Salat krabipulgad pipar tomatid juust küüslauk. Vürtsikas salat küüslauguga

  • kõva juust, 200 grammi;
  • Värsked tomatid, 3-4 tükki;
  • Küüslauk, maitse järgi;
  • hunnik värsket peterselli;
  • majonees;
  • soola.

Toiduvalmistamise retsept:

  1. Valmistame salati 20 minuti jooksul Selle tulemusena saame maitsev roog, mis sobib mitte ainult vabaaja laud, aga ka puhkuseks. Lõika krabipulgad kuubikuteks või ribadeks.
  2. Riivi kõva juust jämedale riivile.
  3. Värske. küpsed tomatid loputage, lõigake kuubikuteks või õhukesteks viiludeks. Kui tomatitest tuleb palju mahla, on parem see kurnata.
  4. Kasutage punast paprikat. Punane peaks olema selles salatis domineeriv värv. Puhastage paprika sisemus, eemaldage kõik seemned ja membraanid ning loputage hästi. Lõika pipar ribadeks.
  5. Pese värske petersell põhjalikult ja haki petersell põhjalikult noaga.
  6. Koori ja pese küüslauk. Lisa oma maitse järgi kogus küüslauku. Haki küüslauk noaga või riivi peeneks. Küüslauk muudab salati maitse pikantsemaks ja rafineeritumaks.
  7. Kõik ained tükeldame ja valmistame, paneme ühisesse anumasse, soolame salatile, maitsestame majoneesiga. Sega kogu sisu korralikult läbi ja võid serveerida.

Koostis:

  • Krabipulgad, 350 grammi;
  • Tomatid, 4 tk;
  • Konserveeritud mais, 300 grammi;
  • roheline sibul, 100 grammi;
  • Munad, 5 tk;
  • Värsked ürdid;
  • majonees või hapukoor;
  • Sibul, üks pea;
  • soola.

Samm-sammult retsept:

  1. Lõikame krabipulgad väikesteks kuubikuteks. Mida peenemaks koostisained on hakitud, seda õrnem see on. valmis salat.
  2. Tomatid võivad eraldada palju mahla, mis võib muuta salati vesiseks, eriti kui see on mõnda aega seisma jäänud. Selle tulemuse vältimiseks vali salatiks küpsed, kuid tugevad tomatid, võid kasutada ka kirsstomateid. Loputage tomatid jooksva vee all, seejärel lõigake kuubikuteks.
  3. KOOS konserveeritud mais tühjendage kogu soolvesi, kasutage suhkrumaisi, see parandab oluliselt salati maitset.
  4. Loputage roheline sibul ja muud rohelised vee all, hakkige õhukeseks ja peeneks. Lisage rohelisi nii palju kui soovite.
  5. Selleks keetke munad kõvaks, oodake 7-8 minutit pärast vee keemist, seejärel eemaldage munad tulelt, tühjendage kogu vesi ja jahutage munad. Selge kana munad ja lõika väikesteks kuubikuteks.
  6. Koori sibul ja loputa jooksva vee all, haki sibul peeneks kuubikuteks.
  7. Segame kõik valmistatud koostisosad kokku, lisame soola ja maitsestame majoneesi või hapukoorega, segame salati.

Koostis:

  • Kergelt soolatud punane kala, 250 grammi;
  • Sibul, 1-2 pead;
  • Kana munad, 4-5 tükki;
  • Porgand, 2-3 tükki;
  • Peet, 3 tk;
  • Kana munad, 5 tk;
  • kõva juust, 200 grammi;
  • Hapukoor
  • soola.

Toiduvalmistamise retsept:

  1. Meie salat on kihiline, see osutub pidulikuks ja pidulikuks. Loputa peedid salati jaoks jooksva vee all ja lase peedil keema tõusta. Kui see on valmis, kurna keeduvesi ja jahuta peedid. Riivi peet jäme riiv. Peet saab salati esimeseks kihiks. Valmista sobiv roog ja jaota ühtlaselt peedikiht, lisa veidi soola ja määri hapukoorega, võid lisada veidi küüslauku, see sobib peediga väga hästi.
  2. Riivi kõva juust jämedale või peenele riivile. Juustust saab järgmine salatikiht, jaota see peedikihi peale. Määrige kindlasti majoneesiga ja lisage veidi soola.
  3. Porgand tuleb ka pehmeks keeta, jahutada ja koorida. Riivi porgandid jämedale riivile. Porgandikiht saab olema kolmas.
  4. Vajame mune keedetud, koori need hästi ja riivi jämedale riivile, tee munadest neljas kiht salatit. Pintselda munad hapukoore ja soolaga.
  5. Koori ja pese sibul, lõika sibul väikesteks kuubikuteks. Sibul on salati viies kiht. Et see liiga kibe ei jääks, vala peale keev vesi.
  6. Punane kala täiendab meie salatit. Sobivad lõhe või forell, samuti lõhe. Viiluta kala väikeste tükkidena ja määri salatile. Meie roogi saate kaunistada ka värskete ürtidega. Aseta salat enne söömist tunniks külmkappi.

Koostis:

  • Värsked tomatid, 4-5 tükki;
  • Punane kala teie maitse järgi, 200 grammi;
  • Krevetid, 200-250 grammi;
  • Krabipulgad, 300 grammi;
  • Bulgaaria punane pipar, 3 tk;
  • Hapukoor;
  • Sinepigraanulid, paar supilusikatäit;
  • Värsked ürdid maitse järgi;
  • Küüslauk, maitse järgi;
  • Sool ja must pipar.

Retsept:

  1. Valmistame ühe imelise mereandisalati. Maitse on lihtsalt suurepärane ja salat serveeritakse väga originaalsel viisil. Pane krevetid keevasse vette, lisa soola ja musta pipart. Krevetid valmivad mõne minutiga. Võib lisada ka veidi vette sidrunimahl. Asetage keedetud krevetid kurn, et liigne vedelik maha nõrguda. Seejärel koori krevetid, proovi hoolikalt koorida, et krevetid jääksid terveks.
  2. Kasutage kergelt soolatud punast kala, lõigake see väikesteks tükkideks.
  3. Lõika värsked tomatid kuubikuteks, võid kasutada kirsstomateid.
  4. Lõika krabipulgad väikesteks kuubikuteks.
  5. Koorige paprika seest ja loputage seemned. Viiluta pipar väikesed kuubikud.
  6. Sega kõik tükeldatud ained omavahel, lisa soola ja musta pipart.
  7. Nüüd valmistame salatikastme. Lisa hapukoorele hakitud ürdid ja sinep. Haki küüslauk peeneks ja lisa ka kastmele, sega kogu sisu korralikult läbi.
  8. Valmistage ette läbipaistvad klaasid vajalik kogus. Aseta iga klaasi põhja veidi kastet. Seejärel laota laiali võrdne kogus salatit. Täida pealt uuesti kastmega. Saate kaunistada roheliste okstega. Kõik on valmis, see osutus originaalseks ja maitsvaks.

Koostisained

  • Tomatid - 200 grammi (2 tk.)
  • Krabipulgad - 200 g
  • juust kõvad sordid- 100 grammi
  • Punane paprika - 150 grammi
  • Küüslauk - 2 nelki
  • Sool, pipar - maitse järgi

Küpsetusaeg: 10 minutit

Saagis: 4 portsjonit

Kui sööte krabipulki, saate süüa teha suurepärane salat Punane meri on vaid mõne minuti kaugusel. Selle nimi räägib enda eest – Punase mere salat koos krabipulgad, pipar, juust ja tomatid osutuvad erksaks pidulikuks punaseks värviks. Selle maitse on õrn ja originaalne, nagu ka välimus.

Krabipulkadega Punase mere salati retsept on uskumatult lihtne. See sisaldab vähe koostisosi ja selle valmistamine ei vaja erilist kulinaartehnikud ja pikk ettevalmistus. See on muutuv, kuna krabipulkade asemel võite kasutada kalmaari või krevette, lisada peamistele koostisosadele keedetud munad, riisi või asenda majonees hapukoorega või isegi madala kalorsusega keefir. Üks on kindel – Punase mere salatit valmistate rohkem kui üks kord.

Kuidas valmistada Punase mere salatit - retsept koos fotodega samm-sammult

Niisiis, valmistame salati krabipulkade ja tomatite ning küüslaugu ja juustuga.

Valmistage kõik koostisosad ette. Selle salati ilu seisneb selles, et koostisaineid pole vaja eelküpsetada – keeta, praadida või marineerida. Lihtsalt eemaldage külmkapist ja küpseta.

Valmistage köögiviljad salati jaoks. Koorige pipar varrest ja sisemistest valgetest membraanidest ja seemnetest. Lõika tomatid neljandikku ning vabasta need teradest ja mahlast, sest nii laseb salat “nõruda” ega tule nii ilus ja rikkalik.

Võtke paksud, lihavad paprikad ja olge alati punane – see on Punase mere salati tipphetk. Lõika see õhukesteks 2-3 cm pikkusteks ribadeks.

Sulatage krabipulgad täielikult, lõigake need pikuti kaheks osaks ja seejärel tükeldage diagonaalselt, tükid on pikkuselt ligikaudu võrdsed hakitud pipra viiludega. Kui salat lõigata ühtlaselt, pole see mitte ainult ilus, vaid avaldab positiivset mõju ka selle maitsele, kuna kõik koostisosad maitsevad ühtemoodi. Krabipulkade asemel võite kasutada krabiliha ja meie krabimeri tuleb maitsele ainult kasuks.

Lõika kõva juust õhukesteks (0,5 cm paksusteks) viiludeks ja seejärel risti 2-3 cm pikkusteks kangideks.

Sega sügavas kausis hakitud juust, magus punane pipar ja krabipulgad.

Lõika mahlast kooritud tomati viljaliha piklikeks tükkideks. Tomatid tuleb lisada vahetult enne salati serveerimist.

Lisa peamiste koostisosade hulka tomatid ja lisa peeneks hakitud küüslauk. Muidugi, kui küüslauk on teile tervislikel või muudel põhjustel vastunäidustatud, ei pea te seda koostisosa kasutama, kuid küüslauguga on salati maitse kõige säravam ja huvitavam. Sega kõik läbi.

Punase mere salat on kõige muljetavaldavam, kui seda serveeritakse klaasnõus. Maitsesta salat majoneesiga ja vajadusel lisa soola. Selle salati portsjoniline kauss iga külalise jaoks kaunistab teie pühadelauda.

Salat krabipulkade ja tomatite ning juustu ja küüslauguga on valmis. Head isu!

Kas teile ei meeldi eelroogade valmistamisele palju aega kulutada, sest peate nii palju koostisosi eelnevalt ette valmistama? Seejärel proovige kindlasti teha Punase mere salatit krabipulkadega. See eelroog valmib väga kiiresti ja kõiki koostisosi saab osta taskukohase hinnaga.

Märkus koduperenaistele

Miks salatit nimetatakse "Punaseks mereks"? Iga koduperenaine vastab sellele küsimusele erinevalt. Mõned usuvad, et kõik on seotud punaste koostisosadega. Teised väidavad, et salat sai oma nime tänu kalakomponentidele. Tegelikult väärib märkimist, et mõlemal poolel on õigus. Salat sisaldab tegelikult mitmesugused köögiviljad punane ja kala.

Nii palju arvamusi kui on nime kohta, nii palju retsepte võib leida kokaraamatud. Vaatamata paljudele Punase mere salati valmistamise võimalustele on neil kõigil mitmeid ühiseid saladusi:

  • Salatis kasutatakse ainult väga lihavaid tomateid. Ja enne selle köögivilja lõikamist tuleb vesine keskus eemaldada, vastasel juhul osutub salat liiga vedel ning maitse ja mulje rikutakse.
  • Juust tuleks valida kõvade, soolamata sortide hulgast. Vürtsikas maitse Salatile antakse hapu või veidi suitsutatud juustu.
  • Maitsvam ja maitsvam salat See toimib, kui lasete sellel mõnda aega külmkapis seista, sõna otseses mõttes 10-15 minutit. Lisaks maitsestatakse rooga alles vahetult enne serveerimist.
  • Krabipulgad võivad olla lihtsalt ja ilma kadudeta maitse kvaliteet Asenda nõud krabilihaga. Kuid kõige parem on krabiliha lõigata väikesteks ruutudeks või jagada see käsitsi tükkideks.

Olles valmistanud Punase mere salati krabipulkadega, omandate kindlasti oma saladused ja nipid.

Selle retsepti järgi salati valmistamiseks ei vaja te palju aega ja raha. Kuna pole vaja midagi ette keeta ega ette valmistada, võtab kogu protsess vaid 15 minutit. Lihtsalt varuge vajalikke koostisosi, Ja maitsev lisand lõuna- või õhtusöögiks valmis.

Ühend:

  • 120 g krabipulgad;
  • 2 keskmist tomatit;
  • majonees või hapukoor;
  • 10 g kõva juustu;
  • küüslauguküünt.

Ettevalmistus:


Tuttav salat uue vimkaga

Krabipulkadega Punase mere salati retsepti saab hõlpsasti muuta, lisades oma lemmikaineid. Näiteks sisse klassikaline versioon Salatis asendatakse krabiliha kergelt soolatud kalaga. Selleks sobivad suurepäraselt järgmised sordid:

  • lõhe;
  • lõhe;
  • roosa lõhe;
  • chum lõhe

Samuti leiate salatiretsepte, millele on lisatud punast paprikat. Kuid see koostisosa pole eriti populaarne, kuna teised tooted on üsna pehmed ja paprika muudab salati veidi sitkeks. Kuid selle köögivilja armastajad naudivad roogi.

Võib märkida, et koduperenaised valivad täiesti erinevad salatikastmed. Mõnele meeldib maitsestada oma suupisteid majoneesiga, teistele meeldib kerge hapukoor. Punase mere salatile saate lisada pikantsust erinevate vürtside ja ürtidega spetsiaalsete kastmetega. Algne bensiinijaam salati jaoks saab valmistada selliste komponentide põhjal nagu:

  • äädikas;
  • sojakaste;
  • jogurt;
  • pehme juust;
  • munad;
  • värsked rohelised.

Täiesti sobib ka tavaline päevalille- või oliiviõli.

Otsustasin teha krabipulkadega “punase mere” salatit, mille retsept on väga lihtne ja võib öelda, et ka eelarvesõbralik.

Mis selles salatis nii erilist on? Esimene on nimi. Seda on alati meeldiv laua taga häält anda, et pidusööki alustada. Teiseks näeb see väga särav välja. IN talvine külm see on täpselt see, mida vaja on. Värvipuudust väljaspool akent kompenseerib värvide mitmekesisus taldrikul. Kolmandaks on see tõeliselt maitsev, kinnitab igaüks, kes on seda proovinud. Ja neljandaks, kuid mitte vähem oluline: valmistamine ei nõua trendikaid, kalleid ja kättesaamatuid koostisosi. Kõik on loomulik ja lihtne, et seda maitsvaks muuta.

Seega, kui pead mõtlema, millist salatit valmistada, avasta Punast merd. Pole tähtis, mis sündmuseks või puhkuseks saab: sünnipäev, Uus aasta, 8. märtsil või võib-olla lihtsalt tavaline õhtusöök perega või koosviibimistel sõpradega. Ole valmis. See roog ei valmista teile pettumust.

Salat peedi ja krabipulkadega

Koostis:

  • Krabipulgad - 100 g;
  • Peet – 2 tk;
  • Kartul - 1 tk;
  • Juust - 100 g;
  • Küüslauk - 1-2 nelki;
  • Majonees - 100 g;
  • Munad - 2-3 tk.

Kuidas valmistada kodus samm-sammult fotodega retsepti

Lõika krabipulgad pikuti pooleks ja murenda tükkideks.

Riivi küüslauk peenele riivile või kasuta spetsiaalset pressi.

Küpsetage või keetke kartulid ja peet pehmeks, jahutage, koorige ja riivige.

Riivi peet jämedale riivile.

Sulatatud või kõva juust haki ka riiviga.

Keeda kõvaks keedetud munad, lõika kuubikuteks.

Tõsta kõik salatiained taldrikule ja maitsesta majoneesiga.

Sega.

Nagu näete, pole midagi keerulist, salat on hetkega valmis. Ja kui keedate peedi ja kartuli ette, kulub küpsetusajaks 5-7 minutit: kõik sõltub koostisosade tükeldamise kiirusest.


Serveeri oma lemmikkartulipüree või kuumade jookidega. Perekond ja külalised on rõõmsad. Ja teie sõbrad küsivad retsepti, sest teil on aega lauale suupisteid valmistada ning soengut ja maniküüri teha.

Lisan, et selle suupiste jaoks on veel üks retsept.

Punase mere salat tomatite ja paprikaga

See suvine roog, valmistatud värsketest köögiviljadest.

Koostis:

  • Suured küpsed tomatid - 2 tk;
  • suur paprika - 1 tk;
  • Krabipulgad - 100 g;
  • kõva juust - 100 g;
  • Munad - 2 tk;
  • Majonees - maitse järgi.
  • Küüslauk - 2 hammast.

Lõika kõik salati koostisosad tükkideks, maitsesta majoneesiga ja sega läbi.

Nagu näete, on salatitel sama nimi, kuid koostisosad on erinevad, hooajalised.

Nii et võtke see pardale ja valmistage krabipulkadega "punase mere" salat, vali retsept vastavalt aastaajale ja oma maitse-eelistustele.

Tooted:

  • Krabipulgad - 1 pakend 200 g,
  • munad - 2 tükki,
  • Tomatid - 2 tükki,
  • juust - 50 g,
  • Küüslauk - 1 keskmise suurusega nelk,
  • majonees - 4-5 supilusikatäit,
  • Soola maitse järgi

Tõenäoliselt märkasite, et Punase mere salat sisaldab salatite jaoks ebatavalist koostisosa - küüslauku. Seda on väga vähe. Ja see ei anna salatile mingit kibedust. Ainult kerge südamlik aroom, mida te ei tunne kohe ära. Tegelikult mängib selles salatis küüslauk vürtside rolli.

Punase mere krabipulkadega salati valmistamise meetod:

Punase mere salati jaoks ei pea peale munade midagi ette valmistama. Jätan siinkohal nende toiduvalmistamise üksikasjad välja. Lubage mul lihtsalt öelda, et selleks, et need kõvaks keedetud saaksid, peate neid keema 7-8 minutit. Ei enam! Vastasel juhul võib munakollasele tekkida inetu hallikas-rohekas kate. Ja see ei mõjuta salati värvi paremaks.

Lõika krabipulgad mis tahes kujuga viiludeks.


Tükeldame munad jämedalt, välimusele mõtlemata.


Tomateid saab lõigata viiludeks või suurteks kuubikuteks.


Peate lihtsalt juustu väiksemaks lõikama. Ja võtke juust, mis pole väga kõva, et see sobiks orgaaniliselt salatisse. Muide, kui teie ülesanne ei ole meest hästi toita, ei pea te juustu lisama. Selle maitset pole salatis üldse tunda. Ja see on lihtsalt küllastumise pärast. Et ta saaks süüa ja oma asju ajada, mitte oodata teist, kolmandat jne.


Maitseainena kasutame küüslauku, seega hakime selle väga peeneks. Võite selle riivida või panna läbi küüslaugupressi. Purustasin just noaga – vana ja õige tee muuta lõikamistööd lihtsamaks. Ja siis hakkisin selle peeneks. Puista salat küüslauguga ja lisa veidi soola.


Lisa majonees.


Sega.


Aseta taldrikule. Ta näeb välja nagu enamik inimesi majoneesi salatid, üsna lihtne. Ja siin aitaks muidugi palju rohelust. Aga mul polnud seda, nii et kaunistasin salati tomativiiluga.

Jaga sõpradega:
Seotud väljaanded