Kaerahelbe keetmise retsept vees. Kuidas valmistada vees maitsvaid ja toitvaid kaerahelbeid

0

Hommikusööki peetakse põhitoiduks, seega peaks see olema tervislik ja toitev.

Kaerahelbed vastavad neile nõuetele, kuid mitte igaüks pole valmis seda igal hommikul lauale panema. Põhjus on selles, et paljud ei taha päevast päeva sama toitu süüa. Kaerahelbeid saab aga valmistada erinevalt, tuleb vaid retsepte teada.

Kaerahelbe kasutamine avaldab positiivset mõju ainevahetusprotsessidele ja seedeelundkond. Samuti teraviljad soodustab toksiinide väljutamist ja aitab normaliseerida vee-soola tasakaalu.

Eelised tulenevad rikkalikust koostisest:

• fosfor - tugevdab luid, luu- ja lihaskonna süsteemi, hambaid;
• kaalium - tagab kõigi pehmete kudede elutähtsa aktiivsuse;
• mangaan - osaleb rakkude arengus;
• fluor - tugevdab luid, osaleb hambaemaili ja kõvakoe moodustumisel;
• jood – osaleb valkude ja rasvade ainevahetuses, reguleerib vitamiinide ainevahetust, biokeemiliste reaktsioonide kiirust;
• raud - aitab transportida hapnikku kopsudest lihastesse ja organitesse, stimuleerib hemoglobiini tootmist, reguleerib kehatemperatuuri;
• tsink - tugevdab immuunsussüsteem, osaleb rakkude ainevahetuses, kollageeni moodustumises, valkude sünteesis;
• magneesium – aitab kaasa luude õigele arengule, reguleerib südamerütme, normaliseerib veresuhkru taset;
• kaltsium – tugevdab hambaid ja luid;
• aminohapped - aeglustavad vananemisprotsessi, stimuleerivad immuunsüsteemi;
• taimsed rasvad – ennetavad tromboosi ja põletikke, ergutavad immuunsüsteemi, soodustavad seedimist;
• valgud - stimuleerivad taastumisprotsesse, parandavad immuunsust, pakuvad transporti toitaineid süsteemidele;
• kiudained – puhastavad toksiinidest, omavad antioksüdantseid omadusi, alandab suhkrutaset;
• B-rühma vitamiinid - osalevad rakkude ainevahetuses, aktiveerivad ajurakkude tööd;
• A-vitamiin - reguleerib valkude tootmist, aitab kaasa ainevahetuse normaliseerumisele, tugevdab immuunsüsteemi;
• E-vitamiin - aktiveerib vere rikastamist hapnikuga, aitab kaasa elundite ja süsteemide normaalsele talitlusele.

Kaerahelbe toiteväärtus

100 g Herculest sisaldab 352 kcal. Valkude, rasvade ja süsivesikute energiasuhe on 14%/16%/70%.

Kaerahelbe energiaväärtus:

• valgud - 49 kcal;
• rasvad - 56 kcal;
• süsivesikud - 247 kcal.

Kaerahelbe tüübid

Kaerahelbed jagunevad vastavalt töötlemismeetodile tüüpideks:

• "Hercules" - tangud lisatasu(0,7 mm);
• Kroonleht - esmaklassilised tangud (0,5 mm);
• "Extra nr 1" - täistera (alla 0,5 mm);
• "Extra nr 2" - lõigatud tera (alla 0,5 mm);
• "Extra nr 3" - peeneteraline (alla 0,5 mm).

Kõige kasulikum on puder alates täistera keedetud vees. Kaerahelveste söömine piimaga on ebasoovitav, sest piimarasv kuvab toidukiud kaerahelbed soolestikust.

Kui palju kaerahelbeid keeta ja millistes proportsioonides

Kaerahelbed osutuvad kõige maitsvamaks, kui võtate ühe osa teravilja kohta 3-4 osa vedelikku. Lisaks võid selle parandamiseks lisada näpuotsaga soola maitseomadused. Mõned perenaised lisavad piimapudrule veidi mett või vahtrasiirupit, mis on väärt alternatiiv suhkur.

Samuti on oluline kaerahelbeid mitte üle keeta ja seda enneaegselt välja lülitada. Et määrata, kui palju kaerahelbeid keeta, peate teadma teravilja tüüpi:

• "Hercules" - 20 minutit;
• Kroonleht - 10 minutit;
• "Extra" - 1-5 minutit

Kuidas valmistada täistera kaerahelbeid

Kõigepealt peate kaerahelbed välja sorteerima ja eemaldama kõik riknenud terad. Seejärel loputage teravilja 3-4 korda. Pärast seda võite hakata putru keetma.

Täistera kaerahelbevee retsept:

1. Vala 2 tassi kaerahelbeid külm vesi ja nõuda mitu tundi. Parem leotada kogu öö.
2. Nõruta vesi ja loputa kaerahelbed.
3. Vala 4 klaasi külm vesi ja küpseta keskmisel kuumusel. Keeda.
4. Alanda kuumust ja küpseta veel 10-15 minutit.
5. Tõsta pliidilt ja kata kaanega.
6. Nõuda 10-15 minutit.

Piimaga täistera kaerahelbe retsept:

1. Valage 2 tassi kaerahelbeid külma veega. Jäta ööseks.
2. Hommikul tühjendage vesi ja loputage kaerahelbed.
3. Valage 4 tassi piima kastrulisse ja keetke.
4. Soola, pane kaerahelbed ja küpseta keskmisel kuumusel keemiseni.
5. Kata kaanega ja keeda tasasel tulel 15-20 minutit.
6. Tõsta tulelt ja tõsta 5 minutiks.

Kaerahelbe keetmine piimaga

Kaerahelbepudru keetmine on kiirem ja lihtsam, kuna see ei nõua eelnevalt leotada. Toiduvalmistamise järjekord:

1. Võtke piim/vesi ja teraviljad vahekorras 3:1. Võite segada vett ja piima vahekorras 1:1.
2. Pane pott vedelikuga tulele ja aja keema.
3. Alustage teravilja valamist, pidevalt segades.
4. Keeda putru 2 minutit.
5. Infundeerige mõni minut suletud kaas.

Kuidas kaerahelbeid valmistada

Peate kohe valmis olema, et kaerahelbe keetmine võtab palju aega. Sellist putru ei saa hommikusöögiks kiiresti valmistada, eriti vaba aja puudumisel.

Kaerahelbepuder valmistatakse järgmiselt:

1. Valage 2 tassi kaerahelbeid külma veega.
2. Leota 1,5-2 tundi.
3. Tühjendage vesi.
4. Valage kastrulisse 4 tassi vett ja laske keema tõusta.
5. Lisa teravilja ja kuumuta keemiseni.
6. Lülitage pliit välja, katke puder kaanega ja oodake 2-3 tundi, kuni teravili paisub.
7. Viige teraviljad kurni ja veenduge, et vesi oleks klaasist.
8. Pane teravili keevasse piima, lisa sool ja keeda, kuni puder pakseneb.

Kuidas kaerahelbeid valmistada - neli võimalust

Igaühel on teatud toidueelistused, seega universaalne retsept pole kaerahelbeid. Samuti tahan perioodiliselt vaheldust, mis on samuti põhjus hoiupõrsast retseptidega täiendada.

Kaerahelbed piimaga

1. Valage 2 tassi piima kastrulisse.
2. Kuumuta keskmisel kuumusel keemiseni.
3. Valage 1 tass kaerahelbeid keevasse piima ja segage.
4. Keeda tasasel tulel segades 10-15 minutit.
5. Tõsta kastrul pliidilt ja kata kaanega.
6. Nõuda 10 minutit.

Vee peal

1. Valage 2 tassi vett kastrulisse ja keetke.
2. Alandage kuumust keskmisele ja lisage veele sool.
3. Lisa 1 tass kaerahelbeid.
4. Hauta tasasel tulel segades.
5. Lülitage pliit 5-7 minuti pärast välja.
6. Pane võid ja segada.
7. Oodake paar minutit, kuni puder pakseneb.

Dieet kaerahelbed

1. Kuumuta pann.
2. Puista peale 1 tass kaerahelbeid. Ärge lisage õli.
3. Keeda 1-2 minutit, pidevalt segades.
4. Valage kastrulisse 3 tassi vett ja laske keema tõusta.
5. Valage teravili keevasse vette.
6. Keeda madalal kuumusel 3-5 minutit.
7. Lisa peotäis tumedaid rosinaid.
8. Küpseta veel 5 minutit.
9. Tõsta pliidilt ja lase tõmmata.

Lapse jaoks

1. Valage kastrulisse 100 ml vett ja lisage sool.
2. Keeda.
3. Alanda kuumust keskmisele ja pane keevasse vette 7 spl. teravilja lusikad.
4. Lisage 250 ml beebipiim kui kaerahelbed keevad.
5. Et katta kaanega.
6. Keeda madalal kuumusel 5 minutit.

Veel viise kaerahelbe valmistamiseks

Sa ei pea pliidil kaerahelbeid keetma. Saate valmistada roogi aeglases pliidis, mikrolaineahjus või topeltkatlas. Sel juhul on protsess vähem tülikas.

Küpsetustehnoloogia multikookeris

1. Pane multikookeri põhjale 150 g kaerahelbeid.
2. Lisa 750 ml piima 2,5%, 20 g võid. Pane maitse järgi soola ja suhkrut.
3. Segage kõik koostisosad ja sulgege multikooker kaas.
4. Vajutage nuppu "Toiduvalmistamine" ja installige programm "Puder".
5. Vajutage nuppu "Määra aeg" ja valige 25 minutit.
6. Klõpsake nuppu "Start".
7. Küpsetamise lõpus ava multikeetja kaas ja sega puder korralikult läbi.

mikrolaineahjus

1. Asetage 4 spl mikrolaineahjus kasutatavasse kaussi. l. kaerahelbed, samuti maitse järgi soola ja suhkrut.
2. Valage ¾ tassi keeva veega ja segage.
3. Lülitage mikrolaineahi täisvõimsusel sisse ja pange puder 3 minutiks.
4. Eemaldage puder, segage ja lisage ½ tassi piima või koort.
5. Pange 90 sekundiks mikrolaineahju.
6. Võta puder mikrolaineahjust välja ja jäta mõneks minutiks seisma.
7. Lisa või.

Kahekordses boileris

1. Pane kaussi 1 kl kaerahelbeid, 2 kl kuuma piima, 2 spl. l. Sahara.
2. Pange kauss aurutisse.
3. Keeda putru 25-30 minutit.
4. Pärast aja möödumist eemaldage, lisage või ja 1 spl. l. kallis.

Hommikul ei ole alati aega hommikusöögi valmistamiseks, seega võib ühe võimalusena kaaluda putru Kiirtoit. Vala pudrukott taldrikusse ja vala kuum vesi või piim. Mõne minuti pärast on roog söömiseks valmis.

Sellist putru ei peeta kõige kasulikumaks, kuna see sisaldab mitmesugused lisandid, seega sobib see pigem väljasõitudeks, kui söögitegemiseks tõesti aega ja kohta pole.

Selle kohta, kuidas süüa teha kaerahelbed ilma toiduvalmistamiseta, kirjeldatud videos.

Mida lisada kaerahelbedele maitse saamiseks

Kaerahelbed on maitsvamad ja toitvamad, kui lisate järgmisi koostisosi:

• marjad;
• puuviljatükid;
• Vahtra siirup;
• kuivatatud puuviljad;
• puuviljapüree;
• pähklid;
• moos;
• moos;
• moos;
• kodujuust;
• mõru šokolaad;
• praetud sibul ja porgand;
• rohelised;
• kaneel;
• kurkum;
• kondenspiim;
• madala rasvasisaldusega juust;
• juust;
• liha (kana, veiseliha);
• oliiviõli.

Säilitamistingimused

Kaerahelbeid soovitatakse hoida kuivas ja pimedas kohas. Pärast pakendi avamist on vaja sisu valada tihedalt keeratava kaanega anumasse.

Valmis puder saab hoida külmkapis. Asetage kaerahelbed tihedalt suletava kaanega anumasse.

Puder veega tuleks ära tarbida 2,5 päeva jooksul, kaerahelbed piimaga - 2 päeva jooksul.

Kaerahelbed on maitsvad ja tervislik roog mida saab ette valmistada erinevatel viisidel. Lisaks kuivatatud puuviljad, mesi või värsked puuviljad ja marjad, mis muudab maitse selgemaks.

Kaerahelbed vees on väga kasulikud. Kaerahelbeid saab vees keema panna viie minutiga. seda asendamatu roog neile, kellele on mingil põhjusel määratud range dieet. Kaerahelbed vee peal on haiglates üks pearoogasid. Seda võivad süüa isegi need, kes on hiljuti läbinud mao- või sooleoperatsiooni.

Samuti kaerahelbed on asendamatu toode dieedis kaunid daamid kes soovivad kaalust alla võtta. Tänu kõrge sisaldus taimsed kiudained sellel on positiivne mõju naha, juuste ja küünte seisundile. Paljud naised usuvad õigustatult, et selline roog on "ilu ja nooruse allikas". Vees keedetud kaerahelbed on palju tervislikumad kui piimas. Ja seda rooga on väga lihtne maitsvaks teha. Sellisest kaerahelvestest võib saada kogu pere lemmikhommikusöök.

Eelised

Vees keedetud kaerahelbed ideaalne variant jaoks kiire hommikusöök . Sellist rooga on mugav valmistada näiteks maal, kus pole alati võimalik piima osta. Toiduvalmistamiseks on kõige parem osta kõige tavalisem Herculesi kaerahelbed. Kiirkaera ostmine pole seda väärt, kuna neis on palju vähem kasulikke ja toiteomadused. Ärge laske kiusata ka valmis kiirhelbeid, sest need võivad sisaldada säilitusaineid ja kahjulikke aineid. maitselisandid.

Heraklese helvestest valmistatud roog on järgmine Kasu:

• See roog valmib väga kiiresti;
• Kui küpsetate seda piimaga, võib piim kergesti "välja pääseda", määrides pliidi ja jättes maha halb lõhn põlenud. Kui seda keedetakse vee peal, siis seda ei juhtu;
• Seda võivad süüa isegi need, kes on piimatoodete suhtes allergilised ning seda tüüpi allergia on viimasel ajal levinud lastel ja täiskasvanutel;
• See toit sobib hästi kõigi teiste toiduainetega.

Hommikusöögiks on kõige parem valmistada kaerahelbeid. Taldrik sellist toodet hommikul sööduna annab kehale energiat terveks päevaks, sest sisaldab palju süsivesikuid. Kausitäis vees keedetud kaerahelbeid koos võitükiga on suurepärane alternatiiv traditsioonilistele vorsti- või munapudrule. Ka kaerahelbed vee peal sobivad väga hästi neile, kes jälgivad Õigeusu postitused. See roog annab energiat ja aitab hakkama saada ilma liha- ja piimatoodeteta, kaotamata füüsilist jõudu.

Kuidas süüa teha

Kaerahelbe keetmine on lihtne. Selle valmistamiseks vajalikud koostisosad imeline roog on saadaval igas kodus. Lapsele või täiskasvanule vees kaerahelbe keetmiseks vajate:

• Kaerahelveste pakkimine "Hercules";
• Vesi. Kui putru valmistatakse kuni aastasele lapsele, on kõige parem kasutada spetsiaalset pudelivett, mida müüakse suurtes supermarketites ja apteekides;
• Sool (lisatakse maitse järgi);
• Suhkur (ka maitse järgi);
• Või. Paastujad võivad või asendada margariini või taimsete rasvadega määrdega.

Tavaliselt pannakse pool klaasi kaerahelbeid klaasi vette. Parim on putru keeta metallist valmistatud kastrulis roostevabast terasest. Emailnõu kasutamine ei ole soovitatav. Esiteks võivad katkised emaili tükid sattuda toidu sisse ja põhjustada mürgistust. Teiseks põleb emailitud nõude toit kiiresti ära ja siis on nõud halvasti pestud. Toiduvalmistamiseks mõeldud vesi aetakse keema, seejärel valatakse ettevaatlikult kaerahelbed ja vähendatakse kuumust miinimumini. Küpsetusaeg oleneb teravilja liigist, selle kohta saad lugeda pakendilt. Keskmiselt on lamamise aeg kümme kuni viisteist minutit.

Selline hommikusöök saab rõõmuga pole ainult täiskasvanud ja lapsed. Selline toit on ideaalne toitumisvõimalus väikesele lemmikloom: kassipoeg või kutsikas. See rahuldab täielikult beebi vitamiinivajaduse, aitab loomal kiiresti kasvada ja normaalselt areneda. Selline puder kassipojale või kutsikale on palju tervislikum kui erinevate kahjulike maitse- ja aromaatsete lisanditega kuivtoit.

Küpsetamise ajal peate olema ettevaatlik ja veenduma, et vesi ei keeks asjata. Niipea, kui see keeb, peate kohe kuumust vähendama ja seda enam mitte suurendama, muidu puder põleb. Pärast keetmist kata pann kaanega, jättes auru väljapääsuks väikese augu. Pärast roa valmimist peaks see mõnda aega suletud kaane all seisma. Nii et see maitseb paremini.

Kellele on kasu

Lahja kaerahelbed on kasulikud täiskasvanutele ja lastele. Arstid soovitavad sellist toodet iga päev süüa neile, kes:

• soovib kaalust alla võtta, järgides ranget dieeti;
• jõudnud vanadusse;
• kannatused diabeet mis tahes tüüpi.

Veega keedetud kaerahelbed on rikkad kiudainete ja süsivesikute poolest. Kaer sisaldab ka kasulikud vitamiinid, mineraalid, asendamatud happed. Nagu kõik teraviljad, on ka kaer rikas jämedate taimsete kiudainete poolest, seega aitab regulaarne toidu tarbimine normaliseerida seedimist.See on ideaalne toiduvariant neile, kes kannatavad seedehäirete käes või on saanud millegi mürgituse. Kõhule selline puder kindlasti kahju ei tee. Kaerahelbeid on kasulik süüa neil, kes kannatavad kõhukinnisuse käes, kuna see soodustab regulaarset roojamist. Toode ei põhjusta allergiat, seega on see lihtsalt asendamatu roog laste toitumises. noorem vanus, rasedad ja imetavad emad.

Vanurite toidus peab olema kaerahelbed vee peal. See roog annab energiat. See aitab pikendada noorust, aitab organismil võidelda haigustega ja tugevdab immuunsüsteemi. Kui te seda regulaarselt sööte, saate vabaneda paljudest mao- ja sooltehaigustest.

Kuidas kaerahelbeid maitsvamaks muuta

Paljudele ei meeldi kaerahelbed vee peal, pidades seda maitsetuks. Aga saate selle maitse paremaks muuta.

Selleks, et vees keedetud kaerahelbed muutuksid mitte ainult tervislikuks, vaid ka maitsvaks, saate selle kaunilt kaunistada näiteks puuviljatükkidega.

Suvel saate lisada hooajalisi marju: maasikad, mustikad, maasikad.

Selleks, et kaerahelbed rahuldust pakkuksid, võid sinna sisse panna tüki kvaliteetset võid. Ja maiasmokk võib pudrule veidi lisada omatehtud moos, kuid ainult üsna vähe.

See väga tervislik roog ei tundu alati isuäratav ja atraktiivne. Sellega seoses keelduvad lapsed sageli seda söömast. Selleks, et lapsed saaksid putru hea meelega süüa, saab selle kaunilt kaunistada. Selleks saab puuviljatükkide abil pudrutaldrikule naljaka näo joonistada. Näiteks alates õunaviil saate naeratada suured marjad mustikad - silmad ja alates maisipulgad- naljaka mehe juuksed. Lapsele kindlasti meeldib selline rõõmsameelne puder ja ta sööb seda isuga.

Kui peale hommikusööki jääb külma kaerahelbeid, võib sellest ka kaerahelbekotlette keeta ja pannil praadida.

Ärge aga muutke rooga magus magustoit. Toote maitse parandamiseks lisage sellele paar puuvilja. Ärge lisage palju moosi, muidu kaotab see oma kasulikud omadused. Kaerahelbepuder on üksi maitsev, peaasi, et seda lisades õigesti küpsetada õige summa soola ja suhkrut. Ära lisa vahukoort ja magusaid kastmeid tööstuslik tootmine sest need sisaldavad kahjulikke maitse- ja maitseaineid. Küll aga võid lisada veidi mett, kui loomulikult pole mee suhtes allergiline.

See on üks tervislikumaid teravilju., koos tatraga. See puder on palju tervislikum kui manna, mida siiani traditsiooniliselt kõige dieetlikumaks peetakse. Kui laps või täiskasvanu sööb regulaarselt vees keedetud kaerahelbeid, on ta vähem haige ja väsinud. Kaerahelbepuder oli üks enim populaarsed toidud sisse Vana-Vene. Sõna "puder" tähistas vanas vene keeles mitte ainult teravilja- ja vee- või piimarooga, vaid ka "pidusööki", "pühi". Putru ei peetud mitte ainult igapäevaseks, vaid ka pidulik roog meie esivanemad.

Sellise hommikusöögi vee peal valmistamiseks kulub maksimaalselt kümme minutit. Umbes sama ajaga saad valmis ka kiirnuudlid. Kuid just puder peaks olema oma tervisest hoolivate ja tervislikku eluviisi juhtivate inimeste toitumises põhiroog. Need. Need, kes pole harjunud putru oma igapäevasesse dieeti lisama, kaotavad palju. Regulaarne kasutamine kaerahelbed vee peal parandavad tervist ja muudavad inimese tugevamaks, tugevamaks, vastupidavamaks. Kaerahelbed toovad tervist ja ilu.

Kaerahelbed on isuäratav ja kergesti seeditav toode. Kaerahelbed sisaldavad olulisi Inimkeha ja vitamiinid ning mikroelemendid, valgud ja süsivesikud - sellest valmistatud toidud pole mitte ainult toitvad, vaid ka madala kalorsusega. See on väärtuslik dieedi ajal tarbimisel ja ka ravitoiduna.

Neile, kes hoolivad oma tervisest, on eelistatav keeta putru mitte piimaga, vaid veega. Aga kõigi jaoks kasulikud omadused vähesed inimesed söövad sellist kaerahelbeid hea meelega - selle maitseomadused jätavad soovida. Roa maitsvaks muutmiseks peaksite selle valmistamise tehnoloogiat korralikult käsitlema.

Lihtne kaerahelbed vee peal

Kaerahelbe kasulikud omadused aitavad kaasa haiguste ravile seedetrakti, podagra, diabeet. Kui teil on selles valdkonnas terviseprobleeme, proovige kindlasti lisada oma dieeti kaerahelberoogi. On palju eridieete, mis põhinevad see toode, - nad mitte ainult ei aita kaasa kaalulangusele, vaid on ka kasulik mõju kehal.

Vaja läheb 2,5 tassi vett, klaasi kaerahelbeid, veidi soola, 2 spl. supilusikatäit võid või oliiviõli. Pudru keetmiseks tuleb pannile valada kaerahelbed, peale valada külm vesi. Keeda kaerahelbed madalal kuumusel, aeg-ajalt segades. Järk-järgult hakkab see paksenema - siis peate soolama, segama hästi ja sulgema kaane. Enne pudru serveerimist pane sinna õli. Kui kaerahelbeid kasutatakse kui dieettoit, õli ja soola tuleb lisada väikestes kogustes. Sel viisil valmistatud roog on üsna maitsev ja ilma mingeid koostisosi lisamata.

Kaerahelbed meega

Neile, kes armastavad magus puder, kuid kardab figuuri pärast, võite pakkuda sellist rooga nagu meega keedetud kaerahelbed. Selle loomiseks vajate järgmisi koostisosi: 1 tassi teravilja jaoks - 3 tassi vett, 3 tl õli, 2 spl. lusikad mett, sool - maitse järgi.

Valage vesi kastrulisse ja laske madalal kuumusel keema tõusta. Seejärel valage sellele järk-järgult kaerahelbed ja keetke pidevalt segades kuni valmimiseni. Selleks kulub umbes veerand tundi. Enne pudru lauale serveerimist tuleks lisada mett ja võid.

Eriti soovitatav on kasutada kaerahelbeid seedetrakti talitlushäirete korral. Pudrus sisalduv tärklis ümbritseb sooleseinad, taastades selle töö. Kiudained tõmbavad ligi toksiine ja mitmesuguseid ainevahetusprodukte, mis seejärel väljutatakse organismist seda kahjustamata. Kaerahelberoogade eelised on vaieldamatud – peate lihtsalt valima, mis teile kõige rohkem meeldib.

"Kaerahelbed, härra!" Kuid mitte ainult Foggy Albioni elanike seas on see roog traditsiooniline hommikuroog. Isegi väike portsjon kaerahelbeid täidab teid täis ja annab järgmiseks päevaks särtsu. Kuidas seda rooga valmistada? Millised on selle kasulikud omadused? Selgitame välja.

Kaerahelbed on nende pidev kaaslane, kes lendavad oma figuuri päästma. Kui harjutate oma keha hommikuse päevase kaerahelbeportsjoniga, võite aja jooksul saavutada mitme kilogrammi kaalulanguse. Tõsi, piimaga maitsestatud puder, millele on lisatud maitset parandavaid magusaineid ja maitseaineid, ei aita alati kaalulangusele kaasa. Niisiis, peate vee peal putru keetma. Kuidas seda õigesti teha, et mitte hävitada kasulikud omadused toode?

Kaerahelbe eelised

Kui võtame ette korralik ettevalmistus kaerahelbed, vaatame, mis on tootes kasulik. Kaerahelbed sisaldavad palju kiudaineid. Ja ka vitamiine (A, E, K, B1, B2, B6) ja mikroelemente (K, Fe, Mg, I, Zn, F). Toote regulaarne kasutamine aitab kaasa ainevahetusprotsesside normaliseerumisele, takistab kolesteroolinaastude teket, avaldab positiivset mõju soolestiku tööle ning võib olla ka heaks ennetavaks abinõuks aneemia korral. Ja tootes sisalduvad ained aitavad kaasa toksiinide eemaldamisele kehast.

Kuidas valmistada kaerahelbeid piimaga

See roog on traditsiooniline. Piimaga kaerahelbe valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 1 klaas kaerahelbeid;
• 3 tassi piima (võib segada veega);
• 17-20 g suhkrut või looduslikku mett;
• sool maitse järgi;
• paar grammi võid.

Kõigepealt peate piima keema, seejärel lahustage suhkur (mesi) kuumas vedelikus. Kui magusaine on täielikult lahustunud, vala helbed kastrulisse. Kata anum kaanega tugevam tuli ja küpseta neli minutit. Seejärel vähenda kuumust ja hoia veel kuus minutit putru keetmist. Kümme minutit on möödunud, tuli kustutati ja me nõuame putru viis kuni kuus minutit. Nüüd võid selle taldrikule tõsta ja maitseks tüki võiga maitsestada.

Kui kaua kulub kaerahelbe keetmiseks?

Just ülalpool on sellele küsimusele juba vastatud. Aga see on natuke puudulik. Fakt on see, et nüüd toodetakse kaerahelbeid erinevad tüübid. Seetõttu lugege enne putru keetmist hoolikalt pakendil olevat teavet.

Ülaltoodud meetod sobib enamiku helveste tüüpide jaoks. Kui aga näete karbil kirja "Traditsioonilised helbed" või "Hercules", tuleks selliseid helbeid küpsetada kauem, 15-20 minutit. Kui on kirjas "Kiirdud helbed" või "ei vaja keetmist", siis piisab nende keetmisest 3-5 minutit või viimasel juhul lihtsalt keeva veega üle valada ja kaane all 5-7 minutit nõuda. .

Paljud tootjad, muide, märgivad otse pakendile oma toote soovitatava toiduvalmistamise meetodi ja aja.

Kui otsustate putru keeta kaerahelvestest, mitte helvestest, siis valage kruubid esmalt keeva veega ja laske sellel 3-4 tundi tõmmata, seejärel keetke purustatud tangu 30 minutit ning purustamata ja poleerimata - kuni 2 tundi. Teine võimalus on pärast leotamist küpsetada 5-10 minutit, aga pärast seda panna puder sooja kohta veel 3-4 tunniks ehk terveks ööks. See meetod, muide, sobib eriti hästi hommikusöögipudru valmistamiseks.

Kuidas keeta kaerahelbeid vees

Kas piima pole? Pole probleemi. Valmista maitsev ja tervislik kaerahelbed võite kasutada tavalist vett. Kogu roa valmistamise protsess on loomulikult identne esimesega, välja arvatud see, et piima asemel võetakse vett. Kui soovid kaerahelbe maitset parandada, siis mõni lisab roale aurutatud rosinaid, kuivatatud aprikoose, ploome, moosi või puuviljatükke. Väga maitsev puder saadakse riivitud õuna ja näpuotsatäie kaneelipulbri lisamisega.

Peate seda teadma, et rooga mitte rikkuda:

• keeda kaerahelbeid täpselt nii palju kui korraga jaksad (jahtunud puder ei paku enam nii palju maitsenaudingut kui värske);
• kaerahelbed peale kiirustades hommikul - seda aurutatakse õhtust termonõus, jääb üle ainult puuvilju lisada ja süüa;
• enne toiduvalmistamist on soovitatav nii kaerahelbeid kui ka teravilju mitu korda vees loputada, et pesta maha kest, mustus ja tolm.

Milline pakutud kaerahelbe keetmise meetoditest valida, on teie otsustada. Igal juhul, kui selline hommikusöök muutub igapäevaseks, tuleb see teile ja teie kehale ainult kasuks.

Valmistage suurtest teraviljadest kaerahelbed. Keeda väikestest helvestest kaerahelbed.

Aeglases pliidis küpseta kaerahelbeid - režiimis "Piimapuder".

Kahekordses boileris keeda kaerahelbed.

Kuidas valmistada kaerahelbeid piimaga

Kuidas kaerahelbeid valmistada
1. Mõõda välja 1/2 tassi kaerahelbeid.

2. Mõõda välja tassitäis piima.

3. Valage pannile piim, oodake esimest auru ja valage teravili piima sisse.

4. Segage kaerahelbed piimaga, keetke olenevalt teravilja liigist 3-15 minutit.

5. 1 minut enne lõppu lisa kaerahelbedele suhkur ja sega läbi.

6. Lisa kaerahelbedele õli, sega läbi ja serveeri.

Teie kaerahelbed on keedetud, serveerige mõnuga!

Kuidas valmistada kaerahelbeid piima ja veega

Kuidas kaerahelbeid valmistada
1. Vala 1 klaas vett kastrulisse, soola, maiusta ja tõsta kõrgele tulele.
2. Kui vesi keeb, vala sisse kaerahelbed.
3. Küpseta kaerahelbeid 3 või 10 minutit olenevalt teravilja tüübist (väike – vähem, suur – kauem).
4. Kui vesi aurustub, valage õhukese joana piima, segades putru.
5. Kui puder keeb, kata pann kaanega ja vähenda kuumust miinimumini.
6. Lülitage tuli pudru all välja, nõudke 5-10 minutit.
7. Laota taldrikutele kaerahelbed, tõsta peale tükk võid.

Kuidas keeta kaerahelbeid vees

Kuidas keeta kaerahelbeid vees
1. Vala kastrulisse 3/4 tassi vett, lase keema tõusta, soola ja lisa suhkur.
2. Vala paras kogus kaerahelbeid, sega, et tükke ei jääks.
3. Keeda kaerahelbeid madalal kuumusel 3–12 minutit.
4. Tõsta pann tulelt, lase kaerahelvestel kaane all 5 minutit tõmmata.
5. Pane valmis puder taldrikutele, pane või.

Kuidas keeta aeglases pliidis kaerahelbeid piimas
1. Valage multikookeri anumasse nõutav summa kaerahelbed, valage vette, lisage maitse järgi soola, suhkrut ja võid.
2. Sulgege multikookeri kaas, seadke režiim "Piimapuder", aeg 10 kuni 20 minutit, olenevalt kaerahelbe tüübist.

Kuidas valmistada kaerahelbeid piimas topeltkatlas
1. Vala kaerahelbed riisikaussi, vala peale vesi, lisa sool ja suhkur.
2. Keeda kaerahelbeid olenevalt kaerahelbe tüübist 5-25 minutit.

Fkusnofakty

1 portsjoni 150 grammi kaaluva viskoosse pudru saamiseks vajate 1/4 tassi kaerahelbeid ja 3/4 tassi piima.

Kaerahelbed ja Hercules ei ole samad. Hercules on töödeldud kaerahelbed, mis on spetsiaalselt loodud pudru keetmise aja säästmiseks. Kaerahelbeid keedetakse 40 minutit, mis on tänapäevase reaalsuse jaoks vastuvõetamatu kaua aega hommikusöögi valmistamine.

Kaerahelbe keetmise olemus kaerast - koorimine, aurutamine pehmendamiseks ja tasandamiseks (seega välimus- helbed) koheseks küpsetamiseks, seejärel röstimiseks pikk ladustamine. Tulemuseks on oskus valmistada toitev ja tervislik puder.

Saadaval on kaerahelbed jäme, keskmine ja peen jahvatamine, seda erinevust väljendatakse pakendil märgitud numbris. Kaerahelbe nr 1 (sellist kaerahelbeid nimetatakse "Hercules") küpsetamiseks kulub 15 minutit, see on suurim jahvatamine. Keskmise jahvatusega kaerahelbed (nr 2) keedetakse 10 minutit, nr 3 (peenjahvatus) keedetakse 5 minutit. Enamik tervislik teravili peetakse jämedaks, neid töödeldakse minimaalselt ja need sisaldavad maksimaalselt kasulikud ained vastuvõetaval küpsetusajal.

Sellel viisil, herakles ja kaerahelbed- see pole sama asi, kaerahelbed on üks kolmest kaerahelbe sordist.

Kaerahelbed kohene toiduvalmistamine (mis tuleb valada keeva veega) on madala toiteväärtusega - mõne minuti jooksul pärast hommikusööki on selline puder jälle näljane.

Kaerahelbed on koostiselt sarnased naiste piimaga, seetõttu on see toitev maius lastele. Sageli ei tohi aga lastele kaerahelbeid anda. Alates 6-8 kuust üks kord nädalas ilma soola ja suhkruta, alates 1-1,5 aastast sagedamini.

Igapäevane hommikusöögiks on soovitatav süüa kaerahelbeid, kui esineb ebatervisliku elustiili või stressiga seotud letargia ja unisus.

Kui kaerahelbed saadakse väikese kibestumist, siis kas vesi on halb või kaerahelbeid on valesti hoitud (või aegumiskuupäev on möödas). Mõnikord võib kibedus olla Herculese sordi tagajärg, kvaliteetsed peeneks jahvatatud helbed ei ole kibedad.

Kaerahelbeid nimetatakse "ilupuder" biotiini (aeglustab vananemisprotsessi), antioksüdantsete ainete (normaliseerivad toidutrakti) sisalduse ja üleüldiselt südame talitluse parandamise. Kaerahelbed võivad olla suurepärased toiduabilised, kuid ainult siis, kui roog ei ole soolatud ega magustatud.

kaloreid kaerahelbed piimas - 360 kcal / 100 grammi.

Viimasel ajal, kui moes on järgida keha energiavajadust, maitsestatakse kaerahelbeid kliidega. Kaerahelbed kliidega veelgi kasulikum ja toitvam.

Lisandid kaerahelbedele - peotäis kaneeli või muskaatpähkel, hakitud ploomid ja kuivatatud aprikoosid, rosinad, värsked marjad.

Kaunistused kaerahelbe jaoks - banaaniviilud, mandlid, jogurt, tsitrusviljade koor, mesi, vahtrasiirup.

Serveeri kaerahelbed tuleks laotada taldrikutele, kaussidele või vahvlitopsidele.

Hoidke kaerahelbed piimas üheks päevaks külmkapis.

Toidu maksumus kaerahelbe keetmiseks piimas - 35 rubla / 150 grammi (keskmiselt Moskvas alates juunist 2017).