อาหารสลัดกะหล่ำปลี. พร้อมข้าวโพดเพิ่ม

สลัดกะหล่ำปลีในอาหารมีบทบาทอย่างมากในช่วงหลายช่วงชีวิต บ่อยครั้งคุณต้องการที่จะดูดีมีความสวยงาม รูปร่างเพรียวบางคุณจึงเริ่มรับประทานอาหารที่ถูกต้อง อาหารแคลอรี่ต่ำ- ของขบเคี้ยวโดยไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์สามารถใช้ได้อย่างปลอดภัยในระหว่างการอดอาหารเนื่องจากไม่มีอะไรในนั้นที่จะห้ามในช่วงเวลานี้ แน่นอนฉันอยากจะบอกว่าสลัดที่ทำจากกะหล่ำปลีขาวไม่เพียง แต่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย สลัดกะหล่ำปลีในอาหารมีความอิ่มตัว จำนวนมากวิตามิน กรดอะมิโน และธาตุขนาดเล็ก ทั้งหมดนี้ สารที่มีประโยชน์มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกระบวนการสำคัญของร่างกายซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานของอวัยวะภายใน

อาหาร โคลสลอว์เรียกได้ว่าเป็น “วิตามิน” ก็ได้ เพราะมีปริมาณมาก องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์- กะหล่ำปลีช่วยเพิ่มรสชาติ แอปเปิ้ลสด- กรดและแครอท - ความหวานที่น่ารื่นรมย์ เมื่อรวมกันแล้ว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก่อให้เกิดรสชาติที่น่าพึงพอใจ ซึ่งผสมผสานกับน้ำสลัดอะโรมาติก การอดอาหารด้วยอาหารจานนี้เป็นเรื่องที่น่ายินดี

สูตรอาหารสลัดกะหล่ำปลี:

1. ปอกกะหล่ำปลีจากใบด้านบน สับส่วนที่ปอกเปลือกออกเป็นเส้นบาง ๆ โดยใช้มีดหรือเครื่องทำลายเอกสารธรรมดา วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามโรยด้วยเกลือนวดด้วยมือให้ทั่วเพื่อปล่อยของเหลวและทำให้ชิ้นส่วนนิ่มลง
2. คุณควรเลือกแอปเปิ้ลที่แข็งและฉ่ำเพื่อให้มันกัดฟัน ล้างด้านบน ลอกเปลือกออก แล้วหั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดผักเกาหลี
3. ล้างแครอทสด ปอกเปลือกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วขูดผักเอง
4. หัวหอมสีเขียวล้างออก น้ำเย็น,สับเป็นวง.
5. สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันมะกอกในชามขนาดเล็กแยกต่างหาก น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชูบัลซามิก
6. ปรุงรสผักด้วยซอสที่ได้และผสม

เคล็ดลับ: หากต้องการคั้นน้ำมะนาวออกจากครึ่งลูกอย่างระมัดระวัง คุณควรหั่นออก ปริมาณที่ต้องการจากผลไม้ทั้งผล ให้แทงเนื้อด้วยของมีคม เช่น ส้อมหรือมีด เพื่อให้น้ำคั้นแยกออกได้ง่าย

สูตรประกอบด้วยผักเท่านั้นซึ่งมีปริมาณมาก เส้นใยหยาบ- ช่วยทำความสะอาดร่างกาย ได้แก่ ลำไส้ สารพิษและสารพิษทุกชนิด แน่นอนว่าหลายคนต้องการขั้นตอนดังกล่าว เนื่องจากในชีวิตและการรับประทานอาหารในปัจจุบัน สารอันตรายจำนวนมากถูกเก็บไว้ในแต่ละคน

สลัดอาหารกับกะหล่ำปลีและแครอท:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมหัวบีทสำหรับการสับ จำเป็นต้องหั่นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเท่าๆ กันเพื่อนำไปหมักพร้อมๆ กันโดยใช้ น้ำสลัดรสเผ็ด- ในการทำเช่นนี้คุณควรใช้เครื่องขูด ล้างหัวบีทสด ปอกเปลือกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วขูดด้วยเครื่องขูดรูขนาดใหญ่
2. ล้างแครอทด้านบนโดยเอาเปลือกไว้ด้านบนด้วย ลอกชั้นบนสุดแล้วเสียดสีตัวผลิตภัณฑ์เอง
3. ลอกกะหล่ำปลีออกจากชั้นบนสุด ผักบริสุทธิ์สับเป็นเส้นเล็ก ๆ
4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นผลิตภัณฑ์เป็นครึ่งวงบาง ๆ
5. เติมน้ำส้มสายชูในปริมาณเล็กน้อยลงไป น้ำมันลินสีดเกลือสลัด ปรุงรสด้วยส่วนผสมน้ำมันแล้วคนให้เข้ากัน

เคล็ดลับ: น้ำมะนาวจะช่วยให้คุณล้างมือของบีทรูทสดได้อย่างรวดเร็ว คุณสามารถถูฝ่ามือด้วยมะนาวฝานแล้วล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่

สลัดกะหล่ำปลีอาหาร

กะหล่ำปลีดองจานนี้เต็มไปด้วยการแสดงตน ผักหลากสีและเป็นส่วนผสมที่สวยงามที่ทำให้อยากอาหารมาก สินค้าคัดสรรมาด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและผสมผสานกันอย่างลงตัว คุณสมบัติที่โดดเด่นสลัดก็คือผักไม่ทุกชนิดที่ใส่เข้าไป สูตรนี้ดิบ. นอกจากนี้ยังมีกะหล่ำปลีดองซึ่งมีมาก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิตามินอีกมากมาย

สลัดกะหล่ำปลีสดในอาหาร:

1. บีบของเหลวส่วนเกินออกจากกะหล่ำปลีดองและทำให้เส้นสั้นลง
2. ล้างผักกาดขาวสดแล้วหั่นเป็นเส้น
3. เมื่อซื้อคื่นฉ่ายคุณควรเลือกอันที่มีความหนาสม่ำเสมอมาก มันหมายถึงความสดชื่น ของผลิตภัณฑ์นี้- ล้างก้านให้สะอาด ขูดหรือหั่นเป็นก้อนบาง ๆ
4. คุณต้องเลือกมะเขือเทศที่มีเนื้อไม่มากควรใส่ใจกับผักที่มีผนังหนาแน่น แยกก้านออกจาก มะเขือเทศล้าง,หั่นเป็นชิ้นๆ
5. ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวง
6. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยพริกไทยและเกลือคนให้เข้ากัน
7. หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดได้

สลัดกะหล่ำปลีอาหาร

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกสลัดกรีกที่หลายๆ คนเต็มใจที่จะลอง อะนาล็อกอาหารที่ยอดเยี่ยมของสลัดที่ชื่นชอบของทุกคนปรุงรสด้วยซอส สมุนไพรและ เครื่องเทศหอม- การรับประทานผลิตภัณฑ์อาหารในรูปแบบนี้เป็นเรื่องที่น่ายินดี

สลัดกะหล่ำปลีอาหาร:

1. ล้างกะหล่ำปลีขาวและเอาชั้นบนสุดออก สับส่วนที่เหลืออย่างประณีต
2. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. นำเมล็ดออกจากพริกหยวก เอาก้านออกแล้วหั่นเป็นก้อน
4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
5. ล้างใบผักกาดหอมในน้ำเย็นแล้วฉีกด้วยมือของคุณแบบสุ่ม
6. สำหรับซอสก็ควรค่าแก่การเพิ่ม น้ำมันพืชน้ำมะนาวเช่นเดียวกับพริกไทยดำเกลือและสมุนไพร - โรสแมรี่และโหระพา
7. เทส่วนผสมที่ได้ลงบนผลิตภัณฑ์ที่สับแล้วผสมเบา ๆ

เคล็ดลับ: เพื่อให้กลิ่นหอมของสมุนไพรแห้งเด่นชัดยิ่งขึ้นในน้ำสลัดคุณควรตั้งไฟให้ร้อนในกระทะที่แห้งเป็นเวลาหนึ่งนาทีโดยคนตลอดเวลา

กะหล่ำปลีอาหารและสลัดแครอท

สลัดอาหารเวอร์ชันนี้มีความพึงพอใจมากกว่า ผลิตภัณฑ์จากพืชตระกูลถั่วซึ่งใช้กับ โภชนาการอาหารเนื่องจากมีประโยชน์และมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ตัวเลือกที่ดีเพื่อเอาใจคนที่คุณรักในมื้อเย็น

กระบวนการทำอาหาร สลัดอาหารไม่ยาก ประกอบด้วยการสับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทำขนม โดยพื้นฐานแล้วอาหารประกอบด้วยผักสดที่ต้องล้างและปอกเปลือกแล้วหั่นด้วยมีดหรือขูด ไม่ว่าในกรณีใด การดำเนินการนี้ใช้เวลาไม่นาน ดังนั้นคุณจึงสามารถสร้างสรรค์ขนมที่ง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งรับรองว่าจะต้องถูกใจผู้ที่อยู่ในปัจจุบันอย่างแน่นอน

กะหล่ำปลีมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก มีความเข้มข้นสูง สารอาหาร: ประกอบด้วยไฟเบอร์, แมงกานีส, โพแทสเซียม, แคลเซียม, โปรตีน, แมกนีเซียม, ไทอามีนใบ, วิตามิน A, C, B6 สลัดกะหล่ำปลีสำหรับการลดน้ำหนักมีประโยชน์มาก - อาหารกะหล่ำปลีช่วยทำความสะอาดร่างกายปรับปรุง รูปร่าง- ต่อไปนี้จะอธิบาย ตัวเลือกที่แตกต่างกันอาหารที่จะช่วยเผาผลาญไขมัน

ผักนี้มีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนักอย่างไร? ดังที่ได้กล่าวไปแล้วว่าผลไม้ตระกูลกะหล่ำมี เนื้อหาที่หลากหลายสารที่มีประโยชน์ต่างๆที่จำเป็นต่อมนุษย์ เช่น ผักกาดขาวมีราคาไม่แพง สามารถซื้อได้ในช่วงฤดูหนาวและฤดูร้อน ผลิตภัณฑ์นี้ใช้สำหรับการลดน้ำหนักเมื่อเขียน เมนูอาหาร- มีอาหารหลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับการรับประทานใบกะหล่ำปลีหรือคั้นน้ำ

เป็นไปไม่ได้ที่จะพูดได้อย่างแน่นอนว่าพันธุ์ใดมีประโยชน์มากที่สุดโดยเฉพาะสำหรับการลดน้ำหนัก แต่ละประเภทมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของตัวเอง อย่างไรก็ตาม ผักไม่เพียงแต่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย ไม่ควรบริโภคกะหล่ำปลีหากคุณป่วย ต่อมไทรอยด์,แผลในกระเพาะอาหาร,แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น,ความเป็นกรดสูง,โรคตับและไต

ต่อไปเราจะพิจารณาผักชนิดนี้ 3 ประเภทซึ่งมีสารต่าง ๆ จำนวนมากที่สามารถรวมอยู่ในอาหารระหว่างการรับประทานอาหาร ช่อดอกมีสีที่แตกต่างกัน: สีขาว, สีแดง, สีฟ้า, สีเหลือง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ประกอบด้วยโปรตีนและสารสำคัญอื่นๆ จำนวนมาก นี้จานอาหาร

ซึ่งถูกย่อยอย่างรวดเร็ว องค์ประกอบโดยละเอียด: โปรตีน, วิตามินซี, B6, B1, A, PP และยังรวมถึงแมกนีเซียม โซเดียม โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ต้องขอบคุณกรดทาร์โทรนิกที่ทำให้ไขมันไม่สะสมในบริเวณร่างกายมนุษย์ กะหล่ำปลีขาวธรรมดามีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด สามารถรวมอยู่ในอาหารปกติของคุณได้ องค์ประกอบประกอบด้วยวิตามิน (A, B1, B2, B5, C, K, PP), แร่ธาตุ (แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมงกานีส, เหล็ก, ไอโอดีน, ฟรุกโตส, ฟอสฟอรัส, โฟลิก, กรดแพนโทธีนิก), ไฟเบอร์,ใยอาหาร - คุณสามารถลดน้ำหนักได้ด้วยผลิตภัณฑ์นี้เนื่องจากร่างกายใช้เวลาในการย่อยนานประเภทนี้

คุณสามารถกินผักได้ไม่จำกัดจำนวนโดยไม่ต้องกลัวน้ำหนักขึ้น

สาหร่ายลามินาเรียไม่เกี่ยวข้องกับผักตระกูลกะหล่ำ แต่ชื่อผลิตภัณฑ์นี้หยั่งรากในประเทศของเรา Laminaria ถือว่ามีประโยชน์มากไม่เพียง แต่สำหรับการลดน้ำหนักเท่านั้น มีปริมาณไอโอดีนเป็นประวัติการณ์ แต่เนื้อหาของสารที่มีประโยชน์ไม่ได้จบเพียงแค่นั้น สาหร่ายประกอบด้วยโบรมีน โคบอลต์ แมกนีเซียม โพแทสเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส ไนโตรเจน แมงกานีส สังกะสี รวมถึงวิตามิน A, B1, B2, B13, C, E ก่อนที่จะเตรียมสลัดอาหารคุณต้องเตรียมผักด้วยตัวเอง - ล้างและปอกเปลือก หากคุณปรุงหัวบีทขอแนะนำให้ทำด้วยนม: คุณจะได้รับการประมวลผลนี้.รสชาติที่ละเอียดอ่อนเมื่อปรุงอาหารพยายามอย่าปรุงผักมากเกินไปเล็กน้อย

จะดีกว่าถ้าปิดฝากระทะพวกมันจะมาเอง หากต้องการปอกหัวบีท แครอท หรือผักอื่นๆ ให้ใช้มีดสแตนเลส

สลัดผักที่แคลอรี่ต่ำ เบาๆ และรวดเร็วจะให้พลังงานและให้สารอาหารที่มีประโยชน์แก่ร่างกาย บีทรูทจะช่วยทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษ สารพิษ และสารอันตรายอื่นๆ กะหล่ำปลีมีสารที่มีประโยชน์มากมายที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์และแครอทเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถบริโภคได้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ต่อไปนี้เป็นสูตรง่ายๆ อร่อยๆ

วัตถุดิบ

• หัวกะหล่ำปลีสด – 200 กรัม;
• หัวบีท – 80 กรัม;
• แครอท - 80 กรัม;
• หัวหอม– 40 กรัม;
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล – 2 กรัม;
• น้ำมันพืช– 24 กรัม;
• น้ำมะนาว – 2 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกแครอทและหัวบีท ห้ามปรุง
2. ขูดส่วนผสมลงไป เครื่องขูดหยาบ.
3. ฉีก ใบกะหล่ำปลีเล็กมาก โรยเกลือแล้วนวดด้วยมือให้นุ่ม
4. สับหัวหอมใส่น้ำมันพืชน้ำตาลน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน
5. เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชาม ใส่ซอส และคนให้เข้ากัน

ภูมิคุ้มกันต่ำ น้ำหนักเกิน อารมณ์ไม่ดี จะไม่กวนใจคุณอีกต่อไป สลัด “วิตามิน” จะช่วยคุณกำจัดสิ่งเหล่านี้ทั้งหมด ช่วยปรับปรุงเคลือบฟัน ผิวหนัง ผม และเล็บ จานนี้มีวิตามินหลายชนิดโดยเฉพาะกลุ่ม A สามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี - ส่วนผสมมีให้ในฤดูหนาวและฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

• แครอท – 25 กรัม;
• ผักกาดขาว – 120 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน– 5 กรัม;
• เกลือ – 1 กรัม;
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและทำให้ผักแห้งทั้งหมด
2. สับใบกะหล่ำปลีแล้วจำไว้
3. ปอกแครอทแล้วเสียดสี
4. ผสมผัก เกลือ และพริกไทย
5. เพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อยกับน้ำมันดอกทานตะวัน คุณสามารถใช้เครื่องเทศเป็นเครื่องปรุงรสได้

กับข้าวสามารถเสริมด้วยสลัดแสนอร่อยได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสามารถปรับปรุงการเผาผลาญระหว่างการรับประทานอาหารได้ ในระหว่างการลดน้ำหนักเมนูจะรวมเฉพาะอาหารแห้งเท่านั้นไม่มากนัก อาหารอร่อย- อาหารกรอบที่สดใหม่ทำให้การลดน้ำหนักเป็นเรื่องสนุกและอร่อยยิ่งขึ้น และยังช่วยกำจัดไขมันส่วนเกินเพื่อให้ได้หุ่นในอุดมคติอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• หัวกะหล่ำปลี – 1 กก.
• หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 2-3 กลีบ;
• แครอท – 1-2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 150 กรัม;
• น้ำส้มสายชู – 50 กรัม;
• น้ำตาล – 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. หัวบีทจะต้องต้ม ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง
2. ปอกเปลือกหัวบีทและเย็น
3. สับใบกะหล่ำปลีบนเครื่องขูดขนาดกลางจำไว้
4. ตัดหัวผักกาดที่เย็นแล้วเป็นเส้นแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
5. ผสมน้ำมันดอกทานตะวัน น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาล เทส่วนผสมลงบนจาน

จานนี้อร่อยมากและดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีหรือต้องการกำจัดไขมันส่วนเกิน ถ้ากิน 2 วัน 3 ครั้งต่อวัน น้ำหนักจะลดลงได้ถึง 2.5 กก.สลัดจะช่วยชำระล้างของเสียและสารพิษในลำไส้ ปอนด์ส่วนเกินจะหายไปเนื่องจาก เนื้อหาที่ยอดเยี่ยมเส้นใย, สารเพคตินซึ่งบรรจุอยู่ในส่วนผสมของจาน

วัตถุดิบ

• ผักกาดขาว – 400 กรัม;
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• หัวบีท - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างส่วนผสมทั้งหมดให้สะอาด ปอกเปลือกหัวบีทและแครอท
2. ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นเหมือนหัวบีท ขูดแครอท
3. สับใบกะหล่ำปลีให้ละเอียด อย่าลืมปล่อยให้น้ำคั้นออกมา
4. ผสมน้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอก
5. ปรุงรสส่วนผสมด้วยส่วนผสมและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

หลายๆ คนต้องการกำจัดไขมันส่วนเกินโดยเฉพาะหลังฤดูหนาว สลัดแปรงสามารถช่วยได้ จานเนื้อบางเบาและชุ่มฉ่ำมีเอกลักษณ์เฉพาะตรงที่ช่วยขจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายและทำความสะอาดลำไส้เหมือนแปรง ขอบคุณสลัดนี้คุณสามารถกำจัดได้ 3 กิโลกรัมต่อ เวลาอันสั้น- “แปรง” จะช่วยให้คุณกลับคืนสู่รูปร่างเดิมและฟื้นฟูการทำงานหลักของร่างกาย - การป้องกันและการเผาผลาญ

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 2 ชิ้น;
• ใบกะหล่ำปลี – 800 กรัม;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - มากถึง 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว สมุนไพร พริกไทย เกลือ - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกหัวบีทและแครอท (ห้ามปรุง)
2. ตัดเป็นเส้นหรือก้อน
3. ส่วนผสมหลักจะต้องสับละเอียดและบดเพื่อให้น้ำคั้นออกมา
4. ผสมน้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอกแล้วเทลงบนผัก ผสมให้เข้ากัน

สลัดผักพร้อมอาหารทะเลถือว่าได้รับความนิยมในหมู่คนดังในวงการภาพยนตร์ อาหารดังกล่าวมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายและมีแคลอรีเพิ่มเติมเล็กน้อย หากต้องการลดน้ำหนักด้วยความช่วยเหลือของผัก อย่ากินหลัง 18.30 น. ทานอาหารเย็นกับสลัดผักสด (ควรตามฤดูกาล) เท่านั้น จากนั้นคุณจะสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ รูปร่างของคุณจะเข้าใกล้อุดมคติทุกๆ วัน.

วัตถุดิบ

• ค็อกเทลทะเล – 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด – 100 กรัม;
• หัวหอมแดงขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 4 ช้อนโต๊ะ;
• บรอกโคลี – 200 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ควรต้มกุ้ง หอยแมลงภู่ หอยกาบ และปลาหมึกในน้ำเค็ม
2. ควรแยกบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อยแล้วต้มด้วย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผักไม่สุกเกินไปและกรอบ
3. หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นก้อน
4. ผสมผักและอาหารทะเลในชามสลัด
5. ผสมซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว น้ำส้มสายชูไวน์ และเกลือในชามแยก จากนั้นเทซอสลงบนส่วนผสมที่ผสมไว้

เมื่อรับประทานผักกาดขาวปลีจะรู้สึกอิ่มโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่ ผักประเภทนี้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วและส่งเสริมการรักษาอย่างรวดเร็ว โรคต่างๆโดยเฉพาะเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร

วัตถุดิบ:

• ร่างกายของคุณใช้พลังงานในการแปรรูปผักเป็นจำนวนมาก ซึ่งจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ ทานได้ไม่ต้องกังวลเรื่องไขมันส่วนเกิน
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แตงกวา – 2 ชิ้น;
• ผักกาดขาวเล็ก - 1 หัว;
• ผักชีฝรั่ง - ก้านไม่กี่;
• มายองเนสไขมันต่ำ - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. น้ำส้มสายชูไวน์ - 350 มล.
2. ล้างผักและสมุนไพรให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วใส่น้ำส้มสายชูไวน์ ควรหมักไว้ประมาณ 30 นาที
4. สับผักอย่างประณีต
5. ไข่ควรต้มให้สุก พักให้เย็น แล้วจึงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด

ใส่มายองเนสไร้ไขมันหรือไขมันต่ำ เกลือ และพริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน รสชาติที่ผิดปกติผสมผสานกับประโยชน์สารต่าง ๆ และไอโอดีนจำนวนมาก - คำเหล่านี้ทั้งหมดเกี่ยวกับสลัดนี้เท่านั้น ด้วยสิ่งนี้ คุณสามารถรีเซ็ตได้อย่างรวดเร็วโดยไม่มีปัญหาใดๆแคลอรี่พิเศษ - สลัดสาหร่ายทะเลเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักโดยเฉพาะช่วงก่อนฤดูร้อน จานนี้ถูกสร้างขึ้นสำหรับผู้ที่ขาดผักชนิดนี้ไม่ได้ อร่อยและสลัดที่ผิดปกติ

วัตถุดิบ

• นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินบี 12 และมีไอโอดีนเป็นจำนวนมาก
• สาหร่ายทะเลแช่แข็งหรือกระป๋อง – 500 กรัม
• ไข่ – 2-3 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มายองเนสไขมันต่ำสำหรับแต่งตัว – 350 กรัม
• น้ำ - 1 ลิตร;
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ;ใบกระวาน
• – 2-3 ชิ้น;
• สีดำและออลสไปซ์ในถั่ว - เพื่อลิ้มรส;

วิธีทำอาหาร:

1. น้ำส้มสายชู 6% - 2 ช้อนโต๊ะ
2. ละลายสาหร่ายทะเลที่อุณหภูมิห้อง แล้วล้างออกใต้น้ำไหลเพื่อกำจัดเมือกและทราย
3. ใส่สาหร่ายทะเลในน้ำเดือด (น้ำเดือด) แล้วต้ม เปิดฝาไว้เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำเดือด
4. เมื่อเดือด ให้ลดไฟลงเหลือไฟปานกลางและเคี่ยวต่อประมาณ 15 นาที
5. จากนั้นนำไปใส่กระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก
6. ละลายเกลือและน้ำตาลในน้ำ 1 ลิตร นำไปตั้งไฟแล้วปล่อยให้เดือด
7. เพิ่มใบกระวานและพริกไทย ทันทีที่เดือด ให้รออีก 1 นาที ปล่อยให้น้ำดองเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
8. กรองน้ำดองและเติมน้ำส้มสายชูลงไป
9. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ
10. หลังจากเวลาผ่านไป ให้ใส่กะหล่ำปลีและหัวหอมลงในกระชอนและปล่อยให้น้ำดองระบายออกจนหมด
11. ต้มไข่ต้มสุกหั่นเป็นเส้น
12. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ใส่ไข่ ผสมให้เข้ากัน

สลัด Slimness ถูกคิดค้นครั้งแรกโดยนักโภชนาการ Nicola Sorrentino รสชาติที่ไม่ธรรมดาด้วยส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยจะช่วยให้คุณสูญเสียแคลอรี่ส่วนเกินและเติมเต็มวิตามิน แร่ธาตุ และสารอื่นๆ ที่ดีต่อสุขภาพ จานนี้จะทำให้รูปร่างของคุณเพรียวบางและเหมาะ นอกจากนี้ยังไม่แพงและไม่ต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมากในการเตรียม หากคุณไม่ชอบคื่นฉ่าย แต่ต้องการลดน้ำหนักจริงๆ คุณควรรู้ว่าคุณแทบจะไม่สามารถลิ้มรสมันในสลัดได้

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีหนุ่ม - 1 หัว;
• ก้านคื่นฉ่าย - 2 ก้าน

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีใส่เกลือแล้วคลุกเคล้าเพื่อให้ผักปล่อยน้ำออกมา หลังจากนั้นคุณต้องปรุงรสด้วยน้ำมะนาว
2. ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นและคื่นฉ่ายเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. เทส่วนผสมลงในชามสลัดทรงลึก เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
4. ในตอนท้าย ใส่สมุนไพร (ไม่จำเป็น) และดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก

ในสมัยโบราณก่อนที่มันฝรั่งจะปรากฏ หัวกะหล่ำปลีเป็นอาหารจานหลักจานที่สองบนโต๊ะรองจากขนมปัง วันนี้คุณจะได้พบกับ พันธุ์ที่แตกต่างกัน– จากกะหล่ำปลีไปจนถึงกะหล่ำดาว ด้วยสิ่งนี้ ผักสากลคุณสามารถลดน้ำหนักได้ อาหารประเภทผักแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม อาหารในช่วงครึ่งแรกประกอบด้วยสลัดโดยไม่มีผลิตภัณฑ์จากนมและโปรตีน กินแบบนี้ 1 สัปดาห์ น้ำหนักจะลดได้ถึง 6 กก.

อาหารในช่วงครึ่งหลัง ได้แก่ สลัด kefir หรือโยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว ไก่ โจ๊กบัควีท,น้ำซุป,โปรตีนต่างๆและผลิตภัณฑ์จากนม เมนูตัวอย่าง:

• อาหารเช้า: กาแฟหรือ ชาเขียวไม่มีน้ำตาล
• อาหารเย็น: ซุปกะหล่ำปลีหรือสลัดด้วยน้ำมันพืช (ไม่ขัดสี)
• อาหารเย็น: ปลา 200 กรัมหรือเนื้อสัตว์ 200 กรัม คุณสามารถดื่ม kefir หรือโยเกิร์ตหนึ่งแก้วได้
• ระหว่างมื้ออาหาร เมื่อรู้สึกหิว ให้รับประทานผักชนิดใดก็ได้ ปริมาณเท่าใดก็ได้

รายการประโยชน์ของอาหารกะหล่ำปลี ได้แก่ การกำจัดสารพิษของเสีย น้ำหนักส่วนเกิน,คอเลสเตอรอล อาการบวมหายไปจากใบหน้า ร่างกายสดชื่น และลำไส้ทำงานได้ดีขึ้นและเร็วขึ้น ข้อเสียคือไม่เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารในระหว่างการลดน้ำหนัก ผู้ที่ลดน้ำหนักจะต้องดื่มมากเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดน้ำ คุณอาจรู้สึกอ่อนแอหรือเวียนศีรษะ

ร่างกายจะได้รับเฉพาะวิตามินที่มีอยู่ในผักที่กินเท่านั้น ดังนั้นจึงแนะนำให้ซื้ออาหารเสริมวิตามินและแร่ธาตุพิเศษเพิ่มเติม ข้อเสียเปรียบอีกประการของเมนูดังกล่าวก็คือไม่ใช่ทุกคนที่จะทนได้ แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า น่าเสียดายที่ระบบเผาผลาญด้วย อาหารกะหล่ำปลีไม่เป็นปกติอย่างสมบูรณ์และหลังจากรับประทานอาหารด้วยวิธีนี้คุณสามารถฟื้นกิโลกรัมที่หายไปได้ กะหล่ำปลีสำหรับการลดน้ำหนักเป็นตัวเลือกที่เหมาะหากคุณใช้ เมนูประจำวันและอย่าไปกับอาหารที่มีไขมันและหนักท้อง

บทความนี้มีประโยชน์หรือไม่?

1 คนตอบ

ขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ!

บุคคลนั้นตอบ

ขอบคุณ ข้อความของคุณถูกส่งแล้ว

พบข้อผิดพลาดในข้อความ?

เลือกคลิก Ctrl + เข้าสู่และเราจะแก้ไขทุกอย่าง!

สลัดกะหล่ำปลีแบบเบา ๆ อาจเป็นพื้นฐานสำหรับคุณ วันอดอาหารและมีประโยชน์และ จานอร่อยจากเมนูประจำวันของคุณ กะหล่ำปลีสามารถเพิ่มการหลั่งของน้ำย่อยและยังส่งเสริมกระบวนการย่อยอาหารที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นด้วยการดูดซึมสารอาหารที่ได้รับจากอาหารสูงสุด มีประโยชน์อย่างยิ่งในการรวมกะหล่ำปลีกับอาหารที่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี ซึ่งรวมถึงอาหารทะเลและเนื้อสัตว์เป็นหลัก

หากคุณสงสัยว่าสลัดกะหล่ำปลีในอาหารชนิดใดที่จะให้ประโยชน์ต่อร่างกายมากขึ้นคุณสามารถละทิ้งความคิดเหล่านี้ได้อย่างปลอดภัยเนื่องจากกะหล่ำปลีหลากหลายชนิดมีสารที่มีประโยชน์มากมายอย่างไม่น่าเชื่อ ส่วนประกอบที่มีประโยชน์เพราะอาหารจานนี้ไม่ว่าในกรณีใดจะมีส่วนช่วยให้ร่างกายของคุณดีขึ้นเท่านั้น!

หนึ่งในที่สุด คุณสมบัติอันมีคุณค่ากะหล่ำปลีคือว่ามัน (หลากหลายชนิด) สามารถทำให้อิ่มและทำความสะอาดร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบเนื่องจากมีเส้นใยจำนวนมาก ซึ่งจะช่วยให้ไม่เพียงเท่านั้น เวลานานตอบสนองความรู้สึกหิวแต่ยังหลีกเลี่ยงอาการท้องผูก

เกี่ยวข้องกับคุณสมบัติของกะหล่ำปลีนี้ซึ่งแม้จะอยู่ในกรอบของหลักสูตรอาหารที่มีโปรตีนที่เข้มงวดเป็นพิเศษ แต่ก็แนะนำให้บริโภคสลัดประมาณ 200-300 กรัมจากผักเพื่อสุขภาพนี้ทุกวัน

นอกจากนี้กะหล่ำปลียังสามารถใช้เตรียมได้ทั้งอาหารและอื่นๆ สลัดแสนอร่อยซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้อย่างปลอดภัย

คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 1 บีท;
• 1 แครอท;
• 1 มะนาว
• ผักกาดขาว 200 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่ผ่านการขัดสี)

ขูดหัวบีทและแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วปรุงรสผักด้วยน้ำคั้นจากมะนาวทั้งหมด สับกะหล่ำปลีสด 200 กรัมอย่างประณีตแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ น้ำมันดอกทานตะวันสองช้อนโต๊ะก็เพียงพอเป็นน้ำสลัด

วัตถุดิบ:

• ลูกพรุน 60 กรัม
• ผักกาดขาวสด 300 กรัม
• 1 แครอท;
• แอปเปิ้ลเขียวขนาดใหญ่ 1 อัน
• อบเชยป่นครึ่งช้อนชา

ควรแช่ลูกพรุนในน้ำต้มสุกเล็กน้อยเป็นเวลาหลายชั่วโมง ในเวลานี้สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ขูดแอปเปิ้ลและแครอท จากนั้นโรยด้วยอบเชยแล้วคนให้เข้ากัน ส่วนผสมนี้ต้องพักสักครู่จึงจะได้น้ำผลไม้ ถึงเวลาบีบลูกพรุนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก คุณยังสามารถเพิ่มยี่หร่าเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• ดอกกะหล่ำ 300 กรัม
• มะเขือเทศ 150 กรัม (ควรเป็นเชอร์รี่)
• สลัดผักสดหนึ่งพวง;
• พริกหยวกแดง 1 อัน
• หัวหอมแดง 1 อัน
• มะกอก
• น้ำมะนาว
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• โรสแมรี่เล็กน้อย;
• ใบโหระพาเล็กน้อย

หั่นกะหล่ำปลีตามดอกย่อย และมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง ฉีกผักกาดหอมด้วยมือของคุณแล้วหั่นพริกไทยเป็นเส้น มะกอกจะต้องล้างและหั่นเป็นวงเล็ก ๆ สับหัวหอมแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว คุณต้องเติมน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะด้วย แป้งเมล็ดแฟลกซ์จากนั้นเติมน้ำมันมะกอก ใบโหระพา และโรสแมรี่ 2 ช้อนโต๊ะลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมด ก่อนเสิร์ฟสลัดควรแช่ในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงมัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• 1 มะนาว (คั้นน้ำ);
• แตงกวาสด 1 อัน
• แครอทต้ม 1 อัน;
• กะหล่ำปลี kohlrabi 200 กรัม (ละลาย);
• ถั่วเขียว 50 กรัม (ละลาย)

หั่นไก่ แครอท กะหล่ำปลี และแตงกวาเป็นลูกเต๋า แล้วผสมน้ำมันมะกอกลงไปด้วย ผงมัสตาร์ดและน้ำมะนาว ทิ้งซอสไว้ประมาณ 20 นาทีแล้วผสมกับผักและเนื้อสัตว์ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวพวง
• มะเขือเทศเชอร์รี่สด 300 กรัม
• ใบโหระพา (ครึ่งพวง);
• หัวหอมแดง 1 อัน
• พริกแดงหวาน 1 อัน
• 1 มะนาว (คั้นน้ำ);
• กุ้งต้มปอกเปลือก 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

สับส่วนผสมทั้งหมด ก้อนเล็ก ๆให้เทส่วนผสมของน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย

วัตถุดิบ:

• เนื้อลูกวัวต้ม 200 กรัมไม่มีไขมัน
• กะหล่ำปลีดอง 200 กรัม
• 2 ช้อน น้ำแอปเปิ้ล;
• น้ำเชื่อมโรสฮิป 1 ช้อนชา
• ผักใบเขียว 1 พวง;
• แตงกวาสด 2 อัน
• หัวหอม (ไม่จำเป็น)

ตัดเนื้อลูกวัวและแตงกวาเป็นก้อนแล้วสับผักใบเขียว กะหล่ำปลีดองล้างและสะเด็ดน้ำในกระชอน จากนั้นเทส่วนผสมของน้ำเชื่อมโรสฮิปและน้ำแอปเปิ้ลลงไป ใช้เป็นเครื่องแต่งตัวด้วย ช้อนขนม น้ำส้มสายชูไวน์และน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

สลัดกะหล่ำปลีขาวมีหลากหลายรูปแบบที่ประสบความสำเร็จ หากคุณเลือกผักสดอาหารเรียกน้ำย่อยจะมีความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ กะหล่ำปลีในจานดังกล่าวสามารถนำมารวมกันได้ไม่เฉพาะกับสมุนไพรและผักอื่น ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และปลาด้วย

สลัดผักกาดขาวและแตงกวาสด

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• กะหล่ำปลี - ครึ่งกิโลกรัม
• แตงกวา (สด) – 2 ชิ้น;
• สาขาผักชีฝรั่งสด – 3 - 4 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - ขนคู่หนึ่ง;
• เกลือ, ครีม, พริกไทย - สำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

1. นำใบกะหล่ำปลีที่สกปรกมากและเน่าเสียออกทั้งหมด สับละเอียด
2. ล้างและทำให้ผักแห้ง สับละเอียดมาก
3. สับแตงกวาโดยใช้เครื่องขูดหยาบ คุณสามารถตัดเป็นเส้นยาวได้
4. ผสมทุกอย่างในภาชนะทรงลึก
5. เตรียมซอสจากส่วนผสมที่เหลือ

เทลงบนสลัดกะหล่ำปลีขาวสดที่ผสมไว้แล้ว

ด้วยแครอทและน้ำส้มสายชู

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• กะหล่ำปลี – 320 - 350 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• เกลือและแครนเบอร์รี่สด/แห้ง – เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล – 2 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนชา (คุณสามารถเพิ่มปริมาณได้);
• เนยถั่ว – 1 ช้อนของหวาน

การตระเตรียม:

1. สับกะหล่ำปลีสดเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถใช้เครื่องขูดพิเศษสำหรับสิ่งนี้ เพิ่มเกลือและนวดด้วยมือของคุณ
2. เพิ่มแครอทปอกเปลือกขูดหยาบ
3. ใส่หัวหอมครึ่งวงบางๆ ลงในส่วนผสมที่เหลือ ขอแนะนำให้ใช้หัวเล็ก
4. แยกกันรวมน้ำมันทรายน้ำส้มสายชู ให้เวลาซอส "พัก" เพื่อให้เมล็ดหวานละลายหมด
5. เทลงบนกะหล่ำปลีและสลัดแครอท เติมเกลือหากจำเป็น

ตกแต่งของว่างที่ทำเสร็จแล้วด้วยแครนเบอร์รี่สด/แห้ง

การทำอาหารด้วยปูอัด

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• กะหล่ำปลี – 170 - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง;
• ปูอัด – 150 - 200 กรัม
• ซอสมายองเนส – 3 ช้อนขนมหวาน
• เกลือละเอียด - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. สับกะหล่ำปลีสดเป็นบาง ๆ บดด้วยมือแล้วเติมเกลือก่อน นี่จะทำให้ผักชุ่มฉ่ำและนุ่มขึ้นสำหรับสูตรนี้ คุณสามารถเลือกใช้ "ปักกิ่ง" ก็ได้
2. ลอกปูอัดออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ
3. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชาม เพิ่มเมล็ดข้าวโพดที่ไม่มีน้ำเกลือและผักใบเขียวสับละเอียดมาก

เติมทุกอย่างให้เต็ม ซอสมายองเนสและคุณสามารถยกตัวอย่างได้

สลัดกับไก่และผักกาดขาว

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• กะหล่ำปลี – 300 กรัม;
• เนื้อไก่ – 250 - 300 กรัม
• แตงกวาสดที่แข็งแกร่ง – 150 กรัม
• กระเทียมสด – 2 - 3 กลีบ;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ชีส – 150 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.
• มายองเนสคลาสสิก– 30 มล.;
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ล้างและทำให้เนื้อแห้ง ตัดเป็นก้อนขนาดกลาง ถูด้วยส่วนผสมของเกลือและพริกไทย
2. ไก่ทอดกระเทียมบดในน้ำมันดอกทานตะวันอุ่น สิ่งสำคัญคืออย่าปรุงเนื้อในกระทะมากเกินไปไม่เช่นนั้นมันจะแห้ง
3. ต้มไข่แยกกัน ทำให้อาหารเย็นลงและขูดให้ละเอียด สับชีสด้วย เมื่อผสมกับมายองเนสผลิตภัณฑ์ขูดละเอียดเหล่านี้จะกลายเป็นซอสดั้งเดิมที่ละเอียดอ่อน
4. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตและสับแตงกวาในลักษณะเดียวกัน

ใส่เกลือลงในสลัดไก่และกะหล่ำปลีใส่พริกไทยและซอสมายองเนส ผสมทุกอย่าง

พร้อมข้าวโพดเพิ่ม

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• กะหล่ำปลี – 400 - 450 กรัม
• เมล็ดข้าวโพด (กระป๋อง) – 1 แก้วเต็ม
• ไส้กรอกครึ่งรมควัน – 200 กรัม
• มายองเนสคลาสสิคเค็ม - 5 ช้อนขนม

การตระเตรียม:

1. ในการทำสลัดง่ายๆ นี้ ขั้นตอนแรกคือการสับกะหล่ำปลีสดให้บางที่สุด นวดด้วยมือของคุณโดยตรง
2. นำฟิล์มออกจากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ตัดเป็นเส้นยาวบางๆ
3. เพิ่มข้าวโพดที่ไม่มีน้ำเกลือ

ปรุงรสส่วนผสมด้วยซอสเค็มแล้วผสม

สูตรสาหร่ายทะเล

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• ผักกาดขาว - ครึ่งกิโลกรัม;
• กะหล่ำปลีดอง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม – 100 กรัม;
• สมุนไพรสด (สารพัน) - กิ่งก้านหลายอัน
• พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันกลั่น– 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมะนาวคั้นสด – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

1. สับกะหล่ำปลีธรรมดาเป็นชิ้นบาง ๆ ย่อกะหล่ำปลีทะเลแล้วบีบน้ำดองส่วนเกินออก
2. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นครึ่งวงที่บางที่สุด
3. ล้างและสับผักใบเขียว
4. เททุกอย่างลงในชามทั่วไป

ปรุงรสจานด้วยน้ำมัน เกลือ และพริกไทย โรยขนมที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำส้ม

อาหารสลัดกะหล่ำปลีขาว

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• กะหล่ำปลีสด – 300 - 350 กรัม
• แครอท – 2 ชิ้น;
• ใบกระเทียม - ½พวง;
• เกลือน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ทั้งหมด ส่วนผสมผักล้างออกและทำความสะอาดหากจำเป็น
2. ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบางที่สุด
3. เพิ่มแครอทที่ประมวลผลด้วยเครื่องขูดเกาหลีแบบพิเศษลงไป นวดส่วนผสมด้วยมือของคุณ
4. สับใบกระเทียมอ่อนอย่างประณีต และเพิ่มลงในสลัด นี่เป็นส่วนผสมเสริม แต่จะเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับจาน

โรยสลัดอาหารที่เกิดขึ้นด้วยน้ำมันผสมกับเครื่องเทศและเกลือที่คุณชื่นชอบ สามารถใช้น้ำมันกลั่นได้ เมล็ดองุ่นด้วยองค์ประกอบอันเป็นเอกลักษณ์

กับทูน่ากระป๋อง

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• อาหารกระป๋อง (ทูน่า) – 1 กระป๋องมาตรฐาน
• ข้าวโพดหวาน – 100 กรัม;
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี – 100 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ซอสมายองเนส – 30 - 40 กรัม
• เกลือ, สมุนไพรหอม, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ทำให้ไข่ต้มเย็นลง สับให้ละเอียดด้วยมีดคมๆ
2. ปอกหัวหอม สับเป็นครึ่งวง
3. กรองน้ำเกลือจากข้าวโพด
4. สับกะหล่ำปลีหนุ่มสดอย่างประณีต
5. วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด
6. บดปลาจากกระป๋องด้วยส้อม หากต้องการคุณสามารถปั่นด้วยเครื่องปั่นจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน ส่งไปยังส่วนประกอบอื่นๆ
7. เพิ่มผักใบเขียวแบบสุ่ม (ไม่จำเป็น)

ปรุงรสจานด้วยซอสที่มีส่วนผสมของ สมุนไพรหอมและเกลือ

วิธีทำกับไก่รมควัน

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• เนื้อไก่รมควัน – 300 กรัม;
• กะหล่ำปลี – 300 - 350 กรัม
• สด สลัดพริกไทย– 1 ชิ้น;
• แครกเกอร์โฮมเมดพร้อมกระเทียม - 2 กำมือ
• เกลือ, มายองเนส, สมุนไพรหอม - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เอาเนื้อรมควันออกจากกระดูก ตัด เป็นชิ้นเล็ก ๆหรือแยกเป็นเส้นใยโดยตรงด้วยมือของคุณ
2. จากหัวกะหล่ำปลีใช้เท่านั้น ส่วนที่อ่อนนุ่มออกจาก. สับให้ละเอียด ยืดกล้ามเนื้อด้วยมือของคุณ
3. ผสมในชามทั่วไป
4. ปอกพริกหวานออกจากส่วนเกินทั้งหมด แล้วสับส่วนที่เหลือเป็นเส้น
5. รวมทุกอย่างใส่มายองเนสกับเกลือและสมุนไพร

โรยจานที่เสร็จแล้ว croutons กระเทียมและจัดเป็นส่วนๆ ทันทีจนขนมปังเริ่มเปียก

สลัดกะหล่ำปลีขาวง่ายๆกับมายองเนส

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• ใบกะหล่ำปลี – 150 กรัม;
• สลัดผักสด - 1 พวง;
• ไส้กรอกครีม – 2 ชิ้น (ใหญ่);
• ผักชีฝรั่ง - ½พวง;
• ซอสมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. หั่นใบกะหล่ำปลีเป็นแผ่นบางๆ หากผักยังไม่อ่อนก็ควรเกลือและนวดด้วยมือในขั้นตอนนี้
2. ต้มไส้กรอก. เลิกติดฟิล์มเถอะ หั่นเป็นเส้นตามขนาดที่ต้องการ ยิ่งชิ้นส่วนมีขนาดใหญ่ขึ้น ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ยิ่งสลัดจะมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น
3. ฉีกใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วและแห้งด้วยมืออย่างหยาบๆ
4. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

เพิ่มผักชีฝรั่งสับ ปรุงรสทุกอย่างด้วยซอสรสเค็ม

เสริมวิตามินด้วยแอปเปิ้ลเขียว

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• กะหล่ำปลีสด – 750 - 850 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น;
• มะนาว – ½ชิ้น;
• แอปเปิ้ล (สีเขียว) – 2 ชิ้น;
• เกลือ พริกไทย น้ำมัน

การตระเตรียม:

1. เพื่อประกอบอาหาร สลัดแสนอร่อยสำหรับแอปเปิ้ลก่อนอื่นคุณต้องสับกะหล่ำปลีสดอย่างประณีต หลับไป เกลือละเอียดและบดผักด้วยมือเพื่อให้นุ่มขึ้น
2. ปอกเปลือกแครอทและแอปเปิ้ล ตัดตรงกลางด้วยเมล็ดจากผลไม้ บดผลไม้ที่เหลือโดยใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง
3. บีบน้ำจากส้มผสมกับน้ำมันพืช พริกไทย และเกลือ

ปรุงรสด้วยส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมที่ได้

ด้วยถั่วเขียว

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• ใบกะหล่ำปลี – 200 กรัม;
• ถั่วเขียว(อาหารกระป๋อง) – 1 แก้วเต็ม
• แตงกวาสดที่แข็งแกร่ง – 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด – 12 - 14 ก้าน;
• หัวหอมสีเขียว - ขน 5-6 อัน;
• ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันปานกลางหรือสูง

การตระเตรียม:

1. สับใบอย่างประณีต ยิ่งบางก็ยิ่งอร่อย จานพร้อม- เทลงในชามขนาดใหญ่ โรยด้วยเกลือและบดด้วยมือของคุณจนกระทั่งน้ำเริ่มหลุดออกจากผัก
2. เพิ่ม แตงกวาสดโดยไม่ต้องปอกเปลือกหั่นเป็นเส้น
3. เพิ่มถั่วเขียวที่ไม่มีน้ำเกลือลงในส่วนผสมที่เหลือ คุณยังสามารถรับประทานสดหรือแช่แข็งก็ได้ แต่ก่อนอื่นคุณจะต้องต้มในน้ำเค็มจนนิ่มก่อน
4. ล้างผักให้แห้งและสับตามต้องการ
5. ปรุงรสทุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากัน

การตระเตรียม:

1. สับกะหล่ำปลีอ่อนอย่างประณีต สะดวกในการใช้เครื่องขูดพิเศษเพื่อจุดประสงค์นี้
2. เทน้ำส้มลงบนหลอดผักที่ได้ ต้องบีบของเหลวออกจากมะนาวครึ่งลูกอย่างระมัดระวังแล้วกรองออกจากเมล็ด
3. ผสมน้ำผลไม้สดกับน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล นี่จะต้องเป็น ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติไม่ใช่อันปกติ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะพร้อมกลิ่นแอปเปิ้ล
4. เพิ่มทรายลงในน้ำดอง ผสมส่วนผสมให้เข้ากันจนเมล็ดหวานละลายหมด
5. เทน้ำดองที่ได้ลงบนแถบกะหล่ำปลี ทิ้งผักไว้ในรูปแบบนี้เป็นเวลาอย่างน้อย 10-12 นาที
6. ในขณะเดียวกันก็ปอกเปลือกพริกไทยสีออกครึ่งหนึ่ง สับแต่ละอันเป็นเส้นยาวบาง ๆ
7. ผสมพริกไทยกับกะหล่ำปลีดอง เพิ่มถั่วสับหยาบ หากต้องการคุณสามารถบดในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟได้



ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• กะหล่ำปลีสด – 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาลทราย - 3 ช้อนขนม
• แครอท – ครึ่งกิโลกรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชูที่ไม่มีสารปรุงแต่ง (9%) – 5 ช้อนขนม
• เกลือ – 2 ชิ้นเล็ก ช้อน;
• พริกแดงสด (ร้อน) – ½ฝัก;
• กระเทียม – 7 - 8 กลีบ;
• เครื่องเทศนานาชนิดสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย” แครอทเกาหลี» – ช้อนขนม 3 อัน

การตระเตรียม:

1. บดแครอทโดยใช้เครื่องขูดเกาหลี วางไว้ในชามลึก
2. เพิ่มกะหล่ำปลีสดสับละเอียดและบดที่นั่น
3. ใส่เครื่องเทศทั้งหมด เกลือ กระเทียมบด สับละเอียดมาก พริกไทยร้อน(จำเป็น - ไม่มีเมล็ด!)
4. ผสมส่วนผสมให้ละเอียดด้วยมือของคุณแล้วนวดให้เข้ากัน เติมทรายเทน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ คุณยังสามารถใช้ส่วนประกอบของไวน์หรือผลไม้แทนได้
5. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ทอดหัวหอมปอกเปลือกก้อนเล็ก ๆ
6. เทเนื้อหาร้อนของกระทะลงบนสลัด
7. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

คุณสามารถลองขนมที่ทำเสร็จแล้วได้ทันที ควรเก็บไว้ในภาชนะแก้วที่เย็น

ของว่างเพื่อสุขภาพกับหัวบีท

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• กะหล่ำปลีสด – 300 - 350 กรัม
• หัวบีทดิบ – 150 กรัม;
• น้ำมะนาว / น้ำมะนาว - 2 ชิ้นเล็ก ช้อน;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำตาลทราย – 1 ชิ้นเล็ก ช้อน;
• เกลือหยาบ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
2. บดหัวบีทโดยใช้เครื่องขูดหยาบ/ปานกลาง
3. สำหรับ ซอสดั้งเดิมผสมน้ำส้มสด ทราย น้ำมันมะกอก เกลือ
4. เทผักลงไป

ผสมทุกอย่างแล้วปล่อยทิ้งไว้แบบนี้ประมาณ 6-7 นาที

ในสลัดใดๆด้วย กะหล่ำปลีปกติสามารถแทนที่ด้วย "ปักกิ่ง" ได้ ในกรณีนี้ของว่างจะอร่อยกว่าและนุ่มกว่า แต่ราคาจะเพิ่มขึ้น คุณสามารถใช้ซอสที่มีครีมเปรี้ยว/มายองเนสเป็นส่วนประกอบหลัก รวมทั้งน้ำมันพืชต่างๆ เพื่อเป็นน้ำสลัดสำหรับอาหารที่อยู่ระหว่างการพิจารณา

อาหารเป็นตัวกำหนดอาหารของเราเป็นส่วนใหญ่ ผู้หญิงทุกคนต้องการทานอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก แต่อยากที่จะสูญเสียมันไปโดยสิ้นเชิง ปอนด์พิเศษ- ส่วนใหญ่คิดว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะสนองความหิวและการรับประทานอาหารในเวลาเดียวกัน แต่ต้องขอบคุณสลัดส่วนใหญ่ที่ทำให้สิ่งนี้เป็นไปได้

สลัดอาหารได้รับการออกแบบสำหรับการลดน้ำหนัก หมายถึงมีแคลอรี่ต่ำและไม่มีไขมันโดยสมบูรณ์

หากต้องการให้สลัดจัดเป็น "อาหาร" สลัดนั้นจะต้องมีคาร์โบไฮเดรต เส้นใยอาหาร และโปรตีนจากพืชเท่านั้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของไฟเบอร์คือการทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษที่อาจเกิดขึ้นรวมถึงปรับปรุงการทำงานของลำไส้

ในทางกลับกันโปรตีนก็มีผลดีต่อการเสริมสร้างความเข้มแข็ง มวลกล้ามเนื้อ- ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น อาหารทะเล ผัก ปลา และไข่ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นสลัดอาหาร แม้ว่าการรับประทานอาหารจะมีข้อ จำกัด บางประการเกี่ยวกับโภชนาการ แต่คุณต้องเรียนรู้วิธีการรับประทานอาหารอย่างเหมาะสมและที่สำคัญที่สุดคือการรับประทานอาหารที่ดี

สลัดอาหารยอดนิยมมีความเกี่ยวข้องกับการมีกะหล่ำปลีอยู่ในนั้น และด้วยเหตุผลที่ดีเพราะกะหล่ำปลีทุกพันธุ์มีเส้นใยซึ่งจำเป็นมากสำหรับการลดน้ำหนัก มีสูตรอาหารสลัดกะหล่ำปลีอยู่ไม่กี่สูตร แต่ด้านล่างนี้เป็นสูตรที่พบบ่อยที่สุด

สลัดกะหล่ำปลีสด “เรียบง่าย”

สลัดมีชื่อที่ค่อนข้างแปลก แต่ในขณะเดียวกันก็มีชื่อ "พูดได้"

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

การเตรียมสลัด "แบบง่าย" เป็นเรื่องง่ายมาก ซึ่งช่วยให้คุณเตรียมได้บ่อยครั้งและไม่มีทักษะการทำอาหารเฉพาะเจาะจง สิ่งที่คุณต้องทำคือตุน ส่วนผสมที่จำเป็นและจดจำลำดับการทำอาหาร แฟนๆ สามารถใช้ดอกกะหล่ำในสลัดอาหารนี้ได้

1. ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงอาหาร ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องล้างให้สะอาดก่อน
2. ก่อนอื่นคุณควรปอกเปลือกและล้างกะหล่ำปลี หลังจากนั้นก็สับให้ละเอียด อย่าให้หยาบมาก
3. ปอกแครอทด้วยแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือละเอียด
4. แอปเปิ้ลไม่เพียงแต่ต้องปอกเปลือกเท่านั้น แต่ต้องตัดตรงกลางออกด้วย

งานเสร็จสิ้นด้วยส่วนผสมหลัก ในตอนท้ายสิ่งที่เหลืออยู่คือการสับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตแล้วใส่ลงในผักและผลไม้ที่สับแล้ว เทน้ำมันดอกทานตะวันลงบนส่วนผสมที่ได้แล้วเติมเกลือและน้ำตาล อาหารสลัดกะหล่ำปลีสดพร้อม! สามารถให้บริการในรูปแบบใดก็ได้

ยำคะน้าทะเล “พิเศษ”

ในการเตรียมสลัดคุณจะต้อง:

• 300 กรัม สาหร่ายทะเล
• 4 ชิ้น ไข่ไก่
• 1 ชิ้น ลุค
• น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส

คะน้าทะเลอุดมไปด้วยคุณประโยชน์และ เนื้อหาสูงโยดา. สลัดสาหร่ายในอาหารไม่เพียงแต่เตรียมได้ง่าย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย สลัดได้ค่อนข้างมาก รสชาติที่ผิดปกติขอบคุณที่ได้รับชื่อดั้งเดิมเช่นนี้

1. คุณต้องเริ่มเตรียมสลัดโดยการปอกหัวหอมซึ่งจะต้องสับละเอียด
2. ใช้ไข่ในสลัดต้มหลังจากนั้นก็ควรหั่นเป็นชิ้น ๆ
3. ล้างสาหร่าย ปอกเปลือก แล้วใส่สับใส่จานพร้อมไข่และหัวหอม ปรุงรสมวลผลลัพธ์ด้วยน้ำมันพืช
4. หากต้องการสลัดสามารถตกแต่งอย่างสวยงามด้วยสมุนไพรสด

สลัดกะหล่ำปลีจีน “เสน่ห์”

ผักกาดขาวปลีหนึ่งในมากที่สุด ผลิตภัณฑ์สากลซึ่งสามารถผสมผสานกับส่วนผสมได้มากมาย ในการเตรียม "เสน่ห์" คุณจะต้อง:

• 250 กรัม ผักกาดขาวปลี
• 100 กรัม ข้าวโพด
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• 100 กรัม หัวหอมสีเขียว
• น้ำมะนาว/น้ำมันดอกทานตะวัน

สลัดอาหารที่ทำจากผักกาดขาวปลีมีวิตามินหลายชนิดซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งกับสาว ๆ ที่กำลังลดน้ำหนัก

1. กะหล่ำปลีปักกิ่งต้องสับละเอียด จากนั้นใส่ในชามลึก เติมเกลือและพริกไทยตามชอบ
2. กับ ข้าวโพดกระป๋องคุณต้องสะเด็ดน้ำแล้วผสมกับส่วนผสมที่ได้
3. คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำมันดอกทานตะวันก็ได้
4. หัวหอมสีเขียวมักใช้ในการตกแต่งสลัด

มีสลัดกะหล่ำปลีในอาหารจำนวนมากอย่างไม่น่าเชื่อ การทดลองทำสลัดเหล่านี้เป็นเรื่องง่ายมาก สลัดแต่ละชนิดมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เพิ่มและประเภทของกะหล่ำปลี รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้หญิงที่กำลังลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกด้วย!

แครอทเป็นผักที่มีวิตามินและไฟเบอร์มากมาย ประโยชน์ของแครอทนั้นเป็นที่รู้จักแม้กระทั่งกับเด็ก ๆ และยังรู้อีกด้วย ผลิตภัณฑ์อาหาร- เธอมีแคลอรี่น้อยแต่เธอก็สามารถสนองความหิวได้ มักใช้เป็นของว่างระหว่างมื้ออาหารหลัก คุณยังสามารถทำสลัดแครอทเป็นอาหารได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีสูตรสลัดมากมาย - มีตัวเลือกสำหรับการลดน้ำหนักด้วยซ้ำ!

ความลับของสลัดแครอทที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

แครอทเป็นผักรากที่ขาย ตลอดทั้งปีในราคาที่ค่อนข้างต่ำ

สลัดจากมันเตรียมง่ายมากและ ปริมาณแคลอรี่ต่ำทำให้ผักเป็นผักชนิดหนึ่งมากที่สุด สินค้ายอดนิยมสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก, ผู้ลดน้ำหนัก, ผู้ทานมังสวิรัติ

ในปริมาณ 100 กรัม แครอทสีเหลืองมี 30 กิโลแคลอรีแม้ว่าจะมีน้ำตาลมากกว่าก็ยังมีแคลอรีด้วย ดังนั้นในสีส้มหวานกว่าและ - 41 กิโลแคลอรี

แครอทสองลูกหลังอาหารเช้าจะให้พลังงานแก่ร่างกาย 60 กิโลแคลอรี ซึ่งเป็นพลังงานอย่างน้อย 2 ชั่วโมงและให้ความรู้สึกอิ่ม

แครอทในสลัดเข้ากันได้ดีกับทุกสิ่ง:

• กับผักอื่น ๆ : หัวไชเท้า, กะหล่ำปลี, หัวบีท;
• กับเนื้อสัตว์ ปลา เครื่องใน;
• กับผลไม้: แอปเปิ้ล, สับปะรด, ลูกพลับ;
• กับเม็ดมะม่วงหิมพานต์, พิสตาชิโอ, อัลมอนด์;
• กับคอทเทจชีส ชีส และผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ

สลัดเป็นอะไรก็ได้ แม้แต่ผลไม้รสหวาน!

สำหรับสลัดแครอท คุณสามารถทานแครอทสดหรือแครอทต้มก็ได้- คุณสามารถอบแครอทในเตาอบได้ แต่เราไม่แนะนำให้ทอดเพราะจานจะมีแคลอรี่สูงเกินไป อย่างไรก็ตามหรือเป็นตัวอย่างที่ดีของสลัดอาหารที่ไม่สามารถเตรียมได้หากไม่มีแครอท

สลัดจาก แครอทดิบ สามารถราดด้วยซอสใดก็ได้- จากน้ำมันพืชธรรมดาไปจนถึงโยเกิร์ตไขมันต่ำ

แต่การใช้ไขมันยังถูกต้องมากกว่า และทั้งหมดเป็นเพราะแคโรทีนที่ถูกแปลงเป็น วิตามินที่มีประโยชน์ที่สุด A (ซึ่งรวมถึงการมองเห็น ผิวหนัง และแม้กระทั่งวัยเยาว์ของเรา) วิตามินเอละลายในไขมันได้นั่นคือไขมันจะดูดซึมสารที่เป็นประโยชน์จากแครอทได้ดีที่สุด

มีความเชื่อกันว่า ผักต้มมีสารอาหารและวิตามินน้อยกว่า - คาดว่าจะหายไประหว่างกระบวนการปรุงอาหาร แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่เป็นความจริง: สารที่เป็นประโยชน์จะไม่หายไปหากผักปรุงสุกอย่างถูกต้องภายในกรอบเวลา แครอทต้มเช่น ป้องกันการพัฒนาของมะเร็ง

สูตรสำหรับคนชอบหวาน

ฉันจะเริ่มด้วยสูตรอาหารสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน ฉันจำสลัดนี้ตราบเท่าที่ฉันจำตัวเองได้ คุณยายคิดว่ามันมีประโยชน์มาก จริงอยู่ที่ยังมีน้ำตาลและครีมเปรี้ยวอยู่มากมาย

ตัวเลือกนี้ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างเลยเนื่องจากการเสิร์ฟ 300 กรัม (และนี่คือชามขนาดใหญ่!) มีเพียง 160 กิโลแคลอรี!

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 42
2. โปรตีน: 1,1
3. ไขมัน 0,2
4. คาร์โบไฮเดรต: 9

วัตถุดิบ:

• แครอท – 100 กรัม
• แอปเปิ้ล – 150 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมดาช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวครึ่งช้อนชา
• เมล็ดทับทิมเล็กน้อยสำหรับปรุงแต่ง
• sakhzam - ไม่จำเป็น (ฉันมีแอปเปิ้ลที่หวานมาก คราวนี้ฉันปรุงโดยไม่มีมัน)

การตระเตรียม:

ปอกแครอทและแอปเปิ้ล

ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ

โรยด้วยน้ำมะนาวแล้วคนให้เข้ากัน

เพิ่มโยเกิร์ตด้านบนและโรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม

ลูกเกดนึ่ง แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน ถั่วหรือชนิดใดก็ได้ - ทั้งหมดนี้ทำให้รสชาติดีขึ้นและเข้มข้นยิ่งขึ้น แต่ลองดูที่ kbzhu

สูตร PP สำหรับแครอทในภาษาเกาหลี

Morkovcha (แครอทในภาษาเกาหลี) เป็นสลัดแครอทที่มีชื่อเสียงที่สุด

และ ก็สามารถเตรียมได้ “ถูกต้อง” เช่นกัน«.

เพื่อให้ผู้ที่ควบคุมอาหาร ผู้ควบคุมอาหาร และผู้ที่ดำเนินชีวิตแบบมีสุขภาพดีสามารถเพลิดเพลินกับของว่างคาวที่อุดมด้วยวิตามินนี้

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 135
2. โปรตีน: 6,4
3. ไขมัน 11
4. คาร์โบไฮเดรต: 1,5

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• แครอท – 3 ชิ้น
• น้ำมันพืชใด ๆ - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวสด – 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2 กลีบ
• งา - 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ (พริกไทยป่น, พริก, สมุนไพร) – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแครอท ปอกเปลือกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
2. ขูดผักบนเครื่องขูดแครอทเกาหลีแบบพิเศษ หากไม่มีคุณจะต้องหั่นแครอทเป็นเส้นยาวบาง ๆ อย่างระมัดระวัง
3. ใส่เกลือ กระเทียมขูดละเอียด น้ำมะนาว ลงในแครอทแล้วผสม
4. ในขณะเดียวกันให้ตั้งน้ำมันในกระทะโดยไม่ต้องนำไปต้ม ในส่วนของเวลาคือใช้เวลาประมาณ 1 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง เราส่งเครื่องเทศและเมล็ดงาไปที่นั่นเป็นเวลา 2 นาที - ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะเผยกลิ่นหอมได้ดีขึ้น
5. ค่อยๆ เทน้ำมันลงในชามสลัดพร้อมแครอท ผสมให้เข้ากัน และปิดด้วยบางอย่าง แครอท PP สไตล์เกาหลีจะพร้อมภายใน 1.5-2 ชั่วโมง - ไม่สามารถแยกความแตกต่างจากแครอทคลาสสิกได้

สลัดฟิตเนสกับหัวบีทและแอปเปิ้ล

สลัดแอปเปิ้ล แครอท และหัวบีทฉ่ำๆ สำหรับการลดน้ำหนักเป็นสิ่งที่พบได้จริง

นี่เป็นสลัดผักเบาๆ ที่เตรียมได้ง่ายมาก

กำลังเตรียมการตั้งแต่. อาหารดิบทำความสะอาดร่างกายของสารพิษได้อย่างสมบูรณ์แบบ เติมวิตามินทุกเซลล์ คืนความแข็งแรง ซึ่งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่เกี่ยวข้องกับกีฬา

เพิ่มสำหรับสลัดนั้นมีโปรตีนบางอย่างเช่น อกไก่ และคุณไม่สามารถหาทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับมื้อเย็นหรือของว่างหลังออกกำลังกายได้ (แม้แต่การฝึกความแข็งแกร่ง!)!

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 84
2. โปรตีน: 1,2
3. ไขมัน 4,8
4. คาร์โบไฮเดรต: 8,5

เราจะต้อง:

• แครอท – 2 ชิ้น
• หัวบีท – 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ใหญ่
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - ที่ปลายมีด
• ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกแครอทแล้วล้างให้สะอาด เรายังทำความสะอาดและล้างหัวบีทและแอปเปิ้ลด้วย จากนั้นขูดทุกอย่างด้วยเครื่องขูดหยาบ (คุณสามารถหั่นเป็นก้อนเรียบร้อยก็ได้ตามที่คุณต้องการ)
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียว ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกแล้วเติมน้ำมะนาว สมุนไพรสับ (ถึงจะอร่อยถ้าไม่มีมันก็ตาม) – สลัดแครอทพร้อมแล้ว!
3. สลัดแครอทหัวบีทและแอปเปิ้ลจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย!

สูตรประจำวันกับกะหล่ำปลี

สลัดกะหล่ำปลีและแครอทหลายๆ คนเรียกกันว่า “วิตามิน”

แน่นอนว่าสลัดนี้ไม่มีอะไรนอกจากวิตามิน

ที่นี่ไม่ใช่แคลอรี่เพียงพอเพราะกะหล่ำปลีก็มีเช่นกัน ผักแคลอรี่ต่ำ(27 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม)

สลัดอาหารจากแครอทและกะหล่ำปลีจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 60
2. โปรตีน: 1,6
3. ไขมัน 3,5
4. คาร์โบไฮเดรต: 5,7

คุณจะต้องการ:

• แครอท – 2 ชิ้น
• ผักกาดขาว – 500 กรัม
• น้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการขัดสีใด ๆ - 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

เราเตรียมการใน 2 ขั้นตอน:

1. แครอทปอกเปลือกและล้างแล้วสามอันบนเครื่องขูดหยาบ ฉีกกะหล่ำปลีบดด้วยมือเล็กน้อยใส่เกลือเล็กน้อย สับผักใบเขียว
2. จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมด สิ่งที่เหลืออยู่คือการเติมน้ำมันสำหรับแต่งตัวและเกลือด้วยเครื่องเทศ - สลัดไร้ไขมันแสนอร่อยพร้อมให้บริการคุณ!

สลัดข้าวโพด

แครอทยังเข้ากันได้ดีกับผักกาดขาวปลี

และโดยการเติมข้าวโพดต้มหรือแช่แข็งสด คุณก็จะได้ ตัวเลือกที่ดีไปที่โต๊ะเทศกาล

สำหรับสลัดอาหารด้วย ผักกาดขาวปลีแครอทและข้าวโพดจะต้องมีน้ำสลัดแบบพิเศษด้วย - มันจะอร่อยกว่า

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 61
2. โปรตีน: 3,4
3. ไขมัน 1,6
4. คาร์โบไฮเดรต: 8,3

วัตถุดิบ:

• แครอท – 3 ชิ้น
• ผักกาดขาวปลี – 500 กรัม
• เมล็ดข้าวโพด – 150 กรัม
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งทำงานได้ดี)
• ไข่ต้ม 2 ฟอง

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนชา
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ

ดำเนินการทีละขั้นตอน:

1. ขูดแครอทหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. เรานำกะหล่ำปลีจีน ส่วนบนและตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่
3. เราทำความสะอาดไข่และสับแบบสุ่ม สับหัวหอมอย่างประณีต
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด อย่าลืมเกี่ยวกับข้าวโพด
5. ในถ้วยผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำสลัด
6. เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วเสิร์ฟโดยคนให้เข้ากัน

สลัดกับแครอทต้ม

แครอทต้มเป็นสมบัติล้ำค่าของวิตามินและแร่ธาตุ

และถึงแม้จะได้ลิ้มรส รูปแบบบริสุทธิ์สำหรับหลาย ๆ คนมันไม่น่าพอใจนัก แต่ในสลัดมัน "ดู" ค่อนข้างออร์แกนิก

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 198
2. โปรตีน: 7,2
3. ไขมัน 17
4. คาร์โบไฮเดรต: 8,3

คุณจะต้องการ:

• แครอท – 2 ชิ้น
• พริกไทยป่น (ดำหรือแดง)
• เกลือ เครื่องเทศ ( ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับสลัดนี้ - ยี่หร่า)
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง) - พวงเล็ก
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน – 1 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัทบด – 50 กรัม

การตระเตรียม:

1. ปรุงแครอทที่ล้างแล้วด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 30 นาที เย็นสบายสะอาด
2. จากนั้นขูดผักบนเครื่องขูดหยาบ เราทำเช่นเดียวกันกับถั่ว
3. หั่นผักชีฝรั่งแล้วผสมกับแครอท ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมัน เติมเกลือและเครื่องเทศตามชอบ

แครอทจะมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานมากขึ้นหากคุณเติมกระเทียมสองสามกลีบลงไปในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร คุณสามารถอบผักด้วยการห่อด้วยกระดาษฟอยล์

สูตรวิดีโอ

สำหรับคนรักคื่นฉ่าย นี่เป็นอีกสูตรแครอทที่ดี:

1. Solyanka กับเห็ด: เพียง 61 กิโลแคลอรี!

ต่อ 100 กรัม: 61 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 3 กรัม, ไขมัน - 3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 6 กรัม

วัตถุดิบ:

ผักกาดขาว – 600 กรัม
เห็ด - 500 กรัม (ป่า)
หัวหอม - 1 ชิ้น
แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
รำ - 3 ช้อนโต๊ะ ล
วางมะเขือเทศ- 2 ช้อนโต๊ะ ล
ใบกระวาน - 1 ชิ้น
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์- 1/2 ช้อนโต๊ะ ล
น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล
เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
สารให้ความหวาน – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ฉีกกะหล่ำปลี ในกระทะก้นลึก ตั้งไฟ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน เพิ่มกะหล่ำปลีและน้ำประมาณ 1/2 ถ้วย ปรุงอาหารกวนจนกะหล่ำปลีเหี่ยวเฉา จากนั้นใส่มะเขือเทศบด เกลือและพริกไทย ใบกระวานและน้ำส้มสายชูตามชอบ ผัดและเคี่ยวจนกะหล่ำปลีพร้อม ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะที่สะอาด เพิ่มหัวหอมสับละเอียดและปรุงอาหารสักสองสามนาทีกวนจนนิ่ม จากนั้นใส่เห็ดลงไปผัดต่อ ไฟสูงจนกระทั่งของเหลวระเหยหมด เห็ดป่าสามารถต้มล่วงหน้าได้หนึ่งชั่วโมง เพิ่มเห็ดสับ แตงกวาดอง- เปิดเตาอบที่ 180 องศา ทาจานอบเบา ๆ วางกะหล่ำปลีครึ่งหนึ่งไว้ที่ด้านล่างและปรับพื้นผิวให้เรียบ วางเห็ด หัวหอม และแตงกวาไว้บนกะหล่ำปลี คลุมด้วยกะหล่ำปลีที่เหลือโรยด้วยรำข้าวและราดด้วยน้ำมัน นำเข้าอบประมาณ 20-30 นาที จนรำข้าวมีสีน้ำตาลเล็กน้อย

น่าทาน!

2. สลัดโปรตีนผักกาดขาวปลีกับไก่

ตัวเลือกที่เหมาะสมแม้สำหรับมื้อเย็นดึก: เพียง 81 กิโลแคลอรีและมีโปรตีนมากถึง 12 กรัม!

ต่อ 100 กรัม: 81 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 12 กรัม, ไขมัน - 3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 1 กรัม

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ – 400 กรัม
กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 300 กรัม
แตงกวา - 1 ชิ้น
ไข่ - 4 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว – 15 กรัม
โยเกิร์ตธรรมชาติ— 50 มล
เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้ม เนื้อไก่(เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้ใส่แครอท หัวหอม และใบกระวาน) ฉีกผักกาดขาวปลี
สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต ตัดแตงกวาเป็นเส้น
หลังจากที่เนื้อไก่ของเราเปิดออกแล้ว ให้หั่นเป็นก้อนเล็กๆ เรายังต้มไข่และสับให้ละเอียด
วางทุกอย่างลงในชามสลัด ผสม เกลือ และพริกไทย
เติมโยเกิร์ตแล้วเสิร์ฟ

น่าทาน!

3. พายกะหล่ำปลีบน kefir ที่ใครๆ ก็กินได้!

ต่อ 100 กรัม: 100 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 5 กรัม, ไขมัน - 2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 15 กรัม

วัตถุดิบ:

ไข่ - 2 ชิ้น
Kefir 1% – 400 ก
แป้งโฮลวีต— 300 ก
ผงฟู - 15 กรัม

สำหรับการเติม:

กะหล่ำปลี - 500 กรัม
น้ำ – 50 มล
เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สำหรับพายทรงสูงในกระป๋องขนาด 18 ซม. หรือพายขนาดกลางในกระป๋องขนาด 20-23 ซม. สำหรับไส้ ให้เคี่ยวกะหล่ำปลีขาว 500 กรัมในกระทะ ทอดโดยไม่ใช้น้ำมันเติมน้ำเล็กน้อย เพิ่มเกลือและปล่อยให้เย็น
สำหรับการทดสอบ:
เอาชนะทุกอย่าง เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ กระจายกะหล่ำปลีไว้ด้านบนเทแป้งที่เหลือลงไป อบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 30-40 นาที

น่าทาน!

4. กะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ด

ไอเดียดีๆ สำหรับมื้อเย็นแคลอรี่ต่ำ

ต่อ 100 กรัม: 36 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 3 กรัม, ไขมัน - 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 4 กรัม

วัตถุดิบ:

กะหล่ำปลี - 600 กรัม
แชมปิญอง – 500 กรัม
แครอท - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ l (สามารถแทนที่ด้วย น้ำมะเขือเทศ)
น้ำมันมะกอก- 1 ช้อนโต๊ะ ล
เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ฉีกกะหล่ำปลีใส่ในกระทะใส่เกลือแล้วบดด้วยมือจนนิ่มและเริ่มคั้นน้ำ
เติมน้ำลงในหม้อ ตั้งไฟและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มลงในกะหล่ำปลี ล้างเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้น
เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในกระทะ ผัด ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที ในตอนท้ายใส่พริกไทยและมะเขือเทศบด

น่าทาน!

5. ชาร์ล็อตต์กะหล่ำปลีที่เหมาะสม: เพียง 65 กิโลแคลอรี!

ต่อ 100 กรัม: 65 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 5 กรัม, ไขมัน - 3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 5 กรัม

วัตถุดิบ:

กะหล่ำปลี - 500 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น
รำข้าวโอ๊ต – 100 กรัม
หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม
ผงฟู -1.5 ช้อนชา
เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตคุณสามารถขูดมันได้ ตีไข่ด้วยพริกไทยและเกลือ เพิ่มรำกับผงฟู แป้งควรมีลักษณะเหมือนครีมเปรี้ยว เทแป้งลงในชามพร้อมกับกะหล่ำปลีแล้วคนให้เข้ากัน วางส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน ปิดด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 220°C หลังจากผ่านไป 35-45 นาที ให้นำฟอยล์ออกเพื่อให้พายเป็นสีน้ำตาล

น่าทาน!

6. สลัด “ความสด” กับกะหล่ำปลีและไก่

ต่อ 100 กรัม: 82 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 13 กรัม, ไขมัน - 2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 2 กรัม

วัตถุดิบ:

อกไก่ – 500 กรัม
ผักกาดขาว— 400 ก
ชีส - 50 กรัม (ของเราคือรัสเซีย)
คีเฟอร์ 0% – 150 มล
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มอกไก่. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต (ไม่มีก้าน) ใส่ลงในชามลึกแล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส หลังจากผ่านไปสักครู่ ให้บดกะหล่ำปลีด้วยมือเพื่อให้นิ่มลง
หั่นไก่เป็นชิ้นแล้วใส่ลงในชามสลัด เพิ่ม ชีสขูดและผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วย kefir และผสมอีกครั้ง

น่าทาน!

7. กะหล่ำปลีทอด: กับข้าวที่ลงตัว!

ต่อ 100 กรัม: 81 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 4 กรัม, ไขมัน - 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 14 กรัม

วัตถุดิบ:

● ผักกาดขาว – 1 กก
● นม 1% – 300 มล
● ไข่ – 1 ชิ้น
● เซโมลินา - 1/2 ถ้วย
● ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
● กระเทียม – 10 กรัม
● หัวหอมสีเขียว – 15 ก
● แป้งโฮลเกรน - 200 กรัม
● เกลือ พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หลังจากสับกะหล่ำปลีแล้วให้ใส่เกลือแล้วบดด้วยมือ บดให้แน่นเล็กน้อย ใส่ลงในกระทะแล้วเทนมลงไป วางกระทะบนไฟร้อนปานกลาง สับหัวหอม กระเทียม และผักชีฝรั่งอย่างประณีต เทลงในเนื้อหาที่เดือดของกระทะด้วยกระแสบาง ๆ เซโมลินาในขณะเดียวกันก็ผสมผลิตภัณฑ์ไปพร้อมๆ กัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้ซีเรียลเป็นก้อน แต่มีการกระจายอย่างเท่าเทียมกัน นำภาชนะออกจากเตาแล้วปล่อยให้ส่วนผสมกะหล่ำปลีเย็นลง พริกไทยป่นและ ไข่ดิบเพิ่มส่วนผสมที่เย็นลงแล้ว อุณหภูมิห้องผสม เช่นเดียวกับใน เนื้อทอดไข่จะจับกับเนื้อสับ เกลี่ยด้วยช้อนโต๊ะ กะหล่ำปลีสับบนจานที่มีแป้ง หลังจากขุดแป้งทุกด้านแล้ว ให้โอนชิ้นเนื้อไปยังน้ำมันที่อุ่นในกระทะ ทอดชิ้นเนื้อทั้งสองด้าน

น่าทาน!