สตูว์โฮมเมดพร้อมสูตรเนื้อ การทำสตูว์ผักกับเนื้อ

สตูว์ผักกับเนื้อและมันฝรั่งมีกลิ่นหอมอร่อยและน่าพอใจ มัน จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวในตอนเย็นของฤดูใบไม้ร่วงที่เย็นสบาย ผักทั้งหมดในสูตรสตูว์ผักที่มีเนื้อและมันฝรั่งผสมผสานกันอย่างลงตัว เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำเพราะ ก่อนทอดละลายในปากของคุณ

การทำสตูว์เนื้อและมันฝรั่งไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ ดังนั้นแม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถทำซ้ำสูตรนี้ได้ แทน มะเขือเทศสดคุณสามารถใช้น้ำมะเขือเทศหรือน้ำพริก

หมูหรือเนื้อ 400 กรัม
6-7 มันฝรั่ง
มะเขือเทศ 5 ลูก
2 มะเขือยาว
1 แครอท
1 พริกหยวก
1 หลอด
น้ำมันพืช 100 มล
น้ำ 1.5 ลิตร
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
ใบกระวาน
ถั่วลันเตา 3 เม็ด
เกลือเพื่อลิ้มรส
0.5 ช้อนชา พริกไทยดำ
0.5 ช้อนชา ปาปริก้าหวาน
0.5 ช้อนชา สมุนไพรโปรวองซ์

วิธีทำสตูว์ผักกับเนื้อและมันฝรั่ง:

ล้างเนื้อ (สูตรผมใช้หมู) เราทำความสะอาดเยื่อกระดาษจากฟิล์มและไขมัน ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เทลงหม้อก้นหนาเล็กน้อย น้ำมันดอกทานตะวัน. พักไว้ให้อุ่นแล้วใส่ชิ้นหมูลงไป ผัดเนื้อเป็นเวลา 5 นาที

แล้วเราก็เติม น้ำร้อนและปิดฝา เราจะเคี่ยวเนื้อเป็นเวลา 40 นาทีเพื่อให้นุ่มตามสูตรสตูว์ผักที่มีเนื้อและมันฝรั่ง

ในเวลานี้ล้างและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่

เมื่อเนื้อสุกแล้ว ให้เทมันฝรั่งลงในกระทะพร้อมกับน้ำซุป

หั่นมะเขือยาวเป็นวงกลม แล้วตัดวงกลมแต่ละวงออกเป็น 4 ส่วน ผิวสีฟ้าไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก หากมะเขือยาวมีรสขม ให้โรยด้วยเกลือ ทิ้งไว้ 20 นาที เพื่อให้น้ำออกและความขมขื่นหมดไป

แล้วทอดสีฟ้า น้ำมันพืชจนนุ่ม

ใส่มะเขือยาวลงไป สตูว์เนื้อกับมันฝรั่ง

ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง โค้งคำนับและ พริกหยวกหั่นเป็นลูกบาศก์ตามสูตรสำหรับสตูว์ผักที่มีเนื้อและมะเขือยาว

ทอดในน้ำมันเล็กน้อยจนนิ่ม หัวหอมและพริกไทย จากนั้นใส่แครอทลงไปแล้วปรุงส่วนผสมต่อไปอีกสองสามนาที

ล้างมะเขือเทศ ตัดก้านออก เราหั่นเป็น 6 ส่วนแล้วบดในโถปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ

เพิ่มมะเขือเทศสับลงในผักผัด

ผัด เคี่ยวส่วนผสมให้เข้ากัน 1-2 นาที แล้วเทลงในกระทะ

สตูว์ผักกับมันฝรั่ง มะเขือยาว และเนื้อสัตว์ประมาณ 5-10 นาที

จากนั้นเพิ่มสมุนไพรสับและเครื่องเทศเพื่อปรุงรส เกลือเพื่อลิ้มรส

ผัดใส่สตูว์อีกสองสามนาทีแล้วปิดไฟ

เสิร์ฟสตูว์ผักแสนอร่อยพร้อมเนื้อจะร้อน

ฤดูกาลที่รอคอยมาถึงแล้ว ผักฤดูร้อน! ตอนนี้เราทำอาหารได้แล้ว มื้ออร่อยด้วยการใช้งานใน สูตรต่างๆชาวโลก. ในบทความนี้เราจะนำเสนอตัวเลือกต่างๆ ให้คุณด้วย ภาพวิธีทำสตูว์ผักกับเนื้อเนื่องจากส่วนผสมที่ลงตัวของเนื้อสัตว์และผัก สตูว์จึงถือเป็นอาหารจานหลักที่ครบถ้วน แม้ว่าจะเคยถูกจัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ตาม

สตูว์เป็นอาหารที่ชาวฝรั่งเศสกระตุ้นความอยากอาหาร เริ่มมีการจัดเตรียมในช่วงสงครามร้อยปีระหว่างฝรั่งเศสและอังกฤษเพื่อหนีจากความหิวโหย

มีตำนานที่น่าสนใจเกี่ยวกับที่มาของสตูว์ผัก ในระหว่างการล้อมเมืองหนึ่งในฝรั่งเศส ผู้คน เวลานานขาดอาหาร พวกเขาพยายามคิดแผนลวงศัตรูเพื่อแย่งชิงเสบียงของเขา มีความคิดมากมาย แต่พวกเขาไม่ได้คิดอะไรที่คุ้มค่าจนกระทั่งหนึ่งในชาวเมืองจุดไฟตรงกลางจัตุรัส พระองค์ทรงเชิญผู้คนให้นำอาหารที่พวกเขาเหลือไว้ในหม้อ ส่วนใหญ่เป็นผัก

ดังนั้นในหม้อขนาดใหญ่ชาวฝรั่งเศสที่หิวโหยโดยไม่ต้องสงสัยเลยเตรียมสตูว์ - จานที่กลายเป็นสัญลักษณ์ของความสามัคคีของชาวฝรั่งเศส อย่างไรก็ตามมีการเตรียมการไม่เพียง แต่ในฝรั่งเศส แต่ทั่วโลก ยิ่งกว่านั้นพ่อครัวแต่ละคนก็กลายเป็นสตูว์พิเศษเพราะไม่มีสูตรเดียวสำหรับการเตรียม ทุกคนเพิ่ม .ของพวกเขา ส่วนผสมลับเพื่อรสชาติที่น่าอัศจรรย์

เนื้อสัตว์ใดๆ ก็ตามที่คุณเลือกใช้ ไม่ควรหั่นให้ละเอียดแต่หยาบๆ ดังนั้นจานจะดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น
อย่าลืมทอดเนื้อแยกจากผัก และผสมกับผักเมื่อส่วนผสมทั้งสองพร้อม
อย่าใช้เครื่องเทศที่แปลกใหม่ คุณต้องเพิ่มเครื่องปรุงรสที่ง่ายที่สุด - พริกไทยเกลือและใบกระวานเล็กน้อย
หากคุณใช้บวบหรือสีน้ำเงินในสูตร ให้วางไว้ที่ส่วนท้ายสุดของการเตรียมสตูว์ มะเขือยาวควรแช่เกลือก่อนใช้ น้ำเย็น. ดังนั้นคุณจึงกำจัดความขมที่มีอยู่ในผักนี้
อย่าลืมเอาผิวหนังออกจากมะเขือเทศโดยการเทด้วยน้ำเดือด

สูตรสตูว์ผักกับเนื้อ

สตูว์ผักไม่ได้เป็นเพียงอาหารจานอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย รวมผักหลายชนิดในคราวเดียวซึ่งแต่ละอย่างอิ่มตัว สารอาหารและวิตามิน นอกจากนี้สตูว์คือ อาหารไดเอท. แคลอรี่สตูว์ผักกับเนื้อให้พลังงานเพียง 30 แคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ตัวเลขนี้อาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับประเภทของเนื้อสัตว์และผักที่ใช้ เราจะบอกรายละเอียดสูตรอาหารบางอย่างที่คุณสามารถใช้ในครัวที่บ้านได้

สตูว์ผักกับเนื้อและมันฝรั่ง

สตูว์ผักเนื้ออร่อยได้รับถ้าเป็นหลัก ส่วนผสมผักใช้มันฝรั่ง กลิ่นหอมของจานนั้นช่างน่าอัศจรรย์และรสชาติจะทำให้คุณพึงพอใจ ด้านล่างคือ สูตรละเอียด, วิธีทำสตูว์ผักกับเนื้อและมันฝรั่ง:

แปรรูปเนื้อวัวหนึ่งปอนด์ - ลอกฟิล์มทั้งหมดออก กำจัดกระดูกอ่อนและเส้นเลือด จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็น
เนื้อแห้งหั่นเป็นชิ้น ชิ้นใหญ่และทอดในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันพืช (ควรใช้น้ำมันมะกอก)
ในขณะที่เนื้อทอดให้เตรียมผัก - ปอกเปลือกหรือปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเป็นเส้น (สิ่งสำคัญคือผักทั้งหมดจะถูกตัดเท่า ๆ กัน):

หอมหัวใหญ่ 1 หัว
1 แครอท
พริกหยวก 2 เม็ด
กระเทียม 3 กลีบ

เพิ่มผักที่เตรียมไว้ลงในเนื้อสัตว์ที่เคี่ยวแล้ว ปล่อยให้สตูว์ย่างในน้ำผลไม้เป็นเวลา 15 นาที
ในขณะนี้เราทำความสะอาดมันฝรั่ง 6 ชิ้นหั่นในลักษณะเดียวกับผักด้านบนแล้วใส่ลงในเนื้อ
หั่นย่อย 300 g กะหล่ำปลีขาวนำมาผสมกับมะเขือเทศ 2 ลูก ลวก เทส่วนผสมเหล่านี้ลงบนเนื้อและมันฝรั่ง
เพิ่มเครื่องเทศลงในสตูว์เทน้ำ 200 มล. ลงไปแล้วปล่อยให้เคี่ยวประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

เสิร์ฟจานนี้กับผักชีฝรั่งสับหรือหัวหอม

สตูว์ผักกับเนื้อและบวบ

ได้สตูว์ผักที่นุ่มและชุ่มฉ่ำมากซึ่งใช้บวบและหมูเป็นส่วนผสมหลัก เราจะนำเสนอคุณ สูตรทีละขั้นตอนสตูว์ผักกับเนื้อและบวบซึ่งสามารถปรุงในกระทะหนาธรรมดาได้:

แปรรูปเนื้อหมู 350 กรัม ทำความสะอาดเนื้อจากเส้นเลือดไขมันหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางที่ต้องเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
เตรียมผัก:

ปอกเปลือกและสับ 2 หัวหอมอย่างประณีต;
ปอกเปลือกบวบ 700 กรัมหากโตเต็มที่ (ถ้ายังเด็กก็ปล่อยผิวทิ้งไว้ได้เพราะจะไม่เหนียว)
ล้างและหั่นเป็นเส้น 150 กรัมของพริกหยวก;
ลวกมะเขือเทศ 460 กรัมแล้วขูดบนเครื่องขูดชั้นดีเพื่อทำน้ำผลไม้ (ควรทำให้เครียดเพื่อไม่ให้มีก้อนหินเหลืออยู่)

เปิดกระทะ เทน้ำมันพืชลงไป แล้วผัดหมูสไลด์ลงไป
ทันทีที่เนื้อเปลี่ยนเป็นสีขาวให้ใส่หัวหอมลงไป
ทันทีที่หัวหอมนิ่มให้เทบวบลงในกระทะแล้วเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง
หลังจากนั้นเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสรวมทั้งน้ำมะเขือเทศ เคี่ยวจานอีกสองสามนาทีกวนตลอดเวลา

คุณต้องเสิร์ฟสตูว์ผักพร้อมเนื้อและบวบตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับ

สตูว์ผักใส่มะเขือและเนื้อ

ปรุงได้อร่อย สตูว์ผักกับเนื้อในหม้อเช่นเดียวกับชาวตะวันออก พวกเขาใช้มะเขือยาวและเนื้อแกะเป็นส่วนผสมหลัก เราทราบทันทีว่ามันจะไม่แคลอรีต่ำเพราะเนื้อแกะนั้นมีไขมันมาก สิ่งที่คุณต้องปรุงสตูว์ประเภทนี้:

แปรรูปเนื้อแกะ 300 กรัมในลักษณะเดียวกับที่เราอธิบายกระบวนการนี้ในสูตรข้างต้น
หั่นเนื้อเป็นชิ้นแล้วทอดให้ น้ำมันมะกอกก่อนสร้างเนื้อ สีน้ำตาลทอง.
หั่นมะเขือยาวที่ล้างแล้ว 3 ชิ้นเป็นก้อนแล้วส่งไปเคี่ยวกับเนื้อ เพียงแค่เปิดฝาทิ้งไว้เล็กน้อย คุณก็จะได้จับตาดูมะเขือยาว มิฉะนั้น มะเขือม่วงอาจไหม้ได้ ผัดเป็นระยะ
เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสสตูว์

หั่นพริกหวาน 2 อันเป็นเส้นแล้วใส่ลงในสตูว์
เทน้ำเดือดบนมะเขือเทศสองสามลูกเพื่อเอาเปลือกออกจากพวกมันจากนั้นบดเนื้อผ่านเครื่องขูดแล้วเติมน้ำผลไม้ที่ได้ลงในหม้อที่สตูว์ตุ๋น
ในตอนท้ายใส่หัวหอมสับ (หัวเดียวก็พอ) ปิดฝาสตูว์เพื่อคลายน้ำผลไม้จากหัวหอม
หลังจากผ่านไป 10 นาทีก็สามารถเสิร์ฟสตูว์ที่โต๊ะได้แล้ว เราขอแนะนำให้คุณโรยแต่ละเสิร์ฟด้วยสมุนไพรสับ

อีกอย่างถ้าคุณไม่มีโอกาสปรุงจานนี้ในหม้อ คุณสามารถทำอาหารได้ สตูว์ผักกับเนื้อในเตาอบ

สตูว์ผักกับเนื้อและกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า

การทำสตูว์ผักกับเนื้ออาจใช้เวลาไม่นานหากคุณใช้เนื้อไก่และกะหล่ำปลีเป็นส่วนผสมหลัก เราจะนำเสนอคุณ สูตรสตูว์ผักกับเนื้อในหม้อหุงช้าเพื่อที่จะไม่เพียงเตรียมจานได้อย่างรวดเร็ว แต่ยังมีประโยชน์มากที่สุดสำหรับรูปร่างของคุณ:

ประมวลผลเนื้อไก่ 400 กรัม ลอกฟิล์มออก ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
ตัดเนื้อเป็นก้อน แต่เพื่อไม่ให้เล็กมาก
เปิดหม้อหุงช้าใส่จารบีด้วยน้ำมันพืชจากนั้นทอดเนื้อที่เตรียมไว้
ปอกหัวหอม 1 อันจากแกลบสับแล้วส่งไปที่หม้อหุงช้าเพื่อใส่เนื้อ
ปอกแครอท 1 แครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วส่งไปที่เนื้อ

เติมเนื้อย่าง น้ำมะเขือเทศหรือแค่ใส่มะเขือเทศลวก 2 ลูกที่อยู่ในกระบวนการ การรักษาความร้อนปล่อยน้ำผลไม้
เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและน้ำเพื่อทอดหากมีน้ำไม่เพียงพอสำหรับการเคี่ยวเนื้อในหม้อหุงช้า
15 นาทีหลังจากที่คุณใส่มะเขือเทศลงไป ให้เทกะหล่ำปลีครึ่งหัวลงในหม้อหุงช้า ซึ่งคุณต้องสับก่อน
เปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะได้แล้ว

สูตรสตูว์ผักไร้เนื้อสัตว์

หากคุณยึดมั่นในประเพณีมังสวิรัติในด้านโภชนาการคุณสามารถปรุงสตูว์ผักได้ แต่ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ใช้ผักแทน ในความเห็นของเรา มีรูปแบบที่ประสบความสำเร็จอย่างมากของอาหารจานนี้ ขอเชิญทุกท่านเตรียมตัว สตูว์ผักไม่มีเนื้อสัตว์ถั่ว:

ปอกมันฝรั่ง 4 ลูกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
ทอดมันฝรั่งในกระทะ
ระหว่างทอด หั่นหอมใหญ่ 1 ต้น ขูดแครอท 1 ลูก
พริกหวานหั่นครึ่งเม็ด คื่นฉ่าย 150 กรัม
ส่งผักทั้งหมดไปที่มันฝรั่งเพื่อเคี่ยว
เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสทันที

หลังจาก 10 นาทีเติมน้ำลงในกระทะ (ควรปิดผักเล็กน้อย)
ผ่านไป 15 นาที เติม 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศและเช่นเดียวกัน น้ำมะนาว(ใช้น้ำส้มสายชูไวน์แทนได้)
ผ่านไป 15 นาที ก็ใส่สตูว์ ถั่วกระป๋อง(กระปุกเดียวก็พอ)
ปล่อยให้สตูว์เคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีแล้วเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ

คุณสามารถเพิ่มเห็ดแทนถั่วได้ แต่จะต้องทอดในกระทะแยกต่างหากก่อน คุณจะได้รับความเป็นเลิศ สตูว์ผักกับเห็ด.

อย่างที่คุณเห็น สตูว์เป็นอาหารง่ายๆ คุณสามารถพัฒนาสูตรทดลองได้อย่างอิสระ ชุดผักรวมฉ่ำและ เนื้อหอม,จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย!

วิดีโอ: "สตูว์ผัก Ajapsandali"

ล้างเนื้อ ซับให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ผัดเนื้อ น้ำมันพืชจากทุกทิศทุกทางสู่ สีน้ำตาลทอง. เพิ่มหัวหอมสับครึ่งหนึ่งลงในเนื้อสัตว์แล้วผัด กวนเป็นครั้งคราวจนหัวหอมเป็นสีทอง

จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาวและซอส Worcestershire (ถ้าไม่มี ซอส Worcestershire- ไม่ใส่) ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน 5 นาที จากนั้นเทน้ำเล็กน้อยประมาณ 1/2 ถ้วย ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 1 ชั่วโมง จนเนื้อพร้อม

ล้างผัก. ปอกหัวหอม มันฝรั่ง และแครอท นำเมล็ดและก้านออกจากพริกไทย

หั่นมะเขือยาวเป็นลูกเต๋า โรยด้วยเกลือ คลุกเคล้าทิ้งไว้ 15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำ บีบน้ำออก

ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชสักครู่แล้วใส่แครอท เกลือและพริกไทย. เพิ่มพริกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ผัด ผัดทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 3-5 นาที กวนเป็นครั้งคราว

จากนั้นใส่มะเขือยาวและเครื่องเทศ ผัดทอดต่ออีก 5 นาทีหรือจนผักเป็นสีทอง กวนเป็นครั้งคราว

ผัดสตูว์เนื้อตุ๋นกับผักประมาณ 5-10 นาทีใต้ฝา ปล่อยให้จานพัก 20 นาทีแล้วเสิร์ฟ

สตูว์เนื้ออร่อยหอมกรุ่นพร้อมผักพร้อมแล้ว

Bon appetit โปรดคนที่คุณรัก!

ตัวเลือกการทำอาหารสำหรับสิ่งนี้ ของอร่อยจำนวนมาก ขอเสนอสูตรสตูว์หมูที่หอมอร่อยที่สุดพร้อมผักและสมุนไพรใน ซอสเข้มข้น. นี่เป็นสตูว์ที่อร่อยที่สุดที่ฉันรู้จัก ผัดให้หมูชิ้นสีน้ำตาลทองเคี่ยวกับผัก ซอสเปรี้ยวหวานเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ และผักก็ช่วยเติมเต็มช่อดอกไม้อันวิจิตรงดงามนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

หมู, มันฝรั่ง, บวบ, พริกหยวก, พริกขี้หนู, มะเขือเทศ, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ซอสมะเขือเทศ, น้ำมันพืช, ผักชี...

Ragout ของหมูและผัก - ยอดเยี่ยม มื้อใหญ่ซึ่งสามารถทำจากส่วนที่มีไขมันน้อย แต่ถ้าใช้หมูสามชั้นจะอร่อยกว่า

ซี่โครงหมู มะเขือเทศบด มันฝรั่ง แครอท หัวหอม รากผักชีฝรั่ง มาการีน แป้งสาลี พริกไทยดำป่น เกลือ น้ำ

เนื้อตุ๋นกับหัวหอมทั้งลูก มันฝรั่งสีแดง แครอทและมะเขือเทศในไวน์และน้ำซุป

สเต็ก, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศกระป๋อง, หัวหอม, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, วางมะเขือเทศ, น้ำซุปเนื้อ, ไวน์แดงแห้ง, โหระพา (โหระพา...

Ragout คือ อาหารเย็นแสนอร่อย, สตูว์ได้ จานอิสระและเครื่องปรุง อาจได้แก่ ผัก เห็ด ปลา แต่ส่วนใหญ่ สตูว์แสนอร่อยมาพร้อมเนื้อ โดยทั่วไป สตูว์ทำอาหารคือ เหตุผลที่ดีสำหรับ จินตนาการในการทำอาหาร. ฉันขอเสนอสูตรที่ฉันชอบสำหรับสตูว์เนื้อกับผักและสมุนไพร

หมู, กะหล่ำปลีขาว, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, ซอสมะเขือเทศ, ไวน์แห้ง, พริกไทยดำป่น, พริกไทย ถั่วหวาน,ใบกระวาน...

ธรรมมะ (ดอมยามะ, ติมลามะ) - อร่อยและแซ่บมาก จานหอมอาหารเอเชียกลาง. วางเนื้อสัตว์และผักเป็นชั้น ๆ และเคี่ยวด้วยไฟอ่อนใน น้ำผลไม้ของตัวเอง. ไม่มีสูตรเดียว จำนวนผักจะถูกนำมาโดยพลการขึ้นอยู่กับความชอบและความพร้อม ชั้นของผักอาจสลับกัน

แกะ, เนื้อลูกวัว, เนื้อวัว, ไก่, น้ำมันพืช, ไขมันวัว, ไขมันหาง, หัวหอม, มะเขือเทศ, แครอท, ซูกินี, มะเขือยาว, พริกหยวก, กะหล่ำปลี...

อาหารอร่อยและง่ายมาก - สตูว์ไก่กับถั่ว พร้อมในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง ปฏิคมโปรดทราบ

เนื้อไก่, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, ถั่วเขียวกระป๋อง, มะเขือเทศ, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร

อย่างสูง อร่อยที่สองจาน - เนื้อตุ๋นกับผัก คมปานกลาง.

หมู น้ำมันพืช หัวหอม เกลือ พริกแดงป่น พริกไทยดำป่น ไอศกรีมถั่วลันเตา มันฝรั่ง พริกหยวก ถั่วเขียว...

จานในหม้อมักจะอร่อยเป็นพิเศษ ดังนั้นฉันจึงพยายามปรุงอาหารในนั้นทุกครั้งที่ทำได้ ตัวอย่างเช่น สตูว์หมูกับมันฝรั่ง มะเขือเทศ บวบ

หมู, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, บวบ, หัวหอม, กระเทียม, มายองเนส, เกลือ, ส่วนผสม, ใบกระวาน, ออลสไปซ์, น้ำมันพืช

สตูว์ผักกับเนื้อจะอร่อยมากถ้าปรุงในหม้อหุงช้า

เนื้อสันในหมู น้ำมันพืช มันฝรั่ง หัวหอม ข้าวโพด พริก พริกหยวก กระเทียม เกลือ ออริกาโน น้ำซุปไก่ ซูกินี...

เด็ดมั้ย - เนื้อน้อย เยอะมาก ผักต่างๆและทั้งหมดนี้ตุ๋นบางส่วนนึ่งบางส่วน และคู่ไหน - จากน้ำผลไม้ของตัวเอง! ฉันไม่ได้เติมน้ำหนึ่งหยดลงในหม้อ แต่ในที่สุดน้ำซุปก็กลายเป็นสองในสามของภาชนะ :))

เนื้อแกะ, ไขมันหาง, หัวหอม, มะเขือเทศ, แครอท, มะเขือยาว, พริกหวาน, มันฝรั่ง, กระเทียม, พริกขี้หนู, กะหล่ำปลีขาว, ใบโหระพา, เกลือ, เครื่องเทศ

สตูว์หมูที่ยอดเยี่ยม - พร้อมผัก เห็ด และเครื่องเทศหอม

เห็ด, บวบ, มะเขือยาว, มะเขือเทศเชอร์รี่, พริกหยวก, มันฝรั่งอ่อน, โหระพา (โหระพา, สมุนไพร Bogorodskaya), โรสแมรี่, ขึ้นฉ่ายก้านใบ, หมู ...

ของอร่อยจาก ชิ้นเล็ก ๆเนื้อหรือสัตว์ปีกตุ๋นในซอสกับผัก, ผลไม้, เครื่องเทศ - สตูว์เนื้อแสนอร่อย สูตรสำหรับอาหารจานหลักแสนอร่อยนี้สามารถรวมผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ ตัวอย่างเช่น สตูว์ เนื้อวัวและมะเขือเทศที่เติมไวน์แดง ใบกระวาน และโหระพา

น้ำมันมะกอก, หัวหอม, เนื้อวัว, กระเทียม, ไวน์แดง, มะเขือเทศ, ใบกระวาน, โหระพา (โหระพา, สมุนไพรโบโกรอดสกายา), เกลือ, พริกไทยดำ

สตูว์ที่รวมกันเป็นที่น่าพอใจมากจานมีประโยชน์มากมายและ อาหารอร่อยเช่น พืชตระกูลถั่ว ซีเรียล เนื้อสัตว์ ผัก และไข่

ถั่วขาว, น้ำมันมะกอก, หัวหอม, กระเทียม, ข้าวบาร์เลย์, ปาปริก้า, พริกป่น, คื่นฉ่าย, มะเขือเทศ, แครอท, หัวผักกาด, มันฝรั่ง, เนื้อ...

ดังนั้น อาหารที่ซับซ้อนไม่มีราคาเพราะเสิร์ฟเนื้อสัตว์และผักบนโต๊ะในรูปแบบเดียวและแม้กระทั่งภายใต้ฝามันฝรั่ง

เนื้อ, ไวน์แดงแห้ง, จูนิเปอร์เบอร์รี่, เปลือกส้ม, น้ำมันมะกอก, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, แชมเปญ, น้ำซุปเนื้อ, แป้งข้าวโพด...

วันนี้ฉันทำอาหารจานเดียว นั่นคือ จากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น เป็นอาหารเหล่านี้ที่อร่อยที่สุดเมื่อไม่มีการวางแผนและทุกอย่างถูกจัดเตรียมไว้ในระหว่างการเดินทาง

หมู, มันฝรั่ง, แครอท, กระเทียม, กะหล่ำดอก, แอปเปิ้ล, เกลือ, พริกไทยดำ, ส่วนผสม

อย่างสูง สตูว์เนื้อวัวแสนอร่อยกับผัก เมนูง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้ ทำอาหาร สตูว์เนื้อวัวตุ๋นด้วยผักและคุณจะมีอาหารค่ำที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับทั้งครอบครัว

หมู, มันฝรั่ง, พริกหยวก, แครอท, หัวหอม, น้ำ, มันหมู, กระเทียม, เครื่องเทศ, น้ำมันมะกอก, ยี่หร่า, สมุนไพร, เกลือ, ไข่, น้ำ, แป้ง, เกลือ

เนื้อตุ๋นในเตาอบกับมันฝรั่ง แครอท ต้นหอมและขึ้นฉ่าย

เนื้อสันใน, มันฝรั่งอ่อน, ต้นหอม, ต้นขึ้นฉ่าย, แครอท, แป้ง, น้ำมันพืช, หัวหอม, วางมะเขือเทศ, หญ้าแห้งผสม, น้ำตาลทรายแดง...

สตูว์ผักกับเนื้อตุ๋นในเตาอบเป็นเวลานานในระหว่างการปรุงอาหารเนื้อสัตว์และผักจะอิ่มตัวด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ

เนื้อสันใน, แป้งสาลี, น้ำมันมะกอก, หัวหอม, แครอท, ก้านขึ้นฉ่าย, น้ำซุปเนื้อ, วางมะเขือเทศ, สมุนไพรอิตาเลี่ยนแห้ง, น้ำตาลทรายแดง...

เนื้อสัตว์กับผักค่อนข้างเบา แต่ในขณะเดียวกันก็มีอาหารมากมายที่แม้แต่เด็กผู้หญิงก็สามารถกินได้

หมู กะหล่ำปลี มันฝรั่ง แครอท แอปเปิ้ล มะเขือเทศบด เกลือ กระเทียม พริกไทยดำป่น น้ำมันพืช

มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมอาหารจานอร่อยนี้ ฉันขอเสนอสูตรสำหรับสตูว์หมูที่อร่อยและหอมที่สุดพร้อมผักและสมุนไพรในซอสข้น นี่เป็นสตูว์ที่อร่อยที่สุดที่ฉันรู้จัก หมูชิ้นทอดจนเหลืองทองกับผักเคี่ยวในซอสเปรี้ยวหวาน เนื้อจะนุ่มและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ และผักก็ช่วยเติมเต็มช่อดอกไม้อันวิจิตรงดงามนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สตูว์หมูและผักเป็นอาหารจานเด็ดที่ปรุงด้วยไขมันน้อย แต่รสชาติดีกว่าถ้าคุณใช้หมูสามชั้น

สตูว์เป็นอาหารเย็นแสนอร่อย สตูว์สามารถเป็นอาหารอิสระหรือกับข้าว อาจรวมถึงผัก เห็ด ปลา แต่สตูว์ที่อร่อยที่สุดได้มาจากเนื้อ โดยทั่วไป สตูว์ทำอาหารเป็นโอกาสที่ดีสำหรับการทำอาหารในจินตนาการ ฉันขอเสนอสูตรที่ฉันชอบสำหรับสตูว์เนื้อกับผักและสมุนไพร

หมู กะหล่ำปลีขาว มันฝรั่ง แครอท หัวหอม มะเขือเทศบด ไวน์แห้ง พริกไทยดำป่น ถั่วออลสไปซ์ ใบกระวาน...

Damlama (domlyama, dimlama) เป็นอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมากของอาหารเอเชียกลาง เนื้อสัตว์และผักวางเป็นชั้น ๆ และเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ในน้ำผลไม้ของตัวเอง ไม่มีสูตรเดียว จำนวนผักจะถูกนำมาโดยพลการขึ้นอยู่กับความชอบและความพร้อม ชั้นของผักอาจสลับกัน

หลักสูตรที่สองอร่อยมาก - สตูว์เนื้อกับผัก คมปานกลาง.

สตูว์ผักกับเนื้อจะอร่อยมากถ้าปรุงในหม้อหุงช้า

จะดีเหรอ - เนื้อนิดหน่อย ผักต่างๆ มากมาย ทั้งหมดนี้ตุ๋นบางส่วน นึ่งบางส่วน และคู่ไหน - จากน้ำผลไม้ของตัวเอง! ฉันไม่ได้เติมน้ำหนึ่งหยดลงในหม้อ แต่ในที่สุดน้ำซุปก็กลายเป็นสองในสามของภาชนะ :))

สตูว์หมูที่ยอดเยี่ยม - พร้อมผัก เห็ด และเครื่องเทศหอม

จานเนื้อหรือสัตว์ปีกชิ้นเล็ก ๆ ที่ตุ๋นในซอสกับผักผลไม้เครื่องเทศเป็นสตูว์เนื้อแสนอร่อย สูตรสำหรับอาหารจานหลักแสนอร่อยนี้สามารถรวมผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ ตัวอย่างเช่น สตูว์เนื้อวัวและมะเขือเทศกับไวน์แดง ใบกระวาน และโหระพา

สตูว์ที่รวมกันเป็นที่น่าพอใจมากจานนี้มีผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและอร่อยมากมายเช่นพืชตระกูลถั่วซีเรียลเนื้อสัตว์ผักและไข่

ไม่มีราคาสำหรับอาหารที่ซับซ้อนเช่นนี้เพราะเนื้อสัตว์และผักถูกเสิร์ฟบนโต๊ะในรูปแบบเดียวและแม้กระทั่งภายใต้ฝามันฝรั่ง

สตูว์เนื้อวัวอร่อยกับผัก เมนูง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้ เตรียมสตูว์สตูว์เนื้อวัวกับผัก แล้วคุณจะมีอาหารมื้อเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว

เนื้อตุ๋นในเตาอบกับมันฝรั่ง แครอท ต้นหอมและขึ้นฉ่าย