ข้าวกับผักสูตรอาหารจีน สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

ข้าวที่ใส่ผักก็สามารถกลายเป็นได้ กับข้าวแสนอร่อยพร้อมเนื้อสัตว์หรืออาหารกลางวันอิสระ คุณสามารถเลือกสารเติมแต่งใดก็ได้ - มะเขือเทศ, บวบ, มะเขือยาว, พริกไทยและอื่น ๆ แล้วจึงรวบรวม สูตรที่ดีที่สุดข้าวกับผักซึ่งคุณจะพบสิ่งที่คุณชอบอย่างแน่นอน

ข้าวกับผัก - สูตรกับข้าวง่ายๆ

วัตถุดิบ:

  • ข้าวเมล็ดยาวนึ่ง 220 – 240 กรัม
  • อย่างละ 1 ชิ้น หัวหอม พริกหยวก และแครอท
  • แตงกวาดอง 1 อัน
  • น้ำมันพืช
  • เกลือและเครื่องเทศสำหรับปิลาฟ

การตระเตรียม:

  1. ขั้นแรก ทอดหัวหอมและแท่งแครอทในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง
  2. จากนั้นใส่พริกหวานไร้เมล็ดและแตงกวาดองขูดลงในกระทะ
  3. หุงข้าวในชามแยกต่างหากจนกระทั่ง ความพร้อมเต็มที่.
  4. โอนซีเรียลไปที่ผักแล้วคนให้เข้ากัน

เกลือจานเพื่อลิ้มรสและเพิ่มเครื่องเทศลงไป

ทำอาหารในกระทะ

วัตถุดิบ:

  • ½ ช้อนโต๊ะ ข้าวเมล็ดยาว
  • แครอทขนาดกลาง 1 อัน
  • หัวหอมเล็ก 1 อัน
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำดื่มบริสุทธิ์
  • เกลือ 1 หยิบมือ;
  • เครื่องปรุงรสสำหรับพิลาฟ

การตระเตรียม:

  1. ขั้นแรกทอดหัวหอมและแครอทในไขมัน สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าผักไม่ไหม้มิฉะนั้น จานพร้อมอาจมีรสขม
  2. ใส่ข้าวล้างจนใสใส่ผักผัด
  3. อุ่นส่วนผสมเป็นเวลาหลายนาทีจนกระทั่งแต่ละเมล็ดเคลือบด้วยไขมัน
  4. เทน้ำร้อนลงในกระทะ ควรจะมากกว่าซีเรียลประมาณ 2 เท่า
  5. เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ
  6. ปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวข้าวประมาณ 20 - 25 นาทีหรือจนน้ำทั้งหมดซึมเข้าไปในซีเรียล

คุณสามารถเปลี่ยนสูตรนี้ในกระทะได้เล็กน้อยโดยเติม เช่น พริกหยวกหรือมะเขือเทศ

กับไก่

วัตถุดิบ:

  • 4 ชิ้น น่องไก่
  • อย่างละ 1 ชิ้น หัวหอม พริกหยวก และแครอท
  • 1 ช้อนโต๊ะ ข้าว;
  • กระเทียมสด 4 กลีบ
  • มะเขือเทศ 1 ลูก
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปไก่
  • น้ำมันดอกทานตะวัน
  • เกลือ เครื่องเทศ และกระเทียมแห้ง

เตรียมข้าวกับไก่และผักดังนี้:

  1. ละลายเนื้อถูด้วยเครื่องเทศเกลือกระเทียมแล้วทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
  2. จากนั้นทอดไก่ในน้ำมันดอกทานตะวันร้อน ๆ ในแต่ละด้านจนสุก
  3. หั่นผักและกระเทียมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ
  4. ทอดจนนิ่มโดยใช้น้ำมันเล็กน้อย จากนั้นเทน้ำซุปลงไปและเคี่ยวสักสองสามนาที
  5. เพิ่มข้าวลงในผักใส่เกลือและเครื่องเทศ
  6. หลังจากที่ส่วนผสมเดือดแล้ว ให้เคี่ยวใต้ฝาประมาณครึ่งชั่วโมง
  7. ก่อนปรุง 10 นาที ให้ใส่ไก่ลงในข้าวพร้อมผัก พร้อมด้วยไขมันที่เหลือจากการทอด ผัดเนื้อหาของกระทะ

เสิร์ฟจานนี้เป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันทุกวันหรือบนโต๊ะในวันหยุด

ข้าวกับผักในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

  • หัวหอมแดง 1 หัว
  • เครื่องปรุงรส 6 กรัมสำหรับ pilaf;
  • 1 แครอท;
  • กระเทียมสดเพื่อลิ้มรส
  • 1 ชิ้น พริกหวาน
  • 2/3 ช้อนโต๊ะ ข้าวยาว
  • น้ำครึ่งลิตร
  • ใบกระวาน 1 ใบ;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. สับผักที่ระบุทั้งหมดอย่างประณีต หั่นกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ
  2. ซาวข้าวให้สะอาดจนน้ำใส
  3. ใส่ส่วนผสมเข้าด้วยกันในชามของเครื่อง
  4. ใส่ใบกระวานลงไปเติมน้ำแล้วผสมส่วนผสม
  5. เปิดใช้งานโหมด "ข้าว" โปรแกรม "Pilaf" ยังเหมาะสำหรับการจัดเตรียมอาหารจานนี้อีกด้วย

หุงข้าวกับผักในหม้อหุงข้าวหลายหม้อหุงข้าวจนหมดเวลาที่กำหนดโดยอัตโนมัติตามโหมด

ปราศจาก การทอดล่วงหน้าผลิตภัณฑ์การรักษาดังกล่าวกลายเป็นแคลอรี่ต่ำและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

กับกุ้ง

วัตถุดิบ:

  • กุ้งครึ่งกิโลกรัม
  • 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพด;
  • ¼ ช้อนชา เกลือหยาบ
  • 4 ไข่;
  • น้ำมันมะกอก
  • พริกไทยป่นสด
  • 2 ช้อนชา น้ำมันงา
  • หัวหอมสีเขียว 1 พวง;
  • 5 ช้อนโต๊ะ ข้าวต้ม;
  • ผักแช่แข็ง 300 กรัม
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง.

การตระเตรียม:

  1. หุงข้าวล่วงหน้าและทำให้เย็น มันควรจะร่วนดังนั้นเมื่อเลือกซีเรียลควรเลือกพันธุ์ที่มีเมล็ดยาวดีกว่า - มีแป้งน้อยกว่า
  2. โรยกุ้งด้วยพริกไทย แป้ง และเกลือ ปล่อยให้หมักในรูปแบบนี้เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  3. ทอดอาหารทะเลจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันมะกอกอุ่นในกระทะหนา
  4. ใส่เกลือลงในไข่ ตีและเทลงในกระทะ ทอดกวนอย่างต่อเนื่องจนไม่เหลวอีกต่อไป ผสมมวลที่ได้กับกุ้งที่เตรียมไว้
  5. สับหัวหอมสีเขียวแล้วทอดจนมีกลิ่นหอม วางไว้ด้านบน ข้าวต้มเทซีอิ๊วขาวแล้วเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  6. ละลายส่วนผสมผักก่อนผสมให้เข้ากัน น้ำมันงาและส่งข้าว.
  7. เมื่อผักนิ่มลงแล้ว ให้ใส่กุ้งและไข่ลงในกระทะ คุณสามารถเพิ่มซีอิ๊วอีกเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

จานนี้ใส่กุ้งและผักควรเสิร์ฟร้อนเป็นอาหารกลางวัน

สูตรจีน

วัตถุดิบ:

  • 2/3 ช้อนโต๊ะ ข้าวยาว
  • 1 หัวหอม;
  • พริกหวาน 1 ฝัก
  • 3 ไข่;
  • ½ ช้อนโต๊ะ ข้าวโพดและถั่วลันเตา (กระป๋อง);
  • เกลือ;
  • น้ำมันพืช

การหุงข้าวกับผักเป็นภาษาจีน:

  1. หุงข้าวในน้ำเค็มจนสุก
  2. ผัดหัวหอม ชิ้นเล็ก ๆจนโปร่งใส.
  3. เทไข่ลงในกระทะแล้วใช้ส้อมผสมไข่ขาวและไข่แดง
  4. เมื่อไข่ "เซ็ตตัว" ให้ใส่ข้าวลงไปใส่พริกไทยก้อนและพืชตระกูลถั่วกระป๋องที่ไม่มีของเหลว
  5. เกลือส่วนผสมเพื่อลิ้มรสและทอดอาหารต่ออีก 6 - 7 นาที

จานนี้เสิร์ฟพร้อมหมูหรือไก่ทอดก็อร่อย

ข้าวกับผักแช่แข็ง

วัตถุดิบ:

  • 2/3 ช้อนโต๊ะ ข้าว;
  • แพ็คแช่แข็ง 400 กรัม ส่วนผสมผัก;
  • ½ ช้อนชา เกลือ;
  • ใบกระวาน 1 ใบ;
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำต้มร้อน
  • น้ำมันดอกทานตะวัน

การตระเตรียม:

  1. ในการหุงข้าวด้วยผักแช่แข็ง ก่อนอื่นคุณต้องต้มส่วนผสมแช่แข็งในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลา 6 - 7 นาที ควรเลือกตัวเลือกที่มีแครอทพริกหวานและถั่วเขียว
  2. ใส่ข้าวที่ล้างสะอาด ใบกระวาน และ 1 ช้อนโต๊ะลงในผักที่เตรียมไว้ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน- คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบได้ในขั้นตอนนี้
  3. ปล่อยให้ส่วนผสมเดือดประมาณ 5 นาทีโดยใช้ไฟสูงสุดบนเตา ลดความร้อนและปรุงต่ออีก 12 นาที

ปิดไฟบนเตาแล้วคลุมขนมทิ้งไว้อีกสี่ชั่วโมง

พร้อมหมูเพิ่ม

ส่วนผสมสำหรับเนื้อหมู 400 กรัม:

  • 2 ช้อนโต๊ะ ข้าว;
  • 2 หัวหอมขนาดกลาง
  • แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
  • บวบขนาดเล็ก 1 อัน
  • 3 มะเขือเทศสด
  • น้ำมันพืช
  • ผักชี, ขมิ้น, พริกไทยและยี่หร่าเล็กน้อย;
  • เกลือ;
  • 4 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
  • สีเขียว.

การตระเตรียม:

  1. หั่นหมู เป็นชิ้นเล็ก ๆโรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงรสทั้งหมดทันที บดในครก ผสมส่วนผสมแล้วทิ้งไว้ 10 นาที
  2. วางเนื้อลงในกระทะเหล็กหล่อทรงลึกพร้อมกับหัวหอมใหญ่ ส่งแครอทสับไปที่นั่น
  3. เมื่อผักและเนื้อสัตว์เป็นสีน้ำตาล ให้ใส่บวบและมะเขือเทศหั่นเต๋าลงไป ผัดส่วนผสมให้เข้ากันประมาณ 8 – 9 นาที
  4. เพิ่มข้าวที่ล้างให้สะอาดแล้วเคี่ยวส่วนผสมโดยคนบ่อยๆ เพื่อให้ธัญพืชอิ่มตัวด้วยน้ำมัน
  5. เทส่วนผสมด้วยน้ำเค็มปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวเนื้อหาด้วยไฟอ่อนประมาณ 25 - 30 นาที

ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

กับเห็ด

ส่วนผสมสำหรับส่วนผสมข้าวขาวนึ่งและข้าวป่า 350 กรัม:

  • แชมเปญสด 350 กรัม
  • อย่างละ 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท
  • ถั่วเขียวแช่แข็งและถั่วลันเตาอย่างละ 90 กรัม
  • เกลือและเครื่องเทศ
  • น้ำมันพืช

การปรุงอาหารด้วยเห็ดและผัก:

  1. ขั้นตอนแรกคือการปรุงซีเรียลในน้ำเค็มจนสุกเต็มที่ จากนั้นจึงสะเด็ดน้ำในกระชอนและปล่อยให้น้ำไหลออก
  2. ปอกเห็ดสับหยาบแล้วทอดกับหัวหอมสับ ของเหลวทั้งหมดควรระเหยออกจากกระทะ
  3. เพิ่มแครอทก้อนลงในเห็ดและหัวหอมแล้วปรุงจนส่วนผสมนิ่ม
  4. เพิ่มส่วนผสมแช่แข็งแล้วทอดจนผักนิ่ม
  5. เพิ่มข้าวสุก เกลือ และเครื่องเทศลงในกระทะตามรสนิยมของคุณ

เก็บขนมไว้บนกองไฟต่อไปอีก 7 - 8 นาที ปิดฝากระทะแล้วปล่อยทิ้งไว้ให้สูงชันอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ข้าวริซอตโต้ถือศีลอด

วัตถุดิบ:

  • ข้าวยาว 350 กรัม
  • 1 หัวหอม;
  • 1 มะนาว
  • แชมเปญ 300 กรัม
  • บรอกโคลีและถั่วเขียวอย่างละ 200 กรัม
  • เกลือ, พริกไทย, หญ้าฝรั่น;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน
  • 3 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก

การตระเตรียม:

  1. ในกระทะขนาดใหญ่ ทอดหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีเหลืองทอง
  2. วางข้าวที่ล้างสะอาดไว้ด้านบน ใส่หญ้าฝรั่น เกลือ และพริกไทย เทน้ำมะนาวลูกเล็กลงไปทุกอย่าง
  3. หลังจากผ่านไป 6 - 7 นาที ให้เทน้ำซุปลงไปและเคี่ยวส่วนผสมที่อยู่ด้านล่าง ฝาปิด 5 นาที
  4. เพิ่มดอกบรอกโคลีลงในข้าว ถั่วเขียวและเห็ดสับหยาบ ปิดฝากระทะอีกครั้งแล้วเคี่ยวขนมจนของเหลวทั้งหมดระเหยและซีเรียลนิ่ม

ส่วนผสมสำหรับข้าวกล้องครึ่งถ้วย:

  • ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง
  • ข้าวโพดหวานกระป๋องกระป๋อง 1/2 กระป๋อง;
  • 2 พริกหยวก;
  • 2 กลีบกระเทียม
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ
  • 1 หัวหอม;
  • ปาปริก้าบดหวาน 1 หยิบมือ;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. หัวหอมสับ กระเทียม และ พริกหยวกทอดในไขมันจนนิ่ม
  2. ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงไป ใส่เกลือและปาปริก้า ผัดส่วนผสมให้เข้ากันสักสองสามนาที
  3. วางในกระทะ ซอสมะเขือเทศและเทลงไป 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเค็ม
  4. ลดความร้อนปิดฝาภาชนะแล้วเคี่ยวเนื้อหาจนข้าวนิ่ม
  5. หลังจากผ่านไป 20 - 25 นาที ให้ใส่ถั่วและข้าวโพดโดยไม่ใส่ของเหลว

ปรุงขนมต่ออีกสี่ชั่วโมงด้วยไฟปานกลาง

คุณสามารถหุงข้าวกับผักได้ทุกประเภทอย่างอร่อย ตั้งแต่เมล็ดกลมยอดนิยมไปจนถึงสีน้ำตาลหายาก สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตบนบรรจุภัณฑ์อย่างเคร่งครัดเกี่ยวกับเวลาในการปรุงซีเรียลที่เลือก สิ่งสำคัญคือต้องกำหนดปริมาณของเหลวที่จะทำให้ข้าวนิ่มลงได้อย่างถูกต้องแม่นยำ แต่ข้อมูลนี้จะอยู่บนบรรจุภัณฑ์เสมอ ดังนั้นแม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็ไม่มีปัญหาในการเตรียมข้าวกับผัก ลงมือทำแล้วทุกอย่างจะสำเร็จอย่างแน่นอน!


แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ


ไม่มีทางเลือกในการเตรียมข้าวจีนน้อยไปกว่าสูตรสำหรับ pilaf หรือ Borscht แต่ละจังหวัดเตรียมอาหารจานนี้แตกต่างกัน แต่ปฏิบัติตามหลักการพื้นฐาน: ขั้นแรกให้ผักผัดกับเครื่องเทศแล้วจึงเติมข้าว - ต้มหรือนึ่ง ( การปรุงอาหารทันที- ในบางเวอร์ชั่นใส่ไข่อีกใบหรือ ไก่ต้ม- ปรุงรสด้วยถั่วเหลืองหรือ น้ำปลาและต่อไป ไฟสูงนำมาซึ่งความพร้อม จาก ข้าวต้มการทำอาหารจะสะดวกและรวดเร็วยิ่งขึ้น นอกจากนี้ นี่เป็นวิธีที่ดีในการเปลี่ยนกับข้าวที่เหลือให้กลายเป็นของแปลกอย่างมาก จานอร่อย- หากคุณไม่มีข้าวต้ม คุณสามารถนำซีเรียลนึ่งหรือแห้ง ผสมกับผักทอด เติมน้ำและซอส แล้วรอจนกว่าทุกอย่างจะพร้อม องค์ประกอบของผักสามารถเป็นอะไรก็ได้ตั้งแต่หัวหอมและแครอทไปจนถึงหน่อไม้ฝรั่ง, ถั่วเขียว, เมล็ดข้าวโพดหรือถั่วเขียว ความช่วยเหลือของฉันจะช่วยคุณหุงข้าวพร้อมผักสไตล์จีนด้วยซีอิ๊วและขิง สูตรละเอียด- คิด. คุณจะชอบอาหารจานนี้ด้วย

วัตถุดิบ:

- ข้าวสวย – 1 ถ้วย;
- หัวหอม – 2 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- พริกหวาน– 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;
- ซีอิ๊วเค็ม – 2 ช้อนโต๊ะ;
- กระเทียม – 2-3 กลีบ;
- ขิง (รากปอกเปลือก) – 3 ซม.
- พริกไทยป่น (หรือบด) – 0.5 ช้อนชา;
- พริกป่น - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำ - 1 แก้ว (หรือมากกว่า - ขึ้นอยู่กับประเภทของข้าว)
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน




หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในกระทะที่ร้อน น้ำมันพืช- กวนทอดเล็กน้อยไม่ให้สีเปลี่ยน หัวหอมจะต้องนิ่มลง แต่อย่าให้กลายเป็นสีน้ำตาลเหมือนตอนทอด





เพิ่มแครอทหั่นเป็นเส้นชิ้นหรือก้อน ผสมกับหัวหอมแล้วทอดจนแครอทนิ่ม ขณะเดียวกันเราก็ปรับไฟให้ต่ำกว่าปกติเพื่อให้ผักมีเวลาทอดและไม่ไหม้





โยนพริกหยวกลงในกระทะพร้อมกับผัก หั่นเป็นเส้นหรือชิ้นเล็ก ๆ ทอดต่อไปอีกสองสามนาที







สับกลีบกระเทียมอย่างประณีต ปอกเปลือกและขูดรากขิงบนเครื่องขูดละเอียด เทผักลงไปพร้อมกับเครื่องเทศ อุ่นจนกลิ่นหอมเข้มข้น





ใส่ข้าวสวยและผสมกับผักทอด เพิ่มความร้อนและผัดข้าวจนชุ่มด้วยน้ำมัน





เมื่อข้าวร้อนให้เติมซีอิ๊วขาว หลังจากผ่านไปหนึ่งนาที ให้เติมน้ำร้อนและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส







ปล่อยให้เดือดและปรุงจนข้าวนิ่ม ข้าวสวยควรหุงให้สุกและไม่คนจนของเหลวทั้งหมดถูกดูดซึม จากนั้นคนให้เข้ากันและยกลงจากเตา หากคุณเพิ่มข้าวต้มคุณต้องผสมกับผักทันทีเทซอส (อย่าเติมน้ำ) ปรุงประมาณ 8-10 นาทีจนอิ่มตัวด้วยเครื่องเทศและน้ำมัน





วางจานร้อนบนจาน โรยด้วยสมุนไพรหรือถั่วลันเตา และเสิร์ฟพร้อมไฟอ่อน สลัดผัก- น่าทาน!

หากในรัสเซียขนมปังเป็นราชาของทุกสิ่งก็ควรอยู่ทางตะวันออกหรือในนั้น เอเชียตะวันออกเฉียงใต้นี่คือข้าว ใน ชาวจีนคำคำนี้หมายถึง "อาหาร" หากชายชาวจีนถามคุณว่า “กินข้าวหรือยัง?” ก็ไม่ได้หมายความว่าเขาสนใจเรื่องอาหารของคุณจริงๆ แต่เขาจะทักทายคุณแบบนั้น แสดงความเอาใจใส่และเอาใจใส่ และคอยดูแลให้แน่ใจว่าคุณไม่หิว นั่นเป็นเหตุผล สูตรอาหารของวันนี้เราจะเริ่มทำอาหารเอเชียด้วยอาหารจีน

ข้าวกับผักและไข่สไตล์จีน

ในประเทศจีน สูตรนี้เรียกว่า “ข้าวผัดหยางโจว” และไม่ได้จำกัดอยู่เพียงรายการส่วนผสมที่คุณเห็นด้านล่างเลย พวกเขายังเสริมอีกว่า กุ้งตัวเล็กถั่วลิสงหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แครอท แฮมหั่นเต๋า และอื่นๆ อีกมากมาย และคุณยังสามารถนำผักแช่แข็งมาด้วย มีเพียงเทคโนโลยีการทำอาหารเท่านั้นที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

  • ข้าว – 150 กรัม;
  • หัวหอม – 1 ชิ้น;
  • ไข่ – 3 ชิ้น;
  • พริกหวาน – 1 ชิ้น;
  • ข้าวโพดกระป๋อง – 170 กรัม;
  • กระป๋อง ถั่วเขียว– 170 กรัม;
  • น้ำมันพืช - 100 มล.;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีผัดข้าวจีนกับไข่และผัก:

เสิร์ฟร้อนถึงโต๊ะ ข้าวจีนพร้อมผักแสนอร่อยสามารถเป็นได้ทั้งจานแยกหรือกับข้าวที่ดีสำหรับเนื้อสัตว์ เรามาดูสูตรอาหารตะวันออกอื่น ๆ กันดีกว่า

ข้าวญี่ปุ่นกับอาหารทะเลและผัก


หนึ่งในอาหารญี่ปุ่นจานนี้คือเมื่อเตรียมจากข้าวซูชิที่เตรียมไว้ ต้ม และปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู สามารถเพิ่มผัก ไก่ หรืออาหารทะเลลงไปได้ อาจเป็นได้เฉพาะกุ้งหรืออาจเป็นอาหารทะเลได้หลายประเภท หลักการทำอาหารจะเหมือนกันในทุกตัวเลือกและเราจะพิจารณาดู และคุณตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะใช้อาหารทะเลชนิดใดเป็นสูตร



วัตถุดิบ:

  • ข้าวซูชิ – 150 กรัม;
  • กุ้ง ปลาหมึก หรือ ค็อกเทลทะเล– 500กรัม;
  • หัวหอม – 1/2 หัว;
  • แครอท – 1/2;
  • พริกหยวก – 1 ชิ้น;
  • ไข่ – 2 ชิ้น;
  • น้ำมันสำหรับทอด – 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักใบเขียวสด

กระบวนการทำอาหาร:

  1. อาหารทะเลจะต้องละลายน้ำแข็งให้หมดและระบายของเหลวออก ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้ววางลงในกระทะ
  2. ปรุงอาหารจนของเหลวหมด
  3. เลื่อนกระทะไปด้านหนึ่งแล้วตอกไข่ลงบนด้านที่ว่าง เช่นเดียวกับในสูตรด้านบน เราเกิดเป็นก้อนขึ้นมา
  4. เพิ่มข้าว เกลือหากจำเป็น ผสมทุกอย่างแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที

ข้าวสไตล์ไทยพร้อมผัก


เช่นเดียวกับสูตรอาหารก่อนหน้านี้ เราต้องการซีเรียลที่ต้ม พักให้เย็น และยืนไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง จากนั้นมันจะร่วนยิ่งขึ้นและในระหว่างการทอดจะไม่เกิดโจ๊กกับผัก ใน อาหารไทยนอกจากนี้ยังมีรูปแบบต่างๆ มากมายในธีมนี้ ลองใช้สิ่งที่ง่ายที่สุดโดยมีส่วนประกอบขั้นต่ำ

วัตถุดิบ:

  • ข้าว “หอมมะลิ” – 200 กรัม;
  • หัวหอม – 1 ชิ้น;
  • ไข่ – 2 ชิ้น;
  • พริกไทยร้อนแดง – 1 ชิ้น;
  • แตงกวา – 1 ชิ้น;
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - กำมือ;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันสำหรับทอด

การทำอาหาร:

  1. ขั้นแรกเรามาเตรียมผลิตภัณฑ์กันก่อน ขูดแตงกวา เครื่องขูดหยาบร่วมกับผิวหนังบีบเล็กน้อยแล้วสะเด็ดน้ำออก พริกขี้หนูผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออกซึ่งมีความฉุนมากกว่า ตัดหัวหอมเป็นสี่วง
  2. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วใส่ถั่วลงไป ทอดเล็กน้อย จากนั้นนำออกจากกระทะแล้วพักไว้ก่อน
  3. ใส่หัวหอมลงในกระทะเดียวกันแล้วปรุงเป็นเวลา 1 นาที ตอกไข่และผสมจนเป็นก้อน
  4. เพิ่มแตงกวาและพริกไทย ทอดต่ออีก 1 นาที
  5. ถึงคราวข้าวใส่เกลือคลุกเคล้าต่ออีก 3-4 นาที
  6. เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว

อย่างไรก็ตามซีอิ๊วนั้นไม่ค่อยมีการเติมลงในเวอร์ชั่นเอเชียเมื่อปรุงอาหาร

ข้าวขมิ้นและผักสไตล์อินเดีย


มักจะมีจานที่จดจำได้ง่าย สีเหลืองซึ่งแต่งแต้มด้วยขมิ้น นี่คือสิ่งที่อาหารอินเดียของเราจะเป็น

วัตถุดิบ:

  • ข้าวบาสมาติ - 3/4 ถ้วย;
  • หัวหอม – 1 ชิ้น;
  • ถั่วแดงกระป๋อง – 3 ช้อนโต๊ะ;
  • พริกไทยร้อน - 1 ฝัก;
  • มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
  • กระเทียม – 3 กลีบ;
  • กระวาน – 3 ชิ้น;
  • อบเชย – 1 แท่ง;
  • ขมิ้น – 1 ช้อนชา;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • ขี้กบมะพร้าว - สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำอาหาร:

  1. ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต เอาผิวหนังออกจากกระเทียมแล้วถูด้วยเกลือด้วยใบมีด หั่นพริกไทยเป็นชิ้นโดยไม่ต้องเอาเมล็ดออก
  2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น
  3. เราต้องการถั่วกระป๋องโดยไม่ต้องเติม วางมะเขือเทศ- ใช้สามช้อนโต๊ะแล้วล้างในกระชอน น้ำเย็นเพื่อชะล้างของเหลวที่เป็นแป้งที่มีอยู่ออกไป
  4. บดกระวานด้วยมีดแล้วเอาเมล็ดออก
  5. เทน้ำมันประมาณครึ่งแก้วลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนแล้วใส่หัวหอม กระเทียม อบเชย กระวาน พริกไทย และขมิ้น อุ่นเครื่องเทศในน้ำมันสักครู่
  6. เทซีเรียลลงไปแล้วใส่มันฝรั่ง เกลือลงไป น้ำร้อนมากจนครอบคลุมเนื้อหาทั้งหมดของกระทะ 1 เซนติเมตร ปิดฝาและปรุงจนข้าวและมันฝรั่งนิ่ม
  7. เพิ่มถั่ว อุ่นต่ออีก 1 นาทีแล้วปิด
  8. เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยเกล็ดมะพร้าว

หากเราหันมารับประทานอาหารยุโรป ข้าวก็พบอยู่ในเมนูของทุกประเทศเช่นกัน พันธุ์สีน้ำตาลถือว่ามีประโยชน์มากเรามาดูสูตรด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนการเตรียมการ

ข้าวกล้องกับเห็ด


เนื้อสัมผัสของจานก็คล้ายๆกัน ริซอตโต้อิตาเลียน- ซีเรียลประเภทนี้ใช้เวลาปรุงนานกว่าปกติมาก ดังนั้นเราจะต้มก่อนแล้วจึงใส่ลงในกระทะเท่านั้น

วัตถุดิบ:

  • ข้าวกล้อง - 1 ถ้วย;
  • แชมเปญ – 150 กรัม;
  • หัวหอม – 1 ชิ้น;
  • ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • ชีส – 100 กรัม;
  • เกลือ;
  • น้ำมันพืช

หุงข้าวกับเห็ด:


ในโลกสมัยใหม่ หลายคนมักใช้อุปกรณ์ในครัวเพื่อเตรียมอาหาร นั่นเป็นเหตุผล สูตรถัดไปในหม้อหุงช้า

ข้าวกับผักในหม้อหุงช้า


ในเวอร์ชันนี้ จะมีการเพิ่มน่องไก่ลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนเพื่อความเต็มอิ่ม

วัตถุดิบ:

  • หัวหอม – 1 ชิ้น;
  • แครอท – 1 ชิ้น;
  • ข้าวเมล็ดยาว – 2 ถ้วย;
  • น้ำ - 6 แก้ว;
  • เกลือ – 1-2 ช้อนชา;
  • พริกหวาน – 1 ชิ้น,
  • ฟักทอง – 100 กรัม;
  • น่องไก่ – 1 ชิ้น,
  • ผักชีฝรั่ง / ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
  • น้ำมันพืช – 40มล.

การปรุงอาหารในหม้อหุงช้า:


อย่างที่คุณเห็น มีสูตรอาหารมากมาย มีสูตรที่คล้ายกัน และข้อดีก็คือ เมื่อรู้หลักการแล้ว คุณสามารถเล่นกับส่วนผสมได้ทุกครั้งที่ได้อาหารจานใหม่ มีทั้งแบบเผ็ดร้อนแบบง่ายๆ รวดเร็ว สามารถใช้ได้ในวันธรรมดา และมีประโยชน์แต่ยาวเหมาะกับวันหยุดสุดสัปดาห์ การเลือกข้าวพร้อมผักเป็นของคุณ! น่าทาน!

ปรุงเพื่อคุณ: Victoria S, karnizz, 5PH, spaxiax, Torsakarin, subodhsathe, Evgenia Khonovets

สิ่งที่ต้องปรุงเป็นอาหารกลางวันอย่างรวดเร็วและอร่อย

ข้าวเป็นเครื่องเคียงยอดนิยมและพบเห็นได้ทั่วไป วันนี้ฉันจะสอนวิธีทำให้อร่อยและแปลกยิ่งขึ้น สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายข้าวกับผักทีละขั้นตอนในบทความ

30 นาที

135 กิโลแคลอรี

4.64/5 (45)

เครื่องเคียงทั่วไปอย่างมันฝรั่งและพาสต้าจะน่าเบื่ออย่างรวดเร็ว พวกเขาดูน่าเบื่อเป็นพิเศษ ตารางเทศกาล- หากคุณต้องการนำเข้ามาในชีวิตของคุณ ความหลากหลายเล็กน้อยแล้ววันนี้จะมาสอนทำข้าวใส่ผักครับ

ข้าวกับผัก - อร่อยมากและดีต่อสุขภาพ

ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของจานนี้คือ การผสมผสานที่ลงตัวข้าวและผัก- คุณสามารถทดลองและเพิ่มได้ ผักต่างๆและยัง พันธุ์ที่แตกต่างกันข้าว ผลลัพธ์ก็คือคุณจะได้รับอาหารจานใหม่แต่อร่อยเสมอทุกครั้ง

ข้อดีอีกประการของสูตรนี้คือความง่ายในการเตรียม แม้แต่ผู้ที่ไม่เคยปรุงอะไรที่ซับซ้อนไปกว่าแซนด์วิชก็สามารถจัดการได้

วิธีหุงข้าวกับผักในกระทะ

ดังนั้นเราจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้ วัตถุดิบ:

วิธีหุงข้าวอย่างถูกต้อง:

  1. พื้นฐานของจานนี้ยังคงเป็นข้าว ข้าวชนิดไหนดีต่อสุขภาพ? ฉันแนะนำให้คุณทานสีขาว ข้าวเมล็ดยาวเป็นสิ่งที่เข้ากันได้ดีที่สุดกับผัก ก่อนอื่นคุณต้องล้างออก ทำเพื่อทำความสะอาดและกำจัดแป้งที่ก่อตัวบนพื้นผิวของเมล็ดข้าวระหว่างการแปรรูป ล้างหลายครั้งจนน้ำใส
  2. ตอนนี้คุณต้องหุงข้าวอย่างถูกต้อง หุงข้าวอย่างไรให้ร่วน? จำไว้เสมอ การผสมผสานที่ลงตัวน้ำและข้าว คุณต้องใช้ข้าวเมล็ดยาว ข้าว 1 ถ้วยตวงน้ำ 2 ถ้วยตวง
  3. เทข้าวด้วยน้ำเย็นแล้วนำไปต้มในกระทะที่มีฝาปิด
  4. หลังจากข้าวสุกแล้ว ให้ลดไฟลงและหุงข้าวประมาณประมาณ 15–20 นาที เวลาที่แน่นอนการหุงจะขึ้นอยู่กับชนิดของข้าว
  5. สัญญาณว่าข้าวสุกจะเป็นน้ำต้มสุก ใช้เวลาของคุณและอย่าปล่อยให้ข้าวไหม้ ทิ้งน้ำไว้เล็กน้อยดีกว่าหักโหมจนเกินไป
  6. แล้วจึงทิ้งข้าวไว้ในกระทะต่ออีก 10-15 นาที

ถึงเวลาสำหรับผัก:

  1. ในขณะที่ข้าวกำลังหุงคุณสามารถทำผักได้ ในการทำเช่นนี้ต้องล้างและทำความสะอาด
  2. หลังจากนั้นผักก็จะถูกสับ ก้อนเล็ก ๆ- กระเทียมถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วใส่ผักลงไป ขั้นแรกให้ใส่กระเทียม หลังจากนั้นสักครู่ให้ใส่หัวหอมและแครอท ทั้งหมดนี้ ทอดสักสองสามนาที- จากนั้นใส่บวบ
  4. ปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวผักข้างใต้อีกสักครู่
  5. ก่อนปรุงอาหารหนึ่งนาที ให้ใส่ข้าวโพดกระป๋อง
  6. สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุดเพิ่มข้าวที่ปรุงแล้วลงในกระทะ หลังจากนั้นก็สามารถใส่เกลือและพริกไทยได้
  7. ทั้งหมดนี้ต้องผสมให้เข้ากันและเคี่ยวโดยปิดฝาไว้อีกสองสามนาที

เพียงเท่านี้ข้าวกับผักก็พร้อม! ตอนนี้คุณสามารถทำให้แขกและคนที่คุณรักพอใจด้วยอาหารจานอร่อยและดั้งเดิม!

  • หากคุณนำข้าวคุณภาพสูงมาหุงอย่างถูกต้องแล้ว ไม่จำเป็นต้องล้างหลังทำอาหาร.
  • คุณไม่ควรคนข้าวขณะหุง ควรทำหลังจากข้าวสุกแล้วเท่านั้น
  • หากคุณต้องการทำให้อาหารจานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น คุณต้องเลือกข้าวที่ไม่แปรรูป เช่น ข้าวกล้อง
  • ฉันไม่ใส่เครื่องปรุงใดๆ ลงในจานยกเว้น พริกไทยดำและเกลือ- แต่คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้ มุ่งเน้นไปที่รสนิยมของคุณ
  • ถ้าอยากให้จานนี้ฉ่ำกว่านี้ก็เติมเลย บวบมากขึ้น.
  • ฉันชอบผักผสมนี้ แต่คุณสามารถเพิ่มผักที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรสได้ พริกหยวก ถั่วลันเตา บรอกโคลี และถั่วเขียวเข้ากันได้ดีกับข้าว

ซอสสำหรับจานและวิธีการเสิร์ฟ

หากคุณเป็นมือสมัครเล่น อาหารเอเชียจากนั้นคุณสามารถเปลี่ยนอาหารจานนี้ให้เป็นอาหารตะวันออกได้อย่างง่ายดาย ในการทำเช่นนี้คุณต้องเพิ่ม ซีอิ๊วเล็กน้อย- คุณยังสามารถทำข้าวกับผักให้อร่อยยิ่งขึ้นได้หากใช้เป็นเครื่องปรุงรส ซอสพริกหรือพริกแดง

กับข้าวเป็นส่วนสำคัญของอาหารจานหลัก ใช้เพื่อให้อาหารจานหลักมีรสชาติเพิ่มเติมหรือตัดกันตลอดจนการตกแต่ง

คำนี้มาจากคำกริยาภาษาฝรั่งเศส garnir - "จัดหา ตกแต่ง ปกปิด" ภาษารัสเซียยังใช้คำกริยา garnirovat ซึ่งใช้ในตำราอาหารเป็นหลักและมีความหมายว่า "ตกแต่งจาน" อย่างไรก็ตามคำนี้ยังมีความหมายที่ล้าสมัยซึ่งสอดคล้องกับความหมายของคำกริยาภาษาฝรั่งเศส garnir - "ตกแต่งจัดหาทุกสิ่งที่จำเป็นในการตกแต่ง"

พวกเขาเตรียมจากธัญพืชหลากหลายชนิด พาสต้า, ผักและ พืชตระกูลถั่ว,อาหารทะเล. บางครั้งอาจมีความซับซ้อนและอาจรวมถึงส่วนประกอบที่แตกต่างกันของผลิตภัณฑ์ข้างต้น

วันนี้เราจะทำอาหารกันมาก ตัวเลือกอร่อยจากข้าวกับผัก จัดทำขึ้นตามหลักการเดียวกับที่จัดทำขึ้น เพียงแต่จะปรุงโดยไม่มีเนื้อสัตว์

ข้าวนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลาได้ คุณสามารถกินมันได้และอย่างไร จานอิสระ- ตัวอย่างเช่น ผู้ที่เป็นมังสวิรัติมีความสุขที่ได้รับประทานอาหารที่ปรุงด้วยวิธีนี้ ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังอิ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย

และถ้าคุณยึดมั่นในความแตกต่างบางประการและ เทคนิคการทำอาหารจากนั้นมันก็จะกลายเป็นร่วนไม่ติดกันและในเวลาเดียวกันจะไม่ถูกวางบนจานเป็นก้อน และแน่นอนว่าปรุงด้วยวิธีนี้ก็จะไม่เหมือนโจ๊กเลย

วิธีหุงข้าวกับผักให้อร่อย

เราจะต้องเสิร์ฟประมาณ 6-7 ครั้ง:

  • ข้าวสวย - 1.5 ถ้วย
  • น้ำมันพืช - 0.5 ถ้วย
  • แครอท - 1-2 ชิ้น
  • หัวหอม - 2 ชิ้น
  • เครื่องเทศ - ยี่หร่า, ผักชี, ปาปริก้า, โรสแมรี่
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • สมุนไพรแห้ง - ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง
  • เกลือพริกไทยดำป่น
  • พริกขี้หนูแดง - ชิ้น
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสำหรับโรย

การตระเตรียม:

1. ล้างข้าวในน้ำไหลแล้วแช่น้ำไว้ อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที หากเป็นวาไรตี้ปกติ

แต่ตามที่ระบุไว้ในสูตรควรใช้แบบนึ่งจะดีกว่า ไม่จำเป็นต้องแช่มัน นอกจากนี้มันจะไม่สุกเกินไปอย่างแน่นอนและมีประโยชน์มาก ผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุถึง 80%

2. ในช่วงเวลานี้ ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นใหญ่ขณะที่เราหั่นเพื่อทำพิลาฟ คุณยังสามารถใช้เครื่องขูดแครอทแบบเกาหลีได้

3. สับกระเทียม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้มีดด้านแบนบดมัน จากนั้นใช้มือข้างหนึ่งจับที่จับมีดแล้วกดที่ปลายปลายด้วยนิ้วอีกข้างแล้วสับกระเทียมให้ละเอียดที่สุด


4. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในหม้อหรือ กระทะหนา- เราจะเตรียมเครื่องเคียงไว้ในชามเดียวโดยไม่ต้องขยับไปมา ทอดหัวหอมในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง

5. ใส่แครอทสับลงในหัวหอมแล้วคนให้เข้ากัน เกลือ พริกไทย ใส่เครื่องเทศ สมุนไพรแห้ง, ชิ้นสีแดง พริกไทยร้อนและกระเทียม ลดไฟและเคี่ยวแครอทจนนิ่มประมาณ 5-7 นาที

6. สะเด็ดข้าวหากแช่ไว้แล้วล้างให้สะอาดอีกครั้งในน้ำไหล เพิ่มลงในแครอทและหัวหอม คุณต้องมีน้ำร้อนพร้อม จะต้องเทลงในภาชนะพร้อมกับจานที่เตรียมไว้ทันที คุณต้องเทน้ำให้พอท่วมเนื้อหาของกระทะ 2 ซม.

7. คนให้เข้ากันทันที เราจะไม่รบกวนอีกต่อไป ทั้งในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารหรือเมื่อวางบนจาน น้ำซุปจะมีสีทองสวยงาม

8. ปล่อยให้เดือดและปรุงบนไฟร้อนปานกลางโดยเปิดฝาไว้ 15 นาที เมื่อเคี่ยวประมาณ 5 นาที ให้ชิมน้ำซุปเพื่อความเค็ม หากจำเป็น ให้เติมเกลือในขั้นตอนนี้

9. หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง น้ำเกือบทั้งหมดควรจะเดือดหมดแล้ว หากต้องการทราบว่ายังมีน้ำเหลืออยู่หรือไม่ คุณต้องค่อยๆ รวบรวมข้าวเป็นสไลด์จากขอบถึงตรงกลาง ในเวลาเดียวกัน อย่าคน แต่เพียงใช้ไม้พายกดเบา ๆ เพื่อรวบรวมไว้ตรงกลาง

10.ถ้ามีน้ำเหลือจะมองเห็นตามขอบ ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำเพิ่ม เราจำเป็นต้องเจาะรูในสไลด์ ด้านหลังช้อนมีรูหรือดีเพื่อการนี้ ตะเกียบจีนสำหรับอาหาร ตัดก้านที่หยาบของกรีนแล้วสอดเข้าไปตรงกลางเนินดิน ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วปิดฝา

11. หากไม่มีน้ำเหลือเลย ให้เติมน้ำร้อนประมาณ 0.5 ถ้วยตามขอบกระทะเล็กน้อย โดยต้องเตรียมน้ำเดือดไว้ คุณต้องเทน้ำผ่านช้อนตามขอบกระทะหรือหม้อขนาดใหญ่เพื่อไม่ให้สไลด์ที่เกิดขึ้นเบลอ

12. หลังจากผ่านไป 10 นาทีโดยไม่ต้องเปิดฝา ให้ปิดแก๊สแล้วใช้ผ้าเช็ดตัวคลุมกระทะ ปล่อยให้จานเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที

13.แล้วก็ถึงเวลาเปิดฝา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำจากฝาไม่เข้าไปด้านใน นำพวงออกจากลำต้นที่เขียวขจี

14. กับข้าวที่เสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานหลักได้ ในรูปแบบที่แตกต่างกัน- ฉันอยากจะเสนอวิธีหนึ่งให้คุณวางมันลงในสไลด์

วิธีการเสิร์ฟข้าว

  • ได้รูปแบบที่เหมาะสมตามขนาดที่คุณต้องการ เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ คุณสามารถใช้ชามขนาดต่างๆ หรือชามสลัดขนาดเล็กก็ได้
  • อัดจาระบีพื้นผิวทั้งหมดของกระทะที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมันพืช ควรใช้น้ำมันมะกอกซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับจานที่เตรียมไว้ ถ้า น้ำมันมะกอกไม่ คุณสามารถหล่อลื่นมันได้ น้ำมันปกติ- เนยก็จะได้ผลเช่นกัน
  • สำหรับการหล่อลื่นควรใช้แปรงซิลิโคน

  • เติมข้าวและผักลงในกระทะที่เตรียมไว้และทาน้ำมันให้แน่นจนถึงขอบ กดเบา ๆ ด้วยช้อน เราไม่จำเป็นต้องใช้สไลด์ด้านบน และพื้นที่ว่างด้านในก็ใช้ไม่ได้เช่นกัน สไลด์อาจแตกออกจากกันในกรณีเหล่านี้
  • เตรียมจานที่จะเสิร์ฟ ปิดด้านบนของแบบฟอร์มด้วย จากนั้นพลิกกลับและนำออกอย่างระมัดระวัง
  • เมื่อคุณคลุมจานเล็กกับจานใหญ่ ให้ระบุตำแหน่งบนจานที่จะวางกับข้าวทันที จะไม่สามารถเคลื่อนย้ายได้อีกต่อไป มันจะสลายตัวเมื่อเคลื่อนย้าย


  • ตอนนี้เราจัดวางสิ่งที่คุณเตรียมไว้เป็นอาหารจานหลัก วันนี้ฉันทานไก่ชาโคคบิลี และเราตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีตามที่จินตนาการของคุณบอก

เพียงเท่านี้อาหารจานหลักที่อร่อยดีต่อสุขภาพและสวยงามของเราก็พร้อมแล้ว ลองแล้วชอบแบบไหน? ฉันหวังว่าอย่างนั้น!

น่าทาน!

สิ่งพิมพ์ที่เกี่ยวข้อง