Recept za voćni moonshine. Recept za voćnu kašu za mjesečinu

Većina ljudi, čuvši riječ "braga" ili "brazhka", škrto naboraju nos. Za mnoge se povezuje s poluproizvodom sa smrad, koji se koristi za dalju proizvodnju mjesečine. Međutim, u stvari, to je potpuno nezavisno piće. Braga je pogodna za piće i ima izražen ukus alkoholnog pića koje gasi žeđ, a ima i blagi opojni efekat.

Pijenje piva je kompletan proizvod bez procesa destilacije, ali to ne znači da će svako pripremljeno piće imati dobar ukus. Njegovi sastojci su odgovorni za ukus pića. Za Vas mogu biti prikladni razni sokovi, bobičasto voće, voće, kao i med i kompot.

Braga recepti kod kuće

Morate znati da se uz to dobija ukusna kaša ispravne proporcije vode, kvasca i šećera. Napitak će biti spreman nakon perioda fermentacije, koji može potrajati od nekoliko sati do dvije do tri sedmice, s obzirom na sastav. Potrebno je pridržavati se termičkog režima (25−30 C).

Medena kaša

Priprema se najugodniji napitak od soka, džema ili meda. Medovina je piće naših predaka. O njegovim prednostima se stvaraju legende i zapisane su u mnogim drevnim izvorima. Uprkos opojnom dejstvu, pili su ga svi, bez izuzetka, i deca i odrasli. Za pravljenje medovine trebaće vam:

300 grama meda;
2 litre vode;
5 grama hmelja;
jedna kašičica kvasca;
muškatni oraščić.

Prema receptu kaše za piće, napitak pripremamo u sljedećem redoslijedu: u kipuću vodu dodamo med i otopimo. Nastavite da kuvate dok ne prestane da se stvara pena (5-7 minuta). Penu treba ukloniti. Prije nego što maknete posudu s kašom sa vatre, dodajte muškatni oraščić i hmelj. Nakon što se napitak ohladi na 25-30 C, umiješajte kvasac i ostavite na toplom 5 dana. Može da kuva kvasac kvasac umjesto suhog kvasca i koristiti za kašu. Da biste to učinili, otopite suhi kvasac u toploj vodi i pričekajte reakciju fermentacije.

piće od soka

Piće na bazi soka je svetao i bogat ukus . Možete koristiti grožđe, jabuku ili sok od narandže. Za kuvanje će vam trebati:

3 litre soka;
20 grama kvasca;
600 grama šećera.

Da biste pripremili ovakav napitak, morate znati kako staviti kašu za piće. Potrebno je napraviti predjelo od kvasca i dodati sok i šećer. Ova smjesa se miješa dok se ne otopi. Rastvor treba staviti na toplotu dve nedelje. Zatim, kada se pjena potpuno slegne, pažljivo sipajte piće u staklenu posudu.

Da napravim piće polovni dućan ili domaći sok. Za korištenje svježe iscijeđenog soka preporučuje se da izdržite nekoliko dana. Sok može sadržavati različite količine šećera, pa se ovaj faktor mora uzeti u obzir.

Teško je pripremiti piće od džema iz jednog razloga: nije tako lako izračunati koliko šećera dodati. Obično se koristi:

1 litar džema;
1 šolja šećera;
3 litre vode;
3 supene kašike suvog kvasca.

Potrebno je sve komponente otopiti u vodi i ostaviti na tamnom, toplom mjestu za fermentaciju 4-5 dana. Nakon toga se kaša procijedi i ostavi još dva dana.

Brazhka od džema mogu se pripremiti od fermentisanih ili kandiranih sirovina. U tom slučaju morate malo promijeniti recept. Ušećereni džem se razblaži vodom. ALI domaće piće od svježi džem bolje će ispasti ako se prvo fermentira dodavanjem krušnih mrvica. U ovom slučaju količina kvasca može biti (1-2 supene kašike).Treba napomenuti da za pripremu kaše od džem od višanja trebat će vam više šećera nego iz sirovina od jabuke ili maline. Napitak ne bi trebao biti jako sladak, ali s nedostatkom šećera brzo će se pokvariti.

Kompot kao glavna komponenta

Mnogima se dešavalo da se kompot ispostavi da je pokvaren. Da li je moguće piti napitak napravljen od takvog pića? Naravno, kompot ispada veoma ukusan. Da biste ga napravili, pripremite:

10 litara kompota;
20 grama suhog kvasca;
2,5 kilograma šećera.

Ako je kompot jako sladak, onda količina granulirani šećer može se smanjiti. Kako se piće ne bi pokvarilo, potrebno je kušati sladovinu, a ne smije biti preslatka. Kompot se zagreje, a zatim u njega umeće šećer. Nakon što se šećer otopi, otopina se sipa u posudu i dodaje se kvasac. Slast treba svakodnevno miješati prije pripreme.

Braga bez kvasca

Za pravljenje kaše bez kvasca morate napraviti predjelo od grožđica. Sadrži neoprano grožđice koje sadrži prirodne bakterije u kori. Ove bakterije zamjenjuju kvasac. Za kuvanje će vam trebati:

200 grama šećera;
20 litara vode;
4 kilograma grožđica.

Prije svega, morate pripremiti kiselo tijesto. 200 grama neopranih grožđica stavite u teglu od 1 litar, prelijte sa 0,5 litara tople vode i dodajte 200 grama šećera. Sav sadržaj u tegli se pomeša i ostavi 2 sata. Zatim se grožđice vade, melju i vraćaju u rastvor. Tegla je pokrivena filmom i napravljeno je nekoliko rupa za poboljšanje procesa fermentacije i stavljeno na toplotu dva dana.

Dva dana kasnije, u tegli će se pojaviti mehurići. Ovo je znak da je starter spreman. Zatim se preostale grožđice prelije vodom, a nakon bubrenja melju. U posudi za fermentaciju sve se pomiješa s kiselim tijestom i pošalje na toplo mjesto 3-5 sedmica. Kada je gotova, kaša se destilira kroz aparat za mjesečni aparat tako da dobije blag okus.

Rani hleb kaša

Ova domaća kaša priprema se za samo 12 sati. Ovo piće se još naziva kaša od hleba. Za pripremu pića trebaće vam:

500 grama borodinskog hljeba;
8 litara vode;
2 hiljade grama granuliranog šećera;
15 grama suvog kvasca.

Recept za domaću kašu. Hleb mora biti prepečen zlatno-smeđa. Zagrijte vodu i u njoj otopite kvasac i šećer. Nakon dodavanja kruha, sadržaj se mora pokriti gazom i ostaviti 12 sati. Evo tako brzo piće za piće ne sadrži više od tri stepena alkohola. Odgovarajući na pitanje da li je moguće piti kašu bez destilacije, treba napomenuti da će, ako je kaša pravilno kuhana, biti korisna.

Prednosti i štete od pića

Prednosti kaše leži u njegovom ljekovitom djelovanju kod disbakterioze i drugih probavnih tegoba. Čak i djeca mogu piti piće, za to morate smanjiti vrijeme fermentacije i dobiti ga bez alkoholno piće.

Treba napomenuti da upotreba pića u velikim količinama može dovesti do intoksikacije i trovanja alkoholom. Zdravstveni problemi mogu nastati i ako osoba koja konzumira kašu ima intoleranciju na njen sadržaj. Prije upotrebe, preporučuje se izbistriti piće sa jestivi želatin, mlijeko, odvar hibiskusa i bentonita.

Pažnja, samo DANAS!

Najčešće se koristi voće koje se može napraviti od bilo kojeg bobica i voća. To je vrlo korisno, jer gotovo svaki vlasnik privatne kuće ima na raspolaganju cijelu baštu besplatnih voća. Kako se priprema voćna kaša? To je ono o čemu ćemo danas razgovarati.

voćna kaša - odličan način zbrinite višak voća i bobičastog voća iz vlastitog vrta

Svi znaju da alkohol svakim danom postaje sve skuplji na policama prodavnica, a nije uvek moguće kupiti dodatnu bocu pića čak ni za veoma veliki praznik. Neki ljudi su odavno napustili kupljene proizvode i sami prave alkoholna pića. Moderni ljudi znaju kako napraviti gotovo svako alkoholno piće kod kuće (konjak, rum, liker, vina i druga podjednako ukusna pića).

Kako sami napraviti voćnu kašu kod kuće?

Možete napraviti kašu ne samo od običan šećer i kvasac, ali i od voća. Apsolutno možete uzeti kao osnovu različito voće. Svaka bobica je također idealna za naknadnu proizvodnju kaše i mjesečine. U procesu fermentacije, oni će se pretvoriti u pravi alkohol.

Za kašu će vam trebati kvasac, šećer i voće

Da biste dobili veći nivo alkohola, u voće treba dodati malo šećera. Zahvaljujući dobivenoj fermentiranoj smjesi, možete dobiti ne samo jednostavnu napivu, već i visokokvalitetno piće, vino, pa čak i prilično jaku mjesečinu. Da bi proces fermentacije započeo, u smjesu se mora dodati kvasac. Danas postoji ogromna raznolikost kvasac, koji možete kupiti u bilo kojoj trgovini ili na internetu.

Recept za voćnu kašu je vrlo jednostavan. Za pripremu treba uzeti oko 3 kg voća ili bobičastog voća, pola kilograma šećera, oko 30 g limunovog soka ili nekoliko kašika limunska kiselina i kvasac. Svi ovi sastojci se temeljito pomiješaju i stave u prilično veliku kantu.

Vrlo je važno posudu pokriti poklopcem na način da plodovi budu ispod tzv. Za to je vrijedno staviti nešto vrlo teško na poklopac, na primjer, cigle ili napunjene tegle od tri litre.

Za više detalja pogledajte ovaj video:

Prije nego što sve sastojke buduće kaše stavite u posudu, potrebno je dobro pripremiti voće. Za početak, stručnjaci preporučuju da ih vrlo pažljivo operete i očistite od kostiju i oštećenih područja. Takođe je veoma važno da krupnije sastojke, poput jabuka, isečete na kriške, jer upravo seckano voće može doprineti ubrzani proces fermentacija.

Narezano voće se mora staviti na samo dno posude i sipati hladnom vodom tako da tečnost potpuno pokrije voće.

Nakon toga ovu smjesu možete prokuvati i dodati šećer i sok od limuna. Sve ovo treba stalno miješati kako bi se dobio pire.

Nakon toga skinite posudu sa vatre i ponovo promiješajte smjesu. Za savršenu konzistenciju možete koristiti blender, ali u ovom slučaju će vam trebati dosta vremena.

Nakon toga, potrebno je ostaviti voćnu smjesu da se ohladi dok sobnoj temperaturi. Zatim se pire prebaci u običnu kantu i napuni vodom skoro do pola.

Kako napraviti kašu od voćnog pirea?

Kao što su svi već shvatili, ovo nije bio konačni rezultat dobijanja alkoholne mješavine, koja je neophodna za pripremu alkoholnih voćnih pića.

Sljedeći korak je dodavanje kvasca u dobiveni pire. Jako je važno promiješati pire da se kvasac skoro potpuno otopi u smjesi. Nakon toga pokrijte kantu prozirnu foliju. To se mora učiniti što je moguće čvršće kako višak kisika ne bi ušao u posudu. Još uvek za izlaz ugljen-dioksid U filmu treba napraviti 5-10 malih rupa. Primjer proizvodnje voćna kaša na osnovu jabuka, pogledajte ovaj video:

Voćni pire treba u takvim uslovima infundirati najmanje 3 dana. Nakon nekoliko dana potrebno je ukloniti film i ukloniti svu tekućinu koja se stvorila na površini prese. Idealno za ovaj proces. velika kašika ili kutlača. Nakon toga, vrijedi ponovo miješati pire i ponovo pokriti istim redoslijedom. Ni u kom slučaju ne smijete zaboraviti na rupe, inače se napitak za mjesečinu neće pojaviti. Zatim morate sačekati još najmanje 2 - 3 dana.

Isti postupak treba ponoviti ponovo. Već 9. dana kaša će biti potpuno gotova. Dobiveni proizvod može se preraditi za proizvodnju gotovo svakog alkoholnog pića.

Najčešće se, naravno, voćna kaša prerađuje u likere i mjesečinu, jer za njihovu pripremu nije potrebno puno šećera i drugih komponenti.

Ponekad se kaša ostavi u ovom položaju najmanje 2 sedmice, a zatim izađe pravi liker bez destilacije.

Ako kašu ostavite 2 sedmice, dobijate pravi voćni liker

Ipak, nemojte misliti da je kuhanje kaše vrlo jednostavan proces. Prvo morate pažljivo pripremiti voće. Po pravilu je potrebno dosta slobodnog vremena. Drugo, vrlo je važno stalno pratiti stanje kaše. Činjenica je da ponekad, iz nepoznatih razloga, ne dođe do procesa fermentacije, a voćni pire postaje jednostavno opasan za daljnju upotrebu. I, naravno, ne smijemo zaboraviti na presu, koja bi trebala biti dovoljna za komprimiranje određene količine voćnog pirea. Primjer pravljenja kaše komina od jabuke pogledajte u ovom videu:

Braga na voću je zaista spas za sadašnju populaciju. Zahvaljujući njoj imamo priliku da samostalno pripremamo ukusna voćna alkoholna pića koja koštaju mnogo novca u prodavnicama.

Sam naziv ovog alkoholnog pića potiče od procesa pripreme.

Brazhka se koristi za pripremu pića u kojima mora biti prisutan alkohol.

Šta se dešava ako prestanete često da perete kosu

Kako vam mačka može uništiti život

Braga (ovo je drugo ime opojnog pića) koristi se i za pravljenje mjesečine.

9 najstrašnijih mučenja antičkog svijeta

Za čim ljudi najviše žale na kraju života?

20 znakova da ste pronašli svog savršenog momka

Načini da se dobije kaša u stara vremena

Ostavite sok od breze ili javora da se natopi na toplom mjestu kako bi fermentirao i pretvorio se u kašu.
Kada se med pripremi, fermentisana sladovina se sakuplja i takođe ostavlja da se natopi.

Ove metode su bile poznate mnogo prije nego što je izumljena destilacija.

AT savremeni svet da biste napravili kašu kod kuće, morate koristiti raž i ječmeni slad, med, hmelj i šećer.

Sada razmotrite osnovne recepte za pravljenje kaše.

Classical

Ako se sve radi striktno prema receptu, kao rezultat ćete moći napraviti otprilike pet litara kaše.

Proizvodi

Jedan kilogram šećera.
Sto grama svežeg kvasca.
Pet litara vode.

Kuvanje

Ne veliki broj zagrejte vodu na tridesetak stepeni i u njoj razblažite kvasac.
U posebnoj posudi toplu vodu rastvorite sav pripremljen šećer i pomešajte obe tečnosti, nakon čega sve to prelijte sa pet litara vode.
Dobivenu otopljenu masu dobro zatvorite i stavite gdje je toplije.
Posebno obratite pažnju na nepropusnost posuda u kojima se priprema kaša. Tečnost može iscuriti jer se proizvodi mnogo ugljičnog dioksida, ili ako posuda nije dobro zatvorena, kisik će ući i reagirati sa smjesom, a to je prepuno stvaranja mnogih stranih tvari koje mogu naštetiti vašem tijelu.
Da biste izbjegli ovu situaciju, koristite metodu vodene brave kada zatvarate posudu. Da biste to učinili, stavite običnu gumenu rukavicu na vrat boce, koju prije toga treba probušiti iglom.
Ostavite tečnost da fermentira pet do deset dana, a zatim pažljivo, da ne bi došlo do gustoće na dnu, gotovu kašu prelijte u druge boce, koje dobro začepite.

Ukusna kaša boje mladog vina

Okus ovog napitka je veoma prijatan, ali budite oprezni - veoma je opojan.

Proizvodi

Jedan kilogram šećera.
Dvadeset pet grama suvog kvasca.
Četiri stotine grama kvalitetnog okruglog pirinča.
tri kašike svježe bobice crvene ribizle.
Tri litre vode.

Kako insistirati

Rastopite sav šećer u toploj vodi, pa tu dodajte kvasac i miješajte dok se šećer i kvasac ne otope.
Dobijenom tečnošću prelijte pirinač (pre toga ne morate da je perete!) i stavite posudu na toplo mesto deset dana.
Deset dana kasnije dodajte bobičasto voće i ponovo ostavite da se kuha deset dana.
Kad ovo vrijeme istekne, ovo ukusno piće možete ga sipati u posude koje vam odgovaraju i njime počastiti ljude koji su vam bliski - sigurni smo da će cijeniti vaš trud!

Brazhka od džema

Šta ti treba

Tri litre bilo kakvog džema.
Sto grama svežeg kvasca.
Petnaest litara vode.
Jedan i po kilogram šećera.

Kuvanje

Kao što vidite, koristi se dosta tečnosti, pa pripremite prostrano jelo.
U to staviti sva tri litra džema, sipati kilogram i po šećera i sve preliti prokuvanim toplu vodu zatim dodati kvasac. Miješajte sav sadržaj dok se šećer potpuno ne otopi.
Posudu sa sadržajem stavite na suvo, toplo mesto gde nema svetla četiri do pet dana. Za to vrijeme počinje fermentacija u masi.
Nakon pet dana izvadite fermentisanu smjesu i destilirajte je. U skladu sa svim pravilima, na izlazu bi trebalo da dobijete približno tri litre kaše (na osnovu litre džema po litri gotovog proizvoda).
Da biste poboljšali kvalitetu i ukus, ponovo destilirajte kašu.
Nakon toga u piće dodajte aditive i proizvode koji će poboljšati okus i dodati aromu napitku. Da biste to učinili, uzmite kore limuna i pomorandže, narežite ih na kriške i osušite. Već gotovom dvostruko destiliranom proizvodu dodaju se osušene kore. Možete dodati još prženih zrna kafe, cele crvene paprike, karanfilića i bilo koje druge aromatične začine.
Opet inzistirajte kašu nekoliko dana, filtrirajte, flaširajte i stavite u frižider.

Braga od duda

Proizvodi

Deset kilograma svježih dudova.
Deset litara vode.
Tri kilograma šećera.

Kuvanje

Dud, bez pranja, zgužvajte rukama u bilo kojoj posudi za to. U ovom slučaju se formira prvi sloj divlji kvasac, ni u kom slučaju ih nemojte prati, inače nećete čekati da počne proces fermentacije.
Pripremljenu vodu zagrijte na temperaturu od trideset stepeni i napunite je dudovima. Dodati šećer i sve dobro izmešati.
Masu sipajte u odgovarajuću bocu i preko njenog vrata navucite gumenu rukavicu u kojoj prvo iglom probušite rupe na prstima.
Stavite bocu na toplo tamno mjesto i ostavite deset do petnaest dana, ne zaboravite da jednom dnevno promiješajte sadržaj kako biste srušili čep s površine.
Nakon deset do dvadeset pet dana, tekućina će postati svjetlija, dobiti gorak okus, pojavit će se sloj sedimenta, nakon čega možete započeti proces destilacije.
Ocijedite kašu, trudeći se da ne uhvati talog, i filtrirajte je kroz sito, a zatim sipajte ovu tekućinu u destilacijske kocke.
Uvjerite se da je to unutra moonshine still nije bilo pulpe bobičastog voća, jer će kada se zagrije izgorjeti, a to će pokvariti okus cijele tečnosti.
Polako destilirajte kašu od duda. Prvih sto pedeset mililitara destilovane tečnosti se sakupi i izlije, jer je nezdrava. Preostali proizvod destilacije se flašira i hladi u frižideru.

Video lekcije

Većina voća može se koristiti kao sastojak domaćeg piva za pravljenje mjesečine. Fermentacija je proces kojim se šećer pretvara u alkohol pomoću kvasca.

Dodavanje šećera voću omogućava vam da povećate nivo alkohola koji se proizvodi tokom procesa fermentacije. Uz pomoć voćne mješavine, ili jačeg alkoholnog pića - može se proizvesti. Da bi proces fermentacije kaše započeo, potreban je kvasac. Ima ih mnogo, mogu se kupiti u prodavnicama ili na internetu.

Za pripremu kaše trebaće vam:

Najmanje 2,5 kg voća
Pola kilograma šećera na 2,5 kg voća
30 grama limunovog soka na 2,5 kg voća
Kvasac
Pritisnite
veliki lonac
velika kašika
Plastična kanta od pet litara

Priprema voća za kašu:

1. Dobro operite i očistite voće. Obavezno uklonite sjemenke iz njih. Narežite voće na komade srednje veličine.

2. Isjeckano voće stavite u šerpu i napunite vodom tako da tečnost potpuno prekrije.

3. Ovu smjesu prokuhati. Dodajte šećer i limunov sok i dobro promiješajte.

4. Sklonite posudu sa vatre. Presom sve dobro samljeti. Trebalo bi da dobijete neku vrstu voćnog pirea. Za ovo možete koristiti i blender, ali će tada biti potrebno više vremena.

5. Ostavite voćni pire da se ohladi na sobnu temperaturu.

6. Sipajte voćni pire u plastičnu kantu i dodajte vodu (dok se kofa ne napuni do tri četvrtine).

Proces fermentacije Braga:

1. U razblaženu voćnu kašu dodati kvasac i sve dobro promešati.

2. Pokrijte kantu plastičnom folijom kako biste spriječili prodor zraka. Napravite 5-10 malih rupa u filmu za oslobađanje ugljičnog dioksida.

3. Pustite da vaš voćni pire odstoji oko tri dana.

4. Uklonite plastičnu foliju i uklonite svu plutajuću smjesu iz kante. Uradite to velikom kašikom. Nakon toga, ponovo sve promiješajte, pokrijte kantu čistom folijom. Ne zaboravite napraviti oko 10 rupa u filmu kako bi ugljični dioksid izašao! Voćnu kašu ostavimo još 2-3 dana da odstoji.

5. Skinite plastičnu foliju, pa ponovo uklonite ostatak voćnog pirea koji pluta po površini. Ponovo pokrijemo kantu čistom folijom, napravimo nekoliko rupa u njoj i ostavimo 2-3 dana.

6. U ovoj fazi voćna kaša je već potpuno spremna. Može se provesti proces destilacije. Ako imate takvu želju, onda možete ostaviti mošt da nastavi fermentaciju, u tom slučaju ćete dobiti voćni liker.

Tehnologija izrade voćne kaše - video:

Voćna kaša. Dio 1. Teorija:

Voćna kaša. Dio 2. Priprema sladovine:

Voćna kaša. Dio 3. Dodajte kvasac:

Voćna kaša. Dio 4. Proporcije kaše:

Voćna kaša. Dio 5. Dodavanje sladovine:

Voćna kaša. Dio 6. Priprema za destilaciju:

Kaša od voća i bobica. Dio 7. Destilacija:

možeš koristiti različite vrste kvasac. Može raditi i običan pekarski kvasac, ali bolje je koristiti poseban kvasac namijenjen za pravljenje vina i likera.

Temperatura kaše treba da ostane stabilna, oko 25 stepeni Celzijusa. Temperaturne fluktuacije mogu negativno utjecati na proces fermentacije.

Tokom procesa fermentacije, voćna kaša će imati neugodan miris. Stoga se mora nalaziti na mjestima gdje nije sasvim lijep miris nećete čuti ni vi ni drugi.

Postoje slučajevi kada je tokom procesa fermentacije potrebno dodati vodu u sladovinu. To se dešava sa intenzivnim isparavanjem. Posuda u kojoj se nalazi kaša mora biti puna dvije trećine tokom fermentacije, pazite!

Kvasac se može aktivirati miješanjem voćni pire, pa insistirati jednu noć, a sutradan dodati u kašu.

Tokom fermentacije voćnu kašu treba pokriti kako bi se spriječio ulazak zraka i neželjenih bakterija koje mogu pokvariti njen kvalitet, a samim tim i kvalitet budućeg alkoholnog pića.

Davno prije nego što su ljudi naučili, a još više - da prave votku u obliku u kojem je poznajemo, Sloveni su to učinili pijani napitak. AT stara vremena u onim geografskim širinama gdje su živjeli Sloveni nije se uzgajalo ni grožđe ni slatko bobice i voće, pa se vinarstvo nije poznavalo.

Vino su zamijenili kašom, koja se konzumirala u neprerađenom obliku. Ali danas ćemo govoriti o tome koji recepti postoje za pravljenje mjesečine - nakon čega slijedi destilacija i dobivanje manje-više čistog alkoholnog pića.

S početkom ere kuhanja mjesečine, recepti za domaće kuhanje mjesečine su se promijenili, poboljšali i ovaj proces nije stao - izmišlja se sve više i više novih sorti. Prije par decenija kaša od banane ili narandže nije bila egzotična vrsta, nije ih bilo zbog visoke cijene, a ponekad i oskudice ovog voća. Ali pošto su banane postale jeftinije od jabuka, pojavile su se takve vrste i osvojile svoje pristalice.

Prije nego što počnete stvarati napitak od mjesečine kod kuće, vodite računa o tome kvaliteta sastojaka, koji će biti uključen u njega, kao i na pripremu jela:

egzotično

Ranije egzotičnog voća za nas ne nedostaje, pa ima neobični recepti. Recimo vam kako se to radi kaša od banane, dajući mjesečini delikatnu neuporedivu aromu. popularan recept- za 1 kg banana (obavezno - prezrele) - 10 litara. vode, 1 kg šećera i 100 g presovanog kvasca.

AT kora od banane– do 10% alkohola! Reže se i obavezno dodaje u posudu sa kašom.

Poznata je mirisna kaša od narandže. Ali pomorandže se moraju oguliti, osloboditi bijelog dijela, zatim prokuhati sa šećerom i tek nakon toga kuhati kašu u uobičajenim proporcijama.

Tu je i kaša od mandarina, kao i od bilo kojeg voća kojeg imate u izobilju. Mandarine za kašu se očiste i skuvaju. Kore citrusa koriste se za infuziju gotovog mjesečina.

Brazhka se koristi ne samo za mjesečinu ili sirovu potrošnju, već i za povećanje nivoa CO2 u vodi. Za akvarijum postoji kaša, tokom fermentacije dobija se ugljenik (CO2) koji je neophodan akvarijumskim ribama.

Zapamtite! Gore navedeni recepti nisu „zamrznuti“ u svom razvoju. Budite kreativni, dodajte svoje sastojke, podijelite na društvenim mrežama i ne zaboravite počastiti svoje prijatelje neobičnim i ukusnim domaćim rakijama!