Lavašširull on väga maitsev. Lavašš lihaleib

Lavaši rull See on lihtsalt valmistatav ja maitsev suupiste. Lavašši rullid koos valmistada mitmesugused täidised: krabipulgad, kergelt soolatud lõhe, liha, seente ja juustuga jm. Lavašširulli retsept sai kokkade seas väga populaarseks originaalsed suupisted. Täidisega pitaleiva populaarsus tuleneb valmistamise lihtsusest ja algne vaadeükskõik millisel pühade laud.

Lavašširullid - retsept

Lavaši rulli retseptid piisavalt lihtne, vajate ja täidis lavašši jaoks. Peamine viis lavašši suupisterullide moodustamiseks on mitut tüüpi täidise kandmine kordamööda lavaššilehtedele. Täidis jaotatakse ühtlaselt mitmeks kihiks, kui pitalehed on täidisega määritud, keeratakse need rulli.

Lavašširullide retseptid erinevate täidistega.

Kui otsustate süüa teha Lavašširull täidisega, siis tuleb täidise peale mõelda. Koostisained täidis lavašši jaoks võib olla kõige rohkem erinevaid tooteid, saab valmistada südamliku ja maitsva suupiste pitarulli kujul:

krabipulkadega
Korea porgandiga
seentega,
juust (kodujuust)
lõhega (või punase kalaga),
kanaga,
liha,
muna,

Suupiste pita leivast pidulikul laual.

Lavašš suupiste- suurepärane roog Rootsi lauas. Piduliku laua jaoks kasutavad nad enamasti rohkem kui gurmee täidis- punane kala, kaaviar, suitsuliha. Lavašš täidisega rulli kujul, mida serveeritakse külmana lavašš suupisted, siiski on võimalik ette valmistada kuum lavašširull. On palju retsepte mähkimiseks ja tee lavašširulle, kõik sõltub teie maitsest ja kujutlusvõimest, sest võite pitarulli täidisest välja mõelda oma versiooni. Meie veebisait sisaldab parimat lavašširulli retseptid. Seega, kui soovite valmistada lihtsat ja originaalset

Erinevad lavašš-suupisted hämmastavad oma lihtsuse ja originaalsusega. särav maitse. Sellised toidud valmivad vaid mõne minutiga, kuid samal ajal muutuvad vääriline kaunistus pidulikule lauale ja võluvad külalised koheselt. Lavašš sobib hästi igasuguste täidistega: juustu, kala, seente, köögiviljade ja paljude teistega.

Krabipulkadega täidetud lavašš suupisted

Koostis: pitaleht, 190 g mahlaseid krabipulki, 5-6 rohelise sibula sulge, 2 keedetud munad, sool maitse järgi, kerge majonees.

Krabipulgad jämedalt hõõruda või lihtsalt noaga lõigata.
Jahtunud munad purustatakse väikseima riiviga.
Pita leiva leht asetatakse horisontaalsele pinnale. Seda määritakse maitse järgi soolatud majoneesiga.
Kõige peale puistatakse purustatud pulgad, riivitud munad, hakitud sibul.
Koos täidisega keeratakse pita leib kenasti kokku.

Saadud krabipulkadega eelroog kaetakse kilega ja asetatakse pooleks tunniks jahedasse. Järgmisena lõigatakse rull väikesteks tükkideks.

Küpsetamine hakklihaga

Koostis: 3 lehte õhukest pita leiba, 340–380 g mis tahes hakkliha, 1 tk. tomatid, porgandid ja sibulad, 60 g juustu, 2 küüslauguküünt, värsked ürdid, sool, pipar, majonees.

Köögiviljad hakitakse peeneks. Tomat lõigatakse õhukesteks viiludeks.
Tükeldatud sibulat ja porgandit praetakse isuäratavaks punakaspruuniks, misjärel need kombineeritakse hakklihaga ja vajuvad koos, kuni liha on valmis. Mass soolatakse, pipraga, sellele lisatakse pressi läbi lastud küüslauk.
Rohelised pestakse ja peeneks hakitakse.
Juust hõõrub jämedalt.
Esimene lavaššileht laotakse lauale, määritakse majoneesiga ja sellele laotakse jahtunud hakkliha.
Järgmisena jaotatakse teine majoneesiga määritud leht. Sellele laotakse rohelised ja tomatiringid.
Kolmandale kastmega lehele valatakse riivjuust.

Selline täidisega pita eelroog rullitakse korralikult kokku, pannakse kotti ja pannakse sisse lahe koht umbes tund aega. Järgmisena lõigatakse maius paksudeks tükkideks ja serveeritakse külalistele.

Täidis lõhe ja toorjuustuga

Koostis: 2 õhukest armeenia lavašši, 190 g kergelt soolatud lõhet, 140 g kodujuustu toorjuust, tala salat, pool värske suur kurk, näputäis pune.

Kergelt soolatud kala lõigatakse väikesteks tükkideks.
Esimene pita leiva leht asetatakse horisontaalsele pinnale. See on määritud poole juustuga. Järgmisena pestakse ja kuivatatakse salati lehed ja õhukesed kurgiviilud.
Peal asetatakse teine pita leiva leht, määritakse ülejäänud juustuga. Seda levitatakse kalatükid. Puista maitse järgi pune.

Tulevane punase kalaga eelroog volditakse tihedaks rulliks, kaetakse kilega ja pannakse külmkappi.

Vürtsikas versioon kodujuustu ja marineeritud kurgiga

Koostis: 230 g rasvane kodujuust, õhuke pita leib, hunnik tilli, paprika, 2 küüslauguküünt, 5 spl. lusikad hapukoort, väike marineeritud kurk.

Kodujuust laotatakse salatikaussi, sõtkutakse kahvliga korralikult läbi ja segatakse hapukoorega.
Purustatud küüslauk, hakitud till saadetakse massi.
Varrest ja seemnetest vabastatud paprika lõigatakse õhukesteks ribadeks. Ka marineeritud kurk purustatakse.
Esimene pita leiva leht määritakse kohupiimaseguga. Peal jaotatakse pipra- ja kurgiviilud.
Töödeldav detail volditakse tihedalt kokku ja asetatakse külmkappi.

Valmis jahutatud rull pita leivas lõigatakse suurteks tükkideks ja serveeritakse lauas.

Lavašš eelroog kana ja seentega

Koostis: lai pikk lavašš, igaüks 270 g värsked šampinjonid ja kanafilee, 180 g toorjuustu, hunnik värsket tilli, petersell, sool, 1 spl. l. hakitud marineeritud kurk, värskelt jahvatatud pipar, sibul.

Lavašširullid on väga lihtsad ja maitsvad suupisted pidulikule lauale. Neid saab serveerida sünnipäevadeks ja uusaastaks ning peaaegu igaks perepuhkuseks, kui soovite rikkalikult lauale vaheldust. See lihtne maitsev roog saavutas oma populaarsuse mitte nii kaua aega tagasi ja nüüd on see aukohal traditsioonilised suupisted. Ja pole saladus, et saate pita rulle küpsetada tohutu mitmekesisus täidised.

Me räägime teile mitu retsepti kõige maitsvamate rullide jaoks ja kindlasti leiate oma maitsele sobiva. Need eelroad meeldivad kindlasti teie külalistele ja rõõmustavad lähedasi.

Selle eelroa põhikomponendiks on Armeenia õhuke lavašš. Seda müüakse kauplustes leivaosas ja see on peaaegu alati kergesti kättesaadav. Soovi korral pole keeruline ise küpsetada. Aga kui selleks aega pole, siis sobib poest hea värske pitaleib suurepäraselt.

Lavašširullid punase kala (lõhe) ja toorjuustuga

Sellise rulli ettevalmistamiseks vajame:

Armeenia õhuke lavašš
kergelt soolatud punane kala (lõhe, forell. chum lõhe) - 200 grammi,
pehme toorjuust (mitte sulanud, otsige pehmed juustud purkides nagu Almette, Cremette, Violetta, Philadelphia, Mascarpone) - 180-200 grammi,
sidrunimahl– 1-2 tl, nirista kalale.
rohelised maitse järgi

Lõhe ja toorjuustuga pitarullide valmistamiseks lõika õhukesteks viiludeks kergelt soolatud lõhe. Mida õhemad on tükid, seda lihtsam on rulli keerata ja see näeb korralikum välja.

Määri toorjuust pitaleivale õhukese ühtlase kihina. Seejärel pange kalaviilud välja, kuid mitte tihedalt, vaid väikeste vahedega. Juustu ja kala maitset on hea kihiti vahelduda, kui panna need kabemustrisse.

Maitse esiletoomiseks nirista lõhele kergelt sidrunimahla. Selleks sobib suurepäraselt toiduvalmistamissprei, mis aitab sidrunimahla õhukese ühtlase kihina laiali määrida.

Pärast seda võite pitaleiba piserdada juustuga ja kala õhukese kihiga peeneks hakitud rohelisi. Till või roheline sibul. Kuid ma ei soovita liiga palju rohelust panna, kuna see võib ummistuda õrn maitse kala ja juust. Serveerimisel on parem kaunistada rulle pealt rohelistega.

Rulli pita leib väga tihedaks vorstiks, keera sisse toidukile ja tõsta vähemalt pooleks tunniks külmkappi. Lavašš leotub selle aja jooksul ja muutub pehmemaks.

Võta rull külmkapist välja vahetult enne pidulauale serveerimist. Kui olete selle lahti rullinud, lõigake 2–3 cm paksusteks viiludeks otse risti, kui soovite väiksemaid portsjoneid, või diagonaalselt, mis muudab viilud pikemaks ja suuremaks.

Laota kenasti taldrikule ja kaunista ürtide või kirsstomatitega.

Vaata ka mitmeid videoid suupistete valmistamisest – pita rullid punase kalaga.

Head isu!

Lavašširullid krabipulkade ja sulatatud juustuga

Selliste jaoks maitsev rull sa vajad:

Armeenia lavaš - 1 tk,
krabipulgad - pakend,
sulatatud juust - 150 grammi,
majonees - 2-3 supilusikatäit,
rohelised maitse järgi

Selle rulli jaoks on kasulik täidis eelnevalt ette valmistada, nimelt segada see salati kujul, see võimaldab koostisosadel paremini kastmega kokku jääda ja vältida rulli hilisemat lagunemist.

Võtke krabipulgad ja riivige need peale jäme riiv. Võid lõigata ka noaga väikesteks õlgedeks. Väldi suuri pakse tükke, need muudavad rulli konarlikuks ja koledaks ning seda on keerulisem pakkida.

Kui kasutad kõva sulatatud juustu briketis, siis riivi see. Kui pehme, siis sega krabipulkadega, aga samal ajal vähenda majoneesi kogust.

Haki rohelised peeneks. Sega krabipulgad, juust, ürdid ja majonees eraldi kausis ühtlaseks massiks.

Laota pita leib puhtale ja kuivale pinnale. Määri saadud täidis sellele ühtlase kihina. Rulli tihedalt rulli, jälgi, et ei jääks õhumulle. Valmis rull keera kilesse ja pane külmkappi immuma. Selleks peaks kuluma vähemalt pool tundi, siis ei jää pita leib liiga kuivaks ja suupiste osutub pehmeks.

Enne serveerimist eemalda pitaleib kilest ja lõika see 2-3 sentimeetri paksusteks ringideks. Laota ilusti vaagnale ja kaunista vastavalt soovile. Rullid krabipulkade ja sulatatud juustuga on valmis! Head isu!

Lavašširullid singi ja juustuga

Singi ja juustuga pitarullide valmistamiseks vajate:

õhuke Armeenia rull- 1 tükk,
sink - 250-300 grammi,
kõva juust - 250-300 grammi,
majonees - 3-4 supilusikatäit,
värsked või marineeritud kurgid vastavalt soovile - 2-3 tükki,
värsked rohelised.

Selline rull valmib väga kiiresti, nii et kogu eelnev ettevalmistus on täidise lõikamine.

Täidise lisamiseks on kaks võimalust.

Esimene on juust ja sink väga õhukesteks viiludeks lõigata. Asetage need majoneesiga määritud pitaleiva lehele kahte kihti. Aseta peale õhukesteks viiludeks lõigatud kurgid ja puista üle ürtidega. Seejärel rulli tihedalt kokku. Pane tähele, et mida paksemaks juustu- ja singiviilud teed, seda keerulisem on rulli rullimine ja seda paksem see lõpuks välja tuleb.

Teine võimalus on juust riivida jämedale riivile, sink lõigata õhukesteks ribadeks, kurgid hakkida samamoodi nagu sinki. Pärast seda segage juust, sink ja kurgid majoneesiga, nagu salati jaoks. Seejärel määri täidis ühtlase kihina pitaleivale. Keera pitaleib tihedalt kokku ja pane külmkappi immuma, mähkides eelnevalt toidukilesse.

Enne serveerimist lõika rull 2-3 sentimeetri paksusteks ringideks. Maitsev eelroog pühadelauale on valmis!

Lavašširullid Korea porgandiga

Rulli jaoks vajate:

Korea porgandid - 200 grammi,
kõvaks keedetud munad - 2 tükki,
sulatatud juust - 200 grammi,
rohelus,
natuke majoneesi
küüslaugu küüs.

Korea porgandiga pitarullide valmistamiseks valmista pitaleib. Asetage see kuivale, puhtale pinnale. Riivi kõvaks keedetud munad jämedal riivil, sega sulatatud juustu, peeneks hakitud ürtide ja hakitud küüslauguga. Lisa majonees.Kanna see täidis ühtlase kihina pitaleivale. Puista peale Korea porgandid. Kui on ka suured tükid lõika need väiksemateks.

Seejärel keera tihedalt kokku ja aseta mõneks ajaks külmkappi. Ärge unustage seda toidukilesse mähkida.

Serveerida saab tunni pärast 2-3 sentimeetri paksusteks ringideks lõigatud.

Lavašširullid kanaga

See on lihtne ja maitsev täidis rullide jaoks, mis sobib puhkuseks ja tavaline lõunasöök. See nõuab:

õhuke armeenia lavaš - 1 tk,
keedetud kanarind- 1 tükk,
kõvaks keedetud munad - 2-3 tükki,
majonees + hapukoor võrdsetes osades - 3-4 supilusikatäit,
küüslauk - 1-2 nelki.

Selle rulli jaoks mõeldud kana tuleb eelnevalt soolaga maitsestatud vees keeta, seejärel lõigata õhukesteks ribadeks. Keeda munad kõvaks ja riivi jämedale riivile.

Jahvata küüslauk noaga või spetsiaalses purustis. Sega omavahel munad, küüslauk ning majonees ja hapukoorekaste, määri need ühtlase kihina pitaleivale. Pange kana peal, levides üle kogu pinna. Soovi korral võid lisada rohelisi, näiteks peterselli või salatilehti.

Pärast seda keera rull tihedalt kokku, keera kilesse ja pane külmkappi. Enne serveerimist on soovitav selline rull ära lõigata.

Tuleme jälle tagasi Armeenia õhukese lavaši juurde, et me lihtsalt ei küpsetanud sellest pitsat, lasanjet, pirukaid ega pirukaid. Retseptid on saadaval.

Õhuke lavašš universaalne ja täna teen ettepaneku teha sellest rulle ja rullide jaoks on vaja täidist.

Lavašši rullitäidised on tänase ülevaate teema. Mõelge 15 kõige maitsvamale ja lihtsad täidised lavašširulli jaoks.

Täidised pitarulli jaoks vorsti ja korea porgandiga

Võib-olla kõige rohkem kuulus retsept täidised lavašširullile.

Me vajame:

150 g Korea porgandit
150 g keeduvorsti
1 tükk lavašši
2-3 spl majonees

Kokkamine:

1. Korea porgandid lõigati algselt ribadeks, kuid see tuleb uuesti tükeldada.

2. Keeduvorst lõigatakse ka väikesteks ribadeks.

3. Segame kõik tooted ja maitsestame majoneesiga. Segu peaks olema keskmise konsistentsiga, mitte kuiv ega liiga vedel.

4. Me katame pinna toidukilega, paneme pita leiba ja katame täidisega. Rullime rulli. Seejärel panime rulli külmkappi.

Sest parim immutamine pita rullid, tuleb need panna külmkappi 30 minutiks kuni 1,5 tunnini, kui aega on, on parem öösel.

Lavašširull seente ja munadega

Me vajame:

200 g seeni
1 sibulapea
3 muna
50 g kõva riivjuustu
100 ml hapukoort
soola ja pipart maitse järgi
taimeõli
1 lavašš

Kokkamine:

1. Hauta seened koos sibulaga õlis.

2. Keetke munad ja jahvatage, see on võimalik läbi spetsiaalse resti.

3. Kogume seeni, mune, juustu ühte kaussi, soola, pipart ja maitsestame hapukoorega.

4. Lavašš määri seguga ja jäta immutamiseks

Lavašširulli täidised kanafilee ja pipraga

Me vajame:

1 tükk lavašši
1 kanafilee
1 punane paprika
1 küüslauguküünt
2 spl majonees
1 hunnik tilli

Kokkamine:

1. Jahvata paprika ja till.

2. Me katkestame küüslaugu kanafileega segistis. Kõigepealt küüslauk, siis kana.

3. Sega saadud segu tilli ja paprikaga, maitsesta majoneesiga ja sega korralikult läbi.

4. Laotage saadud täidisega ettevaatlikult pitaleivaleht ja keerake see tihedalt rulli. Mässi kilesse ja pane külmkappi.

Lavašširulli täidised krabipulkadega

See täidis on pitarulli “klassika”, kus on pidu, seal on alati rull krabi täidis. Võib-olla te pole sellega tuttav, siis jagan retsepti.

100 g krabipulgad
2 spl toorjuustu või 100 g kõva riivjuustu
1 hunnik tilli
2 spl hapukoor või majonees
1 lavašš
soola ja pipart, maitse järgi.

Kokkamine:

1. Jahvata krabipulgad ja till.

2. Segame kõik tooted läbi, maitsestame hapukoorega ja katame saadud seguga pitalehe.

3. Levitatud pita leivast valmistame rulli.

Lavašširull heeringatäidisega

Me vajame:

1 keskmise suurusega heeringas
2 keedetud porgandit
1 sulatatud juust
2 spl oliiviõli (taimne, sulatatud võid)
1 hunnik rohelist sibulat
1 leht lavašši

Kokkamine:

1. Lõika heeringas fileeks ja jaga.

2. Lõika keedetud porgandid tükkideks.

3. Jahvata sulatatud juust.

4. Pane kõik tükeldatud koostisained blenderisse. Lisa paar supilusikatäit oliivi- või sulavõid. Me katkestame kõik.

5. Täida see segu hakitud roheline sibul, segage ja katke pitaleivalehega.

6. Me moodustame rulli.

Dieettäidis lavašširullile

Me vajame:

1 kurk
300 g kodujuustu
1 suur tala tilli
2 spl oliiviõli
soola maitse järgi
1 lavašš

Kokkamine:

1. Jahvatage kurk riivis. Kurgi nahka, kui see on homogeenne, ei saa ära lõigata.

2. Haki till peeneks.

3. Tooted, vastavalt retseptile, segada, maitsestada oliiviõli,

soola ja määri pita leiba. Me rullime kokku.

Lavašširull toore porgandi ja juustuga

Me vajame:

1 porgand
1 leht lavašši
50 g kõva juustu
2 küüslauguküünt
2 spl majonees

Kokkamine:

1. Porgand, 2/3 sellest on kolm peenel riivil ja 1/3 jämedal riivil.

2. Jahvatage juust ja küüslauk riivis vastavalt suurele ja väikesele.

3. Koguge porgandid, juust, küüslauk kokku, lisage majonees ja segage.

4. Pärast segamist levitage leht ja keerake see rulliga, saatke see külma.

Lavašširulli täidised hakkliha ja köögiviljadega

Me vajame:

300 g hakkliha, mis tahes
1 porgand
100 g brokkolit
1 sibulapea
50 g riivitud kõva juustu
2 tomatit
4 salatilehte
1-2 küüslauguküünt
1 hunnik rohelisi
100 g 15% hapukoort
soola, pipart maitse järgi
1 leht lavašši

Kokkamine:

1. Tükeldatud porgand ja sibul, prae koos hakklihaga.

2. Brokkoli, selle õisikud, keeda. Jahutatud kapsas, lõigatud väikesteks tükkideks.

3. Me hõõrume juustu, tükeldame tomati ja rohelised.

4. Haki küüslauk peeneks.

5. Kõik ülaltoodud komponendid, maitsesta hapukoore, soola ja sega.

6. Pitaleivale pane esmalt salatilehed ja seejärel täidis ning keera rulli.

Täidis lõhele (lõhele) ja kurgirullile

Me vajame:

180 g kalalõhet või lõhet
200 g toorjuustu
1 värske kurk
rohelised, maitse järgi
2 õhukest lavašši

Kokkamine:

1. Lõika kala õhukesteks ribadeks.

2. Kooritud kurk, lõika pikuti ribadeks.

3. Määri pitaleht toorjuustuga.

4. Me jaotame kala lehe servast, paneme sellele kurgi, hakitud rohelised ja keerame tihedalt rulli.

5. Enne serveerimist lõika 3 cm paksusteks tükkideks.

Kanafileega rullitäidis

Me vajame:

1 kanafilee
1 punane magus sibul
2 tomatit
1 värske kurk
1 hunnik peterselli
2 küüslauguküünt
4-5 spl sojakaste
1 spl pipra segud
1 väike pakk kartulikrõpse
1 õhuke lavašš
taimeõli, praadimiseks
soola maitse järgi

Kokkamine:

1.Purutud tükid Kanaliha, praetud pannil.

2. Sibul, lõika poolrõngad, lisa veidi ja sõtku kätega.

3. Haki tomatid kuubikuteks.

4. Riivi kurk. Haki petersell ja küüslauk.

5. Sega kana köögiviljade, pipraga, maitsesta sojakaste ja puista peale kartulikrõpsud.

6. Tõsta täidis pitalehele ja vormi rull.

Köögiviljatäidis rulli jaoks

Me vajame:

1 magus paprika
1 värske kurk
1 tomat, keskmine
1 küüslauguküünt
2 rohelist sibulat, ilma valge osata
2 oksa tilli või basiilikut
50 g Feta juustu
taimeõli

Kokkamine:

1. Jahvata pipar, kurk ja tomat väikesteks kuubikuteks.

2. Pigista küüslauk läbi küüslaugu.

3. Haki sibul ja till jämedalt.

4. Lõika juust kuubikuteks.

5. Kõik tooted on soolatud ja maitsestatud taimeõliga.

6. Me moodustame rulli.

Rulli jaoks täidis kodujuustu ja ürtidega

Me vajame:

180 g kodujuustu
50 g hapukoort
1 küüslauguküünt
1 tomat, suur
1 väike hunnik tilli
soola maitse järgi
1 õhuke lavašš

Kokkamine:

1. Jahvatage küüslauk. Tükeldame tilli.

2. Haki tomat kuubikuteks.

3. Nõutavad tooted, soola ja sega.

4. Pärast pitaleiva täidisega määrimist vormige rull.

Rulli singi ja juustuga

Me vajame:

100 g sinki
100 g kõva juustu mis tahes marki
1 küüslauguküünt
1 värske kurk
2-3 spl jogurt
1 leht lavašši

Kokkamine:

1. Sink, mis kõige parem, lõigatud õhukesteks ribadeks.

2. kõva juust ja haki kurk jämedale riivile ja küüslauk peenele riivile.

3. Kõik, mis on retsepti järgi, sega, maitsesta jogurtiga ja määri pitaleib, keera rulli.

Hispaania täidis lavašširulli jaoks

Vürtsika armastajatele sobib see retsept.

Me vajame:

500 g veiseliha
1 sibul
1/2 purki konservmaisi
1 paprika, punane
2-3 keskmist tomatit
sool, must pipar, jahvatatud tšillipipar, maitse järgi
200 g Cheddari juustu, riivitud
petersell või koriander
2 õhukest lavašši

Kokkamine:

1. Jahvatage ja hautage veiseliha.

2. Haki peeneks sibul, paprika, tomatid.

3. Haki rohelised peeneks.

4. Vastavalt retseptile ühendame kõik koostisosad, segame ja jaotame pita leiva peale, moodustame rulli.

Vürtsikas kanatäidis rulli jaoks

Me vajame:

2 tk. kanafilee
2 tomatit
1 salati pipar
1 sibulapea
1 punane sibul
125 g mozzarella juustu
50 g rohelist salatit
5 spl oliivi- või taimeõli
1/2 tl must pipar
10 oliivi, kivideta
1/2 tl soola
2 lehte lavašši

Kokkamine:

1. Keeda ja tükelda kanaliha.

2. Tükelda tomatid ja paprika ning lõika oliivid rõngasteks.

3. Sibul ja magus sibul lõika poolrõngasteks, soola ja sõtku kätega.

4. Haki juust kuubikuteks.

5. Sega kõik ained korralikult läbi, pipar ja kergelt soola. Kaetud oliiviõliga.

6. Võtame lehe, paneme peale täidis, jaotame ühtlaselt lehe peale. Rulli tihedalt rulli.

Nende retseptide järgi valmistatud pitarulli täidised tulevad kasuks, kui otsustate perega loodusesse puhkama minna või korraldada pidulik pidu kodus või tahad lihtsalt midagi maitsvat tee kõrvale.

Head isu!

Lavašš eelroad on midagi võileiva ja suupiste vahepealset. Lisaks salatitele ja soojadele roogadele saab pidulauale panna erinevate täidistega lavaširulle. Nende valmistamine on loominguline ja põnev tegevus ning valikute rohkus üllatab oma mitmekesisusega. Lavašš-suupisted on mugavad, sest neid saab ette valmistada ja enne külaliste saabumist ei jää muud üle, kui need ära lõigata. Ka selline südamlikud suupisted pita leivast sobivad suurepäraselt lõunasöögiks ja isegi hommikusöögiks, neid on mugav kaasa võtta.

See roog on meie ellu hiljuti sisenenud, kuid on juba kindlalt oma koha meie laual võitnud. Täna püüan sellest rääkida igasugused täidised pita suupistete jaoks ja olen kindel, et leiate enda jaoks huvitavaid retsepte. Selles valikus pakun ainult 13 pita suupistete valikut, kuigi tegelikult on neid palju rohkem. Arvan, et jätkame seda teemat ka edaspidi.

Armeenia lavašširull hakklihaga

Väga südamlik ja maitsev suupiste. Lihtne valmistada ja õigeaegselt kiire. See on mugav, kui teie juurde tulevad ootamatud külalised ja teil pole neid millegagi kostitada. Rullime täidise kiirelt pitaleivaks ja külalised jäävad rahule.Lavašširull koos hakkliha Kindlasti täiendus teie pühadelauale. Ma ütlen teile ja näitan teile samm-sammult, kuidas sellist rulli valmistada.

Koostis:

Lavašš (armeenia) - 3 lehte
Hakkliha - 400 g
Sibul - 1 tk.
Porgand - 1 tk.
Juust - 200 g
Tomatid - 2 tk
Salati lehed - 1-2 tk
Küüslauk - 3 nelki
Majonees - maitse järgi
Sool ja pipar - maitse järgi
Rohelised - maitse järgi

Koori köögiviljad , sibul ja porgand . Lõika sibul kuubikuteks ja riivi porgand keskmisel riivil. Lisa sibul eelkuumutatud pannile ja prae läbipaistvaks, seejärel lisa riivitud porgand.

Pange tähele, et sibul tuleb kõigepealt hautada, et kibedus kaoks, ja seejärel lisada porgandid ja muud köögiviljad

2. Prae veidi ja lisa hakkliha. Sega panni sisu, sulge kaas ja hauta keskmisel kuumusel 20 minutit segades, et mitte kõrbeda.

3. Täidis laotakse kihtidena igale lehele. Kui teil on suure lehe pita leib, jagage see kolmeks osaks.

4. Sel ajal, kui hakkliha küpseb, valmista kaste. Koori küüslauk ja aja läbi küüslaugupressi, sega kokku majoneesiga. Iga leht on kaetud küüslaugukastmega.

5. Esimese kihi peale pane praetud hakkliha sibula ja porgandiga, puista peale hakitud ürte. Rohelised võivad olla absoluutselt kõik, mida eelistate kõige rohkem.

6. Aseta peale teine pitaleivaleht ja salat.

7. Lõika tomatid ringidesse ja aseta salatilehtedele.

8. Viimaseks kihiks tuleb juust, riivi see keskmisele riivile ja piserda kolmas leht kastmega.

9. Rulli täidetud pitaleib rulli, keera toidukilesse ja pane 30-40 minutiks külmkappi. Lõika valmis pitarull portsjoniteks.

Suurepärane idee kiireks eelroaks igaks sündmuseks.

Head isu!

Maitsev omatehtud shawarma retsept

Tee mehe südamesse on shawarma kaudu, nali muidugi, aga valikuna. Kodune shawarma ei jäta kedagi ükskõikseks. Kõik on seda rooga kiirtoidukohtades proovinud, aga sellega võrrelda ei saa omatehtud shawarma. Siin saab katsetada ka täidistega, kasutame käepärast saadaolevaid tooteid või saad ise süüa teha vastavalt klassikaline retsept mida ma allpool käsitlen.

Ühend:

Lavašš (armeenia) - 1 tk
Kanafilee - 500 g
Punane sibul - 1 tk.
valge kapsas - maitse järgi
Tomatid - 2 tk
Kurk - 2 tk
Bulgaaria pipar - 1 tk.
Küüslauk - 3 nelki
Majonees - maitse järgi
Sool ja pipar - maitse järgi
Rohelised - maitse järgi

Kõigepealt peate kanafilee küpsetama, tegelikult võite kasutada suvalist kana osa, mida soovite. Lõika liha ribadeks ja prae pannil kuumas õlis umbes 15-20 minutit. Kui teil on grill, küpseta kana selles.

kokkama küüslauk Kaste: koorige küüslauk ja ajage läbi pressi, segage majoneesiga ja lisage kastmele peeneks hakitud rohelised. Jäta 10-15 minutiks seisma, et kaste oleks justkui küüslaugust ja ürtidest küllastunud.

Lõika köögiviljad ribadeks. Voldi laual lahti pitaleivaleht, määri see küüslaugukastmega ja lao peale köögiviljad kanafileega. Laotasin vaheldumisi juurvilju ja liha, tegelikult saab soovi korral täidist segada.

Mähi pita leib ümbrikuga, nagu täidetud pannkoogid.

Proovige shawarma võimalikult tihedalt mähkida, et see laiali ei laguneks.

Selleks, et pita leib kastmest ja köögiviljamahlast ei pehmeneks, peate valmis shawarma kuivatama. Prae kuival pannil mõlemalt poolt mitte rohkem kui 3 minutit.

Krõbe lavašš ja mahlased köögiviljad kanaga - mis võiks olla parem suupisteks. Põhimõtteliselt võib täidis olla koostiselt ja teie maitse järgi täiesti erinev. Kujutage ette ja valmistage ette.

Shawarma tuleks serveerida kohe pärast viimast praadimist, valmis söök Ma ei soovita säilitada, see pehmendab ja kaotab oma välimuse.

Söö mõnuga!

Lavašširull juustu ja seentega

Paljud teist armastavad juustu. Seda saab suurepäraselt kasutada rulli pitaleiva täitmiseks. Hea mõte hommikusöögiks ja kiire hammustus. Lihtsaim ja kiireim retsept.

Koostis:

Lavašš (armeenia) - 1 tk
Šampinjonid - 300 g
kõva juust - 300 g
Sibul - 1 tk.
Küüslauk - 2 nelki
Majonees - maitse järgi
Sool ja pipar - maitse järgi

Alustame täidise valmistamisega: šampinjonid, kui kasutad värskeid, lõika kuubikuteks. Koori sibul ja haki peeneks. Prae kuumutatud pannil seened koos sibulaga.

Valmista küüslaugukaste. Valage majonees kaussi ja lisage läbi pressi lastud küüslauk. Lase kastmel 15 minutit seista.

Laota lauale pitaleivaleht ja pintselda küüslaugukastmega, tükelda ürdid ja puista pitaleiva peale. Pane seened sibulaga ja puista peale riivjuust.

Rulli pita leib koos täidisega rulli, mugavuse huvides lõika saadud rull pooleks ja keera mõlemad rullid toidukilesse. Pane rullid 30 minutiks külmkappi. Enne külaliste saabumist lõigake rull portsjoniteks.

Head isu!

Lavašši ümbrikud vorsti ja juustuga

Lavašši ümbrikud on suurepärane asendaja võileibadele. Saate neid kõikjale kaasa võtta, piknikule, tööle ja isegi lastele kooli. Nende küpsetamine on väga lihtne ja kiire.

Nõutavate toodete loend:

Lavašš (armeenia) - 1 tk
Vorst - 300 g
Sulatatud juust - 200 g
Rohelised - maitse järgi

Lõika pita leib umbes 15x15 cm ruutudeks Lõika vorst kuubikuteks ja sega sulatatud juustuga, lisa sinna hakitud roheline. Pane iga ruudu keskele täidis ja mähki see ümbrikuga. Asetage pann pliidile ja valage taimeõli. Pange ümbrikud kuuma õli sisse ja praege kuni kuldpruun.

Väga maitsev on selliseid ümbrikke kuumalt süüa, aga ka kuidas külm eelroog sobivad ka suurepäraselt.

Rõõmusta oma lähedasi maitsvad söögid, vorsti ja juustuga ümbrikud saavad kindlasti teie pere lemmiksuupisteks.

Küpseta ja söö mõnuga!

Suupiste pita leivast pidulikul laual

Teeme retseptidest pausi. Tahan teile näidata Internetist pärit ideid pita suupistete kaunistamiseks ja serveerimiseks pidulikul laual. Selline eelroog näeb väga elegantne välja ja iga perenaine saab külalistelt komplimendi.

Suupiste "Olivier-roll"

Idee seisneb selles, et Olivieri salat on mähitud pitaleiva sisse, kuigi see võib olla mis tahes muu salat, näiteks krabipulkadega.

Lavašš-kanape punase kalaga

Lavaššilehed määritakse vaheldumisi toorjuustu või võiga ja ribadeks lõigatud punase kalaga.

Lavaširullide uusaasta sortiment

Erinevate täidistega lavašš eelroog serveeritakse ühel taldrikul.

Lavašširullid singi, juustu ja värske kurgiga

Suurepärane idee uueks aastaks

Lavaššikorvid täidisega

Ilus idee pidustuste portsjonite kaunistamiseks

Kiire eelroog pita leivast kohupiima ja kergelt soolatud forelliga

Nagu näete, võivad pita suupistete täidised olla väga mitmekesised - singi, seente, kana, köögiviljadega. Ja kalaga ja isegi punasega on selline eelroog alati edukas. Lisaks pole punane kala oma koostise tõttu mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Selles retseptis teen ettepaneku alustada pita leiva rulliga soolatud forell ja kohupiimajuust.

Koostis:

Lavašš (armeenia) - 1 tk
soolatud forell - 200 g
Kohupiim - 200 g
Värske kurk - 3-4 tükki (olenevalt ostetud kurkide suurusest)
Rohelised - till ja petersell - maitse järgi

Lõika forellifilee plastideks. Lõika kurk ribadeks. Lavaššilehte tuleks määrida kohupiimajuustuga, peale panna kala, tükeldatud kurk ja puistata peale hakitud ürte.

Rulli kokku, lõika pooleks ja keera toidukilesse. Rull tuleb eemaldada külmas kohas või külmkapis 30 minutit. Lõika valmis rull viiludeks.

Selline eelroog on pidulikul laual väga kasulik ja sobib kangete jookide jaoks.

Lavašširull vorsti ja korea porgandiga täidetud

Kes armastab vürtsikad suupisted- see retsept on teie jaoks. Väga vürtsikas ja samas õrna maitsega rulli.

Ühend:

Lavašš (armeenia) - 1 tk
Keeduvorst - 150 g
kõva juust - 100 g
Korea porgandid - 100 g
Salati lehed - maitse järgi
Majonees - maitse järgi

Riivi keeduvorst ja juust jämedale riivile. Määri pitaleib majoneesiga ning pane ühele poolele juustu ja vorsti. Kata teise poolega ja pane peale Korea porgand, tükelda salatilehed ja puista peale. Soovi korral sobivad kõik rohelised. Rulli tihedalt rulli ja mähi fooliumisse või tsellofaani. Aseta 1 tunniks külmkappi.

Lavašš tacod mozzarella, tomatite ja munaputruga

Taco on roog mehhiko toit. See eelroog on väga rahuldav. Proovige seda ja teile meeldib see kindlasti.

Koostis:

Lavašš (armeenia) - 1 tk
mozzarella - 75 g
Tomatid - 2 tk
Piim - 50 ml
Munad - 1 tk.
Rohelised - maitse järgi

Klopi sügavas kausis muna piimaga ühtlaseks vahuks.
Lõika pita leib väikesteks tükkideks, kuid ärge jahvatage.
Lõika mozzarella ringideks ja tomatid kuubikuteks.
Tõsta pann pliidile ja kasta pitaleiva tükid kuumutatud taimeõlisse, jaota ühtlaselt pannile.
Vala muna omlett ja keera kuumus keskmisele madalamale.
Kui lavašš on leotatud muna segu, keerake servad sissepoole. Seejärel pööra saadud kook teisele poole ja prae veidi.
Tõsta tacod taldrikule, pane peale tomatid ja mozzarella, puista üle ürtidega.
Murra tortilla pooleks ja prae eelkuumutatud pannil 2 minutit mõlemalt poolt, et juust ja tomatid pehmeneksid.

Taco mozzarella ja tomatiga on valmis. Head isu!

Lavašširull pasteediga

Lavašširull pasteetiga on mõeldud lihtsa suupiste austajatele. Võite kasutada mis tahes pasteeti, mis on teie maitsele lähedasem.

Ühend:

Lavašš (armeenia) - 1 tk
Maksapasteet - 200 g
Marineeritud kurgid - 2 tk
Munad - 2 tk
Majonees - maitse järgi
Rohelised - maitse järgi

Keeda munad, jahuta ja riivi jämedale riivile.
Marineeritud kurgid tuleb ka riivida ja pigistada, et vältida liigset niiskust.
Püreesta maksapasteet kahvliga.
Laiendage pitaleivalehte ja määrige see majoneesiga, kuid mitte väga rikkalikult, vaid justkui õhukese kilega.
Määri pasteet ühtlaselt lavaššilehele.
Puista peale riivitud muna.
Lisa hakitud rohelised.
Viimaseks kihiks jäävad marineeritud kurgid.
Rulli tihedalt rulli, mässi kilega ja pane 20 minutiks külma.

Pasteedirull on valmis. Lõika see viiludeks ja kostita oma perekonda ja sõpru.

Head isu!

Kana, tomati ja juustuga täidetud pannil praetud lavašš

Universaalne retsept maitsev suupiste kõikideks puhkudeks. Seda on sama lihtne valmistada kui maitsev süüa.

Nõutavate toodete loend:

Lavašš (armeenia) - 1 tk
Kanafilee - 200 g
kõva juust - 100 g
Tomatid - 1 tk.
Bulgaaria pipar - 1 tk.
Majonees - maitse järgi
Rohelised - maitse järgi
Sool, pipar - maitse järgi

Lõika kanafilee kuubikuteks, prae pannil ja maitse järgi soola-pipart. Riivi kõva juust keskmisele riivile. Lõika tomat ja paprika suurteks kuubikuteks.

Määri pitaleivaleht majoneesiga, võid kasutada küüslaugukastet. Tõsta peale valmis kanafilee, seejärel köögiviljad, ürdid ja puista peale hakitud ürte.

Rulli tihedaks rulliks, jaga kaheks-kolmeks osaks, et rull sinu pannile ära mahuks. Pane rullid eelkuumutatud ilma õlita pannile või prae ükshaaval mõlemalt poolt kuldpruuniks, kuid mitte rohkem kui 3 minutit mõlemalt poolt.

Kanafilee võib asendada vorsti või singiga. See ei riku maitset.

Kujutage ette ja looge!

Lavašširull krabipulkade ja kurgiga kiiruga

Kiire, maitsev ja megalihtne. Täiuslik suupiste lastele see meeldib, kuid ka täiskasvanuid ei jäeta kõrvale.

Ühend:

Lavašš (armeenia) - 1 tk
Krabipulgad - 200 g
Värsked kurgid - 1-2 tk
Munad - 2 tk
Majonees - maitse järgi
Rohelised - maitse järgi

Keeda munad, jahuta ja koori, seejärel haki peeneks. Kuubikuteks lõigatud krabipulgad. Kurgid lõigatakse õhukesteks ribadeks. Sega kõik koostisosad omavahel ja maitsesta majoneesiga.

Pange pita leiva leht valmis täidis ja rulli tihedaks rulliks. Aseta rull 20 minutiks külmkappi.

Head isu!

Lavašikolmnurgad köögiviljade ja fetajuustuga ahjus

Kuum suupiste. Suvine variant jõudlus, kui saate kasutada köögivilju otse aiast. Toidu valmistamisel läheb vaja ahju, aga võid kasutada grillpanni.

Koostis:

Lavašš (armeenia) - 1 tk
Feta juust - 100 g
Suvikõrvits - 1 tk.
Baklažaan - 1 tk.
Tomatid - 1 tk.
Bulgaaria pipar - 1 tk.
Punane sibul - 1 tk.
Oliiviõli - 40 ml
Jahvatatud köömned - 5 g
Jahvatatud kaneel - 5 g
Jahvatatud ingver - 5 g

Kuumuta ahi 150 kraadini.
Lõika baklažaan ja suvikõrvits õhukesteks viiludeks.
Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks.
Piserda baklažaan ja suvikõrvits oliiviõliga ning grilli 10 minutit, ära unusta vajadusel ümber pöörata, seejärel lõika valmis plaadid ribadeks.
Bulgaaria pipar lõika pooleks, koori ja prae ka grillil, lõika pipar ribadeks.
Lõika tomat kuubikuteks, sega valmistatud köögiviljad ja maitsesta köömnete, kaneeli ja ingveriga.
Murenda juust ja sega maitsestatud köögiviljadega.
Jagage pita lehed kaheks osaks. Aseta täidis ja voldi kolmnurgaks nii, et täidis oleks kaetud.
Aseta kolmnurgad 15 minutiks eelsoojendatud ahju.

Serveeri kuumalt koos köögivilja- ja fetajuustu kolmnurkadega. väga huvitav ja ebatavaline maitse selgub, proovige kindlasti.

Söö mõnuga!

Pidulik eelroog lõhega

Lõpetuseks tahan teile öelda veel ühe huvitav retsept eelroad punase kalaga. Pühade eelõhtul on see väga mugav. Fotol on piduliku laua serveerimisvõimalus.

Koostis:

Lavašš (armeenia) - 1 tk
Kergelt soolatud lõhe - 200 g
Kohupiim - 400 g
Till - 40 g

Lõika lõhe tükkideks. Haki till peeneks. Määri pool portsjonit kohupiimajuustu poolele pitaleivale ja puista peale hakitud tilli. Mähi pita leiva teine pool, pane peale ülejäänud kodujuust ja aseta peale lõhefileed.

Rulli tihedaks rulliks ja keera fooliumisse või toidukilesse. Aseta 20 minutiks külmkappi.

Lõika valmis rull keskmisteks viiludeks ja torka vardad külge. Ilu!

Lihtne aga gurmee suupisted lavaši tahtest suurepärane täiendus pearoogade juurde pidulaual. Soovin teile eelseisvaga kohtumist Uus aasta soojas keskkonnas ja loodan, et minu retseptid aitavad teil pühi maitsvalt tähistada. Head isu teile, sõbrad!