สลัดปูอัดเนื้อนุ่ม สลัด “เนื้อนุ่ม” ใส่ปูอัดและข้าวโพด

ปูอัด - อร่อยและ ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งใช้ในการปรุงอาหาร อาหารที่แตกต่างกัน- แม่บ้านหลายคนชอบทำอาหาร พัฟสลัดกับ ปูอัดเพราะของว่างจะออกมาอร่อย โปร่งสบาย และเบาสบาย และความสามารถในการรวมลูกชิ้นปลากับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทำให้เกิดพื้นที่ในการสร้างสรรค์สูตรอาหารใหม่ๆ ที่น่าสนใจ

สลัดชั้นกับปูอัดและชีส

วันนี้สลัดปูอัดมีชื่อเสียงไม่น้อยไปกว่าโอลิเวียร์

เนื้อปูช่วยให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน โดยสามารถใช้ร่วมกับส่วนผสมอื่นๆ เพื่อสร้างอาหารมื้อเบาหรือแสนอร่อยได้

วิธีทำอาหาร:

1. สำหรับของว่างให้นำแพ็คเกจ เนื้อปู(น้ำหนัก 200 กรัม) แตงกวาสดและหั่นเป็นก้อน ขูดไข่ต้มสามฟองและชีส 130 กรัมด้วย พันธุ์ดูรัม.
2. วางสลัดเป็นชั้นๆ วางแตงกวาในชั้นแรก ตามด้วยปู ตามด้วยไข่และชีส เติมเกลือลงในแต่ละชั้นแล้วแช่ในมายองเนส นำก้านผักชีฝรั่งมาตกแต่ง

ด้วยมะเขือเทศ

น่ารับประทานและ สลัดแสนอร่อยพร้อมปูอัดและมะเขือเทศสามารถเสิร์ฟสำหรับครอบครัวหรืองานฉลองวันหยุดได้ ส่วนประกอบทั้งหมดเข้ากันได้อย่างลงตัวจึงทำให้จานนี้อร่อย รสเผ็ดและความเบา แต่ถ้าคุณเพิ่มสลัดแบบหนึ่งต่อหนึ่ง ชีสแข็งในครั้งที่สอง - รมควันละลายและในครั้งที่สาม - น้ำเกลืออ่อน ๆ ทุกครั้งที่คุณจะได้พบกับอาหารดั้งเดิมใหม่ ๆ

วิธีทำอาหาร:

1. สับเนื้อปลา 170 กรัมให้ละเอียด แล้วใส่ในชามที่สวยงามหรือบนจานโดยใช้วงแหวนทำอาหาร เราใช้มายองเนสเป็นตาข่ายด้านบน
2. ต้มไข่สองฟองผ่านเครื่องขูดละเอียดแล้ววางลงบนปูปูแล้วเทมายองเนสลงไปด้วย
3. ชั้นต่อไปคือชีสขูดละเอียดและมายองเนสอีกครั้ง
4. วางมะเขือเทศก้อนบนชั้นชีส แล้ววางไข่สับที่เหลือไว้ด้านบน อัดให้แน่น แช่ในซอส แล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

สูตรข้าวโพด

ข้าวโพดหวานมักใช้ในสลัด ส่วนผสมนี้เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และช่วยให้จานมีความหวานและความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ วันนี้เรานำเสนอขนมปู ข้าวโพด และแฮม สามารถเสิร์ฟในชามสลัดหรือบางส่วนได้

รวมถึง:

เนื้อปู 170 กรัม
แฮม 170 กรัม
แตงกวา;
ไข่ต้มสองฟอง
130 ก ข้าวโพดหวาน;
มายองเนสสามช้อน;
เกลือสมุนไพร

ขั้นตอนการดำเนินการ:

1. หั่นแตงกวาและแฮมเป็นเส้นบาง ๆ หั่นปูเป็นก้อน สับผักใบเขียว แล้วส่งไข่ผ่านเครื่องขูด
2. หยิบจานแล้วเริ่มประกอบอาหารเรียกน้ำย่อย ชั้นแรกคือแตงกวาเราเติมเกลือลงไปแล้วใส่แฮมเป็นชั้น ๆ ทำมายองเนสเป็นตาข่าย
3. ชั้นถัดไปคือไข่เราก็ใส่เกลือและทาซอสด้วย โรยไข่ด้วยสมุนไพรแล้วทำเป็นชั้นของเนื้อปู แช่ในซอส แล้วปั้นชั้นสุดท้ายเป็นข้าวโพดหวาน

สลัดชั้น “ความนุ่ม” กับปูอัด

บางทีแม่บ้านทุกคนอาจคุ้นเคยกับสูตรอาหารคลาสสิก สลัดปู- ลักษณะเฉพาะของการเตรียมคือส่วนผสมทั้งหมดจะถูกสับละเอียดและเรียงเป็นชั้น ๆ

พ่อครัวสมัยใหม่ใช้วงแหวนทำอาหารในการตกแต่งสลัดซึ่งช่วยปรับปรุงรูปลักษณ์ของอาหารเรียกน้ำย่อย

รวมถึง:

การบรรจุปูอัด
แครอทสองอัน;
ห้ามันฝรั่ง;
ไข่สี่ฟอง;
มายองเนส, เกลือ, ผักชีฝรั่ง

ขั้นตอนการดำเนินการ:

1. บดไข่ต้ม แครอท และมันฝรั่ง โดยต้องขูดไข่แดงและไข่ขาวแยกกัน
2. สับผักอย่างประณีตและหั่นนิ้วปลาเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. เมื่อเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดของอาหารเรียกน้ำย่อยเรียบร้อยแล้ว คุณสามารถเริ่มทำสลัดได้ เราแจกจ่ายส่วนหนึ่งของมันฝรั่งในชั้นแรกเติมเกลือเล็กน้อยแล้วแช่ในมายองเนสใส่เนื้อปูด้านบนจากนั้นไข่ขาวแช่ในซอสแล้ววางมันฝรั่งที่เหลือแล้วเติมน้ำสลัดเพิ่มเติม ต่อไปคือแครอทและไข่แดงชั้นสุดท้าย
4. นำอาหารเรียกน้ำย่อยไปแช่ในตู้เย็น โรยหน้าด้วยใบพาร์สลีย์ก่อนเสิร์ฟ

วิธีทำอาหารกับแอปเปิ้ล

ถ้าคุณเบื่อ สลัดทุกวันปรนเปรอตัวเองด้วยความอ่อนโยนและ ของว่างรสเลิศจากปูอัดและแอปเปิ้ล รสคาวเนื้อปูเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ

รวมถึง:

ปูอัด 130 กรัม
ไข่ต้มสามฟอง
หัวหอมครึ่งลูก
แอปเปิล;
ชีส 120 กรัม
มายองเนส

ขั้นตอนการดำเนินการ:

1. สับหัวหอมและหมักในน้ำเกลือ 100 มล. ด้วยช้อน น้ำตาลทรายและน้ำส้มสายชู 1/3 ช้อนชา ทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกินออกทั้งหมด
2. ลูกชิ้นปลาชีส ไข่ และแอปเปิ้ลปอกเปลือกสามลูกบนเครื่องขูด ในกรณีนี้ต้องบดไข่ขาวแยกจากไข่แดง
3. นำชามสลัด (ชามครีม) แล้วจัดวางอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นชั้นๆ เริ่มจากไข่ขาว ตามด้วยชีส หัวหอมดอง แอปเปิ้ล เนื้อปู และไข่แดงสับ เราแช่แต่ละชั้นด้วยน้ำสลัดถ้าคุณต้องการทำให้สลัดมันเยิ้มน้อยลงก็สามารถทาซอสผ่านชั้นได้
4. แช่อาหารเรียกน้ำย่อยและตกแต่งด้วยสมุนไพร มะกอก หรือคาเวียร์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ

กับเห็ด

ทุกคนรู้ดีว่าอาหารทะเลมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก จึงมักใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ ในขณะเดียวกันก็อร่อยมากและเข้ากันอย่างลงตัวกับผัก สมุนไพร และแม้กระทั่งเห็ด สำหรับผู้ที่จะเตรียมสลัดเป็นครั้งแรกเราขอเสนอวิธีง่ายๆแต่ สูตรอร่อยเตรียมของว่างจากเนื้อปูและเห็ด

วัตถุดิบ:

แชมเปญ 230 กรัม
เนื้อปู 170 กรัม
ไข่ต้มสามฟอง
70 ก ข้าวต้ม;
หลอดกลาง
มายองเนส;
เกลือ พริกไทย น้ำมัน

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมและแชมปิญองแล้วทอดในน้ำมันพืชประมาณ 5-7 นาทีของเหลวควรระเหยจนหมด
2. ทุบปูอัดและขูดไข่ต้ม
3. ประกอบอาหารเรียกน้ำย่อย: วางเห็ดเป็นชั้นๆ ข้าวสวย วางทับด้วยเนื้อปูและไข่ เราแช่แต่ละระดับด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

สลัดสับปะรดแสนอร่อย

ที่โต๊ะรื่นเริงคุณสามารถลองทำอะไรพิเศษได้เสมอ สลัดรสเลิศ- สลัดเนื้อปูและสับปะรดที่ละเอียดอ่อนสามารถเป็นไฮไลท์ของงานเลี้ยงได้

แม้จะเป็นจำนวนเล็กน้อยก็ตาม ผลไม้แปลกใหม่จะทำให้จานมีความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง

รวมถึง:

เนื้อปู 200 กรัม
ไข่ต้มสามฟอง
ชีส 120 กรัม
สับปะรด 80 กรัมจากกระป๋อง
มายองเนส, เกลือ, ผักชีฝรั่ง

ขั้นตอนการดำเนินการ:

1. การเตรียมของว่างจะใช้เวลาไม่นาน เพียงเตรียมส่วนผสมแล้ววางเรียงเป็นชั้นๆ จานสวย- ดังนั้นเราจึงนำไข่มาแยกเป็นส่วนประกอบ ใส่ผ้าขาวและชีสผ่านเครื่องขูด เพียงแค่ใช้ส้อมบดไข่แดง
2. หั่นสับปะรดและปูเป็นก้อนเล็กๆ
3. บนจานแบนกระจายเนื้อปูเป็นชั้น ๆ เคลือบด้วยมายองเนสแล้วจึงขูดขาวคุณสามารถใส่เกลือเล็กน้อยแล้วเทซอสลงไปด้วย เลเยอร์ถัดไป ชีสกำลังจะมาจากนั้นจึงใส่ไข่แดงและแท่งสับปะรด ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่ง และปล่อยให้แช่ไว้

อาหารเรียกน้ำย่อยเทศกาลกับกุ้ง

สลัดปูอัดกุ้ง-ของจริง ของว่างวันหยุด- จริงอยู่ ถือว่ามันเป็น อาหารราคาประหยัดค่อนข้างยากเนื่องจากส่วนผสมบางอย่างจะทำให้คุณต้องเสียเงิน หากต้องการรสชาติมากขึ้น ให้ต้มกุ้งในน้ำพร้อมกับเกลือ ใบกระวาน และพริกไทยดำ

วัตถุดิบ:

ปูอัด 10 อัน;
ปลาแซลมอนเค็ม 220 กรัม
กุ้ง 320 กรัม
หลอดไฟ;
ไข่ต้มสี่ฟอง
มะเขือเทศสามลูก
น้ำมะนาว, มายองเนส, เกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. เราแยกชิ้นปลาสลิดออก ชิ้นบาง ๆหั่นปลาแซลมอนเป็นก้อน สับหัวหอมเป็นครึ่งวง มะเขือเทศเป็นชิ้น แค่นี้คุณก็สับไข่ได้แล้ว
2. บีบน้ำส้มลงในมายองเนสแล้วผสม เพื่อความเผ็ดร้อนคุณสามารถผสมซอสกับกระเทียมสับได้
3. ในการเสิร์ฟสลัดคุณสามารถใช้ตามปกติได้ จานแบนหรือวางส่วนผสมโดยใช้วงแหวนทำอาหาร เรากระจายปลาแซลมอนในชั้นแรก เทซอสลงไป จากนั้นเนื้อปู หัวหอม และกุ้ง ซอสอีกครั้ง จากนั้นไข่อีกชั้น เคลือบด้วยน้ำสลัดอีกครั้ง และชั้นสุดท้ายคือมะเขือเทศ
4. ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร กุ้งทั้งตัว แล้วใส่ลงไป สถานที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

หากต้องการเพลิดเพลินกับอาหารที่เตรียมไว้อย่างแท้จริง สิ่งสำคัญคือต้องเลือกปูอัด คุณภาพดี- ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปนี้มีซูริมิเป็นส่วนประกอบสำคัญ นี่คือเนื้อสับที่ทำจาก เนื้อขาวปลา หากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถูกทำเครื่องหมายเป็นอันดับแรกในองค์ประกอบก็หมายความว่า ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีส่วนใหญ่ถ้าอันที่สองหรือสามก็แสดงว่ามีปูอัดน้อยเกินไป

สลัด "อ่อนโยน" กับปูอัด, มะเขือเทศ, ไข่และชีส - สูตรเด็ดสำหรับวันหยุดใดๆ จริงๆ แล้ว ของขบเคี้ยวและสลัดที่ทำจากท่อนไม้สีแดงแช่แข็งได้รับความนิยมเมื่อประมาณ 20-30 ปีที่แล้ว สร้างขึ้นโดยเทียมเพื่อทดแทนเนื้อปูที่หายาก โดยสามารถทดแทนเนื้อปูที่มีราคาแพงได้สำเร็จ เนื้อสับจากเนื้อปลาคอดขาวถูกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิต บางทีอาจต้องขอบคุณส่วนผสมคุณภาพสูงที่เรียกว่าซูริมิที่ทำให้สลัด "อ่อนโยน" ทำให้ประหลาดใจด้วยรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ การผสมผสานที่ยอดเยี่ยม ผักสดและอาหารทะเลที่ละเอียดอ่อน การเตรียมที่ง่ายดายทำให้สลัดประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน เป็นการดีที่สุดที่จะใช้เป็นน้ำสลัด โรยหน้าด้วยผักสลัด มะนาวฝานบางๆ หรือมะกอกเทศเล็กน้อยจะทำให้สลัดกลายเป็นไฮไลท์ของมื้ออาหารหรูๆ ตารางเทศกาล.
วัตถุดิบ:
- ปูอัดแช่แข็ง 200 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- 1 พริกหยวกหวานสีสดใส
- ฮาร์ดชีส 150 กรัม
- มะเขือเทศสด 1 ลูก
- มายองเนส 200 กรัม
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- เกลือ.

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ปอกเปลือกไข่ต้มและแช่เย็น บดบนเครื่องขูด
นำก้อนสีแดงออกจากบรรจุภัณฑ์ และหั่นเป็นก้อนเล็กๆ โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง ด้วยวิธีสับแบบนี้ การตัดจะเรียบร้อยมาก วางชิ้นสับไว้บนจานประมาณ 5-7 นาทีเพื่อให้ละลายตามธรรมชาติ




ล้างมะเขือเทศ เอาก้านออก แล้วหั่นเป็นชิ้น ทิ้งไว้บนเขียงสักสองสามนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำที่สะสมอยู่ออก
ปอกเปลือกพริกขี้หนูจากเมล็ด ล้างและสับ
ขูดชีสแข็ง




เตรียมน้ำสลัดรสเผ็ด. ผ่านกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วผ่านการกดกระเทียม ผสมกับมายองเนส เติมพริกไทยดำบดสด เกลือ และเครื่องเทศอื่นๆ ตามที่คุณต้องการ




วางสลัดในภาชนะทรงลึกในลำดับใดก็ได้หรือผสมส่วนผสมให้เข้ากัน






ประดับด้วยสมุนไพรสดตามดุลยพินิจของคุณ




คุณคงจะชอบเช่นกัน

สลัดอร่อยโปร่งสบายกับปูอัดที่เตรียมง่ายและรวดเร็ว ส่วนผสมที่รวมอยู่ในนั้นเรียบง่ายและไม่แพง ในสลัดนี้ควรใช้เท่านั้น ไส้กรอกชีสเขาให้ รสชาติที่ผิดปกติและกลิ่น ใช้เวลาประมาณ 20 นาทีในการเตรียม

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ

• มะเขือเทศ ((ขนาดกลาง)) 2 ชิ้น
• ปูอัด (หรือเนื้อปู) 200 gr
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• ชีสรมควัน 100 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

ทีละขั้นตอน

1. การตกแต่งสลัด
2. ชั้นที่ 1
3. ชั้นที่ 2
4. ชั้นที่ 3
5. ชั้นที่ 4
6. ชั้นที่ 5
7. ชั้นที่ 1 ล้างมะเขือเทศ (ไม่จำเป็นต้องเอาเปลือกออก) หั่นเป็นก้อน วางบนจานแบนแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้านล่าง
8. ชั้นที่ 2 ปูอัดสามอันบนเครื่องขูด (สลัดจะนุ่มยิ่งขึ้น) ใส่มะเขือเทศลงไปแล้วกระจายให้ทั่วจาน
9. ชั้นที่ 3 มายองเนส ทาทับปูอัดเป็นชั้นๆ อย่ากวน.
10. ชั้นที่ 4 ไข่ต้มสามฟองบนเครื่องขูด วางและกระจายให้ทั่วจาน
11. ชั้นที่ 5 ไส้กรอกชีสสามอันบนเครื่องขูด วางและกระจายให้ทั่วจาน
12. ชั้นที่ 6 มายองเนส ทาลงบนไส้กรอกชีส อย่ากวน.
13. ตกแต่งสลัดตามรสนิยมของคุณ
14. เรียกน้ำย่อย

ยำเนื้อปูอัด

สลัดเนื้อปูอัดเป็นหนึ่งในสลัดปูหลากหลายชนิด สลัดปูไม่ใช่โอลิเวียร์ ไม่มีสูตรคลาสสิกในการเตรียม ดังนั้นทุกคนจึงเตรียมสลัดในแบบของตัวเอง ฉันขอนำเสนอสูตรดั้งเดิม แต่ง่ายมากสำหรับสลัดเช่นนี้ ชื่อนั้นพูดถึงมันแล้ว รสชาติที่ละเอียดอ่อน- อ่านเพิ่มเติม:

สำหรับน้ำสลัดควรใช้มายองเนสแบบเบา ๆ เนื่องจากไขมันมากเกินไปจะทำให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนของจานแย่ลงและทำให้แย่ลง คุณภาพรสชาติ- นอกจากนี้ในสลัดก็มีอยู่แล้ว เนย- หากคุณผสมกับมายองเนสที่มีไขมัน คุณจะสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลมากเกินไปได้ด้วยอาหารจานนี้เพียงอย่างเดียว

ฉันขอแนะนำให้คุณรับประทานแอปเปิ้ลที่มีสีเขียว เปรี้ยว และชุ่มฉ่ำปานกลาง เป็นแอปเปิ้ลประเภทนี้ที่ทำให้สลัดมีความเผ็ดร้อนและความเอร็ดอร่อยเป็นพิเศษ คุณสามารถใช้ชีสใดก็ได้ตามรสนิยมของคุณ

จานนี้ก็. ทางออกที่ดีสำหรับโต๊ะรื่นเริงในช่วงเวลาใดก็ได้ของปี

มันแปลก นุ่มนวลมาก และทุกคนจะชอบมันโดยไม่มีข้อยกเว้น

นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟสลัดเนื้อปูอัดแบบง่ายๆ ได้อีกด้วย ของว่างเบาๆก่อนอาหารกลางวัน เช่น ฉันทำให้ครอบครัวมีความสุขในลักษณะนี้เป็นครั้งคราว

วัตถุดิบเพื่อความนุ่มของสลัดปูอัด

• ปูอัดคุณสามารถทานเนื้อปูได้ - 200 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• แครอท 1 อัน
• ชีส 100 กรัม
• มายองเนส

สูตรทีละขั้นตอน

1. สับปูอัด (เนื้อ) อย่างประณีตผสมกับมายองเนสเพื่อไม่ให้แท่งแตก - นี่จะเป็นชั้นแรก
2. ขูดไข่ขาว เครื่องขูดหยาบ- ชั้นที่สอง ทาจาระบีด้วยมายองเนส
3. ปอกแครอทขนาดกลางขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดเบา ๆ น้ำมันพืช, เย็น - ชั้นที่สาม, จาระบีด้วยมายองเนส
4. บดไข่แดงด้วยมือของคุณ (คุณสามารถใช้เครื่องขูดได้) - ชั้นที่สี่ทาด้วยมายองเนส
5. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด - สลัดชั้นที่ห้า
6. ตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียว

น่าทาน!

สลัดเนื้อปูอัด

ในทุกจานสิ่งสำคัญคือต้องเลือก การผสมผสานที่ลงตัวสินค้า. สูตรสลัด "ความนุ่ม" กับปูอัดนี้จะทำให้แม่บ้านพอใจด้วยส่วนผสมที่ลงตัว

ซอสก็น่าสนใจมากเช่นกัน เนื่องจากมีกระเทียมอยู่ด้วย ทำให้อาหารจานนี้มีความเอร็ดอร่อยบางอย่าง ทรีตเมนต์นี้เหมาะสำหรับทั้งงานรื่นเริงและงานฉลองประจำครอบครัว หลังจากลองเตรียมสลัด “ความนุ่ม” ใส่ปูอัดมาแล้ว 1 ครั้ง รับรองว่าจะต้องอยากทำมากกว่า 1 ครั้งอย่างแน่นอน

ส่วนผสมสำหรับสลัดเนื้อปูอัด

• เนื้อปู200ตัว(แท่ง)
• ไข่ 3 ฟอง
• ถั่วเขียวกระป๋อง
• หัวหอม
• 2 มันฝรั่ง
• แตงกวาสด
• กระเทียม 2 กลีบ
• ช้อนชาน้ำมะนาว
• มายองเนส 50 มล
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียมสลัด “ความนุ่ม” กับปูอัด

• ใช้ชามสลัดที่กว้างขวาง สับปูอัดเป็นชิ้นขนาดกลาง
• ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน
• ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ต้มไข่สับ
• ต้มมันฝรั่งโดยตรงในเปลือก จากนั้นปอกเปลือกและหั่นหัวเป็นสี่เหลี่ยม
• เปิดกระป๋องถั่วลันเตาแล้วเทน้ำดองลงในอ่างล้างจาน เพิ่มถั่วลงในส่วนผสมอื่น ๆ
• ในชามแยกต่างหาก เตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ให้บดกระเทียมบีบน้ำมะนาวออกแล้วเติมมายองเนส ผสมส่วนผสมเหล่านี้ให้ละเอียด
• ใส่ซอสลงในชามพร้อมอาหาร คนส่วนผสมด้วยช้อน

คุณสามารถกินสลัด "ความอ่อนโยน" ได้ น่าทาน!

สลัดเนื้อนุ่มกับปูอัด เนย และแอปเปิ้ล

สลัดมีส่วนผสมที่น่าสนใจมาก - เนย, แอปเปิ้ล, ปูอัด... ฯลฯ... ฉันเองก็ระวังมันในครั้งแรก แต่หลังจากช้อนแรกฉันต้องถูกหูดึงออกจากมัน)))

วัตถุดิบ:

• ไข่ (ต้ม) - 5 ชิ้น
• ปูอัด - 2 แพ็ค
• ชีสละลาย (แบบมิตรภาพ) - 2 ชิ้น
• เนย - 50 กรัม
• แอปเปิ้ล (เขียวใหญ่) - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 1 ถ้วย

การตระเตรียม:

• ชั้นที่ 1: ขาวขูด, จาระบีด้วยมายองเนส คุณสามารถเกลือคนขาวได้เล็กน้อย
• ชั้นที่ 2: สับปูอัด 1 ห่อ แอปเปิ้ลขูดด้านบน และทาด้วยมายองเนส
• ชั้นที่ 3: ชีสขูด, เนยขูดด้านบน
• ชั้นที่ 4: ไข่แดงขูดและมายองเนส
• ชั้นที่ 5: ปูอัดสับละเอียดและมายองเนส

น่ากิน!!!

สลัด "อ่อนโยน"

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ 2 ชิ้น
• ปูอัด 250gr.
• ไข่ต้ม 4 ชิ้น
• ชีส 150 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

เลเยอร์สลัด

• มะเขือเทศสับละเอียด (ถ้าฉ่ำมากควรสะเด็ดน้ำออกจะดีกว่า)
• ปูอัด
• ไข่ขาว (ขูด)
• ไข่แดงขูด
• ชีสขูด
• เคลือบทุกชั้นด้วยมายองเนส

สลัด “ความอ่อนโยน” กับปูอัดและแอปเปิ้ล

สูตรสลัดเบามากและเตรียมง่าย จานนี้ออกมาพร้อมกับรสชาติของแอปเปิ้ลที่แสดงออกได้ดีมากและกลิ่นปูที่ละเอียดอ่อน ถั่วเขียวเพิ่มความสดชื่น คุณสามารถเตรียมมันสำหรับวันหยุดใดๆ ก็ได้ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเราถึงมาเป็นแขกประจำของเรา โต๊ะปีใหม่และวันเกิด ลองทำดูครับ ปีใหม่หรือวันหยุดอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม:

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 240 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ถั่วเขียว – 1 ขวด
• ไข่ – 5 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวงเล็ก
• เกลือพริกไทยป่น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. หั่นปูอัดเป็นชิ้นใหญ่
2. ต้องต้มไข่ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนใหญ่
3. ต้มแครอท ปอกเปลือกและสับ
4. ลอกแอปเปิ้ลออกจากผิวหนังและเมล็ดพืช ตัดเป็นก้อน
5. แอปเปิ้ลอาจมีรสหวานหรือเปรี้ยวก็ได้ - ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
6. กำลังเปิด ถั่วเขียวและสะเด็ดน้ำ ไม่สามารถเพิ่มได้ทั้งหมด
7. สลัดจะต้องเค็มและพริกไทยเล็กน้อยใส่หัวหอมสับละเอียด
8. เพิ่มมายองเนสและผสม

เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

สลัดแสนอร่อยกับปูอัด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม 3 ชิ้นขนาดกลาง
• แครอทต้มสุกปานกลาง 2 อัน
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• ชีสแปรรูป 1-2 ชิ้น
• ปูอัด 200 ก
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ
2. ตะแกรง แครอทต้มบนเครื่องขูดหยาบ
3. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตะแกรงแยกต่างหากบนเครื่องขูดหยาบ
4. แช่แข็งชีสแปรรูปแล้วเสียดสี
5. สับปูอัดอย่างประณีตมาก
6. เราจัดสลัดเป็นชั้นๆ จากล่างขึ้นบน: มันฝรั่ง ปูอัด ไข่ขาว แครอท ชีสแปรรูป ไข่แดง
7. หากต้องการให้เติมเกลือและพริกไทยลงในแต่ละชั้น (ฉันมักจะเติมพริกไทยเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน) จาระบีด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
8. ยำปูม้าที่อร่อยเสร็จแล้วสามารถแช่ทิ้งไว้สักพักหรือจะรับประทานได้เลย

น่าทาน!

• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (320 กรัม)
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ปูอัด - 1 แพ็ค
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• มายองเนสโปรวองซ์ - 1 ขวด

• ผู้ดูแลระบบ
• ความคิดเห็น: 0
• วันที่ตีพิมพ์: 19 มีนาคม 2019

สูตรทีละขั้นตอนในการเตรียมสลัด "ความอ่อนโยน" พร้อมข้าวโพดกระป๋องและปูอัด สูตรวิดีโอสลัด “Tenderness” พร้อมข้าวโพดกระป๋องและปูอัด สลัดนี้ทำให้ฉันหลงใหลไม่เพียงแต่ในเรื่องรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการจัดเตรียมที่ง่ายดายอีกด้วย ความเรียบง่ายอยู่ที่คุณจะต้องปรุงส่วนผสมเพียง 2 อย่างเท่านั้น (ไข่และแครอท)

องค์ประกอบของสูตร:

วิธีทำอาหาร

สลัด "ความอ่อนโยน" เอาชนะฉันไม่เพียงด้วยรสชาติเท่านั้น แต่ยังง่ายต่อการเตรียมอีกด้วย ความเรียบง่ายอยู่ที่คุณจะต้องปรุงส่วนผสมเพียง 2 อย่างเท่านั้น (ไข่และแครอท)

สลัดนี้ไม่เพียงแต่ฉันชอบฉันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเพื่อน ๆ ของเราด้วย ดังนั้นสลัดนี้จึงได้รับสมญานามว่าเป็นอาหารจานเด็ด

ไม่ต้องใส่เกลือเพราะ... ข้าวโพดกระป๋อง,ปูอัด และ มายองเนส(รวมกัน)ทำให้น้ำสลัดค่อนข้างเค็ม

ฉันสามารถเตือนคุณได้ทันทีว่าสลัดมีแคลอรี่ไม่ต่ำ แต่ถึงกระนั้นคุณก็สามารถซื้อได้ในช่วงวันหยุด เชื่อฉันเถอะว่าคุณจะได้สัมผัสกับความสุขอย่างยิ่งจากการได้กินมัน

ส่วนเวลาในการปรุงก็ถือว่าเร็วเพราะ... สิ่งที่คุณต้องทำคือต้มไข่และแครอท หากคุณปรุงโดยใช้กระทะสองใบในเวลาเดียวกัน การปรุงอาหารจะใช้เวลาโดยเฉลี่ย 20 นาที จะใช้เวลาเฉลี่ยประมาณ 10 นาทีเพื่อทำให้อาหารเย็นลง

ในขณะที่ส่วนผสมกำลังเดือด คุณสามารถเริ่มสับส่วนผสมที่เหลือได้ และหากครัวเรือนของคุณช่วยคุณ คุณจะมีเวลาปรุงอาหารใน 30 นาที

องค์ประกอบเริ่มต้นของผลิตภัณฑ์

อย่างที่เราเห็นสลัดของเรามีองค์ประกอบง่ายๆ: ข้าวโพดกระป๋อง, ปูอัด, ชีส, หัวหอม, ไข่, แครอท, มายองเนส

คำอธิบายทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสลัดข้าวโพดและปูอัด “ความอ่อนโยน”

1.ต้มไข่พร้อมรูปถ่าย

ฉันต้มไข่ก่อน เนื่องจากสลัดต้องใช้ไข่เพียง 3 ฟอง กระทะ (1 ลิตร) ก็เพียงพอแล้วและฉันก็เทน้ำ 2 แก้วลงไป น้ำปริมาณเท่านี้ก็เพียงพอที่จะท่วมไข่ได้ ฉันเปิดแก๊สแล้วรอให้ของเหลวเดือด

ทันทีที่น้ำในกระทะเดือดฉันก็เติมลงไป 1 ช้อนโต๊ะ เกลือหนึ่งช้อนและน้ำส้มสายชู 70% 1 ช้อนชา

ทำไมต้องเกลือและน้ำส้มสายชู? เค็ม - น้ำเปรี้ยวจะไม่ยอมให้ไข่ขาวหลุดออกจากไข่ ถ้าคุณไม่เห็นสิ่งนั้น ไข่สดแตกแล้วใส่น้ำที่เตรียมไว้ มั่นใจได้เลยว่าไข่จะสุกโดยไม่เสียอะไรเลย

เข้าสู่ความเปรี้ยวเดือด - น้ำเกลือโดยจับไข่ไว้กับผนังกระทะอย่างระมัดระวัง แล้วเติมไข่ลงไป ด้วยเทคโนโลยีนี้ การแช่ไข่ในน้ำ คุณจะไม่ทำให้ไข่แตก

เราใส่ไข่ทั้ง 3 ฟองลงในของเหลวแล้วรอให้เดือด ทันทีที่น้ำเดือด ให้ลดไฟลงเหลือไฟปานกลาง (เพื่อให้ของเหลวเคี่ยวเล็กน้อย) แล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที

หากคุณปรุงไข่โดยใช้ไฟเดือดสูง ไข่แดงจะสุกเร็วขึ้นและแข็ง ส่วนไข่ขาวจะหลวม

หลังจากผ่านไป 15 นาที ไข่ต้มนำออกจากกระทะแล้วใส่ในภาชนะที่มี น้ำเย็น- ไข่จะเย็นประมาณ 15 นาทีก็เพียงพอแล้ว

ทำไมถึงต้องจุ่มไข่ลงไป. น้ำเย็น- และเพื่อให้เปลือกหลุดออกมาได้ดี ความแตกต่างอีกอย่างหนึ่ง - เพื่อให้ไข่ลอกได้ดีและไม่ตกขาวความสดของผลิตภัณฑ์ต้องมีอย่างน้อย 3 วัน ถ้าพวกมันมาจากไก่ การทำความสะอาดจะกลายเป็นปัญหา

2. ปรุงแครอทพร้อมรูปถ่าย

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร แครอท คุณต้องล้างให้สะอาดก่อน น้ำร้อน- จากนั้นตั้งกระทะบนเตา เปิดไฟแก๊สให้เต็ม และรอให้เดือด ฉันมักจะใช้น้ำเดือดจากกาต้มน้ำเพราะ... สิ่งนี้จะช่วยเร่งกระบวนการทำอาหารให้เร็วขึ้น

ทันทีที่น้ำเดือดให้วาง แครอทและรอให้น้ำเดือดอีกครั้ง ลดไฟลงเหลือปานกลาง ปิดฝา แล้วปล่อยให้เคี่ยวจนสุก เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับความหนาของแครอท แครอทของฉันไม่หนามาก เลยใช้เวลาปรุงประมาณ 20 นาที

กระทะบางอันของฉันมีฝาปิดที่ปิดแน่นสนิทกับกระทะ ดังนั้นเมื่อขั้นตอนการปรุงอาหารเกิดขึ้น ไอน้ำจะยกฝาขึ้นและมีหยดปลิวไปทุกทิศทาง เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ฉันจึงใส่ไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีด (ที่ไม่มีกำมะถัน) ไว้ระหว่างฝากับกระทะ เป็นผลให้เกิดช่องว่างขนาดเล็กมากซึ่งไอน้ำจะออกจากภาชนะอย่างปลอดภัยและไม่ปนเปื้อนพื้นผิวด้วยการกระเด็น

ความพร้อม แครอทสามารถตรวจสอบได้โดยการเจาะด้วยมีด หากมีดเข้าได้พอดีแสดงว่าพร้อมแล้ว

อย่ามัวแต่ทำอาหารจนเกินไป เพราะ... รากผักอาจนิ่มมากและเราไม่ต้องการสิ่งนี้เลย ท้ายที่สุดแล้ว ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในสลัดจะต้องคงรูปร่างไว้

3.เตรียมส่วนผสมพร้อมรูปถ่าย

สลัดนี้มีอะไรดี? เพราะในขณะที่ปรุงแครอทและไข่ คุณสามารถเริ่มสับส่วนประกอบที่เหลือของสลัดได้อย่างใจเย็น

ก่อนอื่นมาจัดการกับปูอัดที่ต้องปอกเปลือกออกจากเปลือกกระดาษแก้ว จากนั้นเราก็ตัดตามยาวออกเป็นสองหรือสามส่วนแล้วหั่นเป็นก้อนขนาด 0.7 - 1 ซม.

อย่างไรก็ตาม ชิ้นส่วนอาจมีขนาดใหญ่ขึ้นก็ได้ ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการตัดแบบไหน ฉันตัดลูกบาศก์หนา 0.7 ซม. เพราะ... สามีของฉันชอบกินส่วนผสมให้ได้มากที่สุด เขาเป็นคนมีความสวยงามและชอบที่จะสัมผัสประสบการณ์รสชาติของผลิตภัณฑ์อย่างเต็มรูปแบบ

ปูอัดสับเป็นชิ้นใส่ภาชนะแล้วพักไว้ หากคุณไม่ต้องการทำให้จานสกปรกอีก คุณสามารถเทลงในภาชนะที่คุณจะผสมสลัดได้โดยตรง

ส่วนที่สองจะเกี่ยวข้องกับการประมวลผล ชีส. คุณต้องใช้เครื่องขูดที่มีเซลล์ขนาดใหญ่และขูดชีส- โอนไปยังภาชนะ ทำไมผมโอนลงตู้คนละตู้จะเข้าใจทีหลัง

ต่อไปเป็นข้าวโพดกระป๋อง เปิดฝา สะเด็ดน้ำออก จับฝาไว้เพื่อให้เกิดช่องว่างเล็ก ๆ ซึ่งของเหลวนี้จะไหลออกมา เราใส่ข้าวโพดแห้งลงบนจานหรือทิ้งไว้ในขวด (ไม่มีน้ำผลไม้) แล้วปล่อยให้รอจนครบรอบ

ตอนนี้ไข่และแครอทสุก เย็นลง และคุณสามารถเริ่มหั่นได้ ไข่และแครอทถูกตัดด้วยเทคโนโลยีเดียวกัน เราเอาพวกมันมาหั่นเป็นแผ่นตามยาวหนา 0.7-1 ซม. วางด้านหนึ่งไปด้านข้างและจากแผ่นที่เหลือเราสร้างปิรามิดซึ่งจะต้องถูกตัดอีกครั้งเป็นแท่งยาวแล้วสับเป็นก้อน 0.7 เท่านั้น -หนา 1 ซม.

วางส่วนผสมแต่ละอย่างไว้ในจานแยกกัน

หัวหอมควรหั่นเป็นสองซีก เราแบ่งครึ่งแล้วหั่นตามยาวเป็นลูกบาศก์แล้วหั่นเป็นก้อนตามลำดับหนา 0.7-1 ซม.

4.ประกอบสลัดตามภาพ

ขั้นแรกให้สับใส่จาน หัวหอม.

ถัดมาเป็นข้าวโพดกระป๋อง (ไม่มีน้ำผลไม้)

ชั้นที่สามทำจากแครอทสับ

ในสี่ส่วน ปูอัดสับจะถูกใส่ลงในชาม

เพิ่มไข่สับลงไป

ส่วนผสมสุดท้ายที่จะทำให้ทั้งวงจรสมบูรณ์คือชีสขูด

ฉันเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับสลัดล่วงหน้า หากมีการวางแผนการเฉลิมฉลองในตอนเย็น และฉันไม่ได้วางแผนอะไรไว้ตั้งแต่เช้าตรู่ ฉันก็จะเริ่มเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในตอนเช้า ฉันมักจะตื่นตอนตี 4 ดังนั้นฉันจึงทำงานส่วนใหญ่ในตอนเช้า ก่อนอื่นไม่มีใครรบกวน และประการที่สอง ขนมอบ ซีเรียล ฯลฯ ทันอาหารเช้าเสมอ

หากตอนเช้าของฉันมีการวางแผนอย่างอื่น (ไม่ใช่การทำอาหาร) ฉันจะเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในคืนก่อนหน้า

อย่างที่คุณสังเกตเห็นฉันไม่ได้ใส่มายองเนสในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป และนี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้กระบวนการเชื่อมต่อระหว่างผลิตภัณฑ์เริ่มต้นขึ้น

ในวิธีการเตรียมส่วนผสมของฉัน พวกมันจะคงความสดไว้ได้นานในตู้เย็น

ดังนั้นนี่คือ เพื่อให้ได้กลิ่น ลุคมันไม่ปรากฏล่วงหน้า ดังนั้นฉันจึงใส่มันไว้ในเลเยอร์แรก อาหารกระป๋องก็อยู่ที่ชั้นล่างเช่นกันเพื่อไม่ให้กระทบกับผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุก

เราปรับระดับชีสบนพื้นผิวและปิดชามด้วยฟิล์มเพื่อป้องกันไม่ให้อากาศเข้าไปซึ่งมีส่วนช่วยในการทำลายวิตามินในผลิตภัณฑ์

ก่อนเริ่มงานฉลอง 30 นาทีจริง ๆ ฉันนำสลัดกึ่งสำเร็จรูปออกมา เอาฟิล์มออก ใส่มายองเนส ฉันผสมสลัดแล้ววางลงบนจานเทศกาลเป็นกอง

ฉันตกแต่งสลัดและวางไว้บนโต๊ะ

ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถให้แขกที่มาถึงก่อนเวลามีส่วนร่วม ปล่อยให้พวกเขาช่วย ไม่มีอะไรผิดปกติ

น่าสนใจอร่อยและสวยงามมาก สลัด "ความอ่อนโยน" เราประสบความสำเร็จ

ทำให้ 7 เสิร์ฟขนาดกลาง

เวลาทำอาหาร 35 นาที

น่าทาน!

คุณค่าทางโภชนาการ:

• แคลอรี่: 2,772 กิโลแคลอรี -
• ไขมัน : 225 ก.
• คาร์โบไฮเดรต: 56 กรัม

สูตรวิดีโอ

สลัด “ความนุ่ม” กับข้าวโพดกระป๋องและปูอัด - อร่อยรวดเร็วและง่ายดาย

สูตรที่คล้ายกันจากข้าวโพดกระป๋องและ.....

สลัดไก่ ข้าวโพด และชีส

สารประกอบ:

อกไก่ - 300 กรัม

ฮาร์ดชีส - 150 กรัม

ก้อน - 150 กรัม

สลัด - 1 พวง

มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนกอง

ทำสลัดไก่ ข้าวโพด และชีส

1. ต้ม อกไก่เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. หั่นก้อนเป็นอกไก่ชิ้นใหญ่ขึ้นเล็กน้อยแล้วนำไปอบในเตาอบ หรือทอดในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย

3. ในอกไก่และขนมปังกรอบที่เย็นแล้วให้ใส่ชีสขูด (บนเครื่องขูดหยาบ) และข้าวโพดกระป๋องซึ่งคุณต้องระบายของเหลวก่อน

4. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดแสนอร่อย ไก่ พร้อม!

น่าทาน!

เบาะแส!

ควรผสมสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนสก่อนเสิร์ฟจะดีกว่าเพื่อไม่ให้ขนมปังกรอบมีรสเปรี้ยว

สลัด "โปรวองซ์"

สารประกอบ:

ไส้กรอกชีส (รมควัน) - 100 กรัม

แตงกวาสด - 1 ชิ้น

ไข่ - 2 ชิ้น

มายองเนส - ไม่จำเป็น

การเตรียมสลัดโปรวองซ์

1. ต้มไข่เป็นเวลา 15 นาที ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

2. แตงกวาสดสับละเอียด ใส่ในชามแยกต่างหาก โรยด้วยเกลือเล็กน้อย แล้วทิ้งไว้ 15 นาที

3. หลังจากเวลาผ่านไปให้วางแตงกวาลงในจานซึ่งจะต้องระบายของเหลวที่เกิดขึ้นออกก่อน

5. จากนั้นนำไข่ที่สับละเอียดใส่ชาม

6. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ส่วนผสมข้างต้น

7. คุณสามารถเพิ่มหัวหอมเล็ก 0.5 หัวลงในสลัดสับละเอียดแล้วลวกด้วยน้ำเดือด คุณสามารถทำได้โดยไม่มีหัวหอม

8. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเบา ๆ และปรุงรสด้วยมายองเนส

น่าทาน!

สลัด "อเล็กซานดรา"

สารประกอบ:

เนื้อต้ม - 200 กรัม

ข้าวโพดกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง

ไข่ - 6 ชิ้น

แครอท - 1 ชิ้น

หัวหอม - 1 หัว

พริกไทยป่น (ดำ) - เพื่อลิ้มรส

น้ำส้มสายชู 9% - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

กรีนเนอรี่ - สำหรับการตกแต่ง

มายองเนส - ไม่จำเป็น

กำลังเตรียมสลัดอเล็กซานดรา

1. ตีไข่เบาๆ แล้วทอดให้เป็นไข่เจียว

2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบางๆ แล้วหมักในน้ำส้มสายชู 9% เป็นเวลา 30 นาที

3. ต้มเนื้อเป็นชิ้นแล้วพักให้เย็น

4. ต้มแครอทให้เย็น

5. หลังจากที่ส่วนผสมข้างต้นเย็นลงแล้ว จะต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใช่ใช่และ ไข่เจียวเดียวกัน.

6. ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส

7. ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรและโรยข้าวโพดกระป๋องไว้ด้านบน

น่าทาน!

สลัดเนื้อ “สโลเวเนีย”

สารประกอบ:

เนื้อทอด - 450 กรัม

แฮม - 300 กรัม

ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม

แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น

แตงกวาดอง - 2 ชิ้น

มันฝรั่ง - 3 ชิ้น

มายองเนส - 150 กรัม

ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

กำลังเตรียมสลัดสโลเวเนีย

1. ต้มมันฝรั่งให้เย็นแล้วปอกเปลือก

2. ปอกแอปเปิ้ล

3. แฮม เนื้อทอด ผักดอง แอปเปิ้ลปอกเปลือก และ มันฝรั่งต้มตัดเป็นเส้นแล้วใส่ในชาม

4. เพิ่มข้าวโพดกระป๋องซึ่งเราระบายของเหลว

5. ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

6. วางสลัดลงในชามสลัดแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดแสนอร่อย กับเนื้อวัว พร้อม!

น่าทาน!

สลัดปลาหมึก ข้าวโพด และแอปเปิ้ล

สารประกอบ:

ปลาหมึก - 350 กรัม

ข้าวโพดกระป๋อง - 250 กรัม

แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น

มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

ทำสลัดปลาหมึก ข้าวโพด และแอปเปิ้ล

1. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. วางปลาหมึกลงในน้ำเดือดและปรุงเป็นเวลา 5 นาทีนับจากเวลาที่วาง วางบนจานแล้วปล่อยให้เย็น

3. หั่นปลาหมึกที่เย็นแล้วเป็นก้อนขนาดกลาง

4. ในชามผสมแอปเปิ้ลสับปลาหมึกและข้าวโพด

สลัดแสนอร่อย ปลาหมึก พร้อม!

น่าทาน!

สลัด "เอคาเทรินา"

สารประกอบ:

ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง

แชมเปญกระป๋อง - 1 ขวด

แตงกวาดอง - 3 ชิ้น

พริกแดงบัลแกเรีย - 1 ชิ้น

หัวหอม - 1 ชิ้น

เนย - สำหรับทอด

มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

เตรียมสลัด "Ekaterina"

1. สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง

2. Champignons หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่หัวหอมทอดแล้วผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 7 นาที

3. ทำให้หัวหอมและเห็ดเย็นลงแล้วใส่ลงในชามสลัด

4. พริกหยวกเอาเมล็ดออก หั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด

5. หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด

6. เทของเหลวออกจากข้าวโพดแล้วผสมกับส่วนผสมข้างต้น

สลัดแสนอร่อย จาก ข้าวโพดกระป๋องและแชมปิญอง พร้อม!

น่าทาน!

สลัดแสนอร่อยกับปูอัดและชีส - มันคลาสสิก งานฉลอง- เตรียมตัวได้ง่ายมากและคุณไม่ต้องใช้เวลามากนัก สลัดออกมานุ่มและมีชีวิตชีวาสมกับชื่อของมัน โดย รูปร่างมันคล้ายกับมิโมซ่ามาก แต่รสชาติแตกต่างอย่างสิ้นเชิงเนื่องจากใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันในการเตรียม นอกจากนี้ความอ่อนโยนยังเป็นสลัดราคาประหยัดอีกด้วย

วัตถุดิบ

ในการเตรียมสลัดคุณสามารถใช้ทั้งปูอัดและเนื้อปู รสชาติของอาหารจะไม่เปลี่ยนแปลงเลย ขอแนะนำให้ใช้เวลา แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยวเพื่อเพิ่มเครื่องเทศให้กับสลัด

สลัดปู ความนุ่มประกอบด้วยส่วนผสมดังนี้

• ปูอัดหรือเนื้อปู – 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 70 กรัม;
• เนย – 50 กรัม;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 5 ชิ้น;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

สูตรสลัดปู ความอ่อนโยนจะไม่ทำให้เกิดปัญหา ส่วนผสมในจานนี้ไม่ได้ผสมกัน แต่วางซ้อนกันเป็นชั้นๆ สามารถให้สลัดได้ รูปร่างผิดปกติตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ แต่โปรดจำไว้ว่าการดำเนินการนี้อาจต้องใช้เวลา ดังนั้นการที่จะเซอร์ไพรส์เพื่อนๆ ควรเตรียมตัวไว้ล่วงหน้า ไม่ใช่เฉพาะก่อนที่แขกจะมาถึงเท่านั้น

วิธีทำสลัดเนื้อนุ่มกับปูอัดและชีส

กฎหลักที่สำคัญที่ต้องพิจารณาเมื่อเตรียมอาหารคือการใช้ ผลิตภัณฑ์สด- มิฉะนั้นวางใจ รสชาติดีเยี่ยมมันจะยาก
กระบวนการเตรียมสลัดปูอัดและชีสประกอบด้วยหลายขั้นตอนติดต่อกัน เราขอแนะนำให้คุณศึกษาอย่างรอบคอบ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

1. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นและปล่อยให้เย็น ปอกเปลือกและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง

1. ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ และไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียด

1. เลย์เอาต์ที่บดแล้ว ไข่ขาวบนจานหรือในชามสลัด ทำตาข่ายมายองเนสไว้ด้านบน

1. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ แล้ววางลงบนชั้นไข่ขาว หากต้องการคุณสามารถสับเป็นก้อนได้ ขูดเนยลงบนชีส (มันจะได้สลัด) รสชาติครีม- ทำตาข่ายมายองเนสไว้ด้านบน

1. บดปูอัดหรือเนื้อปูเป็นแท่งหรือก้อน วางบนชีสแล้วทำเป็นตาข่ายมายองเนส

1. ขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ ทาปูอัดเป็นชั้นๆ ราดด้วยมายองเนส

1. โรยไข่แดงไว้ด้านบนของสลัด

ทิ้งสลัดไว้สองสามชั่วโมงเพื่อแช่มายองเนส คุณสามารถตกแต่งด้วยสีเขียวขจีด้านบน

สูตรวิดีโอสลัดเนื้อนุ่มกับปูอัดและชีส

สลัดความนุ่มจะดูโปร่งสบายและมีรสชาติครีม เชฟบางคนใช้หัวหอม มะเขือเทศ และส่วนผสมอื่นๆ ในการเตรียม เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับ สูตรคลาสสิก- ขั้นตอนการเตรียมสลัดทั้งหมดแสดงอยู่ในวิดีโอ