ชีสในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ ชีสแปรรูปในหม้อหุงข้าวหลายเมนู การเตรียมชีสแปรรูปจากคอทเทจชีสในหม้อหุงข้าวหลายเมนู

แม่บ้านหลายคนซึ่งกลายมาเป็นเจ้าของหม้อหุงข้าว Redmond ได้นำสูตรอาหารสำหรับชีสประเภทต่างๆ มาใช้ และทั้งหมดเป็นเพราะการมีเครื่องใช้ในครัวอเนกประสงค์สำหรับทำอาหารการเตรียมผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่บ้านจึงไม่ใช่เรื่องยาก นอกจากนี้ชีสที่ทำโดยใช้หม้อหุงข้าว Redmond ยังมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือเป็นธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ บทความนี้ประกอบด้วยสูตรง่ายๆ หลายประการในการทำชีสในหม้อหุงช้า

เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงว่าชีสที่เตรียมในหม้อหุงช้าสามารถบริโภคได้ไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์แยกต่างหาก แต่ยังใช้ในการเตรียมอาหารจานอื่นด้วย ตัวอย่างเช่นเฟต้าชีสทำพายที่ยอดเยี่ยม พัฟเพสตรี้ หรือโรล ชีส Adyghe เข้ากันได้ดีกับปลา ครีมชีสเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการเตรียมซุปครีมหรือเป็นไส้สำหรับขนมอบต่างๆ

Adyghe ชีสใน Redmond หลายเมนู

ชีส Adyghe มักเทียบได้กับพันธุ์ที่รู้จักกันดีเช่น Mozzarella, Akavi, Feta หรือ feta ชีส ผลิตภัณฑ์นี้สามารถกระจายอาหารจานใดก็ได้โดยเฉพาะเมื่อรวมกับสลัดผักต่างๆ ด้วยหม้อหุงข้าว Redmond ทำให้การเตรียมชีส Adyghe เป็นเรื่องง่ายมากและรสชาติจะไม่แตกต่างจากที่ซื้อในร้าน

ดังนั้นในการเตรียมชีส Adyghe ในหม้อหุงข้าว Redmond คุณจะต้อง:

• นมเปรี้ยว (ไม่แยกจากเวย์) – 1 ลิตร
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• เกลือ – 5 กรัม

เป็นที่น่าสังเกตว่าควรเลือกนมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมันสูงจะดีกว่าดังนั้นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

การทำชีส Adyghe ในหม้อหุงข้าว Redmond

1. ในภาชนะที่แยกจากกัน ให้ผสมไข่กับเกลือ ตีให้เข้ากันจนเกิดฟอง
2. เพิ่มนมเปรี้ยวลงในเนื้อหา ผสม.
3. เทมวลนมไข่ที่ได้ลงในหม้อหุงช้า
4. ปิดฝาเครื่องให้แน่นแล้วตั้งค่าโหมดการอบเป็นเวลา 20 นาที ในระหว่างนี้เวย์จะแยกออกจากมวลของแข็ง
5. สำหรับการแปรรูปชีสครั้งต่อไป ให้วางกระชอนด้วยผ้ากอซและปล่อยให้ขอบห้อยเล็กน้อย วางอุปกรณ์บนถาดเปล่า
6. เทเนื้อหาของ multicooker ลงในกระชอนแล้วพันขอบให้แน่นด้วยผ้ากอซ
7. วางชีสในอนาคตไว้ใต้แท่นพิมพ์เป็นเวลาหลายชั่วโมง

เป็นที่น่าสังเกตว่ายิ่งชีสอยู่ภายใต้ความกดดันนานเท่าไรก็ยิ่งแห้งเท่านั้น ดังนั้นคุณควรเปลี่ยนเวลาในการกดชีสด้วยตัวเอง ขึ้นอยู่กับความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์ที่ได้ที่ต้องการ

Bryndza ในหม้อหุงช้า Redmond

การทำชีสในหม้อหุงช้านั้นง่ายเหมือนกับการปอกเปลือกลูกแพร์ ที่น่าสนใจคือไม่จำเป็นต้องรอให้นมเปรี้ยวสำหรับชีสประเภทนี้ ผู้เล่นหลายคนจะทำกระบวนการนี้ให้เสร็จสิ้นภายใน 10 นาที

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมเฟต้าชีสในหม้อหุงข้าว Redmond:

• นมสด – 2 ลิตร;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• เกลือ – 3 ช้อนชา

สูตรการทำชีสในหม้อหุงช้า Redmond

1. เทนมสดลงในภาชนะหลายเมนู ตั้งค่าโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 10 นาที ระหว่างนี้นมจะกลายเป็นนมเปรี้ยว
2. ตีไข่ให้ละเอียดโดยใช้ที่ตี
3. ผสมไข่กับโยเกิร์ตที่เตรียมไว้ เติม 1 ช้อนชา เกลือ. เทของเหลวลงในชามหลายเมนู
4. ปิดฝาเครื่องให้แน่น ตั้งโหมด "การอบ" และปรุงผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 20 นาที
5. หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้วางเนื้อหาของหม้อหุงข้าวหลายเมนูไว้บนผ้าขาวม้าแล้วมัดให้แน่น
6. หลังจากที่หางนมระบายออกแล้วให้ใส่มวลนมเปรี้ยวไว้ใต้สื่อ

หลังจากที่ชีสมีความคงตัวหนาแน่นแล้วแนะนำให้ใส่เวย์รสเค็มเป็นเวลาหลายชั่วโมง วิธีนี้จะช่วยดูดซับรสเค็มให้นุ่มและนุ่มยิ่งขึ้น

ครีมชีสใน Redmond หลายเมนู

ครีมชีสที่เตรียมในหม้อหุงข้าว Redmond มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนและ "ละลายในปากของคุณ" อย่างแท้จริง

ในการเตรียมครีมชีสในหม้อหุงช้า Redmond ให้ใช้:

• คอทเทจชีส – 500 กรัม;
• นม – 0.5 ลิตร;
• เนย – 60 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• เกลือ – 5 กรัม;
• โซดา – 5 กรัม;
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนชา

เป็นที่น่าสังเกตว่าสูตรนี้ไม่จำเป็นต้องใช้เบกกิ้งโซดา การเพิ่มส่วนผสมนี้ลงในชีสคุณจะสร้างสิ่งที่เรียกว่าดวงตา (นั่นคือรูภายในผลิตภัณฑ์)

วิธีทำครีมชีสในหม้อหุงช้า Redmond

1. เทนมลงในภาชนะหลายเมนู ปิดฝาอุปกรณ์แล้วตั้งค่าโหมด "โจ๊กนม" เป็นเวลา 15 นาที
2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
3. บดเนยนุ่มกับไข่แดงจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน รับเกลือและโซดาคนให้เข้ากัน
4. เพิ่มคอทเทจชีสลงในนมร้อนในภาชนะหลายเมนู ปิดฝาอุปกรณ์ให้แน่นแล้วเคี่ยวมวลนมเปรี้ยวเป็นเวลา 10 นาทีในโหมดทำความร้อน
5. วางกระชอนด้วยผ้ากอซ เทเนื้อหาของ multicooker ลงไปแล้วปล่อยให้คอทเทจชีสระบายได้ดี
6. หลังจากที่ของเหลวระบายออกแล้ว ให้เติมส่วนผสมน้ำมันไข่ลงไป ตีส่วนผสมจนเนียนโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
7. ใส่ส่วนผสมลงในภาชนะสำหรับทำอาหารหลายเมนู และตั้งค่าโหมดสำหรับทำอาหารหลายเมนู (อุณหภูมิ 80 C) เป็นเวลา 10 นาที
8. ในระหว่างการปรุงอาหารให้คนเนื้อหาของ multicooker อย่างต่อเนื่อง
9. จาระบีภาชนะแยกต่างหากด้วยน้ำมันพืช
10. หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้นำชีสออกจากหม้อหุงข้าวหลายเมนู ใส่ลงในภาชนะที่ทาน้ำมัน และกดทับ
11. ในขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมครีมชีส ให้นำผลิตภัณฑ์ไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 5 ชั่วโมง

ชีสโฮมเมดใน Redmond หลายเมนู

ชีสที่เตรียมตามสูตรนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์สูงสุดและส่งเสริมการทำงานที่เหมาะสมของระบบทางเดินอาหาร

รายการส่วนผสมในการทำชีสโฮมเมด:

• นมวัวต้ม - 3 ลิตร;
• แป้งเปรี้ยว – 1 ขวด;
• น้ำอุ่นต้ม – 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ – 2 ช้อนชา

เตรียมเทอร์โมมิเตอร์ด้วย - คุณจะต้องใช้วัดอุณหภูมิของเหลว

การทำชีสโฮมเมดในหม้อหุงช้า Redmond

1. เทนมลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วตั้งไฟให้ร้อนที่อุณหภูมิ 40 C
2. ผสมน้ำอุ่นกับสตาร์ทเตอร์
3. เทสตาร์ทเตอร์ที่ละลายแล้วลงในนม คนของเหลวให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 1-1.5 ชั่วโมงจนข้น
4. หลังจากเวลานี้ให้เติมเกลือลงในมวลที่แช่แข็งแล้วใช้ช้อนคลายออก
5. ปิดหม้อหุงข้าวและตั้งค่าโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง
6. เมื่อเวลาผ่านไป ให้ย้ายเนื้อหาของหม้อหุงข้าวหลายเมนูลงในผ้าขาวม้า บีบและปล่อยทิ้งไว้สักครู่เพื่อระบายเวย์ออก
7. หลังจากที่ของเหลวส่วนเกินระบายออกแล้ว ให้ใส่ชีสในภาชนะแยกต่างหากแล้วใส่ในตู้เย็น - ผลิตภัณฑ์ควรอยู่เป็นเวลาหลายชั่วโมง

ชีสแปรรูปใน Redmond หลายเมนู

ชีสแปรรูปจะเป็น "สเปรด" ที่ยอดเยี่ยมสำหรับแซนวิช มันค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการและในขณะเดียวกันก็มีรสชาติและกลิ่นหอมที่หลากหลาย คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้ชีสแปรรูปแบบโฮมเมดมีความน่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับอาหารสำหรับเด็ก และด้วยหม้อหุงข้าว Redmond ผลิตภัณฑ์นี้จะมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น

ส่วนผสมสำหรับการทำชีสแปรรูปในหม้อหุงข้าว Redmond:

• คอทเทจชีส – 250 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• น้ำ – 1 ลิตร;
• เนย – 100 กรัม;
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา

การทำชีสแปรรูปในหม้อหุงข้าว Redmond

1. ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมคอทเทจชีส ไข่ เกลือ และเนยนุ่ม ตีมวลโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
2. เทน้ำลงในภาชนะใส่อาหารหลายเมนู ติดตั้งตะแกรงนึ่ง และตั้งค่าโหมด "Steam"
3. วางชามชีสกระท่อมบนตะแกรง และเคี่ยวส่วนผสมในอ่างน้ำเป็นเวลา 20 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว หลังจากเวลาผ่านไปคุณควรมีมวลหนืดเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ทำให้ชีสแปรรูปเย็นลงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถให้รสชาติใดก็ได้ ในการทำเช่นนี้เพียงเติมพริกไทย สมุนไพร หรือเครื่องเทศอื่น ๆ ลงไป ชีสแปรรูปกับเห็ดอร่อยมาก ดังนั้นเพียงแค่ทอดเห็ดน้ำผึ้งที่บดในน้ำมันพืชแล้วใส่ลงในชีสที่เย็นแล้ว

อร่อย!

แม่บ้านส่วนใหญ่ใช้เมนูหลายเมนูเพียง 60% เตรียมอาหารจานหลักและไม่ค่อยอบขนมอบ แต่ในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงอาหารได้มากกว่านี้เช่นชีสแปรรูป สูตรสำหรับอาหารจานนี้ได้รับการปรับให้เข้ากับอุปกรณ์ทุกชนิด แม้ว่าผู้ช่วยของคุณจะไม่มีฟังก์ชัน Multicook คุณยังคงสามารถเตรียมอาหารที่ละเอียดอ่อนที่สุดได้

ในการทำชีสแปรรูปเอง คุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดและทำตามขั้นตอนทีละขั้นตอนที่ระบุในสูตรนี้ และไม่ต้องสงสัยเลยว่าชีสจะออกมาอย่างที่ควรจะเป็น

ส่วนผสมในการเตรียมอาหารจานนี้:

• คอทเทจชีส – 0.5 กก.
• เนย (ซื้อจากร้านค้าหรือทำเอง) – 100 กรัม
• ไข่ไก่สด – 2 ชิ้น;
• เกลือ - เหน็บแนม เครื่องเทศ - ใด ๆ เพื่อลิ้มรส;
• เบกกิ้งโซดา - ครึ่งช้อนชา

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเตรียมชีสแปรรูปในหม้อหุงช้า:

1. ฉันควรใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันเท่าใด คุณสามารถซื้ออันที่อ้วนที่สุดได้เช่น 18% แต่ตามที่แม่บ้านส่วนใหญ่ระบุว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีไขมันมากเกินไปดังนั้นคอทเทจชีส 9% ซึ่งขายในร้านค้าก็เพียงพอแล้ว
2. และสิ่งสำคัญคือต้องเลือกผลิตภัณฑ์หลักที่เหมาะสม: คอทเทจชีสต้องสดและมีคุณภาพสูง โดยธรรมชาติแล้วปราศจากสารปรุงแต่ง รสชาติ และแม้แต่สีย้อม คอทเทจชีสแท้เท่านั้นและไม่มีอะไรเพิ่มเติม
3. เครื่องเทศเป็นที่ชื่นชอบของคุณขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ แต่เราขอแนะนำให้ใช้สมุนไพรอิตาลีแห้งซึ่งผสมผสานกับผลิตภัณฑ์จากนมอย่างกลมกลืน และมันก็น่าสนใจเช่นกัน: หากคุณเพิ่มขมิ้นเล็กน้อยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะกลายเป็นสีครีมอ่อน ๆ หากคุณเพิ่มมากขึ้นสีก็จะเข้มขึ้น ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ คุณสามารถเปลี่ยนชุดเครื่องเทศได้ และในแต่ละครั้งเติมเครื่องเทศอื่น ๆ โดยใช้สูตรพื้นฐานในการทำชีสแปรรูปในหม้อหุงช้า
4. คุณจะต้องใช้เครื่องปั่นแบบแช่เพื่อเตรียมการ จำเป็นต้องนำคอตเทจชีสออกจากบรรจุภัณฑ์ ใส่ลงในภาชนะที่เหมาะสมสำหรับการทำน้ำซุปข้น และใช้เครื่องปั่นแบบแช่ สับหรือตี คุณสามารถทำได้ด้วยตนเองหากคุณใช้ตะแกรง - เพียงใช้มือถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงละเอียด คุณสามารถบดผลิตภัณฑ์นมด้วยส้อมได้ แต่เครื่องปั่นจะดีที่สุดสำหรับคุณ
5. อะไรต่อไป? คุณต้องใส่ผลิตภัณฑ์ที่เหลือยกเว้นเครื่องเทศลงในมวลพลาสติกผสมและวางมวลลงในชามของอุปกรณ์ กระทะที่ใช้ได้ต้องแห้ง สะอาด และปราศจากกลิ่นแปลกปลอมตามธรรมชาติ
6. ต่อไปทุกอย่างจะต้องทำอย่างรวดเร็ว ดังนั้นเตรียมเครื่องเทศและไม้พายซิลิโคนไว้คนล่วงหน้า หากคุณต้องการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม: เบคอนชิ้น, ไส้กรอกรมควัน, เนื้อต้ม, เห็ด, สมุนไพร ฯลฯ ส่วนผสมที่เตรียมไว้ก็ควรจะอยู่ใกล้แค่เอื้อม
7. ต้องเปิด multicooker ในโหมด "ทำความร้อน" ในขณะที่อุปกรณ์ร้อนขึ้นภายใต้ฝาปิดที่ปิดอยู่จะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาทีจากนั้นคุณจะต้องเปิดฝาและผสมมวลทั้งหมดด้วยไม้พายอย่างรวดเร็ว
8. จากนั้นคุณสามารถเทเครื่องเทศและสารปรุงแต่งที่เตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากัน เปิดเครื่องจับเวลา 10 นาที หรือติดตามเวลาด้วยตัวเอง
9. ตอนนี้เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่พลาดช่วงเวลาที่มวลเริ่มเดือด ไม่ควรให้ชีสเริ่มเดือดมากเกินไปไม่ว่าในกรณีใดเวย์จะแยกออกและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องถูกโยนทิ้งไป
10. ทันทีที่คุณเห็นว่ามวลกำลังจะเดือดคุณจะต้องใช้ไม้พายคนเป็นระยะ ๆ ต่อหน้าต่อตาเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นมันจะเริ่มข้นขึ้น การกระทำของคุณมีดังนี้: ทันทีที่ฟองแรกปรากฏขึ้นและคุณเห็นว่ามวลกำลังเดือดจะต้องปิดเมนูหลายเมนูโดยสมบูรณ์ทันที อย่าลืมคนจนข้น ทิ้งไว้ประมาณ 1 นาที จากนั้นคุณสามารถถ่ายโอนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในภาชนะได้
11. ชีสยังไม่หนาเท่าที่ฉันต้องการ ซึ่งเป็นเรื่องปกติ เมื่อเย็นลง ชีสแปรรูปที่เตรียมในหม้อหุงช้าจะหนาขึ้น เมื่อผลิตภัณฑ์เย็นลงถึงอุณหภูมิห้องแล้ว จะต้องนำไปแช่ในตู้เย็น
12. เมื่อชีสแปรรูปเย็นสนิทแล้ว ก็ถึงเวลาเอาออกแล้วลองสิ่งที่เกิดขึ้น ชีสทาบนขนมปังตกแต่งด้วยสมุนไพรสดสับ เสิร์ฟพร้อมอาหารจานแรกและจานที่สองร้อน ๆ และยังเป็นอาหารจานอิสระหากคุณหิวมาก อร่อย!

ชีสแปรรูปในหม้อหุงช้าพร้อมนม

และนี่เป็นอีกสูตรง่ายๆในการทำชีสแปรรูปในหม้อหุงช้า ทุกอย่างง่ายมากจนคุณจะต้องประหลาดใจกับความสามารถในการทำอาหารของคุณ เพื่อเตรียมของว่างแสนอร่อย คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส – 500 กรัม;
• เบกกิ้งโซดา - ครึ่งช้อนชา;
• นมสด – 100 มล.;
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ;
• ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีแห้งและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะที่สะดวกเพื่อให้คุณสามารถผสมผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องปั่นได้ ขั้นแรกคุณสามารถตีคอทเทจชีสแยกกัน จากนั้นจึงเติมนม โซดา และเกลือ เครื่องเทศ – เก็บไว้ใช้ภายหลัง
2. เปิด multicooker วางมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันลงในชามเลือกโหมด "การอบ" หากเป็นไปได้ควรตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 120 องศา และควรตั้งเวลาไว้ 20 นาที
3. นั่นคือทั้งหมดในตอนนี้ สิ่งที่เหลืออยู่คือการกวนมวลอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้พลาดประเด็นหลัก ทันทีที่เริ่มละลาย ให้ใส่เนยและเครื่องเทศที่เตรียมไว้ล่วงหน้า
4. กวนต่อไป ยังไงก็ตามถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับหนึ่งกลีบหรือสารเติมแต่งใด ๆ ที่คุณเลือกเพื่อลิ้มรส อย่าลืมผสมให้เข้ากัน
5. มันสำคัญมากที่จะไม่พลาดจุดไคลแม็กซ์: เมื่อมวลเริ่มเดือดให้คนด้วยไม้พายพิเศษตลอดเวลาเพื่อให้ชีสแปรรูปในหม้อหุงช้าไม่มีเวลาปล่อยของเหลวส่วนเกิน
6. เมื่อมวลถึงขั้นเดือด คุณจะต้องถอดอุปกรณ์ออกจากเครือข่ายโดยสมบูรณ์ กวนต่อจนชีสข้นเล็กน้อยหลังจากนั้นคุณต้องย้ายลงในถาดทิ้งไว้บนโต๊ะที่อุณหภูมิห้องให้เย็นแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง
7. เมื่อชีสแปรรูปที่เตรียมในหม้อหุงช้าเย็นสนิทแล้ว คุณสามารถลิ้มรสผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ ชีสทาบนขนมปังหรือขนมปังปิ้งแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ อร่อย!

ชีสแปรรูปนึ่งในหม้อหุงช้า

แม้จะมีส่วนผสมที่ง่ายและเรียบง่าย แต่สูตรนี้เรียกว่าซับซ้อนเนื่องจากคุณจะต้องมีอุปกรณ์เพิ่มเติม - ชามแก้วสำหรับปรุงอาหารในไมโครเวฟ

ต้องเตรียมผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง:

• คอทเทจชีส (ซื้อจากร้านค้าหรือทำเอง) – 500 กรัม
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• นม – 50 มล.;
• เบกกิ้งโซดาและเกลือ - ครึ่งช้อนชา (เกลือน้อยกว่า - เพื่อลิ้มรส)

วิธีปรุงชีสแปรรูปในหม้อหุงช้า:

1. ใส่คอทเทจชีสลงในชามลึก ใส่เนย ไข่ นม และส่วนผสมแห้ง คุณต้องพยายามผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วตีด้วยเครื่องปั่น มวลควรเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน
2. ต้องวางส่วนผสมสำหรับเตรียมชีสแปรรูปในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในภาชนะแก้วและต้องเทน้ำอุ่นลงในชามของอุปกรณ์ วางชามแก้วไว้บนชามโดยตรง
3. คุณต้องปรุงชีสแปรรูปในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโหมด "Steam" ซึ่งใช้เวลาเพียง 10 นาทีจากช่วงเวลาที่ของเหลวเดือด จะต้องควบคุมกระบวนการทั้งหมดเพื่อไม่ให้พลาดการเดือดของมวล ทันทีที่ฟองสบู่ฟองแรกปรากฏขึ้นต้องปิดอุปกรณ์อย่างสมบูรณ์และต้องคนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องจนข้น
4. กวนครีมชีสในหม้อหุงช้าต่อไปอย่างน้อย 5 นาทีเพื่อให้ชีสเย็นและข้นสม่ำเสมอ เมื่อเย็นตัวลง มวลจะมีความหนาแน่นมากขึ้น
5. ควรย้ายชีสใส่ภาชนะแก้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องและเมื่อเย็นลงให้ใส่ในตู้เย็น เสิร์ฟผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปบนโต๊ะ ทาบนขนมปังปิ้งหรือขนมปังอบสดใหม่ อร่อย!

ชีสแปรรูปในหม้อหุงช้าพร้อมเห็ด

บางทีหากต้องการคุณสามารถปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้าจำนวนมากและแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์ทำเองได้ คุณสามารถทำชีสแปรรูปด้วยตัวเองในหม้อหุงช้าได้และมันจะอร่อยกว่า Yantar ดั้งเดิมมาก

ส่วนผสมสำหรับจานนี้:

• คอทเทจชีสโฮมเมด (หาซื้อได้จากร้านค้า) – 250 กรัม
• แชมเปญสด – 200 กรัม
• น้ำมันพืช (กลั่น) – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนยนุ่มโฮมเมด – 100 กรัม;
• ไข่ไก่สด – 1 ชิ้น;
• เกลือโซดา - ครึ่งช้อนชาต่ออัน
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงชีสแปรรูปในหม้อหุงช้า:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงเห็ดก่อน หากคุณใช้เห็ดพอชินี จะต้องปอกเปลือก ล้าง และหั่นเป็นก้อน ทำเช่นเดียวกันกับแชมเปญที่ซื้อจากร้านค้า
2. เทน้ำมันทอดลงในชามของอุปกรณ์ เปิดโปรแกรม "ทอด" รอสักครู่ ปล่อยให้น้ำมันอุ่นขึ้น จากนั้นใส่เห็ดสับ ใส่เกลือและเครื่องเทศ ทอดจนนุ่ม กวนเป็นครั้งคราว
3. วางเห็ดที่เสร็จแล้วลงในภาชนะ ปล่อยให้เย็นในขณะที่ชามของอุปกรณ์ล้างและเช็ดให้แห้ง
4. จากนั้นไปยังผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
5. ในชามที่มีด้านสูง ผสมคอทเทจชีส เนยนุ่ม ไข่ และโซดา ผสมด้วยส้อมแล้วใช้เครื่องปั่น
6. เกลือและเครื่องเทศ – เตรียมมีติดมือ
7. โอนส่วนผสมลงในชามหลายเมนูแล้วเปิดโหมด "อุ่น" คนอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมเดือด ทันทีที่ฟองอากาศแรกปรากฏขึ้น คุณจะต้องถอดปลั๊กหม้อหุงข้าวออกอย่างรวดเร็วและคนชีสแปรรูปในหม้อหุงข้าวต่อไป
8. จะมีความหนืดแต่ยังไม่หนาเท่ากับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ตอนนี้เป็นเวลาที่จะเพิ่มเกลือและเครื่องเทศ (ไม่จำเป็น) เติมเกลือทีละน้อย คนด้วยไม้พาย ชิมส่วนผสม แต่ระวังอย่าให้ไหม้
9. เพิ่มเห็ดผัด ควรย้ายมวลไปยังภาชนะทิ้งไว้บนโต๊ะจนกระทั่งเย็นลงถึงอุณหภูมิห้องจากนั้นปิดฝาแล้วใส่ในตู้เย็น เวลาในการทำความเย็นคือ 1-2 ชั่วโมงหลังจากนั้นคุณสามารถเกลี่ยชีสแปรรูปที่เตรียมไว้ในหม้อหุงช้าบนขนมปังแล้วชิม มันจะอร่อยมากน่ารับประทาน! เราแนะนำให้คุณลองทำชีสแปรรูปในหม้อหุงช้าโดยใช้สูตรนี้

ชีสแปรรูปในหม้อหุงช้า วีดีโอ

14.02.2018

วันนี้แม่บ้านหลายคนพยายามทำชีสเอง และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเพราะคุณจึงมั่นใจได้ถึงคุณภาพและความเป็นธรรมชาติ 100% ด้วยการถือกำเนิดของอุปกรณ์ทันสมัยในครัวกระบวนการเตรียมอาหารต่าง ๆ จึงกลายเป็นวันหยุดที่แท้จริง วันนี้เรากำลังเตรียมคอทเทจชีสและชีสในหม้อหุงช้า

รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหาร:

• ในการทำชีส ให้ใช้นมที่มีไขมันปานกลาง จากนั้นผลิตภัณฑ์จะนุ่มและมีรสชาติที่นุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อ
• เมื่อคุณเติมส่วนผสมไข่ลงในนม ต้องแน่ใจว่าคนส่วนผสมตลอดเวลา ในการทำเช่นนี้ควรใช้ไม้พายหรือช้อนไม้
• ทันทีที่มวลชีสร้อนขึ้นก็จะมีโครงสร้างที่มีความหนืด วิธีที่ง่ายที่สุดในการกวนคือใช้เครื่องบดที่มีรู
• คุณสามารถเติมเต็มรสชาติของชีสด้วยเครื่องเทศ สมุนไพร ชิ้นผัก หรือมะกอก
• คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของชีสได้ดังนี้ ลองหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากชีสเกาะติดกับฟันแสดงว่าผลิตภัณฑ์พร้อมแล้ว
• ชีสโฮมเมดในหม้อหุงช้าทำจากคอทเทจชีสธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่เรียกว่าไม่เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้
• จากคอทเทจชีส 1 กิโลกรัม จะได้ชีสประมาณ 0.6 กิโลกรัม

คำแนะนำ! อย่ารีบเร่งที่จะเทเวย์ที่เหลือหลังจากทำชีส มันทำแพนเค้กและขนมปังแสนอร่อย นอกจากนี้ยังจะเป็นฐานที่เหมาะสำหรับการทำ okroshka

ชีสแปรรูปในหม้อหุงช้า

ชีสแปรรูปที่ละเอียดอ่อนในหม้อหุงช้าจะเป็นฐานในอุดมคติสำหรับแซนวิช ทุกครัวเรือนของคุณจะต้องพอใจกับอาหารอันโอชะเช่นนี้

ในบันทึก! คุณสามารถลดค่าพลังงานของชีสได้หากคุณใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำเป็นพื้นฐาน

สารประกอบ:

• ไข่;
• คอทเทจชีส 0.4 กก.
• ¼ ช้อนชา โซดา;
• เกลือ;
• เนยนุ่ม 50 กรัม
• พริกแดงบดสด
• ชิลี;
• ใบโหระพาแห้ง;
• ขมิ้น.

การตระเตรียม:

1. เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการ บดคอทเทจชีสเบา ๆ ด้วยส้อม ละลายเนยด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก
   
2. ใส่คอทเทจชีสลงในภาชนะทรงลึก ใส่เนย ไข่ โซดา เกลือ และเครื่องปรุงรสที่ระบุไว้ในส่วนผสม
   


3. ใส่ส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในภาชนะอเนกประสงค์
   
4. ตั้งค่าตัวเลือก "การอบ"
5. เมื่อภาชนะใส่หม้อหุงอเนกประสงค์อุ่นขึ้น ให้เริ่มคนส่วนผสมเป็นครั้งคราว
6. ปรุงจนกว่าคุณจะได้มวลชีสเหลวดังในภาพ
   
7. เราจะเตรียมแบบฟอร์มใดๆ ปิดด้วยฟิล์มเพื่อให้ง่ายต่อการเอาชีสออกในภายหลัง
   
8. เทส่วนผสมชีสลงในพิมพ์
9. เมื่อเย็นสนิทแล้ว ให้ย้ายไปแช่ในตู้เย็น
10. หลังจากผ่านไปสองถึงสามชั่วโมง คุณสามารถนำชีสออกจากพิมพ์ได้
    
11. คอทเทจชีสในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว!

ในบันทึก! คุณสามารถเก็บชีสแปรรูปแบบโฮมเมดไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกินสี่วัน

การเตรียมชีสจากนมรสเลิศ

ชีสที่ทำจากนมในหม้อหุงช้าจะอร่อยและนุ่ม เราต้องการผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่ยังไม่มีเวลาเปลี่ยนเป็นเวย์ ขอแนะนำให้เลือกนมที่มีปริมาณไขมัน 3.5

สารประกอบ:

• ไข่;
• นมเปรี้ยว - 1 ลิตร;
• 0.5 ช้อนชา เกลือ.

การตระเตรียม:

1. เทนมลงในภาชนะหลายเมนู
2. แยกตีไข่และเกลือให้เข้ากัน
3. เพิ่มไข่ลงในหม้อหุงช้า
4. ตั้งค่าตัวเลือก "การอบ" ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
5. ในช่วงเวลานี้เวย์จะถูกสร้างขึ้น
6. วางกระชอนบนกระทะขนาดใหญ่
7. ปิดด้วยผ้ากอซ (ปลายควรห้อยลงมา)
8. เทเนื้อหาของภาชนะหลายเมนูลงในกระชอน
9. ห่อขอบของผ้าขาวบางแล้ววางส่วนผสมชีสลงในภาชนะทรงลึก
10. เราจะสร้างแท่นกดด้านบนที่ไม่หนักเกินไป
11. ทิ้งส่วนผสมชีสไว้แบบนี้สักสองสามชั่วโมง พร้อม!

ในบันทึก! ยิ่งคุณเก็บชีสไว้นานเท่าไร ความแห้งก็จะยิ่งแห้งเท่านั้น

ชีสสำหรับนักชิม

คุณสามารถเตรียมชีสประเภทต่างๆ ได้ในหม้อหุงข้าว Redmond รวมถึงในอุปกรณ์รุ่นอื่น ๆ คุณชอบเฟต้าชีสไหม? สูตรนี้สามารถเตรียมได้ง่ายๆ ในครัวที่บ้านของคุณ

สารประกอบ:

• นม 2 ลิตร
• 3 ไข่;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เกลือ;
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำกรอง

การตระเตรียม:

คอทเทจชีสเพื่อสุขภาพ

เราหาวิธีปรุงชีสในหม้อหุงช้า อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำคอทเทจชีสแสนอร่อยได้ ในการทำเช่นนี้เราต้องการเพียงสองส่วนผสมเท่านั้น - แป้งเปรี้ยวและนม

สารประกอบ:

• นม 2 ลิตร
• 1 ชิ้น แป้งเปรี้ยว (แห้ง)

การตระเตรียม:

ในบันทึก! คุณไม่จำเป็นต้องบีบเวย์ออกถ้าคุณไม่ชอบคอทเทจชีสแบบแห้ง

ส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อ ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมคอทเทจชีส เนย ไข่ เกลือและโซดา ใส่เครื่องเทศแล้วผสมจนเนียน วางมวลที่ได้ลงในชามหลายเมนูแล้วปิดฝา กดปุ่ม "เมนู"- โดยการกดปุ่ม «+» และ «–» ติดตั้งโปรแกรม MULTICOOK กดปุ่มสองครั้ง "ตกลง"- โดยการกดปุ่ม «+» และ «–» ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 7 นาที กดปุ่ม "ที°ซ"โดยการกดปุ่ม «+» และ «–» ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 100°C กดปุ่มค้างไว้สองสามวินาที "เริ่ม/ทำความร้อนอัตโนมัติ"- ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม เมื่อการนับถอยหลังเริ่มต้นขึ้น ให้เปิดฝา คนอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งส่วนผสมมีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรมโดยเปิดฝาไว้ คนอย่างต่อเนื่อง เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วปล่อยให้เย็น
เคล็ดลับ: เสิร์ฟพร้อมขนมปังโฮลวีต มะเขือเทศเชอรี่ และสมุนไพร

RMC-02

ส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อ ในภาชนะที่แยกจากกันผสมคอทเทจชีส, เนย, ไข่และโซดา, ใส่เครื่องเทศ, ผสมทุกอย่างจนเนียน วางมวลที่ได้ลงในชามหลายเมนูแล้วปิดฝา ปุ่ม "เมนู"ติดตั้งโปรแกรม “ซุป – สตูว์”- เพียงสัมผัสปุ่มเดียว "เวลาทำอาหาร"ตั้งเวลาเป็น 10 นาที กดปุ่ม "เริ่ม"- หลังจากการนับถอยหลังเริ่มต้นขึ้น ให้เปิดฝาแล้วคนตลอดเวลา นำส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรมโดยเปิดฝาไว้และคนตลอดเวลา เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วปล่อยให้เย็น
เคล็ดลับ: เมื่อปรุงอาหาร คุณสามารถเพิ่มพาร์สลีย์แห้งและพริกป่นป่นได้

RMC-M4515

ส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อ ในภาชนะที่แยกจากกันผสมคอทเทจชีส, เนย, ไข่และโซดา, ใส่เครื่องเทศ, เกลือ, ผสมทุกอย่างจนเนียน วางมวลที่ได้ลงในชาม ปิดฝากดปุ่ม "โจ๊กนม/เกรท"- เพียงสัมผัสปุ่มเดียว "เวลาทำอาหาร"ตั้งไว้ 5 นาที หลังจากการนับถอยหลังเริ่มต้นขึ้น ให้เปิดฝาและคนอย่างต่อเนื่องจนได้เนื้อเดียวกัน ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรมโดยเปิดฝาไว้ และคนตลอดเวลา เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วปล่อยให้เย็น

RMC-M150

ส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อ ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมคอทเทจชีส เนย ไข่ และเกลือ ใส่เครื่องเทศแล้วผสมจนเนียน วางมวลที่ได้ลงในชามหลายเมนูแล้วปิดฝา ปุ่ม "เมนู"ติดตั้งโปรแกรม MULTICOOK กดปุ่ม "ตัวจับเวลา/t°C"โดยการกดปุ่ม «+» และ «-» ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 100°C จากนั้นกดปุ่ม "ตัวจับเวลา/t°C"โดยการกดปุ่ม «+» และ «-» ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 10 นาที กดปุ่ม "เริ่ม/ทำความร้อนอัตโนมัติ"- ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม เมื่อตัวจับเวลาเริ่มนับถอยหลัง ให้เปิดฝาและคนให้เข้ากันจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรมโดยเปิดฝาไว้ คนอย่างต่อเนื่อง เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วปล่อยให้เย็น
เคล็ดลับ: เสิร์ฟชีสกับขนมปังกรอบข้าวสาลี มะกอก มะกอก และมะเขือเทศเชอรี่

RMC-M800S

ส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อ ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมคอทเทจชีส เนย ไข่ เกลือ และโซดา ใส่เครื่องเทศและผสมจนเนียน วางมวลที่ได้ลงในชามหลายเมนูแล้วปิดฝา กดปุ่ม "มัลติคุ้กกี้/°C"โดยการกดปุ่ม «+» และ «-» ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 100 °C กดปุ่ม "ตัวจับเวลา/ดีเลย์"โดยการกดปุ่ม «+» และ «–» ตั้งไว้ 10 นาที กดปุ่ม "เริ่ม/ทำความร้อน"- เมื่อตัวจับเวลาเริ่มนับถอยหลัง ให้เปิดฝาและคนให้เข้ากันจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรมโดยเปิดฝาไว้ คนอย่างต่อเนื่อง เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วปล่อยให้เย็น

RMC-P350

ส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อ ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมคอทเทจชีส เนย ไข่ เกลือ เครื่องเทศ และโซดา ผสมให้เข้ากันจนเนียน วางมวลที่ได้ลงในชามของหม้อความดันแบบหลายหม้อหุงข้าว ติดตั้งโปรแกรม "การทอด/การทอด"อุณหภูมิ 90°C เวลาในการปรุง 8 นาที กดปุ่ม "เริ่ม"- ปรุงอาหารโดยเปิดฝาไว้ คนตลอดเวลาจนกระทั่งสิ้นสุดโปรแกรม เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วปล่อยให้เย็น
คำแนะนำ:
เสิร์ฟพร้อมขนมปังโฮลวีตขาว มะเขือเทศเชอร์รี่ และสมุนไพร

RMC-M70

ส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อ ในภาชนะที่แยกจากกันผสมคอทเทจชีส, เนย, ไข่และโซดา, ใส่เครื่องเทศ, ผสมทุกอย่างจนเนียน วางมวลที่ได้ลงในชามหลายเมนูแล้วปิดฝา ใช้ปุ่ม Menu เพื่อตั้งค่าโปรแกรม MULTICOOK ใช้ปุ่ม t°C/เปิด/ปิดระบบทำความร้อนอัตโนมัติเพื่อตั้งค่า 90°C กดปุ่มตั้งเวลา จากนั้นกดปุ่มเวลาทำอาหารเพื่อตั้งค่าไฟกะพริบเป็น 5 นาที คลิกปุ่มเริ่ม เมื่อตัวจับเวลาเริ่มนับถอยหลัง ให้เปิดฝาและคนให้เข้ากันจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรมโดยเปิดฝาไว้และคนตลอดเวลา เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วปล่อยให้เย็น

ไม่เป็นความลับเลยที่ตอนนี้ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อในร้านทั้งหมดมีสีย้อม อิมัลซิไฟเออร์ รสชาติ และสารที่ไม่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ จำนวนมาก และแม่บ้านหลายคนพยายามเลี้ยงคนที่ตนรักให้อร่อย ดีต่อสุขภาพ และหลากหลาย ฉันแนะนำให้ทำชีสแปรรูปแบบโฮมเมดในหม้อหุงช้า

ปรากฎว่าการทำชีสแปรรูปที่บ้านนั้นง่ายและรวดเร็วมากและหม้อหุงช้าก็ทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นอย่างมาก ไม่ต้องสร้างอ่างน้ำ ไม่ต้องกังวลเรื่องอุณหภูมิ และอย่ากลัวว่าชีสจะไหม้ ทุกคนมีส่วนผสมและรสชาติของชีสแปรรูปโฮมเมดสำเร็จรูปก็ไม่ด้อยไปกว่าผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านเลย ทุกคนที่ได้ลองก็พอใจมาก

เราต้องการอะไรสำหรับชีสแปรรูปแบบโฮมเมด?

1. คอทเทจชีส 12% - 600 กรัม
2. ไข่ - 2 ชิ้น
3. เนย - 100 กรัม
4. โซดา - 1 ช้อนชา ไม่มีด้านบน
5. เกลือ - 1 ช้อนชา ไม่มีด้านบน

1. วางเนยลงในชามลึกแล้วรอจนกว่าจะอุ่นถึงอุณหภูมิห้อง

2. เมื่อเนยนิ่ม ให้ใส่คอทเทจชีสลงไป ควรเลือกคอทเทจชีสยี่ห้อที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเพื่อให้มั่นใจในผลลัพธ์

3. ใส่ไข่ขนาดกลางสองฟองลงในคอทเทจชีสและเนยในชาม เพิ่มเกลือและโซดา คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้

4. ใช้เครื่องปั่นเริ่มตีส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกัน มันทำงานได้ไม่ดีนักในตอนแรก

5. มวลจะค่อยๆนิ่มลงและเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น

6. ใส่คอตเทจชีสที่ตีแล้วลงในหม้ออเนกประสงค์แล้วปิดฝา เลือกโหมด "ทำอาหารหลายอย่าง" ตั้งอุณหภูมิเป็น 100 องศา และเวลาเป็น 10 นาที กดเริ่มและปรุงอาหารจนกระทั่งสิ้นสุดโหมด

7. เมื่อเริ่มนับถอยหลัง ให้เปิดฝาแล้วเริ่มคนอย่างแรง ชามหมุนได้ ดังนั้นคุณต้องสวมนวมเตาอบไว้ล่วงหน้า

8. หลังจากผ่านไปประมาณ 5-6 นาที มวลจะเริ่มละลายและเป็นของเหลวมากขึ้น อย่าหยุดคน นำไปสิ้นสุดโปรแกรมแล้วคนต่ออีกสองสามนาทีจนชามเย็นลงเล็กน้อย

9. เทชีสที่ได้ลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วปล่อยให้เย็น

10. ชีสแปรรูปแบบโฮมเมดยังสามารถปรุงด้วยสารปรุงแต่งต่างๆ เช่น สมุนไพร แฮม มะกอกดำ เฮิร์บเดอโพรวองซ์ แตงกวาดอง เป็นต้น ฉันกินเห็ดแชมปิญองทอด ฉันก็เลยทำชีสกับเห็ดหนึ่งขวด

11. เมื่อชีสเย็นลง ให้ปิดขวดที่มีฝาปิดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น อาหารเช้าเพื่อสุขภาพก็พร้อมแล้ว อร่อย!!!