มีเห็ดพิษอะไรบ้าง? อย่างระมัดระวัง! เห็ดพิษมรณะ! รายชื่อเห็ดที่อันตรายถึงชีวิต

เมื่อไป “ล่าเห็ด” หลายคนนึกถึงอันตราย เห็ดพิษ- และไม่น่าแปลกใจเพราะผลไม้ป่าชนิดเดียวกันสามารถเป็นเห็ดที่อันตรายได้และในขณะเดียวกันก็มี สารที่มีประโยชน์ใช้ในเภสัชวิทยา

บทความนี้นำเสนอคำอธิบายเกี่ยวกับเห็ดพิษ คำแนะนำในการปฐมพยาบาลเบื้องต้นสำหรับการเป็นพิษจากเห็ดพิษ และอื่นๆ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับของขวัญจากป่าที่อร่อย แต่บางครั้งก็อันตรายอย่างยิ่ง

ผู้อยู่อาศัย ประเทศต่างๆหรือแม้แต่ภูมิภาคที่อยู่ในสภาพเดียวกันก็อาจปฏิบัติต่อเห็ดสายพันธุ์แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ตัวอย่างเช่น คนเก็บเห็ดบางคนพิจารณาเห็ดมีพิษเห็ดแชมปิญองและถึงกับทำเครื่องหมายบริเวณที่กำลังเติบโตด้วยป้ายว่า “ระวัง! เห็ดพิษ” แม้ว่าทุกคนจะรู้ดีว่านี่เป็นอาหารอันโอชะที่กินได้อันงดงามซึ่งบริโภคในอาหารระดับโลกหลายชนิด เห็นได้ชัดว่าเหตุผลก็คือเห็ดที่มีพิษมากที่สุด - เห็ดมีพิษ - นั้นง่ายมากที่จะสับสนกับแชมปิญองที่กินได้และสิ่งนี้อาจนำไปสู่พิษร้ายแรงได้

เห็ดที่มีพิษมากที่สุด: เห็ดมีพิษ

ผู้นำในหมู่เห็ดมีพิษและอันตรายถึงชีวิต ในกรณีนี้พิษจะทำให้ตัวเองรู้สึกได้เพียง 8-12 ชั่วโมงหลังจากที่พิษเข้าสู่ร่างกาย

หากมีคนกินเห็ดพิษ จะเกิดอาการกำเริบตามมาด้วยอาการปวดท้องอย่างรุนแรง อาเจียน ท้องร่วง และเหงื่อออกมาก แขนขาเริ่มเย็น ชีพจรเต้นช้าลง แต่เหยื่อยังคงมีสติอยู่ หากไม่ได้รับการดูแลจากแพทย์ทันที การเสียชีวิตจะเกิดขึ้นหลังจากผ่านไปประมาณสองสัปดาห์

พิษในเห็ดหลินจือ

พิษจากแมลงวันอะครีลิกนั้นไม่รุนแรงนักและจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าปริมาณพิษในเห็ดเหล่านี้ไม่สูงเท่ากับเห็ดมีพิษสีซีด

ผู้ประสบภัยเริ่มมีอาการประสาทหลอน อาเจียน ชัก และท้องเสีย พิษดังกล่าวไม่ค่อยจบลงด้วยความตายแม้ว่าเห็ดเห็ดบินจะมีกรด galvelic ซึ่งเป็นหนึ่งในสิ่งที่อันตรายที่สุด เป็นการดีที่เห็ดพิษชนิดนี้สามารถระบุได้ง่าย: มองเห็นวงแหวนที่ขาของเห็ดบินได้ชัดเจนและตัวมันเอง สีสดใสและมีฝักหนาเป็นรูปไม้กอล์ฟมีฝัก

เห็ดมรณะ: สารพิษและสารพิษในเห็ด

ร้ายแรง เห็ดอันตรายมีสารพิษอยู่แต่ถึงอย่างนี้ก็เรียกว่า ตัวอย่างเช่น สารพิษไจโรโตมีนจากสายทั่วไปจะถูกกำจัดออกทั้งหมดโดยใช้ความร้อนอย่างระมัดระวัง หากเห็ดไม่ได้ต้มในน้ำเดือดโดยมีการเปลี่ยนแปลงน้ำหลายครั้ง สารพิษนี้จะขัดขวางการเผาผลาญกรดอะมิโนตามธรรมชาติและขัดขวางการทำงานของวิตามินบี 6 ซึ่งมีความสำคัญต่อมนุษย์

นิวโรทอกซินเป็นพิษจากเห็ดประเภทหนึ่งซึ่งตามกฎแล้วไม่ฆ่า แต่ก่อให้เกิดอันตรายมากมาย เมื่อพวกมันเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ มันจะรบกวนการส่งกระแสประสาท พิษจะมาพร้อมกับอาการอาเจียน คลื่นไส้ มีไข้ น้ำลายไหลมากเกินไป ปวดศีรษะและความอ่อนแอ ในบางกรณีอาจเกิดภาพหลอนและหูอื้ออันไม่พึงประสงค์ได้ บ่อยครั้งแม้หลังจากสิ้นสุดการรักษาแล้วก็ยังอาจส่งผลตามมาของพิษที่ยากต่อการรับมือ

Amanita และ Patuillara มีสารพิษที่เป็นอันตรายเช่น muscarine ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิด mycoatropine syndrome แต่ถ้าทุกคนรู้จักแมลงวันอะครีลิก เส้นใย Patouillard ก็จะสับสนกับรัสซูล่าได้ง่าย ความแตกต่างที่สำคัญคือโหนกที่ยื่นออกมาตรงกลางหมวก พิษจากไฟเบอร์เริ่มต้นด้วยการรบกวนความสามารถในการมองเห็นเล็กน้อยและทำให้น้ำลายไหลเพิ่มขึ้น จากนั้นอาการท้องร่วงและอาเจียนจะเพิ่มขึ้น และความดันโลหิตเพิ่มขึ้น เห็ดหลายชนิดมีเอนไซม์ที่ร่างกายแข็งแรงสามารถย่อยได้ อย่างไรก็ตามหากบุคคลมีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้หรือตับอ่อนก็ไม่คุ้มที่จะเสี่ยงและลองใช้เห็ดประเภทนี้ (เช่น เห็ดหมู)

ช่วยในการเป็นพิษ: จะทำอย่างไรถ้าคุณกินเห็ดพิษ

การรู้ว่าต้องทำอย่างไรถ้าคุณกินเห็ดพิษสามารถช่วยชีวิตคุณได้และชีวิตของผู้ถูกวางยาพิษได้ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องรู้ว่าต้องทำอย่างไรหากคุณถูกวางยาพิษจากเห็ดพิษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีอาการแรกเกิดขึ้น

อันตรายคือโดยส่วนใหญ่แล้วอาการจะไม่เกิดขึ้นทันที ดังนั้น จึงต้องดำเนินมาตรการโดยทันท่วงที การปฐมพยาบาลพิษจากเห็ดพิษคือ ถ่านกัมมันต์และดื่มน้ำปริมาณมาก ยาระบายหรือยาระบายจะช่วยล้างสารพิษในกระเพาะอาหารและลำไส้ คุณไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์ไม่ว่าในกรณีใด ๆ เพราะจะเร่งการดูดซึมพิษเข้าสู่กระแสเลือดเท่านั้น หากคุณรู้สึกไม่สบายหลังจากรับประทานเห็ด ควรไปพบแพทย์ทันที และที่สำคัญที่สุด ห้ามรับประทานเห็ด เว้นแต่คุณจะทราบแน่ชัดว่าเห็ดอยู่ในกลุ่มใด เป็นการดีกว่าที่จะนำพืชผลที่มีขนาดเล็กมากกลับบ้าน แต่ยังคงรักษาสุขภาพให้แข็งแรงและปกป้องคนที่คุณรักจากผลร้ายแรงของพิษ หากคุณคิดว่าตัวเองเป็นผู้เริ่มต้นในการล่าอย่างเงียบ ๆ ก่อนที่จะเข้าไปในป่าให้ศึกษาคำแนะนำเกี่ยวกับประเภทของเห็ดอย่างละเอียดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีรูปถ่าย นำติดตัวไปด้วยและใช้เพื่อตรวจสอบว่าเห็ดอยู่ในกลุ่มใดกลุ่มหนึ่งหรือไม่ สิ่งที่สำคัญที่สุดในเรื่องนี้คือความตระหนักรู้และความระมัดระวัง

เห็ดนอกจากสารอาหารแล้วยังมีสารพิษอีกด้วย หากความเข้มข้นสูงผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์หรือแม้แต่ชีวิต เห็ดพิษร้ายแรงในรัสเซียสามารถพบได้ในทุกภูมิภาค- ดังนั้นสำหรับคนรัก ล่าอย่างเงียบ ๆจะต้องจำได้ คุณสมบัติที่โดดเด่นและสถานที่โปรดสำหรับตัวอย่างดังกล่าวที่จะเติบโต

ประเภทของเห็ด

เห็ดทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสี่กลุ่มใหญ่:

1. กินได้. สามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องกลัว ไม่มีสารพิษใดๆ เห็ดที่ไม่เป็นพิษอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้เท่านั้น.
2. กินไม่ได้ ไม่มีสารพิษ แต่ไม่สามารถรับประทานได้เนื่องจากมีรสชาติหรือกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์
3. กินได้ตามเงื่อนไข ในรูปแบบดิบเป็นอันตรายต่อมนุษย์ การบริโภคของพวกเขาอาจทำให้เกิดพิษร้ายแรงได้ หากผ่านกระบวนการแปรรูปที่เหมาะสม รวมถึงความร้อน ก็สามารถรับประทานได้
4. เป็นพิษ. เหล่านี้คือเห็ดด้วย เนื้อหาสูงสารพิษ แม้หลังจากการแปรรูปแล้วพวกมันก็ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นพิษ- และสำหรับ พิษร้ายแรงบางครั้งก็เพียงพอที่จะกินผลิตภัณฑ์ชิ้นเล็ก ๆ ดังกล่าว

เป็นตัวอย่างพิษที่ก่อให้เกิดอันตรายต่อมนุษย์มากที่สุด ต้องศึกษาคุณสมบัติของสิ่งที่อันตรายที่สุดอย่างละเอียด

เห็ดที่มีสารฟอลโลทอกซินและอะมาทอกซินสูง

เห็ดที่มีพิษมากที่สุดในรัสเซียมีสารพิษจากสารพิษหรืออะมาทอกซิน อันตรายของสารเหล่านี้คือจะมีอาการเกิดขึ้นหลังจากพิษออกฤทธิ์แล้ว ไม่กี่ชั่วโมงต่อมา อาการท้องร่วงอย่างรุนแรง ตะคริว และความกระหายน้ำที่ไม่อาจต้านทานได้เริ่มต้นขึ้น- หลังจากผ่านไปสามวัน บุคคลจะรู้สึกดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด แต่หลังจากนั้นอีกวันตับก็ล้มเหลวและบุคคลนั้นก็เสียชีวิต เห็ดพัลโลทอกซินและอะมาทอกซินพบได้ในเห็ดต่อไปนี้:

1. นกเป็ดผีสีซีด– เห็ดที่มีพิษมากที่สุดในโลก คนเก็บเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์อาจสับสนกับเห็ดรัสซูล่าหรือเห็ดแถว นกเป็ดผีสีซีดซ่อนตัวอยู่ในป่าสน ป่าเบิร์ช และสวนโอ๊ก เส้นผ่านศูนย์กลางของฝาไม่เกิน 10 ซม. ในตัวอย่างเล็กจะมีรูปทรงระฆัง เมื่ออายุมากขึ้นมันก็แบน สีอาจแตกต่างกันตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีเหลืองมะกอก มีบันทึกบ่อยๆ สีขาว- ความยาวสูงสุดของขาคือ 12 ซม. กลวงภายใน อาจเป็นสีขาวหรือมีโทนเหลืองเล็กน้อย พบสารพิษที่มีความเข้มข้นสูงในทุกส่วนของเห็ด รวมถึงไมซีเลียมและสปอร์ นี่เป็นเห็ดที่อันตรายที่สุดในโลกดังนั้นผู้เก็บเห็ดทุกคนควรทราบข้อมูลเกี่ยวกับเห็ดโดยไม่มีข้อยกเว้น
2. แมลงวันแดง เห็ดที่สดใสและน่าดึงดูดนี้สร้างความสับสนให้กับเห็ดชนิดอื่นได้ยาก โดดเด่นด้วยหมวกนูนสีแดงสดมีเกล็ดสีขาวหรือสีเหลือง ตัวอย่างเด็กอาจไม่มีสะเก็ดดังกล่าว จานเป็นสีขาว ความยาวของขาสามารถยาวได้ถึง 20 ซม. ทาสีขาวและมีวงแหวนสีเหลือง แมลงวันชอบป่าสน ป่าเบญจพรรณ และป่าผลัดใบ เขารู้สึกสบายใจที่สุดในป่าเบิร์ช
3. กาเลรินาล้อมรอบ มักสับสนกับเห็ดน้ำผึ้งฤดูร้อน เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกไม่เกิน 5 ซม. ในตอนแรกรูปร่างของมันจะเป็นทรงระฆังและเมื่อโตขึ้นจะกลายเป็นทรงแบน ทาสีสีน้ำตาลเหลือง หลังฝนตกสีอาจจะเปลี่ยนไป ขามีลักษณะบางเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 0.5 ซม. ความยาวสูงสุด 5 ซม. มีวงแหวนสีเหลืองเคลือบด้วยผง ส่วนใหญ่มักพบกาเลรินาบนไม้สนที่เน่าเปื่อย

การจดจำเห็ดที่กินได้และมีพิษอย่างถูกต้องสามารถช่วยชีวิตได้ สม่ำเสมอ ชิ้นเล็ก ๆผลิตภัณฑ์นี้อาจถึงแก่ชีวิตได้.

หากคุณสงสัยว่าเห็ดที่พบในป่านั้นกินได้ก็อย่าเด็ดมัน กลับบ้านพร้อมตะกร้าเปล่า ดีกว่าเสี่ยงชีวิต

เห็ดที่มีสารมัสคารีน

Muscarine อยู่ในกลุ่มของสารพิษต่อระบบประสาท ประการแรก มันส่งผลต่อระบบประสาทของมนุษย์- เห็ดพิษทั้งหมดที่มีสารนี้อาจทำให้เกิดภาพหลอนได้ การบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณมากและการให้ความช่วยเหลือก่อนเวลาอันควรอาจทำให้เสียชีวิตได้ สัญญาณแรกของพิษปรากฏขึ้นครึ่งชั่วโมงหลังการบริโภค ในระยะแรก ผิวจะเปลี่ยนไป น้ำลายไหลเพิ่มขึ้น หายใจลำบากปรากฏขึ้น เหยื่อจะมีอาการไข้ และหัวใจเต้นเร็วขึ้น

เป็นพิษ เห็ดป่าที่มีส่วนผสมของมัสคารีน:

• แมลงวันเสือดำ ชอบป่าสนและป่าผลัดใบ หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลางได้ถึง 10 ซม. ทาสีแดงเหลืองหรือน้ำตาล เกล็ดสีขาวเล็กๆ กระจายไปทั่วพื้นผิว ขาขาวมีความหนาที่ด้านล่าง ส่วนบนมีวงแหวนกว้าง มีแผ่นบางสีขาว
• เส้นใยมีความคม เห็ดขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลางฝาไม่เกิน 4 ซม. ตัวอย่างอ่อนมีหมวกรูประฆัง เมื่อมันพัฒนา มันจะนูนออกมาแบนและมีตุ่มเล็กๆ อยู่ตรงกลาง ฝาของเส้นใยเก่าแตกร้าว เยื่อกระดาษออกซิไดซ์ในอากาศและเปลี่ยนสี ความยาวของขาไม่เกิน 4 ซม. มีรูปทรงกระบอกหนาเล็กน้อยที่ด้านล่าง ที่ส่วนบนคุณสามารถสังเกตเห็นการเคลือบผงสีอ่อน Fiberwort สามารถพบได้ในป่าสนและใกล้หนองน้ำ รูปทรงของหมวกเห็ดเหล่านี้คล้ายกับเห็ดน้ำผึ้งซึ่งทำให้เป็นอันตรายต่อผู้เก็บเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์
• ผู้พูดเป็นคนผิวขาว ขอบของหมวกมีลักษณะเป็นคลื่นเล็กน้อยและโค้งเล็กน้อยที่ด้านล่าง เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 6 ซม. ทาสีขาวหรือสีเทาอ่อน เคลือบแบบแป้งจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนบนพื้นผิวของฝาปิด ซึ่งถอดออกได้ง่าย ในสภาพอากาศชื้น เห็ดจะมีลักษณะเป็นเมือก เส้นผ่านศูนย์กลางของขาไม่เกิน 0.5 ซม. ความยาวไม่เกิน 4 ซม. มีจุดสีถั่วเล็ก ๆ บนพื้นผิวของขา เห็ดพิษเหล่านี้เติบโตตามขอบป่า ทุ่งโล่ง และทุ่งหญ้าเล็กๆ บางครั้งคุณอาจพบเห็นพวกมันได้ในสวนสาธารณะในเมืองด้วยซ้ำ.
• เส้นใยดิน. หมวกขนาดเล็กมีรูปทรงกรวย เมื่อเชื้อราเจริญเติบโต มันก็จะยืดตัวออกไป คุณสามารถเห็นตุ่มเล็ก ๆ ตรงกลาง สีของหมวกอาจแตกต่างกัน: สีขาว, ครีม, สีม่วงหรือสีชมพูอ่อน มีรอยแตกเล็กๆ ให้เห็นที่ขอบ เยื่อกระดาษก็มี กลิ่นอันไม่พึงประสงค์- ขาจะบางยาวไม่เกิน 6 ซม. จะตรงหรือโค้งเล็กน้อยก็ได้

สารพิษที่เป็นพิษที่มีอยู่ในเห็ดชนิดนี้สามารถทำให้เกิดได้ อันตรายที่แก้ไขไม่ได้ต่อสุขภาพของคุณ ดังนั้นก่อนเข้าป่าควรศึกษาลักษณะของตัวอย่างพิษให้ถี่ถ้วน

หากสังเกตเห็นอาการพิษเห็ดในระยะแรกให้โทรติดต่อทันที รถพยาบาล- การใช้ยาด้วยตนเองในกรณีนี้อาจทำให้เสียชีวิตได้

เห็ดที่มีสารพิษในลำไส้

เห็ดพิษยังรวมถึงเห็ดที่มีสารพิษในลำไส้ด้วย การใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวนำไปสู่ความผิดปกติของกระเพาะอาหารและลำไส้อย่างรุนแรง อาการแรกจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง- บุคคลมีอาการคลื่นไส้ปวดศีรษะรุนแรงอาเจียนและท้องร่วง พิษดังกล่าวไม่ค่อยทำให้เสียชีวิต แต่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ เห็ดเหล่านี้ได้แก่:

1. เอนโทโลมาเป็นพิษ มักพบตามขอบหรือใกล้พุ่มไม้ในป่าตอนต้น หมวกเอนโทโลมามีขนาดค่อนข้างใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางสามารถถึง 17 ซม. มีสีขาวหรือ สีเนื้อ- ความยาวของขาสูงถึง 10 ซม. มีรูปทรงทรงกระบอกสม่ำเสมอและมีพื้นผิวที่นุ่มนวลน่าสัมผัส หลังจากทำลายเอนโทโลมาแล้วคุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของแป้งสด
2. แชมปิญองผิวเหลือง สังเกตได้จากหมวกขนาดใหญ่ที่ปกคลุมไปด้วยผิวสีเหลือง ตรงกลางคุณจะเห็นจุดสีน้ำตาลเล็กๆ หากคุณกดที่ฝา สีจะเปลี่ยนเล็กน้อยและกลายเป็นสีเหลืองมากขึ้น หมวกของตัวอย่างเล็กมีรูปร่างโค้งมน เมื่อโตเต็มที่จะกลายเป็นรูประฆัง ความสูงสามารถเข้าถึงได้ 15 ซม. ในขณะเดียวกันขาก็ค่อนข้างบางไม่เกิน 2 ซม. หากแชมปิญองที่มีผิวเหลืองสุกจะรู้สึกได้ถึงกลิ่นฟีนอลฉุน เห็ดนี้เริ่มเติบโตอย่างแข็งขันหลังจากฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงฝนตก สามารถพบได้ตามป่าเบญจพรรณ
3. เชื้อราน้ำผึ้งปลอมมีสีเหลืองกำมะถัน แพร่หลายตามป่าไม้ประเภทต่างๆ- พบเห็นได้ตามตอไม้หรือตามโคนลำต้นของต้นไม้ หมวกเป็นรูประฆังและมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. เมื่อเห็ดเจริญเติบโตเห็ดก็จะแบน มีตุ่มเล็กๆอยู่ตรงกลาง ขากลวงอาจตรงหรืองอเล็กน้อยก็ได้ ความยาวไม่เกิน 10 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 ซม. เนื้อมีรสขมและมีกลิ่นหอมเฉพาะ

ควรศึกษาเห็ดชนิดใดมีพิษก่อนเข้าป่าจะดีกว่า ด้วยวิธีนี้คุณจะปกป้องตัวเองและคนที่คุณรักจากพิษและส่งผลให้เกิดปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรง

เห็ดที่มีพิษจากเม็ดเลือดแดง

การได้รับพิษจากเม็ดเลือดแดงแตกจะทำให้เกิดภาวะเม็ดเลือดแดงแตก นี่คือกระบวนการทำลายเซลล์เม็ดเลือดแดง หลังจากนั้นเลือดจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันและเปลี่ยนเป็นสีแดงสด เมื่อเทียบกับปัญหานี้ อาจเกิดโรคโลหิตจาง มะเร็งเม็ดเลือดขาว และโรคเลือดอื่น ๆ ได้ สัญญาณของการเป็นพิษจากเห็ดที่มีพิษจากเม็ดเลือดแดงจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมง ในกรณีที่มีอาการมึนเมารุนแรง เวลานี้สามารถลดลงเหลือสองชั่วโมง อาการแรกคือ เหนื่อยล้าอย่างรุนแรง เวียนศีรษะ ปวดศีรษะ ปวดท้อง และอาเจียนอย่างรุนแรง

เห็ดดังกล่าวรวมถึงสายสามัญ พบได้ตามดินทราย เขาชอบตั้งถิ่นฐานตามขอบป่า ริมถนน และที่โล่ง มีหมวกที่ไม่ธรรมดา ดูเหมือนสมองของมนุษย์ มีรอยพับและร่อง มีสีเทา สีแดง หรือสีน้ำตาล

การวิจัยล่าสุดโดยนักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่านอกเหนือจากสารพิษจากเม็ดเลือดแดงแล้วยังมีไจโรมิทรินอีกด้วย นี่เป็นสารอันตรายสำหรับมนุษย์ซึ่งไม่ยุบตัวแม้ว่าจะเดือดเป็นเวลานานก็ตาม ใน เห็ดรัสเซียความเข้มข้นของไจโรมิทรินไม่สูงจึงสามารถรับประทานเส้นได้ตามเงื่อนไข การประมวลผลที่ถูกต้อง- แต่เพื่อความปลอดภัยของตัวเองและคนที่คุณรักควรปฏิเสธที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะดีกว่า

เห็ดที่มีออเรลลานีน

ออเรลลานีนมีผลเสียหายต่อไต ระบบทางเดินหายใจและระบบกล้ามเนื้อและกระดูก- การเป็นพิษสามารถแสดงออกได้เพียงสองสัปดาห์หลังจากมึนเมา ปริมาณปัสสาวะที่ถูกขับออกมาเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ปวดท้อง อาเจียนรุนแรง และรู้สึกปากแห้ง การไม่ให้การรักษาพยาบาลอย่างทันท่วงทีนำไปสู่ภาวะไตวายและส่งผลให้เสียชีวิตได้ สารนี้พบได้ในเห็ดดังต่อไปนี้:

1. ใยแมงมุมตุ๊กตา หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 8.5 ซม. มันดูด้านเคลือบด้วยเกล็ดเล็ก ๆ ในตัวอย่างเล็กจะมีรูปร่างเป็นทรงกลม พอโตขึ้นมันก็แบน มีสีน้ำตาลแดงหรือสีส้ม ใยแมงมุมกำมะหยี่นั้นหาได้ยากมาก ชอบอยู่ใกล้ต้นโอ๊กหรือต้นเบิร์ช และบางครั้งก็ชอบต้นสน
2. ใยแมงมุมนั้นสวยงามที่สุด เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกอาจแตกต่างกันตั้งแต่ 3 ถึง 8 ซม. เมื่อโตขึ้นรูปร่างจะเปลี่ยนจากรูประฆังเป็นทรงแบน มีตุ่มเล็กๆ อยู่ตรงกลาง หมวกมีพื้นผิวที่นุ่มนวลสวยงาม บางครั้งอาจมีเกล็ดอยู่ มีสีน้ำตาลแดงหรือน้ำตาลแดง แผ่นเปลือกโลกเติบโตจนถึงลำต้น ขาทรงกระบอกมีความยาวไม่เกิน 12 ซม. ส่วนใหญ่มักจะพบสไปเดอร์เวิร์ตที่สวยที่สุดในภาคกลางของรัสเซียและไซบีเรีย ชอบป่าสนและป่าเบญจพรรณ

กลิ่นเห็ดที่มีเสน่ห์ดึงดูดทุกปี จำนวนมากผู้ชื่นชอบการล่าสัตว์ที่เงียบสงบ แต่ก่อนจะเข้าป่า ศึกษาเห็ดอันตรายอย่างรอบคอบและเรียนรู้ที่จะแยกแยะพวกมันจากเห็ดที่กินได้.