Lagana salata od kuvane piletine. Pileće salate - najbolji recepti

Uz naizgled raznovrsnost recepata, većina kulinarskih užitaka bazira se na tri glavne komponente - mesu ili ribi ili pilećem fileu. Posljednja opcija smatra se univerzalnom ne samo za topla jela, već i za grickalice, jer je ptica srdačna, ali istovremeno lagana, pogodna čak i za dijetalni meni. Možete ponuditi hranu djeci.

Recepti za salatu od piletine

Uz dodatak peradi, možete skuhati veliki broj grickalica - laganih i zadovoljavajućih. Ne postoji univerzalni način: popularne su salate od kuhane ili pržene piletine, s dodatkom velikog broja povrća ili samo sa zelenilom. Ako vas privlače dijetalne pileće salate, bolje je koristiti samo filete od prsa, a ako želite da napravite obilan zalogaj uz pivo ili punu večeru, možete iseći i krakove ili krilca.

Salata sa dimljenom piletinom

Popularni recept - salata od dimljene piletine - dobro je prikladan za svečani stol ili za redovnu večeru radnim danom. Može se pripremiti za samo nekoliko minuta, jer se svi sastojci prodaju već gotovi - nema potrebe da ih prokuvate ili pečete, tako da možete brzo umiješati predjelo prije dolaska neočekivanih gostiju.

Sastojci

  • dimljena piletina - 500 grama;
  • pola konzerve kornišona;
  • konzerva crvenog pasulja u paradajz sosu;
  • raženi krekeri - 100 grama;
  • konzerva kukuruza iz konzerve;
  • majonez - 3 supene kašike.

Način kuhanja

  1. Narežite piletinu na male kockice.
  2. Narežite kornišone na kriške.
  3. Ocijedite grah i kukuruz u cjedilu.
  4. Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom, dodajte sol i začine. Prije serviranja dodajte ražene krutone. Takvo jelo morate brzo pojesti, inače će se krekeri smočiti.

Sa ananasima

Izuzetna lagana pileća salata s ananasom bit će prikladna ako čekate prijatelje u posjetu i planirate popiti pjenušavo bijelo vino. Mesne i riblje grickalice s voćem popularne su među djevojkama, pogotovo jer je takvo jelo bolje kuhati u malim porcijama. Idealna opcija uključuje korištenje svježeg ananasa, a ne konzervirane hrane, tako da nema slatkog sirupa.

Sastojci

  • pileća prsa - 400 grama;
  • pola ananasa;
  • bijelo grožđe - 200 grama;
  • romano ili iceberg - 100 grama;
  • avokado - 2 kom.;
  • koktel sos - 3 kašike.

Način kuhanja

  1. Marinirajte prsa u začinskom bilju 40 minuta, a zatim zapecite u foliji u rerni.
  2. Pokidajte rukama listove romana ili iceberga i stavite na dno posude.
  3. Narežite avokado i ananas na kockice. Na isti način narežite filete, dodajte grožđe i promiješajte lopaticom.
  4. Začiniti sosom (preporučljivo je dodati dvije supene kašike soka od ananasa). Jelo možete posuti pinjolima.

Sastojci

  • pileći file - 500 grama;
  • romano ili iceberg;
  • bijeli kruh - 3-4 kriške;
  • beli luk - 1 češanj;
  • sušeno bilje;
  • pola čaše majoneze;
  • mljeveni crni biber;
  • kriška limuna.

Način kuhanja

  1. File narežite na kriške, a zatim pržite na biljnom ulju.
  2. Rukama potrgajte zelene listove, položite na dno posude za salatu.
  3. Beli hleb narežite na velike kockice. Osušite u tiganju bez ulja da krutoni porumene, a minut pre pečenja dodajte suvo bilje, malo soli, dve kašike biljnog ulja. Zatim sklonite sa vatre.
  4. Pomiješajte majonez sa procijeđenim bijelim lukom, biberom, začinskim biljem i limunovim sokom. Filovati, ukrasiti krutonima.

Sa pečurkama

Ukusna salata s pilećim prsima i gljivama podsjeća na Olivier, ali se ispostavlja nježnijom i neobičnijom zbog upotrebe dodatnih komponenti. U bilo koje doba godine možete dodati šampinjone ili bukovače iz tamošnjeg supermarketa, a u jesen odabrati prave šumske pečurke kako bi jelo dobilo jedinstvenu aromu i ukus.

Sastojci

  • pileći file - 300 grama;
  • pečurke - 1 kg;
  • krompir - 3 kom.;
  • zeleni romano ili iceberg - 5-6 listova;
  • mljeveni crni biber;
  • majonez - 4 kašike;
  • rendani sir - 1 kašika;
  • beli luk - 1 češanj.

Način kuhanja

  1. Prokuvajte ili ispecite prsa. Ostaviti da se ohladi, pa iseći na kockice.
  2. Pečurke narežite na kriške i pržite dok tečnost ne ispari. Posolite i pobiberite.
  3. Kuvani krompir narežite na kockice.
  4. Rukama rastrgajte Romano ili santu leda, stavite na dno posude.
  5. Pripremite preljev: pomiješajte majonez sa začinima, rendanim sirom, procijeđenim bijelim lukom.
  6. Pomiješajte sve sastojke, začinite jelo.

Sa sirom

Lagana salata od pilećih prsa svidjet će se djevojkama koje su navikle na dijetu. Filet je vrlo zasitan, ali nije kaloričan i nije mastan, pa su među mršavjelima popularne razne salate od pilećih prsa. Dodatak mekog feta sira ili krem ​​sira daje posebnu nježnost takvom jelu.

Sastojci

  • grudi - 1 kom.;
  • rukola - 1 pakovanje;
  • meki sir - 200 grama;
  • pola nara;
  • maslinovo ulje - 2 supene kašike;
  • pola limuna;
  • sušeno bilje.

Način kuhanja

  1. Prsa narežite na kriške, marinirajte u začinskom bilju uz dodatak limunovog soka. Ostavite da se marinira 40 minuta, pa pecite u foliji.
  2. Smiri se.
  3. Stavite rukolu na dno posude, dodajte fil.
  4. Narežite meki sir na kockice.
  5. Začinite laganu salatu mješavinom maslinovog ulja i limunovog soka. Ukrasite sjemenkama nara.

Sa suvim šljivama

Ukusne začinjene salate sa suvim šljivama i piletinom mogu se pripremiti u lisnatom obliku. Ova opcija je prikladna za obilnu večeru ili kao užinu za pivo, pa se za nju preporučuje korištenje ne samo dijetalnih fileta, već i masnih nogu. Za svečanu kraljevsku dekoraciju probajte jelo staviti na tanjir u obliku potkovice ili krofne.

Sastojci

  • dimljena piletina - 500 grama;
  • suve šljive - 150 grama;
  • jaje - 3-4 kom.;
  • sir - 150 grama;
  • krompir - 3 kom.;
  • pola pakovanja majoneze;
  • orasi - 50 grama;

Način kuhanja

  1. Ovu salatu možete napraviti sa dimljenim prsima, ali za pikantniji ukus koristite ceo trup. Meso narežite na kockice.
  2. Kuvani krompir narežite na kockice.
  3. Skuvajte jaja. Narendati na krupno rende.
  4. Na isti način narendajte sir.
  5. Suve šljive narežite na kockice, a orahe usitnite u blenderu.
  6. Položite u slojevima: krompir, pa piletinu, pa suve šljive, jaje i sir. Svaki sloj premažite majonezom.
  7. Jelo ukrasite seckanim orasima.

sa krastavcem

Laganu ljetnu salatu od pilećih prsa sa krastavcima preporučuje se kuhati na selu. Na vrućini, kada vam se uopće ne jede, takve salate od pilećih fileta mogu zamijeniti pun obrok. Sve potrebne komponente rastu u urednim domaćicama na gredicama, a ako nemate svoj vrt, povrće je lako kupiti na najbližoj jeftinoj pijaci.

Sastojci

  • file - 400 grama;
  • krastavci - 3-4 kom.;
  • paradajz - 3-4 kom.;
  • rotkvica - 5-6 kom.;
  • paprika - 1 kom.;
  • maslinovo ulje - 2 supene kašike;
  • pola limuna;
  • pola slatkog luka;
  • svježe zelje.

Način kuhanja

  1. Najukusnije salate sa pilećim prsima dobijaju se pečenjem fileta. Prvo je potrebno marinirati.
  2. Krastavce, paradajz i rotkvice narežite na kockice, a papriku na kolutove.
  3. Luk narezan na perje.
  4. Preljev se priprema od maslinovog ulja, limunovog soka i začinskog bilja.
  5. Gotov fil narežite na kockice i pomiješajte sve sastojke.

Sa orasima

Od minimuma sastojaka dobija se izvrsna pileća salata sa orasima. Pokušajte da ga napravite za romantičnu večeru i poslužite uz suvo belo vino - jelo će biti izdašno, ali lagano. Predjelo možete napuniti i majonezom i maslinovim uljem sa začinskim biljem: ovisno o tome što više volite. Za promjenu, pokušajte napraviti preljev od jogurta.

Sastojci

  • file - 400 grama;
  • orasi - 100 grama;
  • pola ananasa;
  • jaja - 2 kom.;
  • majonez - 3 supene kašike;
  • mljeveni crni biber.

Način kuhanja

  1. Najukusnija je ova salata sa pohanom piletinom. File treba iseći na kriške i dinstati u maloj količini maslinovog ulja. Zatim se ohladi.
  2. Ananas narezan na kockice. Ne preporučuje se upotreba konzervirane jer sadrži previše slatkog sirupa.
  3. Skuvajte jaja, takođe narežite na kockice.
  4. Orahe nasjeckajte na sitne komade.
  5. Začinite majonezom i začinite crnim biberom.

sa šargarepom

Pikat začinjene salate s korejskom mrkvom i piletinom bit će prikladne na tradicionalnoj ruskoj gozbi, jer je ovo neobično, ali vrlo prikladno predjelo za votku - bajka za poznavaoce začinjenih jela. Pravi gurmani mogu sami kiseliti šargarepu, ali ona koja se prodaje na tržištu je savršena za recept. Dodatne komponente se mogu mijenjati ovisno o tome šta želite.

Sastojci

  • pileći file - 300 grama;
  • korejska šargarepa - 300 grama;
  • tegla kiselih šampinjona;
  • svježe zelje;
  • suncokretovo ulje - 2 supene kašike.

Način kuhanja

  1. File narežite na tanke trakice, pa propržite na ulju.
  2. Pečurke iseckajte na pola.
  3. Ako je šargarepa isečena na predugačke trake, iseckajte je nožem na manje komade.
  4. Svježe začinsko bilje sitno nasjeckajte.
  5. Sve sastojke pomešati, začiniti suncokretovim uljem.

Video

Na svečanom stolu uvijek želite vidjeti samo najzanimljivije zalogaje koji zalijevaju usta. Dostojan gost na njemu će biti salata od pilećih prsa. Jednostavni i ukusni recepti za to u raznim varijacijama predstavljeni su u nastavku.

Salata sa dimljenim pilećim prsima

Dimljeno meso začinjava predjelo. Sastojci: 230 g dimljenih pilećih prsa, crveni pasulj iz konzerve, veliki svež krastavac, šargarepa, beli luk, so, majonez, svež kopar.

  1. Šargarepa se nasjecka posebnim rende za korejske grickalice. Isti uređaj se koristi za trljanje krastavca.
  2. Pasulj se oslobađa tečnosti iz tegle.
  3. Meso je narezano na male tanke štapiće.
  4. Svi pripremljeni proizvodi se pomiješaju i posole.

Salata sa dimljenim pilećim prsima začinjena je mješavinom majoneza, bijelog luka i nasjeckanog kopra.

Sa ananasima

Ovaj recept je jedan od najpopularnijih među svim opcijama grickalica od pilećih prsa. Sastojci: 260 g pilećeg mesa, odabrano jaje, pola konzerve ananasa u sirupu, 80 g tvrdog sira, majonez.

  1. Piletina se skuva, ohladi i sitno isecka.
  2. Tvrdo kuvana jaja se trljaju na krupno rende.
  3. Ananas se iseče na kockice.
  4. Sir se nariba sa srednjim podjelima.
  5. Salata sa ananasom i pilećim prsima ređa se u slojevima sljedećim redoslijedom: piletina - jaja - voće - sir.

Salatu možete ukrasiti orasima i perjem luka, prikazujući cijeli ananas.

Uz dodatak gljiva

Bilo koja gljiva će biti dovoljna. Ali bolje je koristiti kisele gljive. Sastojci: pola kilograma dimljenih pilećih prsa, 4 kom. jaja, 2 kisela krastavca, 5 krompira, 380 g kiselih pečuraka, luk, so, majonez.

  1. Krompir i jaja se kuvaju dok ne omekšaju, nakon čega se iseckaju na sitne kockice.
  2. Luk se isecka i prži do zlatne boje.
  3. Pečurke se sitno seku oštrim nožem. Krastavci se takođe drobe.
  4. Sve sastojke sjedinite u posudi za salatu, posolite i začinite majonezom.

Umjesto kiselih šampinjona možete uzeti svježe tako što ćete ih propržiti na tiganju sa lukom.

Salata sa kuvanim pilećim prsima

Od kuvane piletine možete napraviti veoma zadovoljavajuću grickalicu, ako u njoj koristite i pirinčane žitarice. Sastojci: pola šolje dugog belog pirinča, 380 g mesa, šargarepa, 4 kom. kokošja jaja, so, granulirani beli luk, majonez.

  1. Pileće meso se skuva u slanoj vodi i ručno deli na vlakna.
  2. Šargarepa, pirinač i jaja kuvaju se posebno. Gotova žitarica se dobro opere hladnom vodom.
  3. Sve pripremljene sastojke pomešati, posoliti, posuti belim lukom i začiniti majonezom.

U takvo predjelo je ukusno dodati sitno nasjeckano zelje.

sa kukuruzom

Kukuruz šećerac će jelu dodati sočnost i svježinu. Sastojci: 220 g pilećih prsa i isto toliko kukuruza, 3 kom. pileća jaja, zelena slatka i kisela jabuka, šaka belih krekera, so, majonez.

  1. Prsa i jaja se kuvaju dok ne omekšaju, nakon čega se iseku na otprilike iste sitne kockice. Na isti način se drobi i jabuka.
  2. Pripremljene komponente se mešaju, kombinuju sa kukuruzom bez tečnosti i krekerima.
  3. Ostaje posoliti salatu i začiniti majonezom.

Po želji, predjelo možete dopuniti slatkom paprikom i/ili svježim krastavcem.

kriška lubenice

Glavna karakteristika ovog jela je njegov dizajn u obliku kriške lubenice. Sastojci: 230 g kuvane piletine, 1 kom. crveni luk, 70 g tvrdog sira, 2 kom. kuvana kokošja jaja, 2 veća paradajza, par maslina, svež krastavac, so, majonez.

  1. Sitno iseckana kuvana prsa polažu se u prvi sloj u obliku kriške lubenice.
  2. Slede kockice crvenog luka i rendana jaja.
  3. Posljednji se sipa sitno narendani sir. Lagano posolite i premažite odabrane slojeve majonezom.
  4. Od naribanog krastavca polaže se "koža" lubenice. Od kriški paradajza - pulpa. A kockice tankih štapića maslina će imitirati kosti.

Uz ovaj dizajn, predjelo će postati dostojan ukras svakog stola.

Sa svežim krastavcima

Ova verzija salate ima poseban naziv "Kaleidoskop". Sastojci: pola crvene paprike, 70 g tvrdog sira, 2 kom. pileća jaja, 2 sveža krastavca, 320 g pilećih prsa, pola konzerve kukuruza iz konzerve, 160 g pileće šunke, 5 kom. suve šljive bez koštica.

  1. Prsa se kuvaju i iskidaju sa vlaknima. Krastavci se trljaju dugom tankom slamkom.
  2. Kuvana jaja se iseckaju na sitne komade. Suhe šljive namočene u kipućoj vodi se drobe na isti način.
  3. Šunka i biber se iseku na tanke štapiće. Sir se fino utrlja.
  4. Zelena salata se polaže u slojevima: piletina - kukuruz - krastavci - jaja - suve šljive - šunka - paprika - sir.

Predjelo se premaže majonezom i posoli po ukusu.

Salata sa prženim pilećim prsima

Pohovano meso u kombinaciji sa kiselim krastavcima i pečurkama čini salatu posebno originalnom. Sastojci: 1 prsa, 170 g tvrdog sira, mala konzerva šampinjona iz konzerve, 3 kom. kokošja jaja i kiseli krastavci, gomila svežeg začinskog bilja, so, majonez, čili sos.

  1. Mali komadi piletine prže se na bilo kojoj masnoći do zlatne boje.
  2. Meso se prelije ljutim sosom i ostavi da se ohladi.
  3. Jaja se skuvaju i utrljaju na krupno rende, sir seče na kockice.
  4. Pečurke se oslobode tečnosti i prepolovite.
  5. Krastavci se usitnjavaju na trakice.
  6. Svi pripremljeni sastojci, osim piletine, pomešani su, začinjeni majonezom, posoleni.

Na salatu se polažu komadi mesa i nasjeckano zelje.

Dijetalni recept za kuvanje

Ovaj lagani zalogaj savršen je za period dijete ili upotpunjuje masna jela od mesa umjesto priloga. Sastojci: pileća prsa, 1 kom. avokado, 4 čeri paradajza, kriška limuna, veza peršuna, prstohvat mlevene paprike, so, 2 velike kašike maslinovog ulja.

  1. Meso se namaže puterom, posipa paprikom i marinira pola sata. Zatim se ista količina peče u zagrijanoj rerni.
  2. Avokado i peršun bez koštica se sitno iseckaju, a paradajz seče na dva dela.
  3. Svi sastojci se izmešaju, poprskaju limunovim sokom i maslinovim uljem.

Ukusno je poslužiti salatu uz žitni kruh ili hrskavi kruh.

Sa kineskim kupusom

Krekere za grickalice bolje je praviti sami, a ne koristiti gotove s neograničenom količinom soli i pojačivača okusa. Sastojci: 300 g kineskog kupusa, 180 g kuvanog pilećeg mesa, šaka kukuruza iz konzerve, 2 kuvana pileća jaja, šaka belih krekera, majonez, so.

  1. Pileće meso se skuva u slanoj vodi, ohladi i rastavlja na vlakna.
  2. Jaja, luk i krastavac se iseckaju na kockice.
  3. Jezgra orašastih plodova se fino izmrviti.
  4. Sir se utrlja na najvećem rendu.
  5. Kriške narandže bez folija se režu na srednje komade.
  6. Svježe povrće se sitno isjecka i pirja na dobro zagrijanom maslinovom ulju.
  7. Krastavci se iseckaju na tanke trakice.
  8. Sve pripremljene sastojke pomešati, posoliti i začiniti majonezom.

Predjelo je ukrašeno zelenilom.

Sa šargarepom na korejskom

Najjednostavnija začinjena salata, koja se priprema za samo nekoliko minuta. Sastojci: 320 g piletine, 130 g šargarepe na korejski način, 90 g tvrdog sira, svež krastavac, so, majonez, crni biber.

  1. Piletina se skuva u slanoj vodi, ohladi i podeli na vlakna.
  2. Sir i krastavac se narežu na tanke trakice.
  3. Sastojci se mogu slojevati (glavno je da je prvo meso, a zadnje sir) ili samo pomešati u činiji za salatu.
  4. Predjelo se posoli, popapri i začini majonezom.

Pileća salata je jedna od najpopularnijih mesnih salata. Mnogi ljudi vole pileću salatu zbog činjenice da se pileće meso brzo kuha, vrlo je pristupačno, a dobro se slaže i s mnogim proizvodima. Iz tog razloga, recept za salatu od piletine uvijek će biti poželjan i relevantan. I mnoge ukusne pileće salate, između ostalog, nanose minimalnu štetu ženskoj figuri. Lagana salata s piletinom u tom smislu je jednostavno nezamjenjiva.

Teško je reći od čega ne možete napraviti pileću salatu. Recept za pileću salatu na listi sastojaka može sadržavati povrće, voće, pečurke, kruh, krutone, razne dresinge i umake. Na primjer, piletina se može koristiti za pravljenje voćnih salata kao npr

salata od piletine i ananasa, salata od suvih šljiva i piletine, salata od grožđa i piletine, salata od piletine i narandže, salata od avokada i piletine, salata od piletine i jabuke. Pileća salata sa ananasom je recept koji se već može smatrati klasikom žanra. Pileća salata sa ananasom, pileća salata sa ananasom, salata od ananasa sa piletinom - kako god da je nazvali, i dalje će biti ukusno. Recepti za salate od piletine i povrća nisu ništa manje brojni: salata sa piletinom i krastavcima, salata sa piletinom i pasuljem, salata sa piletinom, pileća salata sa korejskom šargarepom, salata sa rikolom i piletinom, salata sa piletinom i celerom, salata sa piletinom i kupus, salata sa piletinom i paradajzom, salata sa piletinom i kukuruzom. Salata od piletine može sadržavati pečurke. Salata od šampinjona sa piletinom pravi se sa raznim gljivama. Ako volite šampinjone, obavezno napravite salatu sa piletinom i šampinjonima, kao što su Salata od piletine i gljiva, Pileća prsa i Salata od ukiseljenih gljiva.

Za pripremu pilećih salata, recepti za piletinu koriste različite vrste pilećeg mesa, pilećih iznutrica. Tako da zaista imate veliki izbor šta da kuvate salatu sa piletinom - recept za salatu od pilećih prsa, salatu od pileće džigerice, salatu od pilećeg srca, salatu od pilećih filea, salatu od pilećih želudaca. Salate od pilećih filea i salate od pilećih prsa su najpopularniji recepti. Pileće salate takođe vam omogućavaju da pokažete svoju maštu, originalnost, čak i smisao za humor. Kako kažu, da biste osvojili srce voljene osobe, napravite salatu od pilećeg srca! Takođe, prije pripreme salate od piletine, recept morate odabrati u zavisnosti od toga da li više volite toplu salatu od piletine ili hladnu. pileca salata. Ako je toplo, možete napraviti toplu salatu od pileće džigerice, neku vrstu tople salate od pilećih filea, salatu od pilećih srca, salatu od pilećih prsa. Meso za pileću salatu priprema se na gotovo bilo koji način. Vrlo često prave salatu sa kuvanom piletinom. Salata od kuvane piletine nije jedina, pileće meso može da se peče na roštilju. Osim toga, popularna je salata od dimljene piletine. Recept za salatu sa dimljenom piletinom je takođe fascinantan jer je pileće meso već pečeno za nju. Stoga možete brzo pripremiti salatu sa dimljenim pilećim prsima, salatu sa dimljenom piletinom sa suvim šljivama, salatu od dimljene piletine i ananasa, salatu sa dimljenim pilećim prsima i pečurkama, salatu od suncokreta sa dimljenom piletinom.

Postoje jednostavne salate sa piletinom, kao što su salata sa kuvanom piletinom, salata sa kiriješkom i piletinom, salata sa piletinom i krutonima, salata sa piletinom i sirom, salata od piletine sa suvim šljivama. Recept za salatu od piletine može biti složeniji, ovo je lisnata salata sa piletinom, salata od pečuraka sa piletinom, lisnata salata sa dimljenom piletinom, salata za palačinke sa piletinom, salata od nežne piletine ili nežna salata od piletine, salata od kornjače sa piletinom, salata od proždrljivosti sa piletina. Složenu salatu od piletine najbolje je pripremiti koristeći recepte označene kao recepti za pileću salatu sa fotografijama ili pileću salatu sa fotografijama.

Salata sa pilećim fileom je veoma jednostavno i ukusno jelo, uobičajeno u celom svetu. Korištenje pilećeg mesa, u kombinaciji s raznim proizvodima, omogućuje vam eksperimentiranje i stvaranje raznih recepata za ukusne grickalice za svaki dan i za svečani stol, koji će se svidjeti i najizbirljivijim gurmanima.

Salata sa pilećim fileom i pečurkama

Divno predjelo koje zahvaljujući pikantnoj kombinaciji sira i gljiva postaje vrhunac svakog stola.

Da biste napravili salatu, potrebno je kupiti:

  • file - 2 kom.;
  • jaje - 2 kom.;
  • sir (tvrdi) - 100 g;
  • svježe šampinjone (po želji) - 150 g;
  • luk - 2 glavice;
  • ulje (mahune) - 20 g;
  • majonez - za preljev;
  • sol - po ukusu.

Da poslužite ukusno predjelo na stolu:

  1. File se skuva u slanoj vodi, ohladi i iseče na kockice.
  2. Luk se oljušti i isecka.
  3. Pečurke se iseku na kriške.
  4. Na zagrejanoj tavi propržite luk i pečurke dok ne porumene.
  5. Jaja se skuvaju, ogule i izgnječe.
  6. Svi sastojci se pomiješaju u dubokoj posudi, posole i začine, nakon čega se jelo izloži u činiju za salatu za serviranje.

Savet: Za ukus stavite u čorbu u kojoj se kuva mesna komponenta, grančice kopra, mali luk, lovorov list. File će od toga imati velike koristi.

Sa piletinom i ananasom

Salata s pilećim fileom i ananasom ispada vrlo zadovoljavajuća ako joj dodate tako hranjiv sastojak kao što je krompir.

Za izvođenje ovog jednostavnog recepta potrebno je pripremiti:

  • file - 3 kom.;
  • ananas iz konzerve - 1 konzerva;
  • krompir - 4 kom.;
  • majonez, so, kari - po ukusu.

Da nahranite članove porodice obilnom večerom:

  1. Kuvani file se iseče na komade.
  2. Krompir skuvan u uniformama se oguli i nakon hlađenja seče na kockice.
  3. Konzervirana pulpa egzotičnog voća izrezana je na male kriške od 2 cm.
  4. Proizvodi se miješaju, začinjavaju, soli i kari, ovisno o ukusu.

Kako kuvati sa kukuruzom?

Pileći file i kukuruzna salata pripremaju se po istom principu kao što je opisano u osnovnom receptu uz nekoliko dodataka: u set proizvoda se ubacuje konzerva kukuruza, a 4 krompira se zamenjuju istim brojem jaja.

Salata u slojevima sa kuvanim pilećim prsima

Ekspresna salata, čiji ukus ostaje na vrhu.

Za pripremu zalogaja dovoljno je pripremiti sljedeće:

  • kuvani file - 400 g;
  • kisele pečurke - 400 g;
  • korijen celera - 200 g;
  • majonez - po ukusu.

Za slojevitu salatu:

  1. Prvo se rasporedi piletina i premazana majonezom.
  2. Na vrh se stavljaju tanjiri sa pečurkama.
  3. Posljednji sloj je zgnječeni korijen.
  4. Za dekoraciju se koriste cijele gljive.

Breza sa pilećim fileom i suvim šljivama

Klasični recept za predjelo, koje je neophodno jelo na banketu sa ruskom gozbom, priprema se od sljedećih komponenti:

  • kuvani file - 400 g;
  • suve šljive - 10 kom.;
  • svježi krastavci - 1 kom.;
  • šampinjoni - 200 g;
  • jaje - 6 kom.;
  • luk - ½ glavice;
  • orasi (oguljeni) - 1 šolja;
  • majonez - 250 g;
  • sol, majonez - po ukusu.

Proces izrade kulinarskog istraživanja je sljedeći:

  1. Suhe šljive se prelije vodom ¼ sata.
  2. Kriške šampinjona sa seckanim lukom prže se u tavi.
  3. Od jaja i majoneza priprema se jajna masa homogene konzistencije.
  4. Duboki oblik je obložen prozirnom folijom, gdje se slažu slojevi, od kojih je svaki premazan masom od jaja: komadići fileta, nasjeckane suhe šljive, orasi, slamke krastavca, fileti i gljive sa lukom.
  5. Salata je čvrsto prekrivena filmom i natopljena 2 sata u frižideru.
  6. Prije posluživanja, predjelo se dobro namaže preostalom masom i ukrašava komadićima suhih šljiva u obliku debla breze.

Breza sa pilećim fileom i krastavcima

U većini opcija za pripremu Beryozka salate koriste se suhe šljive. Međutim, postoje recepti za one koji ne vole okus sušenog voća.

Set proizvoda je vrlo jednostavan:

  • file - 400 g;
  • jaje - 5 kom.;
  • kiseli krastavci - 2 kom.;
  • šampinjoni - 300 g;
  • sir - 200 g;
  • zelje, majonez - po ukusu.

U procesu stvaranja kulinarske kreacije:

  1. Pečurke se podele na velike delove i prže bez mešanja.
  2. Kuvani file se iseče na kockice, izloži na tanjir i premaže majonezom.
  3. Zatim se u slojevima polažu gljive, nasjeckani krastavci, masline i ribana jaja.
  4. Rendani sir ide na kraju i postavlja se ukras od bjelančevina, komadića šampinjona i nasjeckanog zelenila.

Obilna grickalica sa crvenim pasuljem iz konzerve

U svakodnevnoj gužvi, kada katastrofalno nedostaje vremena, poželite da jedete domaću hranu.

Jednostavan i brz recept za izdašnu salatu za koju vam treba:

  • file - 700 g;
  • pasulj (konz.) - 1 konzerva;
  • kiseli krastavac - 2 kom.;
  • jaje - 2 kom.;
  • šargarepa - 2 kom.;
  • luk - 1 glavica;
  • majonez - 200 g;
  • sol - po ukusu.

Ukusna grickalica se kreira sljedećim redoslijedom:

  1. Pileće meso se skuva, ohladi i sitno isecka.
  2. Krastavci srednje veličine se nasjeckaju i pomiješaju sa filetima u dubokoj posudi.
  3. Šargarepa se nariba na srednjem rendu i pomiješa sa nasjeckanim lukom, nakon čega se smjesa svježeg povrća polaže za meso i krastavce.
  4. Kuvana jaja se režu na trakice ili pomoću rezača za jaja.
  5. Nakon dodavanja jaja u posudu, mahune se otvaraju i polažu sa ostatkom proizvoda.
  6. U posljednjoj fazi, sadržaj jela se začini majonezom, posoli i dobro promiješa.

Sa grahom

Topla salata, bogata vitaminima i hranjivim tvarima, diverzificirat će jelovnik svake osobe koja se pridržava dijetalne prehrane, a koja nije sklona ukusnoj grickalici.

Da biste to učinili, pripremite:

  • file - 250 g;
  • mahunarke - 500 g;
  • soja sos - 2 kašike. kašike;
  • slatka paprika - 1 kom.;
  • ulje (mahune) - 50 ml;
  • luk - 1 glavica;
  • beli luk - 3 čena;
  • sol - po ukusu.

Ukusno predjelo se priprema jednostavno:

  1. Pasulj se stavlja u posoljenu kipuću vodu, gde se kuva par minuta.
  2. File se iseče na kriške i prži na vrelom ulju.
  3. U drugom tiganju prodinstajte nasjeckani luk, papriku narezanu na trakice i mahunu dok ne omekša.
  4. Meso se polaže na povrće, dodaje se beli luk i soja sos propušten kroz presu.
  5. Sadržaj se zagrijava u tavi pod zatvorenim poklopcem 2 minute.

Sa brokolijem i sirom

Opcija za laganu večeru s uvrštenjem brokule bogate vitaminima i aminokiselinama, čije dobrobiti do nedavno mnogi nisu znali.

Za pripremu lako svarljive grickalice dovoljno je imati:

  • filet - 200 g;
  • brokula (svježa ili smrznuta) - 300 g;
  • sir (tvrdi) - 150 g;
  • beli luk - 2 čena;
  • majonez - 50 g;
  • sol - po ukusu.

Prilikom kuvanja:

  1. Meso se skuva, ohladi i iseče na trakice.
  2. Brokula se stavi u kipuću vodu na 2-3 minute, nakon čega se vrati u cjedilo i zalije hladnom vodom.
  3. Sir se nariba na srednjem rendu.
  4. Beli luk se melje nožem.
  5. U dubljoj posudi pripremljeni sastojci se posole po ukusu i pomešaju sa majonezom.
  6. Pre serviranja, predjelo se izlaže u činiju za salatu.

Sa dimljenim pilećim fileom

Bliži se vrijeme praznika i želite da izgledate još bolje, tada će salata pripremljena po ovom receptu, koja ima odličan ukus i minimum dodatnih kalorija, postati redovno jelo u ishrani.

Za kuhanje morate nabaviti sljedeće proizvode:

  • dimljena prsa - 450 g;
  • šparoge - 175 g;
  • pavlaka - 160 g;
  • obrano vrhnje - 160 g;
  • limunova kora - 10 g;
  • rukola - 350 g;
  • avokado - 1 kom.;
  • paradajz - 200 g;
  • sol - po ukusu.

U procesu pripreme kulinarskog remek-djela:

  1. Paradajz se iseče na tanke kriške.
  2. Špargla se prepolovi i kuva na pari.
  3. Avokado se isječe na male komadiće.
  4. Meso je narezano na kolutove.
  5. Proizvodi se pomiješaju u dubokoj posudi i začine pomiješanim pavlakom i vrhnjem.
  6. Po potrebi se salata posoli.

Salata "Nevjesta" sa prsima korak po korak

Elegantna salata, koja kombinuje jednostavnost izvođenja i odličan ukus, svoje ime duguje svom izgledu. Može biti ukras za svaki praznik. Ali to ne znači da se ne može pripremiti bez razloga.

Potrebno je samo uzeti:

  • dimljena prsa - 300 g;
  • jaje - 3 kom.;
  • sir (topivi) - 1 kom.;
  • krompir - 1 kom.;
  • luk - ½ glavice;
  • majonez, sol - po ukusu.

Prilikom kuvanja:

  1. Meso se isječe na male komade i slaže u prvi sloj.
  2. Zatim se kiseli luk priprema tako da se u zalogaju namače oko 10 minuta i položi na prsa premazana majonezom.
  3. Treći sloj se pravi od krompira naribanog na krupno rende.
  4. Na vrh se stavljaju rendana žumanca.
  5. Nakon sljedeće mreže od majoneze, polaže se topljeni sir.
  6. Završni akord su vjeverice, koje djeluju ne samo kao sloj, već i kao ukras za užinu.

Recept za salatu od suncokreta sa pilećim fileom

Još jedna verzija originalno dizajnirane salate. Zbog svog izgleda i brze pripreme, predjelo je nezamjenjivo za brzo postavljanje svečane trpeze, kada nakon radne sedmice nema vremena za pravljenje složenih jela, ali želite iznenaditi goste.

Trebat će vam vrlo jednostavan set namirnica:

  • filet - 200 g;
  • šampinjoni - 350 g;
  • sir - 100 g;
  • jaje - 4 kom.;
  • masline bez koštica - 1 konzerva;
  • čips - za dekoraciju.

U toku:

  1. Kuvana piletina se ohladi i iseče na kockice.
  2. Narezani šampinjoni prže se oko 10 minuta na vatri srednjeg intenziteta.
  3. Jaja se skuvaju i iz dva jajeta vade žumanca, nakon čega se proizvod od jaja izgnječi.
  4. Preostala žumanca umesiti u posebnoj posudi.
  5. Sir se nariba na krupno rende.
  6. Salata se slaže u slojeve, od kojih je svaki premazan majonezom: prsa, pečurke, jaja, sir, žumanca.
  7. Kao ukras koriste se masline podijeljene na 4 dijela i čips koji djeluju kao latice.

Klasični "Cezar" sa fileom

Salata, koja je veoma popularna i prisutna je na meniju gotovo svakog ugostiteljskog objekta. Ali unatoč prilici da ga naruči za ponijeti, svaka domaćica želi naučiti kako kuhati predjelo vlastitim rukama.

Da biste to učinili, morate kupiti:

  • file - 3 kom.;
  • parmezan - 100 g;
  • hljeb - 250 g;
  • beli luk - 3 čena;
  • jaje - 1 kom.;
  • cherry paradajz - 5 kom.;
  • senf (zrnati) - 1 kašičica;
  • ulje (maslinovo) - 150 ml;
  • vinsko sirće - 2 kašike. kašike;
  • Romano listovi zelene salate;
  • sol, biber - po ukusu.

Za klasičan recept:

  1. Hleb se iseče na kriške, poprska uljem i prži sa belim lukom na srednjoj vatri dok ne postane hrskav.
  2. Opran file se posoli, popapri i prži do zlatno smeđe boje, nakon čega se izloži na tanjir i preseče na nekoliko delova.

    3. trebat će vam:

  • file - 400 g;
  • krompir - 400 g;
  • šargarepa - 200 g;
  • zeleni grašak (konz.) - 1 banka;
  • kiseli krastavci - 300 g;
  • majonez - 150 g;
  • jaje - 4 kom.;
  • sol, biber - po ukusu.

Proces kuhanja je sljedeći:

  1. Svježe povrće i jaja se skuvaju, ohladi, oguli i isječe na kockice.
  2. Kuvani file i krastavci se iseku na komade.
  3. U dubljoj posudi se pomiješaju pripremljeni sastojci sa dodatkom graška, nakon čega se posole, začine i začine majonezom.
  4. Tradicionalna salata je spremna za jelo.

Omiljeno jelo mnogih je salata. Može biti jednostavna sa samo nekoliko sastojaka, ili složena, ležerna ili svečana, ali što je najvažnije, salata mora biti ukusna. Pileće meso pomoći će da salata bude ukusna i lagana, lako je dopuniti raznim proizvodima i zanimljivim umacima. Jednostavnu salatu s kuhanim pilećim prsima može pripremiti i početnik.

Salate sa pilećim prsima za svaki dan

Pileća prsa su dijetalno meso koje jedu ljudi koji brinu o svom zdravlju i figuri. Osim toga, dostupno je i pileće meso i od njega se pripremaju mnoga ukusna jela. Od jednostavnih za pripremu možete izdvojiti razne salate. Promjenom preljeva za salatu svaki dan možete dobiti novi okus jela.

Salata sa kineskim kupusom i Cezar pilećim prsima

Klasična salata sa kuvanim pilećim prsima i parmezanom, koja se služi u mnogim restoranima, postala je Cezar. Upravo je ovo jelo postalo osnova mnogih drugih.

Istorija nastanka "Cezara" datira iz jula 1924. godine, kada je vlasnik restorana Caesar Cardini, želeći ukusno nahraniti goste, ali imajući mali set proizvoda, odlučio da kombinuje zelenu salatu, jaja, tost i parmezan. jedan tanjir, a salatu začinite Worcestershire sosom i maslinovim uljem. Nekoliko godina kasnije, Cezarov brat je u salatu dodao inćune. A recept za salatu Cezar s kuhanom piletinom pojavio se mnogo kasnije, ali je stekao pravu popularnost ne samo u Americi, već iu cijelom svijetu.

Danas se ovoj salati, osim glavnih sastojaka, dodaju i paprike, čeri paradajz, škampi, inćuni ili plavi luk. Pileća jaja zamijenite prepeličjim, a listove zelene salate pekinškim kupusom. Recept s fotografijama korak po korak pomoći će vam da naučite kako napraviti salatu od kuhane piletine, a vrlo ukusna i nježna salata dobija se zahvaljujući kefiru koji joj se dodaje.

Salata sa ananasom i slojevima pilećih prsa (recept sa fotografijom)

Mnogima omiljena kombinacija piletine i ananasa svoju je realizaciju našla u salati koja se slaže u slojevima. Da bi se smanjio kalorijski sadržaj salate, začini se majonezom pomiješanom s kefirom. Tako okus ostaje nježan i figura ne trpi.

Kukuruz iz konzerve i pržene pečurke stavljaju se i u salatu sa kuvanim pilećim prsima i ananasom. Ne možete u svakoj zemlji pronaći svježi ananas, pa se najčešće konzervirano voće stavlja u salatu. Umjesto šampinjona u salatu se mogu staviti šampinjoni.

Recept sa fotografijom pomoći će vam da pripremite nježnu salatu od kuhanih pilećih prsa.

Salata od lubenice sa piletinom

Salata sa kuvanim pilećim prsima, krastavcima i sirom

Neobična salata se dobija spajanjem mesa, paradajza i jaja u jednom tanjiru. Ova salata će obradovati najmilije za doručak, ručak ili večeru.

Sastojci

  • Paradajz - 3 kom.;
  • Krastavci - 2 kom.;
  • Tvrdi sir - 150 grama;
  • Pileća jaja - 3 kom.;
  • Pileći file - 2 mala ili 1 velika;
  • Majonez - 400 grama;
  • Zelenilo;
  • Sol, biber po ukusu.

Kako skuhati salatu sa kuvanom piletinom - recept sa krastavcima i sirom:

Pileće meso treba prokuhati sa pola luka ili aleve paprike, ohladiti i sitno iseckati. kuvana jaja, baš kao i krastavce - na trakice. Paradajz narežite na trakice, a sir naribajte.

Salatu treba oblikovati na lijepom velikom jelu ili na malim porcioniranim tanjirima pomoću kulinarskog prstena. Prvo se stavlja pileće meso, zatim krastavci, jaja i paradajz. Svaki sloj premazati majonezom i malo posoliti. Salata je prelivena naribanim sirom i svježim začinskim biljem.

Salata sa kuvanim pilećim prsima, pasuljem i krastavcima

Grah ima mnogo varijanti i boja. Crveni pasulj je najbolji za salate. Brzo se kuva i dobro izgleda u jelu. Crveni pasulj sadrži više elemenata u tragovima i vitamina. Može se dodati u salatu, konzerviranu i kuvanu. Ako napravite salatu bez majoneze, djeca je mogu jesti.

Sastojci

  • Pileći file - 500 grama;
  • Tvrdi sir - 100 grama;
  • Paradajz - 1 kom. (velika);
  • Crveni pasulj - 1 šolja;
  • Pekinški kupus - hrpa;
  • Krekeri - 1 čaša;
  • Majonez ili pavlaka - 500 grama.

Kako skuhati salatu od kuvanih pilećih prsa, jednostavan i ukusan recept:

Pileći file kuvajte 10-12 minuta i sitno iseckajte. Prokuhajte pasulj, prethodno namočen 1 sat. Ako nema vremena, možete uzeti pasulj iz konzerve.

Kineski kupus i paradajz nasjeckajte. Krutone pripremite tako što ćete hljeb osušiti u tavi ili kupiti gotove. Sir narendajte na sitno rende.

U činiji pomiješajte meso, pasulj, pekinški kupus, krutone i paradajz, posolite i začinite kiselom pavlakom ili majonezom. Prebacite salatu u veliku činiju i pospite sirom.

Neposredno pre serviranja potrebno je pripremiti ukusnu salatu sa kuvanim pilećim prsima i krutonima, inače će krutoni pokisnuti i pokvariti ukus.

Salata od kuvane piletine sa pirinčem

Učinite salatu zasitnijom uz pomoć pirinča. Kombinira sve sastojke i daje salati prekrasnu bijelu boju.

Sastojci

  • Pileći file - 400 grama;
  • Pirinač - pola čaše;
  • Šargarepa - 1 kom.;
  • Jaja - 4 kom.;
  • Beli luk - 1 češanj;
  • Zelenilo;
  • Slana paprika;
  • Majonez po ukusu.

Kako napraviti jednostavnu salatu od kuvanih pilećih prsa:

Pileće meso treba skuvati i podijeliti na vlakna. Kuvana jaja i šargarepa se narežu na trakice. Pirinač se kuva u slanoj vodi dok se ne skuva i dobro opere. Zeleni, može biti kopar, peršun ili cilantro, sitno sjeckani. Beli luk se propušta kroz presu za beli luk.

Svi sastojci uključeni u salatu s kuhanim pilećim prsima i jajima pomiješaju se u dubokoj posudi, dodajući majonez. Posolite i pobiberite po želji. Jelo treba servirati na lijepom jelu ili u porcijama.

Svečane pileće salate

Na posebnim praznicima želite da iznenadite okupljene goste neobičnim jelom. Iznenadite svoje najmilije nečim neočekivanim i ukusnim. Glavni sastojak gotovo svake salate je pileće meso. Možete napraviti salatu od kuvano-dimljenih pilećih prsa, ali onda dodajte poprilično majoneze i obavezno stavite pirinač ili krompir.

Salata sa kuvanom piletinom i suvim šljivama

Salata će ispasti vrlo elegantna ako u nju stavite suhe šljive i šargarepu. Kombinacija jabuke, pilećeg filea, sira, suvih šljiva i orašastih plodova garantuje neobičan ukus.

Sastojci

  • Pileća prsa - 200 grama;
  • Pileća jaja - 4 kom.;
  • Jabuka - 1 kom.;
  • Suve šljive bez koštica - 100 grama;
  • Tvrdi sir - 100 grama;
  • Orasi - 100 grama;
  • Šargarepa - 1 kom.;
  • Majonez - 250 grama.

Priprema salate sa piletinom i suvim šljivama:

Suve šljive treba preliti vrelom vodom jednu minutu, zatim isprati i sitno iseckati. Orase treba lagano zapržiti u tiganju ili u rerni i iseckati. Zgodno je to učiniti tako što ćete orahe staviti u vrećicu i prošetati oklagijom. Jaja i meso treba skuvati i narezati, a 3 žumanjka ostaviti netaknuta - bit će potrebna za dekoraciju. Narendajte sir i jabuku.

Kada polažete ukusnu salatu s kuhanim pilećim prsima, morate odlučiti o njenom posluživanju. Ako posudi želite dati kvadratni oblik, tada trebate koristiti kutiju bez vrha, prekrivajući je prozirnom folijom ili kvadratnim oblikom.

Donji sloj se formira od pilećeg filea, zatim seckane šargarepe, jaja i jabuke. Svaki sloj je dobro nabijen i premazan majonezom. U umak možete dodati pavlaku ili jogurt, tada će salata biti nježnija. Nakon jabuke slijede suhe šljive i orasi. Salata je upotpunjena slojem sira.

Salatu možete ukrasiti u obliku poklona ili brojčanika. Da biste to učinili, u prvom slučaju, duge vrpce i luk se prave od mrkve, au drugom brojevi i strijele. Da površina bude baršunasta, salatu pospite kuvanim pilećim prsima i sirom sa preostalim žumancima.

Salata sa kuvanim pilećim prsima i kukuruzom i krutonima

Veoma lagana i ukusna salata koja će oduševiti goste i neće mnogo uticati na porodični budžet.

Sastojci

  • Pileći file - 500 grama;
  • Kukuruz - 1 konzerva ili 2 glavice;
  • Krekeri - 1,5 šolje;
  • Paradajz - 2 kom.;
  • Majonez ili jogurt - po ukusu.

Salata bez jaja:

Pileće meso skuvati u slanoj vodi, ohladiti i iseći na trakice. Za salate je najbolje pileće belo meso. Uopšte nema masnoće, veoma je ukusan i odlično se slaže sa različitim namirnicama.

Pošto je pileća prsa za salatu vrlo jednostavno skuhati, samo dodajte lovorov list ili pola luka u vodu, a zatim u ovo vrijeme možete raditi krutone. Bolje je da sami osušite hleb. Da biste to učinili, isječe se na male trakice i stavlja u suhu, čistu tavu. Na srednjoj vatri, povremeno mešajući, osušite hleb i izvadite ga iz tiganja.

Paradajz za salatu se ne reže na velike komade. Mesnati plodovi sa malo soka su pogodni za salate. To će omogućiti krutonima da zadrže svoj oblik. Ne znaju svi kako skuvati kukuruz za salatu, ali je vrlo jednostavno. Glavica kukuruza se stavi u šerpu, prelije vodom, provri, posoli i kuha 20 minuta. Nakon toga, zrna treba odrezati sa glave i dodati u salatu.

Prije serviranja svi sastojci se pomiješaju i rasporede na porcionirane tanjire.

Salata sa kuvanim pilećim prsima i pečurkama iz konzerve

Ispast će izdašna salata s krumpirom i lukom, a šargarepa i jaja dodati će lijep rez na salatu položenu u slojevima.

Sastojci

  • Pileći file - 500 grama;
  • Šampinjoni - 1 banka;
  • Šargarepa - 3 kom.;
  • Jaja - 4 kom.;
  • Zeleni luk - 1 grozd;
  • Tvrdi sir - 100 grama;
  • Krompir - 3 kom.;
  • Majonez - 400 grama.

Kako kuvati salatu sa kuvanim pilećim prsima i pečurkama:

Za pečurke će biti potrebna jedna tegla kapaciteta 500 grama. Ocijedite višak tečnosti iz šampinjona i nasjeckajte ih dovoljno sitno. Jaja se kuvaju oko 5-7 minuta i iseckaju na rende. Krompir i šargarepu skuvati u ljusci, ohladiti, oguliti i naribati na krupno rende u različite posude. O tome kako skuhati pileći file za salatu raspravljalo se u prethodnom receptu. Zeleni luk treba sitno nasjeckati, a sir izrendati.

Zelena salata se slaže u slojevima sljedećim redoslijedom: krompir, pečurke, piletina, luk, šargarepa, jaja i sir. Svaki sloj je premazan majonezom. Salatu ukrasite grančicom zelenog luka i cijelim pečurkama.

Dijetalna salata od kuvanih pilećih prsa i korejske šargarepe

Oni koji su na dijeti zaista žele da pojedu nešto ukusno i niskokalorično. Dakle, pileći file je potpuno lišen masnoće i pogodan je za sve vrste dijeta. Kisela šargarepa na korejski način će salati dodati pikantan ukus. A korijen celera će učiniti da crijeva dobro rade. Vrlo ukusna i lagana salata s kuhanim pilećim prsima može se pripremiti zamjenom majoneza jogurtima. Još je bolje ako kao preljev koristite maslinovo ulje.

Sastojci

  • Pileći file - 500 grama;
  • korejska šargarepa - 2 šolje;
  • Jabuka - 1 kom.;
  • Korijen celera - 1 kom.;
  • Jogurt ili maslinovo ulje - za preljev.

Kako napraviti jednostavnu salatu od kuvanih pilećih prsa i šargarepe:

Korijen celera kuha se u slanoj vodi dok ne omekša. Važno je da ga ne probavite, inače će se korijen raspasti. Celer narendan na posebnom rende lepo će izgledati u salati. Tada će biti isto kao i šargarepa.

Pileći file se skuva i iseče na dugačke tanke trake. Jabuka se drobi na isti način kao i celer. Jednostavni recepti za salate od pilećih prsa prave se od nekoliko proizvoda. Lako se pripremaju i ukusne za jelo.

Korejske šargarepe možete kupiti ili napraviti sami. Da biste to učinili, istrljajte šargarepu na posebnom ribanju, dodajte ulje i začine i kiselite oko jedan dan.

Kada su svi proizvodi pripremljeni, spoje se u jednu posudu i dodaju maslinovo ulje ili jogurt. Promiješajte i poslužite.

Salate od kuvane piletine: recepti i trikovi

Začin za roštilj će dati posebnu pikantnost salati s kuhanim pilećim prsima i sirom. A da bi salata bila bolja, pomoći će joj dodavanje male količine pileće džigerice. Ko ne zna kako da skuva pileću džigericu za salatu, neka se pridržava jednostavnog uputstva:

  • Jetru oprati i očistiti od masnoće i filmova;
  • Izrežite na komade;
  • Stavite u tiganj i nalijte malo vode;
  • Nakon ključanja vode dodajte sol i biber;
  • Kuvajte oko 10 minuta;
  • Isključite, ohladite i dodajte u salatu.

Kako biste jelu unijeli svježinu i proljetnu hrskavost, kuhanu šargarepu možete zamijeniti svježom, a listove zelene salate bijelim kupusom. Salata sa kuvanim prsima i paradajzom biće ukusnija ako u nju stavite jaja. Prepeličja jaja i zelje ukrasit će salatu.

Podijeli sa prijateljima:
Slični postovi