Candy soy bars. Opće informacije o proizvodu
Moj muž obožava Rot Front pločice, i iako mi se sviđa njihov ukus, ne volim sojini ukus bombona, ova mast se lijepi za nepce. Pokušala sam da nađem recept na internetu, ali zamislite, nema takvog recepta! Morao sam uzeti službeni sastav slatkiša i pokušati ga sam napraviti. To nije lako uraditi, jer kompozicija ne označava broj sastojaka, pa sam odabrao ukus i aromu, kao što biram muziku na klaviru. Rezultat nisu loši slatkiši, volim ih jer su prirodni, mirisni i slatki. Glavno da se i mom mužu svidelo i sad ću ih praviti za dvoje
Pripremite kikiriki. Kupio sam ne pržene, pa sam ga prvo dobro oprao i pustio da voda iscuri
Sada ga ispecite radi ukusa. Pržite ga u suvom tiganju na srednjoj vatri. U ovom trenutku bolje je ne napuštati tiganj i uključivati napu ili zatvoriti vrata kuhinje i otvoriti prozor, malo će se dimiti. Stalno miješajte kikiriki da ne zagori.
Jako bolje ne pržiti, malo osušiti da se očisti
Najduže vrijeme u pripremi svih slatkiša bilo je čišćenje. Kada se orašasti plodovi ohlade potrebno ih je dobro protrljati između dlanova kako bi se s njih skinula sva ljuska.
Ako ove slatkiše kuvate na selu ili kod kuće, onda možete izaći u prirodu, samo duvati ili staviti lepezu i sve će ljuske odleteti. Ali ako je u stanu, onda to postaje problem.
Ne odmah, ali sam ipak došao do ubrzanja procesa. Imam mrežicu za rezanje meke hrane, najčešće sa njom sečem kuvana jaja, krompir, šargarepu u salatama. Dobijaju se uredne kocke i to je mnogo brže i praktičnije učiniti. Zato uzmite i prosijte orahe kroz nju. Neka ljuska odleti u jednu posudu, a čiste orahe baci u drugu, u trećoj će za sada biti sve zajedno. Ako je ljuska velika i ne stane u mrežu, ponovo trljajte orahe dlanovima i ljuska će postati još manja i lako će proći u mrežu. Ova ideja mi je sinula usred prerade orašastih plodova i ubrzala upravo ovu proceduru pet puta.
Na kraju, svi orašasti plodovi su oguljeni i moraju se dobro samljeti. Za početak sam ih dva puta provrtao kroz mlin za meso.
Ali nakon toga, orasi nisu postali jednolično fine konzistencije. Onda sam ih morao samljeti zajedno sa mlijekom u kombajnu. Ali pre nego što sipate mleko u orašaste plodove, potrebno je da u njemu rastvorite šećer. Sipajte šećer u mlijeko i stavite na laganu vatru dok se ne otopi. Pazite da mlijeko ne proključa, inače ćete dobiti karamelu. Bolje je zagrijati mlijeko i ugasiti ga pa miješati dok se potpuno ne otopi.
Mlijeko sa šećerom sipajte u procesor za hranu i izmiješajte smjesu. Pazite da kombajn ne bude preopterećen, jer je smjesa prilično gusta i moj dovoljno snažan kombajn je dugo odbijao raditi u ovom režimu. Usput, ako se odlučite za to s potopnim blenderom, imajte na umu da takav blender radi ne više od 40 sekundi, a zatim se pregrije, a to se mora raditi u malim serijama.
Rezultat je bila smjesa sa mnogo većim frakcijama nego što sam očekivao, ali u slatkišima je na kraju ispala prilično ukusna
Sada pripremite suve sastojke: brašno i mleko u prahu
Tu dodajte kakao i sodu.
Sve dobro promiješajte i počnite dodavati u smjesu s orašastim mlijekom
U početku možete miješati kašikom, ali onda još morate mijesiti rukom kao tijesto. Smjesa je dosta gusta, čak bih rekla i jako gusta.
Slatkiši su skoro gotovi i samo ih treba oblikovati. Uzela sam silikonski kalup iz IKEA-e, ali da budem iskren, malo je tesko, da se kasnije izvuku slatkiši, čak sam ih morala malo i zamrznuti.
Možeš da kotrljaš loptice, lakše je. Jer svejedno, da bih legao u formu, prvo sam valjao kuglice
Ja sam formu posula šećerom u prahu, a možete i brašnom. Položite i odmah možete izvaditi, ako ne izvadite, onda na 10-15 minuta u zamrzivač.
Slatkiši u vazduhu vremenom postaju suvi i ne lepe se za tanjir.
Konzistencija slatkiša je viskoznija od pločica, ali to ih ne kvari. Mada ću se svakako potruditi da izgledaju kao original pa čak i da ih napravim sa sojinim brašnom, pogotovo što se ovaj prodaje, samo ga treba kupiti.
Prijatno!
PS
Cijena je data na bazi kilograma slatkiša po moskovskim cijenama. Imamo najjeftiniju cijenu za ove slatkiše 190 rubalja. Ušteda lično!
Vrijeme kuhanja: PT00H40M 40 min.
Približna cijena po porciji: 90 rub.
Evo ih, mojih favorita - Rot Front štanglica, koje su nedavno nezasluženo zaboravljene pod naletom brojnih čokoladnih noviteta (recenzije na ostale proizvode fabrike Rot Front). Moja ljubav prema ovim šipkama je nešto iracionalna kategorija. Ne mogu da objasnim zašto i zbog čega gajim tako nežna osećanja prema njima već dugi niz godina. Ali činjenica ostaje – kako sam se u njih zaljubio od djetinjstva, ne mijenjam mišljenje.
Ovi slatkiši, iako se zovu "Rot Front", ponekad ih proizvodi tvornica Crveni oktobar (što, međutim, nije iznenađujuće, budući da su oba proizvođača dio koncerna United Confectioners) na temelju vlastite proizvodnje u Rjazanju.
Barovi "Rot Front" dostupni su u tri okusa:
- klasika (na slici),
- sa orasima (u zeleno-zlatnom pakovanju),
- čokoladno-kremasti (u smeđe-zlatnom pakovanju).
To je klasična verzija koja mi je najbliža, iako pločice sa aditivima nisu loše.
Dizajn omota se teško može nazvati uspješnim. S obzirom da cijena slatkiša nije najniža, a sastojci koji se koriste nisu baš najčudniji, proizvođač je mogao dobiti nešto dostojnije u pogledu dizajna. Razumijem da dizajn, kao i sami bomboni, dolazi iz SSSR-a, tradicionalan je i nema smisla mijenjati ga sada, jer je lako prepoznatljiv, ali mi se ipak čini da bi se mogao modernizirati.
Kombinacija odabranih boja je prilično uspješna - zlatna i crvena, ali je nedostatak informacija o proizvodu na omotu pomalo alarmantan. Sve informacije su ograničene samo logotipom Rot Front. Da ovo nisu poznati barovi, onda bih imao puno pitanja kada bih vidio takav proizvod u radnji. Ali situaciju spašava činjenica da svi zaista poznaju ove šipke, čak i oni koji su u principu ravnodušni prema slatkišima.
Šipke su neglazirane i neukrašene bež cilindre. Zbog mekoće kućišta ponekad se vide udubljenja i razne nepravilnosti na površini slatkiša.
Najvažniji plus ovih pločica, po mom mišljenju, je njihova slatkoća. Razumna, a ne pretjerana, količina šećera u slatkišima neobjašnjiva je rijetkost na tržištu konditorskih proizvoda. Većina proizvođača iz nekog razloga vjeruje da što slađe, to bolje. Izuzetno mi je teško da se složim sa takvim stavom.
Neukusnost je savršeno upotpunjena bogatim okusom i aromom kikirikija.
Mekano tijelo bombona u kontrastu je s hrskavim inkluzijama zgnječenih vafla. Oblatne se ne drobe u prašinu, već se drobe, jer su komadi prilično veliki.
Ovi slatkiši namijenjeni su svakodnevnom ispijanju čaja - malo je vjerovatno da će se staviti na svečani stol, opet zahvaljujući dizajnu omota. Recept za šipke je sasvim pristojan.
Informacije o bombonima "Rot Front Bars"
Compound: šećer, rendani kikiriki, zdrobljene napolitanke (pšenično brašno, suncokretovo ulje, jaja u prahu, emulgator (E322), so, prašak za pecivo (soda bikarbona), regulator kiselosti (limunska kiselina)), dezodorisano sojino brašno, punomasno mleko u prahu, kakao prah , antioksidans (E300), aroma vanile identična prirodnoj.
Sastav šipke "Rot Front" uvijek se može naći na pakovanju proizvoda. Ako ste takve slatkiše kupili po težini, onda možete saznati što sadrže iz materijala predstavljenog članka.
Opće informacije o proizvodu
Prije nego što opišem sastav Rot Front bara, htio bih vam reći šta je ovo desert
Proizvođač slatkiša o kojem razmišljamo je istoimena kompanija OJSC Rot Front. Jedan je od najvećih proizvođača u našoj zemlji. Zahvaljujući kombinaciji najnovijih tehnologija i dugogodišnje tradicije proizvodnje, kompanija proizvodi visokokvalitetne proizvode, koji već dugo imaju veliki broj obožavatelja.
Rot Front šipka, čiji će sastav biti opisan u nastavku, napravljen je samo od prirodnih sirovina. Kvalitet ovih proizvoda potvrđuju višestruke diplome, počasne medalje i nagrade.
Osim čokoladnih pločica, OJSC "Rot Front" proizvodi i druge vrste slatkih proizvoda (više od 200). To uključuje karamelu, slatkiše, čokoladu, vafle i halva dražeje.
Kvaliteti ukusa
Poznavanje sastava Rot Front bara preporučuje se onim kupcima koji imaju zdravstvenih problema. Uostalom, uključuje takve komponente koje su kontraindicirane za određene kategorije pacijenata. Na primjer, takvu poslasticu strogo je zabranjeno konzumirati osobama s gojaznošću i dijabetesom. Ova činjenica je zbog činjenice da Rot Front bar sadrži veliku količinu šećera. Inače, zahvaljujući ovom sastojku mala djeca jako vole ovaj desert.
Što se tiče odraslih, i oni se prema njemu odnose ravnodušno. Uostalom, takvi slatkiši su vrlo ukusni, imaju ugodnu strukturu i hrskavost, kao i izraženu aromu kikirikija.
Kompozicija bombona
Rot Front šipke, kao i druge slatkiše, ne treba jesti prečesto. To je zbog činjenice da takav desert može dovesti do pretilosti i drugih zdravstvenih problema.
Međutim, proizvođači tvrde da ovaj proizvod, kada se pravilno koristi, ne može negativno utjecati na zdravlje ljudi. Uostalom, sadrži samo prirodne i sigurne sastojke.
Dakle, koje komponente uključuje Rot Front bar? Razmotrimo sada sastav ovih slatkiša:
Koji su drugi sastojci uključeni u Rot Front Soy Bars? Sastav ove delicije nije ograničen samo na gore navedene proizvode. Uostalom, oni uključuju takvu komponentu kao što su vafli. A, kao što znate, prave se zasebno uz pomoć drugih sastojaka. Sastav ovog proizvoda uključuje pšenično brašno, suncokretovo ulje, so, emulgator (ili E322), regulator kiselosti (tj. limunsku kiselinu) i prašak za pecivo (ili sodu bikarbonu).
Kao što vidite, Rot Front barovi ne sadrže zabranjene i nezdrave sastojke. U tom smislu, mogu se konzumirati bez straha za sopstveno zdravlje. Ali to je samo ako nemate kontraindikacije.
Kontraindikacije za upotrebu šipki
Kao što je već spomenuto, takve slatkiše ne bi trebali konzumirati osobe sa dijabetesom i gojaznošću. Osim toga, ovaj proizvod je strogo zabranjeno uključiti u svoju prehranu za one koji imaju individualnu netoleranciju na kikiriki, vlakna, proteine, mlijeko i jaja u prahu.
Kako čuvati ukusne čokoladice
Čuvati šipke "Rot Front" poželjno na temperaturi od 15 do 21 stepen pri relativnoj vlažnosti ne većoj od 75%. ovih slatkiša je 9 mjeseci od datuma proizvodnje. Na kraju ovog perioda, upotreba šipki je strogo zabranjena.
Sadržaj kalorija i nutritivna vrijednost proizvoda
Prema pakovanju, 100 grama Rot Front pločica sadrži oko 521 kcal. Osim toga, takvi slatkiši uključuju 11 g proteina, 32 g masti i 54 g ugljikohidrata.
