น้ำบ๊วยสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายและดีต่อสุขภาพ มาส์กหน้าพลัม

ธรรมชาติปลูกฝังสิ่งต่าง ๆ มากมายที่สามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยไม่เพียงแต่สวยงามและอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ตัวอย่างเช่น พลัมเป็นผลไม้ฤดูร้อนที่หาได้ง่ายที่สุดชนิดหนึ่ง

ต้นพลัมเติบโตและออกผลได้ดีในละติจูดของเรา มีความทนทานต่อโรคและไม่โอ้อวด แต่ในความเป็นจริงแล้ว ลูกพลัมไม่ได้ง่ายอย่างที่คิด

ผลไม้ของมันอยู่ในประเภทของผลไม้ที่มีประโยชน์มากที่สามารถรับประทานสดหรือเตรียมสำหรับฤดูหนาว - แห้งและแห้ง - โดยไม่สูญเสียคุณสมบัติการรักษาจากนั้นก็สามารถนำมาใช้ในผลไม้แช่อิ่มหรือช็อคโกแลต - เท่า ๆ กัน อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

แล้วลูกพลัมมีอะไรน่าสนใจบ้าง?

ลูกพลัมเป็นที่รู้จักและชื่นชอบทั่วโลก แต่ไม่มีที่ไหนนอกจากที่นี่ที่พวกเขาทำอาหารอร่อยๆ มากมาย เช่น ผลไม้แช่อิ่มและแยม แยมและแยมผิวส้ม น้ำผลไม้และน้ำซุปข้น เหล้า ทิงเจอร์ ไวน์ เยลลี่ adjika ซอสมะเขือเทศ และซอสอื่น ๆ อีกมากมาย , หมักเนื้อสัตว์ ฯลฯ

ปัจจุบันมีพลัมมากกว่า 2,000 สายพันธุ์และไม่ใช่พันธุ์เดียวที่เป็นป่าเพราะ พลัมป่าไม่พบในธรรมชาติ ต้นไม้ล้วนเป็น ผลจากการข้ามหนามดำและลูกพลัมเชอร์รี่การทดลองครั้งแรกที่ดำเนินการโดยผู้เพาะพันธุ์โบราณเมื่อ 500 ปีก่อนคริสตกาล!

ลูกพลัมได้รับสิ่งที่ดีที่สุดจาก "พ่อแม่" - ความไม่โอ้อวดและผลผลิตจากหนามดำน่าพอใจ รสหวานอมเปรี้ยวและผลเชอร์รี่พลัมขนาดใหญ่

ต้นพลัมไม่มีหนาม มีลักษณะสวยงามและสามารถให้ผลที่น่าอิจฉามานานหลายทศวรรษ

องค์ประกอบของลูกพลัมอุดมไปด้วยและหลากหลาย ซึ่งเป็นตัวกำหนดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมัน ผลพลัมเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด

จึงมีวิตามิน A, กลุ่ม B, C, P, PP, E, K, ทองแดง, เหล็ก, ไอโอดีน, สังกะสี, โพแทสเซียม พลัมอุดมไปด้วยเพคติน ไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ และสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ เป็นพิเศษ

ดังนั้นการกินลูกพลัมจึงส่งผลดีต่อสุขภาพ: เพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ป้องกันการเกิดมะเร็ง และยืดอายุความเยาว์วัย

พลัม - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ควบคู่ไปกับการเพาะปลูกลูกพลัม ผู้คนเรียนรู้ที่จะตากให้แห้ง การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวและยังได้เรียนรู้เกี่ยวกับ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์โอ้ ผลไม้นี้

แน่นอนว่าลูกพลัมไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับทุกโรคได้ แต่ มีหลายโรคที่ลูกพลัมธรรมดาสามารถช่วยบรรเทาอาการได้.

1.คอเลสเตอรอลสูง พลัมช่วยลดและปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต

2. ความยืดหยุ่นของหลอดเลือดลดลง การใช้งานปกติ ผลไม้พลัม(ไม่มากแค่วันละ 5-6 ชิ้น) ก็ช่วยให้สถานการณ์ดีขึ้นได้มาก

3. ความดันโลหิตสูงเป็นเพื่อนที่ซื่อสัตย์ของสองเงื่อนไขแรก พลัมมีความสามารถในการทำให้ความดันโลหิตสูงเป็นปกติ

ช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย เพิ่มความสามารถในการปรับตัวของหลอดเลือดต่อการเปลี่ยนแปลงความดัน - คืนความยืดหยุ่น และต่อสู้กับการสะสมของคอเลสเตอรอลที่ทำให้หลอดเลือดของหลอดเลือดแคบลง

4. พลังชีวิตลดลง พลัมฟื้นฟูกิจกรรมทางกายและความสามารถทางจิตได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพและมีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบประสาท

5. อาการท้องผูก อาการอ่อนเปลี้ยเพลียแรงในลำไส้ พลัมและลูกพรุนเป็นวิธีการรักษาที่ได้รับการยอมรับสำหรับปัญหาเหล่านี้ ผลไม้ช่วยเพิ่มการบีบตัวของลำไส้ ทำความสะอาดลำไส้อย่างอ่อนโยน และส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้ให้ตรงเวลา สมบูรณ์และสม่ำเสมอ

รับประทานแบบแห้ง 4-5 มื้อหรือ พลัมสดความเบาสบายและอารมณ์ดีรอคุณอยู่ทั้งตอนกลางคืนและตอนเช้า

6. ขาดความอยากอาหาร พลัมเบอร์รี่เพิ่มความอยากอาหารและเพิ่มปริมาณน้ำย่อยที่หลั่งออกมา

7. น้ำหนักเกิน. ด้วยความอุดมสมบูรณ์ของเส้นใยพลัมจึงอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์และในขณะเดียวกันก็ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ

8. การขาดวิตามิน ผลไม้พลัมทั้งสดและลูกพรุน รับมือกับการขาดวิตามินทุกประเภทได้ดี ควรรับประทานในช่วงที่มีอาการกำเริบเพื่อป้องกัน

9. ภูมิคุ้มกันลดลง ลูกพลัมแห้งหรือสดก็ช่วยเพิ่มได้เช่นกัน

10. สัญญาณแห่งวัยของผิว มาส์กที่ทำจากเนื้อลูกพลัมจะช่วยให้ผิวของคุณสดชื่น ลดเลือนริ้วรอย และทำให้ผิวของคุณเปล่งประกายจากภายใน

11. บาดแผลและการบาดเจ็บ การเตรียมการจากใบพลัมถือเป็นสารห้ามเลือดและสมานแผลที่ดีเยี่ยม

12. ความเมื่อยล้าของน้ำดี พลัมเป็นสารกระตุ้นอารมณ์แปรปรวนเล็กน้อย ช่วยคืนความคล่องตัวของท่อน้ำดี และดีต่อตับ

13. การเกิดลิ่มเลือด ใบและผลบ๊วยมีคูมาริน ซึ่งเป็นสารที่ช่วยขยายหลอดเลือด รักษาโรคลิ่มเลือดอุดตัน และป้องกันการเกิดลิ่มเลือด

14. ผมร่วง. มาสก์และยาต้มจากใบพลัมจะช่วยรักษาเส้นผมของคุณ

15. โรคหัวใจ. โพแทสเซียมที่มีอยู่ในลูกพลัมในปริมาณมากจะช่วยพยุงกล้ามเนื้อหัวใจและชะลอการลุกลามของโรค

16. โรคหวัดและไวรัส ชาบ๊วยทำงานได้ดี อุณหภูมิสูงและให้กำลังต่อสู้กับโรคร้ายที่ร้ายกาจ

17. การเผาผลาญบกพร่อง พลัมสามารถทำให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติได้โดยมีผลกระทบต่อร่างกายอย่างครอบคลุม

ผลไม้ของต้นพลัมสมควรได้รับความสนใจสูงสุด ราชินีแห่งอังกฤษเอง อลิซาเบธที่ 2 ก็รู้เรื่องนี้เพราะไม่ใช่เพื่ออะไรที่เธอเริ่มต้นทุกวันหลังจากตื่นขึ้นมาพร้อมกับลูกพลัมสองตัว

และนี่ไม่ใช่เรื่องตลก จริงๆ แล้ว เอลิซาเบธกินลูกพลัมสองสามลูกจากสวนในพระราชวังในขณะท้องว่างมาหลายปีติดต่อกัน และเธอรู้สึกและดูดีสำหรับวัยของเธอ

ดูตัวอย่างของเธอ กินเมื่อถึงฤดูกาล ผลไม้สดและในฤดูหนาว - ลูกพรุนและไม่มีโรคคุกคามคุณ

พลัม - อันตราย

ทุกอย่างดีพอสมควร เช่นเดียวกับลูกพลัม หลักการสำคัญเมื่อบริโภคลูกพลัมก็ต้องพอประมาณ การกินผลไม้มักจะทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเสีย และแม้กระทั่งคลื่นไส้ ควรทำทีละน้อยแต่สม่ำเสมอจะดีกว่า

พลัมยังเป็นอันตรายต่อผู้ที่ทุกข์ทรมานด้วย แผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะกำเริบ, ริดสีดวงทวารอักเสบ. ลูกพลัมมีน้ำตาลเป็นจำนวนมาก ดังนั้นจึงอยู่ในรายการต้องห้ามสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

สำหรับโรคเกาต์และโรคไขข้อไม่แนะนำให้ใช้ลูกพลัมมากเกินไปเพราะจะกำจัดของเหลวออกจากร่างกายและอาจทำให้เกิดการอักเสบได้

ส่วนลูกพลัมนั้น อาหารทารกจากนั้นน้ำซุปข้นที่แปรรูปจากพวกเขาสามารถมอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่หนึ่งปีได้ แต่ ผลไม้สดจากสามเท่านั้น จำสิ่งนี้ไว้และมีสุขภาพแข็งแรง

แม่ธรรมชาติมอบผลไม้ให้เราอย่างไม่เห็นแก่ตัว ซึ่งช่วยปรับปรุงสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของเรา ความสนใจเป็นพิเศษเราใส่ใจกับผลเบอร์รี่และผลไม้โดยคำนึงถึงแหล่งของวิตามิน วันนี้ในวาระการประชุมคือลูกพลัมซึ่งคุณประโยชน์ที่น่าทึ่ง ลูกผสมระหว่างพลัมเชอร์รี่และหนามป่า - ของขวัญอันมีค่าโดยธรรมชาติต่อมนุษย์

ข้อมูลจัดเป็น "ความลับ"

คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าพลัมมีประโยชน์อย่างไร? เหล่านี้ ผลเบอร์รี่ที่น่าทึ่งเติบโตในละติจูดของเราในขณะที่อยู่ในสวนคุณจะพบมากกว่าหนึ่งโหล พันธุ์ที่แตกต่างกัน- ผู้คนต่างถูกดึงดูดด้วยรสชาติที่ผิดปกติของเนื้อที่มีความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นเล็กน้อยและ ความเปรี้ยวอันประณีต- น้ำผลไม้ แยม ผลไม้แช่อิ่ม และของหวานปรุงจากผลบ๊วย เบอร์รี่นี้มักจะถูกเติมลงไป ลูกกวาด- แต่คุณค่าของลูกพลัมนั้นเกินกว่าโลกแห่งการทำอาหารมานานแล้ว

ผลไม้ที่อธิบายไว้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์ทางเลือก และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณองค์ประกอบองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยม ผลเบอร์รี่พลัมสามารถเรียกตามอัตภาพว่าเป็นแหล่งของวิตามิน, ไฟเบอร์, กรดประเภทต่าง ๆ , ไมโครและองค์ประกอบหลัก

ผลไม้ราคาไม่แพงนี้อุดมไปด้วยส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• เรตินอล;
• กรดนิโคตินิก
• กรดแอสคอร์บิก
• ไพริดอกซิ;
• ไรโบฟลาวิน;
• โทโคฟีรอล

แต่วิตามินสำรอง สารที่มีประโยชน์ไม่สิ้นสุด ลูกพลัมมักถูกเรียกว่าตู้กับข้าวเพื่อสุขภาพ

ส่วนประกอบของผลไม้นี้มีองค์ประกอบดังต่อไปนี้:

• ใยอาหาร
• แป้ง;
• โพแทสเซียม;
• กรดอินทรีย์
• เถ้า;
• เพคติน

น่าสนใจ! พลัม – ผลไม้อาหาร- การให้บริการ 100 กรัมมีประมาณ 40-42 กิโลแคลอรี ในเวลาเดียวกันพลัมส่วนใหญ่ก็เป็นน้ำ และมีเพียง 20% เท่านั้นที่กระจายระหว่างคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน

แน่นอนว่าไม้ผลที่อธิบายไว้นั้นเติบโตได้ในทุกทวีป ยกเว้นในธารน้ำแข็ง ผลไม้เหล่านี้มีประมาณสองพันชนิดในธรรมชาติ พวกเขาทั้งหมดแตกต่างกัน คุณภาพรสชาติ,ขนาดผล,สีผิว.

หนึ่งในที่สุด ประเภทยอดนิยมซึ่งมักพบในภูมิอากาศเขตอบอุ่น ถือเป็นลูกพลัมฮังการี ประโยชน์และโทษของผลพลัมต่อร่างกายมนุษย์ไม่ได้ขึ้นอยู่กับชนิดของไม้ผล สิ่งสำคัญคือต้องกินเฉพาะผลไม้สุกเท่านั้น ไม่เช่นนั้นคุณอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้

บันทึก! หากคุณเก็บเกี่ยวลูกพลัมที่ยังไม่สุก ให้ปล่อยไว้ในที่อบอุ่นสักพักหนึ่งจนกว่าลูกพลัมจะสุกเต็มที่

ไม่เพียงแต่ใช้ผลเบอร์รี่ในการแพทย์ทางเลือกเท่านั้น ช่อดอก เปลือกไม้ และแม้แต่ใบก็มีคุณค่าเป็นพิเศษ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลพลัม ได้แก่ :

• การปรับปรุงหน่วยความจำ
• อุณหภูมิร่างกายลดลง
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• กำจัดคราบคอเลสเตอรอล
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือดเพิ่มความยืดหยุ่น
• การฟื้นฟูระดับเกลือน้ำให้เป็นปกติ
• การนอนหลับให้เป็นปกติ
• ต่อต้านผลที่ตามมาจากสถานการณ์ตึงเครียด
• การปรับปรุงการมองเห็น
• เสริมสร้างเยื่อเมือกรวมถึงเยื่อหุ้มตา
• การกระตุ้นการผลิตกรดไฮโดรคลอริก
• ความอยากอาหารเพิ่มขึ้น;
• เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ
• การรักษาโรคโลหิตจาง
• ส่งเสริมการฟื้นฟูผิวที่เสียหายอย่างรวดเร็ว

• กล้ามเนื้อหัวใจตาย;
• โรคหอบหืด;
• โรคข้ออักเสบ;
• โรคมะเร็ง

บันทึก! อาหารของผู้ที่เกี่ยวข้องกับกีฬาจะต้องมีลูกพลัม วิตามินและองค์ประกอบที่มีอยู่ในผลไม้ช่วยเพิ่มความทนทานและเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทานลูกพลัมแยกจากอาหารอื่นๆ ช่างมัน ของหวานแสนอร่อยหรือเหล้าก่อนอาหาร แต่คุณจะต้องกินผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร

เนื้อลูกพลัมมีน้ำตาลซึ่งจัดเป็นคาร์โบไฮเดรต ในกรณีที่ไม่เพียงพอ การออกกำลังกายพลังงานที่ไม่ได้ใช้จะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันสำรอง เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ให้กินลูกพลัมแยกกัน อาจเป็นของหวาน

พลัมสำหรับผู้หญิง

การรอคลอดบุตรอาจเป็นช่วงเวลาที่วิเศษที่สุดในชีวิตของผู้หญิงทุกคน ในเวลานี้หลายคนกำลังเผชิญกับปัญหาละเอียดอ่อนเช่นอาการท้องผูก

พลัมมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ และจริงๆ แล้วการรับประทานผลไม้ 2-3 ผลต่อวันจะช่วยให้อุจจาระเป็นปกติได้ นอกจากนี้เนื้อลูกพลัมยังอุดมด้วยโทโคฟีรอล วิตามินนี้ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อผิวเท่านั้น แต่ยังจำเป็นอีกด้วย การพัฒนาตามปกติรก. พลัมยังมีกรดโฟลิก ช่วยส่งเสริมการปฏิสนธิและปกป้องท่อประสาทของทารกในครรภ์จากการพัฒนาข้อบกพร่อง

คุณสามารถสร้างมาสก์จากเนื้อลูกพลัมได้ เช่น เครื่องสำอาง โฮมเมดช่วยฟื้นฟูสภาพผิวตามธรรมชาติ เสริมสร้างผิวด้วยองค์ประกอบที่จำเป็น และแม้กระทั่งริ้วรอยเล็กๆ น้อยๆ ให้เรียบเนียน

ผู้หญิงบางคนแนะนำลูกพลัมในอาหารเพื่อลดน้ำหนัก หากไม่มีข้อห้ามคุณสามารถจัดวันอดอาหารบ๊วยให้กับตัวเองได้อย่างปลอดภัย แต่ไม่บ่อยเกินไป

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับลูกพรุน ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นสิ่งต้องห้าม แต่สามารถใช้ได้ไม่เพียงเท่านั้น วัตถุประสงค์ในการทำอาหาร- ลูกพรุนนิ่มช่วยในการรักษาข้าวโพดและแคลลัส

บันทึก! ยาต้มมหัศจรรย์เตรียมจากช่อดอกและใบพลัมแห้ง ใช้เพื่อรักษาโรคไตและช่วยให้เส้นผมแข็งแรง

จาก หลุมพลัมมีการเตรียมสารสกัดน้ำมัน ในแง่ของจำนวนคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และคุณค่า น้ำมันนี้มักจะถูกเปรียบเทียบกับน้ำมันอัลมอนด์ ช่วยในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบและอาการไอเรื้อรัง

โปรดทราบว่าการรักษาด้วยยาไม่สามารถละเลยได้ วิธี ยาแผนโบราณ- แค่ผู้ช่วย

ด้านลบของพลัม

ตามการปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าผลไม้ที่อธิบายไว้อาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้ แต่เช่นนั้น ผลข้างเคียงปรากฏเฉพาะเมื่อเท่านั้น การบริโภคมากเกินไปผลไม้ แพทย์แนะนำให้รับประทานไม่เกิน 5-6 ครั้งต่อวัน ลูกพลัมขนาดใหญ่- ในกรณีนี้ผลไม้จะมีประโยชน์อย่างมาก

การกินลูกพลัมมากเกินไปทำให้เกิดอาการเสียดท้องในบางคน อาการนี้เป็นผลมาจากความเป็นกรดในกระเพาะอาหารที่เพิ่มขึ้น ไม่ควรลดราคาการแพ้และภูมิไวเกินส่วนบุคคล หากไม่คำนึงถึงประเด็นนี้ ลูกพลัมอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

หลังจากปรึกษาหารือกับผู้เชี่ยวชาญด้านการรักษาอย่างระมัดระวังและเป็นการดีกว่าแล้ว คุณสามารถนำลูกพลัมเข้าสู่อาหารของผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคต่อไปนี้ได้:

• โรคกระเพาะ;
• โรคเบาหวาน;
• โรคเกาต์;
• โรคนิ่วในไต

หากคุณมีน้ำหนักเกินควรรับประทานผลไม้ชนิดนี้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งเพราะน้ำตาลที่เข้าสู่ร่างกายสามารถเปลี่ยนเป็นได้ ไขมันในร่างกาย- โรคทางเดินอาหารบางชนิดก็ถือเป็นข้อห้ามเช่นกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเกี่ยวข้องด้วย ระดับที่เพิ่มขึ้นกรดไฮโดรคลอริกและความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร

หากลูกพลัมมีประโยชน์มากในระหว่างตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงผลไม้ชนิดนี้ระหว่างให้นมบุตร ตามที่กล่าวไปแล้ว ลูกพลัมมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ นอกจากนมแม่แล้ว ส่วนประกอบบางส่วนยังจะถูกส่งต่อไปยังทารกอีกด้วย ซึ่งจะทำให้เกิดอาการจุกเสียดในลำไส้และท้องร่วงได้

สำคัญ! แพทย์แนะนำให้แนะนำลูกพลัมในอาหารเสริมสำหรับเด็กตั้งแต่อายุสามขวบ ไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้มาก่อน ข้อยกเว้นคือ พลัมน้ำซุปข้นหรือคอทเทจชีสที่มีสารปรุงแต่งแต่ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับ รูปร่างผลไม้พลัม หากมีความเสียหายหรือมีเชื้อราบนผิวหนัง ไม่ควรรับประทานไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม

ภายใต้สภาพธรรมชาติจะมีจุลินทรีย์เชื้อราอยู่บนผิวลูกพลัม ก่อนรับประทานอาหารให้ล้างผลไม้ด้วยน้ำไหลให้สะอาด

บันทึก! เป็นเวลานานเก็บ พลัมกระป๋องไม่ใช่ด้วยกระดูก หากคุณต้องการยืดอายุผลไม้ ควรแช่แข็งหรือทำให้แห้งจะดีกว่า

พลัมเป็นผลไม้ที่อร่อยและฉ่ำซึ่งพบได้ทั่วไปในหมู่ชาวเมืองในฤดูร้อน ผลไม้มีความหลากหลายมากเพราะมีหลายพันธุ์ (เช่น บ๊วยบ้าน หรือบ๊วยทั่วไป) ขนาดของเบอร์รี่อาจมีขนาดใหญ่หรือเล็กก็ได้ รสชาติและสีก็แตกต่างกันเช่นกัน เช่นเดียวกับการใช้งาน ผลไม้ฉ่ำมักใช้ทำไวน์ราคาแพงและมีอายุมากซึ่ง น้ำพลัมและเมล็ดก็ให้กลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ

ตามกฎแล้วท่อระบายน้ำไม่มีลักษณะทางภูมิอากาศ เทือกเขาคอเคซัสและอัลไตถือเป็นแหล่งกำเนิดของต้นพลัม

พลัมไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย.

สรรพคุณและประโยชน์ในการรักษาสุขภาพ

หลายคนชอบลูกพลัมมากเพราะมันอร่อยมาก แต่มีน้อยคนที่รู้ว่ามัน มี คุณสมบัติการรักษา การสนับสนุนนั้น ร่างกายมนุษย์ตลอดทั้งวันและช่วยกำจัดโรคต่างๆ

ประโยชน์ของบ๊วยก็คือเมื่อไร ใช้บ่อยมันสามารถพัฒนาทักษะการมองเห็นและฟังก์ชั่นต่างๆ ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ที่ใช้เวลาอยู่กับคอมพิวเตอร์เป็นจำนวนมาก

ไม่กี่คนที่รู้ แต่พลัมสามารถรับมือกับปัญหานี้ได้ดี ทำให้การมองเห็นเป็นปกติและส่งเสริมการฟื้นฟู.

• ผลพลัมสุกทำให้สภาพทั่วไปของร่างกายเป็นปกติช่วยขจัดผลกระทบของสถานการณ์ที่ตึงเครียดปรับปรุงอารมณ์และทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยสารที่มีประโยชน์เพื่อให้มีรูปร่างที่ดี นอกจากนี้การเปลี่ยนแปลงยังเกิดขึ้นในชีวิตและไม่ได้ทำให้ดีขึ้นเสมอไป ด้วยเหตุนี้ ร่างกายของเราจึงต้องทนทุกข์ทรมาน ผลที่ตามมาอาจแตกต่างกัน: อาจเป็นอาการขาดความอยากอาหาร นอนไม่หลับ ความเหนื่อยล้าและภาวะซึมเศร้า หรือแม้แต่อาการหงุดหงิด พลัมจะช่วยให้ร่างกายปรับอารมณ์และปรับปรุงการทำงานทั้งหมดโดยทั่วไป

• สำหรับผู้หญิงพลัมก็มีประโยชน์มากเช่นกันเพราะสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านความงามได้ น้ำผลไม้ของเธอและ เนื้อสุกทำให้ผิวยืดหยุ่นและเรียบเนียนมากขึ้น ดังนั้นจึงได้รับความเงางามที่ดีต่อสุขภาพ

• ทุกวันนี้ผู้คนบ่นว่าภูมิคุ้มกันอ่อนแอ พลัมช่วยเพิ่มและทำหน้าที่เป็นนักสู้กับจุลินทรีย์และโรคไวรัสต่างๆ

• ในบางกรณี พลัมทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะ

• อีกทั้งยังปรับการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ ฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ในช่องปาก

• แพทย์แนะนำให้ใช้ลูกพลัม ในการรักษาโรคโลหิตจาง.

• ผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะสำหรับใช้ในการปรุงอาหารและเสริมความงาม

• ผลไม้มักเป็นส่วนผสมหลักอย่างหนึ่งสำหรับแยมผลไม้แช่อิ่ม มีกลิ่นหอม และหวาน น้ำบ๊วยและผลไม้แห้งถือว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพทั้งในหมู่คนและในทางการแพทย์

• นอกจากนี้จากพลัมบางพันธุ์ยังทำได้ดีมาก หน้ากากที่มีประโยชน์สำหรับ ประเภทต่างๆเนื่องจากลูกพลัมช่วยบำรุงผิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและช่วยให้ริ้วรอยตื้นขึ้น

• สำหรับผู้ชายพลัมยังมีประโยชน์อย่างมาก เนื่องจากช่วยต่อสู้กับความแรงและยังเป็นมาตรการป้องกันโรคนี้ได้ดีเยี่ยมอีกด้วย

• สำหรับเด็กพลัมมีประโยชน์มากเนื่องจากมีส่วนประกอบของวิตามินมากมายเนื่องจากมีวิตามินอยู่เป็นจำนวนมาก สิ่งเดียวก็คือเมื่อพ่อแม่รวมผลไม้ไว้ในอาหารของลูก ๆ พวกเขาควรใส่ใจกับการคำนวณปริมาณของมันก่อน ท้ายที่สุดแล้ว การใช้ผลไม้ลูกพลัมในทางที่ผิดนั้นไม่เพียงเต็มไปด้วยอาการท้องเสียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาการท้องเสียหรือภูมิแพ้ด้วย แต่ถ้าคุณควบคุมปริมาณผลไม้ที่คุณกิน ลูกของคุณจะเติบโตมีสุขภาพที่ดีและมีพลัง

นอกจากนี้ยังเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญ สูตรอาหารพื้นบ้านซึ่งเกี่ยวข้องกับใบพลัม พวกเขาก็มี จำนวนมากวิตามิน โดยเฉพาะพวกเขา ใช้ในการรักษาอาการเจ็บคอและไตพวกเขาทำให้พวกเขา ยาต้มซึ่งช่วยต่อต้านโรคเหล่านี้ได้ดี

ปริมาณแคลอรี่

พลัมมีรสชาติอร่อยมากและในขณะเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพมากเนื่องจากมีวิตามินแร่ธาตุและสารอื่น ๆ มากมายที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์

ผลไม้พลัมมีสารดังกล่าว วิตามินของกลุ่ม A, B1, B2, C, E, P รวมทั้ง กรดโฟลิกและไนอาซิน- ลูกพลัมสุกยังอุดมไปด้วยองค์ประกอบขนาดใหญ่ ในบรรดาสารอื่นๆ ประกอบด้วย: แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม โพแทสเซียม และโซเดียม องค์ประกอบขนาดเล็กที่มีอยู่ในผลพลัมสุกก็แตกต่างกันเช่นกัน ตัวอย่างเช่น สังกะสี ไอโอดีน ฟลูออรีนและทองแดง หรือแมงกานีส โคบอลต์ เหล็ก และโมลิบดีนัม

พลัม 100 กรัมประกอบด้วย:

• น้ำ – 87 ก.
• โปรตีน – 0.8 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต – 11.2 กรัม
• ไฟเบอร์ – 0.5 กรัม
• เพคติน – 0.9 กรัม
• เถ้า – 0.5 ก.
• กรดอินทรีย์ – 1.3 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมผลพลัมสุกมักจะไม่เกิน 43 กิโลแคลอรี

ใช้ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

พลัมยังมีประโยชน์มากสำหรับหญิงตั้งครรภ์อีกด้วยช่วยให้เหงือกแข็งแรง ปรับการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ให้เป็นปกติ เติมเต็มร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์ และปรับสมดุลของน้ำให้เป็นปกติ

เมื่อไหร่ด้วย ให้นมบุตรพลัม ช่วยการทำงานของลำไส้และนี่เป็นสิ่งสำคัญมากเนื่องจากในช่วงเวลานี้ไม่แนะนำให้คุณแม่ยังสาวรับประทานยาเม็ด และพลัมเป็นผลไม้จากธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ

อันตรายและข้อห้าม

ความจริงที่ว่าลูกพลัมมีประโยชน์มากนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามซึ่งควรพิจารณาก่อนรับประทานครับ

• แนะนำให้รับประทานผลไม้ในปริมาณเล็กน้อยสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน คุณต้องควบคุมปริมาณผลไม้ที่คุณกินเพื่อไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นโดยไม่ได้ตั้งใจ ท้ายที่สุดแล้ว ลูกพลัมมีกลูโคสจำนวนมาก และผู้ที่มีระดับน้ำตาลสูงจะถูกห้ามรับประทานในปริมาณมาก
• ตามกฎแล้วลูกพลัมยังทำหน้าที่เป็นยาระบายดังนั้นเด็ก ๆ ไม่ควรรับประทานในปริมาณมากมิฉะนั้นอาจเกิดปัญหาได้
• ผู้ที่เป็นโรคเกาต์และโรคไขข้อก็แนะนำให้กินลูกพลัมในปริมาณเล็กน้อยเพราะผลไม้ชนิดนี้ช่วยขับน้ำออกจากร่างกายได้มากและมีข้อห้ามสำหรับโรคดังกล่าว

มีแคลอรี่ต่ำ (น้ำ 85%) อุดมไปด้วยเส้นใยและมีน้ำตาลสูง

นอกจากนี้ยังเป็นคลังเก็บกรดอินทรีย์ แร่ธาตุกลุ่มวิตามิน A, E, C, PP และ B (B1, B2, B5, B6, B9) รวมถึงเบต้าแคโรทีน เหล็ก ไอโอดีน สังกะสี ซิลิคอน ฟลูออรีน ทองแดง โพแทสเซียม แคลเซียม

คุณค่าทางโภชนาการปริมาณแคลอรี่ของพลัม - 40 - 50 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม (ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย)

บ๊วยเหมาะสำหรับเป็นของว่างตลอดทั้งวันอีกด้วย อาหารเช้ามื้อเบาหรืออาหารเย็นที่จะทำให้ร่างกายอิ่มโดยไม่ทำให้ท้องหนักเกินไป

พลัมมีประโยชน์ต่อคุณอย่างไรในการลดน้ำหนัก?

ด้วยคุณสมบัติขับปัสสาวะและ choleretic พลัมช่วย:

• ปรับปรุงการทำงานของลำไส้
• กำจัดอาการท้องผูก
• ช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกายอย่างอ่อนโยน
• ช่วยลดการสะสมของคอเลสเตอรอลที่ผนังหลอดเลือด
• ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด (ขอบคุณคูมารินที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ)
• มีประโยชน์สำหรับหลอดเลือด

นำลูกพลัมออกมา น้ำส่วนเกินและเกลือถูกเรียกว่าสารกระตุ้นการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตอย่างถูกต้อง ด้วยการทำความสะอาดลำไส้ ผลไม้ถึงแม้จะเล็กน้อยแต่ก็ยังช่วยลดน้ำหนักได้ บางครั้งนักโภชนาการยังแนะนำอาหารลูกพลัมเพื่อปรับปรุงการเผาผลาญอีกด้วย

• พลัม - แหล่งที่มา ใยอาหาร(1.5 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ทุกๆ 100 กรัม) นอกจากการปรับปรุงการทำงานของลำไส้แล้ว ไฟเบอร์ยังช่วยให้รู้สึกอิ่มในร่างกายอีกด้วย

เมื่อท้องอิ่ม คุณจะควบคุมความอยากอาหารได้ง่ายกว่าการถูกล่อลวงให้กินของว่าง

เป็นไปได้ไหมที่จะดีขึ้นจากลูกพลัม?

ไม่ต้องกังวลเรื่องอ้วนจากการกินลูกพลัม แน่นอนว่าถ้าเราไม่พูดถึงการบริโภคเป็นกิโลล่ะก็ ผลไม้ขนาดใหญ่หนึ่งผลมีประมาณ 25-30 แคลอรี่

ผลไม้อุดมไปด้วยแร่ธาตุซึ่งช่วยเร่งการเผาผลาญและเป็นผลให้เผาผลาญไขมัน

บางคนที่ต้องการลดน้ำหนักเริ่มรับประทานลูกพรุนทุกวันโดยหวังว่าจะปรับปรุงประสิทธิภาพของตนเอง ระบบทางเดินอาหาร- อย่างไรก็ตามนักโภชนาการสมัยใหม่ไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้

การใช้ยาระบายตามธรรมชาติในระยะยาวอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงเรื้อรังได้ ลำไส้จะคุ้นเคยกับความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์ยาระบาย ซึ่งหมายความว่าเมื่อคุณหยุดรับประทานลูกพรุน อาจเกิดอาการที่เรียกว่า "อาการถอนตัว" ได้ จะทำให้ท้องผูก กักเก็บน้ำในร่างกาย ส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

อร่อยและไม่มีแคลอรี่เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่มีประสิทธิภาพมากกว่า: ออกกำลังกายหรือเปลี่ยนไปใช้ โภชนาการที่เหมาะสม- นวด วิ่ง หรือ อดอาหาร?

วิธีกินลูกพลัมเพื่อลดน้ำหนัก

• สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักการกินผลไม้เป็นของหวานจะมีประโยชน์โดยแทนที่ทุกอย่างที่มีแคลอรี่สูงหรือหวานด้วย
• เพื่อปรับปรุงการทำงานของลำไส้ ผลไม้จะถูกเติมลงในโยเกิร์ต ซีเรียล และสลัด
• รวมน้ำบ๊วย 50-100 กรัมในอาหารของคุณทุกวัน น้ำผลไม้มีเพียง 39 กิโลแคลอรี เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งควบคุมคอเลสเตอรอลและป้องกัน โรคหลอดเลือดหัวใจและเร่งการลดน้ำหนัก และด้วยการเติมน้ำผึ้งเล็กน้อย ก็ช่วยรักษาโรคเกาต์และโรคไขข้อได้ การบริโภคน้ำผลไม้เป็นประจำจะช่วยลดตะกรันและลดความเสี่ยงของการตกเลือด
• เพื่อเพลิดเพลินกับลูกพลัมค่ะ ช่วงฤดูหนาวใช้ การเตรียมการช่วงฤดูร้อน(ผลไม้แช่อิ่ม แยม และแยม) ผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของตนเองไม่ควรกลัว: มีหลายสูตรอาหารที่ไม่ใช้น้ำตาลและผลิตภัณฑ์กลับกลายเป็นว่าดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุด
• น้ำพลัมที่เตรียมสดใหม่มีประโยชน์ไม่น้อย คุณไม่ควรลืมเขาเช่นกัน

เป็นไปได้ไหมที่จะกินลูกพลัมตอนกลางคืนหรือขณะท้องว่าง?

สำหรับตอนกลางคืนเป็นไปได้แต่ไม่มาก (3-5 ชิ้น) และไม่บ่อยด้วย แม้ว่าคุณจะกินครึ่งกิโลกรัมในตอนกลางคืน คุณก็จะไม่สามารถเพิ่มน้ำหนักได้มากนัก ผลไม้ 10-15 ผลจะไม่ทำให้กระเพาะอาหารยืดมากนัก ข้อเสียอย่างเดียวคือคืนกระสับกระส่ายและเช้าที่ "ร่าเริง" มากเกินไป ทารกในครรภ์ตามอำเภอใจอาจทำให้ระบบทางเดินอาหารไม่สบายใจ

สำหรับมื้อเช้าพลัม 100 กรัมมีแคลอรี่เพียง 42 คุณจึงใส่ผลไม้เป็นอาหารเช้าได้อย่างปลอดภัย

ในขณะท้องว่าง- ในตอนเช้าขณะท้องว่าง แนะนำให้ใช้ลูกพลัมสำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูก สำหรับคนอื่นๆ การใช้ผลไม้ระหว่างมื้อหลักจะมีประโยชน์มากกว่า

คุณสามารถกินลูกพลัมได้กี่ลูกต่อวัน?

เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัย บรรทัดฐานรายวันไม่เกิน 5 ผลไม้ต่อวัน อย่างไรก็ตาม มีการรับประทานอาหารบ๊วยที่เข้มงวด ซึ่งต้องบริโภคผลไม้มากถึง 1 กิโลกรัมต่อวัน

วิธีลดน้ำหนักด้วยลูกพลัม

วันอดอาหารบนลูกพลัม

ความถี่: 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์

ฤดูกาล - เฉพาะฤดูกาลเท่านั้น ผลเบอร์รี่สด- ผลไม้แช่แข็งและแห้งสำหรับลูกพลัม วันอดอาหารไม่พอดี.

ไม่จำเป็นต้องเตรียมการสำหรับการขนถ่าย โดยปกติแล้วการขนถ่ายจะดำเนินการหลังจากงานเลี้ยงอันโอ่อ่าเพื่อให้ร่างกายได้หยุดพัก ในวันที่สอง แนะนำให้ใช้อาหารที่ทำจากผักสดหรือตุ๋น

การเตรียมผลิตภัณฑ์ - ต้องล้างผลไม้ทันทีก่อนบริโภค (เพื่อรักษาความสดของผลิตภัณฑ์) และรับประทานพร้อมเปลือก (มีสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย)

ผลลัพธ์ก็คือ เป็นไปไม่ได้เลยที่จะลดน้ำหนักได้อย่างมากในหนึ่งวันโดยไม่มีเหตุผลพิเศษ การขนถ่ายเพียงช่วยให้ระบบย่อยอาหารได้หยุดพักเพียงเล็กน้อยเท่านั้น อาหารแคลอรี่สูง- การลดน้ำหนักจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อคุณทำความสะอาดวันปกติเป็นเวลา 3 เดือน

สามารถเลือกเมนูสำหรับหนึ่งวันได้ตามอารมณ์หรือรสนิยมของคุณ หากคุณมีลำไส้อ่อนแอควรเลือกใช้ตัวเลือกที่สองหรือสาม

• ตัวเลือกแรกพลัม 1 กก. + น้ำ 2-3 ลิตร
• ที่สอง.พลัมและแอปเปิ้ลสด 800 กรัม + kefir 1 ลิตร
• ที่สาม.สำหรับอาหารเช้าและอาหารเย็น - โยเกิร์ตหนึ่งแก้วพร้อมลูกพลัมและแอปเปิ้ล สำหรับมื้อกลางวัน - ผลไม้อบ ระหว่างมื้ออาหาร ให้ดื่มน้ำพลัมหรือสมูทตี้คีเฟอร์

อาหารพลัม

เมนูอาหารประกอบด้วยอาหารแคลอรี่ต่ำและแคลอรี่สูงเป็นหลัก คุณค่าทางโภชนาการ- ระยะเวลา 7-10 วัน

• อาหารเช้า: 100 -150 ก โยเกิร์ตไขมันต่ำ+ แอปเปิ้ล 1 ผลพร้อมเปลือก บดลูกพรุน 2 ลูก ถั่ว 2 ลูก และซีเรียลตอนเช้า 1 ช้อนโต๊ะลงในโยเกิร์ต
• อาหารว่าง: 2 วอลนัทและลูกพลัม 1 ลูกหรือแอปเปิ้ล 1 ลูก
• อาหารเย็น: 1 ต้มหรือ เนื้อตุ๋นไก่ 1 มันฝรั่งอบ+ สลัด หรือน้ำซุปพร้อมข้าว 250 กรัม น้ำซุปเนื้อ+ สลัดลูกพรุน มะเขือเทศเชอรี่ และผักกาดหอมสด
• กาแฟยามบ่าย: 1 ถ้วยหรือ 1 + 1
• อาหารเย็น:แซนวิช 1 ชิ้น ทำจากขนมปังดำ 2 ชิ้น ลูกพรุนสับ และ ชีสสด+ สลัดมะเขือเทศเชอร์รี่และผักชีฝรั่งสับ หรือแซนวิช 1 ชิ้นพร้อมขนมปัง 2 ชิ้น ผักกาดหอม แครอทขูด และแยมเบาๆ + สลัดผักพร้อมน้ำมะนาว

อาหารลูกพลัมและ kefir

• ระยะเวลา: 2 - 3 วัน
• เมนู (สำหรับหนึ่งวัน): ลูกพรุน 8 ลูก + kefir 1 ลิตร
• สาระสำคัญ: ผสม kefir และลูกพรุนในเครื่องปั่นแบ่งเป็น 6 ส่วนแล้วดื่มตลอดทั้งวันเป็นระยะ ๆ

อาหารเดี่ยวนี้ช่วยลดน้ำหนักได้ 2-3 กก น้ำหนักส่วนเกินทำให้เกิดผลการรักษา ระบบย่อยอาหาร,ลำไส้

ร่างกายได้รับผลการรักษาเนื่องจาก เนื้อหาสูงธาตุในลูกพรุน สารเพคติน,วิตามิน,ใยอาหารอีกด้วย น้ำตาลผลไม้ซึ่งด้วยการบริโภคเพียงเล็กน้อยก็ให้ความอิ่มตัวได้เป็นเวลานาน

พลัมชนิดใดที่เหมาะกับการรับประทานอาหาร

จัดเรียงตามความหลากหลาย

หากเราพิจารณาลูกพลัมตามความหลากหลายก่อนอื่นควรสังเกตว่าผลไม้มีสีรูปร่างและมีลักษณะรสชาติที่แตกต่างกัน

โดยรวมแล้วมีการรู้จักพันธุ์ประมาณ 1,500 สายพันธุ์ แต่มีการใช้อย่างแข็งขันในการปรับปรุงพันธุ์ไม่เกิน 300 สายพันธุ์

พลัมจีน(49 กิโลแคลอรี) - บรรพบุรุษของหลายพันธุ์ ในบ้านเกิดของเราเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 เป็นไม้ที่ชอบความร้อนมีความสวยงามผิดปกติในช่วงออกดอกและมีผลไม้ทรงกลมสีเหลืองหรือสีแดง

รสชาติของผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยว มีผิวที่เปรี้ยวเล็กน้อย พันธุ์นี้มีปริมาณแคลอรี่สูงเมื่อเทียบกับพันธุ์อื่นๆ

พลัมสีฟ้า(45 กิโลแคลอรี) เช่น “Blue Gift” และ “Stanley” ยังคงรักษาคุณสมบัติในการรักษาได้อย่างสมบูรณ์แบบในรูปแบบแห้ง

ลูกพลัมพันธุ์ "สแตนลีย์" ซึ่งเป็นของกลุ่ม "ฮังการี" ที่รู้จักกันดีเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตลูกพรุนแยมและแยม

ความหลากหลายนี้โดดเด่นด้วยผิวผลไม้สีม่วงเข้มที่มีการเคลือบขี้ผึ้งหนาและเนื้ออะโรมาติกสีเหลืองสีเขียวและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

พลัมสีเหลืองมีมากขึ้น เนื้อหาต่ำแคลอรี่ (ประมาณ 43.5 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ไม่ด้อยกว่าในเรื่องรสชาติและ องค์ประกอบการรักษาพันธุ์ดังกล่าว

ช่วยทำให้ความอยากอาหารเป็นปกติ บ่งชี้ถึงความดันโลหิตสูงและโรคไต มีผลฟื้นฟูผิวผ่านการบริโภค และใช้ในเครื่องสำอางค์ในรูปแบบของมาสก์

พลัมเชอร์รี่(34 กิโลแคลอรี) มักจัดเป็นพันธุ์พลัมสีเหลือง โรงงานที่เกี่ยวข้องนี้มีลักษณะเป็นของตัวเอง มันด้อยกว่าลูกพลัมในด้านขนาดผลไม้และปริมาณน้ำตาล แต่เหนือกว่าในด้านกรดและแคลเซียม

แถมยังมีแคลอรี่ต่ำกว่าอีกด้วย พลัมสีเหลืองและมีปริมาณน้ำตาลต่ำ (7.8 กรัม) ทำให้สามารถรวมอยู่ในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวานได้

พลัมสีเขียว(56 กิโลแคลอรี) หรือ “เรนคลอด” สมควรได้รับการยกย่องให้เป็นราชินีท่ามกลางลูกพลัม และโดดเด่นด้วยรสชาติอันน่าทึ่ง (ฉ่ำ นุ่ม เนื้อละลายในปาก) ลูกพลัมหลากหลายชนิดนี้เหมาะสำหรับการทำแยมและผลไม้แช่อิ่ม นอกจากนี้ยังสามารถแช่แข็งได้อีกด้วย

จัดเรียงตามประเภทของการประมวลผล

ผลไม้เตรียมได้หลายวิธี แต่ละคนยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไว้ในผลเบอร์รี่และทำให้เป็นไปได้ ตลอดทั้งปีเพิ่มลูกพลัมในอาหารของผู้ลดน้ำหนัก

แห้ง.สิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดคือลูกพลัมแห้ง (ตามกฎแล้วจะใช้พันธุ์ของกลุ่ม "ฮังการี") ซึ่งอุดมไปด้วยน้ำตาลและเพคติน

ความอเนกประสงค์ของลูกพลัมที่เตรียมในลักษณะนี้คือพร้อมรับประทาน นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้ในการอบ อาหารประเภทเนื้อสัตว์ และสลัด

• สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลไม้แห้งมีแคลอรี่สูงกว่าผลไม้สดถึง 5-6 เท่า

ในอาหารของอาหารที่มีองค์ประกอบหลากหลาย พลัมแห้งรับประทานร่วมกับอาหารสด ต้ม หรือนึ่ง (ปลาไม่ติดมัน เนื้อสัตว์ ผักสด, ผลิตภัณฑ์นมหมักและเมล็ดธัญพืช)

แช่แข็งหนึ่งในที่สุด วิธีง่ายๆชิ้นงานถูกแช่แข็ง คุณค่าพิเศษของวิธีนี้คือการเก็บรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของลูกพลัมไว้อย่างแน่นอน

การเคลื่อนไหวทางการกินที่ผิดปกติ - ดองท่อระบายน้ำ นี่เป็นส่วนเสริมที่น่าสนใจ จานเนื้อ, สลัด และ ของว่างอิสระ- ข้อเสียคือน้ำดองใช้น้ำส้มสายชูซึ่งมีข้อห้ามสำหรับเด็กและผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร

สร้างความเสียหายให้กับลูกพลัม

อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าลูกพลัมทำให้ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารรุนแรงขึ้นเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับการบริโภคในขณะท้องว่างการผสมกับนมเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้และเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูงจึงมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน

สำหรับของว่าง: สูตรสมูทตี้ที่ทำจาก kefir พร้อมลูกพรุนและโกโก้