Lavašširull küüslaugu ja krabipulkadega. Rulli õige serveerimine lauale

Portsjonid: 7

Aeg ettevalmistamiseks: 30 minutit.

Lavašširull koos krabipulgad – populaarne roog, mis on eriti aktuaalne suvel pikniku- või puhkusehooajal. Roll on suurepärane alternatiiv võileivad, eriti kuna seda saab valmistada kaua enne tarbimist, kasutades minimaalselt tooteid ja aega. Sellised suupiste see on väga kasulik pärast kuuma ja rikkalikku kanasupp selleriga .

Koostis:

240 gr. krabipulgad

2 lehte õhukest lavašši

240 gr. pehme juust

majonees (valikuline)

Krabirulli keetmine pita leivast

• Samm 1

  Laotame lauale esimese pitaleiva lehe ja määrime selle toorjuustuga. Jahvata värsket tilli, puista neile pitaleiba.

• 2. samm

  Iga krabipulk lõigatakse pikuti 4 ribaks ja seejärel tükeldatakse. Esimesele panime teise pitaleiva lehe, määrime juustuga, paneme sellele tükeldatud krabipulgad.

• 3. samm

  Vormime hoolikalt krabirull lavašist. Kui sulle esialgu tundub, et rull on veidi kuiv, võid lehed määrida väikese koguse majoneesiga. Mähi toode fooliumisse ja pane vähemalt tunniks külmkappi.

  Serveeri jahutatult ja viilutatuna. Sa saad maitsva lõhnav rull. Lavašš krabipulkadega sobib suurepäraselt, tuleb vaid kasutada piisavas koguses toorjuustu või majoneesi. Naudi oma einet!

  Toiduvalmistamisel kasutame õhukesi lehti Armeenia lavašš. Neil on kerge tekstuur ja värske maitse, mis sobivad suurepäraselt erinevate roogade valmistamiseks.

  Krabirulli retsept pita leivas

  
  Koostis:

  • 2 lehte lavašši
  • 300 gr. krabipulgad
  • 200 gr. juust
  • 4 muna
  • 100 gr. rohelus
  • 2 küüslauguküünt
  • 400 gr. majonees
  • värskelt jahvatatud pipar, sool

  Kuidas rulli teha

  1. Krabipulgad ja keedetud munad hõõrutakse peenele riivile. Hõõrume kõva juustu suurele. Haki pestud rohelised peeneks.

  2. Lase küüslauguküüned läbi pressi. Sega eraldi kausis rohelised, küüslauk ja majonees. Lisa soola ja pipart. Segame kõik komponendid hästi.

  3. Nüüd hakkame ettevalmistatud koostisosi välja panema. Laotame esimese pita leiva lehe, määrime majoneesikastmega. Piserdage ülemine pool riivjuust. Jaotage krabipulgad kogu pinnale. Määri kergelt majoneesiga.

  4.
  Peale panime veel pita leiva. Kastke see ülejäänud kastmesse. Viska peale ülejäänud juust. Ja kõige lõpus puista peale riivitud munad.

  5. Soovi korral võid teha ka majoneesist võrgusilma. Me keerame kihid rulli, mähime fooliumiga ja paneme külmkappi. Rulli on soovitav hoida külmkapis mitu tundi. Seejärel lõikasime selle parajateks tükkideks ja panime lauale pitaleiva sisse maitsva krabirulli.

  Teid huvitab ka: kuidas kodus süüa teha.

  Sellise eelroa retsepti saab iga kord muuta, lisades täidisele mingit täidist. uus koostisosa. Võite kasutada liha, kala, seeni, köögivilju. Kui teile majonees ei meeldi, võite kasutada hapukoort või muud kastet. Lapsed tunnevad rõõmu magus täidis alates marjamoos või puuviljavaagen.

Millist eelrooga pidulikule lauale valmistada? Mis on selle retsept? Lavašširull krabipulkadega on täiuslik toode, mis teenib suurepärane suupiste igale söögi- või pühadelauale. Täna vaatame selle ettevalmistamiseks mitmeid võimalusi. Millist neist tähele panna, on teie otsustada.

Klassikaline retsept: Lavaširull krabipulkadega

See eelroog valmistatakse kiiresti ja lihtsalt, kuid see osutub uskumatult maitsvaks.

Seal on palju lisandeid, mis sobivad ideaalselt õhukese pitaleiva jaoks. Artikli selles osas käsitleme klassikalist versiooni, mis on koduperenaiste seas kõige populaarsem.

Milliseid koostisosi siis kõnealune retsept nõuab? Lavašširull krabipulkadega tuleb valmistada järgmistest toodetest:

• sulatatud juust - paar tükki;
• krabipulgad - umbes 400 g;
• vuti- või kanamunad - lisa maitse järgi;
• rasvane majonees - umbes 200 g;
• paar suured viilud küüslauk;
• purustatud must pipar - paar näputäis;

Täidise ettevalmistamine

Enne kui hakkate looma maitsev rull, tuleks ette valmistada lõhnav täidis. Selleks on vaja eelnevalt keeta vutt või kana munad ja seejärel riivida need väikesele riivile. Täpselt samamoodi on vaja sulatatud juustu jahvatada küüslauguküüntidega. Mis puudutab krabipulki, siis on soovitav need noaga väga peeneks hakkida.

Pärast kõigi koostisosade töötlemist tuleb need ühendada ühte nõusse ja seejärel maitsestada hakitud pipra ja rasvamajoneesiga. Koostisaineid lusikaga segades peaksite saama paksu ja väga lõhnava massi.

Rulli tegemine

Millist alust see retsept nõuab? Lavašširull krabipulkadega osutub Armeenia tootest väga maitsvaks. See peaks olema õhuke, kuid samal ajal väga tihe.

Seega, pärast sobiva pitaleiva ostmist tuleb see laotada tasasele pinnale ja seejärel eelnevalt valmistatud täidisega hästi määrida. Edaspidi tuleb toote pikikülg hoolikalt painutada ja keerata tihedaks rulliks. Samal ajal saab moodustunud suupiste servad kohe ära lõigata, kuna tulevikus kuivavad need ikkagi ära ega muutu eriti maitsvaks.

Serveeri pidulikule lauale

Nüüd teate, kuidas valmistada pitarulli krabipulkade, juustu ja munaga. Pärast toote moodustumist tuleb see kilega mähkida ja paariks tunniks külmkappi panna. Need toimingud aitavad kaasa sellele, et teie suupiste muutub veelgi mahlasemaks, õrnamaks ja maitsvamaks.

Lavaširull krabipulkadega: samm-sammult retsept

Nagu eespool mainitud, saate sellise eelroa valmistada igapäevaseks või pidulikuks lauaks mitmesugused täidised. Klassikaline variant rull tutvustati kohe artikli alguses. Nüüd tahan teile rääkida, kuidas sellist eelrooga originaalsemaks muuta.

Niisiis, roa valmistamiseks vajame:

• kõva juust - 80 g;
• krabipulgad - umbes 250 g;
• suitsuvorst mitte väga rasvane - 200 g;
• rasvane majonees - umbes 180 g;
• kuivatatud basiilik - mittetäielik väike lusikas;
• pita leib tihe, kuid õhuke - 1 tk.

Täidise valmistamine

Lavašširull krabipulkade, juustu ja vorstiga on väga rahuldav ja lõhnav suupiste ideaalne alkohoolsete jookide jaoks. Alusta küpsetamist täidisega. Selleks tuleb suitsuvorst koorest vabastada ja seejärel jämedale riivile riivida. Samamoodi on vaja krabipulgad lihvida. Kõva juustu puhul tuleb see riivida peenele riivile.

Pärast kõigi kolme koostisosa töötlemist tuleb need ühisesse kaussi kokku panna ning seejärel kuivatatud basiiliku ja rasvamajoneesiga maitsestada. Koostisaineid segades peaksite saama väga rahuldava ja lõhnava massi.

Rullime rulli kokku

Enne krabipulkadega pitarulli valmistamist tuleks kõvale ja tasasele pinnale asetada õhuke, kuid tihe kook. Edaspidi tuleb see rikkalikult täidisega määrida ja tihedasse rulli keerata. Soovitatav on see toiming läbi viia pitaleiva pikisuunas. Vastasel juhul osutub suupiste liiga paksuks, mis muudab selle söömise ebamugavaks.

Serveeri lauale

Pärast vorsti- ja krabipulkade rulli valmistamist tuleb see kotti panna ja külmkappi saata. Paari tunni pärast saab toote ohutult lõigata 2 sentimeetri paksusteks tükkideks.

Lavašširulle krabipulkadega, mille retsepti üle vaatasime, tuleks külalistele serveerida suurel ja laial roheliste salatilehtedega vooderdatud taldrikul.

Kerge eine valmistamine kogu perele

Nüüd teate kahte võimalust kiire ja maitsva suupiste valmistamiseks. Kuidas muidu saate retsepti muuta? Krabipulkadega täidetud lavašširull mõjub hästi, kui selle valmistamisel kasutatakse ka värskeid köögivilju.

Niisiis, selle roa jaoks vajame:

• kõva juust - 90 g;
• krabipulgad - umbes 300 g;
• vuti- või kanamunad - 6 või 2 tk. vastavalt;
• rasvane majonees - umbes 250 g;
• küüslauguküünt - paar suurt tükki;
• kaua keedetud riis - klaas;
• värsked mahlased kurgid - 3 tk;
• Korea kapsas - 1 pea;
• hakitud pipar - paar näputäis;
• lavašš õhuke - 3 tk.

Täidise keetmine

Esitletud krabipulkadega pitarulli, mille kalorisisaldus on palju suurem kui kahel eelmisel, saab küpsetada kolmega erinevad täidised. Esimesse kuuluvad purustatud krabipulgad riivitud keedetud munade, juustu, küüslaugu ja majoneesiga. Teine täidis hõlmab segu kasutamist Korea kapsas, tükeldatud õlgedeks, keedetud riis ja rasvane majonees. Mis puutub kolmandasse täidisesse, siis selle jaoks otsustasime kasutada värskeid mahlaseid kurke, mis tuleb põhjalikult pesta ja siis väga õhukeselt viiludeks lõigata.

Moodustame mitmekihilise rulli

Pärast kõigi kolme täidise valmistamist peaksite suupiste moodustama. Selle jaoks õhuke lavašš tuleb asetada tasasele pinnale ja seejärel määrida majoneesi, krabipulgade seguga, keedetud munad, juust ja küüslauk. Järgmisena tuleks täidis katta teise Armeenia toodete lehega ja panna keedetud riisi, majoneesi ja korea kapsa mass. Pärast seda tuleb tooted uuesti katta pita leivaga, millele tuleb asetada mahlase kurgi ringid.

Pärast kirjeldatud toiminguid tuleb paisukiht ettevaatlikult pikiküljest alustades tihedaks rulliks rullida. Selle tulemusena peaks teil olema üsna suur toode mis tuleb panna pooleks tunniks külmkappi.

Rulli õige serveerimine lauale

Olles valmistanud Armeenia lavašist mitmekihilise rulli ja hoidnud seda külmkapis, tuleks toode lõigata tükkideks. väikesed tükid ja asetada laiale taldrikule. Sellist rooga on soovitatav serveerida pidulikule lauale koos teiste eelroogade ja salatitega. Soovi korral saab seda lisaks kaunistada värskete ürtidega.

Summeerida

Nagu näete, pole pita rulli valmistamine keeruline. Tuleb märkida, et sellise eelroa valmistamiseks võib kasutada ka teisi komponente. Näiteks toode, millele on lisatud värsked tomatid, parmesani juust, krabiliha, erinevad mereannid ja nii edasi. Peaasi on samal ajal mitte kasutada liiga vesiseid koostisosi, mis võivad pita leiba kergesti märjaks teha ja rikneda välimus nõud.

Ootamatult saabuvate külaliste üllatamiseks või kodus meeldiva üllatuse tegemiseks kogub iga koduperenaine oma hoiupõrsasse retseptid kiireks ja väga kasulikuks. maitsvad söögid. Näiteks on võimalik minutit küpseta pitarull krabipulkadega - maitsev, rahuldav ja ilus maiuspala.

Tänapäeval on meie kööki raske ette kujutada ilma lavašita. Seda süüakse leiva asemel ja sellest tehakse palju roogasid. suurepärased road kasutades rohkem kui ühte huvitav retsept. Ta tuli meile Kaukaasia riikidest, kus teda kutsutakse "heaks toiduks".

Lavašširull krabipulkadega valmib lihtsalt ja kiiresti

Suhtumine lavašši Armeenias võib meile üllatav tunduda. Seal kantakse seda toodet lihavõttepühade ajal kirikusse lihavõttekookide asemel ja nad tajuvad seda aukartusega. Peenikese välimuse kohta on ka huvitav legend valge leib.

Selle eest, et lavašš meie kööki ilmus, peame tänama kuningas Aramit. Aastaid tagasi langes ta assüürlaste kätte vangi, kes otsustasid ta kümneks päevaks toidust ilma jätta, et seejärel temaga vibulaskmisvõistlust pidada. Kuningas leidis siiski väljapääsu: ta käskis teenijatel tuua tema kõige ilusama kesta.

Nad arvasid, et Arami palve taga oli erinev tähendus. Seetõttu küpsetasid nad valgest jahust parimat leiba ja peitsid selle soomustesse. Selle tulemusena ei olnud kuningas kõik kümme päeva näljane, sest iga kord nõudis ta uut kesta, lükates tagasi selle, mille ta tõi. Võistlushetke saabudes alistas ta enesekindlalt vaenlase ja maale naastes käskis kõigil küpsetada leiva asemel õhukest lavašši.

Kulinaarsed katsed pita leivaga

Mida täpselt saab õhukesest saiast valmistada? Lavašist saab paljude täidisega roogade põhikomponent. Näiteks kasutatakse seda valmistamisel kiire hommikusöök või suupisteid. Peate lihtsalt selle sisse mähkima omlett, lisama köögivilju ja mis tahes kastet või mõtlema välja oma retsepti.

Kui teil on aega ja soovi katsetada, võite valmistada magusat või suupistekook. Rulli armastajad kasutavad erinevad koostisosad selle roa valmistamiseks. Lavašš on mugav täidisega rullide, laiskude ja isegi krõpsude valmistamiseks.

Täidise jaoks vajame krabipulki, juustu, mune ja rohelisi

Tore, et pita leivaga roog maitseb toiteomadused olles samal ajal dieediga. Küpsetustehnoloogia on ju selline, et see säilitab maksimaalselt vitamiine ja mineraalaineid minimaalse kalorsusega. Arvatakse, et pita leiva abil saate tugevdada immuunsüsteemi ja parandada seedimist. See on aga asjakohane ainult värske leib valmistatud jahust, veest ja soolast ilma pärmi lisamata.

Lülitage fantaasia sisse ja küpseta

Proovime krabipulkadega pitarulli valmistada. See ilus ja maitsev suupiste see on väga kiire ja lihtne valmistada ning retsepti saab oma äranägemise järgi muuta. Sõna otseses mõttes pärast 15-20-minutilist kulinaarset manipuleerimist saate ravida sugulasi, kes tunnevad ootamatult nälga, või sõpru, kes on valgusesse vaadanud.

Tore, et selline roog näeb väga isuäratav ja ilus välja, nii et saab isegi peale panna pidulik laud. Muide, rulle võetakse sageli kaasa teele või loodusesse. Õppides neid meie retsepti järgi valmistama, saate oma kujutlusvõime sisse lülitada ja valmistada oma maitse järgi roa.

Suupiste kallitele külalistele 5 minuti pärast

Kui teie ukse ees on külalised, kes vajavad midagi kostitada, siis on aeg kutsuda nad läbi, minnes viis minutit hiljem kööki pakkuma maitsev lavašš krabipulkadega. Selleks peate uurima külmkappi, et saada mõned koostisosad, mida selles tõenäoliselt leidub. Kui toodet pole, kasutage julgelt analoogi.

Lihtne, ilus ja väga maitsev

Soovitame retseptile lisada:

• krabipulkade pakendamine;
• 200 g vorstijuustu;
• paar küüslauguküünt;
• 100 g võid;
• majonees.

Pita rulli keetmine krabipulkadega on elementaarselt lihtne. Hõõrume kiiresti juustu ja tükeldame krabipulgad väikesteks kuubikuteks. Me ühendame need koostisosad ja pigistame küüslaugu läbi pressi. Pärast massile lisamist sõtke see läbi. Jääb üle riivida külmutatud või ja lisada segu, lisades lõpus majoneesi.

Rullime pitaleiva lahti ja määrime sellele õhukese kihina laiali täidise, puistame peale peeneks hakitud värskeid ürte. Seejärel peate rulli rullima ja seejärel terava noaga osadeks lõikama. Laota need serveerimisvaagnale. Kostitame külalisi ja rõõmustame nende isu üle – roog saab kindlasti kiitvaid hinnanguid.

Õrnad rullid juustu ja munaga

Nüüd pakume teile veidi teistsugust retsepti. Seda on vaja veidi kauem küpsetada. Hea, kui on aega eelnevalt teha pitarull, millele lisatakse krabipulgad: siis tuleks see sisse panna toidukile külmkapis vähemalt tund aega, et leotada. Roa jaoks peate valmistama järgmised komponendid:

• 300 g krabipulgad;
• 200 g kõva juustu;
• 4 kana muna;
• hunnik rohelisi;
• küüslauk;
• majonees;
• jahvatatud musta pipart.

Kõigepealt peame keema kõvaks keedetud munad. Küpsemise ajal võite krabipulgad riivida. Valmis munad kooritakse, hõõrutakse ja kõva juust erinevatesse konteineritesse.

Rohelised tuleb pesta, kuivatada ja peeneks hakkida. Lase küüslauk läbi pressi. Rohelised, küüslaugu ja majoneesi kombineerime eraldi anumas kastmeks, millesse saab maitse järgi lisada soola ja vürtse.

See eelroog on maitsev ja väga lihtne valmistada. Proovi seda!

Nüüd levitame pita leiba ja hakkame sellele tooteid panema. Kõigepealt määri see osa kastmest, millele valame pool juustust. Nüüd laota krabipulgad ühtlaselt laiali ja kata õhukese majoneesikihiga.

Peate peale panema teise lehe hapnemata leib, millele paneme peale veel ühe osa kastmest. Vala peale ülejäänud riivjuust ja jaota seejärel munad laiali.

Rullime pita leiva tihedaks rulliks ja keerame selle sisse toidukile. Lase külmikus seista, kuni saabuvad külalised, kes tõenäoliselt sinult maiuse retsepti küsivad.

Rõõm eelroog riisi ja porgandiga

Nüüd pakume teile veel üht huvitav viis täidisega toidu valmistamine. Meie retsept hõlmab riisi kasutamist, nii et krabipulkadega täidetud pita osutub väga toitvaks. Milliseid koostisosi on vaja valmistada:

• pakk krabipulki;
• sibul;
• pool purki konservmaisi;
• 200 g riisi;
• 1 porgand;
• 100 g võid;
• 2 tomatit;
• 4 spl. l. majonees;
• 200 ml tomatikastet;
• soola, pipart maitse järgi.

Kõigepealt keetke munad ja riis, segades sellega võid. Eraldi praadige peeneks hakitud sibul ja seejärel lisage sellele riivitud porgandid, et muuta see kuldseks. Kuubikuteks lõigatud krabipulgad.

Me ühendame kõik valmistatud koostisosad, lisades neile maisi. Täidame segu majoneesiga, soola ja pipraga maitse järgi. Määri mass ühtlaselt paisutatud pitaleiva kihile. Pärast seda rulli kokku. Saadame suupiste külmkappi. Serveerimisel kaunista see tomativiiludega ning vala üle majoneesi ja tomatikastme seguga.

Lavašši rullid - korralik suupiste!

Võluvad kimbud lükkasid viisakalt kõrvale paljud salatid, neid on kõige rohkem erinevad maitsed ja näeb huvitav välja.

Täidiseid on palju erinevaid, kuid üks väärikamaid kooslusi on juustu ja krabipulgad.

Milliseid rulle saab nendega teha?

Rull pita leiba, juustu ja krabipulgad - toiduvalmistamise üldpõhimõtted

Lavašš vajab õhukest. Tavaliselt on sellel ristkülikukujuline kuju. Kui teil on vaja rohkem teha korralik rull, siis saab ümarad servad noaga ära lõigata. Seejärel tuleb pita leiba määrida, et leht ei kuivaks, jääks elastseks, täidis ei mureneks.

Pulgad sulatatakse, lõigatakse või hõõrutakse. Kui juust on kõva, siis seda ka hõõrutakse. pehmed sordid võite sõtkuda, mõnikord segatakse toodet küüslauguga, valmistatakse majonees, kaste.

Mida veel rullidesse pannakse:

Köögiviljad (tomatid, paprika, kurk, porgand);

Hapukurgid (juurviljad, seened);

Kala, kaaviar;

liha, vorstid;

Igasugused rohelised;

Munad keedetud.

Võite kasutada erinevaid maitseaineid valmis kastmed. Tooted segatakse või kogutakse pitaleivale kihiti. Seejärel volditakse lähiserv kogu pikkuses ettevaatlikult sissepoole, keeratakse rull kokku. Enne lõikamist on soovitav lasta valmisrullil leotada, haarata. Kui aega pole, võib kasutada teravat nuga, kuid on võimalus, et rull läheb laiali.

Kiire rull pita leiba, juustu ja krabipulki

Väga lihtsa ja kerge pitarulli variant juustu ja krabipulkadega. Kui pulgad on sulanud, saab selle valmis teha vaid viie minutiga. Võtame kõik rohelised.

Koostisained

200 g pulgad;

200 g juustu;

1 hunnik rohelisi.

Kokkamine

1. Lõika pulgad väikesteks kuubikuteks, viska kaussi.

2. Me hõõrume juustu pulgadesse. Kui sulanud või pehme toode, siis sõtku ja tõsta pulkadele.

3. Me tükeldame rohelisi. See võib olla till, petersell, murulauk. Võid võtta salatilehti või erinevate roheliste segu. Lisa kaussi.

4. Nüüd tuleb majonees. Selle kogus sõltub juustu kõvadusest. Lihtsalt lisa kaste ja tee salat, täidis peaks olema mahlane, aga mitte vedel.

5. Avame pita leiva lehe, levitame salatit, levitame ühtlase kihina.

6. Tõstke õrnalt lähim serv, keerake see sisse ja keerake rull kokku.

Südamlik pita leiva, juustu ja krabipulkade rull munaga

Toeka rulli variant, mille täidis valmistatakse keedetud munadega. Selle retsepti teine ​​tipphetk on küüslauk. Kui värskeid nelki pole, võite kasutada kuiva küüslauku.

Koostisained

Pulkade pakk 200 g;

160 grammi juustu;

140 grammi majoneesi;

23 küüslauguküünt;

1 hunnik tilli;

Sool pipar.

Kokkamine

1. Me võtame keedetud munadest välja munakollased, paneme need eraldi kaussi.

2. Hõõrume juustu, ka valke, segame need kokku.

3. Lisa juustumassile riivitud küüslauk, sool, pipar, maitsesta kahe supilusikatäie majoneesiga.

4. Lõika pulgad, pane teise kaussi.

5. Peseme tilli, kuivatame ja tükeldame ka. Sega krabipulkadega.

6. Sega ülejäänud majonees riivitud munakollastega, saad paks kaste.

7. Laotage pita leiba leht.

8. Määri proteiinikiht juustuga.

9. Puista peale tillipulkade segu.

10. Me võtame munakollase kastme ja tõmmake pulgadele õhuke võrk. Mugavuse huvides saate kasutada kotti.

11. Me rullime rulli, jätame selle immutamiseks.

Kuninglik rull lavašši, juustu ja krabipulgad kaaviariga

Retsept šikk eelroog pita leivast, mida võib julgelt pidulauale panna. Selle asemel looduslik kaaviar võite kasutada kunstlikku toodet. Juustu võib võtta töödelduna.

Koostisained

90 g punast kaaviari;

1 värske kurk;

120 g juustu;

150 g pulgad;

5 oksa peterselli;

3-4 supilusikatäit majoneesi;

Kokkamine

1. Sega riivitud või muul viisil tükeldatud juust majoneesiga.

2. Määri pitaleib, määri juustu koor.

3. Hõõru pulgad, puista peale juustukiht.

4. Nüüd tulevad munad. Neid saab ka lõigata või riivida, nii saab kiiremini.

5. Nüüd peate võtma kurgi ja lõigake see peeneks. Jällegi võite kasutada riivi, kuid sel juhul kasutage kindlasti suurt.

6. Võtame punase kaaviari. Paigaldame meile lähimasse serva väikese rulli kujul rea. Kui kasutatakse kunstlikku toodet, siis ei saa te säästa, pange rohkem kaaviari.

7. Keskel keerame rulli kaaviariga. Lahkume pooleks tunniks.

8. Lõika parajateks tükkideks, pane taldrikule ja imetle!

Ere rull pita leiba, juustu ja krabipulki

Sellise rulli jaoks vajate paprika. Soovitav on võtta erinevaid värve. Värske tomat annab aga täidisele erilise mahlasuse.

Koostisained

2 tomatit;

8-10 pulka;

1 klaas riivjuustu;

3 supilusikatäit majoneesi;

2 tl sinep;

1 küüslauguküünt;

Lavašš, kõik rohelised.

Kokkamine

1. Kastme valmistamine. Sega majonees sinepi ja hakitud küüslauguga, võid lisada mõne nelgi. Alates täidisest värsked köögiviljad, kaste peab olema hästi soolatud.

2. Lõika pipar väikesteks kuubikuteks. Soovitav on võtta punane ja kollane.

3. Lõika kõigepealt tomatid neljaks osaks, eemalda seemned koos mahlaga. Lõikame tiivad ja koorikud kuubikuteks, segame pipraga. Lisage köögiviljadele hakitud rohelisi.

4. Lõika pulgad ja tõsta need ka tomatitele ja paprikatele.

5. Vala klaas täidisesse riivjuust, segage. Maitsestama ei pea millegagi, sest juurviljad annavad ikka mahla.

6. Valmistatud salat määrime määritud pita leivale. Me keerutame.

Lavašši, juustu ja krabipulkade rull salatiga

Kõige ilusam täidis lavašširulli jaoks juustu ja krabipulkadega. Teil on vaja mis tahes salati lehti, aga ka magusat punast pipart. Võib kasutada salatilehtede asemel hiinakapsas, kuid jämedaid veene tuleb kärpida.

Koostisained

250 g pulgad;

Salati lehed;

200 g juustu;

2-3 paprikat;

1 küüslauguküünt;

Kokkamine

1. Määri määritud pitaleib küüslauguga majoneesikihiga. Ülejäänud kaste jäta alles.

2. Laotame salatilehed ühe kihina või kattuvad, surume need pitaleiva külge, nii et need kleepuksid.

3. Pealt katame ka lehed majoneesi kaste.

4. Me hõõrume mune, mis peaksid olema kõvaks keedetud. Puista peale salatilehti.

5. Nüüd hõõrume krabipulgad, puista üle munad.

6. Tõsta peale kiht riivjuustu. Mõnes kohas tilgutame järelejäänud majoneesikastme küüslauguga.

7. Lõika paprika kaunad kuubikuteks või õhukesteks ribadeks. Kihid lõpetame pita leival.

8. Keera ettevaatlikult rulli. Me nihkume suur roog, saatke pooleks tunniks külmkappi.

9. Me võtame välja, lõikame viiludeks kaldu, serveerime plaadil salatiga.

Lavašši, juustu ja krabipulkade rull seentega

Selle rulli jaoks kasutatakse marineeritud šampinjone. Kuid mitte vähem huvitav on eelroog marineeritud seentega. Sel juhul võib seened lõigata lihtsalt pooleks või panna tervelt.

Koostisained

Lavaši leht;

150 g seeni;

150 g pulgad;

2 kurki;

150 g juustu;

1 hunnik rohelist sibulat.

Kokkamine

1. Lõikame seened viiludeks, tükeldame rohelisi, hõõruge juustu ja pulgad. Me ei sega midagi.

2. Määri pitaleiva laotatud leht majoneesiga, pool peaks minema.

3. Puista peale peeneks riivitud juust.

4. Pange ülejäänud majonees seente sisse, segage, laotage juustu peale.

5. Piserdage roheline sibul, võite lisada tilli, peterselli.

6. Nüüd kiht riivitud või lihtsalt hakitud pulgakesi.

7. Kurgid peal. Neid saab lõigata õhukesteks viiludeks, õlgedeks või kiiresti riivida.

8. Me keerame rulli, jätke see immutamiseks, seejärel lõigake see.

Lavašširull, juust ja krabipulgad Korea porgandiga

Veel üks retsept särav rull lavašist. Tema jaoks võtke valmis korea porgand, saate kodutootmine. Juustud on töödeldud, nendega tuleb see maitsvam.

Koostisained

250 g porgandit;

8 pulka;

3-4 supilusikatäit majoneesi;

2 küüslauguküünt;

1 hunnik rohelisi;

Kokkamine

1. Valmista kaste. Selleks kombineeri küüslauk majoneesiga ja sulatatud juust. No kui on kombain. Me lihtsalt laseme selle maha, raputame seda. Kui ei, siis hõõru kohupiim, küüslauk ka, sega majoneesiga.

2. Nüüd juustu mass peate sellega määrima pita leiba.

3. Me hõõrume pulgad, paneme need peal. Saab lõigata kuubikuteks.

4. Me raputame porgandid marinaadist maha. Liigume lõikelauale, tükeldame noaga, et tükid ei oleks nii pikad.

5. Piserdage krabikiht Korea porgand.

6. Lõpetame kihtide kogumise rohelusega.

7. Keera pitaleib õrnalt kokku.

8. Jäta pooleks tunniks, parem hoida külmkapis. Lõika enne serveerimist.

Lavaši, juustu ja krabipulkade rull – näpunäiteid ja nippe

Kui kavatsete koos teiega teel rulli küpsetada, siis on parem teha paar väikest tükki. Neid on mugavam transportida, süüa, ei pea lõikama.

Rullide jaoks võite kasutada kodujuustu ja toorjuust. Ta läheb kohe soovitud konsistents, ei vaja majoneesi lisamist.

Kui teil on vaja süüa teha dieedirull, siis loobu majoneesist hapukoore, jogurti kasuks. Kastme andmiseks vürtsikas maitse, lisa sidrunimahl, sinep, küüslauk ja muud maitseained.

Rulli kihte on kastmega üsna raske katta, täidis püüab murenema või ulatub lusika poole. Väljund on võrk. Vala kaste kotti, tee väike auk ja joonista meelepäraselt! Võite lihtsalt läbistada paki majoneesi.

Kui plaanid rulli kaua külmkapis hoida, siis keera see pealt toidukilega. Lavašš ei kuiva väljas, rull ei ima lõhnu.

Ma juba ütlesin teile, et pitarullide koostisosade valik on tohutu, neid on palju häid valikuid ja kombinatsioonid, mis võivad teid sarnase suupiste puhul aidata. Ja seekord tahan teile tutvustada üht neist - pita täidist krabipulkade ja munaga.

See osutub tõesti suurepäraseks: sellega pitaleiba saab valmistada mitte ainult perepeoks, vaid see tunneb end üsna mugavalt ka pidulikul üritusel. Lõppude lõpuks pole selline krabipulkadega pita leiva eelroog mitte ainult maitsev, vaid ka ilus, näeb isuäratav välja ja sobib hästi teiste roogadega.

Ja te ei pea muretsema, et teil midagi ei õnnestu: selline munaga pita leivast valmistatud krabirull valmib väga lihtsalt, isegi laps saab sellega hakkama! Pole vaja muud, kui osta sobiv pitaleib, tükeldada koostisosad ja ... Aga räägime kõigest järjekorras: pita eelroog krabipulkade ja munaga - samm-sammult retsept Teie teenistuses!

Koostis:

• 2 lehte õhukest pita leiba;
• 4 spl majonees;
• 1 muna;
• 100 gr krabipulgad;
• tilli.

Kuidas valmistada krabipulkadega täidetud pita leiba:

Vajame 2 lehte õhukest (armeenia) lavašši. Iga lehe orienteeruv suurus on 20x40 cm.Pane tähele, et lehed on ühesuurused - kui üks neist on teisest suurem või väiksem, siis tuleb rull kole.

Määrige iga pita leivaleht ühelt poolt majoneesiga. See on parim, kui kasutate omatehtud majonees- see on palju tervislikum kui poest ostetud ja loomulikult maitsvam.

Keeda muna kõvaks. lahe, puhas ja kolm peal jäme riiv. Haki till peeneks.

Krabipulgad lõigatakse väikesteks kuubikuteks.

Esimesele pita leivalehele majoneesiga määrige riiv keedetud muna. Puista peale hakitud till. Tänu tillile osutub krabipulkade ja munaga pitaleiva täidis mahlakaks.

Teisele pitaleivale (see on ka majoneesiga, nagu mäletate), määrime krabipulgad.

Laome lehed hunnikusse – üksteise peale. Veenduge, et nurgad ja servad ühtivad. Pole tähtis, milline leht saab põhjaks - krabipulkade või munaga, pole vahet.

Pöörame pita leiva lehed tiheda rulliga. Ja siis sellisel kujul pakime pita leiva fooliumisse või toidukilesse. Pärast seda peame selle paariks tunniks külmkappi saatma, et rull oleks korralikult läbi imbunud.

Ja siis on võimalik krabipulkadega täidetud pita leiba rullideks lõigata ...