Pecan obični: fotografija i uzgoj orašastih plodova. Obični pekan ili Kariya - čudotvorni orah iz Sjeverne Amerike

Ne samo da su pekani odlična zamjena za životinjske bjelančevine, već su i prepuni korisnih hranjivih tvari, uključujući antioksidanse. A nezasićene masne kiseline (mono- i poli-) čine ovaj egzotični orašasti plod savršen proizvod ishrana za jezgra.

Pecani su porijeklom iz centralnih i istočnih regija Sjeverne Amerike, kao i iz dolina meksičkih rijeka. Od davnina su ih Indijanci aktivno sakupljali i jeli.

Iznutra izgleda kao orah, ali ima glatku izduženu ljusku i nježniji je, mekog ukusa bez senfa. Skup nutrijenata se također razlikuje. Ovaj sjevernoamerički orah je poseban i jedinstven.

Pecans su prava ostava energije. U 100 g se krije 690 kalorija! Osim toga, ove nježne, različite kremastog ukusa orašasti plodovi i masne teksture sadrže mnogo vitamina, minerali i prirodni antioksidansi.

Mineralni profil proizvoda uključuje: selen i cink, magnezijum i gvožđe, kalcijum i kalijum i mangan. Među vitaminima, vitamin E i vitamine B-kompleksa treba prepoznati kao favorite.

Jedna šaka pecana (28 g) sadrži 2% dnevnice vitamin E rastvorljiv u mastima, koji se dokazao u borbi protiv negativan uticaj zagađene životne sredine i sunčevog zračenja. Također smanjuje rizik od virusnih i drugih infekcija.

Vraćajući se na vitamine B, treba napomenuti:

• vitamin B1, odnosno tiamin (12% u jednoj šaci): učestvuje u razgradnji ugljikohidrata i proteina, neophodan je za ishranu nervnog i mišićnog tkiva;
• vitamin B2, ili riboflavin (2%): učestvuje u metabolizmu ugljenih hidrata, proteina i masti, u deobi ćelija, pomaže u regeneraciji i rastu tkiva;
• vitamin B3, ili niacin (2%): uključen u sintezu masti, igra važnu ulogu u funkcionisanju nervni sistem;
• folna kiselina (2%): doprinosi stvaranju crvenih krvnih zrnaca i drugih vrsta ćelija, igra važnu ulogu u formiranju DNK;
• vitamin B5, ili pantotenska kiselina (2%): uključen u energetski metabolizam ugljikohidrata, masti i proteina;
• vitamin B6, ili piridoksin (3%): potreban za stvaranje crvenih krvnih zrnaca, sintezu lipida za imunološki i nervni sistem, je koenzim u složen proces formiranje neurotransmitera.

Ishrana bogata svim ovim vitaminima može vam dati mnogo vitalnost, glatke jake nokte, blistavu kožu, štite od mišićnih grčeva i grčeva, povećavaju elastičnost tkiva, poboljšavaju stanje kose i snižavaju nivo šećera u krvi. Mislim da je to odlična perspektiva.

Pecan takođe sadrži skromnu količinu askorbinske kiseline (vitamina C rastvorljivog u vodi koji je potreban za sintezu kolagena i antioksidativnu zaštitu) i 1% dnevne vrednosti vitamina K rastvorljivog u mastima (reguliše zgrušavanje krvi i pomaže u zasićenju kostiju kalcijumom ).

Govoreći o antioksidansima. Pogledajmo ih u sastavu pecan oraha: zeaksantin, lutein, beta-karoten i. Štiti nas od štetnih slobodnih radikala i njihovog štetnog djelovanja na ćelijskom nivou. Ove divne supstance daju zalihu živosti i energije, štite mladost, štite od srčanih bolesti i raka.

Korisne karakteristike

Više "dobrog" holesterola

Ovaj neuporedivi orah bogat je mononezasićenim mastima, poput oleinske kiseline, koja pomaže u povećanju nivoa takozvanog "dobrog" holesterola i snižavanju nivoa "lošeg". Masne kiseline koje se nalaze u pekanima su korisne zbog svojih antioksidativnih svojstava. Oni štite ljudski organizam od raka, koronarne bolesti i smanjuju rizik od srčanog udara.

Gerontologija

Jedna od ključnih svrha koje je antioksidansima dala sama priroda je borba protiv starenja. Vekovima su gerontolozi tražili lek za ovo prirodni proces. San o vječnoj mladosti previše je primamljiv da bi ga se jednostavno odrekli. Ali do sada, antioksidansi koji su tako bogati pekanima ostaju najefikasniji. Ne propustite priliku!

Za viziju

Karoten koji se nalazi u pecanima je dobar za vid. Sprječava očne bolesti povezane sa starenjem, prekomjernim vizualnim stresom i stresom.

Optometristi preporučuju svima koji imaju problema s vidom da što više uvrste u ishranu više proizvoda bogat karotenom. Osim u šargarepi i jetri bakalara, karoten se može naći u mliječnim proizvodima, jajima, zelenom i žutom povrću.

Krv čistimo orasima

"Orašasti" karoten pomaže u pročišćavanju otrova, kojih ima puno u krvotoku svakog civiliziranog čovjeka. ekološki nepovoljno okruženje i štetnih proizvoda ishrana samo pogoršava situaciju. Uz antitoksična svojstva, karoten sprječava aterosklerozu sprečavajući taloženje produkata oksidacije masti na stijenkama krvnih žila.

Svojstva protiv raka

Naučnici vjeruju da antioksidansi u pecanima mogu igrati ulogu u prevenciji određenih vrsta raka. Orašasti plodovi su posebno efikasni protiv raka prostate, raka dvanaestopalačnog crijeva, raka dojke i raka pluća. Cijeli ovaj spektar protiv raka korisna svojstva Pecans je zasnovan na pravim medicinskim istraživanjima. Drugim riječima, može mu se vjerovati.

Šteta i kontraindikacije

IN u velikom broju visokokalorični pekani mogu naštetiti vašoj figuri, pogotovo jer manje intenzivno zadovoljavaju glad, za razliku od pistacija. Kao i mnoge druge orašaste plodove, mogu izazvati alergijska reakcija. Potražite pomoć na prvi znak!

Pecan orah je egzotičan predstavnik koji raste u Sjevernoj Americi, Srednjoj Aziji, na Krimu i južnim regijama Rusija. Ova vrsta ima mnogo sličnosti sa orahom, a takođe je veoma korisna za ljudski organizam. Konzumacijom male količine ovog proizvoda možete spriječiti pojavu mnogih opasnih patologija: hipertenzije, dijabetes, visokog holesterola, raka ili bolesti žučnog kamena.

Pekan je nepretenciozna biljka i može rasti u različitim klimatskim uvjetima. Postoje sorte koje mogu izdržati niske temperature, dugotrajnu sušu, a rastu i na tlu siromašnom organskom tvari i mineralima.

Među najpopularnijim sortama pecan-a mogu se naći: stewart, greenriver, indiana, textan, major, success. Dostupnost korisne supstance zavisi od sorte orašastih plodova i mesta gde drvo raste.

Svi oni imaju različit sastav, ali svaka je korisna na svoj način, jer minerali, vitamini i elementi u tragovima mogu biti sadržani u većoj mjeri.

Video "Opis"

Iz videa ćete naučiti mnogo zanimljivosti o vrsti pecan-a.

Sadnja i reprodukcija

Pecan orasi se razmnožavaju na nekoliko načina: kalemljenjem, sadnicama, pupoljkom i sjemenom.

Sjeme se obično bere nakon što je orah potpuno sazrio – u jesen. Nakon toga se seju u pripremljeno zemljište ili stratificiraju nekoliko meseci pre prolećne setve. Prvo se pripremaju kreveti s dubokim brazdama. Važno je da sjeme bude uronjeno u tlo najmanje 7 centimetara. U prosjeku se po metru gredica sije desetak i pol ili dva sjemena.

Kada su već u tlu, morat će popuniti sadni materijal, a zatim navlažiti tlo. Potrebno je sipati malo vode tako da natopi tlo, ali ne stagnira na površini. Kako bi sporije isparavalo, može se koristiti malčiranje tla.

Kao rezultat toga, pojava sadnica može se primijetiti za mjesec dana.

U početku, pekan raste prilično sporo. Tokom godine, stabljika biljke može narasti do 30 centimetara. Do treće godine, rast će biti oko 60 centimetara. Jake dobre sadnice u prvoj godini već se mogu presaditi na stalno mjesto gdje će se ukorijeniti. Vrtlari ostavljaju slabije biljke još 1-2 godine dok ne ojačaju.

Kada se sadnice pripremaju za sadnju, korijenski sistem treba stabilno navlažiti, a ako je potrebno, mogu se hraniti gnojivima.

Pekane možete uzgajati u stakleniku, stakleniku, pa čak i na balkonu, ako su vlasnici voljni odvojiti vrijeme za to. Za presađivanje uzgojene sadnice obično uzimaju veliku prostranu posudu. Drvena kutija će biti dovoljna.

Obavezno uzmite u obzir koje se karakteristike uzgoja moraju poštovati za pojedine sorte orašastih plodova. Na primjer, lijeski je potreban dug period potpunog odmora, a u isto vrijeme, od novembra do početka proljeća, biljku treba držati na temperaturi od oko 10-12 stepeni. U ovom trenutku, učestalost zalijevanja se smanjuje.

Moguće je uzgajati pekane iz rasada, ali vlasnici trebaju biti svjesni da ova metoda ima svoje poteškoće. Glavni problem je što gotove sadnice imaju vrlo osjetljiv korijenski sistem. Čak i uz najmanju štetu koja se može previdjeti, biljka može umrijeti. Stoga, prilikom transporta sadnica pekana, morate biti izuzetno oprezni. Korenov sistem sorte leske ima bočne i centralne korene (mešoviti sistem). Prije sadnje sadnice u tlo, morate iskopati duboku i široku rupu kako ne biste prekinuli procese. Poželjno je da zemlja bude plodna i meka. Ako u njemu ima primjesa gline, onda prvo možete dodati malo pijeska kako biste stvorili drenažu. Dakle, voda nakon zalijevanja neće stagnirati.

Nakon što posadite orah u zemlju, morat ćete u blizini postaviti ravnomjernu potporu za koju je sadnica vezana. Zatim se zemlja zalijeva i prekriva malim slojem malča.

Ako na mjestu nema dobrog plodnog zemljišta, prije sadnje mora se pripremiti samostalno ili kupiti u specijaliziranoj trgovini.

Dobra zemlja povećava klijavost sjemena i omogućava bolju rast sadnica. U budućnosti (za nekoliko godina) to više neće biti kritično, jer će se biljka ukorijeniti i ukorijeniti.

Care

Pecan orah ne zahtijeva posebne mjere njege, jer je sama biljka nepretenciozna. Naravno, ako obezbedite povoljne uslove za njegov rast, možete značajno poboljšati prinos, kao i sprečiti pojavu bolesti ili štetočina.

Vrtlari će morati povremeno probijati korov koji će rasti u području u blizini oraha. Kako biljke jačaju i počnu se rastezati prema gore, morat će se napraviti rupe kako bi se bolje kontrolirala količina vode koja ide u navodnjavanje. Također ćete morati povremeno rahliti zemlju kada je kiša zakuca ili ugazi.

Njega oreha, osim zalijevanja i gnojenja, treba uključivati ​​i brigu o njegovoj krošnji. S početkom proljeća potrebno je izvršiti sanitarno i formativno obrezivanje, uklanjajući suhe oštećene grane. At pravilnu njegu samonikli orah iz sjemena počinje da daje plod ne prije deset godina kasnije.

Ranije plodove, u dobi od četiri ili pet godina, možete postići ako uzgajate oraščić uz pomoć mladica ili pupoljaka. Ali ove metode reprodukcije zahtijevaju posebna znanja i vještine, stoga vrtlari najčešće koriste ili sjemensku metodu reprodukcije ili nabavljaju gotove odrasle sadnice u dobi od 3-5 godina.

Bolesti i štetočine

Pecane je teško razbiti bez njih dodaci. Njegova ljuska nema niti jedan prorez, niti jednu rupu (kao, na primjer, orah). Ovo je i plus - razni insekti ne mogu prodrijeti unutra, a također je i minus - teško je podijeliti i ukloniti jezgru zbog guste ljuske.

Biljka praktički nije podložna bolestima u poređenju s orasima. Po vlažnom vremenu i sjeni može se pojaviti plijesan na deblu, što može dovesti do truljenja stabla. Možete se boriti protiv patogenih gljivica uz pomoć hemikalija ili nekih drugih narodni lekovi- rješenje amonijak, soda bikarbona ili sirće.

Gnojivo i prihranjivanje

Kao i kod svake druge vrste oraha, gnojidba tla i ishrana biljaka mogu se vršiti organskim aditivima i posebnim preparatima.

Gnojiva se moraju pažljivo primjenjivati. Važno je konsultovati se s iskusnim vrtlarima o doziranju različitih tvari za svaku vrstu orašastih plodova. Kada koristite lijekove, pažljivo proučite upute za upotrebu.

Dušična gnojiva se primjenjuju u malim porcijama, po mogućnosti ne u periodu plodonošenja, posebno ako je orah mlad. Dušična gnojiva tada mogu uzrokovati bakteriozu. Ali fosforno-kalijumska gnojiva su odlična za prihranu, jer povoljno utječu na plodove stabla.

Primijenjena gnojiva ne smiju se ostavljati na površini tla, moraju se potpuno zakopati u zemlju prilikom kopanja ili rahljenja.

Video "Stratifikacija"

Iz videa ćete naučiti kako pravilno stratificirati.

Pecan orah (Illinois hazel) je jedan od srodnika oraha. Ova biljka se može naći širom svijeta: u SAD-u, Centralnoj Aziji, Kavkazu i Krimu. Prepoznatljiva karakteristika, koje orašasti plodovi ove sorte posjeduju - neobičnog ukusa voće, ali ovi orasi prekomjerna upotreba može dovesti do gojaznosti.

Pekan orašastim plodovima daje neobičan okus

Karakteristike pecan-a

Biolozi obični pekan pripisuju onim vrstama drveća koje imaju svojstvo brzog rasta, ali se ne aktivira odmah. U svom prirodnom okruženju ova vrsta naraste do 60 metara. U vrućim klimatskim uvjetima, drvo doseže 40 metara po kratko vrijeme. U hladnijim krajevima njegova visina ne prelazi 10-15 metara.

Tokom prve tri godine mladi orehani orehani dobijaju snagu, a korijenski sistem raste do nivoa na kojem dobija pristup vodi, tako da samo drvo naraste do 40–45 cm. grane odlaze. Čak i bez rezidbe, krošnja stabla raste dobro oblikovana - blago izduženo jajolika ili sferična.

Pekan raste sa sivom bojom kore. Kora starih stabala puca, na njoj se pojavljuju pruge sivo-smeđe boje.

Lišće pecan drveta je bogato obojeno zelene boje. Listovi se sastoje od perja, čiji se broj kreće od 11 do 17 komada. Svako pero je izduženo i zašiljeno prema kraju. Prosječna veličina lista je 9-12 cm duga i 2,5-7 cm široka.

Formiranje plodova drveta događa se u oktobru. Orašasti plodovi imaju oblik elipse, mat kore, šiljastog kraja. Središnji dio ploda koji nosi američki crni orah prilikom cijepanja iskače iz crveno-smeđe ljuske koja drži i okružuje jezgro. Unutrašnjost oraha se sastoji od dva identična kotiledona. U tome Brazilski orah slično orahu. U tropskim područjima plodovi ovog drveta mogu postati hrana tukana. Rod se bere u novembru, ali postoje sorte koje imaju ranije sazrevanje plodova.

Stablo pecan naraste do 60 metara visoko

Uslovi uzgoja

Mnogi vrtlari se možda pitaju kako uzgajati drvo koje je češće u prostranstvima Amerike nego u hladnijim regijama. Moguće je uzgajati ne samo orah, već i biljke slične njemu na vašem mjestu.

Da bi orašasti plodovi ove vrste rasli bez poteškoća, treba obratiti pažnju na karakteristike supstrata tla. Idealne kvalitete tlo:

1. Tlo je rastresito, propušta vlagu i zrak.
2. Podzemne vode teku na velikim dubinama.
3. Visok nivo plodnosti lokacije.
4. Prisustvo dreniranog sloja tla.

Oni koji uzgajaju ovo stablo oraha tvrde da dobro podnosi sušu, ali obilno zalijevanje omogućit će vam da u potpunosti doživite bogatstvo. pikantne note ukus plodova koje će biljke podariti baštovanu. Ovaj predstavnik faune sam toleriše pad temperature na -20–25 ° C.

Prva berba se pojavljuje nakon 8 godina uzgoja oraha, obično nije bogata - 2 kg orašastih plodova, ali sakupljeni orašasti plodovi daju takvu ukupnu težinu samo u prvoj godini plodonošenja. U 20. godini života jednog drveta, baštovan može sakupiti do 200 kg orašastih plodova.

Načini uzgoja i pravila sadnje

Kao planinski srodnik, pekan dobro uspijeva raznim uslovima. Ovo drvo se može razmnožavati na nekoliko načina:

• kalemljenje na srodnu sortu (na primjer, bijeli pecan);
• pupanje;
• reznice;
• reprodukcija sjemena.

U potonjem slučaju sade se zreli plodovi koji su se odvojili od kore bez pomoći prirodnih sila (vjetra) ili ljudske intervencije. Boja takvog oraha je smeđa ili čokoladna, površina ne sadrži tragove propadanja ili tamnjenja. Plodovi se sade u prethodno pripremljene brazde, dubine od 10 cm.Orah se stavlja u brazdu, odozgo posipa zemljom.

Šema sjedenja: od 10 do 15 sadnica postavlja se na 1 m tla. Preporučljivo je napraviti brazde na udaljenosti od najmanje 1 metar jedna od druge. Ovo će očvrsnuti sadnice zimsko vrijeme i obezbjeđuju prirodnu stratifikaciju.

Proljetna sadnja sadnica vrši se ne prije aprila. Postupak proljetne sadnje je naporniji i zahtijeva pripremne radove:

1. Provedite umjetnu stratifikaciju.
2. Potopite materijal za sadnju u posude s vodom 2-3 dana.
3. Stavite sadnice namočene u vodu u navlaženi treset ili piljevinu. Drvo mora biti svježe.
4. Premjestite sadni materijal na balkon ili podrum.
5. Kontrolišite supstrat tla: održavajte konstantnu vlagu i temperaturni režim do 4 °C.
6. Držite sadnice u hladnoj prostoriji 8 nedelja.

Sadni materijal se sadi na isti način kao u jesen. Glavno pravilo je ispravan odabir mjesta za uzgoj drveta. Mjesto treba biti dobro osvijetljeno, osigurati mladom drvetu zaštitu od jakih vjetrova.

Prilikom odabira mjesta za sadnju ovog oraha važno je da na mjestu nema stajaće vode. U suprotnom, biljka može umrijeti od truljenja korijenskog sistema prije nego što se ukorjenjivanje završi.

Proklijali pecan

U prvim godinama života, stabla ove vrste karakterizira spor rast. Za tri godine sadnica može dostići samo 35 cm visine. Stoga se savjetuje presađivanje pekana na stalno mjesto boravka kada stablo napuni 4 godine.

Za sadnju na stalno mesto u zemljištu se kopa udubljenje dimenzija 60x60 cm.Orašak ne percipira zemljište sa visokim stepenom kiselosti, pa se vapno koristi za neutralizaciju okoline. Istrulili kompost se koristi kao đubrivo. Njegova upotreba omogućava da se tlo učini plodnijim i hranljivijim.

Prije stavljanja u tlo, na korijenu se uklanjaju svi ostaci zemlje, rizomi se pažljivo izravnavaju i posipaju zemljom odozgo. Zemlja oko debla sadnice se zbije kako bi se spriječilo pojavljivanje šupljih rupa u kojima može stagnirati vlaga. Obavezna mjera je umjereno zalijevanje sadnice.

Prije sadnje sadnice pekana, korijenje treba očistiti od zemlje.

Prihrana se vrši u jesen i proljeće. Početkom godine koriste se dušična gnojiva koja djeluju kao stimulator rasta izdanaka. IN jesenja sezona fosfor i kalijum se koriste kao prihrana.

Starije drveće takođe treba prihraniti. Kao materijal koriste se superfosfat, urea, salitra, kalijumova so. Prihranjivanje starih orašastih plodova vrši se tokom jesenje sezone.

Prilikom uzgoja pekana okućnica druga mjera za brigu o biljci je proljetna anti-aging i sanitarna rezidba. Grane koje rastu nepravilno, polomljene ili zahvaćene štetočinama podliježu uklanjanju.

Ako stavite dva oraha jedan pored drugog - pekan i orah, ne možete a da ne primijetite njihovu sličnost. Ovalnog oblika, jake ljuske, slične jezgre, samo su pekani nešto tanji, a zarezi na površini zrna su ravniji i zaglađeniji.

Orah je dugo bio popularan među stanovnicima Evrope i Azije, a do sada je pekan bio nadaleko poznat samo u Severnoj Americi i Meksiku, gde je služio kao hrana i lek za indijanska plemena. Krajem 18. vijeka orah pecan je doveden u Evropu, biljka je došla u Rusiju tek u prošlom stoljeću, neke prirodne sorte rastu u Kini. Ovaj članak govori o prednostima i nedostacima pekana, kao io poljoprivrednoj tehnologiji za uzgoj korisne biljke.

Botanička nota: pekan

Pecan orah može doseći visinu veću od 60 m, raspon krune do 40 m, na jednom mjestu drvo raste do 500 godina, period plodonošenja je ograničen na tri stoljeća. Kultura pripada listopadnim listopadnim stablima porodice oraha.

Zdravstvene prednosti pecan-a

Jezgra oreha imaju masnu pulpu delikatnog ukusa krema. Osim neverovatan ukus, ovaj orah ima masu korisnih kvaliteta, sadrži vitamine i minerale koji pomažu u borbi protiv razne bolesti. Zahvaljujući antioksidansima sadržanim u jezgri, zapažena su svojstva pekana koji pomažu u liječenju onkologije.

Orah sadrži elemente u tragovima, među kojima su najvažniji za život ljudskog organizma: jedinjenja selena, magnezijuma, cinka, kalcijuma, gvožđa, mangana i kalijuma.

Osim vitamina i elemenata u tragovima, zrna oraha su bogata i masnim kiselinama, koje su uključene u stvaranje dobrog holesterola. To utiče na smanjenje rizika od koronarne bolesti srca, smanjuje pojavu srčanog udara i raka.

Karoten, koji je dio proizvoda, poboljšava vid, sprječava stvaranje lipidnih plakova na zidovima krvnih žila, što smanjuje rizik od ateroskleroze.

Koji orašasti plodovi su zdraviji?

Vrijedi napomenuti da pekan u potpunosti zadržava svoje hranljive materije samo u ljusci. Prilikom kupovine proizvoda potrebno je pažljivo pregledati orašaste plodove - gornja ljuska ne bi trebala imati nikakve nedostatke, takvi plodovi imaju najveću vrijednost za tijelo.

U prodaji možete pronaći oguljene jezgre oraha oraha, ali se mogu osušiti, dobiti gorčinu i neprijatan miris. Takvi proizvodi se ne smiju konzumirati, pokvareni orašasti plodovi mogu nanijeti ozbiljnu štetu tijelu.

Visokokvalitetna zrna imaju konveksan (mesnat) oblik i ugodnu orašasto-kremastu aromu.

Pažnja! Bitan! Prekomjerna konzumacija pecana dovodi do pogoršanja zdravlja, u jednom danu može se pojesti najviše samo 100 g orašastih plodova!

Pecan orah: uzgoj na otvorenom

Korisno i delicious nut može se uzgajati na otvorenom tlu, ova biljka prilično uspješno zimuje čak iu uslovima srednjeg pojasa, sposobna je izdržati zimski pad temperature na -35-40C.

Da bi stabala oraha uspješno rastu i daju bogatu žetvu, potrebno je odabrati pravo mjesto za sadnju usjeva i osigurati pravilnu njegu biljaka.

1. Osvetljenje - maksimalna sunčeva svetlost. Ako je orah zasađen sadnicama ili su zreli orašasti plodovi posađeni u zemlju, trebali biste odmah razmisliti o činjenici da će s vremenom obraslo stablo ometati susjedne zasade. Dok je stablo oraha mlado, visoka stabla će blokirati sunčevu svjetlost, tako da se odmah oduzima slobodan i svijetao prostor za sadnju oraha.
2. Tlo - kultura zahtijeva sadnju u plodno, labavo, umjereno vlažno tlo. Rupa za sadnju se puni posebno pripremljenom zemljom u koju treba dodati humus. Biljka ne uspijeva na vlažnim, kiselim ili slanim zemljištima.
3. Zaštita od vjetra - za uzgoj usjeva potrebno je odabrati mirno područje.
4. Zalijevanje - biljci je zaista potrebna voda, posebno u prvim godinama života, pa se zalijevanje sadnica pekana provodi redovno. Posebno je teško mladim stablima ljeti, kada nastupa intenzivna vrućina - u ovom trenutku je potrebno češće zalijevati sadnice.
5. Plijevljenje - u ranim godinama sadnice oraha pekana formiraju širok korijenski sistem, zbog čega je rast prizemnog dijela spor. Za godinu dana biljka može narasti samo 30 cm. U ovom trenutku, uklanjanje korova od korova treba provoditi često i efikasno - biljkama je potrebna sunčeva svjetlost, a korov, koji prerasta sadnice, blokira pristup ultraljubičastom zračenju.
6. Rezidba - formiranje orahove krune potrebno je samo u ranoj dobi, kada biljka sazrije, provodi se samo potrebna sanitarna rezidba (polomljene ili promrzle grane).

Stablo oraha je nepretenciozno, ne zahtijeva posebnu njegu i lako se podnosi zimske hladnoće, tako da možete posaditi sadnice pekana otvoreno tločak i u srednja traka I sjeverne regije.

Najbolje sorte za Rusiju: ​​Green River, Stuart, Indiana, Success, Major, Texts.

Najvjerovatnije, mnogi su čuli da su plodovi oraha pekana vrlo korisni, pa će činjenica da se takvo drvo može posaditi u vašoj ljetnoj kućici, pa čak i ubrati znatne usjeve, zadovoljiti mnoge. Odmah treba napomenuti da ćete se morati opskrbiti snagom i strpljenjem, jer sadnja i briga za egzotični orah nije lak zadatak. Pogledajmo sve redom.

Ova biljka pripada rodu i porodici oraha. Maksimalna visina mu je 60 m. Drvo ima široku raširenu krošnju, čiji prečnik dostiže 40 m. Stablo mu je ravno, prekriveno sivo-smeđom korom.
Grane su smeđe, u početku dlakave, a zatim postaju glatke. Imaju velike, sjajne, jarko zelene listove.

Cvjetovi pekana mogu biti muški ili ženski, a oprašuju ih vjetar i insekti. Period cvatnje pada od maja do juna, ali se može pomjeriti u zavisnosti od klimatskih uslova, au sjevernim krajevima počinje u junu i završava se u julu.

Bitan! Prosječan životni vijek pecan-a je otprilike 400 godina.

Širenje

Domovinom pecan-a smatra se Sjeverna Amerika. Uzgaja se u industrijskim razmjerima na jugoistoku Sjedinjenih Država i u centralnoj Aziji. Takođe, biljka se može naći u Kazahstanu i na Kavkazu. Vrlo rijetke, ali ih ipak možete vidjeti na poluostrvu Krim.

Ove dvije biljke imaju mnogo toga zajedničkog, a na prvi pogled može se čak činiti da su identične, ali to nije sasvim točno. nisu tako hiroviti kao pekani, ne zahtijevaju stalnu njegu i poštovanje nakon sadnje.

Unatoč vanjskoj sličnosti, plodovi ovih biljaka imaju različite kvaliteti ukusa, pekani su mnogo slađi i delikatnije teksture, i zbog toga su veoma cenjeni u kuvanju.
Voće oraha i pekana (slijeva na desno)

Da li ste znali? Redovna upotreba orašasti plodovi ovog drveta mogu tonirati organizam, a ujedno su i odlična prevencija kardiovaskularne bolesti i onkološke formacije.

Poznate su i po bogatijem sadržaju hranljivih materija. Pecani su gotovo savršenog oblika, izgledaju vrlo uredno i bez vena i imaju mekšu kožu. Razlika u cijeni za ovo voće je također opipljiva, orasi koštaju 3-4 puta jeftinije od svog inozemnog rođaka.

Postoji više od 150 sorti pekana, od kojih je samo nekoliko pogodno za sadnju u Rusiji, a to su sorte: Green River, Stuart, Indiana, Success, Major i Textam.
Da biste uspjeli i dobili željenu žetvu, morat ćete proučiti neke od karakteristika i preferencija ove biljke.

Izbor lokacije i rasvjete

Za ovo drvo morate odabrati najsvjetliji i najsunčaniji kutak u vašem vrtu. Poželjno je da bude zaštićen od vjetra i propuha.

Naravno, prioritet za sadnju su regije s blagom klimom sa toplim ili čak toplim ljetima, ali iskusni vrtlari kažu da je i kratka vrućina od 2-3 mjeseca više nego dovoljna da ovaj orah uspješno raste.

Bitan! Da bi pekan redovno i obilno rodio, potrebno je u bašti posaditi najmanje dva takva stabla.

Prilikom odabira mjesta za sadnju, vrijedi zapamtiti da drvo raste do impresivne veličine i trebat će mu puno prostora.

Pekan treba saditi u dobro drenirano, plodno tlo. Ako tlo nije dovoljno hranljivo, šanse za uspješan uzgoj ove biljke su svedene na nulu.
Stručnjaci preporučuju da se mjesto za slijetanje pripremi unaprijed i zasiti kompostom i humusom najmanje šest mjeseci prije planirane sadnje.

Tlo ne bi trebalo biti previše kiselo, a ako postoji problem sa povećanim, onda se to lako može ispraviti vapnom.

Pecan orah se razmnožava na tri načina: sjemenom, sadnicama i cijepljenjem.

Zreo za razmnožavanje sjemenom, oni koji su pali na zemlju se sakupljaju i sade se odmah, odnosno u jesen, ili ostavljaju sadni materijal do proleća. Jesenski period se smatra povoljnijim, jer se tokom zime sjeme savladava u zemlji, a izdanci se pojavljuju u proljeće.
Za sadnju pekana u ovom trenutku dovoljno je samo iskopati rupe dubine 10-15 cm, tamo postaviti sadni materijal, pokriti zemljom, dobro zaliti i na vrh staviti malč. Već u proleće ćete moći da posmatrate klice budućih stabala.

Slijetanje u proljeće uključuje niz pripremnih radova. Prvo morate pripremiti same sjemenke. Preporučuje se da se namoče 48 sati u vodi, a zatim se stave u posudu sa mokrom piljevinom i čuvaju u hladnoj prostoriji 40-60 dana.

Kako se osuši, potrebno je zalijevanje. 2-3 sedmice prije sadnje, kontejner se unosi u toplu prostoriju. Pripremljeno sjeme se sadi krajem aprila - početkom maja. Također morate pripremiti tlo za sadnju, a za to je preporučljivo dodati kompost u jesen.

Video: Stratifikacija sjemena pekana Iskusni vrtlari preporučuju sadnju 10-15 orašastih plodova odjednom, jer će manje od polovine proklijati.

Kada se zasade sjemenkama, pekani počinju davati usjeve ne prije 10 godina kasnije.

Bitan! Pekani rastu vrlo sporo, potrebno je presaditi sadnice na stalno mjesto ne ranije od 3 godine.

Ako ne želite da trošite toliko vremena na uzgoj vlastitog sjemena, ovo bi mogao biti pravi način. drugi način razmnožavanja je kupovina sadnica. Prije svega, mora biti dobra kvaliteta, i trebali biste ga kupovati samo od provjerenih prodavača.

Najvažnije je da sadnica ima jak korenov sistem, što znači da je stara najmanje 3 godine.

Nedostaci takve sadnje uključuju činjenicu da su korijeni pekana vrlo osjetljivi na oštećenja, a najmanja greška u presađivanju može dovesti do smrti biljke.

Prije sadnje sadnica potrebno je pripremiti jame dubine 50-60 cm, u njih se pažljivo smjestiti biljka, korijenje se ispravi, a zatim se postepeno prekriva zemljom i obilno zalijeva. Završna faza sadnje je malčiranje kruga debla lišćem, piljevinom, iglicama ili humusom.

Sadnice se sade na udaljenosti od 15-20 cm jedna od druge.
Nedostaci takve sadnje uključuju činjenicu da su korijeni pekana vrlo osjetljivi na oštećenja, a najmanja greška u presađivanju može dovesti do smrti biljke.

Za razmnožavanje ovog drveta koristi se i kalemljenje., ali za to je potrebna zaliha, odnosno bijeli pekan. U ovom slučaju, biljka počinje da daje plod nakon 4-5 godina.

Da li ste znali? Stara stabla pecan-a mogu dati 200-250 kg ploda godišnje.

Zalijevanje i vlažnost

Mlada stabla trebaju redovne vodene procedure, Posebna pažnja treba dati vlagu tla vruće vrijeme. To uopće ne znači da ih treba potopiti; stagnirajuća vlaga jednako je štetna za biljku kao i suša. Stoga je važno dobro drenirati tlo prije sadnje.

Pekani trebaju redovno orezivanje i oblikovanje krošnje, posebno kada su mladi. Za to se u proljeće provodi sanitarna rezidba, koja uključuje uklanjanje osušenih, polomljenih i smrznutih grana.

Takve orašaste plodove gnojite dva puta godišnje, odnosno u proljeće i jesen. U prvom slučaju se uvode, au jesen - potaša i.
Drveće koje je starije od 15 godina takođe ne treba ostavljati bez nadzora, pogodno za njih i.