Tassikoogid piimaga vormides. Tassikook piimaga - kõige õrnem küpsetis

Tassikoogid on väga populaarne roog mida armastavad täiskasvanud ja lapsed. Kauplustes saate sellist magustoitu alati tee jaoks osta. Kuid see on kahekordselt maitsev, kui küpsetate seda oma kätega.

Täna jagan teiega ahjus küpsetatud piimaga koogi retsepti, mis ei nõua erilist tarkust. Iga koduperenaine saab sellise roa hõlpsalt valmistada.

Tassikook piimaga

Kööginõud: ahi, mikser, koogivorm.

Koostisained

Õigete toodete valimine

Meil kõigil on erinevad eelistused piima joomise suhtes. Kui valite poest piima, pöörake kindlasti tähelepanu selle valmistamise kuupäevale. Riiulitel on värskemad tooted hoiustatud sügavamal. Seetõttu vali kindlasti värsked tooted.

Kui eelistad looduslikku külapiima, siis on võimalus seda ostes maitsta ja nuusutada. Piim peab olema mõnus lõhn ja magus maitse. See räägib selle värskusest ja korralik hooldus ja lehmade toitumine. To omatehtud piim kauem säilitada, keeta kohe pärast ostmist.

Samm-sammult retsept

Kas sa teadsid? Küpsetamiseks taigna kiirel vormimisel soovitan küpsetamise alguses ahi sisse lülitada. Nii muutub koogikoor veelgi pehmemaks ja liivasemaks.

Valage 250 g väikesteks tükkideks lõigatud pehmet võid mikseri kaussi või muusse sügavasse kaussi.
Lisage sellele vanillisuhkur - 1 tl. ja tavaline suhkur- 200 g.
Segage kõik koostisosad segistiga, kuni saadakse homogeenne mass.
Lisa ükshaaval 4 muna. Pärast iga lisamist segage tooted segistiga.
Lisa ¼ tl. soola ja lisa piim. Segame oma segu segistiga.
Sõelutud 350 g jahule lisage 2 tl. taigna jaoks küpsetuspulber ja sega lusikaga läbi.
Lisa segule jahu.
Sega kõik mikseriga korralikult läbi. Me ei jäta tükke. Saame viskoosse ja õhulise taigna.
Tõsta umbes pool tainast teise kaussi ja lisa 1 spl. l. kakao. Saate seda protseduuri teha vastavalt soovile. Kui äkki polnud kodus kakaod ja pole võimalust poodi minna, saate ilma selleta hakkama.
Küpsetusvormi valmistamine. Selles lihtsas piimakoogi retseptis kasutasin silikoonvormi. Võite kasutada sama või mõnda muud, mis teil kodus on. Määri kogu vorm seest päevalille või võiga.
Laotage mõlemat tüüpi tainast ruudukujuliselt eraldi lusikatega. Vaata fotolt, kuidas see välja näeb.
Saadame koogi ahju, mille lülitame 180 kraadi sisse. Küpsetusaeg 40-50 minutit. Küpsetusaeg võib iga ahju puhul eraldi erineda.
Valmisolekut kontrollitakse puupulga, hambatiku või vardas. Kui tainas ei kleepu, on kook täielikult küpsenud.

Piimakoogi videoretsept

Vaata lühikest videot, mis näitab samm-sammult, kuidas kooki valmistada. Milline tainas peaks välja tulema, näete pärast kõigi koostisosade segamist. Samuti saate teada, milline sai meie meistriteos pärast küpsetamist.

koogi kaunistamine

Tänu valge ja pruuni taigna kombinatsioonile sai meie koogike väga ilus. Aga isuäratavat ilu saame sellele lisada sulašokolaadi kallates või piserdades tuhksuhkur.

Šokolaadisõpradele võid kogu tainale lisada 2-3 spl kakaod ja see osutub maitsvaks. šokolaadi muffin piima peal.
Kui sul on võime, võid aeglases pliidis valmistada koogikesi piimaga e. Selles küpsetamise aeg on sama ja roog ise osutub õhulisemaks.
Kui soovid, siis sina võid taignale lisada 100 g rosinaid ja saada maitsev kook rosinatega piimas.
Rohkem täidiseks võid kasutada sarapuupähkleid, metsa- või kreeka pähklid . Enne kasutamist prae neid veidi pannil või hoia ahjus 5-10 minutit temperatuuril 180 kraadi. Nii jäävad need küpsetistes kuivaks ja krõbedaks.

Õrn kook hapupiima ja rosinatega

Kui teie külmikus on hapupiim, ei pea te seda ära viskama. Sellest saab hapupiimaga kerge ja maitsva koogi, mille retsepti nüüd ka teiega jagan. Nii saate oma pere õnnelikuks teha maitsev magustoitõhtuseks teeks ja piima peale kulutatud raha ei lähe raisku. Kord võid kutsuda sõbrad tassile teed koos omatehtud kookidega. Nad hindavad kindlasti teie pingutusi.

Portsjonid: 5-6 inimesele.
Aeg ettevalmistamiseks: 50-55 minutit.
Köögitehnika ja riistad: ahi, vispel või mikser, muffinite küpsetusvorm.

Koostisained

Õigete toodete valimine

Munadel on küpsetamisel oluline roll. Ideaalis parem kasutada omatehtud mune. Lisaks kõikidele neis sisalduvatele vitamiinidele on need ökoloogilised puhas toode. Mul on müüjaid, keda ostes usaldan värsked munad. Soovitan leida ka ausaid ja puhaste kätega müüjaid. hoida mune Valida saab põhimõtte järgi: mida kallim, seda parem. Nende hind sõltub kihtide sööda värskusest, suurusest, tootjast ja kvaliteedist.

Küpsetamiseks kasutage alati ainult esimese klassi jahu. Selline jahu hoiab tihedust. Ja paksu partii tainas ei lähe lauale laiali. Samuti pöörake tähelepanu kohtadele, kus jahu ostmise ajal hoitakse. Te ei tohiks seda osta liiga niisketes ruumides ega turu avatud aladel. Selline jahu on küllastunud tarbetu niiskusega. Ja võib-olla ilmuvad selles varsti vead.

Samm-sammult retsept

Löö 2 muna sügavasse kaussi ja lisa 1 tass suhkrut. Lisa kohe vanill. Võite kasutada 1 tl vanilje suhkur või näputäis vanilli. ma kasutasin vanilje essents Sõna otseses mõttes viis tilka.
Segame kõik vispli või mikseriga.
Lisa 1 klaas hapu piim. Minu klaas on 250g.
Ja siia paneme 50 g pehmet võid.
Vahusta mikseriga ühtlaseks.
Lisa jahule 1 tl. küpsetuspulber ja sega.
Lisage jahu taigna ja sega mikseri või vispliga homogeenseks lopsakaks massiks.
Lisa taignale rosinad ja sega läbi.
Määri ahjuvorm rasvainega taimeõli, määrige tainas laiali ja saatke see ahju.
Küpsetame 180 kraadi juures umbes 40-45 minutit.
Kook on valmis. Lase 15 minutit jahtuda, valmista tee ja kutsu pere maitsvale teeõhtule.

Hapupiima rosinakoogi videoretsept

Sellest lühikesest videost saad vaadata samm-sammult lihtsat retsepti silikoonvormis piimaga koogi valmistamiseks. Pöörake tähelepanu sellele, kui pehme ja krõbe kook küpsetamise lõpus välja tuleb.

Kaunistamine

Tavalisest tuhksuhkrust võib saada koogi kaunistus. Seda saab jagada pooleks. Ühes osas lisa pool näputäis kakaod. Esmalt puista üle valge pulbriga ja seejärel tee kakaopulbriga ribad.

Kui teil on väikesed abilised, sulatage šokolaaditahvel nendega ja määrige see koogile. See tegevus köidab last. Ja magustoit muutub veelgi ilusamaks ja isuäratavamaks.

Muud toiduvalmistamise võimalused

Olen kindel, et teid huvitab ka šokolaadiga koogi retsept. Väikesed maiustuste asjatundjad ütlevad teile: "Ma tahan rohkem."
Muidugi, kui on soov õhtuse tee kõrvale koogikesi küpsetada, ei tasu oodata, kuni piim hapuks läheb. Sellise koogikese võid küpsetada igal poekefiril. Samal ajal pole selle rasvasisaldusel tähtsust.
Koogi küpsetamiseks kasutatav tainas on väga maitsev ja seda on lihtne valmistada. Ja mis kõige tähtsam, mida sellega kombineerida saab erinevaid koostisosi. Soovitan retsepti lugeda. Tänu meele muutub tainas veelgi punakamaks ja muredamaks.
Samuti osutub see väga maitsev ja õhuline. Hapukoort võib lisada rasvasemat või lahjamat, kõik oleneb teie eelistusest.
Kirsside armastajatele pakun väga lihtsat, kiiret ja mis kõige tähtsam - maitsev retsept. Kirss lisab magustoidule värskendavat hapukust. Talvel jääb selline maius suvest meeldivaks mälestuseks.
Sidrun on koogi väga värske täidis. Kui teile meeldivad tsitrusviljad, vaadake retsepti ja plaanige seda varsti valmistada. Seda magustoitu proovin esimest korda. Minu jaoks on see muutunud väga soodsaks ja lihtsalt valmistatavaks, aga samas meeletult maitsev maiuspala. Olen kindel, et pärast proovimist avastate uus maitse imeline magustoit.

Kallid perenaised, mul on väga hea meel teie retseptidega tutvuda. Rääkige meile kommentaarides, milliseid soovitatud retsepte olete proovinud. Jagage kindlasti oma parimaid tavasid ja krõpse oma lemmikküpsetistes. Ja ma saan soovida teile ja teie perele ainult head isu!

Tervislik toitumine on muutunud enamiku inimeste lahutamatuks osaks. Inimesed keelduvad valmistoit kodu kasuks, et mitte tarbida säilitusaineid, "võõra" toidu kahjulikke lisandeid. Moes on ise valmistada magusaid magustoite, mis koosnevad garanteeritult ainult parimast ja värske toit. Tassikoogi retseptid, mis aitavad teil valmistuda klassikaline magustoit, erinevad variatsioonid koostisosad mitmekesistavad delikatessi. Hankige inspiratsiooni ja tehke märkmeid parimad valikud kokkamine.

Lihtsad retseptid maitsvate omatehtud koogikeste valmistamiseks

Kook - universaalne roog, see magus magustoit ideaalne tavalisele õhtusöögi- või jõululauale. See omatehtud küpsetis on alati rõõmustanud valmistamise lihtsusega ja siin saate tõesti hiilguses ringi rännata: lihav kook, marmor, suurlinna rosinatega (retsept vastavalt GOST-ile), sidrun, lihavõtted, dieet, purukook, banaan. Mõelge mõnele retseptile üksikasjalikumalt.

Pähklitega silikoonvormides

Silikoonvormid võivad olla suurepärane valik. Need ei ole kuumutamisel ohtlikud, neid kasutatakse igasuguste ahjude jaoks. Sellistes vormides ei kõrbe küpsetuspõhi ja pole vaja neid õliga määrida. Toiduvalmistamiseks vajate:

paar muna;
150 g suhkrut;
200 g jahu;
näputäis soodat;
apelsinid, purustatud pähklid.

Muuda lumivalgeks munade ja suhkru massiks.
Lisa jahu ja sooda, sega.
Lisa pähklid, apelsiniviilud.
Saadud "kokteil" pakitud sisse silikoonvormid pane pooleks tunniks ahju. Tulemuseks on õrnad apelsinimaitsega pähklised koogikesed. Kaunistuseks võid kasutada kreemi.

Klassikaline kodujuustukook rosinatega aeglases pliidis

Kui aega napib, aga tahad midagi maitsvat valmistada, siis pakume lihtsa viisi magustoidu valmistamiseks. Kohe valmistatuna osutub see väga maitsvaks, see retsept säästab aega lastega istuvatele emadele, ärinaistele, kes soovivad oma perekonda üllatada köögis aega raiskamata. Roog valmib lihtsalt ja lihtsalt Multikeetjas Mulinex.

Nõutavad koostisosad:

3 muna;
200 g suhkrut;
130 g võid (või);
näputäis soodat;
pakk kodujuustu (200 g);
200 g jahu;
3 art. l. rosinad.

Valmistame alates munavalged ja suhkru koore segu.
Panime või, munakollased ja sooda, mis on soovitav kustutada sidruniga, peksame uuesti segistiga, lisame uusi koostisosi - kodujuustu ja jahu.
Lisage rosinad valmis mass.
Valage segu anumasse, sulgege multikooker, vajutage nuppu "Küpsetamine". Tunni pärast valmib. Alternatiiviks aeglasele pliidile sobib leivamasin.

Šokolaad keefiril

Kas olete alati unistanud maitsvast, kerge magustoit hämmastama lähedasi ja kolleege, kuid ei tea koogikeste valmistamise retsepte? Proovige seda retsepti, teie külalised on meeldivalt üllatunud. Küpsetamist tuleks serveerida moosi või kondenspiimaga.

kaks muna;
200 g jahu;
150 g suhkrut;
5 st. l. kakao;
keefir (1 klaas);
100 g võid (või);
2 tl vanillisuhkur, sama palju küpsetuspulbrit.

Hõõru või suhkruga.
Klopi mikseris lahti munad, keefir ja lahtised koostisosad.
Küpseta koogivalmistajas umbes pool tundi.

Kruusis 5 minutiga

Neil on ligikaudu samad koostisosad ja need valmistatakse standardvormides. See roog on originaalne, kuna seda valmistatakse tavalises kruusis ja kuidas seda teha, saame teada allpool.

4 spl. l. jahu;
3 art. l. kakaopulber;
1 muna;
4 spl. l. Sahara;
3 art. l. piim;
3 art. l. "Nutella";
näputäis kustutatud soodat.

Sega jahu, kakaopulber, suhkur näputäie soodaga.
Lisa eraldi lahtiklopitud muna, piim, või, Nutella.
Asetage kulinaarne vaagen tassi ja saatke see mikrolaineahju. Küpsetusaeg: 5 minutit. Tasub arvestada, et tainas kerkib, nii et segu peaks olema ainult pool tassi.

Tassikook piimaga ahjus

See retsept on klassikaline. Roog on huvitav, kuna võimaldab perenaistel katsetada, lisades täidisele kirsse või banaane, kaneeli, rosinaid, sidrunikoort, õuna või šokolaadi.

paar muna;
400 g jahu;
400 g piima;
120 g suhkrut;
100 ml taimeõli (taimne);
1 st. l. rumm või konjak;
sooda;
sool;
vanilliin.

Vahusta jahu söögisooda, soola ja munadega.
Lisa suhkur ja vanill, klopi uuesti läbi.
Vala välja salajased koostisosad- piim, või ja alkohol, segage täidisega.
Kui otsustate kasutada šokolaadi, võite teha sebrakoogi, selleks peate välja panema kihid - tainas, seejärel šokolaad, siis uuesti tainas. Küpsetatud 30 minutit. Saab õhku teha porgandikook, lisades 3 porgandist värsket.

Muffinid kakaoga

Tassikoogid, peale standardne komplekt tooted - jahu, munad ja või, erinevad alati isuäratava vormi poolest. Proovime valmistada selle delikatessi versiooni kakaoga.

150 ml piima;
100 g suhkrut;
175 g jahu;
1 muna;
60 ml margariini;
10 g sooda;
45 g kakaod;
2 g soola.

Keera muna õhuvahuks, lisa margariin, jahu, sooda, kakao, suhkur, piim. Klopi mikseriga läbi. Tainas on valmis.
Küpsetusaeg on kakskümmend viis minutit. Ärge unustage kasutada pabervormid nii et koogikesed tulevad kergemini välja.
Šokolaadimuffineid saab vajadusel teha ilma munata. paasturoog või teil on allergia. Piima võib asendada kuuma veega.

minikoogid

Klassikaliste minikoogikeste nõuetekohaseks valmistamiseks peate järgima retsepti järjestust. Minikoogid on õrnad ja söödavad.

1 pakk võid (200 g);
1 klaas suhkrut (200 g);
3 muna;
200 g jahu;
5 g küpsetuspulbrit;
näputäis vanilliini;
3 art. l. piim;
tuhksuhkur glasuuri jaoks.

Vala sulavõi hulka suhkur, klopi vahuks, seejärel pane munad ja sega uuesti.
Koostisained nagu vanilliin, küpsetuspulber jahuga tuleb segada eraldi anumas.
Pärast koostisosade segamist lisage piim. Tainas peaks koostiselt sarnanema rasvane hapukoor.
Küpseta minikoogikesi umbes pool tundi. Neid saab kaunistada, asetades peale kirsi või purustatud kreeka pähklit, see on hea vaheldus traditsioonilisele glasuurile või fondandile.

pehme ja maitsev tassikook piima peal saab kaunistuseks pühade laud. Maitsestatud must tee koos lõhnavad ürdid, tass naturaalset värskelt keedetud kohvi, kruus kuuma šokolaadi või kakaod. Perekond ja sõbrad rõõmustavad sellise delikatessi üle.

Koostisained

jahu lisatasu- 2 klaasi;

piim 2,5% rasva - 1 tass;

võid- 20 g;

suhkur - 0,5 tassi;

kanamunad - 1 tk;

küpsetuspulber - 1,5 tl;

rosinad - 40-50 g;

kaneel ja vanilliin - maitse järgi;

sool - 1 näputäis.

Kuidas valmistada "Koogikesi piimaga"

AT lääneriigid jõuludeks valmib traditsiooniline piimakook. Sellise küpsetamise retseptid peavad sisaldama kange alkohol- brändi, viski, rumm või konjak. Jookides leotatakse puuviljakoogi täiteaineid, näiteks rosinaid, kuivatatud aprikoose, ploome. Kogus Venemaal populaarsust lihtsad valikud koogikesi. Ei ole koostisainete nimekirjas eksootilisi tooteid, ja küpsetamise ettevalmistamine ei kesta rohkem kui tund.

Lihtne samm-sammult retsept koogikeste valmistamine piimaga

Lõhnava valmistamiseks ei ole vaja kondiitriks õppida pehmed koogikesed piima peal. meister lihtne retsept rikkalikud küpsetised isegi algaja perenaine saab. Lihtsalt olge kannatlik ja omage õigeid koostisosi.

Sellest koostisosade kogusest piisab 10-12 koogikese jaoks. Soovi korral lisa tainale sidrunit või sidrunimahla. apelsinikoor, jahvatatud ingver. Selle retsepti järgi piimaga koogid on veelgi lõhnavamad ja maitsvamad. Peamine hõrgutis on kaunistatud värskete või külmutatud marjadega - vaarikad, kirsid, jõhvikad.

Küpsetusprotsess

Pane rosinad eraldi kaussi, vala 15-20 minutiks keeva veega.

Sõelu jahu läbi peene sõela, et kook oleks kohev ja pehme. Lisa küpsetuspulber.

Lisa maitseained – kaneel ja vanill.

Eraldi anumas purustage muna, lisage sool ja suhkur, klopige mass vispliga, kuni saadakse homogeenne konsistents.

Koogivõi tuleb eelnevalt külmkapist välja võtta, et see jõuaks sulada.

Koostisaine pannakse kaussi muna-suhkru seguga, klopitakse vispliga läbi. Seejärel lisa piim ja jahu, sõtku tainas.

Eemaldage rosinad veest, kuivatage paberrätikul. Puista kuivatatud puuviljadele veidi jahu, et need küpsetamisel taigna külge kleepuks.

Kombineerige tainas rosinatega, segage muffinite toorik.

Määri vormid õliga, täitke need taignaga. Vormi servani peaks jääma vähemalt 1-2 cm.

Koogid küpsevad ahjus 25-30 minutit. Soovitatav temperatuur on 180-190 kraadi. Kontrollige hambatikuga iga 10 minuti järel valmisolekut. Kui tainas ei kleepu enam külge, võtke koogikesed ahjust välja.

Ärge unustage maiust tuhksuhkruga üle puistada. Naudi oma einet!

Retsepti teave

Köök: Kodu
Toidu tüüp: kondiitritooted
Portsjonid: 6
50 min

Koostis:

1 klaas piima
2 muna
0,5 tassi taimeõli
1 tass granuleeritud suhkrut
0,5 tl söögisoodat
1 kotike vanillisuhkrut
2 tassi jahu

Kokkamine:

Kõik koostisained selleks piimakook peab olema toatemperatuuril. Seetõttu võtke need vähemalt 30 minutit enne taigna sõtkumist külmkapist välja. Vala kaussi granuleeritud suhkur ja murda kaks suurt muna. Vahusta ühtlaseks. Selleks pole vaja isegi mikserit sisse lülitada - vispliga on täiesti võimalik hakkama saada, kuna suhkur lahustub lahtiklopitud munas kiiresti.

Kui munad on väikesed või keskmised, võtke 3 tükki või pange teine munakollane.

Seejärel vala sisse sooja piima. 1 minuti pärast ilmub segu pinnale kerge vaht. Pärast seda lisage taimeõli ja valage vanillisuhkur. Sega kõik uuesti ühtlaseks.

Sega ja sõelu jahu soodaga. Järk-järgult, väikeste portsjonitena 3-4 spl. lusikad, lisa segu tainale.

Selle tulemusena saate massi konsistentsi vedel hapukoor. Kui lasta noaga üle taigna pinna, tekib soon, mis sulgub peaaegu sekundiga.

Valige oma koogile sobiva suurusega pann. Pange tähele, et taigna maht kahekordistub küpsetamise ajal, seega peaksid vormi küljed olema kõrged. Katke teda toidufoolium või küpsetuspaber, määrige sisepind taimeõliga. Seejärel valage tainas.

Küpseta selle retsepti järgi valmistatud piimakooki 170 kraadini eelsoojendatud ahjus 30-40 minutit, kuni kuldpruun. Küpsetusvalmiduse kontrollimiseks torka sinna puutikk. Kui tainas ei kleepu pulga külge ja see jääb kuivaks, siis on aeg koogikesi välja võtta. Pärast seda lase 15 minutit jahtuda, seejärel eemalda ettevaatlikult vormist, eemalda foolium ja tõsta restile täielikult jahtuma. Valmis kooki võid kaunistada tuhksuhkruga.

Kas teile meeldis piimaga kooki teha? Seejärel hinnake allolevatest valikutest veel paari võimalust.

Õrn piimakook moosiga

Koostis:

250 g jahu
3 muna
1 st. lusikatäis vanillisuhkrut
150 g tuhksuhkrut
250 g maasikamoosi
2 tl kakaod
1 klaas piima
100 g sulatatud võid
2 tl küpsetuspulbrit
4 spl. supilusikatäit hakitud pähkleid
3 art. lusikad rosinaid

Klopi munad mikseriga korralikult lahti vanilje suhkur ja tuhksuhkrut. Lisa sulatatud või, moos ja klopi kõik läbi. Sõeluge jahu kakao ja küpsetuspulbriga. Vala sisse vedelad koostisosad piim, lisa jahusegu ja pähklid, sõtku mikseriga tainas. Pange valmis rosinad, segage vispliga.

Pane ristkülikukujuliseks madalate külgedega (nagu piruka jaoks), määri võiga. Küpseta õrn tassikook piimas umbes tund aega 160 kraadi juures. Rahune maha valmis küpsetised lõika viiludeks ja puista üle tuhksuhkruga.

Kohev piimakook rosinatega

Koostis:

160 g jahu
70 g suhkrut
50 g võid
125 ml piima
80 g rosinaid
1 muna
0,7 tl küpsetuspulbrit
näputäis soola

Lahusta pool suhkrust piimas, lase jahtuda. Vahusta peale asetatud kastrulis ülejäänud suhkur munaga veevann. Kui segu veidi soojeneb, tõsta pann tulelt ja jätka vahustamist kohevaks vahuks.

Sõelu jahu küpsetuspulbriga. Vahusta suures kausis mikseriga pehme või, lisa sellele magus piim ja lahtiklopitud munad, sega läbi. Seejärel lisa jahusegu ja sõtku tainas. Viimasena lisa pestud ja kuivatatud rosinad.

Küpseta kohev tassikook piimale määritud ja jahuga ülepuistatud vormis 40-50 minutit temperatuuril 180-190 kraadi. Pärast jahutamist kata küpsetis glasuuriga või puista üle tuhksuhkruga.

Veel ühe võimaluse ahjus piimakoogi valmistamiseks saate teada videot vaadates.

Kalorid: Määratlemata
Aeg ettevalmistamiseks: Määratlemata

Kui seisate silmitsi küsimusega, mida küpsetada ja kuidas oma perele meeldida, siis soovitame teil lauale serveerida koogikesi piimaga. Lihtne retsept huvitab kindlasti iga perenaist. Ettevalmistus ise ei tekita teile probleeme. Koogikesi müüakse sageli poodides, kuid neid tuleks küpsetada kodus. Siis lõpetate nende ostmise ja küpsetate ainult omapäi, sest omatehtud koogid miski ei saa kunagi asendada. Kasutage küpsetamiseks mis tahes vormi, neid on praegu nii palju: ümmargused, ristkülikukujulised, kandilised. Materjal on ka erinev. Silikoonvormid koogikeste jaoks, metallist, kuid koos mittenakkuva kate ja isegi keraamiline. Valige endale sobivaim ja küpsetage maitsvad koogikesed! Vaata ka.

Nõutavad tooted:
- jahu - 280 grammi,
- mis tahes rasvasisaldusega piim - 200 grammi,
- või - 100 grammi,
- suured kanamunad - 1 tk,
- kustutatud sooda - ½ tl. l.,
- vanilliin - 1 tl. l.,
- granuleeritud suhkur - 150 grammi,
- jahvatatud kaneel - 1 tl. l.

Retsept koos fotoga samm-sammult:

Taigna jaoks sulatan või, vaatan, et ei keeks, lihtsalt segan tihti.

Kuni õli on veel soe, valan sinna granuleeritud suhkrut, suhkur sulab soojas keskkonnas kiiresti.

Valan piima, siis sõidan muna, segan tainast mitu korda. Taignasse panen lauaäädikaga kustutatud söögisoodat, seejärel lisan jahu. Segan mitu korda.

Valan aromaatsed lisandid: vanilliini ja kaneeli. Sega tainas lusikaga läbi ja saad koogi massi.

Valan taigna vormi. Kui ruumi pole piisavalt. Siis kasutan muid tasuta vorme. Täidan pooled vormid.

Küpsetan kooki eelkuumutatud ahjus. Selle temperatuur on 170 kraadi. Küpsetan kooki 35 minutit. Kui vorm on väga suur, venib küpsetusaeg kuni 45 minutit, kontrolli valmisolekut kuiva hambatikuga.

Serveerin valmis koogi lauale, lõikan selle ja kostitan kõiki.

Head isu!
Soovitan ka süüa teha