ปริมาณแอลกอฮอล์ขั้นต่ำที่บริโภค ปริมาณแอลกอฮอล์ที่ปลอดภัยต่อวัน

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ส่งผลต่อผู้คนแตกต่างกัน อัตราการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ขึ้นอยู่กับน้ำหนักตัว สุขภาพโดยทั่วไป เพศ และอายุ ด้วยการเผาผลาญช้า, ความผิดปกติของฮอร์โมน, โรคร่วม, เรื้อรัง พิษจากแอลกอฮอล์เอทานอลมีผลรุนแรงต่อมนุษย์และอยู่ในเลือดได้นานขึ้น

อะไรเป็นตัวกำหนดขีดจำกัดที่อนุญาตสำหรับการดื่มแอลกอฮอล์?

ปริมาณแอลกอฮอล์ที่อนุญาตนั้นขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของร่างกาย ดังนั้นเมื่อดื่มเอธานอลในปริมาณเท่ากัน บางคนจะเมาเร็วขึ้นและบางคนก็ดื่มช้าลง

ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์:

• น้ำหนักตัว;
• ความบกพร่องทางพันธุกรรมต่อโรคพิษสุราเรื้อรัง
• การกินยา;
• อัตราการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• สูบบุหรี่;
• โรคเรื้อรังของระบบต่อมไร้ท่อ
• แข่ง;
• ประเภทของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• เพศอายุ

คนอ้วนก็ดื่มได้ มากกว่าแอลกอฮอล์มากกว่าคนผอม เนื่องจากผลิตภัณฑ์สลายเอทานอลสามารถสะสมในเนื้อเยื่อไขมันได้ คนหนุ่มสาวมีอัตราการเผาผลาญสูงกว่าผู้สูงอายุ ร่างกายจึงประมวลผล

ระดับการดื่มแอลกอฮอล์ได้รับอิทธิพลจากระดับเอนไซม์ย่อยอาหารของตับ ซึ่งก็คืออะซีตัลดีไฮโดรจีเนส ซึ่งสลายอะซีตัลดีไฮด์ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าชนชาติทางเหนือผลิตสารนี้ในปริมาณเล็กน้อยและเมาได้ง่ายแม้จะดื่มแอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อยก็ตาม

ระดับ พิษแอลกอฮอล์ขึ้นอยู่กับอาหารที่บริโภคระหว่างงานฉลอง เจ้าอ้วน จานเนื้อชะลอการสลายแอลกอฮอล์และการซึมผ่านของเลือด ทำให้เกิดเป็นแผ่นฟิล์มบนพื้นผิวด้านในของกระเพาะอาหาร เครื่องเทศเผ็ดร้อนไม่เพียงแต่ป้องกันร่างกายจากการประมวลผลเอทานอลอย่างรวดเร็ว แต่ยังเพิ่มความมึนเมาและอาการเมาค้างอีกด้วย

จากข้อมูลของ WHO ขีดจำกัดแอลกอฮอล์สูงสุดที่อนุญาตสำหรับผู้ชายรูปร่างปานกลางคือ 30–40 กรัม แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ต่อวัน. ตัวเลขนี้เทียบเท่ากับสองขวด ไลท์เบียร์ไวน์แห้งสามแก้วหรือวอดก้า 100 กรัม 40%

ปริมาณเอทานอลที่ไม่เป็นอันตรายสำหรับสมองคือ 19 กรัมและสำหรับการทำงานของตับปกติปริมาณไม่ควรเกิน 90 มล. ปริมาณที่ปลอดภัยสามารถคำนวณได้โดยใช้สูตร:

• แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 1.5 มล. × น้ำหนักตัว 1 กก.

เมื่อคำนวณผลลัพธ์ควรคำนึงว่าเนื้อหาของสารนั้นแตกต่างกันอย่างมากในเครื่องดื่มแต่ละชนิด ตัวอย่างเช่น เบียร์ดำ 100 มล. มีแอลกอฮอล์ 50 มล. และไวน์กึ่งหวานในปริมาณเท่ากันมี 12.5

ปริมาณแอลกอฮอล์ที่อนุญาตสำหรับผู้ชายวัยผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเฉลี่ย 70 กก. ที่ไม่มีโรคเรื้อรังคือ (มล.):

• เบียร์ – 250;
• ไวน์แห้ง, แชมเปญ – 100;
• ไวน์เสริม - 75;
• วอดก้า – 30

ข้อมูลที่ให้มามีความเกี่ยวข้องหากบุคคลไม่ได้ใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในทางที่ผิด และไม่ดื่มในวันถัดไปหลังจากการดื่มหนัก บรรทัดฐานรายสัปดาห์ที่ปลอดภัยคือแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 210 มล. สำหรับผู้ชาย และ 135 มล. สำหรับเพศที่ยุติธรรม

ข้อ จำกัด ของแอลกอฮอล์สำหรับผู้หญิง

ร่างกายของผู้หญิงตอบสนองต่อปริมาณแอลกอฮอล์อย่างรุนแรงมากกว่าร่างกายของผู้ชาย เนื่องจากน้ำหนักตัวลดลง ระดับอะซีตัลดีไฮโดรจีเนสที่ลดลง และความเข้มข้นของฮอร์โมนเปลี่ยนแปลงบ่อยครั้ง ปริมาณเอทานอลบริสุทธิ์ที่ปลอดภัยสำหรับผู้หญิงต่อวันคือ 30 มล.

สุภาพสตรีสามารถบริโภคได้ถึง 140 กรัมต่อสัปดาห์โดยไม่ต้องกลัวสุขภาพ ปริมาณแอลกอฮอล์ 140–280 มล. หมายถึง ระดับปานกลางเสี่ยงต่อการเกิดโรคพิษสุราเรื้อรัง และอาจทำให้เกิดเอทานอลได้ 280–350 กรัม มึนเมาอย่างรุนแรงร่างกายการปรากฏตัวของความอยากทางพยาธิวิทยาสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

ในการสลายเอธานอล โมเลกุลของน้ำจะถูกรวมเข้าเป็นโมเลกุลแอลกอฮอล์ และเปลี่ยนเป็นอะซีตัลดีไฮด์ ซึ่งเป็นสารที่เป็นพิษมาก น้ำเข้า ร่างกายของผู้หญิงมีปริมาณน้อยกว่าในผู้ชายถึง 10% ดังนั้นถึงแม้จะมีปริมาณแอลกอฮอล์ น้ำหนักตัว และส่วนสูงเท่ากัน แต่ความเข้มข้นของเอธานอลในเลือดของเพศที่ยุติธรรมก็จะสูงขึ้น

ฮอร์โมนเพศมีบทบาทสำคัญในการลดระดับของอะซีตัลดีไฮโดรจีเนสและเร่งการประมวลผลแอลกอฮอล์ในตับ ส่งผลให้แอลกอฮอล์ถูกดูดซึมได้ช้าและเซลล์ตับถูกทำลายเร็วขึ้น ระยะที่สองเป็นช่วงที่อันตรายอย่างยิ่ง รอบประจำเดือน- ห้ามดื่มในระหว่างตั้งครรภ์โดยเด็ดขาด และห้ามใช้ยาอื่นๆ ด้วย

อัตราการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ขึ้นอยู่กับเพศ ประเภทอายุ และปัจจัยอื่นๆ อีกมากมาย คุณสามารถคำนวณปริมาณที่ปลอดภัยของคุณเองได้โดยการทราบน้ำหนักตัวและปริมาณแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ในแอลกอฮอล์ที่บริโภค สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าร่างกายของแต่ละคนเป็นของแต่ละคนและอาจตอบสนองต่อผลิตภัณฑ์ที่สลายเอธานอลแตกต่างกันออกไป

ทรุด

แทบจะไม่มีงานฉลองใดที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มี เครื่องดื่มแอลกอฮอล์- โดยปกติแล้ว คำถามที่ว่าปริมาณแอลกอฮอล์ที่ถือได้ว่าไม่เป็นอันตรายนั้นเป็นเรื่องที่เร่งด่วนที่สุดหรือไม่ มีปริมาณแอลกอฮอล์ที่ปลอดภัยหรือไม่ และจะคำนวณอย่างถูกต้องได้อย่างไร?

ปริมาณแอลกอฮอล์ที่ปลอดภัยสำหรับชายและหญิง

ร่างกายของชายและหญิงมีความแตกต่างกันอย่างมาก ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามากขึ้น อิทธิพลที่เป็นอันตรายแอลกอฮอล์มีผลกระทบต่อผู้หญิงโดยเฉพาะ ดังนั้น ปริมาณแอลกอฮอล์ที่ปลอดภัยสำหรับการมีเพศสัมพันธ์ที่ยุติธรรมจึงควรต่ำกว่าสำหรับผู้ชายถึง 2 เท่า ในกรณีนี้ประเภทของเครื่องดื่มและความแข็งแกร่งของเครื่องดื่มมีบทบาทอย่างมาก การดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายและในบางกรณีช่วยให้การทำงานเป็นปกติได้ คุณสามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้มากแค่ไหนต่อวัน?

เราสามารถพูดถึงปริมาณแอลกอฮอล์ที่ปลอดภัยได้ก็ต่อเมื่อบุคคลรู้วิธีควบคุมปริมาณแอลกอฮอล์ที่เขาดื่มและไม่มีแนวโน้มเป็นโรคพิษสุราเรื้อรัง นอกจากนี้ ความปลอดภัยของแอลกอฮอล์ก็ไม่เป็นปัญหาหากพ่อแม่ของบุคคลนั้นติดแอลกอฮอล์

ไวน์

เช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ ไวน์ต้องมีคุณภาพสูงและมี องค์ประกอบตามธรรมชาติ- อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มราคาถูกบรรจุขวดในกล่องกระดาษแข็ง หากคุณมีไวน์แดงหรือไวน์ขาวจริงหนึ่งขวด ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าหนึ่งแก้วต่อวันจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายใดๆ ข้อความนี้ใช้ได้กับทั้งไวน์ขาวและไวน์แดง

เบียร์

มีแนวคิดว่าขีดจำกัดคืออะไร ปริมาณที่อนุญาตแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ พูดง่ายๆ ก็คือแอลกอฮอล์สัมบูรณ์ 10 กรัม โดยเฉลี่ยปริมาณนี้จะบรรจุอยู่ในเบียร์ 250 มล. ผู้ชายสามารถรับประทานได้ถึง 2-3 ปริมาณต่อวันโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ กล่าวอีกนัยหนึ่งไม่แนะนำให้ตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งกว่าดื่มเบียร์มากกว่า 750 มล. ต่อวัน สำหรับผู้หญิงอนุญาตให้ดื่มเบียร์ได้ไม่เกิน 250 มล.

โดยเฉลี่ยปริมาณนี้จะบรรจุอยู่ในเบียร์ 250 มล.

แชมเปญ

แชมเปญนั่นเอง เครื่องดื่มเทศกาลและมีกำลังค่อนข้างต่ำ ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ดื่มแชมเปญเกินสองแก้วต่อวัน สำหรับผู้หญิง อนุญาตให้ดื่มได้เพียงแก้วเดียวเท่านั้น ในขณะเดียวกัน การตรวจสอบคุณภาพของเครื่องดื่มและควบคุมความต้องการของคุณเป็นสิ่งสำคัญ

วิสกี้

วิสกี้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์สูงซึ่งไม่ด้อยกว่าปริมาณแอลกอฮอล์ในวอดก้า นักวิทยาศาสตร์สามารถระบุได้ว่าคนทั่วไปสามารถดื่มวิสกี้ได้มากถึง 30 กรัมต่อวันโดยไม่ต้องทานอาหารว่าง สำหรับผู้หญิงปริมาณนี้คือ 15-20 กรัม

วอดก้า

ในกรณีนี้เรากำลังพูดถึงวอดก้าคุณภาพสูงซึ่งมีความบริสุทธิ์ คุณสามารถดื่มวอดก้าได้มากถึง 60 กรัมต่อวันโดยไม่ต้องทานอาหารว่าง หากเรากำลังพูดถึงผู้หญิงก็ควรแบ่งยานี้ออกเป็นสองส่วน

แอลกอฮอล์

สำหรับผู้ชายวัยผู้ใหญ่ที่ไม่เป็นโรคเรื้อรังและไม่เสี่ยงต่อโรคพิษสุราเรื้อรัง คุณสามารถดื่มแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ได้มากถึง 30 มล. ต่อวัน เช่นเดียวกับในกรณีอื่น ๆ สำหรับผู้หญิงควรแบ่งปริมาณนี้ครึ่งหนึ่งเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ

ไม่ว่าจะมีของขบเคี้ยว ปริมาณแอลกอฮอล์ที่ไม่เป็นอันตรายยังคงเป็นมาตรฐาน ของว่างช่วยให้คุณลดผลกระทบด้านลบของแอลกอฮอล์ต่อร่างกายเมื่อดื่มในปริมาณที่สูงขึ้น นอกจากนี้ การกินอาหารมากๆ ระหว่างงานเลี้ยงยังช่วยป้องกันไม่ให้คนเมาและบรรเทาอาการเมาค้างในเช้าวันรุ่งขึ้นได้อย่างมาก การดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางไม่เพียงแต่หลีกเลี่ยงอาการอันไม่พึงประสงค์ของอาการเมาค้างเท่านั้น แต่ยังช่วยกระตุ้นร่างกายได้อีกด้วย

ผลเชิงบวกของการดื่มแอลกอฮอล์

แม้ว่าแพทย์จะไม่สั่งแอลกอฮอล์ให้คุณแทนการรักษาแบบดั้งเดิม แต่การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่เหมาะสมก็ช่วยให้คุณรับมือกับโรคบางชนิดได้ สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาประเด็นต่อไปนี้:

• ห้ามดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยเด็ดขาดสำหรับวัยรุ่นและเยาวชนที่มีอายุต่ำกว่า 21 ปี
• บุคคลไม่ควรเป็นโรคพิษสุราเรื้อรัง
• คุณไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงที่มีอาการกำเริบ โรคเรื้อรังและเมื่อเกิดปัญหาร้ายแรงกับระบบประสาท

ในด้านบวกนั้น เครื่องดื่มแต่ละชนิดมีความเป็นรายบุคคล

• แชมเปญ- เพิ่มความอยากอาหารและการรับรู้รสชาติของบุคคล หากคุณเป็นหวัด คุณสามารถต้มแชมเปญคุณภาพหนึ่งแก้วกับน้ำตาลหนึ่งช้อนชาแล้วดื่มตอนกลางคืน เครื่องดื่มยับยั้งการพัฒนาของสิ่งมีชีวิตที่ทำให้เกิดโรคและก่อให้เกิดโรค ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ เนื่องจากจะทำให้เกิดก๊าซมากขึ้น
• ไวน์แดง- มีประโยชน์สำหรับโรคต่างๆ ระบบหัวใจและหลอดเลือดและปัญหาลำไส้ ยับยั้งการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
• ไวน์ขาว- เพิ่มความอยากอาหารช่วยให้คุณนอนหลับให้เป็นปกติในกรณีที่มีความผิดปกติต่างๆ ในขนาดเล็กคุณสามารถดื่มได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพทั้งชายและหญิง
• คอนยัค- ขยายหลอดเลือดซึ่งช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงรับมือกับอาการปวดหัวได้ เครื่องดื่มยังช่วยให้เป็นปกติ ระบบประสาท- เป็นที่น่าสังเกตว่าคุณต้องเลือกคอนยัคสีอ่อนที่มีอายุยาวนานกว่า
• วอดก้า- วอดก้าจำนวนเล็กน้อยมีประโยชน์สำหรับปากเปื่อย, เจ็บคอและปัญหาอื่น ๆ เกี่ยวกับเยื่อเมือกของปากและกล่องเสียงที่เกิดจากจุลินทรีย์ที่ติดเชื้อ นอกจากนี้วอดก้ายังช่วยทำให้การทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้เป็นปกติ อย่างไรก็ตามเมื่อใช้แล้ว ของเครื่องดื่มนี้เช่น ยาคุณควรระวังให้มากที่สุดเนื่องจากวอดก้ามักเป็นสาเหตุของโรคพิษสุราเรื้อรัง

เหตุใดตัวแทนจึงเป็นอันตราย

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ควรจะแตกต่างออกไป คุณภาพสูง- การใช้ตัวแทนนั้นเต็มไปด้วยผลร้ายแรงแม้ว่าคุณจะรักษาขนาดยาที่ปลอดภัยไว้ก็ตาม คนส่วนใหญ่มักประสบปัญหาเช่น:

• สูญเสียการมองเห็น;
• ความล้มเหลวของไตและอวัยวะอื่น ๆ
• สมองบวม;
• อัมพาต.

ตัวแทนที่มีพิษสูงแม้ในปริมาณเล็กน้อยก็อาจทำให้เสียชีวิตได้

วิธีการคำนวณบรรทัดฐานที่ไม่มีอาการเมาค้างของคุณ?

เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะไม่ปวดหัวในตอนเช้าหลังงานเลี้ยง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เรียนรู้การคำนวณขีดจำกัดแอลกอฮอล์ที่ “ปราศจากอาการเมาค้าง” ล่วงหน้า ด้านล่างนี้เป็นตัวอย่างการคำนวณปริมาตรที่ปลอดภัยของเครื่องดื่มต่าง ๆ สำหรับผู้ที่มีน้ำหนัก 70 กิโลกรัม

ไม่ควรเกิน 1.5 กรัมต่อน้ำหนักร่างกายมนุษย์ 1 กิโลกรัม แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ ดังนั้นจึงคำนวณได้ว่าสำหรับคนที่มีน้ำหนักรวม 70 กก. ไม่ควรเกิน 105 กรัม!

ตัวอย่างเช่น วอดก้า 50 กรัมมีแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 20 กรัม ผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่จึงสามารถดื่มวอดก้าได้มากถึง 262 กรัมต่อวัน โดยเฉลี่ยแล้ว จำนวนนี้เท่ากับ 6 กอง มีความจำเป็นต้องเข้าใจว่าบุคคลนั้นควรควบคุมการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างเคร่งครัด

แม้ว่าคุณจะสามารถหลีกเลี่ยงอาการเมาค้างได้ แต่คุณไม่ควรคิดว่าแอลกอฮอล์ชนิดใดที่ไม่ส่งผลเสียต่อร่างกายของคุณ อิทธิพลเชิงลบ- เพื่อให้สมองเริ่มสัมผัสกับผลกระทบของความมึนเมาก็เพียงพอแล้วที่จะดื่มแอลกอฮอล์บริสุทธิ์เพียง 19 กรัมเท่านั้น!

เราสามารถพูดถึงปริมาณแอลกอฮอล์ที่ปลอดภัยได้ก็ต่อเมื่อบุคคลรู้วิธีควบคุมปริมาณแอลกอฮอล์ที่เขาดื่ม

บุคคลสามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้มากแค่ไหนในหนึ่งวัน?

เริ่มจากข้อเท็จจริงที่ว่าแอลกอฮอล์เป็นพิษต่อร่างกายเป็นอันดับแรก อวัยวะต้องใช้เวลาและทรัพยากรจำนวนมากในการแปรรูปแอลกอฮอล์และกำจัดของเสีย ในขณะเดียวกันก็มีแอลกอฮอล์ในปริมาณหนึ่งซึ่งเป็นขีดจำกัด ปริมาณนี้เป็นค่าสัมพัทธ์ ตัวอย่างเช่น, สำหรับผู้สูงอายุหรือวัยรุ่น, ปริมาณที่ต่ำกว่าอาจถือว่าเป็นอันตราย.

ลองพิจารณาขีดจำกัดแอลกอฮอล์สูงสุดโดยใช้ตัวอย่างบุคคลที่มีน้ำหนัก 70 กก. ในกรณีนี้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 170 กรัมเป็นอันตรายต่อร่างกายหลังจากนั้นบุคคลนั้นจะเริ่มมีอาการมึนเมาอย่างรุนแรง หากไม่ได้รับการดูแลทางการแพทย์อย่างทันท่วงที อาจทำให้เสียชีวิตได้ ในแง่ของวอดก้าปริมาณนี้จะอยู่ที่ 585 มล. หากต้องการฟื้นฟูร่างกายให้สมบูรณ์หลังจากภาระดังกล่าวคุณต้องเผื่อเวลาไว้หนึ่งหรือสองสัปดาห์

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าอัตราการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่อวันเป็นค่าสัมพัทธ์ ซึ่งการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวได้รับอิทธิพลจากปัจจัยหลายประการ หากคุณไม่มั่นใจว่าสามารถควบคุมตัวเองได้และไม่ทราบวิธีการดื่มอย่างถูกต้อง คุณควรหลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิง

ผู้เชี่ยวชาญจากกระทรวงสาธารณสุขได้คำนวณมาตรฐานการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สำหรับชายและหญิงซึ่งสามารถนำไปใช้ในการติดฉลากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้

มาตรฐานกำหนดปริมาณการดื่มให้สอดคล้องกับต่ำ ปานกลาง และ อันตรายสูงสุขภาพ. ตัวอย่างเช่น หากผู้ชายดื่มเบียร์ที่มีความแรง 4.5 องศา 1.5 ลิตร 3 ครั้งต่อสัปดาห์ ความเสี่ยงก็จะต่ำ แต่ถ้าเขาคลายความเครียดทุกวันทำงาน ความเสี่ยงก็จะเพิ่มขึ้นเป็นปานกลาง ผู้เชี่ยวชาญวิพากษ์วิจารณ์แนวทางนี้ โดยอ้างว่ามาตรฐานการดื่มเป็นเรื่องส่วนบุคคลล้วนๆ
สถาบันงบประมาณของรัฐบาลกลาง "ศูนย์วิจัยเวชศาสตร์ป้องกันแห่งรัฐ" ของกระทรวงสาธารณสุขรัสเซีย (GNITSPM) ได้คำนวณอัตราการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รายสัปดาห์สำหรับชายและหญิงซึ่งในอนาคตอาจมีการระบุไว้บนขวด การบริโภคแบ่งออกเป็นสามระดับความเสี่ยงต่อสุขภาพ ได้แก่ ต่ำ ปานกลาง และสูง ผู้เชี่ยวชาญทำการคำนวณเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั่วไป เช่น วอดก้า คอนยัค วิสกี้ แชมเปญ ค็อกเทล เบียร์ ไวน์แห้งและเสริมอาหาร
จากการคำนวณของศูนย์วิจัยวิทยาศาสตร์เพื่อการป้องกันทางการแพทย์แห่งรัฐ หากผู้ชายดื่มเบียร์ที่มีความแรง 4.5 องศา 1.5 ลิตร สามวันต่อสัปดาห์ ความเสี่ยงก็จะต่ำ ปริมาณเดียวกันเป็นเวลาห้าวันจะเพิ่มความเสี่ยงโดยเฉลี่ยและการบริโภครายวันของจำนวนนี้ เครื่องดื่มฟองสอดคล้องกับความเสี่ยงสูง
ไวน์เสริมความแข็งแรง 750 มล. สี่ขวด (18 องศา) ต่อสัปดาห์สำหรับผู้ชายมีความเสี่ยงสูง สามขวดคือปานกลาง และอีกหนึ่งขวดคือต่ำ
ผู้ชายสามารถดื่มวอดก้าแก้วละ 50 มล. ที่มีความเสี่ยงต่อสุขภาพต่ำได้วันละสองครั้ง ในขณะที่ยังคงรักษามาตรฐานความปลอดภัยไว้ ผู้หญิงควรดื่มวอดก้าจะดีกว่า หากเกินบรรทัดฐานนี้ ความเสี่ยงจะกลายเป็นปานกลาง
ตามคำแนะนำของศูนย์วิจัยแห่งรัฐเพื่อการคุ้มครองทางการแพทย์ผู้หญิงสามารถดื่มไวน์แห้งได้สองแก้ว (แต่ละ 100 มล.) โดยมีความเข้มข้น 13 องศาต่อวัน หรือแก้วแชมเปญ 150 มล. ปริมาณเหล่านี้หมายถึงความเสี่ยงต่ำ แม้ว่าจะบริโภคตลอดทั้งสัปดาห์ก็ตาม ใช้ทุกวันค็อกเทล 150 มล. ที่มีความแรง 18 องศาจะมีความเสี่ยงต่ำสำหรับผู้ชาย แต่สำหรับผู้หญิงแล้วมีความเสี่ยงโดยเฉลี่ยอยู่แล้ว
สำหรับการคำนวณ แพทย์ได้กำหนดขนาดมาตรฐานสำหรับผลิตภัณฑ์แต่ละประเภท - นี่คือปริมาณเครื่องดื่มที่มี 10 กรัม เอทิลแอลกอฮอล์- ตัวอย่างเช่น สำหรับวอดก้า 50 มล. ปริมาณมาตรฐาน (SD) คือ 1.6 SD และสำหรับแชมเปญ 150 มล. - 1.3 SD นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญยังเสนอสูตรการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่อสัปดาห์ - ปริมาณมาตรฐานควรคูณด้วยจำนวนแก้วหรือแก้วแล้วด้วยจำนวนวันต่อสัปดาห์ที่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในที่สุดคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ ถัดไป สามารถตรวจสอบการบริโภครายสัปดาห์ได้สามระดับ - ความเสี่ยงต่ำ (สำหรับผู้ชายคือ 21 SD สำหรับผู้หญิง - 14 SD) ปานกลาง (21-35 SD และ 14 - 28 SD ตามลำดับ) และมีความเสี่ยงสูง (35 -70 SD และ 28-70 SD) ดังนั้นสำหรับผู้ชาย การบริโภค 3–4 SD ต่อวันหรือ 21 SD ต่อสัปดาห์จึงมีความเสี่ยงต่อสุขภาพต่ำ สำหรับผู้หญิง มาตรการที่ปลอดภัยคือ 2–3 SD ต่อวัน หรือ 14 SD ต่อสัปดาห์
ผู้อำนวยการสถาบันสุขภาพจิตแห่งชาติ Oleg Zykov เน้นย้ำว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะระบุระดับการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ยอมรับและยอมรับไม่ได้“ คำแนะนำหรือการคำนวณความเสี่ยงด้านสุขภาพสามารถทำได้สำหรับแต่ละคนโดยคำนึงถึงน้ำหนักตัวของเขา สถานะของระบบต่างๆ ในร่างกาย เครื่องมือของเอนไซม์ที่สลายแอลกอฮอล์ ประเด็นเหล่านี้มีอภิปรายอยู่ในเอกสารของ WHO”
- นอกจากนี้ยังมีสถานการณ์ที่ควรลดแอลกอฮอล์ให้เป็นศูนย์ - คนทางตอนเหนือไม่สามารถบริโภคได้เนื่องจากไม่มีเอนไซม์ที่สามารถสลายแอลกอฮอล์ได้ นอกจากนี้ผู้ติดสุรายังไม่ได้รับอนุญาตให้ดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวอีกด้วย เขากล่าว
พาเวล แชปกิน หัวหน้าศูนย์พัฒนานโยบายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แห่งชาติ กล่าวว่า เป็นเรื่องยากมากที่ประชาชนจะควบคุมการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่กำหนดและหยุดให้ถูกเวลาโดยคำนึงถึงคำแนะนำต่างๆ เขาตั้งข้อสังเกตว่าปริมาณแอลกอฮอล์ที่แนะนำที่ระบุมีส่วนช่วยในการปล่อยฮอร์โมนแห่งความสุขโดปามีน แต่เมื่อดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณขั้นต่ำถัดไป กระบวนการที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงเริ่มต้นขึ้น - การยับยั้ง แอลกอฮอล์ทำหน้าที่เป็นยาระงับประสาท
“ ชัดเจนว่าไม่มีใครนั่งที่โต๊ะเพื่อที่จะได้อยู่ใต้โต๊ะนั้นในอนาคต แต่ถ้าคน ๆ หนึ่งรู้สึกดีแล้วทำไมเขาถึงหยุดกะทันหันดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะพูดถึงความจริงที่ว่าการเริ่มดื่มแอลกอฮอล์นั้นเกิดขึ้นแล้ว มีความเสี่ยง” พาเวล แชปกิน กล่าว
ก่อนหน้านี้กระทรวงสาธารณสุขระบุว่ามีความตั้งใจที่จะระบุในอนาคต มาตรฐานที่ยอมรับได้การดื่มแอลกอฮอล์บนขวด สิ่งนี้ตามมาจากยุทธศาสตร์เพื่อสร้างวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี การป้องกันและควบคุมโรคไม่ติดต่อ ซึ่งก่อตั้งขึ้นโดยผู้เชี่ยวชาญจากศูนย์วิจัยวิทยาศาสตร์เพื่อเวชศาสตร์ป้องกันแห่งรัฐ
ศูนย์วิจัยเพื่อการป้องกันทางการแพทย์แห่งรัฐเน้นย้ำว่าคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก (WHO) ถูกนำมาใช้ในการจำแนกปริมาณเครื่องดื่มและรวบรวมระดับความเสี่ยง

สั้น ๆ : การคำนวณอัตราการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของคุณเป็นจริง คุณสามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้มากแค่ไหนเพื่อไม่ให้มีอาการเมาค้างเพื่อรักษาสุขภาพของคุณเพื่อไม่ให้กลัวโรคพิษสุราเรื้อรัง - สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นมาตรฐานที่แตกต่างกันและคุณสามารถคำนวณสิ่งที่เหมาะสมกับคุณได้โดยใช้เคล็ดลับจากบทความนี้ .

ฉันดื่มมากเกินความสามารถเล็กน้อยแต่น้อยกว่าที่ฉันต้องการ
เมื่อฉันดื่ม ฉันไม่ร้องเพลง ฉันไม่ร้องเพลง ฉันกรีดร้อง
กลุ่ม "ม้าม"

คุณสามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้มากแค่ไหน? แค่ไหนไม่เสี่ยงทำลายตับ? จะจำกัดตัวเองอย่างไรไม่ให้เมามายหรือต้องพึ่งแอลกอฮอล์? เป็นไปได้ไหมที่จะคำนวณปริมาณที่จะไม่ทำให้คุณมีอาการเมาค้างในตอนเช้า?

การคำนวณอัตราการบริโภคแอลกอฮอล์ที่เหมาะสมที่สุดนั้นเป็นไปได้จริงๆ คำตอบจะแตกต่างกันไปสำหรับ คนละคน: ขึ้นอยู่กับน้ำหนัก สถานะสุขภาพ และปัจจัยอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง จากบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีคำนวณปริมาณแอลกอฮอล์ที่อนุญาตโดยขึ้นอยู่กับเป้าหมายของคุณ ไม่ว่าจะเป็นการป้องกันตัวเองจากโรคพิษสุราเรื้อรัง ต้องการดื่มโดยไม่เมาค้าง หรือใส่ใจสุขภาพของตัวเองเป็นหลัก

คุณสามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้มากแค่ไหนโดยไม่ทำร้ายร่างกาย?

วอดก้า

เบียร์

ไวน์

อินโฟกราฟิก วิธีค้นหาขีดจำกัดแอลกอฮอล์ของคุณ

อวัยวะที่ไวต่อแอลกอฮอล์มากที่สุดคือสมอง ซึ่งเกณฑ์ความเป็นพิษของแอลกอฮอล์บริสุทธิ์อยู่ที่เพียง 19 กรัมต่อวัน (วอดก้า 60 มล.) ที่ ใช้เป็นประจำแอลกอฮอล์การทำลายสมองไม่สามารถย้อนกลับได้เนื่องจากการฟื้นฟูโครงข่ายประสาทเทียมไม่มีเวลาให้แล้วเสร็จก่อน การสูญเสียใหม่เซลล์สมอง

อวัยวะอื่นที่ได้รับความเสียหายจากแอลกอฮอล์ (ตับ ไต ตับอ่อน ปอด และดวงตา) ฟื้นตัวได้มีประสิทธิภาพมากกว่าสมองมาก แต่สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องดื่มในปริมาณที่พอเหมาะและให้เวลาอวัยวะเหล่านี้ในการฟื้นตัว ประเด็นก็คือความสามารถมีขีดจำกัด คนที่มีสุขภาพดีประมวลผลแอลกอฮอล์ สำหรับคนทั่วไปที่มีน้ำหนัก 70 กก. ขีดจำกัดนี้คือ 170 กรัมต่อวัน (วอดก้า 538 มล.) หลังจากรับประทานยาดังกล่าวแล้วคุณจะต้องงดแอลกอฮอล์เป็นเวลาอย่างน้อย 8 วัน เพื่อให้ร่างกายได้มีเวลาฟื้นตัว จากนั้นอวัยวะที่ได้รับผลกระทบจากผลกระทบด้านลบจะสามารถกลับมาทำงานได้อย่างเต็มที่และจะไม่เสื่อมสภาพต่อไปในการดื่มสุราครั้งถัดไป

วิธีคำนวณขีดจำกัดแอลกอฮอล์ที่ไม่มีอาการเมาค้าง

คุณสามารถคำนวณปริมาณแอลกอฮอล์ที่ช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงอาการเมาค้างได้อย่างสมบูรณ์โดยใช้สูตรต่อไปนี้:
แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 1.5 มล. ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม
ในแง่ของวอดก้าจะอยู่ที่ 3.75 มล. ต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัม ตัวอย่างเช่นหากบุคคลมีน้ำหนัก 70 กก. ที่โต๊ะจะเป็นการดีกว่าสำหรับเขาที่จะจำกัดตัวเองไว้ที่วอดก้า 262 มล. ในครั้งเดียวและเมื่อใช้เวลานานกว่า 4-5 ชั่วโมงปริมาณสามารถเพิ่มเป็น 327 มล.

เพื่อความสะดวกของคุณ เราจัดเตรียมตารางพร้อมคำนวณปริมาณและปริมาณเครื่องดื่มที่คุณสามารถดื่มได้ไว้ที่นี่ หากคุณไม่อยากทรมานจากอาการเมาค้าง ปริมาณทั้งหมดคำนวณสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักตัวต่างกัน (ตั้งแต่ 50 ถึง 90 กก.) ปริมาณแอลกอฮอล์จะได้รับในหน่วยมิลลิลิตร

โปรดทราบว่าเมื่อคุณอายุมากขึ้น ปริมาณที่แนะนำจะลดลงเนื่องจากร่างกายไม่สามารถประมวลผลแอลกอฮอล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกต่อไป นอกจากนี้ยิ่งองค์ประกอบของเครื่องดื่มมีความซับซ้อนมากเท่าไหร่ร่างกายก็จะรับมือกับมันได้ยากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นอาการเมาค้างจากคอนญัก 40 องศาจะแย่กว่าวอดก้าในปริมาณเท่ากัน

บทความนี้ได้รับการปรับปรุงใน ครั้งสุดท้าย: 2019-01-19

ไม่พบสิ่งที่คุณกำลังมองหา?

คู่มือความรู้ฟรี

สมัครรับจดหมายข่าวของเรา เราจะบอกวิธีดื่มและของว่างเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ เคล็ดลับยอดนิยมจากผู้เชี่ยวชาญของเว็บไซต์ซึ่งมีผู้อ่านมากกว่า 200,000 คนทุกเดือน หยุดทำลายสุขภาพของคุณและเข้าร่วมกับเรา!