Da li je moguće zagrijati palačinke u tiganju. Palačinke u mikrotalasnoj: brzo, jednostavno, jeftino i minimalno prljavog posuđa

Mnoge domaćice pripremaju palačinke za budućnost, jer je to vrlo zgodno zbog uštede vremena i truda. Dovoljno je jednom umesiti testo i fil, zagrejati tiganj, pa palačinke mogu da traju 3 meseca. Međutim, za skladištenje ćete morati zamrznuti palačinke, a kako to ispravno učiniti opisano je u članku.

Pravila zamrzavanja

Da se palačinke ne bi lijepile, potrebno ih je pravilno zamrznuti. Za to postoji nekoliko pravila.

Jelo bez preliva

1. Svaka palačinka je umotana u prozirnu foliju. Cijela piramida palačinki je potpuno umotana u film, postavljena na ravnu dasku, postavljena zamrzivač. Na vrhu filma mora se zalijepiti etiketa na kojoj će biti ispisan broj kuhanja.
2. Svaka palačinka se umota u tubu, a zatim umota u prozirnu foliju. Sve cijevi se stavljaju u posudu, zatvaraju i stavljaju u zamrzivač. Datum zamrzavanja mora biti napisan na poklopcu posude.

punjena

Za zamrzavanje palačinki s nadjevom, morate koristiti jedno od sljedećih uputa:

1. Kako se snopovi ne bi lijepili, potrebno ih je položiti na dasku i malo zamrznuti. Obično je za to dovoljno par sati. Nakon toga, palačinke je potrebno saviti u jednu posudu, na njoj napisati datum zamrzavanja i vratiti. Morate ih premjestiti vrlo brzo kako snopovi nemaju vremena da se odmrznu.
2. Ako u zamrzivaču nema mjesta za dasku, onda svako pakovanje s nadjevom treba umotati u prozirnu foliju, sve ih staviti Plastični kontejner, potpišite i ostavite da se zamrzne.

Pravila odmrzavanja

Smrznute palačinke nije potrebno odmrznuti prije nego što se naprave. Jedino što treba učiniti je ukloniti prozirnu foliju. Obično se za pripremu takvog jela koristi tava, pećnica, mikrovalna pećnica ili spori štednjak.

Kako kuvati u tiganju

Za ovaj način kuhanja prikladnije su palačinke umotane u cijevi ili koverte.

1. Tava je prethodno podmazana malom količinom biljnog ulja, a zatim stavljena na šporet.
2. Na njegovu površinu polažu se palačinke koje se prže sa svih strana 7 minuta dok se ne pojavi zlatno rumenilo.
3. Bolje ih je kuhati ispod poklopca tako da se svaka koverta za palačinke zagrije iznutra.

U rerni

U rerni možete kuvati bilo koje zamrznute palačinke.

1. Pre svega, treba da zagrejete rernu na 180 stepeni.
2. Palačinke se slažu na pleh prekriven podmazanim pergamentom.
3. Posudu treba zagrevati 20 minuta.

U mikrotalasnoj

Ovaj način kuhanja ne podrazumijeva pojavu rumenila na površini palačinke, pa je najbolje odmrznuti one palačinke u mikrovalnoj pećnici koje su bile zamrznute u hrpi.

1. Prije stavljanja posude u mikrovalnu pećnicu, sve slojeve prozirne folije morate ukloniti sa hrpe palačinki.
2. Potrebno je odmrznuti hrpu palačinki u mikrotalasnoj pećnici u režimu „Odmrzavanje“ 5 minuta.

U spori šporet

Da biste skuhali palačinke u sporu štednjaku, prvo morate izvaditi filmovi za hranu.

1. Sve koverte se stavljaju u gustiš multivarka, a uređaj se aktivira u režimu „Pečenje“ na 8 minuta.
2. Poklopac uređaja nije potrebno zatvarati.
3. Ako se tokom odmrzavanja na površini palačinke ne pojavi rumenilo, potrebno je produžiti vrijeme prženja.
4. Pržite sa obe strane.

Kako kuvati palačinke za zamrzavanje

Palačinke bez fila

Za pečenje je potrebno:

• litar mlijeka 2,5% masti, možete uzeti obrano mlijeko;
• 6 velikih pilećih jaja;
• 2 šolje brašna;
• kašika za večeru maslinovo ulje;
• večera kašika sa toboganom granuliranog šećera.

Kako to učiniti:

1. Jaja se u ohlađenoj posudi energično umute pjenjačom.
2. U istu posudu se sipa mleko. Sve je dobro promešano.
3. U mliječnu smjesu se dodaje šećer, a brašno se postepeno prosijava.
4. Sve se aktivno miješa u formu tečno testo i eliminisati sve grudvice.
5. Tiganj začinjen uljem je što topliji na šporetu.
6. U njegovo središte se izlije dio tijesta, koji se odmah raspoređuje po površini naginjanjem posude u različitim smjerovima. To je neophodno kako bi se ispekle čak i velike okrugle palačinke.

Palačinka se prži dok se ne pojavi zlatno rumenilo, a zatim se okreće na drugu stranu.

Palačinke sa čokoladnom skutom

Za kuvanje će vam trebati:

• pola metra mineralne vode;
• dvije trećine desertne kašike soli;
• par kašika šećera;
• jedna i po čaša brašna;
• par krevetića maslinovog ulja;
• 50 grama tamne čokolade;
• 250 grama meki svježi sir;
• 2 kašike šećera u prahu.

Tehnologija kuvanja:

1. Za ovaj recept bolje je kupiti mineralnu vodu iz ljekarne, na primjer, Essentuki, Borjomi, Narzan.
2. U pripremljenu vodu sipaju se šećer i so, a zatim se sipa ulje.
3. U pripremljenu tečnost postepeno se prosijava brašno. U tom slučaju, tijesto se mora aktivno miješati kako bi se uklonile sve grudvice.
4. Testo treba da liči na konzistenciju masnog fermentisanog pečenog mleka.
5. Palačinke se prže na uljem zagrejanom tiganju po par minuta sa obe strane.
6. U ovom trenutku priprema se punjenje.
7. Čokolada se zagrije u vodenoj kupelji, a zatim se u nju prebaci svježi sir. Krema se mesi dok ne postane glatka, a zatim joj se dodaje šećer u prahu.

U svaku palačinku se stavi malo kreme, a zatim se podloga umota u tubu.

Palačinke od žitarica sa grizom i svježim sirom

Bit će potrebno sledeći proizvodi:

• čaša žitnih pahuljica;
• pola kilograma svježeg sira od 1%;
• čaša griza;
• pola litre kefira;
• 2 kašike šećera;
• prstohvat soli;
• pola desertne kašike sode;
• 3 jaja;
• 2 supene kašike sa slagovima kisele pavlake;
• par kašika šećera;
• 3 kašike biljnog ulja.

Kuvanje korak po korak:

1. Griz, pahuljice i kefir se pomiješaju u posebnoj posudi. Posuda se poklopi i ostavi par sati.
2. Zatim se ubacuju jaja, sipaju so, granulirani šećer, soda, ulje. Sve se aktivno miješa.
3. Ako se tijesto pokazalo gusto, u njega morate sipati malu količinu kefira.
4. Svaka palačinka se prži na vrućoj tiganju dok se ne pojavi rumenilo.
5. U ovom trenutku, priprema curd fil. U posebnoj posudi pomiješajte svježi sir, pavlaku i šećer. Ako želite više nežno punjenje, treba ga protrljati kroz sito.
6. U svaku pripremljenu podlogu za palačinke umota se mala količina svježeg sira. Ispada mala uredna koverta.

Palačinke od surutke sa mlevenim mesom

Obavezno:

• jedna i po čaša brašna;
• 4 kokošja jaja;
• 600 mililitara seruma;
• pola kilograma mljevenog mesa;
• kašika za desert Sahara;
• mala sijalica;
• čajna kašika fina sol;
• pola desertne kašike sode;
• kašika maslinovog ulja.

Kako kuhati:

1. Jaja se razmute u posudi, u njih se ulije polovina soli i šećera.
2. Brašno pomešano sa sodom prosija se u dobijenu smesu. Sve grudvice razbijte pjenjačom.
3. Serum, biljno ulje se sipaju u malom mlazu. Sve se aktivno miješa.
4. Pecite palačinke u zagrejanom tiganju po 2 minuta sa svake strane.
5. U ovom trenutku, priprema mesni fil.
6. U drugom tiganju se prži sitno iseckani luk do zlatne boje.
7. Mleveno meso se sipa na luk, koji se prži dok ne omekša. Meso treba posoliti i redovno miješati.
8. U dobijenu podlogu za palačinke pažljivo se položi mala količina fila, a zatim se sve umota u kovertu i ohladi.

Jednostavne palačinke sa pečurkama i šargarepom

Za kuvanje vam je potrebno:

• pola litre vode;
• 5 jaja;
• desertna kašika šećera;
• pola litra mleka;
• jar konzervirani šampinjoni;
• 1 šargarepa;
• kašika suncokretovog ulja;
• par čaša brašna;
• desertna kašika soli.

kuhanje:

1. Mlijeko se miješa sa vodom u posebnoj posudi.
2. Jaja se umute u razblaženo mleko. Cela smesa se zasladi, posoli sa pola kašike soli, mesi dok ne postane glatka.
3. U nastalu tečnost se prosijava brašno, sve se meša dok se grudvice ne eliminišu.
4. U testo se sipa ulje.
5. Palačinke se prže na zagrejanom tiganju po par minuta sa svake strane.
6. U ovom trenutku priprema se punjenje od gljiva. Šampinjoni se prebacuju u tiganj i lagano prže.
7. Šargarepa se nariba na sitno rende i posipa šampinjonima, sve se umesi, prži još 7 minuta i skloni sa šporeta.
8. U svaku palačinku je umotana kašika prženih pečuraka.

Sve palačinke pripremljene prema opisanoj recepturi mogu se zamrznuti. Vrijedi uzeti u obzir da svako takvo jelo ima svoj rok trajanja. obične palačinke bez punjenja može se čuvati u zamrzivaču 3 meseca. Desert sa svježim sirom - ne više od mjesec dana, ali sa mesom i nadjev od pečuraka- ne više od 2 mjeseca. Inače, ako se u punjenje doda luk, onda je bolje koristiti takve smrznute palačinke u roku od 2 tjedna, jer luk ima tendenciju oksidacije tijekom daljnjeg skladištenja i uzrokovati neugodno podrigivanje.

Pa, ako to rade u radnjama, onda to možete učiniti i kod kuće.

Pecite unapred ukusne palačinke, pakovanje u bilo koju posudu i u zamrzivač. Najbolje je postaviti način brzog zamrzavanja.

Kada odlučite da koristite palačinke za njihovu namjenu, samo ih zagrijte u tiganju ili mikrovalnoj pećnici i pojedite.

Zamrzavanje palačinki kod kuće je divna stvar! Potom možete skoro gotove palačinke pustiti iz zamrzivača i samo ih pržiti do zlatno smeđe boje u tavi ili preliti umakom i dinstati u rerni, zagrejati mikrovalna pecnica.

Može se zamrznuti kao palačinke slatki nadev, kao i sa mlevenim mesom, krompirom i gljivama, pravite i sa slatkim nadjevima, npr. palačinke od svježeg sira sa bobicama, grožđicama, kandiranim voćem.

Palačinke su pripremljene redovni recept, kao i uvek: prvo treba da kuvate testo za palačinke, potrebno je napraviti i mleveno meso (pečurke, džigerice i sl.) sa lukom, ili možete napraviti mleveni pirinač sa šampinjonima, pa se poprže palačinke, umota se fil, čvrsto se umotaju i ostave da se cool. Može se saviti u tubu ili kovertu. kako volite i volite.

Ohlađene palačinke slažu u vrećice u zamrzivač i zamrzavaju. Kako se ne bi zalijepili, možete ga staviti u porcijama u paletu u jednom ili dva reda, zamrzavajući u dijelovima. Smrznute palačinke prebacite u vrećice i pošaljite na čuvanje u zamrzivač. Svaku palačinku možete zamrznuti u svom filmu.

A onda ga izvadimo i zagrijemo, poslužimo za stol sa pavlakom ili sosom, a ako su slatke palačinke, onda sa medom, džemom.

Mnogi ljudi ne vjeruju hrani iz trgovine ili smatraju da nije dovoljno ukusna, radije jedu poluproizvode koje sami prave. Spring rolnice su samo jedna od njih. Možete ih zamrznuti, tako ćete uštedjeti mnogo vremena na kuhanju. Mnogo je zgodnije provesti vrijeme pripremajući palačinke, a zatim ih samo izvaditi iz zamrzivača i podgrijati.

Smrznute palačinke savršeno zadržavaju oblik i ne gube ukus. Možete ih odmrznuti u tavi ili u mikrotalasnoj pećnici. Sve palačinke sa svim vrstama nadjeva podliježu zamrzavanju: mljeveno meso, krompir, kupus, džem, gljive itd. Glavna stvar je spriječiti da se palačinke zalijepe tokom zamrzavanja.

Naravno da je moguće. Samo ih zamrznite u jednom sloju da se ne zalijepe. Tada možete sakupljati već u jednom paketu. Glavna stvar je da se mogu nabaviti jedan po jedan.

Domaće je ukusnije od kupovnog. Ima li šta da se zamrzne? Moje palačinke se brže pometu nego što ja ispečem) Ali možeš sve istjerati u šetnju i peći potajno)

Zamrzavanje palačinki će uštedjeti mnogo vremena, jer možete kuhati veliku seriju palačinki odjednom, a zatim ih samo podgrijati. Dakle, da bi zamrznuti spring rolnice, morate od početka skuhati palačinke po omiljenom receptu, a zatim u njih umotati fil, koji može biti raznolik, na primjer, mljeveno meso, gljive, svježi sir, krompir, bobičasto voće itd.

Zatim gotove palačinke stavite na lim za pečenje i zamrznite, a već zamrznute palačinke stavite u vrećicu ili posudu. Palačinke možete i prethodno spakovati u porcije i odmrznuti u mikrotalasnoj pojedinačno, a ne cijelu količinu, jer se ponovno zamrzavanje ne preporučuje, značajno će pogoršati okus i izgled.



Smrznute palačinke je bolje ne čuvati dugo, već ih pojesti u roku od mjesec dana, duže se mogu čuvati samo uz industrijsko zamrzavanje.

Palačinke sa svježim sirom, mesom, džemom možete kuhati kod kuće i zamrznuti u hladnjaku. Potrebno ih je staviti na ravan tanjir ili ravan predmet u red, pa staviti u zamrzivač da se svaka palačinka dobro zamrzne. A zatim sve palačinke stavite u posudu za hranu ili vakuumsku vrećicu.

Kuhanje palačinki traje jako dugo, zamrzavanje velike serije palačinki pripremljenih unaprijed će uštedjeti vrijeme. Palačinke se dobro zamrznu. Palačinke se mogu zamrznuti s bilo kojim punjenjem: svježi sir, mljeveno meso, džem itd. Dodaj punjene palačinke u posudu za zamrzavanje, a na posudi napišite datum kako ne biste zaboravili na rok trajanja. Izvadite iz zamrzivača i po potrebi odmrznite u mikrotalasnoj pećnici. Palačinke ne podnose ponovno zamrzavanje, pa ih je potrebno unaprijed presavijati kako biste mogli dobiti pravi iznos.

Može. Sve što treba da uradite:

• peci palačinke,
• umotajte u njih sve što želite: džem, voće, svježi sir, meso, džigericu,
• stavite u vrećicu i stavite u zamrzivač
• po potrebi izvadite, zagrejte u mikrotalasnoj i jedite.

• Naravno da se moze npr. kod nas to rade, spremaju vise palacinki sa mlevenim mesom odjednom da bi se kuvalo nekoliko prasica odjednom, u ovom slucaju se ustedi dosta vremena nego ako se ne kuva odvojeno nekoliko puta velike porcije prolećne rolnice. dio gotove palačinke se pojede, a većina kuvanih palačinki je zamrznuta, dosta se kuva samo sa očekivanjem da se većina njih zamrzne. Svejedno, kuvano kod kuće je ukusnije i uvek sveže, samo stavite u zamrzivač i tamo uvek leže, za razliku od prodavnih, koje je neko skuvao nije jasno i koliko puta će se odmrznuti do trenutka kupovine.

  Nesumnjivo kod kuće možete napraviti praznine ili gotov proizvod i zamrznite ih zauvek.A onda samo izvadite palačinke i zagrejte ih u mikrotalasnoj, ili smrznute ispecite na tavi.

  A to nije teško uraditi, za početak ćete ispeći mnogo palačinki, pa ih puniti raznim filerima.To može biti svježi sir, meso, džigerica sa pirinčem, pirinač sa jajetom, dinstan kupus ili slatki fil. Nakon toga ih sortirate po vrsti, svaki nadjev u posebnu posudu ili pakiranje.

  A kad se sve ohladi, stavite u zamrzivač i po potrebi izvadite i zagrijte.

Mnogi od nas vole ukusne domaće palačinke pečene s ljubavlju! Još od nastanka Rusije ovo je prelepo slovensko jelo uvek prisutan u ishrani naših ljudi. Međutim, današnji mahnit tempo života uskraćuje osobu slobodnog vremena, uključujući i pripremu omiljenih jela. Tržište je sve više preplavljeno poluproizvodima, među kojima se, međutim, mogu naći sasvim vrijedni i ukusna hrana kao smrznute palačinke.

Zahvaljujući posebnoj tehnici zamrzavanja, palačinke zadržavaju sve svoje korisne i vrijedne nutritivna svojstva. A jedna od glavnih prednosti poluproizvoda je njegova čistoća dugoročno skladištenje. Međutim, ne znaju svi kako pravilno kuhati i podgrijavati palačinke, što je najbolje koristiti za odmrzavanje: mikrovalna pećnica, pećnica ili spori štednjak i neke druge nijanse kuhanja. Sve ovo - pročitajte u nastavku u ovom članku.
Do danas postoje sljedeće vrste smrznutih palačinki:

• Sa mesom
• Sa bobicama ili voćem
• Sa svježim sirom
• Sa pečurkama
• Sa povrćem
• Sa kondenzovanim mlekom

Kako podgrijati smrznute palačinke

1. Jedan od jednostavne načine pečenje palačinki je sledeće:
2. Vađenjem poluproizvoda iz frižidera pazite da nisu jako smrznuti. Ako se to dogodi, samo stavite palačinke na tanjir u mikrotalasnoj pećnici i podesite način odmrzavanja.
3. Nakon toga palačinke lagano propržite u tiganju prethodno podmazanom povrćem ili puter, a jelo možete poslužiti na stolu. U prosjeku, prženje palačinki u tiganju ide ovako: pržite 5 minuta na laganoj vatri s jedne strane i isto toliko vremena s druge. Zatim dodajte par kašika vode, pokrijte tiganj poklopcem, smanjite vatru na minimum i pržite takođe 5 minuta.

Smrznute palačinke - u mikrotalasnoj

Nudimo Vam proverenu metodu zagrevanja i kuvanja posuđa u mikrotalasnoj:
Za kuhanje punjenih palačinki u mikrovalnoj pećnici, potrebno ih je staviti u obliku zvijezde, 5-6 komada na široku ploču i staviti u mikrovalnu pećnicu na 5-5,5 minuta. Ovako poslagane rolnice će se mnogo bolje i ravnomernije zagrejati.

Smrznute palačinke - u spori šporet

Za pravljenje palačinki možete koristiti bilo koji spori štednjak. Pržite u njemu oko 6-8 minuta sa svake strane. Režim "Pečenje", poklopac se mora ukloniti tokom prženja.

Prema brojnim recenzijama na internetu, najbolji recept prženje smrznutih palačinki je njihovo kuhanje u tiganju sa puterom ili biljno ulje, istovremeno možete odmrznuti poluproizvode u mikrovalnoj pećnici.

Kako kuhati palačinke u mikrovalnoj pećnici recept sa fotografijama - Puni opis kuvanje kako bi jelo bilo veoma ukusno i originalno.

Palačinke u mikrotalasnoj

Za kuhanje palačinki u mikrovalnoj pećnici trebat će vam:

• brašno - 200 gr.;
• mleko - 2 šolje;
• pileća jaja - 2 kom.;
• puter - 75 gr.;
• kuhinjska sol - 0,5 kašičice;
• kvasac - 8 gr.;
• granulirani šećer - 1,5 kašike. l.

Takve palačinke se pripremaju po principu datom u nastavku:

Palačinke u mikrotalasnoj

U tijesto dodajte mlijeko sa škrobom i puterom. Da se dobro promeša. Ostavite 30 minuta da se testo "rastopi".

Da biste skuvali palačinke u mikrotalasnoj, prvo zagrejte tanjir. Ako se ne zagrije, gotova palačinka će se teško odvojiti od tanjira.
Rešo namazati uljem i sipati 2 kašike. kašike testa. Moguće je, naginjanjem tanjira, rasporediti tijesto, ali možete ga staviti odmah, tijesto će se samo raspršiti.
Uključite mikrovalnu na maksimalnu snagu (ja imam 850) na 1 minut.

Lagano, ali brzo odvojite ivice palačinke. Zatim, naginjući tanjir, izvadite palačinku. Ponovo dobro podmažite tanjir i ispecite sledeću palačinku.

Sva prava na materijale koji se nalaze na web stranici www.RussianFood.com. zaštićeno u skladu sa važećim zakonom. Za bilo kakvu upotrebu materijala stranice potrebna je hiperveza na www.RussianFood.com.

Administracija stranice nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenog recepti, način njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinak resursa na koje se postavljaju hiperlinkovi, te sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na web stranici www.RussianFood.com

Kako kuhati smrznute palačinke u mikrovalnoj pećnici i pećnici

Čini se da zagrijati palačinke u mikrovalnoj pećnici nije teško, ali i tu postoje tajne.

Kako podgrijati zamrznute palačinke u mikrovalnoj pećnici

Ako palačinke nisu previše hladne, dobra kvaliteta, na njima nema leda i poluproizvod je svjež, neće ga biti teško skuhati. Klasično odmrzavanje i naknadno kuhanje je kako slijedi.

Posipamo potrebnu količinu palačinki na tanjir i stavimo u mikrovalnu pećnicu na način "Odmrzavanje" na 3 minute.

Bolje ih je položiti u obliku "pahuljice", tako da se od sredine razilaze u različitim smjerovima - na taj način će odmrzavanje ići ne samo brže, već i ravnomjernije.

• U tiganj sipajte ulje, sačekajte da se dobro zagrije - 1-1,5 minuta i rasporedite palačinke.
• Zapržite ih sa svake strane i stavite na tanjir prekriven ubrusom da upiju višak ulja.

On jaka vatra ne isplati se čuvati pecivo, potrebno je da se palačinke dobro zagreju iznutra.

Ako prisustvo hrskavice nije važno, bolje je pokriti ih poklopcem i dodati 1 žlicu. vode, ostaviti da se zagrije na najmanjoj vatri. To posebno vrijedi za palačinke sa slanim punjenjem - ova tehnika će ih učiniti sočnijim.

Ako želite da zadrže hrskavost, pokrijte ih i, osim toga, ni u kojem slučaju ne dodajte vode - to će tijesto učiniti premekanim.

Kako kuhati smrznute palačinke u mikrovalnoj pećnici

Ali ako se poluproizvod treba ne samo zagrijati u mikrovalnoj pećnici, već i kuhati do kuhanja, vrijedi postupiti na sljedeći način.

Korak po korak kuhanje smrznutih palačinki

1. Nakon odmrzavanja, kada tijesto potpuno "otpadne", a palačinke postanu mekane i nježne na dodir, ponovo ih šaljemo u mikrovalnu pećnicu, u normalan način kuhanja, postavljajući maksimalnu snagu.
2. Stavite palačinke mali komad puter je garancija dobre palačinke u mikrotalasnoj.
3. Obavezno pokrijte palačinke posebnim poklopcem za mikrovalnu (ako ga nema, tanjir sa palačinkama možete spakovati u plastičnu vrećicu).
4. Držite 2-3 minute i izvadite.

U zavisnosti od mikrotalasne, posudu je bolje proveriti usred pečenja, jer su karakteristike rerne takve da će se prvo kuvati unutra, a ne spolja.

Kako kuvati smrznute palačinke u rerni

Ako kuhinja ima pećnicu, onda je podgrijavanje i kuhanje smrznutih palačinki u pećnici do kuhanja još lakše!

• Smrznute palačinke stavite na mali lim za pečenje. neljepljivi premaz ili koristiti bilo koji drugi oblik, ali ga onda namazati uljem.
• Stavite palačinke u njega direktno u smrznutom obliku, prelijte s nekoliko komadića putera.
• Postavljamo temperaturu na 180°C i nastavljamo svojim poslom!

Za pripremu večere ili popodnevne užine biće potrebno oko 20 minuta. Dok se rerna prethodno zagreva, palačinke će trebati da se odmrznu, a zatim će početi da porumene.

Naravno, sve zavisi od šporeta i na koju policu - gornju ili srednju, stavićemo delikatesu, pa je bolje pogledati i pratiti pripremu.

Gotove palačinke stavite na tanjir i poslužite sa pavlakom, vrhnjem ili svežim povrćem.

Kao što vidite, podgrijavanje i kuhanje smrznutih palačinki u mikrovalnoj pećnici ili pećnici ništa ne košta! Glavna stvar je probati, a tamo ćete već moći napuniti ruku i prilagoditi se gadgetima u vašoj kuhinji i poluproizvodima određenog proizvođača.

Pretplata na portal "Vaš kuvar"

Palačinke u mikrotalasnoj

Jeste li znali da čak i u mikrovalnoj možete peći palačinke koje su manje masne, ali jednako ukusne? Ne? Tada ću otkriti tajnu kako skuhati palačinke u mikrotalasnoj. Enjoy!

• Mlijeko 150 ml
• Jaje 1 kom
• Kvasac 10 grama
• Maslac 2 kašike. kašike
• Šećer 1 kašika. kašika
• Brašno 300 grama

Opis pripreme:

Prije nego počnete pričati kako kuhati palačinke u mikrovalnoj pećnici, moram reći da ovaj način kuhanja ima svoje nijanse, tako da nisam naveo sastojke za velike porcije - prvo je bolje isprobati kako vam ispadne. Nisam imala uboda, jer je ovo vrlo jednostavan recept za palačinke u mikrotalasnoj. Međutim, po prvi put, zbog neiskustva, možda neće uspjeti. Ipak, nadam se da neće biti problema. Dakle, recept za palačinke u mikrotalasnoj: 1. Za početak malo zagrijati mlijeko i u njemu razrijediti kvasac. U već razblaženu smesu polako dodavati brašno, pa odmah izmešati. Nikada ne sipajte celu količinu brašna odjednom - kako kažu, nećete dobiti grudvice :) 2. Promešati i staviti na toplo mesto da se naše testo malo "sprijatelji" sa kvascem. 3. Čim je tijesto malo naraslo, a na površini se počnu pojavljivati ​​mjehurići, vrijeme je da u tijesto dodate jaje, šećer i prethodno otopljeni puter (ne zaboravite, mi, slijedeći ovo klasičan recept istopite palačinke u mikrotalasnoj i u testo dodajte samo jednu kašiku putera). 4. Zamijesite tijesto, pokrijte ga i opet ostavite da malo odstoji dok ponovo ne naraste. Sada zabava počinje. 5. Dakle, uzmemo široki tanjir pogodan za upotrebu u mikrotalasnoj pećnici i na njemu otopimo drugu kašiku putera. Dobro ga namažite po obodu, pa počnite da mažite palačinke kašikom. Da bi naše palačinke u mikrotalasnoj pećnici kod kuće bile uspješne, žlica se može prethodno natopiti. I nemojte ih činiti prevelikim - inače će ostati vlažni iznutra. 6. To je to! Ostaje ih poslati u mikrovalnu na tri minute punom snagom, zatim ih izvaditi, okrenuti i držati još tri minute. Sve! jednostavno i pristupačan recept, i to bez mirisa prženog u cijelom stanu! Tako da će vam se sigurno svidjeti ovako jednostavan recept za palačinke u mikrovalnoj :) Dobar tek!

Bitan! Video se može razlikovati od tekstualne verzije recepta!

7 recepata za mikrovalnu pećnicu

Pite od jabuka u mikrotalasnoj

Hajde da pečemo ukusne pite u mikrovalnu i napravi malu zabavu.

Recept za pravljenje pite u mikrotalasnoj je veoma jednostavan i brz. Tijesto ispada mekano, lagano slatko i od njega možete praviti pite sa bilo kojim nadjevom.

Sastojci:
Brašno - 3-3,5 šolje
Kefir - 0,5 litara
Šećer - 2 art. kašike (pola za testo, pola za fil)
Sol - 1 prstohvat
Soda - 1 kašičica (bez vrha!)
Biljno ulje - 4-5 Art. kašike
Jaje - 1 kom
Jabuke - 3-4 komada
Cimet - 2 prstohvata

kuhanje:
1. U dublju činiju sipajte kefir. Dodajte sodu u to i promiješajte.
2. Sipati šećer i so, dodati jaje. Promiješajte da se sol i šećer dobro rastvore.
3. Sada dodati brašno i zamesiti testo. Trebao bi biti mekan i elastičan.
4. Ostavite testo sa strane, pokrijte peškirom i ostavite da se „odmori“. Za sada krenimo sa punjenjem.
5. Operite jabuke. Izrežite jezgro. Narežite na male komadiće.
6. Testo podeliti na male loptice od kojih ćemo oblikovati pite.
7. Jabuke pospite šećerom i cimetom.
8. Od loptica tijesta pravimo kolače, stavljamo fil i pažljivo stisnemo ivice.
9. Ploču za mikrotalasnu pećnicu namažite biljnim uljem i na nju stavite pite koje je takođe potrebno podmazati uljem.
10. Uključite mikrovalnu na srednju snagu. Sami izračunajte vrijeme za pečenje - u prosjeku jedna pita traje 1,5 minuta. Ako imate 10 pita, to znači 15 minuta.
11. Uključite čajnik, skuhajte čaj i izvadite gotove pite:) Ugodna druženja!

Kobasice u testu u mikrotalasnoj

Kobasice u tijestu u mikrovalnoj pećnici se još lakše pripremaju nego na uobičajen način. I ispostavilo se - barem ništa gore. Uštedite vrijeme i skuvajte omiljena peciva bez puno truda;)

Sastojci:
Lisnato testo bez kvasca - 200

Gram
Kobasice - 6 komada
Jaje - 1 kom
Susam - 50 grama

kuhanje:
1. Izvadimo tijesto da se odmrzne, a za sada ćemo skinuti film sa kobasica. Možete i skuhati neke kobasice ako niste sasvim sigurni u njihov kvalitet mesnih proizvoda.
2. Sada malo razvaljajte tijesto i isjecite ga na 6 kvadrata.
3. Dalje - još lakše. Na svaki kvadrat stavimo po jednu kobasicu, odmah pospimo omiljenim začinima ili dodamo sos, i zavrtimo.
4. Naše kobasice šavom stavljamo na tepsiju, a svaku prethodno namažemo sa malo razmućenim jajetom.
5. Ostaje samo napraviti rezove na tijestu odozgo, i svaku kobasicu lagano posipati susamom, pa je možete poslati u mikrovalnu. Imao sam snagu od 500 vati, a bili su spremni za deset minuta.

Ovo je tako jednostavna i ukusna stvar. Probajte i vi! ;)

Torta "Minuta" u mikrotalasnoj

Torta "Minuta" u mikrotalasnoj se brzo peče. Da bi bilo ukusno, najvažnije je pravilno napraviti tijesto. Uspio sam savršeno skuvati tek četvrti put - tu još uvijek ovisi o mikrovalnoj. Probajte striktno da se pridržavate mog recepta, ako imate sreće sa mikrotalasnom - ispašće ukusno :) Ako ne, moraćete malo da uredite recept, prilagodite ga vašoj rerni.

Sastojci:
Brašno - 1 čaša
Šećer - 1 šolja
Jaje - 2 komada
Kakao - 2 art. kašike
Soda - 0,5 kašičice

kuhanje:
1. Mikserom umutiti jaja bijela pjena postepenim dodavanjem šećera.
2. Pažljivo dodajte brašno sa sodom i kakaom u porcijama. Mešajte kašikom da se testo ne skuplja.
3. Ja uzimam mekog oblikašto se tiče torte, pažljivo sipajte testo i stavite u mikrotalasnu.
4. Pecite na maksimumu oko 4 minute.
Zapravo, to je sve :) Torta "Minutnica" u mikrotalasnoj je gotova. Prijatno!

Palačinke u mikrotalasnoj

Da li ste znali da uz pomoć mikrotalasne pećnice možete čak i peći palačinke

će biti manje masno, ali jednako ukusno? Ne? Tada ću otkriti tajnu kako skuhati palačinke u mikrotalasnoj. Uživajte

Sastojci:
Mlijeko - 150 mililitara
Jaje - 1 kom
Kvasac - 10 grama
Maslac - 2 kašike. kašike
Šećer - 1 art. kašika
Brašno - 300 grama

Dakle, recept za palačinke u mikrotalasnoj:
1. Mlijeko za početak malo zagrijte i u njemu razrijedite kvasac. U već razblaženu smesu polako dodavati brašno, pa odmah izmešati. Nikada ne sipajte cijelu količinu brašna odjednom - kako kažu, nećete dobiti grudvice :)
2. Promešati i staviti na toplo mesto da se naše testo malo "sprijatelji" sa kvascem.
3. Čim se tijesto malo približi, a na površini počnu da se pojavljuju mjehurići, vrijeme je da u tijesto dodate jaje, šećer i prethodno otopljeni puter (ne zaboravite, po ovom klasičnom receptu za palačinke u mikrotalasnoj, otopimo i dodamo samo jednu kašiku ulja za testo).
4. Zamijesite tijesto, pokrijte ga i ponovo ostavite da odstoji dok ponovo ne naraste. Sada zabava počinje.
5. Dakle, uzmemo široki tanjir pogodan za upotrebu u mikrotalasnoj pećnici i na njemu otopimo drugu kašiku putera. Dobro ga namažite po obodu, pa počnite da mažite palačinke kašikom. Da bi naše palačinke u mikrotalasnoj pećnici kod kuće bile uspješne, žlica se može prethodno natopiti. I nemojte ih činiti prevelikim - inače će ostati vlažni iznutra.
6. To je to! Ostaje ih poslati u mikrovalnu na tri minute punom snagom, zatim ih izvaditi, okrenuti i držati još tri minute.

Sve! Jednostavan i pristupačan recept, a bez mirisa pržene hrane za ceo stan! Tako da će vam se sigurno svidjeti ovako jednostavan recept za palačinke u mikrovalnoj :) Dobar tek!

Čokoladna torta u mikrotalasnoj

Nudim vam super brzi recept za čokoladni muffin u šolji. On se sprema

neverovatno lako, a opet veoma ukusno. Samo 5 minuta - i možete uživati ​​u ovom divnom desertu!

Sastojci:
brašno - 4 art. kašike
šećera - 4 art. kašike
kakao - 2 art. kašike
jaje - 1 komad
mlijeko - 3 art. kašike
puter - 3 kašike. kašike
soda - 1 prstohvat

kuhanje:
1. U keramičkoj šolji (koja mora biti prikladna za upotrebu u mikrotalasnoj, jer ćemo u njoj kuvati čokoladna torta) dodati brašno, šećer, kakao i sodu. Dobro promiješajte.
2. U smesu suvih sastojaka dodati jaje, promešati. Zatim dodajte mlijeko i omekšali ili otopljeni puter, dobro promiješajte da tijesto bude homogeno.
3. Ispecite tortu u mikrotalasnoj na 1000 vati. tri minuta. Negdje usred kuvanja, on će početi da se diže, ali onda sjedne.

Čokoladni cupcake u šolji, poslužite posut šećer u prahu ili kokosove pahuljice, preliven kondenzovanim mlekom ili džemom, sa čajem, kafom, kakaom ili mlekom.

Čokoladni kolačić u šolji je spreman!

Po želji u tijesto se mogu dodati orasi, suho voće ili kandirano voće. Ovaj desert će se jako svidjeti djeci od 4-8 godina, pogotovo ako ih uključite u proces kuhanja. Prijatno!

Testo za pizzu u mikrotalasnoj

Pizza vrlo često pomaže domaćicama u različitim situacijama. Vole je svi, od malih do starih. Postoji mnogo recepata za pravljenje tijesta za pizzu. U mojoj porodici najčešće traže „gustu“ picu – odnosno picu na bazi kvasnog tijesta. Kao sto znas, testo sa kvascem potrebno je neko vrijeme da "sazre". Reći ću vam kako da ubrzate ovaj proces i skuvate tijesto za pizzu u mikrovalnoj pećnici:

Sastojci:
Suvi kvasac - 1,5 kašičice
Šećer - 1 kašičica
Sol - 1 kašičica
Suncokretovo ulje- 2 čl. kašike
Mleko - 0,5 šolje (možete mešati mleko sa

vodu, možete koristiti samo vodu)
Brašno - 250 grama (to je skoro 2 šolje)

kuhanje:
1. Brašno prosijati i pomešati sa suvim kvascem.
2. Dodajte so i šećer.
3. Ulijte toplo mleko i umesiti u glatko testo.
4. Dodati biljno ulje i dobro umutiti.
5. Stavite testo u mikrotalasnu na minimalnu snagu na 1,5-2 minuta (ja imam minimalnu snagu od 180 vati).
Dok se tijesto diže, možete pripremiti fil. Onda se tijesto može izvaditi, razvaljati, pa, onda i sami znate. Sretno! ;)

Beskvasna pica u mikrotalasnoj

Za brza hrana pizza kod kuće, ja bih mikrovalnu pećnicu nazvao najzgodnijim uređajem. I iako nam je pećnica poznatija, obratite pažnju na način kuhanja pizza bez kvasca u mikrovalnoj pećnici još uvijek vrijedi, makar samo zato što ima niz prednosti. Pica u mikrotalasnoj se peče brzo i dobro, ne zagori, a kada je gotova, izgleda i ima veoma ukusan ukus.

Tijesto, inače, može biti kvasac. Za mikrovalnu pećnicu, gotovi kolači za pečenje pizze dobro su prikladni kao osnova.

Za test:
mleko - 120 ml
jaje - 1 kom.
brašno - 200 g

Za punjenje:
paradajz sos - 1 kašika.
mljeveni biber ukus
origano - 1 prstohvat
tvrdi sir– 70-100 g
dodaci po vašoj želji

kuhanje:
Paradajz sos(kečap, lečo), sir i začini neophodna su komponenta pizze, a punjenje slobodno birate: od proizvodi od kobasica, meso, riba, gljive i povrće (usput, gljive i povrće trebaju prethodno pečenje) do slatkih ananasa i bobičastog voća. Sve sastojke je potrebno očistiti, oprati, osušiti i iseći na kriške, komadiće, krugove, slamke – kako god želite.

Pripremite tijesto: u dublju posudu sa toboganom sipajte brašno, u čijoj sredini napravite udubljenje. Razbiti jaje i uliti mleko. Pomiješajte sve sastojke i mijesite neljepljivo

Razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj dasci tanak somun, doslovno 1 mm, tako da se pica peče u mikrotalasnoj. Stavite tortu ravno jelo za pečenje u mikrotalasnoj, lagano podižući ivice testa. Sloj tijesta ravnomjerno podmažite sosom ili lečoom sa sitnim komadima povrća. Pospite začinima: biberom i uvek malom količinom origana (origana), koji pici daje osebujan ukus. Sada možete rasporediti fil ravnomjerno ga rasporediti po torti. Sočnost će joj dodati luk, paradajz, ananas, Paprika, i sitost i sjaj - šunka, gljive, riba ili meso. Pospite vrh pizze rendanim sirom. Inače, kada se peče u mikrotalasnoj, fil ostaje sočan i bez njega kora od sira, tako da možete i bez sira, ali je sa njim nekako nježnije.

Pecite picu u mikrotalasnoj pećnici na punoj snazi ​​oko 7-9 minuta.

Palačinke u mikrotalasnoj: brzo, jednostavno, jeftino i minimalno prljavog posuđa

Ispostavilo se da se palačinke mogu kuhati i u mikrovalnoj pećnici. Ako Maslenica uskoro dolazi, onda je ovo više nego dobar razlog da isprobate predložene recepte. Mislim da vam se apsolutno ne sviđa mogućnost da još jednom provedete pola odmora za štednjakom. Želite li sa svima proslaviti rođendan Novog proljeća? Onda super brz način pečenje palačinki bez mučenja sa tiganjem, kuhinjskim špatulama i naknadnim pranjem masnog posuđa.

Sve što vam treba ovaj slučaj: proizvodi za pravljenje palačinki, činija i mikrovalna pećnica. Da, tako je jednostavno!

Tri recepta za svakoga:

Sastojci za obične palačinke:

• 1 veliko jaje
• 300 mililitara mlijeka
• puter ili biljno ulje,
• 100 grama brašna.

U činiji umutite jaje i polovinu mleka. Zatim postepeno dodavati brašno dok se ne dobije gusta masa. Dobro umutite da se u dobijenom testu ne bi stvorile grudice. Ulijte ostatak mlijeka. Vrlo je važno da tijesto ima gustu konzistenciju, tada neće nikuda "pobjeći".

Nabavite tanjir siguran za mikrovalnu. Ravnomerno ga premažite uljem kako se palačinke ne bi lepile za površinu tokom pečenja.

Manji deo pripremljenog testa izlijte na tanjir i stavite u mikrotalasnu. Zagrijte minutu dok ne dobijete palačinku. Ako je tijesto i dalje vlažno, nastavite sa zagrijavanjem, ali nemojte pretjerivati ​​jer ćete u suprotnom jednostavno izgorjeti.

Nažalost, ako vaša pećnica nema električni roštilj, onda palačinke neće biti tako popečene kao bakine, ali ništa manje ukusne.

Ispecite sve palačinke.

Poslužite palačinke sa džemom, medom, pavlakom ili čokoladnom pastom.

P.S. Recept možete promijeniti dodavanjem šećera ili drugih dodataka u tijesto.

Zanimljiva alternativa kuhanju mogu biti palačinke u mikrovalnoj pećnici u šolji. Mogu se praviti i obične i bez glutena. Ovo je upravo ono što predlažem.

• 2-3 žlice. kašike putera (možete koristiti i puter i biljni),
• 2 tbsp. kašike ovsenih pahuljica bez glutena
• 2 tbsp. kašike višenamenskog brašna bez glutena
• ¼ st. kašike sode bikarbone
• 3 art. kašike džema ili sirupa,
• 1 veliko jaje
• 3 art. kašike mleka.

Dodati zobeno brašno, višenamensko brašno bez glutena i soda bikarbona. Dobro promešati.

Stavite džem ili sirup, jaje i sipajte mlijeko, nastavljajući miješati dok se ne dobije homogena masa.

Šalicu sa dobijenom pločom za palačinke stavite u mikrotalasnu i pecite na maksimalno 3 minuta.

Nakon isteka vremena, ostavite šolju da odstoji u mikrotalasnoj pećnici još minut-dva dok se potpuno ne skuva.

Dobijene palačinke prelijte ostatkom džema ili sirupa i možete jesti.

Pošto se mi ovdje prepuštamo lepinji sa palačinkama, evo još jednog recepta koji je pogodan za vegetarijance: palačinke u mikrovalnoj od integralnog brašna.

• 100 g integralnog brašna,
• 1 st. kašika nerafinisanog šećera,
• 1 s. kašika šećera u prahu
• 100 ml vanile sojino mlijeko,
• ½ st. kašike maslinovog ulja
• kokosovo ulje za podmazivanje.

Pomiješajte sve suhe sastojke.

Postepeno dodavati tečnost uz stalno mešanje dok se testo ne zgusne. Trebalo bi da ima viskoznu konzistenciju.

Posudu za mikrovalnu pećnicu namažite kokosovim uljem.

Obično stavljam četiri torte na jedan tanjir, ali kako god stavili testo i koji god tanjir odabrali, razmak između kolača treba da bude najmanje centimetar, jer će se zagrejati. Vrlo dobri tanjiri sa udubljenjima u sredini: ako je ova sredina potpuno napunjena testom, možete dobiti jednu veliku savršeno okruglu palačinku.

Zagrejte testo u mikrotalasnoj pećnici oko dve minute maksimalno, dok palačinke ne postanu guste i mekane. Tijesto počinje da se zagrijava od rubova do sredine. Palačinka je gotova kada se ne lijepi za ruke kada se dodirne.

Savetujem vam da palačinke servirate tople, sa džemom, čokoladni sirup, pavlaku, kao i vaše omiljene slatkiše.

Najlakši način da se počastite palačinkama je da gotove smrznute palačinke zagrijete u mikrovalnoj pećnici, a mogu biti i domaće i kupovne (što je, naravno, manje poželjno).

Šta još može biti ukusno za kuhanje:

Recept za palačinke u mikrotalasnoj

Sigurno ćete se još više iznenaditi kada saznate da palačinke možete kuhati čak i u mikrovalnoj pećnici. Možda će na ovaj način ispasti korisniji. Dakle, ako imate mikrovalnu pećnicu i preferirate zdrava hrana onda je ovaj recept za vas! Saznajte sve tajne ovog fantastičnog recepta.

Trebat će vam sljedeći set proizvoda:

Mnogi od nas vole ukusne domaće palačinke pečene s ljubavlju! Još od nastanka Rusije ovo divno slovensko jelo oduvijek je bilo prisutno u ishrani našeg naroda. Međutim, današnji mahnit tempo života uskraćuje osobu slobodnog vremena, uključujući i pripremu omiljenih jela. Tržište je sve više preplavljeno poluproizvodima, među kojima se, međutim, mogu naći sasvim vrijedni i ukusni proizvodi, poput smrznutih palačinki.

Zahvaljujući posebnoj tehnici zamrzavanja, palačinke zadržavaju sva svoja korisna i vrijedna nutritivna svojstva. A jedna od glavnih prednosti poluproizvoda je prilično dug vijek trajanja. Međutim, ne znaju svi kako pravilno kuhati i podgrijavati palačinke, što je najbolje koristiti za odmrzavanje: mikrovalna pećnica, pećnica ili spori štednjak i neke druge nijanse kuhanja. Sve ovo - pročitajte u nastavku u ovom članku.
Do danas postoje sljedeće vrste smrznutih palačinki:

• Sa mesom
• Sa bobicama ili voćem
• Sa svježim sirom
• Sa pečurkama
• Sa povrćem
• Sa kondenzovanim mlekom

Kako podgrijati smrznute palačinke

1. Jedan jednostavan način za pravljenje palačinki je sljedeći:
2. Vađenjem poluproizvoda iz frižidera pazite da nisu jako smrznuti. Ako se to dogodi, samo stavite palačinke na tanjir u mikrotalasnoj pećnici i podesite način odmrzavanja.
3. Nakon toga, lagano propržite palačinke u tiganju koji ste prethodno podmazali povrćem ili puterom, a jelo možete poslužiti na stolu. U prosjeku, prženje palačinki u tiganju ide ovako: pržite 5 minuta na laganoj vatri s jedne strane i isto toliko vremena s druge. Zatim dodajte par kašika vode, pokrijte tiganj poklopcem, smanjite vatru na minimum i pržite takođe 5 minuta.

Smrznute palačinke - u mikrotalasnoj

Nudimo Vam proverenu metodu zagrevanja i kuvanja posuđa u mikrotalasnoj:
Za kuhanje punjenih palačinki u mikrovalnoj pećnici, potrebno ih je staviti u obliku zvijezde, 5-6 komada na široku ploču i staviti u mikrovalnu pećnicu na 5-5,5 minuta. Ovako poslagane rolnice će se mnogo bolje i ravnomernije zagrejati.

Smrznute palačinke - u spori šporet

Za pravljenje palačinki možete koristiti bilo koji spori štednjak. Pržite u njemu oko 6-8 minuta sa svake strane. Režim "Pečenje", poklopac se mora ukloniti tokom prženja.

Prema brojnim recenzijama na webu, najbolji recept za prženje smrznutih palačinki je kuhati ih u tavi s maslacem ili biljnim uljem, dok poluproizvode možete odmrznuti u mikrovalnoj pećnici.