Veinipudelite tugi. Veiniriiul: DIY

Veiniriiul (statiiv) pudelite horisontaalseks hoidmiseks ruumi sisemuses

Meie veiniriiul või alus veinipudelite hoidmiseks on valmistatud naturaalsest ja/või kuumtöödeldud puidust () erinevatest liikidest nagu pöök, saar jt. Meie puidust veiniriiulid ja pudelihoidjad on uudsus naturaalsest puidust veinitarvikute turul ning neil puuduvad otsesed analoogid Venemaa turul.

Veiniriiulid sobivad ideaalselt veinitööstuse vajadusteks, maja, korteri või kontori interjööri jaoks originaalne disain kaupluse, baari või restorani kaubanduspind.

Kas te pole mõelnud, milline ebatavaline kingitus külla minna? Või oled juba ammu otsinud oma koju soliidset ja originaalset nagi või riiulit veini- ja alkohoolsete jookide pudelite jaoks? Siis olete õiges kohas!

Oleme kindlad, et pudel hea vein ja elegantne kompaktne puidust veiniriiul 2-5 või enama pudeli hoidmiseks, mis sobib igasse interjööri ja stiili, on ilus ja samal ajal ebatavaline kingitus oma sõpradele, perele või töökaaslastele.

Meie poes on mitukümmend standardmudelit erineva võimsusega nagisid alates väikestest ja kompaktsetest alustest 2-6 veinipudelile, mida saab asetada lauale, riiulile või kapi niššile ja muljetavaldavamatest mõõtudest otse paigutamiseks. toa põrandal, kuhu mahub 20 või enam pudelit veini.

Pealegi, saame pudelite ladustamiseks kohandada veiniriiulid Teie kodu, poe, baari või restorani sisemusse vastavalt Teie suurusele, soovitud värvitoonis naturaalsest puidust - Saksa naturaalsel mesilasvahal põhineva immutusega ja ilma. Samuti on võimalik pinnale lasergraveerida logo ja pealdisi.

Veiniriiulid ja -riiulid Moskvas, veiniriiulite tootmine alkoholile, veinimööbli tellimine, riiulid veini hoidmiseks, riiul ja riiul veinipudelitele, dekoratiivsed veiniriiulid ja -riiulid, riiulid pudelite hoidmiseks koju, baar, kohviku jaoks, restorani, poe jaoks, puidust veiniriiul, iga pudeli jaoks eraldi lahtritega riiul, veinikeldri puidust nagid

Kuvatakse kõik 33 tulemust

Vein on üks õilsamaid jooke, mis on tuhandeid aastaid „vaigistanud erinevatesse kultuuridesse ja rahvastesse kuuluvate inimeste südametunnistuse häält” (L. N. Tolstoi). Võimalik, et vein ilmus inimesega praktiliselt koos, et ta ei paneks kohe kätt külge ega vajuks vastutuse ja vaevavate kohusetundlike mõtete raskuse all unustusehõlma. Aga keegi lihtsalt ei tee räpaseid trikke (vähemalt neid, mida tuleb kogu aeg “uputada”), aga keegi teeb, aga samas on tema südametunnistus selgelt kurdid ja lollid. Miks nad siis veini joovad?

Alates iidsetest aegadest on veini peetud tervendavaks ja lihtsaks maitsev jook, mida kasutatakse sageli paljudel religioossetel tseremooniatel. Näiteks sisse Vana-Kreeka ja Rooma juua seda suurtes kogustes ja iga päev oli norm. Ja täna öeldakse, et klaas head veini õhtusöögil on väga tervislik. Nad lihtsalt hoidsid seda väärtuslikku jooki iidsetel aegadel teistmoodi, peamiselt erineva suurusega kannudes.

Raske on täpselt öelda, millal see spetsiaalseks kasutamiseks leiutati veinipudelialused, kuid ilmselt pärast klaasanumate ilmumist 14. sajandil ja puidust korkide ilmumist 17. sajandil. Fakt on see, et õhk mõjutab joogi kvaliteeti negatiivselt ja korgid kuivavad aja jooksul, isegi murenevad ja hakkavad seda "kahjurit" läbi laskma. Kui pudelit hoitakse horisontaalses või kallutatud olekus, on probleem lahendatud, kuna alkoholiga pestud kork on alati paistes.

Sellepärast mitmetasandiline veinipudelihoidjad, disainitud suur hulk koopiad ja asusid keldrites ning siis ilmusid üksikud dekoratiivsed, mis võimaldasid alkoholi lauale asetada šiki ja elegantsiga ning tuleb märkida, mitte ainult veini. Viinast peetakse ju samuti lugu!

Muidugi ei seisa joogid “lihtsa võhiku” jaoks pikka aega, vaid ostetakse ja juuakse igal korral, isegi need, kellel on varusid, ei hoia neid tõenäoliselt nii kaua, et kork muutub tolmuks. Seetõttu täidab veinipudelite alus tänapäeval pigem esteetilist kui praktilist rolli. Kuid lisaks ilule on selgelt olemas kasulikud eelised. Pudelihoidja kaitseb seda ohjeldamatult tõmblevate külaliste eest, püüdes klaasi pritsida, ning jooki kiire kuumenemise eest. Iga "nektari" jaoks võite korjata midagi oma: näiteks karu viina jaoks (ju iga endast lugupidav välismaalane teab, et Venemaa peamised atribuudid on viin ja karud), elegantsed lilled - veini jaoks, Colosseum - sambuca jaoks. Lisaks on võimalik osta puidust pudelialused, metall, tehiskivist.

Nii et nautige alkoholi, kuid "ärge minge liiga kaugele", sest nagu ütles sküütide filosoof Anacharsis, "viinapuu toob kolm kimpu: hunnik naudingut, hunnik joovastust ja hunnik vastikust." Viimane kamp on selgelt üleliigne.

P.S. Ilusaid ja originaalseid "aluseid" pole vaja ainult pudelite, vaid ka nõude jaoks, mida saab panna.

Alati sinu Vintij.

Vein loeb üks parimaid alkohoolsed joogid igal ajal, iga ilmaga ja sobivalt kõikjal - pidustustel, vastuvõttudel ja tavalistel perekondlikel õhtusöökidel, ärikohtumistel ja lihtsalt sõpradega koosviibimistel. Selles artiklis räägime sellest, kuidas oma kätega veiniriiulit teha ja samal ajal mitte kulutada suuri summasid.

Kas vajate riiulit

Nagu igal asjal maailmas, peaks ka veinil olema oma koht ning inimesed, kes hindavad selle joogi kvaliteeti ja hoolivad selle maitsest, paigaldavad järjest enam oma koju veiniriiulit. Nõus, ootamatult meeldivateks puhkudeks on väga mugav omada mitu pudelit käepärast.

Kõigepealt tasub selgitada, miks ikkagi on vaja veini hoidmiseks resti või veinikappi:

• Selleks, et vein ei rikneks, on vaja optimaalne temperatuur, Sest erinevad sordid see jääb vahemikku 10–16 C O. Õige temperatuurirežiimi tõttu säilib jook kauem.
• Pudelite horisontaalne paigutus takistab õhu sattumist pudelisse, mis avaldab positiivset mõju selle maitsele.
• Mõnel veinikapil on õhupuhastusfunktsioon, seda on vaja selleks, et võõrad lõhnad ei seguneks veini aroomiga.
• Pudelite riiulis hoidmisel on nende raputamise võimalus minimaalne, mis tähendab, et vein on kaitstud sademete eest.
• Nagu juba teada, on alkoholi eelistatav säilitada pimedad ruumid. Asetades selle köögi või elutoa kaugemasse nurka riiulitele ja riiulitele, kaitsete pudeleid ultraviolettkiirguse kahjulike mõjude eest.

Millised on veini säilitamise võimalused?

Kui arvate, et veini külmkapis hoidmine on jumalateotus ja seal pole enam piisavalt ruumi ning hoolite ka selle maitsest ja lõhnast, siis on aeg kaaluda joogi hoidmist selleks sobivamates kohtades, nimelt spetsiaalsetes kappides. , riiulitel ja riiulitel.

Materjalid, millest seda mööblit teha saab, on praegu üsna mitmekesised – metall, plast, kivi või puit. Kuid enamik asjatundjaid eelistab siiski valida puittooteid, sest puiduga vein on klassikaline kombinatsioon, millest võidavad kõik.

Mõelge mõnele interjööri mugava ja tavalise kujunduse võimalusele:

• "Veini kärjed"- mõeldud väikestesse ruumidesse, kus veiniriiuli jaoks on raske palju ruumi eraldada. Selline mööbel mahutab piiramatu arvu pudeleid, kõik sõltub ruumi suurusest, kus need asuvad, ja omaniku maitsest. Tavaliselt asetatakse need konstruktsioonid laele lähemale või vastupidi, need on ehitatud alumistesse köögikappidesse.
• "Viinipuud" - originaalsel viisil veinihoidla. Peaasi, et disain on stabiilne ja sellel on õiged proportsioonid kõrgus ja laius, samuti ei asunud otsese päikesevalguse käes.
• Riiulid- konfiguratsioonid võivad olla erinev komplekt. Lihtsad seina- ja lauariiulid väikese arvu pudelite jaoks ning isegi lainelised riiulid ja uhked värvilised kujundused. Vaatamata originaalsusele on riiulid valmistatud vastavalt kõikidele reeglitele – neis olevate pudelite vibratsioon on välistatud.
• Veini hoiukapid- peetakse kõige õigemaks mööbliks joogi hoidmiseks. Kapiuksed ei lase päikesekiiri sisse, sisemus on valitud õige temperatuur ja niiskus ning riiulid asetsevad, nagu peab, nurga all. Mudelivalikuid on palju - sisseehitatud, väljatõmmatavate riiulitega või isegi taustvalgustusega.

• Riiulid- tavaliselt on selline mööbel kõrge, ruumi täiskõrgune, muljetavaldav ja köögis kokkusaamine, selle saab ehitada kõrval asuvasse kappi-pliiatsikarpi. Kuid sagedamini on veinikeldrite jaoks riiulid. Kuna keldris on niigi üsna madal temperatuur ja muud klimaatilised tingimused, ei ole veini hoidmiseks otstarbekas kasutada kappe ning selleks sobivad suurepäraselt puidust nagid, mis annavad keldrile lisaks möödunud sajandite müsteeriumi areola.

Tähtis! Joogi hoiustamiseks mööblit valides tasub pöörata tähelepanu sellele, kas pudeleid hoitakse kodus, või on need mõeldud müügisaalidesse ja kauplustesse. Kodu veiniriiulid toimivad tõenäolisemalt lühiajalise pudelihoidjana, samas kui poodides, mis pakuvad kallist ja paljude aastate laagerdumisega aastakäiku, on parem kasutada kappe.

Huvitavad suundumused "veinitubade" paigutuses

Saabus hetk, kui otsustasid, et on aeg oma kodus midagi muuta ning uueks sisustusdetailiks valiti veiniriiul. Valik, mille valite, peaks teie maitsele, rahalistele võimalustele ja ruumi suurusele täielikult sobima, sest riiul võib olla väike, mitme riiuliga, et luua köögis hubane õhkkond, või vastupidi, asuda mööda kõiki seinad veinikeldris.

Ebatavaline võimalus oleks luua trepi alla spetsiaalne ala. See huvitav lahendus säästab ruumi ja toob interjööri loovuse puudutuse.

Klaaspaneelidega ruumis alade piiritlemine piirab veiniriiulid, muutes veinihoidla suurepäraseks akvaariumiks. Sellise võlvi sissepääs võib olla ka klaasist, tavaliste uste või kaare kujul.

Köögis või kontoris võivad nurgas olevad veiniriiulid võtta vaba ruumi. Enamasti on sellised konstruktsioonid valmistatud puidust ja on täielikult kooskõlas kogu ruumi sisemusega.

Ruumi huvitavaks sisustamiseks peaksite pöörama tähelepanu fotole originaalsed ideed, millest võite õppida midagi uut ja oma idee jaoks ebatavalist.

Kuidas veinikeldrit püsti panna

Pole saladus, et paljud eramajade omanikud sooviksid oma veinikeldrit. Hetkel pakutakse turul ohtralt erinevaid mehhanisme, mis võivad muuta veinikeldri tavalisest pimedast, niiske lõhnaga külmast ruumist suureks ja avaraks saaliks, kus on automaatne valgustus ja temperatuuri reguleerimine teatud veinitüübi jaoks.

Veini õigeks säilitamiseks on õige mikrokliima loomine väga oluline. Asjatundjad soovitavad keldritesse lisaks konditsioneeridele paigaldada täiendavad toiteallikad, sest kui elekter ootamatult ära kaob, siis on suur tõenäosus, et vein läheb halvaks.

Tähtis! Olulist rolli mängib ka veinikeldri niiskus. Kui selle indikaator on üle 70%, siis ei saa vältida seinte hallitust ja korgi kuivamist, mis rikub veini maitset.

Olulist tähtsust omistatakse keldri soojapidavusele ja sellele, millest põrand on tehtud. Ideaalne variant keldri põranda jaoks arvestatakse savi, liiva ja kruusa seguga. Kuid kui põhipinnas oli juba piisavalt niiskust, siis on parem eelistada betooni või räbu.

Keldris soojuse säilimise eest hoolt kandes piisab iga poorse materjali pealekandmisest ühe kihina, paksusega mitte üle 10 cm. Oluline on, et materjal oleks niiskuskindel, ei eralda lõhna ja oleks kemikaalidele vastupidav. Soojusisolatsiooni paigaldamisel tuleb kõik ruumi seinad töödelda antiseptilise lahusega.

Kindlasti hoolitsege ruumi kvaliteetse ventilatsiooni eest. Isegi kõige silmapaistmatud lõhnad võivad lõpuks veini aroomiga seguneda ja selle purustada. Sellistel juhtudel sobib hästi pealevoolu-väljatõmbeventilatsiooni sundsüsteem.

Riiulite valimine veinikelder, tasub eelistada puidust mudeleid, just neid tüüpe leidub kõige sagedamini keldrites ja need sobivad kõige paremini selle joogi hoidmiseks. Arvatakse, et veiniviinariiulite valmistamiseks on kõige sobivam puit tamm, kuid võite kasutada kirsi või tuhka.

Samuti on praegu väga tulus selliseid nagid oma kätega valmistada, see säästab raha ja väärtuslikku aega sobiva nagi otsimisel, sest ise valmistades tead täpselt, millist mööblit vajad.

Oma riiulite valmistamine

Keegi ei tea teie maitseid ja ideid paremini kui sina, seega soovitame teha veiniriiuli oma kätega. Konstruktsiooni kõrguse määrate ise ja mitme pudeli jaoks see mõeldud on, otsustage ise, kas see on puidust või kivist, ja valige sobivad materjalid.

Kõigepealt teeme veini jaoks puidust riiuli. Sellist riiulit saab valmistada igas suuruses - kasutades väikest materjalikogust, saab selle kööki paigutada ja kogu seina ulatuses sellise kujunduse tegemisel sobib see suurepäraselt veinikeldrisse. Me ei vaja erijuhiseid, peame lihtsalt teadma õiget protseduuri.

Seega vajame:

• Sama suurusega puidust kaubaalused;
• Pusle;
• Kitt puul esinevate defektide peitmiseks;
• liivapaber ja lakk;
• Puurida mitme otsikuga (võite kasutada kruvikeerajat ja perforaatorit);
• Tase, mõõdulint ja lihtne pliiats;
• Tüüblid ja kruvid konstruktsioonielementide kinnitamiseks ja kinnitamiseks.

Esmalt peate kaubaaluse osadeks lahti võtma ja raamiks olnud vardadele märkima pliiatsiga kohad, kus pudelid asuvad, ja mõõta need mõõdulindiga täpselt. Järgmisena peate pusle abil tegema mitu poolringikujulist lõiget.

Pärast seda tuleks lauad ühendada isekeermestavate kruvidega ja lihvida liivapaberiga. Kui puul on näha mingeid defekte, tasub need pahteldada, peale kanda värvi- ja lakikiht. Sellised isetegemise veiniriiulid valmivad väga lihtsalt ja ei võta palju aega. Toimingute järjestuses navigeerimise hõlbustamiseks soovitame vaadata selle artikli videot.

Paljud joovad ostupäeval pudeli veini. Mõned hoiavad paar kallihinnalist pudelit varuks, et sõbralikus seltskonnas või suurepärases eraldatuses koos kallimaga õigel ajal klaasikest lemmikveini nautida. Ja on neid, kel õnnestub veinipudelite abil köögile eriline saatjaskond anda, veinikeldri uimane hõng interjööri tuua. Kui teile see idee meeldib või teil pole veel oma täisväärtusliku keldriga maja ja vein peab elama otse linnakorteris, on meie tänane valik teile!

Saab puidust veiniriiul Potterybanist oluline element köögisisustus, tõmmates koheselt veinigurmaanide tähelepanu

Köök "kraadi all": kui mugav ja ilus veini säilitada

Klaasi juurde üllas jook tõi tõelise naudingu, veini tuleks kohelda austuse ja austusega. Salvestage kogu kimp ja nautige sõna otseses mõttes iga tilk abi korralik ladustamine ja veini serveerimine. Kõik esitatud valikud võtavad arvesse üht reeglit, mille kohaselt pudelid koos viinamarjavein tuleb hoida horisontaalses (lamavas) asendis. Ükskõik kui kaunid ja originaalse disainiga nagid, riiulid ja veinipudeliriiulid välja näevad, ei tohiks me unustada, et pikaajaline ladustamine veini nad ei sobi.

Teisalt, kas pidupäeva puhul ostetud pudelipaar vajab aupaklikku hoolt? Kõik veinid ei ole mõeldud edasiseks laagerdumiseks pärast villimist. Vähesed inimesed ostavad jooke, et hoida neid kauem kui 5 aastat. Ja "kiired" veinid ei vaja selliseid ettevaatusabinõusid.

Potterybani puidust rippuv veiniriiul sulandub ülejäänud köögiga

Sisseehitatud "veini kärgstruktuurid"

Kui teil on väike köök ja täisväärtusliku veinikapi või riiuli jaoks pole vaba ruumi, võib seina ülaossa lae ja rippkappide vahele paigaldada "veinkärjed" - nii pudelid on ohutud kui ka kasutamata. ruum on hästi ära kasutatud. See lahendus sobib eriti hästi kõrgete lagedega ruumidesse.

"Veinakärjed" saab paigaldada seina ülemisse ossa lae ja rippkappide vahele

Võimalusena saab veinipudeli kärjed pakkuda otse köögisaarele, kappi või külmiku kohal olevasse nišši.

köögisaar

Veinipuu riiul

Ja miks mitte "kasvatada" oma köögis "veinipuu"?! Väga loominguline viis veinihoidla silmapiiril! Veiniriiuli saate teha oma kätega. Selleks on vaja ilusat palki – köögi suurusele vastavat puutüve. Tünn peaks kulgema põrandast laeni ja olema maksimaalse stabiilsuse tagamiseks kindlalt kinnitatud. Jääb vaid augud puurida, nagu pildil näha, pudelid sisse panna ja aeg-ajalt saaki koristada! Kas sinu kasel kasvab Chardonnay?!

Veinipuu on ootamatu loominguline viis veini silmapiiril hoida!

Puit sobib veiniga loomulikult kokku

Miski ei harmoneeru veiniga nagu puit. Metall, klaas, plast - kõik see on hea, kuid Provence'i, kantri stiilis ega vanade heade klassikaliste massiivsete fassaadidega kööke ei kaunistata heledate ja läbipaistvate aksessuaaridega - need lähevad kaduma, tuhmuvad naturaalse puidu peaaegu maagiline jõud.

Väikese köögi jaoks sobivad hästi puidust rannaalused - oma lihtsuses kokkuvõtlikud ja elegantsed.

Vananenud puidust riiulid näevad suurepärased välja.

Puidust veiniriiul võtab minimaalselt ruumi, kuid annab interjöörile šiki. Õigete tarvikutega saate teha imesid.

Fanaatiline köök: siin võtavad veiniriiulid ja riiulid palju rohkem ruumi kui köögimööbel. Ebatavaline ja väga atmosfääriline lahendus.

Lihtsa vormiga puidust veiniriiulid muudavad ruumi aristokraatlikuks ja see pole mitte ainult nende teene, vaid ka sisu.

Veinipudelite riiuli konfiguratsioon on ebastandardne: riiulid on ebaühtlased, neis (või külgedel) on spetsiaalsed süvendid, et pudelid ei veereks (pidage meeles - vibratsioon on vastunäidustatud), vaid selgelt "istub" igaüks omas nišis.

Kuidas veini õigesti säilitada

Ülaltoodud valikud on kaunistused. See on ilus, üllas, stiilne, mugav, kuid sellel pole midagi pistmist joogi ohutusega. Veini avatud hoidmine köögis on oksüümoron. Kuid see kehtib edasiseks laagerdumiseks villitud aastakäiguveinide kohta.

Optimaalsed tingimused (keskmine):

• niiskus - 75%;
• temperatuur - 12,8 ० C;
• päevavalgus - ei;
• rahu on täielik.

Veinil on 4 vaenlast – valgus, temperatuur, vibratsioon, niiskus. Liiga madal temperatuur peatab hüdrolüüsi ja vein ei vanane, mistõttu seda tavalises külmikus ei säilitata. Temperatuur on liiga kõrge (üle 15,6० ) muudab veini äädikaks. Erinevused on kahjulikud – temperatuur peab olema stabiilne.

Köögis loodud tingimusi võib võrrelda veinipoes vitriini ladumisega: avatud veiniriiulid, alusalused ja muud disainerleiud – seda kõike lühiajaliseks säilitamiseks; veinikapp - väärtusliku joogiga pudelitele.

Selle sädelemise eest liiga ei hoolitseta: kalle on küll, aga muud tingimused ei ole täidetud ning ainult väga kirjaoskaja ostja ei haara pudelist käega, et paremat vaadata. Järeldame, et see vein ei ole mõeldud pudelis laagerdamiseks.

Ja nendes veinikappides on selgelt esitletud aastakäiguveinid, mis vajavad aupaklikku hoolt. Uksed on ilmselt lukus.

Köögilauale ei saa panna aluspõhja ja mitte kunagi puudutada – mitte see koht köögis, kus elab liikumatus, aga vein ei talu vibratsiooni. Veiniriiulid köögis lae all veini hoidmise kohana on vastuvõetamatud (sellised kärjed sobivad ainult saatjaskonnaks). Ruumis, kus toitu valmistatakse, muutub temperatuur perioodiliselt ja soe õhk tormab üles.

Korgi õiges seisukorras hoidmiseks on vaja niiskust. Kui õhuniiskus on alla 75%, on korgil oht kuivada, kui see on kõrgem, kannatavad sildid ja hallitusseened rõõmustavad.

Kindlamaks hoiustamiseks on disainitud veiniriiulid. Õigeks ladustamiseks - keldrid, äärmisel juhul - veinikapid. Aga isegi sisse õige koht te ei saa veini käest panna ja seda unustada - kontroll peab olema valvas: on juhtumeid, kui rohkem kui mitmesaja tuhande dollari või isegi miljoni dollari väärtuses kollektsioonid hukkusid banaalse hooletuse tõttu - keegi ei märganud rikkis seadmeid.

Veinihoidla mööbel

Lahtisel veiniriiul baaris pole hoiumööbliga mingit pistmist. Esimese ülesandeks on kasumlikult esitleda, teise ülesandeks pakkuda optimaalsed tingimused kapriisne jook. Veinikapp on uksega nagi ja külmiku ristand. Seest toetatud soovitud temperatuuri ja niiskus. Riiulid on paigutatud õige kaldega. Klaasuks ei lase ultraviolettvalgust sisse.

Kompaktsed sisseehitatud veinikapid ei võta väärtuslikku ruumi, kuid annavad veini vajalikud tingimused.

Riiulid liiguvad siinidel – see on mugav ja vähendab ohtlikku vibratsiooni.

Väljatõmmatavad veiniriiulid

Veinikapp näib olevat selles köögis sündinud või vähemalt spetsiaalselt selle jaoks tehtud koos kogu muu mööbliga.

Pildil Sub-Zero veinikapid. Tootja andis kõike:

• soovimatu kiirgus, valgus ei jõua pudelitesse - uks ei lase läbi;
• korraga saab seadistada mitut temperatuurirežiimi - kapp on jagatud plokkideks;
• Kompressor jälgib niiskustaset.

Õnnelikul omanikul tuleb vaid seadmed õigesti programmeerida ja jälgida.

Miks veini hoitakse horisontaalselt

Veini hoitakse tavaks horisontaalasendis, et kork joogiga kokku puutuks. Veiniriiulid asetatakse 15 nurga all० . Just seda kallet täheldatakse professionaalsetes laoruumides. Kuid mitte kõik veiniriiulid ei saa selliste riiulitega kiidelda, mitte kõikjal pole võimalik soovitud kallet saavutada ja horisontaalasend on vaid olukorrast väljapääs, kompromiss.

"Märgkorgist" on kaks levinud versiooni:

• kuri hapnik siseneb pudelisse, kui kork kuivab ja rikub veini;
• kuiv kork praguneb ja selle tükid rikuvad veini.

Hapnikukontaktiga versioon

Hapnikku veinivaenlaste nimekirjas ei ole – tubli pooled kollektsiooniveinidest vajavad seda hädasti. Aga kõik on hea mõõdukalt ja õigel ajal.

Ports, šerri, muskaat Rutherglen ja Topaque (Austraalia Tokay), magus prantsuse veinid"ehitada" oma kimp koostöös hapnikuga. Seda vajavad ka mõned lauaveinid. Pähklid, kuivatatud puuviljad, mesi, vaha, iseloomulikud šerri varjundid - oksüdatsiooni tulemus.

Madeira on üldiselt silmapaistev – see vein vajab lisaks hapnikule soojendamist.

Palju sõltub viinamarjasordist - kui grenache oksüdeerub, siis sauvignon ja shiraz, vastupidi, on altid redutseerumisele (redutseerimine on oksüdatsiooni vastupidine protsess). Selliste sortide vein, mis on korgistatud keeratava korgiga (mis välistab hapnikuga kokkupuute), omandab lõhna mädamunad või kapsast.

Madame Clicquot keeras pudelid tagurpidi, et sete sadestuks korgile, saaks selle eemaldada ja saada selge vahuvein. Šampanja puhul ei jõudnud hapnikuga kokkupuute probleem ligilähedalegi – väljapoole püüdlemine süsinikdioksiid ei lase õhku pudelisse siseneda (ja õhk pole lõppude lõpuks rõhu all).

Pärast paarikümneaastast veini hoiustamist muutub kork vettivaks. Vein (mitte kõik, aga palju, Burgundia – kindlasti) tuleb üle korkida. Väljapaistvad veinitootjad pakuvad seda teenust tasuta.

Vein avatakse paar tundi enne serveerimist – lastakse hingata, küllastatakse hapnikuga. Pudeli kaela kaudu siseneva õhuga rahuldab vaid väike osa veinidest - ülejäänud tuleb valada klaasist klaasi, kuna hapnikuga kokkupuutetsoon on liiga väike (!).

Jook küllastatakse hapnikuga mitte ainult enne serveerimist, vaid ka hoidmisel. Näiteks Rutherglen Muscat valatakse aeglaselt vaadist tünni – see õige protsess vananemine. Puidu pooride kaudu siseneb ka hapnik. Aga tünnid samal ajal – valetavad!

Pragunenud korgist versioon

Maailmas kannatab 3-5% veinidest TCA (Trichloranisol) all. TCA on hallitusseente jääkprodukt. Nende eosed settivad korgi pooridesse ja neid ei saa desinfitseerida. Poorid tasub purustada (ja need on suletud), TCA põhjustab veinis "korgihaigust" - jook omandab kopituse, hallituse lõhna. Kork, tõepoolest, parem on mitte praguneda.

Looduslik kork on sajandeid kestnud ideaaliotsingute tulemus. See osutus universaalseks - see sobis nii kangendatud kui ka lauale ja vahuveinid. Kork kaitseb veini paljude hädade eest ja vein kaitseb korki.

Kui otsustate veini köögis hoida, järgige reegleid, hankige veinikapp ja ärge unustage müüjalt uurida, mida teie vein täpselt vajab.

Disainveinipudelihoidikud joovastava köögihõngu loomiseks

Tõeline leid algajale kollektsionäärile on Vineyardi disainerriiul firmalt Pack&Rack

Vineyardi veiniriiul Pack & Racki järgi

Hea veini sügavatesse sahtlitesse peitmine on lihtsalt ebainimlik! Seda tuleks hoida silmnähtavalt ja silmale meeldivana! Sellest saab lihtne, kuid funktsionaalne riiul suurepärane lahendus teie seadme hõlpsaks hoiustamiseks ja suurejooneliseks kuvamiseks veinikollektsioon. Tõeline leid kollektsionääriks pürgijale on Pack & Racki disainer Vineyardi riiul, mis on loodud koostöös Limhamniga.

Pack&Racki Vineyardi veiniriiul näeb välja peen ja stiilne

Tuntud disainerid ei tööta välja mitte ainult pudeleid, vaid ka nende silte ja seetõttu võivad need saada köögi kaunistuseks.

Selle üüratult lihtsa, kuid igas mõttes meistriteoseloomingu nimi tuleneb riiuli pikkusest, mis on 920 mm ehk üks õu. Materjalina saab klient valida ühe viiest puiduliigist. Kas teile on kunagi pähe tulnud, et mitte ainult pudeleid, vaid ka nende jaoks mõeldud silte on välja töötanud kuulsad disainerid ja seetõttu võib neist saada tõeline köögi kaunistus?!

Loovam viis Pack&Racki Vineyardi veiniriiuli paigaldamiseks

Laineline veiniriiul Bali veiniriiul

Veel üks ilus ja mugav lahendus. Elegantne laineline disain sobib ideaalselt igasse kööki. Isegi ilma pudeliteta näeb selline riiul välja nagu kunstiobjekt!

Laineline veiniriiul Oenophilia Bali 12-pudeliline veiniriiul üllatab oma ebatavalisega välimus

Exclusive Wooden Products veiniriiul

Väike silindriline puidust alus, millel on auk pudelikaela jaoks. Tootja pakub tamme-, saare- ja lepaaluseid. Disain on huvitav selle poolest, et seda ei pea kinnitama pinnale, millel see seisab. Tugi ei kuku alla tänu sisse pandud pudeli vastukaalule.

Exclusive Wooden Productsi veiniriiul paneb mõtlema füüsikaseadustele

Reguleerides suurema stabiilsuse tagamiseks kaela sügavust auku, saate isegi tühja pudeli oma lemmikust alusele asetada. kollektsiooni vein. Soovi korral saab alusele lasergraveerida firma logo või mõne muu kujutise. Statiiviga on kaasas paksest valmistatud kott looduslik kangas, millele saab tikkida sarnase logo. Suurepärane kingivõimalus!

Soovi korral saate alusele laseri abil graveerida ettevõtte logo või mõne muu kujutise.

Rippuv veiniriiul Cioso Blomus

Rippuva Cioso veiniriiuli disainis Flöz Designi meeskond Saksa ettevõttele Blomus. Ta on valmistatud roostevabast terasest ja on mõeldud 8 standardpudeli jaoks. Ideaalne lahendus veiniküsimus loft-stiilis kööki!

Rippveiniriiul Cioso Blomus sobib suurepäraselt loft-stiilis köögi interjööri

Loomingulised Umbra veiniriiulid

Disainer Dennis Lini võluv looming - erineva läbimõõduga ringidest valmistatud fantaasia komposiitveiniriiulid, millesse saab probleemideta asetada absoluutselt igasuguse veini!

Loominguline Umbra veiniriiul näeb välja kerge ja ebastabiilne, kuid väärtuslikud pudelid on kindlas kohas

Disainer David Kuan esitles viie pudeli riiuli sama uudishimulikku versiooni läbipaistvast akrüülist valmistatud veidra lille kujul.

Läbipaistvast akrüülist valmistatud omapärane lilledega veinipudeliriiul on läbipaistev ja kerge

Design My Worldi rippuv laineline veinipudeliriiul

Idee selle graatsilise lainelise veiniriiuli loomisest tärkas disaineril, kui ta imetles klaasi valavat veinijoa. Lihtsalt geniaalne! Suurema dekoratiivsuse saavutamiseks võite ühele küljele asetada valge veini pudelid ja teisele punase veini pudelid. Omamoodi vein yin-yang... Pole ime, et nad ütlevad, et see on veinis tõsi! Kuigi paljud otsivad seda ekslikult pudeli põhjast ...

Design My Worldi Flow veiniriiul kaunistab teie kööki ilma palju ruumi võtmata.

Muutke veinipudelid oma köögi interjööri tipphetkeks!

Potterybani puidust veiniriiul harmoneerub edukalt kogu keskkonnaga, kombineerides sellega stiilselt

Jakob Wagneri veinipudeliriiul äratab üllatust ja imetlust disaineri julguse üle.

Ernestomeda köögikujundus hea veini austajatele võimaldab teil kogu kollektsiooni silmapiiril hoida

Potteryban veiniriiuli rahulik disain ei häiri ühegi stiili harmooniat

Disainerveinipudelite hoidmise võimalusi on nii palju, et igaüks saab valida endale meelepärase veinipudeliriiuli.

Umbra loominguline veiniriiul näeb välja nagu uhke volditud lint

Seinale kinnitatav veiniriiul Modern Cellari TRELLIS Rack System köidab tähelepanu oma õilsuse ja joonte selgusega

Modern Cellari FLOAT Wall Shelf Mini veiniriiul kaitseb hapraid pudeleid kindlalt

Potterybani veinikapp on muljetavaldava ja auväärse välimusega

Potterybani veiniriiul on dekoratiivne ja funktsionaalne

Potterybani veinikapp on kerge elegantse disainiga ning sobib klassikalise ja Provence’i stiilis interjööri.

Potterybani veinikapp jätab mulje soliidsest õilsusest

2B.groupi veiniriiul sobib kõige paremini loft-stiilis köögiinterjööri

Originaalne muusikasõbra veiniriiul on ebatavalise disainiga, mida külalised hindavad

10. detsember 2015

Paljud inimesed joovad pudeli veini selle ostmise päeval. Mõned hoiavad paar kallihinnalist pudelit varuks, et õigel hetkel koos kallimaga, sõbralikus seltskonnas või suurepärases eraldatuses klaasikest lemmikveini nautida. Ja on neid, kellel õnnestub veinipudelite abil köögile eriline saatjaskond anda, et tuua interjööri veinikeldri uimane hõng. Kui teile see idee meeldib või teil pole veel oma täisväärtusliku keldriga maja ja vein peab elama otse linnakorteris, on meie tänane valik teile! Lõpetage veinipudelite peitmine sügavatesse sahtlitesse! Muutke need oma köögi interjööri tipphetkeks!

Potterybarn puidust veiniriiul on oluline köögisisustus, mis tõmbab kohe veinigurmaanide tähelepanu.

Köök "kraadi all": kui mugav ja ilus veini säilitada

Kui sulle meeldib aeg-ajalt veiniga mõnuleda, peaks alati paar pudelit varuks olema. Selleks, et purjus klaas üllast jooki tooks tõelist naudingut, tuleks veini kohelda austuse ja austusega, vastasel juhul kaotab see lihtsalt oma maitse, aroomi ja ainulaadsed omadused. Veini õige hoidmine ja serveerimine aitab säilitada kogu buketti ja nautida sõna otseses mõttes iga tilka. Kõik esitatud võimalused võtavad arvesse üht peamist reeglit, mille kohaselt tuleb viinamarjaveini pudeleid hoida horisontaalses (lamavas) asendis. Miks nii?! Kuna vertikaalasendis võib hapnik läbi korgi veini siseneda, mis oksüdeerib veini ja halvendab selle kvaliteeti. Ja ometi, ükskõik kui kaunid ja originaalse disainiga nagid, riiulid ja veinipudeliriiulid välja näevad, ei tasu unustada, et need ei sobi veini pikaajaliseks säilitamiseks, välja arvatud juhul, kui need on paigaldatud otse veinikeldrisse.

Potterybani puidust rippuv veiniriiul sulandub ülejäänud köögiga

• Sisseehitatud "veini kärgstruktuurid"

Kui teil on väike köök ja täisväärtusliku veinikapi või -riiuli jaoks pole vaba ruumi, saab seina ülaossa lae ja rippkappide vahele paigaldada "veinkärjed" - ja pudelid on ohutud ja temperatuuri režiim ja kasutamata ruum leidis väärilist kasutust. See lahendus on eriti edukas kõrgete lagedega ruumide jaoks.

"Veinakärjed" saab paigaldada seina ülemisse ossa lae ja rippkappide vahele

• "Viinipuu"

Ja miks mitte "kasvatada" oma köögis "veinipuu"?! Väga ootamatu ja loominguline viis hoida veini silmapiiril! Sellise kujunduse saate teha oma kätega. Selleks on vaja ilusat palki – köögi suurusele vastavat puutüve. Tünn peaks kulgema põrandast laeni ja olema maksimaalse stabiilsuse tagamiseks kindlalt kinnitatud. Jääb vaid augud puurida, nagu pildil näha, pudelid sisse panna ja aeg-ajalt saaki koristada! Kas sinu kasel kasvab Chardonnay?!

Veinipuu on ootamatu loominguline viis veini silmapiiril hoida!

• Tavalise riiuli muutmine veiniriiuliks

Soovi korral saate kõige tavalisema riiuli muuta väikeseks veinipudelite riiuliks, jagades selle siseruumi eraldi osadeks, kasutades vineeri või puitlaastplaate, mis on paigaldatud nurga all. Fotol on veiniriiul asetatud otse külmiku kohale - mitte kõige rohkem parim koht veini hoidmiseks. Loodame, et teie köögis on rohkem hea variant lokaliseerimine.

Kõige tavalisema riiuli saate muuta väikeseks veinipudelite riiuliks, jagades selle siseruumi eraldi osadeks.

• Kompaktsed sahtlid veinipudelitele köögisaarel

Sarnane idee on pakkuda kompaktsed avatud riiulid veinipudelitele otse köögisaarele. Ilus ja praktiline. Vajadusel saab neid alati kohandada triviaalsemate asjade hoidmiseks.

Köögisaarel asuvad veinipudelilahtrid aitavad teil köögiruumi tõhusalt ära kasutada

• Sisseehitatud veiniriiulid

IN sel juhul riiulid on ideaalselt "teritatud" veinipudelite jaoks - tutelka tyutelkas! Seetõttu on nendesse millegi muu paigutamine üsna problemaatiline. Sellised riiulid võtavad minimaalselt kasutatavat ruumi ja neid saab ehitada köögisaarele või kappidesse – kompaktne lahendus suurele probleemile!

Riiulid on ideaalselt "teritatud" veinipudelitele - tutelka tutelkas!

Disainveinipudelihoidikud joovastava köögihõngu loomiseks

Tõeline leid algajale kollektsionäärile on Vineyardi disainerriiul firmalt Pack&Rack

Vineyardi veiniriiul Pack & Racki järgi

Hea veini sügavatesse sahtlitesse peitmine on lihtsalt ebainimlik! Seda tuleks hoida silmnähtavalt ja silmale meeldivana! Lihtne, kuid funktsionaalne riiul on ideaalne lahendus lihtsaks hoiustamiseks ja oma veinikollektsiooni esitlemiseks. Tõeline leid kollektsionääriks pürgijale on Pack & Racki disainer Vineyardi riiul, mis on loodud koostöös Limhamniga.

Pack&Racki Vineyardi veiniriiul näeb välja peen ja stiilne

Tuntud disainerid ei tööta välja mitte ainult pudeleid, vaid ka nende silte ja seetõttu võivad need saada köögi kaunistuseks.

Selle üüratult lihtsa, kuid igas mõttes meistriteoseloomingu nimi tuleneb riiuli pikkusest, mis on 920 mm ehk üks õu. Materjalina saab klient valida ühe viiest puiduliigist. Kas teile on kunagi pähe tulnud, et mitte ainult pudeleid, vaid ka nende jaoks mõeldud silte on välja töötanud kuulsad disainerid ja seetõttu võib neist saada tõeline köögi kaunistus?!

Loovam viis Pack&Racki Vineyardi veiniriiuli paigaldamiseks

Laineline veiniriiul Bali veiniriiul

Veel üks ilus ja mugav lahendus. Elegantne laineline disain sobib ideaalselt igasse kööki. Isegi ilma pudeliteta näeb selline riiul välja nagu kunstiobjekt!

Laineline veiniriiul Oenophilia Bali 12-pudeliline veiniriiul üllatab oma ebatavalise välimusega

Exclusive Wooden Products veiniriiul

Väike silindriline puidust alus, millel on auk pudelikaela jaoks. Tootja pakub tamme-, saare- ja lepaaluseid. Disain on huvitav selle poolest, et seda ei pea kinnitama pinnale, millel see seisab. Tugi ei kuku alla tänu sisse pandud pudeli vastukaalule.

Exclusive Wooden Productsi veiniriiul paneb mõtlema füüsikaseadustele

Reguleerides suurema stabiilsuse tagamiseks auku kaela sügavust, saab alusele asetada isegi tühja pudeli teie lemmikkollektsiooniveinist. Soovi korral saab alusele lasergraveerida firma logo või mõne muu kujutise. Stendiga on kaasas tihedast looduslikust kangast kott, millele saab tikkida sarnase logo. Suurepärane kingivõimalus!

Soovi korral saate alusele laseri abil graveerida ettevõtte logo või mõne muu kujutise.

Rippuv veiniriiul Cioso Blomus

Rippuva Cioso veiniriiuli disainis Flöz Designi meeskond Saksa ettevõttele Blomus. See on valmistatud roostevabast terasest ja on mõeldud 8 standardpudeli jaoks. Suurepärane lahendus veiniprobleemile loft-stiilis kööki!

Rippveiniriiul Cioso Blomus sobib suurepäraselt loft-stiilis köögi interjööri

Loomingulised Umbra veiniriiulid

Disainer Dennis Lini võluv looming - erineva läbimõõduga ringidest valmistatud fantaasia komposiitveiniriiulid, millesse saab probleemideta asetada absoluutselt igasuguse veini!

Loominguline Umbra veiniriiul näeb välja kerge ja ebastabiilne, kuid väärtuslikud pudelid on kindlas kohas

Disainer David Kuan esitles viie pudeli riiuli sama uudishimulikku versiooni läbipaistvast akrüülist valmistatud veidra lille kujul.

Läbipaistvast akrüülist valmistatud omapärane lilledega veinipudeliriiul on läbipaistev ja kerge

Design My Worldi rippuv laineline veinipudeliriiul

Idee selle graatsilise lainelise veiniriiuli loomisest tärkas disaineril, kui ta imetles klaasi valavat veinijoa. Lihtsalt geniaalne! Suurema dekoratiivsuse saavutamiseks võite ühele küljele asetada valge veini pudelid ja teisele punase veini pudelid. Omamoodi vein yin-yang... Pole ime, et nad ütlevad, et see on veinis tõsi! Kuigi paljud otsivad seda ekslikult pudeli põhjast ...

Design My Worldi Flow veiniriiul kaunistab teie kööki ilma palju ruumi võtmata.

Muutke veinipudelid oma köögi interjööri tipphetkeks!

Potterybani puidust veiniriiul harmoneerub edukalt kogu keskkonnaga, kombineerides sellega stiilselt

Jakob Wagneri veinipudeliriiul äratab üllatust ja imetlust disaineri julguse üle.

Ernestomeda köögikujundus hea veini austajatele võimaldab teil kogu kollektsiooni silmapiiril hoida

Potteryban veiniriiuli rahulik disain ei häiri ühegi stiili harmooniat

Disainerveinipudelite hoidmise võimalusi on nii palju, et igaüks saab valida endale meelepärase veinipudeliriiuli.