Kõrvitsa manna retsept ilma keefirita. Mannik kõrvitsaga: samm-sammult retsept

Tere kõigile. Täna meie köögis kõrvitsa manna. Lihtne kõrvitsaga manna retsept on väga lihtne valmistada minimaalse ajaga ja alates saadaolevad koostisosad. Selles artiklis räägin teile, kuidas valmistada imelist eelarvesõbralikku ja maitsvat pirukat.

Retsepti omadused

Küpsetamise peamine koostisosa ei ole nisujahu, A manna. Seetõttu kannab toode nime "mannik". Mannaga rullbiskviidi ei ole nii kapriisne ja kerkib alati hästi. Muud koostisosad nagu või, suhkur, piim, fermenteeritud piimatooted, kodujuust, mida kasutatakse vastavalt isiklikule soovile.

Maitsevarjundite lisamiseks lisatakse taignale marju, suhkrustatud puuvilju, kuivatatud puuvilju, mooniseemneid, mett, õunu, šokolaaditükke, kõrvitsat. Lihtsaima küpsetusretsepti kauni ja peene välimuse andmiseks võite seda piserdada tuhksuhkur, šokolaadi- või kookoslaastud, määritud fondandi, glasuuriga või moosiga.

Lisaks saab mannast isegi päris ehtsat teha mahlane kook. Selleks tuleb see pikuti pooleks lõigata, likööris või konjakis leotada ja mis tahes kreemiga (hapukoor, vanillikaste, või) üle määrida.

Kavandatud lihtsaim imeküpsetamise retsept on mõeldud suuruse järgi tavaline pirukas 20-22 cm läbimõõduga. Seda saab küpsetada eemaldatavate külgedega teflonvormis, silikoonvormid muffinite jaoks ja ka aeglases pliidis.

Ja kui teil pole veel olnud võimalust nii lihtsa tootega tutvuda, siis soovitan teil seda kohe teha. Niisiis, valmistame maitsva piruka.

Koostis:

• Manna - 200 grammi.
• Mesi - 3 spl..
• Kõrvits - 200 grammi.
• Soda - 1 tl. (ilma pealmiseta).
• Kliid - 50 grammi.
• Munad - 2 tk.
• Sool - näputäis.
• Apelsini koor - 1 apelsin.
• Või - ​​50 grammi.

Ettevalmistus:

Kõigepealt valmista kõrvits. Selleks koori, eemalda seemned, tükelda ja keeda umbes 20 minutit pehmeks. Kuigi konkreetne küpsetusaeg sõltub tükeldatud puuvilja suurusest. Pärast seda tühjendage vesi ja jahvatage köögivili blenderi või purusti abil püreeks.

Sügavas konteineris ühendage manna kliidega.

Lisa pehmendatud võid.

Või tuleb eelnevalt külmkapist välja võtta, et see sulaks ja jõuaks toatemperatuurini.

Lisa näputäis soola, mett ja riivi apelsinilt koor.

Kui mesi on liiga paks, sulata seda veidi veevannis. Mis siis, kui see toode põhjustab allergilised reaktsioonid, siis asenda see suhkru, moosi, kondenspiimaga.

Samuti, kui soovid tootes rohkem tsitruse maitset tunda, võid apelsinist veidi mahla välja pigistada.

Klopi munad sobivasse kaussi.

Vahusta munad mikseri või vispliga, kuni moodustub paks õhuline vaht.

Kalla munad koos manna koostisosadega kaussi.

Pane kõrvitsa püree.

Sõtku tainas ja jäta vähemalt 50-60 minutiks seisma. Siis on manna niiskusest küllastunud, paisub ja kook tuleb maitsev ja õrn. Kui manna laiali ei lähe, siis valmistoode selle terad on hammastel tunda ja krõmpsuvad.

Head lugejad, lugege rohkem maitsvaid retsepte:

Selle aja möödudes valage taignasse sooda, segage ja valage vormi, mis on eelnevalt kaetud pärgamendiga (valikuline). Kui küpsetuspaber Kui sa seda ei kasuta, määri pann eelnevalt võiga ja puista peale veidi manna, et kook ei kleepuks.

Kuumuta ahi 200°C-ni ja küpseta toodet 40 minutit. Küpsetiste valmisolekut saate kontrollida killu (hambaork, tikk) läbitorkamisega - see peaks olema kuiv.

Lase valmis mannal veidi jahtuda, tõsta vormist välja, tõsta serveerimistaldrikule ja kaunista oma maitse järgi. Serveeri hommikusöögiks kuuma kohvi või teega.

Kas sa keedad kõrvitsamannat? Jaga oma retsepti. Kui te pole kunagi sellist pirukat küpsetanud, proovige seda kindlasti ja jagage seda retsepti oma sõpradega, vajutage nuppe sotsiaalvõrgustikud. Head isu ja head tuju.

Esimene assotsiatsioon, mis mannapudru mainimisel tekib– See lasteaed. Manna on üks esimesi roogasid, mida meile lapsepõlves tutvustatakse. Ja siis saame aru, kas ta meeldib meile või mitte. Samuti pole selget vastust selle kohta, kui kasulik see on.

Ja manna kasulikumaks muutmiseks hakkasid nad sellele lisama erinevaid komponente ja valmistama mitte ainult putru, vaid ka pirukaid, vormiroogasid, pudingeid ja palju muud.

Mannast sai selle kategooria silmapaistev esindaja. See on pirukas, millesse jahu asemel pannakse manna. See meeldib isegi neile, kes seda lapsepõlves ei talunud manna puder. Ema valmistas sageli mannat kõrvitsaga. See väga särav ja maitsev magustoit meeldis kõigile ning kadus mõne minutiga. Retsept on üsna lihtne ja kergesti valmistatav.

Manna retsept keefiril kõrvitsaga

Köögitehnika ja -riistad: riiv; nuga; pardal; kauss; küpsetusnõu; abaluu; ahju.

Koostisained

Kuidas valida õigeid koostisosi

• Manna saab osta kaalu järgi või pakendada pakkidesse. Kaalu järgi on see muidugi odavam ja võtta saab nii palju kui vaja. Aga ära kiirusta. Avatud terad imavad endasse palju niiskust ja võõraid lõhnu. Selline toode võib kiiresti rikneda ja valmis roog – ebameeldiv üllatada.

Kas teadsid? Manna on kolme sorti: M – manna alates pehmed sordid nisu; T – teravili alates kõvad sordid; MT on teravili, mis on valmistatud nisusortide segust.

• Siis võib lahendus tunduda ilmne – need on teraviljad pakkides. Ja siin on mõned nüansid. Fakt on see, et teraviljakoid võivad ilmuda isegi pakendatud tootes. Otsige hoolikalt, kas sees pole tükke või muud prahti. See juhtub sageli juba aegunud pakenditega. Pöörake tähelepanu tootmiskuupäevale.
• Valige kõrvits oma maitse järgi. Suureviljaline või muskaatpähkel, vahet pole. Peaasi, et see oleks värske ja ilma mädanemismärkideta.

Samm-sammult ettevalmistamine

1. Riivi kõrvitsatükk peenele riivile.
2. Lisa sügavasse kaussi kõrvitsale keefir, kolmandik suhkrut, manna ja küpsetuspulber.
   
   
3. Riivi ühe sidruni koor otse kaussi.
   
   
4. Sega tainas korralikult läbi.
   
   
5. Määri vorm õliga. Parem on võtta klaasvorm või katta vedruvormi põhi tihedalt kinni.
   
   
6. Asetage tainas ja tasandage see ettevaatlikult.
   
7. Aseta manna 40-45 minutiks 180 kraadisesse ahju.
8. Vahepeal valmista immutussiirup. Sega väikeses potis vesi ja suhkur. Panime põlema.
   
   
9. Pigista sidrunist mahl välja. Me filtreerime. Lisa siirupile.
   
   
10. Kuumuta siirup keemiseni ja keeda 3 minutit.
    
    
11. Tõsta manna ahjust välja ja vala sisse siirup. Jäta paariks minutiks seisma.
    
    

Kui kogu siirup on imendunud – magustoit on valmis.

Arstid vaidlevad endiselt manna kasulikkuse üle. On teada, et see sisaldab vitamiine, aga ka mikroelemente: kaaliumi, fosforit ja tsinki. Aga see on väga kõrge kalorsusega toode: 100 g toote kohta 100 Kcal. Ja kui mõelda mitmesugused lisandid, nagu piim ja suhkur, siis veelgi rohkem.

Videoretsept manna jaoks kõrvitsaga hapupiimas

Kuidas sellist pirukat valmistada, on näidatud selles videos. Heitke pilk peale ja näete, et see on tõesti lihtne ja lihtne.

• Loodan, et naudite kõrvitsamannat ja hellitate sellega oma lähedasi. Muide, kõrvits pole mitte ainult väga kasulik toode, ja pealegi annab see sellele koogile maitsva värvi. Seda kasutatakse kõige rohkem ettevalmistamiseks erinevaid roogasid. Putru teavad kõik, aga kes on seda proovinud?
• Proovige seda küpsetada ja üllatage oma külalisi.
• Või kui soovite, et eredad osad oleksid nähtavad, tehke . See osutub ebatavaliselt lopsakaks ja säravaks. Küpseta seda lihtsat suupistet, mille saate liikvele kaasa võtta. Lastele meeldib see kindlasti. Seda saab valmistada erineva kujuga. See pole mitte ainult kasulik, vaid ka huvitav delikatess.

Koostisosade valikud

Manna maitsvamaks muutmiseks võite lisada kõike, mis teile meeldib: rosinaid, kuivatatud aprikoose, ploome, õunu, pirne. See muudab maitse veelgi rikkalikumaks. Võid lisada ka šokolaadi või kakaod, kondenspiima või banaane. Kuid pidage meeles: kui te ei soovi, et valmis manna oleks liiga magus, lisage tainale vähem suhkrut.

Millega serveerida

• See manna on suurepärane hommikusöök ja täidab teid pikaks ajaks energiaga. pikka aega. Või saab seda valmistada pärastlõunaseks suupisteks. Mannik võib selle retsepti järgi saada nii magustoiduks kui ka kergeks suupisteks, kui on vaja kuhugi joosta.
• Serveeri seda pirukat tee või cappuccinoga. Peale võib panna ka oma lemmikmoosiga. See tuleb väga maitsev.
  Tänapäeval on köögis palju abiseadmeid.
• Manna valmistamiseks kõrvitsaga kasutage aeglast pliiti. Väga mugav on multikeetja kausis oleva piruka peale valada siirup.

Manna kõrvitsaga keefiril aeglases pliidis

Küpsetusaeg: 2-2,5 tundi.
Portsjonite arv: 9.
Kööginõud: köögiviljakoorija; riiv; sügav kauss; vispelda; multikeetja.

Svetlana: | 31. jaanuar 2019 | 17:34

Mulle väga meeldis retsept! Ainult värsket kõrvitsat polnud, kasutasin püreed (isetehtud). Väga maitsev tuli välja, eriti koos sidrunisiirup. Alles pärast siirupi valamist muutus põhi tihedamaks, tuleb valada mitte kogu vedelik korraga, vaid järk-järgult. Lapsi ei saanud kuidagi kõrvadest eemale tõmmata. Piisab 4 kohta kohtumise kohta. Ma teen topeltportsjoni, et mul oleks hommikusöögiks piisavalt)))
Vastus: Svetlana, kui suurepärane! Head isu lapsed!

Tatjana: | 15. september 2018 | 16:02

Aitäh retsepti eest! Väga maitsev! Minu jaoks on väga hea, et pole jahu ega mune. Kõike lihvida on natuke tülikas, aga see on seda väärt. Tegin piima, poole sidruniga ja aeglases pliidis 60 minutit.
Vastus: Tatjana, aitäh kommentaari eest!

Marina: | 20. august 2018 | 15:51

Retsept saab rasva viie!!! Väga hea pirukas! Küpsetasin - kõik tuli hästi välja. Aga... ma ei proovinud seda kohe!!! Võtsin ahjust välja ja ei meeldinud väga. Jõin temaga teed... ja siis mõtlesin: "Ma lähen kööki ja söön veel seda maitsetut pirukat." Ja veel... ja jälle... no kuidas on Vinniega... Nii et õhtul kolisin peaaegu kõik ära... Probleem on selles, et meie maitsepungad, tundub, et need on asendusparandajatega poekommid väga ära rikkunud. Ja loomulikult maitsev toit See ei tundu enam nii. Ja pirukas on kõige aromaatsem ja... suhkrut saab veel vähem kasutada. Käes on kõrvitsahooaeg - küpsetan jälle!!!
Vastus: Maria, aitäh kommentaari eest! Huvitav, et sa kirjutasid piruka maitsest)))

Olga: | 18. veebruar 2018 | 22:00

Gotuvala! See on nii maitsev!!!
Vastus: Olga, aitäh kommentaari eest!

Irina: | 1. veebruar 2018 | 10:09 hommikul

Ma küpsetan seda kogu aeg)))Maitsev)))
Vastus: Irina, aitäh! Head isu!

Asya: | 28. jaanuar 2018 | 16:08

Tõepoolest, kõrvitsa ja sidruni kombinatsioon maitseb nagu apelsin))
Minu soovimatus sõi mõnuga!))) Nüüd tean, kuhu külmutatud kõrvits panna.
Aitäh retsepti eest!
Vastus: Asya, aitäh kommentaari eest! Head isu, ma ei taha :)

Anonüümne: | 31. oktoober 2017 | 18:43

Pirukas sai väga kiiresti valmis, aitäh
Vastus: Täname kommentaari eest!

Olya: | 27. oktoober 2017 | 22:52

Kas olete proovinud seda külmutada? Kuidas ta külmumise üle elab?
Vastus: Olya, see manna elab külmumise suurepäraselt üle. Võid julgelt külmutada :)

Jelena: | 25. september 2017 | 22:23

Tänan teid väga Dasha. Väga kasulikke näpunäiteid ja nagu alati õigel ajal.

Victoria: | 23. november 2016 | 12:26 õhtul

Just tegin – maitsev! Ma kordan seda rohkem kui üks kord! Aitäh retsepti eest, mis on igas mõttes kättesaadav!
Vastus: Victoria, Head isu!

Irina: | 21. november 2016 | 12:40 õhtul

Millega saab kookoshelbeid asendada? Ma tahan küpsetada mannat, aga mulle ei meeldi kookoshelbed.
Vastus: Irina, saate ilma küpsetada kookoshelbed, ehk ära asenda seda millegagi. Või asendage see pähklitega.

Valentina: | 1. november 2016 | 12:58 õhtul

Milline ilu, tahaks juba kõrvitsa järgi joosta!
Vastus: Valentina, maitsev küpsetis!

Mannik on väga populaarne magustoit. Pealegi klassikaline retsept Saate mitmekesistada vastavalt oma maitsele ja olenevalt teatud koostisosade saadavusest. Näiteks sügis on suurepärane aeg kõrvitsaga manna keetmiseks. Vaatame täna selle küpsetamise retsepte.

Kasutades keefiri ja sidruni täidist

Esiteks vaatame väga maitsvat ja originaalset retsepti. Mannik kõrvitsaga keefiril valmistatakse täidisega sidrunimahl. Selle tehnika abil näevad küpsetised seest kergelt niiske koogi moodi välja. Samas meeldib see kindlasti neile, kellele manna ega kõrvits tegelikult ei meeldi. Seetõttu ärge keelake endale ja oma leibkonnale rõõmu ja valmistage selline delikatess.

Koostisained

Selle roa valmistamiseks vajame tooteid järgmisest loendist: kõrvits - umbes 300 grammi kaaluv tükk, klaas manna, kaks muna, suhkur - 1 klaas taigna jaoks ja 3 suurt lusikat siirupi jaoks, keefir ja jahu - igaüks üks klaas , 100 g võid võid, vanilliin ja küpsetuspulber - igaüks üks kotike, sidrun - 1 tk. Valmis kulinaariatoote piserdamiseks vajame ka veidi tuhksuhkrut ja vormi, milles küpsetame mannat, määrimiseks taimeõli. Mis puutub võisse, siis see tuleks eelnevalt külmkapist välja võtta, et küpsetamise alustamise ajaks oleks see pehme.

Kuidas valmistada mannat kõrvitsaga?

Esiteks, juba enne taigna sõtkumist tuleks manna keefiris leotada, et see paisuks. Selleks kulub umbes pool tundi. Praegu saate teha kõrvitsat. Köögiviljad tuleb koorida ja seemned eemaldada. Jahvata kõrvitsa viljaliha riiviga.

Vajame ka sidrunit, kõike seda. Kõigepealt riivi koor. Seejärel lõikame tsitruse, pigistame sellest mahla välja ja kurname.

Enne taigna valmistamist on mõttekas ahi sisse lülitada, et see korralikult soojeneks. Seadke temperatuur 180-200 kraadi.

Teeme testi. Jahvatage või suhkru ja vaniljega. Seda on mugavam teha lusikaga. Seejärel purusta sellesse segusse munad ja sega. Lisa paisutatud manna ja keefir. Sega ühtlaseks.

Nüüd pane kõrvits sellesse segusse ja sidruni koor. Sega. Sees viimane etapp lisa jahu ja küpsetuspulber ning sõtku siis tainas.

Kõige parem on küpsetada mannat kõrvitsaga keefiril väikese läbimõõduga vormis. Asi on selles, et see on ahjus. kulinaarne toode ei tõuse palju. Ja tänu sellele kujule ei näe see tasane välja. See ei ole aga kohustuslik. Paljud koduperenaised soovitavad kasutada vedruvorm umbes 20 sentimeetrit läbimõõduga. Sellest valmis küpsetised seda on mugav välja võtta.

Niisiis, määrige meie vorm õliga ja asetage tainas sellesse. Saadame tulevase kõrvitsa manna eelsoojendatud ahju. Küpsetusaeg võib varieeruda 40 kuni 55 minutit. Kui piruka koorik ja ääred on kenasti pruunistunud, võid selle ahjust välja võtta.

Nüüd läheme siirupi juurde. Lisa sidrunimahlale vett, et saada kokku 100 ml. Lisa kolm supilusikatäit suhkrut ja pane tulele. Pärast keetmist tuleks segu pidevalt segades umbes viis minutit keeta. Vala mannale kuum siirup ilma seda vormist välja võtmata. Nüüd jääb üle vaid tuhksuhkruga üle puistata.

Mannat kõrvitsaga, mille retsepti just üle vaatasime, võib süüa nii kuumalt kui ka jahutatult. Samuti saate seda magustoitu veidi mitmekesistada, lisades tainale rosinaid, pähkleid ja suhkrustatud puuvilju. Selle peale võid puistata mitte tuhksuhkruga, vaid näiteks kookoshelvestega.

Kõrvitsamanna piimaga

Soovitame kaaluda teist toiduvalmistamise võimalust. maitsev magustoit. Mannik kõrvitsa ja piimaga osutub väga õrnaks ja sõna otseses mõttes sulab suus.

Tooted

Selle küpsetamise jaoks vajate kõige rohkem lihtsad tooted mida võib leida igast kodust. Niisiis, vajame manna, jahu, suhkrut ja piima - igaüks üks klaas, kolm muna, kõrvitsa viljaliha - 100 grammi, kotti küpsetuspulbrit, 80 ml taimeõli ja 20 grammi võid, soola sosinat. Soovi korral saate magustoidu maitset mitmekesistada. Seega, kui lisada koostisosadele paki vanilliini, muutub kook väga lõhnavaks. Kaks lusikatäit kakaod lisatakse küpsetistele šokolaadi maitse, A kookosõli annab kulinaarsele tootele särtsu.

Juhised

Kõigepealt vahusta munad suhkruga. Seda saab teha kas vispliga või mikseriga. Lisa taimeõli ja sega ühtlaseks.

Kuumutame piima. See peaks olema piisavalt kuum, et või selles sulaks. Seda ei tohiks keeta. Lisa piimale manna ja muna-suhkru segu. Jätke sellesse vormi pooleks tunniks, nii et teravili paisub.

Pärast seda sega jahu eraldi küpsetuspulbriga ja lisa piimamassile. Jahvata kõrvits blenderis või riivis. Lisa ülejäänud toodetele ja sõtku tainas.

Määri pann, milles magustoitu küpsetame, õliga. Vala tainas sellesse ja pane ahju. Mannik kõrvitsaga piimas küpsetab umbes nelikümmend minutit. Valmis magustoit tuleb vaid tuhksuhkruga üle puistata või üle valada suhkrusiirup. Head isu!

Kõrvitsamanna aeglases pliidis

Nagu eelmistest retseptidest näha, pole sellise magustoidu valmistamine ahjus sugugi keeruline. Kui teil on multikooker, on seda veelgi lihtsam teha. Valmistame piruka järgmistest koostisosadest: manna ja suhkur - 1 tass kumbagi, neli muna, pool kilo kodujuustu, 100-grammine tükk kõrvitsat (pulber), kotitäis küpsetuspulbrit ja viis supilusikatäit hapukoort (võid kasutada mis tahes rasvasisaldust).

Küpsetusmeetod

Sega manna, hapukoor ja kodujuust. Seda saab teha segisti abil. Vahusta munad eraldi suhkruga. Lisage need kohupiima mass. Jahvatage kõrvits ja lisage see ülejäänud koostisosadele. Lisa küpsetuspulber ja sõtku tainas.

Määri multikeetja kauss või või margariiniga. Vala tainas. Manna kõrvitsaga multikookeris küpseb küpsetusrežiimis 60 minutit. Arvesta, et kooki kausist välja võttes see veidi settib, kuid jääb siiski üsna kohev ja õhuline.

Manna retsept ilma munata

See kaneeli ja kõrvitsamaitseline pirukas on lihtsalt hämmastav. See meeldib kindlasti nii teile kui teie leibkonnale.

Valmistame taigna sellest järgmised tooted: kaks klaasi riivitud kõrvitsa viljaliha, 1,5 klaasi manna, klaas keefirit, pool klaasi suhkrut ja pool teelusikatäit soodat. Piruka leotamiseks kasutame siirupit, mille aluseks on 100 ml kõrvitsamahla, 5 suurt lusikatäit suhkrut, 0,5 sl sidrunimahla ja näpuotsatäis kaneeli.

Jahvata kõrvits ja pigista mahl välja. Ühenda kõik taigna koostisosad ja sega. Me asetame valmis mass küpsetusnõusse ja pane eelsoojendatud ahju. Kulinaariatoode küpseb umbes 30-40 minutit.

Sel ajal saate teha siirupit. Kombineerige kõik koostisosad kastrulis või väikeses kastrulis ja laske keema tõusta. Vala siirup kuumale mannale, see imendub suurepäraselt ning magustoit saab õrn ja väga maitsev. Head isu!

Manna kõrvitsaga on väga ebatavaline roog, mida küpsetab harva keegi. Kuid sellised küpsetised osutuvad maitsvaks ja võivad olla suurepärane hommikusöök kogu perele.

Mannik kõrvitsaga - lihtne ja kiire retsept

See põhiretsept pirukas, mille peamiseks koostisosaks on kõrvits. Idamaiste maiustuste asjatundjad on sellise kulinaarse eksperimendi tulemusega eriti rahul.

Nõutavad tooted:

• umbes 400 grammi kõrvitsat;
• 250 milliliitrit piima;
• 5 grammi küpsetuspulbrit;
• 150 grammi suhkrut;
• klaas manna.

Küpsetusprotsess:

1. Jahvata kõrvits riiviga. Selle tulemusena peaksite saama kaks klaasi magusat viljaliha.
2. Asetage kõik koostisosad korraga sügavasse kaussi: kõrvits, piim, suhkur, küpsetuspulber ja manna.
3. Soovitav on ahi eelnevalt sisse lülitada, eelkuumutada 200 kraadini ja küpsetusvorm ette valmistada. Oluline on tainas väga kiiresti üle kanda, et manna ei saaks paisuda, vastasel juhul osutub kook kõvaks.
4. Viige küpsetised valmis 50 minuti jooksul.

Keefiri peal

Valmistage keefiril manna kõrvitsaga - suurepärane viis kasutada piimatooteid, mille kõlblikkusaeg on juba möödas. Muide, sellised küpsetised osutuvad pehmeks ja õhuliseks.

Nõutavad tooted:

• 200 milliliitrit keefirit;
• kaks muna;
• väike lusikas soodat;
• 300 grammi manna;
• klaas granuleeritud suhkrut;
• umbes 200 grammi kõrvitsat.

Küpsetusprotsess:

1. Klopi munad kaussi, sega korralikult läbi ja sega siis keefiriga.
2. Teises konteineris peate manna segama granuleeritud suhkur. Saadud mass tuleks lisada munadele ja lisada soodat.
3. Asetage sinna riivitud kõrvits ja jätke "taigen" 40 minutiks seisma.
4. Selle aja jooksul lülitage ahi sisse soojenema, seades temperatuuriks 190 kraadi, ja hoidke küpsetisi selles umbes 40 minutit.

Mannik kõrvitsa ja sidruniga

Väidetavalt annab kõrvitsa ja sidruni kombinatsioon hõrgu maitse. See tähendab, et peaksite kindlasti kasutama seda lihtsat, kuid maitsvat retsepti.

Nõutavad tooted:

• 250 ml värsket keefirit;
• kaks supilusikatäit küpsetuspulbrit;
• üks sidrun;
• paar muna;
• 400 g manna;
• 250 g kõrvitsat;
• neli supilusikatäit jahu;
• 150 g suhkrut.

Küpsetusprotsess:

1. Sega manna keefiriga ja lisa igal viisil tükeldatud kõrvits.
2. Jahutatud munad ajage teise anumasse, jahvatage need granuleeritud suhkru ja riivitud sidruniga.
3. Saadu panime mannaga kaussi. Lisa määratud kogus küpsetuspulber ja jahu, sõtkuge hoolikalt, kuni saadakse homogeense konsistentsiga mass.
4. Maitsvate toitude valmistamine kuum ahi umbes 40 minutit temperatuuril 180 kraadi.

Aeglases pliidis

Manna aeglases pliidis osutub kohevaks, aromaatseks ja mis kõige tähtsam, te ei pea toiduvalmistamise protsessi pidevalt jälgima.

Nõutavad koostisosad:

• sooda teelusika otsas;
• 300 grammi kõrvitsat;
• kolm supilusikatäit jahu;
• 150 milliliitrit keefirit;
• paar muna;
• 300 grammi manna;
• kaneel maitse järgi;
• 100 grammi suhkrut.

Küpsetusprotsess:

1. Kõigepealt valmista kõrvitsapüree. Selleks lülitage multikooker režiimile "Küpsetamine" ja hoidke kõrvitsat selles umbes 20 minutit, pärast mida kasutame blenderit.
2. Eraldi kausis segage määratud kogus mannaga värske keefir ja köögiviljapüree.
3. Vahusta teises anumas munad suhkruga ja ühenda mõlemad massid.
4. Lisa “taignale” kaneel ja lase seista umbes 30 minutit.
5. Selle aja möödudes peate lisama sooda ja jahu.
6. Valage saadud segu multikoogi kaussi ja viige režiimile "Küpsetamine" valmis, seades tööajaks 65 minutit.

Mannik kõrvitsa ja õuntega

Selle retsepti järgi küpsetamine meeldib isegi neile, kellele kõrvits üldse ei meeldi. Õunad muudavad piruka kontrastsemaks ja veidi šarloti sarnaseks.

Nõutavad tooted:

• neli õuna;
• klaas manna;
• umbes 130 grammi suhkrut;
• 700 grammi kõrvitsat;
• neli muna;
• kolmandik klaasi piima.

Küpsetusprotsess:

1. Koori kõrvits, lõika keskmisteks tükkideks ja küpseta umbes 10 minutit, kuni see on pehme. Seejärel püreesta püreeks.
2. Vala manna piimaga, sega munaga, sega kergelt läbi, lisa kõrvitsapüree ja suhkur ning sõtku.
3. Valmista küpsetusvorm. Aseta sellele kooritud ja kuubikuteks lõigatud õunad ning kalla peale ettevalmistatud tainas.
4. Hoia 170 kraadini eelsoojendatud ahjus 40 minutit, kuni see on täielikult küpsenud.

Hapukoorega

Seda saia saab valmistada mis tahes piimaga, kuid manna hapukoorega osutub väga muredaks.

Nõutavad tooted:

• 200 grammi hapukoort;
• klaas manna;
• 1 tl. küpsetuspulber;
• kolm muna;
• 150 grammi suhkrut ja sama palju jahu.

Küpsetusprotsess:

1. Vala manna hapukoorega ja jäta mõneks ajaks seisma, et teravili paisuks.
2. Selle protsessi käigus klopi munad suhkruga lahti, sega jahu ja soodaga. Ja kui manna on tõmmatud, paneme selle ka välja.
3. Sega saadud mass korralikult läbi (soovi korral võid lisada kaneeli või kuivatatud puuvilju) ja pane ahju. Hoia kooki umbes 25 minutit temperatuuril 200 kraadi.

Dieetretsept ilma muna ja jahuta

Kui soovite tõesti midagi magusat, kuid teie dieet seda ei võimalda, on see manna tõeline leid.

Nõutavad tooted:

• 400 grammi kõrvitsat;
• 70 grammi suhkrut;
• näputäis soodat;
• klaas keefirit;
• 350 grammi manna.

Küpsetusprotsess:

1. Jahvata kõrvits riiviga ja aseta kaussi. Lisa juurde köögiviljapüree kõik muud tooted.
2. Valame keefiri viimasena, et teraviljal poleks aega paisuda.
3. Sega kõik korralikult läbi ja lõpeta küpsetamine ahjus. Tavaliselt kulub selleks temperatuuril 180 kraadi 40 minutit.

Nõutavad tooted:

• 150 grammi suhkrut;
• 300 grammi kõrvitsat ja sama palju jahu;
• klaas keefirit;
• 100 grammi rosinaid;
• klaas manna;
• lusikas soodat;
• pool pulka võid.

Küpsetusprotsess:

1. Valage teraviljadele keefir ja laske 30 minutit seista.
2. Sel ajal puhastame kõrvitsa ja muudame selle väikesteks ruutudeks (mitte rohkem kui sentimeeter).
3. Veidi hiljem lisa mannale söögisoodat, suhkur ja eelsulatatud või.
4. Sellele, mis välja tuleb, lisa jahu, kõrvits ja rosinad, sega kõik korralikult läbi.
5. Sa peaksid saama paksu segu, mis tuleks tõsta valitud keedunõusse ja hoida eelkuumutatud ahjus vähemalt 60 minutit temperatuuril 170 kraadi.

Võtame valmis piruka välja ja laseme veel viis minutit seista. Saab serveerida küpsetisi!