Arsti arvamus: vanus, mil laps hakkab aniisiga teed jooma. Harilik aniis - kasulikud omadused ja vastunäidustused, aniisi tee

Kas olete kunagi joonud aniisi tee? Taimede loetelu, mida inimene toidu või joogi valmistamiseks kasutab, võib võtta mitukümmend lehekülge. Nende hulgas näete palju kõigile tuttavaid nimesid, kuid on ka taimi, mis pole kuigi laialt tuntud, kuid millel on samad imelised omadused. maitseomadused ja raviomadusi.

Selliste taimede hulka kuulub harilik aniis. Seda kasutatakse ka tee valmistamiseks, mis meeldib vürtsika maitse austajatele. Sellel joogil on spetsiifiline aroom, kuid see on väga populaarne, kuna sellel on terapeutiline toime kogu keha jaoks.

Natuke aniisist

Harilik aniis on kuni 60 cm kõrgune üheaastane taim silmapaistmatute õitega keeruliste vihmavarjude kujul. Kulinaarses ja meditsiinilistel eesmärkidel Kasutatakse taime vilju, väga väikseid, sooniku pinnaga. Viljad on magusakas-vürtsikad hea maitse ja aroom.

Vahemere rannikut peetakse aniisi sünnikohaks, kuid nüüd kasvatatakse seda edukalt Venemaal. Aniisiga teed on tuntud juba Vana-Rooma aegadest. Kõik inimesed kõigist sotsiaalsetest klassidest jõid seda, kasutades seda seedimise parandamiseks pärast rasket sööki või paremaks uneks.

Pythagoras kirjutas, et see taim värskendab hingeõhku, noorendab nägu ja parandab und. Ja tänapäeval on see jook Eestis väljateenitud populaarsust erinevad riigid rahu, eriti Lähis-Idas.

Kasulikud omadused ja vastunäidustused

Aniisiseemnete põhiväärtus on eeterlik õli, mis sisaldab anetooli. Just see aine annab seemneid vürtsikas maitse. Kompositsioon sisaldab ka suhkruid, orgaanilisi klorogeen- ja kohvhappeid, rasvõlisid, valke ja muid komponente.

Mis kasu on aniisi teest?

Meditsiinis

Seda kasutatakse:

• kõhupuhituse vähendamiseks ja seedehäirete kõrvaldamiseks, kuna puuviljadel on spasmolüütiline toime;
• see parandab aktiivsust seedetrakt ja normaliseerib kõhunäärme tööd;
• köhavastase ja rögalahtistina, kuna tee stimuleerib bronhide talitlust (aniisi sisaldub sageli farmatseutilistes köhapreparaatides, ravimites või rinnapreparaatides;
• seda kasutatakse larüngiidi, trahheiidi ja muude haiguste raviks hingamisteed);
• silmapõletiku leevendamiseks ja nägemise parandamiseks;
• see suurendab naistel laktatsiooni sünnitusjärgsel perioodil ja leevendab ka menstruaalvalu;
• emaka limaskesta aktiivsuse parandamiseks, mis soodustab rasestumist;
• palaviku-, külmetus- ja põletikuvastase ainena;
• loputamiseks suuõõne külmetushaiguste ja põletikuliste haiguste puhul.

Mõnel juhul on antibiootikumide toime tugevdamiseks ette nähtud aniisi tee.

Kasutamine kosmetoloogias

Selles vallas on rakendust leidnud ka aniis. Kuna selle taime õlil on lihaseid lõõgastav toime, on kosmeetikud välja töötanud aniisiekstraktiga kreemide koostise kortsude silumiseks. Kodus saate samadel eesmärkidel lisada kaks või kolm tilka. eeterlik õli näomaski sisse. Kuid te ei saa aniisiga kompositsiooni kasutada, kui nahal on vistrikud või ärritused, et mitte põhjustada dermatiiti.

Kasutamise vastunäidustused

Nagu igal taimel, millel on suur nimekiri kasulikest omadustest, on ka aniisil peaaegu sama vastunäidustuste loend, mida tuleks käsitleda väga hoolikalt. Valmistamisel on vaja rangelt järgida annust ravimjook, kuna liiga palju võib põhjustada pearinglust või tugevat maoärritust.

See on ennekõike taime individuaalne talumatus ja selle tulemusena allergiline reaktsioon nahalööbe või põletikuliste protsesside kujul. Aniisi diureetiline toime on üsna tugev, seega tuleb arvestada, et see võib põhjustada dehüdratsiooni, mida tuleb kompenseerida rohke vedeliku joomisega.

Kroonilise gastriidi või ägedas staadiumis maohaavandi korral ei ole samuti soovitatav juua teed aniisiga. Vastuvõtt aniisiliköör alkohol võib põhjustada raseduse katkemist, seega on aniisi võtmine mis tahes kujul rasedatele keelatud. Selle taime seemned on vastunäidustatud ka inimestele, kellel on suurenenud vere hüübimine.

Klassikaline retsept

Et saada maksimaalne kasu Ravimtaime jaoks tuleb see õigesti pruulida. Aniisi tee valmistamise retsept on väga lihtne.
Selleks vajate järgmisi komponente:

• teekann mahuga üks liiter;
• seemned - 1 teelusikatäis;
• keeva veega.

1. Vala seemnetele keev vesi ja lase seista umbes 10 minutit.
2. Kurna jook ja võid juua.

Kui aroom tundub tugev, võid jooki lisada tavaline tee või lahjendada veega. Seda teed on soovitatav juua ilma piima või tsitrusvilju lisamata, et mitte vähendada ravitoimet. Eksootika armastajad võivad aniisi teele lisada peeneks jahvatatud kreeka pähkleid.

Kui olete kunagi näinud loendurit koos looduslikud vürtsid ja vürtsid, teie tähelepanu köidavad tõenäoliselt väikesed pruunid tähed – see on aniis, üks vanimaid teadaolevaid vürtse. Alates iidsetest aegadest oli see vürts kõrgelt hinnatud ja seda kasutati mitte ainult toiduks, vaid ka meditsiinilistel eesmärkidel. Aniisil on eriline aroom, seda kasutatakse ka aroomiteraapias, see aitab vabaneda paljudest vaevustest ja terviseprobleemidest.

Mis kasu on aniisist?

Aniisiseemned sisaldavad erinevaid rasv- ja eeterlikke õlisid, mille hulka kuuluvad aniisaldehüüd, metüülšavikool, anetool, aniisiketool, suhkrud, aniishape ja valkained. Aniis sisaldab ka B-vitamiine. Nagu ka mineraalained: kaltsium, kaalium, magneesium, fosfor, seleen, raud, tsink, vask ja naatrium.

Aniisi toiteväärtus: vesi - 9,5 g, rasvad - 16 g, süsivesikud - 35,4 g Toote kalorisisaldus - 337 kcal 100 g kohta.

Tagasi sisse Vana-Kreeka Aniisi kasutati kõhuvalu raviks ja diureetikumina. Tänapäeva meditsiin kasutab aniisiseemneid ja -õli erinevate toodete valmistamiseks ravimid. Aniisil on valuvaigistav, põletikuvastane, palavikku alandav ja antiseptiline toime. Seda kasutatakse ka spasmolüütikuna, diureetikumina, lahtistina ja rahustina. Aniisil põhinevad preparaadid on ette nähtud maksa, kõhunäärme, köha, koolikute, kõhupuhituse, gastriidi ja mõnede muude seedehäirete normaliseerimiseks.

Aniis normaliseerib seedetrakti, suurendab söögiisu, kõrvaldab peavalu ja depressiooni, parandab neerude tööd ja stimuleerib urogenitaalsüsteemi funktsioone. Arvatakse, et aniis leevendab frigiidsust, normaliseerib menstruaaltsüklit, leevendab menstruatsioonivalu ja suurendab meeste potentsi.

Aniisi leotis või tee aniisiga on suurepäraste rögalahtistavate omadustega ja seda kasutatakse köha raviks. Paljud lisavad oma retseptidesse aniisi ja aniisiõli. Kell ebameeldiv lõhn suust, igeme- ja ninaneeluhaiguste puhul kasutatakse ka aniisi, mis neid probleeme edukalt lahendab ja organismi üldist seisundit parandab.

Aniisi vilju koos nendest saadud eeterliku õliga ei kasutata mitte ainult meditsiinis ja parfümeerias. Lisavad kokad üle kogu maailma aromaatne vürts kalades ja lihatoidud, maiustused. Seda hinnatakse ka alkoholitööstuses. Kuid aniisi põhjal saate süüa mitte ainult kanged joogid, aga ka kasulik maitsev tee kerge värskendava aroomiga.

Vanad kreeklased ja roomlased teadsid aniisi kasulikest omadustest, Avicenna töödes on sellele viiteid. Taime kasvatatakse kõikjal Ameerikast Jaapanini. Venemaal hakati seda väärtusliku eeterliku õli kultuurina kasvatama 19. sajandil.

Aniisi väärtuse määrab selle keemiline koostis, milles eeterliku õli kontsentratsioon ulatub 3,5-6%. Lisaks ulatub valguainete sisaldus taimes 20% ja rasvõlid kuni 28%.

Aniisestri põhiväärtus on see, et see parandab hingamisteede eritusfunktsiooni. Eriti väljendunud kasutamise mõju on märgatav lastel, paraneb röga vedeldamine ja rögaeritus. Aniisi tee, nii kollektsioonides kui ka üksikkomponendina, rahustab närvisüsteem, normaliseerib une.

Lisaks rögalahtistavale ainele on aniisi viljade farmakoloogiliste omaduste hulgas: laktogeenne, antiseptiline, spasmolüütiline, kolereetiline, seedetrakti, karminatiivne, põletikuvastane.

Aniisiõli parandab soolestiku tööd, leevendades silelihaste spasme. See sisaldub sageli lahtistites ja kõhupreparaatides.

Aniisi leotis ei ole tõhus mitte ainult köha vastu, vaid eemaldab loputamisel suust ka lõhna ja aitab igemepõletiku korral. Tagasi sisse iidne Ida tervendajad määrasid hammaste tugevdamiseks ja nende välimuse parandamiseks seemnete närimise.

Arvatakse, et õli kaitseb kätel ja näol kasutamisel sääsehammustuste eest. Paljude kosmeetiliste preparaatide osana soodustab see naha noorendamist ja pinguldamist.

Seemnete ja aniisiõli baasil valmistatud toodete võtmise vastunäidustused:

• individuaalne sallimatus;
• rasedus;
• alla 3-aastased lapsed;
• seedetrakti haigused;
• suurenenud vere hüübivus.

Arvestada tuleks ka sellega, et aniisi eeterlik õli võib olla allergeen, mistõttu tuleb enne kasutamist läbida reaktsioonitest.

Kuidas pruulida ja juua

Aniisiseemnete valimisel edasiseks ettevalmistamiseks peate tähelepanu pöörama värvile. Kvaliteetsed eristuvad helepruuni värvi ja tugeva aroomi poolest. Tumedad lebasid suure tõenäosusega letil või korjati liiga hilja kokku ja olid üleküpsed.

Retsept keetmiseks veevannis

Valage väikesesse kaussi 5 g aniisi (1 tl) ja valage 200 ml keeva veega. Kata tihedalt kaanega, aseta keeva veega suurema anuma peale ja hoia 15 minutit veevannis. Pärast seda tuleks puljongit infundeerida veel 45 minutit. Järgmisena kurna vedelik ja lisa vesi esialgse mahuni. Seda infusiooni hoitakse külmkapis maksimaalselt 24 tundi.

Köhalahtistina juua ¼ klaasi 3-4 korda päevas pool tundi enne sööki, enne kasutamist loksutades.

Klassikaline viis

Aniisi infusiooni saab keeta nagu tavalist teed kiirusega 1 tl. purustatud seemneid klaasi keeva vee kohta. Jätke 10 minutiks. Teine hea viis selle tee võtmiseks on meega. Apteegist saab osta valmis teed aniisi, köömne ja apteegitilliga.

Vitamiin laimikoorega

Valage 0,5 tl termosesse või teekannu. jahvatatud aniisiseemned (seda on mugav teha uhmris), kaneelipulk, hakitud laimikoor (võib asendada sidruniga) ja viiludeks lõigatud ingverijuur (0,5-1 cm). Vala 500 ml keeva veega. Jäta 20-30 minutiks. Kurna.

Jahutatud, mitte mingil juhul kuum jook, võib maiustada meega. See tee on toniseeriva toimega, kosutab, annab jõudu ja energiat.

Bronhiidi, farüngiidi või köha korral, rögalahtistina

1 spl. l. Jahvata aniisiseemned ja vala 200 ml külm vesi ja keeda madalal kuumusel 10 minutit. Eemaldage kuumusest, jätke 50-60 minutiks. Kurna. Joo ½ klaasi neli korda päevas.

Erinevaid aniisi tõmmiseid ja keedusi tarbides tuleb siiski meeles pidada, et tegemist on võimsa taimega. terapeutiline toime ja te ei saa neid tavapärase tee asemel juua, peate järgima annust. Lisaks ei tohiks seda segi ajada tähtaniisiga, mida nimetatakse tähtaniisiks, ega köömnetega, mida mõnikord nimetatakse mets- või põldaniisiks. Need on täiesti erinevad taimed, millel on oma omadused ja vastunäidustused.

Kas olete aniisi teed proovinud? Vürtsisõpradele meeldib see kindlasti. Kuigi joogi maitse on spetsiifiline, on aniisiga tee populaarne nii söögi kõrvale kui ka meditsiinis, sest sellel on kasulikud omadused.

Tee kasulikud omadused

Sellel taimel põhinev jook on väga populaarne, kuna sellel on kasulik mõju keha üldise seisundi kohta. Aniisiga tee leevendab bronhiiti, vähendab astmahooge ja on üldiselt kasulik hingamisteede vaevuste korral. Seda kasutatakse trahheiidi, larüngiidi ja läkaköha raviks. Keetmist kasutatakse selleks kompleksne teraapia tsüstiit, püelonefriit.

Tervendav jook on võimeline ka:

• tegevusi korraldada seedesüsteemi, kõrvaldada soolestiku spasmid;
• vähendada seedehäirete ja puhitusohtu;
• normaliseerida kõhunäärme tööd;
• vähendada menstruaalvalu;
• suurendada imetamist rinnaga toitvatel naistel;
• vabaneda potentsiprobleemidest;
• aidata viljatuse vastu, parandades emaka funktsionaalsust, soodustades seeläbi rasestumist.

Lisaks sobib aniisiekstrakt valuvaigistiks, desinfitseerimiseks ja palavikualandajaks. Igemepõletiku vastu aitab loputuslahus (tl aniisi klaasi vees).

Kõrvaltoimed

Aniisi tee, hoolimata selle vaieldamatutest eelistest, põhjustab mõnikord kõrvalmõjud. Taim võib esile kutsuda allergilisi ilminguid ja nahapõletikku. Seemnetel on diureetiline omadus, mis suurendab dehüdratsiooni ohtu. Lisaainetega roogasid ei soovitata kasutada krooniliste seedetrakti vaevuste korral: gastriit, peptiline haavand.

Aniisi tinktuur koos alkoholiga puhastab keha mürgistest ainetest, kuid võib põhjustada raseduse katkemist. Seetõttu ei soovitata aniisi rasedatele.

On suur oht aniisi segi ajada tema lähedase "sugulase" tähtaniisiga, millel on palju suurem nimekiri keha soovimatutest reaktsioonidest.

Aniisipõhisele teele ei tohiks lisada piima, jooki on lubatud magustada mee või tavalise suhkruga.

Aniisi tee retseptid

Joogi kasulikke omadusi kasutatakse ka ennetuslikel eesmärkidel. Oluline on seemneid targalt valida. Tumepruun värvus näitab, et terad on juba vanad ega anna teele soovitud aroomi. Optimaalne on osta noori seemneid ja säilitada neid algses (mitte jahvatatud) olekus, klaasnõus, pimedas kohas. Sellistes tingimustes säilitavad nad oma raviomadused kauem.

Aniisi tee valmistamiseks vajate:

• 500 ml tavalist teed,
• 1 teelusikatäis,
• 500 ml keeva veega,
• 40 g peeneks hakitud kreeka pähkleid.

Aniisiseemned tuleb valada keeva veega ja jätta veerand tundi. Kurna segu ja kombineeri traditsiooniline tee, kaunista pähklitega. Sellel joogil on väga rikkalik aroom ja hapukas maitse.

Keha toonuse tõstmiseks ja energia saamiseks võite valmistada teed järgmise retsepti järgi:

1. IN teekann lisa ½ tl. purustatud aniisiseemned ja kaneelipulk.
2. Lisa peeneks hakitud sidruni- või laimikoor.
3. Lisa 2 õhukest viilu ingverijuurt.
4. Vala keeva veega (500 ml) ja jäta pooleks tunniks tõmbama.
5. Kurna, lisa mett.

Seda teed on hea juua 2-3 korda päevas.

Aniis sisaldub erinevates taastavates taimsetes preparaatides. Seda kasutatakse sageli parfüümide tootmisel, toiduvalmistamisel ja alkohoolsete jookide tööstuses. Arvatakse, et kui alustad hommikut tassi aniisi teega, saavad mõtted selgeks ja organid töötavad harmooniliselt. Päevane joogikogus - suurepärane viis head und. Jõukaotus ja halb tuju taanduvad enne seda imelist abinõu. Taimel on palju eeliseid ja seda peetakse õigustatult keha nooruse eliksiiriks.

Aniisi tee on aromaatne ja ainulaadne jook, mida saab nautida aastaringselt. See on täis paljusid toitaineid ja on tervisele kasulik. Millised on selle eelised? Kas see on tõesti kasulik kõigile või võib see mõnele kahjustada?

Mis ta on?

Aniisi taim on metsik rohi. Seemneid (puuvilju), õli ja mõnikord ka lehti ja juuri kasutatakse ravimite tootmiseks.

Aniisi kasutatakse seedehäirete, soolegaaside, nohu raviks ja rögalahtistina produktiivse köha tugevdamiseks. Seda kasutatakse nii diureetikumina kui ka söögiisu stimuleerijana. Samal ajal tarbivad naised aniisi, et suurendada piimavoolu toitmise ajal, reguleerida menstruatsiooni, ravida ebamugavustunnet või valu menstruatsiooni ajal, hõlbustada sünnitust ja suurendada libiido. Mehed kasutavad seda taime meeste menopausi sümptomite raviks. Muud võimalused hõlmavad krampide, nikotiinisõltuvuse, uneprobleemide (unetuse), astma ja kõhukinnisuse ravi.

IN toiduained seda taime kasutatakse maitseainena. Sellel on magus maitse, mis meenutab musta lagritsat. Kõige sagedamini kasutatakse seemneid liköörides ja kangetes alkohoolsetes jookides, aga ka tarretistes, piimatoodetes, kommides, lihas ja hingeõhuvärskendajates. Levinud on ka maitseaniis (kuivatatud seemned), millele lisatakse erinevaid roogasid.

IN tööstuslik tootmine Aniisi kasutatakse sageli lõhna- ja maitseainena seepides, kreemides ja parfüümides.

Mis see tee on?

Aniisi tee on taimne jook, mis on valmistatud taime, mille teaduslik nimi on Pimpinella anisum, seemnetest ja lehtedest. Aniisi on Lähis-Idas ja Vahemere piirkonnas kasvatatud ja laialdaselt kasutatud tuhandeid aastaid, nii kulinaarne koostisosa ja traditsioonilise meditsiini elemendina. Ravikomponendina tarbitakse seda tee või harvemini - seemnete eeterliku õlina.

Aniisil on väga äratuntav maitse, mis sarnaneb lagritsa, estragoni ja apteegitilli maitsega ning kuigi see muudab selle mõne inimese jaoks ebameeldivaks, on see endiselt laialt populaarne.

Aniisijoogi eelised

Mis kasu on aniisi teest? Joogi olulisemateks tervisekasudeks on seedeprobleemide leevendamine, köha, astma ja kurguvalu ravimine, immuunsuse tugevdamine, söögiisu ergutamine ja põletikuliste seisundite leevendamine.

Seedimiseks

Üks vanimaid aniisitee joomise põhjuseid on see, et see on kerge lahtistav toime. Jooge seda jooki kohe, kui hakkate märkama probleeme väljaheitega. See aitab kiiresti stimuleerida liigutusi käärsooles ja leevendada kõhukinnisuse sümptomeid.

Leevendab põletikku

Aniisi tee sisaldab mitmeid toimeaineid ja põletikuvastaseid komponente, mis muudavad selle rahustavaks ja lõõgastavaks (nii psühholoogiliselt kui ka füüsiliselt). Seetõttu on seda soovitatav kasutada selliste seisundite korral nagu artriit, podagra, peavalud ja vigastuste tagajärjed.

Parandab immuunsüsteemi

Tänu võimsatele viirusevastastele ja antibakteriaalsetele komponentidele seemnetes pakub tass seda teed suurepärase stimulatsiooni immuunsüsteem lisaks selles joogis sisalduvatele erinevatele antioksüdantidele. See võib olla eriti kasulik keset gripi ja ARVI epideemiat.

Ravib hingamisteede haigusi

Aniisitee, mis toimib rögalahtistava ja põletikuvastase ainena, võib leevendada igasugust hingamisteede ärritust, leevendada köha ja kurguvalu, samuti neutraliseerida neid sümptomeid põhjustava infektsiooni või patogeeni. Seetõttu jooki kasutatakse külmetushaigused, koos lagritsa keetmisega.

Laktatsiooni parandamiseks

Hoolimata asjaolust, et mis tahes taime kasutamine ravim raseduse ajal või rinnaga toitmine peaks olema ettevaatlik, on kindlaid tõendeid selle kohta, et aniisitee võib suurendada piimatoodangut ja laktatsiooni. Sellepärast soovitavad seda isegi arstid.

Stimuleerib söögiisu

On palju anekdootlikke tõendeid selle kohta, et aniisitee võib aidata teie söögiisu stimuleerida. Seega aitab see inimesi, kes taastuvad operatsioonist või haigusest ja kes kannatavad söömishäirete all.

Toetab hormonaalset tasakaalu

Aniisil on võime reguleerida hormonaalseid kõikumisi organismis, aidates reguleerida paljusid protsesse alates uneprobleemidest ja lõpetades PMS-iga. Selle joomine võib isegi menstruatsiooni stimuleerida.

Mõned teaduslikud uuringud näitavad, et konkreetse aniisi-, safrani- ja selleriseemneid sisaldava toote võtmine vähendab teatud päevadel valu tugevust ja intensiivsust. menstruaaltsükkel.

Kuidas see muidu kasulik olla saab?

Vastavalt arvustustele umbes aniisi tee, see aitab leevendada heaolu mitmete haiguste korral. Mõned talle omistatud omadused ei ole teaduslikult kinnitatud, kuid samas kasutatakse seda endiselt aktiivselt rahvameditsiin. Eelkõige kasutatakse taime jooki järgmiste haiguste ja seisundite korral:

• Astma. Usutakse, et 1 tassi tee joomine, mis sisaldab aniisi, safranit, saksa kummelit, apteegitilli, lagritsat, köömneid ja kardemoni, vähendab köha ja uneaegset ebamugavustunnet allergilise astmaga inimestel.
• Täid. Vanad uuringud viitasid sellele, et kasutada aniisi sisaldavat toodet kookosõli ja ylang-ylang õli peanahale kandes aitab vabaneda täidest.
• Sügelised.
• psoriaas.
• Krambid.

Siiski on vaja rohkem tõendeid, et hinnata aniisi kasutamise tõhusust nendel eesmärkidel.

Kõrvaltoimed ja ohutus

Aniis on enamiku täiskasvanute jaoks täiesti ohutu, kui seda võetakse suu kaudu tavaliselt toidus leiduvates kogustes. Siiski tuleb järgida erilisi ettevaatusabinõusid:

• Rasedus ja imetamine. Aniis on üldiselt ohutu rasedatele ja imetavatele naistele, kui seda kasutatakse teena. Siiski pole teada, kas seda saab kasutada suured kogused, seega peamine on jälgida mõõdukust.
• Lapsepõlv. Aniisi peetakse üldiselt enamiku laste jaoks ohutuks. Seda võib tarbida nii tee kujul kui ka välispidise vahendina. Kuid ka mõõdukus ei tee paha, kuna lapse keha ei pruugi taimele kõige paremini reageerida.
• Allergia. Aniis võib põhjustada allergilised reaktsioonid mõnel juhul. Kui olete allergiline selliste taimede suhtes nagu spargel, köömned, seller, koriander, till ja apteegitill, on parem nende kasutamist vältida.
• Hormoonide suhtes tundlik seisund (nt rinna-, emaka-, munasarjavähk, emaka fibroidid või endometrioos). Sel juhul võib aniis toimida östrogeenina. Kui teil on haigusi, mida östrogeen võib halvendada, ärge aniisi tarbige.

Kuidas sellest taimest teed valmistada?

Aniisi tee valmistamine kodus on üsna lihtne ja nõuab ainult kuivatatud seemneid. Võite teha ka kuivatatud lehtede või värskete seemnetega dekokte või tinktuure. Joogi valmistamine on järgmine:

1. Purustage tähekujulised aniisiseemned, kuid ärge jahvatage neid pulbriks.
2. Aja pott vesi keema ja aseta teetassi peotäis purustatud seemneid.
3. Laske segul seista 10-12 minutit, võimaldades võimalikult suurel osal toimeainetest vabaneda.
4. Soovi korral kurna aniisiseemned välja, kuigi need peaksid jääma topsi põhja.