สูตรอาหาร: เนื้อและมันฝรั่งอบในถุง - ในเตาอบ การอบมันฝรั่งด้วยเนื้อในแขนเสื้อ: สูตรสำหรับคนขี้เกียจ? ฉ่ำสีดอกกุหลาบเผ็ดและ "เมา" - มันฝรั่งที่มีเนื้ออยู่ในแขนเสื้อ

ปลอกอบขนมกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตของแม่บ้านหลายคนมายาวนาน อาหารที่ปรุงในซองมักจะอร่อยชุ่มฉ่ำและดีต่อสุขภาพ ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงเนื้อวัวและมันฝรั่งในเตาอบโดยใช้ปลอกแขน นี้ จานแสนอร่อยเหมาะสำหรับ อาหารกลางวันของครอบครัวหรืออาหารเย็นและยังสามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าสำหรับผู้ที่มีเวลาและชอบทานอาหารที่อร่อยอีกด้วย จานประกอบด้วยง่ายและ ส่วนผสมที่มีอยู่ซึ่งจะได้มาได้ไม่ยาก

ในการเตรียมอาหาร ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดจากรายการ

ล้างเนื้อวัวและซับความชื้นด้วยผ้าเช็ดปาก ตัดเนื้อเป็นชิ้นยาว

วางเนื้อในชาม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เติมมะเขือเทศบดหนึ่งช้อนโต๊ะ และ เครื่องปรุงรสเนื้อสัตว์- ผสมเนื้อให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ในขณะที่เราเตรียมมันฝรั่งและผักอื่น ๆ

หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามลึก เพิ่มใบโหระพาแห้ง, เกลือและน้ำมันพืชลงในมันฝรั่ง

หั่นหัวหอมเป็นก้อนใหญ่ และแครอทเป็นครึ่งวงกลม แต่ไม่บาง ประมาณ 4-5 มม. ผสมผักทั้งหมดให้เข้ากัน

เพิ่มเนื้อสัตว์ลงในผักแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

มัดปลอกอบไว้ด้านหนึ่ง วางในจานทนความร้อน แล้วใส่ผักและเนื้อสัตว์ลงไป

กระจายผักเท่าๆ กันในปลอกแล้วมัดอีกด้านหนึ่ง ใช้เข็มเจาะด้านบน 3-4 รูเพื่อให้ไอน้ำระเหยออกไป

เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางกระทะลงไปแล้วอบจานเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ความเต็มใจที่จะตรวจสอบมันฝรั่ง ฉันมักจะแทงมันฝรั่งด้วยไม้จิ้มฟันผ่านแขนเสื้อเพื่อให้แน่ใจว่ามันสุก หลังทำอาหารเสร็จอย่ารีบเสิร์ฟทันที ปล่อยทิ้งไว้ 10-15 นาที ไม่เช่นนั้นไอน้ำอาจไหม้ได้ เปิดแขนเสื้ออย่างระมัดระวัง โดยเริ่มจากขอบ

ใส่เนื้อวัวและมันฝรั่งอบในเตาอบลงในจาน โรยด้วยสมุนไพรสดแล้วเสิร์ฟ

น่าทาน!

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมความอร่อยและ เนื้อฉ่ำหมูและเนื้อกับมันฝรั่งในเตาอบ

ระดับ
สูตรอาหาร

เวลา
(นาที)

บางส่วน
(คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

9 กรัม

12 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

176 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: สูตรคลาสสิกสำหรับเนื้อสัตว์พร้อมมันฝรั่งในปลอกแขนในเตาอบ

เนื้อและมันฝรั่งที่ปลอกไว้จะนุ่มและอร่อยเสมอด้วยการเคี่ยวในถุงสุญญากาศ นอกจากมันฝรั่งแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มผักอื่นๆ ได้อีกด้วย

วัตถุดิบ

• เนื้อหมูครึ่งกิโลกรัม
• ก้านโรสแมรี่;
• มันฝรั่ง 350 กรัม
• น้ำมันพืช 20 มล.
• กระเทียมสามกลีบ
• เครื่องเทศ;
• หลอดไฟ;
• แครอท.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับเนื้อและมันฝรั่งในซองในเตาอบ

ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกให้สะอาดแล้วหั่นเป็นวงกลมขนาดใหญ่ วางผักไว้ในปลอกโดยผูกปลายด้านหนึ่งก่อน

ปอกเปลือกแครอท ล้างและสับเป็นวงกลม วางหัวหอมที่ปอกเปลือกไว้บนกระดานแล้วสับเป็นครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 3:
วางผักไว้ในปลอก ล้างหมูใต้น้ำไหล ซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วหั่น เป็นชิ้นๆ- วางเนื้อไว้ในปลอกด้านบนของผัก

ปรุงรสทุกอย่างด้วยเครื่องเทศ ปรุงรสด้วยเกลือและเติมโรสแมรี่เล็กน้อย หั่นกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ เทน้ำมันพืชให้ทั่ว

ผูกปลายอีกด้านของปลอกเพื่อไล่อากาศออก เขย่าส่วนที่เป็นปลอกเพื่อให้เครื่องเทศและน้ำมันเคลือบผักและเนื้อสัตว์ให้ทั่วถึง วางลงในจานอบแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 60 นาที อุณหภูมิในการอบ - 180 องศา อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้ให้ตัดถุงแล้วย้ายจานใส่จาน

หากคุณต้องการให้ครอบคลุมเนื้อสัตว์และผัก เปลือกที่น่ารับประทานในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ตัดถุงและทำให้จานเป็นสีน้ำตาลในโหมด "ย่าง" เป็นเวลาสิบนาทีที่อุณหภูมิ 200 C

ตัวเลือกที่ 2: สูตรอาหารด่วนสำหรับเนื้อสัตว์พร้อมมันฝรั่งในปลอกแขนในเตาอบ

โดยหลักการแล้วสูตรใด ๆ ในการเตรียมอาหารจานนี้สามารถเรียกได้ว่ารวดเร็ว งานของคุณคือเพียงเตรียมผลิตภัณฑ์ ใส่ไว้ในปลอก มัดทั้งสองด้านแล้วส่งไปอบในเตาอบ

วัตถุดิบ

• เนื้อสันในหมู - กก.
• มายองเนส - 100 กรัม
• กิโลกรัมมันฝรั่ง
• เนย - หนึ่งในสี่ของแพ็ค;
• หัวหอม - สามหัว;
• แครอทสองอัน

วิธีปรุงเนื้อและมันฝรั่งอย่างรวดเร็วในปลอกแขนในเตาอบ

ล้างหมูให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราทำความสะอาดและล้างผักให้สะอาด สับมันฝรั่งเป็นชิ้น สับหัวหอมเป็นครึ่งวง หั่นแครอทเป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นเส้น

วางเนื้อสัตว์และผักลงในชามลึก เกลือพริกไทยและเพิ่มมายองเนส ผสมทุกอย่างด้วยมือของคุณ

เราผูกขอบแขนเสื้อด้านหนึ่งให้แน่นแล้วใส่หมูและผักลงไป วางชิ้นส่วนไว้ด้านบน เนย- เราผูกขอบที่สองแล้ววางปลอกบนถาดอบ

เปิดเตาอบที่ 180 C วางถาดอบลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 60 นาที จากนั้นจึงตัดส่วนบนของแขนเสื้ออย่างระมัดระวังแล้วนำเข้าเตาอบเพื่อให้จานมีเปลือกสีทอง

นำหมูสดหรือแช่เย็น สำหรับสูตรนี้คุณสามารถใช้ ซี่โครงหมู- หากคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของจานให้เปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

ตัวเลือกที่ 3: เนื้อกับมันฝรั่งในปลอกในเตาอบจากเนื้อวัว

มันฝรั่งที่มีเนื้ออยู่ในปลอกเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย วิธีนี้ช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้โดยไม่ต้องใช้ไขมันส่วนเกิน เนื่องจากส่วนผสมไม่จำเป็นต้องทอดก่อน

วัตถุดิบ

• เนื้อเนื้อวัว - 200 กรัม;
• สีดำ พริกไทยป่นและเกลือ - เหน็บแนม;
• หัวหอม- 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสดและผักชี - แต่ละสาขาสามกิ่ง;
• เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์ - 10 กรัม;
• วางมะเขือเทศ - 10 กรัม;
• น้ำตาล - 3 กรัม;
• แครอท;
• น้ำมันพืช- 20 มล.
• มันฝรั่ง - หกหัว

วิธีการปรุงอาหาร

ล้างมันฝรั่งและแครอทให้สะอาดด้วยแปรงและเปลือก สับมันฝรั่งเป็นชิ้น ตัดแครอทเป็นเส้นใหญ่

ปอกหัวหอม ล้างและสับเป็นสี่วง ใส่ผักทั้งหมดลงในชามลึก เจือมะเขือเทศบดเล็กน้อยด้วยน้ำเล็กน้อยแล้วเติมผักลงไป ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเทน้ำมันพืชแล้วผสมให้เข้ากัน

ล้างเนื้อเนื้อวัวซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วเอาเส้นเอ็นและเยื่อพรหมจารีออก หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ ตีแต่ละอันเบา ๆ ด้วยค้อน ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ เพิ่มเนื้อลงในผักแล้วคนให้เข้ากัน

ยึดปลายด้านหนึ่งของปลอกด้วยคลิปพิเศษ ใส่เนื้อสัตว์และผักลงไป ผูกขอบที่สองอย่างแน่นหนา

วางปลอกลงในกระทะก้นลึกหรือบนถาดอบ ใช้ไม้จิ้มฟันแทงถุงหลายๆ จุดเพื่อป้องกันไม่ให้แตกระหว่างการอบ หากมีรอยเจาะก็ไม่จำเป็น ใส่จานในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง อบที่อุณหภูมิ 200 องศา ตัดแขนเสื้ออย่างระมัดระวัง วางมันฝรั่งและเนื้อลงบนจาน ตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ

แทนที่จะวางมะเขือเทศคุณสามารถใช้น้ำผลไม้หรือ มะเขือเทศสดหลังจากลอกผิวหนังออกแล้ว เพื่อความเผ็ดใส่พริกชี้ฟ้าซอยเล็กน้อย

ตัวเลือกที่ 4: เนื้อกับมันฝรั่งในปลอกในเตาอบพร้อมเห็ด

ผักกับเห็ดและเนื้อสัตว์ - อาหารเต็มมื้อซึ่งจะเหมาะสมสำหรับทั้งมื้อเที่ยงและมื้อเย็น ซีอิ๊วจะเพิ่มความเผ็ดร้อนและเพิ่มรสชาติให้กับเห็ด ต้องขอบคุณผักที่อุดมสมบูรณ์ทำให้อาหารจานนี้ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

วัตถุดิบ

• หมูหรือเนื้อวัว - ครึ่งกิโลกรัม
• พริกไทยป่น;
• แชมเปญ - 300 กรัม;
• ซีอิ๊วขาว - 30 มล.
• พ็อด พริกหยวก;
• หัวหอมใหญ่
• กระเทียม - ห้ากลีบ;
• มะเขือเทศ;
• เกลือทะเล
• แปดมันฝรั่ง;
• สมุนไพรรสเผ็ด

สูตรทีละขั้นตอน

ล้างเนื้อวัวหรือเนื้อหมู เช็ดแชมเปญด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ ลอกเปลือกบางๆ ออกจากหมวก และตัดก้านออก เห็ดแต่ละชนิดผ่าครึ่งตามยาว หั่นเนื้อเป็นชิ้นหนาสามเซนติเมตร

สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นครึ่งวงหรือวงแหวนบาง ๆ สับกระเทียมปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น นำฝักพริกหยวกออกจากหางแล้วเอาเมล็ดออก หั่นผักเป็นเส้นไม่บางเกินไป ปอกมันฝรั่ง ล้างและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ใส่เนื้อสัตว์และผัก ยกเว้นมันฝรั่ง ลงในชามลึก เพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดที่นี่ยกเว้นเกลือ ผัดแล้วเติมเกลือ แต่ชิมก่อน ซอสถั่วเหลือง- ปิดจานด้วยเนื้อสัตว์และผักแล้วทิ้งไว้สี่สิบนาที

เปิดเตาอบที่ 180 C ใส่มันฝรั่งลงในชามพร้อมเนื้อสัตว์และเห็ดแล้วคนให้เข้ากัน ยึดปลายด้านหนึ่งให้แน่นด้วยแคลมป์หรือด้ายพิเศษ วางเนื้อสัตว์และผักไว้ในปลอกและผูกปลายอีกด้าน

วางปลอกบนถาดอบแล้วใช้ไม้จิ้มฟันแทงในหลาย ๆ ที่ ใส่ในเตาอบและอบประมาณหนึ่งชั่วโมง เอาออกไป จานพร้อมตัดถุงอย่างระมัดระวังแล้ววางเนื้อสัตว์และผักลงบนจาน เทน้ำที่เกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหารอย่างไม่เห็นแก่ตัว

คุณสามารถใช้เห็ดสด แช่แข็ง หรือดองก็ได้ เนื้อวัวต้องถอดเส้นเอ็นและเยื่อพรหมจารีออก ควรหั่นเนื้อและมันฝรั่งเป็นชิ้นเท่าๆ กันโดยประมาณ

ตัวเลือกที่ 5: เนื้อกับมันฝรั่งในปลอกในเตาอบพร้อมลูกพรุน

ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการเตรียมผักและเนื้อสัตว์ วางและอบ เนื่องจากลูกพรุนจานนี้จึงได้รสชาติรมควันที่น่าพึงพอใจและเครื่องเทศจะทำให้มีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ

• กิโลกรัม เนื้อสันในหมูหรือปก;
• กระเทียมสามกลีบ
• พริกไทยดำป่น
• เกลือทะเล
• มันฝรั่ง - หัวใหญ่สองหัว
• ผักชีบด;
• แกง;
• ลูกพรุน - 300 กรัม

วิธีการปรุงอาหาร

ล้างคอหมูให้สะอาดใต้น้ำไหล วางเนื้อไว้บนกระดาษชำระแล้วซับให้แห้ง ถูเนื้อหมูที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศและเกลือทุกด้าน ทิ้งไว้สิบนาที

ล้างลูกพรุนใส่ในถ้วยเท น้ำอุ่นและแช่ไว้ประมาณ 20 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ ล้างผลไม้แห้งอีกครั้ง บีบเอาเมล็ดออก

นำเปลือกออกจากกลีบกระเทียมแล้วสับเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกมันฝรั่ง ล้างแล้วหั่นตามยาวออกเป็นสี่ชิ้น หากหัวมีขนาดใหญ่ ให้หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางขนาดเล็ก

ตัดเป็นเส้นยาวตลอดความยาวของเนื้อสันในหมู ใส่ลูกพรุนและกระเทียมชิ้นลงในแต่ละชิ้น วางชิ้นหมูยัดไส้ไว้ที่แขนเสื้อ วางชิ้นมันฝรั่งไว้ตามขอบ ผูกแขนเสื้อทั้งสองด้านแล้ววางบนถาดอบ

เปิดเตาอบที่ 180 C วางถาดอบที่มีเนื้อและมันฝรั่งอยู่ อบประมาณ 50 นาที

ตัดเนื้อเป็นชิ้นตามรอยตัด วางมันฝรั่งลงบนจาน วางหมูไว้ด้านบนอย่างสวยงาม

• 350-400 กรัม หมูไม่ติดมัน;
• 1 หัวหอมใหญ่
• หัวมันฝรั่ง 5-7 หัว
• 0.5 มะนาว
• กระเทียม 1-3 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว;
• สมุนไพรสด 0.5 พวง;
• เกลือและพริกไทยดำ 1-2 หยิบมือ

• เวลาเตรียมการ: 00:20
• เวลาทำอาหาร: 01:00
• จำนวนเสิร์ฟ: 4
• ความซับซ้อน: แสงสว่าง

การตระเตรียม

หมูหมักรสเด็ด น้ำดองอะโรมาติกมันดูชุ่มฉ่ำและนุ่มนวลมาก มันฝรั่งปรุงสุกพร้อมกับเนื้อในปลอกดูดซับ น้ำผลไม้เนื้อมันจึงออกมาอร่อยและน่าพึงพอใจมาก การเตรียมการค่อนข้างง่ายและไม่ต้องใช้เวลาเพิ่มที่เตา สิ่งที่คุณต้องทำคือสับ หมักส่วนผสม ใส่ในซองทำอาหาร ใส่ในเตาอบ และไปทำธุรกิจของคุณต่อ เรามาดูสูตรพร้อมรูปถ่ายของอาหารจานนี้กัน

1. นำชิ้นเนื้อมาล้างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง หั่นหมูเป็นชิ้นขนาดกลาง เกลือและพริกไทยเนื้อตามรสนิยมของคุณ เพียงจำไว้ว่าสูตรประกอบด้วยซีอิ๊วซึ่งจะเพิ่มเกลือลงในจาน
2. ล้างผักสดให้สะอาดและสับละเอียด โรยให้ทั่วเนื้อแล้วเทซีอิ๊วลงไป
3. เราปอกหัวหอมและกระเทียมสับทุกอย่างให้ละเอียดแล้วส่งไปที่เนื้อ เติมน้ำมะนาวครึ่งลูกที่นี่
   

   เพื่อให้มะนาวคั้นน้ำออกมามากขึ้น ก่อนอื่นคุณต้องหมุนมันโดยใช้แรงกดบนโต๊ะ จากนั้นจึงผ่าออก ใช้มีดแทง และบีบน้ำโดยใช้นิ้วของคุณ

4. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดเล็กน้อยหรือ ซอสมะเขือเทศ- ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน (ใช้มือก็ได้) แล้วหมักทิ้งไว้สักครู่
5. ในระหว่างนี้ เรากำลังพัฒนามันฝรั่ง ล้างหัวให้สะอาดด้วยแปรง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางหรือก้อน ปรุงรสมันฝรั่งด้วยเกลือ พริกไทย และสมุนไพรแห้งที่คุณชื่นชอบ
6. เราตัดความยาวที่ต้องการของปลอกทำอาหารออก ยึดขอบด้านหนึ่งด้วยลวดเย็บหรือเน็คไทพิเศษ ใส่มันฝรั่งลงในถุง จากนั้นใส่เนื้อสัตว์พร้อมกับน้ำดอง (คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยเพื่อความชุ่มฉ่ำ) นอกจากนี้เรายังยึดขอบที่สองด้วยลวดเย็บกระดาษ ตอนนี้เราเอาถุงด้วยมือทั้งสองข้างเขย่าให้เข้ากันแล้วเลื่อนเพื่อให้เนื้อหาผสมกันอย่างทั่วถึง
7. เราวางปลอกหุ้มไว้ในแม่พิมพ์โดยให้ตะเข็บมีรูขึ้น หากไม่มี เราจะเจาะบาง ๆ หลายครั้งที่ส่วนบนของปลอก
8. วางเนื้อและมันฝรั่งไว้ในปลอกในเตาอบประมาณ 60-80 นาที หากต้องการทำให้จานเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 5-7 นาที อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไอน้ำร้อนไหม้ ให้ตัดแขนเสื้อ ขยับขอบออกจากกัน แล้วนำจานกลับเข้าเตาอบเพื่ออบจนสุก
9. จากนั้นเราก็ใส่สิ่งที่อยู่ในถุงอบลงบนจาน ตกแต่งด้วยกิ่งสมุนไพร แล้วเสิร์ฟพร้อมสลัดหรือผักดอง เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

มันฝรั่งใส่เนื้อในเตาอบ - อร่อยมากและ จานเพื่อสุขภาพ- ไม่มีไขมันส่วนเกินเพราะ... ไม่มีอะไรทอดไว้ล่วงหน้า นั่นเป็นเหตุผล แคลอรี่พิเศษไม่ได้อยู่ในจานและคุณไม่ต้องกังวลกับรูปร่างของคุณ

จำนวนเสิร์ฟ: 2.

เวลาทำอาหาร: 90 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 90 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• เนื้อเนื้อวัว 0.2 กก.
• 100 กรัม หัวหอม;
• ผักชีสด 3 ก้าน;
• 10 กรัม วางมะเขือเทศ
• 1 แครอท;
• 6 หัวมันฝรั่ง
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• 0.5 ช้อนชา น้ำตาลทราย
• 10 กรัม เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์
• ผักชีฝรั่งสด 3 ก้าน;
• เกลือและพริกไทยดำ อย่างละ 1 หยิบมือ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยเขาจัดการกับผัก ล้างแครอทและมันฝรั่งให้สะอาดด้วยแปรงแล้วปอกเปลือก
2. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ตัดแครอทเป็นเส้นใหญ่หรือครึ่งวงบาง ๆ
3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ
4. รวมผักทั้งหมดลงในชามลึก เติมน้ำเจือจาง วางมะเขือเทศเพิ่มเครื่องเทศเทน้ำมันพืชผสมทุกอย่างให้ละเอียด
5. เราทำความสะอาดเนื้อเนื้อจากฟิล์มและเส้นเอ็น ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็กๆ ตีด้วยค้อน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
6. รวมเนื้อสัตว์กับผักผสมทุกอย่างให้ละเอียด
7. ตัดความยาวที่ต้องการออกจากปลอกทำอาหาร เรายึดปลายด้านหนึ่งด้วยลวดเย็บกระดาษพิเศษซึ่งจำหน่ายเป็นชุด ดันขอบที่สองออกจากกันอย่างระมัดระวัง แล้วเทเนื้อหาทั้งหมดของชามลงไป ขอบที่สองยังยึดแน่นด้วยลวดเย็บกระดาษ
8. ใส่ปลอกแขนเข้าไป แบบฟอร์มที่สะดวกหรือเพียงแค่บนถาดอบ
9. ไอน้ำที่สะสมอยู่อาจทำให้ถุงแตกในเตาอบได้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น เราจึงใช้ไม้จิ้มฟันแทงที่ส่วนบนหลายครั้ง แต่มีแขนเสื้อที่มีตะเข็บเจาะรูซึ่งในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องเจาะ เพียงวางปลอกบนถาดอบโดยให้ตะเข็บหงายขึ้น
10. เราส่งการออกแบบของเราไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 200-210 องศา อบประมาณ 1 ชั่วโมงจนส่วนผสมนิ่ม
11. เรานำจานที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบใช้มีดตัดด้านบนอย่างระมัดระวัง ย้ายเนื้อหาลงในจานตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟ เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

ถุงอบขนมเป็นสิ่งประดิษฐ์พิเศษที่ช่วยให้แม่บ้านทำงานในครัวได้อย่างมาก ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้ อาหารอร่อยในขณะที่จานและเตาอบยังคงสะอาดอยู่ และตัวแพ็คเกจเองก็ถูกโยนทิ้งไปหลังจากปรุงอาหาร

อาหารค่ำกับครอบครัวเป็นกุญแจสู่ความสุขในบ้าน ท้ายที่สุดแล้วสมาชิกในครอบครัวที่ได้รับอาหารอย่างดีและพึงพอใจคือข้อดีของพนักงานต้อนรับเป็นอันดับแรก เพื่อเอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานอร่อย คุณต้องมีสูตรอาหารที่ดีและผ่านการพิสูจน์แล้วเช่นนี้! มหัศจรรย์ มันฝรั่งหอมกับ เนื้อวัวสามารถทำได้โดยไม่ต้องยุ่งยาก อาหารนี้จะทำให้ทุกคนพอใจ เนื่องจากจานจะปรุงในเตาอบจึงไม่จำเป็นต้องผัดอะไรเลย มันจะออกมาอร่อยสวยงามและน่ารับประทาน กลิ่นของเนื้อสัตว์และเครื่องเทศผสมผสานกับกลิ่นของใบกระวานและมันฝรั่งอย่างลงตัว ดังนั้นขณะทำอาหารครัวจะมีกลิ่นหอมมาก!

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อวัว – 700 กรัม
• – 1.3 กก
• หัวหอมสีเขียว - พวง
• มะนาว – 20 กรัม
• ซีอิ๊วขาว – 30 กรัม
• เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์ – 20 กรัม
• ใบลอเรล - 3 ชิ้น
• เกลือเสริมไอโอดีน – 10 กรัม

ลำดับการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. คุณต้องหั่นเนื้อวัว ชิ้นเล็ก ๆ- วางเนื้อลงในชามลึก

2. เทซีอิ๊วลงในภาชนะที่มีชิ้นเนื้อ หั่นมะนาว เป็นชิ้นเล็ก ๆไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด

3. ล้างขนหัวหอมสีเขียวลงไป น้ำเย็นเขย่าเล็กน้อย สับผักอย่างประณีต

4. ใส่เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์และเกลือเล็กน้อยลงในชามเดียวกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตั้งชามเนื้อไว้เป็นเวลา 30 นาที

5.สะอาด. ทางที่ดีควรเลือกหัวที่ไม่ใหญ่เกินไป หากมันฝรั่งไม่เล็กก็สามารถหั่นเป็นสองหรือสามส่วนได้ เกลือมันฝรั่งแล้วโรยด้วยเครื่องเทศเนื้อ

6. หยิบปลอกอบ ขั้นแรกให้ใส่เนื้อลงไป ควรอยู่ตรงกลางของแพ็คเกจ จากนั้นเกลี่ยมันฝรั่งให้ทั่วเนื้อ วางไว้ตรงกลาง ใบกระวาน- ปิดผนึกถุงด้วยที่หนีบ ใช้มีดตัดด้านบนสองสามจุดเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้ดีระหว่างการอบ วางปลอกที่มีเนื้อหาทั้งหมดไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา ปรุงอาหารเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

เว็บไซต์ที่ดีที่สุดพร้อมสูตรอาหาร การแก้ไขอย่างรวดเร็ว

อาหารโฮมเมดอร่อยกว่าอาหารรสเลิศของร้านอาหารมาก และนี่ไม่ใช่แค่เพราะสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายเท่านั้นและ อาหารที่คุ้นเคยแต่ยังต้องเลือกสรรอย่างพิถีพิถัน ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดและใส่ใจถึงคุณประโยชน์ของสิ่งที่ปรุงสุก อย่างที่เขาว่ากัน ทุกอย่างถูกจัดเตรียมด้วยจิตวิญญาณ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมมันถึงอร่อยมาก แต่แม่บ้านยุคใหม่หลายคนนอกจากหน้าที่ทำอาหารแล้ว ยังมีความกังวลและปัญหาอีกมากมาย ทั้งเรื่องงาน ลูกๆ ทำความสะอาด ชอปปิ้งที่ร้านค้า พวกเขาต้องการทำอาหารบางอย่างและทำให้คนที่ตนรักพอใจ แต่ถ้าเป็นไปได้ ที่จะทำได้อย่างรวดเร็วและอร่อย รวมทั้งเป็นที่พึงปรารถนาและดีต่อสุขภาพ ไม่ใช่แค่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปบางชนิดเท่านั้น ปรากฎว่ามีอยู่ สูตรด่วน ให้คุณเป็นราชินีในครัวและยืนอยู่หน้าเตาได้ยาวนาน ทั้งหมดนี้รวบรวมไว้สำหรับแม่บ้านยุคใหม่ที่รวมงานและความรับผิดชอบในครัวเรือนเข้าด้วยกัน

คุณจะไม่เชื่อว่าคุณสามารถปรุงอาหารได้เกือบทุกอย่างที่อร่อยและรวดเร็ว ตั้งแต่อาหารจานหลักไปจนถึงการบรรจุกระป๋อง บน เว็บไซต์รวบรวมสูตรอาหารด่วนสำหรับของหวาน เครื่องเคียง สลัด เนื้อสัตว์ - ทุกอย่างที่สามารถวิปปิ้งได้ในมื้อแรก มื้อที่สอง มื้อเย็น และอาหารเรียกน้ำย่อย มีการอธิบายขั้นตอนการเตรียมการทั้งหมดโดยละเอียดและมีรูปถ่ายสำหรับแต่ละขั้นตอน เหนือสิ่งอื่นใดสูตรอาหารประกอบด้วยเคล็ดลับ ข้อมูลที่เป็นประโยชน์และระบุจำนวนผลิตภัณฑ์ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ทุกอย่างค่อนข้างง่ายแม้แต่กับแม่บ้านมือใหม่ก็ตาม

เชฟไม่ได้ใช้สูตรเหล่านี้ร่วมกัน ร้านอาหารชั้นยอดแต่ผู้หญิงธรรมดาๆจากประสบการณ์ของตัวเองจึงไม่มีส่วนผสมที่แปลกและหายากแต่เพียงอย่างเดียว สินค้าที่มีจำหน่ายแต่ใน การนำเสนอที่น่าสนใจด้วยเคล็ดลับการทำอาหารของเขาเองที่ทำให้อาหารมีความคิดริเริ่มและแปลกใหม่ รสชาติดี- ดังนั้นหากคุณไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรให้อร่อยและรวดเร็ว ไปที่ Bistrovkusno สูตรอาหารใหม่ ๆ ปรากฏที่นี่อย่างต่อเนื่องและคุณเองก็สามารถมีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ได้หากคุณรู้อย่างรวดเร็วและ อาหารจานง่ายๆและคุณสามารถบันทึกขั้นตอนการทำอาหารด้วยกล้องได้

คุณสามารถเป็นมากกว่าผู้เยี่ยมชมแหล่งข้อมูลด้านการทำอาหารนี้ ด้วยความช่วยเหลือซึ่งคุณสามารถ... ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและ อาหารเย็นแสนอร่อย ใช้สูตรอาหารใหม่และคิดค้นอาหารของคุณเอง แบ่งปันความสำเร็จของคุณบนเว็บไซต์กับผู้อ่านคนอื่น ๆ ของเว็บไซต์ หากคุณมีแนวคิดในการพัฒนาทรัพยากร หรือต้องการบอกบางสิ่งแก่ฝ่ายบริหาร เรามีแบบฟอร์ม "หนังสือร้องเรียนและข้อเสนอแนะ" เพื่อจุดประสงค์นี้ ซึ่งคุณสามารถดำเนินการเจรจากับเราได้

เราขอเตือนคุณอีกครั้งว่าเว็บไซต์ Bistrovkusno ไม่ใช่แค่เท่านั้น พอร์ทัลการทำอาหาร- เขาเน้นสูตร การปรุงอาหารทันทีพร้อมคำแนะนำโดยละเอียด - นี่คือฐานความรู้ด้านการทำอาหารสำหรับแม่บ้านยุคใหม่ที่ต้องการมีเวลาให้กับตัวเองมากขึ้นและในขณะเดียวกันก็ทานอาหารตามปกติ อาหารจานอร่อยและรวดเร็ว การปรุงอาหารที่บ้าน ให้ประโยชน์มากมาย