ขนมปังโฮมเมดที่ง่ายที่สุดโดยไม่ต้องนวด ขนมปังโดยไม่ต้องนวดในเตาอบ

ไม่ช้าก็เร็วทุกคนที่สนใจในการทำอาหารอย่างจริงจังจะมาอบขนมปังในครัวของพวกเขา อ่านหนังสือหรือคุยเรื่องนี้กับเพื่อนโดยไม่ได้ตั้งใจ อยากลองปากกาเลือกสูตรง่ายๆ. และต้องการมากยิ่งขึ้น เพื่อให้ขนมปังถูกต้องในครั้งแรก!

แต่ในช่วงเริ่มต้นของการเดินทาง คนทำขนมปังยังไม่รู้สึกถึงเศษขนมปัง ความชื้นของแป้ง และคำว่า autolysis หรือการเจาะทำให้เกิดความสับสนในตัวเขา ดังนั้นสูตรแรกที่คุณสามารถทดสอบความอยากขนมปังโฮมเมดของคุณควรจะง่ายมากแม้จะขี้เกียจก็ตาม และให้ผลลัพธ์ที่รับประกันไม่ว่าจะพยายามด้วยวิธีใดก็ตาม

ขนมปังโฮมเมดที่เตรียมโดยไม่ต้องนวดแป้งเป็นที่สุด วิธีที่ดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้นหรือผู้ที่แน่ใจว่าไม่ใช่ "เพื่อน" กับการทดสอบ มันได้ผลเสมอ และทุกคนไม่จำเป็นต้องนวดแป้งจนกว่ามือจะเริ่มหลุดออกไป คุณไม่จำเป็นต้องเจาะรูหลังจากผ่านไประยะหนึ่ง คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนร่วมในการขึ้นรูปอย่างจริงจัง เรียนรู้วิธีการตัดที่ถูกต้อง การระบายอากาศในเตาอบหลังจากการอบด้วยไอน้ำ

ส่วนผสมหลักสำหรับความสำเร็จของขนมปังนี้คือเวลาและการแทรกแซงน้อยที่สุดจากพ่อครัวสิ่งที่คุณต้องการและง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ขนมปังนี้สามารถอบด้วยแป้งใดก็ได้ คุณสามารถเอาเฉพาะแป้งสาลีมาผสมได้หลายประเภท และแต่ละครั้งคุณจะได้ขนมปังใหม่ แม้ว่าสัดส่วนและสูตรจะไม่เปลี่ยนแปลงก็ตาม คุณสามารถเพิ่มผงยี่หร่า เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดทานตะวันหรือเมล็ดฟักทอง หัวหอมแห้ง จมูกข้าวสาลีหรือรำลงในแป้งสำหรับขนมปังนี้ มีเงื่อนไขเดียวที่ต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด: สูตรควรมีข้าวสาลีอย่างน้อย 350 กรัม แป้งอบ . สิ่งนี้จำเป็นสำหรับกระบวนการหมักยีสต์โดยไม่ต้องลงรายละเอียดที่ไม่จำเป็นสำหรับผู้เริ่มต้นซึ่งโดยวิธีการนี้มีขนาดเล็กมากในสูตรนี้

กรัมแป้งที่เหลือสามารถกระจายไปตามอารมณ์หรือสารเติมแต่งที่มีอยู่ มีเพียงเงื่อนไขเดียวสำหรับการอบขนมปังดังกล่าว - การมีกระทะเหล็กหล่อหรือลูกเป็ดที่มีฝาปิด.

แหล่งที่มาหลักของขนมปังนี้คือคอลัมน์ของ Mark Bittman ใน New York Times ฉบับอเมริกา ในอนาคตสูตรนี้ถูกทำซ้ำในทุกประเทศ และเขาไม่เพียง แต่กลายเป็นสีขาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้าวไรย์ด้วย โดยวิธีการที่เป็นที่รู้จักได้รับการเผยแพร่ที่นั่น

ฉันเสนอที่จะอบขนมปังสีเทาธรรมดาขั้นพื้นฐานโดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ

วัตถุดิบ:

ข้อมูลสูตร

• ประเภทอาหาร:อเมริกัน
• ประเภทอาหาร: ขนมปัง
• วิธีทำอาหาร: ในเตาอบ
• เสิร์ฟ: 1 ก้อน
• 21 ชม

• แป้งสาลีอบ - 350 กรัม
• แป้งข้าวไร (ปอกเปลือก) - 200 กรัม
• น้ำต้มเย็น - 480 มล
• เกลือ - 2 ช้อนชา
• ยีสต์แห้งทันที - 0.5 ช้อนชา

จำเป็นเพิ่มเติม:

• รำข้าวสาลีหรือแป้งสำหรับปั้น
• ตะกร้าขนมปัง ผ้าปู.

วิธีการอบ

ในการเตรียมแป้งสำหรับขนมปังตามสูตรนี้คุณจะต้องใช้ชามที่ค่อนข้างกว้างและ กระทะที่ดีขึ้นมีฝาปิด

ก่อนเริ่มงาน ให้ชั่งน้ำหนักบนตาชั่ง จำนวนที่ต้องการส่วนผสม.

รวมส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในกระทะ เติมน้ำ แล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อนหรือไม้พายจนเนื้อเนียน พร้อม!


ปิดฝาหม้อทิ้งไว้ อุณหภูมิห้องที่ 12 หรือ 18 นาฬิกา ในช่วงเวลานี้มวลจะเพิ่มขึ้นสามครั้งกลายเป็นรูพรุนและมีกลิ่นหอมมาก คุณไม่จำเป็นต้องตรวจสอบหรือกวน แม่บ้านมักจะนวดแป้งเมื่อวันก่อนเพื่ออบในวันถัดไป นั่นคือเหตุผลที่บางครั้งเรียกขนมปังนี้ว่าขนมปังกลางคืน


เตรียมตะกร้าหรือชามเพื่อพิสูจน์แป้งก่อนอบ จะดีมากถ้ามีรูปร่างคล้ายกับสตูว์เหล็กหล่อ (กลมหรือรี) โรยผ้าขนหนูผ้าลินินให้ทั่วด้วยแป้งแล้วถูระหว่างเส้นใยของผ้า คุณสามารถโรยแป้งหรือรำเพิ่มเติมได้เพื่อให้แน่ใจว่าฐานที่เปียกจะไม่ติดกับผ้าขนหนู


แป้งสำหรับขนมปังนี้จะค่อนข้างชื้น จะเอาด้วยมือก็ลำบาก ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้ไม้พายกว้างหรือที่ขูดแป้ง โรยโต๊ะทำงานด้วยแป้ง ใช้ไม้พายวางเนื้อหาของกระทะลงบนโต๊ะ


ปัดแป้งด้วยมือแล้วรวบแป้งจากขอบเข้าด้านใน ค่อยๆ เทแป้งลงในตะกร้าบนผ้าขนหนู โรยขนมปังในอนาคตด้วยแป้งที่เหลือจากโต๊ะแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูที่ว่างด้านบน ปล่อยให้ส่วนหนึ่งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง


ครึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุดเวลาพิสูจน์อักษร เปิดเตาอบให้สูงสุดแล้วใส่สตูว์ที่มีฝาปิดเพื่อจุดไฟ

สตูว์เป็นจานเหล็กหรือภาชนะดินเผาชนิดหนึ่งที่มีฝาปิด

แป้งใน 2 ชั่วโมงจะเพิ่มปริมาณได้ดีมีรูพรุน


ด้วยความช่วยเหลือของ potholders ออกไป เตาอบร้อนสตูว์. เปิดฝาครอบ ตักมวลจากตะกร้าลงในสตูว์อย่างระมัดระวัง เขย่าเบา ๆ ถ้าจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าแป้งกระจายตัว


ปิดฝาสตูว์ใส่ในเตาอบ อบขนมปังเป็นเวลา 30 นาทีที่ 230 องศา นำสตูว์ออกจากเตาอบอีกครั้ง นำฝาออก


ขนมปังจะ "คว้า" มันจะพร้อมครึ่งหนึ่ง นำสตูว์กลับไปที่เตาอบ อบต่ออีก 20 นาทีหรือนานกว่านั้นเล็กน้อยจนเป็นสีน้ำตาลทอง


นำขนมปังที่ทำเสร็จแล้วออกมาพลิกบนโต๊ะแล้วย้ายไปที่ตะแกรง ทำให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

เมื่อบ้านมีกลิ่น ขนมปังสดเต็มไปด้วยบรรยากาศความอบอุ่นและความสะดวกสบายที่บ้านอย่างสุดจะพรรณนา ฉันแค่อยากจะเปิดกาต้มน้ำอย่างรวดเร็วแล้วเปิดขวดแยมของคุณยายเพื่อดื่มชา
พ่อครัวหลายคนกลัวที่จะทำขนม แท้จริงแล้วขนมปังก็เพียงพอแล้ว จานตามอำเภอใจและต้องอาศัยประสบการณ์เกี่ยวกับแป้ง ยีสต์ และเตาอบ อย่างไรก็ตามอย่ารีบเร่งที่จะละทิ้งโอกาสที่จะทำให้ครัวเรือนพอใจด้วยขนมปังกรอบที่มีกลิ่นหอม มีสูตรง่ายๆ ที่น่าทึ่งสำหรับผู้ทำขนมปังมือใหม่ - นี่คือ ขนมปังโฮมเมดโดยไม่ต้องนวดแป้ง ทุกอย่างง่ายเหมือนสองและสอง! นอกจากนี้ขนมปังนี้ยังคงความสดได้ 2-3 วัน

วัตถุดิบ:
- แป้ง 6 แก้ว
- น้ำเย็น 3-3.5 ถ้วย (ปริมาตรแก้ว 250 มล.)
- ยีสต์ 1 ซอง (11 กรัม)
- 2 ช้อนชา เกลือ.
คุณจะต้อง:
- กระดาษรองอบ
- แบบสำหรับประกอบอาหาร.

แนะนำสำหรับการอบขนมปัง ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วช่วงเวลาที่ปลอดภัย ให้ความสนใจกับวันหมดอายุของยีสต์ ยังไง ยีสต์สดยิ่งมีพฤติกรรมที่ดีในการอบ
จาก ปริมาณที่กำหนดส่วนผสมเพียงพอ จำนวนมากทดสอบ. คุณต้องมีกระทะขนาดใหญ่ (8-10 ลิตร) หรือภาชนะขนาดเล็กสองใบ คุณสามารถใช้ถังสะอาด เตรียมอาหารล่วงหน้าเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องรีบตัดสินใจว่าจะย้ายแป้งที่กำลังคืบคลานไปที่ใด แป้งขึ้นสูงมาก
หากคุณใส่แป้งในตอนเย็นสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันคุณจะมีกลิ่นหอมและ ขนมปังนุ่มพร้อมเปลือกกรอบ
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารกล่าวว่าแป้งนี้ไม่เหมาะสำหรับหรือ เตาอบไฟฟ้าแต่เป็นแก๊สเท่านั้น

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

1. ร่อนแป้ง 2 ครั้ง ใส่เกลือและยีสต์ลงในแป้ง ผสมส่วนผสมแห้ง เทลงในลำธารบาง ๆ น้ำเย็นในขณะที่กวนส่วนผสมอย่างเบามือ
อย่าเทน้ำทั้งหมดลงในครั้งเดียว คุณควรมีแป้งหนาปานกลาง - หนากว่า ครีมข้น. แต่ในเวลาเดียวกันแป้งไม่ควรเหลวเกินไปและระบายออกจากช้อน
เป็นไปไม่ได้เลยที่จะนวดแป้ง! เพียงแค่คนด้วยช้อนหรือไม้พาย




2. ใส่แป้งลงในกระทะลึกหรือแบ่งครึ่งทันทีแล้วใส่ลงในภาชนะเล็ก ๆ สองใบ สำหรับการทดสอบนี้ เหมาะที่จะเติมกระทะให้เต็ม 1/3 ของปริมาตร




3. คลุมแป้งด้วยผ้าสะอาดแล้วทิ้งไว้ให้หมักที่อุณหภูมิห้องประมาณ 10-12 ชั่วโมง ห้องไม่ควรเป็นลมและอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหัน




4. เนื่องจากการหมักเป็นเวลานาน เปลือกจึงกรอบ เกล็ดจะฟูและนุ่ม






5. คุณต้องทำงานกับแป้งอย่างระมัดระวัง: อย่าเขย่า ผสม หรือนวดก่อนที่จะวางลงบนโต๊ะ สะดวกมากที่จะใช้ไม้พายซิลิโคนนุ่ม ๆ เพื่อเอาแป้งออกจากด้านข้างของจาน




6. โรยโต๊ะด้วยแป้งหนา ๆ แล้วเปลี่ยนแป้งอย่างระมัดระวัง




7. ให้ความสนใจกับขนาดของรูที่ปรากฎในแป้ง มันค่อนข้างเหลว แต่ในขณะเดียวกันก็ยืดหยุ่นและไม่กระจายบนโต๊ะ




8. โรยแป้งด้วยแป้งบาง ๆ แล้วจับจากขอบทั้งสองด้านตามภาพ จากนั้นพับแป้งจากขอบตรงข้ามอีกสองด้านในรูปแบบของซองจดหมาย






ความสนใจ! ห้ามนวดแป้งโดยเด็ดขาด!
9. หล่อลื่นจานอบ น้ำมันปรุงอาหารหรือวางออก กระดาษรองอบ. โอนขนมปังในอนาคตลงในแม่พิมพ์




10. วางขนมปังลงในเตาอบที่อุ่นไว้ทันที ไม่ต้องรอให้แป้งขึ้นอีก อบขนมปังประมาณ 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 170-180°C มุ่งเน้นไปที่เตาอบของคุณตรวจสอบความพร้อมของขนมปังด้วยการจับคู่

ขอให้โชคดีและมีความสุขในการอบ!
ทานให้อร่อย!

ในชามขนาดใหญ่ผสมยีสต์แห้งกับน้ำตาล

เพิ่ม น้ำอุ่นและน้ำมันพืช คนส่วนผสมให้เข้ากัน

โดยไม่ต้องรอให้ยีสต์กระตุ้น ให้เทแป้งทั้งหมดลงไปหลังจากร่อนแล้วใส่เกลือลงไปด้วย

คนให้เข้ากันด้วยช้อนไม้เป็นเวลาหนึ่งนาที ปิดฝาจาน ติดฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในที่อุ่นๆ 1 ชั่วโมง

ในช่วงเวลานี้มวลจะเพิ่มปริมาณอย่างมาก ผัดอีกครั้งด้วยช้อนไม่นาน - ไม่เกินหนึ่งนาที ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และปล่อยให้อุ่นเป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนต่อไปคือการปั้นขนมปัง ปัดฝุ่นพื้นผิวการทำงานอย่างอิสระ แป้งสาลี. พลิก แป้งนุ่มสู่พื้นผิวที่เตรียมไว้ ปัดแป้งให้ทั่วมือแล้วยืดแป้งให้เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า คุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้ง แต่เพียงแค่ดึงออกจากด้านล่าง

พับสี่เหลี่ยมผลลัพธ์ด้วย "ซองจดหมาย": ด้านหนึ่งไปตรงกลาง แล้วปิดด้วยอีกด้าน

จากนั้นรวบรวมแถบผลลัพธ์โดยนำด้านหนึ่งมาตรงกลางและด้านที่สองปิดอีกด้าน คลุม "ซองจดหมาย" ที่เกิดขึ้นด้วยผ้าเช็ดครัวที่สะอาดแล้วทิ้งไว้ 10 นาที

หลังจากเวลานี้ให้ทำซ้ำขั้นตอนก่อนหน้า: ยืดแป้งเป็นชั้นสี่เหลี่ยมจากนั้นรวบรวมสามขั้นตอนในแนวนอนและสามขั้นตอนในแนวตั้ง - พร้อมซองจดหมายที่แน่นหนา พลิกชิ้นงานที่ได้กลับด้าน ใช้มีดหรือใบมีดคมๆ ตัดพื้นผิวหลังจากโรยแป้งตามภาพ คลุมอีกครั้งด้วยผ้าเช็ดครัวแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

วางกระทะทนความร้อนที่มีฝาปิดในเตาอบและเปิดเตาอบที่ 230-2400C หลังจากแป้ง "พัก" หนึ่งชั่วโมงให้วางลงในกระทะร้อนปิดฝาทันทีแล้ววางในเตาอบ อย่าลังเล: คุณต้องทำงานอย่างรวดเร็วและระมัดระวังเพื่อไม่ให้ถูกไฟไหม้

เคล็ดลับ: เมื่อถ่ายโอนแป้งขอแนะนำให้ใช้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รบกวนเนื้อสัมผัส

อบขนมปังโฮมเมดโดยไม่ต้องนวดที่อุณหภูมิ 2400C ที่ ฝาปิดภายใน 30 นาที จากนั้นลดไฟลงเหลือ 200 องศา เอาฝาออก แล้วอบต่ออีก 15 นาที

นำขนมปังที่ทำเสร็จแล้วออกจากกระทะแล้วปล่อยให้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง เพื่อไม่ให้รบกวนโครงสร้างของเกล็ดขนมปังคุณไม่ควรหั่นให้ร้อน

ทานให้อร่อย!

วิธีทำขนมปังโฮมเมดได้รับการบอกเล่าโดย Marina Tofan สูตรและรูปถ่ายของผู้แต่ง

ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ: แป้ง น้ำ ยีสต์ เกลือ ฉันมักจะใช้ยีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็ว

ละลายยีสต์และเกลือในน้ำอุ่น

เราไม่รอจนกว่ายีสต์จะมีชีวิต แต่ทันทีร่อนแป้งลงในชามพร้อมของเหลวแล้วผสมด้วยช้อน ไม่จำเป็นต้องบรรลุความสม่ำเสมออย่างสมบูรณ์ ก็เพียงพอแล้วที่แป้งจะดูดซับของเหลวได้อย่างสมบูรณ์ หลังจากสิ่งนี้เกิดขึ้น ปิดภาชนะด้วยแป้งด้วยฟิล์มยึดและวางในที่อุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เมื่อทำสิ่งนี้ โปรดทราบว่าแป้งจะเพิ่มขนาดอย่างน้อยสองถึงสามครั้ง ดังนั้นให้เลือกภาชนะที่มีขนาดที่จะช่วยให้แป้งขึ้นได้

หลังจากผ่านไปสองชั่วโมง ให้หล่อลื่นภาชนะที่มีผนังหนา น้ำมันพืชและโรยด้วยแป้ง สลัดแป้งส่วนเกินที่ไม่ติดผนังออก คุณสามารถใช้จานห่าน หม้อขนาดใหญ่ หรือจานที่มีผนังหนาอื่นๆ เป็นภาชนะได้

แป้งเราขึ้นเยอะ

โรยแป้งที่พื้นผิวการทำงานแล้วเทแป้งลงไป ค่อยๆ ขูดออกจากด้านข้างของภาชนะ ใช้มือขยี้แป้งให้เป็นก้อนใหญ่

ตอนนี้เราต้องพับแป้งเป็นซองจดหมาย ในการทำเช่นนี้ก่อนอื่นเราวางเค้กสองด้านตรงข้ามกันโดยยืดขอบแต่ละด้านออกเล็กน้อย

ตอนนี้พับอีกสองด้านในลักษณะเดียวกัน อย่าลืมดึงมันออกมา

เราใส่ซองจดหมายที่ได้ลงในภาชนะอบของเราโดยให้ตะเข็บลงและปิดฝา หากภาชนะไม่ลึกพอ ให้คลุมแป้งด้วยผ้าชุบแป้งแล้วปิดทับด้วยฟิล์ม เราใส่แป้งลงในภาชนะในที่อุ่นเป็นเวลา 30 นาทีแล้วเปิดเตาอบโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 220 องศา

หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงขนมปังที่สุกแล้วปิดฝาจะถูกส่งไปยังเตาอบที่มีความร้อนสูง หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้เปิดฝาออกและอบขนมปังโดยไม่ปิดฝาเป็นเวลา 30 นาที โปรดทราบว่าเตาอบต้องอุ่นเป็นอย่างดี มิฉะนั้น ขนมปังอาจหลุดออกหลังจากเปิดฝาออก หากภาชนะบรรจุขนมปังไม่สูงพอ ให้นำเข้าเตาอบทันทีโดยไม่มีฝาปิด วางภาชนะบรรจุน้ำที่ด้านล่างของเตาอบ หรือฉีดน้ำ 50 มล. จากขวดสเปรย์

วัตถุดิบ

ในการทำขนมปังโดยไม่ต้องนวดในเตาอบคุณจะต้อง:
น้ำ (หรือหางนม) - 0.5 ลิตร
น้ำตาล - 1 ช้อนชา
เกลือ - 1-1.5 ช้อนชา
ยีสต์กด - 15 กรัม
น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.;
ข้าวโอ๊ต - 3 ช้อนชา (ไม่จำเป็น);
เมล็ดทานตะวัน - 3 ช้อนชา (ไม่จำเป็น);
งา - 3 ช้อนชา (ไม่จำเป็น);
แป้ง - 3.5 ถ้วย (แก้ว 200 มล. ไม่มีสไลด์)
สำหรับท็อปปิ้ง (ไม่บังคับ):
งา, ข้าวโอ๊ต, เมล็ดทานตะวัน - อย่างละ 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขนมปังประกอบด้วยส่วนผสมที่ง่ายที่สุด ในการเตรียมแป้ง ให้ใส่น้ำตาลและยีสต์ลงในน้ำอุ่น (หรือเวย์) ทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาทีเพื่อให้ยีสต์มีชีวิต (ควรมี "ฝา" ปรากฏบนพื้นผิวของส่วนผสม)

ผสมแป้งให้เข้ากันด้วยช้อน มันจะดูเหมือนครีมเปรี้ยวโฮมเมดหนาดี

ปิดแป้งด้วยฟิล์มยึด เจาะหลาย ๆ ครั้งในฟิล์มแล้วทิ้งไว้ 1.5-2 ชั่วโมง แป้งขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงเวลานี้คุณเพียงแค่ใช้ช้อนผสม 2-3 ครั้ง ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าจะมีลักษณะอย่างไร แป้งพร้อมสำหรับการอบ

จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนแล้วลงในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมันพืช

โรยด้านบนหากต้องการ ข้าวโอ๊ต,เมล็ดงา,เมล็ดทานตะวัน แล้วพักไว้ 15-20 นาที

อบในเตาอบอุ่นที่ 170-180 องศา ประมาณ 35-40 นาที จากนั้นนำออกจากแม่พิมพ์ หากคุณอบขนมปังในรูปแบบของ "อิฐ" ให้วางขนมปังไว้ด้านข้างบนตะแกรงและเย็น (ถ้าคุณอบขนมปังใน รูปร่างกลมจากนั้นเพียงย้ายไปที่ตะแกรงและเย็น) ขนมปังพร้อมแล้ว เหมาะสำหรับอาหารจานแรก แซนวิช สูตรนี้สำหรับขนมปังโดยไม่ต้องนวดจะทำให้พอใจและ รสชาติเยี่ยมและความสะดวกในการเตรียม