Retseptid konservananassi ja krabipulkadega. Krabi salat ananassi ja juustuga - retsept

Kui külmkapis on pakk krabipulki, saate alati salatit ilma raskusteta küpsetada kiirustades kasutades erinevad koostisosad. Krabisalateid on palju ja igaüks neist on omamoodi maitsev. Kui sul igav hakkab klassikalised valikud salatid koos krabipulgad, konserveeritud mais, või riisi lisamisega, soovitan teil proovida asendada need tooted kõva juustu ja ananassidega.

Krabi salat ananassi ja juustuga on üks mu lemmiksalateid. Salati juures suurepärane maitse, see on mahlane, isuäratava välimusega ja seda on väga lihtne valmistada. Selles krabisalati retseptis kasutatakse konserveeritud ananasse, kuigi võite ka kasutada värske ananass. Sel juhul on teil suurepärane võimalus serveerida see ananassikausis ja üllatada oma külalisi või sugulasi sellise piduliku ja originaal esitlus. Niisiis, valmistame maitsvat krabisalatit.

  • pakk krabipulki,
  • Konserveeritud ananassid (saab kasutada nii rõngaste kui ka kuubikutena) - 200 gr.,
  • Salati lehed - 40-50 gr.,
  • Kana munad - 3 tk.,
  • Kõva juust "Vene" või mõni muu - 100 gr.,
  • sool,
  • majonees.

Krabi salat ananassi ja juustuga - retsept

Kergelt sulatatud krabipulgad lõigatakse väikesteks pulkadeks.

Haki ananassikonservi rõngad kuubikuteks.

juust kõvad sordid riivi keskmisele riivile. Soovi korral saab selle ka kuubikuteks lõigata.

Keeda munad ja lõika noa või munalõikuriga kuubikuteks.

Pese ja tükelda salatilehed. Salati sort ei oma põhimõttelist tähtsust, nii leht- kui peasalat ja isegi Pekingi kapsast.

Juust, munad, lehtede salat, ananassid ja krabipulgad panna kaussi.

Sega kõik koostisained.

Vala majonees juustu ja ananassiga krabisalatile. Majoneesi saab kasutada nii isetehtuna kui ka poest ostetud.

Soola ja sega.

Enne kasutamist krabisalat juustu ja ananassiga soovitav on 10 minutit jahutada, pannes selle külmkappi. Ma ei soovita seda kauem hoida, kuna ananassidest eraldub mahl ja salat muutub vesiseks. Ja lõpetuseks tahaksin märkida, et sellele värskele, mahlasele ja maitsvale krabisalatile saate alati lisada maisi või kurki. Naudi oma einet.

Krabisalat ananassi ja juustuga. Foto

Hääletamiseks peab JavaScript olema lubatud

Tervitused, kallis minu lehe külastaja! Ainult kolm päeva on jäänud ja saabub uus aasta 2016. Muidugi on selle puhkuse üks traditsioonilisi atribuute kaunilt kaetud laud, mis on kaunistatud maitsvad söögid, millest üks võib olla nii ilus, pidulik salat ananassi ja maisiga krabipulkadest või lihtsamalt öeldes krabisalatist.

Selles variandis salat krabipulkadega keedetud ilma riisita, mis teeb selle väga kergeks ja õhuliseks, aga samas rahuldavaks, mis peaks olema korralik vahepala. Samal ajal oleks kasulik mitmekesistada lauda või kogu salatikomplekti. Noh, suupistena saate küpsetada ilusaid ja kõike kroonida.

Selle maiuse valmistamiseks pole vaja midagi ebatavalist ega kallist. Kõik koostisosad lõigatakse, hõõrutakse ja volditakse sisse teatud järjestus, välja arvatud munad – need tuleb enne kõvaks keeta. Valige oma maitsele sobiv vorm, olenevalt külaliste arvust. Iga koostisosa pannakse eraldi kaussi.

Koostis:

Riivi peale juust jäme riiv, juust võib olla mis tahes - kõvad sordid.

Riivi muna – kõik neli tükki, jämedale riivile.

Pane ka mais eraldi taldrikule. Tühjendame vedeliku - seda pole üldse vaja.

Ananass lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Nm vajab poole 850-st grammi purki konserveeritud ananassid, on parem võtta rõngad - seda on mugavam lõigata.

Lõika krabipulkadest dekoorelemendid välja mis tahes sobiva esemega. Kasutasime õunasüdamiku ekstraktorit.

Ülejäänud krabiliha riivitakse jämedale riivile või hakitakse peeneks.

Lisage igale koostisosale 2 supilusikatäit majoneesi, segage hästi.

Valime salati "kokkupanemiseks" sobiva vormi. Näiteks võib see olla lihavõttepühade küpsetusvorm. või tavaline kastrul.

Või eemaldatav vorm lihavõttepühade küpsetamiseks ja muudeks küpsetisteks. Igaks juhuks määrige see õhukese taimeõli kihiga (valikuline). Ja hakkame selles olevaid komponente välja panema. Peal suur roog, seadke keskele salatirõngas ja hakake kihtidena välja panema:

1. kiht - ½ osa riivitud mune, sile.

2. kiht - lao välja ananassikiht. Visake kõik ananassid välja.

3. kiht - krabipulgad, see on kõik.

4. kiht - kõik riivjuust.

5. kiht - mais.

6. Määrime peale ülejäänud riivitud munad, eemaldame vormi ja võtame vormist välja.

Kui teete salati tavalises ühes tükis vormis - peate kihid vastupidises järjekorras voltima - on seda lihtsam välja võtta. Pöörake see taldrikule ja ongi kõik.

Kaunista salat oma maitse järgi. Seda ei saa teha, kuid kui see on pidulik, on see soovitav. Või võite kaunistada roheliste lehtede ja krabipulkade silindritega, mis on kuskil retsepti alguses välja lõigatud. Valmis salat serveeri lauale ja söö.

Oleksin väga tänulik, kui pööraksite tähelepanu nuppudele või tärnidele, otse videoretsepti all. Head uut aastat sõbrad! Jõudu, tervist ja edu kõigis ettevõtmistes! Kui teil on midagi lisada, kommenteerige - räägin hea meelega. 😉

Lugupidamisega,.

Vähesed teavad ananassi ja krabipulgadega salati retsepti. Lõppude lõpuks on enamik koduperenaisi harjunud valmistama traditsioonilisi suupisteid, mis kasutavad standardkomplekt tooted kujul keedetud köögiviljad, kalakonservid ja nii edasi. Kui aga soovid külalisi üllatada ja kaunilt lauda katta, siis soovitame kasutada erinevaid retsepte salatid ananasside (konserv) ja muude koostisosadega. Tuleb märkida, et mainitud toodet kasutav suupiste on väga mahlane ja maitsev. Selle väite kontrollimiseks soovitame teil seda ise teha.

Samm-sammult ananassi ja krabipulgadega salati retsept

Sellise salati valmistamiseks pole vaja veidraid koostisosi, mis maksavad uskumatult raha. Mainitud roa jaoks peate ainult ostma lihtsad tooted mis on saadaval igas poes.

Niisiis, ananassi ja krabipulgadega salati retsept nõuab järgmiste koostisosade kasutamist:

  • külmutatud krabipulgad - umbes 500 g;
  • konserveeritud mais - ½ väikest purki;
  • keskmise suurusega kanamunad - 7 tk;
  • keskmise rasvasisaldusega majonees - kasutage maitse järgi.

Töötleme koostisosi

Kui otsustate piduliku laua valmistamiseks kasutada ananassi ja krabipulkadega salati retsepti, siis peaksite teadma, et selline roog valmistatakse väga kiiresti ja lihtsalt. Kõigepealt peate töötlema kõik koostisosad. sulata ja lõika kuubikuteks. Kanamunad tuleks eelnevalt keeta, jahutada ja koorida. Edaspidi tuleb need purustada täpselt samamoodi nagu pulgad.

Mis puudutab konserveeritud ananassi, siis on vaja kogu siirup purgist tühjendada ja seejärel jätkata purustamist. Kui ostsite toote tükkidena, on soovitatav see lihtsalt pooleks lõigata. Kui ananassid on rõngaste kujul, tuleks need tükeldada keskmisteks kuubikuteks. Konservmaisist on vaja ka kogu soolvesi tühjendada.

Vormistame roa ja serveerime söögilauale

Konservananassiga salatiretseptid võivad sisaldada nii koostisosade kihistamist kui ka nende banaalset segamist. Esitatud suupisteroa valmistamise meetod viitab teisele võimalusele.

Seega on ühes kausis vaja kombineerida krabipulgad, keedetud munad, maisi ja konserveeritud ananassi. Edaspidi tuleks neid maitsestada madala rasvasisaldusega majoneesiga ja korralikult läbi segada. Olles pannud roogi sügavasse salatikaussi, on soovitatav seda hoida külmhoone pooleks tunniks ja tooge siis lauda koos sooja lõunasöögiga.

Muide, esitatud ananassidega retsepti saab kasutada mitte ainult sügaval taldrikul lauale serveerimiseks, vaid ka maitsva suupiste valmistamiseks. Selleks tuleb saadud mass majoneesiga määrida pitaleivale, keerata rulli, lõigata väikesteks tükkideks, panna taldrikule ja esitada kutsutud külalistele.

samm-sammult retsept

Milliseid konserveeritud ananassi suupisteid te veel teate? Kui mitte, siis esitleme teid kohe ebatavaline retsept salat. Kana, ananassi juustu ja kreeka pähklid- kõik need tooted on väga maitsva ja toitva roa põhikomponendid.

Niisiis, me vajame:

  • konserveeritud ananassid - suur purk;
  • kooritud kreeka pähklid - umbes 50 g;
  • kõva hollandi juust - umbes 180 g;
  • jodeeritud sool - lisada lihale;
  • rasvane majonees - umbes 180 g.

Komponentide ettevalmistamine

Kuidas esitatud salati retsepti rakendada? Juustuga ananass tuleks töödelda viimasena. Kõigepealt peate kanarinda ju loputama ja soolaga maitsestatud vees pehmeks keema. Pärast seda tuleb valge linnuliha jahutada, vabastada luudest ja nahast ning seejärel lõigata väikesteks kuubikuteks.

Pärast rindade ettevalmistamist peate alustama ülejäänud koostisosade töötlemist. Selleks kurna kogu siirup ananasskonservidest ja tükelda need samamoodi nagu linnuliha. Järgmisena peate riivima kõva juust, loputage kreeka pähklid hästi, kuivatage sees mikrolaineahi ja jahvatage tavalise tõukuri abil suureks puruks.

salati moodustumise protsess

Nagu me eespool ütlesime, võib konserveeritud ananassisalati retseptides soovitada tooteid kihtidena asetada või sügavale taldrikule segada. Kirjeldatud suupisteroa loomise meetod viitab esimesele võimalusele.

Seega tuleks võtta lai ja lame roog ning jaotada selle põhjale ühtlaselt kõik rebitud kanarinnad. Järgmisena peavad nad paigutama mahlased ananassid ja vala rasvamajoneesiga. Kokkuvõtteks tuleb kõik koostisained üle puistata riivjuustu ja pähklipuruga.

Serveeri pereliikmetele korralikult

Nüüd teate lihtsat salati retsepti. Kana, ananass, juust ja kreeka pähklid – just sellises järjekorras tuleks koostisosad laiale taldrikule laotada. Pärast roa moodustamist tuleb see täpselt 60 minutiks külmikusse eemaldada. Hiljem maitsev ja mahlane salat tuleks esitada pereliikmetele koos sooja söögiga.

Valmistame krevettidega maitsvat ja isuäratavat

Kas tead, kuidas valmistatakse krevettide ananassisalat? Retsept selleks ebatavaline roog allpool. Tema jaoks vajame:

  • konserveeritud ananassid - 1 väike purk;
  • külmutatud krevetid - 200 g;
  • krabipulgad - umbes 100 g;
  • konserveeritud mais - 1 purk;
  • värske Pekingi kapsas - paar lehte;
  • sidrunimahl - 2 väikest lusikatäit;
  • ümarateraline riis - ½ tassi;
  • madala kalorsusega majonees - lisage maitse järgi.

Koostisosade valmistamine

Salatit "Ananassiga krevetid", mille retsepti kaalume, saab valmistada mitte ainult pidulikuks, vaid ka igapäevane laud. Lõppude lõpuks valmistatakse see roog kiiresti ja lihtsalt.

Valmistuma maitsev suupiste, tuleb kõiki komponente töödelda. Külmutatud krevetid tuleb sulatada ja keeta otse koores paar minutit. Järgmisena tuleb mereannid puhastada ja pooleks lõigata. Pärast seda tuleks krabipulgad ja ananassikonserv kuubikuteks hakkida.

Samuti on vaja lõigata ribadeks ja lehtedeks. hiinakapsas. Mis puudutab ümarate teraviljade puhul, siis soovitatakse see pesta ja keeta soolases vees pehmeks.

Koostisosade segamine

Peaaegu kõik ananassidega (konserveeritud) salatite retseptid nõuavad vajalike koostisosade töötlemiseks minimaalset aega. Esitatud toiduvalmistamisviis pole erand.

Pärast komponentide ettevalmistamist peaksite võtma suure kausi ja panema sinna hiina kapsa, keedetud riis, konserveeritud ananass, mais, krevetid ja krabipulgad. Järgmisena tuleb kõiki tooteid piserdada sidrunimahlaga ja maitsestada madala kalorsusega majoneesiga.

Pärast koostisainete kokkusegamist tuleks need panna sügavasse salatikaussi ja hoida umbes pool tundi külmas.

Serveeri lauale

Nüüd teate retsepti maitsev salat ananassi ja krevettidega. Pärast roa segamist ja jahutamist tuleks see kohe lauale tuua.

Muide, saate sellist salatit serveerida mitte ainult sügaval taldrikul, vaid ka näiteks tartlettidesse pannes. Sel juhul saate väga maitsva ja ebatavalise suupiste.

Maitsva ja toitva salati valmistamine šampinjonidega

Milliseid konservananassiga toite te veel teate? Kui te ei saa küsimusele vastata, siis esitame teile veel ühe salati retsepti. Väga hästi sobib kokku ananass juustu, seente ja kanarindadega. Seetõttu otsustasime kasutada kõiki mainitud koostisosi ühes eelroas.

Niisiis, me vajame:

  • jahutatud kana rinnad - umbes 450 g;
  • keskmise suurusega šampinjonid, võimalikult värsked - umbes 300 g;
  • konserveeritud ananassid - väike purk;
  • oliiviõli - 45 ml;
  • kõva juust - 120 g;
  • suured värsked munad - 3 tk;
  • pirn - väike pea;
  • lauasool - äranägemisel;
  • kõrge kalorsusega majonees - valikuline.

Komponentide ettevalmistamine

Kuidas valmistada maitsvat toitev salat"Ananass"? Samm-sammult retsept sellest suupisteroast tutvustatakse teie tähelepanu kohe.

Kõigepealt peate töötlema lihatoode. Seda tuleks loputada ja seejärel soolases vees keeta. Pärit kana rinnad peate eemaldama naha, eemaldama luud ja tükeldama väikesteks kuubikuteks.

Mis puudutab värsked šampinjonid, siis tuleb need pesta ja ribadeks lõigata. Seejärel tuleks neid praadida oliiviõlis, millele on lisatud sibul lõika poolrõngasteks. Koostisaineid on soovitatav pannil küpsetada, kuni need on täielikult pruunistunud. Röstimise lõpus soola maitse järgi.

Samuti tuleks munad eraldi keeta ja koos ananasskonservidega kuubikuteks hakkida. Lisaks peate riivima ja kõva juustu.

Moodustamisprotsess

Kuidas moodustada salat "Ananass" seentega? Selle roa retsept hõlmab sügava kausi kasutamist. Sellesse on vaja panna šampinjone sibulaga, samuti konserveeritud ananassi, riivjuustu ja mune. Kõik koostisained tuleb maitsestada kõrge kalorsusega majoneesiga ja segada hästi suure lusikaga.

Esitame roa õigesti lauale

Pärast salati vormimist ja majoneesiga maitsestamist tuleb seda hoida külmkapis täpselt 30 minutit. Edasi suupisteroog tuleks kutsutud külalistele esitada koos sooja õhtusöögiga.

Kui teil on palju vaba aega, saab esitatud salatit muul viisil vormida. Selleks valmistage ette lai ja tasane plaat ning seejärel pange sellele ükshaaval järgmised komponendid: keedetud rinnad, praetud šampinjonid, munad ja ananassikonservid. Kõik kihid, välja arvatud viimane, tuleks rikkalikult majoneesiga määrida. Sellises koostises on salatit soovitatav hoida külmas vähemalt kaks tundi. Alles pärast seda saab selle koos leivatüki ja sooja lõunaga ohutult lauale tuua.

Krabi salat ananassiga meelitab rikkaks huvitav maitse, samuti valmistamise lihtsus ja koostisosade kättesaadavus. Roog kaunistab suurepäraselt piduliku laua, saate seda ka mitmekesistada särav salat ja tavaline lõunasöök. Salati nimest järeldub, et roa põhikomponendid on ananass ja krabiliha.

Koostisosade madala kalorsusega krabisalat imendub ananassiga kehasse kergesti ega kahjusta figuuri. Toiduvalmistamiseks võid kasutada nii värsket ananassi kui konserveeritud toode. Teine variant sobib paremini kodune toiduvalmistamine, kuna värsket ananassi pole alati võimalik kiiresti leida.

Restoranide menüüs on mõlemat sorti krabisalatit ananassiga, kuid kokad eelistavad konservivaba toodet. Mure seda funktsiooni ja teine ​​komponent krabiliha. Selle tootega on asjad palju tõsisemad. See on seotud asjaoluga, et Venemaa turg päris krabiliha on üsna raske leida. See toode see on kallis ja selle ostmiseks peate tegema tarnijatele eritellimuse. Seetõttu hõlmab ananassiga krabisalati retsept krabiliha imitatsiooni kasutamist. Ostjate seas on see koostisosa tuntud kui "krabipulgad" või "krabiliha".

Samuti saab osta krabiliha konserve, mida müüakse mõnes supermarketis. Ananassiga krabisalati ja mis tahes muu salati valmistamise aluseks on peamine põhimõte- sideaine koostisosa komponendi kasutamine. Nendel eesmärkidel saate kasutada erinevad kastmed ja täidab nagu oma toiduvalmistamine ja tööstuslik tootmine. Kui aega pole palju, sobib tavaline majonees (soovitavalt madala rasvasisaldusega). Muidu suurepärane variant saab teie enda valmistatud kastme. Kõik sõltub kujutlusvõimest ja teadmistest toodete maitsesobivuse vallas. Ananassi- ja krabiliha sobivad hästi kokku ning kaste, millele on lisatud sidrunimahl ja värsked ürdid ainult täiustavad maitseomadused ja muuta salat vürtsikamaks ja lõhnavamaks.

Krabisalat ananassiga - toidu ja roogade valmistamine

Enne ananassiga krabisalati valmistamist peaksite kõik hoolikalt ette valmistama vajalikke koostisosi ja nõud. Tükeldatud toidud on kõige parem panna sügavasse kaussi või salatikaussi (sellises roas on salatit mugavam kastmega segada). Kui kastet kasutatakse kastmeks kodune toiduvalmistamine, peate talle ka eraldi kausi valmistama.

Konserveeritud ananassi on kahte sorti: viilutatud rõngasteks ja väikesteks kuubikuteks. Teisel juhul piisab, kui valada vesi purgist välja, panna toode kurni ja lasta ülejäänud vesi ära voolata. Pärast seda saab ananasse kasutada otseseks toiduvalmistamiseks. Sama tuleb teha rõngaste kujul olevate puuviljadega, ainult tulevikus peate need lõikama.

Mis puudutab krabiliha, siis peale krabipulkade paki sulatamise ei pea enam midagi tegema. Konserveeritud krabiliha ei pea olema kuidagi eeltöödeldud ja ette valmistatud. Värske krabiliha kasutamisel tuleb see esmalt läbi keeta ja jahutada.

Ananassi krabisalati retseptid:

Retsept 1: krabisalat ananassiga

Särav mahlane salat konservananassist ja krabilihast sidrunikaste. Roog sobib suurepäraselt neile, kes peavad dieeti, ja võib olla ka huvitav lisand pidulik laud.

Nõutavad koostisosad:

  • Konservananassipurk (soovitavalt "pulkadeks" lõigatud);
  • Värske krabiliha - 400 g;
  • 1 sidrun;
  • peterselli rohelised;
  • Must jahvatatud pipar- maitse;
  • Mis tahes taimeõli (eelistatavalt oliiv või mais) - 4 spl. l.;
  • Kimp estragoni.

Küpsetusmeetod:

Värske krabiliha keedetakse kergelt soolaga maitsestatud vees. Selleks tuleb toode panna keevasse vette ja keeta pärast uuesti keetmist umbes kolm minutit. Pärast seda tuleb liha pannilt eemaldada, jahutada ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Ananassid tuleb visata kurni ja lasta vesi ära voolata. Konserveeritud puuviljad kombineeritakse hakitud krabilihaga, mille järel salat on sidrunikastmega kaetud.

Kastme valmistamine: segatakse 1 sidruni mahl taimeõli, must pipar ning peeneks hakitud petersell ja estragon.

Retsept 2: krabisalat ananassi ja munadega

Maitsvad südamlik salat Sobib nii igaks päevaks kui ka erilistel puhkudel. Seda rooga naudivad täiskasvanud ja lapsed.

Nõutavad koostisosad:

  • 2 pakki jahutatud krabiliha;
  • 3 kana munad;
  • 40 g piinia pähkleid;
  • Majonees - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Konservananassid tuleks purgist välja võtta, kurn panna ja vesi nõrguda. Vedeliku nõrgumise ajal tuleb krabiliha lõigata ribadeks või väikesteks kuubikuteks. Rõngaste kujul olevad ananassid tuleks ka kuubikuteks lõigata. Kui puuviljad on konserveeritud kuubikutena, ei pea te seda lõikama. Munad on kõvaks keedetud ja hakitud. Kõik koostisosad kombineeritakse ja maitsestatakse majoneesiga. Valmis krabisalat ananassiga, millele on puistatud röstitud männi pähklid.

Retsept 3: krabisalat ananassi ja õuntega

Õrn magus maitse salat ei jäta ükskõikseks isegi kõige nõudlikumat gurmaani.

Nõutavad koostisosad:

  • 1 värske ananass;
  • 2 punast õuna;
  • 350 g värsket krabiliha;
  • Must pipar - maitse järgi;
  • hunnik tilli;
  • Madala rasvasisaldusega hapukoor - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Krabi liha keedetakse soolaga maitsestatud vees kolm minutit pärast keetmist. Pärast seda eemaldatakse toode pannilt ja jahutatakse. Värske ananass kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks. Samamoodi lõigatakse krabiliha ja eelnevalt kooritud õunad. Kõik komponendid segatakse ja maitsestatakse hapukoorega. Krabisalat ananassiga, maitsestatud musta pipra ja peeneks hakitud tilliga.

Retsept 4: krabisalat ananassi, parmesani juustu ja krevettidega

Vürtsikas salat mereande täiendab suurepäraselt mahlane konserveeritud puuviljad ja juust. Sellised ebatavaline kombinatsioon koostisosad mitte ainult ei rahulda teie nälga, vaid annavad teile ka unustamatu maitseelamuse.

Nõutavad koostisosad:

  • Purk krabilihakonservi (vajadusel märkad krabipulkadega);
  • 250 g tiigerkrevetid;
  • Parmesani juust - 250 g;
  • Pank konserveeritud ananassi;
  • Majonees - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Krabiliha (või krabipulgad) lõigatakse viiludeks väikeste tükkidena. Krevetid keedetakse soolaga maitsestatud vees, millele on lisatud loorberileht ja mõned herned musta pipart (pärast keetmist küpseta 3-4 minutit). Ananassid tuleb mahlast eraldada. Juust hõõrutakse jämedale riivile. suured krevetid saab lõigata. Kõik koostisained segatakse sügavas kausis ja kaetakse majoneesiga.

Retsept 5: krabisalat ananassi ja kanaga

Seda südamlikku salatit eristab mitte ainult suurepärane maitse, vaid ka kõrge vitamiinide ja mineraalide sisaldus. toitaineid. Roa saab serveerida pidulikule lauale või mitmekesistada sellega tavalist igapäevamenüüd.

Nõutavad koostisosad:

  • Pank konserveeritud ananassi;
  • 400 g värsket krabiliha;
  • Kanafilee - 350 g;
  • küpsed tomatid- 2 tk.;
  • Salati lehed;
  • Majonees või madala rasvasisaldusega jogurt.

Küpsetusmeetod:

Konserveeritud ananassid tuleb visata kurni ja lasta mahlal nõrguda. Keeda krabiliha (pärast keetmist küpseta 3 minutit), keeda või auruta ka kanafilee. Krabi ja kana liha peaks olema jahe. Krabi liha ja kana lõigatakse keskmise suurusega kuubikuteks ja kombineeritakse konserveeritud ananassidega. Neile lisatakse väikesteks viiludeks või kuubikuteks lõigatud tomatid. Kõik komponendid asetatakse salatilehtedele ja kaetakse majoneesi või jogurtiga.

Krabisalat ananassiga – saladused ja näpunäited parimatelt kokkadelt

Ananassiga krabisalati valmistamise edukus sõltub ennekõike toodete kvaliteedist ja värskusest. Kui retseptis kasutatakse värsket ananassi, peab see olema küps ja värske, vastasel juhul kannatab roa maitse oluliselt. Samuti on oluline värske krabiliha korralikult küpsetada. Tuleb meeles pidada, et seda ei saa pikka aega küpsetada. Vastasel juhul muutub liha sitkeks ja meenutab kummi.

Kokad parimad restoranid Samuti on soovitatav aktiivselt katsetada kastmete ja kastmete valikuid. Võite lasta oma kujutlusvõimel lennata ja leiutada oma allkirja retsept kaste. Proovida tuleks kasutada ka kõikvõimalikke ürte: värskete ürtide lisamine muudab ananassiga krabisalati veelgi paremaks.

Krabipulgasalat on saanud mitte ainult samaväärseks kuulsate Mimosaga, vaid varjutab neid ka pidustuste ajal laudadel. Teine retsepti variatsioon neile, kellel on krabipulkade, munade ja maisi kombinatsioonist igav, hõlmab ananassi lisamist salatile. Tulemus on väga maitsev ja originaalne.

krabisalati retsept ananassiga

Salati kõige elementaarsem versioon hõlmab lisamist klassikalised koostisosad tükid konserveeritud ananassi. Need, kes on harjunud "krabi" riisi või kurki lahjendama, saavad retsepti paljundada, lisades tavalisi koostisosi.

Koostis:

  • krabipulgad - 500 g;
  • konserveeritud mais - 1,5 purki;
  • munad - 7 tk;
  • majonees - maitse järgi.

Kokkamine

lõika krabipulgad väikesed kuubikud, kurna maisist vedelik ning keeda munad kõvaks ja tükelda. Lõika ananassid kuubikuteks (või ostke purki eelnevalt lõigatud). Segame kõik ettevalmistatud koostisosad ja maitsestame majoneesiga. Panime salati 30-40 minutiks külmkappi ja serveerime siis eraldi lauale või mässime pitaleivalehe sisse ja lõikame tükkideks.

Salat ananassi, krabipulkade, maisi ja juustuga

Koostis:

  • konserveeritud ananassid - 1 purk;
  • krabipulgad - 300 g;
  • mais - 1 purk;
  • kõva juust - 70 g;
  • munad - 5 tk;
  • majonees - maitse järgi;
  • till - 1 kamp;
  • küüslauk - 1 nelk.

Kokkamine

Lõika ananass, juust ja krabipulgad kuubikuteks. Keeda munad kõvaks ja tükelda. Kurna vedelik maisist välja. Sega kõik koostisosad salatikausis.

Eraldi ühendame pressi läbi lastud majoneesi ja küüslaugu hakitud tilliga. Salati kastmine küüslaugu majonees ja aseta serveerimiseni külmkappi.

Salat mereandide, krabipulkade, maisi ja ananassiga

Koostis:

  • ananass - 1 tk;
  • krevetid - 200 g;
  • krabipulgad - 250 g;
  • konserveeritud kalmaari- 1 pank;
  • konserveeritud mais - 1 purk;
  • oliiviõli - 4 spl. lusikad;
  • sidrunimahl - 2 spl. lusikad;
  • sool, pipar - maitse järgi;
  • rohelised.

Kokkamine

Alustuseks valmistame oma roa jaoks spetsiaalsed salatikausid. Lõikame ananassi pooleks ja eemaldame väikese painduva noa abil sellest südamiku, jälgides, et tulevase kausi seinu ei kahjustataks.

Ananassi viljaliha eraldatakse tihedast ja mittesöödavast varrest ning lõigatakse kuubikuteks. Keeda krevetid, lõika kalmaar rõngasteks ja krabipulgad kuubikuteks. Sega kõik ained maisiga, maitsesta soola ja pipraga, samuti seguga oliiviõli ja sidrunimahla. Pane salat ananassikaussidesse ja serveeri.

Sõpradega jagamiseks:
Sarnased postitused