맥주 레시피를 위한 호밀 크루통. 술집처럼 마늘을 곁들인 검은 빵 크루통

Borodino 빵으로 준비하는 가장 쉬운 요리 중 하나입니다. 그들은 첫 번째 과정에 큰 도움이 될 것입니다. 이 크루통은 맥주 안주로도 좋습니다. 이 요리의 밝은 맛과 향은 누구에게도 무관심하지 않습니다.

마늘 크루통 레시피

재료:

- 보로디노 빵 - 400g,
- 식물성 기름 - 2 큰 술,
- 마늘 - 3 정향.

요리:

1. 먼저 마늘을 준비합니다. 이렇게하려면 청소하고 칼의 평평한면으로 부순 다음 잘게 자릅니다. 물론 가장 쉬운 방법은 마늘을 압착기에 통과시키는 것이지만, 잘게 다진 각 조각 안에 마늘 주스를 보관할 수 있는 위의 방법입니다.

2. 마늘에 식물성 기름을 붓고 뚜껑을 덮습니다. 재울 마늘과 마늘 냄새를 흡수하는 식물성 기름이 필요합니다.

4. 팬을 중불로 가열하고 마늘과 식물성 기름을 넣습니다. 거의 즉시 마늘이 튀길 시간이 없도록 빵 스틱을 팬에 보내고 가능한 한 많은 마늘 조각이 달라 붙도록 섞습니다.

5. 불을 약간 줄이고 크루통이 익을 때까지 자주 저어가며 볶습니다. 준비 정도는 외부의 바삭한 빵 껍질에 의해 결정됩니다.

튀김 후 크루통을 소금에 절이고 원하는 경우 좋아하는 향신료를 추가할 수 있습니다.

드세요!

마늘과 마요네즈를 곁들인 크루통

1/4 우크라이나 빵 (또는 다른 검정)
마늘 (상단과 함께 1 tsp 압착)
2티스푼 마요네즈
튀김 용 식물성 기름

요리 방법:

빵을 조각으로 자르고 마늘을 껍질을 벗기고 마늘을 통과시키고 마요네즈와 섞습니다.
프라이팬에 기름을 두르고 식빵을 앞뒤로 노릇하게 굽는다.(가벼운 크러스트가 형성될 때까지 각각 1분씩) 남은 기름이 빠지도록 올려주고 마늘 마요네즈를 바른다.

수프와 함께 제공하십시오.

마늘 크루통 만드는 법

모두가 잘 알려진 브랜드에서 제공하는 크래커를 좋아하지만 최고의 제조업체는 집에서 만든 크래커가 얻을 수있는 맛을 얻을 수 없습니다. 유해한 첨가물과 향료가 포함되어 있지 않기 때문입니다.

이 기사는 홈메이드 인스턴트 크래커를 위한 빠르고 쉬운 레시피로 소울메이트를 놀라게 하고 싶은 주부나 남성이 사용할 수 있는 실용적인 솔루션만을 제공합니다.

한 덩어리에서 버터없이 오븐에서 마늘 크루통 만드는 법

바나나를 같은 크기의 작은 입방체로 자릅니다. 드레싱을 준비하십시오-마늘 몇 쪽을 잘게 갈아서 잘게 썬 소금과 후추와 허브의 조미료와 섞으십시오.

덩어리와 드레싱 조각을 섞고 모든 것을 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣고 160-180도까지 가열합니다. 때때로 베이킹 시트를 제거하고 크루통이 더 고르게 갈색이 되도록 저어줍니다. 준비된 크래커는 황금색을 얻어야합니다.

흰색, 검정색, Borodino 빵에서 마늘 크루통을 요리하는 방법

향기로운 마늘 크루통은 곰팡이가 생기지 않는 한 흰색, 검은 색, Borodino 또는 기타 오래된 빵에서 얻습니다. 마늘을 잘게 갈아서 올리브 또는 해바라기 기름 몇 스푼, 소금 한 꼬집, 허브 조미료 1 티스푼 (예 : Khmeli-suneli 또는 이탈리아 허브)을 넣으십시오. 다진 빵과 함께 섞어 오븐에 보내 빵을 갈색으로 만듭니다. 크래커가 준비되었습니다!

맥주, 보르시, 수프에 맛있는 마늘 크루통 만드는 법

이런 식으로 준비된 크래커는 보르시나 수프뿐만 아니라 맥주와 함께 제공될 수 있습니다.

집에서 냄비에 마늘로 크루통 만드는 법

오븐뿐만 아니라 바닥이 두꺼운 팬에서도 마늘 크루통을 요리 할 수 ​​있습니다. 팬에 약간의 기름을 붓고 굵게 다진 마늘 몇 쪽을 볶습니다 (튀긴 후 마늘을 즉시 모아서 버려야하기 때문에 굵게 자릅니다).

열에서 팬을 제거하지 않고 이전에 깍둑 썰기 한 빵을 즉시 추가합니다. 소금, 후추 맛, 원하는 경우 허브 조미료를 추가하십시오. 계속 저으면서 빵이 익을 때까지 볶습니다. 그때까지 모든 것에 관한 모든 것이 15-20분 정도 소요될 것입니다.

집에서 전자레인지, 슬로우 쿠커로 마늘 크루통을 요리하는 방법

넓은 그릇에 약간의 식물성 기름을 붓고 마늘을 통과 한 마늘 몇 쪽, 소금 한 꼬집, 같은 양의 후추를 넣으십시오. 우리는 빵을 입방체로 자르고 결과 혼합물에 담그고 전자 레인지에 넣고 최대 전력으로 켜거나 "베이킹"모드로 설정된 슬로우 쿠커에 넣습니다.

크루통의 요리 시간은 전기 제품의 성능에 따라 다르므로 과정을 주시하고 필요한 경우 크루통을 저어 최대한 고르게 튀기십시오.

치즈와 함께 시저 샐러드용 마늘 크루통 만드는 법

인기있는 시저 샐러드는 치즈가 들어간 크루통을 구성에 추가하면 훨씬 맛있습니다. 준비하기 쉽습니다. 빵을 입방체로 자르고 올리브 오일, 잘게 간 마늘, 치즈를 섞어 담그십시오. 미래의 크루통을 오븐에 넣어 준비 상태로 만드는 것이 남아 있습니다.

캐비닛에 컨벡션 기능이 있는 경우 이 기능을 사용하십시오. 이렇게 하면 더 빠르고 고르게 튀길 수 있습니다. 크래커는 서빙 직전에 샐러드에 추가됩니다.

소스로 레스토랑 스타일의 마늘 크루통 만드는 법

레스토랑에서 먹는 듯한 마늘 크루통의 비결은 소스에 있다. 일반적인 방법으로 크루통을 요리하십시오. 우리는 빵 (가급적 Borodinsky)을 1-1.5cm 두께로 자르고 식물성 기름이 든 팬에 양면을 볶습니다. 크루통을 약간 식히고 마늘과 소금으로 문지릅니다.

소스를 준비하고 있습니다. 작은 냄비에 100ml를 붓습니다. 크림, 70 gr을 추가하십시오. 강판 치즈, 혼합물을 끓여서 약한 불로 유지하면서 치즈가 녹고 덩어리가 균질해질 때까지 기다리십시오. 식힌 소스에 간 마늘 약간과 후추 한 꼬집을 추가합니다. 크루통과 소스는 별도의 그릇에 테이블에 제공됩니다.

이탈리아 레스토랑에서 뜨거운 애피타이저로 주문한 요리입니다. 그것은 "검은 빵의 마늘 크루통"이라고 불 렸습니다. 접시가 나왔을 때, 나는 그것이 얼마나 아름답게 서빙되었는지에 매우 놀랐습니다! 그리고 크루통의 맛은 나를 매우 행복하게 만들었습니다! 그 이후로 나는 이유가 있든 없든이 크루통을 자주 요리합니다. 단순히 빠르고 맛있기 때문입니다!

모든 제품을 준비하고 집에서 마늘을 곁들인 검은 빵부터 레스토랑 크루통을 요리합니다 !!

빵에서 빵 껍질을 잘라낸 후 검은 빵을 막대기로 자릅니다.

빵 조각을 버터에 볶은 다음 크루통에 마늘을 문지릅니다. 저는 먼저 마늘 버터를 요리 한 다음 그 안에 크루통을 튀기는 것을 선호합니다. 이를 위해 마늘을 얇은 판으로 자릅니다. 나는 프라이팬에 올리브 오일을 데우고 가끔 저어 주면서 몇 분 동안 마늘을 볶습니다. 마늘은 붉어지지만 타지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 기름이 쓰게 됩니다!!! 마늘 기름이 준비되었습니다!

팬 위에 빵 조각을 한 겹으로 배열합니다.

2~3분 동안 양쪽에 기름에 빵 막대기를 튀기십시오.

튀긴 크루통을 냅킨에 올려 과도한 기름을 흡수합니다.

실리콘 브러시를 사용하여 토스트의 한쪽 가장자리에 마요네즈를 바르고 중간 강판에 간 치즈로 마요네즈가 묻은 토스트 부분을 덮습니다. 치즈는 마요네즈 덕분에 토스트에 잘 붙습니다.

우리는 모든 크루통으로 이것을합니다.

검은 빵 마늘 크루통이 준비되었습니다!

드세요!

저 알코올 음료를 좋아하는 많은 사람들은 최고의 맥주 스낵이 크루통이라는 데 동의합니다. 크루통은 다양한 종류가 있습니다. 그들은 흰색과 검은 색 호밀 빵으로 만들어집니다. 집에서 맥주 토스트를 만드는 가장 인기있는 요리법을 살펴 보겠습니다. 크루통을 맛있게 만들려면 이미 얇게 썬 빵을 사지 말고 빵 한 덩어리를 통째로 사용하는 것이 좋습니다. 매장 컷의 두께는 필요한 1cm보다 약간 적고 얇은 조각은 프라이팬에서 빨리 타 버립니다.

맥주를 위해 짠 크루통을 요리하는 방법?

이 레시피는 맥주의 맛을 압도하지 않는 보다 중립적인 스타터를 좋아하는 사람들을 위한 것입니다. 이러한 조리법에서는 소금과 약간의 우유 만 추가됩니다. 맥주에 소금에 절인 토스트를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 검정 / 흰색 빵 반 덩어리 (맛보기)
• 1위 우유 숟가락
• 2큰술 버터 스푼
• 소금(맛보기)

맥주 용 소금에 절인 크루통 레시피

부엌에 거의 나타나지 않는 아마추어 조차도이 조리법에 대처할 것입니다. 현재 스낵은 여러 단계로 만들어집니다.

1. 빵을 두께 1cm 이하, 두께 0.5cm 이상으로 자릅니다.
2. 빵에 우유를 살짝 적시고 소금을 넣어 맛을 낸다.
3. 기름을 두른 프라이팬을 달군다
4. 바삭한 빵 껍질과 밝은 황금색이 나타날 때까지 빵을 한쪽에서 다른쪽으로 돌려서 요리하십시오.
5. 짭짤한 크루통은 맥주를 위해 준비되었습니다. 드세요!

맥주용 마늘 크루통 레시피

이 레시피는 기술에 마늘을 사용하고 우유를 제외한다는 점을 제외하면 이전 레시피와 거의 유사합니다. 맥주용 마늘 크루통을 준비하기 위해 표시된 재료를 다음 비율로 사용합니다.

재료:

• 블랙/화이트 빵 반 덩어리
• 마늘 2통
• 식물성 기름 - 5 큰술. 숟가락
• 소금(맛보기)
• 채소 (맛보기)

마늘 크루통을 단계별로 만드는 방법

1. 빵을 1cm 이하의 작은 조각으로 자릅니다.
2. 우리는 팬을 스토브에 놓고 가열하고 기름을 추가합니다.
3. 우리는 빵을 팬에 넣고 부드러워 질 때까지 양쪽에서 적당한 열로 볶습니다.
4. 마늘 껍질을 벗기고 으깬 다음 소금과 약간의 해바라기 기름을 넣습니다.
5. 준비된 파삭 파삭 한 크루통은 마늘로 가볍게 문지릅니다.
6. 위에 신선한 허브를 뿌리고 맥주와 함께 제공하십시오.

맥주 용 치즈 크루통 레시피

치즈는 맥주와 잘 어울리는 제품이다. 치즈 토스트는 맥주 애호가들 사이에서 가장 인기 있는 간식 중 하나입니다. 치즈 토스트를 만드는 레시피는 이전 두 가지보다 조금 더 복잡합니다.요리하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 흰색 또는 검은색 빵 10조각
• 마늘 5쪽
• 치즈 100g
• 맛볼 소금과 향신료

아시다시피 이 레시피는 버터나 식물성 기름을 사용하지 않습니다. 오븐에서 크루통을 요리합니다.

오븐에서 치즈로 토스트 요리하기

1. 빵 한 조각에 마늘 반 쪽을 빵 조각에 짜내고 빵이 마늘 주스를 흡수할 수 있도록 약간의 시간을 주고 소금을 넣습니다.
2. 오븐을 원하는 온도인 200도로 예열합니다.
3. 빵 표면의 마늘과 남은 소금을 제거합니다. 그렇지 않으면 마늘이 타서 크루통의 맛을 망칠 것입니다.
4. 빵에서 윗부분의 크러스트를 제거하고 필요한 경우 원하는 크기로 자릅니다.
5. 베이킹 시트에 크루통을 놓고 오븐에 3분 동안 두었다가 3분 후 베이킹 시트를 꺼내 크루통을 뒤집어서 같은 시간 동안 다시 오븐에 넣습니다. 크루통과 크루통의 차이점

갈릭비어 빵 크루통은 누구나 집에서 쉽고 간단하게 만들어 먹을 수 있어 좋아하는 간식이다. 그것은 마늘과 후추에서 매우 맛있고 매운 것으로 밝혀졌습니다.

몇 가지 요리의 비밀

수제 마늘 크루통의 경우 구매 한 빵이 필요하며 반드시 신선하지는 않습니다. 어제의 빵이 가능하며 가장 중요한 것은 곰팡이와 부실함이 없다는 것입니다. 빵은 완전해야합니다. 컷이 크루통에 비해 너무 얇 으면 조각이 말라 버릴 것입니다.

빵을 자를 때 폭은 0.5~1cm 이내로 하고, 두껍게 자르면 완성된 과자가 먹기 불편해집니다. 일부 시설에서는 길고 얇은 크래커를 제공하지만 (덩어리는 메쉬로 잘립니다).

기성품 마늘 크루통도 보르시에서 좋습니다. 부드러워지면 날카로움을 잃지 않습니다.

맥주용 마늘을 곁들인 블랙 토스트 재료

맥주가 너무 "신선한"것처럼 보이지 않도록 맛있는 매운 크루통을 준비하십시오. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 검은 빵 한 덩어리;
• 마늘 - 4 정향;
• 소금과 갈은 후추 - 맛보기;
• 무취 식물성 기름 - 5 큰술. 엘.

마늘의 양은 취향에 따라 더 많거나 적을 수 있습니다.

요리 단계

조리법에 따르면 맥주 용 마늘 크루통은 다음과 같이 준비됩니다.

1. 마늘은 강판에 문지르거나 마늘 프레스로 짜냅니다. 결과 슬러리는 식물성 기름과 혼합됩니다. 마늘 향이 스며들도록 20분간 둡니다.
2. 롤빵에서 빵 껍질을 잘라냅니다. 그 후 빵은 올바른 직사각형 모양을 얻습니다. 그런 다음 직사각형 막대로 자르고 권장 크기는 1cm 너비입니다.
3. 팬에 마늘과 함께 기름을 붓습니다. 가열되고 거의 끓는 기름에 빵 조각을 놓습니다. 그들은 식물성 지방으로 잘 굴러갑니다. 센 불에서 양면을 각각 2~3분씩 볶습니다.
4. 튀기는 동안 크루통은 기름이 끓지 않고 타지 않도록 제어해야 합니다.
5. 기성품 크래커가 놓인 접시에 종이 타월을 뿌립니다. 기름이 빠지면 맥주와 함께 뜨거운 애피타이저를 ​​제공할 수 있습니다.

맥주용 맛 크루통

수제 맥주용 마늘 크루통 레시피는 매운 맛을 형성하는 다성분입니다.

요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 호밀 빵 - 반 덩어리;
• 단단한 치즈 - 60g;
• 마늘 - 1 큰 정향;
• 러시아 겨자 - 맛보기;
• 지상 달콤한 파프리카 - 맛;
• 라이트 맥주 - 70ml;
• 버터 - 50g.

향긋한 크루통 만들기

1. 우선 빵 껍질을 잘라 내고 펄프를 입방체로 잘라야합니다.
2. 그런 다음 마른 프라이팬에 바삭해질 때까지 볶습니다.
3. 잘게 썬 치즈, 머스타드, 고추, 버터, 잘게 썬 마늘, 맥주를 섞는다. 전자레인지에 넣어 점성이 있는 상태로 녹입니다.
4. 준비된 반죽에 빵 조각을 담그십시오.
5. 황금빛 갈색이 될 때까지 기름을 두른 프라이팬에 크루통을 볶습니다.

이 애피타이저는 뜨거울 때 특히 맛있습니다.

식빵 맥주를 위한 마늘 토스트 레시피

갈색 빵은 크루통 준비의 고전으로 간주되지만 모든 사람이 그것을 좋아하는 것은 아닙니다. 그런 다음 그들은 흰 빵이나 무가당 덩어리를 대신 사용합니다. 애피타이저가 더 나쁘지 않은 것으로 나타났습니다.

요리를 위해 동일한 재료가 사용됩니다.

• 흰 빵 - 0.5kg;
• 마늘 - 머리;
• 세련된 해바라기 기름 - 50ml;
• 잘게 잘린 채소 - 30g;
• 물 - 50ml;
• 맛에 소금과 후추.

흰 빵 크루통은 팬이 아닌 오븐에서 조리됩니다.

요리 과정:

1. 빵은 조각으로 자르고 각각은 다시 반으로 자릅니다.
2. 마늘이 청소됩니다. 각 정향은 마늘 압착기를 통과하거나 미세한 강판으로 문지릅니다.
3. 물과 소금, 마늘 반을 섞는다.
4. 이 혼합물에 식빵 한 조각을 담그십시오. 그 후 식물성 기름으로 윤활 처리됩니다.
5. 이 양식에서 빵은 과자 굽는 판에 놓여 있습니다. 180도로 예열된 오븐에 넣고 크루통을 10분간 튀겨줍니다.
6. 그 동안 애피타이저가 준비되고 잘게 잘린 채소, 마늘의 후반부는 작은 용기에 섞어 소금에 절인 후 후추를 뿌립니다. 젓다.
7. 그들은 익힌 크루통을 꺼내고 준비된 혼합물을 각 조각에 뿌립니다.

이 크루통은 뜨겁게 제공하는 것이 가장 좋습니다. 그건 그렇고, 그러한 애피타이저는 샌드위치의 기초로 사용할 수 있습니다.

마요네즈와 마늘을 곁들인 크루통

이 맥주 갈릭 토스트 레시피는 모든 종류의 빵으로 만들 수 있지만 검은색이 가장 좋습니다. 애피타이저는 마요네즈와 "동맹"을 맺기 때문에 훨씬 더 높은 칼로리가 될 것입니다. 그러나 맥주에는 딱 맞습니다.

맥주에 맛있는 "장식"을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 첨가물이없는 검은 빵 - 1 개;
• 마늘 - 5 정향;
• 세련된 식물성 기름 - 3 큰술. 엘.;
• 마요네즈 - 2 큰술. 엘.;
• 소금 및 추가 조미료 - 선택 사항.

검은 빵으로 만든 맥주 크루통은 다음과 같이 준비됩니다.

1. 호밀 페이스트리에서 크러스트를자를 수는 없지만 즉시 흡수하기 편리한 조각으로 자릅니다.
2. 마늘은 껍질을 벗기고 정향은 강판의 미세한면에 문지릅니다. 결과 슬러리는 마요네즈와 혼합됩니다.
3. 빵 스틱은 베이킹 시트에 놓인 식물성 기름에 담근다.
4. 마요네즈-갈릭 소스가 각 빵 조각 표면에 분포되어 있습니다.
5. 베이킹 시트를 오븐(180 ° C)에 넣고 10-15분 동안 표시합니다. 맛을 향상시키기 위해 애피타이저 위에 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다.
6. 준비된 크루통은 과도하게 건조되어서는 안됩니다. 부드럽고 뜨겁게 유지되어야 합니다. 마요네즈 소스의 색이 약간 변합니다.

크루통이 뜨거울 때 오븐에서 바로 꺼냅니다.

가재 고기를 사용한 애피타이저 레시피

이 크루통은 마늘 크루통 자체, 치즈, 가재 고기, 심지어 계란까지 맥주에 완벽한 모든 것을 수집했습니다. 따라서 배고프지 않고 그러한 간식을 쉽게 먹을 수 있습니다.

이 크루통으로 맥주를 즐기려면 다음을 수행하십시오.

• 검은 빵 - 덩어리;
• 마늘 머리 - 2 개;
• 버터 - 100g;
• 단단한 치즈 - 100g;
• 가재 고기 - 150g;
• 닭고기 달걀 - 크기에 따라 1-2 조각;
• 신선한 파슬리 또는 딜 한 무리 (혼합 가능);
• 소금과 후추 - 맛.

이제 단계별 맥주 크루통 제조법 :

1. 먼저 식빵을 얇게 썬다. 그들의 두께는 적어도 1 센티미터 여야합니다.
2. 마늘은 껍질에서 벗어나 마늘 압착기를 통과하거나 강판에 문지릅니다. 결과 죽은 소금과 후추와 섞입니다. 이 혼합물을 각 빵 조각에 문지릅니다.
3. 달궈진 프라이팬에 버터를 넣고 녹여주세요. 그 후 빵 조각이 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨집니다.
4. 치즈는 강판에 문지릅니다.
5. 가재 고기는 작은 조각으로 잘립니다. 치즈와 짝을 이룹니다.
6. 계란은 15분간 삶는다. 꼬여야합니다.
7. 튀긴 빵 조각에 치즈와 가재 고기 혼합물을 뿌립니다. 크루통을 베이킹 시트에 펴고 치즈가 녹을 때까지 오븐 (180 °)에 넣습니다.
8. 삶은 계란은 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
9. 그들은 크루통을 얻습니다. 각 조각에 대해 계란 원을 배치하십시오. 잘게 썬 허브로 애피타이저를 ​​뿌립니다.

양파 마늘 크루통

이 맥주 마늘 토스트 레시피는 양파도 포함되어 있기 때문에 조금 다릅니다. 요리가 독창적이라고 말할 수는 없지만 매우 맛있습니다. 무엇보다 맥주와 잘 어울립니다.

따라서 요리를 구현하려면 다음이 필요합니다.

• 향료가없는 검은 빵 - 200g;
• 양파 머리;
• 마늘 2-3 쪽;
• 두 스푼의 지방;
• 맛에 소금과 후추.

요리 단계:

1. 빵은 센티미터보다 얇은 조각으로 잘립니다.
2. 프라이팬에 지방을 녹이고 양쪽에 빵 조각을 볶습니다.
3. 양파는 고리 모양으로 자르고 같은 지방에 튀긴다.
4. 마늘은 강판에 문지르고 양파에 추가됩니다. 1-2분 동안 볶는다.
5. 구운 야채는 빵 조각에 펼쳐져 있습니다. 소금과 후추를 뿌린다.
6. 기성품 애피타이저는 맥주, 수프 및 야채와 함께 제공됩니다.

매운 크루통

이러한 레시피를 준비하는 데는 클래식 버전보다 시간이 조금 더 걸립니다.

필요한 것:

• 검은 빵 - 0.5kg;
• 토마토 페이스트 - 큰 스푼;
• 계란;
• 맛볼 고추;
• 버터;
• 단단한 치즈 - 100g;
• 맛에 소금과 후추.

요리 과정의 단계:

1. 빵은 입방체가 아니라 입방체로 자릅니다.
2. 치즈는 미세한 강판에 문지릅니다.
3. 계란을 치고 치즈를 넣으십시오.
4. 거기에 토마토 페이스트, 후추, 버터를 넣으십시오.
5. 프라이팬에 식물성 기름(소량)을 가열합니다.
6. 미리 준비한 혼합물에 크루통을 담그십시오. 팬에 양면을 각각 5분씩 볶습니다.
7. 크루통이 아직 부드러울 때 뜨겁게 서빙하세요. 추울 때 그러한 애피타이저는 더 이상 뜨거울 때만큼 맛있지 않습니다.

결론

수제 맥주 크루통은 가게에서 구입한 크루통보다 훨씬 맛있습니다. 상점 크래커 제조에 추가되는 모든 유해 성분이 없습니다.

이것은 집집마다 있는 재료로 만든 또 하나의 간식입니다. 따라서 회사에서 즐거운 저녁을 계획했다면 10분 안에 맛있는 맥주 안주를 준비할 수 있습니다.

빵 크루통은 여러 경우에 간단하고 다재다능한 요리입니다. 이 요리에는 다양한 변형과 ​​요리법이 있습니다. 맥주 크루통은 바와 펍에서 제공되는 고전적인 스낵입니다. 간단한 스낵은 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 그들의 준비에는 값 비싼 제품과 상당한 시간 투자가 필요하지 않습니다.

제품 선택 및 준비

그런 애피타이저의 경우 약간 오래된 빵을 섭취하는 것이 좋습니다. 물론 곰팡이나 부적합한 식품의 다른 징후가 없어야 합니다. 신선한 것은 자를 때 매우 부서지기 쉽습니다.

슬라이스 또는 조각의 두께는 약 1cm 여야하므로 슬라이스가 잘 튀겨지고 타지 않습니다.

그들의 준비를 위해 흰색과 검은 색 종류의 빵을 모두 사용할 수 있습니다. 검은 빵으로 맥주 전채 요리를 준비하는 것이 좋습니다. 흰 덩어리는 아침 식사로 달콤한 크루통에 더 적합합니다.

검은 빵에서 빵 껍질은 요리 할 때 크래커로 변하기 때문에 먼저 잘립니다.

소금 레시피

좋아하는 음료의 맛을 즐기고 향신료로 막히지 않으려는 사람들을위한 가장 쉬운 맥주 스낵 레시피.

재료:

• 호밀 빵 4-5 조각;
• 우유 2큰술;
• 맛볼 소금;
• 버터 50-70g.

요리법.

1. 빵을 입방체로 자릅니다.

2. 우유에 살짝 적셔주세요. 완성 된 크루통 부드러움을 줄 것입니다. 가볍게 소금.

3. 버터를 녹인 팬에 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.

보로디노 레시피

Rye Borodino 매운 croutons는 시조 유형의 빵으로 만들어집니다. 짭짤한 유형의 스낵 팬에게 적합합니다.

재료:

• 호밀 빵 4-5 조각;
• 토마토 페이스트 1큰술;
• 맛볼 고추 및 기타 매운 향신료;
• 계란 1개;
• 튀김용 버터.

단계별 레시피.

1. 계란을 거품기로 잘 풀어주고 토마토페이스트와 양념을 넣어줍니다.

2. 결과 계란 혼합물로 빵 조각에 윤활유를 바릅니다.

3. 달궈진 팬에 기름을 두르고 볶는다.

마늘 레시피

재료:

• 200-300g의 빵;
• 마늘 4-5 쪽;
• 튀김 용 해바라기 기름;
• 버터 70g;
• 맛볼 소금;
• 푸른 잎.

요리.

1. 다진 조각을 해바라기 기름을 두른 팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

2. 마늘은 껍질을 벗기고 프레스에 통과시킨다. 소금과 버터를 섞는다.

3. 따뜻한 크루통에 마늘 혼합물을 뿌립니다.

마늘 크루통에는 잘게 썬 허브를 뿌릴 수 있습니다.

치즈 레시피

치즈로 구운 마늘 크루통은 이미 절묘한 스낵으로 간주됩니다. 거품이 많은 맥주의 맛과 치즈가 잘 어울립니다.

재료:

• 5-6 조각의 빵;
• 마늘 몇 쪽;
• 단단한 치즈 80g;
• 소금.

단계별 레시피.

1. 호밀빵을 얇게 썬다.

2. 프레스에 통과시킨 마늘로 옷을 입히고 소금을 뿌린다. 샌드위치 형태로 슬라이스를 서로 쌓고 10-15분 동안 담그십시오.

3. 시간이 지나면 남은 마늘과 소금은 건져낸다. 조각으로 자르고 과자 굽는 판에 배열하십시오.

4. 180도 오븐에서 10~12분간 바삭해질 때까지 건조합니다. 크루통 내부가 부드러워지는 것이 중요합니다. 이렇게하려면 요리 과정에서 빵 조각을 여러 번 돌려야합니다.

5. 따뜻한 크루통에 강판 치즈를 뿌립니다. 1~2분 더 굽는다.

전자레인지에 돌리면 2~3분이면 완성되는 치즈 에피타이저 레시피.

소스 레시피

맛있고 풍미있는 검은 빵 크루통은 어떤 소스로도 보완 할 수 있습니다. 가장 소박한 옵션은 사워 크림, 마요네즈, 모든 종류의 케첩입니다. 마늘 소스를 추천합니다.

재료:

• 사워 크림 50g;
• 마요네즈 50g;
• 마늘 2 쪽;
• 푸른 잎;
• 소금.

요리법.

1. 사워크림과 마요네즈를 섞는다.

2. 다진 마늘, 잘게 다진 허브, 소금을 혼합물에 넣습니다. 완전히 저어줍니다.

3. 냉장고에 넣습니다. 30분이 지나면 토스트 소스가 완성됩니다.

회사에 취향이 다른 사람들이 있다면 여러 종류의 간식을 만드십시오. 크루통을 준비하는 데 약간의 시간이 걸리지 만 동시에 모든 손님이 만족할 것입니다.