Kuidas küpsetada pärlit aeglases pliidis. Odrapuder aeglases pliidis – energiat kogu päevaks

Oder pole eriti populaarne ja kõik sellepärast, et paljud inimesed ei tea, kuidas seda teravilja õigesti küpsetada, ja selle küpsetamine võtab kaua aega.

Kuid aeglase pliidi tulekuga saab pärlit valmistada kiiresti ja maitsvalt.

Regulaarne kasutamine pärl oder puhastab keha mürkidest ja jääkainetest ning lisab ka energiat ja jõudu.

Odrapuder aeglases pliidis - põhilised toiduvalmistamise põhimõtted

Peamine saladus maitsev murenev odrapuder: loputage teravilja põhjalikult, vahetades vett vähemalt kuus korda. Pärast seda on soovitav valada pärl oder keedetud vett ja jäta üleöö paisuma. See lühendab teie küpsetusaega umbes poole võrra.

Asetage teravili multikoogi kaussi ja valage see joogivesi kiirusega: ühe klaasi teravilja kohta kaks ja pool klaasi vedelikku. Puder soolatakse või lisatakse suhkrut, kui see on keedetud piimas, ja lisatakse tükk võid.

Lülitage režiim "Puder" tunniks sisse. Kui puder on valmis, lisa uuesti õli ja sega läbi. Valmis puder Soovitatav on jätta see režiimile “Soojendus”, et see immitseks ja oleks vürtside ja või aroomidest küllastunud.

Vesiputru serveeritakse kastmega või kala- või liharoogade lisandina.

Aeglases pliidis küpsetatud odraputru saab valmistada liha, seente, köögiviljade või hautisega. See saab olema täielik iseseisev roog.

Piimaga keedetud pudrule lisatakse kuivatatud puuvilju, marju või pähkleid.

Retsept 1. Pärl-odrapuder aeglases pliidis vee peal

Koostisained

klaas pärl odra;

kaks ja pool klaasi joogivesi;

köögisool;

võid

Küpsetusmeetod

1. Loputage oder põhjalikult, pidevalt vett vahetades. Seejärel täitke see külma keedetud veega ja jätke vähemalt kaheksaks tunniks seisma.

2. Asetage teravili sõelale. Määri multikookeri pann seest võitükiga. Viige see sellele üle pärl oder ja lisa soola. Sega ja lisa keedetud vesi. Lülitage programm "Puder", "Pilaf" või "Suurepärased" 50 minutiks sisse.

3. Valmis odrapudrule lisa lahja või või ja sega puulabida või spetsiaalse lusikaga. Sulgege kaas ja jätke puder pooleks tunniks režiimile "Soe". Serveeri putru liha või kalatoidud.

Retsept 2. Odrapuder aeglases pliidis lambalihaga

Koostisained

kolm rosmariini oksa;

kaks klaasi pärl odra;

pirn;

700 g lamba ribisid;

päevalilleõli;

kolm kimpu basiilikut;

jahvatatud must pipar;

kolm küüslauguküünt;

75 g kooritud männi pähklid;

100 g juustu;

100 ml oliiviõli.

Küpsetusmeetod

1. Loputage basiilik, kuivatage veidi ja rebige lehed ära. Panime need hunnikusse, murrame siis pooleks ja hakime noaga peeneks. Pane hakitud basiilik uhmrisse, lisa näpuotsaga soola ja peenesta nuiaga korralikult läbi.

2. Asetage basiilik tassi ja lisage 50 ml oliiviõli ja segada.

3. Koori küüslauguküüs, haki peeneks ja jahvata uhmris koos soolaga. Lisa küüslaugusegu basiilikule. Sega.

4. Lülitage programm "Küpsetamine" sisse. Vala kuiva kaussi männi pähklid ja praadida pidevalt segades kergelt pruuniks. Asetage pooled pähklitest uhmrisse ja jahvatage need ning jätkake ülejäänud praadimist kuldpruuniks. Lisage uhmrist pähklid koos basiilikuga tassi ja segage.

5. Haki juust peeneks ja aseta kaussi. Sega, vajadusel lisa veel oliiviõli. Kaste peaks olema hapukoore konsistentsiga. Kõige lõpus lisa röstitud terved seedermänniseemned ja sega läbi.

6. Lamba ribid pesta, kuivatada ja hõõruda musta pipra ja soola seguga. Lülitage multikooker sisse režiimile "Praadimine". Vala peale veidi õli ja prae selles ribid koos hakitud sibula ja purustatud küüslauguga.

7. Peske oder põhjalikult ja täitke see kaheksaks tunniks veega.

8. Lülitage režiim "Küpsetamine" sisse. Aseta rosmariinioksad ribide peale. Tõsta pärl oder sõelale ja tõsta aurutamiseks anumasse. Asetage see ribidele ja küpseta nelikümmend minutit. Valmis teravili tõsta sügavasse kaussi, lisa kaste ja sega. Tõsta pärlmutterpuder ringi keskele lame roog, asetage ribid ümber servade ja serveerige salatiga värsked köögiviljad või hapukurk.

Retsept 3. Pärl-odrapuder aeglases pliidis piimaga

Koostisained

näputäis soola;

kaks ja pool klaasi piima;

võid;

klaas pärl odra.

Küpsetusmeetod

1. Vala pärl oder sõelale ja loputa jooksva vee all jooksev vesi.

2. Asetage pestud teravili multikookeri kastrulisse.

3. Kuumuta piim kergelt, ilma keema laskmata, ja vala pärl-odra hulka. Lisa näpuotsaga soola.

4. Lülitage programm “Puder” 50 minutiks sisse. Küpsetamine, kuni aeg saab otsa.

5. Ava kaas, lisa pudrule õli, sega läbi ja jäta pooleks tunniks režiimile “Kuuma”. Tõsta piimapuder taldrikutele. Igaühele võid lisada mett, värskeid või külmutatud marju või puuvilju.

Retsept 4. Pärl-odrapuder aeglases pliidis kana ja seentega

Koostisained

400 g kanakoibasid;

klaas pärl odra;

värskelt jahvatatud pipar;

porgand;

poolteist klaasi joogivett;

pirn;

50 g võid;

kaks küüslauguküünt.

Küpsetusmeetod

1. Loputage kraani all kana jalad ja leota neid pool tundi, et liha oleks mahlane ja pehme.

2. Koori ja pese köögiviljad. Haki porgandid õhukesteks ribadeks ja sibul poolrõngasteks.

3. Koori seened kilest, loputa, kuivata ja lõika õhukesteks viiludeks.

4. Lülitage programm "Küpsetamine" sisse. Asetage tükk võid kaussi ja sulatage see. Prae jalad võis kuni kuldpruun koorik.

5. Lisa seened, langeta kaas ning hauta liha ja seeni veerand tundi.

6. Koori küüslauguküüned ja aja läbi pressi. Lisage see jalgadele. Lisage siia porgand ja sibul, segage ja praege umbes viis minutit, kuni köögiviljad vabastavad mahla.

7. Pese pärl oder ja leota kaheksa tundi. Seejärel tühjendage vesi ja viige pärl oder multikeetja kaussi. Täida kõik veega, soola ja lisa vürtsid. Käivitage programm "Kustutamine" tund aega. Sega valmis puder läbi ja jäta veel pooleks tunniks režiimile “Soojendus”. Serveeri eraldi roana koos värskete köögiviljade või hapukurgiga.

Retsept 5. Pärl-odrapuder aeglases pliidis hautatud lihaga

Koostisained

pärl oder on suur;

päevalilleõli;

hautise purk;

porgand;

pirn;

puhastatud vesi.

Küpsetusmeetod

1. Pese oder korralikult puhtaks ja leota üleöö.

2. Koori sibul ja porgand. Haki sibul õhukesteks veerandrõngasteks, riivi porgand jämedalt.

3. Valage multikookeri anumasse õli. Asetage sinna tükeldatud köögiviljad. Asetage anum kööki ja aktiveerige programm "Praadimine". Prae köögivilju aeg-ajalt segades veerand tundi.

4. Selles etapis lisage hautis. Kui nad kokku puutuvad suured tükid, püreesta need kahvliga. Asetage pärl oder hautisele, surudes seda kergelt kokku.

5. Täida kõik puhastatud veega vahekorras 1:2,5. Lülitage režiim "Kustutamine" tunniks sisse.

6. Programmi lõppedes ava kaas, lisa sool ja maitseained. Sega korralikult läbi. Jätke puder veel kümneks minutiks režiimile “Soojendus”. Serveeri putru hautatud lihaga koos värskete köögiviljade salatiga.

Retsept 6. Pärl-odrapuder aeglases pliidis köögiviljade ja lihaga

Koostisained

pool kilogrammi sealiha;

värsked ürdid;

klaas pärl odra;

kaks sibulat;

peotäis pipraterad;

kaks porgandit;

80 ml taimeõli;

neli kartulimugulat;

25 g tomatipastat;

kaks tomatit.

Küpsetusmeetod

1. Kasta pestud sealiha viljaliha salvrätikutesse ja lõika väikesteks tükkideks. Valage multikookeri anumasse õli. Lülitage režiim "Praadimine" sisse ja prae selles pidevalt segades liha kuni maitsev koorik.

2. Haki kooritud sibul ja porgand ribadeks. Lisa sealihale tükeldatud köögiviljad ja jätka segades praadimist, kuni köögiviljad on pruunistunud.

3. Koori kartulid, pese ja tükelda väikesed kuubikud. Loputage tomat, pühkige ja tükeldage peeneks.

4. Loputage oder mitmes vees. Lisa lihale teraviljad ja kartulid. Segage ja valage kolm klaasi keeva veega. Soola, lisa köömned ja pipar. Sulgege kaas ja lülitage sisse režiim "Puder".

5. 20 minuti pärast lisa pudrule tomat ja tomatid. Jätkake küpsetamist kuni signaalini. Segage ja laske režiimis "Soojendus" pool tundi tõmmata.

Enne odra valmistamist leotage see sisse suured kogused joogivett ja jäta vähemalt viieks tunniks.

Lisa keetmise ajal tükk võid, et puder oleks murene.

Kui valmistad pärl-odraputru lihaga, vali rasvane sealiha.

Kui sul pole aega leotada, vala teravilja peale keeva veega, et see hästi keeks.

Valmistage suleputru režiimides "Puder", "Pilaf", "Terad" või "Riis".

Odrapuder aeglases pliidis Spetsiaalse kuumtöötluse tõttu osutub see maitsvamaks kui pliidil küpsetatult. See meenutab ahjus või vanas vene ahjus keedetud putru. Sa ei pea arvama, kui kaua odra küpsetada, segage seda pidevalt ja kontrollige valmisolekut. Valides režiimi “Puder” või “Teraviljad”, multikeetja viib toote soovitud seisukorda.

Kõigist teraviljadest pärl oder keeb kõige kauem. Seda tuleb eelnevalt leotada või keeva veega aurutada. Teravilja küpsetusaega ei ole alati võimalik täpselt määrata. See sõltub teravilja suurusest ja värskusest, tehase töötlemise meetodist. Aurutatud teravili valmib kiiremini. Enne toiduvalmistamise alustamist lugege pakendil olevat teavet. Võib-olla saate teie puhul küpsetada pärlit ilma leotamiseta.

Valmistatakse odrast erinevaid roogasid: supid, enamasti rassolnik, pudruga täidetud paprika, mida kasutatakse kapsarullide valmistamiseks ja maitsva purupudru keetmiseks. Maitsev puder keedetud vees või piimas, köögiviljade või seentega, liha, linnuliha, hautisega.

Paljud pärl oder koduperenaised peavad seda kapriisseks. Palju lihtsam on teha tatart või riisi. Kuid kui õpite reeglid selgeks, pole toiduvalmistamine keeruline ja pudrust saab üks teie dieedi lemmikuid. Aeglases pliidis saab maitsvat pärl-odraputru keeta igaüks.

Oder seentega aeglases pliidis

Veepuder võib olla hämmastavalt maitsev, kui keedad seda aeglases pliidis koos seentega. Võib kasutada värsked šampinjonid või austrite seened, mida müüakse supermarketites aastaringselt, metsaseened hooajaline või lõhnav kuivatatud seened. Seenepuder ei sisalda loomseid rasvu ega liha, seega võib seda süüa paastuajal. Roog osutub maitsvaks ja väga lõhnavaks. Tõeline maalähedane maitse.

Retsepti koostisosad:

pärl oder 1 tass
vesi 3 klaasi
värsked šampinjonid 500 g.
sibul 1 tk.
taimeõli 2-3 spl. lusikad
sool, jahvatatud pipar maitsta

Kuidas küpsetada pärlit koos seentega aeglases pliidis:

Õhtul vala pärl oder külm vesi. Kui valmistate õhtusöögiks putru, leotage teravilja 3-4 tundi enne küpsetamist.
Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks. Pühkige seened niiske lapiga, eemaldage mustus ja lõigake viiludeks.
Seadke programm "Praadimine", valage kaussi taimeõli ja laske sellel kuumeneda. Prae sibulaid ja seeni, kuni vedelik on aurustunud. Selleks kulub umbes 15 minutit.
Tühjendage vesi teraviljast. Lisa pärlmutter sibulatele ja seentele. Täida soolase veega. Installige programm, mis on mõeldud pudru keetmiseks. Olenevalt seadme margist võib see olla “Murdunud puder”, “Riis”, “Tatar”, “Pilaf”. Kuidas ja kui palju süüa teha, otsustab multikooker ise. Tavaliselt kulub küpsetamiseks 30-40 minutit.
Kui kuulete helisignaali, et roog on valmis, ärge kiirustage putru serveerima. Laske sellel seista režiimis “Soojendus” 15-30 minutit. Teravili paisub, muutub pehmeks ja väga maitsvaks.

Serveerimisviis: Kui valmistad putru mitte taimetoitlastele ja mitte paastuajal, lisa valmis roale tükk värsket võid, puista peale värsket jahvatatud pipar. Nii et puder muutub hämmastavaks kreemjas maitse, võid protsessi alguses vähendada vedeliku kogust poole klaasi võrra ja 15 minutit enne pudru keetmise lõppu lisada pool klaasi koort.

Maitsev hapukurk odraga aeglases pliidis

Rassolnik pärl odraga – maitsev, paks, rikkalik supp just sobib külmadeks talvepäevadeks. See täiuslikult küllastab ja soojendab, on hea maitse ja aroomiga. Hapukurgikastme valmistamiseks traditsiooniliselt see meetod võtab aega umbes 4 tundi. Multikeetja saab ülesandega hakkama kaks korda kiiremini.

Retsepti koostisosad:

veiseliha kondiga 500 g.
kartul 3 tk.
sibul 1 tk.
porgandid 1 tk.
selleri juur 100 g.
soolane tünni kurgid 3 tk.
kurgi hapukurk 1 klaas
pärl oder 1/2 tassi
vürtsid ( loorberileht, pipraterad) maitsta
hapukoor 150 g.

Samm-sammult retsept odraga hapukurgi valmistamiseks aeglases pliidis:

Peske liha, eemaldage kiled ja liigne rasv, jälgides, et sinna ei jääks luutükke. Asetage liha multikoogi kaussi.
Koori köögiviljad. Lõika kartulid meelevaldseteks, mitte liiga suurteks tükkideks. Riivi porgandid või lõika ribadeks. Lõika ka sellerijuur ribadeks. Haki sibul peeneks. Koorige kurgid, kui need on paksud. Lõika kurgid väikesteks kuubikuteks. Lisa köögiviljad (v.a kurgid) aeglasesse pliiti koos lihaga.
Lisa pärl-oder ja maitseained, täitke multikookeri sisu ülemise märgini veega. Seadke režiim "Supp". küpsetusaeg - 2 tundi. Keetmine 1 tund. Selle aja jooksul tuleks küpsetada kartulid ja teraviljad. Soola pole vaja lisada.
Avage kaas. Kui kartulid on valmis, lisa kurgid ja soolvesi. Küpseta kuni signaalini.
Proovige suppi. Kui soola jääb väheks, lisa soola ja maitsesta pipraga. Sulgege kaas ja laske supil tõmmata režiimis "Kuumutamine" umbes 20-30 minutit.

Serveerimisviis: Serveeri hapukurk sügavates kaussides, maitsestades hapukoore ja värskete ürtidega.

Oder lihaga aeglases pliidis

Jälgijad eraldi toiteallikas tean, et liha seedib ja toob kõige paremini maksimaalne kasu, kui sa sööd seda koos köögiviljadega. Valmistades otra liha ja köögiviljadega, saate rahuldava ja tervislik roog koos huvitavate ja ebatavaline maitse, midagi risti pudru ja köögiviljahautis. Tasub proovida.

Retsepti koostisosad:

sealiha 500 g.
pärl oder 1 tass
sibul 2 tk.
porgandid 2 tk.
kartul 4 tk.
tomat 2 tk.
tomatipasta 1 spl. lusikas
taimeõli 3 spl. lusikad
peotäis pipraterad
soola maitse järgi
köömned või köömned 1/2 tl
rohelised kaunistamiseks

Kuidas küpsetada pärlit lihaga aeglases pliidis:

Pese sealiha, lõika väikesteks osadeks. Lisa multikookeri kaussi taimeõli. Režiimis “Fry” praadige sealiha segades kuldpruuniks.
Koori sibul ja porgand ning lõika ribadeks. Lisage lihale köögiviljad. Jätkake praadimist, kuni sibul ja porgand hakkavad pruunistuma (≈ 15 minutit).
Koori kartulid, lõika väikesteks kuubikuteks. Lõika tomat väikesteks tükkideks.
Loputage pärl oder. Lisa lihale pärl oder ja kartul. Vala 3 tassi keeva veega. Aja jooksul saate aru, kui palju vett valada. Aurutatud pärl-oder vajab vähem vedelikku, veidi rohkem kui 2 klaasi. Suur ja kõva - rohkem, natuke rohkem kui 3. Lisa sool, pipar ja köömned. Sulgege kaas. Seadke pudru keetmiseks mõeldud režiim.
20 minuti pärast avage multikooker, lisage tomatid ja tomatipasta. Valmistame kuni signaalini. Valmis roogära kiirusta seda hankima. Laske sellel seista umbes 15-30 minutit.

Serveerimisviis: Serveeri pärl-oder liha ja juurviljadega, mis on rikkalikult ürtidega üle puistatud.

Oder kanaga aeglases pliidis

Armastajad hautatud kapsas hindavad odra retsepti kana ja kapsaga. Roog osutub rahuldavamaks tavaline kapsas, lihaga hautatud ja tervislikum. See rahuldab nälga pikaks ajaks, varustab keha õigete süsivesikutega ja imendub suurepäraselt.

Retsepti koostisosad:

kanaliha 500 g.
valge kapsas 500 g.
pärl oder 150 g.
sibul 1 tk.
porgandid 1 tk.
tomatipasta 2 spl. lusikad
taimeõli 3 spl. lusikad
loorberileht 3 tk.
pipar, sool maitse järgi

Kuidas küpsetada otra kanaga aeglases pliidis:

Tund enne küpsetamist auruta oder termoses keeva veega. See paisub ja küpseb palju kiiremini. Teravilju saate õhtul leotada, nii et see seisaks vees umbes 12 tundi.
Jaga liha portsjoniteks. See võib olla filee, reied, kanatiivad. Kuivatage. Lõika sibul ja porgand ribadeks.
Lülitage multikooker režiimis "Küpsetamine" sisse. Määrake aeg 40 minutiks. Valage kaussi taimeõli. Prae segades kanatükid kuldpruuniks. Lisa sibul ja porgand. Jätkake praadimist, kõigepealt segades. 5 minutit enne Pärast määratud aja möödumist lisage tomatipasta.
Haki kapsas. Seda saab peeneks hakkida või kabedeks lõigata, nagu fotol. Kapsa kogust saab suurendada nii palju, kui aeglasesse pliidi sisse mahub. Lisage lihale kapsas. Kurna vesi pärl odrast välja. Lisa kaussi ka paisunud teravili. Vala 2 klaasi kuum vesi. Seadke režiim "Kustutamine". aeg - 1 tund 30 minutit.
Küpseta kaane all. Küpsetamise ajal võib rooga mitu korda õrnalt segada. 15 minuti pärast kuni valmis, lisa loorberileht, sool ja pipar. Kapsast võid maitsestada oma lemmikvürtside või värskete hakitud ürtidega.

Purune oder hautisega aeglases pliidis. Kuidas ja kui palju pärlit küpsetada aeglases pliidis

Kui sa valdad samm-sammult retsept, kuidas valmistada pärlit aeglases pliidis koos hautisega on sul alati äss varrukas. Kui sul on varuks hautisepurk ja pärl-oder, ei saa sind kunagi üllatusena. Alati on võimalus oma pere kiiresti ja maitsvalt toita.

Retsepti koostisosad:

pärl oder 2 tassi
hautis 1 purk
sibul 1 tk.
porgandid 1 tk.
küüslauk 3 küünt
loorberileht 1 tk.
soola maitse järgi
vesi 4 klaasi

Kuidas küpsetada pärlit hautatud lihaga aeglases pliidis:

Koori sibul ja porgand, lõika sibul poolrõngasteks, riivi porgandid jäme riiv. Koorige küüslauk ja purustage see noatera küljega.
Avage hautise purk. Eemaldage rasv. Lülitage multikooker režiimis "Praadimine" sisse. Sulata hautisest eemaldatud rasv. Prae selles segades sibul ja porgand läbipaistvaks ja pehmeks.
Loputage oder jooksva vee all. Lisa kaussi koos röstitud köögiviljadega. Asetage hautis, valage kuum vesi. Vesi peaks katma teie sõrme peal oleva kausi sisu. Lisa loorberileht ja küüslauk. Tavaliselt on hautis ise vürtsikas. See annab korraliku maitse. Aga soovi korral võid maitse järgi ise vürtse lisada. Küpseta režiimis “Hautis” või “Pilaf”. rõhu all 30 minutit.
Pärast signaali lase aur välja, ava ettevaatlikult kaas ja sega puder läbi. Laske 10 minutit seista ja saate teenida.

Aeglases pliidis olev oder ei valmista pettumust, kui valmistate seda kogenud kokkade nõuandeid arvesse võttes. Soovitused odra õigeks küpsetamiseks aeglases pliidis aitavad teil rohkem kui üks kord:
Enne küpsetamist tuleb teravilja pesta ja leotada külm vesi kiirusega 1 liiter vett 1 klaasi teravilja kohta. Leota 6-12 tundi. Leotamise käigus pärl oder paisub ja suureneb kuni 5 korda.

Kui te pole teravilja õhtul leotanud, valage see peale keeva veega ja jätke 1 tund.

Pärl-odraputru saab keeta aeglases pliidis ilma leotamiseta.

Olenevalt seadme margist valige pudru valmistamise režiim "Piimapuder" (aeg seatakse automaatselt) või "Puder", "Tatar", " Kõrge vererõhk", küpsetusaeg - 20 minutit. Pärast seda seadke 1,5 tunniks režiimid "Kustutamine" ja "Kuumutamine". Roog saab valmis.

Kõige maitsvam ja tervislikum puder valmistatakse veega. Lisanditeta puder läheb lisandiks lihatoidud ja kaste.

Maitseainetega saab putru maitsvamaks muuta. Kasuta mis tahes kuivatatud ürte – köömneid, köömneid, koriandrit, tilli, peterselli, loorberilehte.

Teravilja perekonda kuuluv pärl oder on hästi kooritud odratera. Ja oma nime sai see hämmastava välise sarnasuse tõttu mageveepärlitega (tõlkes prantsuse keelest "perle" - "pärl"). Toiduvalmistamisel kasutatakse teravilja mitmesuguste roogade valmistamiseks: murenev puder, pilaf, supid, salatid.

Pearl oder on väga väärtuslik teravili, see on tõeline inimesele kasulike ja elutähtsate ainete ladu.. See sisaldab valke, süsivesikuid, kiudaineid, mikroelemente ja vitamiine. Pearl odras on kõrge kaaliumi, raua, kaltsiumi, vase, mangaani ja tsingi sisaldus. Teraviljad sisaldavad joodi, broomi ja fosforit.

Mis puutub vitamiinidesse, siis pärl oder sisaldab: A - vitamiin, mis normaliseerib ainevahetust, tugevdab immuunsüsteemi ja säilitab nägemist; B - vitamiin, mis normaliseerib närvisüsteemi tööd; D on vitamiin, mis aitab tugevdada luid ja hambaid. Oder sisaldab ka E-vitamiini, mis võib anda nahale noorusliku ja terve välimuse.

Kahjuks ei meeldi paljudele pärl oder selle maitse ja pika küpsetusprotsessi tõttu. Kuid multikeetjate tulekuga ei ole selle valmistamine erinevate lisanditega keeruline.

Aeglases pliidis täiusliku odra valmistamise saladused

Saladus nr 1.

Valige kvaliteetne hautatud liha, mis on toodetud vastavalt GOST-ile. See sisaldab ainult liha, sibulat, soola, vett ja vürtse. Saladus nr 2. Purune pärl oder muutub

suurepärane lisand

kala või liha juurde. Saladus nr 3. Enne toiduvalmistamist tuleks teraviljad hoolikalt sorteerida ja seejärel mitu korda veega loputada.

Saladus nr 4.

Sa pead valima teravilja ilusaga täisteratooteid ilma liigse jahu või tolmuta.

Saladus nr 5.

Kui roa valmistamiseks kasutatakse metsaseeni, tuleb need esmalt keeta ja alles seejärel koos köögiviljadega praadida.

Saladus nr 6.

Jahutatud pärl oder kaotab oma

maitseomadusi

pärl oder - 2 tassi;
Sealiha - 500 g;
Sibul - 1 tk;
Vesi - 1 l;
Porgand - 1 tk;
Khmeli-suneli - näputäis;
Šampinjonid - 300 g;
Pipar, veidi soola.

Küpsetusmeetod:

Koori porgandid ja sibulad.
Haki sibul peeneks ja riivi porgandid.
Peseme teravilja.
Lõika sealiha tükkideks. Valage multikookeri kaussi taimeõli ja lisage liha.
Seadke režiim "Praadimine". Küpseta sealiha avatud kaanega 15 minutit.
Lisa lihale sibul, porgand, maitseained, sega läbi ja lisa soola. Küpseta spaatliga segades 5 minutit.
Peseme seened, lõikame kuubikuteks ja paneme ka multikookeri kaussi. Küpseta veel 10 minutit.

Lisa pestud teravili lihale, seentele ja köögiviljadele, lisa sool ja vesi. Sulgege multikeetja kaas.

Huvitav võrgust Rassolnik on traditsiooniline vene supp. IN klassikaline versioon Roa põhikoostisosa on pärl oder. See tera annab suppi ainulaadne maitse

maitseomadusi

ja aroom.
Veiseliha - 500 g;
Oder - 0,5 tassi;
Porgand - 1 tk;
Marineeritud kurk - 6 tk;
Paprika - 1 tk;
Kartul - 4 tk .;
Tomatid - 3 tk .;
Sibul - 1 tk;
Sool, pipar;
Vesi - 2,5 l;

Küpsetusmeetod:

Loorberileht, rohelised.
Peseme odra ja täitke see pooleks tunniks veega.
Haki sibul peeneks, lõika tomatid, paprika kuubikuteks, kartul ribadeks, riivi porgandid.
Lõika marineeritud kurgid kuubikuteks (võid riivida).
Valage multikookeri kaussi taimeõli. Prae sibulat režiimis “Fry” umbes 5 minutit.
Lisage sellele tomatid, porgandid, paprika. Prae veel 5 minutit.
Peseme veiseliha ja lõikame tükkideks.
Lisa kartulid ja liha aeglasesse pliiti koos köögiviljadega, lisa soola ja pipart.
Vala sisse pärl-oder, lisa vesi, sega kõik korralikult läbi, lisa loorberileht ja sool.
Sulgege multikeetja kaas ja seadke režiim "Hautis".

Küpsetame 1,5 tundi.

maitseomadusi

Vala supp kaussidesse ja puista üle ürtidega. Serveeri hapukoorega.
Paljudele inimestele ei meeldi oder ja seda mõjuval põhjusel. Õigesti valmistatuna pole see puder mitte ainult maitsev ja toitev, vaid ka tervislik. Seda teravilja on väga mugav ja kiire valmistada aeglases pliidis.
Tomatid - 3 tk .;
Hautis - 1 purk (veiseliha);
Pärl oder - 2 multi-tassi;
Porgand - 1 tk;
Sibul - 1 tk;
Vesi - 5 multiklaasi;

Küpsetusmeetod:

Küüslauk - 6 nelki;
Roheline.
Peseme odra põhjalikult.
Lülitage multikooker välja.
Valage teravilja, lisage vesi, sool ja pipar. Sulgege kaas.
Seadsime režiimi "Pilaf". Me küpsetame 60 minutit.
Lisa hautis ja sega läbi. Lülitage režiim "Küte" 10 minutiks sisse.

Puista valmis roog ürtidega ja serveeri köögiviljasalatiga.

maitseomadusi

Toekas, murenev ja maitsev puder, mida saab serveerida iseseisva roana või lisandina. Ja mis kõige tähtsam, pärl odra keetmine aeglases pliidis on väga lihtne.
Paljudele inimestele ei meeldi oder ja seda mõjuval põhjusel. Õigesti valmistatuna pole see puder mitte ainult maitsev ja toitev, vaid ka tervislik. Seda teravilja on väga mugav ja kiire valmistada aeglases pliidis.
Sibul - 1 tk;
Värsked šampinjonid - 300 g;
Porgand - 1 tk;
Vesi - 5 multiklaasi;
Sibul - 1 tk;
Vesi - 5 multiklaasi;

Küpsetusmeetod:

Taimeõli - 30 g;
Sorteerime terad, eemaldame riknenud terad ja peseme hästi.
Täida oder keedetud veega. Jäta pooleks tunniks seisma.
Puhastame köögiviljad ja tükeldame peeneks.
Pese seened ja lõika viiludeks.
Seadke režiim "Küpsetamine" ja prae köögivilju umbes 10 minutit.
Lisa seened ja küpseta 10 minutit, aeg-ajalt roogi spaatliga segades.
Lisa seentele ja köögiviljadele teravilja, lisa vesi, sool ja pipar. Sulgege multikeetja kaas.
Seadke režiim "Pilaf". Me küpsetame 60 minutit.

Puista valmis roog ürtidega.

Nüüd teate, kuidas küpsetada pärl otra aeglases pliidis vastavalt fotoga retseptile. Head isu! Mõned teraviljad jäävad tarbijate poolt sageli teenimatult alahinnatuks ja seetõttu ilmuvad need meie toidulauale harva. Kuid pärlmutterputru tuleb aeglases pliidis õigesti keeta vaid üks kord ja see roog saab kindlalt teie elu osaks. igapäevane menüü . See toode on erinev kõrge kasu

kogu organismi toimimiseks. Kuid see pole pärl odra ainus eelis. Teravili on atraktiivne, kuna seda saab valmistada nii magusa roana kui ka täisväärtusliku lisandina. See osutub väga maitsvaks seente, kana, hautise, köögiviljade ja lihaga.

Kuidas küpsetada aeglases pliidis rammusat pärl-oder sibulaga Väljapakutud retsept sibulaga pärlmutterpudru keetmiseks aeglases pliidis on suurepärane näide Paastuaja roog . Murdev ja maitsev teravili

mitte ainult ei küllasta täiuslikult, vaid rikastab keha ka vitamiinide, valkude ja mikroelementide kompleksiga. Pole ime, et seda nimetatakse sageli pärliks. Lõppude lõpuks omandavad tänu sellele nii nahk kui juuksed veetleva sära.

Küpsetusaeg: 1,5 tundi.

Portsjonite arv - 6.

Koostisained Toiduvalmistamiseks lihtne, kuid südamlik lisand

Vaja on järgmisi tooteid:
pärl oder - 1 spl;
sool - 1 tl;
sibul - 1 tk;

vesi - 2,5 spl.

Portsjoni kohta
Kalorid: 112,02 kcal
Valgud: 2,28 g
Rasv: 4 g

Süsivesikud: 18 g

Küpsetusmeetod

Valmis! Pärl-odrapuder sibulaga osutub lõhnavaks ja väga maitsvaks.

Kuidas valmistada aromaatset pärl-odraputru seentega - miljoni dollari retsept

Valmistage südamlik ja tervislik lõunasöök Võttes kasutusele pärlmutterpudru koos seentega aeglases pliidis valmistamise retsepti, on see sama lihtne kui pirnide koorimine. Samm-sammult fotod aitab teil kõike õigesti teha!

Küpsetusaeg: 1 tund 40 minutit.

Portsjonite arv - 5.

Portsjonite arv - 6.

Toiteväärtuslike ja maitsev roog Iga päeva jaoks peate valmistama järgmised komponendid:

pärl oder - 2 spl;
šampinjonid - 1/2 kg;
vesi - 5 spl.;
jahvatatud must pipar - 1/3 tl;
sool - 1 tl;
sool - 1,5 tl;
taimeõli - 50 ml.

Märkus! Oluline on märkida, et ülaltoodud loendis olevaid esemeid mõõdetakse mitme tassi kaupa.

vesi - 2,5 spl.

Kalorid: 90,39 kcal
Valgud: 2,86 g
Rasv: 2,94 g
Süsivesikud: 14,08 g

Süsivesikud: 18 g

Järgides samm-sammult fotodega retsepti, ei ole teil aeglases pliidis pärl-odraputru valmistada. Seened lisavad sellele roale ainulaadse maitse!

Märkus! Muide, samal põhimõttel saate küpsetada pärlit ka hautisega.

Valmis pärl-odrapuder seentega osutub üsna muredaks ja selle rikkalik aroom vallutab iga gurmaani!

Aromaatse pärl-odrapudru keetmine lihaga

Neile sööjatele, kellele meeldib kõige rohkem toitvad toidud, pakutakse lihaga pärl-odrapudru retsepti. Muide, saate seda küpsetada mitte ainult sealihaga. Sobivad vasikaliha, veiseliha, kalkuniliha. Kõik sõltub sellest, milliseid tooteid teil on.

Küpsetusaeg: 1 tund 25 minutit.

Küpsetusaeg: 1,5 tundi.

Portsjonite arv - 6.

Lihtsa, kuid väga isuäratava odrapudru valmistamiseks lihaga peaksite kasutama järgmisi tooteid:

sealiha - 400 g;
porgandid - 1 tk;
pärl oder - 2 spl;
taimeõli - 3 spl. l.;
sool - 1,5 tl;
sool - 1 tl;
vesi - 5 spl.;
vürtsid.

vesi - 2,5 spl.

Kalorid: 127,63 kcal
Valgud: 5,01 g
Rasv: 5,95 g
Süsivesikud: 14,49 g

Süsivesikud: 18 g

Valmistage ette tervislik puder Lihaga võib pärlit teha igaüks. Multikeetja teeb ju koka eest kogu põhitöö ära ja pole vaja karta, et teraviljad kõrbevad või kõvaks jäävad.

Märkus! Kui programm on lõppenud, peate putru segama ja jätma selle veel 10 minutiks kaetult multikookerisse.

Pärlitra lihaga küpsetamine pole keeruline, kuid valmis tulemus ei valmista kindlasti pettumust ka väga valivale sööjale!

Maitsev pärl-odrapudru retsept

Moodsas “imepliidis” saad küpsetada pärlmutrit mitte ainult lisandina, vaid ka magusate teraviljadena piimaga. Soovi korral võib rooga täiendada värskete või kuivatatud puuviljade või marjade tükkidega.

Küpsetusaeg: 2 tundi.

Küpsetusaeg: 1,5 tundi.

Portsjonite arv - 6.

Magusa piima pärl-odrapudru valmistamiseks vajate minimaalselt tooteid, millest saate maksimaalset kasu:

pärl oder - 2 spl;
piim - 3 spl;
suhkur - 3 spl. l.;
vesi - 3 spl;
sool - 1/4 tl.

Märkus! Toiduvalmistamisel võib pudrule lisada näpuotsatäie vanilliini, kuid soovitatav on kasutada lehmapiima, soovitavalt minimaalse rasvasisaldusega.

vesi - 2,5 spl.

Kalorid: 109,16 kcal
Valgud: 3,25 g
Rasv: 1,73 g
Süsivesikud: 21,33 g

Süsivesikud: 18 g

Piimaga magusa pärl-odrapudru valmistamine hommikusöögiks on lihtne asi. Kui te pole selle tootega varem töötanud, järgige rangelt foto retsepti.

Valmis! Magusat odrapiimaputru soovitatakse serveerida mee, moosi, kuivatatud puuviljade, rosinate ja kondenspiimaga. Roog ei ole vähem maitsev, kui lisada marju või värskeid puuvilju.

Kuidas valmistada odraputru aeglases pliidis: videoretseptid

Aeglases pliidis on odraputru valmistamine väga lihtne - kokkadele aitab samm-sammult koos fotodega retsept. Kuid videod annavad vajalikke näpunäiteid ja võimaldavad teil mõista selle kehale nii kasuliku teravilja keetmise kõiki peensusi:

Esimene samm on pärl odra loputamine ja leotamine vees. Laske pudrul vähemalt kolm tundi seista, et puder paisuks. Puhastage ja peske sibulad ja porgandid. Seejärel lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja riivi porgandid jämedale riivile.

Valage multikookeri kaussi rafineeritud taimeõli. Kuumutage seda režiimis "praadimine" ja asetage ettevalmistatud sibul ja porgand multikookerisse. Prae köögiviljad pehmeks.

Köögiviljade praadimise ajal tegele lihaga. Kui kasutate hautist, pole ettevalmistustoiminguid vaja. Vastasel juhul tuleb liha pesta, kuivatada ja väikesteks tükkideks lõigata.

Pane valmis liha või hautis koos köögiviljadega aeglasesse pliiti ja hauta kõike koos veel paar minutit. Vahepeal loputa pärl oder ja nõruta kurnis.

Lisa köögiviljadele ja lihale pilafi vürtse. Lisa veidi lodjapuu ja köömneid. Lisage maitse järgi soola ja pipart, segage hoolikalt. Seejärel asetage pärl oder aeglasesse pliiti ülejäänud koostisosade peale.

Täitke kõik multiwaki kausi koostisosad veega, kuni see katab need täielikult. Pese ja kuivata küüslaugu pea. Aseta see tervena pärlmutterisse, surudes kergelt pudru sisse. Lülitage multikeetja režiimi "pilaf" või "riis". Niipea kui programm lõppeb, on pilaf valmis. Sega kõik koostisosad ja tõsta taldrikutele. Serveeri pilafi kuumalt. Head isu!