Kodused kõrvitsakrõpsud - samm-sammult fotoretsept ahjus küpsetamiseks. Kõrvitsakrõpsud – tervislikud vahepalad

Pakume teile suurepärast sügisene retsept– kõrvitsakrõpsud ahjus. Originaalne, maitsev, tervislik ja kergesti valmistatav. Ja mis kõige tähtsam, erinevalt poest ostetud kartulitest on sellised krõpsud lastele täiesti kahjutud. Muide, kõrvitsakrõpsud ei kahjusta teie figuuri üldse, nii et neist saavad lemmikud mitte ainult lapsed.
Valmistame magusad krõpsud, kuidas seda teha, selgitatakse ja näidatakse fotol. Samuti saab krõpse valmistada magustamata ning õlle suupisteks soolatud ja vürtsikaks. Selleks puista peale toored kõrvitsaviilud soolalahus pihustuspudelist ja määri need karriga, võid ka õliga pintseldada, aga siis lõika kõrvits veidi paksemaks.

Maitseteave Erinevad suupisted

Koostisained

  • 250 grammi kõrvitsat (võite kasutada mis tahes sorti, see pole oluline);
  • 2 spl suhkrut (või tuhksuhkrut);
  • 1 tl kaneeli (valikuline);
  • 2 spl sidrunimahla.

Soolaste krõpsude jaoks asenda suhkur, kaneel ja sidrun 1 tl. sool, 1/4 tl. karri, valikuline jahvatatud pipar, kuivatatud küüslauk ja sibulapulber.


Kuidas valmistada ahjus maitsvaid kõrvitsakrõpse

Loputage kõrvits hästi ja eemaldage seemned. Seejärel koorige ja lõigake õhukesteks, õhukesteks viiludeks. On ebatõenäoline, et selliseid viile noaga saadakse, nii et võtke köögiviljakoorija. Võimaluse korral võite kasutada ka spetsiaalset köögikombaini kinnitust. Iga viil peaks olema läbipaistev. Kui teil ei õnnestunud kõrvitsat nii õhukeseks viilutada, ärge muretsege! Krõpsud lihtsalt ei jää nii krõbedaks ja nende küpsetamine võtab veidi kauem aega.


Sega suhkur sidrunimahlaga ja kuumuta veidi veevannis, kuni see täielikult lahustub. Parem on kasutada tuhksuhkrut, siis läheb protsess kiiremini. Aseta kõrvits kaussi, vala peale sidrunimahla ja sega korralikult läbi. Liigsest vedelikust vabanemiseks vajame paberrätikut. Aseta sellele kõrvitsatükid.

Kuumuta ahi 70, maksimaalselt 100 kraadini. Ärge soojendage seda enam, muidu lähevad laastud põlema. Aseta ahjuplaadile küpsetuspaber ja aseta kõrvitsalaastud ühe kihina. Asetage küpsetusplaat vähemalt 1,5 tunniks eelsoojendatud ahju. Kui teie laastud lõigatakse paksemateks viiludeks, peate küpsetama 2 tundi. Enamik Parim viis Kontrollige valmisolekut – võtke üks küpsetatud viil välja ja proovige. See peaks olema krõbe ja väga maitsev.


Oodake, kuni krõpsud on jahtunud ja võite neid taldrikul serveerida. Kui tunned, et suhkrust jääb väheks, võid taldrikul olevatele laastudele tuhksuhkrut sõeluda. Koos tuhksuhkur Võite ka jahvatatud kaneeli sõeluda, et oma kõrvitsakrõpse veelgi rohkem muuta rikkalik maitse ja aroom. Need, kellel on eriline magusaisu, asetage tuhksuhkur väikesesse kaussi. Laske neil kasta ja süüa mõnuga. Kõrvitsakrõpse võib hoida tihedalt suletuna. klaaspurk 4 päeva jooksul. Siis võid ka neid süüa, aga vaevalt need nii krõbedad on.


Laastud - originaal ja maitsev suupiste. Neid armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Need on aga täiesti kasutud. Ja nautida toote maitset ja samal ajal keha täiendada raviomadused, valmistada ette maitsvad krõpsud kõrvitsast oma kätega.
Retsepti sisu:

Kõrvits - odav ja väga tervislik köögivili. Pakun välja ühe vahva sügiskõrvitsa retsepti - krõpsud ahjus. Neid pole keeruline valmistada, need osutuvad maitsvaks ja mis kõige tähtsam - tervislikud. Ja mis kõige tähtsam, erinevalt poest ostetud kartulitest on krõpsud täiesti kahjutud. Lisaks ei kahjusta krõbedad kõrvitsakrõpsud figuuri, mistõttu saavad neist lemmikud mitte ainult laste, vaid ka nende figuuri jälgivate naiste seas. Need ju ei sisalda suur hulk kaloreid.

Saate küpsetada krõpse magusaid, soolaseid, soolaseid, vürtsikaid. Sõltuvalt sellest, kus te neid kasutate, tehke seda. Näiteks soolased või vürtsikad krõpsud sobivad suurepäraselt õllesnäkiks. Supi keetmiseks kasutatakse magustamata või soolaseid suupisteid. Magustoidud sisaldavad magusaid ja magustamata krõpse. Ehkki kui valmistate universaalseid magustamata laaste, saab neid kasutada mis tahes roogas.

Kui sa aga pole kunagi varem kõrvitsakrõpse valmistanud, siis nüüd on õige aeg seda teha. Valmistamine ei võta palju aega, ainus asi on see, et need kuivavad ahjus vaid kaua, kuid tulemus rõõmustab ja üllatab teid meeldivalt. Iga päev neid krõpse süües võite kaalust alla võtta. ülekaal, parandada organismi üldist seisundit ja viia kehast välja toksiine.

  • Kalorite sisaldus 100 g kohta - 45 kcal.
  • Portsjonite arv - mis tahes
  • Küpsetusaeg - 15 minutit ettevalmistustööks, 2 tundi kuivatamiseks

Koostis:

  • Kõrvits - mis tahes kogus
  • Sool - maitse järgi ja valikuline (valikuline)

Kõrvitsakrõpsude samm-sammult valmistamine:


1. Koori kõrvits, eemalda kõik kiud ja lõika ära seemned. Peske puuviljad jooksva vee all ja kuivatage.


2. Lõika köögivili terava noaga õhukeselt umbes 3 mm paksusteks viiludeks. Selle protsessi jaoks võite kasutada ka purustaja poolega riivi. Lisaks võib kõrvitsa lõigata õhukesteks ribadeks või riivida jäme riiv. Kuubikud, nagu suhkrustatud puuviljadki, sobiksid ka, aga siis läheb krõpsudel kauem kuivama.


3. Võta ahjuplaat ja aseta sellele kõrvitsatükid. Järgmisena võid neid maitse järgi soola või suhkruga maitsestada, puista peale kuum pipar või muid vürtse ja ürte.
Kuumuta ahi 100 kraadini ja jäta kõrvitsad umbes 2 tunniks kuivama, keerates neid regulaarselt, et kuivaksid ühtlaselt igast küljest. Hoidke ahju uks veidi lahti. Valmis laastud peavad olema täiesti kuivad. Kuna igaühe ahi on erinev, küpsevad krõpsud üle 2 tunni. Nii et hoidke neil alati silma peal.
Asetage valmis laastud kuiva anumasse: purki või paberkott, ja poodi aadressil toatemperatuuril hästi ventileeritavas kohas.

Iga inimene, kes oma kaalu jälgib, mõtleb sellele, mida ta võiks kaalu langetamiseks süüa. See probleem muutub eriti teravaks ajal pühad ja sõbralikud koosviibimised. Selle probleemi lõplikuks lahendamiseks peate õppima, kuidas süüa oma kopse ja madala kalorsusega suupisted. Sellest artiklist saate teada ahjus oleva kõrvitsa kohta, mis on erinevad originaalne maitse ja ei kahjusta figuuri.

Kuidas kõrvitsaga kaalust alla võtta

Selle sügisese looduse kingituse kasulikke omadusi võib loetleda väga pikalt. Kõrvits sisaldab palju kasulikud vitamiinid ja mikroelemendid, mis on iga inimese jaoks eluliselt vajalikud. Lisaks sisaldab see suurt hulka taimsed kiud, mida organism vajab soolestiku töö normaliseerimiseks. Piisav kiudainete söömine aitab vältida veresuhkru järsku tõusu, mis tähendab, et nälg ei võta dieedipidajaid üllatusena. Nendest valmistatud laastud võivad asendada teie kahjulikku kartulit ega lase teil filmi või huvitavat telesaadet vaadates kurbust tunda.

See roog valmistatakse väga lihtsalt ja kiiresti. Vajame järgmisi tooteid:

  • 100 grammi küpset ja magusat kõrvitsat.
  • Natuke taimeõli.
  • Kott seesamiseemneid.
  • Sool ja pipar maitse järgi.

Lõika kõrvits suvalise kujuga õhukesteks viiludeks. Kuumuta ahi, aseta ahjuplaadile küpsetuspaber ja määri õliga. Laotame välja oma tulevased laastud, soola, pipra ja puistame seesamiseemnetega. Et seemned paremini kleepuks, võid kõrvitsaviilud eelnevalt määrida taimeõli. Kõrvitsakrõpsude valmistamine ahjus võtab aega umbes 15 minutit ning serveerida võid koos madala rasvasisaldusega hapukoore ja tilli kastmega.

Kaneeli laastud

Selle jaoks aromaatne roog me võtame:

  • 150 grammi kõrvitsat.
  • Üks lusikas taimeõli.
  • Kookoshelbed.
  • Jahvatatud kaneel.

Et maius näeks välja eriti atraktiivne, soovitame kasutada lokkide lõikamiseks spetsiaalset riivi või nuga. Asetage kõrvitsaviilud sügavasse kaussi, valage neile õli ja segage. Seejärel lisa neile kaneel ja kookos ning loksuta mitu korda. Asetage viilud küpsetusplaadile ja asetage see 20-30 minutiks ahju. Laastude ühtlase pruunistumise tagamiseks ärge unustage neid perioodiliselt segada. Poole tunni pärast võite küpsetusplaadi välja võtta, meie hõrgutist veidi jahutada ja serveerida teega koos lahja kastmega.

Lastele meeldib see roog väga meeldiv maitse Ja unustamatu aroom. Selle roa valmistamiseks vajame:

  • 150 grammi kooritud kõrvitsat.
  • Supilusikatäis oliiviõli.
  • Kaks supilusikatäit mett.
  • Natuke kuivatatud tüümiani.

Lõikasime kõrvitsa õhukesteks ribadeks ja segame mesi taimeõli ja tüümianiga. Kata küpsetusplaat pärgamendiga ja aseta sellele laastud. Määrige iga viil magus täidis ja saatke madalal kuumusel kuivama. Nelja tunni pärast on maius valmis, kuid esmalt tuleb sellel lasta veidi jahtuda. Serveeri seda maiust magustoidu asemel teega. Kuigi kõrvitsakrõpsude valmimine ahjus võtab kaua aega, ei valmista tulemus sulle pettumust.

Loodame, et teile meeldisid meie retseptid. Nüüd saate hõlpsalt taluda kõiki dieedi raskusi ja säilitada suurepärane kuju pärast selle valmimist. Soovitud tulemuse võimalikult kiireks saavutamiseks proovige seda rooga mitte süüa rasvaste kastmetega ja ärge kasutage retseptis suhkrut. Küpseta kõrvitsakrõpse ahjus, õhkfritüüris ja kasutades Experimenti, lisades sellele roale erinevaid vürtse ja ürte. Nii saad rõõmustada ennast ja oma lähedasi iga päev uute maitsetega.

Pakume imelist sügisretsepti - kõrvitsakrõpse. Kõrvits on üsna odav köögivili ja ka väga tervislik. Keedetud krõpsud on erinevalt poest ostetud krõpsudest täiesti kahjutud. Krõbedat hõrgutist hindavad mitte ainult lapsed, vaid ka täiskasvanud. Need sobivad suurepäraselt inimestele, kes oma figuuri jälgivad, kuna sisaldavad vähesel määral kaloreid. Krõpsude valmistamine pole üldse keeruline. Teil on vaja minimaalselt tooteid. Kuivatamine võtab kauem aega.

Koostisained

  • Kõrvits - 120 g
  • tuhksuhkur - 1 spl.
  • Sidrunimahl - 1 spl.
  • Jahvatatud kaneel - maitse järgi

Teave

Suupiste
Portsjonid - 1
Küpsetusaeg - 2 tundi 0 minutit

Kõrvitsakrõpsud: kuidas süüa teha

Niisiis, alustage oranži ilu valmistamisega. Võtke kõrvits hea kvaliteet. Lõika seda. Puhastage seemned ja kiud seest, eemaldage koor väljastpoolt. Loputage viljaliha hästi ja kuivatage salvrätikuga. Lõika kõrvits õhukesteks viiludeks. Viilutamiseks on mugav kasutada köögiviljakoorijat. Mida õhemaks kõrvits viilutatakse, seda vähem aega kulub selle kuivamiseks.

Valmis krõpsude maitse parandamiseks sega kastmepaadis või kausis tuhksuhkur ja sidrunimahl. Segage, kuni pulber lahustub. Saate seda veevannis veidi soojendada.

Asetage kõrvitsaviilud sügavasse anumasse. Vala sidrunimahl tuhksuhkruga. Segage õrnalt ja jätke 20 minutiks.

Valmistage ette mitu kihti paberrätikuid. Laota välja kõrvitsatükid. Puhastage pealt kergelt salvrätikuga.

Vooderda metallist küpsetusplaat pärgament paber. Aseta kõrvits paberile. Puista maitse järgi jahvatatud kaneel. Kuumuta ahi ette. Seadke minimaalne temperatuur 70 kuni 100 kraadi. Regulaarne gaasiahi kuumuta umbes 80-100 kraadini. Asetage küpsetusplaat kõrvitsaga 1,5-2 tunniks. Jätke ahjuuks paokile. Kontrollige perioodiliselt, et laastud kuivaksid ühtlaselt.

Nende valmistamine pole lihtne, kuid väga lihtne.
Panen puhta paberi soojale, peaaegu kuumale akule (isegi tööl).
Keraamilise köögiviljakoorija abil lõikasin kõrvitsa viljaliha õhukesteks ribadeks.

Kõigepealt laotasin paberile risti kitsad kõrvitsaribad. Tavaliselt kleepuvad paberile, las nad jäävad sinna.
Pärast seda, kui kitsad kõrvitsaribad on kuivanud, asetan nende äärde laiad õhukesed kõrvitsaribad. Nende kuivamine võtab mitu tundi. Ja krõpsud ongi valmis! Ma kogun ülemised laiad laastud. Alumised jätan kitsaks, paberilt maha ei rebi, need kaitsevad järgmist partii laiu ülemisi kõrvitsaribasid kleepumise eest. Pealmise kihi vahetan alles pärast täielik valmisolek.
Neid kiipe on mugav liikvele kaasa võtta.
Valin peamiselt magusaid kõrvitsasorte. Katsetan: isegi värsketest kõrvitsasortidest saab magusaid krõpse.
Igaüks, kes tuleb minu kabinetti, hüüab:
- Milline mõnus lõhn! Miks pole sellise lõhnaga maitseid!?

Üldiselt söön kõrvitsat toorelt koos koorega (mõnikord kuivatan seda vahelduseks, nagu eelpool kirjeldatud). See on minu peamine dieet.
Maitsev! Terve elu pole ma ühtegi dieeti pidanud. Peamine valikukriteerium on toote maitse.
Kõrvitsa eelised:



Seotud väljaanded