ดอกกะหล่ำนึ่ง: เคล็ดลับการทำอาหาร สูตรกะหล่ำดอกนึ่ง: เผ็ด, หอมและมีสีสัน

กะหล่ำปลีนึ่งสามารถเตรียมได้โดยใช้:

หม้อต้มสองชั้น (คุณสามารถค้นหาสูตรการปรุงดอกกะหล่ำในหม้อต้มสองชั้น)
multicooker พร้อมโปรแกรม "Steam" หรือติดตั้งภาชนะนึ่งพิเศษ (อ่านเกี่ยวกับวิธีการปรุงกะหล่ำดอกใน multicooker)
กระทะที่มีตะแกรงโลหะหรือตะแกรงพิเศษ (ตะกร้าไอน้ำ) ติดตั้งอยู่ที่ด้านล่าง

ลักษณะเฉพาะ

สำหรับการนึ่งอย่าสับกะหล่ำปลีให้ละเอียดเกินไปมิฉะนั้นคุณอาจได้รับเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแทนที่จะเป็นช่อดอกเดี่ยวๆ

คุณควรรู้ด้วยว่าผักที่เน่าเสียสามารถได้รสชาติที่ไม่พึงประสงค์เมื่อนึ่ง ดังนั้นคุณต้องใส่ใจกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เลือกก่อนที่จะเลือกวิธีการเตรียม

ประโยชน์และโทษของจาน

สามารถเน้นข้อดีของการนึ่งกะหล่ำปลีดังต่อไปนี้ วิธีการรักษาความร้อนนี้จะช่วยรักษา ปริมาณสูงสุดวิตามินและแร่ธาตุเมื่อเทียบกับตัวเลือกการทำอาหารอื่นๆ

ประกอบด้วยดอกกะหล่ำ:

วิตามินบีที่ช่วยให้การทำงานเหมาะสม ระบบประสาทและการเผาผลาญพลังงานส่งผลต่อสภาวะของระบบย่อยอาหาร
วิตามินซี, เสริมสร้างความเข้มแข็ง ระบบภูมิคุ้มกัน- มันยังมีส่วนร่วมในกระบวนการควบคุมการเผาผลาญ การหลั่งน้ำดี และการกำจัดสารพิษ
อ้างอิง.ดอกกะหล่ำ 100 กรัมมีวิตามินซี 70 มก. ความต้องการรายวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 50-100 มก.
วิตามินเค1ซึ่งบุคคลจะได้รับจากอาหารเท่านั้น ส่งผลต่อการแข็งตัวของเลือดและป้องกันหลอดเลือดไม่ให้กลายเป็นปูน
วิตามินพีพีเกี่ยวข้องกับการสร้างฮีโมโกลบิน การผลิตเอนไซม์ย่อยอาหาร การสังเคราะห์ฮอร์โมน และการทำงานของระบบประสาท
โพแทสเซียมส่งผลกระทบต่อกฎระเบียบ ความสมดุลของน้ำและการปรับอัตราการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติ
เหล็กโดยที่กระบวนการสร้างเม็ดเลือดและกิจกรรมของเซลล์อาจถูกรบกวนในร่างกายไม่ได้

ในกะหล่ำดอก ปริมาณแคลอรี่ต่ำ– 30 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม ไม่ใช้น้ำมันและไขมันในการปรุงอาหารดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่เตรียมไว้จึงต่ำกว่าเช่นเมื่อทอด แต่ คุณค่าทางโภชนาการผักจะถูกเก็บรักษาไว้ ดังนั้นกะหล่ำปลีนึ่งจึงเป็นอาหารที่มีคุณค่าสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

คนพิการไม่ควรรับประทานกะหล่ำดอกบ่อยๆ เพิ่มความเป็นกรดท้องหรือ แผลในกระเพาะอาหาร.

วิธีทำอาหาร?

ตัวเลือกสูตร

กะหล่ำดอกมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของมนุษย์ ทุกอย่างเกี่ยวกับวิตามิน สารอาหาร และองค์ประกอบย่อยที่มีอยู่ในนั้น เนื้อหาเยี่ยมมากเหล็ก เช่นเดียวกับโพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เกลือแร่ และแคลเซียม ทำให้ดอกกะหล่ำแตกต่างจากผักชนิดอื่น

สรรพคุณของกะหล่ำดอก

ไฟเบอร์ซึ่งพบได้ในกะหล่ำดอกและน้ำตาลหายากช่วยปรับปรุงและอำนวยความสะดวกในการทำงานของลำไส้ กรดยังให้ประโยชน์มากมาย เช่น โฟลิก มาลิก ซิตริก และแพนโทธีนิก บวกกับโปรตีนซึ่งมีในกะหล่ำดอกมากกว่ากะหล่ำปลีขาวถึงหนึ่งเท่าครึ่ง

โปรตีนที่มีอยู่ในกะหล่ำดอกย่อยง่าย แม้จะมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่กะหล่ำดอกก็เป็นหนึ่งในนั้น ผลิตภัณฑ์อาหารและเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องดิ้นรนด้วย ปอนด์พิเศษ- นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับการให้อาหารผู้ป่วยโรคกระเพาะ หลอดลมอักเสบ และผู้ที่เป็นโรคตับและไต กะหล่ำปลี โดยเฉพาะกะหล่ำดอก เหมาะสำหรับการเริ่มเป็นอาหารเสริมสำหรับเด็ก ด้านบวกประการหนึ่งคือแม้หลังจากการแช่แข็งแล้วก็ยังคงมีประโยชน์ทั้งหมดไว้

กะหล่ำดอกอุดมไปด้วยวิตามินบี แคโรทีน และพีพี ก บรรทัดฐานรายวันวิตามินซีพบได้ในดอกกะหล่ำดิบเพียงร้อยกรัม ถ้าเราพูดถึงกะหล่ำดอกต้ม 200 กรัมก็เพียงพอแล้ว ด้วยองค์ประกอบและโครงสร้างทำให้กะหล่ำดอกย่อยได้อย่างสมบูรณ์ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่มีปัญหา ระบบย่อยอาหาร- นักวิทยาศาสตร์ยังได้พิสูจน์ว่าการกินดอกกะหล่ำเป็นมาตรการป้องกันมะเร็งที่ดี

ส่วนผสมสำหรับดอกกะหล่ำนึ่ง

กะหล่ำดอก– 400 กรัม;
สีแดง พริกไทยร้อน– 0.25 ช้อนชา;
น้ำซุปไก่ - 0.25 ถ้วย;
ซีอิ๊วขาว - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรการปรุงดอกกะหล่ำในหม้อนึ่ง

ก่อนอื่นมาเตรียมกะหล่ำดอก - เราจะแยกออกเป็นช่อดอก เทน้ำประมาณ 1 แก้วลงในชามก้นลึกหรือระบุ ปริมาณที่ต้องการดูคำแนะนำในการปรุงกะหล่ำดอก เราวางตะกร้านึ่งหรือถาดไว้ด้านบนหรือชามที่เราวางดอกกะหล่ำที่เตรียมไว้ ปิดฝาแล้วนึ่งประมาณ 12 ถึง 15 นาที

กะหล่ำดอกไม่ถือว่าไร้ประโยชน์ ผักอาหาร- ประกอบด้วยช่อดอกที่มีแคลอรีต่ำและย่อยง่าย จำนวนมากวิตามินและธาตุขนาดเล็กที่มีคุณค่า นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์และบริการมากมาย เป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเตรียมซุป สลัด หม้อปรุงอาหาร และแม้แต่เนื้อทอดทุกชนิด ในบทความวันนี้คุณจะพบสิ่งที่น่าสนใจมากกว่าหนึ่งรายการ สูตรอาหารจากกะหล่ำดอก

เพื่อเตรียมความอร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพควรเลือกดอกกะหล่ำสด เมื่อซื้อผักนี้สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับมัน รูปร่าง- หัวกะหล่ำปลีที่ยืดหยุ่นนั้นมีคุณค่าเป็นพิเศษ สีขาวมีใบสดอัดแน่น หัวสีเขียวหรือสีเทามีรสหยาบและขมกว่าและไม่เหมาะกับการปรุงอาหาร

ส่วนใหญ่ สูตรด่วนแนะนำอาหารกะหล่ำดอก ก่อนเดือดผัก. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ มันถูกแยกชิ้นส่วนออกเป็นลูกบอลแยกกัน และจุ่มลงในกระทะที่มีน้ำเดือดเค็มเป็นเวลาสั้นๆ จากนั้นนำกะหล่ำปลีมาระบายในกระชอนแล้วนำไปทำคาสเซอโรล น้ำซุปข้น และขนมอื่นๆ

มากมาย เชฟผู้มีประสบการณ์ขอแนะนำให้เก็บหัวกะหล่ำปลีดิบที่ซื้อมาไว้ในน้ำเกลือ ในช่วง 30 นาทีนี้ กะหล่ำปลีจะถูกกำจัดสิ่งสกปรกและแมลงที่อาจเป็นไปได้ออกไป หากต้องการแบ่งส้อมอย่างเหมาะสม ให้วางไว้บนกระดานในครัวโดยให้ช่อดอกอยู่ด้านล่าง และค่อย ๆ ตัดตรงกลางลำต้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากคุณวางแผนที่จะปรุงดอกกะหล่ำในหม้อนึ่ง คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในภาชนะที่มีน้ำอยู่ด้านล่างได้ ด้วยเหตุนี้ผักที่ทำเสร็จแล้วจึงมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

หม้อตุ๋นกับชีส

อาหารที่เตรียมโดยใช้เทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างนี้จะดึงดูดแม้กระทั่งผู้ที่ทนรสชาติของกะหล่ำดอกไม่ได้ มันเบาอย่างไม่น่าเชื่อและมีแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นผู้ที่ชมหุ่นตัวเองก็สามารถใช้ได้ เช่นเดียวกับสูตรอาหารแสนอร่อยอื่นๆ ที่มีดอกกะหล่ำ ตัวเลือกนี้ต้องมีส่วนผสมบางชุด คราวนี้คุณจะต้อง:

ดอกกะหล่ำครึ่งกิโลกรัม
ชีสแข็งใด ๆ 200 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
สักสองสามแก้ว นมวัว.
เกลือและเครื่องเทศ

กะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นช่อดอกล้างและแช่ในน้ำเดือดเค็ม ทันทีที่ผักต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง ให้สะเด็ดน้ำในกระชอน แล้ววางลงในจานทนไฟที่ทาน้ำมันเล็กน้อย น้ำมันพืช- ทั้งหมดนี้เทส่วนผสมที่ประกอบด้วยไข่ที่ตีแล้ว, นม, เกลือและเครื่องเทศแล้วส่งไปที่เตาอบ กำลังเตรียมหม้อตุ๋นดอกกะหล่ำในเตาอบ สูตรอาหารดังกล่าวไม่จำเป็นต้องใช้เวลานาน การรักษาความร้อน- ดังนั้นหลังจากผ่านไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแม่พิมพ์จะถูกนำออกจากเตาอบโดยโรยเนื้อหาแล้วนำกลับไปอีกห้านาที

หม้อตุ๋นบรอกโคลี

จานนี้มีผักและสมุนไพรจำนวนมาก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายและมีประโยชน์มาก ก่อนที่จะเตรียมกะหล่ำดอกเป็นอาหาร ต้องแน่ใจว่าคุณมีทุกสิ่งที่คุณต้องการพร้อม คุณจะต้องการ:

ดอกกะหล่ำ 300 กรัม
ไข่สองสามฟอง
บรอกโคลี 200 กรัม
แป้ง 6 ช้อนโต๊ะ
ผักโขม 50 กรัม
ถ้วย kefir ไขมันต่ำ.
โซดา ½ ช้อนชา
เกลือและเครื่องเทศ

กะหล่ำปลีทั้งสองพันธุ์ต้มในน้ำเค็มและวางในรูปแบบที่ทนไฟ ในภาชนะที่แยกต่างหาก รวมแป้งและ kefir เล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน kefir และโซดาที่เหลือจะถูกเทลงในมวลที่เกิดขึ้น ใส่ผักโขมสับลงไปแล้วราดให้ทั่วผัก กำลังเตรียมหม้อตุ๋นดอกกะหล่ำในเตาอบ สูตรอาหารดังกล่าวเรียบง่ายและหลากหลาย ดังนั้นคุณจะพบสิ่งที่คุณต้องการอย่างแน่นอน

รีซอตโต้

ดอกกะหล่ำกับข้าวเข้ากันได้ดี ดังนั้นคุณจึงสามารถทำรีซอตโต้มังสวิรัติที่อร่อยมากได้ เนื่องจากสูตรดอกกะหล่ำเพื่อสุขภาพนี้ต้องใช้ผลิตภัณฑ์บางชนิด ดังนั้นจึงต้องเตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการไว้ล่วงหน้า บ้านของคุณต้องมี:

ข้าว 250 กรัม.
ดอกกะหล่ำหนึ่งส้อมเล็กๆ
เนย 100 กรัม
หัวหอม.
กระเทียมสองสามกลีบ
พวงหัวหอมสีเขียว
เกลือ, ใบกระวานและเครื่องเทศ

กะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นช่อดอกล้างและเติมน้ำ ทั้งหมดนี้เค็มปรุงรสด้วยใบกระวานและเครื่องเทศแล้วส่งไปที่เตา กะหล่ำปลีที่ปรุงสุกแล้วจะถูกเอาออกจากน้ำซุป และเติมข้าวที่ล้างแล้วลงไปแทน เมื่อซีเรียลพร้อมให้ใส่หัวหอมผัดลงไป กะหล่ำปลีและผักชีฝรั่งสับก็ถูกส่งไปที่นั่นด้วย ผสมทั้งหมดนี้แล้วปิดฝา หลังจากผ่านไปสิบนาที คุณสามารถเสิร์ฟรีซอตโต้ที่ผสมไว้สำหรับมื้อกลางวันได้

ซุปผัก

สูตรกะหล่ำดอกนี้น่าสนใจเพราะไม่มีไขมัน เนื่องจาก ซุปนี้ประกอบด้วยผักเท่านั้นไม่แนะนำให้ปรุงเพื่อใช้ในอนาคต มิฉะนั้นส่วนประกอบจะสูญเสียบางส่วนไปอย่างรวดเร็ว คุณสมบัติอันมีคุณค่า- เพื่อเตรียมสิ่งนี้ แคลอรี่ต่ำแบบเบาสำหรับมื้อกลางวันคุณจะต้อง:

ดอกกะหล่ำ 300 กรัม
ใหญ่ พริกหยวก.
บวบ 150 กรัม
หัวหอม.
แครอท 100 กรัม
เกลือเล็กน้อยและสมุนไพรสด

ผักที่ล้างแล้วจะถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง บวบหัวหอมและแครอทแช่อยู่ในกระทะที่มีน้ำเดือดแล้วปล่อยทิ้งไว้ด้วยไฟอ่อน สิบนาทีต่อมามีการเพิ่มกะหล่ำปลีและพริกไทยลงไปที่นั่น เพิ่มเกลือและปรุงอาหารต่อ หลังจากผ่านไปห้านาที ปิดไฟ เทซุปลงในชามแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

ซุปมะเขือเทศบด

สูตรกะหล่ำดอกในอาหารนี้ง่ายมากจนผู้เริ่มต้นที่ไม่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารสามารถเชี่ยวชาญได้อย่างง่ายดาย คุณสามารถใช้มันทำซุปแคลอรี่ต่ำที่ดีต่อสุขภาพซึ่งหญิงสาวที่กำลังลดน้ำหนักสามารถรับประทานได้ เพื่อให้เกิดความสดใสและ อาหารกลางวันแสนอร่อยโปรดตรวจสอบล่วงหน้าว่าคุณมีสินค้าอยู่ในมือหรือไม่:

ดอกกะหล่ำ 400 กรัม
มะเขือเทศสุก 200 กรัม
หัวหอม 100 กรัม
แครอท 200 กรัม
เกลือและเครื่องเทศ

ผักทั้งหมดล้างและปอกเปลือก วางหัวหอมและแครอทลงในกระทะที่มีน้ำเดือดแล้วปล่อยทิ้งไว้บนไฟอ่อน แปดนาทีต่อมาก็มีการเพิ่มกะหล่ำปลีและมะเขือเทศปอกเปลือกลงไปที่นั่น ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและปรุงต่อ ในเวลาประมาณห้านาที ซุปพร้อมนำออกจากเตาแล้วบดด้วยเครื่องปั่นจนได้สภาพคล้ายน้ำซุปข้น ก่อนเสิร์ฟให้ใส่สมุนไพรสับเล็กน้อยลงไป

ดอกกะหล่ำนึ่ง

ผู้ชื่นชอบรสเผ็ดจะชื่นชอบตัวเลือกนี้อย่างแน่นอน อาหารแคลอรี่ต่ำ- เตรียมพร้อม จานนี้จากส่วนผสมที่หาง่ายและหาได้ง่ายมีขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง ก่อนที่จะเริ่มกระบวนการ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีเวลาที่เหมาะสม:

กะหล่ำดอกหนึ่งส้อมขนาดกลาง
ชีสอ่อน 70 กรัม
มัสตาร์ด Dijon และผักชีฝรั่งสด

คล้ายกับอีกหลายคน สูตรอาหารแสนอร่อยกะหล่ำดอกตัวเลือกนี้ไม่ต้องใช้เวลาหรือความรู้การทำอาหารพิเศษจากคุณมากเกินไป หัวกะหล่ำปลีถูกตัดครึ่งล้างตากให้แห้งแล้ววางบนตะแกรงนึ่งที่เต็มไปด้วยน้ำเดือด ปรุงช่อดอกประมาณสิบนาที ทันทีที่นิ่มลงให้ทามัสตาร์ดโรยด้วยชีสขูดแล้วนึ่งอีกครั้ง พร้อมจานวางบนจานและเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวัน

ดอกกะหล่ำนึ่งไก่

เมื่อใช้เทคโนโลยีนี้ คุณสามารถเตรียมไฟและแสงสว่างได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก อาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว นี้ จานแคลอรี่ต่ำเหมาะสมที่สุดสำหรับทั้งผู้ใหญ่และ เมนูสำหรับเด็ก- ในการสร้างมันคุณจะต้อง:

กะหล่ำปลี 8 ดอก
สองสามช้อนจากธรรมชาติ น้ำมะนาว.
เนื้อไก่ 350 กรัม
สองสามช้อน น้ำมันมะกอก.
มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม
เมล็ดผักชี ½ ช้อนชา

ไก่ที่ล้างและตากแห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชิ้นใหญ่ใส่ในชามปรุงรสด้วยเครื่องเทศแล้วหมักทิ้งไว้ หลังจากผ่านไปสี่ชั่วโมงแล้ว ให้ใส่เนื้อลงไป เวดจ์มันฝรั่ง- ทั้งหมดนี้วางอยู่ที่ชั้นล่างของเรือกลไฟ และที่ด้านบนจะมีช่อดอกกะหล่ำปลีล้าง ทั้งหมดนี้นึ่งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง กะหล่ำดอกนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและอร่อย เพื่อให้เข้มข้นและมีรสชาติมากขึ้น ก่อนเสิร์ฟจะราดด้วยซอสที่ประกอบด้วยน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และเมล็ดผักชี

กะหล่ำปลีกับผักในหม้อ

นี้เป็นอย่างมาก จานที่น่าสนใจมีกลิ่นหอม ประกอบด้วยผักเกือบทุกชนิดจึงเรียกได้ว่าแคลอรี่ต่ำ เช่นเดียวกับคนอื่นๆ อีกหลายคน สูตรง่ายๆจากกะหล่ำดอกตัวเลือกนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมที่เข้าถึงได้ง่าย คราวนี้คุณจะต้อง:

ดอกกะหล่ำ 200 กรัม
มะเขือเทศสุกหนึ่งคู่
บวบขนาดกลาง
บรอกโคลี 150 กรัม
พริกหยวกขนาดใหญ่ (สีแดงเด่นกว่า)
ไข่ไก่ 4 ฟอง
นม 150 มิลลิลิตร
ชีสแข็ง 200 กรัม
เกลือ เครื่องเทศ น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาวธรรมชาติ

กะหล่ำปลีทั้งสองชนิดแบ่งออกเป็นช่อดอกลวกด้วยน้ำเดือดแล้วหั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่เกินไป ผักที่เหลือจะถูกล้างปอกเปลือกและสับ ทั้งหมดนี้กระจายลงในหม้อที่แบ่งส่วนแล้วราดด้วยซอสที่ทำจากน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ และเครื่องเทศ ของในหม้อจะถูกราดด้วยฐานไข่เจียวซึ่งประกอบด้วยไข่ที่ตีแล้ว นมวัว และ ชีสขูด- อบจานที่อุณหภูมิมาตรฐานประมาณยี่สิบนาที

ฉันจำเป็นต้องกระจายของฉันออกไป ดังนั้นจึงถึงคราวของดอกกะหล่ำ สามารถรับประทานได้เฉพาะต้มเท่านั้น แต่ฉันตัดสินใจนึ่งดอกกะหล่ำด้วยวิธีนี้ผลิตภัณฑ์จะเก็บรักษาได้มากขึ้น สารที่มีประโยชน์- ฉันใช้อาหารแช่แข็งจาก Hortex เป็นวัตถุดิบ - ฉันชอบมันมาก กะหล่ำปลีมีเพียงกะหล่ำปลีโดยไม่มีกระจกที่ยื่นออกมา แต่อยู่ในน้ำแข็งของรัสเซีย สูตรนี้เหมาะกับกะหล่ำดอกจากสวนด้วย

ส่วนผสมสำหรับดอกกะหล่ำนึ่ง:

กะหล่ำดอก

ดอกกะหล่ำนึ่ง:

หากคุณมีหม้อต้มสองชั้น คุณสามารถข้ามย่อหน้านี้ไปได้ ฉันทำหวดจากกระทะแล้วเทน้ำลงไป วางตะแกรงโลหะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมบนกระทะ และเทดอกกะหล่ำลงในตะแกรงตรงๆ และเพื่อป้องกันไม่ให้ไอน้ำเล็ดลอดออกมา ให้ปิดฝาหม้อนึ่งแบบด้นสดไว้

ใส่กะหล่ำปลีลงบนกองไฟ นำไปต้มและปรุงจนสุก วิธีตรวจสอบความพร้อมที่ง่ายที่สุดคือใช้ส้อมหรือมีด วางดอกกะหล่ำที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วเติมเกลือก่อนรับประทานอาหาร

ตอนนี้ฉันเริ่มใส่เกลืออาหารทั้งหมดลงในจานเท่านั้น ดังนั้นปรากฎว่ามีสารอาหารและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (วิตามินและแร่ธาตุ) ยังคงอยู่ในผลิตภัณฑ์มากขึ้น

เสิร์ฟดอกกะหล่ำนึ่ง:

ในการรับประทานอาหารที่เข้มงวดทุกอย่างจะเรียบง่าย ต้มใส่จานแล้วเสิร์ฟ แต่ถ้าคุณต้องการอะไรที่อร่อยกว่านี้ฉันก็มีตัวเลือกนี้ขึ้นมา ไปจนถึงดอกกะหล่ำ ขอแนะนำให้เคี่ยวจนทั่ว และปรุงรสด้วยกะหล่ำดอกร้อนๆ เนย- ปรากฎว่าอร่อยมาก น่ากิน!!!