Salate sa kalorijama. Dijetalna salata od morskih algi

Ako osoba postavi sebi cilj da izgubi težinu, onda je vrijedno uključiti niskokalorične salate u prehranu, koje imaju niz korisnih svojstava. Pripremaju se od korisni proizvodi koji imaju bogate hemijski sastav. Pogodni su za doručak, ručak, večeru i užinu.

Dijetalne salate za mršavljenje

Lista korisnih proizvoda za zdravlje i figuru uključuje povrće, voće, zelje i nemasno proteinski proizvodi kao što su piletina, sir i drugi. Svi ovi sastojci uključeni su u recepte za dijetalne salate. Pokušajte da koristite povrće svježe, jer nakon termičke obrade gube dio svoje korisnosti. Za začinjanje jela možete koristiti ulja, jogurt sa niskim sadržajem masti i pavlaka, balzamiko sirće, soja sos i tako dalje.

Salata "Brush" za mršavljenje

Na listi najpopularnijih sredstava za promicanje mršavljenja nalazi se i jelo pod nazivom "metlica". Priprema se isključivo od sirovo povrće, bogat vlaknima, koji uklanjaju otpad i toksine. Salatna metlica za mršavljenje potiče obnovu crijevne mikroflore Pomaže kod zatvora i poboljšava performanse probavni sustav. Ovo jelo nije dozvoljeno za gastritis, čireve i pankreatitis.

Sastojci:

  • repa i kupus - po 320 g;
  • šargarepa - 75 g;
  • zelje - hrpa;
  • limunov sok i maslinovo ulje - po 5 g.

kuhanje:

  1. Da biste napravili salatu za mršavljenje, korjenasto povrće morate nasjeckati na krupno rende.
  2. Isjeckajte glavicu kupusa, a oprano zelje nasjeckajte.
  3. Pomiješajte sve sastojke, dodajte dresing.

Salata od bundeve za mršavljenje

Zdravo povrće koje mogu da jedu i oni koji žele da se izbore sa viškom kilograma je bundeva, jer je istovremeno i ukusna i zdrava. Najbolje salate za mršavljenje svakako mora sadržavati hranu bogatu vlaknima, i narandžasto voće ispunjavaju ovaj kriterijum. Sadrže vitamin T koji poboljšava metabolizam i sprječava nakupljanje masti u tijelu. Salate za mršavljenje s bundevom dobro zasićuju i brzo utole glad.

Sastojci:

  • bundeva - 300 g;
  • orasi i med - po 55 g;
  • jabuka - 180 g;
  • limun - 1 kom.

kuhanje:

  1. Bundevu sa jabukom morate oguliti, a zatim narendati.
  2. Uklonite koricu limuna, a orahe nasjeckajte i lagano propržite na suhom tiganju.
  3. Pomiješajte sastojke i promiješajte.

Salata od cvekle za mršavljenje

Iz nekog razloga, cvekla nije popularno povrće, iako je korisna za mršavljenje i zdravlje, zahvaljujući niskom kalorijskom sadržaju i sposobnosti poboljšanja metabolizma. Sastav korjenastog useva sadrži vlakna koja pozitivno utiču na probavni sistem i daju zasićenje dugo vremena. dijetalna salata iz cvekle ima diuretski efekat, uklanja višak tečnosti iz organizma.

Sastojci:

  • cvekla - 320 g;
  • šargarepa - 80 g;
  • beli luk - 1 češanj;
  • grožđice - mala šaka;
  • prirodni jogurt, so i biber.

kuhanje:

  1. Kuvanu i oguljenu cveklu narežite na sitne kockice.
  2. Sipajte grožđice toplu vodušto će ga učiniti mekanim.
  3. Oguljenu šargarepu samljeti na rende.
  4. Pomiješajte sastojke, stavite sjeckani bijeli luk i sve začinite jogurtom.

Voćna salata za mršavljenje

Gotovo svo voće, osim slatkog, dozvoljeno je uključiti u njihov jelovnik za osobe koje žele smršaviti. prekomjerna težina. Ukusne dijetalne salate možete konzumirati uz svaki obrok i kao međuobrok. Korisno voće je grejpfrut. Poboljšava probavu i ubrzava metaboličke procese, pomaže utažiti glad i pokreće proces.

Sastojci:

  • mješavina listova zelene salate - 150 g;
  • pinjoli - 80 g;
  • grejpfrut - 1 kom.;
  • maslinovo ulje - 35 g;
  • sol i papar.

kuhanje:

  1. Prvo, orašaste plodove treba pržiti bez ikakvih dodataka.
  2. Citruse oguliti i iseći na polovine. Iz jednog dijela iscijedite sok, a iz drugog izrežite pulpu bez filmova.
  3. Za pripremu preljeva pomiješajte sok, ulje i začine.
  4. Ostaje da se poveže listovi zelene salate, citrusa, prelijte dresingom i pospite salatu od grejpfruta za mršavljenje orasima.

Salata od kupusa za mršavljenje

Osobe koje žele smršaviti treba da uvrste kupus na jelovnik, a sve vrste su korisne, jer su niskokalorične i imaju niz važna svojstva. Sadrže puno grubih vlakana i kiseline, koja se odupire procesu pretvaranja ugljikohidrata u masti. Niskokalorične salate za mršavljenje mogu se pripremati od svih varijanti, kao što je karfiol.

Sastojci:

  • karfiol - 500 g;
  • beli luk - 2 čena;
  • orasi - 1/2 kašike;
  • sjemenke cilantra - 1 čajna žličica;
  • vinsko sirće - 20 g;
  • bilja i začina.

kuhanje:

  1. Vilice poslati na 10 minuta. u kipuću vodu, nakon što je posolite. Povrće možete obraditi i kuhati na pari. Nakon toga ohladite i podijelite na cvatove.
  2. Nasjeckajte orahe sa začinskim biljem i bijelim lukom.
  3. Pomiješajte sve pripremljene sastojke, dodajte sjemenke korijandera, sol i biber. Dijetalna salata od kupusa začiniti vinskim sirćetom.

Salata od šargarepe za mršavljenje

Korjenasto povrće narandže voli se i svježe i kuhano, ali malo tko razmišlja o njegovim svojstvima za mršavljenje. Šargarepa sadrži tartronsku kiselinu, koja sprečava ugljikohidrate da postanu masti. Salate od sirovog povrća za mršavljenje korisne su zbog vlakana koja daju sitost i čiste organizam. Šargarepa normalizuje probavni trakt i ima nizak sadržaj kalorija.

Sastojci:

  • šargarepa - 75 g;
  • beli luk - kriška;
  • maslinovo ulje - 20 g;
  • orah - 1 kom.

kuhanje:

  1. Narendajte šargarepu i na nju stavite seckani beli luk.
  2. Sipajte malo ulja i seckanih orašastih plodova. Sve pomešati i jesti.

Salata sa svježim sirom i povrćem za mršavljenje

Mliječni proizvodi su korisni za zdravlje i figuru, a sve zahvaljujući brojnim korisnim svojstvima. Jeftine dijetalne salate sa svježim sirom pomažu u suočavanju s glađu opskrbljujući tijelo važnim tvarima i poboljšavajući rad probavnog sustava i metabolizam. Zahvaljujući upotrebi povrća u receptima, blagodati jela su značajno povećane.

Sastojci:

  • svježi sir - 150 g;
  • krastavac - 1 kom.;
  • stabljika celera - 35 g;
  • trešnja - 4 kom.;
  • balzamiko sirće - 5 g;
  • maslinovo ulje - 30 g;
  • peršun i začine.

kuhanje:

  1. Celer i krastavac narežite na kockice, a paradajz na dva dela.
  2. Na povrće stavite nasjeckano zelje i začine. Ulijte sirće, promiješajte i tek onda dodajte ulje.
  3. Stavite skutu i ostavite salata za mršavljenje za 10 min. u frižideru.

Salata od celera za mršavljenje

Poznato povrće koje ima negativna kalorija, to je kada je njihova energetska vrijednost manja nego što će tijelo potrošiti na njihovu obradu. U ovu grupu spada i celer. Niskokalorične salate za mršavljenje sa ovim povrćem - savršeno rješenje za bilo koji obrok. Preporučuje se uparivanje celera sa proteinskom hranom jer pomaže u njihovoj apsorpciji.

Sastojci:

  • file - 1 kom.;
  • stabljika celera - 1 kom.;
  • orasi - 55 g;
  • sok od limuna - 20 g;
  • zelena jabuka - 1 kom.;
  • prirodni jogurt.

kuhanje:

  1. Narežite orahe i osušite ih u suvom tiganju.
  2. Jabuku narežite na trakice i poprskajte limunovim sokom.
  3. Celer nasjeckajte, pomiješajte sa jabukom i dodajte nasjeckan kuvani file. Stavite orahe i sve začinite jogurtom.

Salata od kineskog kupusa za mršavljenje

Ova sorta povrća kombinuje dijetalne i korisne karakteristike, praveći ga jedinstven proizvod. Ima nizak sadržaj kalorija, tako da ima 16 kcal na 100 g. Lagane salate za mršavljenje s pekinškim kupusom stvaraju osjećaj sitosti, a sve zahvaljujući kombinaciji vlakana i elemenata u tragovima. Zahvaljujući grubim vlaknima uključenim u sastav, usporava se apsorpcija masti i ugljikohidrata, a poboljšava se rad crijeva.

Sastojci:

  • Pekinški kupus - 1 glava;
  • trešnja - 300 g;
  • bosiljak - gomila;
  • slatki luk - 1 kom.;
  • sok od limuna - 35 g;
  • biber - 1 kom.;
  • škampi - 250 g;
  • maslinovo ulje - 25 g.

kuhanje:

  1. Skuhajte škampe i ohladite.
  2. Kupus isjeckajte, a čeri paradajz isecite na polovine.
  3. Luk nasjeckajte na pola prstena i ogulite Paprika- kocke.
  4. Pomiješajte sve sastojke i pospite listićima bosiljka.

Salata od morskih algi za mršavljenje

O lekovita svojstva o algama se može pričati dugo, jer je njihov hemijski sastav ispunjen korisnim materijama. Salata iz morske alge efikasan za mršavljenje zbog prisustva prirodnog joda koji je važan za metabolizam masti, bjelančevina i ugljikohidrata, a s njegovim nedostatkom osoba počinje da se deblja. U morskim algama postoje vlakna i alginska kiselina, koji poboljšavaju proces probave.

Sastojci:

  • alge - 1 konzerva;
  • grah iz konzerve - 420 g;
  • krastavac i biber - po 100 g;
  • luk i šargarepa - po 75 g;
  • beli luk - 2 čena;
  • maslinovo ulje - 50 g;
  • soja sos - 75 g.

kuhanje:

  1. Luk narežite na pola prstena, a šargarepu na trakice. Pržite povrće na zagrejanom ulju do zlatne boje.
  2. Dodajte soja sos i kuvajte još par minuta.
  3. Mahune oprati, krastavac narezati na trakice, a papriku oljuštenu od semenki na kockice.
  4. Sve izmešati i dodati seckani beli luk.

Salata sa kukuruzom za mršavljenje

Mnogi ljudi to misle konzervirani kukuruzštetno za figuru zbog svog slatkog ukusa, ali nije, jer ima niske kalorije. Kukuruz ima diuretski efekat, snižava nivo holesterola i normalizuje metabolizam. Salate za mršavljenje sa kukuruzom mogu biti povrtne, ali u recept se mogu dodati i dijetalno meso i pečurke.

Svaka žena barem jednom u životu pokušala je promijeniti svoju tradicionalnu ishranu i otići na dijetu. Nažalost, nisu svi uspjeli postići rezultat u isto vrijeme - izgubiti višak kilograma. Sve je u pravilnoj ishrani. Naime, ne odbijajte hranu, već je učinite što korisnijom. Odnosno, zamijenite pržena, slatka i jela od brašna ukusne salate od prirodno povrće i voće.

Salata salata svađa. Istina je. Malo ko smatra Olivijea ili mimozu zdravo jelo. Ovaj članak će se fokusirati na niskokalorične salate. Majonez im se ne dodaje. A glavni zadatak takvih jela (s minimumom kalorija) je napuniti tijelo svim tvarima koje su mu korisne.

Vlakna su jedinstveno jedinjenje biljna hrana. Ne apsorbira se i uklanja razne štetne tvari iz tijela.

Ali, salate imaju drugu funkciju. Sastojci uključeni u njihov sastav ne samo da mogu zasititi tijelo korisnih minerala i vitamine, ali i za čišćenje od toksina i toksina.

Salate za čišćenje i mršavljenje Elena Malysheva metlica

Da jedeš ovo da smršaš? Poznato pitanje? Ali pri odabiru jela za svoju prehranu, važno je ne samo uzeti u obzir njih dijetalnih kvaliteta ali uticaj na zdravlje. Loša ekologija, stres i grickanje u pokretu izazvali su nakupljanje toksina u crijevima. Za njihovo povlačenje razvijen je recept za posebnu salatu. Kao da četka briše sve štetne tvari iz tijela.

VAŽNO: Sastav salate za čišćenje organizma od Elene Malysheve uključuje tri povrća: šargarepu, Bijeli kupus i cvekla. Imaju puno vlakana čija je glavna funkcija uklanjanje toksina iz crijeva.

  • Vlakna su dijetalna vlakna koja naš želudac ne može probaviti. Kada uđu u crijeva, vlakna se povećavaju u veličini (nabubre). Istovremeno, peristaltika gura dijetalna vlakna u debelo crijevo i, poput četke za flaše, čiste plak koji se tamo nakuplja godinama sa zidova crijeva.
  • Vlakna su jedinjenje dijetalna vlakna koji su u stanju da uklone štetne i nepotrebne biološki aktivne supstance iz organizma
  • Za veći efekat ovu salatu je najbolje konzumirati na posni dan uz mineralna voda. Ostale proizvode morate odbaciti. Svakih 1,5 sat trebate pojesti oko čašu ove salate

Četka za mršavljenje salate



  1. Da biste pripremili salatu "Brush", potrebno je nasjeckati cveklu (500 g) i šargarepu (500 g) na rende, koja je dizajnirana za kuhanje šargarepe na korejskom. Istovremeno, sve povrće treba koristiti u u naturi. Odnosno, bez prethodnog termičkog tretmana
  2. Kupus (500 g) sitno iseckati i dodati ostatku povrća
  3. Kao preljev za ovu salatu možete koristiti svježe iscijeđeni sok od limuna.

VAŽNO: Nemojte koristiti so, biber ili druge začine. Oni su u stanju da zadržavaju vodu. Što će smanjiti efikasnost takvog jela.

Dijetalna niskokalorična salata od kupusa za mršavljenje

Kupus nije uzalud izabran kao jedan od tri sastojka prethodne salate. Ona ih ima mnogo korisnih kvaliteta. Sok od kupusa blagotvorno djeluje na rad želuca, a željezo i kalij iz listova ovog povrća jednostavno su neophodni za normalno funkcioniranje našeg organizma.

  1. Oštrim nožem nasjeckajte kupus (četvrtinu srednje glavice) i prebacite u činiju za salatu. Odozgo sa sjemenkama nara (10 kom.)
  2. Orahe očistimo i nasjeckamo nožem (5 kom.). Trebali bi biti mali komadi.
  3. Sada treba iscijediti sok od limuna (pola) i preliti maslinovim uljem (30 ml)

Salata od cvekle za mršavljenje



Cvekla je cijenjena ne samo zbog niskog sadržaja kalorija (oko 40 kcal). Ima puno vlakana i vitamina. Ovo povrće je vrlo korisno za prevenciju i liječenje anemije. Osim toga, cvekla se dobro slaže s drugim sastojcima. Na primjer, jabuke.

  1. Moje jabuke (2-3 komada) i izrežite im sredinu. Naribajte ih krupnim rendenjem.
  2. Cveklu (1 kom.) skuvati, iseckati i sjediniti sa jabukama
  3. Sipajte dobijenu smjesu sok od limuna. Dodajte prstohvat šećera i kašiku kisele pavlake
  4. Promešati i prebaciti u činiju za salatu. Na vrh stavite još jednu kašiku kisele pavlake

Salata od celera za mršavljenje



Celer se smatra najnižekaloričnijim povrćem. Istovremeno, ova biljka sadrži veliki broj vitamini grupe B važni za mršavljenje Celer je u stanju da normalizuje rad nervni sistem ublažiti umor i razdražljivost.

  1. Paprike (2 kom.) iseći na trakice. Najbolje je uzeti dvije paprike različitih boja
  2. Slatke jabuke (3 kom.) očistimo od kore i iznutrica. Narežite na male komadiće i posolite
  3. S korijena celera očistiti kožu i sitno isjeckati. Možete dodati nasjeckano zelje (vezicu)
  4. Proizvode pomiješamo i salatu začinimo nemasnim jogurtom (1 supena kašika)

niskokalorična salata od krastavca



Istovremeno, u preostalih 5% ima dosta zdravih supstanci. Krastavci su bogati kalijumom i silicijumom, vitaminima C i A i vlaknima. Salate od krastavaca su odličan način očistiti crijeva i napuniti tijelo korisnim tvarima.

  1. Suhe šljive (100 g) prvo se moraju namočiti u toploj vodi
  2. Krastavac (1 kom.) Narežite na male kockice. Papriku (1 kom.) očistimo od jezgre
  3. Parene suve šljive sitno nasjeckajte i pomiješajte sa ostalim sastojcima.
  4. Pospite salatu začinskim biljem (vezom) i začinite maslinovo ulje(2-3 supene kašike)

Salata od šargarepe niskokalorična



Ali, kako bi ovo korjenasto povrće zaista imalo koristi, bolje ga je koristiti sirovo. prvo, kuvana šargarepa sadrži manje vitamina. I drugo, ugljikohidrati iz ovog povrća termičku obradu gube svoje kvalitete i mogu se transformisati u masne ćelije

  1. Trljamo dalje krupno rendešargarepa (200 g)
  2. Jabuke (200 g) oguliti i jezgro. Narežite ih na kriške i pomiješajte sa šargarepom
  3. U salatu dodajte svježe iscijeđeni sok od pola limuna i grožđice (šaka)
  4. Kao preljev za takvu salatu možete koristiti maslinovo ulje (nekoliko žlica)
  5. Prije serviranja, jelo se može ukrasiti listovima zelene salate.

Salata sa gljivama niskokalorična



Kao rezultat toga, imaju malo kalorija. Što se tiče blagodati gljiva, jedinjenja koja ih čine pozitivno utiču na nivo holesterola u krvi. Za dijetalne salate najbolje su prikladne gljive, lisičarke i bukovače.

  1. Čeri paradajz (200 g) iseći na 4 dela. Listove zelene salate (5 kom.) kidamo na proizvoljne komade. Pečurke (5 kom.) narežite na tanke kriške
  2. Crveni luk(1 kom.) iseći na pola prstena i pomešati sastojke
  3. Preliv pravimo od senfa (1/3 kašičice), maslinovog ulja (2 kašike) i soka od limete (1 kom.). Sipamo joj pečurke i povrće. Posolite i pobiberite po ukusu
  4. Pospite parmezanom (2 supene kašike)

niskokalorična salata od pasulja



Grah, kao i gljive, izvor je biljnih proteina.
  • Bogata pasuljem folna kiselina i cink. Govoreći o cinku. Ovaj makronutrijent je neophodan za normalan rad štitne žlijezde. Ova žlezda reguliše nivo hormona u telu. A bez njegove normalne funkcionalnosti nemoguće je držati svoju težinu pod kontrolom.
  • Od crvenog pasulja može se napraviti vrlo jednostavna salata. Zanimljivo je po tome što može iznenaditi goste koji su neočekivano svratili, i više vremena za kuhanje složena jela ne više
  • Za ovaj recept možete koristiti kuvani pasulj i u konzervi. Dodajte u to tanko narezane paprika i kockice crvenog luka. Prije serviranja jelo možete ukrasiti bosiljkom. Kao preljev možete koristiti i maslinovo ulje.

Količinu sastojaka mijenjajte po ukusu.

Dijetalni recept za pileću salatu

Još jedan proizvod bez kojeg je nemoguće zamisliti dijetalne salate je piletina. Meso ovoga perad sadrži samo 10% masti.

Ali ovo važan element poput proteina u pilećeg mesa više nego u mesu drugih ptica i životinja. Zato sportisti i svi koji brinu o svojoj figuri i zdravlju toliko vole pileća prsa.

  1. Kuvano pileće meso (200 g) razdvojite na vlakna. Papriku (1 kom.) očistimo od jezgre i narežemo na tanke trakice
  2. Očistimo avokado (1 kom.) i narežemo njegovu pulpu na male kvadrate. sitno nasjeckani peršun (vezica)
  3. Pomiješajte sastojke i začinite nemasnim sosom prirodni jogurt(1 komad) i svježe iscijeđeni limunov sok

Dijetalna salata sa tunjevinom



Ali u isto vrijeme, u mesu ove ribe nema toliko kalorija. U 100 grama tunjevine pola dnevna stopa vjeverica. Istovremeno, njegovo meso ima 30% manje holesterola od dijetalnih pilećih prsa. Najpopularnije salate od tunjevine riblje salate na našem stolu.

  1. Isecite cherry paradajz (250 g) i avokado (2 kom.) u malim komadima
  2. Sameljite crvenu papriku (2 kom.), beli luk (2 zuba), začinsko bilje (1 vezicu) i malu ljutu papričicu
  3. Pripremljene sastojke stavite u manju činiju za salatu.
  4. Iscijedite sok od limuna, dodajte maslinovo ulje (6 kašika) i so (po ukusu). Stavite činiju za salatu u frižider
  5. Krompir oguliti (8 kom.) i kuvati do pola. Narežite ga na krupnije kockice i pržite na biljnom ulju
  6. Za uklanjanje viška ulja prženi krompir staviti na papirni ubrus
  7. Susam sameljite u mlinu za kafu (3 supene kašike). Pomiješajte ga sa solju i koristite kao paniranje
  8. Odreske tunjevine (4 kom.) umočite u susamovo brašno i propržite u čistom tiganju na malo ulja
  9. Stavite salatu na tanjire. Na vrh stavite tunjevinu i krompir. Ukrasite listovima zelene salate

Niskokalorične salate od škampa

Drugi niskokalorični plodovi mora su škampi
Njihovo meso ima puno proteina i raznih korisnih materija: vitamine A, B (B1, B2, B9, B12), D i E, kao i makronutrijente (cink, magnezijum, kalijum, natrijum itd.). Škampi su veoma popularan sastojak salata. Osim tvojih nutritivnu vrijednost oni u to unose svoj jedinstveni ukus.

  1. Peremo grožđe, šljive i grejpfrut. Čišćenje i rezanje istih
  2. Stavljamo u činije i na vrh stavimo jednu veliku (kraljevsku) škampu
  3. Točenje goriva balzamiko sirće i maslinovo ulje. Ukrasite listovima zelene salate

Količinu sastojaka biramo po ukusu.

Dijetalna salata sa lignjama po receptu



Lignje su odličan izvor proteina za naše tijelo

Korisne tvari iz ovih morskih plodova u stanju su ukloniti loš kolesterol iz krvi, očistiti tijelo od soli i toksina. Takođe, poboljšati funkcionisanje endokrinog sistema.

1. File lignje (600 g) skuvajte i iseckajte na sitno.Krastavac (1 kom.) i zelje (1 veza) sameljite
2. Stavite sastojke u činiju za salatu, posolite, pobiberite i začinite maslinovim uljem
3. Pistacije (100 g) sameljite u blenderu i pospite ih preko salate

Niskokalorična salata sa štapićima od rakova



Rakovi štapići su jeftina poslastica

Rakovi štapići, iako nemaju nikakve veze sa rakovima, ipak, kao i svaki drugi plod mora (a prave se od mljevenog mesa različite sorte riba i škrob) mogu se smatrati dijetalnim.

Bogate su cinkom, gvožđem i jodom. I što je najvažnije, ima samo 80-90 kilokalorija na 100 g štapića od rakova.

  1. Brušenje štapići od rakova(200 g) i krastavci (200 g). Koristeći specijalnu presu za češnjak, zgnječimo nekoliko čena ovog korijenskog usjeva.
  2. Sitno nasjeckajte zelje (1 grozd). Dodajte u činiju za salatu obranog sira(200 g) i soli. Začinite kiselom pavlakom (3 supene kašike) i dobro promešajte

Niskokalorična salata od jaja



Jaja su najoptimalniji proizvod za ljudski organizam.

Protein iz kuvanog jajeta organizam apsorbuje skoro 100%. Jaja sadrže mnogo vitamina D, koji je našem tijelu neophodan za borbu protiv osteoporoze. Osim toga, ovaj proizvod je vrlo bogat selenom. Ovo jedinjenje je antioksidans i sprečava rano starenje.

  1. Listove zelene salate (1 grozd) operemo i iseckamo rukama. Skuvati tvrdo kuvana jaja (4 kom.), oguliti ih i iseći na osam delova
  2. Narežite na trakice rotkvu (nekoliko komada) i krastavac (1 kom.). Iseckajte zeleni luk
  3. Posolite, pobiberite i pomiješajte sastojke. Kao preljev koristimo maslinovo ulje.

niskokalorična voćna salata



Da, voće ima više kalorija od povrća. No, mnoge od njih sadrže tvari koje aktiviraju procese sagorijevanja masti u tijelu. Na primjer, kivi. Ovo voće je u stanju ne samo da razgradi masne spojeve, već i poboljšava metaboličke procese. Što takođe povoljno utiče na figuru.

  1. Orahe (50 g) ispečemo u tiganju i nasjeckamo. Oguliti avokado (2 kom.) i kivi (2 kom.), pa ih narezati na identične kockice
  2. Od ulja (50 g), soli, šećera, senfa (1 kašičica) i vinsko sirće(20 ml) napravite preliv
  3. Voću dodajte seckani crni luk (1 kom.), kukuruz (40 g) i orašaste plodove. Prelijte dresingom i promiješajte

Niskokalorični prelivi za salatu



Ovo tradicionalni sastojak praznične salate in ovaj slučaj ne odgovara. Majonez je izuzetno visokokalorični proizvod I ne možete ih puniti dijetalnim salatama.

U salate za mršavljenje možete dodati kiselo vrhnje, jogurt ili maslinovo ulje.

  • Odličan preljev za salate od morskih plodova može biti od svježe iscijeđenog limunovog soka (35 ml) i meda (2 kašičice). U ovaj sos možete dodati prstohvat soli.
  • Na bazi limunovog soka možete napraviti i preliv od senfa. Da biste to učinili, dodajte maslinovo ulje (2 supene kašike), suvo u limunov sok (4 kašike). senf u prahu(1/2 kašičice) i jabukovog sirćeta (1 kašičica.)
  • Dobri prelivi za dijetalne salate mogu se napraviti na bazi jogurta. Da biste to učinili, možete uzeti nemasni jogurt (250 ml), dodati maslinovo ulje (1 žlica) i 2-3 nasjeckana češnja bijelog luka.

Masha. Mnogo volim ove salate! Upravo sam večerao sa kuvanom ribom i vitaminskom salatom: slatka paprika, kupus, začinsko bilje i krastavac. Samo sam ga začinila limunovim sokom i biljnim uljem.

Lisa. Pravim ovu salatu. Mladi patlidžan sam narezala na kolutove. Beli luk sitno izrendajte. Iseckam zelje i sečem zreli paradajz. Odozgo natrljajte sir i promiješajte.

Video: Pravilna prehrana za mršavljenje. Dijetalne salate

U periodu dijete veoma je važno voditi računa o raznovrsnosti ishrane, tada će vam biti mnogo lakše. Niskokalorične salate za mršavljenje od jednostavnih proizvoda su u ovom slučaju nezamjenjive, mogu poslužiti kao užina ili čak glavno jelo i konzumirati se uz bilo koji obrok. Vrlo je lako pripremiti ih. Važno je izabrati jednostavni proizvodi za mršavljenje tako da u 100 g jela nema više od 120 kcal.

Ima ih nekoliko opšta pravila treba se voditi prilikom pripreme niskokaloričnih salata:

  1. Stavi unutra jednostavna jela Mnogo zelenila za mršavljenje. Sadrži minimum kalorija, ali je bogat antioksidansima, folnom kiselinom, luteinom.
  2. Koristite drugačije sveže povrće da obezbedi telu kompletan set esencijalnih vitamina i minerala, kao u ljetno vrijeme i zima. Bolje je ne koristiti prženu i kiselu hranu. Za dijetalne salate za mršavljenje savršeni su vinaigret, kupus, paprika, brokula, krastavci, rotkvice, šargarepa, luk.
  3. Dodajte samo malo nemasno meso koji je izvor proteina. Pogodna su i jaja, pasulj, škampi, svježi sir, tunjevina, losos.
  4. Priprema niskokalorične salate za mršavljenje trebalo bi biti vrlo lako. Najprikladnije opcije su limunov sok, maslinovo ulje i ocat, riba i soja sosovi, nemasna kisela pavlaka.

Jednostavne dijetalne salate

Za kuvanje bilo koje niskokalorična užina Potrebno vam je vrlo malo vremena da smršate. U jednostavnu dijetalnu salatu dozvoljeno je stavljati gotovo bilo koje povrće, izuzetak je samo krompir, jer sadrži skrob. Ako koristite voće, koristite nezaslađeno. Na primjer, banane i grožđe, zabranjene gotovo svim dijetama za mršavljenje, neće raditi. Dati jednostavna salata dodajte mu malo sitosti dijetalno meso, bijela riba ili škampi, mekinje, ali ne više od trećine ukupne težine jela.

Proizvodi koji su pod kategoričnom zabranom prilikom mršavljenja:

Lagane salate za mršavljenje

Najbolja jela u ovoj kategoriji će biti oni jednostavne grickalice, koji se baziraju na zelenilu i lisnatom povrću: zelena salata, začinsko bilje, zeleni luk, kupus bilo koje sorte, rukola, kukuruz, cikorija. Njihov kalorijski sadržaj je minimalan. Jednostavne salate za mršavljenje, u kojem prevladava zelje, preporučljivo je kuhati u malim porcijama i odmah jesti. Dodatno se preporučuje stavljanje sočno povrće:

  • krastavci;
  • repa;
  • tikvice;
  • paradajz;
  • repa;
  • rotkvica;
  • komorač;
  • tikva;
  • rotkvica;
  • Jeruzalemska artičoka;
  • šargarepa.

Koja proteinska hrana se može dodati:

Niskokalorični recepti ne uključuju upotrebu:

  • prženo masno meso, riba;
  • konzerviranu hranu;
  • dimljeno meso;
  • kobasice;
  • majonez i druge masne prelive.

Ukusne niskokalorične salate

Lista jela koja možete kuhati ograničena je samo vašom maštom i strastima. Prilikom odabira sastojaka uzmite u obzir njihov kalorijski sadržaj. Proizvod sa odličnim energetska vrijednost jedan bi trebao biti u posudi, ostatak - s niskim. Zapamtite koja će hrana biti niskokalorična, ali zadovoljavajuća:

  • puretina;
  • prirodni jogurt;
  • nemasna bijele ribe;
  • pileći file;
  • govedina;
  • kefir bez masti;
  • tofu;
  • nemasni svježi sir;
  • jaja;
  • morski plodovi.

Najmanje kalorija se nalazi u:

  • kupus;
  • Patlidžan;
  • krastavci;
  • rotkvica;
  • celer
  • zelena salata;
  • šampinjoni;
  • paradajz.

Većina ukusna hrana niskokalorično:

  • kruške;
  • pomorandže;
  • ananas;
  • kisele jabuke;
  • papaja;
  • avokado;
  • mango;
  • guava;
  • borovnica;
  • paprika;
  • malina;
  • mrkva;
  • cowberry;
  • lubenice;
  • malo suhog vina za zaliv (crveno ili bijelo).

Recepti

Izbor dijetalnih grickalica koje možete lako napraviti i sami je jednostavno ogroman. Neki od njih su vrlo jednostavni i sastoje se od samo tri ili četiri komponente, drugi su složeni i bit će prikladni čak i na njima praznični sto. Kada pripremate niskokaloričnu salatu, vodite računa o serviranju, jer bi trebalo da izgleda veoma ukusno. Za to koristite prekrasne zdjele, ukrasite jelo svježim začinskim biljem.

Sa pečurkama

  • Vrijeme kuhanja: 20 min.
  • Broj porcija: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 680 kcal.
  • Namjena: užina, dijeta.
  • Kuhinja: italijanska.

Salata pripremljena prema sledeći recept– klasična italijansko jelo, koji je popularan ne samo među ljudima na dijeti, već i među onima koji jednostavno vole da jedu ukusno. Kuvanje je vrlo jednostavno, čak i početnik kuhar može to podnijeti. Posuda sadrži niskokalorične namirnice bogata mnogima korisnih vitamina i mikronutrijenti.

Sastojci:

  • korijen komorača - 2 kom.;
  • piment crni biber - 2 prstohvata;
  • šampinjoni - 0,5 kg;
  • morska so - 2 prstohvata;
  • svježi peršun - 1 veza;
  • zelena salata - 12 kom.;
  • maslinovo ulje - 4 kašike. l.;
  • bijelo vinsko sirće - 4 žlice. l.

Način kuhanja:

  1. Komoraču skinite kožu, operite ga. Narežite na četvrtine. Riješite se jezgre i sameljite proizvod.
  2. Nasjeckajte zelje. Pečurke narežite na tanke kriške.
  3. Pomiješajte maslinovo ulje sa sirćetom, solju i biberom. Za to je preporučljivo koristiti blender.
  4. promiješati sirove pečurke sa sosom, seckani peršun, komorač.
  5. Položite na veliku ravno jelo zelena salata. Rasporedite glavne proizvode na vrh. Poslužite odmah za sto, nemojte ga držati u frižideru.

Sa piletinom

  • Vrijeme: 45 min.
  • Porcije: 4 osobe.
  • Kalorije: 770 kcal.
  • Kuhinja: evropska.

Nježna pileća prsa su vrsta mesa bez koje ne može ni jedna niskokalorična dijeta. Dijetalne salate za mršavljenje sa njim su lagane, ali hranljive i zadovoljavajuće, pa se mogu koristiti u glavnim obrocima. Predjelo pripremljeno prema sljedećem receptu oduševit će vas svojim odličnim ukusom. Ako ga uvedete u svoju redovnu ishranu, više ne možete da brinete o dodatnim centimetrima u struku.

Sastojci:

  • listovi zelene salate - 4 kom.;
  • pileća prsa - 0,5 kg;
  • zelje - hrpa;
  • slatka paprika - 2 kom. (po mogućnosti višebojni);
  • sol - 1-2 prstohvata;
  • kukuruz u konzervi - 2 konzerve;
  • prirodni jogurt - 100-120 ml;
  • luk iz Jalte - 2 kom.

Način kuhanja:

  1. Pileći file skuvajte u posoljenoj vodi. Ohladite ga i isecite na trakice ili rukama podelite na komade.
  2. Nasjeckajte zelje. Luk oljuštite i narežite na kolutove, a papriku na trakice.
  3. Pomiješajte piletinu sa kukuruzom. Dodajte biber, luk i začinsko bilje. Napunite posudu jogurtom.
  4. Poslužite na tanjiru obloženom listovima zelene salate.

sa kupusom

  • Vrijeme: pola sata.
  • Porcije po posudi: 4 porcije.
  • Kalorije: 932 kcal.
  • Namjena: dijeta, ručak, večera.
  • Kuhinja: američka.
  • Teškoća pripreme: srednja.

Salata od povrća, po čijoj ćete recepturi sada upoznati - tradicionalno jelo američka kuhinja. U ovoj zemlji se zove coleslow i služi se kao prilog. Postoji mnogo opcija za kuvanje. Biće vam predstavljen Coleslow recept od dve vrste kupusa sa dodatkom jabuka i originalni sos. Ako želite da diverzificirate svoju ishranu, svakako probajte napraviti ovo jelo.

Sastojci:

  • crveni kupus - pola vilice;
  • mljeveni crni biber - 2 prstohvata;
  • bijeli kupus - pola vilice;
  • sol - 2-3 prstohvata;
  • šargarepa - 1 kom.;
  • sjemenke suncokreta - 4 žlice. l.;
  • zelena jabuka - 1 mala;
  • grožđice - 150 g;
  • kopar - 1 grozd;
  • jabukovo sirće - 2 kašičice;
  • prirodni jogurt - 7-8 kašika. l.;
  • biljno ulje - 2 tsp.

Način kuhanja:

  1. Sitno nasjeckajte obje vrste kupusa. Pažljivo iscijedite rukama i ostavite nekoliko minuta da iscuri sok.
  2. Šargarepu oguliti i krupno narendati. Uklonite koru sa jabuke, uklonite jezgru. Narežite na tanke, tanke trakice.
  3. Pomiješajte nasjeckani kopar sa jogurtom, Sirće, ulje, so i biber.
  4. Po potrebi propržite sjemenke.
  5. U zajedničkoj zdjeli za salatu pomiješajte kupus, šargarepu, jabuke i grožđice. Prelijte sosom od jogurta, pospite sjemenkama i poslužite.

voćni

  • Vrijeme: 20 min.
  • Porcije: 2 osobe.
  • Kalorije: 564 kcal.
  • Namjena: užina, doručak.
  • Kuhinja: azijska.
  • Teškoća pripreme: srednja.

Jelo pripremljeno po sledećem receptu je jednostavno neverovatnog ukusa, sastojci u njemu se iznenađujuće nadopunjuju, čineći jedinstveni ansambl. Sastav salate uključuje slatko, ali niskokalorično voće. Sve se to servira sa ukusnim prelivom od ulje grožđa, med, senf, začini. Nakon uživanja u ovoj salati, čak ćete zaboraviti da ste na dijeti.

Sastojci:

  • dragun sorte kinglet - 3 kom.;
  • korijen zelene salate - hrpa;
  • mandarine - 3 kom.;
  • mješavina paprika - prstohvat;
  • ružičasti grejp - polovina cijelog;
  • listovi estragona - po vašem ukusu;
  • šipak - pola većeg;
  • Dijon senf - 1,5 kašičice;
  • med - 1 kašičica;
  • ulje sjemenke grožđa- 1,5 kašike. l.

Način kuhanja:

  1. Pažljivo skinite kožicu s dragulja i uklonite sjemenke, ako ih ima. Narežite pulpu na male komadiće.
  2. Ogulite mandarine, sameljite grejpfrut. Stavite svo voće u jednu činiju da ne izgubite mok.
  3. Izlomite šipak na zrna. Rupakastom kašikom pažljivo izvadite mandarine, šipak i hurmaš iz posude tako da sok ostane na dnu.
  4. Korijen, sjemenke nara, komadiće voća stavite u čistu posudu s tekućinom.
  5. U posudu u kojoj je ostao sok sipajte ulje od koštica grožđa. Dodajte listove estragona, med, senf, mješavinu bibera. Prelijte salatu dobijenim dresingom i poslužite.

Sa štapićima od rakova

  • Vrijeme: 10 min.
  • Porcije: 1 osoba.
  • Kalorije: 244 kcal.
  • Namjena: užina.
  • Kuhinja: kućna.
  • Teškoća pripreme: laka.

Rakovi štapići su poluproizvod, međutim njihov niskokalorični sadržaj omogućava vam da ih povremeno dodate u dijetalnih obroka. Najvažnije je da ostali sastojci budu što lakši. Prema sljedećem receptu, predlaže se napraviti salatu od štapića rakova, krastavaca, zelenila i feta sira. Ovi jednostavni proizvodi savršeno se kombiniraju jedni s drugima i dobro zasićuju.

Sastojci:

  • štapići od rakova - 5 kom.;
  • krastavac - 1 kom.;
  • feta sir - 3,5 kašike. l.;
  • zelje - hrpa.

Način kuhanja:

  1. Operite krastavac, narežite ga na kockice i štapiće rakova.
  2. Nasjeckajte zelje. Sir dobro izgnječite viljuškom.
  3. Pomiješajte sve sastojke. Ako se sir pokazao pretvrd, dodajte malo prirodnog jogurta u salatu.
  4. Možete dodati malo soli i bibera da poboljšate ukus, ali je najbolje izbegavati.

od kupusa

  • Vrijeme: 25 min.
  • Broj porcija: 8 osoba.
  • Kalorije: 960 kcal.
  • Namjena: dijeta, užina.
  • Kuhinja: evropska.
  • Teškoća pripreme: laka.

Salate za dijetu kineski kupus uvijek izađu vrlo lagani i svježi, jesu odličan dodatak uz glavni obrok od nemasnog mesa ili ribe. Jelo pripremljeno prema sljedećem receptu nije izuzetak. Ovo predjelo je začinjeno prijatnim sosom sa blagom kiselošću. Proizvodi uključeni u sastav vrlo su korisni za zdravlje bilo koje osobe, posebno za gubitak težine.

Sastojci:

  • Kineski kupus - 1 vilica;
  • listovi cilantra - 4,5 kašike. l.;
  • zeleni luk - 8 perja;
  • limunov sok - 5 kašika. l.;
  • mljeveni crni biber - 2-3 prstohvata;
  • crvena ljuta paprika - 2 kom.;
  • morska so - 2-3 prstohvata;
  • maslinovo ulje - 5 kašika. l.

Način kuhanja:

  1. Kupus operite i sitno nasjeckajte.
  2. Nasjeckajte čili. Prelijte ga limunovim sokom, maslinovim uljem. Posolite, pobiberite i umutite blenderom.
  3. Nasjeckajte cilantro, zeleni luk. Umiješajte kupus. Obucite salatu kiseli sos i poslužite za sto.

sa šargarepom

  • Vrijeme: 15 min.
  • Broj porcija: 6 osoba.
  • Kalorije: 390 kcal.
  • Namjena: užina.
  • Kuhinja: azijska.
  • Teškoća pripreme: laka.

Salata od šargarepe pripremljena po sledećem receptu - savršena opcija dijetalna užina, ali je najbolje poslužiti uz hranljivije glavno jelo. Veoma je lagan i ludo ukusan. Da pripremim ovo divna salata nećete potrošiti više od pola sata. Na prvi pogled može izgledati previše jednostavno, ali prestat ćete tako razmišljati kada probate barem jednu porciju.

Sastojci:

  • sok od limuna - 1,5 kašike. l.;
  • zeleni luk - hrpa;
  • maslinovo ulje - 1,5 kašike. l.;
  • seckani kopar - 30-40 g;
  • beli luk - 1 češanj;
  • šargarepa - 0,4 kg;
  • sol, biber - po vlastitom nahođenju.

Način kuhanja:

  1. Šargarepu oguliti i krupno narendati.
  2. Pomiješajte maslinovo ulje sa limunovim sokom i protisnutim bijelim lukom, solju i biberom.
  3. Iseckajte zeleni luk. Kombinujte sa koprom i šargarepom. Začinite salatu, malo ohladite i poslužite.

Video

Pileca salata.

Za 5 porcija
1 porcija = 70Kcal

Trebalo bi:
Pileće kuvano meso 300g
Svježi kupus 300g
Slatka pavlaka 100g
Šargarepa kuvana 50g
Korijen celera 20g
Biljno ulje 10ml
Hren rendani 5g
Sirće 5 ml
Zeleni kopar 10g
Sol i šećer.

Način kuhanja:
Narežite kupus. Naribajte korijen celera. Pileće meso isečeno na trakice. Sve sjediniti i dodati ren, sirće, šećer, ulje, so. Dodajte pavlaku i ukrasite koprom.

Lagana salata"Proljeće" od rotkvica i krastavacaSalata od rotkvica i krastavaca.

Za 5 porcija
1 porcija = 80Kcal

Trebalo bi:
Rotkvica 200g
Krastavci 600g
Zelena salata 30g
Kopar, peršun 30g
Nemasna pavlaka 150g
Limunov sok 10ml
Šećer, so i mleveni crni biber.

Način kuhanja:
Posudu obložite listovima zelene salate. Krastavce i rotkvice narežite na krugove i položite tobogan. Pomiješajte kiselu pavlaku sa šećerom, solju, limunovim sokom, biberom i prelijte preko salate.

Salata sa sirom i brokolijem .

Za 5 porcija
1 porcija =100Kcal

Trebalo bi:
Brokula 500g
Brynza 50g
Krema 100 ml
Peršun 10g
Sol i mljeveni biber.

Način kuhanja:
Umočite brokoli u kipuću vodu na 5 minuta, ohladite. Sir izgnječiti viljuškom i sjediniti sa kremom. Sol i papar. Pomiješajte sve sastojke i ukrasite peršunom.


Salata od karfiola.

Za 5 porcija
1 porcija = 90Kcal

Trebalo bi:
Karfiol 500g
kuhana jaja 4 stvari
Niskokalorični majonez 100g
Limunov sok 10 ml
zeleni luk 20g
Sol, mljeveni biber.

Način kuhanja:
karfiol skuvati u slanoj vodi, staviti u cjedilo, ohladiti i rastaviti na cvatove, poprskati limunovim sokom. Jaja iseckati na kockice. Nasjeckajte zeleni luk i pomiješajte s jajima i kupusom. Dodajte majonez i pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Salata od piletine, šunke sa zelenim graškom.

Za 5 porcija
1 porcija =100Kcal

Trebalo bi:
Pohovano pileće meso 200g
Pileća šunka 150 g
Grašak iz konzerve 100g
Slatka pavlaka 50g
Majonez niskokalorični 50g
Jaja 4 kom
Kopar, peršun 30g
Sol, biber po ukusu.

Način kuhanja:
jaja, pileća šunka i iseći meso male kocke. Dodajte grašak i nasjeckano začinsko bilje. Začinite pavlakom i majonezom. Sol i papar.

Salata sa jezikom i mesom.
Za 5 porcija
1 porcija =108Kcal

Trebalo bi:
Kuvana junetina 200g
Goveđa šunka 100g
Kuvani jezik 100g
Jaje 1 kom
Kiseli krastavci 100g
Pavlaka 50g
Peršun 10g
Sol.

Način kuhanja:
Skuvati jaje i iseckati ga. Narežite meso, jezik i šunku. Krastavce oguliti i iseći na kockice. Sve sjediniti, začiniti kiselom pavlakom, posoliti i ukrasiti začinskim biljem.


Salata od listova maslačka.

Za 5 porcija
1 porcija = 75Kcal

Trebalo bi:
Svježi krastavci 300g
Listovi maslačka 100g
Zelena salata 100g
Kiselica 100g
Pavlaka 100g
Kopar 15g
Sol.

Način kuhanja:
Narežite listove maslačka i prelijte hladnom vodom za 1 sat. Sameljite zelenu salatu, kopar, krastavce i kiseljak. Sve sastojke sjediniti i začiniti kiselom pavlakom, solju.

Salata od kobasica i krastavaca.

Za 5 porcija
1 porcija =100Kcal

Trebalo bi:
Kuvana kobasica 200g
Pileća šunka 100g
Crni luk 50g
Kiseli krastavci 200g
Biljno ulje 20ml
Senf 0,5 tsp
Limunov sok 10ml
Sol i mljeveni biber.

Način kuhanja:
Luk narežite na pola prstena i prelijte kipućom vodom da ukloni gorčinu. Kobasicu, šunku i krastavce narežite na trakice, sjedinite sa lukom. Sol, biber. Za preljev pomiješajte biljno ulje, limunov sok, senf. Pomiješajte sve sastojke i lagano promiješajte.

Salata od teletine i kiselih pečuraka.

Za 5 porcija
1 porcija = 75Kcal

Trebalo bi:
Kuvana teletina 300g
Kisele pečurke 100g
Jaja kuvana 2 kom
Majonez niskokalorični 100g
Kiseli krastavci 100g
Peršun 10g
Senf 5g
Sol i crno mljeveni biber.

Način kuhanja:
Meso i jaja narežite na kockice, krastavce i pečurke na trakice. Pomiješajte majonez i senf i dodajte u salatu. Sve izmešati i ukrasiti peršunom.

Salata od rotkvice sa mesom.

Za 5 porcija
1 porcija = 80Kcal

Trebalo bi:
Kuvana junetina 100g
Rotkvica 200g
Luk 100g
Orasi 30g
Majonez niskokalorični 150g
Biljno ulje 20ml
Kopar i peršun 30g
Sol.

Način kuhanja:
Naribajte rotkvicu na krupno rende. Na biljnom ulju propržiti nasjeckani luk. Meso narezano na sitne kockice. Sve začinite majonezom, dodajte većinu orašastih plodova i promiješajte. Stavite u zdjelu za salatu i ukrasite peršunom, koprom i preostalim orasima.

Salata od goveđeg jezika.

Za 5 porcija
1 porcija =100Kcal

Trebalo bi:
Kuvani juneći jezik 300g
Niskokalorični majonez 100g
Jaja 4kom
Šargarepa 300g
Kiseli krastavci 200g
Kopar 20g
Sol.

Način kuhanja:
Narežite jezik na trakice. Šargarepu skuvajte, ogulite i narežite na sitno. Sameljite kuvana jaja, krastavce i zelje kopra. Premažite salatu u slojevima, premažite majonezom. Dekoracija: pečurke se prave od maslina i maslina, grančice se prave od šarenih paprika.

Salata iz svježi paradajz sa podsirenim mlekom.

Za 5 porcija
1 porcija = 70Kcal

Trebalo bi:
Paradajz 500g
Luk 100g
Jogurt 100g
Kopar i peršun 30g
Hren rendani 15g
Sol i mljeveni crni biber.

Način kuhanja:
Luk narežite na pola prstena. Paradajz - kriške. Iseckajte zelje. Pomiješajte kiselo mlijeko sa rendanim hrenom i začinskim biljem. Prelijte salatu dresingom, pobiberite i posolite.

Zec salata.

Za 5 porcija
1 porcija = 70Kcal

Trebalo bi:
Pečeno meso zeca 250g
Slatka crvena paprika 1 kom
Korijen celera 100g
Masline bez koštica 100g
Kiseli krastavci 300g
Jaja 2 kom
Limunov sok 30ml
Niskokalorični majonez 50g
Maslac 50g
Šećer 5g
Peršun 5g
Crni mljeveni biber i sol.

Način kuhanja:
Koren celera narendajte na krupno rende i pržite dok ne omekša puter. Krastavce narežite na kriške, a meso zeca na trakice. Jaja skuvati i iseći na krupnije komade (svako na osam komada). Sve sjediniti, poprskati limunovim sokom, dodati šećer, so, mlevenu papriku. Začinite majonezom, ukrasite maslinama i seckanom paprikom.


Salata od iverka, maslina i škampa.

Za 5 porcija
1 porcija = 55Kcal

Trebalo bi:
File iverke 300g
Majonez niskokalorični 150g
Škampi kuvani oguljeni 150g
Masline bez koštica 50g
Svježi krastavci 200g
Svježi paradajz 300g
Kopar, peršun 30g
Pobiberite i posolite.

Način kuhanja:
Krastavci i paradajz narezani na sitne kockice. File iverka skuvajte u slanoj vodi, ohladite i narežite na kockice. Pomiješajte sve sastojke, dodajte sol, biber i majonez. Stavite salatu u tobogan na tanjir, ukrasite škampima, maslinama i začinskim biljem.

Salata od jetre.

Za 5 porcija
1 porcija = 80Kcal

Trebalo bi:
Goveđa džigerica 300g
Crno grožđe bez koštica 100g
Luk 200g
Šargarepa 200g
Zelena salata 20g
Maslac 20g
Biljno ulje 20ml
Sol i papar.

Način kuhanja:
Jetru narežite na male komadiće i dinstajte u maloj količini vode. Ohladiti, posoliti i pobiberiti. Luk i šargarepu narežite na trakice i propržite na puteru, dodajte im džigericu, smanjite vatru i pirjajte 4-5 minuta. Svako grožđe prepolovite. Pomiješajte sve sastojke, dodajte biljno ulje i lagano promiješajte. Stavite salatu u zdjelu za salatu i ukrasite je listićima zelene salate.

Salata od pilećeg filea sa sirom i narandžama.

Za 5 porcija
1 porcija = 55Kcal

Trebalo bi:
Pohovani pileći file 200g
Rendani sir 100g
Jabuka 1kom
Narandža 1kom
Majonez niskokalorični 50g
Zeleni luk 20g
Sol.

Način kuhanja:
Narandžu narežite na kriške i narežite na kockice. Jabuku narežite na male komadiće. Pileće meso narežite na kockice. Sitno nasjeckajte zeleni luk. Sve sjediniti, posoliti i začiniti majonezom. Salatu stavite na tanjir, pospite rendanim sirom i zelenim lukom.


Salata od šargarepe sa sirom.

Za 5 porcija
1 porcija = 80Kcal

Trebalo bi:
Šargarepa 300g
Tvrdi sir 200g
Zeleni luk 20g
Kopar i peršun 20g
Niskokalorični majonez 30g
Limunov sok 10ml
Crni mljeveni biber i sol.

Način kuhanja:
Isjeckajte luk, kopar i peršun. Sir i oljuštenu šargarepu narendajte na krupno rende. Pomiješajte sve sastojke, dodajte majonez i limunov sok. Posolite, pobiberite po ukusu.

Salata od rotkvice i repe sa pavlakom.

Za 5 porcija
1 porcija =105Kcal

Trebalo bi:
Repa 300g
Rotkvica 300g
Pavlaka 100g
Zelena salata 20g
Peršun i kopar 30g
Crni mljeveni biber i sol.

Način kuhanja:
Očistite rotkvice i repu i sitno narežite. Listove zelene salate nasjeckajte. Sve sastojke sjediniti, začiniti kiselom pavlakom. Posolite, pobiberite, promiješajte i ukrasite sjeckanim začinskim biljem.

Salata od celera i piletine.

Za 5 porcija
1 porcija = 55Kcal

Trebalo bi:
Korijeni celera 10 kom
Kuvano pileće meso 200g
Limun 1kom
Majonez niskokalorični 5 tbsp.
Crni mljeveni biber i sol.

Način kuhanja:
Korijen celera oguliti i narezati na trakice, poprskati limunovim sokom, samljeti posoliti dok ne omekša. Pileće meso narežite na kockice. Sve sjediniti, posoliti, dodati biber i majonez, promešati.


Salata od cvekle.

Za 5 porcija
1 porcija = 34Kcal

Trebalo bi:
Cvekla 500g
Pavlaka 100g
Hren rendani 10g
Stono sirće 10ml
Šećer i sol.

Način kuhanja:
Kuvanu cveklu narežite na kriške i poprskajte sirćetom. Za preliv u kiselu pavlaku dodajte so, šećer i ren. Prelijte cveklu prelivom.

Šaranska salata.

Za 5 porcija
1 porcija = 60Kcal

Trebalo bi:
Šaran file 200g
Majonez niskokalorični 150g
Kiseli krastavci 200g
Kopar 20g
Crni mljeveni biber i sol.

Način kuhanja:
File šarana skuvati i ohladiti. File i kisele krastavce narežite na trakice. Pomiješajte sve sastojke, dodajte majonez, biber, sjeckano začinsko bilje i sol.

Salata od karfiola i zelenog graška.

Za 5 porcija
1 porcija = 80Kcal

Trebalo bi:
Karfiol 300g
Paradajz 200g
Svježi zeleni grašak 100g
Zelena salata 20g
Biljno ulje 4 kašike.
Kopar i peršun 30g
Sol.

Način kuhanja:
Skuvati zeleni grašak, ohladiti. Karfiol skuvajte u slanoj vodi, ohladite i rastavite na cvatove. Paradajz narežite na tanke kriške, salatu sitno istrgnite rukama, zelje nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke, posolite i dodajte biljno ulje. Ukrasite zelenilom.

Povrće a voće je poželjno koristiti u sirovom obliku, inače se gubi red korisnih elemenata i gruba vlakna koja čiste naše tijelo i pomažu pri mršavljenju

Pravite salate bez majoneza, nije mu mesto u dijetalnoj salati, kao ni u dijeti uopšte! Zamijenite biljna ulja, nemasna pavlaka ili prirodni nezaslađeni jogurt bez aditiva;

Umjesto sirćeta u dijetalnim salatama, bolje ga je koristiti sok od limuna- bori se sa mastima, a metabolizam se ubrzava;

Sol takvih jela treba svesti na minimum. Začini kao što su đumbir, razne paprike, cilantro, cimet itd. mogu nadoknaditi nedostatak soli;

Na osnovu toga se mogu pripremati mešovite salate meso, plodovi mora, nemasna riba. Ovi proizvodi za kuhanje mogu se samo kuhati ili peći.

Najbolji recepti za dijetalne salate za mršavljenje

Svi recepti niskokalorične salate u nastavku su odlični za, kao i za popularnu dijetu. brza tehnika za bodibildere, sve popularnije među modernim ženama.

Dijetalna salata sa plodovima mora. 75 kcal na 100 grama.

Morski plodovi su pravo blago koje je upijalo iscjeljujuća moć mora. Izvor je lako probavljivih proteina. Osim toga, plodovi mora su izvor osnovnih supstanci koje utiču na seksualnu funkciju muškaraca. Ako postoji takav zadatak kao što je liječenje potencije, ovi će proizvodi biti odlični pomagači kod kuće. Main korisnim materijalom za Muško zdravlje u morskim plodovima, to su selen, cink i omega-3 i omega-6 kiseline uključene u biosintezu testosterona.

Dakle recept:

  • morski koktel - 800 gr.
  • dve zelene jabuke
  • Bugarski biber ili lastavica - 2 kom.
  • dva kokošja jaja
  • malo soli

Morske plodove kuhajte pet minuta od trenutka ključanja, a zatim ohladite. Paprike i jabuke su oguljene, narezane na trakice. Jaja narežemo na kockice. Pomiješamo sastojke. Začinite jednom kašikom maslinovog ulja i pospite bilo kojim začinskim biljem. Inače, ovo jelo može poslužiti kao odlična jedna od divnih posnih salata.

Dijetalna salata sa piletinom i pečurkama. 110 kcal na 100 grama

Ovo plućni recept Salata je vrlo jednostavna, ali u isto vrijeme dobro zasićuje i ima ugodan pikantan okus.

  • jedna pileća prsa
  • tegla konzerviranih pečuraka
  • 2 table. laži. nemasnu kiselu pavlaku
  • 2 svježa krastavca
  • začini (kurkuma, kari, paprika, biber, lavruška)
  • par karanfilića
  • dve kašičice senfa
  • list zelene salate za ukras

Prokuvajte pileća prsa sa začinima dok ne omekšaju. Ohladiti i iseći na tanke kriške. Krastavci i šampinjoni narezani na trakice. Pomiješamo ove sastojke. Salatu dopunjavamo pavlakom, bijelim lukom i senfom. Prijatno.

Dijetalna salata sa voćem i pilećim fileom. 120 kcal na 100 grama.

  • 200 gr. kuvano
  • 150 gr. grožđe
  • jedna velika pomorandza
  • jedno jaje
  • 150 gr. zelene jabuke
  • malo soli i bibera
  • sok od limuna - 10 ml
  • jogurt pomiješan sa sjeckanim začinskim biljem

Jaje narežite na kockice pileća prsa- tanke kriške. Grožđe prerežite na pola. Narandžu očistimo od folija i svaku krišku podijelimo na pola. Oguljene jabuke iseckati na kockice. Salatu poprskajte limunovim sokom, dodajte jogurt, malo bibera i soli. Pomiješamo sve komponente i poslužimo jelo na stolu.

Salata za mršavljenje sa škampima i povrćem. 95 kcal na 100 grama

Kozice su zdrav, zadovoljavajući i lako probavljiv prehrambeni proizvod. Susrevši se u jednom jelu s povrćem, stvaraju odličnu kompoziciju.

  • oguljeni smrznuti škampi - 300 gr.
  • dva sveža krastavca
  • jedna srednja šargarepa
  • 50 gr. zelena salata
  • sok od jabuke (prirodan) - 3 supene kašike
  • sok od limuna - 1 kašika
  • soja sos - 1 kašika
  • rendani đumbir - pola kašičice
  • maslinovo ulje - 3 supene kašike,
  • seckani orasi (indijski orasi, bademi ili orasi) - 100 gr.

Kozice kuhajte dvije minute, ohladite. Krastavci narezani na trakice, tri šargarepe na rende. Listovi zelene salate se iskidaju i kombinuju sa škampima, krastavcima i šargarepom. Pripremite preljev: pomiješajte maslinovo ulje sa limunom, sok od jabuke, đumbir, umak od soje. Prelijte preljev u salatu, promiješajte i stavite u hladnjak na četrdesetak minuta. Prije serviranja pospite orasima.

Dijetalna salata sa algama i kuhanom ribom. 120 kcal na 100 grama

morski kelj- izuzetno je korisno dijetetski proizvod i glavni izvor joda. I što je najvažnije, dobro se slaže s mnogim sastojcima.

  • 300 grama kuvana riba(file)
  • 200 grama alge
  • dva tvrdo kuvana jaja
  • jedna glavica crnog luka
  • 3 kašike maslinovog ulja

Ribu skuhajte, narežite na male kriške. Sitno nasjeckajte jaje. Morske alge se odvajaju od salamure. Pomiješamo sastojke i začinimo ih maslinovim uljem. Salatu ne morate soliti. Prijatno!

Na našoj stranici možete pronaći i recept klasična salata za mršavljenje (salata od metlice).

Da podijelite sa prijateljima:
Slični postovi