Veganska voćna torta u spori šporet. Vegetarijanska jela u loncu

Multicooker- praktičan i svestran uređaj koji uvelike pojednostavljuje proces kuhanja. Ima ogroman skup funkcija i omogućava vam kuhanje, dinstanje, kuhanje na pari, a također i brzo zagrijavanje bilo kojeg jela. osim toga, Sporo kuhalo se može koristiti kao aparat za pravljenje jogurta.

Po izgledu, multivarka podsjeća na običnu tavu, prilično je kompaktna i ne zauzima puno prostora u kuhinji. Međutim, za razliku od lonca, ima mikroprocesor, ugrađen senzor temperature, parni ventil i tajmer, što ga čini najlakšim za kuvanje raznovrsnost jela. Samo trebate staviti potrebne sastojke u poseban odjeljak i uključiti uređaj. Završetak procesa kuhanja signalizira se posebnim zvučnim signalom, nakon čega možete izvaditi kuhano jelo.

Jedna od izuzetno zgodnih karakteristika je tajmer za odlaganje, zahvaljujući kojoj možete planirati vrijeme kuhanja. Ako uveče stavite hranu u spori šporet, onda ujutru možete dobiti sveže pripremljen doručak. Vrlo relevantna funkcija za one koji žure na posao, zar ne? A za mlade majke - samo spas!
Ako odmah ne izvadite kuhano jelo, tada će multivarka automatski zagreva njega dvanaest sati.

Usput, tačno funkcija grijanja vam omogućava kuhanje domaći jogurt u spori šporet. Dovoljno je da u šerpu multivarka ulijete mlijeko pomiješano sa kiselim tijestom i uključite grijanje. Nakon nekoliko sati možete uživati ​​u ukusnom prirodnom jogurtu.

Savjet. Probajte da od pečenog mleka napravite jogurt u spori šporet.

tiganj za multivarke ima neljepljivi premaz koji se lako čisti. To uvelike olakšava njegu uređaja, posebno u slučaju njegove stalne upotrebe.

Savjet. Odmah nabavite rezervni tiganj za multivarku. Zahvaljujući rezervnom tiganju, možete kuhati nekoliko jela za redom. Ako se bojite koristiti teflonske posude, koristite keramiku ili nehrđajući čelik.

Multicooker ima razne automatske programe, a glavni su dinstanje, pečenje i kuhanje na pari. U njemu možete jednostavno skuhati sve supe, žitarice, povrće, tepsije, mafine, šarlote itd. Ako izaberete ispravan način rada kuhanjem, tada će svako jelo zajamčeno biti ukusno i zdravo.

Neosporna prednost ovog multifunkcionalnog uređaja je njegova kompaktnost, koja štedi mnogo prostora u kuhinji. Ovisno o broju članova porodice, možete odabrati spori štednjak različitih veličina - od 2,5 do 5 litara. Poseban ventil za paru sprečava da hrana proključa, što eliminira potrebu za stalnim prisustvom u kuhinji.

osim toga, multivarka je obično pričvršćena kuvarica - popis recepata za jela koja se mogu pripremiti pomoću ovog uređaja. Ovo pomaže svakome, čak i kuharu početniku, da kuha, jer nema ništa lakše nego dodati sastojke striktno prema receptu i čekati rezultat.

Multicooker Redmond ispunjava sve zahtjeve savremenih standarda, jer omogućava kuhanje mnogih zdravih i ukusnih jela, ima estetski izgled, ima veliki broj režimi kuvanja. Omogućava vam da kuvate supe, jela od povrća, razne žitarice, tjestenine, pića, deserti i razna peciva. Proces kuhanja u takvom uređaju je potpuno automatiziran, što štedi puno vremena. A trodimenzionalno grijanje posude omogućava uštedu maksimalni iznos korisne supstance u proizvodima.

Prodavnica Redmond nudi multivarke koje su izuzetno jednostavne za upotrebu, jer imaju zgodnu kontrolnu tablu na ruskom jeziku, knjigu recepata, kao i specijalnu rešetku za kuhanje jela na pari, što je veoma važno za ljubitelje zdrava ishrana.

Glavna prednost multivarka- kombinacija sljedećih kuhinjskih aparata:

  • ploča za kuvanje sa rernom,
  • aparati za jogurt,
  • dupli kotlovi.

Tri uređaja u jednom!

Za one koji žele da jedu punu i raznovrsnu prehranu, kao i da uštede mnogo vremena, tako zgodan i višenamenski uređaj kao što je spori štednjak je savršen izbor, jer vam omogućava da dug i zamoran proces kuvanja pretvorite u zadovoljstvo.

Vegetarijanska jela su niskokalorične, pa se s pravom smatraju korisnima za zdravlje i figuru. A za neke i slično odbijanje mesnih proizvoda Ovo je fundamentalna pozicija u životu. U svakom slučaju, vegetarijanski recepti u sporom štednjaku omogućit će vam da dobijete mirisna, ukusna jela i istovremeno ih sačuvate što je više moguće. nutritivnu vrijednost. Ova kuhinja prilično raznolika. Predviđeno je za pripremu prvih, drugih jela i deserta. Uz pomoć vegetarijanskih recepata možete praviti i dnevne i praznični meni. Biće korisni čak i onima koji se ne pridržavaju ovog sistema ishrane. Ove delicije mogu se koristiti kao dodatak glavnoj prehrani, što je značajno diverzificira. Sporo kuhanje će učiniti proces kuhanja brzim i lakim.

Vegetarijanski recepti u loncu: kisele šparoge

U sporom štednjaku, ovo je korisno i ukusno jelo pripremljeno vrlo jednostavno i brzo. Glavni proces u njegovoj pripremi je blanširanje, jer zavisi kvaliteti ukusa I izgled kuvane šparoge. Prilikom izvođenja ovog postupka potrebno je pažljivo slijediti pravila. Blanširanje uključuje kuhanje povrća 2 minute, nakon čega se šparoge potapaju u hladnom vodom. Ova obrada vam omogućava da sačuvate sve korisne elemente gotovo jelo i njegov svijetle boje.

Sastojci:

  • šparoge (možete koristiti smrznute) - 200 g;
  • zelje - ½ grozda;
  • beli luk - 1 češanj;
  • voda - 1 l;
  • ljuta paprika - 1 kom.;
  • sirće - 5 kašika. l.;
  • Lovorov list- 2 kom.;
  • sol - 5 kašika. l.

Način kuhanja:

  1. Proces kuhanja počinje preradom zelenila. Mora se oprati, osušiti i sitno iseckati.
  2. Biber je isečen velikih komada.
  3. Zatim šparoge stavimo u posudu multivarke. Ulijte vodu tako da prekrije povrće i kuhajte 2 minute. Treba napomenuti da se vrijeme mjeri od trenutka ključanja.
  4. Špargle nakon ključanja ohladiti. Da biste to učinili, stavlja se u hladnu vodu. Zatim se voda mora isprazniti.
  5. Zatim pripremite marinadu. U posudu uređaja ulijeva se filtrirana voda u koju se dodaju lovorov list, sirće i sol. Sve sastojke treba kuvati 20 minuta u režimu "supa".
  6. Špargle se stavljaju u prethodno sterilisane tegle. U ovom slučaju, posuda je napunjena samo do pola.
  7. Na vrh se stavlja nasjeckano zelje, nakon čega se sve posipa bijelim lukom i ljuta paprika.
  8. Zatim se u teglu stavlja drugi sloj šparoga, na koji opet zelje i začini.
  9. Špargle se preliju marinadom koja treba dobro da se ohladi.
  10. Zatim morate dobro zatvoriti poklopac i staviti teglu u frižider na 3 dana.
  11. Nakon ovog vremena šparoge će biti gotove, a pre serviranja jelo se preporučuje začiniti sa malo maslinovog ulja.

Vegetarijanski recepti u loncu: supa od šparoga

Vegetarijanski recepti u sporom štednjaku često uključuju kuhanje prvo dijetetski posuđe. A jedna od najpopularnijih je krem ​​supa. Za njegove cooking fit svježi i smrznuti proizvod. Krema, koja se takođe nalazi na listi neophodni proizvodi, poželjno je koristiti srednje masnoće. Jelu će dodati dašak pikantnosti sok od limuna i začini. Razmotrite proces kuhanja detaljnije.

Sastojci:

  • limun - ½ kom.;
  • šparoge - 300 g;
  • krema - 200 ml;
  • luk - 1 kom.;
  • začini i sol - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Luk narežite na sitne kockice i prebacite u spori šporet. Aktiviramo uređaj za program kuhanja "Prženje" i propuštamo 3-4 minute.
  2. Kada luk poprimi zlatnu boju, dodajte šparoge i nastavite da pržite povrće još 5 minuta.
  3. Zatim u posudu sipajte 100 ml kreme, podesite režim „Multi kuvalo“ i kuvajte 10 minuta.
  4. Zatim u zdjelu pošaljite preostalu kremu, sol, začine i limunov sok. Kuhajte supu još 7 minuta.
  5. Nakon zvučnog signala, multivarku treba isključiti. Krem supa treba da ima zlatnu boju i gustu konzistenciju.
  6. Kada se jelo malo ohladi, mora se staviti u blender i usitniti na velikoj brzini.
  7. Gotova supaće biti gusta i ujednačena. Ovo jelo je spremno. Poslužite toplo, ukrašeno zelenilom.

Vegetarijanski recepti u loncu: heljda sa povrćem

Ovo jelo se može nazvati hrabrim eksperimentom. Vegetarijanski recepti u sporom štednjaku uključuju kombinaciju raznih sastojaka. Ali upotreba heljde i cvekle u jednom jelu je nekonvencionalno kulinarsko rješenje. Zbog činjenice da se povrće ne prži tokom kuvanja, jelo je lagano i dijetalno. A sočna cvekla daje heljdi ukusan miris. Dakle, pogledajmo recept detaljnije. Sastojci:

  • heljda- 240 g;
  • luk- 1 kom.;
  • mala cvekla - 1 kom.;
  • šargarepa - 1 kom.;
  • paprika, sol - po ukusu;
  • voda - 800 ml;
  • puter- 20 god.

Način kuhanja:

  1. Kuvanje počinje preradom povrća. Luk oljuštiti, iseći na kockice male kocke i stavite u posudu multivarka.
  2. Šargarepu oguliti, izrendati krupno rende i takođe šalje u zdjelu.
  3. Cveklu očistimo, utrljamo na isti način kao i šargarepu i stavimo je u posudu uređaja.
  4. Zatim u povrće dodajte heljdu. Sastojke dobro izmiješajte.
  5. Po vašem ukusu dodajte puter, začine i sol.
  6. Sipamo vodu.
  7. Lagani štednjak postavljamo na način rada "Gašenje" ili "Krupa" i kuhamo kašu 30 minuta.
  8. Vegetarijanski recepti u sporom šporetu vam omogućavaju da koristite puter, tako da možete staviti više u jelo pre serviranja. mali komad za ukus.
  9. Ovo jelo je spremno. Poslužite toplo, ukrašeno svežim povrćem.

Vegetarijanski recepti u loncu: indijski pirinač

Vegetarijanski recepti u sporom štednjaku omogućavaju vam kuhanje jela orijentalna kuhinja. karakteristika ovo jelo je upotreba kima, koji riži daje jedinstven okus i žućkastu boju. U procesu kuvanja treba imati na umu da kumin može otkriti svoje svojstva ukusa u potpunosti, ako se trlja ili prži. Pirinač je pahuljast i ne lepi se. IN klasična verzija koristi se za kuvanje otopljeni puter, ali nema ga svaka domaćica. Stoga možete koristiti puter sa 82% masti. Dakle, pogledajmo detaljnije recept.

Za pripremu ovog jela trebat će vam:

Način kuhanja:

  1. Prije svega, u multivarku postavite način "Prenje" i stavite ulje u posudu. Čekamo da se otopi.
  2. Zatim morate izložiti kim i pržiti ga oko minut, neprestano miješajući. Spremnost začina može se odrediti laganom ugodnom aromom.
  3. Kada je kim gotov, u posudu stavite opranu krupicu.
  4. Pomiješajte sastojke i posolite po ukusu.
  5. Zatim sipajte vodu u posudu. Trebalo bi da potpuno pokrije pirinač.
  6. Multicooker je postavljen na "Grupni" način rada.
  7. Kuvajte pirinač dok se sva voda ne upije u njega, a da bude malo nedovoljno kuvan.
  8. Nakon što se voda upije, potrebno je aktivirati režim grijanja i tako pirinač treba skuhati u roku od 20 minuta.
  9. Jednom žitarice treba promiješati. Ne preporučuje se često obavljati ovaj postupak, inače jelo neće ispasti tako mrvljivo.
  10. Na ovom pirinču sa indijskim kimom klasičan recept spreman.


Vegetarijanski recepti u loncu: pečeni krompir u soja sosu

Ovaj je prilično jednostavan, zadovoljavajući i zdravo jelo, čiji postupak kuhanja uključuje dvije faze: kuhanje i pečenje. Zahvaljujući prisustvu umak od soje krompir dobija suptilnu aromu karamele. Međutim, da bi jelo bilo dobro zasićeno sosom, svi sastojci se moraju redovno mešati tokom kuvanja. Razmotrite način kuhanja detaljnije.

Potrebno je da pripremite sledeće:

  • krompir srednje veličine - 4 kom.;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • soja sos - 200 ml;
  • sol - po ukusu;
  • beli luk - 1 glava;
  • začini - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Krompir je potrebno oprati i oguliti.
  2. Zatim svaki krompir iseći na 4 dela.
  3. Povrće širimo u posudu multivarke, napunimo vodom, posolimo, dodamo začine.
  4. Odaberite režim "Kuvanje" i kuvajte krompir 15-20 minuta.
  5. Zatim ocijedite vodu i ostavite da se ohladi.
  6. U sljedećoj fazi pomiješajte bijeli luk, nakon nasjeckanja, sos, začine, ulje, so.
  7. Dobijenu smjesu dodajte u krompir. Odaberite režim "Pečenje" i pecite 30-45 minuta.
  8. Posuda se mora povremeno miješati. Spremnost se može odrediti po karamelnoj kori koja bi se trebala pojaviti na krumpiru.
  9. Vegetarijanski recepti u loncu podrazumevaju obilje začinskog bilja i povrća, pa pre serviranja hranu začinimo i ukrasimo seckanom salatom.

Vegetarijanski recepti u loncu: tepsija od svježeg sira sa narandžama

Tepsija na bazi svježeg sira dugo je bila vodeći među vegetarijanskim receptima u sporom štednjaku. Ali unutra tradicionalna verzija priprema se sa dodatkom suvog grožđa. Razmislite neobičan način kuvanje sa pireom od pomorandže. Recept za ovu poslasticu dozvoljava varijacije, a ljeti možete eksperimentirati sa trešnjama, malinama, jagodama, trešnjama. Dakle, pogledajmo detaljnije recept.

Da biste dobili mirisnu i ukusnu tepsiju od narandže, pripremite:

  • narandža - 2 kom.;
  • svježi sir - 500 g;
  • šećer - 150 g;
  • jaje - 3 kom.;
  • pavlaka - 100 g;
  • skrob - 5 kašika. l.;
  • puter - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Prvo treba umutiti bjelanca pjenjačom ili mikserom.
  2. Zatim se svi sastojci moraju pomešati. U posudu stavljamo svježi sir, pavlaku, 100 g šećera, puter i žumanca. Sve pomiješamo.
  3. Zatim u masu dodajte skrob i kora od pomorandže. Dodati umućena belanca.
  4. Ogulite pomorandže i uklonite koštice.
  5. Zatim blenderom napravimo pire od pomorandže, dodajući mu preostalih 50 g šećera i kašiku škroba.
  6. Kapacitet multivarke mora se podmazati uljem, staviti u prvi sloj skutna masa preliven pireom od pomorandže.
  7. Podesite režim "Pečenje" i pecite 60 minuta.
  8. Na ovom appetizing casserole spreman.

Vegetarijanski recepti u loncu: džem od limuna

Uz pomoć štednjaka možete kuhati džem od limuna. Ovo ukusna poslastica, što je takođe veoma korisno, jer njegova upotreba sprečava razvoj prehlade. Osim toga, džem će ispasti svijetao i ukusan. Zasićena bojaće mu dati žele od narandže. Pripremite sličan vegetarijanski recept u loncu treba biti sa korom, jer sadrži značajnu količinu vitamina i korisnih elemenata. Dakle, razmotrimo detaljnije način kuhanja.

Potrebni sastojci:

  • šećer - 300 g;
  • suvi žele "Narandža" - 1 vrećica;
  • limun - 500 g.

Način kuhanja:

  1. Prvo obradimo limun. Treba ih oprati, preliti kipućom vodom i narezati.
  2. Komadi se stavljaju u blender i usitnjavaju. Limun masa treba da liči na kašu.
  3. Zdrobljeni citrusi se prebacuju u zdjelu, gdje im se dodaje žele. Masa je dobro promešana.
  4. Zatim se u smesu od limuna i želea dodaje šećer i sve se ponovo izmiksa.
  5. Dobivenu smjesu treba sipati u posudu multivarka.
  6. Odaberite način rada "Soup". Kada masa proključa, potrebno je ukloniti pjenu i kuhati 20 minuta.
  7. Zatim je potrebno sterilizirati tegle. Da biste to učinili, stavite ih na kipući džem.
  8. Nakon pripreme, limunova masa se sipa u tegle, koje se čvrsto zavrnu.
  9. Ovaj džem je spreman. Treba ga čuvati u frižideru ne duže od 6 meseci.

Vegetarijanski recepti u sporom štednjaku: opcija posni pilaf:

multivarenie.ru

Vegetarijanski recepti u loncu

Sporo štednjak je nezamjenjiv pomoćnik za one koji cijene svoje vrijeme i ne žele večeri provoditi u kuhinji. Uz njegovu pomoć, stvaranje kulinarska remek-djela ne zahtijeva posebne napore a 70% ide bez učešća kuvara - kuvanje postaje zadovoljstvo. A za one koji preferiraju zdrav način života, bit će zanimljivo naučiti vegetarijanske recepte u štednjaku - samo ukusna i zdrava jela.

Širok izbor biljnih recepata

Odluku o prestanku jesti meso možete donijeti različitih razloga. Ali ako je izbor napravljen, onda biste trebali razmisliti o tome kako diverzificirati prehranu. Čak i sa ograničene liste proizvoda koje možete kuhati gurmanska poslastica koristeći razne kombinacije. I multifunkcionalni uređaj u kojem su dostupni različiti načini rada kuvanje će vam mnogo pomoći.

U tu svrhu najčešće se koriste:

  • Pekara
  • prženje
  • Gašenje
  • Za par.

Često je rješenje prelazak na biljna hrana zbog želje za smršavanjem. U ovom slučaju spori štednjak postaje optimalno rješenje, jer u posudi možete kuhati čak i bez dodavanja svih vrsta masti i ulja. I onda problem višak kilograma nikada se više neće pojaviti na horizontu - možete uživati ​​u ukusnim jelima bez straha za ljepotu figure.

Vegetarijanska jela u loncu - jednostavno i brzo

Oni koji nemaju priliku posvetiti dovoljno vremena kuhanju moći će istinski cijeniti prednosti ovog uređaja. Ako je tjestenina odavno postala glavna prehrana, kao i kupljeni poluproizvodi, onda je vrijedno isprobati sve mogućnosti ovog uređaja u praksi.

Kuhanje s multivarkom je vrlo jednostavno - standardni proces sastoji se od nekoliko glavnih koraka:

  1. Priprema - oprati, po potrebi oguliti povrće i voće
  2. Odaberite način rada - ponekad trebate kuhati različite sastojke uzastopno
  3. Završna faza je da se sve sjedini i doda sos, začinsko bilje ili sir.

A rezultat je ukusan i zdrav, i što je najvažnije, vrlo obilne obroke. Stranica ima pažljivo odabranu kolekciju recepata, od kojih svaki pažljivo provjerava stotine čitatelja - to uvelike olakšava izbor. odgovarajući meni. Može se kuvati svaki dan nova jela, uživajući u njihovoj odličnoj aromi i prijatnog ukusa.

Vegetarijanski recepti za spori štednjak prilika su da poznatu hranu pretvorite u pravo umjetničko djelo. kulinarske umjetnosti. A zahvaljujući funkcionalnosti ovog uređaja, to je vrlo lako učiniti čak i kuharima početnicima.

korak recepti

Vegetarijanski recepti za sporo kuhanje

U ovom odeljku ćete naći vegetarijanske recepte za spori štednjak. U današnje vrijeme sve je više pristalica vegetarijanstva. Nije ni čudo. Na kraju krajeva, jela pripremljena po vegetarijanskim receptima u sporom štednjaku nisu samo ukusna, već i vrlo zdrava. Za vas prikupljamo najviše ukusni recepti vegetarijanska jela. Budite zdravi!

multivarkafood.ru

Vegetarijanska jela u loncu

recenzije: 5

špageti, tvrdi sir, puter

Recenzije: 2

paradajz, patlidžan, paprika, luk, beli luk

Recenzije: 2

krompir, pečurke, luk

2 ocjene 1 ocjene 4 ocjene

kupus, jaje, sir, prezle

Recenzije: br

pirinač, luk, belo vino, puter, sir, pečurke

Za one koji su odustali od mesne i riblje hrane, može biti teško pronaći recept za ukusno, zadovoljavajuće jelo koje se lako sprema. U ovom dijelu ćete sigurno pronaći ono što tražite.

Korak po korak recepti priprema vegetarijanskih jela Detaljan opis korišteni sastojci, koraci kuhanja, fotografije i recenzije. Naši recepti su univerzalni i pogodni za većinu Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex i drugih multicookera.

Pobornici zdrave prehrane imaju vegetarijanska jela među svojim omiljenim. Ako ih kuhate u sporom štednjaku s minimalnom količinom ulja, ili čak i bez njega, indikator korisnosti će postati još veći. Što se tiče ukusa, onda sa ovim unutra vegetarijanska kuhinja puni red. Uzeti prednost jednostavni recepti svaki dan i uvjerite se sami.

Uloga povrća u ishrani

Vegetarijanska kuhinja za mršavljenje je pravo otkriće: njegova osnova biljnih proizvoda imati puno dijetalna vlakna korisno za crijevnu mikrofloru, oslobađanje od toksina i viška holesterola.

Glavna vegetarijanska jela (so, gulaš, tepsije, žitarice) se aktivno koriste u proteinskoj prehrani (za mršavljenje, oporavak, dobijanje mišićna masa), budući da mnoga biljna hrana sadrži čak i više proteina od mesa i ribe. Dijeta bez ugljikohidrata uključuje jela od soje i drugih mahunarki.

Postoji i vegetarijanska kremaljska dijeta za mršavljenje, koja se od klasične kremaljske verzije razlikuje po potpunom odsustvu mesa na jelovniku. Uz njegovu pomoć ljudi se uspijevaju riješiti 10 kilograma viška za 2 sedmice.

Opcije za svaki dan

Ljudi koji se pridržavaju različitih dijeta, uključujući i one za mršavljenje, radije kuhaju hranu kod kuće kako bi u potpunosti kontrolirali njen sastav. Da bi jela bila zdrava, a proces kuhanja manje naporan, možete koristiti spori štednjak.

Pirjani patlidžan

  • patlidžan i šargarepa - 2 kom.;
  • paradajz i paprika - 2 kom.;
  • male tikvice;
  • luk - 1 kom.;
  • 3-4 čena belog luka;
  • začini.

U multivarku, ćelija će se kuvati 1 sat i 20 minuta u režimu "Gašenje" ili "Pilaf". Prije toga morate obraditi svo povrće.

  1. Bolje je početi sa patlidžanima, jer ih treba ne samo oguliti i narezati na kockice, već ih posoliti i ostaviti nekoliko minuta, a zatim oprati. Ovo će spasiti povrće od nepotrebne gorčine.
  2. Ako je tikvica mlada, isječe se na kockice bez uklanjanja sredine, pa čak i bez odsecanja kore. Ako su se sjemenke već formirale, a kora je postala tvrda, obje treba ukloniti.
  3. Jezgro sa sjemenkama se izrezuje i paprika, a zatim povrće narežite na trakice. Crni luk i šargarepu sitno nasjeckajte.
  4. Sa paradajza se uklanja kora. Evo kako to možete učiniti brzo: isjecite ga na nekoliko mjesta, a zatim povrće umočite u kipuću vodu na 1-2 minute. Nakon toga, kožica će se vrlo lako ukloniti, a paradajz ćete morati narezati na male komadiće.
  5. Beli luk se nariba na sitno rende ili propasira kroz presu, a začinsko začinsko bilje (sveži kopar, peršun ili neko drugo, po ukusu) se mora iseckati.
  6. Svi pripremljeni sastojci stavljaju se u posudu multivarka i puštaju u rad.

Ovaj recept ne uključuje ulje.

Kaša sa bundevom


Potrebni proizvodi:

  • bundeva (bez kore i sjemenki) - 350 g;
  • proso - 100 g;
  • mleko - 1,5 kašike;
  • voda - 1 kašika;
  • ulje - 30 g;
  • šećer od trske - po ukusu.

Očišćeno i isječeno na male komadiće bundeva se prži u spori šporet 10-15 minuta na puteru. Preporučena temperatura je 160°C. Nakon toga u činiju se dodaju ostali sastojci, miješaju i uključuje se program “Kaša” na 50 minuta.

Posebnost! Ako vrijeme dozvoljava, možete jelo držati toplo još pola sata - postaće mekše i prokuhano.

Kupus sa pečurkama

Evo šta vam je potrebno za ovo jelo:

  • kupus - 400 g;
  • šampinjoni - 250 g;
  • luk - 1-2 kom.;
  • paradajz pasta - 50 g;
  • biljno ulje.

Najprije narežite luk i pržite ga dok ne postane providan u posudi za više kuhala u načinu „Pženje“ (15 minuta) na biljnom ulju. Kupus se isecka i doda luku da se i on malo proprži i omekša. Pečurke se dobro operu, iseku i sipaju u posudu za multivarke. Svi sastojci su pomešani.

Kada se završi program "Prženje", dodajte sadržaju posude paradajz pasta i malo vode, promiješajte i uključite način rada "Gašenje" na 15-30 minuta, ovisno o količini proizvoda. U ovom trenutku možete staviti lovorov list, crni biber u zrnu i sol u činiju.

Posebnost! Po želji, recept se može malo izmijeniti dodavanjem, na primjer, šargarepe, paprike i sitno nasjeckanih, prethodno namočenih sušenih vrganja.

Ragu sa cveklom

Za pripremu ovog gulaša potrebno je uzeti:

  • cvekla i krompir - po 300 g;
  • šargarepa i luk - po 100 g;
  • paprika - 1 kom.;
  • sok od paradajza - 150 ml;
  • biljno ulje.

Cvekla, šargarepa i krompir se režu na trake, luk - na pola prstena. Biljno ulje (dovoljna je 1 žlica) sipa se u posudu za multivarke, u nju se ulije pripremljena repa i šargarepa i uključuje se način "Prenje" na 10 minuta. Nakon toga, svi ostali sastojci se šalju u činiju. Ako želite da jelo bude začinjenije, dodajte začine. Odaberite način rada "Soup" ili "Porridge" na 40 minuta.

Posebnost! Gulaš možete kuhati ne samo od svježeg, već i od smrznutog povrća.

Gulaš od pasulja

S jednakim uspjehom, jelo se može pripremiti kako od mahune (smrznute ili svježe), tako i od konzerviranog ili kuhanog.

Obavezno:

  • pasulj - 150 g;
  • krompir - 300-400 g;
  • paprika - 1-2 kom.;
  • sijalica;
  • sok od paradajza - 1 kašika.

Ako se koristi boranija, treba ga iseći. Zatim sitno iseckajte luk, papriku (pola prstena) i krompir (kockice). Pripremljeno povrće se sipa u zdjelu multivarka, miješa. Sipajte u čašu sok od paradajza. Uključite program "gašenje" na 40 minuta. Pre serviranja, preporučljivo je posuti jelo svježim sjeckanim začinskim biljem.

Tepsija od prokulica

Ovo niskokalorično povrće korisno za ljude koji se bore sa prekomjerna težina- pomaže u uspostavljanju probavnih procesa, ublažava zatvor. U receptu se, osim malih glavica kupusa, koristi i origano - začin, čije je ulje uključeno u listu preporučenih za mršavljenje.

Za pripremu ovog jela trebat će vam:

  • prokulice - 300 g;
  • mleko sa niskim sadržajem masti - 2 kašike;
  • sir (bilo koji durum sorte) - 70 g;
  • 2 jaja;
  • origano.

Prokulice se prvo kuvaju obična šerpa na laganoj vatri četvrt sata. Nakon hlađenja, kupus se prepolovi i stavi u posudu za multivarke. U velikoj posudi pomešati preostale sastojke: mleko, jaja, sir (narendan na krupno rende), origano. Malo posolite pa umutite.

Kupus se prelije ovom masom i uključuje režim "Pečenje" na 0,5 sata. Na kraju programa ostavite posudu na "Grijanju" 15 minuta. Možete dodati cherry paradajz u recept, oni ne samo da će dodati okus, već će općenito jelo izgledati ukusnije, kao na gornjoj fotografiji. Tepsiju poslužite sa niskokaloričnom kiselom pavlakom ili jogurtom.

Posebnost! Tepsiju po ovom receptu možete skuhati sa patlidžanom (bez prethodno ključanje povrće), u režimu „Pečenje“, jelo se kuva 1 sat.

Onima koji se prvi odluče na vegetarijansku prehranu za mršavljenje trebat će glatki dvonedeljni prelazak na novu hranu. To je najbolje učiniti ljeti, kada se na policama trgovina pojavi svježe povrće za svaki ukus.

Da bi vegetarijanska jela u sporom štednjaku bila raznolika, morate koristiti začine. Kurkuma, komorač, anis, asafetida, kardamom, cimet, žutika nisu samo ukusni, već i korisni za mršavljenje. Stručnjaci preporučuju da umjesto obične paprike u obroke stavite cayenne – poboljšava metabolizam (metabolizam).

Ako sastav vegetarijanskog jela, pored povrća, uključuje i pirinač, bolje ga je prethodno prokuhati pre potpuno pripremljen u običnom loncu, tako da tada ne treba puno vremena za kuhanje namirnica koje ne zahtijevaju dugotrajnu termičku obradu u sporom štednjaku.

Za smanjenje kalorija u različita jela pavlaku možete zamijeniti jogurtom, grizom - pšenične krupice, A suncokretovo ulje- maslina. Možete čak i bez ovog drugog. Multicooker programi vam omogućavaju da koristite vodu umjesto ulja.

Korisni video: kuhanje sočiva

Sočivo - veoma koristan proizvod. U vegetarijanskoj kuhinji koristi se u mnogim jelima. Jednostavan i lak recept za kuhanje u sporom štednjaku pogledajte u videu ispod.

Zaključak

Za doručak i ručak dobra su vegetarijanska jela pripremljena po receptu u loncu za kuhanje, a za večeru, koja treba da bude lagana, uglavnom su nezaobilazna. pametna tehnologija pomaže da se kuva brzo i efikasno zdrava hrana, koji zadržava dovoljnu količinu vitamina i tvari vrijednih za zdravlje. Važno je i da ova hrana bude ukusna i raznovrsna, mogu se isprobati novi recepti kućna kuhinja svaki dan.

Biti vegetarijanac ne znači ne uživati ​​u svakom obroku. Ako ne možete vjerovati da „nema života“ bez mesa, onda preporučujemo da posjetite najbolje vegetarijanske kafiće u Moskvi, gdje možete kušati jela pripremljena po najboljim veganskim receptima. Garantujemo da ćete se predomisliti, a često ćete ovakvim jelima razmaziti svoje domaćinstvo.

Pozivamo vas da pogledate naše odlične veganski recepti za multivarku. Nije tajna da je "čudotvorni lonac" odavno postao nezamjenjiv kuhinjski pomoćnik, uz njegovu pomoć možete kuhati prva i druga jela, deserte.


Jednostavna supa sa algama

Ovaj recept je prilagođen za model Panasonic-10. Nasjeckajte mali luk, četvrtinu paprike (crvene, slatke), veliki paradajz i češanj bijelog luka. Naribajte malu šargarepu. Stavite svo povrće u zdjelu za kuhanje za više kuhala, postavite režim "Pečenje" na 20 minuta. Zatim dodajte nasjeckani krompir i nasjeckana 4 šampinjona, par lovorovih listova i oko pola pakovanja suvog morske alge u 12 g. Dodajte vode do gornje oznake, dodajte začine, sol i biber po svom ukusu. Sada postavite režim "gašenje" na sat i po.

kremaste tikvice

Uzmite 3 mlade tikvice i narežite ih na kolutove. U spori šporet podesiti režim "Prenje", uliti malo gheeja, dodati tikvice i pržiti ih 6-7 minuta.


Dodajte trećinu čaše mlijeka (ili vrhnja) od dvjesto grama, podesite režim "Gurenje" i dinstajte povrće 20 minuta. Nakon 15 minuta od početka dinstanja posolite i dodajte začine (asafetidu, crni biber, kurkumu, muškatni oraščić), 80 g tvrdi sir, rendani. Na samom kraju kuvanja pospite tikvice seckanim začinskim biljem.

biskvit od narandže

U jednoj posudi pomešati 170 g brašna, pola kašičice sode bikarbone i kašičicu praška za pecivo. U drugoj posudi pomešati 100 g kefira, biljno ulje i šećer. Umutiti mikserom, pa uliti 150 sok od narandže, a takođe dodajte 2 kašičice rendane korice pomorandže - sveže.

Kašikom ili pjenjačom izmiješajte sadržaj dvije posude, ali za to ne možete koristiti mikser. Ne preporučujemo da dugo mijesite, inače biskvit možda neće narasti.

Zdjelu multivarka lagano premažite uljem i ulijte tijesto, stavite "Pečenje" 45 minuta, ali nemojte žuriti da dobijete pitu na kraju. Ostavite biskvit da odstoji 10 minuta zatvorenim poklopcem, zatim je potrebno otvoriti i ostaviti da se peciva ohlade pravo u kalupu. Desert možete dobiti bez problema - koristeći parni kotao.


Za pripremu glazura zagrijte supenu kašiku mleka sa 3 velike kašike šećera i kašičicom korice pomorandže. Nakon što se šećer otopi, dodajte kašiku kisele pavlake. Ne zaboravite da sve vreme mešajte, pa dodajte 1,5 kašike ulja i kuvajte dok se ne zgusne.

Prelijte tortu toplom glazurom i ukrasite.

Vegetarijanska jela su niskokalorična, pa se smatraju korisnima za zdravlje i figuru. A za neke je takvo odbijanje mesnih proizvoda principijelna pozicija u životu. U svakom slučaju, vegetarijanski recepti u sporom štednjaku omogućit će vam da dobijete mirisna, ukusna jela, a da pritom očuvate njihovu nutritivnu vrijednost što je više moguće. Ova kuhinja je prilično raznolika. Predviđeno je za pripremu prvih, drugih jela i deserta. Uz pomoć vegetarijanskih recepata možete kreirati i dnevne i praznične jelovnike. Biće korisni čak i onima koji se ne pridržavaju ovog sistema ishrane. Ove delicije mogu se koristiti kao dodatak glavnoj prehrani, što je značajno diverzificira. Sporo kuhanje će učiniti proces kuhanja brzim i lakim.

U sporom štednjaku ovo zdravo i ukusno jelo priprema se vrlo jednostavno i brzo. Glavni proces u njegovoj pripremi je blanširanje, jer od toga zavisi ukus i izgled gotovih šparoga. Prilikom izvođenja ovog postupka potrebno je pažljivo slijediti pravila. Blanširanje uključuje kuhanje povrća 2 minute, nakon čega se šparoge potapaju u hladnu vodu. Ova obrada vam omogućava da sačuvate sve korisne elemente u gotovom jelu i njegovoj svijetloj boji.

Sastojci:

  • šparoge (možete koristiti smrznute) - 200 g;
  • zelje - ½ grozda;
  • beli luk - 1 češanj;
  • voda - 1 l;
  • ljuta paprika - 1 kom.;
  • sirće - 5 kašika. l.;
  • lovorov list - 2 kom.;
  • sol - 5 kašika. l.

Način kuhanja:

  1. Proces kuhanja počinje preradom zelenila. Mora se oprati, osušiti i sitno iseckati.
  2. Paprika se iseče na krupnije komade.
  3. Zatim šparoge stavimo u posudu multivarke. Ulijte vodu tako da prekrije povrće i kuhajte 2 minute. Treba napomenuti da se vrijeme mjeri od trenutka ključanja.
  4. Špargle nakon ključanja ohladiti. Da biste to učinili, stavlja se u hladnu vodu. Zatim se voda mora isprazniti.
  5. Zatim pripremite marinadu. U posudu uređaja ulijeva se filtrirana voda u koju se dodaju lovorov list, sirće i sol. Sve sastojke treba kuvati 20 minuta u režimu "supa".
  6. Špargle se stavljaju u prethodno sterilisane tegle. U ovom slučaju, posuda je napunjena samo do pola.
  7. Na vrh se stavlja nasjeckano zelje, nakon čega se sve posipa bijelim lukom i ljutom paprikom.
  8. Zatim se u teglu stavlja drugi sloj šparoga, na koji opet zelje i začini.
  9. Špargle se preliju marinadom koja treba dobro da se ohladi.
  10. Zatim morate dobro zatvoriti poklopac i staviti teglu u frižider na 3 dana.
  11. Nakon ovog vremena šparoge će biti gotove, a pre serviranja jelo se preporučuje začiniti sa malo maslinovog ulja.

Vegetarijanski recepti u loncu: supa od šparoga

Vegetarijanski recepti u sporom štednjaku često uključuju pripremu dijetalnih prvih jela. A jedna od najpopularnijih je krem ​​supa. Za njegovu pripremu prikladan je svježi i smrznuti proizvod. Kremu, koja je također uključena u popis potrebnih proizvoda, poželjno je koristiti srednje masnoće. Limunov sok i začini će jelu dodati dašak pikantnosti. Razmotrite proces kuhanja detaljnije.

Sastojci:

  • limun - ½ kom.;
  • šparoge - 300 g;
  • krema - 200 ml;
  • luk - 1 kom.;
  • začini i sol - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Luk narežite na sitne kockice i prebacite u spori šporet. Aktiviramo uređaj za program kuhanja "Prženje" i propuštamo 3-4 minute.
  2. Kada luk poprimi zlatnu boju, dodajte šparoge i nastavite da pržite povrće još 5 minuta.
  3. Zatim u posudu sipajte 100 ml kreme, podesite režim „Multi kuvalo“ i kuvajte 10 minuta.
  4. Zatim u zdjelu pošaljite preostalu kremu, sol, začine i limunov sok. Kuhajte supu još 7 minuta.
  5. Nakon zvučnog signala, multivarku treba isključiti. Krem supa treba da ima zlatnu boju i gustu konzistenciju.
  6. Kada se jelo malo ohladi, mora se staviti u blender i usitniti na velikoj brzini.
  7. Gotova supa će biti gusta i glatka. Ovo jelo je spremno. Poslužite toplo, ukrašeno zelenilom.

Vegetarijanski recepti u loncu: heljda sa povrćem

Ovo jelo se može nazvati hrabrim eksperimentom. Vegetarijanski recepti u sporom štednjaku uključuju kombinaciju različitih sastojaka. Ali upotreba heljde i cvekle u jednom jelu je nekonvencionalno kulinarsko rješenje. Zbog činjenice da se povrće ne prži tokom kuvanja, jelo je lagano i dijetalno. A sočna cvekla daje heljdi ukusan miris. Dakle, pogledajmo recept detaljnije.
Sastojci:

  • heljda - 240 g;
  • luk - 1 kom.;
  • mala cvekla - 1 kom.;
  • šargarepa - 1 kom.;
  • paprika, sol - po ukusu;
  • voda - 800 ml;
  • puter - 20 g.

Način kuhanja:

  1. Kuvanje počinje preradom povrća. Luk očistimo, narežemo na sitne kockice i stavimo u posudu za multivarke.
  2. Očistimo šargarepu, utrljamo na krupno rende i također ih pošaljemo u zdjelu.
  3. Cveklu očistimo, utrljamo na isti način kao i šargarepu i stavimo je u posudu uređaja.
  4. Zatim u povrće dodajte heljdu. Sastojke dobro izmiješajte.
  5. Po vašem ukusu dodajte puter, začine i sol.
  6. Sipamo vodu.
  7. Lagani štednjak postavljamo na način rada "Gašenje" ili "Krupa" i kuhamo kašu 30 minuta.
  8. Vegetarijanski recepti u sporom šporetu vam omogućavaju da koristite puter, tako da možete dodati još malo jelu pre serviranja za ukus.
  9. Ovo jelo je spremno. Poslužite toplo, ukrašeno svežim povrćem.

Vegetarijanski recepti u loncu: indijski pirinač

Vegetarijanski recepti u sporom štednjaku omogućavaju vam kuhanje orijentalnih jela. Karakteristika ovog jela je upotreba kima koji riži daje jedinstvenu aromu i žućkastu boju. U procesu kuvanja treba imati na umu da kim može otkriti svoj puni ukus ako se trlja ili prži. Pirinač je pahuljast i ne lepi se. U klasičnoj verziji, ghee se koristi za kuhanje, ali ga nema svaka domaćica. Stoga možete koristiti puter sa 82% masti. Dakle, pogledajmo detaljnije recept.

Za pripremu ovog jela trebat će vam:

  • kumin - 2 kašičice;
  • pirinčana krupica - 300 g;
  • puter - 3 kašike. l.;
  • prstohvat soli.

Način kuhanja:

  1. Prije svega, u multivarku postavite način "Prenje" i stavite ulje u posudu. Čekamo da se otopi.
  2. Zatim morate izložiti kim i pržiti ga oko minut, neprestano miješajući. Spremnost začina može se odrediti laganom ugodnom aromom.
  3. Kada je kim gotov, u posudu stavite opranu krupicu.
  4. Pomiješajte sastojke i posolite po ukusu.
  5. Zatim sipajte vodu u posudu. Trebalo bi da potpuno pokrije pirinač.
  6. Multicooker je postavljen na "Grupni" način rada.
  7. Kuvajte pirinač dok se sva voda ne upije u njega, a da bude malo nedovoljno kuvan.
  8. Nakon što se voda upije, potrebno je aktivirati režim grijanja i tako pirinač treba skuhati u roku od 20 minuta.
  9. Jednom žitarice treba promiješati. Ne preporučuje se često obavljati ovaj postupak, inače jelo neće ispasti tako mrvljivo.
  10. Na ovom je pirinač sa kimom po indijskom klasičnom receptu gotov.



Vegetarijanski recepti u loncu: pečeni krompir u soja sosu

Ovo je prilično jednostavno, zadovoljavajuće i zdravo jelo, čiji postupak kuhanja uključuje dvije faze: kuhanje i pečenje. Zbog prisustva soja sosa, krompir dobija suptilnu aromu karamele. Međutim, da bi jelo bilo dobro zasićeno sosom, svi sastojci se moraju redovno mešati tokom kuvanja. Razmotrite način kuhanja detaljnije.

Potrebno je da pripremite sledeće:

  • krompir srednje veličine - 4 kom.;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • soja sos - 200 ml;
  • sol - po ukusu;
  • beli luk - 1 glava;
  • začini - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Krompir je potrebno oprati i oguliti.
  2. Zatim svaki krompir iseći na 4 dela.
  3. Povrće širimo u posudu multivarke, napunimo vodom, posolimo, dodamo začine.
  4. Odaberite režim "Kuvanje" i kuvajte krompir 15-20 minuta.
  5. Zatim ocijedite vodu i ostavite da se ohladi.
  6. U sljedećoj fazi pomiješajte bijeli luk, nakon nasjeckanja, sos, začine, ulje, so.
  7. Dobijenu smjesu dodajte u krompir. Odaberite režim "Pečenje" i pecite 30-45 minuta.
  8. Posuda se mora povremeno miješati. Spremnost se može odrediti po karamelnoj kori koja bi se trebala pojaviti na krumpiru.
  9. Vegetarijanski recepti u loncu podrazumevaju obilje začinskog bilja i povrća, pa pre serviranja hranu začinimo i ukrasimo seckanom salatom.

Vegetarijanski recepti u loncu: tepsija od svježeg sira sa narandžama

Tepsija na bazi svježeg sira dugo je bila vodeći među vegetarijanskim receptima u sporom štednjaku. Ali u tradicionalnoj verziji priprema se s dodatkom grožđica. Razmislite o neobičnom načinu kuhanja s pireom od pomorandže. Recept za ovu poslasticu dozvoljava varijacije, a ljeti možete eksperimentirati sa trešnjama, malinama, jagodama, trešnjama. Dakle, pogledajmo detaljnije recept.

Da biste dobili mirisnu i ukusnu tepsiju od narandže, pripremite:

  • narandža - 2 kom.;
  • svježi sir - 500 g;
  • šećer - 150 g;
  • jaje - 3 kom.;
  • pavlaka - 100 g;
  • skrob - 5 kašika. l.;
  • puter - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Prvo treba umutiti bjelanca pjenjačom ili mikserom.
  2. Zatim se svi sastojci moraju pomešati. U posudu stavljamo svježi sir, pavlaku, 100 g šećera, puter i žumanca. Sve pomiješamo.
  3. Zatim u masu dodajte skrob i koricu pomorandže. Dodati umućena belanca.
  4. Ogulite pomorandže i uklonite koštice.
  5. Zatim blenderom napravimo pire od pomorandže, dodajući mu preostalih 50 g šećera i kašiku škroba.
  6. Kapacitet multivarke potrebno je podmazati uljem, u prvi sloj staviti skutu, a na vrh pire od pomorandže.
  7. Podesite režim "Pečenje" i pecite 60 minuta.
  8. Ova ukusna tepsija je spremna.

Vegetarijanski recepti u loncu: džem od limuna

Uz pomoć štednjaka možete kuhati džem od limuna. Ovo je ukusna poslastica, koja je i veoma korisna, jer. njegova upotreba pomaže u sprečavanju razvoja prehlade. Osim toga, džem će ispasti svijetao i ukusan. Žele od narandže će mu dati bogatu boju. Kuhanje sličnog vegetarijanskog recepta u sporom štednjaku treba obaviti s korom, jer sadrži značajnu količinu vitamina i korisnih elemenata. Dakle, razmotrimo detaljnije način kuhanja.

Potrebni sastojci:

  • šećer - 300 g;
  • suvi žele "Narandža" - 1 vrećica;
  • limun - 500 g.

Način kuhanja:

  1. Prvo obradimo limun. Treba ih oprati, preliti kipućom vodom i narezati.
  2. Komadi se stavljaju u blender i usitnjavaju. Limun masa treba da liči na kašu.
  3. Zdrobljeni citrusi se prebacuju u zdjelu, gdje im se dodaje žele. Masa je dobro promešana.
  4. Zatim se u smesu od limuna i želea dodaje šećer i sve se ponovo izmiksa.
  5. Dobivenu smjesu treba sipati u posudu multivarka.
  6. Odaberite način rada "Soup". Kada masa proključa, potrebno je ukloniti pjenu i kuhati 20 minuta.
  7. Zatim je potrebno sterilizirati tegle. Da biste to učinili, stavite ih na kipući džem.
  8. Nakon pripreme, limunova masa se sipa u tegle, koje se čvrsto zavrnu.
  9. Ovaj džem je spreman. Treba ga čuvati u frižideru ne duže od 6 meseci.

Vegetarijanski recepti u sporom štednjaku: varijanta posnog pilafa:

Podijeli sa prijateljima:
Slični postovi