Recept za pizzu sa kuvanom piletinom. Jednostavna pica: Recept za piletinu

Pravljenje pizze je kreativno i veoma prijatno. Za ovo univerzalno omiljeno jelo, najviše jednostavni proizvodi, koje možete miješati po želji i učiniti fil potpuno individualnim. Ovaj put ćemo praviti pizzu sa piletinom, paradajzom, sirom i paprikom.
Jedina moguća poteškoća je što ne znaju svi kuhati sretno tijesto. Jedan od najjednostavnijih, vremenski provjerenih načina za gnječenje univerzalne podloge koja jednako dobro funkcionira u tankom ili debelom obliku, možete pronaći u ovom članku. Predloženo korak po korak recept pizza sa fotografijom jasno pokazuje proces njene pripreme, počevši od odabira sastojaka i završavajući serviranjem do stola.
Vrijeme za pripremu:
mesenje testa rukom - 20 minuta
fermentacija tijesta - 1-2 sata
priprema punjenja - 10-30 minuta
pečenje - 10-40 minuta (u zavisnosti od debljine podloge i temperature u rerni)

Taste Info Pizza

Sastojci za 8 tankih pizza prečnika 26 cm za testo:

• 1 kg pšenično brašno
• 700 ml vode
• 30 grama kvasca (presovanog)
• 1 kašičica soli

Za punjenje:
paprika - 8 kom.
paradajz - 1 kg
sir - 400 grama
pileća prsa - 2 kom.
zelenilo
kečap
kurkuma u prahu
suncokretovo ulje

Kako kuvati picu sa piletinom i paradajzom

Tijesto za pizzu predstavljeno u ovom receptu je odlično i za tanke i za tanke pizze. bujne torte. Sve neophodne sastojke vidi se na fotografiji: ovo je brašno, voda, kvasac, so.
Prosejte brašno. Mora da je bela premium, po mogućnosti od durum zrna: takvo brašno sadrži više proteina i tijesto izlazi elastično, rastezljivo.


Napravite rupu u sredini. Stavite izmrvljeni kvasac i posolite.


Postepeno sipajte hladnu vodu (15-18°C) i mesite testo do homogenog, glatkog stanja, kao što je prikazano na fotografiji.


Idealna konzistencija je srednje gustine, mekana, rastezljiva. Pravo testo za pizzu, možete je tanko rastegnuti u rukama, a da se neće pokidati. Pokrijte tijesto i stavite na toplo mjesto bez propuha.

A sada da se pozabavimo punjenjem pice. Paprika, zelje oprati, meso, sir, kečap izvaditi iz frižidera. Možete dodati ili promijeniti punjenje po želji. Pogodne su pečurke, ananas iz konzerve, masline, kukuruz, kobasica (salama, servlat), slanina, luk, pirjane kockice šargarepe, sitni cvatovi karfiola.
Naribajte sir na sitno rende. Ovaj recept koristi uobičajeni ruski, možete uzeti bilo koju tvrdu sortu. Prije seckanja sir ohladite u frižideru.
Narežite paradajz na kriške.
Papriku nasjeckajte na sitne kockice.
Isecite zelje. Okus pizze skladno će upotpuniti peršun, origano (origano), ruzmarin, majoran, bosiljak. Zimi se mogu koristiti osušene.


Pileća prsa iseći na kockice veličine oko 1*1 cm i pržiti u zagrejanoj tavi na malo ulja. Vatra tokom prženja mora biti velika, inače će piletina pustiti previše soka. Nakon 3-5 minuta, kada komadići pobele, posolite ih. Dodajte prstohvat kurkume u prahu kako bi meso dobilo lijepu zlatnu boju i ugodnu aromu.
Prebacite piletinu na tanjir i ostavite sa strane.


Testo koje je naraslo 2-3 puta mora se zamesiti, nakon što smo nakvasili ruke suncokretovo ulje ili vode, a zatim uštipnite komadić koji vam stane na dlan i formirajte bazu.


Ako postoji posebna tepsija za pizzu, koristite je. Ako ne, uzmite dno od bilo kojeg odvojivi oblik- tanak je, pa će se kolač ispeći što je brže moguće. Za podlogu možete uzeti više ili manje tijesta, mijenjajući debljinu po želji. Nakon 10-15 minuta pečenja, kolač preliti tankim slojem kečapa ili paradajz sosa, staviti fil. Da dam više kečapa mekog ukusa dodati majonez.


Pecite proizvod u jako zagrijanoj rerni na maksimalnoj temperaturi. Na 200°C debela podloga će biti gotova za 30-35 minuta, a tanka za 10-15 minuta. 2-3 minute prije kuvanja pizzu pospite rendanim sirom i ostavite u rerni da se rastopi. Gotov obrok ukrasiti zelenilom.

Pica je laka otvorena pita, što ne uključuje upotrebu nekih specifičnih proizvoda.
Postoji mnogo recepata za tijesto za pizzu, a punjenje može biti vrlo raznoliko: meso, povrće ili plodovi mora.
Posebno je ukusna pizza sa piletinom. Okus mu je prilično nježan i bogat u isto vrijeme.

sto se tice testa, klasičan recept kvasac je. Ne voli svaka domaćica da se bavi tijestom. I ovdje u pomoć dolaze poluproizvodi.
Dovoljno je iseći paket, čvrst pravougaonik umotati u prozirnu foliju i ostaviti na toplom 15 minuta.
Čim tijesto postane mekano, možete ga prebaciti u formu.
I počnite kuhati ukusno, popularno i nezaboravno italijansko jelo - pizzu.

Šala. Nisam obožavatelj ovoga kulinarski proizvod- pita kao pita. Već sam izneo sav svoj stav prema pizzama različiti recepti, da, barem u pizzi sa mljevenim mesom, na primjer.
Jedna radost - jednostavno i brzo (ako se ne petljate sa tijestom).
I ukusno. Ali, ne tako ukusno, ukusno, ali bez preteranog entuzijazma i salivacije.
Za nezvane goste - to je to.

***

Za pizzu sa piletinom potrebno nam je:

Sastojci za našu pizzu.

Prijatno!

Piletina za pizzu mora biti lagano pržena na maslinovom ulju, kako bi meso bilo ukusnije. Jer sa pilećeg mesa dobro ide sa većinom mirisno bilje U fil slobodno dodajte sve što volite - bosiljak, mentu, majčinu dušicu, ruzmarin, rukolu.

As sastojak sira može se koristiti ne samo tvrde sorte. Pogodno i meki sirevi poput sira, mocarele ili sulugunija. Trebaće ih sitno nasjeckati, a zatim ravnomjerno rasporediti po površini pizze.

uz recept za pizzu od piletine često se gledaju i sljedeća jela:

Pica je jelo koje vole mnogi ljudi u svijetu, moja porodica nije izuzetak. Ova poslastica se smatra italijanskom nacionalno jelo, iako se istoričari još uvijek spore ko bi mogao postati njegov tvorac, ali ko god to bio, zahvaljujući njemu!

Prije pripreme bilo kojeg jela, najvažnije je, po mom mišljenju, odabrati svježe, kvalitetnih proizvoda, kao i želja da se udovolji voljenim osobama i dobro raspoloženje onda će rezultat biti odličan! Uostalom, pica kuhana s dušom i ljubavlju mnogo je ukusnija od kupovne! Slažeš li se?

Recept za pizzu sa piletinom i ananasom

Počnimo sa mojim omiljenim tortiljama sa piletinom i ananasom. Piletina se dobro slaže sa sočni ananas. Zanimljivu kombinaciju ovih proizvoda koristim ne samo u pizzama nego iu raznim salatama, tepsijama.

Biće nam potrebni sledeći proizvodi:

za dva testa za picu:

• brašna 350 g
• suvi kvasac 1,5 tsp
• šećera 1 kašika
• soli 1 kašičica
• vode 200 ml
• maslinovo ulje 40 ml

Za punjenje:

• ananas iz konzerve 150 gr
• pileći file 150 g
• tvrdi sir 130 g
• paradajz pasta

kuhanje:

1. Brašno prosijati kroz cediljku u posudu i tako ga zasićiti kiseonikom, zatim dodati suvi kvasac i sve dobro promešati.

2. U drugu posudu sipajte šećer, so, vodu i maslinovo ulje, sve promešajte i postepeno dodajte suve sastojke, dobro promešajte. Zatim pospite sto brašnom i zamesite testo na stolu. Pokrijte testo peškirom i ostavite da odstoji 30-40 minuta.

3. Dok tijesto odmara, skuvajte pileći file u slanoj vodi. Ako volite dimljeno meso, možete umjesto toga kuvana prsa izmrviti dimljenu šunku u pizzu. Ja kuvam sa kuvana piletina, ponekad radim sa dimljenim grudima.

4. Piletina kuvani file i narežite ananas na komade. Tri sira na rende.

5. Testo podeliti na dve loptice. Prvo mijesimo rukama na stolu posutom brašnom u obliku veličine vašeg pleha.

Uzmite lim za pečenje ili okruglog oblika(ko šta ima), posuti brašnom i ravnomerno rasporediti testo.

6. Podmažite tijesto paradajz pasta, dobro četkajte i rubove!

7. Zatim rasporedite komade piletine i ananasa i pospite naribanim sirom.

8. Stavite u zagrejanu rernu i pecite na temperaturi od 200 stepeni 15-20 minuta. Dok se kuha jedna pica, možete napraviti drugu!

Pečenu picu možete posuti svježim začinskim biljem po vašem ukusu (bosiljak, kopar, peršun, zeleni luk).

Napomenu! svježe zelje korisni vitamini, minerali, esencijalna ulja dok je malo kalorija. Svakom jelu dodaje aromu i izuzetan ukus.

Prijatno!

Pica sa piletinom i pečurkama u rerni

Kombinacija šampinjona i pilećeg mesa daje kulinarskoj kreaciji raznovrsnost i bogatstvo ukusa, niko neće ostati ravnodušan, čak ni dobro uhranjena osoba. Pečurke su vrijedan proizvod, ne samo ukusno nego i korisno.

Da li ste znali da gljive sadrže vitamine grupe B, C, PP, E, provitamin D, razne minerale, kao i velika količina aminokiseline i antioksidansi.

Moja sestra obožava ovu vrstu pizze, pa kad dođe u posjetu, ja kuham upravo ovu pizzu.

Za pripremu testa potrebno nam je sljedeće:

• brašno - 1,6 šolje
• svježi kvasac - 17 g
• topla voda - 0,20 l
• šećer - 1,3 kašike. l
• suncokretovo ulje - 20 ml
• sol - prstohvat

Za punjenje nam je potrebno:

• šampinjoni - 5 kom
• pileće meso - 100-150 g
• luk - 1 glavica
• paradajz sos - 3 kašike
• majonez - 2 kašike
• sir - 150 g

kuhanje:

1. Stavite kvasac u činiju, dodajte šećer i dobro utrljajte sadržaj kašikom.

2. Zatim dodajte so, biljno ulje i sipajte brašno u delovima.

3. Sipati toplu vodu i ostatak brašna, sve dobro izmešati.

4. Možda će vam trebati manje ili više brašna, pogledajte u kakvom je stanju testo, ne bi trebalo da se lepi za ruke.

Nakon što je testo umeseno, šaljemo ga u frižider na sat vremena.

5. Na sto sipati brašno i gotovo testo razvaljati oklagijom u željeni oblik, u zavisnosti od pleha za pečenje.

6. pilećih butova skuvati u slanoj vodi, pa iseći na trakice. Pečurke narezane na tanke kriške, luk na pola prstena, tri sira na sitno rende.

7. Na lim za pečenje stavite list pergamenta i rasporedite tijesto za picu. Ako ne pergament papir, možete jednostavno podmazati formu biljnim uljem. Podmažite tijesto sosom od paradajza.

8. Zatim rasporedite pečurke.

9. Sada pileće meso, luk i majonez istisnite na pizzu u tankom mlazu.

10. Kašikom ravnomerno rasporedite po celoj površini tako da svo povrće bude preliveno majonezom i pospite sirom odozgo.

11. Poslati u rernu zagrejanu na 180-200 stepeni 20-25 minuta.

Pica je gotova!

Pileća pica sa paradajzom kod kuće

Drugi divan recept koju jako volimo, jednostavnog je sastava i ekonomicnog, posebno ljeti i jeseni, kada je paradajz svjež iz bašte, ukusan i zdrav. Ako morate da kupite ovo divno povrće, obratite pažnju na njega izgled.

Paradajz treba da bude elastičan, a ne tvrd i ne mekan, ujednačen, bez mrlja i oštećenja. Što je paradajz svjetlija boja, to je zreliji, a samim tim hranljive materije ima više.

Napomenu! U crvenom paradajzu je količina korisnih elemenata u tragovima veća nego u žutom i ružičastom paradajzu.

Odlična kombinacija piletine, paradajza i sira u pizzi oduševit će vaše najmilije.

Biće nam potrebni sastojci:

Za punjenje:

• pileće meso - 150 g
• svježi paradajz - 5 kom
• luk - 1 kom.
• tvrdi sir - 200 g
• paradajz pasta - 2-3 kašike
• majonez - 2 kašike

Za test:

• brašno - 200 g
• voda - 125 ml
• brzodjelujući kvasac- 1 kašičica
• sol - 1 kašičica
• šećer - 1 kašičica
• biljno ulje - 1 kašika

kuhanje:

1. U činiju staviti kvasac, dodati šećer, toplu vodu i promešati.

Posebno u šoljici pomešati brašno i so, pa postepeno dodavati brašno i so u posudu sa kvascem i dodavati ulje, zamesiti testo.

Pokrijte testo peškirom i ostavite na toplom mestu pola sata.

2. U međuvremenu pripremite fil. Luk narezan na pola prstena.

3. Paradajz iseći na krugove.

4. Tri sira na sitno rende.

5. Meso narežite na trakice.

6. Na pleh podmazan uljem razvaljajte testo za picu.

Prelijte paradajz pastom i majonezom i rasporedite luk, a zatim ravnomjerno pospite pileće meso.

7. Stavimo da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na temperaturi od 180-200 stepeni 15-20 minuta.

Prijatno!

Pica "Havajska" - recept sa piletinom i ananasom

Pica je dobila svoje zanimljivo ime zahvaljujući takvom sastojku kao što je ananas. On je taj koji daje jelo svetao ukus i inspiriše nas o suncu i toplini na blistavoj obali. Glavni sastojci italijanske "havajske" pice su ananas i mocarela sir, a u američkoj "hawaiian" pizzi glavni sastojak je dodatak šunke.

Ljubitelji egzotike će cijeniti ovu opciju pečenja! Nudim vam ukusnu verziju "havajske" pizze - piletina sa ananasom i šunkom. U jelo sam dodala i začin koji se zove origano.

Zanimljivo je! Origano je jednogodišnja biljka. Raste na Mediteranu i u Evropi. Znamo ga pod imenom origano, šumska menta. Okus ima blago gorkaste, začinske tople nijanse. Origano doprinosi normalizaciji probavnog trakta.

Proizvodi za kuvanje:

Za test:

• brašno - 250 g
• suvi kvasac - 5 g
• sol - 1/3 kašičice
• šećer - 2 kašičice
• biljno ulje - 2-3 kašike. l
• topla voda - 160-170 ml

Za punjenje:

• ananas iz konzerve - 120 g
• pileće meso - 150 g
• šunka - 80 g
• Mocarela sir - 100-150 g
• paradajz pasta - 2 kašike
• Origano - 1-2 prstohvata

kuhanje:

Za početak, kao i obično, morate pripremiti tijesto. Da napravim pizzu ukusno testo trebao bi biti savršen.

1. Dakle, uzmemo činiju i prosijemo u nju vrhunsko brašno i tako ga zasitimo kiseonikom. Zatim napravimo zarez u brašnu i ulijemo suvi brzodjelujući kvasac, sol i šećer.

Sve dobro promiješajte i dodajte biljno ulje sa toplom vodom, zamijesite tijesto, ne smije biti ljepljivo. Zatim pokrijte testo peškirom i ostavite na toplom mestu da odmara 45-60 minuta.

Dok se tijesto diže, pripremamo fil.

2. Možete uzeti bilo koje pileće meso koje imate kod kuće, prsa, butine ili batke. Možete kupiti dimljenu piletinu ili svježu skuvati u slanoj vodi.

Meso režemo na komade po želji slamkama ili kockama, možete ga rastaviti rukama.

3. Ananas i šunku narežite na male komadiće.

4. Testo razvaljati na potrebnu veličinu na stolu posutom brašnom i staviti u posudu za pečenje.

5. Testo ravnomerno namazati paradajz pastom, pa na njega staviti pileće meso, pa na meso staviti šunku.

Po želji možete posuti 1-2 prstohvata suvog origana, zatim staviti ananas i obilno posuti sirom.

Stavimo u prethodno zagrejanu rernu na 180-200 stepeni 15-20 minuta.

spreman, Prijatno!

Video o tome kako kuhati pizzu sa piletinom i sirom

Sir je jedan od najomiljenijih proizvoda na našem stolu, koristimo ga svježeg i pečenog, kao i piletinu. Ovi proizvodi se izuzetno dobro uklapaju i imaju ih mnogo korisna svojstva i vitamini, blagotvorno utiču na organizam. Kuhajte i uživajte u njihovom prijatnom, mirisnom ukusu.

Stoga predlažem da pogledate video recept. Sretno gledanje!

To je sve za danas! Nadam se da su vam se svidjeli recepti za pizzu i sigurno ćete kuhati po njima. A kako ste to uradili, rado ću pročitati u komentarima.

Hvala vam na pažnji! Ćao!

Danas sa sigurnošću možemo reći da je pica multinacionalno jelo. Davno je napustila granice svoje domovine i postala omiljeno jelo među građanima mnogih naroda. Štaviše, ovo jelo ne samo da se dopalo mnogima, već se svakodnevno otvara beskrajan broj picerija i kafeterija širom svijeta.

Pica je svestrano jelo koje je pogodno za prijateljsku zabavu ili piknik na otvorenom. Naročito ga domaćice pripremaju vikendom, kada su svi ukućani kod kuće i žele se počastiti raznim dobrotama. Različiti recepti i sastojci vam omogućavaju da koristite picu voćni sok i sa vinom. Nije iznenađujuće ako romantična večera ne mogu bez ukusna pizza. Ovo jelo se može poslužiti kao zasebno jelo, za popodnevnu užinu, ručak ili kao dodatak salatama i toplim jelima.

Pileća pizza - priprema hrane

Ako uzmemo u obzir proizvode koji čine pizzu, onda svaka zemlja ima svoj skup sastojaka. Neki ljudi vole da je začinjeno i mogu dodati biber u jelo. Na primjer, u Japanu se pica priprema sa plodovima mora, au Brazilu se svakako dodaje u recept. zeleni grašak. Ipak, ipak je moguće izdvojiti niz osnovnih sastojaka koji čine osnovu ovog „talijanskog somuna“. Bez obzira na zemlju porekla i preferencije pojedinog potrošača, testo, sir i paradajz su osnova pizze. Kod nas je upravo pileće meso jedan od glavnih sastojaka, čime se istiskuje kobasice.

Pileći recepti za pizzu

Recept 1: Pica sa piletinom i sirom

Klasika žanra - piletina sa sirom. Ako vam je potreban recept za pravljenje sira za najmilije, koji ne zahtijeva velike financijske troškove i puno vremena za kuhanje, predlažemo da obratite pažnju na ovu metodu.

Sastojci za tijesto:

Jaje - 1 kom.;

Kuvana voda ili mleko - 1 kašika;

Suhi kvasac - 1 kašičica;

Biljno ulje- 2 supene kašike;

Šećer - 1 kašičica;

Sol - 1 kašičica

Sastojci za punjenje:

Luk - 1 kom.;

Jaje - 1 kom.;

Pileći file - 200 g;

Paradajz pasta - 2 kašike;

Masline - 15 kom.;

Senf - 1 kašičica;

Pavlaka - 100 g;

Sir - 150 g.

Način kuhanja:

U toploj vodi ili mleku, zavisno od odabranog recepta, rastvorimo kvasac. Ovome dodajte prstohvat soli i šećera. Umutiti jaje sa puterom, možete koristiti biljno i maslinovo ulje, dodati mleko sa kvascem. Umesimo elastično i elastično testo.

Dolazimo do punjenja - luk iseći na pola prstena, pržiti. Kuvani pileći file narežite na trakice, sir naribajte, a masline narežite na kolutiće.

Prilikom pripreme fila došlo je do dizanja testa. Razvaljamo ga u krug i stavljamo na lim za pečenje, koji se prethodno mora prekriti posebnim papirom. Zatim tijesto namažite paradajz pastom, sljedeći sloj je prženi luk, masline i piletina.

Priprema se dresing - pomiješajte pavlaku, senf, jaje, mljeveni biber i posolite, sve dobro umutite, prelijte pizzu sa dresingom, prelijte sirom. Pica je uramljena, vreme je da se stavi u zagrejanu rernu na 25 minuta.

Recept 2: Pileća pica (Ginger Mood)

Neobičan skup sastojaka omogućit će vam da skuhate pizzu odličnog ukusa.

Potrebni sastojci:

File - 300 g;

Beli luk - 3 zuba;

Mocarela sir - 100 g;

Paradajz - 2 kom.;

Soja sos - 2 kašike;

Sjeckani đumbir - 2 supene kašike;

Maslinovo ulje - 2 supene kašike;

spremiti tijesto za pizzu;

zeleni luk.

Način kuhanja:

Ovaj recept uključuje kupovinu tijesta za pizzu i sosa iz trgovine. Ovo vam omogućava da uštedite malo vremena utrošenog na kuvanje pizze. to gurmanski recept, što može zadovoljiti pozvane goste.

Iseckajte zeleni luk, beli luk. Paradajz se isječe na srednje polukruške. Pileći file prethodno skuvajte, narežite na trakice i pomiješajte sa njim umak od soje, gde se dodaju zeleni luk, đumbir i beli luk.

Tijesto kupljeno u trgovini razvaljamo u tortu. Pizza se premaže soja sosom i položeno je pileće meso. Zatim izmrvite mozarellu, ukrasite kolutima paradajza. Pica se peče u rerni oko 20 minuta na temperaturi od 250 stepeni.

Recept 3: Pileća pica s ananasom

Začinjeni nadjev daje dovoljno hrane zanimljiv ukus.

Potrebni sastojci:

Tijesto za pizzu - njegov opis možete pronaći u prvom receptu;

Pileća prsa- 300 g;

Ljuti sos - 150 ml;

Ananas iz konzerve- 1 b.;

Slanina - 100 g;

paprika- 2 kom. (zelena i crvena);

Bosiljak;

Luk - 1 kom.

Način kuhanja:

Prokuhajte prsa - potrebno je posoliti vodu i dodati omiljene začine.

Razvaljamo tijesto, podmazujemo sosom od paradajza, bolje je kupiti ljuti paradajz. Svi sastojci se režu po nahođenju domaćica. Sastojke stavljamo sljedećim redoslijedom - meso, ananas, luk, zatim dekoriramo biberom, mocarela sirom i slaninom. Pica se kuva 25 minuta na 200 stepeni.

Recept 4: Pizza sa dimljenom piletinom i ananasom

Potrebni sastojci:

Tijesto za pizzu;

Dimljena prsa - 400 g;

Ananas iz konzerve - 1 b.;

Slanina - 150 g;

Sir - 150 g;

paradajz ljuti sos- 150 ml;

Masline - 1 b.;

Način kuhanja:

Proces pravljenja pizze je vrlo jednostavan. Razvaljajte tijesto i stavite na kalup. Zatim tijesto premažite paradajz sosom. Proizvodi za kuvanje - prsa narežite na trakice, pažljivo sitno nasjeckajte luk, slaninu - na trakice, masline - na male komadiće, kriške sira.

Premažemo fil - ananas, prsa, luk, slaninu, sir i masline.

Pizza pruža ogromno polje za njihovu realizaciju kulinarske fantazije. Ali ipak vrijedi istražiti osnovni okvir kuhanje pizze, da se svakako pokaže kuhano jelo.

Savremeni ritam života ženi ne daje uvijek dovoljno vremena koje može potrošiti na kuvanje ukusne pice. Međutim, ona može koristiti nekoliko trikova. Na primjer, tijesto namažite kečapom ili majonezom. Zauzvrat, majonez se također može zamijeniti kiselom pavlakom, umućenom žumance. Često se koristi specijalni gotovi umaci za pizzu, značajno skraćujući vrijeme za kuhanje mirisne pizze.

recept za pizzu

Kako skuvati picu sa piletinom za nekoliko minuta! Jednostavan, korak po korak recept sa fotografijama i video zapisima olakšat će pripremu jela čak i za početnika.

1 h 30 min

197 kcal

5/5 (2)

Pica je jelo koje ne zahtijeva mnogo truda za pripremu, a pritom se vrlo brzo kuha. to savršen izbor i za ručak i za večeru. Tradicionalno italijansko jelo veoma je popularno u mnogim zemljama sveta. Ovakva luda popularnost objašnjava se ukusom i zasićenošću pizze.

Predlažem da sami napravite domaću pizzu, koja ne samo da će izgledati kao pizza iz restorana, već će biti i mnogo ukusnija od nje! Svima će se svidjeti ovaj jednostavan recept za pizzu od piletine i ananasa.

Kuhinjski aparati:

• pećnica;
• lim za pečenje;
• oklagija;
• grater;

• daska za rezanje;
• set kontejnera;
• kašika (po mogućnosti drvena);
• Tanjuri za posluživanje;
• debeli kuhinjski peškir.

Sastojci

Za punjenje:

Za test:

• brašno - 180 g;
• voda - 130 ml;
• sol - 1 kašičica;

• suvi kvasac - 1 kašičica;
• maslinovo ulje - 10 g.

Kako odabrati sastojke

• Da pizza bude ukusna, savjetujem vam koristite vrhunsko brašno. Obavezno koristite tvrdi sir, jer od toga zavisi ne samo izgled pizze, već i njen ukus. tvrdi sir ne topi se u potpunosti, već se formira zlatna kora preko fila. Ovo će vašu picu učiniti hrskavom.
• ananas najbolje koristiti konzervirano. Takvi ananasi su sočniji i ne morate ih dodatno "obrađivati". Recept za pizzu sa piletinom i pečurkama zahteva upotrebu samo kvalitetnih gljiva. Budite pažljivi pri odabiru ovog proizvoda.

Korak po korak recept za pizzu od ananasa i piletine

1. Za pripremu tijesta uzmite dvije prazne posude. U jednu od njih sipajte sol i dodajte polovinu toplu vodu. U drugu posudu dodajte suvi kvasac i ulijte ostatak tople vode. Dodajte šećer u kvasac. Uzmite kašiku i pomešajte sadržaj obe posude.
   
   
2. Pripremite jednu veliku činiju. U to sipajte 180 grama brašna i dodajte sadržaj prethodne dve posude. U ovu smjesu dodajte maslinovo ulje. Nakon toga uzmite kašiku i sve miješajte do homogene konzistencije. Zatim umesite testo rukama, dobićete pravo italijansko testo!
   
   
3. Kada ste zamesili testo, pripremite drugu duboku činiju. Njegovi zidovi moraju biti podmazani maslinovim uljem. Nakon toga stavite tijesto u ovu posudu i premažite ga maslinovim uljem. Pokrijte posudu sa testom debelim peškirom i ostavite na toplom mestu oko sat i po.
   
   
4. Nakon predviđenog vremena potrebno je da dobijete testo i stavite ga na radnu površinu za valjanje. Prije nego to učinite, obavezno pobrašnite površinu za razvlačenje tijesta. Uzmite oklagju u ruke i počnite da razvlačite tijesto u tanak krug.
   
   
5. Pripremite pileći file i skuvajte ga.Uzmite dasku za sečenje i čistim nožem narežite meso na tanke kriške. Isto uradite sa opranim pečurkama, paradajzom i začinskim biljem. Podijelite svaki sastojak u za to predviđenu posudu radi praktičnosti.
   
   
6. Otvaračem za konzerve otvorite ananas i stavite ih na dasku za rezanje. iseci ih male kocke. Stavite u drugu slobodnu i čistu posudu. Uzmite sir i rende u ruke. Sir treba narendati na krupno rende.
   
   
7. Razvaljano testo stavite na pleh posut brašnom. Prelijte testo sa dve kašike paradajz sosa.
   
   
8. Uzmite piletinu isečenu na tanke kriške i stavite je na sos. Pospite piletinu začinima po želji i malo sira. Sada je na paradajzu i ostatku preljeva za pileće pice. Stavite ih na sir i piletinu.Zadnji sloj koji ćemo imati je ostatak sira i ananasa. Potrebno ih je ravnomjerno rasporediti po cijeloj površini buduće pizze.
   
   
9. Zagrijte rernu na 180 stepeni Celzijusa i možete staviti pleh za pizzu u rernu na 25 minuta. Na kraju kuvanja pizza sa piletinom i paradajzom je potpuno spremna za posluživanje. Prijatno!
   
   

Dimljena piletina pizza

Pizza with dimljena piletina proces kuvanja se ne razlikuje od pizze sa obicna piletina. Jedina stvar je da piletinu treba pravilno dimiti. Ostali koraci kuvanja su potpuno isti kao u gornjem receptu.

Video recept za pizzu

Za bolje razumijevanje recepta predlažem da pogledate video u kojem je ne samo detaljno, već i na vrlo pristupačan način opisana priprema pizze. Ovaj recept za pizzu sa piletinom i sirom je jednostavno fenomenalan!

Uz šta poslužiti pizzu

Svi znaju da je pica u potpunosti samostalno jelo. Ali kako biste diverzifikovali obrok, možete dodati pizzu sa salatama od svježe povrće ili razne umake.

Sekunda puni obrok bilo bi neprihvatljivo za posluživanje uz pizzu, jer je pica sama po sebi prilično zadovoljavajuća. Idealna opcija koristit će salate i pića. Među pićima vino se izdvaja uz pizzu. Ovo nije samo tradicija - to je dobro funkcionirajući mehanizam koji radi na povećanju i dopuni ukusnost pizza.

Moguće druge opcije kuhanja i punjenja

Pica je veoma unikatno jelo, jer se može pripremiti sa gotovo svim poznatim i mogući sastojci. Neko voli standard tradicionalni recepti kuhanje pizze. To uključuje ili vrlo popularno. Ali postoje i netipične metode kombinovanja sastojaka.

Postoji vrlo zgodan i brz za pripremu. To će vam uštedjeti vrijeme i novac, ali će vašu sitost i zadovoljstvo biti nemoguće sakriti. Za one koji daju prednost vremenu, savjetujem i da obrate pažnju. Štedi značajnu količinu vremena!

Za prave ljubavnike Italijanska jela postoji pizza calzone. Njegov miris već dugi niz godina očarava milione ljudi. Možete li napraviti ovu pizzu kod kuće? Mislim da da!

U kontaktu sa