สูตรแพนเค้กที่ดีที่สุดสำหรับ Maslenitsa แพนเค้กกับซอสเบอร์รี่และไอศกรีม

สวัสดี! อาหารประจำสัปดาห์ Maslenitsa คือแพนเค้ก มากระจายพวกมันกันเถอะ สูตรอาหารที่น่าสนใจ- วันนี้เรากำลังเตรียมแพนเค้กฉลุสำหรับ Maslenitsa

สัปดาห์ Maslenitsa มีลักษณะเป็นของตัวเองด้วยการอบแพนเค้ก ในวันจันทร์ เป็นธรรมเนียมที่จะต้องมอบแพนเค้กชิ้นแรกให้กับคนจนเพื่อรำลึกถึงผู้เสียชีวิต เมื่อวันอังคาร คนหนุ่มสาวได้รับเชิญให้เข้าร่วมงานเลี้ยงชมแพนเค้ก ในวันพุธ ลูกเขยมาหาแม่สามีเพื่อกินแพนเค้ก และในวันพฤหัสบดี เด็ก ๆ แต่งตัวก็เดินไปร้องเพลงจากบ้านหนึ่งไปอีกบ้านหนึ่ง ฉันจำได้ว่าตอนเด็กๆ ฉันเคยเดินเล่น ร้องเพลง และชวนคนมาทำแพนเค้ก ในวันพฤหัสบดี แม่สามีไปเยี่ยมลูกเขยเพื่อซื้อแพนเค้ก วันเสาร์เป็น “การรวมตัวของพี่สะใภ้” ในวันนี้พี่สาวสามีของฉันมาเยี่ยม วันอาทิตย์ ทุกคนขอให้อภัยกัน ในวันสุดท้ายของเทศกาล Maslenitsa มีการเผาหุ่นจำลองซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการสิ้นสุดฤดูหนาว ด้วยคุณสมบัติของการอบแพนเค้กเหล่านี้ สัปดาห์มาสเลนิทซาฉันแนะนำคุณแล้ว

สูตรแป้งนั้นง่ายมากและวิธีการอบก็ค่อนข้างแปลก

วัตถุดิบ:

ขวดพลาสติก
ช่องทาง
เสียงกระซิบของวานิลลา
ผงฟูเล็กน้อย
เกลือเล็กน้อย
น้ำตาล 100 กรัม
แป้ง 300 กรัม
นม 1 แก้ว
ไข่ 3 ฟอง
น้ำ 0.5 แก้ว
น้ำมันดอกทานตะวัน

การตระเตรียม:

1.เราจะต้องใช้ขวดพลาสติกธรรมดา คุณสามารถเทมันลงไปได้ แป้งพร้อมหรือจะใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปโดยตรงก็ได้

2. หลับใน ขวดพลาสติก: วานิลลินเล็กน้อย, ผงฟู, เกลือเล็กน้อย, น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ

3. ใส่แป้งร่อน 300 กรัม นม 1 แก้ว

3. ผสมไข่ในชามแยกแล้วเทลงในขวดในลักษณะเดียวกัน

4. จากนั้นเทน้ำ 0.5 ถ้วยตวงลงไปเล็กน้อย น้ำมันดอกทานตะวัน.

5. ปิดฝาให้แน่นแล้วเขย่า

6. เปลี่ยนฝาปกติเป็นฝาปิดที่มีรู แป้งของเราพร้อมแล้ว

7. คุณสามารถเริ่มวาดลวดลายใดๆบนกระทะร้อนได้ เมื่อวาดอันหนึ่งแล้วให้พลิกไปอีกด้าน

น่าทาน!

แพนเค้กฉลุกับ kefir และนม

แพนเค้กตามสูตรนี้จะมีรูบางเสมอ

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม:

1. ตอกไข่ 3 ฟองลงในภาชนะทรงลึก เพิ่มเกลือและน้ำตาลลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

2. ใส่ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมไข่แล้วคนให้เข้ากันจน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน.

3. เติม kefir แล้วใส่นม คนตลอดเวลา

4 อย่าปล่อยให้ส่วนผสมตกตะกอน ในส่วนใหญ่เพิ่มแป้งและเพิ่มผงฟูลงในแป้ง คน แป้งแพนเค้กตีจนเนียนและตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้อ

5. เพิ่มเล็กน้อยลงในแป้งที่ทำเสร็จแล้ว น้ำตาลวานิลลาและน้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ ผสมแป้งให้เข้ากันอีกครั้งแล้วเริ่มอบ แป้งควรมีความคงตัวของครีม

6. ตั้งกระทะให้ร้อนทาน้ำมันพืชโดยใช้แปรงที่ก้นเทแป้งแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิวของกระทะ ไปอบแพนเค้กกันเถอะ

ทาจาระบีกระทะก่อนอบแพนเค้กชิ้นแรก

8. แพนเค้กอบบาง ๆ ฉลุเป็นรู

9. พลิกกลับได้ง่ายมากและไม่ติดกระทะ

10. วางแพนเค้กบนจานแบนแล้วทาเนยด้วยเนยเพื่อให้กลิ่นหอมและรสชาติเพิ่มเติม

11. แพนเค้กจะบางและนุ่ม

สร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยแพนเค้กแสนอร่อยและละเอียดอ่อน

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สูตรสำหรับแพนเค้กคัสตาร์ดฉลุกับ kefir

มาก แพนเค้กแสนอร่อยได้จากคีเฟอร์ เมื่อต้มด้วยน้ำเดือดจะออกมาบางและละเอียดอ่อนมาก

วัตถุดิบ:

kefir - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเดือด - 1 ช้อนโต๊ะ
แป้ง - 2.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล -0.5 ช้อนโต๊ะ
ไข่ - 2 ชิ้น
โซดา - 0.5 ช้อนชา
วานิลลินเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช- 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม:

นำไข่ออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้ไข่อยู่ในอุณหภูมิห้อง

1. ในชามลึก ตอกไข่ ใส่น้ำตาล เกลือ และวานิลลิน ปัดจนเนียน เติมเคเฟอร์ 2 ถ้วย คนให้เข้ากัน

2. ผัดโซดาในน้ำเดือดแล้วเติมส่วนผสมของไข่ kefir นอกจากนี้ให้คนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ส่วนผสมสุก

3. ใส่แป้งลงในส่วนผสมในส่วนเล็ก ๆ แล้วลอดผ่าน ต้องกวนแป้งอย่างต่อเนื่องเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันและไม่มีก้อน จากนั้นเทน้ำมันพืชลงในแป้งแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

4. เตรียมกระทะที่มีชั้นกันติดหรือก้นหนา ตั้งไฟให้ร้อนทาน้ำมันแล้วเททัพพีแป้ง ทางที่ดีควรเทแป้งลงตรงกลางกระทะ จากนั้นหมุนที่จับเพื่อกระจายให้ทั่วพื้นผิว อบแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

น่าทาน!

แพนเค้กยีสต์ openwork แสนอร่อยสำหรับ Maslenitsa

แพนเค้กเหล่านี้ออกมาทั้งหมดในรูเดียว

วัตถุดิบ:

นม (ไขมัน 2.5%) - 3 และ 1/4 ถ้วย
ยีสต์แห้ง - 10 กรัม
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
แป้ง เบี้ยประกันภัย- 500ก
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่น เราเพาะยีสต์ เทยีสต์แห้ง 10 กรัมลงในชามลึกแล้วเจือจางด้วยนมอุ่น 1/4 ถ้วย ไม่ใช่นมร้อน เพิ่ม 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายและเกลือเล็กน้อย วางยีสต์ไว้ในที่อุ่นๆ และรอให้ฟองสบู่ปรากฏบนพื้นผิว ทันทีที่ฟองเริ่มปรากฏ ยีสต์ของเราก็กำลังดี

2. ร่อนแป้ง ใส่น้ำตาล เกลือ ไข่ไก่ และคนให้เข้ากัน

3. เทนมอุ่นที่อุ่นลงในสตรีมบางๆ จากนั้นคนอย่างต่อเนื่อง ใส่ยีสต์ลงไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนแป้งอยู่ในแป้ง

4. หลังจากกวนแป้งจนเนียนแล้ว ให้ใส่ผักหรือเนยละลายลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

5. ปิดฝาแป้งแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นเพื่อให้ขึ้นนั่นคือเพิ่มปริมาตร ทันทีที่แป้งเพิ่มขึ้นต้องผสมและปล่อยทิ้งไว้ให้เพิ่มขึ้นอีกครั้ง กระบวนการนี้จะต้องทำซ้ำ 2-4 ครั้ง การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 2-2.5 ชั่วโมง

สำคัญ! ใช้ชามขนาดใหญ่เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งไหลออกไป

6. ทันทีที่แป้งพร้อมเราก็เริ่มอบแพนเค้ก

7. ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันพืช แล้วเทแป้งลงตรงกลางกระทะ กระจายให้ทั่วพื้นผิวและอบทั้งสองด้านจน เปลือกสีน้ำตาลทองข้างละ 20 วินาที

อ่อนโยน แพนเค้กลูกไม้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างชื่นชอบ! และถือเป็นบาปที่จะไม่ลองใช้กับ Maslenitsa ขนมอบสีทอง- เราได้รวบรวมความอร่อยและอร่อยที่สุดมาไว้ให้คุณแล้ว สูตรง่ายๆแพนเค้กในแต่ละวันของสัปดาห์ Maslenitsa

แพนเค้กแบบดั้งเดิมพร้อมนม

วัตถุดิบ:

นม - 500 มล.
ไข่ - 2 ชิ้น;
แป้ง - 200 กรัม;
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะสำหรับแป้ง + สำหรับทากระทะ
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
เกลือ - 1 หยิก

การตระเตรียม:

นำส่วนผสมทั้งหมดออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อนำไปตั้งอุณหภูมิห้อง บดไข่ด้วยน้ำตาลและเกลือเติมนมอุ่นเล็กน้อย ร่อนแป้งแล้วค่อยๆ ใส่ลงในส่วนผสมนมไข่ คนให้เข้ากันในแต่ละครั้งเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน คุณอาจต้องการแป้งน้อยลงหรือมากขึ้นเล็กน้อย ปริมาณที่ระบุ- ตรวจสอบความสอดคล้องของแป้ง "ด้วยตา" - ควรคล้ายกับ kefir หรือนมอบหมัก ในตอนท้ายเทน้ำมันพืชลงในแป้งแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง อบแพนเค้กทั้งสองด้านในกระทะร้อน (อย่าลืมทาน้ำมัน) จนเป็นสีเหลืองทอง

แพนเค้ก "ม้าลาย"

วัตถุดิบ:

แป้ง - 1 แก้ว;
นม - 2 แก้ว;
ไข่ - 1 ชิ้น;
โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;
เกลือ - เหน็บแนม

การตระเตรียม:

ในชามลึก บดไข่กับน้ำตาล เกลือ และวานิลลา ใส่นม ตีให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนไว้ในส่วนเล็กๆ แล้วผสมแป้งโดยใช้ที่ตีหรือเครื่องตีจนเนียน จากนั้นแบ่งแป้งแพนเค้กที่เสร็จแล้วออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน เทโกโก้ลงในหนึ่งในนั้นแล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด ตอนนี้ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาด้วยน้ำมันพืชแล้วนำออกจากเตา เท แป้งสีขาวและกระจายให้ทั่วพื้นผิวกระทะ แป้งช็อคโกแลตเทลงในชามที่มีพวยกา แล้วเทวงกลมลงบนแพนเค้กสีขาว ตอนนี้วางกระทะบนไฟแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน แพนเค้กมีสีขาวด้านหนึ่งและมีลายทางอีกด้าน ดังนั้นเวลาเสิร์ฟควรห่อแพนเค้กที่มีสีขาวอยู่ข้างใน

แพนเค้กเซโมลินาเนื้อนุ่ม

วัตถุดิบ:

เซโมลินา - 1/2 ถ้วย;
แป้ง - 1/2 ถ้วย;
ไข่ - 2 ชิ้น;
น้ำมันพืช - (ในแป้ง) + สำหรับทอด 2 ช้อนโต๊ะ;
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
เกลือ - 1 หยิก;
ยีสต์แห้ง - 1/2 ช้อนชา;
นม - 330 มล.

การตระเตรียม:

อุ่นนมที่อุณหภูมิ 36 องศา ในชาม ตีไข่ ใส่เกลือ น้ำตาล และนมครึ่งหนึ่ง ตีอีกครั้ง ร่อนแป้งลงในชามอีกใบ เติมนมที่เหลือ และคนให้เข้ากันจนเนียน เพิ่มส่วนผสมนมไข่ลงในส่วนผสมแป้งและคนอย่างต่อเนื่องเพิ่ม เซโมลินาและยีสต์ คนให้เข้ากันและวางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เท 2 ช้อนโต๊ะลงในแป้งที่เพิ่มขึ้น ล. น้ำมันพืช ตีทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที สำหรับแพนเค้กแบบบาง ให้เติมนมอีก 30 มล. หากคุณต้องการอบแพนเค้กให้หนาขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องเติมนม ทอดแพนเค้กในกระทะที่อุ่นไว้ทั้งสองด้านแล้วทาด้วยน้ำมันพืช ต้องขอบคุณเซโมลินาที่ทำให้แพนเค้กมีความนุ่มเป็นพิเศษ

แพนเค้กชีสรสเผ็ด

วัตถุดิบ:

ชีส - 150 กรัม
นม - 1.5 ถ้วย;
ไข่ - 2 ชิ้น;
น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
ผงฟู - 1 ช้อนชา;
แป้ง - 1 แก้ว;
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม

การตระเตรียม:

ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือให้เป็นโฟมเข้มข้นเทนมอุ่น ๆ จากนั้นใส่ชีสขูดและผักชีฝรั่งสับละเอียดผสมและเพิ่มแป้งและผงฟู

ปัดให้ละเอียดเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน ถ้าแป้งหนามากให้เติมนมเพิ่มหรือ น้ำอุ่น- เทน้ำมันพืช ทอดแพนเค้กในกระทะที่ร้อนดี เช็ดกระทะด้วยผ้าน้ำมันตามต้องการ

แพนเค้กนมเปรี้ยว

แป้ง - 1 แก้ว;
คอทเทจชีส - 150 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น;
Kefir - 1 แก้ว;
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
เกลือ - เหน็บแนม;
น้ำมันสำหรับทอด.

การตระเตรียม:

ตอกไข่ลงในคอทเทจชีสแล้วผสมให้เข้ากัน เพิ่ม kefir, น้ำตาล, เกลือลงในแป้งแล้วปัดทุกอย่างด้วยการตี เข้า มวลนมเปรี้ยวตีต่อไปจนเนียน หากจำเป็น ให้เติมเคเฟอร์อีกเล็กน้อยเพื่อให้แป้งแพนเค้กมีความสม่ำเสมอ ครีมข้น- ทอดแพนเค้กในกระทะร้อนทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

แพนเค้กกับเมล็ดงาดำ

วัตถุดิบ:

นม - 500 มล. + 1/3 ช้อนโต๊ะ สำหรับดอกป๊อปปี้;
ไข่ - 2 ชิ้น;
แป้ง - 200 กรัม;
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะสำหรับแป้ง + สำหรับทากระทะ
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
เกลือ - 1 หยิก;
ขนมหวานป๊อปปี้ - 150g.

การตระเตรียม:

บดเมล็ดงาดำในเครื่องบดกาแฟแล้วเทนม 1/3 ถ้วยทิ้งไว้ให้บวม ในระหว่างนี้ ให้เริ่มเตรียมแป้งแพนเค้ก บดไข่ด้วยน้ำตาลและเกลือเติมนมอุ่น ร่อนแป้งแล้วค่อยๆ ใส่ลงในส่วนผสมนมไข่ ตีให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่เมล็ดงาดำบวมและน้ำมันพืชลงในแป้งปัดจนน้ำมันผสมกับแป้งจนหมด ตั้งสปีดโดให้ร้อนแล้วทาด้วยน้ำมันพืช อบแพนเค้กตามปกติ - ทั้งสองด้านจนสุก

เร็วๆ นี้ วันหยุดที่สดใส- มาสเลนิทซา. นี่เป็นวันหยุดเพื่อชมฤดูหนาวและต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ การรักษาหลักของ Maslenitsa คือแพนเค้กมาโดยตลอด

มีมากมาย หลากหลายสูตรแพนเค้กตั้งแต่แบบเรียบง่ายไปจนถึงแบบดั้งเดิมไปจนถึงค่อนข้างน่าสนใจและอร่อยมาก ในบทความนี้ฉันต้องการพูดคุยเกี่ยวกับความสำเร็จสูงสุดของพวกเขาในความคิดของฉัน สูตรแพนเค้กที่ผมใช้และทำเองครับ

แพนเค้กใส่นมบางคลาสสิคมีรู

นี่เป็นสูตรคลาสสิก คุณย่าและแม่ของเราปรุงตามนั้น พวกเขาเติมและน่ารับประทานอยู่เสมอ เพื่อให้แพนเค้กบางและมีรูคุณต้องมี:

ขั้นแรกให้แป้งบางลงแพนเค้กก็จะบางลง
ประการที่สอง ตั้งนมให้ร้อนครึ่งหนึ่งแล้วเทลงในแป้งที่ร้อน

300 กรัม แป้ง
ไข่ 3 ฟอง
ครึ่งช้อนชา เกลือ
น้ำตาลทรายละเอียดประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
750 มล. น้ำนม
2.5 กรัม ผงฟู
50 มล. น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องร่อนแป้งลงในภาชนะจากนั้นจึงใส่ผงฟู น้ำตาลทราย และเกลือลงไป

จากนั้นตอกไข่ 3 ฟองและนม 125 กรัมที่นั่น ตีแป้งให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น จากนั้นค่อยๆ เติมนมที่เหลือโดยไม่หยุดตี

ในที่สุดแป้งก็ควรมีลักษณะเช่นนี้ ครีมเหลว- สุดท้ายใส่น้ำมันพืชแล้วผสมอีกครั้ง

พอแล้ว กระทะร้อนเคลือบด้วยน้ำมัน เทแป้งเป็นชั้นบาง ๆ กลับด้านแพนเค้กที่เป็นสีน้ำตาลในด้านแรกไปทางด้านที่สอง เมื่อทอดแล้วให้ใช้ไม้พายเอาออก

แพนเค้ก สูตรนี้ออกมาบางเป็นลายลูกไม้ อร่อยมาก แทบจะเลียนิ้วเลย!

วิดีโอ: สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำแพนเค้กนมบาง ๆ ที่มีรู

เพื่อให้แป้งของเราเป็นชูจริงๆ จำเป็นต้องเทน้ำเดือดระหว่างปรุงอาหาร

คุณต้องการ:

160 กรัม แป้ง,
ไข่ 2 ฟอง
ครึ่งช้อนชา เกลือ,
60 กรัม น้ำตาลทราย
250 มล. น้ำนม,
50 มล. น้ำมันดอกทานตะวัน,
250 มล. น้ำเดือด

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องตีไข่ในภาชนะโดยเติมเกลือและน้ำตาลทราย

จากนั้นใส่แป้งและนมที่ร่อนไว้ จากนั้นเทน้ำเดือดและน้ำมันลงไป

คนทุกอย่างให้เข้ากันและเริ่มอบแพนเค้กในกระทะที่อุ่นและทาน้ำมันไว้

แพนเค้กที่มีน้ำเดือดออกมาอร่อยมากบางและมีรู

วัตถุดิบ:

150 กรัม แป้ง,
ไข่ 2 ฟอง
ครึ่งช้อนชา เกลือ,
25 กรัม น้ำตาลทราย
250 มล. kefir ไขมันต่ำหรือผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ
น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มิลลิลิตร
น้ำ 250 มิลลิลิตร
เบกกิ้งโซดา 5 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ตีไข่ในเครื่องปั่นจนเกิดฟอง เติมเกลือและเติมน้ำต้มสุกโดยไม่ต้องหยุดตีไข่

จากนั้นเท kefir หรืออื่นๆ นมเปรี้ยวแบบเบาผลิตภัณฑ์ผสมให้เข้ากัน

ร่อนแป้งผ่านตะแกรง ใส่เบกกิ้งโซดา น้ำตาลทราย และเติมน้ำมันดอกทานตะวัน ผสมส่วนผสมของไข่ kefir และแป้ง

เราอบแพนเค้กในกระทะอุ่น ๆ ปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีเหลืองทองในแต่ละด้าน

แพนเค้กเหล่านี้ไส้นุ่มและอ่อนโยน สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้โซดา แทนที่จะใส่โซดาควรวางแป้งที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง จากนั้นแพนเค้กจะโปร่งสบาย

แพนเค้กบาง ๆ บนน้ำพร้อมไข่สำหรับ Maslenitsa

แพนเค้กบนน้ำเป็นเมนูที่ค่อนข้างเรียบง่ายและราคาประหยัด

เพื่อเตรียมแพนเค้กคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

300 กรัม แป้ง,
ไข่ 3 ฟอง
ครึ่งช้อนชา เกลือ,
น้ำตาลทราย 25 กรัม
น้ำต้มสุก 750 มิลลิลิตร
น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มิลลิลิตร

การตระเตรียม:

ผสมไข่กับเกลือ น้ำตาลทราย และน้ำต้มสุกในภาชนะเคลือบฟันหรือแก้ว ตีด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมจนเกิดฟองเบาบาง

ใส่น้ำมันพืชร่อนแป้งผ่านตะแกรงแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ทอดแพนเค้กในกระทะอุ่น ปรุงรสด้วยน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทองในแต่ละด้าน

แพนเค้กหนาและฟู

วัตถุดิบ:

300 กรัม แป้ง,
ไข่ 3 ฟอง
ครึ่งช้อนชา เกลือ,
75 กรัม น้ำตาลทรายละเอียด (ถ้าคุณต้องการทำแพนเค้กที่มีไส้คุณต้องใส่น้ำตาลน้อยลงเล็กน้อย)
ครึ่งช้อนชา โซดา,
500 มล. น้ำต้มสุก
ครึ่งช้อนชา น้ำมะนาวหรือกรด
20 กรัม ดอกทานตะวันหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ

การตระเตรียม:

ขั้นแรก ตีไข่ให้ละเอียด จากนั้นเทน้ำลงไป ใส่น้ำตาลทรายลงไป ตีอีกครั้ง แพนเค้กของเราจะฟูและนุ่มแค่ไหนนั้นขึ้นอยู่กับว่าวิปปิ้งก้อนนี้แค่ไหน

ผสมแป้ง มะนาวโซดา และเกลือ ใส่ส่วนผสมของไข่ น้ำตาล และน้ำ ตีจนเนียน

จากนั้นส่วนผสมแพนเค้กควรยืนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจากนั้นเติมน้ำมันดอกทานตะวันผสมและอบแพนเค้กของเราในกระทะที่ร้อนดี

แพนเค้กที่ทำด้วยน้ำค่อนข้างยืดหยุ่น จึงเหมาะสำหรับการห่อไส้ต่างๆ

แพนเค้กพร้อมไส้

แพนเค้กเองก็อร่อยมากและเป็นอาหารจานโปรดของหลาย ๆ คน และถ้าคุณเพิ่มไส้บางอย่างลงไปซึ่งมีตัวเลือกมากมายสิ่งนี้ก็จะเพิ่มคุณประโยชน์ให้กับอาหารจานนี้มากยิ่งขึ้น

ไส้อาจเป็นเนื้อสัตว์ ปลา ผัก ผลไม้ หวาน นมเปรี้ยว เห็ดและอื่นๆ มีตัวเลือกมากมาย ฉันเลือกสิ่งที่อร่อยและแปลกใหม่ที่สุดสำหรับคุณ

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วสำหรับปอเปี๊ยะเราใช้สูตรแพนเค้กน้ำ

สูตรแพนเค้กกับเนื้อสำหรับ Maslenitsa

แพนเค้กกับเนื้อยังคงเป็นของธรรมดาและเป็นที่รักของทุกคน สำหรับพวกเขาคุณต้องใช้ 500 กรัม เนื้อสับและทอดในกระทะด้วยหัวหอม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณสามารถห่อไส้ในแพนเค้กได้ มันง่ายมาก!

แพนเค้กกับปลาแดงอร่อยมาก นำปลาสีแดงเค็มเล็กน้อยสับเนื้อให้ละเอียดผสมกับชีสนมเปรี้ยวและผักใบเขียวที่คุณต้องการ ไส้พร้อมแล้ว!

แพนเค้กหวานกับคอทเทจชีสและผลเบอร์รี่

ในฤดูร้อนคุณสามารถทำการอุดได้ ผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันและคอทเทจชีส จะอร่อยมากถ้าคุณผสมผลเบอร์รี่ 200 กรัม (สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ลูกเกดดำ ฯลฯ ), น้ำตาลทราย 25 กรัม, คอทเทจชีส 200 กรัมและครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 20 กรัมในเครื่องปั่น

เติมจาก ตับเนื้อเตรียมไว้ดังนี้: ปรุงตับครึ่งกิโลกรัมผ่านเครื่องบดเนื้อทอดพร้อมกับหัวหอมสับละเอียด 3 หัวและแครอท 2 หัว ต้มไข่ 2 ฟองสับละเอียดแล้วใส่ลงในส่วนผสมหลักใส่เกลือพริกไทยและผสม สามารถเพิ่มลงในแพนเค้กได้!

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ไส้ชีสกับบรอกโคลี อุ่นครีม 150 มิลลิลิตร แล้วเติมเชดด้าชีสและพาร์เมซานชีส 50 กรัม คนตลอดเวลา ชีสควรละลายและซอสควรข้นขึ้น จากนั้นวางดอกบรอกโคลีต้มบนแพนเค้กเทซอสแล้วม้วน คุณจะเลียนิ้วของคุณ!

แพนเค้กเผ็ดกับชีสและมะรุม

สำหรับผู้ที่ชอบอะไรที่เผ็ดกว่านี้ก็เหมาะที่จะไส้ชีสและมะรุม มันง่ายมากและง่ายต่อการเตรียม พวงผักชีฝรั่ง 200 กรัม เนยชีสในปริมาณเท่ากันและหนึ่งช้อนชา มะรุมขูดตีในเครื่องปั่น และแพนเค้กก็เต็มไปด้วยส่วนผสมนี้

แพนเค้กกับเห็ด

ไส้เห็ดกับซอสชีส ทอดหัวหอม 1 หัวและแชมเปญครึ่งกิโลกรัม จากนั้นใส่แป้ง 30 กรัมแล้วผสม จากนั้นเทนมหนึ่งแก้วครึ่งลงในกระทะเติมครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทยประมาณ 50 กรัมเพื่อลิ้มรส ผสมอีกครั้ง

เมื่อส่วนผสมเดือดแล้วให้ปิดไฟ จากนั้นใช้ส่วนผสมนี้กับแพนเค้กม้วนเป็นหลอดวางบนถาดอบโรยชีสขูดด้านบนแล้ววางลงในเตาอบที่อุ่นไว้ถึงสองร้อยองศาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

สูตรวิดีโอ: แพนเค้กบาง ๆ กับไก่และเห็ด

มีความคล้ายคลึงกันในการเตรียมสูตรอาหารทั้งหมดที่ระบุไว้ แต่คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายได้เล็กน้อยซึ่งขึ้นอยู่กับความชอบของคุณความปรารถนาที่จะประหยัดเงินและความห่วงใยต่อสุขภาพของคุณเอง

ตัวอย่างเช่น แทนที่จะใส่แป้ง คุณสามารถเพิ่มเกล็ดซีเรียลได้ แต่แพนเค้กจะเบากว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่า

แทนที่จะใช้น้ำมันพืช คุณสามารถทากระทะด้วยมันฝรั่งครึ่งลูกที่ทาด้วยน้ำมันพืชหรือน้ำมันหมูหนึ่งชิ้น

คุณสามารถละเนยออกจากแป้งได้หากต้องการ

มีความจำเป็นต้องร่อนแป้ง เฉพาะในกรณีนี้ แพนเค้กของคุณจะนุ่มมากขึ้น เพราะในขณะที่เราร่อนแป้ง แป้งจะอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและอากาศถ่ายเทมากขึ้น

เพื่อให้แพนเค้กนุ่มและโปร่งสบายยิ่งขึ้น ในตอนท้ายของการเตรียมแป้ง ให้เติมผ้าขาวที่ตีด้วยเครื่องปั่นลงในโฟม เพื่อให้ตีง่ายขึ้น ให้นำไข่ขาวไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

แพนเค้กจะมีรสชาติดีขึ้นหากเพิ่งนำออกจากกระทะอย่างที่พวกเขาพูดกันว่าร้อนจัด

คุณต้องวางแพนเค้กที่เตรียมไว้ทับกันในจานอุ่น ๆ และทาน้ำมันแพนเค้กที่อบสดใหม่แต่ละชิ้น เนย.

ตอนนี้คุณรู้และรู้วิธีปรุงอาหารจานที่สำคัญที่สุดสำหรับ Maslenitsa แล้ว โดยวิธีนี้คุณไม่จำเป็นต้องรอให้มันมา วันหยุดพื้นบ้านและแส้ในช่วงกลางสัปดาห์ชวนพวกเขามาทำแพนเค้กและเลี้ยงให้กับคนที่คุณรักและคนรู้จักทุกคน

สัมผัสประสบการณ์หน้าหนาวที่สนุกสนานและฟิน!

Maslenitsa เป็นวันหยุดรัสเซียโดยกำเนิดที่เก่าแก่ที่สุด ซึ่งปัจจุบันชาวคริสเตียนออร์โธดอกซ์ทุกคนเชื่อมโยงกับแพนเค้ก การมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ และการเฉลิมฉลองมวลชน วันหยุดนี้ก่อนเข้าพรรษา ดังนั้นผู้ศรัทธาจึงไม่สามารถกินเนื้อสัตว์ได้อีกต่อไปในช่วงสัปดาห์ Maslenitsa แต่พวกเขาสามารถปรนเปรอตัวเองและคนที่พวกเขารักด้วยขนมปลาและแพนเค้กอันแสนอร่อย เมนูของ Maslenitsa ควรเป็นอย่างไร?

ประการแรกไม่ควรรวมอาหารประเภทเนื้อสัตว์และประการที่สองควรอุดมไปด้วยปลาและผลิตภัณฑ์จากนมเนื่องจาก เข้าพรรษาผลิตภัณฑ์ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับการบริโภค

ฉันขอเสนอสิ่งที่น่าสนใจและ สูตรที่ไม่ธรรมดาตลอดสัปดาห์ Maslenitsa

เมนูสำหรับ Maslenitsa - วันจันทร์วันแรกของสัปดาห์ Maslenitsa ซึ่งนิยมเรียกว่า "การประชุม"

ในวันนี้ตามประเพณีผู้เชื่อออร์โธดอกซ์ยินดีต้อนรับการมาถึงของ Maslenitsa ผู้คนนำของเก่าที่ไม่จำเป็น รูพรุน และทรุดโทรมออกไปบนถนน ลากไม้พุ่มมาบนพวกเขาแล้วจุดไฟ จากนั้นเสียงเพลงและการเต้นรำก็เริ่มขึ้นรอบกองไฟ เชื่อกันว่าด้วยวิธีนี้บุคคลจะกำจัดปัญหาและความโชคร้ายเก่า ๆ และต้อนรับจานน้ำมันพร้อมกับชีวิตใหม่และมีความสุข

ถุงแพนเค้กใส่ชีสและเห็ด (กินได้...) ถือเป็นอาหารมื้อพิเศษในวันนี้

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

แพนเค้ก 10 ชิ้น (จำเป็น แพนเค้กบาง ๆบนนม)
แชมเปญแช่แข็งหรือสด – 300 กรัม
ชีสแข็งหรือกึ่งแข็ง – 150 กรัม
หัวหอมใหญ่หนึ่งอัน
ครีมเปรี้ยว – 70 มล.
เกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณเอง
ผักชีลาวหรือหัวหอมสีเขียว 10 ก้าน จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในการผูกถุงแพนเค้ก

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่น เตรียมแพนเค้กกับนมตามสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ สูตรอาหารสำหรับแพนเค้กสามารถพบได้บนเว็บไซต์ของฉันหรือที่อื่น ๆ พอร์ทัลการทำอาหารบนอินเทอร์เน็ต

2. เมื่อแพนเค้กสุกและเย็นแล้ว ให้เริ่มเติม ในการทำเช่นนี้ให้ล้างเห็ดสดแล้วหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ

3. หั่นหัวหอมอย่างประณีตหรือเป็นสี่ส่วน

4. ผัดเห็ดในน้ำมัน และไม่กี่นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ใส่หัวหอม เกลือ พริกไทย แล้วผัดส่วนผสมให้เข้ากันจนหัวหอมนิ่มและเป็นสีทอง

5. หลังจากนำกระทะที่มีแชมเปญออกจากเตาแล้วให้ใส่ครีมเปรี้ยวลงไปผสมไส้ของคุณแล้วพักให้เย็น

6. ขูดชีสสามชีสด้วยวิธีใดก็ได้

7. วางไส้ซอสเต็มช้อนเต็มตรงกลางแพนเค้กโรยด้วยชีสจัดทำถุงเล็ก ๆ (ถุง) มัดด้วยขนหัวหอมหรือกิ่งผักชีฝรั่ง

อย่างนั้น หัวหอมสีเขียวเวลามัดไม่ขาดให้เทน้ำเดือดลงไปก่อน ซึ่งจะทำให้ขนมีความยืดหยุ่นและแข็งแรงมากขึ้น

8. ถุงแพนเค้กพร้อมแล้ว จะเสิร์ฟแบบเย็นหรือจะใส่ขนมในเตาอบหรือไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาทีก่อนเสิร์ฟแล้วอุ่นก็ได้

ถุงดังกล่าวสามารถเตรียมได้ด้วยไส้ต่างๆ เช่น คอทเทจชีสรสเค็มหรือหวาน ตับ ตับ ข้าวและไข่ เป็นต้น

วันอังคารเป็นวันที่สองของสัปดาห์ Maslenitsa เรียกว่า "Zigryshi"

ในวันนี้ตามประเพณีผู้ชายจะเชิญสาว ๆ ที่พวกเขารักมาขี่ม้าหรือเลื่อนลงภูเขาเล่นสโนว์บอลและกินแพนเค้กร้อนๆด้วย

คุณยังสามารถทำให้คนที่คุณรักพอใจได้ในวันนี้สามารถดูสูตรอาหารได้จากลิงค์ที่ให้ไว้

วันพุธเป็นช่วงกลางสัปดาห์ Maslenitsa วันนี้ในมาตุภูมิ 'ตามธรรมเนียมเรียกว่า "นักชิม"

ในวันนี้ตามประเพณีแม่สามีจะชวนลูกเขยมากินแพนเค้กซึ่งเธออบตาม สูตรของตัวเองมากที่สุด ไส้ต่างๆแต่เขาก็ไม่ปฏิเสธและต้องไปเยี่ยมบ้านแม่สามีและชิมขนมของเธออย่างแน่นอน แม่ของภรรยาจึงโอนความมั่งคั่ง ความสุข และความรักมาสู่บ้านของลูกสาว เนื่องจากแพนเค้กที่เธอเตรียมไว้นั้นทำด้วยความรักและจากสิ่งที่ดีที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดซึ่งอยู่ในบ้านของเธอเท่านั้น

แม่สามีผู้รอบรู้ในปัจจุบันสามารถเซอร์ไพรส์สามีของลูกสาวด้วยการทำแพนเค้กโรลรสช็อกโกแลตกับบัตเตอร์ครีม

ส่วนผสมในการทำแพนเค้ก:

200 มล. น้ำนม;
น้ำตาล 2 ช้อน;
ไข่หนึ่งฟอง;
โกโก้ธรรมชาติหนึ่งช้อน
แป้ง 2-3 ช้อน;
เนยละลาย 1 ช้อน;
น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะสำหรับทอด

ส่วนผสมสำหรับครีม:

120 กรัม เนยนุ่ม
100-120 มล. นมข้น

ในการตกแต่งจานคุณจะต้องมี ช็อคโกแลตเหลวคุณสามารถละลายช็อกโกแลตหรือใช้สเปรดนูเทลล่าก็ได้

วิธีทำช็อกโกแลตโรลสำหรับลูกเขยของคุณ

ผสมแป้งแพนเค้กจากส่วนผสมข้างต้น ในเวลาเดียวกันโปรดจำไว้ว่ายิ่งมวลบางลงใบไม้ก็จะบางลงและมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น

อบแพนเค้กที่มีขนาดและความหนาเท่ากัน ควรกลายเป็นสีน้ำตาลและช็อกโกแลตเนื่องจากสูตรมีโกโก้

ใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น ตีนมข้นกับเนยในชามผสมจนส่วนผสมมีความโปร่งและฟู

พับแพนเค้กสามชิ้นซ้อนกัน ในเวลาเดียวกัน ผลิตภัณฑ์ของคุณควรเย็นเหมือนบนแพนเค้กร้อนๆ ไส้เนยมันจะแพร่กระจายออกไปและขนมจะไม่ได้ผล

กระจายชั้นไส้ให้ทั่วแพนเค้กทั้งสามชิ้น

ม้วนอาหารเป็นม้วนโดยเริ่มจากขอบที่กว้างกว่า

วางม้วนของคุณในตู้เย็นเป็นเวลา 1.5 ถึง 2 ชั่วโมง

นำโรลยาวออกจากความเย็น หั่นเป็นชิ้นเล็ก เทช็อคโกแลตอุ่นหรือเย็นลงไป แล้วเสิร์ฟ!

วันพฤหัสบดีเป็นวันหยุดที่ 4 ที่นิยมเรียกว่า “รัซกุล”

ในวันนี้ที่ประเทศรัสเซีย มีงานเฉลิมฉลองระดับโลกมากที่สุด สนุกสนานไปกับการร้องเพลง การเต้นรำ และการเต้นรำแบบกลม ศูนย์กลางของงานเฉลิมฉลองเหล่านี้กลายเป็นกองไฟ ซึ่งผู้คนร่าเริงกระโดดและควบม้าไป เพื่อชำระจิตวิญญาณของพวกเขาด้วยความโกรธและความเกลียดชัง

ในวันพฤหัสบดีเช่นเดียวกับวันอื่นๆ สัปดาห์วันหยุดผู้คนยังคงมาเยี่ยมแขกอย่างต่อเนื่องตลอดจนสร้างความสุขให้กับคนที่รักและญาติด้วยขนมแสนอร่อย เป็นที่น่าสังเกตว่าขนมในวันนี้มีความหลากหลายมากขึ้น ตามกฎแล้วบนโต๊ะมีแพนเค้กเหมือนกันทั้งหมด แต่เฉพาะในที่แปลกที่สุดและเท่านั้น ในลักษณะที่น่าสนใจ- พร้อมไส้ อร่อยที่สุดและ... เตรียมและสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรักด้วยอาหาร Maslenitsa ดั้งเดิม

วันศุกร์ – วันที่ห้า วันแขก วันแม่สามี

เมื่อวันศุกร์ที่แม่สามีกลับมาเยี่ยมบ้านลูกเขยนำของขวัญต่างๆมาให้ลูกๆและลูกเขยก็ต้องชวนเธอไป ตารางเทศกาลคลุมด้วยจานแพนเค้กและสารพัดอื่นๆ

ในวันนี้ลูกเขยสามารถทำให้แม่สามีพอใจด้วยพายแพนเค้กกับเห็ดที่ผิดปกติซึ่งมีสูตรอยู่ด้านล่าง

พายแพนเค้กกับเห็ด

เพื่อเตรียมความพร้อม เราต้อง:

แพนเค้ก 10-12 ชิ้นพร้อม kefir ยีสต์หรือนม (ตามรสนิยมของคุณสิ่งสำคัญคือแพนเค้กบาง)
300-350 กรัม เห็ดแชมปิญอง (คุณสามารถใช้เห็ดป่า);
150 กรัม ชีสใด ๆ แต่ไม่นิ่ม
ไข่ต้ม 6 ฟอง;
หัวหอมสองหัว;
ผักใบเขียว, พริกไทย, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

— เราทอดแพนเค้ก (แพนเค้ก) ซ้อนกันโดยเคลือบน้ำมันแต่ละอันเพื่อไม่ให้อาหารติดกัน

– ปอกหัวหอม หั่น ทอด

- ล้างแชมปิญอง หั่นเป็นชิ้น ใส่เห็ด ใส่เกลือและพริกไทย ทอดจนนุ่ม นำออกจากเตา พักไว้ให้เย็น

หากใช้เห็ดป่าในจานต้องต้มก่อน

— เราล้างไข่ต้มให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นๆ สะดวก ไม่ต้องสับเยอะ

— ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูด สับผักด้วยมีด

— นำจานอบ ทาน้ำมัน วางแพนเค้ก 2 ชิ้นที่ด้านล่าง และเคลือบด้วยมายองเนสเล็กน้อยหากต้องการ

— วางไส้เห็ดครึ่งหนึ่งไว้บนแพนเค้กแล้วปิดด้วยแพนเค้กชิ้นถัดไป

— ชั้นถัดไปประกอบด้วยไข่ผสมกับชีส แล้วก็แพนเค้กอีกชิ้น

- วางเห็ดที่เหลือ คลุมทั้งหมดด้วยอีกชั้นหรือหลายชั้นเพื่อให้ปิดขอบ

— โรยพายด้วยเห็ดและชีสเล็กน้อยด้านบน แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 7-10 นาที

พายนี้เสิร์ฟร้อน คุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟและหั่นเป็นชิ้นๆ

วันเสาร์เป็นสัปดาห์ที่หกของ Maslenitsa การรวมตัวกับพี่สะใภ้

ในวันนี้มีผู้หญิงคนหนึ่งชวนน้องสาวของสามีมาเยี่ยมและรับใช้ ถือว่าอร่อย- ในขณะเดียวกันบนโต๊ะก็ควรมีเยอะ ขนมต่างๆเพื่อว่าพี่สะใภ้จะได้ไม่ตัดสินและคิดว่าคนหนุ่มสาวอยู่อย่างยากจน

แพนเค้กกับนม

เด็กสาวสามารถทำให้น้องสาวของสามีพอใจด้วยคอทเทจชีส กล้วย เบอร์รี่ ตับ เห็ด และไส้อื่นๆ ตามชอบ ขณะเดียวกันก็สามารถห่อขนมได้มากที่สุด ในรูปแบบต่างๆ– ถุงเล็ก ซอง ถุง ม้วน ฯลฯ

การให้อภัยวันอาทิตย์ - วันสุดท้ายของสัปดาห์ Maslenitsa อำลาฤดูหนาว

ตามประเพณีของชาวมาตุภูมิ ในวันนี้ผู้คนจะขอขมาซึ่งกันและกัน ไปเยี่ยมพ่อทูนหัวและญาติพี่น้อง และนำของขวัญมาให้ ผู้เชื่อออร์โธดอกซ์ไปเยี่ยมชมโบสถ์และสุสานในวันนี้ของสัปดาห์ พวกเขานำขนมมาให้กับผู้ตายและขอการอภัย

ในตอนเย็น ผู้คนบอกลาฤดูหนาวและต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ โดยจุดไฟขนาดใหญ่เพื่อเผาหุ่นจำลอง

ในวันนี้ก็เหมือนกับวันอื่นๆ วันหยุดผู้คนต่างเตรียมขนมอร่อยๆ ให้กับครอบครัวและเพื่อนฝูง ในขณะเดียวกันแพนเค้กแบบเดียวกันก็ยังคงเป็นอาหารจานหลักอยู่บนโต๊ะ

การปฏิบัติอย่างหนึ่งในการให้อภัยวันอาทิตย์บนโต๊ะของคุณคือ:

สินค้า:

แพนเค้กบาง ๆ 8 ชิ้นที่มีรูปร่างมาตรฐาน
250 กรัม ปลาแซลมอนเค็มหรือรมควันเล็กน้อย
150 กรัม ครีมชีส
ก้านผักชีลาวหลายอัน

การเตรียมม้วนทีละขั้นตอน:

1.อบด้วยวิธีที่สะดวกตามสูตรที่ชอบ 8-10 แพนเค้กบาง ๆ- ปล่อยให้เย็นสนิท

2. เปิดห่อปลาแซลมอนแล้วหั่นปลาเป็นเส้นบาง ๆ

3. สับผักชีลาวให้ละเอียด

4. วางชิ้นปลาแซลมอนบนแพนเค้ก โรยด้วยสมุนไพร ม้วนเป็นม้วน วางม้วนไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

5. นำจานออกจากความเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ และหากต้องการให้ตกแต่งแต่ละชิ้นด้วยแตงกวาหรือผักชีลาวเล็กน้อย

ขอให้อร่อยและสุขสันต์ในวันหยุดนะคุณ! ฉันหวังว่าคุณจะพบว่าเมนูนี้มีประโยชน์สำหรับ Maslenitsa

ขอให้โชคดีและโชคดี!

ทวีต

บอกวีเค

สัปดาห์ Maslenitsa กำลังจะมาถึงในเร็วๆ นี้ และถึงเวลาที่แม่บ้านทุกคนจะเริ่มเตรียมตัวสำหรับการอบขนม แพนเค้กแสนอร่อยเพราะพวกเขาคือคนที่นับ นามบัตรอาหารรัสเซีย ประเพณีการอบขนมบน Maslenitsa ย้อนกลับไปในสมัยรัสเซียโบราณ เมื่อบรรพบุรุษของเราถือว่าแพนเค้กเป็นสัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์และอบจานดังกล่าวเพื่อเป็นเกียรติแก่ Yarila เทพแห่งแสงอาทิตย์แห่งความเจริญรุ่งเรืองและความอุดมสมบูรณ์ เราได้รวบรวมสูตรแพนเค้กที่มีรสชาติและเรียบง่ายที่สุดสำหรับ Maslenitsa 2017 พร้อมรูปถ่ายซึ่งผู้หญิงหลายพันคนได้ลองทำในครัวแล้ว ของเราด้วย คำแนะนำทีละขั้นตอนคุณจะได้รับแพนเค้กรัสเซียสีทองร้อนหนาแน่นและมีรูพรุนทั้งแบบมีและไม่มีไส้ซึ่งแขกและคนที่คุณรักจะต้องพึงพอใจอย่างแน่นอน

สูตรอาหารสำหรับแพนเค้กรัสเซียที่อร่อยที่สุดสำหรับ Maslenitsa 2017 – มาสเตอร์คลาสพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ก่อนอื่นเราจะบอกสูตรที่อร่อยที่สุดที่คนต่างศาสนาใช้ในการเตรียมแพนเค้ก มาตุภูมิโบราณ- รสชาติ จานสำเร็จรูปเข้มข้นมาก คุณสามารถตรวจสอบได้ด้วยตัวเอง

ส่วนผสมอะไรบ้างที่จำเป็นสำหรับสูตรแพนเค้กแสนอร่อยสำหรับ Maslenitsa

เพื่อเตรียมแพนเค้กสำหรับ Maslenitsa ด้วยตัวเอง สูตรอร่อยเราต้องการ:

นมเย็น – 1 แก้ว;
แป้ง – 1 แก้ว;
ไข่ - 2 ชิ้น;

ร้อน น้ำต้มสุก– 1 แก้ว;
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
เกลือ - 1 ช้อนชา;
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
เนยเพื่อการหล่อลื่น

กระบวนการเตรียมแพนเค้กสำหรับ Maslenitsa - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วางไข่ 2 ฟองลงในชามลึก เติมเกลือ 1 ช้อนชา แล้วตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมจนเกิดฟอง

ตีต่อไปเรื่อยๆ ค่อยๆ เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงในแป้ง ไม่ต้องกังวล ไข่ต้มสุกจะไม่ปรากฏในชาม
โดยไม่ต้องปิดเครื่องปั่นให้เทนมแช่เย็นหนึ่งแก้วอย่างระมัดระวัง
เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
จากนั้นใส่แป้งหนึ่งแก้วในส่วนเล็ก ๆ แล้วผสมแป้ง
เติมน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะลงในชามเพื่อให้แพนเค้กที่เสร็จแล้วจะมีรูพรุนและโปร่งสบายและเมื่อทอดจะไม่ติดกระทะ

บนกระทะร้อนทาน้ำมัน เนยละลาย,เทปริมาณเล็กน้อย ปะทะและอบแพนเค้กแต่ละชิ้นจนเป็นสีน้ำตาลทองทั้งสองด้าน

ส่วนผสมจำนวนนี้มักจะทำแพนเค้กได้ประมาณ 10-15 ชิ้น ขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ แพนเค้กพร้อมจาระบีด้วยเนย จานมีกลิ่นหอมสามารถเสิร์ฟได้

สูตรยอดนิยมสำหรับแพนเค้กหวานสำหรับ Maslenitsa พร้อมไส้เชอร์รี่และครีมวานิลลา - มาสเตอร์คลาสทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

แม่บ้านทุกคนรู้ดีว่าด้วยการถือกำเนิดของ Maslenitsa แพนเค้ก "สวรรค์" ที่แท้จริงเริ่มต้นขึ้นในครัวเพราะในหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถลิ้มลองอาหารอร่อยแคลอรี่สูงและหลากหลาย แพนเค้กแสนอร่อย. อีกสูตรครับซึ่งลูก ๆ และสามีของคุณจะคลั่งไคล้ - แพนเค้กยัดไส้เชอร์รี่สุก (สามารถแทนที่ด้วยแยมเชอร์รี่) และละเอียดอ่อนที่สุด พุดดิ้งวานิลลา- คุณต้องเตรียมอาหารจานนี้เพียงครั้งเดียวสำหรับ Maslenitsa และครอบครัวของคุณจะขอของหวานนี้ทุกเช้าเป็นอาหารเช้า

ส่วนผสมสำหรับสูตรแพนเค้กสำหรับ Maslenitsa พร้อมไส้หวาน - รูปถ่ายของการเตรียม

สำหรับแพนเค้ก:

แป้ง – 95 กรัม;
ไข่ - 5 ชิ้น;
นม – 240 มล.;
น้ำต้มสุก – 240 มล.
เกลือเพื่อลิ้มรส
น้ำตาล – 30 กรัม

สำหรับการเติม:

เชอร์รี่หลุม – 500 กรัม (สดหรือแช่แข็ง)
ครีมหนัก– 0.25 ถ้วย;
น้ำตาลวานิลลา– 0.5 ช้อนชา (หรือกลิ่นวานิลลา – 0.25 ช้อนชา)
ครีมชีส– 200 กรัม;
น้ำตาลผง– 10 กรัม.

คุณจะต้องการด้วย น้ำเชื่อมเชอร์รี่, ช็อคโกแลตร้อนหรือครีมเปรี้ยวสำหรับราดหน้า ขนมหวานก่อนเสิร์ฟ

ขั้นตอนการเตรียมแพนเค้กไส้เชอร์รี่สำหรับ Maslenitsa

ในการเตรียมแป้งคุณต้องผสมไข่ 2 ฟองกับน้ำตาลใส่เกลือและแป้งส่วนเล็ก ๆ ตามตา

ค่อยๆ คนส่วนผสมให้เข้ากันจนเนียน ค่อยๆ เทนมและน้ำลงไป
ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วอบแพนเค้ก1

ขั้นตอนการเตรียมไส้หวานที่ละเอียดอ่อนที่สุด

ต่อไปคุณต้องเตรียมเชอร์รี่และครีม ก่อนอื่นให้เอาหลุมออกจากเชอร์รี่แล้วปรุงผลเบอร์รี่ จากนั้นจึงเทออก น้ำเชอร์รี่, ออกจาก เบอร์รี่สุกแห้ง

ในการเตรียมครีมวานิลลาแบบละเอียดอ่อน ให้ตีครีมชีสด้วยเครื่องผสมในภาชนะแยกต่างหาก
จากนั้นนำไข่แดง 2 ฟอง แป้งและน้ำตาลที่เหลือ ใส่วิปปิ้งครีมลงไป
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ โดยเติมครีมเหลวทีละน้อย
ปรุงส่วนผสมครีมด้วยไฟอ่อนจนเกิดฟองเล็ก ๆ บนพื้นผิว (อย่านำส่วนผสมไปต้ม)
ทันทีที่ครีมเย็นลง ให้เติมน้ำตาลวานิลลาหรือเอสเซนส์แล้วผสม
ทาเชอร์รี่ต้มให้ทั่วแพนเค้กแต่ละชิ้น และใส่ครีมวานิลลาเล็กน้อยไว้ด้านบน คุณยังสามารถทาครีมบางๆ ที่พื้นผิวด้านในทั้งหมดของแพนเค้กได้
ม้วนแพนเค้กที่เต็มไปเป็นม้วนแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงที่ด้านบน

สำหรับการเสิร์ฟ แต่ละม้วนสามารถผ่าครึ่งแล้ววางลงบนจานรองอย่างสวยงาม ก่อนเสิร์ฟ อย่าลืมโรยหน้าจานด้วยครีมเปรี้ยว ช็อกโกแลตละลาย หรือน้ำเชื่อมเชอร์รี่

ของหวานเทศกาลพร้อมแล้ว แพนเค้กจะกลายเป็นมากกว่าความอร่อย - ครอบครัวของคุณจะกินทั้งจานในการนั่งครั้งเดียวและจะขอเพิ่มแน่นอน

สูตรอาหารทีละขั้นตอนแบบคลาสสิกสำหรับแพนเค้กรัสเซียแท้สำหรับ Maslenitsa พร้อมนม - คำแนะนำเกี่ยวกับรูปถ่ายและวิดีโอ

แพนเค้กในที่สุด ตัวเลือกต่างๆการเตรียมอาหารมีอยู่ในครัวทั่วโลก ประวัติความเป็นมาของแพนเค้กในประเทศมาจาก Ancient Rus เมื่อจานนี้อบเป็นพิธีกรรมในช่วงสัปดาห์ Maslenitsa ในสมัยนั้นห้ามรับประทานแพนเค้กด้วยมือเท่านั้นโดยเด็ดขาด มาลองเตรียมแพนเค้กรัสเซียดั้งเดิมตามสูตรคลาสสิกพร้อมนมกันดีกว่าเพราะเป็นส่วนผสมนี้ที่จะทำให้แพนเค้กของคุณมีชุดเครื่องแบบ Maslenitsa สวยงามและด้วย รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดข้างใน.

ส่วนผสมสำหรับสูตรแพนเค้กรัสเซียดั้งเดิมสำหรับ Maslenitsa พร้อมนม

สูตรคลาสสิกง่ายมากและในเวลาเดียวกันก็อร่อยมาก สำหรับการปรุงอาหารเราจะต้อง:

นม – 500 มล.;
น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
น้ำมันพืชกลั่น - 150 มล.
ไข่ - 3 ชิ้น;
น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
เกลือเล็กน้อย
แป้ง – 1.5-2 ถ้วย (พิจารณาจากความสม่ำเสมอของแป้ง)
โซดาเล็กน้อย

กระบวนการเตรียมแพนเค้กรัสเซียตามสูตร Maslenitsa คลาสสิคพร้อมนม

ตอกไข่ 3 ฟองลงในชามนมที่อุณหภูมิห้องแล้วตีให้เข้ากัน
เทน้ำมันพืชลงในแป้งใส่น้ำตาลเกลือคนให้เข้ากัน
เราดับโซดา น้ำมะนาวผสม
จากนั้นจึงค่อย ๆ ใส่แป้งลงไป นวดส่วนผสมจนเนียน ความสม่ำเสมอของของเหลว.
ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันดอกทานตะวันดับกลิ่น แล้วเทแป้งลงในทัพพีเล็กๆ
อบจนเป็นสีน้ำตาลทองในแต่ละด้าน

ทาแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยเนยหนึ่งชิ้นแล้ววางลงบนจานในรูปแบบของแพนเค้กสไลด์

เราอบแพนเค้กบาง ๆ สำหรับ Maslenitsa ตามสูตรของคุณยายโดยใช้นม

แพนเค้กกับนมตามสูตรของคุณยายของเรานุ่มมาก แพนเค้กสำเร็จรูปมักจะบาง (เกือบโปร่งใส) และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อมันเป็นไปไม่ได้ที่จะกินให้เพียงพอ - ทั้งผู้ใหญ่และเด็กมักต้องการมากกว่านี้เสมอ นมหนึ่งลิตรมักจะผลิตได้ประมาณ 20-25 นม แพนเค้กบาง ๆทั้งหมดขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะ

แพนเค้กที่ทำจากนมหรือเคเฟอร์ต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง

นม – 1 ลิตร (สามารถแทนที่ด้วย kefir)
ไข่ - 2 ชิ้น;
น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ;
เกลือเล็กน้อย
โซดา – 0.25 ช้อนชา;
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะสำหรับแป้ง (ควรใช้น้ำมันดอกทานตะวัน)
แป้งพรีเมี่ยม – 280-300 กรัม

หากต้องการคุณสามารถเตรียมเนยสำหรับทาแพนเค้กร้อนๆ

เราอบแพนเค้กสำหรับทุกรสนิยม - สูตร Maslenitsa ของคุณยาย

เทนมลงในกระทะขนาดเล็กแล้วตั้งไฟอ่อนจนอุ่น
จากนั้นตอกไข่ 2 ฟองลงในชามแยก ใส่น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เทน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะลงในชามพร้อมไข่แล้วผสมอีกครั้ง
เทนมอุ่น 1 แก้วลงในภาชนะเติมโซดาคนให้เข้ากัน
ร่อนแป้งผ่านตะแกรง ใส่ลงในชามแล้วผสม
เพิ่มนมอุ่นที่เหลือจากกระทะแล้วคนแป้งจนได้ความสม่ำเสมอของครีมเหลว
ทิ้งชามไว้ครึ่งชั่วโมงที่ อุณหภูมิห้องในระหว่างนี้แป้งจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นและจะกระจายตัวได้ดีขึ้นในกระทะ
ก่อนอบแพนเค้ก ให้ทาน้ำมันดอกทานตะวันบนกระทะร้อน
ใช้ทัพพีเทมวลที่ได้ลงไป

สิ่งสำคัญที่ต้องรู้! ในขณะที่เทแป้งแนะนำให้หมุนกระทะเพื่อให้มวลกระจายทั่วถึงบนพื้นผิวที่ร้อน ความหนาและรูปลักษณ์ที่เรียบร้อยของแพนเค้กในอนาคตขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

ทันทีที่ขอบของแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยคุณสามารถพลิกกลับได้

สิ่งสำคัญที่ต้องรู้! หลังจากที่แพนเค้กชิ้นแรกพร้อมแล้ว อย่าลืมชิมเพื่อเพิ่มเกลือและน้ำตาลตามชอบ ขณะอบ ให้คนแป้งที่เสร็จแล้วเป็นระยะๆ เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งตกตะกอนที่ด้านล่างของชาม

ทาแพนเค้กร้อนเสร็จแล้วด้วยเนยละลาย คุณยายของเราใช้ความลับนี้ เคล็ดลับนี้จะทำให้คนที่คุณรักอดใจไม่ไหวกับกลิ่นหอมที่มาจากห้องครัว และลูกๆ จะต้องเข้ามาขโมยและกินแพนเค้กให้เร็วที่สุดแน่นอน

คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กด้วยครีมเปรี้ยว แยม น้ำผึ้ง หรือนมข้น รวมถึงไส้ต่างๆ ที่แขกของคุณต้องการสำหรับ Maslenitsa ในปี 2560

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับแพนเค้กด้วยยีสต์สำหรับ Maslenitsa 2017 พร้อมรูปถ่าย - เราเปิดเผยความลับของวิธีทำให้แป้งขึ้น

ในช่วงสัปดาห์ Maslenitsa คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีแพนเค้กยีสต์ที่หนา ไส้ ฟูและโปร่งสบาย เรานำเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอที่แม่บ้านทุกคนสามารถทำได้

รายชื่อส่วนผสมสำหรับสูตรแพนเค้กยีสต์สำหรับ Maslenitsa 2017

นมสด – 550 มล. (หรือ kefir)
ไข่ไก่– 2 ชิ้น;
ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา;

แป้งสาลี – 300 กรัม;
น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ;
เกลือเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช – 30 กรัม

คำอธิบายทีละขั้นตอนของการเตรียมแพนเค้กด้วยยีสต์ - คลาสมาสเตอร์ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมแป้ง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ 120 มล นมอุ่นและยีสต์ ผสมส่วนผสมแล้วทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้แป้งขึ้น

ในภาชนะที่แยกจากกัน ตอกไข่ ใส่เกลือและน้ำตาล

ต่อไปในชามด้วย ส่วนผสมไข่ค่อยๆ เทแป้งลงไป จากนั้นจึงใส่แป้งลงไปและคนให้เข้ากัน
คลุมส่วนผสมด้วยผ้าเช็ดครัวแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
เมื่อแป้งขึ้นฟูแล้ว (ควรเพิ่มเป็นสองเท่าของน้ำหนัก) คุณก็สามารถเริ่มอบได้

สิ่งสำคัญที่ต้องรู้! ความลับของอากาศและ แพนเค้กปุยสำหรับ Maslenitsa บนแป้งยีสต์คือหลังจากเพิ่มมวลแล้วไม่ควรคนอีกครั้ง แม่บ้านหลายคนไม่รู้เรื่องนี้และส่งผลให้แพนเค้กออกมาไม่ดีนัก ชิ้นบนกระทะ แป้งยีสต์คุณต้องวางมันอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ "รบกวน" มวลอากาศ

เมื่อทอดแพนเค้ก ความร้อนควรอยู่ในระดับปานกลาง ดังนั้นแพนเค้กจะไม่แห้งและจะออกมาสวยและเป็นสีดอกกุหลาบ

หลังจากซื้อแพนเค้กแล้ว เปลือกโลกสีทอง,จานพร้อมแล้ว. พับให้เป็นสามเหลี่ยม เทเนยละลายแล้วเสิร์ฟ แพนเค้กจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นุ่ม และไส้แม้จะไม่ได้เติมก็ตาม

สูตรแพนเค้กง่าย ๆ สำหรับ Maslenitsa ตามวันในสัปดาห์สำหรับผู้ที่อดอาหาร - รูปถ่ายทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการอบอย่างถูกต้อง

แม้จะมีสูตรความหอมที่หลากหลาย แพนเค้กบาง ๆสำหรับวันหยุดอันแสนสุขของ Maslenitsa เราจะบอกสูตรอาหารสำหรับผู้ที่อดอาหาร จานนี้ปรุงด้วยน้ำโดยเฉพาะ ไม่มีไข่หรือนม

ส่วนผสมในการทำแพนเค้กถือบวชสำหรับทุกวัน

น้ำต้มสุก – 1 แก้ว;
น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
เบกกิ้งโซดา– 1 ช้อนชา;
9% น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์– 1 ช้อนชา;

แป้งสาลีพรีเมี่ยม - 0.75 ถ้วย

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการเตรียมแพนเค้กสำหรับ Maslenitsa ตามวันในสัปดาห์ - รูปภาพและวิดีโอ

เทน้ำมันพืชลงในชามน้ำเล็ก ๆ ใส่เกลือและน้ำตาลผสม

เราดับเบกกิ้งโซดาด้วยน้ำส้มสายชูด้วยช้อนเทลงในแป้งแล้วผสมให้เข้ากัน

ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป

ตีมวลที่ได้ด้วยเครื่องผสมจนกว่าเราจะกำจัดก้อนออก

สิ่งสำคัญที่ต้องรู้! หากเคยชินกับการกินแพนเค้กรสหวานแต่อยากเร็วก็สามารถเปลี่ยนน้ำตามสูตรไปด้วยได้ น้ำผลไม้และสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเค็ม ให้เติมสมุนไพร (ผักชีลาวและผักชีฝรั่งบด) และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ตั้งกระทะให้ร้อนเติมน้ำมันดอกทานตะวันสักสองสามหยดแล้วเทแป้งสองสามช้อนโต๊ะรอบปริมณฑล

ทันทีที่แพนเค้กเป็นสีน้ำตาลบริเวณขอบ ให้พลิกกลับด้าน

แพนเค้กถือบวชพร้อมแล้ว หากต้องการเสิร์ฟ คุณสามารถพับหรือม้วนแพนเค้กแต่ละชิ้นแล้ววางลงบนจานขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่ง

เราวางคุตยาไว้บนขอบที่ว่าง และแขกก็สามารถเริ่มรับประทานอาหารได้

Pancakes for Maslenitsa ในปี 2560 - สูตรไส้ยอดนิยมสำหรับผู้ที่มีฟันหวานไส้เนื้อแบรนด์ TOP

ชาวเมือง Ancient Rus เชื่อว่าแพนเค้กร้อนๆ เป็นรูปทรงกลมที่แสดงถึงความสง่างามของแสงอาทิตย์ ดังนั้นพวกเขาจึงอบอาหารจานนี้ใน ปริมาณมาก- เพื่อเอาใจเทพสุริยันยาริล จึงมีการเพิ่มส่วนผสมทุกชนิดลงในแพนเค้ก การเติมคุณค่าทางโภชนาการ- วันนี้ก็มี จำนวนมากสูตรสำหรับการเติม แต่ถ้าคุณต้องการกระจายโต๊ะของคุณอย่างรวดเร็วสำหรับแขกและคนที่คุณรักใน Maslenitsa คุณสามารถปรุงรสจานด้วยส่วนผสมต่างๆ