ไข่ทาสีสำหรับอีสเตอร์ เมื่อจะย้อมไข่ในช่วงสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์

เพื่อตอบคำถามว่าเมื่อใดควรทาสีไข่สำหรับอีสเตอร์ปี 2561 คุณควรจำไว้ เข้าพรรษา- เรารู้ว่าก่อนอีสเตอร์จะมีการถือศีลอดที่ยาวที่สุดและเข้มงวดที่สุดในช่วงปีคริสเตียน สัปดาห์สุดท้ายของเทศกาลมหาพรตซึ่งโดยทั่วไปถือว่าเข้มงวดที่สุดเรียกว่า “สัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์” หรือ “สัปดาห์สำคัญ” ในช่วงเวลานี้ พวกเขาจำเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นกับพระผู้ช่วยให้รอดในกรุงเยรูซาเล็มก่อนการตรึงกางเขน

ในช่วงหกวันก่อนเริ่มวันอาทิตย์อีสเตอร์ มีวันที่คุณสามารถและจำเป็นต้องทาสีไข่ เช่นเดียวกับวันที่คุณควรงดการระบายสีไข่ เช่นเดียวกับงานบ้านอื่นๆ ยอดเยี่ยม .

เมื่อจะย้อมไข่ในช่วงสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์

มีการกำหนดไว้ว่าเมื่อใดควรทาสีไข่สำหรับอีสเตอร์ปี 2018 - จะต้องทำในบางวันของสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ซึ่งเป็นสัปดาห์สุดท้ายของการเข้าพรรษา ในปี 2018 ผู้เชื่อออร์โธดอกซ์เฉลิมฉลองเทศกาลอีสเตอร์ในวันที่ 8 เมษายน ซึ่งหมายความว่าสัปดาห์ที่ยิ่งใหญ่เริ่มต้นในวันที่ 2 เมษายนและสิ้นสุดในวันที่ 8 เมษายน อันที่จริงแล้วเป็นการเริ่มต้นของเทศกาลอีสเตอร์

บรรพบุรุษของเราเริ่มเตรียมตัวสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ในวันจันทร์ศักดิ์สิทธิ์ จากนั้นแม่บ้านก็ทาแป้งบนเค้กอีสเตอร์ เริ่มทำคอทเทจชีสอีสเตอร์ และแน่นอนว่าต้องระบายสีไข่ด้วย หากคุณคิดว่ายังเร็วเกินไปที่จะทำในวันจันทร์ คุณสามารถเลื่อนการระบายสีไปเป็นวันอังคาร พุธ พฤหัสบดี หรือวันเสาร์ได้ แต่ในวันศุกร์ศักดิ์สิทธิ์ คุณไม่สามารถทาสีไข่ได้ และโดยทั่วไป คุณต้องหยุดการเตรียมการทั้งหมดสำหรับเทศกาลอีสเตอร์และเกษียณอายุ ไปโบสถ์ และระลึกถึงความหลงใหลของพระคริสต์

สำคัญ!วันศุกร์ประเสริฐ เป็นวันที่พระเยซูคริสต์ทรงถูกตรึงบนไม้กางเขน แล้วทรงนำลงจากไม้กางเขนและฝังไว้ นี่เป็นวันที่น่าเศร้าที่สุดหากคุณดูปฏิทินคริสตจักรทั้งหมด หากเป็นไปได้ คุณควรปฏิเสธงานใดๆ ในช่วงเวลานี้ แต่งานทั้งหมดในบ้านและในครัวควรหยุดในช่วงวันศุกร์ศักดิ์สิทธิ์อย่างแน่นอน

จากนั้นในวันเสาร์ศักดิ์สิทธิ์ซึ่งตรงกับวันที่ 7 เมษายนปีนี้ ก็สามารถทาสีไข่ได้เช่นกัน ขอแนะนำให้มีเวลาทำทุกอย่างให้เสร็จในช่วงครึ่งแรกของวันเพื่อหาเวลาไปโบสถ์และถวายอาหาร แม้ว่าผู้คนจำนวนมากจะไปโบสถ์เพื่อขอพรอาหารล่วงหน้าในวันเสาร์ศักดิ์สิทธิ์ แต่ก็สามารถทำได้ในช่วงเย็นของวันนี้

ดังนั้น เราจะมาสรุปประเด็นสำคัญอีกครั้งว่าเมื่อใดควรทาสีไข่สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ปี 2018 ซึ่งจะทำในช่วงสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ซึ่งตรงกับปีนี้ตั้งแต่วันที่ 2 เมษายนถึง 7 เมษายน คุณสามารถย้อมไข่ได้ทุกวัน ยกเว้นวันที่ 6 เมษายน ซึ่งตรงกับวันศุกร์ศักดิ์สิทธิ์

คำแนะนำ! นอกจากความจริงที่ว่าเป็นเรื่องปกติที่จะทาสีไข่แล้วพวกเขายังได้รับพรอีกด้วย ตามประเพณีของคริสตจักร การถวายจะเกิดขึ้นหลังพิธีสวดในวันเสาร์ศักดิ์สิทธิ์ แม้ว่าวันนี้สามารถทำได้ตลอดวันเสาร์ตั้งแต่เช้าก็ตาม เราขอเตือนคุณว่าวันที่ 7 เมษายนจะเป็นวันเสาร์ศักดิ์สิทธิ์สำหรับผู้เชื่อออร์โธดอกซ์ในปี 2018

วิธีการทาสี ไข่อีสเตอร์

อาจเป็นไปได้ว่าแต่ละครอบครัวอาจมีคำตอบสำหรับคำถามนี้ ตามเนื้อผ้า หากเราพิจารณาวิธีการย้อมแบบพื้นบ้าน จะใช้เปลือกหัวหอม ขึ้นอยู่กับปริมาณเปลือกหัวหอมที่นำมาใช้ในตอนแรกความอิ่มตัวของสีของไข่ก็ขึ้นอยู่กับเช่นกัน

เพื่อกระจายสีของไข่ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถใช้ใบไม้และรูปทรงต่างๆ ที่ตัดจากกระดาษได้ เนื้อหานี้จะกล่าวถึงวิธีการวาดภาพบนไข่อย่างแน่นอนในส่วนสุดท้าย

น่าสนใจ! ไข่ถือเป็นสัญลักษณ์ของสุสานศักดิ์สิทธิ์ในศาสนาคริสต์ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตนิรันดร์ของบุคคล ในปาเลสไตน์และอิสราเอล เป็นเรื่องปกติที่จะปิดประตูด้วยหินในถ้ำซึ่งผู้ตายถูกฝังอยู่ ตามประเพณีกล่าวว่าหินที่ใช้ปิดถ้ำซึ่งมีพระศพของพระเยซูคริสต์ถูกฝังนั้นมีรูปร่างเหมือนไข่

ความเป็นมาของประเพณีการย้อมไข่

เมื่อจัดการกับหัวข้อเมื่อต้องทาสีไข่สำหรับอีสเตอร์ปี 2018 ฉันอยากจะถามคำถามที่ว่าทำไมจึงทำเช่นนี้ เห็นได้ชัดว่าเรากำลังพูดถึงประเพณีที่นี่ แต่ผู้เชื่อที่เป็นคริสเตียนที่แท้จริงต้องไม่เพียงแต่รู้ว่าจะต้องทำอะไรในวันหยุดนั้นๆ เท่านั้น แต่ยังต้องรู้ว่าทำไมจึงทำ และเหตุใดจึงมีประเพณีดังกล่าวขึ้น

หากเราพูดถึงไข่สีเราจะต้องย้อนกลับไปในศตวรรษที่สิบ อย่างน้อยที่สุดก็มีการกล่าวถึงประเพณีการย้อมไข่ไว้ในงานเขียนที่ย้อนกลับไปถึงทุกวันนี้ ต้นฉบับที่พบในห้องสมุดของอารามกรีกแห่งหนึ่งกล่าวว่าในวันอีสเตอร์หลังพิธีเจ้าอาวาสแจกไข่ที่ทาสีแล้วให้พี่น้องด้วยคำว่า "พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมา"

สำหรับประเพณีการระบายสีไข่อีสเตอร์นั้นมีไม่เพียงแค่รุ่นเดียว แต่มีหลายตำนาน ฝ่ายหนึ่งเกี่ยวข้องกับแมรี แม็กดาเลน เธอไปโรมเพื่อประกาศเรื่องพระคริสต์ เมื่อเธอเข้าฟังเทศน์ของจักรพรรดิทิเบริอุส เธอก็มอบของขวัญแก่พระองค์เพื่อเป็นเกียรติแก่เทศกาลอีสเตอร์ จักรพรรดิ์ตรัสว่าคนตายไม่สามารถฟื้นคืนชีพได้อีกเหมือนเช่น ไข่ขาวไม่สามารถเปลี่ยนเป็นสีแดงได้ ในขณะเดียวกัน ไข่ในมือของจักรพรรดิก็เปลี่ยนสีเป็นสีแดง

ในหนังสือของ Pliny the Elder คุณจะพบคำอธิบายเกี่ยวกับวิธีการในกรุงโรม ไข่ทาสีใช้ในระหว่างเล่นเกม ในพิธีวัด และพิธีกรรม แหล่งข้อมูลบางแห่งอ้างว่าธรรมเนียมการย้อมไข่โดยทั่วไปปรากฏอยู่ในสมัยก่อนคริสต์ศักราช จากนั้นไข่ก็เป็นสัญลักษณ์ของพลังการให้ชีวิต และคนโบราณเชื่อว่าจักรวาลทั้งหมดออกมาจากไข่

วิธีระบายสีไข่ในสมัยโบราณ

ในดินแดนแห่งมาตุภูมิ อีสเตอร์ถือเป็นเหตุการณ์สำคัญและเคร่งขรึมมาโดยตลอด ดังนั้นแม้จะไม่มีสีย้อมและสติกเกอร์เทียม บรรพบุรุษของเราก็รู้วิธีตกแต่งไข่อีสเตอร์หลายวิธี ในบรรดาสีย้อมธรรมชาติ นอกจากเปลือกหัวหอมที่ได้รับการกล่าวถึงแล้ว คุณยังสามารถใช้หัวบีท สีน้ำตาล และแครอทได้อีกด้วย

ไข่ทาสีเรียกว่า "krashenki" แต่ไข่ทาสีเรียกว่า "pysanky" ไข่รุ่นที่สองต้องเป็นไข่ดิบเท่านั้นดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับการบริโภค แต่เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดหลังเข้าพรรษาและ

เคล็ดลับสำหรับการระบายสีที่มีคุณภาพ:

• ก่อนระบายสี แนะนำให้นำไข่ออกจากตู้เย็นและปล่อยทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องโดยไม่ถูกรบกวนสักสองสามชั่วโมง วิธีนี้จะช่วยให้แน่ใจว่าไข่จะไม่แตกระหว่างปรุงอาหารซึ่งจำเป็นสำหรับการระบายสี
• ขอแนะนำให้ล้างไข่แต่ละฟองด้วยสบู่อย่างแน่นอนซึ่งจะทำให้สีกระจายตัวสม่ำเสมอ
• การต้มไข่ให้แช่เฉพาะในน้ำเย็นเท่านั้นแล้ว ไฟสูงนำไปต้มแล้วเปลี่ยนไฟเป็นไฟปานกลาง
• หากคุณเติมเกลือสองสามช้อนโต๊ะลงในน้ำปรุงอาหาร ไข่ก็จะไม่แตก
• ก่อนอื่นคุณต้องใส่สิ่งที่ใช้ระบายสีลงในกระทะ (แกลบเบอร์รี่ ฯลฯ ) จากนั้นจึงใส่ไข่ลงในน้ำ
• ยิ่งใช้วัสดุย้อมสีมากเท่าไร สีก็จะยิ่งเข้มข้นมากขึ้นเท่านั้น
• หากคุณเพิ่มเวลาในการปรุงอาหาร ไข่ก็จะมีความสมบูรณ์มากขึ้นในที่สุด

ส่วนเครื่องประดับบนไข่ก็สามารถทำได้ ในรูปแบบที่แตกต่างกัน- ภายในกรอบของเนื้อหานี้ เราอยากจะเน้นย้ำว่าใน Rus' เครื่องประดับแต่ละประเภทมีสัญลักษณ์ของตัวเอง ตัวอย่างเช่น พืชพรรณเป็นเพียงสัญลักษณ์ของฤดูใบไม้ผลิและสุขภาพ ผลเบอร์รี่เป็นสัญลักษณ์ของความเป็นแม่ ไม้กางเขนถือเป็นสัญลักษณ์ของจักรวาลและมีลวดลายเรขาคณิตอยู่ ไข่อีสเตอร์พวกเขาแค่นำโชคดีมาให้

เมื่อรู้ว่าอีสเตอร์ปี 2018 จะต้องทำอย่างไรและใช้สีย้อมอะไรคุณสามารถสร้างได้ด้วยตัวเอง ตะกร้าวันหยุดมหกรรมแห่งสีสันและความสุข เราขอเตือนคุณว่าคุณสามารถทาสีไข่ในวันเสาร์ศักดิ์สิทธิ์ได้ แต่ปล่อยให้เวลาไปโบสถ์เพื่ออวยพรอาหารในตะกร้าอีสเตอร์

ประเพณีการให้ไข่แก่กันในวันอีสเตอร์มีความหมายเชิงสัญลักษณ์ที่ลึกซึ้ง ตามตำนาน หินที่ใช้ปิดหลุมศพของพระเยซูคริสต์นั้นมีรูปร่างคล้ายไข่ สำหรับชาวคริสเตียน ไข่อีสเตอร์เป็นเครื่องเตือนใจถึงการฟื้นคืนพระชนม์ของพระเยซูคริสต์ และสีแดงซึ่งไข่ส่วนใหญ่มักจะทาสีนั้นเป็นสัญลักษณ์ของความทุกข์ทรมาน

เมื่อจะย้อมไข่สำหรับเทศกาลอีสเตอร์

รอจนวินาทีสุดท้ายเป็นความคิดที่ไม่ดี ตามประเพณีของคริสตจักร จะต้องทาสีไข่ก่อนวันอีสเตอร์ ในวันพฤหัสบดีก่อนวันอีสเตอร์ มีการเฉลิมฉลองอีสเตอร์ในปี 2560 16 เมษายนและวันพฤหัสบดีวันจันทร์จะตรงกับวันที่ 13 อย่างไรก็ตาม วันจันทร์ วันอังคาร และวันพุธของสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ (6 วันสุดท้ายของเทศกาลมหาพรต) ก็เหมาะสมเช่นกัน สิ่งสำคัญไม่ใช่วันศุกร์ประเสริฐและไม่ใช่วันเสาร์ศักดิ์สิทธิ์

วิธีย้อมไข่สำหรับเทศกาลอีสเตอร์

เพราะการ คุณสมบัติทางเคมีเราได้แบ่งวิธีการย้อมที่นิยมออกเป็นสองกลุ่ม ได้แก่ สำหรับไข่ที่สามารถรับประทานได้หลังการย้อม และสำหรับไข่ที่จะใช้เป็นองค์ประกอบตกแต่งเท่านั้น

สำหรับอาหาร

ตกแต่งและเสิร์ฟ.

1. เปลือกหัวหอม

วิธีที่ง่ายที่สุดในการระบายสีไข่ ซึ่งหลายคนรู้จักมาตั้งแต่เด็ก ต้มก่อน จำนวนมากหัวหอมปอกเปลือกในน้ำแล้วปล่อยให้น้ำซุปต้มแล้วต้มไข่ลงไปเท่านั้น ซึ่งจะทำให้สีดูสดใสขึ้น

2. การแสดงผลของพืช

วิธีการปรุงที่ได้รับการปรับปรุงในเปลือกหัวหอมซึ่งคุณจะต้องใช้ใบและกิ่งก้านของพืช แม้แต่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งธรรมดาก็ยังดูสวยงาม เพื่อป้องกันไม่ให้มันแตก ให้แช่ไว้ในน้ำเย็น ติดแผ่นเข้ากับไข่ดิบแล้วยึดด้วยไนลอน (ถุงน่องไนลอนแบบเก่าก็ใช้ได้) มัดด้วยด้ายเพื่อไม่ให้ลื่น ปรุงในน้ำซุปหัวหอม

3.ไข่ลูกไม้

ง่ายกว่านั้นคือห่อไข่ด้วยลูกไม้ที่มีพื้นผิวก่อนต้มยืดผ้าแล้วมัดด้วยด้าย

คุณจะต้องใช้ผ้าเช็ดปากที่มีลวดลายสวยงาม ให้ใช้กาวที่ไม่เหมาะกับอาหารแทน ไข่ขาว- ตัดลวดลายออกจากผ้าเช็ดปากทาบนพื้นผิวแล้วเคลือบด้วยโปรตีนโดยใช้แปรง

5.ไข่หินอ่อน

เพิ่มช้อนโต๊ะลงในสีย้อมที่เจือจางตามคำแนะนำ น้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูในปริมาณเท่ากัน คนให้เข้ากัน ใส่ไข่ต้มลงในสารละลาย สีขาว- น้ำมันจะทำให้ไข่มีสีไม่สม่ำเสมอ ก็เพียงพอที่จะทนต่อประมาณ 4 นาที หากต้องการการออกแบบที่ซับซ้อนมากขึ้น ให้ทำให้สารละลายมีความเข้มข้นมากขึ้นหรือเพิ่มเวลาเป็น 10-15 นาที

6. สไตล์ทิฟฟานี่

ก่อนที่คุณจะจุ่ม ไข่ต้มในการย้อมติดบนสติ๊กเกอร์ทรงกลม ควรเป็นกระดาษฟอยล์หรือพลาสติก กระดาษอาจเปียกได้ หากหาไม่พบ ให้ใช้เทปกาวสองหน้า และเพื่อให้ได้เฉดสีที่ทันสมัย ​​ให้ผสมสีน้ำเงินและสีเขียว ปล่อยให้ไข่อยู่ประมาณหนึ่งถึงสองนาที

7. เอฟเฟกต์ออมเบร

ในการสร้างเอฟเฟ็กต์ของการเปลี่ยนสีที่ราบรื่น ให้วางไข่ลงในทัพพีและลดไข่เกือบทั้งหมดลงในสารละลายสี จากนั้นค่อยๆ ยกไข่ขึ้นเพื่อให้สีจากสีอ่อนไปสีเข้ม การเปลี่ยนแปลงจะราบรื่นขึ้นหากคุณยกไข่ขึ้นและลดระดับลงเล็กน้อยอย่างต่อเนื่อง ขั้นตอนทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณ 3-5 นาที

ไม่ใช่สำหรับอาหาร

บาง วิธีที่สร้างสรรค์สีย้อมไม่เหมาะกับไข่ที่คุณวางแผนจะรับประทาน มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับสารอันตรายที่มีอยู่ในสีย้อมบางชนิดและไม่ได้มีไว้สำหรับการบริโภค ใช้ความระมัดระวัง

1.ไข่ทองคำ

ทองคำเปลวเชิงศิลปะคล้ายกับทองฟอยล์ถูกนำมาใช้ในงานตกแต่งหลายประเภท คุณสามารถซื้อได้ในร้านขายงานศิลปะ ลวดลายนี้ดูสวยงามทั้งบนไข่ขาวและไข่ที่ย้อมแล้ว คุณยังสามารถปิดทองคำเปลวให้ทั่วไข่ได้

2. ไข่อวกาศ

เทน้ำลงในภาชนะ อุณหภูมิห้อง, ใส่ถุงมือ. เทออกสีน้ำเงินหรือ สีม่วงมีให้เลือกหลายสี ใช้ไม้คนให้เข้ากันเพื่อสร้างเอฟเฟกต์ลายหินอ่อน จุ่มไข่ลงในสารละลายแล้วหมุน เอาออกด้วยที่คีบแล้วเช็ดให้แห้ง

3. วาดไข่

รูปแบบอันน่าทึ่งในสไตล์เส้นขยุกขยิกสามารถใช้ปากกามาร์กเกอร์ถาวรหรือปากกาสักหลาดทั่วไปได้

4. ไข่ยิ้ม

สีเหลือง สีผสมอาหารบวกเครื่องหมาย ง่ายและสนุกมาก

5. กระต่ายอีสเตอร์

เราตัดหูกระต่ายออกจากกระดาษแล้วติดด้วยกาว เราทำมงกุฎดอกไม้จากลำต้นด้วยดอกไม้โดยมัดปลายด้วยด้าย

6. การย้อมผ้าไหม

คุณจะต้องใช้ผ้าไหมหรือเน็คไทผ้าไหมเก่าที่มีลวดลายสวยงาม เอาล่ะ ไข่ดิบสีขาว (จะทำให้ภาพสว่างขึ้น) ตัดผ้าเข้าไป ชิ้นเล็ก ๆ, ห่อไข่แต่ละฟอง, ยึดด้วยด้าย ปรุงในน้ำโดยเติมน้ำส้มสายชู

7. สำหรับนักออกแบบ

ปฏิบัติต่อนักออกแบบที่คุณรู้จักด้วยไข่อีสเตอร์ที่ได้แรงบันดาลใจจาก Pantone สีที่ทันสมัยที่สุดประจำปี 2018 ตาม Pantone คือ Ultra Violet หมายเลข 18-3838

8. แม่แห่งมังกร

แฟน ๆ Game of Thrones จะต้องชอบตัวเลือกการตกแต่งนี้อย่างแน่นอน ในการทำตาชั่งคุณจะต้องมีเลื่อมตกแต่งหรือลูกปาสี พวกเขาจะต้องติดกาวบนพื้นผิวของไข่ในรูปแบบกระดานหมากรุกและเคลือบด้วยสีสเปรย์ สีที่มีเอฟเฟกต์โลหะดูสวยงาม

ในปี 2560 วันหยุดหลักสำหรับผู้นับถือนิกายออร์โธดอกซ์ เทศกาลอีสเตอร์ตรงกับวันที่ 16 เมษายน ประเพณีอย่างหนึ่งของวันหยุดอันยิ่งใหญ่นี้คือการระบายสีไข่

ยิ่งไปกว่านั้น ไม่เพียงแต่ผู้ศรัทธาเท่านั้นที่วาดภาพไข่ สำหรับหลาย ๆ คน นี่เป็นประเพณีที่น่าสนใจที่ให้ทั้งครอบครัวร่วมกันระบายสีไข่ได้ สีสดใสและวาดภาพด้วยลวดลายอันวิจิตรงดงาม

เมื่อใดที่จะทาสีไข่สำหรับอีสเตอร์ปี 2560

ตามประเพณี การระบายสีไข่จะเกิดขึ้นในวันใดวันหนึ่งของสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ ประเพณีออร์โธดอกซ์แนะนำให้ย้อมไข่ในวันพฤหัสบดี ในวันนี้จะมีการอบเค้กอีสเตอร์ ทำความสะอาดบ้านก่อนวันหยุด และเตรียมการอื่นๆ สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ อย่างไรก็ตาม ตามหลักการของคริสตจักร การระบายสีไข่อาจเกิดขึ้นได้ในวันเสาร์ ซึ่งเรียกว่าวันเสาร์สีแดงเพื่อเป็นเกียรติแก่พิธีกรรมนี้

โปรดทราบว่าชาวออร์โธดอกซ์ส่วนใหญ่มักทาไข่เป็นสีแดงซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของพระโลหิตของพระผู้ช่วยให้รอด

เมื่อใดที่ต้องทาสีไข่สำหรับอีสเตอร์ปี 2560: วิธีทาสีไข่: เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

เพื่อให้สีติดทนมากขึ้น ก่อนที่จะต้มไข่ คุณต้องเช็ดไข่ด้วยแอลกอฮอล์

เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แตกระหว่างปรุงอาหาร ควรเติมเกลือสองสามช้อนโต๊ะลงในน้ำจะดีกว่า

เพื่อให้ปอกไข่ได้ง่ายขึ้น หลังจากสุกแล้ว คุณต้องจุ่มไข่ลงในน้ำเย็นสักสองสามนาที

หากมีเด็กอยู่ในบ้านควรหลีกเลี่ยงสีย้อมเคมีจะดีกว่าถ้าเลือกสีธรรมชาติเท่านั้น - น้ำบีท,หนังหัวหอม ฯลฯ เนื่องจากสีสามารถทะลุกลางไข่และเข้าสู่ร่างกายของเด็กได้

หากคุณต้องการให้ไข่อีสเตอร์เปล่งประกายหลังจากการย้อม ให้ถูด้วยน้ำมันพืช

20 วิธีในการทาสีไข่

การย้อมไข่โดยใช้เปลือกหัวหอมเป็นวิธีที่มีชื่อเสียงและง่ายที่สุด ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องต้มแกลบจำนวนมากพอสมควรเป็นเวลา 30 นาทีพักไว้แล้วปล่อยให้น้ำซุปต้ม จากนั้นใส่ไข่ดิบลงไปต้มจนสุก หากคุณต้องการทำให้สีเข้มขึ้น ก็ควรมีเปลือกมากขึ้น หากคุณต้องการให้สีจางลง ควรมีเปลือกน้อยลง

หากคุณต้มไข่ดิบกับผักโขมหรือตำแย ไข่จะกลายเป็นสีเขียว ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของสมุนไพร แม้ว่าทั้งหมดจะขึ้นอยู่กับแต่ละกรณี แต่ก็อาจไม่กลายเป็นสีที่สวยงามมากนัก

คุณสามารถได้ไข่สีเหลืองจากการต้มขมิ้น ไข่สีม่วง - ถ้าคุณย้อมด้วยสีม่วง ในการทำเช่นนี้คุณต้องนำดอกไม้สีม่วงมาเทลงไป น้ำร้อนปล่อยให้สารละลายชงแล้วแช่ไข่ไว้ข้ามคืน หากเติมน้ำลงไปเล็กน้อย น้ำมะนาว,สีจะเป็นลาเวนเดอร์.

หากปรุงด้วยเปลือก วอลนัทไข่จะกลายเป็นสีเบจหรือสีน้ำตาลอ่อน

สามารถรับสีชมพูได้โดยใช้ น้ำแครนเบอร์รี่- ในการทำเช่นนี้ให้บีบน้ำออกต้มไข่แล้วทิ้งไว้ค้างคืน

สามารถรับไข่สีน้ำเงินหรือคราบสีน้ำเงินได้โดยการถูไข่ต้มแล้วด้วยใบกะหล่ำปลีแดง

หากต้องการให้ไข่เป็นสีเบจหรือสีน้ำตาล คุณต้องต้มไข่ในกาแฟบด

ภาพวาดบนไข่อีสเตอร์

ไข่ที่มีจุดนั้นทำง่ายเช่นนี้: ม้วนไข่เปียกลงในข้าว บัควีต หรือซีเรียลอื่นๆ ห่อด้วยผ้ากอซให้แน่น มัดให้แน่นแล้วปรุงด้วยสีย้อมใดก็ได้ ผลลัพธ์ที่ได้อาจเป็นไข่ที่น่ารักและแปลกตา

หากต้องการการออกแบบที่เป็นนามธรรมบนไข่ ให้ห่อไข่ด้วยเปลือกหัวหอมและผ้าขาวบาง ต้มในเปลือกหรือสีย้อมใดๆ คุณจะได้ไข่เป็นเส้น

หากห่อไข่ด้วยผักชีฝรั่งหรือใบผักชีลาว ใส่ในถุงน่องแล้วต้มในเปลือกหัวหอม คุณจะได้ไข่ที่มีลวดลายสวยงาม

ถ้าคุณใช้หนังยางหลายๆ มัดบนไข่แล้วทาสีด้วยสีย้อม คุณจะได้ไข่ที่มีแถบ

สามารถใช้ลวดลายสีขาวในการทาสีได้ น้ำตาลผง- ในการทำเช่นนี้ให้นำน้ำตาลผงหนึ่งแก้วแล้วเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ส่วนผสมข้นมาก ใช้เข็มฉีดยาทาลวดลายบนไข่ต้มและไข่สี

คุณจะได้รับ pysanka จริง ๆ ถ้าคุณใช้แว็กซ์เล็กน้อย นำไข่ต้มแล้วและเทียนที่กำลังลุกไหม้ เราวาดภาพโดยใช้การจับคู่รายงานว จากนั้นจุ่มไข่ลงในสี แต่ไม่ร้อน ไม่เช่นนั้นแว็กซ์จะละลาย จากนั้นพื้นที่ที่ไม่ได้ทาสีจะถูกทาสี และด้วยขี้ผึ้ง ลวดลายจึงยังคงอยู่บนไข่ จากนั้นค่อย ๆ ขูดขี้ผึ้งออกหรือให้เทียนร้อนเล็กน้อยแล้วล้างออก

นอกจากนี้ยังจะได้ไข่ที่มีรอยขีดข่วนหากมีการใช้ลวดลายใด ๆ กับสีโดยใช้เข็มหรือวัตถุมีคมอื่น ๆ

พร้อมด้วยเค้กอีสเตอร์และ คอทเทจชีสอีสเตอร์ไข่ที่ทาสีซึ่งเรียกว่า krashenki และ pysanka ได้กลายเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของวันหยุดนี้

และเมื่อไหร่ที่คุณควรวาดไข่สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ในปี 2562 สินค้าสำหรับ ตารางเทศกาลพวกเขาจะได้รับการถวายในโบสถ์ในเช้าวันเสาร์จนถึงช่วงเย็นหรือเช้าตรู่ของวันอาทิตย์ ดังนั้นจึงเตรียมไข่สีไว้เมื่อวันก่อน

คุณควรย้อมไข่ในวันอีสเตอร์ในปี 2562 วันไหน

ตามประเพณีอาหารตามเทศกาลจะเริ่มจัดเตรียมในวันพฤหัสบดี Maundy ซึ่งในปี 2019 ตรงกับวันที่ 25 เมษายน

คุณสามารถทำได้ในวันเสาร์ที่ 27 เมษายน 2019 แต่เป็นการดีกว่าที่จะไม่ย้อมไข่ในวันศุกร์ศักดิ์สิทธิ์ซึ่งไม่เพียง แต่เป็นวันที่โศกเศร้าที่สุดในช่วงเข้าพรรษาเท่านั้น แต่ยังเป็นวันที่โศกเศร้าที่สุดในปฏิทินออร์โธดอกซ์ด้วย

เมื่อใดที่คุณควรย้อมไข่สำหรับอีสเตอร์? ซึ่งสามารถทำได้ในเช้าวันเสาร์ โดยวัดจะเริ่มถวายอาหารตอน 10 โมงเช้า

หรืออาจทำทีหลังก็ได้เนื่องจากเชื่อกันว่าควรอวยพรไข่สี เค้กอีสเตอร์ และอีสเตอร์ในคืนวันเสาร์ถึงวันอาทิตย์หลังพิธีในโบสถ์จะดีกว่า ซึ่งเริ่มเวลา 20.00 น. ในตอนท้ายของพิธีซึ่งจบลงด้วยขบวนแห่ไม้กางเขน อาหารก็จะได้รับพร

ทำไมไข่ถึงถูกทาสีสำหรับเทศกาลอีสเตอร์?

ประเพณีนี้มาจากไหน? สำหรับหลาย ๆ คน ไข่ถือเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตและการต่ออายุ ในบรรดาคริสเตียนมีการกล่าวถึงไข่สีเป็นลายลักษณ์อักษรครั้งแรกในต้นฉบับของศตวรรษที่ 10 ซึ่งถูกเก็บไว้ในห้องสมุดของอารามเซนต์อนาสตาเซียในกรีซ

พวกเขาบอกว่าในวันหยุดนักบวชจะอ่านคำอธิษฐานเพื่ออวยพรไข่ จากนั้นเจ้าอาวาสก็แจกไข่หลากสีให้พวกเขาพร้อมกับคำว่า "พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมาแล้ว"

ประเพณีการย้อมไข่อีสเตอร์มีต้นกำเนิดมาจากอะไร? ตำนานหลายประการเกี่ยวกับเรื่องนี้รอดชีวิตมาได้ ตามที่กล่าวไว้ แมรี่ แม็กดาเลน สาวกของพระผู้ช่วยให้รอดมาเข้าเฝ้าจักรพรรดิทิเบริอุสพร้อมข่าวอันน่ายินดีว่าพระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมาแล้ว

แต่เขาไม่เชื่อเธอ โดยพูดว่า: “มันเป็นไปไม่ได้ เช่นเดียวกับคนผิวขาว ไข่ไก่กลายเป็นสีแดง" แต่ในขณะเดียวกัน ไข่ที่แมรี่นำมาก็เปลี่ยนเป็นสีแดง ไข่ยังถือว่าเป็นสัญลักษณ์ของหลุมฝังศพที่ว่างเปล่าของพระเยซูคริสต์

ตั้งแต่สมัยโบราณเป็นเรื่องปกติที่จะทาสีไข่ด้วยสีต่างๆ แต่สีหลักยังคงเป็นสีแดงซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของพระโลหิตของพระเยซูตลอดจนสัญลักษณ์ ความมีชีวิตชีวาและการฟื้นคืนพระชนม์

ในสมัยก่อน ผู้ศรัทธาเก็บไข่สีไว้หลังเทศกาลอีสเตอร์เป็นเครื่องรางที่ปกป้องบ้านจากไฟไหม้ ฟ้าผ่า และภัยพิบัติอื่นๆ

มีการทาสีไข่ในวันพฤหัสบดีศักดิ์สิทธิ์ของสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ ถึงเวลาต้องแปลกใจอีกครั้งและถามตัวเองว่าทำไมไข่ไม่แตกในวันพฤหัสบดีและกลายเป็นสีสม่ำเสมอกัน แต่เนื่องจากเป็นวันพฤหัสบดีที่ควรจะทาสี วันนี้เป็นวันสำหรับสีย้อม

ราวกับว่าพลังบางอย่างทำให้มันสวยงามและสง่างาม และหากคุณวาดไข่อีสเตอร์ ลวดลายก็จะดูหรูหราเป็นพิเศษ สิ่งนี้ได้รับการทดสอบโดยผู้คนหลายครั้ง เมื่อพวกเขารู้ว่าเป็นวันพฤหัสบดีที่จะต้องทาสีไข่ พวกเขาก็ยกมือขึ้นและประหลาดใจ: "ถ้าฉันรู้ ไข่ครึ่งหนึ่งจะออกมามีเปลือกที่เสียหาย"

ตอนนี้เรารู้แล้ว โดยปกติเปลือกหัวหอมจะถูกเก็บไว้เพื่อย้อมสี แม่บ้านที่ดีมันจะไม่มีวันทิ้ง มันจะค่อยๆ สะสมมากขึ้นและใส่ลงในถุง เปลือกหัวหอมทำให้ไข่มีสีแดงเข้มและเก็บไว้ได้นาน

พวกเขาตุนทุกอย่างไว้สำหรับย้อมไข่ เราทดลอง พวกเขารวบรวมเปลือกไม้และเก็บสมุนไพรและช่อดอกจากฤดูร้อน พวกเขาแบ่งปันสูตรอาหารและสีของเปลือกไม้เชอร์รี่หรือไม้โอ๊ค พวกเขามักจะเก็บเปลือกไม้ออลเดอร์ แน่นอนว่าเราใช้หัวบีท สีของไข่ก็ขึ้นอยู่กับความอิ่มตัวของน้ำด้วย และทุกวันนี้ แม่บ้านหลายๆ คนก็ทาสีไข่ด้วยวิธีเดิมๆ และเมื่อพวกเขาแจกไข่ ก็มีความสุขที่จะแบ่งปันเคล็ดลับ สีย้อมธรรมชาติ- และเทคโนโลยีอันเป็นเอกลักษณ์นี้ยังคงอยู่และส่งต่อถึงกันทำให้เกิดความชื่นชม

ไข่หลายใบในบ้านมักทาสีด้วยขนห่านเสมอ และวันนี้พวกเขาพยายามวาดลวดลายบนไข่หรือใช้แปรงจุ่มลงในสีโฮมเมด ก่อนหน้านี้ไข่ดังกล่าวเรียกว่า "ปิซันกา" และมีไว้สำหรับการตกแต่งหรือเป็นของขวัญ

วิธีการทาสีในน้ำซุปหัวหอม?

โดยปกติแล้วพวกเขาจะใช้กระทะขนาดใหญ่และต้มเปลือกหัวหอมลงไป ยิ่งใส่เข้าไปก็ยิ่ง. สารละลายอิ่มตัวมากขึ้น, ให้สีที่เข้มขึ้น เปลือกเกือบจะเปลี่ยนสี มันทำให้น้ำที่ต้มมีสีออกไป แม่บ้านที่มีประสบการณ์พวกเขาไม่ได้ทิ้งแกลบต้มเหล่านี้ แต่ใส่ไว้ในปุ๋ยหมักสำหรับเตียงในสวน เปลือกหัวหอมฆ่าเชื้อที่เปลือกและทำให้ ไข่ต้มสุกอร่อยกว่าต้มน้ำธรรมดามาก

พวกเขาทำสิ่งนี้ด้วย: ใส่ผักชีฝรั่งหรือใบผักชีลาวลงบนไข่แล้วพันด้วยด้ายใส่ในถุงไนลอนแล้วใส่น้ำซุปหัวหอม ต้มไข่ พักให้เย็น น้ำเย็นหยิบมันออกมา - อ้าปากค้าง มันกลับกลายเป็นว่าไม่คาดคิด รูปแบบที่น่าสนใจ- ที่นี่คุณแค่ต้องการทักษะ ถ้าคุณพยายาม คุณก็จะทำมันได้ ของขวัญที่แท้จริงเพื่อตัวคุณเองและครอบครัว คุณสามารถใช้กรรไกรตัดใบไม้หรือดอกไม้ที่สวยงามออกจากฟิล์ม แล้วทาสีในลักษณะเดียวกัน เพื่อให้ได้ดีไซน์ที่สว่างบนพื้นหลังสีเข้ม แต่อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าใบไม้ตามธรรมชาติจะดีกว่า