สลัดที่คัดสรรมาสำหรับปีใหม่ วิธีการตกแต่งโต๊ะ

เราขอเสนอสลัดที่ง่ายและอร่อยที่สุดสำหรับปีใหม่ 2560 (สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ)! จังหวะสมัยใหม่สำหรับหลายครอบครัวไม่อนุญาตให้มีเวลาสื่อสารกับคนที่คุณรักโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาอาศัยอยู่ในเมืองอื่นหรือแม้แต่ประเทศต่างๆ ผู้คนโทรมาหากัน พยายามติดต่อ แต่ไม่ค่อยได้เจอกัน ดังนั้นเมื่อมีวันหยุดช่วงปีใหม่หลายวันพวกเขาจึงใช้เวลานี้อยู่กับครอบครัว พวกเขาพบปะแขกหรือไปที่ไหนสักแห่งด้วยตนเอง

วันก่อนปีใหม่เป็นงานบ้านที่น่ายินดีมากมาย คำถามสำคัญในช่วงวันหยุด ได้แก่ จะเสิร์ฟอะไร พบปะที่ไหน ใครจะมา? คุณสามารถเตรียมสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยอะไรได้บ้างสำหรับปีใหม่ 2560 ทำไมต้องเป็นคนง่ายๆ? แทบจะไม่มีประโยชน์เลยที่จะเล่นซอกับของว่างเป็นเวลานานๆ จะดีกว่าถ้าทำหลายๆ อย่างเพื่อให้ทุกคนสามารถเลือกสิ่งที่ชอบได้ แทนที่จะมุ่งเน้นไปที่อันเดียว

ไก่กำลังรอเราอยู่!

อย่างไรก็ตามในปี 2560 ไก่จะครองราชย์และเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องทำให้เขาพอใจหากคุณต้องการการปกป้องจากสัญลักษณ์ในอนาคต

โชคดีที่นกที่ภาคภูมิใจและสวยงามนั้นไม่โอ้อวดในเรื่องอาหารอย่างน่าประหลาดใจถึงแม้ว่ามันจะยังมีกฎของตัวเองอยู่ก็ตามและมันก็คุ้มค่าที่จะทำความคุ้นเคยกับพวกมัน ส่วนหนึ่งเกี่ยวข้องกับตารางเทศกาล วันที่ 1 มกราคม ไก่จะได้พบคุณเป็นครั้งแรก เยี่ยมบ้าน และทำความรู้จักกับสมาชิกในครอบครัวของคุณ เป็นการดีกว่าที่จะทำให้เขาพอใจด้วยความใส่ใจในรายละเอียด

แขกทุกคนยินดีที่เจ้าของจำการตั้งค่าของเขาได้:

• ประการแรกไม่มีนก ลืมเกี่ยวกับ ไก่ยัดไส้,ไก่ย่างหรือเครื่องหอม ขาไก่- ให้โต๊ะปีใหม่เป็นปลาหรือเนื้อสัตว์ แต่ไม่ใช่เนื้อสัตว์ปีกเป็นอาหารจานร้อน โชคดีที่มีหลายร้อยสูตร อาหารอร่อยจากปลาหรือเนื้อสัตว์ จริงอยู่มีข้อยกเว้นสำหรับสลัด - ไก่หรือไข่สับละเอียดเป็นที่ยอมรับได้สิ่งสำคัญคือไม่สามารถมองเห็นได้ ลืมเกี่ยวกับ ไข่ยัดไส้ไม่ว่าสลัดจะดูอร่อยแค่ไหนก็ตาม
• กฎข้อที่สองจะทำให้แม่บ้านหลายคนพอใจที่ยังคงเลือกสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 สามารถทำสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่สวยงามและอร่อยได้ ไก่ตัวผู้ชอบความเรียบง่ายและสง่างาม ไม่จำเป็นต้องเลือก สูตรที่ซับซ้อนด้วยกระบวนการหลายขั้นตอน และสิ่งนี้ใช้ได้กับเมนูทั้งหมด สิ่งนี้น่ายินดีเพราะแม่บ้านหลายคนไม่สามารถอวดประสบการณ์การทำอาหารที่หลากหลายได้ พวกเขากำลังมองหาสูตรอาหารที่ทุกคนเข้าถึงได้พร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอนว่าต้องทำอย่างไรและอย่างไร
• ประการที่สาม อย่าจำกัดตัวเอง ของขบเคี้ยวผักคุณสามารถใช้ธัญพืชได้ตามใจชอบ เช่น ข้าว บัควีต และถั่วแน่นอน ไก่เป็นนกและนกทุกตัวจะยินดีที่ได้เห็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยตัวมันเอง ปล่อยให้บนโต๊ะมีสีสันสดใสมากขึ้น ฉลาด ขยายขอบเขต ลองสิ่งใหม่ๆ แม้แต่เชฟผู้มีชื่อเสียงจากรายการทำอาหารต่าง ๆ ก็ไม่เคยเบื่อที่จะทำซ้ำสิ่งนี้ พวกเขาคิดสูตรอาหารใหม่ ๆ อยู่ตลอดเวลาและเชื่อว่านี่อยู่ในอำนาจของแม่บ้านทุกคน

นี่เป็นกฎเกณฑ์ที่คุณควรเตรียมใจเมื่อวางแผนเสิร์ฟ ออกแบบ และแน่นอนว่ารวมถึงเมนูด้วย ท้ายที่สุดแล้ว โต๊ะถือเป็นศูนย์กลางในงานกิจกรรมในบ้าน และนั่นเป็นวิธีที่พวกเขาเฉลิมฉลองกันที่นี่ บางทีสักวันหนึ่งบุฟเฟ่ต์ยุโรปอาจจะได้รับความนิยมเมื่อแขกมักจะได้รับน้ำผลไม้พร้อมของว่างหนึ่งจาน แต่ที่นี่พวกเขาคุ้นเคยกับการกินมากอย่างทั่วถึงและอร่อย! โดยเฉพาะช่วงเฉลิมฉลองปีใหม่ เราจะพูดอะไรได้บ้างเกี่ยวกับตะวันออก ซึ่งการต้อนรับและโต๊ะอาหารอันหรูหรามีความหมายเหมือนกันมายาวนาน

คุณสามารถเลือกสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยอะไรสำหรับปีใหม่ 2560 โดยใช้สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

คุณยังสามารถเตรียม:

การออมเป็นไปได้หรือไม่?

เมื่อวางแผนโต๊ะที่หลากหลายและหลากหลาย แน่นอนว่าคุณต้องคำนึงถึงเรื่องการเงินด้วย ท้ายที่สุดแล้ว ราคาก็สูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง และผลิตภัณฑ์บางอย่างอาจสร้างความประหลาดใจอันไม่พึงประสงค์ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันส่งท้ายปีเก่าที่ทุกคนกวาดล้างชั้นวาง

ขั้นแรก จดรายการอาหารพร้อมเครื่องดื่มที่วางแผนไว้ทั้งหมดลงในคอลัมน์ ทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับโต๊ะ ซึ่งรวมถึงผ้าเช็ดปากและเทียน ต่อไปมา รายการทั้งหมดสินค้าทุกจาน สำหรับอาหารจานร้อน สลัด อาหารเรียกน้ำย่อย และของหวาน บ่อยครั้งที่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ชิ้นเดียวในหลาย ๆ ที่พร้อมกัน ดังนั้นให้คำนวณจำนวนที่ต้องการ ตัวอย่างเช่นมายองเนสจะใส่ในสลัด 2 ชิ้นอาหารเรียกน้ำย่อย 1 ชิ้นจำเป็นต้องใช้แยกต่างหากสำหรับโต๊ะจำเป็นต้องใช้หัวบีทในชิ้นเดียวเท่านั้น ฯลฯ

นี่จะเป็นเคล็ดลับที่ดีในการไม่หลงทางในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่มีผู้คนพลุกพล่าน แน่นอนว่าชั้นวางเต็มไปด้วยสารพัดมากมาย แต่สำหรับตอนนี้ ให้ซื้อตามรายการที่รวบรวมอย่างเคร่งครัด แล้วคุณจะหลีกเลี่ยงค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์หลักที่จำเป็นสำหรับเมนู หากจำเป็นคุณสามารถแยกส่วนที่เหลือจากร้านค้าใกล้บ้านได้

ทางที่ดีควรจัดทำรายการไว้ล่วงหน้าและเก็บไว้ให้เข้าถึงได้ง่าย เพื่อให้คุณสามารถเพิ่มหรือขีดฆ่ารายการต่างๆ ได้หากเป็นไปได้

เมื่อเลือกสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 (สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย) ให้ดูส่วนผสมที่ง่ายและอร่อยซึ่งสามารถซื้อล่วงหน้าได้ ธนาคารต่างๆแตงกวาดอง ถุงแป้งที่ไม่เน่าเสียหากเก็บไว้อย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ แต่คุณจะมีเวลาก่อนที่ราคาจะพุ่งสูงขึ้น และคุณจะใช้เวลาน้อยลงในการเดินไปรอบๆ ซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีผู้คนพลุกพล่าน วิธีนี้จะฆ่านกหลายตัวด้วยหินนัดเดียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเครื่องดื่มสำหรับโต๊ะวันหยุด

แม่บ้านที่เป็นระเบียบเรียบร้อยอยากใช้เวลาทั้งปีในบ้านที่สะอาด อย่างไรก็ตามเมื่อวางแผนทำความสะอาดสปริงอย่าปล่อยไว้จนถึงสัปดาห์สุดท้ายของเดือนธันวาคมซึ่งเป็นช่วงที่มีงานต้องทำมากมาย โดยทั่วไปจะดีกว่าที่จะเริ่มในเดือนธันวาคมโดยลบออกเล็กน้อยทุกวัน เมื่อถึงวันหยุดคุณจะไม่ตายจากความเหนื่อยล้า

ควรต้มผักและเนื้อสัตว์ที่จำเป็นสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยกับสลัดล่วงหน้าจะดีกว่า ยกตัวอย่างเมื่อวันก่อน จะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับพวกเขาหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงในตู้เย็น แม่บ้านบางคนยังคงสับส่วนผสมสำหรับสลัดจำนวนหนึ่ง แต่เมื่อผสมแล้วพวกเขาจะไม่เติมมายองเนสเพื่อรักษาความสดของจานไว้ เดียวกัน วิธีที่ดีจะไม่ประหยัดเงิน แต่ประหยัดเวลา

สลัดเห็ดปีใหม่

สลัดเห็ดสำหรับปีใหม่ 2560 (ดูสูตรพร้อมรูปด้านล่าง) นั้นง่ายและอร่อยและความจริงที่ว่า 80% ของประชากรชอบเห็ดก็ไม่อาจปฏิเสธได้ พวกเขาชอบทุกที่ทั้งร้อนและเย็น พวกเขาชอบทอดหรือต้ม นอกจากนี้โดยหลักการแล้วประเภทของเห็ดก็ไม่สำคัญ ดังนั้นหากคุณเลือกสลัดเห็ดอย่างใดอย่างหนึ่ง คุณจะไม่ผิดพลาดอย่างแน่นอน แน่นอนว่าฤดูหนาวไม่ใช่ฤดูสำหรับเห็ด ไปทานเห็ดแชมปิญองดอง หรือหาเห็ดนางรม

สิ่งที่คุณต้องการ:

• เห็ด (อะไรก็ได้ที่คุณพบ - เห็ดนางรมหรือแชมปิญอง, เห็ดพอชินี) - 300 กรัม (ขวด);
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• น้ำมันทอดในนั้น
• แครกเกอร์โฮมเมด, ขนมปังขาวแห้ง, จำเป็นต้องใช้ในน้ำซุปหากคุณวางแผนอาหารจานแรกในเมนู - 150 กรัม
• แตงกวาดอง 2 อัน
• ใบผักกาดหอม

สำหรับการเติมน้ำมัน ครีมเปรี้ยวมีรสชาติดีขึ้นไขมันปานกลาง อย่าลืมเครื่องเทศ

ขั้นตอน:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนเป็นสีทอง
2. เอาเห็ดออก ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สำหรับสลัดพวกเขาก็จะไปด้วย เห็ดดิบเพราะจะต้องผัดกับหัวหอมที่เตรียมไว้แล้ว
3. ปอกเปลือกและสับแครอทโดยใช้เครื่องขูดเท่านั้น ทอดแยกกัน
4. หากคุณไม่มีขนมปังกรอบสำเร็จรูป ให้นำขนมปังขาวสองสามชิ้นแล้วสับเป็นก้อนสำหรับทำขนมปังกรอบ มันจะแห้งเร็วขึ้นในเตาอบ
5. แตงกวาต้องสับเป็นก้อนแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่ทอด (แค่สะเด็ดน้ำมัน) เพิ่มครีมที่นั่นผสมทุกอย่างให้เข้ากันกับเครื่องเทศ ใส่แครกเกอร์กับแครอทลงไปทีหลัง ใส่ไปแล้ว จานพร้อม- วิธีนี้แครกเกอร์จะไม่เปียกและแครอทจะเพิ่มสีสัน จำเป็นต้องใช้ใบผักกาดหอมเพื่อวางไว้บนจานใต้สลัดนั่นเอง

สลัดแอปเปิ้ลสำหรับปีใหม่ 2560

แอปเปิ้ลมีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อยมาก อาหารที่แตกต่างกันเหมือนผลไม้มากมาย ทำจากแอปเปิ้ล น้ำผลไม้โฮมเมด,ทำเครื่องดื่มผลไม้และแยม นอกจากนี้ ยังมีการเพิ่มแอปเปิ้ลลงในเค้ก พาย และพาย และแยมก็ทำจากแอปเปิ้ล แน่นอนว่ามักมีการเพิ่มเข้ามาด้วย ของหวานต่างๆแต่ยังมีสลัดด้วย โชคดีที่แอปเปิ้ลมีจำหน่ายในท้องตลาด ตลอดทั้งปี- หากพันธุ์ใดพันธุ์หนึ่งขาดฤดูกาล ก็ยังมีพันธุ์อื่นอยู่เสมอ

สลัดสำหรับปีใหม่ 2560 เรียบง่ายและอร่อยมีสูตรอาหารมากมายพร้อมรูปถ่ายกับแอปเปิ้ล เหล่านี้ไม่ใช่สลัดหวานสำหรับของหวานเสมอไป อย่างไรก็ตาม เมื่อเลือกผลไม้ ต้องแน่ใจว่าผลไม้มีบาดแผล มีหนอน หรือจุดด่าง สิ่งนี้บ่งบอกถึงรสชาติที่แท้จริงของแอปเปิ้ล ว่ามันงอกขึ้นมาบนต้นไม้จริง ๆ ก่อนแล้วจึงร่วงหล่น และไม่ได้เพาะพันธุ์โดยใช้สารเคมีหลายชนิด แอปเปิ้ลดังกล่าวอาจมีความสวยงามขนาดใหญ่และสดใสในรูปลักษณ์ที่เหมาะ อย่างไรก็ตาม พวกเขามีรสชาติ "ไม้" เพียงแต่ไม่มีรส และมีเพียงไม่กี่คนที่อยากกินสารเคมี

คุณจะต้องการ:

• แตงกวาดอง 3 อัน
• 2 แอปเปิ้ล;
• มะนาว 1 ลูก
• สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
• 2 กลีบกระเทียมปอกเปลือกแล้ว
• มายองเนส;
• ผักใบเขียวสับละเอียดแล้ว (มี)

ขั้นตอน:

ต้องหั่นแอปเปิ้ลและแตงกวาเป็นชิ้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเท่านั้น โรยด้วยน้ำมะนาวคั้นแล้วปรุงรสด้วยซอสกระเทียมสับกับมายองเนสและสมุนไพร ทั้งหมด. สลัดที่รวดเร็วสดใสและอร่อย มายองเนสสามารถแทนที่ด้วยครีมได้อย่างง่ายดาย ความหวานของแอปเปิ้ลจะเข้ากันได้อย่างน่าสนใจกับความเค็มของแตงกวากับพื้นหลังของกระเทียม

รอยัลสลัด

ทำไมไม่ไปร่วมงานเลี้ยงในระดับปราสาทของกษัตริย์ล่ะ? เมื่อเลือกสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 อย่าลืมสลัดเนื้อสัตว์อย่างรอยัล

สิ่งที่คุณต้องการ:

• เนื้อต้มแล้วหนึ่งชิ้น – 200 กรัม;
• ใบกระวานราก - ขายจาก พืชที่แตกต่างกันในแผนกที่มีกรีน
• 2 หัวผักกาด;
• 4 มันฝรั่ง
• แตงกวาดอง 2 อัน
• 1 หัวหอม;
• น้ำส้มสายชูกับน้ำมันพืช
• เขียวขจี (การตกแต่ง);
• มายองเนส (น้ำสลัด)

ขั้นตอน:

1. หากเนื้อวัวยังดิบอยู่ ให้ต้มในน้ำเค็มปกติเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง คุณสามารถเพิ่มรากที่มีใบกระวานลงในเนื้อเพื่อให้ได้รสชาติใหม่
2. ต้มหัวบีทจนนิ่มเหมือนผักปรุงสุก ปรุงอาหารอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
3. ปรุงมันฝรั่งแยกกันโดยรู้ว่าหัวบีทมีสีอย่างไรจะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีจนกว่าพวกมันจะนิ่ม ตรวจสอบผักด้วยปลายมีดหรือส้อม
4. เพื่อดับกลิ่นฉุน ให้แช่หัวหอมในน้ำมันและน้ำส้มสายชูที่เตรียมไว้ แล้วจึงสับ เลือกจานที่จะเสิร์ฟสลัด หากคุณต้องการวางไว้หลายที่ ควรวางไว้ในจานที่เลือกไว้หลายรายการในคราวเดียว สลัดวางเป็นชั้นๆ และไม่ควรผสมกัน

อันดับแรกคือหัวหอม ตามด้วยชิ้นเนื้อ ต่อไปเป็นชั้นมายองเนส (อย่าลืมใส่เครื่องเทศด้วย) อย่างที่สามคือมันฝรั่งบด ชั้นมายองเนส ถัดไปคือหัวบีทขูดด้วย กดลงเพื่อไม่ให้สูงเกินไป โดยเฉพาะถ้าด้านข้างของจานไม่เอื้ออำนวย มิฉะนั้นสลัดจะกระจุย หลังจากบีทรูทแล้วให้มายองเนสอีกครั้ง ชั้นบนสุดเป็นผักสับสำหรับตกแต่งหรือมันฝรั่งที่เหลือและสับด้วยเครื่องขูดด้วย อาหารพร้อมรับประทานควรนั่งในที่เย็นสักสองสามชั่วโมง

สลัดสำหรับปีใหม่ 2560 “น่าทึ่ง”

ส่วนผสมสำหรับสลัดปีใหม่:

• แครอท;
• ชีสแข็ง
• ข้าวโพด;
• ชิ้นส่วน ไส้กรอกรมควัน-ต่อจาน;
• มายองเนส;
• สีเขียว.

การทำอาหาร:

1. บดแครอทขนาดใหญ่ผ่าน เครื่องขูดเกาหลี- เธอทำให้ชิ้นส่วนยาวและบางตามที่ต้องการ
2. ถัดไปคุณต้องสับเป็นเส้นที่คล้ายกัน ไส้กรอกรมควันครึ่งหนึ่ง- หากชิ้นงานค่อนข้างแข็งก็ให้ผ่านเครื่องขูดด้วย
3. ในทางกลับกันชีสดัตช์หั่นเป็นก้อน
4. หลังจากเปิดขวดข้าวโพดแล้ว ให้ผสมเนื้อหากับส่วนผสมที่สับไว้แล้ว จากนั้นเติมมายองเนสเพื่อลิ้มรส ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องเทศ ไส้กรอกก็มีเกลืออยู่แล้ว หรือแม้แต่มายองเนสด้วย แต่รสชาติจะนุ่มกว่า

สลัดปีใหม่ที่น่าทึ่ง เรียบง่าย และอร่อย แม้จะเตรียมง่ายมากก็ตาม! ต้องใช้จานแบนในการแสดง

“ลามูร์ ตูชูร์”

สิ่งที่คุณต้องการ:

• พริกหยวก – ควรมีสีแดง ฤดูหนาวไม่ใช่ฤดูกาลอย่างแน่นอน แต่แม่บ้านหลายคนเก็บพริกสับไว้ในช่องแช่แข็ง วิธีนี้จะทำให้ผลิตภัณฑ์คงคุณสมบัติทั้งหมดไว้ได้เป็นเวลานานและพร้อมใช้งานอยู่เสมอ
• มะเขือเทศ – 2.
• แพ็คแท่ง (ปกติ 8-10 ชิ้น สำหรับสลัด)
• ข้าวโพดขวดเล็ก - ควรใช้สิ่งเหล่านี้ดีกว่าเพื่อให้คุณสามารถใช้ทุกอย่างในสลัดได้หากคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มข้าวโพดที่อื่นอีกต่อไป
• ดัตช์ชีส – ขูดผ่านเครื่องขูดหยาบ 200 กรัม
• ซอส (ทำจากมายองเนสและครีมเปรี้ยวซึ่งจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของสลัด)
• กระเทียมสับพริกไทย

ขั้นตอน:

1. หั่นพริกไทยและมะเขือเทศเป็นเส้นขนาดกลาง
2. สับแท่งด้วย ขูดชีสแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมด
3. เพิ่มซอส
4. ตรวจสอบผักชีฝรั่งกับเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ในการจัดแสดงคุณจะต้องใช้จานแบน

แม้จะมีส่วนผสมมากมาย แต่เมื่อเลือกสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 ตามสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย เรียบง่ายและอร่อย อย่าลืมพิจารณาด้วย “Tujour” เป็นเมนูที่เตรียมง่าย สีสันสดใส และทำให้แขกของคุณพอใจอย่างแน่นอน

สลัด "ทะเล"

ทำไมไม่ลองอาหารทะเลล่ะ? ดีต่อสุขภาพ อร่อย และเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนู แทนที่จะใช้ปลาหมึกคุณสามารถใช้หอยนางรมต้มหรือแทนที่ด้วยอย่างอื่นที่คุณสามารถหาได้

สิ่งที่คุณต้องการ:

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. คุณต้องต้มปลาหมึกให้ถูกต้อง: โยนปลาหมึกลงในน้ำเดือดแล้วพักไว้ประมาณ 5 นาที จากนั้นให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
2. สับหัวหอมสีเขียวให้ละเอียดยิ่งขึ้น
3. ไข่เป็นก้อนขนาดกลาง
4. นำชามสลัดแก้วมาผสมทุกอย่างที่นั่น ปรุงรสด้วยมายองเนสและเครื่องเทศ
5. คุณสามารถตกแต่งด้วยมะเขือเทศ ดอกกุหลาบ หรือคาเวียร์สีแดงหนึ่งช้อน
6. สลัดก็อร่อย ดูดี และรสชาติก็เยี่ยมเช่นกัน!

สลัด “ทันที”

มันใช้งานได้สมชื่อ - ปรุงได้เร็ว การเตรียมเบื้องต้น (การทำอาหาร) ต้องใช้เวลา ส่วนผสมที่จำเป็น, แช่) ดังนั้นจึงแนะนำให้เก็บผักทั้งหมดสำหรับประกอบอาหารแยกจากกันและต้มไว้ล่วงหน้า หลายๆ คนทำเช่นนี้ในตอนเย็นก่อนวันที่ 30 ธันวาคม อย่างไรก็ตาม วันที่ 31 จะเน้นเรื่องการทำอาหารและการทำความสะอาด โชคดีตรงกับวันเสาร์

หลังจากซื้อส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 ตามสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายแล้ว ให้เริ่มทำอาหารต่างๆ เช่น มันฝรั่ง หัวบีท และเนื้อสัตว์ทันที พวกเขาใช้เวลานานในการปรุงอาหารและในเวลาเดียวกันคุณก็จะประหยัดเวลา ท้ายที่สุดแล้วส่วนแบ่งของสิงโตก็ถูกครอบครองโดยกระบวนการรอในขณะที่ส่วนผสมสุก

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ถั่วแดง - เอาถั่วกระป๋องดีกว่า 1 กระป๋อง
• แชมเปญสับขวดเล็ก
• มะเขือเทศลูกหนึ่งแต่ใหญ่
• ข้าวโพดเป็นขวดเล็กๆ
• แครกเกอร์ห่อหนึ่ง-แต่เผ็ด
• มายองเนส

ขั้นตอน - นำจานสำหรับทำอาหาร สับมะเขือเทศ แล้วเก็บส่วนที่เหลือไว้ที่นั่น แล้วเขย่าออกจากขวด เพิ่มมายองเนส เครื่องเทศส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องใช้ ส่วนผสมสลัดหลายชนิดมีเกลือ สิ่งที่เหลืออยู่คือการผสมและเลือกจานที่จะเสิร์ฟ

ทั้งหมด. สลัดแสนอร่อยที่ไม่ต้องเตรียมอะไรมากมาย

สิ่งเหล่านี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและ สูตรอาหารแสนอร่อยสลัดสำหรับปีใหม่ 2560!

อิริน่า

ปีใหม่กำลังเร่งรีบมาหาเราอย่างที่พวกเขาพูดกันอย่างเต็มที่ และตอนนี้ถึงเวลาเลือกสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2560 สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายใหม่น่าสนใจและเตรียมง่าย ฉันจะบอกคุณว่าจะเลือกเมนูอย่างไรให้ดีที่สุดเพื่อให้การทำอาหารใช้เวลาไม่นานโต๊ะก็เป็นมิตรกับงบประมาณและสลัดปีใหม่ปี 2560 ก็ดูน่าประทับใจ

ฉันแนะนำให้คุณสร้างเมนูตอนนี้ ก่อนที่ความวุ่นวายของสัปดาห์ก่อนวันหยุดจะเริ่มต้นด้วยความวุ่นวายก่อนปีใหม่ การซื้อของขวัญ การเลือกเสื้อผ้าที่เจ็บปวด การทำความสะอาดสปริงโดยบังคับด้วยการขูดและฉีกอพาร์ทเมนท์จากพื้นถึงเพดาน ภายในวันที่ 31 ธันวาคม วิบากจะถึงจุดสุดยอดและดูเหมือนว่าจะมีเหตุผลที่ต้องการเพียงสิ่งเดียวเท่านั้น - ซ่อนตัวอยู่หลังกระดานข้างก้นที่ไหนสักแห่งหรือขดตัวอยู่ใต้ต้นไม้ปีใหม่ซึ่งคุณสามารถใช้เวลาปีใหม่ 2560 อย่างสงบใน การหลับใหลอันแสนหวาน แต่ไม่ว่าอย่างไรก็ตาม ! เมื่อยืดไหล่ที่เปราะบางของประเทศแล้วประเทศก็เดินไปที่ห้องครัวอย่างภาคภูมิใจเพื่อดื่มด่ำกับกิจกรรมที่สำคัญที่สุดก่อนปีใหม่นั่นคือการทำสลัด และในเรื่องนี้สิ่งสำคัญไม่ใช่มือที่แข็งแกร่งเลยพร้อมที่จะวางแผนสับแตกสลายหั่นเป็นก้อนวงกลมวงแหวนหรือเส้นบาง ๆ เป็นเวลาห้าชั่วโมงติดต่อกัน แต่เป็นหัวที่สดใสไม่บดบังด้วยความสงสัย ความทุกข์ทรมานทั้งหมดของการเลือก สลัดแสนอร่อยบน ปีใหม่ 2016 ต้องแล้วเสร็จภายในวันที่ 31 ธันวาคม! โดยไม่ล้มเหลว! ต้องรวบรวมเมนูพร้อมสลัดปีใหม่และต้องซื้อผลิตภัณฑ์ การวิ่งไปซูเปอร์มาร์เก็ตอย่างกะทันหันสองสามชั่วโมงก่อนเสียงระฆังจะเป็นกิจกรรมสำหรับผู้ชื่นชอบกีฬาเอ็กซ์ตรีมอย่างแท้จริง ไม่เพียงแต่คุณจะไม่มีโอกาสซื้ออะไรจากรายการ (มีกรณีที่ภายในเวลา 22.00 น. ของวันที่ 31 ธันวาคม ไข่ทั้งหมดถูกขายหมดในซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีเครือข่ายขนาดใหญ่!) แต่คุณยังจะต้องยืนเข้าแถวเป็นเวลา 40 นาทีที่ การชำระเงินในบริษัทของเพื่อนปัญญาชน นี่คือสิ่งที่ฉันบอกคุณ นักประวัติศาสตร์ท้องถิ่น เป็นเวลาหลายปีติดต่อกันที่ฉันฝึกฝนวิธีการเตรียมตัวที่คล้ายกัน งานฉลองปีใหม่- แม้ว่าตามความเป็นจริง ฉันจะชี้แจงว่าปกติฉันมักจะหมดของที่ไม่สำคัญ เช่น ขนมปัง ซึ่งด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่พบในบ้านซึ่งทุกอย่าง สลัดปีใหม่พวกเขาถูกสับไปนานแล้วและกำลังรออยู่ในตู้เย็นพร้อมกับการตกแต่งเทศกาลอันงดงาม

ตอนนี้เป็นเวลาที่จะไปสู่ภาคปฏิบัติแล้ว มาดูกันดีกว่าว่าเรามีอะไรบ้างในเมนู ฉันเชื่อว่าบนโต๊ะควรมีสลัดไม่เกินสี่ชาม โดยแต่ละประเภทมีชามละหนึ่งใบ

สลัดไก่กับสับปะรดฉบับใหม่

ฉันสงสัยว่าคุณเคยลองสลัดแบบนี้มาก่อน การแสดงด้นสดในธีมของการผสมผสานระหว่างไก่และสับปะรดในเทศกาลที่คุ้นเคยอยู่แล้วพร้อมกับการเพิ่มเติม คื่นฉ่ายสดลูกเกดในน้ำสลัดเบา ๆ ที่ไม่ธรรมดา - มายองเนสผสมกับน้ำเชื่อมสับปะรดและมัสตาร์ด -

สลัดไก่เทอริยากิกับสับปะรดและพริกย่างสำหรับปีใหม่

สลัดกับเบคอน บลูชีส และลูกแพร์ทอด

ส่วนผสมที่ลงตัวจนเวียนหัวทั้งหวานและเปรี้ยว เทเผ็ด- สลัดอันโอชะที่ทำจากผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนเข้าถึงได้ (รวมถึงบลูชีส ซึ่งตอนนี้ฉันเห็นตามชั้นวางของในร้านขายของชำส่วนใหญ่) และที่สำคัญคือรสชาติที่สมดุล ซึ่งก็ไม่น่าแปลกใจเนื่องจากมีการสร้างสูตรขึ้นมา พ่อครัวที่ดี- ฉันถ่ายทำอย่างละเอียดทีละขั้นตอน คุณจึงสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องปรุงใดๆ การเตรียมการเบื้องต้นครั้งแรก สามารถแทนที่เบคอนด้วยเนื้อหน้าอกหั่นบาง ๆ

สลัดนิซัวส์

หากคุณกำลังพยายามตามทัน (หรือวิ่งตาม) เทรนด์การทำอาหารสมัยใหม่ นิซัวจะไม่ทำให้คุณประหลาดใจ แต่ถ้าคุณต้องการสร้างความประหลาดใจให้กับแขกของคุณ ให้เตรียมสิ่งนี้ง่ายๆ สลัดปลา- แต่เดิมจะใช้ปลาทูน่า แต่แบบที่มีปลาแดงทอดจะอร่อยกว่าอีกด้วย ลองดูแล้วจะเห็นว่าทุกอย่างไม่ซับซ้อน และรสชาติก็แปลกมาก

สลัดปีใหม่จากสินค้าราคาไม่แพง

ราคาถูกและร่าเริง เมนูวันหยุด– สำหรับหลาย ๆ คน อนิจจาข้อกำหนดดังกล่าวสำหรับงานเลี้ยงปีใหม่ได้กลายเป็นข้อกำหนดหลักไปแล้ว แต่ราคาถูกไม่ได้หมายความว่าแย่เลย หรือรสจืด เรานำเสนอให้คุณเลือกหลายสูตร

สลัดกะหล่ำปลีปีใหม่พร้อมไข่และข้าว

อย่างที่พวกเขาพูดว่าจานปีใหม่คือ "สำหรับสาม kopeck" และเพื่อให้เปรียบเทียบน้อยลง saury กระป๋องราคา 47 รูเบิลมาพร้อมกับข้าวหนึ่งกำมือไข่สามฟองมายองเนสสองช้อนและหัวหอม ชีสเล็กน้อยสำหรับตกแต่งและแตงกวาครึ่งลูกเพื่อความสดใหม่ - คุณจะได้สลัดปีใหม่ที่ยอดเยี่ยม มันยังอร่อยมากอีกด้วย รายละเอียด - .

สลัดทูน่าและแตงกวาในบริการปีใหม่

สลัดนี้สามารถเสิร์ฟเป็นบางส่วนได้อย่างปลอดภัย - ทำถ้วยแตงกวาหนึ่งถ้วยและในแต่ละอัน - สลัดหนึ่งช้อนซึ่งมีรสชาติเหมือนสลัดโอลิเวียร์เฉพาะเนื้อราคาแพงเท่านั้นที่ถูกแทนที่ด้วยทูน่ากระป๋อง (80 รูเบิลต่อกระป๋อง) ในการดังกล่าว เสิร์ฟเทศกาลสลัดเพียงพอที่จะเลี้ยงผู้อยู่อาศัยในหอพักนักศึกษาสองสามชั้น -

สลัด "ทะเลแดง"

อีกหนึ่งที่ยอดเยี่ยม สลัดราคาถูกซึ่งเป็นไปได้มากว่าคุณไม่เคยลองด้วยตัวเองเลย สูตรนี้ค่อนข้างง่าย โดยผสมปูอัดกับมะเขือเทศ ไข่ และชีส

สลัดปีใหม่ในการนำเสนอที่งดงาม

พวงองุ่น

หนึ่งในสลัดปีใหม่ที่ทำง่ายที่สุด ไม่เป็นขุย ทุกอย่างผสมในชามสลัดวางในกองบนจานแล้วปิดด้วย vinoradin หนาครึ่งหนึ่งที่ด้านบน นอกจากองุ่นและไก่แล้ว สลัดยังมีพิสตาชิโอและใบผักกาดสดอีกด้วย สูตรอาหาร .

ปู ราฟาเอลโล

อีกหนึ่งสลัดปูอัดที่คุ้นเคยพร้อมชีสและมายองเนส สิ่งนี้จะไม่ทำให้ใครแปลกใจ เว้นแต่คุณจะม้วนเป็นลูกบอลแล้วม้วนเป็นซูริมิขูดละเอียด เป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะปีใหม่! -

สลัดไก่ชั้นกับวอลนัท

สลัดหลายชั้นเป็นสิ่งที่ดีเพราะไม่จำเป็นต้องตกแต่งในลักษณะพิเศษใดๆ พวกเขาดูเหมือนขนมเค้กเพราะว่าด้านข้างของพวกเขาเป็นภาพที่งดงามอยู่แล้วสิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งด้านบนด้วยไข่แดงขูดอย่างที่เราคุ้นเคยเมื่อเราเสิร์ฟ "มิโมซ่า" หรือ "ชูบา" แบบดั้งเดิมด้วย ปลาเฮอริ่งมีเฉพาะในสลัดนั่นที่นอกจากจะน่าประทับใจแล้ว รูปร่างเนื้อหาก็น่าทึ่งเช่นกัน - มีแบบกรอบอยู่ข้างใน วอลนัทไม่แฉะจากซอสเลย วิธีทำสลัด? แต่ง่ายๆ ก็คือ มีเทคนิคที่คุณสามารถทำซ้ำได้โดยไปที่

สลัด "ต้นไม้ปีใหม่"

สำหรับผู้ที่ชอบยุ่งเกี่ยวกับองค์กร การนำเสนอที่สวยงามสลัดการตกแต่งที่เตรียมง่ายมาก - ฉันลบทุกอย่างออก และวิธีการตัด และวิธี “แต่งตัว” ที่ซ่อนอยู่ใต้ชุดผักเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน พัฟสลัดใส่ไก่ เห็ด ลูกพรุน และ แตงกวาสด- การผสมผสานที่ทุกคนมักจะชอบจริงๆ ลูกพรุนไม่ได้ถูกมองว่าเป็นเลย ผลไม้แห้งในสลัดนี้ มันเหมือนกับอะไรที่หวาน เปรี้ยว และรมควันมากกว่า มักเป็นเรื่องยากที่ใครจะเดาได้ว่ามีอะไรรวมอยู่ในสลัดบ้าง

สลัดปีใหม่ "ความอุดมสมบูรณ์"

สลัดปูอัดที่คุ้นเคยที่สุดกับข้าวโพดและแตงกวาสดนั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิงในหลอดขนมพัฟซึ่งอบง่ายมาก และเพียงแค่เติมสลัด (แทนครีมธรรมดา) -

สลัดปีใหม่แบบเบา ๆ ที่ไม่มีมายองเนส

สลัดค็อกเทลกับกุ้งไม่มีมายองเนส

สลัดกุ้งง่ายๆ กับแตงกวาและไข่ในซอสรสเผ็ดอร่อยโดยไม่ต้องมายองเนส ซอสอร่อยเป็นไปไม่ได้ที่จะฉีกตัวเองออกไป คุณไม่เคยลองสิ่งนี้มาก่อนอย่างแน่นอน อ่านต่อ

สลัดกรีก

สลัดนั้นเตรียมง่ายมากหากคุณรู้วิธีเตรียมซอสอย่างถูกต้อง - ต้องขอบคุณซอสที่ทำให้สลัดมีรสชาติที่เป็นที่รู้จัก -

ไก่กับสับปะรดในซอสมัสตาร์ด

ทอดในกระทะที่แห้ง อกไก่,สับปะรดซึ่งไม่เพียงแต่ไม่ทำให้อ้วนแต่ในทางกลับกันทำให้ลดน้ำหนัก พริกหวาน และซอสมัสตาร์ด-น้ำผึ้ง-มะนาวแสนอร่อย -

สลัดชีสนุ่มกับลูกแพร์และวอลนัท

สูตรดั้งเดิม เทศกาลเบา ๆสลัดที่ไม่มีมายองเนสกับวอลนัทย่าง, ชีสนุ่มและสด ลูกแพร์ฉ่ำซึ่งตอนนี้สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าแล้ว ซอสมัสตาร์ดกับมะนาวและน้ำผึ้งเล็กน้อย -

สลัดกุ้งปีใหม่กับมะม่วงและอะโวคาโด

แบบดั้งเดิมสำหรับ ประเทศตะวันตกการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ที่ให้ผลลัพธ์รสชาติที่ยอดเยี่ยม โดยส่วนตัวแล้วมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะฉีกหูของฉันออกจากสลัดนี้ และน่าจะทุกอย่างเข้าแล้ว วันส่งท้ายปีเก่า 2559 ฉันจะวางมันลงบนโต๊ะ -

เพิ่มสูตร
เพิ่มในรายการโปรด

เพื่อนของฉัน ทุกปีเราจะเฉลิมฉลองวันหยุดครอบครัวที่สนุกสนานทั่วโลก - ปีใหม่ และทุกปีเราจะถูกทรมานด้วยคำถาม: ? บ้างก็ดูฮวงจุ้ย บ้างก็เตรียมเมนูปีใหม่ตามปฏิทินตะวันออก

คราวนี้กระทงจะมาหาเราไม่ใช่แค่ตัวธรรมดา แต่เป็นตัวที่ลุกเป็นไฟ นกตัวนี้เป็นมังสวิรัติโดยธรรมชาติ แต่ไม่มี จานเนื้อการเฉลิมฉลองมากกว่าหนึ่งครั้งไม่เพียงพอ คุณสามารถกินเนื้อสัตว์ได้โดยเติมผักและผลไม้

นอกเหนือจากการเลือกของขวัญและของขวัญให้กับครอบครัวและเพื่อนฝูงแล้ว พนักงานต้อนรับยังต้อง "ทำลายสมอง" - สิ่งที่สวมใส่สำหรับปีใหม่ 2560 สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะ มีสูตรอาหารที่น่าสนใจและอร่อยอะไรบ้างให้เลือก

ทุกครอบครัวมีอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับวันหยุดโดยเฉพาะปีใหม่ แต่ของว่างเบาๆและ สลัดวันหยุด- ไม่มีใครสามารถจินตนาการถึงวันหยุดเดือนมกราคมได้หากไม่มีสลัดโอลิเวียร์และแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ คุณสามารถเพิ่มสูตรสลัดอะไรอีกในเมนูได้บ้าง?

สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ 2560 – สลัด: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ในปัจจุบันนี้หลายๆ คนมักจะหาไอเดียจากดวงชะตา แม้แต่คนที่ไม่เชื่อในตัวพวกเขาจริงๆ ก็ยังมองดูและยืมพวกเขา คำแนะนำที่ดี- และเมื่อถึงเกณฑ์ตั้งแต่ปี 2559 ถึง 2560 ปีไก่ก็กำลังวิ่งมาหาเรา เรามาเตรียมสลัดกระทงกันดีกว่า

สลัดกระทงสำหรับปีใหม่ 2560 – 5 สูตรที่น่าสนใจและเรียบง่าย

1. สลัด "กระทง"

   คุณจะต้องมีส่วนผสมพื้นฐาน:

   • เนื้อไก่ (200 กรัม)
   • เห็ดดอง 100 กรัม
   • แตงกวาสดและแครอท
   • ไข่ไก่สองสามฟอง
   • ผักใบเขียวครีมเปรี้ยวและเกลือเพื่อลิ้มรส

   กระบวนการทำอาหารทั้งหมดใช้เวลาไม่เกิน 1 ชั่วโมง:

   • ต้มและทำให้เย็น เนื้อไก่ตัด ก้อนเล็ก ๆ;
   • จากนั้นสับเห็ดดองและแตงกวาอย่างประณีต
   • ต้มไข่แล้วหั่นเป็น 4 ชิ้นเท่า ๆ กัน (จะต้องโรยไข่แดงบนสลัด - ราวกับสร้างพื้นหลัง)
   • ต้มแครอทแล้วแบ่งครึ่ง (สับส่วนหนึ่งแล้วเหลืออีกส่วนหนึ่งไว้ตกแต่งกระทง)
   • ผสมไก่, เห็ด, แตงกวา, แครอท, ครีมเปรี้ยวในชามแยกและเกลือเพื่อลิ้มรส
   • วางไว้ในจานเป็นกองเหมือนในรูปสร้างหัวกระทงและไก่ตัวเล็ก
   • จากครึ่งหลังของแครอทเราตัดจะงอยปากหอยเชลล์และเครา (ตามจินตนาการของคุณ)
   • โรยไข่แดงขูดด้านบนแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร (คุณสามารถทำตาของคุณเองจากมะกอกหรือถ้าคุณมีคาเวียร์สีดำ)

2. สูตรที่สองสำหรับไก่ปีใหม่

   
   (คราวนี้สลัดปีใหม่จะเป็นชั้น):

   • ต้มไก่ทั้งตัวในน้ำพร้อมหัวหอมและพริกไทย (คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อให้กลิ่นหอมของเนื้อ)
   • ต้องตัด1 มะเขือเทศสดและ สับปะรดกระป๋อง(5 วงก็เพียงพอแล้ว) เป็นชิ้นเล็ก ๆ
   • ใช้จานตื้นขนาดใหญ่แล้ววางเนื้อไก่ในชั้นแรกแล้วทาด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว (อย่าลืมว่ารูปร่างของสลัดมีลักษณะคล้ายกับรูปร่างของนกปีใหม่ของเรา - ไก่)
   • เกลือชั้นที่สองของมะเขือเทศสับและสับปะรดและมายองเนสบาง ๆ
   • ชั้นที่สามถัดไปและชั้นสุดท้ายจะเป็น ข้าวโพดกระป๋อง(ครึ่งขวดก็เพียงพอแล้ว) และมายองเนสอีกครั้ง
   • สิ่งที่เหลืออยู่ที่ต้องทำคือตกแต่งสลัดที่เตรียมไว้ด้วยสมุนไพรคุณสามารถตัดปีกและหางสำหรับกระทงจากพริกหยวกและแตงกวา

3. สลัดปีใหม่ในรูปไก่กับไก่ทอดและเห็ด

   

   • นำไก่ไปทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
   • จากนั้นล้างแชมปิญองแล้วทอดด้วยหัวหอมเช่นเดียวกับไก่
   • เตรียมปอกเปลือก วอลนัท, ถั่วกระป๋อง;
   • เพิ่มเกลือจาระบีด้วยมายองเนสและผสมส่วนผสมทั้งหมด
   • วางบนจานรูปไก่ ประดับด้วยสมุนไพรและผัก

4. พัฟสลัด “ไก่” กับปลา

   
   คุณจะต้อง

   • ไข่ 4 ฟอง
   • ปลาซาร์ดีน 1 กระป๋อง (คุณสามารถใช้ปลาซันรีก็ได้)
   • ฮาร์ดชีส (150 กรัม)
   • แครอท – 1 ชิ้น
   • และหัวหอม - 1 หัวขนาดกลาง

   และตอนนี้กระบวนการทำอาหาร:

   • ในชั้นแรก (รูปร่างเป็นไปตามอำเภอใจแม้ว่าตอนนี้ในปีไก่ที่จะมาถึง - ไก่จะดีกว่า) วางไข่ขาวต้มแยกออกจากไข่แดงแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ไข่ไก่(คุณสามารถทาด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว) เกลือ
   • ขูดชีสแล้ววางในชั้นที่สอง
   • เปิดกระป๋องปลาแล้วบดปลาซาร์ดีนด้วยส้อมแล้ววางชีสไว้ด้านบน - ชั้นที่สาม
   • โรยหัวหอมสับละเอียดในชั้นที่สี่
   • จากนั้นชั้นแครอทขูด
   • ชั้นสุดท้ายชั้นที่หกจะเป็นไข่แดงที่ร่วนไปทั่วมวล
   • ในตอนท้ายของการเตรียมสลัดก่อนเสิร์ฟ โต๊ะปีใหม่ตกแต่งด้วยสีเขียว, ทำตาจากคนผิวขาวและมะกอก, เคราจากมะเขือเทศลูกเล็ก, แครอทหรือพริกหวาน

5. สลัด "กระทง" สำหรับปีใหม่ด้วยปูอัด

   
   คุณจะต้องเตรียมสลัดปีใหม่แสนอร่อย

   • ไข่ไก่ (3 ชิ้นก็พอ)
   • ปูอัดห่อเล็ก
   • ข้าวโพดครึ่งกระป๋อง
   • หัวหอมหนึ่งอัน
   • มะเขือเทศ (ควรมีขนาดเล็ก)
   • เฟรนช์ฟรายส์ (เพียง 8-10 ชิ้น)
   • มะกอก มายองเนส และเกลือเพื่อลิ้มรส

   วิธีทำอาหาร:

   • หลังจากต้มไข่แล้ว ให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วสับให้ละเอียด
   • ระบายของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพดกระป๋อง
   • สับหัวหอมอย่างประณีตและ ปูอัด;
   • ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสยกเว้นโปรตีน
   • หยิบจานแล้วจัดวางรูปร่างของไก่จากมวลที่เกิดขึ้น
   • โรยไข่ขาวสับด้านบน - นกของเรามีขน
   • หั่นมะกอกเป็นเส้นแล้วจัดวางปีกหางและตา
   • เราสร้างจะงอยปากและขาจากเฟรนช์ฟรายส์
   • จากมะเขือเทศ - หวีและเครา
   • เสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งด้วยผักใบเขียว
   • และสลัดของเราก็พร้อมแล้ว - เป็นสูตรง่ายๆไม่ใช่เหรอ?

สลัดอะไรที่ต้องเตรียมสำหรับปีใหม่ 2560 - 7 เมนูใหม่ที่อร่อยที่สุด

เพื่อเซอร์ไพรส์แขก คนที่คุณรัก และคนรู้จัก ด้วยรสชาติและความซับซ้อนของโต๊ะต้อนรับปีใหม่ เราได้คัดสรรเมนูที่อร่อยและดีที่สุดมาให้คุณ สูตรง่ายๆสลัด

1. สลัดส้มชิ้น

   
   สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ 2560 - สลัดส้ม

   สำหรับสลัดที่คุณต้องการ

   • เนื้อไก่ (300-400 กรัม)
   • ฮาร์ดชีส (150 กรัม)
   • เห็ดดอง (200 กรัม)
   • ไข่ (4-5 ชิ้น)
   • แครอทสองหัว หัวหอมสองหัว
   • น้ำมันพืช, กระเทียม (2-3 หัว),
   • มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

   การเตรียมสลัด:

   • ต้มเนื้อและแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
   • ต้มไข่และแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วเสียดสี
   • ทอดหัวหอมสับละเอียดแล้วผสมกับแครอทหนึ่งในสาม
   • ขูดชีสอย่างประณีต
   • สับเห็ดอย่างประณีต
   • แล้ววางลงบนจานแบนเป็นชั้นๆ ตามรูปทรง ชิ้นส้ม(โรยแต่ละชั้นด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวหรือทำทั้งสองอย่างพร้อมกันก็ได้)
   • ชั้นแรกผสมหัวหอมและแครอท อย่างที่สองคือเนื้อสัตว์
   • ชั้นที่สามคือเห็ด ชั้นถัดไปคือไข่ขาว
   • ทามายองเนสที่ด้านบนของทุกชั้นที่ควรวางชิ้นไว้แล้วโรยด้วยแครอทขูด

2. สลัด "อิจฉา" สำหรับปีใหม่ด้วยขนมปังกรอบและไก่

   
   คุณจะต้องการ:

   • เนื้อไก่ (200 กรัม)
   • ผักกาดขาวปลี
   • พริกหยวก,
   • ข้าวโพดกระป๋อง,
   • มอสซาเรลล่าชีส, ครูตงสีขาว,
   • งาส้มเขียวหวานและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

   วิธีเตรียมสลัด:

   • ปรุงเนื้อและหั่นเป็นก้อน
   • สับพริกไทยและกะหล่ำปลีอย่างประณีต
   • เพิ่มข้าวโพดชีสและแครกเกอร์เทน้ำส้มเขียวหวานสามชิ้น
   • โรยด้วยเมล็ดงา
   • ผสมทุกอย่างแล้วเติมมายองเนส

3. 
   ถ้าไม่มีการเฉลิมฉลองปีใหม่จะเป็นอย่างไร จานแบบดั้งเดิม– “โอเลเวียร์” - ในทุกครอบครัวสลัดนี้ครองตำแหน่งหลักบนโต๊ะเทศกาล แต่เราตัดสินใจเตรียมมันในรูปแบบของเจ้าของปีหน้า - ไก่ตัวผู้
   คุณจะต้องการเช่นเคย:

   • ไส้กรอกต้ม (200 กรัม)
   • มันฝรั่ง, แครอท, ไข่,
   • ถั่วเขียวกระป๋อง, แตงกวา (สดหรือดอง)
   • มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส
   • สำหรับการตกแต่ง - ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง), พริกหยวก (แดงและเขียว)

   วิธีเตรียมสลัดโอลิเวียร์ในรูปไก่:

   • ต้มมันฝรั่งและแครอทในหนัง
   • เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน วางในชามแยกต่างหาก
   • เพิ่มแตงกวาและไส้กรอกหั่นเป็นก้อนเดียวกัน
   • ต้มไข่และแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว สับไข่ขาว
   • เพิ่มถั่วเกลือและผสมส่วนผสมที่ได้ทั้งหมดกับมายองเนส
   • บน จานที่เหมาะสมกระจายสลัดเป็นรูปกระทงแล้วสลายไข่แดงด้านบน
   • สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งส่วนสำคัญของร่างกายของนกด้วยพริกไทยเส้นบาง ๆ
   • แค่นั้นแหละ - สลัดโอลิเวียร์ในรูปแบบของสัญลักษณ์ปีใหม่ของไก่พร้อมแล้ว

4. 
   เห็นได้ชัดว่าทุกคนรู้เกี่ยวกับสลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" แต่คราวนี้เราจะเตรียมตัว จานเดิม– ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ของเรา เราจะมีปลาอีกตัว – ปลาทูเค็มและยังเป็นแบบม้วนอีกด้วย
   ส่วนผสมหลักเช่นเดียวกับแฮร์ริ่ง:

   • หัวบีท (หัวขนาดกลาง 3 หัว)
   • มันฝรั่ง (5 ชิ้นเล็ก)
   • แครอท (2 ชิ้น)
   • ไข่ (2 ชิ้น)
   • หัวหอม, ปลาทูเค็มเล็กน้อย(ปลาขนาดกลาง 1 ตัว)
   • มายองเนส เกลือ และผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

   เตรียมม้วน "เสื้อคลุมขนสัตว์กับปลาทู" (โดยวิธีการคุณสามารถใช้ปลาอื่นแทนปลาทู):

   • ต้มผักทั้งหมดยกเว้นหัวหอมในผิวหนัง เย็น ปอกเปลือกแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
   • ต้มไข่และขูดบนเครื่องขูดละเอียด
   • เราหั่นปลาและแยกเนื้อออกจากกระดูก
   • เช่นไข่ - หัวบีท, แครอท, มันฝรั่ง;
   • สับหัวหอมและเนื้อปลาแมคเคอเรลอย่างประณีตแล้วผสม
   • บน ติดฟิล์มวางเป็นชั้น ๆ - ชั้นแรกคือหัวบีทจากนั้นแครอท (แคบกว่าหัวบีทเล็กน้อย) เกลี่ยด้วยมายองเนสมันฝรั่งและมายองเนสอีกครั้งไข่และมายองเนสใส่ปลาและหัวหอมไว้ตรงกลางแล้วม้วนขึ้น
   • ห่อม้วนด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
   • จากนั้นนำฟิล์มออกและตัดขอบม้วน ตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ

5. 

   • ต้มเนื้อไก่ 200-300 กรัมในน้ำเค็ม เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ
   • มันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ต (4 ชิ้น) ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดขนาดกลาง
   • บดไข่ต้ม (4 ชิ้น) บนเครื่องขูดหยาบ
   • หั่นเห็ดแชมปิญองเป็นชิ้น (800-900 กรัมคุณสามารถใช้เห็ดชนิดอื่นได้) แล้วทอดในกระทะจนของเหลวระเหย ใส่น้ำมันพืชและหัวหอม (หัวหอม 1 หัว) หั่นเป็นครึ่งวง - ทอดจนนุ่ม (ไม่ต้อง ลืมใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส) ;
   • นำแตงกวา 1 ลูกแล้วผ่าครึ่งเป็นชิ้น
   • วางมันฝรั่งลงบนจานแบนแล้วทำตาข่ายมายองเนส - ชั้นแรก
   • ชั้นที่สอง – แตงกวาสับครึ่งลูก
   • ชั้นที่สามคือเนื้อไก่และมายองเนสอีกตาข่าย
   • ชั้นถัดไป – เห็ดผัดหัวหอม, ตาข่ายมายองเนส;
   • วางแตงกวาที่เหลือและตาข่ายมายองเนส
   • ก่อนชั้นสุดท้าย - ไข่และมายองเนส
   • สิ่งสุดท้าย - ตกแต่งด้วยชิ้นสับปะรดและเมล็ดทับทิม (คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวเพื่อความหลากหลาย)
   • และสลัดไก่ เห็ด และสับปะรดสำหรับปีใหม่ก็พร้อมแล้ว

6. สลัดก้างปลา

   
   เราจะทำอย่างไรหากไม่มีคุณลักษณะของวันหยุดสากล - ต้นไม้ปีใหม่? สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ 2560 - แน่นอนสลัดรูปต้นคริสต์มาส สลัดนี้จะผสมกันและคุณสามารถทำให้มันเป็นชั้น ๆ ได้ - ตัดสินใจด้วยตัวเอง
   สิ่งที่คุณต้องการ:

   • เนื้อไก่ (200 กรัม)
   • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
   • เห็ดแชมปิญอง – 400 กรัม
   • หัวหอม – 300 กรัม
   • ข้าวโพดกระป๋อง - ครึ่งกระป๋อง
   • มายองเนส – 1 ขวด 230 กรัม
   • ฮาร์ดชีส - 100 กรัมก็เพียงพอแล้ว
   • เกลือและ พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
   • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่งเมล็ดทับทิมหนึ่งกำมือ

   ตอนนี้วิธีเตรียมสลัดก้างปลาสำหรับปีใหม่:

   • ปรุงทุกอย่างที่ปรุง - เนื้อไก่, ไข่;
   • ทอดเห็ดกับหัวหอมพริกไทยและเกลือ
   • สับเนื้อ ไข่ ชีส และผสมกับเห็ด
   • วางบนจานที่มีรูปร่างคล้ายต้นคริสต์มาส
   • สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วโรยบนต้นคริสต์มาสตกแต่งด้วยข้าวโพดและทับทิม (ดูเหมือน ลูกบอลคริสต์มาสบนต้นคริสต์มาส);
   • ตัดจาก พริกหยวกติดดาวแล้ววางไว้ด้านบน - สลัดก้างปลาพร้อมแล้ว

7. 
   หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะทำอะไรจากสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 สลัด” สร้อยข้อมือโกเมน» การตัดสินใจของคุณ มันง่าย อร่อย และเตรียมง่าย
   กระบวนการทำอาหาร:

   • ต้มเนื้อไก่ ไข่ แครอท และมันฝรั่ง พักให้เย็นและปอกเปลือก
   • ขูดมันฝรั่งและแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
   • หั่นหรือแยกไก่ออกเป็นเส้นใย
   • สับหัวหอมอย่างประณีต
   • ทอดวอลนัทปอกเปลือก (200 กรัม) แล้วสับ
   • สับไข่ต้มและเตรียมเมล็ดทับทิม
   • หยิบจานและวางแก้วไว้ตรงกลาง (ควรมีผนังเรียบเพื่อให้คุณสามารถดึงออกมาได้ในภายหลัง)
   • ตอนนี้เราจัดวางอาหารที่เตรียมไว้ทีละชั้น - ไก่, หัวหอม, มันฝรั่ง, แครอท, ถั่ว, ไข่ (เราทามายองเนสแต่ละชั้น)
   • โรยสลัดอย่างหนาด้วยเมล็ดทับทิมด้านบน
   • นำไปแช่ตู้เย็นไว้ 2-3 ชั่วโมง ก็เป็นอันเสร็จ

ของว่างปีใหม่ 2560 ที่น่าสนใจที่คุณควรเตรียมสำหรับโต๊ะรื่นเริงคืออะไร?

วันหยุดเดียวจะไม่สมบูรณ์ได้หากไม่มีของว่างดั้งเดิม โดยเฉพาะอย่างยิ่งวันปีใหม่ อาหารเรียกน้ำย่อยปีใหม่บนโต๊ะเทศกาลไม่เพียง แต่ตกแต่งเท่านั้น แต่ยังกระตุ้นความอยากอาหารก่อนอาหารจานหลักอีกด้วย

สิ่งที่ต้องเตรียมจากขนมปีใหม่สำหรับปีระกา 2560 นี้? คุณสามารถจำกัดตัวเองให้อยู่แค่อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ เท่านั้น และเสิร์ฟร้อนเป็นอาหารจานหลักได้ และคุณสามารถวางของว่างทั้งร้อนและเย็นไว้บนโต๊ะได้ตลอดวันหยุด

เราได้เลือกสิ่งที่ง่ายที่สุดน่าสนใจที่สุดและสำหรับคุณ ของว่างดั้งเดิม– พูดง่ายๆ ก็คือของว่างใหม่สำหรับปี 2017

สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับปีใหม่: สูตรอาหาร 5 ของว่างปีใหม่ที่อร่อยที่สุด

ของขบเคี้ยวทั้งหมดสามารถจัดเตรียมได้ตามจินตนาการของคุณ ไม่เพียงแต่สำหรับปีใหม่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงวันหยุดหรือวันเกิดอื่นๆ ด้วย

1. ของว่าง "หางนกยูง"

   
   อันนี้เรียบง่ายแต่ สูตรดั้งเดิมของเรียกน้ำย่อยเย็นๆ เซอร์ไพรส์ ทั้งสวย สุขภาพดี และ ชุดอร่อยสินค้า. สำหรับคนรักเผ็ด
   คุณต้องการส่วนผสมอะไรบ้าง:

   • มะเขือยาวแตงกวาและมะเขือเทศ (อย่างละ 2 ชิ้น)
   • มะกอก ชีส มายองเนส กระเทียม และเกลือ

   วิธีเตรียมของว่างเบาๆ: อาหารเรียกน้ำย่อยหางนกยูง:

   • เพื่อป้องกันไม่ให้มะเขือยาวมีรสขมเกินไป ควรหั่น โรยเกลือเยอะๆ แล้วแช่ในน้ำประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วล้างออกให้สะอาด
   • ทอดมะเขือยาวทั้งสองด้านแล้ววางบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน
   • หั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ และมะเขือเทศเป็นชิ้นครึ่ง
   • ถึง ชีสขูดเพิ่มกระเทียมสับและผสมกับมายองเนส
   • วางมะเขือยาวบนจานแบนในรูปแบบ หางนกยูงชั้นบนสุดทีละชั้น - มะเขือเทศ, ชีสกับกระเทียม, แตงกวา; ด้านบนของแตงกวาและมะกอกผ่าครึ่ง; มะเขือเทศครึ่งชิ้นทำให้ภาพรวมสมบูรณ์

2. 
   อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเพิ่มความน่าสนใจและความแปลกใหม่ให้กับโต๊ะของคุณ เมื่อมองแวบแรก ของว่างนี้อาจสับสนกับส้มเขียวหวานจริงได้

   • ต้มและปอกเปลือกแครอทและไข่ (อย่างละ 2 ชิ้น)
   • ตะแกรงบนเครื่องขูดขนาดกลาง ชีสแปรรูป(2 ชิ้น) ใส่ไข่ต้มขูดลงไป
   • สับกระเทียมและเพิ่มมวลที่เกิดขึ้น
   • จากนั้นสับผักชีลาวหนึ่งพวงอย่างประณีตแล้วผสมทุกอย่างกับมายองเนส
   • สร้างลูกบอลจากส่วนผสมนี้ ขูดแครอทอย่างประณีตแล้วคลุมชีสบอลของเรา
   • ตกแต่งบนจานตามชอบ

3. 
   เตรียมพร้อมกับ เห็ดทอดและชีส

   • ก่อนอื่นคุณต้องทอดหัวหอมเบา ๆ (หัวหอม 4-5 หัว)
   • ใส่เห็ดสับ (แชมปิญอง 500 กรัม) เกลือ พริกไทย และทอด ไฟสูงจนกระทั่งเห็ดพร้อม
   • จากนั้นส่งมวลผลลัพธ์ผ่านเครื่องบดเนื้อ - บด;
   • วางขนมปังพิต้าแผ่นแรกที่หั่นเป็น 4 ชิ้นบนกระดาษฟอยล์ (คุณต้องมีขนมปังพิต้า 2 แผ่นนั่นคือคุณควรได้ 8 แผ่น)
   • จากนั้นเป็นชั้นของมวลเห็ดและบนขนมปังพิต้าอีกแผ่นหนึ่ง
   • และอื่น ๆ ทีละชั้น - คุณจะได้เค้กชั้น;
   • อัดจาระบีด้านบนและด้านข้างด้วยครีม
   • ขูดชีสและเคลือบเค้กด้วยของว่าง
   • เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้ววางบน เวลาอันสั้น– เพียงเพื่อให้ชีสละลาย
   • นำออกและหั่นเป็นส่วนเล็ก ๆ
   • ตกแต่งด้วยสีเขียวตามดุลยพินิจของคุณ

4. 

   • นำหัวบีทมาขูดบนเครื่องขูดละเอียด
   • จากนั้นเราก็วางลงบนผ้ากอซแล้วกดให้เรียบร้อย น้ำบีท.
   • ต้มมันฝรั่งในเปลือก เย็น ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดแบบละเอียด
   • ตัดหัวหอมและเนื้อปลาแฮร์ริ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
   • ทำแพนเค้กชิ้นเล็ก ๆ จากมันฝรั่งแล้วใส่แฮร์ริ่งและหัวหอมไว้ตรงกลาง
   • พับขอบ แพนเค้กมันฝรั่งและทำเบอร์รี่
   • จุ่มลงในน้ำบีทรูทสักครู่แล้ววางลงบนจาน
   • ตกแต่ง เมล็ดงาและผักชีฝรั่ง
   • อร่อยจังเลย ของว่างปีใหม่จะตกแต่งของคุณ ตารางเทศกาลและแขกจะกวาดเธอออกไป “ครั้งสองครั้ง”

5. 
   อาหารว่างรสเผ็ดในรูปแบบของแฮมโรลจะเพิ่มการเลือกสรรอาหารปีใหม่ให้กับอาหารของคุณ

   • หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ
   • ต้มไข่และสับ ตะแกรงชีส
   • หากต้องการให้มวลเป็นรูปเป็นร่างให้เพิ่ม ชีสนมเปรี้ยวและเติมโยเกิร์ตแบบไม่มีสารปรุงแต่ง
   • เพิ่มกลีบกระเทียมบดและสมุนไพรสับละเอียด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม)
   • เกลือทุกอย่างเล็กน้อย ผสมทุกอย่างแล้ววางลงบนแฮม
   • ม้วนขึ้นและยึดให้แน่นเพื่อไม่ให้ไม้จิ้มฟันแตก
   • วางบนจานและตกแต่งด้วยสมุนไพรหากต้องการ

สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ 2560 - คุณรู้จักสูตรอาหารสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยปีใหม่ ไม่ว่าในกรณีใด แสดงจินตนาการของคุณ - สร้างโต๊ะปีใหม่ที่เป็นต้นฉบับ เพิ่มลูกเล่น แล้วคำสรรเสริญจะหลั่งไหลมาจากทุกทิศทุกทาง

สวัสดีปีใหม่ไก่ 2017!

ในวันปีใหม่พื้นที่ทำอาหารทั่วประเทศของเราแบ่งออกเป็นสองค่าย: ผู้ที่จินตนาการถึงวันหยุดนี้ไม่ได้หากไม่มี "โอลิเวียร์" และ "แฮร์ริ่งแบบดั้งเดิมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" และผู้ที่ตั้งใจจะทดลอง แน่นอนว่าบนโต๊ะวันหยุดของเพื่อนร่วมชาติของเราส่วนใหญ่จะมีสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 ซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันกลายเป็นแนวคลาสสิกไปแล้ว และเราจะไม่รุกล้ำอาหารจานโปรดของเราหลายคน แต่คุณยังสามารถทดลองได้ในปีนี้: ใน "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" แทนที่แฮร์ริ่งด้วยปลาหมึกและใน "โอลิเวียร์" ใส่กุ้งหรือ เนื้อไก่แทนไส้กรอก พวกเขาเปลี่ยนส่วนผสมเพียงชนิดเดียว แต่บนโต๊ะดูเหมือนอาหารจานเดียวกัน ดีขึ้นเล็กน้อยและผิดปกติมากขึ้น

ไม่ว่าในกรณีใดเมื่อคิดถึงสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 คุณไม่ควร จำกัด ตัวเองอยู่ในชุดปกติเพราะแม่บ้านทุกคนมีความฝันที่จะทำให้วันหยุดนี้อร่อยและน่าจดจำอย่างไม่น่าเชื่อเพื่อให้ญาติและเพื่อน ๆ พอใจกับการเตรียมการ สลัดและทึ่งกับความงามของมัน ทุกวันนี้มันยากที่จะทำให้ใครเซอร์ไพรส์นะคุณว่ามั้ย? อย่างไรก็ตาม คุณคิดผิดอย่างสิ้นเชิง - ด้วยสลัดของเราคุณสามารถทำให้ทุกคนประหลาดใจได้ เลือกจากสูตรอาหารที่เรานำเสนอตามที่คุณต้องการ และไม่ต้องสงสัยเลยว่าปีใหม่ของคุณจะเป็นสลัดปีใหม่ที่ยอดเยี่ยม

สลัดเนื้อ “ปีรวย”

วัตถุดิบ:
เนื้อต้ม 200 กรัม
2 มันฝรั่งต้ม
1 หัวหอม
แตงกวาดอง 2 อัน
ถั่วลันเตา 1/2 กระป๋อง
3 ขนหัวหอมสีเขียว
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู 9%, มัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทย

การตระเตรียม:
ตัดเนื้อแตงกวาดองและมันฝรั่งเป็นก้อน หัวหอมสีเขียว- ชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมบด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยน้ำสลัด โดยผสมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงไป น้ำมันพืชและมัสตาร์ด ปรุงรสสลัดที่เสร็จแล้วด้วยเกลือและพริกไทยแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:
กุ้งปอกเปลือกต้ม 200 กรัม
2 ส้ม
3 ช้อนชา เมล็ดงา
ผักกาดหอมใบ
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
กระเทียม 2 กลีบ
1 ช้อนชา น้ำผึ้ง,
น้ำมะนาวครึ่งลูก
2 ช้อนชา ซอสถั่วเหลือง

การตระเตรียม:
ปอกส้ม เอาเนื้อออกจากเยื่อ แล้วหั่นเป็นชิ้น หั่นหรือฉีกใบผักกาดด้วยมือของคุณ ชิ้นเล็ก ๆ- สำหรับน้ำสลัด ให้สับกระเทียมแล้วผสมกับน้ำมะนาว ซอสถั่วเหลืองและน้ำผึ้ง จุ่มกุ้งลงไป. เมล็ดงา- วางใบผักกาดหอมลงในชามสลัด จากนั้นใส่กุ้งและส้ม เทความงดงามทั้งหมดนี้ด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้

วัตถุดิบ:
เนื้อปลาแซลมอนสดแช่แข็ง 300 กรัม
2 แตงกวา
2 ช้อนโต๊ะ ถั่วสนปอกเปลือก
น้ำมะนาว 1 ผล
ผักกาดหอม,
พริกไทยร้อน,
ผักชีฝรั่ง, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทยดำป่น

การตระเตรียม:
ต้มปลาในน้ำเค็ม หั่นเป็นก้อนหรือใช้ส้อมบี้ ฉีกผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมปลา แตงกวา ผักกาดหอม โรยทุกอย่าง ถั่วสน,ผักชีฝรั่งสับสับละเอียด พริกไทยร้อนและน้ำ น้ำมันมะกอกผสมกับเกลือ พริกไทยดำป่น และน้ำมะนาว

วัตถุดิบ:
แฮม 150 กรัม
2 แอปเปิ้ล
ชีส 50 กรัม

น้ำมะนาวครึ่งลูก
มายองเนส 100 กรัม
เกลือพริกไทยดำป่น

การตระเตรียม:
สับแฮมอย่างประณีต ขูดแอปเปิ้ลและชีส เครื่องขูดหยาบ- ผสมส่วนผสมเหล่านี้ใส่วอลนัทสับ น้ำมะนาวเกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดผักสดกับขนมปังกรอบ

วัตถุดิบ:
ใบผักกาดหอม 100 กรัม
ชีส 100 กรัม
100 ก Croutons สีขาว,
¼ ถ้วย วอลนัทปอกเปลือก,
มายองเนส 100 กรัม
เกลือ.

การตระเตรียม:
ล้างใบผักกาดหอมและสับละเอียด ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ผสมผักกาดหอมสับกับชีสขูด, ครูตง, ถั่วสนเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ:
ไข่นกกระทาต้ม 10 ฟอง
แชมเปญขนาดเล็ก 200 กรัม
ปูอัด 200 กรัม
3 หัวหอม
น้ำมันพืช - สำหรับทอด
ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง
เกลือมายองเนส
หมักหัวหอม:
กอง 3/4 น้ำ,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ,
2 ช้อนชา ซาฮารา

การตระเตรียม:
หั่นหัวหอมเป็นวงแล้วเทน้ำดองที่ทำจากน้ำน้ำส้มสายชูและน้ำตาลลงไป หมักทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาที ทอดแชมเปญทั้งหมดในน้ำมันพืชจนสุก หั่นปูอัดเป็นชิ้นหนา 1 ซม. ไข่นกกระทาเป็นสี่ส่วนแล้ววางลงในชามสลัด ใส่หัวหอมดองและแชมปิญอง เกลือ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสแล้วพักไว้ในที่เย็น จากนั้นวางสลัดลงในจาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

สลัดแฮมและข้าวกับพริกหวาน

วัตถุดิบ:
แฮม 150 กรัม
4 ช้อนโต๊ะ ข้าวต้ม,
มะเขือเทศ 2 ลูก
พริกหวาน 2 อัน
5-6 ใบ สลัดผักสด,
ผักชีฝรั่ง
มายองเนส 150 กรัม
เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:
สับแฮมและใบสลัดผักสดอย่างประณีต พริกหวานหลังจากเอาก้านและเมล็ดออกแล้ว ให้หั่นมะเขือเทศเป็นเส้นและเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมทุกอย่าง ใส่ข้าว เกลือ และพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส โรยหน้า สลัดพร้อมผักชีฝรั่งสับละเอียด

วัตถุดิบ:
อกไก่ 2-3 อัน
1-2 แอปเปิ้ล
1-2 ส้ม
น้ำมะนาวครึ่งลูก
½ ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ,
มายองเนส 300 กรัม
เกลือ.

การตระเตรียม:
ต้มไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นส้มและแอปเปิ้ลปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับไก่แล้วเติมเกลือ เพิ่มซอสมะเขือเทศและน้ำมะนาวลงในมายองเนสแล้วปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 300 กรัม
ลูกพรุน 150 กรัม
ไข่ต้ม 5 ฟอง
ชีส 100 กรัม
เมล็ดวอลนัท 100 กรัม
มายองเนสเกลือ

การตระเตรียม:
ต้มเนื้อไก่จนนุ่ม เย็น และสับละเอียด แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง และขูดแยกกันบนเครื่องขูดแบบละเอียด สับถั่วให้ละเอียดหรือบดในเครื่องปั่น สับลูกพรุนอย่างประณีต ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด วางเนื้อไก่ที่ด้านล่างของจาน เติมเกลือ จาระบีด้วยมายองเนส จากนั้นจึงวางไข่แดง มายองเนส ลูกพรุน มายองเนส ชีส มายองเนส ถั่ว มายองเนส และไข่ขาว ตกแต่งสลัดตามชอบ

สลัด "ลูกบอลปีใหม่"

วัตถุดิบ:
ปูอัด 250 กรัม
1 แอปเปิ้ล
ไข่ต้ม 3 ฟอง
ชีส 100 กรัม
ผักชีฝรั่ง
หัวหอมสีเขียว,
มายองเนส

การตระเตรียม:
ในการตกแต่งสลัด ให้วางผักชีฝรั่ง ปูอัด 2 อัน ไข่แดงแยกออกจากไข่ขาว และขนหัวหอม 3 อันสำหรับตกแต่ง ขูดส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นผักใบเขียว บนเครื่องขูดแบบละเอียด เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว ให้วางสลัดลงในจานรูปทรงซีกโลก: ปูอัด, มายองเนส, ไข่ขาวและหัวหอมสับละเอียด, มายองเนส, แอปเปิ้ล, มายองเนส, ชีส, มายองเนส วางไข่แดงขูดเป็นแถบกว้างตรงกลางลูกบอลที่เกิด และทางซ้ายและขวาของแถบกว้างให้วางปูอัดขูดบางๆ สองเส้น วางผักชีลาวสับละเอียดตามขอบลูกบอลปีใหม่แล้วทำ "กิ่งเฟอร์" จากขนหัวหอมด้านบนแล้วตัดเป็นแนวทแยง

วัตถุดิบ:
ลิ้นต้ม 400 กรัม
2 มันฝรั่ง
แครอท 1 อัน
2 หมักหรือ แตงกวาดอง,
ถั่วลันเตา 1/2 กระป๋อง
4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
ครึ่งถ้วย น้ำ,
น้ำตาล 1 ชิ้น
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
½ ช้อนชา เกลือ.

การตระเตรียม:
ต้มแครอท มันฝรั่ง และลิ้น พักให้เย็น จากนั้นหั่นแครอทและมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ลิ้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมเหล่านี้กับถั่วลันเตาและน้ำสลัดเพื่อเตรียมผสมน้ำกับน้ำมะนาวละลายน้ำตาลเกลือเทน้ำมันพืชแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียด ปล่อยให้สลัดนั่งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นใส่แตงกวาลงไป ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วเสิร์ฟ

สลัดทูน่าออริจินัล

วัตถุดิบ:
ปลาทูน่า 2 กระป๋องในน้ำมัน
ชีส 250 กรัม
1 พริกเหลืองหวาน
มะนาว 1 ลูกใหญ่
โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 กรัม
มายองเนส 100 กรัม

การตระเตรียม:
หลังจากเปิดกระป๋องทูน่าแล้ว ให้สะเด็ดน้ำมัน วางเนื้อหาลงในจานลึก บดด้วยส้อม ใส่เกลือและพริกไทย ปอกมะนาว หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แบ่งเป็นส่วน ๆ แล้ววางลงบนทูน่า ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้ววางบนมะนาว ผสมมายองเนสและโยเกิร์ต แล้วเทส่วนผสมนี้ลงบนชีส หั่นพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโรยบนสลัด ปล่อยให้สลัดนั่งในที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สลัด “พายุหิมะปีใหม่”

วัตถุดิบ:
3 มันฝรั่ง
แฮม 100 กรัม
8 แชมเปญสด
ไข่ต้ม 2 ฟอง
แตงกวาดอง 2 อัน
ชีส 50 กรัม
ถั่วกระป๋อง 100 กรัม
หัวหอม, น้ำมันพืช, มายองเนส, เกลือ

การตระเตรียม:
หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง วางบนจานแล้วปล่อยให้เย็น หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย วางบนผ้ากระดาษเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกินแล้วปล่อยให้เย็น ผสมไข่สับ แตงกวาหั่นเต๋า แฮมสับ ชีสขูดและกระป๋อง ถั่วเขียวใส่เห็ดลงไปผัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ วางทุกอย่างลงในชามสลัด วางมันฝรั่งไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียวสับละเอียด

สลัด "มินุตก้า"

วัตถุดิบ:
2 ขารมควัน
1 หัวหอมใหญ่
แชมเปญสด 300 กรัม
กระเทียม 1-2 กลีบ
2 ส้ม
น้ำมันพืช, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น

การตระเตรียม:
แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย หั่นแชมเปญเป็นชิ้นแล้วทอดด้วย ปอกส้มหนึ่งผลแล้วหั่นเป็นก้อน สับกระเทียม ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส โรยหน้าสลัดด้วยส้มชิ้นที่สอง

สลัด "เซอร์ไพรส์"

วัตถุดิบ:
ไส้กรอกล่าสัตว์ 200 กรัม
ไข่ต้ม 3 ฟอง
ข้าวโพด 1 กระป๋อง
ปูอัด 100 กรัม
แครกเกอร์รสเบคอน 1 ถุง
ผักชีฝรั่งมายองเนส

การตระเตรียม:
หั่นไส้กรอก ไข่ และปูอัดเป็นก้อน ใส่ข้าวโพด กรูตอง ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส โรยหน้าสลัดด้วยผักชีลาว

วัตถุดิบ:
5 ส้มเขียวหวาน
พริกหวาน 2 อัน
แชมเปญ 100 กรัม
2 แอปเปิ้ล
ชีส 200 กรัม
โยเกิร์ต 200 มล.
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว,
1 ช้อนชา น้ำผึ้ง,
1 ช้อนชา มัสตาร์ด.

การตระเตรียม:
หั่นแอปเปิ้ลและชีสที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มเห็ดแชมปิญอง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จนสุก ความพร้อมเต็มที่- หั่นพริกไทยเป็นครึ่งวง ปอกส้มเขียวหวานแล้วแบ่งเป็นชิ้น ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วเตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมโยเกิร์ต น้ำมะนาว มัสตาร์ดและน้ำผึ้งให้เข้ากัน ซอสพร้อมเทลงบนสลัดและผสมเบา ๆ

วัตถุดิบ:
อะโวคาโด 1 ลูก
400 ก ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของมันเอง
มะเขือเทศเชอร์รี่ 500 กรัม
2 แตงกวาสด
ถั่วเขียวแช่แข็ง 200 กรัม
มะนาว 1 ลูก
ผักกาดหอม,
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์,
เกลือ.

การตระเตรียม:
ต้มถั่วโดยไม่ละลายน้ำแข็งในน้ำเค็ม จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วพักไว้ให้เย็น ขจัดความสนุกออกจากมะนาวด้วยเครื่องขูดละเอียดแล้วบีบน้ำออกจากเนื้อ หั่นอะโวคาโดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ผ่ามะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่งหั่นแตงกวาเป็นครึ่งวงแล้วฉีกสลัดด้วยมือ วางผักลงในชาม เติมน้ำส้มสายชู น้ำมัน เกลือ และพริกไทย คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 15 นาที สะเด็ดน้ำปลาทูน่า หักเป็นชิ้น ใส่สลัด ผัดและเสิร์ฟทันที

สลัด "สวิตเซอร์แลนด์"

วัตถุดิบ:
2 มันฝรั่งดิบ
150 ก ปลาแซลมอนเค็มหรือปลาแซลมอน
ไข่ 1/2 ฟอง
2 แตงกวาสด
ผักกาดหอม, น้ำมันพืช, มายองเนส

การตระเตรียม:
ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดละเอียดผสมกับครึ่งหนึ่ง ไข่ดิบ- วางมวลนี้โดยใช้ช้อนชาลงในกระทะที่มีน้ำมันพืชร้อนในรูปแบบของเค้กขนาดเล็กมากแล้วทอดทั้งสองด้าน หั่นแตงกวาเป็นเส้น ปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ และฉีกผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมแฟลตเบรดที่เย็นแล้วกับแตงกวา ผักกาดหอมใบและปลา ปรุงรสด้วยมายองเนส เสิร์ฟทันที

สลัด “สามความปรารถนา”

วัตถุดิบ:
ปลาเทราท์ต้ม 250 กรัม
ไข่นกกระทาต้ม 3 ฟอง
3 มันฝรั่ง
แครอท 1 อัน
แตงกวาดอง 1 อัน
10 มะกอก
ผักชีฝรั่ง 30 กรัม
ใบผักกาดหอม,
4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว

การตระเตรียม:
หั่นแครอทและมันฝรั่งต้มเป็นก้อนเล็ก ปลา ไข่ และแตงกวาเป็นชิ้นๆ สับมะกอกและผักชีฝรั่ง รวมส่วนผสมทั้งหมดใส่ครีมเปรี้ยวและผสม ตกแต่งจานเสร็จด้วยผักกาดหอมและมะกอก

คุณชอบสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 อย่างไร? ไม่จริงใช่ไหม มีให้เลือกเพียบ สลัดแต่ละชิ้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในแบบของตัวเอง คุณสามารถดูสูตรสลัดพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ได้ที่เว็บไซต์ของเรา สิ่งที่คุณต้องทำคือเลือกสิ่งที่ตรงกับรสนิยมของคนที่คุณรักและเพื่อนฝูงและมอบเสน่ห์ให้กับพวกเขาในวันส่งท้ายปีเก่าด้วย ทักษะการทำอาหาร- ขอให้โชคดีกับคุณสลัดแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์และขอให้โชคดีในปีใหม่ที่กำลังจะมาถึง!

ลาริซา ชูฟไตกีนา

ตามปฏิทินจีน ปี 2018 เป็นปีจอ ดังนั้นจึงแนะนำให้วางอาหารประเภทเนื้อสัตว์ไว้บนโต๊ะ ซึ่งหมายความว่าสลัดโอลิเวียร์ปีใหม่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมักจะเป็นที่นิยมอยู่เสมอ แม้ว่าจะมี จำนวนมากสลัดที่สวยงามและอร่อยและแปลกตาที่สามารถเตรียมได้ในคืนวันหยุดอันแสนวิเศษ

สลัด "แบล็คเพิร์ล"

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 5 ชิ้น;
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 300 กรัม
• มะกอก (ไม่มีเมล็ด) - 60 กรัม
• ส้มขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• ชีส พันธุ์ดูรัม- 100 กรัม
• มายองเนส;
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการตกแต่ง:

• กุ้งตัวใหญ่ - 9 ชิ้น;
• มะกอก - 10 ชิ้น;
• ไข่นกกระทา

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่ไก่ล่วงหน้า
2. ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
3. แยกไข่แดงต้มออกจากไข่ขาว บดไข่ขาวบนเครื่องขูดมีดสับไข่แดง
4. ปอกส้มแล้วสับเนื้อ
5. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
6. ตัดมะกอกเป็นเส้นบาง ๆ
7. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่ลงไป จานกลมชั้น: ขั้นแรกให้เติมเกลือและพริกไทยส่วนหนึ่งของโปรตีนซึ่งเคลือบด้วยมายองเนส จากนั้นจัดวางปลาแซลมอนสุก มะกอก และปลาที่เหลือครึ่งหนึ่ง ถัดไป - ชั้นของชีส, มายองเนส, ส้ม, ขาวอีกครั้ง, มายองเนสและไข่แดง;
8. ตอนนี้เรามาเริ่มตกแต่งกันดีกว่า ปอกเปลือกกุ้งวางตามขอบจนเป็นรูปดอก จากนั้นจึงวางมะกอกหลุมไว้ตรงกลางกุ้งแต่ละตัว ตรงกลางสลัดจะมี "เปลือก" หั่นตามขวาง ไข่นกกระทา- ใส่มะกอกแทนไข่แดง
9. "Petya กระทง"

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ข้าวกลม - 150 กรัม
• ปูอัด - 250 กรัม
• ไก่ ไข่ต้ม- 4 ชิ้น;
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม;
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

สำหรับการตกแต่ง:

• ไส้กรอกต้ม
• ผัก - แครอท, มะเขือเทศ, แตงกวา; มะกอก

การตระเตรียม:

1. ล้างซีเรียลให้ดี เทน้ำเดือดลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 25-30 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำใส่กระชอนแล้วซาวข้าว น้ำร้อน- พักข้าวไว้สำหรับตกแต่ง
2. หั่นไข่ต้มเป็นก้อนแล้วผสมกับซีเรียล
3. นำฟิล์มออกจากปูอัดแล้วหั่นเป็นก้อน
4. ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน
5. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้และข้าวโพดลงในชามสลัด ใส่ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสแล้วผสมอีกครั้ง สลัดพร้อมแล้ว

ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการทำมัน เวอร์ชั่นปีใหม่- ดูพร้อมคำอธิบายโดยละเอียด

นำจานขนาดใหญ่แล้วใส่ใบผักกาดหอมที่ล้างและตากแห้งลงไป นี่จะเป็นพื้นหลังของเราที่เราจัดวางสลัดเป็นรูปสุนัข เมื่อสร้างรูปทรงแล้วให้โรยมัน ข้าวต้ม- ถัดมาเป็นส่วนที่สร้างสรรค์

ตัดไส้กรอก แท่งบาง ๆและสร้างส่วนสำคัญอื่นๆ ของใบหน้า สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ข้าวโพดทับทิมมะกอก

สลัด "เนสท์"

อื่น สูตรใหม่สลัดประจำปี 2561 ในธีม "นก" ผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

สูตรนี้สำหรับ 4 เสิร์ฟ คุณจะต้องการ:

• แครอท - 4 ชิ้น (ยาว);
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• ไข่ไก่หรือนกกระทา - 4 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 4 โต๊ะ ลิตร;
• พริกไทยดำป่น, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - 4 ช้อนชา ลิตร;
• ใบผักกาดหอม - 8 ชิ้น (ใหญ่).

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่
2. ตัดแครอทเป็นเส้นยาวบาง ๆ คุณสามารถใช้เครื่องขูดพิเศษสำหรับแครอทเกาหลีเพื่อจุดประสงค์นี้
3. เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม วางแครอท “เส้น” ที่เตรียมไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 วินาที ส่งผลให้เป็นเช่นนั้น การรักษาความร้อนแครอทจะงอได้ง่าย
4. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มจนสุก เทใส่กระชอน น้ำส่วนเกิน- ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันฝรั่งไม่นิ่มเกินไปและสุกเกินไป
5. หั่นแตงกวาเป็นก้อน คุณต้องการให้สลัดนุ่มหรือไม่? เอาผิวหนังออกจากแตงกวา
6. ผสมข้าวโพด มันฝรั่ง และแตงกวากับมายองเนส เติมเกลือและพริกไทยหากต้องการ
7. ปิดแผ่น ใบผักกาดหอมให้วางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้ด้านบน ส่วนผสมผักสไลด์ วางแครอท “เส้น” ไว้รอบๆ สไลด์แล้วโรยด้วยพริกไทยดำ วางไข่ที่ปอกเปลือกไว้ตรงกลางรัง.
8. คุณสามารถวางมะเขือเทศเชอร์รี่ไว้ตามขอบรังได้

มากที่สุดอีกด้วย หลากหลายสูตรสำหรับตารางวันหยุดปีใหม่และวันต่อๆ ไปของวันหยุดคริสต์มาส โปรดดูที่เว็บไซต์ของเรา นี้ ตัวเลือกที่น่าสนใจเตรียมสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานร้อน และของหวาน ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ แขก และครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน