Salate za mršavljenje - najbolji dijetalni recepti. Jednostavan i pristupačan kupus za mršavljenje: kako koristiti povrće u borbi protiv viška kilograma

Svi ljudi koji žele smršaviti žele to učiniti uz maksimalnu udobnost za sebe i uz najmanje ograničenja u hrani. Možete smršaviti, istovremeno, ukusno jedući, uz pomoć dodataka prehrani. salate za mršavljenje. Ove salate su takođe korisne za organizam, jer sadrže mnogo esencijalnih vitamina i minerala i poboljšavaju metabolizam.

Na prvom mjestu po popularnosti salate za mršavljenje s pravom se mogu smatrati salatama od sirovo povrće. Možete ih kuhati svaki dan. Kada se konzumira, više kalorija se troši na žvakanje hrane nego što ih sadrže same ove salate. U salatama od sirovog povrća, glavna stvar je ne pretjerivati sa preljevom, kojeg ne bi trebalo biti puno.

Gotovo sve salate mogu se kombinirati s kuhanim ili pečenim posnim mesom. Takve salate možete konzumirati u velikim količinama (uporedivo), ne bojeći se posebno da će vam biti bolje.

Recepti za salate za mršavljenje

salata od cvekle

Sastojci: mala sirova cvekla, 1 koren celera, 1 zelena jabuka, 1 kašika. suncokretovo ili maslinovo ulje, sok od pola limuna.
Sve sastojke narendati na sitno rende, posoliti po ukusu, iscediti sok od limuna, dodati ulje, promešati i ostaviti 2 sata da se kuva, kako bi se poboljšala apsorpcija vitamina i dr. korisne supstance.

Salata od šargarepe-1

Narendajte sirovu šargarepu krupno rende, dodati protisnuti beli luk i začiniti majonezom. Po želji možete dodati i sjemenke suncokreta, sitno izmrvljene orasi, crni biber ili korijander.

Salata od šargarepe-2

Sirovu naribanu šargarepu pomiješajte sa rendanom jabukom. Ne morate ništa upravljati.

Salata od šargarepe-3

U narendanu šargarepu i jabuku dodajte sitno seckani peršun ili kopar, ili tvrdo kuvana jaja i malo belog luka. Po ukusu salatu začinite hrenom, pavlakom, biljno ulje.

Salata od kupusa-1

Crveni kupus narendajte na krupno rende, u njega protisnite beli luk i začinite niskokaloričnom majonezom.

Salata od kupusa-2

Bijeli kupus sitno nasjeckajte i pomiješajte sa naribanom šargarepom. Napunite limunovim sokom.

Salata od kupusa-3

Pola glavice kupusa sitno nasjeckajte i pomiješajte sa solju, dobro izgnječite. Iscedite 2 čena belog luka, veoma sitno iseckanog sirovog paprika, kao i malo sitno seckanog kopra. Dodajte malo biljnog ulja, limunovog soka ili niskokalorične majoneze.

Salata od tikvica

Sastojci: 1 tikvica (600 g), 2-3 čena belog luka, 50 g crnog luka, 2 kašike. sitno seckanog kopra ili peršuna, 1 kašika. paradajz pasta, majonez, biber i sol po ukusu.
Pomiješajte paradajz pastu, majonez i sjeckani bijeli luk.
Nasjeckajte luk. Ogulite tikvice od kore i sjemenki, sitno nasjeckajte ili narendajte na krupnije rende. Sve pomiješajte.

Japanska salata

Sastoji se od: 4 šareni paradajz, 2 pomorandže, 1 krastavac, 1 ananas iz konzerve.
Preliv: 4 supene kašike pavlake, 2 kašike. limunovog soka, 1 kašika. kečapa, 0,5 kašičice Sahara.
Narežite povrće i stavite u frižider.
Umutiti sve sastojke za dresing, a salatu preliti neposredno prije jela.

Monosalad

Sadrži samo jedan sastojak – artičoku. Oh, i limunov sok kao preljev. Da, još malo zelenila za dekoraciju.
Dakle, za jednu porciju uzimamo 4 glave artičoka iz konzerve, 1 žlica. bilo koje sitno nasjeckano zelje i sok iscijeđen iz jedne polovine limuna, kao i 1 supena kašika čorba od povrća.
Jedna od četiri artičoke se samelje u blenderu, zajedno sa supom od povrća i limunovim sokom. Dobijamo pire krompir koji se mora pomiješati sa preostale tri artičoke i začinskim biljem.

Salata od paradajza-1

Sastojci: 5 paradajza, 1 crveni luk, 3 kiseli krastavci, nerafinirano suncokretovo ulje, peršun, crni biber, so.
Narežite paradajz, luk i krastavce. Sitno nasjeckajte peršun, pobiberite, posolite i prelijte salatu biljnim uljem.

Salata za čišćenje debelog crijeva-1

Sastojci: 100 g cvekle, kupus, šargarepa, jabuka i morske alge, 50 g suvih šljiva, 15 g biljnog ulja i 5 g limunovog soka.
Kupus, šargarepu i cveklu utrljamo na krupno rende, promiješamo i malo zgužvamo dok ne pusti sok. Sada dodajte naribane jabuke, nasjeckane alge, limunov sok, biljno ulje (bilo koje), suve šljive (prethodno namočene i sitno nasjeckane). Sol se ne dodaje u ovu salatu!
Kalorična salata - 75 kcal. Korisno ga je jesti umjesto večere.

Salata za čišćenje debelog crijeva-2

Sastojci: jedna narandža, jedna jabuka i jedan kivi, 2 kašičice. meda, 1-2 kašike pavlake, 1-2 kašike. ovsena kaša.
Narandžu sitno nasjeckajte. Narendajte jabuku i kivi. Promiješajte i dodajte žitarice, med i pavlaku. Ponovo promiješajte.

Salata za čišćenje debelog crijeva-3

Sastojci: jedna šargarepa, jedna cvekla, 300 g belog kupusa, ? kašičica limunovog soka, 1 veza svežeg začinskog bilja, 1 kašičica. maslinovo ulje.
Šargarepu i cveklu oguliti i narendati na krupnije rende. Kupus sitno nasjeckajte (možete ga naribati i na krupno rende). Sameljite oprano i osušeno bilje. Pomiješajte sve sastojke, prelijte limunovim sokom i maslinovim uljem, dobro promiješajte.

Još uvijek postoji puno recepata za salate za mršavljenje od sirovog povrća. Ali želio bih dati nekoliko recepata za salate za mršavljenje i od kuhanih sastojaka.

Salata od paradajza-2

Sastojci: 3 paradajza srednje veličine, 2 slatke paprike (1 crvena i 1 žuta), 2 pera zelenog luka, 2 stabljike praziluka, 2 kašike. sitno seckani peršun, 1 šolja čorbe od povrća, so po ukusu.
Paradajz prepolovite, papriku na dugačke trakice. Ceo luk sitno iseckati. Stavite paradajz i paprike u šerpu, pospite luk, zalijte čorbom, posolite i stavite u rernu na 180°C, pokrivenu poklopcem. Nakon pola sata posudu izvadite i pospite peršunom.

salata od pečuraka

Sastojci: 150 grama bilo kojeg svježe pečurke, 40 grama peršuna i kopra, ? st.l. biljno ulje, crni biber i limunov sok po ukusu.
Pečurke oguliti, oprati i skuvati u slanoj vodi. kuvane pečurke sitno nasjeckajte i pospite crnim biberom, pa prelijte limunovim sokom i biljnim uljem. Po vrhu pospite kopar i peršun.
Kalorijski sadržaj ove salate je 71 kcal na 100 grama.

pasulj salata

Sastavljeno od: kuvani pasulj- 30 grama, luk - 50 g, kuvana govedina- 30 g, pola kuvanog jajeta,? st.l. majonez, crni biber i sol po ukusu.
Pasulj skuvati dok ne skuva, procediti i staviti u činiju za salatu, dodati crni luk isečen na tanke trakice, kuvano meso sitno iseckano na kockice kuhano jaje, biber i sol po ukusu, majonez.
Kalorijski sadržaj ove salate je 192,5 kcal na 100 grama.

Kupus ima veliku količinu antioksidansa, visoku koncentraciju hranljive materije: sadrži vlakna, mangan, kalijum, kalcijum, proteine, magnezijum, lisnati tiamin, vitamine A, C, B6. Salata od kupusa za mršavljenje je vrlo korisna - dijeta kupusom pomaže u čišćenju tijela, poboljšanju izgled. Sljedeće opisuje različite varijante namirnice koje će pomoći u sagorijevanju masti.

Kako kupus utiče na gubitak težine

Koja je upotreba ovog povrća za mršavljenje? Kao što je ranije pomenuto, plod porodice krstaša ima bogat sadržaj razne korisne tvari koje su čovjeku potrebne. Na primjer, Bijeli kupus- jeftino, možete ga kupiti zimi, ljeti. Ovaj proizvod se koristi za mršavljenje prilikom sastavljanja dijetalni meni. Postoje dijete koje uključuju jedenje listova kupusa ili pravljenje soka od njih.

Koji je najzdraviji kupus?

Nemoguće je tačno reći koja je sorta najkorisnija, posebno za mršavljenje. Svaka vrsta ima svoja korisna svojstva. Međutim, povrće može ići ne samo na dobro, već i na štetu. Kupus ne treba koristiti za bolesti štitne žlijezde, čir na želucu, dvanaestopalačnom crijevu, s hiperacidnost, bolesti jetre, bubrega. Zatim se razmatraju 3 vrste ovog povrća koje imaju veliki broj različitih supstanci koje se mogu uključiti u ishranu tokom dijete.

boja

U zavisnosti od sorte, cvatovi imaju različitu boju: bijela, crvena, plava, žuta. Sadrže puno proteina i drugih potrebnih supstanci. Ovo je dijetalno jelo koje se brzo vari. Detaljan sastav: proteini, vitamin C, B6, B1, A, PP, kao i magnezijum, natrijum, kalijum, kalcijum, fosfor, gvožđe. Zahvaljujući tartronskoj kiselini, masti se ne talože na delovima ljudskog tela.

beloglavi

Obični bijeli kupus sadrži razne vitamine i minerale. Može se uključiti u redovnu ishranu. Sastav uključuje vitamine (A, B1, B2, B5, C, K, PP), minerale (magnezijum, kalijum, kalcijum, mangan, gvožđe, jod, fruktozu, fosfor, folnu, pantotensku kiselinu), vlakna, prehrambena vlakna. Uz ovaj proizvod možete smršaviti jer ga tijelo dugo vari. Ovaj tip Možete jesti neograničenu količinu povrća bez straha da ćete dobiti na težini.

Maritime

Alge laminarije nemaju nikakve veze sa krstašima, ali se ovaj naziv ovog proizvoda ukorijenio u našoj zemlji. Laminaria se smatra vrlo korisnom ne samo za mršavljenje. Ima rekordan sadržaj joda, ali sadržaj korisnih materija se tu ne završava. Sastav algi uključuje brom, kobalt, magnezijum, kalijum, natrijum, fosfor, azot, mangan, cink, kao i vitamine A, B1, B2, B13, C, E.

Kako skuvati dijetnu salatu

Prije nego što pripremite dijetalne salate, potrebno je pripremiti samo povrće - oprati ga i oguliti. Ako kuvate cveklu, preporučuje se da to radite sa mlekom: ovom obradom, delikatnog ukusa.Prilikom kuvanja nastojte da povrće malo ne prekuvate. Bolje je pokriti posudu poklopcem, oni će sami doći. Za guljenje cvekle, šargarepe ili drugog povrća koristite nož od nerđajućeg čelika.

Tokom kuvanja dolazi do maksimalnog gubitka hranljivih materija, a kako bi se sačuvali vitamini, preporučuje se da se u šerpu ulije manje vode, a zatim u već proključalu vodu stavite oprano povrće. Da se salata manje pokvari, poprskajte je limunovim sokom. Tako posuda neće potamniti. Recepti sadrže informacije o tome koje povrće treba prokuhati prije rezanja.

Sa cveklom i šargarepom

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
Porcije po posudi: 4 porcije.
Kalorijski sadržaj jela: 102 kcal.

Niskokalorična, lagana, brza salata od povrća daje snagu, opskrbljuje vaše tijelo korisnim elementima u tragovima. Cvekla će pomoći u čišćenju crijeva od toksina, toksina i drugih štetnih tvari. Kupus sadrži mnogo korisnih materija koje su neophodne ljudskom organizmu, a šargarepa je antioksidans koji se može konzumirati kada dijabetes. Sljedeće opisuje jednostavnu ukusan recept.

Sastojci

glavica svježeg kupusa - 200 g;
cvekla - 80 g;
šargarepa - 80 g;
luk - 40 g;
sol, začini - po ukusu;
šećer - 2 g;
biljno ulje - 24 g;
sok od limuna - 2 ml.

Način kuhanja:

Oguliti šargarepu, cveklu, ne kuvati.
Sastojke narendajte na krupno rende.
Chop listovi kupusa vrlo sitan. Pospite solju, gnječite rukama da bude mekše.
Narežite luk, dodajte biljno ulje, šećer, limunov sok. Dobro promešati.
Gotovu smjesu sipajte u činiju, začinite sosom, promiješajte.

sa šargarepom

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Porcije po posudi: 4 porcije.
Kalorijski sadržaj jela: 75,9 kcal.

Nizak imunitet od višak kilograma, loše raspoloženje vam više neće smetati. Oslobodite se svega ovoga pomoći će vam salata "Vitamin". Poboljšava zubnu caklinu, stanje kože, kose, noktiju. Jelo sadrži mnogo različitih vitamina, posebno grupe A, može se pripremati u bilo koje doba godine - sastojci su dostupni zimi, ljeti.

Sastojci:

šargarepa - 25 g;
bijeli kupus - 120 g;
suncokretovo ulje - 5 g;
sol - 1 g;
šećer - 1 kašičica;
sirće - 2 kašike.

Način kuhanja:

Operite svo povrće, osušite.
Listove kupusa iseckajte, a zatim zapamtite.
Šargarepu oguliti, izrendati.
Pomiješajte povrće, sol i biber.
Dodajte malo sirćeta sa suncokretovim uljem. Začine možete koristiti kao začin.

Sa cveklom

Vrijeme kuhanja: 2 sata i 10 minuta.
Porcije po posudi: 8 porcija.
Kalorijski sadržaj jela: 75 kcal.

Bilo koji prilog može se upotpuniti ukusnom salatom. Pogotovo kada može poboljšati metabolizam tokom dijete. Tokom dijete na jelovniku je samo suvo, ne jako ukusna hrana. Svježe hrskavo jelo čini mršavljenje mnogo ugodnijim, ukusnijim, a pomoći će vam i da se riješite viška masnoće kako biste dobili savršenu figuru.

Sastojci:

glavica kupusa - 1 kg;
kuhana repa - 1 komad;
beli luk - 2-3 čena;
šargarepa - 1-2 komada;
suncokretovo ulje - 150 g;
sirće - 50 g;
šećer - 3-4 kašike;
sol - 1 supena kašika.

Način kuhanja:

Cveklu treba prokuvati. Ovo će trajati otprilike 1 sat.
Cveklu oguliti, ohladiti.
Listove kupusa nasjeckajte na srednje rende, zapamtite.
Ohlađenu cveklu narežite na trakice, pomešajte sa ostalim sastojcima.
Suncokretovo ulje, sirće, so i šećer, promešati, preliti smesu preko posude.

Sa šargarepom i jabukom

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
Porcije po posudi: 8 porcija.
Kalorijski sadržaj jela: 40 kcal.

Ovo jelo je veoma ukusno, zdravo, posebno za one koji vode zdrav način života ili žele da se otarase viška masnoće. Ako ga jedete 2 dana, 3 puta dnevno, možete izgubiti do 2,5 kg. Zelena salata će vam pomoći da očistite crijeva od toksina. Višak kilograma nestaje zbog odličan sadržaj vlakna, pektinske supstance sadržane u sastojcima jela.

Sastojci

bijeli kupus - 400 g;
jabuke - 2 komada;
šargarepa - 2 komada;
cvekla - 2 komada;
limunov sok - 1 kašičica;
maslinovo ulje- 1 supena kašika;
sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Sve sastojke dobro operite. Oguliti cveklu, šargarepu.
Jabuku narežite na trakice, kao cveklu. Narendajte šargarepu.
Listove kupusa sitno nasjeckajte, ne zaboravite da se pojavi sok.
Pomiješajte limunov sok sa maslinovim uljem.
Prelijte sastojke smjesom i začinite solju i biberom.

od svežeg kupusa

Porcije po posudi: 3 porcije.
Kalorijski sadržaj jela: 67,2 kcal.

Mnogi ljudi žele da se otarase viška masnoće, posebno posle zime. Salata "Brush" može pomoći u tome. pluća, sočno jelo jedinstven po tome što pomaže u uklanjanju štetnih materija iz organizma i čisti crijeva poput četke. Zahvaljujući ovoj salati možete se riješiti 3 kg za kratko vrijeme. "Četka" će pomoći da se vrati u prethodni oblik i obnovi glavne funkcije tijela - zaštitne i metaboličke.

Sastojci:

cvekla - 2 komada;
listovi kupusa - 800 grama;
šargarepa - 2 komada;
maslinovo ulje - do 2 supene kašike;
limunov sok, začinsko bilje, biber, sol - po želji.

Način kuhanja:

Cveklu i šargarepu oguliti (ne kuvati).
Narežite na trakice ili kockice.
glavni sastojak potrebno je sitno nasjeckati, izgnječiti da iscijedi sok.
Pomiješajte limunov sok i maslinovo ulje, pa prelijte povrće. Dobro promešati.

sa krastavcem

Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
Porcije po posudi: 5 porcija.
Kalorijski sadržaj jela: do 60 kcal.

Salate od povrća s morskim plodovima smatraju se popularnim među slavnim ličnostima na polju kinematografije. Ovi obroci su bogati vitaminima i mineralima i malo dodatnih kalorija. Da biste smršali uz povrće, nemojte jesti poslije 18:30, večerajte samo sa salatom od svježeg (po mogućnosti sezonskog) povrća i tada možete smršati, vaša figura će se svaki dan približavati idealnoj.

Sastojci

Seafood Cocktail- 1 komad;
svježi krastavac- 100g;
srednji crveni luk - 1 komad;
paradajz - 1 komad;
vinsko sirće- 4 supene kašike;
brokula - 200 grama;
soja sos - 2 kašike;
limunov sok - 3 supene kašike;
sol - po ukusu.

Način kuhanja:

Škampe, dagnje, školjke i lignje skuhati u posoljenoj vodi.
Brokulu treba rastaviti na cvatove i također prokuhati. Pazite da povrće nije prepečeno i hrskavo.
Narežite paradajz i krastavac na kockice.
Pomiješajte povrće i plodove mora u činiji za salatu.
Umak od soje, limunov sok, vinsko sirće, so, pomešajte u posebnoj posudi, a zatim prelijte izmešane sastojke sosom.

Sa kineskim kupusom

Vrijeme kuhanja: do 50 minuta.
Porcije po posudi: 3 porcije.
Kalorijski sadržaj jela: 15 kcal na 100 grama salate.

Kada jedete kineski kupus, punite se, a ne nadoknađujete količinu dodatnih kalorija. Ova vrsta povrća vam omogućava da brzo smršate i potiče brzo liječenje. razne bolesti, posebno one vezane za gastrointestinalni trakt. Vaše tijelo troši mnogo energije na preradu povrća, što doprinosi gubitku težine. Možete jesti i ne brinuti o višku masnoće.

Sastojci:

jaja - 2 komada;
krastavac - 2 komada;
mala kineski kupus- 1 glava;
peršun - nekoliko grana;
nemasni majonez - 300 g;
luk - 1 komad;
vinsko sirće - 350 ml;
sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Povrće i začinsko bilje dobro operite, narežite na tanke trakice.
Luk narežite na pola prstena, stavite u vinsko sirće. Trebalo bi da se marinira 30 minuta.
Sitno nasjeckajte zelje.
Jaja treba skuvati tvrdo, ohladiti, a zatim iseći na sitne komade.
Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu.
Dodajte nemasni ili nemasni majonez, posolite, pobiberite, a zatim promiješajte.

Od morskih algi

Vrijeme kuhanja: od 1 sata.
Porcije po posudi: 4 porcije.
Kalorijski sadržaj jela: 59 kcal.

Neobičan ukus u kombinaciji s korisnošću, velikim brojem različitih tvari i jodom - sve ove riječi su samo o ovoj salati. Sa njim možete brzo resetovati bez problema dodatne kalorije. Salata od laminarije savršena je za mršavljenje, posebno uoči ljeta. Jelo je stvoreno za one koji jednostavno ne mogu bez ovog povrća. Delicious and neobična salata osim što je bogat vitaminom B12, sadrži dosta joda.

Sastojci

smrznute ili konzervirane alge - 500 g;
jaja - 2-3 komada;
luk - 1 komad;
nemasni majonez za preljev - 350 g;
voda - 1 litar;
sol - 1 kašika;
šećer - 2 kašike;
Lovorov list- 2-3 komada;
crna i aleva paprika u grašku - po ukusu;
sirće 6% - 2 supene kašike.

Način kuhanja:

Odmrznite kelp at sobnoj temperaturi, isperite pod tekućom vodom kako biste se riješili sluzi i pijeska.
U kipuću vodu (kipuću vodu) stavite kelpu, prokuvajte. Držite poklopac otvoren da voda ne proključa.
Kada proključa, smanjite vatru na srednju i dinstajte oko 15 minuta.
Zatim ga stavite u cjedilo, pustite da voda ocijedi.
Sol i šećer rastvoriti u 1 litru vode, staviti na vatru i ostaviti da proključa.
Dodajte lovorov list i biber u zrnu. Čim proključa, držite još 1 minut, ostavite da se marinada ohladi na sobnoj temperaturi.
Procijedite marinadu, dodajte sirće.
Luk narežite na tanke poluprstenove.
Kelp i luk prebacite u marinadu, ostavite sastojke u frižideru 3 sata.
Nakon isteka vremena kupus sa lukom odbacite u cjedilo, pustite da se marinada potpuno ocijedi.
Tvrdo kuvana jaja, narezana na trakice.
Prelijte salatu majonezom, dodajte jaja, promiješajte.

sa celerom

Vrijeme kuhanja: do 30 minuta.
Porcije po posudi: 2 porcije.
Kalorijski sadržaj jela: 88,7 kcal.

Salatu "Slimness" prvi je izmislio nutricionista Nicola Sorrentino. Neobičan ukus s malom količinom sastojaka pomoći će vam da izgubite dodatne kalorije, nadoknadite ih korisnih vitamina, minerale i druge supstance. Posuda će vašu figuru učiniti vitkom i savršenom, osim toga, nije skupa, ne zahtijeva veliki broj sastojci za kuvanje. Ako ne volite celer, ali zaista želite smršati, treba da znate da se u salati praktički ne osjeća.

Sastojci:

zelena jabuka - 1 komad;
mladi kupus - 1 glavica;
stabljika celera- 2 stabljike.

Način kuhanja:

Kupus nasjeckajte, posolite, a zatim izgnječite da povrće pusti sok. Nakon toga je potrebno začiniti limunovim sokom.
Jabuku narežite na trakice, a celer na sitne kockice.
Sipajte sastojke u dublju činiju za salatu, posolite i pobiberite po ukusu.
Na kraju dodajte zelje (po želji) i suncokretovo ili maslinovo ulje.

Za i protiv

U davna vremena, prije nego što se krompir pojavio, kupus je bio drugo glavno jelo na stolu nakon kruha. Danas možete pronaći različite sorte- od belog kupusa do Brisela. Uz pomoć ovoga univerzalno povrće možete smršati. dijeta od povrća dijele se u dvije grupe. Dijeta iz prve polovine sastoji se od salata, bez mliječne i proteinske hrane. Za nedelju dana takve ishrane možete izgubiti do 6 kg.

Dijeta druge polovine uključuje salate, kefir ili jogurt, pavlaku, piletinu, heljdina kaša, čorbe, razni proteini i mliječni proizvodi. uzorak menija:

Doručak: kafa ili zeleni čaj bez šećera.
večera: supa od kupusa ili salatu sa biljnim uljem (nerafinirano).
Večera: 200 g ribe ili 200 g mesa. Možete popiti samo čašu kefira ili jogurta.
Između obroka, kada osete glad, jedu bilo koju vrstu povrća, bilo koju količinu.

Na listu pogodnosti dijeta sa kupusom uključuje oslobađanje od toksina, toksina, viška kilograma, holesterola. Edem nestaje s lica, tijelo se podmlađuje, a crijeva rade bolje i brže. Od minusa se ističe da nije pogodan za osobe s gastritisom, čirevima. Tokom dijete, mršavljenje mora puno piti kako bi se izbjegla dehidracija. Može se pojaviti slabost ili vrtoglavica.

Tijelo će dobiti samo one vitamine koji se nalaze u pojedenom povrću, pa se preporučuje dodatno kupiti posebne vitaminsko-mineralne dodatke. Još jedan nedostatak ovakvog jelovnika je što ga ne mogu svi izdržati, ali rezultati su vrijedni toga. Nažalost, metabolizam uz dijetu kupusom nije u potpunosti normaliziran, a nakon takve dijete možete vratiti izgubljene kilograme. Kupus za mršavljenje je idealna opcija ako se koristi za dnevni meni i nemojte se zanositi masnom i teškom hranom za stomak.

Video

Postoji mnogo vrsta kupusa - sve su na ovaj ili onaj način korisne za naše zdravlje i, što je najvažnije, za figuru. Kupus za mršavljenje treba pripremiti prema dijetalnim receptima - neke od njih ćemo podijeliti s vama.

Kako smršati uz kupus?

AT dijetalna hrana najčešće se koriste bijeli kupus i karfiol. Bijeli kupus za mršavljenje je koristan zbog visokog sadržaja vitamin C i grubo vlakno. Karfiol za mršavljenje je također vrlo koristan - lakše se vari i nadmašuje svog "konkurenta" u pogledu proteina, vitamina i minerala. U pravilu, trajanje istovara ne prelazi 2 dana. Dnevni meni sastoji se od 1,5 kg kupusa i 2 litre nezaslađene tečnosti. Ako na jelovnik dodate proteine (meso, riba, fermentisani mlečni napici, jaja), tada se dijeta može produžiti do 7-14 dana. Kupus se može jesti svježe, ili se može podvrgnuti termičkoj obradi (povrće se može dinstati, kuhati, kuhati na pari). Drugi način da smršate je da jedete niskokaloričnu hranu. jela od kupusa za večeru (mora se jesti prije 18.00). Naravno, ova metoda ne obećava brzu brzinu gubitka težine, ali ćete sigurno moći sačuvati rezultat (u prosjeku ćete izgubiti 0,5-1 kg tjedno).

Salate od kupusa za mršavljenje

Kupus, cvekla, šargarepa

200 g bijelog ili crvenog kupusa nasjeckajte, poprskajte limunovim sokom, izgnječite rukama. Narendajte 1 kom. cveklu i šargarepu, dodajte kupusu, pospite nasjeckanim začinskim biljem, sipajte 1 žlicu. biljnog ulja, promešati.

Šargarepa i kupus

Bijeli kupus (400 g) isjeckajte, poprskajte limunovim sokom, izgnječite rukama. Šargarepu (300 g) oguliti, oprati, izrendati, sjediniti sa kupusom. Dodati seckani peršun, posuti susamom. Prelijte salatu prelivom (0,5 kašičice meda, kap senfa i 1 kašika biljnog ulja). Stir. Poslužite jelo na listu zelene salate.

supa od kupusa

0,5 st. smeđa riža preliti kipućom vodom, isprati. Luk (1 kom.) i krompir (2 kom.) Oguliti, iseći na kockice. Šargarepu oguliti, oprati, izrendati. karfiol nakratko ubaciti slana voda, isperite, rastavite na cvatove. Zakuvati vodu (3 l), u nju staviti krompir, luk, šargarepu, kuvati oko četvrt sata, pa dodati kupus, pirinač, pola tegle grašak iz konzerve. Začiniti supu, dodati 1 kašiku. biljnog ulja i kuhajte dok ne omekša.

Kiseli kupus

Bundevu (500 g) oguliti, iseći na komade, posuti sa malo šećera. Posebno nasjeckajte kupus (4 kg), posolite (100-130 g), sameljite rukama dok se ne pojavi sok, pomiješajte sa sjeckanim začinskim biljem. Stavite kupus u bačvu, nabijte ga, stavite bundevu na vrh, stavite teret. Nakon 3-4 dana stavite kupus u podrum ili u frižider.

Pirjani kupus

Kupus (1 glavica) iseckati. Luk (1 kom.) narežite na kockice, a šargarepu (1 kom.) narendajte. U tiganj sa zagrejanim uljem stavite luk, malo propržite, dodajte šargarepu, posle par minuta - kupus. Sve izmešati i dinstati na srednjoj vatri 10 minuta. Dodajte začine, sol, 1 žlicu. paradajz pasta. Zagrij se mala vatra dok ne bude spreman.

U davna vremena nije bilo čudotvornih tableta i teretana koje bi vam omogućile da izgubite višak kilograma. A ipak ljepote u njima stara vremena razmišljam o tome kako zadržati vitka figura dugo vremena.

Prema izvorima, čak i tada se kupus aktivno koristio za mršavljenje - uostalom, ovo povrće imalo je tako blagotvoran učinak na tijelo. Danas se vraćaju tradicije prošlosti, a dijeta na ovom povrću stekla je ogromnu popularnost. Posebno za one koji se više vole opraštati višak kilograma sa prirodnim proizvodima.

Mehanizam za mršavljenje

Zašto su odjednom svi toliko zavisni od ishrane sa kupusom? Naučnici kažu da su prednosti ovog povrća za mršavljenje beskrajne. Uostalom, at pravilnu upotrebu dovodi stvari u red bukvalno u svim organima i sistemima. Nije ni čudo da se u stara vremena njegov sok zvao "eliksir protiv starenja".

A sve to zahvaljujući jedinstvenom sastavu kupusa, koji sadrži dijetalna vlakna, lisnati tiamin, mangan, riboflavin, kalij, magnezij, proteine, askorbinsku kiselinu, kalcijum, retinol, piridoksin i druge zdrave vitamine, minerale i supstance. Ali kako se odvija proces mršavljenja uz pomoć kupusa?

Savršeno čisti krv, što omogućuje potonjoj da brzo distribuira metaboličke proizvode u organe - nema stagnacije.
Povećava se imunitet, osoba se rjeđe razbolijeva, to doprinosi aktivnosti koja uzrokuje da tijelo troši odložene rezerve masti.
Raspoloženje se poboljšava, a stres i nervni slomovi, kao što znate, prvi su uzroci viška kilograma.
Ali najvažnije svojstvo kupusa za proces gubitka težine je poboljšanje probave: proizvodi se savršeno probavljaju, fermentacija ne trune.
Masti se ne talože, jer jednostavno nemaju odakle, jer ishrana kupusom podrazumeva prirodnu hranu u kuvanom, pari, ali ne i prženom.
U kupusu ima dosta tartronske kiseline koja usporava pretvaranje ugljikohidrata u masti, ali treba uzeti u obzir da se ona nalazi samo u svježe povrće i uništava se termičkom obradom.

Dakle, prednosti kupusa za mršavljenje su neosporne, naučno je dokazano i vremenski testirano. Mnogo je pozitivnih kritika o njoj, koja je uz njenu pomoć uspjela smršaviti. Preporučuju ga mnogi nutricionisti. Dakle, koji su osnovni principi ove neobične dijete? Kako smršati na njemu?

Porijeklo imena. Reč "kupus" dolazi od latinskog "caput", što se prevodi kao "glava". Zaista, sferični plod ovog povrća veoma podsjeća na ovaj dio tijela.

Karakteristike ishrane

Glavna karakteristika mršavljenje kupusom je da postoji mnogo varijanti dijeta na ovom povrću. Svaki od njih ima svoje prednosti i nedostatke koje je potrebno unaprijed procijeniti. Ali postoji nekoliko univerzalnih principa koji se primjenjuju na bilo koju tehniku.

Ovo je mono-dijeta, odnosno glavni proizvod za mršavljenje je kupus. Istina, dodaci su mu mogući u obliku drugog povrća, začina, preljeva (naravno, u ograničenim količinama).
Sol se ne sme zloupotrebljavati masne sorte meso i riba, ulja.
Više od jedne sedmice nutricionisti ne dozvoljavaju mršavljenje na svježem kupusu i više od 4 dana na kiselom kupusu.
Većina ljudi misli da je bijeli kupus za mršavljenje najkorisniji. Sve ostale sorte i vrste ove biljke nemaju takav učinak na organizam. blagotvoran uticaj, kako je ona.
Kiseli kupus se često koristi, ali ga ne možete jesti u velikim količinama, a ima i previše kontraindikacija. Neće svi moći koristiti ovu metodu.
Da biste brže postigli željeni rezultat, svaki dan morate barem malo vježbati.

Dozvoljeni proizvodi (posuđe):

juha od kupusa u neograničenim količinama;
može se začiniti sa malo limunovog soka ili maslinovog ulja;
dijetalna salata za mršavljenje od kupusa koristi se 200 grama za ručak i večeru - možete koristiti različite recepte;
uz sedmičnu ishranu dozvoljeno je 200 gr nemasno meso ili kuhana riba;
poslednjeg dana kupusne dijete treba da jedete kuvani pirinač za čišćenje organizma;
sirovo voće, povrće;
prije spavanja - čaša kefira ili 100 grama svježeg sira;
od pića - zeleni čaj, negazirana mineralna voda (najmanje 2 litre), prirodni sokovi.

Stoga prije nego isprobate ovu dijetu, odlučite sami koji je kupus u vašem slučaju najkorisniji za mršavljenje. Bijeli kupus u svježem stanju je bez premca, ali u nedostatku problema s bubrezima i želucem možete probati kiseli kupus. Štoviše, sudeći po recenzijama, omogućava vam resetiranje velika količina nepotrebnih kilograma. Nakon tako teškog izbora, svakako procijenite sve prednosti i nedostatke štrajka glađu kupusom.

Zanimljivo je. Naučnici još uvijek nisu otkrili gdje je kupus prvi put uzgajan kao baštenska biljka. Gruzijci, Grci i Italijani se zalažu za pravo domovine ovog povrća.

Prednosti

Svaki sistem mršavljenja na kupusu ima puno prednosti koje vam omogućavaju da se oprostite od tjelesne masti u doslovno svim problematičnim područjima tijela. Jasne prednosti uključuju:

znajući koliko je bijeli kupus koristan, možete ga namjenski koristiti za liječenje bolesti zglobova i kralježnice, zatvora, tumora, tuberkuloze, čireva itd .;
gubitak težine se događa brzo, bukvalno u prvih nekoliko dana, međutim, nutricionisti ne savjetuju da se previše laskate, jer u prvoj fazi dijete uklanja tekućinu, a ne masnoće iz problematičnih područja;
tokom štrajka glađu poboljšat će se stanje noktiju, kose i kože, jer je kupus bogat vitaminom A koji je odgovoran za njihovu ljepotu i zdravlje;
tijelo se čisti od toksina;
poboljšava probavu;
blokira štetno djelovanje slobodnih radikala;
ovo povrće niskokalorični proizvod(oko 25 kcal na 100 g), potrebno je dosta vremena da se probavi u želucu, potrebno je puno energije.

Ovako je kupus koristan za mršavljenje: prednosti takve prehrane su neosporne i omogućavaju vam da dovedete u red ne samo svoju figuru, već i svoje zdravlje. Ali nije li to ono o čemu sanja svaka žena koja planira da se oprosti od omraženih kilograma? Međutim, ova lista vas ne treba zavarati, jer za razliku od nje postoji još jedan - niz nedostataka gladovanja kupusa, koje također treba uzeti u obzir.

kroz stranice istorije. Prema drevnim izvorima, kupus je bio Pitagorino omiljeno povrće.

Nedostaci

Pažljivijim ispitivanjem ispada da gubitak težine uz pomoć kupusa nije tako bezopasan. Pod određenim uslovima može štetiti organizmu:

efekt bumeranga: nakon završetka dijete, izgubljeni kilogrami se brzo vraćaju nazad, ako se ne ograničite na hranu i prestanete se baviti sportom;
bijeli kupus za mršavljenje prepun je nadutosti, grčeva i bolova u trbuhu;
unatoč čudesnom sastavu kupusa, on još uvijek ne sadrži sve tvari potrebne za puno funkcioniranje organizma, tako da ne možete sjediti na mono-dijeti duže od tjedan dana;
sadrži previše mineralnih soli, a njihov višak je štetan za zdravlje;
juha od kupusa dovodi do dehidracije i djeluje laksativno;
osjećaj gladi se stalno osjeća;
sok od kupusa nema prijatan ukus;
i općenito, sva jela od njega vrlo brzo postaju dosadna i dosadna;
tijelo prima malo ugljikohidrata, to smanjuje efikasnost i pažnju, izaziva slabost i glavobolje.

Dakle, odlučivanje ovu dijetu, obavezno odvažite prednosti i nedostatke takvog štrajka glađu kako ne bi štetio tijelu. I prije svega, morate se pridržavati kontraindikacija, u kojima je strogo zabranjeno mršavljenje na kupusu.

mitologija. Stari rimski mitovi govore da su se jednom kapljice znoja skotrljale s glave vrhovnog boga Jupitera na zemlju - i iz njih je izrastao kupus.

Kontraindikacije

Mnogi koji žele da isprobaju ovu dijetu pitaju se da li je moguće jesti kupus dok mršave, da li ih ima hronične bolesti. Postoji niz kontraindikacija za ovu dijetu:

pankreatitis;
hirurške operacije na grudima, trbušnoj šupljini;
laktacija;
svježi kupus za mršavljenje je kontraindiciran za probleme sa štitnom žlijezdom;
pogoršanje čira;
gastrointestinalno krvarenje;
akutni enterokolitis s proljevom;
sok od kupusa je nemoguć s povećanom kiselošću želučanog soka;
gojaznost;
mršavljenje na kiselom kupusu neće uspjeti kod čira, pankreatitisa, gastritisa, hipertenzije, problema s bubrezima i jetrom;
nadutost;
dijabetes;
starosti ispod 18 i preko 55 godina.

Dakle, u prisustvu određenih bolesti, pitanje da li je kupus koristan za mršavljenje je prilično kontroverzno. U takvim slučajevima mora se odlučiti sa nutricionistom i doktorom. Ako dobijete dozvolu, možete odabrati vrstu prehrane i recepte za jela od kupusa.

Sa svijetom na žici. U Austriji kupus ne jedu jednom godišnje - 26. decembra. Prema legendi, upravo je na današnji dan Sveti Stefan, poštovan u ovoj zemlji, našao spas od svojih neprijatelja koji su ga progonili u polju kupusa.

Recepti

Pa da vidimo šta dijetalnih obroka od kupusa će doprinijeti brzom gorenju višak kilograma a samim tim i gubitak težine. Nudimo vam najefikasnije i popularni recepti, koji se neustrašivo može koristiti kao dio štrajka glađu.

recepti za salate

1. Povrće

Sastojci:

budući da se radi o salati od svježeg kupusa, trebat će vam glavica kupusa teška oko 250 grama;
150 gr listova celera;
50 gr spanaća;
2 paradajza;
hrpa mente;
pola limuna;
15 ml maslinovog ulja;
mljevena crvena paprika, mljevena paprika, morska so.

kuhanje:

Operite proizvode.
Narežite na tanke trakice.
Mix.
Začinite začinima i uljem.

2. Četka

Sastojci:

glavica kupusa 200 gr;
200 gr celera;
mrkva;
60 ml lanenih sjemenki;
15 ml maslinovog ulja;
kriška limuna;
2 čena belog luka;
morska so, čili paprika.

Kuvanje prema prethodnom receptu.

recept za supu

Sastojci:

glavica kupusa (500 gr) - mladi kupus je obavezan;
200 gr pelata;
50 gr zelene paprike;
glavica luka;
mrkva;
gomila celera.

kuhanje:

Operite proizvode.
Narežite na kockice.
Kuvajte do kraja.
Ne možete soliti.
Začinite začinima - čili paprika, beli luk, cimet.

recept za sok

Sastojci:

3 kg ljetni kupus: zimske sorte nije tako sočan, pa će im trebati mnogo više.

kuhanje:

Isperite glavu.
Podijelite na listove.
Samljeti blenderom.
Dobijenu smjesu ocijedite.

Osnovna pravila:

Između faza pripreme ne bi trebalo biti razmaka kako se ne bi izgubile kapi dragocjenog soka.
Korisne tvari iz soka u zraku su podložne brzom uništavanju, pa se piće mora svaki put pripremati iznova.
to jedini recept za mršavljenje, što vam omogućava da uzimate ne samo bijelu sortu, već i crvenu i kelerabu.

Sva ova jela od kupusa doprinose brzom, a što je najvažnije, gubitku kilograma koji je bezopasan za organizam. Uz njihovu pomoć ne samo da možete izgraditi i izgubiti višak kilograma, već i poboljšati svoje zdravlje.

Izvanredno korisne karakteristike Ovo povrće može ublažiti stanje kod mnogih bolesti. Dijeta je vrlo ukusna i hranjiva, što je razlikuje od ostalih metoda. Od njih je lako napraviti potpuni meni - možete se fokusirati na približnu opciju.

Korisni savjeti. Možete obrisati lice sokom od kupusa pripremljenim za mršavljenje - koža je primjetno izbijeljena od pigmentacije i očišćena od upala.

Meni

Prilikom sastavljanja sedmodnevnog jelovnika za dijetu kupusom, može koristiti približne opcije, dopunjujući ih receptima koji mu se sviđaju.

Prvi dan

Ručak: supa od kupusa.
Večer: prazne sarmice, salata.

Drugi dan

Ujutro: salata, zeleni čaj/sok.
Ručak: posna supa od kupusa.
Veče: paprikaš od kupusa, salata.

Treci dan

Ujutro: salata, zeleni čaj/sok.
Ručak: pirjani kupus.
Večer: vinaigrette.

Četvrti dan

Ujutro: salata, zeleni čaj/sok.
Ručak: riba ili meso kuvano na pari.
Veče: pljeskavice sa kupusom, salata.

Peti dan

Ujutro: salata, zeleni čaj/sok.
Ručak: posna supa od kupusa.
večer: kotleti od kupusa, salata.

Šesti dan

Ujutro: salata, zeleni čaj/sok.
Ručak: supa od kupusa.
Večer: kupus pečene pite, salata.

Sedmi dan

Ujutro: salata, zeleni čaj/sok.
večera: kuvani pirinač sa dinstanim kupusom.
Veče: paprikaš od kupusa, salata.

Ovaj meni za mršavljenje na kupusu predviđen je za tri obroka dnevno, ali se između njih preporučuju grickalice. Za drugi doručak potrebno je pojesti 1 voće srednje veličine. Za popodnevnu užinu - nešto od obranog mlijeka (ne više od čaše). Ako tačno slijedite sva ova pravila, možete brzo resetirati potreban iznos kilograma - do 5 sedmično.

Majonez se ne koristi u receptima za salate za mršavljenje, masne pavlake i drugi visokokalorični prelivi. Najčešće se aromatiziraju maslinovim uljem i daju se ovim zdrave obroke začine, dodati sjemenke gorušice, sirće, ljutih začina i beli luk. Ako sastojke treba prethodno zagrijati za kuhanje, onda se ne prže, već kuhaju ili peku.

Recepti za lagane salate za mršavljenje kod kuće

Salata od glavice salate, rotkvice i paradajza

Salata od glave - 200 g;
Rotkvice - 200 g;
paradajz - 200 g;
svježi krastavci - 150 g;

kuhanje:

Ovaj recept za salatu za mršavljenje najlakše je napraviti kod kuće: potrebno je samo nasjeckati i izmiješati povrće, začiniti ga maslinovim uljem i poprskati limunovim sokom.

Salata od šargarepe

Šargarepa - 400 g;
beli luk - 4 čena.
maslinovo ulje po ukusu.

kuhanje:

Naribajte mrkvu na krupno rende; dodati nasjeckani bijeli luk, promiješati; prelijte maslinovim uljem.

Ovdje možete vidjeti fotografije recepata za salate za mršavljenje od kupusa i šargarepe:

salata od svežeg kupusa

Prvi recept.

Bijeli kupus - 750 g;
1-2 šargarepe - 1-2 komada;
maslinovo ulje - 3 žlice. kašike;
sirće 3% - 1/2 šolje;
zeleni luk - 80 g;
kopar;
peršun;
korijander.

kuhanje:

Za pripremu ove dijetalne salate za mršavljenje po ovom receptu, oljuštenu i opranu glavicu kupusa potrebno je prerezati na 4 dijela i ukloniti peteljku. Kupus sitno nasjeckajte, stavite u plitku posudu (najbolje emajliranu), posolite i sameljite dok ne pusti sok i ne postane mekši. Nakon toga se kupus (zajedno sa sokom) prebaci u zemljano posuđe, emajlirano ili stakleno posuđe, dodati sitno iseckanu ili narendanu šargarepu, sirće, promešati i staviti na hladno mesto 2-3 sata. Pre serviranja pripremljeno po ovom receptu lagana salata za mršavljenje, potrebno je dodati maslinovo ulje, promiješati, staviti u zdjelu za salatu i posuti sitno sjeckanim začinskim biljem. Biće korisno dodati nekoliko bobica.

Drugi recept.

Bijeli kupus - 500 g;
velika šargarepa 1 kom.;
crvene jabuke - 2 kom.;
sok od limuna - 2 kašike. kašike;
kašika rendani luk- 1 dec. kašika;
maslinovo ulje po ukusu.

kuhanje:

Kupus sitno nasjeckajte i stavite hladnom vodom pola sata. Ogulite šargarepu i izrendajte je. Jabuku sitno nasjeckajte. Pospite limunovim sokom da jabuke ne porumene. Osušite kupus, pomiješajte ga sa lukom, šargarepom i jabukama. Dodajte malo maslinovog ulja, promiješajte, posolite i pobiberite po ukusu.

jesenja salata

Bijeli kupus - 150 g;
šargarepa - 100 g;
stabljike celera - 100 g;
praziluk - 100 g;
jabuke - 100 g;
maslinovo ulje za dresing (po ukusu)

kuhanje:

Kupus i celer nasjeckajte na trakice, šargarepu i jabuke narendajte na krupnije rende, praziluk nasjeckajte, začinite uljem, promiješajte, stavite u zdjelu za salatu. Salatu ukrasite zelenilom celera.

Vitaminska salata

Velika šargarepa - 1 kom.;
svježe jabuke 2 kom.;
paradajz 2 kom.;
svježi krastavac - 1 kom.;
zelena salata - 50 g;
celer (korijen) - 40 g;
limunov sok od jednog limuna;
šljive ili trešnje - 50 g;
Maslinovo ulje za preljev po ukusu;
kopar;
peršun;
korijander.

kuhanje:

Prije nego što pripremite ovaj recept za zdravu salatu za mršavljenje, povrće i začinsko bilje morate dobro oprati. Onda sirove šargarepe, celer, jabuke narezane na tanke trakice (za šargarepu koristiti samo crveni sloj), paradajz, krastavci, šljive - na kriške, zelena salata - na 2-3 dela. Pripremljeno povrće i voće sjediniti i dodati trešnje (bez koštica). Prilikom serviranja salatu začinite maslinovim uljem, limunovim sokom, solju, stavite u zdjelu za salatu i ukrasite. Odozgo pospite začinskim biljem. Kada pripremate ovaj recept za salatu od povrća za mršavljenje, možete dodati rotkvice, kuhane brzo smrznute zeleni grašak, mlade mahune pasulja, cvjetiće karfiola i ostalo povrće.

Zelena salata

500 g zelene salate;
zeleni luk;
kopar;
korijander;
peršun
maslinovo ulje i limunov sok za preliv po ukusu.

kuhanje:

Oprani listovi listova ili glavica zelene salate iseći na 2-3 dela, staviti u činiju za salatu, začiniti maslinovim uljem i limunovim sokom, lagano promešati i posuti začinskim biljem. Osim zelenila, salatu možete posuti sitno sjeckanim, prethodno naribanim bijelim lukom, na vrh staviti kriške kuhana jaja i sveže krastavce.

Pogledajte fotografiju recepta za ovu salatu od povrća za mršavljenje - njena boja u potpunosti opravdava ime:

Salata od povrća sa susamovim uljem

Krastavac - 2 kom.;
paradajz - 5 kom.;
zelena salata - 2-3 glavice;
susamovo ulje - po ukusu;
sok od kiselog kupusa - 1/2 šolje.

kuhanje:

Operite i natrgajte listove zelene salate velikih komada i stavite u činiju za salatu. Dodajte krastavce i kriške paradajza. Prije posluživanja, salatu od povrća pripremljenu po ovom receptu za mršavljenje treba začiniti umakom od soka od kiselog kupusa i susamovog ulja.

Recepti za ukusne i zdrave salate za mršavljenje

Ispod je još jedan izbor recepata. najbolje salate za mršavljenje, pripremljeno od povrća.

Salata od crvenog cikorije sa kuglicama avokada

Cikorija (crvena) - 200 g;
avokado - 2 kom.;
šargarepa - 1 kom.;
maslinovo ulje za preliv po ukusu.

kuhanje:

Otrgnite listove cikorije, operite i osušite. Avokado prepolovite po dužini i izvadite košticu. Izrežite pulpu na kuglice koristeći žličicu. Listove cikorije sitno nasjeckajte (nekoliko listova ostavite cijelih), začinite ih maslinovim uljem i rasporedite na tanjure. Ukrasite kuglicama avokada, celim listićima cikorije i šargarepom, oguljenim i isečenim na tanke krugove.

Obratite pažnju na fotografiju - ova dijetalna salata za mršavljenje izgleda vrlo neobično:

Karlovska salata

Slatko capsicum- 10-12 mahuna srednje veličine;
patlidžan - 1-2 male veličine;
beli luk - 3-4 čena;
orasi - 50 g;
biljno ulje - 2-3 kašike. kašike;
peršun - 1/2 vezice;
paradajz - 1 kom. mala velicina;
vinsko sirće (ili limunov sok) - 1 kašika. kašika.

kuhanje:

Papriku i patlidžan pecite cele u rerni, ogulite i isecite: biber po dužini, patlidžan - na kockice. U činiju za salatu prvo stavite paprike, a zatim patlidžane. Povrće poprskati rendanim sokom od paradajza, biljnim uljem i sirćetom. Orahe nasjeckajte i pomiješajte sa bijelim lukom, ovom smjesom pospite salatu. Pripremljeno po ovom receptu ukusna salata za mršavljenje odozgo treba ukrasiti sitno sjeckanim peršunom.

salata od koprive

Mlada kopriva () - 2 grozda (oko 400 g);
zeleni luk - 1 veza (oko 100 g);
peršun - 1 veza;
oguljeni orasi - 1/2 šolje;
maslinovo ulje, limunov sok za preliv po ukusu.

kuhanje:

Oprane listove koprive stavite u kipuću vodu na nekoliko minuta, zatim ih stavite na sito i pustite da voda ocijedi. Zatim nasjeckajte zelje, stavite u zdjelu za salatu, dodajte nasjeckani zeleni luk i pomiješajte sa koprivom. zdrobljena jezgra orasiČorbu od koprive razblažite u četvrt šolje, dodajte sirće po ukusu, promešajte i dobijenu smesu napunite koprivama u činiji za salatu, dodajte maslinovo ulje po ukusu. Pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.

Salata od zelenog luka sa narom

Zeleni luk - 600 g;
šipak - 4 kom.;
začini, maslinovo ulje za dresing - po ukusu.

kuhanje:

Za pripremu ovog jednostavnog recepta za salatu za mršavljenje, zeleni luk treba oprati, sitno nasjeckati i pomiješati sa sjemenkama nara. Poslužite sa začinima i maslinovim uljem.

Salata od kiselog kupusa sa kiselim krastavcima

Kiseli kupus - 400 g;
kiseli krastavac - 2 kom.;
crni luk - 1 mali luk;
maslinovo ulje - 2 kašike. kašike.

kuhanje:

Operite kiseli kupus prokuvane vode, uklonite višak tečnosti. Kiseli krastavci oslobodite jezgre i narežite na kockice male kocke. Luk chop. Sve pomiješajte i začinite maslinovim uljem.

Salata od kiselog kupusa sa rotkvom

Rotkvica - 1 kom.;
kiseli kupus - 300 g;
luk - 1 kom.;
maslinovo ulje - 2 kašike. kašike;
začini po ukusu.

kuhanje:

Da biste pripremili salatu od povrća za mršavljenje po ovom jednostavnom receptu, naribajte rotkvicu srednje veličine na sitno rende, dodajte kiseli kupus, sitno seckani crni luk, začini. Napunite biljnim uljem.

Salata od kiselog kupusa sa stolisnikom

Kiseli kupus - 75 g;
zeleni luk - 40 g;
stolisnik (zeleni) - 15 g;
maslinovo ulje - 15 g;
začini po ukusu.

kuhanje:

Mlade listove stolisnika potopite u kipuću vodu 1-2 minute, stavite u cjedilo, pustite da voda ocijedi, sitno nasjeckajte, dodajte kiseli kupus, sjeckani zeleni luk, začinite maslinovim uljem.

Ovdje možete vidjeti fotografije jednostavni recepti salate za mršavljenje koje se lako pripremaju kod kuće: