Kui palju kcal kuivatatud datlites 1 tk. Kui kaloririkkad ja kasulikud on datlid

Datleid nimetatakse teenitult "kõrbeleivaks". Nendes maailma osades, kus neid leidub kõikjal, on datlipalmi viljad terviklik toode. Kuupäevade kahju on minimaalne. Toitev mari on kõrbe elanikke korduvalt näljast päästnud. Vaid mõni puuvili annab täiskõhutunde terveks päevaks. Mõelgem üksikasjalikumalt, kuidas kuupäevad on kasulikud, ja ka maiuspalade kasutamise vastunäidustusi.

Kasu

Datlipalmi värske vili on ladu kasulikud elemendid ja toitaineid. Viljaliha sisaldab selliseid sooli kasulikud mineraalid nagu kaltsium, kaalium, vask, magneesium jne. Lisaks B-vitamiinid, kiudained ja niatsiin.

kuivatatud datlid väärtuslikke omadusi värsked marjad säilivad peaaegu täielikult.

Kuivatatud puuviljad jäävad sama maitsvad ja magusad. Seda saab kasutada nii üksi kui ka erinevatele kulinaarsetele naudingutele lisamiseks.

Kuivatatud datli kasulikud omadused:

• On teada, et korralikuks seedimiseks on vaja seedimatuid taimseid kiude. 100 g datleid sisaldab üle 33%. 10 marja päevas - sooled on täielikult töökorras, toksiinid eemaldatakse kehast õigeaegselt. Tekib kergustunne, efektiivsus tõuseb, lisakilod ei kogune.
• Kuivatatud datlitel on kõrge kalorsus (üle 270 kcal 100 g kohta). Nad võivad käituda kui tervislik suupiste annab kiiresti küllastustunde.
• Tänu pantoteenhappele on datlipalmi viljadel kasulik mõju ainevahetusele. Suureneb organismi vastupanuvõime infektsioonidele, mis on eriti väärtuslik sügis-kevadperioodil. Datlid aitavad isegi külmetushaigusega kiiremini toime tulla. Need sisaldavad kaloreid, mida haigusest nõrgenenud keha nii vajab, ja vitamiine, mida immuunsüsteem vajab.
• Maius on kasulik kesknärvitegevuse jaoks. Uni normaliseerub, põhjendamatud hirmud kaovad, mured ja probleemid kogetakse kergemini. Lisades oma toidule regulaarselt datleid, tugevdame oma närve.
• Keemilises koostises sisalduv retinool on kasulik juuste, naha ja küünte ilu jaoks. Viljades sisalduv kaltsium aitab säilitada ka välist atraktiivsust.
• Südame- ja veresoonkonnahaiguste puhul aitavad ka datlid. Puuviljade eelised on tingitud kõrgest kaaliumisisaldusest. Makrotoitaine on oluline südamelihase elastsuse ja tugevuse jaoks, närviimpulsside õigeaegseks edastamiseks.
• Datlipalmi viljad sisaldavad trüptofaani. Seda aminohapet on vaja serotoniini ehk hormooni tootmiseks Head tuju ja vaimne stabiilsus.
• Kasulikud kuupäevad rasedatele. Nende keemilises koostises olevad ained tugevdavad emaka lihaseid, hõlbustavad sünnitusprotsessi. Sünnitusjärgne verejooks on vähem tugev ja pikaajaline.
• Ravi võimendusi meeste potentsi parandab sperma kvaliteeti. Selle tulemusena paraneb reproduktiivfunktsioon.

Mõnisada aastat tagasi võtsid rändurid pikale reisile kaasa kohtinguid. Pisike vili aitas väsitava teekonna vastu pidada. Esiteks seetõttu, et sellel on palju kaloreid. Teiseks väärtuslik kompositsioon aitas säästa keha ressursse, võimaldades inimesel edasi liikuda. Väsimus on kergem taluda.

Kahju

Datlipalmi viljade kohta käivad legendid. Pigem nende kasulikkusest ja imejõust. Kuid me ei tohi unustada, et kuupäevadel on kahju. Eriti meie jaoks. Nende piirkondade elanikud, kus delikatess ei kasva. See toimetatakse meile.

Sageli puutub kokku madala kvaliteediga tootega. Seetõttu ärge mingil juhul ostke hallitusega marju. Ja enne söömist peske neid alati kuuma veega.

Kuupäevade kahju ilmneb ka siis, kui me nendega liiale läheme. Ülesöömine isegi kõige rohkem kasulik toode toob kaasa negatiivseid tagajärgi.

kaloreid

Kuivatatud puuviljad on kõigi oma kehakaalu jälgivate inimeste toitumises aukohal. Datlite kalorisisalduse tundmine on väga oluline. Piiratud toitumise tingimustes tahad maiustusi. Kas datlipalmi vilju on võimalik nautida?

kaloreid kuivatatud marjad veidi kõrgem kui värske. Aga sisse värske meiega kohtingutel kohtuda on peaaegu võimatu. Neid transporditakse juba kuivatatud puuviljade kujul. 100-grammise portsjoni kalorisisaldus (kivideta) - 277 kcal. Ei ole palju. Kuid me ei tohi unustada, et puuviljad sisaldavad rohkem kui 30%. kiudaine. Seega on seedimine täielik. Dieedi jaoks - mida vajate. On isegi kuupäeva dieet.

Tavalise toitumise korral võib maiused asendada maiustustega. Asjatu magususe asemel söö tee kõrvale eksootilist puuvilja. Datlid on kindlasti vähem kaloreid kui maiustused.

Kui palju kaloreid on kuupäevades?

Vastunäidustused

On mitmeid haigusi, mille puhul tuleks kuupäevi piirata nii palju kui võimalik või neist täielikult loobuda.

Datlipalmi viljade kasutamise vastunäidustused:

• Diabeet. Marjad on kõrged glükeemiline indeks, mis näitab nende omadusi, et kiiresti suurendada suhkru kontsentratsiooni veres. Ja diabeetikutele on see vastuvõetamatu. Seetõttu ei saa nad datleid süüa.
• Rasvumine. Kui palju kaloreid on kuupäevades? Umbes kolmsada saja grammi viljaliha kohta! Sellised kõrge kalorsusega sisaldus inimestele ohtlik ülekaaluline. Neil on lubatud süüa ettevaatlikult ja piiratud koguses.
• Hambakaaries. Mõnel inimesel on sülje kaitsefunktsioonid nõrgenenud. Seetõttu tekib neil sageli kaaries, tekib hambakivi. Väga magusad datlid mõjutavad agressiivselt hambaemaili. Ja kui on kaaries, siis võib seda komplitseerida pulpiit.

Kuid peaaegu kõik kuivatatud puuviljad kannavad sellist ohtu. Ja mitte ainult kohtingutel.

Toiteväärtus

Süsivesikutel on energiabilansis suur osa. Need moodustavad umbes 270 kcal.

Vitamiinid ja mineraalid

Tuleb märkida, et isegi selline tervislikud kuupäevad ei suuda moodustada täisväärtuslikku dieeti. Kuupäeva dieet ei tohiks kesta kauem kui 10 päeva.

Vähesed teavad, kuid datlid võivad inimkehale tuua mitte ainult kasu, vaid ka teatud kahju, kui te ei tea kuivatatud puuviljade koostise mõningaid nüansse.

Datlipalmi hämmastavad viljad on eksootiline delikatess, mis on kõigile tuttav lapsepõlvest saati. Riikides, kus datlid kasvavad, on alati soe ja päikesekiired avaldavad soodsat mõju puuviljade valmimisele, aidates kaasa mikroelementide suurele kontsentratsioonile. Paljudel fotodel näete mitmesuguseid sorte ja saate hinnata datliklastrite hiilgust. Müügiks Eksootilised puuviljad on kuivatatud või kuivatatud kujul, neid eristab magus maitse ja kõrge toiteväärtus.

Tänases artiklis saate teada datlite kasulikest omadustest, sellest, kui palju neid tuleks tarbida ja kellele need on vastunäidustatud.

Kuupäevade kasulikud omadused

Määratakse kindlaks kuupäevade eelised ja kahjustused naiste kehale keemiline koostis kuivatatud puuviljad ja see on ilmne kasulikud omadused valitsevad. Raskete viljakobaratega datlipalmide fotosid imetletakse nende ilu pärast, need sümboliseerivad viljakust ja õitsengut. AT Araabia riigid toode on kohalike elanike toitumise komponent ja idamaised targad väidavad, et kaasates igapäevane menüü Datlipalmi viljad võivad tugevdada immuunsüsteemi ja pikendada oluliselt oodatavat eluiga.

Mis kasu on datlitest ja mitu tükki võite iga päev süüa? Kuivatatud puuviljad on üllatavalt tasakaalustatud koostisega, mistõttu neid nimetatakse "kõrbeleivaks". Puuvili on räni, pantoteenhappe, kroomi ja kaaliumi sisalduse liider ning sisaldab ka:

• rasvad;
• valgud;
• süsivesikud;
• väärtuslikud aminohapped;
• B-, A-, C-, D- ja K-rühma vitamiinid.

Kiudained ja pektiin vähendavad oluliselt seedetrakti ja soolte onkoloogiliste haiguste tekkeriski, serveerivad toitainekeskkond arendamiseks kasulikud bakterid ja säilitada keha happe-aluse tasakaalu. Seleen kaitseb südame-veresoonkonna süsteem, ja kõrge fluorisisaldus toetab tervist suuõõne, tasandades kaariese arengut! Suurepärane summa glükoos mõjutab soodsalt aju tööd ja suurendab selle jõudlust 20-30%.

Kuivatatud puuviljad sisaldavad suures koguses glükoosi ja sahharoosi, mille mõõdukas tarbimine ei kahjusta keha. Ainult 10–12 datlipalmi vilja katavad täielikult organismi vajadused elutähtsate vitamiinide ja mineraalainete järele.

Datlite kõrge kalorsus ei ole takistuseks naistele, kes püüdlevad tervisliku eluviisi poole ja ideaalne kaal. Kui palju puuvilju saab iga päev süüa ilma tervist kahjustamata? Vaid paar tükki 15–20 minutit enne söömist aitab vähendada söögiisu, mis vähendab oluliselt toidu põhiportsjonite suurust.

Kuupäevade kasutamine – kasu ja mitmekesisus

Datlipalmi viljad on laialt levinud araabia rahvaste köögis ning neid kasutatakse igapäevase toidu ja mitmesuguste hõrgutiste valmistamisel. Fotod roogadest idamaine köök ahvatlevad oma hiilgusega ja datlid sobivad suurepäraselt – neid lisatakse salatitele, magusad küpsetised ja magustoidud. Datlimesi on väga populaarne, ei jää oma raviomadustelt alla mesilasmeele ja on sellest kohati mitmes mõttes parem. Kuivatatud puuvilju saab süüa iga päev, neid serveeritakse teega või pestakse piimaga, mis suurendab oluliselt kasulike mikroelementide imendumist.

Pasta on valmistatud datlipalmi viljadest pikaajaline ladustamine, mis on looduslik asendaja suhkrut ja seda kasutatakse maitsvaks valmistamiseks madala alkoholisisaldusega joogid, kissellid ja maiustused. Toodet võib serveerida iga päev koos igat tüüpi lihaga, mis annab roale pikantsuse ja unustamatuid maitseelamusi!

Väärtuslik jahu saadakse ebakvaliteetsetest puuviljadest ja pressimise järel datlimassist. Spetsialistid targad Ida meditsiin soovitada igapäevane kasutamine piimaga segatud datlijahu. Jook alandab vererõhku, tugevdab veresooni ning minimeerib insultide ja infarktide teket. Kuivatatud datlite või pasta süstemaatiline kasutamine parandab seedimist, aitab puhastada soolestikku toksiinide ja mürgiste ühendite ladestustest.

1 kg kuivatatud puuvilju sisaldab umbes 3 tuhat kalorit. Nende andmete põhjal on lihtne kindlaks teha, kui palju kaloreid keha saab pärast kuupäevade söömist.

Iisraelis on levinud datlikohv, mida valmistatakse kuivatatud puuviljade jahvatatud seemnetest. Kõrval maitseomadus jook ei ole kehvem parimad sordid kohvi, kuid erineb organismile kasulikest omadustest – tugevdab veresooni, ei eemalda liigset vedelikku ja küllastab keha kasulike mikroelementidega.

Ettehoiatatud on forearmed

Datlite eelised on ilmsed, kuid nagu igal tootel, on ka nende kasutamisel vastunäidustused.

Inimesed, kellel on eelsoodumus allergilised reaktsioonid, peaksite olema ettevaatlik kuivatatud datlite ja pasta söömisel.

Datlipalmi viljadel on kõrge glükeemiline indeks, mis võib põhjustada veresuhkru taseme tõusu. Seetõttu ei soovitata toodet diabeediga patsientidel kasutada - see tuleks dieedist välja jätta.

Ettevaatlikult kasutatakse kuivatatud eksootilisi puuvilju koliidi, mao- ja kaksteistsõrmiksoole peptiliste haavandite korral. Soovitatav on süüa mitte rohkem kui 4-5 datlit päevas.

Toode on monosahhariidide (fruktoosi) talumatuse all kannatavatele inimestele absoluutse keelu all. Vastasel juhul tekib soolestikus ebamugavustunne, mis väljendub suurenenud gaaside moodustumisel ja puhitus.

Datlipalmi viljad on suure energeetilise väärtusega, mis on täiskõhutundele kalduvatele peamiseks vastunäidustuseks.

Ei maksa unustada, et liigne söödud puuviljade kogus põhjustab seedehäireid, kõhukinnisust ja kõhunäärmepõletikku. See kehtib eriti naiste kohta, kellel on kalduvus ülekaalule!

Eksootilised puuviljad raseduse ajal

Suur hulk naisi ei kahtlusta, et datlite kasulikkus kehale on hindamatu!Kui palju kuivatatud puuvilju saate iga päev süüa? Tulevane imetav ema peaks teadma, et lapse kandmise, sünnituse ja rinnaga toitmise otsustaval perioodil magus puu(10–12 tükki päevas) võib hästi asendada sünteetilisi vitamiini- ja mineraalipreparaate. Seega kasutamine eksootilised puuviljad iga päev võimaldab noorel emal keha sünnituseks ette valmistada, minimeerib sünnitusjärgset verejooksu ja emaka kokkutõmmete ajastust. Imetaval emal oleks kasulik tutvuda kuupäevade eelistega:

• datlipalmi viljade kõrge kaltsiumi- ja fosforisisaldus suurendab luukoe tugevust, mis on kasulik igas vanuses naistele ja mõjutab soodsalt loote luu- ja lihaskonna moodustumist;
• fruktoos mõjub rahustavalt imetava ema närvisüsteemile, suurendab ajutegevust ja vastupidavust;
• suurepärane sisu foolhape väga oluline loote arengus. Piisab, kui süüa iga päev paar tükki kuivatatud puuvilju, et minimeerida olulise mikroelemendi puudumisega seotud patoloogiate riske;
• kaalium võimaldab lapseootel ema toime tulla toksikoosi nähtustega ja põetamine - parandada seedetrakti toimimist ja suurendada rinnapiima tootmist;
• tohutu rauasisaldus hoiab hemoglobiini tasemel, mis soodustab vereloomet ning kõigi süsteemide ja elundite hapnikuga varustamist, mis on oluline igas vanuses naistele.

Teadlased on selle leidnud eksootiline toode sisaldab oksütotsiini - erilist ainet, mille tõttu emaka seinad tugevnevad ja see omakorda võimaldab loote kandmist ja õigeaegselt terve lapse sünnitamist.

Datlite eelised imetamise ajal

Lapse immuunsuse täielikuks arendamiseks ja kaitsmiseks vajab ta rinnaga toitmist. Kui kasulikud on datlid naistele imetamise ajal ja mitu tükki võib pidada tarbimise normiks? Imetavad emad peavad tarbima iga päev eksootilised puuviljad, ning datlite kalorisisaldus võimaldab suurendada toodetava rinnapiima kogust ja toiteväärtust.

Oluline tegur datlite lisamisel igapäevasesse dieeti on neis sisalduv kõrge trüptofaanhappe sisaldus, mis aitab vabaneda depressiivsetest seisunditest, mis kaasnevad sünnitusjärgse perioodiga. Lisaks aitab serotoniin ehk muidu "õnnehormoon" imetaval emal kohaneda suurenenud füüsilise ja emotsionaalse stressiga ning see mõjub beebi arengule kõige paremini!

Teine oluline aspekt mitte ainult sünnitusel naistele, vaid kõigile naistele! Datli viljalihas sisalduvad trüptofaanhape ja melatoniin rahustavad närvisüsteemi, omavad lõõgastavat toimet, mis võimaldab optimeerida unefaase, hõlbustada lapse ja imetava ema uinumist.

Kuupäevad raseduse ajal ja rinnaga toitmine väga kasulikud ja nende kasutamise vastunäidustused on standardsed ja kehtivad igas vanuses naistele!

Kuidas valida kuivatatud puuvilju

Kahtlemata leitakse parimad viljad seal, kus nad kasvavad. Maksimaalne kasu lasta viljadel loomulikult küpseda ja palmipuul kuivatada. Kuupäevi eristavad mitmesugused sordid, mida saab näha ainult fotol. Meie kaupluste riiulitel on tööstuslikult kasvatatud ja valmistatud puuviljad. Protsessi kiirendamiseks allutatakse puuvilju kuumtöötlus spetsiaalsetes kuivatuskambrites või leotada suhkrusiirupis. Vaadake hoolikalt fotot - "õigetel" viljadel on ümar kuju, ühtlane pruun või sinakas värv, kuiv nahk ilma kortsude ja pragudeta.

Keha mitte kahjustamiseks ja valikust kasu saamiseks juhinduge järgmistest kriteeriumidest:

• küpsetel kuupäevadel on sügav ühtlane värv (nagu fotol), heledad viljad näitavad ebapiisavat küpsust;
• kuivatatud puuviljad peaksid olema terved ja mitte kõvad;
• pragunenud nahk näitab termilise režiimi rikkumist toiduvalmistamise ajal;
• ei ole soovitatav osta käärimislõhnaga kokkutõmbunud datleid, samuti valge õitsemise jälgedega kleepuvaid puuvilju;
• vedela välimuse säilitamiseks võib vääveldioksiidi asemel töödelda datlipalmi vilju taimne rasv. Sel juhul on tunnuseks vilja läikiv pind;
• kui kavatsete datleid oma igapäevasesse dieeti lisada, peaks valik langema kiviga puuviljadele, mis sisaldavad suurim arv toitaineid.

Vilja suhkrupind on kasvulava mikroorganismide – bakterite ja hallituse – arenguks. Samuti tuleb meeles pidada, et looduse kingitused lähevad enne meie toidulauale jõudmist kaugele: need koguti käsitsi, säilitati erinevad konteinerid lageda taeva all, transporditakse ja töödeldakse. Seetõttu leotatakse toodet enne söömist alati 20-30 minutit, seejärel pestakse seda nõrga sooja vee all.

Datleid nimetatakse sageli "elu marjadeks" või "looduse sahvriks". Ja see pole asjata. Fakt on see, et datlipuu väikesed viljad sisaldavad suurt kompleksi vitamiine, mineraale ja aminohappeid, mis on inimorganismile eluliselt vajalikud.

Kasu

Need sisaldavad umbes 5 soola ja mineraali, sealhulgas boori, kaaliumi, tsinki, rauda, ​​samuti B-, C- ja A-rühma vitamiine ning 23 aminohapet. Kuivatatud kujul säilitavad marjad kõik oma kasulikud omadused.

Teaduslikult on tõestatud, et inimene võib terve kuu süüa ainult datleid, samas saab organism kätte kõik vajalikud toitained. Juba 30 min pärast. pärast kasutamist vaimne jõudlus suureneb, jõud taastub. Vaid 10-15 datlit päevas aitab puhastada keha kahjulikest ainetest ja toksiinidest. Lisaks aitavad puuviljad normaliseerida vererõhk, suurendab vereringet, parandab rögaeritust, vähendab haigestumisriski vähk suurendada potentsi. Need on kasulikud ka naistele, sest tugevdavad emaka lihaseid ja parandavad sünnitustegevust ning aitavad pärast sünnitust kiiremini taastuda. Samas ei tekita need imetavale lapsele allergiat.

Teadlased usuvad, et süües vaid ühe marja päevas, "käivitab inimene pöördumatuid protsesse oma tervise taastamiseks".

Ostes tuleb tähelepanu pöörata naha terviklikkusele, et see oleks hallitusevaba. Viljad peaksid olema kergelt kortsus, kuivad ja mitte kokku kleepunud.

Reeglina süüakse ainult kuivatatud puuvilju. Samas võib kasutada ka värskeid. Nendest valmistatakse tarretis, kompotid, moosi ja moosi, suhkrustatud puuvilju. Neid lisatakse küpsetistele, liha hautamisel lisatakse terveid puuvilju, mis annab roale erilise hapukuse.

Vastunäidustused

Maohaavandite ja urolitiaasi all kannatavatel inimestel tasub neid puuvilju aga dieeti lisada ettevaatusega.

Arstid vaidlevad endiselt küsimuse üle: kas diabeetikud saavad neid kasutada? Fakt on see, et need sisaldavad umbes 70% suhkrut, mis aitab kaasa vere glükoosisisalduse tõusule. Iisraeli teadlased on aga tõestanud, et Majkholi marjad ei ole kahjulikud, kui neid süüa kuni 100 g.

Tuleb meeles pidada, et datlite ja tsitrusviljade kombinatsioon võib põhjustada seedehäireid. Lisaks seeduvad need maos pikka aega, nii et ärge laske end nendega liialt kaasa teha.

Toiteväärtus

Need, kes oma figuuri jälgivad, peaksid arvestama, kui palju kaloreid need sisaldavad. Esiteks peate seda meeles pidama 100 grammi datleid on 10-12 tükki (olenevalt marja suurusest). Just see kogus on see päevane annus, mida ei tohiks ületada isegi terved inimesed.

1 datli kalorisisaldus on umbes 23 kcal, kuna selle kaal on umbes 8 g. 100 g-s on umbes 11 tükki. ja sisaldab:

• Kalorid: 275 kcal
• Valgud: 2,51 g
• Rasv: 0,56 g
• Süsivesikud: 69,3 g

Dieet

Toitumisspetsialistid ütlevad, et kaalu langetamisel tuleb hoolimata sellisest kalorisisaldusest süüa paar marju. Tänu puuviljade ainulaadsele koostisele aitavad need eemaldada liigset vedelikku, vähendada turseid ja vähendada kaalu. Selleks ei tohi päevas muust toidust eraldi tarbida rohkem kui 8-10 tükki.

Need, kes soovivad kiiresti paar kilo kaotada, võivad olla huvitatud kuupäevadieedist. See taandub sellele, et esimesed 4 päeva söövad nad datleid üksinda, siis veel 2 päeva lisatakse neile rohelisi õunu. Dieedi ajal tuleb juua rohkelt vedelikku, eriti taime- ja rohelist teed.

Ja need sobivad suurepäraselt magustoitudele dieedi ajal. Kui soovite midagi magusat, kuid ei taha, et need maiustused ladestuksid ülekaaluga, siis sööge kuivatatud puuvilju. Need on palju kasulikumad, isegi kui see on või, millel on ka mitmeid kasulikke omadusi.

Dieedile minnes pead endale magusast keelduma. Kuid maiustused, koogid ja kondiitritooted asendavad edukalt puuvilju. Kas datleid on võimalik süüa ilma figuuri kahjustamata? Nende suurepäraste puuviljade kalorisisaldus jääb paljudele saladuseks. Kui toitvad need on ja kas neid saab lisada kaalu langetamise menüüsse?

"Elu marjad", "kõrbeleib" – miks on datlid nii au sees?

Datlid kasvavad palmipuul, mis ulatub umbes 25 m kõrgusele See puu oli üks esimesi, mida hakati kunstlikult kasvatama. Selle viljad eristuvad suurepärase maitse ja toiteväärtuse poolest. Kui muud toitu pole, võib mitu nädalat ilma tervist kahjustamata tarbida ainult datleid ja vett. See on suurepärane maiuspala. Ja araablastele ka leiba. Nad teevad jahu, suhkrut ja mett.

Värsket datlit võib süüa ainult nende kasvumaades. Need puuviljad jõuavad meie toidulauale kuivatatud või kuivatatud kujul ning pärast sellist töötlemist säilivad kõik värskete puuviljade kasulikud omadused. Toodetele, millel on väga magus maitse, tavaliselt ja piisavalt suur energiaväärtus? Kui tõsi see kuupäevade kohta on?

Kuninglikud kuivatatud puuviljad on lihavad ja magusad. See on hea alternatiiv šokolaadikommid, kuid datliviljad annavad poole vähem kaloreid. Kuivatatud datlitel on selgelt magus maitse, kuivatatud datlid on aga õrnad ja suhkrused. Kuid enne sellise delikatessi söömist on hea teada, milline kalorsus sisaldub erinevad tüübid kuupäevad.

Need kuivatatud puuviljad sisaldavad palju süsivesikuid - 44–88% ja need sisaldavad suur hulk looduslik suhkur on fruktoos, sahharoos ja sahharoos. See koostis muudab puuviljad kiireks energiaallikaks Inimkeha. Et määrata, kui palju eksootiline delikatess võid päevas süüa ilma lisakilosid juurde võtmata, vaata kui palju kaloreid on datlites.Kogu 100g toote kohta tuleb järgmine:

• kuivatatud luudega - 292 kcal;
• kuivatatud luudega - 283 kcal;
• kivideta - 274 kcal;
• värsked puuviljad- 240 kcal.

Kuigi kividega datlid on kaloririkkamad kui kividega datlid, sisaldavad need rohkem kasulikud ained. Selle põhjuseks on puuviljade ekstraheeritud südamikuga kuivatamise eripära. Sellise töötlemise käigus väheneb nende kasulikkus.

Mugav mõõt: kui palju kaloreid on ühes kuivatatud datlis?

Neil, kes kontrollivad oma kaalu ja loevad päevas tarbitavaid kaloreid, on palju mugavam ja lihtsam hinnata datlite toitumisvõimet 1 puuvilja põhjal. Sõltuvalt sordist võivad sellised kuivatatud puuviljad olla väikesed või suured. Keskmiselt on 1 datli kaal 20-25 g See tähendab, et ühe kuivatatud puuvilja süües saab umbes 56-72 kcal.

Eksootilised kuivatatud puuviljad sisaldavad palju kiudaineid ja kiudaineid, mistõttu rahuldavad nad näljahäda pikka aega. Valgusisaldus neis on 2,57 g ehk 5,45%. päevaraha, rasvu - 0,49 g (0,94%), palju rohkem süsivesikuid - 69,23 (28,2%), kiudaineid - 6,01 g (ehk 30,03% päevasest füsioloogilisest normist).

Dieedid kohtingutel: kas kaloririkkaid kuivatatud puuvilju süües on võimalik kaalust alla võtta?

Toitumisspetsialistid on uuringute põhjal jõudnud järeldusele, mis teeb kaalu langetajatele meeleheaks: datlipalmi maitsvad ja magusad viljad aitavad kaalust alla võtta! Ja datlite kalorisisaldus ei ole üldse takistuseks, eriti kui tegemist on kuivatatud puuviljadega.

Piisab 5 asja söömisest ja nälg tuletab ennast veel kauaks meelde. Datlipuu viljad tekitavad pikaks ajaks küllastustunde - vastavalt sellele unustab inimene suupisted ja päevas söödud kalorite koguarv väheneb järsult. Seetõttu soovitatakse kõigil, kes piinavad end rangete dieetidega, püüdes kaalu normaliseerida, süüa 1 kohting enne põhisööki.

Kuninglikud kuivatatud puuviljad aitavad kaalust alla võtta ja tänu sellele, et need puhastavad soolestikku ja parandavad seedimist. Kaalulangus on tingitud ka sellest, et keha kulutab palju energiat nende seedimisele, mistõttu nad vabastavad keha liigsetest kaloritest.

Kuupäeva monodieet – ideaalne viis magusaisu jaoks kaalust alla võtta?

Datlid on muidugi harva dieetide alustala, kuna üsna kõrge kalorsusega toode. Kuid nende kuivatatud puuviljade puhul kehtib ka monodieet. See võimaldab teil kaotada 6 kuni 7 kg. Skeem on väga lihtne: menüüs on ainult datlid, vesi või tee ilma suhkruta.

Võib arvata, et see on kõige rohkem Parim viis kaalulangus, sest kuupäevad - maitsev toode, ei ole merikapsas või kaerahelbed. Tegelikult pole sellise dieedi järgimine vähem keeruline kui mis tahes muu, kuna magusad datlid muutuvad isegi kiiremini igavaks kui hapnemata toit. Nende abiga on lubatud kaalust alla võtta mitte rohkem kui 5-6 päeva.

Omamoodi kuupäevad ainulaadne toode, nende ajalugu hõlmab rohkem kui aastatuhandet, neid nimetatakse "kõrbeleivaks" ja saja-aastaste inimeste toiduks. Need kuivatatud puuviljad on ühed kõige taskukohasemad. Neid kasutatakse sisse dieettoit ja täiendada jõudu ja energiat. Kuupäevade eelised on vaieldamatud, kuid mõnel juhul on see kahju.

Paljud on neist ette valmistatud. erinevaid roogasid ja imelised joogid.

Kuupäevade ajalugu

Datlid on pärit Ida- ja Aafrika riikidest. Paljud teadlased on kindlad, et esimest korda mainitakse seda toodet Vana-Indias ja Mesopotaamias.

Datlipalme kasvatati Babüloonias ja Vana-Egiptuses, kus neist valmistati toitu ja veini. Kuupäevad ei olnud populaarsed mitte ainult lihtsa ja vaese elanikkonna seas, vaid olid eriti olulised ka vaaraode haudade lõpetamisel. Seal ei kujutatud neid mitte ainult seintel, vaid asetati surnu hauataguse elu jaoks kuupäevadega kannud.

Neid vilju on mainitud religioossetes raamatutes, kus on lühidalt öeldud, et neid oli mugav kaasa võtta pikkadele matkadele kõrbes.

Vanade araablaste seas oli datlipuu eluallikaks, mis küllastab energiaga, kaitseb hinge halbade mõtete eest ja ravib kehahaigusi.

Makedoonias kasutati datleid sõjas, mille puhul need puuviljad asendasid osa toidust enne sõjalist kampaaniat.

Hiinas ja Jaapanis on datlid osa saja-aastaste inimeste toitumisest, kus arvatakse, et inimene võib süüa ainult datleid ja vett.

Praegu kasvatatakse datlipalme Põhja-Aafrikas, osades Liibüa ja Nuubia kõrbetes, Araabia poolsaarel, Iraagis ja Lõuna-Iraanis.

Kuupäevade tüübid

Vilja nimi "kuupäev" tähendab "palmi". Datlipalmid kasvavad eranditult troopilistes ja subtroopilistes piirkondades, kus on palju päikest.

Neid kasvatatakse ka spetsiaalsetes istandustes, kus seda vilja on mitusada sorti.

Neid eristatakse mitte ainult sordi, vaid ka küpsusastme järgi:

• piimjas küpsusaste (harak) - viljad on kuivad ja kõvad;
• keskmise küpsusastmega (rotab) - viljad on magusad, pehmed ja mahlased;
• viimane küpsusaste (tamar) on mee maitsega paks lihajas tekstuur.

Kõige populaarsemad kasvatamiseks kasutatavad sordid:

• Rabi;
• Kabkab;
• Saer;
• Gantar ja teised.

Neid saab kasvatada kodus, kasutades järgmisi sorte:

• Kanaari;
• Robelini.

Kõiki neid liike iseloomustab vilja piklik-munakujuline kuju ja pikkus olenevalt sordist 2–6 cm.

Värskete puuviljade värvus on tumepunane ja kuivatatud puuviljad omandavad värvi pruunist šokolaadini.

Sõltuvalt tüübist võivad viljad olla 6–45 g.

Need puuviljad on inimkehale uskumatult kasulikud. Sellest meile kättesaadavast kuivatatud puuviljast tasub süüa vaid üksikuid puuvilju ning infarkti- ja insuldirisk langeb oluliselt. Enamasti on datlid süsivesikud ja kiudained, samuti täielik vitamiinide ja mineraalainete koostis. Samuti sisaldavad puuviljad kuni 60% suhkruid, palju valku, tanniine ja pektiini.

Datliviljade mineraalne koostis:

Võime öelda, et selle kuivatatud puuvilja täieliku koostise järgi saate uurida tuntud keemiliste elementide tabelit.

Vitamiinide PP, C, H, A, E, rühma B sisaldus datlites aitab tugevdada immuunsüsteemi ja aktiveerib ajuretseptorite aktiivsust.

Samuti väärib märkimist, et need kuivatatud puuviljad sisaldavad mitmeid olulisi aminohappeid, mis tagavad normaalse aktiivsuse. närvisüsteem. Sealhulgas trüptofaan - aminohape, mis on profülaktika mitmesuguste kasvajate vastu.

Kalorite kuupäevad

Datlite söömine aitab parandada teiste toiduainete omastamist, kiirendab oluliselt ainevahetust. Samal ajal küllastavad need puuviljad keha hästi pikka aega selle keemilise koostise tõttu.

On olemas spetsiaalne datlidieet, mille kohaselt süüakse mitu päeva ainult datleid. Võite juua magustamata jooke, näiteks teed või vett. Kui kolme päeva pärast on soov dieeti pikendada, on parem lisada dieeti värskelt pressitud puu- ja köögiviljamahlad.

Võimsuse näide:

• esimesel kolmel päeval - 250 g datleid päevas, juues samal ajal keedetud või filtreeritud vett (umbes 2 liitrit) väikeste lonksudena kogu päeva jooksul;
• neljandal päeval lisa õun, apelsin ja greibimahl(pool klaasi).

Sellist dieeti on parem mitte järgida kauem kui viis päeva.

Neid puuvilju saate kasutada ka keha lihtsaks mahalaadimiseks. Seejärel asenda oma tavaline õhtusöök 200 g datliga.

Või võivad need asendada magusate toitude (šokolaad, maiustused, pagaritooted) järgmisel viisil:

• pesta ja tükeldada datlid;
• puhastatud kreeka pähklid koorige mõru nahk ja jahvatage ka noa või kohviveskiga puruks;
• sega datlid ja pähklid, lisa vedelat mett;
• segage magus puder põhjalikult ja tarbige seda üks kord päevas 1 magustoidu lusikas teega.

Toote eelised

Selle kuivatatud puuvilja eelised on inimkehale vaieldamatud, sõltumata soost ja vanusest:

• meestele - suurenenud potentsiaal;
• naistele - reproduktiivorganite lihaste tugevdamine;
• lastele - ajuaktiivsuse suurenemine intensiivse kasvu ajal ja suured koormused kooli programm.

Need puuviljad suudavad ka kolesterooli verest eemaldada ja selle veresooni tugevdada.

Kahju

sest kõrge sisaldus fruktoos, datlid võivad oluliselt tõsta veresuhkrut. Seetõttu inimesed, kellel on kalduvus kõrgele suhkrusisaldusele ( diabeet), kuupäevi tuleks kasutada säästlikult.

Ja ka inimesed, kellel on mao ja soolte haavandid, samuti krooniline kõhukinnisus haiguse ägenemise perioodil, ei tohiks neid puuvilju üldse süüa.

Kuidas valida ja säilitada

Datleid saab osta pakendatud tavapoodides või spetsialiseeritud kauplustes kaalu järgi. Peamine asi, millele tähelepanu pöörata, on pakendi terviklikkus ja välimus puuviljad ise. Need peavad olema kuivad, mitte kortsus ega kahjurite poolt kahjustatud.

Kui vilja pind on kergelt kleepuv, on see kaetud suhkrusiirup. Seega pikendage kunstlikult säilivusaega. Vaata kindlasti, kas kuupäeval on vars. Selle olemasolu ei räägi mitte ainult kvaliteedist, vaid ka sellest, et kuivatatud puuviljades pole usse.

Kvaliteetsed datlid maitsevad magusalt või kergelt lõhnavalt.

Parem on neid kodus hoida paberpakendis ja kilekotis jahedas ruumis mitu kuud.

Kasutamine toiduvalmistamisel

Datleid kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, jookide valmistamisel ja küpsetamisel.

Nendest valmib kuulus hapukas tamarindipasta, mida lisatakse suppidele ja teisele käigule. Muide, tamarindid on datlite teine ​​nimi.

Värskeid, praetud või kuivatatud puuvilju lisatakse biskviittaignale, pudrule, salatitele või serveeritakse lihtsalt rosetil koos teega.

Väga huvitava maitsega on kissellid, kompotid, moosid või datli (tamarind) mesi.

See on omamoodi puuviljasiirup, mida võib lisada magusatele roogadele toiduvalmistamise ajal või kasutada moosi või moosina. Datlime põhjal saab valmistada pirukate täidist. Nõu toiteväärtus ja energeetiline väärtus 100 g kohta: valgud - 2,4 g; rasvad - 0,4 g; süsivesikud - 65 g; 266 kcal

Ühend:

• seemneteta tamarindid - 1 kg;
• keedetud jahutatud vesi - 2 liitrit.

Kokkamine:

1. Peseme kuivatatud puuvilju ja tükeldame meelevaldselt, valame kastrulisse vett.
2. Küpseta põrandal mõõdukal kuumusel umbes kaks tundi. suletud kaas.
3. Sega, et puuviljad küpseksid ühtlaselt.
4. Pärast määratud aja möödumist lülitage kuumus välja ja laske jahtuda kl toatemperatuuril. Kaas peab olema tihedalt suletud.
5. Panime kurn kastrulile või tassile. Panime kurni marli ja valame panni sisu sinna ja pigistame.
6. Nüüd panime siirupi tulele keema. Küpseta mõõdukal kuumusel umbes 15-20 minutit.
7. Valmis mesi jäetakse avatud kaanega jahtuma. Kui lagundada ja korgida mett kuumaks, hallitab see säilitamisel.
8. Vala steriliseeritud purkidesse ja sule kaanega.
9. Hoida külmkapis kuni 6 kuud.
10. Muide, datlitorti saab kasutada pirukate täidisena.

Magus pilaf datlitega

Üks lemmikroogi taimetoitlastele ja inimestele, kes mingil põhjusel ei saa liha süüa. Roog on väga rikkalik ja magus. Suurepärane laste toitmiseks. Nõu toiteväärtus ja energeetiline väärtus 100 g kohta: valgud - 4,5 g; rasvad - 6,7 g; süsivesikud - 67,5 g; 289,9 kcal

Ühend:

• kivideta datlid - 50 g;
• kivideta ploomid - 50 g;
• kivideta kuivatatud aprikoosid - 50 g;
• aurutatud riisi tangud - 150 g;
• lillemesi - maitse järgi;
• jahvatatud kaneel - näputäis.

Kokkamine:

1. Pane kuivatatud puuviljad ühte kaussi ja vala soe vesi ja jäta 10 minutiks kõrvale.
2. Seejärel peske ja lõigake ribadeks.
3. Valage kuivatatud puuviljad kastrulisse, valage sooja veega ja keetke mõõdukal kuumusel mitu minutit.
4. Lisa kaneel ja mesi. Muide, selle võib asendada suhkru või fruktoosiga.
5. Pesemata riisi tangud, lisage see potti. Vett peaks praeguseks olema piisavalt, et riis kataks.
6. Sulgege pott kaanega ja alandage kuumust madalale.
7. Hauta rooga suletud kaanega, kuni riis on keedetud. Me ei sega karastamise käigus, vaid kontrollime, kas vesi on ära keenud.

Lihtsalt valmistatav roog on suurepärane pärastlõunane suupiste või lisand hommikusöögile. Nõu toiteväärtus ja energeetiline väärtus 100 g kohta: valgud - 10,1 g; rasvad - 9,4 g; süsivesikud - 21,1 g; 212 kcal

Ühend:

Kokkamine:

1. Kombineerime kodujuustu hapukoorega ja sõtke kahvliga kuni homogeense konsistentsini. Muide, kui võtta pehme kodujuust, saate ilma hapukooreta hakkama.
2. Pese datlid ja immuta soe vesi.
3. Eraldi kaussi valage suhkrustatud puuviljad sooja veega.
4. Klopi muna veidi lahti ja lisa kohupiima hulka. Me segame kõik.
5. Haki suhkrustatud puuviljad ja datlid peeneks, lisa kodujuustule. Me segame.
6. Jääme sinna magama manna ja jahu. Sõtku kondiitritainas. Jätke 15 minutiks, et terad hästi paisuks.
7. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga ja määri õliga.
8. Määrime taigna laiali ja määrime lahtiklopitud munaga.
9. Saadame küpsetama kuumas ahjus temperatuuril 180 ° C 30-40 minutit.

Isetehtud datlikommid kohviga

omatehtud maiustused ise tehtud on külalistele alati meeldiv üllatus. Ja nende modelleerimisega saate suurepäraselt lõbustada lapsi, kes hea meelega söövad tervislik magusus teie ettevalmistus. Nõu toiteväärtus ja energeetiline väärtus 100 g kohta: valgud - 5,4 g; rasvad - 6,4 g; süsivesikud - 61,6 g; 323,9 kcal

Ühend:

• datlid - 600 g;
• lillemesi - 150 ml;
• kohvioad - 20 g;
• maapähklid - 120 g;
• kuivatatud piparmünt - näputäis.

Kokkamine:

1. Peseme datlid, eemaldame neilt seemned. Pane viljaliha raudsõela.
2. Aseta sõel keeva veega poti peale ja auruta pehmeks.
3. Tõsta viljaliha kaussi ja püreesta kaussi. Võid oodata, kuni see maha jahtub, ja blenderis jahvatada.
4. Rösti kohvioad kuival pannil ja jahvata kohviveskis pulbriks. Muide, kui plaanite roogi lastele kinkida, on parem kohv asendada kakaoga.
5. Maapähklid on ka kergelt röstitud, nii et pähklite nahk lendab ära. Viskame koore välja ja jahvatame pähklid samas kohviveskis puruks.
6. Panime datlipudru, kohvi, mett ja kuivatatud piparmünt(soovi korral võid lisada oma lemmikvürtse ja maitseaineid, näiteks kaneeli või kardemoni). Sega korralikult läbi.
7. Vormime pudrust väikesed ühesugused pallikesed ja veeretame neid hakitud maapähklites.
8. Sa saad kommi. Need tuleb panna taldrikule ja panna mõneks ajaks külmkappi tahenema.

Suurepärane retsept piimakokteil, isegi ilma suhkruta on jook maitselt õrn ja magus.

Nõu toiteväärtus ja energeetiline väärtus 100 g kohta: valgud - 3 g; rasvad - 2,9 g; süsivesikud - 18,4 g; 108,7 kcal

Ühend:

• piim 3,2% rasva - 1 l;
• kuupäevad - 30 tk;
• vanilliin - 1 g;
• sool - 1 g.

Kokkamine:

1. Peseme datlid soojas kivivabas vees ja paneme kastrulisse.
2. Lisa vanill, sool ja vala piim.
3. Pane pott pliidile ja küpseta 10 minutit.
4. Seejärel keerame kõik sukelmikseri abil homogeense konsistentsiga vedelikuks ja laseme keema.
5. Eemaldame tule ja nõuame jooki mitu tundi toatemperatuuril.
6. Jahuta külmkapis.
7. Valame klaasidesse.

Kuupäevade eeliste ja kahjude kohta saate lisateavet järgmisest videost:

Datlipalmi viljad on väga maitsev toode, mis võib asendada suhkrut näiteks laste toidulaual. See on väga toitev ja energiaväärtus kuivatatud puuviljad. Ja taskukohasus võimaldab teil seda oma igapäevasesse dieeti lisada. Piisab vaid mõnest tükist päevas ja kohtingud paljastavad sulle peagi oma kasulikud ja kordumatud saladused.

Kokkupuutel