Mascarpone Cheesecake. Cheesecake - delikatan desert za doručak

Korak 1: pripremite korijen celera, jabuku i peršun.

Odmah ću napomenuti, naravno, ovo jelo nije za svakoga, ali po svom sastavu toliko je korisno da se jednostavno mora uključiti u prehranu odrasle osobe barem nekoliko puta tjedno, tim više , neće biti teško skuvati ovo čudo. Dakle, prije svega, operemo korijen, voće i zelje pod mlazom hladne tekuće vode. Osušite ih papirnim kuhinjskim ubrusima, stavite redom na dasku za rezanje i nastavite kuhati. Celer oštrim kuhinjskim nožem ogulimo od debele kore, nasjeckamo na slojeve, a zatim na dugačke slamke debljine 2 do 4 milimetra, mada može i manje.

Po želji uklanjamo i tanak sloj kore sa jabuke, ali to ne možete učiniti. Zatim voće podijelimo na dva jednaka dijela, izvadimo im jezgru sa peteljkom, a pulpu sameljemo na isti način kao i prethodni sastojak, odnosno slamke.

Samo sitno nasjeckamo peršun, na radnu ploču stavimo ostale proizvode sa potrebnim začinima i idemo dalje.

Korak 2: Pripremite preljev za salatu od korijena celera i jabuke.


U malu zdjelu sipajte biljno ulje, soja sos i svježi ili koncentrirani limunov sok iz konzerve. Tu stavljamo i senf, dodamo sol, mljeveni crni biber, šećer po ukusu i protresemo ove proizvode pjenjačom do homogene konzistencije. Začinjeni dresing je spreman, a sada možete preći na sljedeći, skoro zadnji korak.

Korak 3: Dovedite salatu od korijena celera i jabuke do pune spremnosti.


Isjeckani celer, jabuku, peršun pošaljemo u dublju posudu i sve prelijemo prethodno izmiješanim začinskim dresingom. Sve prorahlimo dok ne postane glatko, probamo i po potrebi dodamo još začina, kao i soli. Nakon toga gotovu salatu rasporedimo u porcije na tanjire i odmah je poslužimo za stol.

Korak 4: Poslužite salatu od korijena celera i jabuke.


Salata od korijena celera i jabuke se servira odmah nakon kuhanja na sobnoj temperaturi u posudi za ovu svrhu ili u porcijama na tanjirima. Možete pisati legende i pjevati pjesme o prednostima takvog jela, ne samo da sadrži ogromnu količinu vitamina, kiselina, kao i korisnih makro- i mikroelemenata, već pomaže ljudskom tijelu da se nosi s mnogim bolestima. Na primjer, ovo čudo poboljšava rad srca, jača imunološki sistem, preventivno je protiv ateroskleroze, smiruje nervni sistem, čisti bubrege, poboljšava probavu, sprječava mnoge truležne procese, a to su samo neki plusi. Općenito, ako želite biti zdravi, pomiješajte prave proizvode i uživajte u ljutom čudu! Kuvajte s ljubavlju i ostanite zdravi!
Prijatno!

Vrlo često se ovoj vrsti salate dodaje povrće poput slatke zelene salate, naribane šargarepe, luka, mljevenih orašastih plodova bilo koje vrste, sjemenki susama, kiselih krastavaca, kapara i još mnogo toga;

Recept sadrži standardne, reklo bi se, klasične začine, ali oni nisu osnovni, možete dodati bilo koju salatu za tu sezonu, na primjer, papriku, mentu, limunsku travu ili šta vam najviše odgovara;

Neke domaćice začine ovo jelo mješavinom kisele pavlake ili majoneze i dijon senfa, također ispada vrlo ukusno, ali prilično masno;

Celer, koji se nalazi u sastavu ovog jela, olakšava svarljivost proteina, pa se njegova korisnost povećava kada se konzumira uz jela od mesa: svinjetina, govedina, teletina, piletina ili ćuretina, kao i riba, iako su dobri i plodovi mora.

Celer nije samo začin koji salatama i mnogim jelima daje pikantan ukus, već je i veoma zdrava biljka. Njegovu vrijednost je primijetio još Hipokrat, preporučivši upotrebu ljekovitog korijena celera za ishranu, čiji su recepti poznati od davnina. Veliki doktor je preporučio ovo povrće kako bi se oslobodio mnogih bolesti.

Hranljiva vrijednost biljke

Celer je začin povrće delikatnog ukusa. Ali ne samo da je to njegova prednost u odnosu na mnoge druge korijenske usjeve. Sadrži puno korisnih tvari, uključujući minerale i vitamine:

  • Celuloza.
  • Vitamini - A, B, C, K.
  • Mangan.
  • Fosfor.
  • Magnezijum.
  • Kalijum.
  • karoten.
  • Eterično ulje.
  • Nikotinska kiselina.
  • Askorbinska kiselina.
  • Protein.

Možete, na primjer, skuhati puno salata od korijena celera, postoji mnogo recepata. Domaćice i kuhari to znaju, ali ne shvaćaju svi istinske prednosti ove biljke. Takođe sadrži cink, jod i gvožđe. Ovi elementi u tragovima su izuzetno važni za ljudsko zdravlje.

Celer se jede i kuvan i sirov. Mnogi ljudi vole i prženo korjenasto povrće.

Povrće za zdravlje

Celer se preporučuje jesti tokom cele sezone, odnosno odmah nakon prikupljanjažetva. To omogućava od jeseni do proljeća jesti korijenski usjev, čije su prednosti očigledne:

  1. Nervni sistem je doveden u red, što znači da se san i opšte stanje ljudskog organizma poboljšavaju.
  2. Povrće ima svojstva protiv starenja.
  3. Promoviše gubitak težine.
  4. Poboljšava rad unutrašnjih organa: bubrega, jetre, genitourinarnog sistema.
  5. Odlično preventivno sredstvo za artritis, giht, reumatizam.
  6. Poboljšava rad probavnog trakta.
  7. Ima efekat čišćenja. Šljake i toksini se uklanjaju.

Osim toga, snižava visoki krvni tlak. Redovna konzumacija celera povoljno utiče na stanje hipertoničara.

Salate na bazi celera

Celer ima izuzetnu aromu, oni to znaju svi gurmani bez izuzetka. To omogućava da se koristi kao mirisni, ukusni i hranjivi začin. I naravno, veoma su popularne salate sa korenom celera.

Ovisno o tome što će se koristiti s ovim povrćem, ono već može djelovati kao samostalno, punopravno jelo, a ne samo kao lagana grickalica.

Celer može biti dodatak varivima od povrća i mesa, supi. Dodavanjem celera raznim jelima poboljšavate njihov ukus. Povrće se savršeno "slaže" sa povrćem i jabukama. Odlično se slaže sa rotkvom, posebno crnom rotkvom.

Postoje desetine, ako ne i stotine, salata i jela pripremljenih na bazi (ili sa dodatkom) celera. Svako od ovih jela ima pravo na postojanje, jer nije uobičajeno raspravljati se o ukusima.

Jednostavno, ukusno i zdravo

Ljubitelji ukusne i zdrave hrane će cijeniti niskokaloričnu salatu sa celerom. Majonez se može zamijeniti biljnim uljem ili kiselim vrhnjem s malo masti. Biće vam potrebni sledeći sastojci:

  • 500 g korena celera.
  • 2-3 žlice. l. sok od limuna (najbolje svježe iscijeđen)
  • Veza zelene salate (za ukrašavanje jela).
  • 3 art. l. salata majonez.
  • Morska so - 1-2 prstohvata.
  • Svježi peršun.
  • Začini po vašem ukusu.

Naravno, morsku sol možete zamijeniti kuhinjskom solju. Peršun je dozvoljeno uzimati različite sorte, one koje vam se najviše sviđaju. Sada kuham:

  1. Celeru skinite kožu, narežite na tanke trakice. Kriške lagano poprskajte limunovim sokom da ne porumene.
  2. Majonez treba dobro pomiješati sa preostalim sokom. Pomiješajte sa celerom.
  3. Dodajte začine.

Zelena salata se može položiti u uzorku kamilice, kao obrub za zelenu salatu, koji se postavlja u sredinu. Jelo se posipa seckanim peršunom. Ukrasite grančicom kopra.

Jelo sa povrćem i voćem

Ova salata je lagana i pikantna. On će biti cijenjen ljubavnici povrće i voće, a samim tim i oni koji ne žele da dobiju višak kilograma. Pripremite za njega sljedeće proizvode:

  • Velika narandža - 1 kom.
  • Nekoliko mladih korijena celera.
  • Jabuka srednje veličine - 2 kom.
  • Bugarski biber - 2 kom., crvena i žuta.
  • Ukusni majonez - 4 kašike. l.
  • Pavlaka sa niskim sadržajem masti - 3 kašike. l.
  • Začini - po ukusu.
  • Sol.
  • Pola limuna.

Ovo jelo se brzo i lako pravi, savršeno za dodatak poslovnom ručku, a može se bezbedno dati u školu na ukusnu i zdravu užinu. Nakon pripreme potrebnih sastojaka, možete početi kuhati:

  1. Ogulite jabuke i narežite ih na kockice.
  2. Nakon što ogulite celer, narežite ga na tanke trakice.
  3. Sve poprskajte limunovim sokom.
  4. Oslobodite narandžu od kore, uklonite bijelu pulpu, kriške se moraju narezati na komade.
  5. Sve izmešati u jednoj posudi, posoliti i dodati začine.
  6. Dodajte u dobijenu smjesu. Napravite sos od majoneze i pavlake.

Posluživanje je kruna svake kulinarske kreacije. Nakon što ste obje paprike narezali na tanke kolutiće, rasporedite ih u obliku raznobojnih cilindara, unutra stavite malo salate. Jelo se servira u velikom lepom tanjiru. Sada morate naribati limunovu koricu i ukrasiti salatu komadićima narandže.

Alternativno, salatu možete dopuniti piletinom, ribom. Tada će to postati punopravni drugi kurs.

Za ljubitelje zdrave hrane

Većina ljudi voli razne salate s korijenom celera. Recept za jednu od njegovih lakih sorti je ponuđen u nastavku. Pripremite potrebne sastojke:

  • Mali korijen celera.
  • Pileće žumance - 1 kom.
  • Sveže zelje.
  • Pola srednjeg limuna.
  • Biljno ulje, po mogućnosti maslinovo.
  • francuski senf - 2 kašike. l.
  • Mljeveni crni biber.
  • Šećer - 1 kašičica
  • Sol.

Sada, oguljeni celer se mora narendati na krupno rende. Da povrće ne potamni, potrebno ga je obilno poprskati limunovim sokom. dalje:

  1. Salatu lagano posolite, prekrijte tanjirom i ostavite da odstoji do pola sata. Celer će postati mekši od prvobitnog stanja i pustit će sok.
  2. Ovu masu iscijedite, stavite na tanjir i ukrasite sitno sjeckanim zelenilom.
  3. Sada je vrijeme da pripremite sos. U posebnoj posudi pomiješajte majonez, žumance, ulje i senf. Dodajte limunov sok ili umjesto toga koristite sirće.

Ostaje da ovu salatu prelijete dobivenim umakom, dodajte mljeveni biber i sol po ukusu. Po želji u salatu možete uključiti i kuvano pileće meso ako želite da jedete obilnije.

Sa mesom peradi i grožđem

Piletina je odličan sastojak za mnoga jela. A u slučaju celera, to je jednostavno nađi. Pripremite sve što vam je potrebno za salatu:

  • Orah - 20 g. Umjesto toga možete koristiti pinjole, bademe, pekan pekan.
  • Mali celer.
  • Pileće meso (fil) - 100 g.
  • Prirodni jogurt - 30 g.
  • Grožđe bez koštica - 50 g.
  • Mljeveni crni biber.
  • Sol.
  • Zelena salata (bolja je Iceberg) - 50 g.

Počnite sa pripremom glavne komponente - skuvajte file. Možete koristiti i gotovo kuvano meso kupljeno u prodavnici - može se i peći. Nakon što ste se odlučili za vrstu piletine, nastavite s procesom kuhanja:

  1. Oguljeni celer se nariba na rende.
  2. Zelena salata "Iceberg" se isječe na male komadiće.
  3. Oguljeni orasi se izgnječe.
  4. Gotovo, već ohlađeno pileće meso se prstima kida duž vlakana na trake srednje veličine ili seče nožem.
  5. Svi sastojci moraju biti pomešani, so i biber po ukusu.
  6. Grožđe se može dodati kao cele bobice ili narezano na male komadiće.

Dodajte jogurt i ponovo promiješajte. Jelo ukrasite začinskim biljem.

Kombinacija tunjevine i jabuke

Ova riba je za gurmane. Koriste ga oni koji ozbiljno brinu o svom zdravlju. Bogat je polinezasićenim masnim kiselinama (Omega-3, Omega-6), sadrži veliku količinu proteina i ima nizak sadržaj kalorija. Pripremite potrebne proizvode:

  • 200 g tunjevine.
  • Dvije jabuke (bolje - Antonovka).
  • Mali korijen celera.
  • Pola šolje oljuštenih oraha.
  • 80 g majoneza.
  • Pola kašičice šećera.
  • Sol.

Ribu je potrebno izvaditi iz tegle, umesiti. Konzervirana tuna nije mnogo inferiorna od svježe, a mnogo je lakša za pripremu. Dalje, korak po korak:

  1. Orahe krupno nasjeckajte.
  2. Narendati celer.
  3. Nakon što ogulite jabuke, narežite ih na kriške i poprskajte limunovim sokom kako biste spriječili proces oksidacije.
  4. Celer, jabuke i orašasti plodovi pažljivo se pomiješaju, a dobivena masa se začini majonezom, šećerom. Posolite.

Salatu položenu na tanjir ukrasite zelenilom. Pikantan okus i očigledne prednosti takvog jela samo će probuditi vaš apetit.

Ljuti začini i soja sos

Ovo jelo se često naziva korejska salata. Ljubavnici će to cijeniti začinjenu hranu i specijalnih začina. Nešto će vam biti na dohvat ruke, ostalo ćete možda morati kupiti:

  • Celer - 500 g.
  • Mljeveni korijander, kurkuma, paprika - uzima se samo jedna kašičica.
  • Prstohvat čili papričice.
  • 150 ml biljnog ulja.
  • 4 čena belog luka.
  • Umak od soje.
  • Sirće 9% - kašičica.
  • Sol.

Celer treba oguliti, oprati i narendati.

Sljedeći koraci su također prilično jednostavni:

  1. Naribani korijenski usjev prelije se dva sata prethodno posoljenom vodom. Zatim - izlije se u cjedilo - voda se ocijedi.
  2. Korijen se prenosi u duboku ploču (zdjelu) u obliku tobogana s udubljenjem u sredini. Tu se sipaju začini, na koje se sipa jako zagrijano biljno ulje.
  3. Nakon miješanja salate u nju se dodaje bijeli luk zgnječen na posebnoj presi.
  4. Sipaju se sirće i sos, masa se ponovo izmeša, pa se poklopi i ostavi pod blagim pritiskom (mala masa pritisne tanjir).

Zelenu salatu treba staviti u frižider preko noći. Sada imate divnu začinjenu užinu koju ćete stalno htjeti kuhati.

U najboljoj korejskoj tradiciji

Ova salata će se svidjeti i ljubiteljima začinjenih jela. Recept sa sastojcima baziran je na šest porcija:

  • 200 g korena celera.
  • 3 čena belog luka.
  • 400 g šargarepe.
  • Kašika začina za korejske šargarepe (nesoljene).
  • Biljno ulje - 100 g.
  • Dvije supene kašike sirćeta (9%).
  • Kašika šećera.
  • Kašičica soli.

Celer i šargarepu operite, ogulite i nasjeckajte na tradicionalnu veličinu karakterističnu za korejska jela (najbolje na posebnom ribanju). onda:

  1. U manjoj staklenoj posudi pomiješajte šećer, so, sirće, ulje i bijeli luk istisnut kroz specijalnu presu. Ponovo promiješajte - dobijete marinadu.
  2. Dobijenu smjesu pospite posebnim začinima za šargarepu, ponovo promiješajte.
  3. Prelijte već pripremljenom marinadom, a zatim izmiksajte masu.
  4. Dobijenu salatu stavite u staklenu posudu i ostavite u frižideru jedan dan.

Miješanje marinade i povrća najbolje je raditi ručno, noseći gumene rukavice.

Kuvana salata odlično ide uz meso ili ribu. Sve zavisi šta vam se više sviđa.

Sa mesom rakova i kaparima

Salata za one koji preferiraju morske plodove, posebno će se svidjeti ljubiteljima rakova. Sastojci se baziraju na 4 porcije:

  • Celer - 450 g.
  • Sok od celog limuna.
  • Meso rakova - 250 g.
  • Kopar ili peršun.
  • Dve trećine čaše majoneza.
  • Kašika senfa.
  • Jedna i po kašičica belog vinskog sirćeta.
  • Kapari (sušeni ili konzervirani) - 2 žlice. l.
  • Mljeveni crni biber.
  • Sol.

Prvo morate napraviti preljev za ovu salatu, za to se u velikoj posudi pomiješaju majonez, kapari, sirće, so, biber, senf. Pokrivena poklopcem smjesa se stavi u hladnjak na neko vrijeme - samo da se ohladi. Nakon toga trebate:

  1. U velikom loncu prokuhajte posoljenu vodu.
  2. Celer narendajte i sipajte u provrelu vodu. Dodajte limunov sok.
  3. Nakon dva minuta ocijedite kroz cjedilo i stavite pod tekuću hladnu vodu, ocijedite i stavite na papirni ubrus.
  4. Celerar stavite u veću činiju sa pripremljenim dresingom. Dodajte iseckano meso rakova.

Već ohlađenu salatu pobiberite i posolite, promiješajte. Gotovo jelo stavite u zdjelu za salatu i ukrasite začinskim biljem.

Napomena za vlasnika

Svaki proizvod se mora pravilno koristiti kako bi se postigla maksimalna korist i najbolji ukus pripremljenog jela. Što se celera tiče, on zahteva poseban tretman, pa treba da znate sledeće:

  • Kako korijen ne bi potamnio nakon čišćenja, treba ga staviti u vodu koja je zakiseljena limunom.
  • Korijen celera treba što sitnije izrezati kako bi dao više okusa.
  • Korijen u vlastitom soku postaje još ukusniji.
  • List celera se uspješno koristi kao začin. Uobičajeno je i da se pomeša sa sortama peteljki i tokom kuvanja stavlja u lonac supe. Izvadite celer iz šerpe prije serviranja.
  • Celer se koristi kao začin za pirjana jela.
  • Sjemenke celera se koriste i kao začin, nadopunjuju i pirjano povrće i kuhano. Osim toga, koriste se u kiselom kupusu i kao začin za salate, umake, paštete. Takođe su odličan dodatak pecivima i umacima na bazi sira.

Postoje desetine, ako ne i stotine recepata s korijenom celera, a vi uvijek možete odabrati pravu salatu za sebe, vodeći računa o vlastitom zdravlju i ličnim ukusima. Veliki plus je što salata može biti proteinska, povrtna, ugljikohidratna. Uvijek možete birati šta ćete kuhati od korijena celera - recepti su raznoliki. Uvijek možete pustiti mašti na volju i smisliti nešto novo i originalno.

Prijatno!

Pažnja, samo DANAS!

Danas, kada mnogi ljudi vole zdravu ishranu, masna i kalorična jela zamjenjuju ukusna i zdrava jela od povrća. To uključuje salate sa celerom. Za pristalice vegetarijanske kuhinje oni će postati i najvažniji životni saputnici.

Vjeruje se da celer ima magične moći koje čovjeka mogu napuniti dobrim raspoloženjem i raspoloženjem. A ovo čarobno povrće čuva mladost i ljepotu. Vitamin E (prirodni antioksidans) sadržan u celeru štiti organizam od preranog starenja. Blagotvorno deluje na stanje kardiovaskularnog i nervnog sistema, deluje pročišćavajuće i tonizujuće. I lista korisnih svojstava celera i salata od njega se tu ne završava.

Klasična salata sa celerom

"waldorf"
Salata "Waldorf" - jedna od najpopularnijih salata, čija je glavna komponenta celer. Ovo jelo pripada američkoj kuhinji. Pravi se od stabljike celera narezane na tanke trakice, slatko-kiselih zelenih jabuka i oraha. Preliv je klasičan majonez.

Kao i svako drugo jelo, Waldorf salata je pretrpjela brojne promjene, u nju su počeli dodavati grožđe, grožđice, brusnice, piletinu, škampe, komorač i druge sastojke. Celer na peteljkama se često zamjenjuje korijenskim celerom kada se priprema salata. Korijenje povrća ima nježnu i mirisnu pulpu koja ne može pokvariti okus jela. Stoga se u obje verzije Waldorf salata ispostavlja vrlo ukusnom.

Priprema celera za pripremu salate

Za pripremu salata koriste se listovi, peteljke i korijen celera. Slične su arome, ali se razlikuju po teksturi i karakteristikama okusa. Druga razlika je priprema. Celer na peteljkama se dobro opere i odstrane žilice pre rezanja. Bolje je ne koristiti stare peteljke u kulinarske svrhe, ali ako je potrebno, stavite ih u šolju i prelijte ledenom vodom nekoliko minuta.

Korijen celera je pogodan i za salate, ali preljevi bi u ovom slučaju trebali biti hranjiviji. Može se koristiti i sirovo i kuvano. Nakon čišćenja gomolj se stavlja u šolju vode, ako se to ne uradi odmah, potamneće. List celera je najlakši za pripremu, dovoljno ga je isprati pod mlazom vode i iseckati ili iseckati rukama.

Harmonične kombinacije celera u salatama

Sve vrste celera se odlično slažu sa povrćem, mesom, začinskim biljem, plodovima mora i ribom. Najuspješnije kombinacije celera u salatama:
* celer na peteljkama, kuvani pileći file, so, domaći majonez ili prirodni jogurt;
* celer na peteljkama, kuvani krompir, luk, tunjevina, sveže začinsko bilje, pinjoli ili seckani lešnici, so i biljno ulje;
*korijen celera, kiseli krastavci, kapari, inćuni, peršun, sol, mljeveni crni biber i preljev od maslinovog ulja, vinskog sirćeta i senfa;
*celer na peteljkama, slatke i kisele jabuke, tvrdi sir, limunov sok i domaći majonez;
*list celera, šargarepe, beli kupus, sveže začinsko bilje, šećer, so i preliv od maslinovog ulja, limunovog soka i senfa;
*celer, kuvana teletina, mango, korijander, so i prirodni jogurt.

Upotreba celera omogućava vam da napunite tijelo potrebnim vitaminima i izgubite višak kilograma. Korijen sadrži mnoge korisne tvari, kao što su: A, B.K, P, Mg i veliku količinu vitamina C. Celer se jede kako bi se oslobodio toksina nakupljenih u tijelu.

  • korijen celera,
  • bilo kakvo zelenilo,
  • kreč,
  • maslinovo ulje,

Koren celera dobro operite četkom i uklonite kožu. Oguljeni koren narendajte na krupno rende. Iscijedite sok od limete, da se sok lakše istisne, prepolovite limetu i viljuškom provucite unutar limete, soka će ispasti višestruko više.

Sitno nasjeckajte kopar, zeleni luk, peršun i bilo koje drugo začinsko bilje. Po želji možete dodati maslinovo ulje. Posolite, pobiberite i promiješajte. Salata se može jesti umjesto lagane večere.

Salata od celera i ananasa koja sagoreva kalorije

Recept sadrži proizvode koji pomažu bržem sagorijevanju masti i vraćanju oblika za ljeto.

Šta vam je potrebno za salatu:

  • korijen celera,
  • mali svježi ananas
  • zelenilo,
  • pileći file,
  • pavlaka 15% masti.

Operite i očistite i istrljajte korijen. Očistimo ananas, izrezujući jezgru, za salatu će vam trebati polovica malog voća. Dodati sitno seckani kopar. 2 pileća filea skuvati, ohladiti i iseći na kockice od 1 cm, začiniti pavlakom, dodati začine po ukusu. Ako želite brzo skinuti omražene kilograme, kiselu pavlaku navedenu u receptu zamjenjujemo limunovim sokom ili je koristite bez dresinga.

Vitaminska salata od korena celera i jabuka

Zdrav korijen celera sadrži samo 25 kalorija na 100 grama, tako da ga možete bezbedno jesti u bilo kojoj količini, čak i "knedle". Celer podstiče proizvodnju želudačnog soka, čime se poboljšava sistem probavnog trakta.

Priprema po receptu:

  • korijen celera 500 grama,
  • kisele jabuke 2 komada,
  • jedna velika šargarepa
  • pola narandže,
  • nemasna pavlaka za preliv.

Počnimo sa receptom:

Operite i ogulite svo voće i povrće. Narandžu podijelimo na kockice. Ostali sastojci se grubo utrljaju. Dodajte par kašika kisele pavlake. Ova vrsta salate može poslužiti kao potpuni obrok za cijeli dan i pomoći će da se istovari i izbaci 500 gr. do kilograma.

More vitamina sa salatom od rotkvice i celera

Ovo je hrana koja "sagoreva masnoće". Ova salata sadrži sve sastojke koji će osposobiti metabolizam i cijeli probavni sistem u cjelini. Ako je vaša težina stala, onda će ovaj recept dati poticaj za mršavljenje.

Obavezno:

  • korijen celera,
  • šargarepa,
  • rotkvica,
  • limun,
  • maslinovo ulje.

Dobro isperite i ogulite kožu. Narendajte ceo koren celera. Velike šargarepe i rotkvice srednje veličine, takođe tri. Iz pola limuna iscijedite limunov sok. Po potrebi prelijte sa jednom kašikom ulja. Pobiberite i posolite po želji. Prilikom mršavljenja savjetuje se da se sol potpuno isključi.

Zdrava salata od celera sa avokadom

Kao što znate, celer ima veliku količinu vitamina, a avokado je glavno voće lepote. Avokado je bogat vitaminima: K, C, B6 i drugim mineralnim vitaminima.

Sastojci za recept:

  • 2 avokada
  • korijen celera,
  • šargarepa 2 komada,
  • zelenilo,
  • kiseli krastavac ili blago soljen,
  • pasulj 1 šolja
  • sira, 1 komad po centimetru
  • Majonez sa malo kalorija.

Kako kuhati?

Prokuhajte pasulj i ostavite da se ohladi. Celer očistimo i utrljamo sa šargarepom. Sitno nasjeckajte zelje, bilo koje po želji, kopar, peršun, zeleni luk. Kiseli krastavac, isečen na kockice. Dodajte hladan pasulj. Sir narežite na male kockice i ravnomjerno rasporedite po salati. Začinimo majonezom. Možete dodati mljeveni crni biber. Nije preporučljivo soliti, jer će ukus salati dati majonez. Smatra se potpunim obrokom, preporuča se podijeliti u 3-4 doze.

ljetna salata od celera

Celer je glavna pomoć u mršavljenju mnogim djevojkama. Pomaže u čišćenju ćelija, čime se usporava starenje. Diuretička svojstva celera pomažu mnogim ženama da postignu željeni oblik.

Ovaj ljetni recept za salatu od korijena celera pomoći će vam da dobijete svjež ten i povećate svoju aktivnost.

Potrebne komponente:

  • korijen celera,
  • 5 krastavaca,
  • kopar,
  • jabuka,
  • Limun.

Salatu pripremamo po sledećem receptu:

Povrće oprati i očistiti. Celer grubo natrljajte, ako ima previše soka, malo ocijedite. Narežite sveže krastavce. Dodajte krupno narendanu jabuku i sitno seckani kopar. Začinite sa pola limunovog soka. Ova vrsta salate pomoći će vam da se riješite kilograma ako je koristite umjesto obilne večere i ne jedete nakon 6.

Jednostavniji recept za ovu vrstu salate je: celer sa rendanom jabukom, začiniti jogurtom od 0% masnoće.

Izvrsna salata od celera sa škampima

Ova salata od korena celera savršena je za serviranje na svečanom stolu. Celer će pokrenuti probavni sistem i ni jedan komad se neće taložiti u masnoću.

trebat će nam:

  • Oguljeni škampi 400 grama;
  • Morske alge 300 grama;
  • Limun;
  • Korijen celera 250 gr.;
  • Zelena, kisela jabuka;
  • Sezamovo ulje;
  • Sirće.

Oguljeni i narendani koren celera pomešati sa kuvanim, ohlađenim škampima. Smrznute škampe sipamo u cjedilo, koje se stavi u lonac sa vodom na 5 minuta, čim se ohladi, sjedinimo ga sa salatom. Zatim se dodaje rendana jabuka, bez kore. Morske alge se peru prije dodavanja. Posolite, pobiberite, prelijte susamovim uljem ili zamijenite vinskim sirćetom. Na kraju dodajte limunov sok. Dobro promešati.

Pileća prsa sa korenom

Ovaj recept za salatu služi se na stolu kao toplo jelo i oduševljava sve koji su je probali.

Glavne komponente:

  • Kuvana pileća prsa;
  • korijen celera;
  • bugarski biber;
  • Maslinovo ulje;
  • Svježi paradajz 2 komada;
  • Crvena sijalica.

recept za toplu salatu

Kuvana pileća prsa, oguljena i iseckana na kockice. Korijen se trlja. Luk i paprika se iseku na kockice i prže na ulju dok ne porumene. U salatu dodajte paradajz isečen na kockice. Dodajte začine i izmiksajte salatu. Poslužite toplo uz sto, uz prepečeni crni hleb. Mnogi ljudi obožavaju ovaj recept!

Proljetna salata od celera

Celer poboljšava cirkulaciju krvi, poboljšava rad mozga, pomaže u jačanju koštanog tkiva i odličan je pojačivač imuniteta. Pomaže osobama sa zatvorom da poboljšaju probavu. Jedem salatu od korena celera, nikada nećete imati težinu u stomaku.

  • 0,5 korijen celera,
  • sok od limuna,
  • 1 l. vinsko sirće,
  • peršun, maslinovo ulje,
  • zeleni luk,
  • biljno ulje,
  • začini.

Ovaj recept navodi da se sve zelje, celer, limun, opere tekućom vodom i celer oguli. Za salatu od celera nasjeckajte zelje i tri velika celera. Iscijedite dvije supene kašike limunovog soka. Začinite sa kašikom vinskog sirćeta i kašikom biljnog ulja, posolite i pobiberite po ukusu. Možete jesti svaki dan, ostavlja osjećaj lakoće i sitosti.

Salata od korena celera sa mlevenim mesom

Salata ne traje mnogo vremena i priprema se za 15 minuta. Odlična kombinacija za večernju večeru, ako jedete takvu salatu za večer, nekoliko kilograma će proći potpuno neprimjetno.

Komponente:

  • mlada teletina,
  • korijen celera,
  • luk,
  • biljno ulje,
  • biber, sol.

Prvo prokuvajte junetinu sat vremena, a zatim ostavite da se ohladi i narežite na kockice. Celer očistimo i krupno nasjeckamo. Luk pržimo da dobije zlatnu boju, a prije toga se sitno nasjecka. Posolite i pobiberite i začinite uljem po ukusu. Ovu salatu možete poslužiti toplu ili hladnu.

Najukusnija i najlaganija salata od korijena celera

Ovako pripremljena hrana je korisna po svojim svojstvima i bogata vitaminima. Unos takve hrane posebno je koristan za muškarce, jer su orasi uključeni u sastojke korisni za ogromnu količinu vitamina, kao što su: A, C, K, Ca, vitamini B koji pomažu u povećanju testosterona i mnogi drugi vitamini koji mogu povećati seksualnu funkciju.

Recept zahtijeva:

  • orasi 6 komada,
  • cijeli celer,
  • šargarepa 3 komada,
  • lanenih sjemenki 1 kašičica,
  • kreč,
  • začini.

Način kuhanja:

Uklanjamo koru sa proizvoda. Tri celera na krupno rende, zatim šargarepu. Orahe sitno nasjeckajte nožem. Dodajte laneno sjeme. Laneno sjeme je i skladište vitamina, može se dodati i prstohvat u supe i bilo koja druga jela. Zatim iscijedite sok od limete u salatu i začinite začinima.

Podijeli sa prijateljima:
Slični postovi