป็นของ American Horace Fletcher โดยมีสโลแกนว่า "โดยการเคี้ยวอาหารให้ละเอียด คุณช่วยสังคมได้" แต่คนสกปรกชาวรัสเซีย "คาดการณ์" "เฟลทเชอร์" มาหลายศตวรรษ! คุณสมบัติการรักษาของโจ๊กนี้ได้รับการสังเกตซ้ำแล้วซ้ำอีกโดยแพทย์ชาวต่างชาติที่ทำงานในรัสเซียในศตวรรษที่ 18 และ 19 พร้อมด้วยขนมปังโฮมเมด kvass ซึ่งเตรียมไว้เสมอในทุกครอบครัวของรัสเซีย และชาวต่างชาติเรียกอะไรมากไปกว่า "ยาหม่องรัสเซีย" โจ๊กโคลนมักเตรียมจากเมล็ดพืชที่มีชีวิต (ยังไม่แปรรูป) ซีเรียลถูกโขลกในครกทันทีก่อนปรุงอาหารซึ่งทำให้สามารถใช้คุณสมบัติการรักษาทั้งหมดของเมล็ดพืชได้อย่างแน่นอน ความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์จากธัญพืชไม่เพียงช่วยให้การย่อยอาหารและการดูดซึมดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ร่างกายรักษาระบบย่อยอาหารให้อยู่ในสภาพ “ทำงานได้ดี” อีกด้วย

เราไม่จำเป็นต้องตำซีเรียลในครก เราจะใช้เครื่องปั่น - ผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้สำหรับแม่บ้านยุคใหม่ เป็นการดีที่จะนึ่งบัควีทในกระติกน้ำร้อนข้ามคืนในอัตราส่วน 1:2 แต่แค่โจ๊กบัควีทก็ใช้ได้

วัตถุดิบ

ในการเตรียมโจ๊กบัควีทคุณจะต้อง:

จานอบ 2 ลิตร

โจ๊กบัควีทสำเร็จรูป - 3-4 ถ้วย (หรือบัควีทสำหรับโจ๊ก - 1.5 ถ้วย)

เซโมลินา - 1 ถ้วย (200 มล.)

ผัก:

แครอท - 2 ชิ้น (1 ชิ้น - สำหรับโจ๊ก + 1 ชิ้น - สำหรับทอด);

หัวหอม - 3 ชิ้น (1 ชิ้น - สำหรับโจ๊ก + 2 ชิ้น - สำหรับทอด);

กระเทียม - 2-3 กลีบ;

ผักใบเขียว - 1/2 พวง (หรือเพื่อลิ้มรส);

น้ำมันพืช - 200 มล.

เครื่องเทศ (สำหรับไก่หรืออื่น ๆ เพื่อลิ้มรส) - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;

เกลือ - เพื่อลิ้มรส;

น้ำมะเขือเทศ - 2 แก้ว;

แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

และสำหรับการตกแต่งด้วย:

เห็ด - 150 กรัม

แครกเกอร์บด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

นี่คือโจ๊กบัควีทของเราและอื่นๆ ที่คล้ายกัน ซึ่งจะทำให้ระเบียบอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ตามที่ Ushakov กล่าวไว้ "ความอ่อนแอ" หมายถึงสิ่งที่ไม่เป็นรูปเป็นร่างและไม่มีรูปแบบ ฉันจะแบ่งปันความลับของวิธีการทำให้บัควีทดูน่ารับประทาน ประการแรก กระบวนการตีด้วยเครื่องปั่นจะทำให้โจ๊กที่ยุ่งวุ่นวายในอนาคตสว่างขึ้นอย่างมาก และประการที่สอง สีของมะเขือเทศและแคโรทีนที่เราสกัดโดยการทอดแครอทในน้ำมันจะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ดังนั้นให้ผสมโจ๊กบัควีทที่เตรียมไว้กับเซโมลินา (เหลือเซโมลินา 2 ช้อนโต๊ะไว้สำหรับโรยแม่พิมพ์) และเครื่องเทศ คนให้เข้ากันและพักไว้

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่แครอทขูดละเอียด และตั้งไฟในน้ำมันพร้อมกับหัวหอมจนเปลี่ยนเป็นสีส้มสดใส โอนผักทอดลงในโจ๊กใส่กระเทียมสับและสมุนไพร

ตีด้วยเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ผัดเห็ดสับละเอียดอย่างรวดเร็วแล้วโอนไปยังชามแยกต่างหาก แต่คุณสามารถข้ามการทอดเห็ดได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

สะเด็ดน้ำมันจากเห็ด (ถ้าคุณทอดเห็ด) ลงในกระทะ ผัดหัวหอมและแครอทขนาดใหญ่ขูด เพิ่มน้ำมะเขือเทศและแป้ง 1 ช้อนโต๊ะลงทอด คนอย่างรวดเร็ว ปรุงจนข้นและพักไว้จากความร้อน เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

ทาจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเซโมลินา แบ่งโจ๊กและผักทอดเป็นชั้นๆ

วางเห็ดไว้บนโจ๊กแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังป่น วางในเตาอบเย็นบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 50 นาทีจนเปลือกก่อตัว

เรานำมันออกจากเตาอบ โจ๊กบัควีทเป็นระเบียบและ "ไหลออกมา"! และกลิ่นหอมน่ารับประทานมาก!

วางในชามลึก เราใส่แป้งชั้นบนสุดแสนอร่อยไว้บนจานของแต่ละคน! เสิร์ฟพร้อมหัวไชเท้า หัวไชเท้า มะรุม และสมุนไพร เมื่อเย็นลง โจ๊กบัควีทของเรามีความคงตัวคล้ายกับซูเฟล่ และมันก็อร่อยพอๆ กับร้อนเลย แจมจริง!

อร่อย!

ดังที่คุณทราบบัควีทเมื่อบริโภคเป็นอาหารมีผลดีต่อร่างกาย ดังนั้นจึงเป็นแหล่งของธาตุเหล็ก โปรตีน และกรดอะมิโนที่สำคัญมาก อย่างไรก็ตาม ซีเรียลนี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร โจ๊กบัควีทสูตรที่จะนำเสนอด้านล่างนี้จะเป็นที่ชื่นชอบของคุณ!

สำหรับสมูทตี้นมเปรี้ยว คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

บัควีท 1 แก้ว

2 ช้อนโต๊ะ. น้ำและนมวัวในปริมาณเท่ากัน

น้ำตาลทรายละเอียด 4 ช้อนใหญ่

เกลือแกงเล็กน้อย

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

1.5 ช้อนโต๊ะ บัควีท;

น้ำสองสามแก้ว

4 ช้อนโต๊ะ นมวัว

เนย (ควรใช้เนยใส)

สำหรับสูตรดั้งเดิมคุณจะต้อง:

สองสามเซนต์ บัควีท;

เกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับอาหารจานเดียวแสนอร่อยนี้ คุณจะต้อง:

1/2 ช้อนโต๊ะ บัควีท;

น้ำหนึ่งแก้วครึ่ง

น้ำซุปก้อน (ควรรับประทานกับเห็ดหรือผัก)

ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก

สูตรแรก สเลอปี้นม เทน้ำลงในภาชนะแล้วปล่อยให้เดือด หลังจากนั้นให้เทเกลือและบัควีทลงในภาชนะแล้วปิดฝาหม้อให้แน่น เมื่อเดือดช้าๆ น้ำควรถูกดูดซึมเข้าสู่ธัญพืชจนหมด จากนั้นเติมนม น้ำตาลทราย และหลังจากเดือดแล้ว ให้รออีกสักครู่ ปิดไฟโดยไม่ต้องถอดฝาออก ทิ้งโจ๊กไว้อย่างน้อยหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อให้สามารถต้มได้ ใส่เนยลงในจานพร้อมกับจานที่เสร็จแล้ว

สูตรที่ 2 โจ๊กจากโปรเดล เทซีเรียลลงในกระทะแล้วเทน้ำเดือดลงไป ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อนเป็นเวลานานจนธัญพืชพองตัวและดูดซับของเหลวทั้งหมด หลังจากนั้นให้เติมเกลือและนมที่อุ่นจนเกือบเดือด ปรุงอาหารอีกสี่ชั่วโมง จานนี้สามารถทำได้ด้วยน้ำตาลหรือเกลือตามดุลยพินิจของคุณ อย่าลืมใส่เนยวัวชิ้นเล็กๆ ลงในจานพร้อมกับจานที่เสร็จแล้ว

สูตรที่สามเป็นสูตรเก่า ปล่อยให้น้ำในภาชนะเดือด จากนั้นจึงเติมเกลือและซีเรียลลงไป ปรุงโจ๊กนี้ต่อโดยใช้ไฟอ่อน ปิดฝาหม้อให้แน่น อย่าลืมกวนระเบียบอย่างเป็นระบบ หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้ใส่เนยวัวลงในกระทะ ผัดโจ๊กแล้วรออย่างน้อยหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ปิดฝาภาชนะ

สูตรที่สี่ โจ๊กในหม้อ เทน้ำมันเล็กน้อยลงในหม้อ เติมซีเรียล น้ำ ก้อน และคนให้เข้ากัน ในความร้อนถึง 200? วางหม้อปิดไว้ในเตาอบ รอ 10 นาที จากนั้นจึงนำโจ๊กออกและคนให้เข้ากัน ลดความร้อนเหลือ 170? C. ตอนนี้สิ่งที่เลอะเทอะควรอยู่ในเตาอบจนกระทั่งสุก หากต้องการให้เพิ่มเห็ดหรือแครอททอดและหัวหอมลงในโจ๊กที่เตรียมไว้