Värvi munad mustrilise toiduvärviga. Marmormunad rohelusega

Lihavõttepühade üks peamisi sümboleid on värvilised munad. Traditsiooniliselt värvitakse neid sibulakoorega, mis annab munadele sümboolse punase värvi. Kuid ma tõesti tahan, et see oleks kaunistatud mitte ainult punase, vaid ka mitmevärviliste, ebatavaliste, maalitud värvidega.

Lihtsaim viis on kasutada munade jaoks toiduvärvi. Kuid isegi siin, teadmata värvimise reegleid ja omadusi, võite kokku puutuda mitmete raskustega. Seetõttu mõtleme välja, kuidas lihavõttepühadeks mune värvidega värvida. Ja vaatame, kuidas klassikalised meetodid, nii ebatavalised valikud värvimine.

Selles materjalis ei käsitle me valmis keemiliste värvainete ohutust. Tutvume ainult selle probleemi lõksudega.

Tuletame meelde, et sellistes värvainetes sisalduvad lisandid, mis on tähistatud tähega E, on tervisele kahjulikud. Seetõttu liiguvad munad pärast värvainetega töötlemist sageli toidukategooriast suveniiride kategooriasse.

Paljud inimesed, mõtlemata sellele, kas munade jaoks on võimalik toiduvärve süüa, söövad värviga määrdunud munavalgeid. Soovitame mitte riskida ja mitte anda selliseid mune lastele ja allergikutele.

Paljud tootjad lisavad kompositsioonile soola või suhkrut, mis vähendab kahjulike keemiliste lisandite kontsentratsiooni, kuid ei muuda värvi söödavaks.

Sageli värvikomplektidel, nagu “Krashenka”, “Lihavõttekomplekt”, “Munavärv”, “Ukrasa” jne. Tootja ei märgi koostist üldse, vaid kirjutab ainult, et tegemist on toiduvärviga.

Kuid ärge laske oma valvsust alla. Isegi värvaine värvi järgi saate teada, millised ohud selle taga peituvad.

Neile, kes värvainete “keemia köögiga” kursis pole, oleme koostanud lühikese selgituse.

Kõige kahjutumad värvained on E 100 ja E 140. Esimene saadakse kurkumiinist ja annab värvainele oranži, harvemini punase värvuse. Teine on klorofüll, mis värvib mune roheliseks.

E 122 (karmoisiini) kasutatakse punase värvaine tootmiseks. Kõned allergilised reaktsioonid aspiriini suhtes tundlikel inimestel.

E 124 annab punase värvuse, kuid on keelatud kasutada toiduainetööstuses.

E 128 on veel üks lisand punase tooni saamiseks. Aniliini olemasolu tõttu on selle kasutamine Euroopa Komisjoni poolt keelatud.

E 102 või tartrasiin – kollane värvaine rikutud mainega.

E 132 on sünteetilise indigokarmiini kujul olev lisand, mis on vajalik rohelise, sinise ja kollase värvi saamiseks. Kuid selle lisandi karma on keeruline: see põhjustab astmahaigetel lämbumist, allergikutel ägenemisi tüsistustega nagu Quincke turse.

E 133 ehk Blue Shiny FCF on võimeline samadele saavutustele nagu tema eelmine vend.

E 142 ehk roheline lisand põhjustab kokkupuutel allergilisi lööbeid – see on mitmes riigis keelatud.

Seda hirmuäratavat loetelu võib jätkata lõputult. Kuid sellest piisab, et mõista, et märgis "toiduklass" ei muuda värvainet ohutuks.

Orgaanilised värvained on tõeliselt ohutud. Kuid see on tootja jaoks väga kallis ja kahjumlik. Sellepärast pole me sellistest värvainetest poodides isegi kuulnud.

Kuidas õigesti mune toiduvärviga värvida

Kui küsimus, kas munavärve on võimalik süüa, teid nii palju ei häiri, soovitame siiski oma lähedasi kaitsta ja püüda vältida värvi tungimist koore vahele. Selleks peate järgima mõnda lihtsat reeglit.

Valige värvimiseks värsked ja tugeva koorega munad.

Eemaldage munad enne tähtaega külmkapist, et need soojas püsiksid. See hoiab ära kesta pragunemise temperatuuride erinevuste tõttu.

Enne toiduvalmistamist on soovitatav toode pesta. sooja vett, vajadusel kasuta pintslit ja seebi lahus.

Parem on kasta toode toiduvalmistamiseks toatemperatuuril vette.

Mõned koduperenaised lisavad toiduvalmistamisel vette soola. Kuid see meetod ei takista pragude teket, vaid aitab valkudel kiiremini kõverduda ja lõhede ilmnemisel kestast välja ei leki. Sellised munad ei sobi enam värvimiseks.

Parem on küpsetada laial pannil ja asetada munad ühte kihti.

Vältige keetmisel liigset keetmist: munad põrkuvad liiga palju keetes ja võivad üksteist purustada.

Lihavõttemunade värvainetele kehtivad teatud nõuded. Toote valimisel pöörake tähelepanu koostisele. Pakendil peaks olema vähemalt märge "toiduklass".

Tähtis! Munadele mõeldud pärlmuttervärv on tarbimiseks rangelt vastunäidustatud. Seda saab kasutada ainult suveniirmunade kaunistamiseks.

Klassikaline viis munade värvimiseks toiduvärviga

Värvimismeetod sõltub suuresti värvi enda tüübist. Lihavõttemunade jaoks kasutatakse kõige sagedamini pulbrilisi kuivvärve. Toiduvärve leiate tablettidena.

Selliste vahenditega värvimise põhimõte on identne. Kuid enne kasutamist on parem uurida juhiseid, mis näitavad soovitatud proportsioone.

Pakendil märgitud värv saadakse valgete munade värvimisel. Kui värvainet kasutatakse pruunidel kestadel, võib värvus oluliselt erineda.

Sageli pruunid munad Maaliväljak saab lohaka või määrdunud ilme.

Pidage meeles, et mida rikkalikum on värvimislahus, seda heledam ja tumedam on kesta värv.

Eelkeedetud munad värvitakse.

Enne värvimist on soovitatav kest rasvatustada. Seda saab teha äädika või alkoholiga.

Alkoholi kasutamisel oodake pärast töötlemist 10-15 minutit, et toode saaks pinnalt aurustuda. Kui keetmise ajal kasutati soola, tuleb see enne oksüdeeriva ainega töötlemist põhjalikult maha pesta.

Valmistatud lahusele lisage lusikatäis äädikat - see tehnika suurendab happesust, mis parandab värvimist.

Kastke muna lahusesse, kus jätame selle umbes 10 minutiks seisma.

Pärast seda eemaldage värv vedelikust ja laske sellel täielikult kuivada.

Värvid on parem kuivatada munarestil. Kuid isegi sel juhul on triipude väljanägemist raske vältida.

Parem on teha spetsiaalne alus. Selleks torgake vahtkäsnasse korgiga nõelad või nõelad.

Sellisel improviseeritud alusel kuivavad värvitud munad ilma triipude ja triipudeta.

Pärast kuivamist võib värve töödelda taimeõliga, et anda neile sära. Seda saab teha pintsliga või otse oma kätega.

Lisaks klassikalisele meetodile saate kasutada

Kuidas kasutada vedelaid munavärve

Vedelad toiduvärvid munadele on saadaval pakendites, näiteks plastkapslites või klaastorudes.

Värvaine kontsentratsioon sellistes toodetes on palju suurem ja pärast pealekandmist muutub käsitöö heledaks ja läikivaks.

Kasutatakse ka töötlemiseks keedetud munad. Töötame otse oma kätega. Seetõttu paneme kätele kindad, et värv ei imenduks nahka.

Kandke veidi värvi otse munakoorele ja hakkame värvi hõõruma, kuni kogu pind on kaetud. Vajadusel saate selle lisada otse töötlemise ajal.

Munadele vedela värvi pealekandmise protsess on üksikasjalikult näidatud videos:

Neile, kes ikka eelistavad looduslikud materjalid, oleme koostanud valiku

Iidsetest aegadest on inimesed munad ja lihavõttekoogid lihavõttepühade vastu vahetanud. Traditsioon on välja kujunenud paljude aastate jooksul, mille tulemuseks on palju atribuutika värvimise ja kaunistamise viise. Sõnadega "Kristus on üles tõusnud!" mehed ja naised, lapsed ja vanem põlvkond vahetada mune, hiljem uurida keerulisi mustreid. Muuhulgas on munade värvimine üsna põnev protsess, mis võib pereliikmeid ühendada. Põhimeetodid on olemas, vaatame neid üksikasjalikumalt.

Kuidas mune värvimiseks ette valmistada

Nagu varem mainitud, kogenud koduperenaised Katse-eksituse meetodil selgitasime välja peamised võimalused munade värvimiseks lihavõttepühadeks. Kuid sõltumata valitud meetodist tuleb need kõigepealt ette valmistada.

1. Mõni tund enne kavandatud värvimist eemaldage munad külmkapist ja jätke need seisma toatemperatuur. See liigutus aitab vältida temperatuurimuutusi, mis põhjustavad kesta pragunemist. Alternatiiviks on koore läbistamine õhukese õmblusnõelaga, mis takistab munade lõhkemist.
2. Kui peamise värvimismeetodina kasutatakse toidupigmente või sibulakoori, on soovitatav koorid esmalt läbi pesta. Selleks kasuta köögikäsna ja söögisoodat. Lõpptulemus on see, et värv jääb sujuvalt ilma triipude või täpiliste lisanditeta.
3. Enne protseduuri alustamist rasvatage kest, pühkides seda viina või meditsiiniline alkohol. Kui kumbagi pole saadaval, töödelge pinda seebiveega, seejärel loputage hoolikalt ja kuivatage.
4. Et anda koorele pärast värvimist läige, pühkige munade pind taimse või maisiõli. Ärge kasutage nendel eesmärkidel sõrmi õrnalt märjaks ja seejärel kandke koorele.

Kui olete "materjali" ette valmistanud, alustage värvimist. Valige enda jaoks parim valik ja järgige seejärel rangelt juhiseid.

Meetod number 1. Toiduvärvid

Toiduvärvi peetakse õigustatult lihavõttemunade kõige levinumaks värvimistüübiks. Saate osta valmis värve või luua oma toone. Pigmendid võivad olla pärlmutterläikivad, läikivad või matid, kõik oleneb tootjast.

Kompositsiooni õigeks ettevalmistamiseks hoolitsege eelnevalt piisavalt anumate eest, et iga värvi jaoks oleks eraldi kauss. Lahjendage värv toatemperatuuril veega, et munad sellesse täielikult uppuksid;

Pärast värvi lahjendamist valage 30 ml. söögituba äädika lahus, seejärel asetage keedetud või toored munad. Kokkupuute kestus on erinev, kõik sõltub soovitud tooni intensiivsusest.

Šabloon

1. Osta internetist või kirjatarvete kauplus jälituspaber – üliõhuke paber. Lõika sellest šablooni kujul välja suvaline pilt (sisemine osa on eemaldatud). Joonistusena saab kasutada kõike: lemmikkangelasi, lihavõtteteemasid, Jeesust Kristust jne.
2. Šablooni foto saab alla laadida Internetist. Lõpptulemus sõltub originaalpildi kvaliteedist ja materjalist endast. Kui olete šabloonipõhja teinud, nimelt selle printinud ja välja lõiganud, niisutage paber toatemperatuuril vees. Materjal peaks muutuma elastseks, korrates muna kuju.
3. Kinnitage šabloon kesta külge ja siluge kõik kortsud. Kui teie joonis on väike, dubleerige see mitmes kohas. Kinnitage šabloon marli või nailonsukkidega (sukkpüksid).
4. Lahjendage toit või naturaalne värvaine, lisage sellele munad ja küpsetage neid kuni valmimiseni. Pärast protseduuri lõpetamist eemaldage munad, asetage need hambaorkidele või ajalehele ja jahutage toatemperatuurini. Niipea kui see juhtub, eemaldage marli ja šabloon ning nautige tulemust.

Taimeõli

1. Ilusa tulemuse saavutab munade värvimine lisandiga taimeõli. Protseduuri korrektseks läbiviimiseks valmistage ette kaks sama tooniga konteinerit. Valage esimesse õli ja jätke teine ​​muutmata.
2. Keeda munad kõvaks, jahuta temperatuurini 30 kraadi (värvikompositsioonil peaks olema sama indikaator). Kastke “materjal” värvikaussi, oodake vajalik intervall (täpne periood on näidatud juhistes).
3. Pärast seda eemaldage munad ja laske värvil kuivada. Kui see juhtub, asetage toode teise anumasse taimeõliga ja oodake uuesti. Kuivatage munad ja hinnake tulemust.

Isolatsiooniteip

1. Lõigake elektrilint pikuti, et luua õhukesed ribad (soovi korral võite selle sammu vahele jätta). Valmistage ette mitu mahutit lahjendatud värviga, eelistatavalt valides sinise ja kollase värvi.
2. Liimige spiraalikujuline riba või mõni muu teie valitud muster. Asetage munad sinise värviga kaussi, oodake veidi, eemaldage ja oodake, kuni need kuivavad. Eemaldage lint.
3. Nüüd liimige järgmised ribad, mis katavad veidi varem saadud mustrit. Kastke muna kollasesse värvi, oodake vaheaeg, eemaldage ja kuivatage.
4. Saate lõpuks kollase muna, millel on sinised ja rohelised triibud. Selle valiku hea külg on see, et see võimaldab teil katsetada uute toonide saamist, kandes ühte värvi teisele.

Kirjatarvete kustutuskummid

1. Osta kirjatarvete poest kummiribasid, mida tavaliselt kasutatakse rahatähtede pingutamiseks (silikoonalus). Keeda munad kõvaks, jahuta ja valmista ühe või mitme tooni värv.
2. Järgmisena saate jätkata kahel viisil. Esimene hõlmab muna värvimist mis tahes värvi silmapaistvate valgete joontega (varem värvimata munale kinnitatakse kummipaelad). Teine võimalus on kahefaasiline värvimine, mille tulemusena on jooned sama värvi, millega muna algselt värviti.
3. Vaatleme teist võimalust, see on keerulisem. Värvi muna kollaseks ja kuivata. Mähkige kummipaelad kaootilise ristikujulise mustriga. Kastke "materjal" rohelise värvi sisse ja oodake, kuni pigment hangub. Kuivatage ja eemaldage kummipaelad. Näete, et muna on muutunud siniseks ja kollaste triipudega.

Taime lehti
Tehnika sarnaneb šabloontehnikaga vaid ühe täpsustusega - kujunduseks on kasutatud taimelehti, kõige sagedamini mängivad oma rolli petersell ja till.

1. Täpse tulemuse saamiseks rebi mitu lehte ära, kinnita need kesta külge ja kinnita marli või nailonsukaga. Kastke värvi sisse ja oodake veidi.
2. Kui aeg on möödas, eemaldage munad, jahutage ja kuivatage. Voldi lahti kinnitusmaterjal, eemalda lehed, määri pind taimeõliga ja naudi tulemust.
3. Lehtede alternatiiviks võib olla sama elektrilint, isekleepuv paber või teip. Lõika materjalist välja vajalik kujundus ja kinnita see eelnevalt keedetud muna rasvavaba koore külge. Asetage toode pigmendinõusse, seejärel eemaldage ja kuivatage.

Meetod number 2. Looduslikud värvained

1. Looduslikud värvained võivad olla sibulakoored, peet, kurkum, porgand, kaselehed, saialill, apelsin või sidrun, spinat, punane kapsas, nõges, kohv.
2. “Rahva” värvimise peamiseks tunnuseks peetakse kompositsiooni aeglaselt toimimist. Reeglina kulub tulemuste saavutamiseks umbes 8-10 tundi.
3. Lahuse valmistamiseks vala kastrulisse vesi ja lisa suur hulk valitud värvaine. Valage 35 ml. lauaäädikas, segage. Tooge lahus, kuni ilmuvad esimesed mullid, seejärel vähendage võimsust ja keetke veel 15 minutit.
4. Kui värv on valmis, jätke see umbes pooleks tunniks seisma, seejärel asetage munad anumasse ja hautage neid madalal kuumusel 25 minutit. Seejärel lülitage põleti välja ja jätke toode ööseks lahusesse.

Kurkum
Munadele võrgutava kuldse tooni andmiseks kasutage jahvatatud kurkumit.

1. Keeda emailpannil vesi, lisa 90 g. kurkum, lase keema. Asetage toored munad anumasse, küpsetage neid pehmeks, seejärel laske neil seista veel 8 tundi ilma neid eemaldamata.
2. Soovitatav on protseduur läbi viia äärmise ettevaatusega, kuna kurkumit on mööbli ja riiete pinnalt üsna raske eemaldada, nagu ka teisi looduslikke värvaineid.

Punane kapsas
Kapsapõhine puljong annab munadele rikkaliku sinise varjundi.

1. Haki terve kapsapea väikesteks viiludeks, pane kastrulisse ja vala peale keev vesi. Lisage 180 ml. lauaäädika lahus, katke ja jätke 10 tunniks.
2. Pärast kõlblikkusaja lõppu asetage munad anumasse ja kontrollige värvi intensiivsust iga 2 tunni järel. Seejärel eemaldage toode ja laske sellel kuivada. Soovi korral värvi pind guaššivärvi või viltpliiatsidega.

Peet
Peet aitab värvida mune karmiinpunaseks või roosakaks, kõik sõltub sellest, kui kaua toodet lahuses hoitakse.

1. Riivi 4 keskmise suurusega peeti, seejärel purusta saadud segu kartulipuksuriga või purusta blenderis.
2. Täida valmis segu keeva veega, nii et vesi kataks peedi täielikult. Valage sisse 150 ml. äädikas kontsentratsiooniga 9%, oodake 6 tundi.
3. Pange keedetud munad kastrulisse ja laske 5 tundi seista. Pärast aja möödumist eemaldage toode ja laske kuivada.

Sibula koor
Sibulakoored värvivad munad pronksise tooniga punakaspruuniks.

1. Värvilahuse valmistamiseks peate võtma vähemalt 4 kg kesta. Luke. Tooraine tuleb saata aadressile suur kastrul ja vala peale keev vesi.
2. Asetage anum pliidile, laske segul keema tõusta ja hautage 1 tund. Pärast seda katke kaanega ja laske 24 tundi tõmmata.
3. Pärast ettenähtud aja möödumist lase puljong läbi kurn või marli ja küpseta selles mune umbes 10 minutit. Seejärel ärge eemaldage toodet pannilt, jätke, kuni vedelik täielikult jahtub.

Olenemata valitud värvimismeetodist saate lihavõttemunadele mustreid luua olemasolevate materjalide abil.

1. Keeda lühikese- või pikateraline riis, leota muna vees ja veereta riisi sees, et terad kinni jääksid. Seo suka või marli abil kinni, kinnita mõlemalt poolt elastsete ribadega.
2. Valmistage ette värvipigment, kastke munad sellesse ja oodake vajalik aeg. Sest seda meetodit Looduslikud värvained on paremad.
3. Kui munad on värvilised, eemaldage need ja laske täielikult kuivada. Eemaldage riie, eemaldage riis, määrige koore pind päevalilleõliga.

Siid kangas
Mune saab värvida kangaga, olemasolevate mustritega siid või puuvill on selleks otstarbeks ideaalne.

1. Leota muna sisse kuum vesi, mähkige kangatükk nii, et disain sobiks esiküljega tihedalt kesta pinnaga. Õmble muna niidiga ümber kogu perimeetri, et kangas ei libiseks.
2. Mähi see nailonitüki sisse ja seo mõlemalt poolt kinni, luues omamoodi kommi. Valage sisse emailitud pann 100 ml. äädikas (6%), lisa vesi, lisa munadele. Küpseta neid umbes 15 minutit, seejärel lülita pliit välja.
3. Laske munadel veel veerand tundi lahuses seista, seejärel asetage need kaussi külm vesi ja jäta, kuni see on täielikult jahtunud. Eemaldage ettevaatlikult hoidik ja sukad ning hinnake oma töö vilju.

Kõigepealt valmistage munad värvimiseks ette: eemaldage need külmkapist, jätke toatemperatuurile, torgake koorega läbi. õhuke aukõmblusnõel. Kaaluge värvimist toiduga või looduslikud värvained. Kasutage unikaalse kujunduse loomiseks šablooni, petersellilehti, siidkangast või jääke.

Video: kuidas lihavõttepühadeks mune värvida (erinevad meetodid)

Lihavõttepühal on oma kombed ja traditsioonid, millest üks on munade värvimine. Artikkel on kasulik nii täiskasvanutele kui ka lastele. Lihavõttemunad on suure puhkuse sümbol. Koduperenaised suhtuvad munade värvimisse hirmunult ja paljud püüavad välja mõelda uusi mustreid.

Lihavõttepühade munade värvimise traditsioon

Sellise traditsiooni päritolu kohta on mitu versiooni.

1. versioon.

Kui Jeesus üles tõusis, tuli Maarja Magdaleena uudisega keisri juurde. Kuna selline reis nõudis kingitust, võttis ta kaasa valge muna. Ta ütles keisrile: "Kristus on üles tõusnud." Keiser ei uskunud selliseid uudiseid ja ütles, et see on sama ebausutav kui muna punaseks muutumine. Ja imekombel läks muna kohe punaseks.

2. versioon.

Kanad sisse paastuaeg munes vahetpidamata. Omanikud kartsid, et need rikuvad ära. Seetõttu otsustasime maalida värsked munad punases.

3. versioon.

Kui Jeesus oli väike, olid värvilised munad talle meelelahutuseks.

Milliseid mune peaksin lihavõttepühadeks värvima?

Lihavõttepühade ajal on kombeks maalida kana munad: Värv ega suurus pole olulised.

TÄHTIS: Ühtlase värvimise tagamiseks peske munad hoolikalt äädika ja seebiga. Vastasel juhul ei kandu värv ühtlaselt.

Mis värvidega värvitakse mune lihavõttepühadeks?

Varem värviti mune ainult punaseks.

Nüüd lihavõttepühade ajal saate kõige rohkem kohtuda erinevaid valikuid munade värvimine:

• värvimine ühevärviline: kollane, roheline, sinine, oranž. Tegelikult võib värv olla see, mis on teie hingele kõige lähemal.

• värvimine mitmes värvitoonis: palju mustreid, kujundusi

Kuidas värvida mune punaseks?

Värvige mune traditsiooniliselt punane aitab:

• Toiduvärvid
• Sibula koor
• Peet. Keeda muna koos terve peediga. Küpseta, kuni saad soovitud värvi. Saate seda lihtsalt hõõruda keedetud muna peedipuljong või riivitud peet

Kuidas värvida mune sibulakoortega?

• Võtke ülaosaga täidetud kastrul sibulakoored
• Täitke veega mitte ääreni
• Lase 45 minutit küpseda. Küpsetusaeg sõltub soovitud värvivärvist
• Laske infusioonil jahtuda
• Asetage munad koorega ja keetke pärast keetmist 10-15 minutit.
• Küpseta, kuni näete soovitud värvi

TÄHTIS: munad peavad olema täielikult vette sukeldatud. Pöörake need ümber, et tagada ühtlane värvus.

Lihavõttemunade toiduvärv

Munad võivad olla värvitud looduslikult või ebaloomulikult toiduvärv.

KOOS ebaloomulikud värvained kõik on selge: lähed poodi, ostad soovitud värvi toiduvärvi, lahjendad värvainet vees, paned muna koos värvainega vette, kuni saad soovitud värvi.

TÄHTIS: Selliste värvainetega värvimine annab tavaliselt ühtlasema värvi. Kuid see muudab selle ebaloomulikuks.

KOOS loomulik värviga, küsimus on keerulisem. Olenevalt lõpliku muna soovitud värvist võib kasutada paljusid looduslikke värvaineid.

Kollane.

IN kollane Kurkum aitab muna värvida. Värvimise tehnika:

• Lisage 2 spl 0,5 liitrile veele. kurkum, 1 spl. lauaäädikas
• Asetage munad vette
• Küpseta kuni valmis

Roosa.

Annab munadele roosat värvi jõhvikamahl, milles keedetud munad lebavad kuni soovitud värvi saamiseni

Tumepruun värv.

Keeda munad kanges mustas tees.

Sinine.

Punane kapsas aitab teil saada sinist värvi:

• Haki 2 kapsapead peeneks
• Valage pannile 0,5 liitrit vett
• Lisa veele 6 spl. lauaäädikas
• Täida kapsas
• Jäta ööseks tõmbama, sega esmalt
• Hommikul lisage tõmmisele keedetud munad, kuni saadakse soovitud värv.

Lihavõttemunade värvimine

Munade värvimine näeb ühtviisi hea välja nii eelvärvitud kui ka naturaalset värvi munadel.

Püsimarkeriga värvimine.

Lihtne viis lihavõttemunade värvimiseks neile, kes oskavad joonistada.

Värvidega värvimine.

Värvimiseks on vaja ainult värvid ja pintselõhuke. Võite kasutada lihtsamaid akrüülvärve.

TÄHTIS: Seda meetodit kasutades saate koos lapsega muna kaunistada ja oma maitse järgi värvida.

Värvimine tuhksuhkruga.

• Valmistage tuhksuhkur
• Lisa nii palju vett kui vaja, kuni saad paksu homogeense massi.
• Kandke muster peale suhkruseguga täidetud kondiitrisüstlaga.
• Lase munal kuivada

Vahamaal.

• Vahavärvimiseks läheb vaja vaha värvipliiatsid või vahavärvid
• Valige värvimiseks kasutatav tööriist: kudumisvarras, varras, tiib, vasktraat

TÄHTIS: Vasktraat hoiab vaha pikka aega kuumana, mis võimaldab joonistada korraga rohkem jooni

• Kuumutage vaha temperatuurini 65 C
• Kastke tööriist vaha sisse ja rakendage kujundus

Kui teil pole kunstniku loomusi või ei saa soovitud mustrit välja mõelda, kasutage šabloonid.

• Printige šabloon
• Valige värvid ja kandke need käsnale või pintslile
• Aseta šabloon munale
• Puhastage šabloon käsna või pintsliga
• Eemaldage šabloon ja kuivatage muna

Kuidas muidu saab lihavõttepühadeks mune värvida?

Värvilised niidid.

Mähi muna üleni erinevat värvi niidiga ja keeda muna kõvaks.

Ilusad salvrätikud.

• Osta ilusad salvrätikud puhkusekohase mustriga
• Lõika välja elemendid, mida soovid munale üle kanda
• Valmistage želatiin vastavalt pakendi juhistele
• Lahusta želatiinigraanulid kuumutades
• Kanna väljalõigatud muster keedumunale
• Pintselda pintsliga üle ettevalmistatud želatiin.
• Joondage muster keskelt servadeni

Paber.

• Lõika paberist välja kujundid, triibud, mustrid
• Kinnita munale omal valikul paber
• Mähi muna tihedalt nailoni või marliga
• Kastke soovitud värvainesse. Vajadusel küpseta värvaines.
• Oodake, kuni muna on täielikult kuivanud
• Paberi eemaldamine

Siid.

• Lõika soovitud värvi siiditükk
• Mähi sellesse muna
• Mähi peale marli või nailon ja kinnita
• Valage vesi ja 3 spl kastrulisse. äädikas
• Keeda pakitud mune pärast keetmist 20 minutit äädikaga vees.

• Veereta märg muna riisis
• Mähi marliga
• Kasta värvainesse
• Pärast värvimist avage marli ja laske kuivada

Marmori efekt.

Esimene viis.

• Valige kaks värvitooni, mis sobivad kokku (eelistatavalt hele ja tume)
• Ühes neist värvige muna
• Vala teine ​​kaussi ja lisa paar spl. taimeõli (olenevalt vee mahust)
• Sega vesi õliga
• Kastke muna üks kord täielikult vette, et võimalikult palju rasvamulle vette püüda.
• Puhastage salvrätikuga
• Lase kuivada

Munade värvimine lihavõttepühadeks on ühe peamise kristliku püha lahutamatu rituaal, mis sümboliseerib Jeesuse Kristuse ülestõusmist. See puhkus on ilus ja pidulik, väljakujunenud sajanditepikkused traditsioonid. Lisaks sügavale religioossele tähendusele on lihavõtted seotud hinge ja kodu puhastamisega, koos maitsvad lihavõttekoogid ja lihavõttetoidud.

Muna peetakse õigustatult elu tekke sümboliks ning lihavõttevärviline muna tähendab surnuist ülestõusmist ja igavene elu. Selgub, et värvitud mune leiti Egiptuse ja Sumeri hauakambritest, mis ehitati juba 3. aastatuhandel eKr. e. Raske on ette kujutada, mitu aastat selline traditsioon on eksisteerinud.

Õigeusu kristlased värvivad mune Püha nädal suurel neljapäeval või punasel laupäeval. 2019. aastal on need vastavalt 26. ja 28. aprill. Värvitud mune õnnistatakse kirikus piduliku jumalateenistuse ajal ning esimene paastujärgne söögikord algab munadega.

Oma kätega lihavõttepühade munade värvimisest on saanud mitte ainult pere tegevus, vaid ka omamoodi võistlus, et näha, kelle värvid on kõige ilusamad. Ja munade värvimiseks on palju võimalusi. Värvidega võib muidugi lihavõttepühadeks mune värvida, aga need on ikkagi kahjulikud kemikaalid ja toiduvärve alati müügil ei ole. Pakun teile looduslikke viise munade kodus värvimiseks.

Munade värvimine sibulakoortega on traditsiooniline meetod.

See on minu lemmik ja kõige rohkem usaldusväärne viis munade värvimine. Selle meetodiga saavad munad alati ilusat värvi. Sibulakoori hakkan valmistama paar kuud enne lihavõtteid – kogun need eraldi kotti. Et munade värvus oleks rikkalik, peab sibulakoori olema palju.

Valage sibulakoored kastrulisse ja täitke külma veega. Pane pliidile ja lase keema.

Kasutage kehvemat panni, sest kestad määrivad panni küljed nii, et seda on raske puhastada.

Vala munad eraldi kaussi külma veega ja jäta 10 minutiks seisma.

Sel ajal läheb sibulakoortega vesi keema, et munad ei praguneks. Lisa pannile 1 spl soola ja alanda ettevaatlikult ükshaaval munad alla. Keeda madalal kuumusel 15 minutit.

Kui soovid intensiivsemat värvi, tõsta pann tulelt ja jäta munad mõneks ajaks sellesse lahusesse.

Pärast pannilt väljavõtmist lase munadel veidi jahtuda ja hõõru pabersalvrätiku abil päevalilleõliga läikima.

Nüüd on munad värviga “sädelevad”, saab panna korvi ja viia kirikusse õnnistama. Üritan igal lihavõttepühal mune õnnistada ja siis neid oma perele, sõpradele ja naabritele kostitada.

Kuidas värvida mustriga mune sibulakoortes

Kui esimeses retseptis sai kasutada mistahes mune - valget või pruuni, siis mustriga sibulakoortega värvides sobivad valged munad.

Munade kaunistamiseks valmistame ette taimelehed. Enne lihavõtteid pole alati värskeid lehti, sest see püha võib toimuda ka märtsis, kui loodus veel magab. Seetõttu võite kasutada poest värskeid ürte - peterselli, basiilikut, tilli, piparmünti või melissi.

Kaselehed näevad ilusad välja. Veega vaasi võid eelnevalt asetada mitu oksa ja kui lehed õitsevad, kasuta mõnda lihavõttemunade kaunistamiseks.

Mustriliste munade värvimiseks sobivad ka pits ja villased niidid.

Samuti peate eelnevalt ette valmistama puhtad vanad sukad, sukkpüksid või marli. Teil on vaja ka niite.

Niisiis, värvime mune.

Vala sibulakoortele külm vesi ja aja keema.

Peseme munad, kuivatame paberrätikuga ja pühime iga muna lapi ja äädika abil.

Aseta munale leht või muu kaunistus, suru see tihedalt kinni ja mässi muna sukakanga või marlitüki sisse.

Et leht tihedamalt muna külge kinni jääks, võid seda veidi veega niisutada.

Seome nailonist või marli kangast niidiga.

Pitsi ja sibulakoortega saab kaunilt ja originaalselt mune värvida. See on lihtne – lõika pits vajaliku pikkusega ja keera see ümber muna. Seome otsad niidiga kinni ja lõikame ära kõik üleliigsed.

Muna võid kaunistada ka villaste niididega. Lihtsalt mässige muna juhuslikult niidiga.

Et munad ei praguneks, lisa puljongile 1 spl. l. soola. Kalla munad ettevaatlikult sibulakoortega puljongisse ja küpseta 10-15 minutit. Seejärel kasta munad ettevaatlikult külma vette.

Eemalda jahtunud munadelt kaunistus ja pühi munad taimeõliga üle.

Marmormunad rohelusega

Kuid see meetod on minu lemmik. Munad tulevad ebatavaliselt ilusad, marmorplekkidega. Jagan selle meetodi üht saladust - mida rohkem sibulakoori hakkime, seda ilusam on muster. Võite isegi proovida kestade jahvatamist kohviveskis. Mulle meeldib kestasid kääridega hakkida.

Selleks, et koored munadele hästi kleepuks, tehke need veega märjaks ja seejärel veeretage iga muna sibulakoores. Asetage marli või sukatüki sisse veel veidi kesta, asetage muna sisse ja keerake see ümber. Seo otsad niidiga kinni. Asetage see kastrulisse ja lisage 1 tl. soola. Umbes 5 minutit pärast keetmist valage sisse 2 tl. rohelised ja küpseta veel 5 minutit. Seejärel loputage munad külma veega ning eemaldage marli ja eemaldage koored. Määri munad päevalilleõliga.

Ilusad marmormunad on valmis!

Kuidas värvida mune sibulakoorte ja riisiga

Veel üks lihtne suurepärane variant munade värvimine looduslike meetoditega. Riisiterad kleepuvad munade külge ja tulemuseks on tilkade kujul muster. See meetod on väga lihtne, proovige seda. Lisaks riisile võid kasutada ka herneid.

Valage riisiterad või herned suka sisse, asetage sinna muna ja jaotage tera sõrmedega kogu muna ümbermõõdule. Seome kanga kinni ja langetame munad sibulakoortega valmistatud puljongisse. Keeda 10 minutit, pese munad jooksva vee all külm vesi ja vaba suka- või marli- ja teradest. Pärast munade pisut jahtumist hõõruge neid taimeõliga.

Munade värvimine looduslike värvainetega

Olen juba kirjutanud, et olen põhimõtteliselt kemikaalide ja värvidega munade värvimise vastu. Jah, see on ilus ja säravam, kuid tervis on tähtsam. Lisaks on hea asendus looduslikest koostisosadest valmistatud looduslike ja kahjutute värvainete kujul. Loomulikult on need kõikvõimalikud mahlad - peedimahl, mustikamahl, punase kapsa mahl, spinati mahl ja muud. Jõhvikate, vaarikate ja peedi mahlast saad roosa, mustika-, granaatõuna- või mustasõstramahlast - lilla ja kui tahad saada sinist või tsüaani, siis kasuta punase kapsa mahla. Kurkum annab teile rikkaliku kollase värvi, samas kui must tee või kohv annavad teile pruuni varjundi. Kirsi koort ja oksi keetes saad punakas-karmiinpunased munad. Tahan teid hoiatada, et see ei õnnestu alati erksad värvid sel viisil. Erksama värvi saamiseks tuleb pärast munade keetmist hoida neid puljongis veel vähemalt 4 tundi või veel parem, jätta üleöö seisma.

Munade värvimine peediga

Kui soovite saada roosasid mune, sobib see värvimisviis. peedi mahl. Munavärviga loomulikul viisil Natuke rohkem tuleb nokitseda kui tavavärvidega, aga kui oma tervisest hoolid, siis tasub see töö end kuhjaga ära.

Peet tuleb valmistada nii, et saaks rohkem mahla. Selleks riivi peet, lisa vesi ja keeda 5-7 minutit. Samas puljongis võid küpsetada mune. Seejärel hõõrume peedi läbi sõela, saame rikkaliku Burgundia mahla. Valage see mahl eraldi kaussi munade hulka, lisage 1 spl. l. äädikas ja jäta 4-8 tunniks.

Munade värvimine punase kapsa mahlaga

Punane kapsas annab munadele sinise värvi.

Värvimismeetod on sarnane eelmisele. Lõika kapsas suured tükid, lisa vesi, keeda 5-7 minutit koos munadega, kurna kuum puljong eraldi kaussi. Lisage sinna 1 spl. l. äädikas ja hoia mune selles puljongis 4-8 tundi.

Kuidas värvida mune kurkumiga

Kurkum annab looduslikest värvainetest võib-olla kõige intensiivsema värvi. Munad tulevad ilusad, erekollased.

Selle värvimise jaoks valage kott kurkumit (15 g) keevasse vette, segage ja lisage 1 tl. soola. Asetage munad sellesse lahusesse ja küpsetage umbes 10 minutit. Värvi heledamaks muutmiseks jätke munad sellesse lahusesse mitmeks tunniks. Sära saamiseks hõõru päevalilleõliga.

Munade värvimine kohvi või teega

Tahan teid kohe hoiatada, et kohvi või tee kasutamine annab munadele mitte eriti rikkaliku, kuid õrna beeži värvi.

Võib kasutada nii looduslikku kui lahustuv kohv või must tee. Värvimiseks valmista lahus – lisa 4-5 spl keevasse vette. l. kohv 0,5 liitri vee kohta. Kui kasutad teed, läheb vaja ka 4-5 spl. l. must tee pruulimiseks. Keeda 5 minutit, lisa 1 tl. soola ja alanda munad. Keeda veel 7 minutit Ja nagu ikka looduslike värvainete puhul, on soovitav hoida lahuses kauem, vähemalt 5 tundi.

Kuidas värvida mune mustikamahlaga

Mustikate värvimise meetod on sarnane eelmistele. Munad tulevad ilusat lillat värvi.

1 liitri vee kohta vajate 2,5-3 tassi külmutatud mustikaid. Marju tuleb veidi küpsetada (5 minutit), lisada 1 tl. soola ja alanda munad. Pärast keetmist võid mustikad läbi sõela hõõruda, et saada puhas, marjadeta mahl. Aga ma ei viitsi, keedan lihtsalt mune marjadega. Küpseta veel 3-4 minutit, vala sisse 1 spl. l. äädikas värvi fikseerimiseks. Munad võid ööseks pannile jätta.

Decoupage lihavõttemunad

Sain sellest munade kaunistamise viisist teada üsna hiljuti, paar aastat tagasi ja sellest on saanud mu lemmik. Nüüd on ju meie poodides palju mitmesuguse kauni kujundusega salvrätikuid, tuleb valida kõige säravamad ja siis saad väga ilusad ja originaalsed munad.

1. Dekupaažiks mõeldud salvrätikud tuleks valida väikese mustriga, et need sobiksid munale.
2. Dekupaažiks valime valged munad.
3. Parem on valida salvrätikud valgel taustal, siis ei pea te kujundust hoolikalt kääridega välja lõikama.
4. Enamik hea viis salvrätikute liimimine - munavalge kasutamine.

Et tuleks ilus ja terviklik lihavõttemunad, peate meeles pidama 7 põhireeglit:

1. Enne munade keetmist tuleb need paar tundi varem külmkapist välja võtta. Munad ei tohiks olla külmad!
2. Peate küpsetama mune madalal kuumusel, vältides pragunemist.
3. Et munad ei lõhkeks, tuleb munadega vette lisada 1 spl. l. soola.
4. Pigmendi fikseerimiseks värvis valage 1 tl värvilahusesse. äädikas, muutub värv heledamaks.
5. Kui soovid mune looduslike värvainetega värvides küllastunud värvi, jäta munad ööseks puljongisse.
6. Kuivatage värvilised munad õrnalt paberrätikuga.
7. Sära ja ilu saamiseks hõõru jahtunud mune päevalilleõliga.

Soovin teile ilusat ja maitsvat puhkust. Lõppude lõpuks kehastab lihavõtted elu, looduse ja eredate tunnete ülestõusmist. Tulgu see valgus igasse koju ja täitku südamed rõõmuga.

Mitmevärvilised lihavõttemunad (värvides glasuur)

Hiljuti ostsin Top Product (mitte Hiina, vaid meie omad, valmistatud Moskva lähedal, valmistatud Orehhovo-Zuevski rajoonis) lihavõttemunadele väga häid vedelaid värvaineid. Kokku on 3 värvainet: “roosa”, “kollane” ja “sinine”, kuid on 15 tooni (sini-violetist kuni roosa-punase-kollase-rohelise-ja jälle siniseni, kõik need on pakendil näidatud ).

See rabas mind päris palju hea kvaliteediga värvaine, kui palju juhiseid - lühike ja väga selge. Ilmselgelt kirjutas selle mõistlik inimene, kes hoolitses nende eest, kes seda toodet kasutaksid, mõtles läbi ja hoiatas munade vedelate värvainetega värvimise nüansside ja omaduste eest. Tänan teda väga!

Vedel toiduvärv lihavõttemunade jaoks

Munade värvimine kihistamismeetodil (glasuur)

Klaasimine on värvidega värvimise tehnika, mille käigus kantakse üksteisele sama värvi (või erinevat) õhukesed poolläbipaistvad kihid. Kihitamine kas suurendab algse värvi sügavust või sünnitab erinevaid värve üksteise peale kihistades uue tooni või värvi. Akvarellmaalides kasutatakse sageli klaasimist. Jah, ja ilmselt proovisite seda tehnikat joonistustundides.

Ja nii otsustasingi, olles lugenud värvide juhendeid ja meenutades oma kooliaega, iga muna värvida mitmes värvitoonis värvikihtide pealekandmise meetodil - kastes muna korduvalt värvilisse lahusesse, keerates seda erinevates vaatides. Soovitan teha lahuse algvärv vähem intensiivseks (vala 2-3 korda vähem värvainet, kui juhendi järgi) ja seejärel kihistada soovitud värvini. Nõrk värv värvikihtide ristumiskohas on täiustatud, rohkemgi sügavad värvid(sama värvi tumedamad toonid). Ja nii, et kastate muna, pöörates seda iga kord uut moodi, saate keeruka geomeetrilise mustri (nii sõrmused kui ka teemandid). Siin on palju ruumi loovusele. Tegin ainult prooviversiooni.

Kaunid mitmevärvilised värvitud munad

Ja kui sa tahad saada värviline muna ja katsetada uute värvide saamisega, siis tuleb see erinevatesse värvidesse kasta. Kohas, kus üks värv kattub teisega, saate kolmanda.

Näiteks: üks tünn valged munad kasta kollasesse ja teine ​​sinisesse, kuid nii, et osa sinisest värvist jääks juba värvitud kollasele osale. Tulemuseks on kollakassinine muna rohelise tsooniga, mis ilmub kollase ja sinise kombineerimisel.

Erinevatesse toiduvärvidesse kastetud munad osutuvad nii kirjuks. Peate lihtsalt teadma, millised värvid saate segamisel.

Mis määrab värvuse astme?

Õrnam, nõrga varjundiga värvus saadakse lühiajaliselt värvainelahusesse jäädes. Või võib lahus ise sisaldada vähem värvaineid.

Sügavamad värvid (tumedad ja tihedad) saadakse muna pikemaks ajaks värvi sisse jätmisel või sellesse korduvalt kastmisel (ja sellest tulenevalt arvukate värvikihtide ja ristumiskohtade ilmnemisel). Mida rohkem sama värvi kihte, seda paksem ja tumedam see on.

Munade värvimise meetodid

Mis kõige tähtsam: lugege läbi tootja juhised. Nad annavad nõu, millised proportsioonid on selle konkreetse värvi pealekandmiseks optimaalsed (kui palju vett ja kui palju värvainet). Värvi munale kinnitamiseks reeglina lahus hapestatakse (lisatakse lauaäädikat).

Soolases vees keedetud muna tuleb enne värvimist pesta. Vastasel juhul ei kleepu värv hästi.

Juhised, mille tekst on toodud allpool, on avatavad eraldi aknas suuremas mahus.

Juhendi tekst - kuidas mune vedelate värvainetega värvida “Tipptoode”

Valmistume lihavõttemunade värvimiseks vedelate toiduvärvidega

Kui palju vett värvimiseks klaasi valada

Vee kogus oleneb klaasi suurusest ja kujust ning muna suurusest. Esmalt valage 1/4, seejärel lisage vajadusel (tavaliselt on vee kogus 1/4 kuni 1/2 tassi).

Et harjutada kontrollima, kui palju vedelikku munade värvimiseks klaasi vajate, on parem kõigepealt teha tavaline vesi. Vala, aseta sinna muna ja kontrolli, kas seda on piisavalt ja kas see üle ei voola. Ja alles siis lisage värvaine.

Klaasi värvimise meetodid

1. Muna saab värvi sisse kasta mitte täielikult, vaid ainult pooleldi. Seejärel kuivata värvitud osa (nii et saaks käega hakkama) ja kasta kesta valge osa teise värvi sisse.
2. Saate kiiresti kogu muna kasta (nii, et kogu pind oleks kergelt värviline). Selleks peab klaasis olema piisavalt vett (nii et see kataks kogu muna). Ja siis on vaja pool vett välja valada ja muna sinna värvimise lõpetamiseks panna (siis on veetase madalam ja ainult pool munast on värvi sees. Ja siis saab selle välja võtta, kuivatada ja kastke see uuesti samasse või mõnda teise värvi, olenevalt sellest, millist värvi ja mustrit soovite saada.
3. Järgmine kord, kui värvite, võite lisada rohkem värvi (et muuta originaalvärv tumedamaks, intensiivsemaks). Näiteks pehmest roosast kuni tumeroosa-vaarikani. Või lisage erinevat värvi värvi: segage originaalroosa sinisega. Tulemuseks on lilla või lilla lahus.

Kuidas värvida muna mitmes värvitoonis

Pea meeles lihtsad reeglid värvide segamine värvimisel. Sama kehtib vedelate toiduvärvide kohta. Siiski tasub meeles pidada, et kõiki värvaineid ei segata tavavärvide põhimõttel. Kuid see konkreetne tootja, pakkudes pakendil värvipaigutust, näitab, milliseid värve saab originaalidest. Kontrollisin ja see on tõsi.

Mis värvi saate, kui seda segate?

Lisateavet oranži, lilla, rohelise ja värvitoonide saamise kohta vt. Pidage meeles, et teil ei ole valget, kuid teil on valged munakoored. Ja kui sellele õhuke kiht värvi peale kanda, siis saab sellise tooni, mis põhivärvi valgega segades tavaliselt välja tuleb.

Kuidas munad läikivaks muuta

Kuivatage värvilised munad salvrätikutel või paberrätikutel. Ja et neile sära anda, tilgutage peopesale veidi taimeõli ja hõõruge kestad märgade õliste kätega.