Na vodi bez jaja. Palačinke na vodi bez jaja i mleka

Ponekad zaista toliko želite da jedete palačinke, ali kada pogledate u frižider, ustanovite da tamo nema jaja, nemate snage da odete do prodavnice, a nemate posebne želje. Srećom, danas postoji ogroman broj različitih recepata za pravljenje ove posne palačinke na vodi bez dodavanja jaja, koja je savršena za čaj.

Posne palačinke kuhane na vodi vrlo su ukusne, koje po svom ukusu ni po čemu nisu inferiorne od palačinki koje su kuhane na mlijeku i jajima. Tanke su i veoma mekane. Kako skuvati palačinke na vodi bez jaja?

tajne

Svaka djevojka sanja da njene palačinke uvijek ispadnu vrlo ukusne, pržene i tanke. Postoji nekoliko tajni za pripremu ovih proizvoda.

Prije zamijesenja testa, obavezno prosijte brašno. I nije poenta da je na taj način čistimo od nečistoća, već da je zasićen vazduhom i daje lakoću palačinkama;
Prije svega, trebate ometati tekuće proizvode, a zatim prijeći na dodavanje brašna;
Prije slanja radnog komada u tepsiju, dodajte malo suncokretovog (maslinova) ulja u smjesu. Nakon toga sve treba dobro izmiješati. Zbog ovog koraka, konzistencija je elastična, a palačinke se neće lijepiti za dno tiganja;
Napravite tijesto srednje konzistencije: ne smije biti tekuće, ali ni pregusto. Smjesa bi trebala više ličiti na tečnu kiselu pavlaku;
Koristite tiganj od livenog gvožđa. Odlično zadržava toplinu, a grije ravnomjerno;
Podmažite tepsiju uljem. Za to je potrebno ne sipati ulje, već podmazati silikonskom četkom. Ovaj korak će izbjeći curenje ulja;
Veličina posude ovisi o veličini posude. Zato morate pronaći svoju idealnu tavu, koja se mora koristiti za prženje;
Palačinke je potrebno pržiti samo na jako zagrejanoj tavi. U pravilu, prva palačinka uvijek ispadne grudasta. To je upravo zbog činjenice da jela nemaju vremena da se dobro zagriju;
Kako se palačinke ne bi osušile, potrebno ih je prevrnuti odmah nakon pojave zlatne kore;
Koristite drvenu lopaticu da okrenete palačinke. Neće pokvariti tiganj i neće pocepati naše palačinke.
Nikada ne ostavljajte proces kuhanja bez nadzora. Treba se samo okrenuti i palačinka će izgorjeti. Zato ste stalno u kuhinji i pratite proces.

Opcije

Postoji nekoliko načina da pripremite ovo ukusno i neuporedivo jelo. Razmotrite najpopularnije od njih.

Klasičan recept: palačinke na vodi bez jaja

Recept za ovo jelo je vjerovatno najjednostavniji od svih. Palačinke se mogu puniti bilo kojim filom, poput džema od malina.

Recept za kuhanje uključuje upotrebu proizvoda kao što su:

Brašno (najbolje je koristiti pšenično brašno) - 2 šolje;
Ulje (najbolje je koristiti maslinovo) - 2 žlice;
Šećer - 2 kašike;
Voda - 2 čaše;
Soda (prilično, doslovno na vrhu noža) - 1;
Posolite po ukusu (ali obično je dovoljan 1 prstohvat).

Pravljenje palačinki je vrlo jednostavno:

Pomiješajte sodu, sol, brašno i šećer;
U dobijenu smjesu polako dodavati vodu. Ne zaboravite stalno miješati konzistenciju, jer. mogu se formirati grudvice;
Dodajte ulje u konzistenciju i ponovo promiješajte;
Testo bi trebalo više da liči na tečnu kiselu pavlaku;
Ostavite testo na toplom mestu da odstoji 15 minuta. To je neophodno kako bi se tijesto natopilo;
Kuflašom sipajte tijesto u tepsiju, rasporedite po cijeloj površini;
Pecite sa svake strane dok ne porumeni.

Naše palačinke su gotove. Sada se mogu poslužiti sa džemom, svježim sirom ili pavlakom.

Ispadaju veoma mekani!

Tanke palačinke

Ovaj recept zahteva palačinke sa rupama. Ovaj recept treba pažljivo pročitati, jer. sadrži glavni sastojak koji čini palačinke vrlo tankim i sa rupama.

Sastojci koji se koriste za pripremu proizvoda:

Voda - 400 ml (oko 1,5 šolje);
Šećer - 1 kašika;
Sol se dodaje po ukusu;
Sirće (glavna komponenta) - 1 kašičica;
Brašno - 8 kašika;
Soda - 0,5 kašičice

Proces kuvanja:

Vrijedi napomenuti da se recept temelji na minimalnom dodatku šećera, zbog čega palačinke imaju neutralan okus. To znači da će postati ne samo odličan desert, već i predjelo, pa čak i glavno jelo.

Prije svega, trebate pomiješati sve tekuće sastojke jela;
Zatim dodajte sodu i brašno uz stalno miješanje kašikom;
Zagrijte tiganj kutlačom, dodajte tijesto i počnite peći;
Palačinke možete okrenuti nakon što se pojavi zlatna kora (ne čekajte koru boje čokolade, jer će se presušiti).

Treba ih poslužiti za stolom nakon što se malo ohlade.

Sa grizom

Ovo je vrlo jednostavan recept za pravljenje nježnih palačinki. Ova opcija su posne palačinke.

Recept za jelo uključuje upotrebu sljedećih sastojaka:

Voda - 500 ml (oko 2 šolje). Pažnja! Potrebno je uzeti tačno prokuhanu vodu, a ne običnu vodu iz slavine;
Ulje (suncokretovo) - 6 kašika;
Šećer - 2 kašike;
Soda - 2 grama (oko pola kašičice). Pažnja! U palačinkama je potrebno koristiti samo gašenu sodu.
Sirće - 1 kašika;
Griz - 30 gr (otprilike 2 supene kašike)
Brašno - 200 gr;
Dodajte ulje po ukusu.

Kako napraviti palačinke? Razmotrite proces kuhanja:

Vodu ohladite i dodajte ulje, so, gašenu sodu i šećer. Sve dobro izmiješajte;
U smjesu dodajte brašno i griz dok ne dobijete tijesto koje više liči na vodenastu pavlaku. Gris će pričvrstiti palačinke;
Tijesto treba malo da odstoji 20 minuta;
Zatim uzmemo kutlaču i tijesto, zahvativši ga, premjestimo u tepsiju;
Pecite naše palačinke dok ne porumene.

Takve palačinke su posno jelo, pa se mogu poslužiti sa džemom ili želeom. Ova verzija palačinki pogodna je za ljude koji iz nekog razloga odbijaju životinjske proizvode, na primjer, vegetarijance.

Kuhati ukusno nije nimalo teško, dovoljno je slijediti niz jednostavnih pravila koja će vam svakako pomoći.

Kako kuhati recept za palačinke na vodi tanke slatke s rupama bez jaja - potpuni opis pripreme tako da jelo ispadne vrlo ukusno i originalno.

Palačinke bez jaja na vodi su dijetalno jelo,
što je idealno za usklađenost
Veliki post nakon Maslenice
i bilo koji drugi post.
Ako se pravilno peku, neće se razlikovati.
od onih kuvanih u mleku i jajima.
Recept za takve posne palačinke treba znati
svakoj domaćici, jer se vrlo brzo pripremaju
od jednostavnih proizvoda koji se nalaze u svakom domu.
RECEPT 1
Spisak sastojaka

voda - 2 čaše
brašno - 1 šolja
šećer - 1 kašika. kašika
soda - 1/3 kašičice
sol - 1 prstohvat
biljno ulje - 50 ml
biljno ulje - za prženje

U toplu prokuvanu vodu sipajte so i šećer.
Sve dobro promiješajte dok se potpuno ne otopi.
Postepeno dodajte brašno i sodu.
U ovom slučaju potrebno je sve dobro izmiješati,
kako se ne bi stvarale grudvice.
U gotovo tijesto sipajte 50 ml biljnog ulja i ponovo
da se dobro promeša.
Dobro zagrijte tiganj i podmažite biljnim uljem.
Na njemu pržite palačinke sa obe strane dok ne porumene.

Gotove palačinke možete preliti džemom ili medom.

Spisak sastojaka
Voda
500 lml čaša.čaj.l.sto.l.desert.l.
Suncokretovo ulje
6 ml staklo.čaj.l.sto.l.desert.l.
Šećer
2 grkgglass.tea.l.table.l.dessert.l.
Soda bikarbona
2 šolje.l.sto.l.desert.l.
Sirće
1 ml čaša.čaj.l.sto.l.desert.l.
Pšenično brašno
200 g staklo.sto.l.desert.l.
Griz
30 grkg staklo.sto.l.desert.l.
Biljno ulje
ukus

Zakuvam vodu i ohladim, ulijem suncokretovo ulje,
Dodam so, šećer i sodu gašenu sirćetom.
Sipam mešavinu pšeničnog brašna i griza dok
dok ne dobijete testo koje liči na
ne pregusta pavlaka.
Manočka daje snagu posnim palačinkama.
Prokuhanu vodu nikada ne treba jednostavno zamijeniti
voda iz slavine ili filtrirana voda.
Palačinke možda neće ispasti iste ili nikako.
Slatko pržim na vrelom tiganju
u maslinovom ili rafinisanom suncokretovom ulju.
Tijesto sipam specijalnom kašikom za palačinke sa grlićem
na tiganj i ravnomerno protresite tiganj
Tijesto rasporedim u tankom sloju po cijeloj površini.
Obično služim sa džemom od jagoda ili želeom.
Recept za slatke posne palačinke bez jaja
zapelo za oko u preokretnom kalendaru
sa dnevnim receptima.
Ova hrana će se svidjeti onima koji iz bilo kojeg razloga
odbija proizvode životinjskog porijekla:
vjernika posta ili vegetarijanaca.
Teško je zamisliti nešto jednostavnije za desert.

Spisak sastojaka
dvije čaše vode;
dvije čaše brašna;
dvije st. l. biljno ulje;
dvije st. l. Sahara;
malo sode i soli.

Pomiješajte brašno, šećer i sol.
Dodati vodu i dobro promešati da nema grudvica.
Zatim dodajte sodu i biljno ulje. Dobro promiješajte.
Što je tijesto gušće, palačinke su deblje i obrnuto,
pa ako želite da ispečete tanke palačinke koje se tope u ustima,
testo treba da bude dosta tečno.

Kada je tijesto spremno, možete početi pržiti palačinke.
Prvo podmažite tepsiju biljnim uljem,
dobro zagrejati i ispeći palačinke sa obe strane
do zlatne boje.

Palačinke ispadaju tanke, guste sa zlatnom korom
i hrskavih rubova, sličnih pita kruhu,
stoga se često služe uz prva jela, npr.
crveni boršč, a takođe i kao desert
ovo je jednostavno odlično jelo.

Palačinke na vodi bez jaja

U ovom receptu ćemo vam reći kako skuhati ukusne palačinke na vodi bez jaja i mliječnih proizvoda - posnu verziju poznatog tradicionalnog jela ruske kuhinje.

Za pravljenje palačinki po ovom receptu neće vam trebati mlijeko, drugi mliječni proizvodi ili jaja - ovo je potpuno posna verzija jela. Teško je povjerovati da dobre palačinke mogu ispasti bez uobičajenih proizvoda? Zatim isprobajte ovaj recept i budite sigurni - palačinke će ispasti. Štoviše, za to trebate samo doći do kuhinje - svi potrebni proizvodi obično su uvijek dostupni u svakoj kuhinji.

Recept za palačinke na vodi bez jaja

500 ml hladne prokuvane vode

6 tbsp biljno ulje

1 prstohvat soli i sode

Kako kuvati palačinke na vodi bez jaja:

U dublju posudu prosijte brašno, dodajte sodu, sol i šećer, promiješajte.

Počnite postepeno ulijevati vodu u brašno, snažno ga miješajući pjenjačom ili viljuškom - tako tijesto dovedite do željene gustine (možda će vam trebati malo više ili manje vode), pazeći da nema grudvica.

Sipajte 2 kašike u testo. biljnog ulja, pomiješajte.

Dobro je zagrijati tiganj od livenog gvožđa, namazati uljem i pržiti palačinke na uobičajen način - sa obe strane dok ne porumene na srednjoj vatri.

Prijatelji, da li ste ikada kuvali ovakve palačinke? Podelite svoje utiske i iskustvo pravljenja palačinki na vodi bez jaja u komentarima uz ovaj recept.

Video recept za palačinke na vodi bez jaja

Hvala na receptu! I sama pečem palačinke bez jaja zbog njihovog odbacivanja od strane organizma. ali su proporcije sastojaka uvijek "na oko". Vaš recept zaista odgovara ukusu naše porodice! Jedino što dodatno radim je da tijesto zakuvam kipućom vodom, tj. Trećinu kipuće vode (u već pripremljeno tijesto) sipam gotovo da ključa, ova tehnika vam omogućava da povećate delikatnost palačinki. Hvala jos jednom na receptu.

Da, recept je zaista dobar, brz i ukusan. Hvala ti.

Moja majka je uvijek pekla takve palačinke, ispadaju vrlo tanke i nježne. Dobri su punjeni mesom, voćem itd.

Hvala na receptu! Ja takve palačinke pečem na post, ali dodam oko 1 kašiku skroba. kašikom i bez fanatizma. da ne postane krut. Skrob vezuje tijesto umjesto jaja

U pravu ste, da i ja dodajem skrob.

Hvala na receptima!

A ako, kad porumeni odozdo, stavite bilo koju salatu (olivije, rak ili bilo koji fil spreman za jelo) i uvaljati je u tubu pravo u tepsiju, probajte, nećete požaliti,

Dobar recept. Hvala ti!

Moram da probam hvala na receptu

Umjesto vode uzimam mineralnu sa plinom i dodajem malo sode

Hvala ti,
Sada su dani posta, pa vrlo koristan recept.
Bog te blagoslovio.

I ja pečem tako. tek nakon zamesenja testa ostavim 10 minuta pa pečem.

Bolje je dodati prašak za pecivo.

Koristim ovaj recept već duže vrijeme. Ali ne dodajem sodu. Obično ove palačinke dobro ispadnu.

Posne palačinke na vodu bez jaja

Za vrijeme posta ne možete jesti mlijeko ili jaja, ali uvijek želite palačinke, bez obzira na kalendarske datume. A ponekad je to samo raspoloženje. I šta učiniti - na kraju krajeva, bez ovih glavnih sastojaka, ukusne palačinke se ne mogu kuhati. Ostavimo konvencije i pecimo palačinke na vodi bez jaja, a ni u njima neće biti mlijeka. Videćete, ukusni su! Nakon što je probao takvu poslasticu, rijetko ko će posumnjati da je osnova tijesta za palačinke obična voda i brašno. Dodajte još šećera, biljnog ulja i ponudite posne palačinke na vodi sa ukusnim džemom ili medom za čaj.

Kuvana topla voda - 2 šolje;
pšenično brašno - 150 g;
šećer - 3-4 kašike. l;
kuhinjska so - 3 prstohvata;
soda - 0,5 kašičice;
sirće - 1 kašika. l;
biljno ulje - 4 kašike. l + malo za podmazivanje tepsije.

Kako kuvati palačinke na vodi bez jaja

Odmjerimo 150 grama pšeničnog brašna, prosijemo. Ako su palačinke slatke, odmah možete dodati arome: cimet, vanilin šećer, vanilin ili par prstohvata muškatnog oraščića, prstohvat đumbira, kardamom.

Dodati šećer, so. U receptu za palačinke na vodi bez jaja sa nadjevom od nezaslađenog šećera, dodajte malo, 1-1,5 žlice. za ovu količinu testa dovoljna je kašika. A za slatke dodajte po ukusu.

Zagrevamo vodu, ali je ne zagrevamo da ne bi zakuhalo brašno. Da se ne biste pregrijali - pokušajte rukom, trebali biste osjetiti ugodnu toplinu, nešto topliju od sobne temperature. U smesu brašna sipajte čašu zagrejane vode.

Testo odmah umutite pjenjačom ili mikserom, ne ostavljajte grudvice. Konzistencija treba da bude gusta. Dodamo biljno ulje. Nakon što se grudvice razbiju i ulje umiješa, postepeno dodajte drugu čašu vode. Porcijski aditiv omogućava brzo postizanje ujednačenosti i dovođenje tijesta do željene gustine.

Sodu gasimo sirćetom, ulijemo u tijesto. Nakon dodavanja neće dobiti puno mjehurića, ali će postati veličanstveniji i kada uđe u vrući tiganj i dalje će se pojaviti rupe na palačinkama. Ostavite da odstoji 10-15 minuta, da gluten brašna nabubri i da se testo malo zgusne.

Provjeravamo gustinu: žličicom, nagnuti. Tijesto teče brzo, tankim koncem, ne dijeli se na kapi i ne prekida se. Za pahuljaste palačinke na vodi bez jaja, potrebno je dodati malo brašna i povećati količinu sode na jednu kašiku.

Tepsiju je potrebno češće podmazati, u posnim palačinkama ima malo masti i pečenje može ispasti suvo. Koristimo biljno ulje, nanošenjem tankog sloja četkom ili izrezanim krompirom. Sipati u zagrejanu šerpu, protresti, raspoređujući u tankom sloju. Pečemo oko minut.

Tankom lopaticom ili rukama otkidamo nježne palačinke nakon što dno porumeni. Pržite drugu stranu manje od minute dok ne porumeni.

Nakon vađenja iz tepsije, slažite palačinke jednu na drugu i poklopite tako da ivice postanu mekše. Nakon otprilike pet minuta, palačinke na vodi bez jaja će postati mekane, mekane, mogu se savijati u trouglove ili staviti u fil i umotati u kovertu. Ukusno uz topli slatki čaj! Prijatno!

Palačinke na mleku bez jaja recept tanke sa rupicama

Dragi naši kuhari, sjetite se koliko se često dešavaju situacije kada želite skuhati nešto ukusno, a neki od potrebnih sastojaka nisu dostupni. Primjer takvog jela su obične palačinke, koje su jednostavno neophodne za svaku čajanku.

Čini se da su jaja jedan od glavnih sastojaka u pravljenju palačinki, ali kako se ispostavilo, postoji poseban recept za ove slučajeve.

Palačinke bez jaja (recept)

Zagrij malo mlijeka

Ovo divno jelo možete pripremiti i na kefiru i mleku, i na vodi. Zanimljivo je da su palačinke bez jaja veoma popularne među vegetarijancima i ljudima koji vode računa o zdravlju.

Mlijeko \ Voda \ Kefir - 2 šolje;
Brašno - 200-250 grama;
Sol, šećer - po ukusu;
Biljno ulje.

U mlijeko dodajte sodu, šećer i sol

Pa, hajde da počnemo da kuvamo.

Prvo morate sipati malu količinu (200-300 ml) mlijeka / kefira / vode (u nastavku ćemo govoriti o mlijeku, recept za sve vrste je isti) u duboku posudu i stavite na laganu vatru.

Ne morate sve to zagrijavati, samo zagrijte do toplog stanja. U principu, mlijeko ne treba zagrijavati, ali zagrevanje će biti mnogo lakše i vjerovatno ispravnije.

Uz mešanje postepeno sipajte brašno u mleko

U zagrijano mlijeko dodajte 1/3 kašičice sode bikarbone.

Sada stavite i pomiješajte sol i šećer u omjerima. koje morate sami odrediti. Ako vam treba blaže palačinke, onda bi trebalo da stavite manje šećera. U prosjeku se koristi prstohvat soli i 3 supene kašike šećera.

Pripremni radovi su gotovi, sada je na redu brašno - postepeno ga dodajte malo po malo i dobro promiješajte. Ovo je možda i najvažniji trenutak u pripremi palačinki bez jaja, važno je postići ujednačenu konzistenciju bez grudvica.

Postignite željenu konzistenciju testa

Potrebno vam je dovoljno brašna da dobijete konzistenciju srednje gustine. na primjer, poput kisele pavlake srednje masnoće. Ovo je za prosečne palačinke. Ako želite da palačinke budu tanje, onda testo treba da bude tečno, tako da se bez problema raširi u tankom sloju po tiganju.

Savjet: Mnogi ljudi vole palačinke sa "rupama". To je vrlo jednostavno postići - upućene domaćice u tijesto dodaju 1-2 žlice obične vode, nakon čega se tijekom prženja aktivnije formiraju rupe u tijestu.

Testo je spremno. Počnimo pržiti.

Ovde je sve prilično standardno: zagrejte tiganj, dodajte malo ulja i kašikom rasporedite (izlijte ako je testo tečno) palačinke i ispecite ih sa obe strane.

Inače, ako želite originalnost u pravljenju palačinki bez jaja, u tijesto možete dodati malo cimeta (bukvalno prstohvat).

Poslužite gotove palačinke sa omiljenim džemom ili kondenzovanim mlekom.

Palačinke su veoma ukusne i mekane - odlično rešenje u krizi. #128521;

P.S. Zanimljivo je da većina nas jednostavno neće primijetiti razliku u okusu palačinki sa ili bez jajeta. I uprkos činjenici da se ovaj "pileći" sastojak smatra jednim od najvažnijih u kulinarstvu, uvek možete bez njega, uz malo ili nimalo gubitka ukusa.

Predložite svoja rješenja za recepte za palačinke bez jaja u komentarima. Uvijek rado poboljšavamo našu stranicu vašim savjetima!

Palačinke bez jaja

Eto, prošla je Maslenica i počeo je Veliki post, koji će trajati 40 dana i završiti se na dan velikog i svijetlog Uskrsa. U ovo vrijeme mnogi vjernici primjećuju posebnu strogost u ishrani, ograničavajući svoju prehranu na hranu biljnog porijekla. To su, u pravilu, povrće, žitarice, kruh, voće, med, orašasti plodovi - ma koliko to izgledalo čudno, čak i iz takvog seta proizvoda možete napraviti prilično zanimljiv jelovnik koji ćete jesti tokom posta ne samo ispravno, već i takođe ukusno i zadovoljavajuće. Na kraju krajeva, idemo na posao, nastavljamo da vodimo isti aktivan način života i zaista su nam potrebni vitamini, nutrijenti koje nam hrana daje.
Zato predlažem da na vodi ispečete palačinke, tanke sa rupama bez jaja, čiji će vam se recept sigurno svidjeti. Takve će palačinke zanimati i one ljude koji se pridržavaju principa vegetarijanstva. Na kraju krajeva, ne uključuje jaja i mlijeko, a uvjeravam vas da se od ovoga dobijaju palačinke ništa manje ukusne i ukusne od onih pripremljenih po tradicionalnoj recepturi.

Uglavnom, volim da eksperimentišem, pa sam sa zadovoljstvom isprobala recept za palačinke na vodi bez jaja, a da nisam ni brinula o ukusu. Zato što su mi bile potrebne palačinke da umotam u njih fil od sirovog mlevenog mesa, a samom testu za palačinke nisam pridavao veliki značaj. Ali kakvo je bilo moje iznenađenje kada su palačinke ispale tako tanke, lijepe, elastične, ukusne i, što je karakteristično, nijedna se nije potrgala, iako sam ih kuhala ne u tiganju za palačinke, već u najobičnijoj metalnoj.
I sada, od tada, takve palačinke mi često pomažu, ili tokom posta, kuvam ukusno domaće, ili će devojka vegetarijanka otrčati u posetu, ili jednostavno neće biti mleka u frižideru.
Sviđa mi se i to što su sastojci jednostavni, a tehnologija jednostavna. Takvo tijesto obično zamijesim blenderom dovoljno brzo da nema grudvica. Ali, svakako mu dajte vremena da brašno pusti gluten, a tijesto postane viskoznije. Obično je dovoljno 15-20 minuta i možete početi pržiti palačinke.
Ako nemate keramičku tavu za palačinke, onda ne očajavajte, čak i u običnoj tavi naučit ćete tako lijepe dobrote. Neposredno prije nego što skuhate prvu palačinku, njenu površinu lagano premažite uljem.

- pšenično brašno - 250 g,
- voda (kuvana, topla) - 400 ml,
- granulirani šećer - 2 kašike,
- vanilin - par prstohvata,
- soda, sol - prstohvat,
- suncokretovo ulje - 50 ml.

Prvo pomiješajte prosijano brašno sa solju, sodom bikarbonom i granuliranim šećerom.

A zatim umutiti tijesto mikserom.

Na kraju ulijte ulje, zamijesite tijesto za palačinke i ostavite da odstoji 20 minuta.

Zagrijanu tepsiju premažemo uljem i ulijemo dio tijesta, ravnomjerno ga raspoređujući po cijeloj površini tepsije. Čim se krajevi palačinke počnu sušiti, lagano je okrenite lopaticom na drugu stranu i zapeći još minut.

Tako ispecite sve palačinke i poslužite ih na stolu.

Ovdje ćete dobiti tako tanke, ukusne palačinke na vodi bez jaja. Prijatno!

Palačinke bez jaja na surutki
Palačinke na vodi i sodi
Tanke palačinke na mineralnoj vodi
Palačinke na vodi sa sirom i belim lukom…
Tepsija od skute i bobica bez…
Popečke sa višnjama bez jaja na...

Nekoliko recepata za palačinke u slučaju da nema jaja kod kuće

Ponekad zaista toliko želite da jedete palačinke, ali kada pogledate u frižider, ustanovite da tamo nema jaja, nemate snage da odete do prodavnice, a nemate posebne želje. Srećom, danas postoji ogroman broj različitih recepata za pripremu ovog jela bez dodavanja jaja, što je savršeno za čaj.

Palačinke kuhane na vodi vrlo su ukusne, koje po svom ukusu ni po čemu nisu inferiorne od palačinki koje su kuhane na mlijeku i jajima. Tanke su i veoma mekane. Kako skuvati palačinke na vodi bez jaja?

Svaka djevojka sanja da njene palačinke uvijek ispadnu vrlo ukusne, pržene i tanke. Postoji nekoliko tajni za pripremu ovih proizvoda.

Prije zamijesenja testa, obavezno prosijte brašno. I nije poenta da je na taj način čistimo od nečistoća, već da je zasićen vazduhom i daje lakoću palačinkama;
Prije svega, trebate ometati tekuće proizvode, a zatim prijeći na dodavanje brašna;
Prije slanja radnog komada u tepsiju, dodajte malo suncokretovog (maslinova) ulja u smjesu. Nakon toga sve treba dobro izmiješati. Zbog ovog koraka, konzistencija je elastična, a palačinke se neće lijepiti za dno tiganja;
Napravite tijesto srednje konzistencije: ne smije biti tekuće, ali ni pregusto. Smjesa bi trebala više ličiti na tečnu kiselu pavlaku;
Koristite tiganj od livenog gvožđa. Odlično zadržava toplinu, a grije ravnomjerno;
Podmažite tepsiju uljem. Za to je potrebno ne sipati ulje, već podmazati silikonskom četkom. Ovaj korak će izbjeći curenje ulja;
Veličina posude ovisi o veličini posude. Zato morate pronaći svoju idealnu tavu, koja se mora koristiti za prženje;
Palačinke je potrebno pržiti samo na jako zagrejanoj tavi. U pravilu, prva palačinka uvijek ispadne grudasta. To je upravo zbog činjenice da jela nemaju vremena da se dobro zagriju;
Kako se palačinke ne bi osušile, potrebno ih je prevrnuti odmah nakon pojave zlatne kore;
Koristite drvenu lopaticu da okrenete palačinke. Neće pokvariti tiganj i neće pocepati naše palačinke.
Nikada ne ostavljajte proces kuhanja bez nadzora. Treba se samo okrenuti i palačinka će izgorjeti. Zato ste stalno u kuhinji i pratite proces.

Postoji nekoliko načina da pripremite ovo ukusno i neuporedivo jelo. Razmotrite najpopularnije od njih.

Klasičan recept: palačinke na vodi bez jaja

Recept za ovo jelo je vjerovatno najjednostavniji od svih. Palačinke se mogu puniti bilo kojim filom, poput džema od malina.

Recept za kuhanje uključuje upotrebu proizvoda kao što su:

Brašno (najbolje je koristiti pšenično brašno) - 2 šolje;
Ulje (najbolje je koristiti maslinovo) - 2 žlice;
Šećer - 2 kašike;
Voda - 2 čaše;
Soda (prilično, doslovno na vrhu noža) - 1;
Posolite po ukusu (ali obično je dovoljan 1 prstohvat).

Pravljenje palačinki je vrlo jednostavno:

Pomiješajte sodu, sol, brašno i šećer;
U dobijenu smjesu polako dodavati vodu. Ne zaboravite stalno miješati konzistenciju, jer. mogu se formirati grudvice;
Dodajte ulje u konzistenciju i ponovo promiješajte;
Testo bi trebalo više da liči na tečnu kiselu pavlaku;
Ostavite testo na toplom mestu da odstoji 15 minuta. To je neophodno kako bi se tijesto natopilo;
Kuflašom sipajte tijesto u tepsiju, rasporedite po cijeloj površini;
Pecite sa svake strane dok ne porumeni.

Naše palačinke su gotove. Sada se mogu poslužiti sa džemom, svježim sirom ili pavlakom.

Ovaj recept zahteva palačinke sa rupama. Ovaj recept treba pažljivo pročitati, jer. sadrži glavni sastojak koji čini palačinke vrlo tankim i sa rupama.

Sastojci koji se koriste za pripremu proizvoda:

Voda - 400 ml (oko 1,5 šolje);
Šećer - 1 kašika;
Sol se dodaje po ukusu;
Sirće (glavna komponenta);
Brašno - 8 kašika;
Soda - 0,5 kašičice

Prije svega, trebate pomiješati sve tekuće sastojke jela;
Zatim dodajte sodu i brašno uz stalno miješanje kašikom;
Zagrijte tiganj kutlačom, dodajte tijesto i počnite peći;
Palačinke možete okrenuti nakon što se pojavi zlatna kora (ne čekajte koru boje čokolade, jer će se presušiti).

Treba ih poslužiti za stolom nakon što se malo ohlade.

Ovo je vrlo jednostavan recept za pravljenje nježnih palačinki. Ova opcija su posne palačinke.

Recept za jelo uključuje upotrebu sljedećih sastojaka:

Voda - 500 ml (oko 2 šolje). Pažnja! Potrebno je uzeti tačno prokuhanu vodu, a ne običnu vodu iz slavine;
Ulje (suncokretovo) - 6 kašika;
Šećer - 2 kašike;
Soda - 2 grama (oko pola kašičice). Pažnja! U palačinkama je potrebno koristiti samo gašenu sodu.
Sirće - 1 kašika;
Griz - 30 gr (otprilike 2 supene kašike)
Brašno - 200 gr;
Dodajte ulje po ukusu.

Kako napraviti palačinke? Razmotrite proces kuhanja:

Vodu ohladite i dodajte ulje, so, gašenu sodu i šećer. Sve dobro izmiješajte;
U smjesu dodajte brašno i griz dok ne dobijete tijesto koje više liči na vodenastu pavlaku. Gris će pričvrstiti palačinke;
Tijesto treba malo da odstoji 20 minuta;
Zatim uzmemo kutlaču i tijesto, zahvativši ga, premjestimo u tepsiju;
Pecite naše palačinke dok ne porumene.

Skuhati ukusne palačinke na vodi bez jaja nije nimalo teško, dovoljno je slijediti niz jednostavnih pravila koja će vam svakako pomoći.

Danas ćemo razmotriti recept za tortu sa kolačima od kisele pavlake i najdelikatnijim kremom od krem sira. U ovom receptu neće nam trebati jaja. Ako želite da demonstrirate.

Recept za čudesnu čokoladnu tortu bez dodavanja jaja

Super čokoladna torta bez jaja Postoji bezbroj recepata za čokoladne torte, ali danas ćemo praviti posnu čokoladnu tortu.

Lagana i delikatna krema bez ulja

Teško je zamisliti rođendansku tortu ili set kolača bez kreme. Osnova za većinu krema je puter, koji ih čini masnim i štetnim za organizam.

Recept za tortu od sirovog kokosa sa kremom od banane

Mnogi su već čuli za sirovu ishranu - šta je to filozofija, zašto je potrebna i koliko je korisna. Pa čak i one domaćice koje se ne pridržavaju stalno sirove prehrane.

Recept za vegetarijansku i sirovu tortu od šargarepe: bez brašna ili pečenja

Obično se kolači i pite na bazi povrća doživljavaju s malo entuzijazma zbog unaprijed stvorene ideje da su dosadni, bezukusni i ništa posebno u vezi s njima. Ali.

Na ovoj stranici naći ćete sledeće recepte: Recept: Domaći kukuruzni hleb bez pšeničnog brašna, sa dodatkom pirinča Recept u spori šporet: Ukusni kukuruzni hleb.

Brzi recept za kolač bez jaja

Neće se svaki kuhar početnik usuditi kuhati palačinke na vodi, jer se po njegovom mišljenju ukusno jelo dobija isključivo na bazi mlijeka i jaja.

Želim da razotkrijem uvriježenu mudrost i naučim vas kako napraviti palačinke od jeftinih proizvoda. Imam recept u skladištu, čak nekoliko, proučivši koji, možete kuhati rumene palačinke.

Palačinke od brašna i vode pripremaju se u slučaju netolerancije na određene proizvode (u ovom slučaju mlijeko) ili ako želite smanjiti kalorijski sadržaj jela. Dešava se da u frižideru jednostavno nije bilo mleka, a onda u pomoć dolazi recept za palačinke na vodi.

Dobra vijest za vegetarijance: mogu se uključiti u proces i uživati u palačinkama ravnopravno sa svima ostalima, bez kršenja svojih principa i načina života.

Napominjem da je palačinke najbolje poslužiti za stolom ujutro, jer doprinose debljanju.

Kako pripremiti jela i sastojke za tijesto, nekoliko korisnih savjeta

Za kuhanje tankih palačinki na vodi pažljivo birajte podlogu. Savjetujem korištenje filtrirane ili flaširane vode jer nije pretjerano mineralizirana i smatra se "mekšom". Voda iz slavine nije dobra iz poznatih razloga.

Od uređaja će vam trebati: posuda za mućenje tijesta, mikser ili ručna metlica, četka sa silikonskim vlaknima; tiganj debelih zidova.

Pripremite i lopaticu za okretanje palačinki, posudu za merenje i kutlaču.

Tijesto za palačinke na vodi također uključuje sljedeće sastojke: brašno, granulirani šećer, so, biljno ulje.

Recept za tanke palačinke na vodi

Jednostavan sastav tijesta na vodi ne bi vas trebao zbuniti i odbiti kuhati jelo. Vrijedi probati samo jednu palačinku da shvatite koliko ste u početku pogriješili.

Posne palačinke na vodi bez jaja sadrže sodu bikarbonu – prašak za pecivo, zbog čega je rezultat bolji.

Za gašenje sode trebat će vam sirće, a bolje je ako je prirodnog, a ne hemijskog porijekla. Na primjer, jabuka.

Uzmite: jaje - 3 komada; 0,5 kašičice sode; filtrirana voda - 0,4 l; 30 ml sirćeta; 10 st. kašike pšeničnog brašna; 1/3 kašičice soli; šećera po ukusu i par kašika rafinisanog suncokretovog ulja.

Korak po korak mijesite tijesto na vodi:

U činiju razbiti jaja, dodati vodu.
Smesu umutiti pjenjačom, pa dodati šećer i sol.
U posebnoj čaši ugasite sodu jabukovim sirćetom i tečnu pjenastu masu pošaljite na ostale sastojke.
U delovima počnite da sipate prosijano brašno, neprestano mešajući testo. Važno je da ispadne homogeno, bez grudica.
Ulijte biljno ulje i ponovo promiješajte.

Posne palačinke pecite u zagrejanom tiganju, podmazujući ga uljem. Posuđe s neprijanjajućim premazom ne treba takve manipulacije.

Recept za palačinke na vodi sa kukuruznim brašnom

Ne priprema se uvijek tijesto za palačinke na pšeničnom brašnu, često se dio zamjenjuje heljdom, zobenom kašom ili kukuruzom.

Potonji se odlikuje jarko žutom bojom, zbog čega same palačinke dobivaju intenzivniju, veseliju boju (kao na fotografiji).

Postoji jedno upozorenje: nakon što zakucate tijesto, ostavite ga da se kuha nekoliko sati kako bi kukuruzno brašno nabubrilo.

Dakle, trebat će vam: 5 žlica. kašike kukuruznog i pšeničnog brašna; jaje - 3 komada; pročišćena ili flaširana voda - 0,4 litra; sol i šećer po ukusu; 0,5 kašičice praška za pecivo ili sode; biljno ulje.

kuhanje:

Uključite se u razdvajanje jaja na belanca i žumanca. To se mora učiniti vrlo pažljivo kako ni kap masti koja se nalazi u žumancima ne uđe u proteine.
Zatim pošaljite bjelančevine u hladnjak i ohladite kako bi se bolje tukli.
U međuvremenu pomiješajte žumanca sa brašnom (dvije vrste), šećerom i solju.
Postepeno sipajte vodu, uz snažno mućenje.
Dodati biljno ulje i pjenu od bjelanaca posoliti.
Sada, kako se proteini ne bi slegli, lagano miješajte tijesto lopaticom, tako da se kreće odozdo prema gore.

Pecite palačinke sa obe strane, držeći u tiganju 1,5-2 minuta.

Recept za posne palačinke bez jaja

Posne palačinke ne izlaze ništa lošije od običnih, pomiješanih po poznatoj tehnologiji. Odsustvo jaja i mleka neće uticati ni na sjaj ni na mekoću.

Općenito, posne palačinke će biti jednako ukusne, glavna stvar je da se tačno pridržavate donjeg recepta.

Lista namirnica: 2 1⁄2 šolje brašna; voda - 0,4 litara; 15 ml sirćeta; 0,5 kašičice sode; stavite šećer i sol po ukusu; dve velike kašike biljnog ulja.

Prvo zagrijte vodu na oko 50 stepeni. nakon:

Dodajte ugašenu sodu.
Smesu posolite i dodajte šećer. Ako vaše posne palačinke treba da budu sa slatkim nadjevom, onda će vam trebati 3 velike kašike šećera, ako su slane, dovoljna je jedna kašika.
Sipajte brašno i umutite u glatko testo bez jaja.
Nakon dodavanja biljnog ulja, promiješajte masu i počnite peći palačinke.

Recept za palačinke bez jaja sa heljdinim brašnom

Za pečenje posnih palačinki koje ne sadrže jaja koristite sljedeće sastojke:

flaširana voda - 0,4 litra; 20 g prešanog kvasca; 5 kašika pšeničnog i heljdinog brašna; Art. kašika šećera i ista količina soli; biljno rafinisano ulje.

Koraci kuhanja:

U čaši slane hladne vode razblažite brašno (dve vrste).
Ostatak vode zagrejte na 55-60 stepeni i ulijte u dobijenu masu uz stalno mešanje pjenjačom.
Kvasac izmrviti i samleti sa granuliranim šećerom, dodati u tijesto uz miješanje.
Ulijte biljno ulje bez mirisa, stavite testo bez jaja da "stane".
Nakon 30-40 minuta, posne palačinke od kreme se već mogu pržiti.

Posne palačinke od heljde dobre su sa nadjevima od džigerice, šampinjona, piletine. Ako vam pravljenje fila nije bilo u planu, samo prodinstajte par luka narezanog na kockice i stavite ga na hrpu vrućih palačinki.

recept za palačinke sa limunom

Palačinke za desert sa koricom limuna imaju odličnu aromu egzotičnog voća.

Potrebno je uzeti: jaje - 3 komada; voda - 0,4 litara; 10 st. kašike brašna; kašičica limunove korice; 15 ml jabukovog sirćeta; prstohvat soli; 40 g granuliranog šećera i isto toliko biljnog ulja; pola kašičice sode i malo vanile.

kuhanje:

U činiju stavite jaje (3 komada), šećer, so, vodu i umutite mikserom.
Ugasite sodu sirćetom, sipajte smesu u testo.
Zatim prosijati pšenično brašno i zajedno sa vanilijom i limunovom koricom dodati ukupnoj masi.

Pržite palačinke na srednjoj vatri da se ispeku iznutra i spolja.

Ako tijesto sadrži sodu, ugasite ga sirćetom. Koristite prirodnu kiselu sredinu kako ne biste štetili svom zdravlju (jabukovo sirće, limunov sok).
Od homogenog testa dobijaju se tanke, mekane palačinke. Izbjegnite grudvice tako što ćete tijesto umutiti mikserom i dodati samo prosijano brašno.
Ukusne palačinke će biti još mekše ako ih namažete puterom. To treba da uradite dok su vruće.
Ako se palačinke zalijepe za tiganj od livenog gvožđa, zapalite u njemu šaku soli. Zatim operite na uobičajen način i počnite peći.
Ako želite da ispečete palačinke na starinski način, u masu za palačinke dodajte prženi luk i rendanu šargarepu. Možete ići drugim putem i masu sipati u tepsiju, gde je povrće već pečeno.

Moj video recept

Palačinke su omiljeni desert i dece i odraslih. Možete ih peći ne samo na surutki, mlijeku, kefiru, možete zamijesiti odlično tijesto čak i na vodenoj bazi. Reći ćemo vam kako da ispečete tanke palačinke na vodi bez jaja, tako da budu porozne, mekane, da se ne kidaju i da se ne uzimaju u grudvicama. Obratite pažnju na recept, u periodu posta sa filom od pečuraka dobićete ukusnu večeru ili ručak. Također, takvo jelo se može nazvati hipoalergenim, jer ne sadrži mliječne proizvode i jaja i pogodno je za one koji su alergični na ove proizvode.

Proces mijesenja tijesta je prilično jednostavan, morat ćete sjediniti sve sastojke i dobro ih promiješati da nema malih grudica. Palačinke bez kvasca su uspješne. Ovaj recept je jeftin, svaka domaćica ima sve sastojke pri ruci. Biljno ulje daje palačinkama elastičnost, ne lijepe se za tiganj. Stoga ga obavezno dodajte u tijesto.

VRIJEME: 30 min.

Lako

Porcije: 4

Sastojci

brašno najvišeg kvaliteta - 1 kašika. (250 ml);
prokuvana ohlađena voda - 400 ml;
šećer - 2 kašike;
rafinirano ulje - 6 kašika;
soda za piće - 0,5 kašičice;
sol - prstohvat.

Kuvanje

Prvo morate pripremiti pšenično brašno, ono je prosijano tako da je obogaćeno kisikom, zahvaljujući čemu će gotovi proizvodi ispasti nježni i porozni.

napomena: Po želji, dio pšeničnog brašna možete zamijeniti zobenim pahuljicama, heljdom ili pirinčem, palačinke će biti još dijetalnije i zdravije.

Dodajte šećer, sodu i malo soli.

savjet: Da biste svojim pečenim proizvodima dodali lijep okus karamele, zamijenite smeđi šećer s običnim bijelim šećerom.

Suve sastojke temeljno izmiješajte. U tu svrhu možete koristiti običnu lopaticu.

Sada morate uvesti vodu u porcijama, sve pomiješati pjenjačom. Vrijedi napomenuti da recept navodi prosječnu količinu vode koja je potrebna. Optimalni volumen tečnosti odredite sami, gotovo tijesto treba da liči na kefir.

Umesiti sve grudvice, testo treba da bude homogeno. Da biste bili sigurni u konačni rezultat, umutite smjesu mikserom.

Nakon što tijesto dobije željenu konzistenciju, unesite 4 žlice. rafinisanog ulja, promešati.

Zagrijte tavu, podmažite s malom količinom biljnog ulja, ravnomjerno ga rasporedite po vrućoj površini. Kuvačom sipajte smesu u tiganj, pržite sa obe strane dok ne porumeni.

Ukusne i vrlo tanke palačinke na vodi bez jaja ispale su uredne i lijepe. Izložite ih na tanjir.

Svaku palačinku umotajte u obliku trougla, stavite na posudu. Poslužite za sto. Sretan čaj!

Savjeti za kuhanje

Palačinke je najbolje peći u tiganju od livenog gvožđa, ravnomerno raspoređuje toplotu.
Da se palačinke ne bi isušile, okrenite ih odmah nakon što lagano porumene.
Bilo koje slatko punjenje može se umotati u proizvode od kuhanog brašna: mak, bobičasto voće, voće. Ako radite palačinke sa slanim nadjevima, prilikom mijesenja koristite nešto manje šećera.
Ako želite kuhati ažurne palačinke s rupama, umjesto prokuhane vode možete koristiti gaziranu vodu, ne morate dodavati sodu.
Da biste dobili zanimljiviji ukus peciva, vodu razblažite voćnim sokom.
Gotovo tijesto treba da odstoji na sobnoj temperaturi pola sata, tek nakon toga možete početi peći palačinke. Za to vrijeme će dobiti optimalnu konzistenciju.

Kako kuhati recept za tanke palačinke na vodi bez jaja - potpuni opis pripreme tako da jelo ispadne vrlo ukusno i originalno.

- pšenično brašno - 250 g,
- voda (kuvana, topla) - 400 ml,
- granulirani šećer - 2 kašike,
- vanilin - par prstohvata,
- soda, sol - prstohvat,
- suncokretovo ulje - 50 ml.

Prvo pomiješajte prosijano brašno sa solju, sodom bikarbonom i granuliranim šećerom.

A zatim umutiti tijesto mikserom.

Na kraju ulijte ulje, zamijesite tijesto za palačinke i ostavite da odstoji 20 minuta.

Tako ispecite sve palačinke i poslužite ih na stolu.

Ovdje ćete dobiti tako tanke, ukusne palačinke na vodi bez jaja. Prijatno!

Palačinke bez jaja na surutki
Palačinke na vodi i sodi
Tanke palačinke na mineralnoj vodi
Palačinke na vodi sa sirom i belim lukom…
Tepsija od skute i bobica bez…
Popečke sa višnjama bez jaja na...

Palačinke na vodi bez jaja

U ovom receptu ćemo vam reći kako skuhati ukusne palačinke na vodi bez jaja i mliječnih proizvoda - posnu verziju poznatog tradicionalnog jela ruske kuhinje.

Recept za palačinke na vodi bez jaja

500 ml hladne prokuvane vode

6 tbsp biljno ulje

1 prstohvat soli i sode

Kako kuvati palačinke na vodi bez jaja:

U dublju posudu prosijte brašno, dodajte sodu, sol i šećer, promiješajte.

Sipajte 2 kašike u testo. biljnog ulja, pomiješajte.

Dobro je zagrijati tiganj od livenog gvožđa, namazati uljem i pržiti palačinke na uobičajen način - sa obe strane dok ne porumene na srednjoj vatri.

Prijatelji, da li ste ikada kuvali ovakve palačinke? Podelite svoje utiske i iskustvo pravljenja palačinki na vodi bez jaja u komentarima uz ovaj recept.

Video recept za palačinke na vodi bez jaja

Da, recept je zaista dobar, brz i ukusan. Hvala ti.

Moja majka je uvijek pekla takve palačinke, ispadaju vrlo tanke i nježne. Dobri su punjeni mesom, voćem itd.

Hvala na receptu! Ja takve palačinke pečem na post, ali dodam oko 1 kašiku skroba. kašikom i bez fanatizma. da ne postane krut. Skrob vezuje tijesto umjesto jaja

U pravu ste, da i ja dodajem skrob.

Hvala na receptima!

A ako, kad porumeni odozdo, stavite bilo koju salatu (olivije, rak ili bilo koji fil spreman za jelo) i uvaljati je u tubu pravo u tepsiju, probajte, nećete požaliti,

Dobar recept. Hvala ti!

Moram da probam hvala na receptu

Umjesto vode uzimam mineralnu sa plinom i dodajem malo sode

Hvala ti,
Sada su dani posta, pa vrlo koristan recept.
Bog te blagoslovio.

I ja pečem tako. tek nakon zamesenja testa ostavim 10 minuta pa pečem.

Bolje je dodati prašak za pecivo.

Koristim ovaj recept već duže vrijeme. Ali ne dodajem sodu. Obično ove palačinke dobro ispadnu.

Palačinke na vodi bez jaja

Obroci za palačinke se ne mogu završiti nakon Maslenice, već se nastavljaju čak i za vrijeme posta, ako se poslužite ovim materijalom. Ukusne palačinke se mogu napraviti sa vodom i bez jaja, a broj varijacija recepata ograničen je samo popisom sastojaka koje možete pronaći. Nudimo nekoliko jednostavnih, ali ukusnih opcija odjednom.

Posne palačinke na vodu bez jaja

Bez jaja u sastavu, palačinke su primetno delikatnije i mogu se pocepati tokom prženja, pa za takve palačinke preporučujemo da koristite malo više brašna, pa će testo ispasti gušće i gušće.

Ako planirate da kuvate takve palačinke za doručak, onda uveče umesite testo, tako da brašno ima vremena da upije vlagu i palačinke će se lakše pržiti. Razblažite malu količinu šećera u vodi i dodajte zaslađenu vodu u brašno. Sipajte tečnost u porcijama, kako biste izbegli stvaranje grudvica.

Zagrijanu površinu tiganja premažite tankim slojem ulja i na njemu u malim porcijama pržite tijesto za palačinke.

Tanke palačinke na vodi bez jaja - recept

Kako bi posne palačinke dobile ukus i boju, uz vodu im se mogu dodati sokovi od povrća ili voća. U ovoj varijanti recepta koristit će se sok od spanaća.

Sok od špinata možete dobiti vlastitim rukama tako što ćete listove umutiti mikserom, a zatim dobivenu smjesu istisnuti kroz par slojeva gaze. Gotov sok pomiješajte sa vodom, malo ulja i prstohvatom soli. U brašno sipajte rastvor spanaća i zamesite homogeno i prilično tečno testo za palačinke. Dobijeno testo pržite u porcijama u podmazanom plehu, a zatim odmah poslužite. Palačinke se mogu poslužiti samo tako ili umotane u bilo koji slani fil.

Kako skuvati palačinke sa kvascem na vodi bez jaja?

Palačinke s kvascem su malo svjetlije i mekanije. Glavno vezivo u ovom receptu, umjesto jajeta, bit će sos od jabuke, koji sadrži dovoljno pektina da spriječi da se palačinke pocepaju.

brašno - 255 g;
kvasac - 10 g;
voda - 740 ml;
sos od jabuke - 15 g.

Prstohvat šećera otopite u otprilike čaši vode i u dobiveni rastvor sipajte suhi kvasac. Nakon miješanja, pričekajte da se aktivira drhtanje, zatim sipajte rastvor u brašno i dodajte ostatak vode. Sve pomešati sa sosom od jabuka i zamesiti testo. Ostavite tijesto oko 40 minuta na toplom mjestu prije prženja, kako bi brašno imalo vremena da upije vodu i nabubri, a kvasac se aktivira.

Ukusne palačinke na mineralnoj vodi bez jaja

Želite da skuvate lagane, mekane, perforirane palačinke? Zatim koristite ledeno hladnu visoko gaziranu vodu. Tokom prženja u dobro zagrejanoj tavi, testo će početi da se pjeni, a mjehurići će pucati ostavljajući mnogo malih rupica po cijeloj površini palačinke.

brašno - 75 g;
mineralna voda - 185 g;
ekstrakt vanile - 2-3 kapi;
šećer - 15 g.

Ako nameravate da kuvate slatke palačinke, dodajte malo šećera i ekstrakta vanilije u testo, u suprotnom možete dodati so i začine direktno u brašno.

U brašno u porcijama sipajte mineralnu vodu, meseći homogeno testo. Kada ste dodali svu tečnost i u testu nema grudvica, dodajte šećer i ekstrakt vanile. Budući da mjehurići plina brzo nestaju, za razliku od prethodnih recepata, ovo tijesto za palačinke ne bi trebalo dozvoliti da se natopi na vodi bez jaja: što prije počnete pržiti, palačinke će ispasti bolje.

Tri recepta za palačinke na vodi bez jaja.

voda - 2 čaše
brašno - 1 šolja
šećer - 1 kašika. kašika
soda - 1/3 kašičice
sol - 1 prstohvat
biljno ulje - 50 ml
biljno ulje - za prženje

Gotove palačinke možete preliti džemom ili medom.

Spisak sastojaka
dvije čaše vode;
dvije čaše brašna;
dvije st. l. Sahara;
malo sode i soli.

Kada je tijesto spremno, možete početi pržiti palačinke.
Prvo podmažite tepsiju biljnim uljem,
dobro zagrejati i ispeći palačinke sa obe strane
do zlatne boje.

Palačinke bez jaja na vodi: korak po korak recept sa fotografijom

Palačinke bez jaja- Ovo je dijetalno jelo koje je idealno za proslavu Velikog posta nakon Maslenice i svakog drugog posta. Ako su pravilno pečene, neće se razlikovati od onih kuvanih sa mlekom i jajima. Recept za ovakve posne palačinke trebala bi znati svaka domaćica, jer se vrlo brzo pripremaju od jednostavnih proizvoda koji se nalaze u svakom domu. Tako za doručak ili za goste možete brzo skuhati ukusne palačinke na vodi. Poslužite ih uz med, džem ili konzerve, gljive ili sušeno voće. Pa, ako ne postite, onda upotrijebite punjenje od mesa, piletine, ribe ili skute da napravite izdašno jelo. Ove vegetarijanske palačinke sigurno će zadovoljiti vašu porodicu i goste! I, što je najvažnije, ne zahtijevaju nikakve posebne sastojke za njihovu pripremu. Od ovako jednostavnog skupa proizvoda možete skuhati tako nevjerojatno ukusno i zadovoljavajuće jelo, ovo je samo dar od Boga, a ne recept koji svakako trebate uzeti u obzir.

I tako, recept za pravljenje palačinki bez jaja u vodi je prilično jednostavan i zahtijeva sljedeće sastojke:

dvije čaše vode;
dvije čaše brašna;
dvije st. l. biljno ulje;
dvije st. l. Sahara;
malo sode i soli.

Postupak pravljenja palačinki na vodi bez jaja je sljedeći:

Pomiješajte brašno, šećer i sol. Dodati vodu i dobro promešati da nema grudvica. Zatim dodajte sodu i biljno ulje. Dobro promiješajte. Što je tijesto gušće, to su i palačinke deblje i obrnuto, pa ako želite da pečete tanke palačinke koje se tope u ustima, onda tijesto mora biti prilično tekuće.

Kada je tijesto spremno, možete početi pržiti palačinke. Najprije podmažite tiganj biljnim uljem, dobro zagrijte i pržite palačinke s obje strane do zlatno smeđe boje.

Palačinke ispadaju tanke, guste sa zlatnom koricom i hrskavim rubovima, slične pita kruhu, pa se često poslužuju uz prva jela, na primjer, crveni boršč, a kao desert ovo je jednostavno odlično jelo.

Kako skuvati tanke palačinke na vodi bez jaja

Ukusne palačinke uvijek su pogodne za svečane stolove ili za obične zalogaje. A ako kuvate sa vodom i bez jaja, dobijate jednostavno dijetalno jelo. Okus ovakvih palačinki se ne razlikuje od onih sa jajima i mlijekom.

Jednostavan recept za palačinke

prosijano brašno - 1 šolja;
čista voda - 1 čaša;
šećer - 100 g;
maslinovo ili biljno ulje - 2 supene kašike;
soda bikarbona - 1 kašičica;
sol, vanilin - po želji.

Vreme kuvanja je 30 minuta.

Kalorijski sadržaj takvog proizvoda na 100 g bit će 167 kcal.

Kuvanje posnih palačinki na vodi bez jaja po jednostavnom receptu ovako:

Brašno prosijte u činiju sa velikim zidovima.
Postepeno sipajte čistu vodu, uz stalno mešanje testa. Da biste olakšali zadatak, možete koristiti mikser.
U masu dodati šećer, so i vaniliju. Količinu određujemo prema vlastitim preferencijama ukusa.
Zatim dodajte biljno ulje i dobro promiješajte.
Sipajte kašičicu sode bikarbone i dobro promiješajte dok se ne pojave mjehurići.
Zagrijte tiganj i ulijte tijesto. Sloj ne bi trebao biti tanak, jer se palačinke mogu slomiti zbog nedostatka jaja.
Pržite dok se ne pojave mjehurići zraka i okrenite na drugu stranu. Da biste to učinili, bolje je koristiti posebnu drvenu ili silikonsku lopaticu.

Od ove količine sastojaka dobije se 8-10 ukusnih palačinki. Po želji se mogu puniti džemom ili džemom.

Neobične tanke palačinke na vodi

prosijano pšenično brašno - 200 g;
čista voda - 1 čaša;
sok od spanaća - 1 čaša;
sol - po želji;
biljno ulje - 1 kašika.

Vreme pečenja za palačinke je 45 minuta.

Kalorijski sadržaj jela bit će 143 kcal na 100 g.

Kako skuvati tanke palačinke bez jaja u vodi:

Prije svega, vadimo sok od spanaća. Da biste to učinili, mikserom umutite listove spanaća.
Zatim dobijenu masu stisnemo s nekoliko slojeva gaze.
Čistu vodu pomiješamo s gotovim sokom, biljnim uljem i solju.
Dodajte malo prosejanog brašna.
Zamesiti homogeno i blago tečno testo.
Dobijenu masu popržite sa svake strane u zagrejanom tiganju.

Gotove palačinke možete puniti raznim slanim sastojcima. Za svoje potrebe, možete koristiti razne sokove od voća i povrća da dodate boju i ukus posnim palačinkama.

Palačinke sa kvascem bez jaja na vodi

pšenično brašno - 1 šolja;
brzodjelujući kvasac - 10 g;
čista voda - 750 ml;
sos od jabuke - 15 g;
šećer - po želji.

Vrijeme kuhanja ukusnih palačinki je 1,5 sat.

100 g ovog jela sadrži 238 kalorija.

Kako kuvati palačinke na vodi bez jaja sa kvascem:

Rastvorite šećer i instant suvi kvasac u čaši vode.
Promiješajte smjesu i pričekajte da se kvasac aktivira.
U masu dodajte čašu brašna i izlijte preostalu vodu.
Sipajte sos od jabuka i dobro izmiješajte.
Gotovo tijesto stavimo na toplo mjesto i ostavimo 50-60 minuta da se aktivira kvasac i nabubri brašno.
Sipajte smesu u zagrejani tiganj kutlačom.
Pržite dok ne porumeni sa jedne strane i preokrenite.

Ove palačinke su mekane, mekane i lagane. Umak od jabuka služi kao glavno vezivo, tako da se može dodati još. To je neophodno kako palačinke ne bi pukle.

Kako napraviti pita sendviče - nudimo vam nekoliko videa dodataka koji će ovo predjelo učiniti originalnijim.

Lisnato kvasno tijesto za pite i druga peciva. Obratite pažnju na ove recepte.

Ovdje saznajte kako pripremiti piletinu na žaru.

Nezaboravne palačinke od tijesta sa grizom

prokuvana voda - 500 ml;
suncokretovo ili maslinovo ulje - 100 ml;
šećer - 2 kašike;
soda bikarbona - 2 g;
sirće - 1 kašika;
prosijano pšenično brašno - 1 šolja;
griz - 30 g;
biljno ulje - po želji.

Vrijeme kuhanja je 30 minuta.

Ukusne palačinke sa grizom ističu se kalorijskim sadržajem od 218 kcal / 100 g.

Kako napraviti palačinke od tijesta na vodi bez jaja sa grizom:

Prvo prokuhajte vodu i ohladite.
U vodu dodajte suncokretovo ulje i promiješajte.
Sipati so, šećer i malo sode pogašene sirćetom.
Pšenično brašno pomešati sa grizom.
Spajamo dvije smjese u jednu da dobijemo konzistenciju ne previše rijetke pavlake.
Zagrejte tiganj sa maslinovim ili rafinisanim suncokretovim uljem.
Tijesto sipajte u tanki sloj kutlačom ili posebnom kašikom za palačinke.

Palačinke možete poslužiti na stolu, prethodno ih napunite džemom ili džemom. Griz daje palačinkama snagu. U ovom receptu obavezno koristite prokuhanu vodu, a ne filtriranu ili sa česme.

Korištenje sljedećih jednostavnih savjeta pomoći će vam da brzo i jednostavno napravite ukusne palačinke:

kada kuhate nedijetalne palačinke na vodi bez jaja, možete dodati pola žličice biljnog ulja u tavu da dobijete masnije jelo;
ako koristite maslac za prženje, tada će okus biti neobično mliječan;
gotove palačinke treba podmazati maslacem da daju neobičan okus;
ako se u receptu koristi ocat, onda morate uzeti prirodnu jabuku;
za punjenje možete koristiti džigericu, slanu ribu, tvrdi sir ili piletinu sa gljivama;
kada koristite pšenično brašno, obavezno ga prosijte, inače tijesto ne može postati homogeno;
tava treba da bude od livenog gvožđa kako bi palačinke bile što ukusnije;
Prije prženja potrebno je posudu posuti solju kako se palačinke ne bi lijepile za nju.

Eksperimentirajući sa sastojcima, možete stvoriti potpuno nov i nevjerovatan recept za kuhanje. Sada će svaka priprema palačinki postati pravi praznik za domaćice i goste.

Nekoliko recepata za palačinke u slučaju da nema jaja kod kuće

Ponekad zaista toliko želite da jedete palačinke, ali kada pogledate u frižider, ustanovite da tamo nema jaja, nemate snage da odete do prodavnice, a nemate posebne želje. Srećom, danas postoji ogroman broj različitih recepata za pripremu ovog jela bez dodavanja jaja, što je savršeno za čaj.

Svaka djevojka sanja da njene palačinke uvijek ispadnu vrlo ukusne, pržene i tanke. Postoji nekoliko tajni za pripremu ovih proizvoda.

Prije zamijesenja testa, obavezno prosijte brašno. I nije poenta da je na taj način čistimo od nečistoća, već da je zasićen vazduhom i daje lakoću palačinkama;
Prije svega, trebate ometati tekuće proizvode, a zatim prijeći na dodavanje brašna;
Prije slanja radnog komada u tepsiju, dodajte malo suncokretovog (maslinova) ulja u smjesu. Nakon toga sve treba dobro izmiješati. Zbog ovog koraka, konzistencija je elastična, a palačinke se neće lijepiti za dno tiganja;
Napravite tijesto srednje konzistencije: ne smije biti tekuće, ali ni pregusto. Smjesa bi trebala više ličiti na tečnu kiselu pavlaku;
Koristite tiganj od livenog gvožđa. Odlično zadržava toplinu, a grije ravnomjerno;
Podmažite tepsiju uljem. Za to je potrebno ne sipati ulje, već podmazati silikonskom četkom. Ovaj korak će izbjeći curenje ulja;
Veličina posude ovisi o veličini posude. Zato morate pronaći svoju idealnu tavu, koja se mora koristiti za prženje;
Palačinke je potrebno pržiti samo na jako zagrejanoj tavi. U pravilu, prva palačinka uvijek ispadne grudasta. To je upravo zbog činjenice da jela nemaju vremena da se dobro zagriju;
Kako se palačinke ne bi osušile, potrebno ih je prevrnuti odmah nakon pojave zlatne kore;
Koristite drvenu lopaticu da okrenete palačinke. Neće pokvariti tiganj i neće pocepati naše palačinke.
Nikada ne ostavljajte proces kuhanja bez nadzora. Treba se samo okrenuti i palačinka će izgorjeti. Zato ste stalno u kuhinji i pratite proces.

Postoji nekoliko načina da pripremite ovo ukusno i neuporedivo jelo. Razmotrite najpopularnije od njih.

Klasičan recept: palačinke na vodi bez jaja

Recept za ovo jelo je vjerovatno najjednostavniji od svih. Palačinke se mogu puniti bilo kojim filom, poput džema od malina.

Recept za kuhanje uključuje upotrebu proizvoda kao što su:

Brašno (najbolje je koristiti pšenično brašno) - 2 šolje;
Ulje (najbolje je koristiti maslinovo) - 2 žlice;
Šećer - 2 kašike;
Voda - 2 čaše;
Soda (prilično, doslovno na vrhu noža) - 1;
Posolite po ukusu (ali obično je dovoljan 1 prstohvat).

Pravljenje palačinki je vrlo jednostavno:

Pomiješajte sodu, sol, brašno i šećer;
U dobijenu smjesu polako dodavati vodu. Ne zaboravite stalno miješati konzistenciju, jer. mogu se formirati grudvice;
Dodajte ulje u konzistenciju i ponovo promiješajte;
Testo bi trebalo više da liči na tečnu kiselu pavlaku;
Ostavite testo na toplom mestu da odstoji 15 minuta. To je neophodno kako bi se tijesto natopilo;
Kuflašom sipajte tijesto u tepsiju, rasporedite po cijeloj površini;
Pecite sa svake strane dok ne porumeni.

Naše palačinke su gotove. Sada se mogu poslužiti sa džemom, svježim sirom ili pavlakom.

Ovaj recept zahteva palačinke sa rupama. Ovaj recept treba pažljivo pročitati, jer. sadrži glavni sastojak koji čini palačinke vrlo tankim i sa rupama.

Sastojci koji se koriste za pripremu proizvoda:

Voda - 400 ml (oko 1,5 šolje);
Šećer - 1 kašika;
Sol se dodaje po ukusu;
Sirće (glavna komponenta);
Brašno - 8 kašika;
Soda - 0,5 kašičice

Prije svega, trebate pomiješati sve tekuće sastojke jela;
Zatim dodajte sodu i brašno uz stalno miješanje kašikom;
Zagrijte tiganj kutlačom, dodajte tijesto i počnite peći;
Palačinke možete okrenuti nakon što se pojavi zlatna kora (ne čekajte koru boje čokolade, jer će se presušiti).

Treba ih poslužiti za stolom nakon što se malo ohlade.

Ovo je vrlo jednostavan recept za pravljenje nježnih palačinki. Ova opcija su posne palačinke.

Recept za jelo uključuje upotrebu sljedećih sastojaka:

Voda - 500 ml (oko 2 šolje). Pažnja! Potrebno je uzeti tačno prokuhanu vodu, a ne običnu vodu iz slavine;
Ulje (suncokretovo) - 6 kašika;
Šećer - 2 kašike;
Soda - 2 grama (oko pola kašičice). Pažnja! U palačinkama je potrebno koristiti samo gašenu sodu.
Sirće - 1 kašika;
Griz - 30 gr (otprilike 2 supene kašike)
Brašno - 200 gr;
Dodajte ulje po ukusu.

Kako napraviti palačinke? Razmotrite proces kuhanja:

Vodu ohladite i dodajte ulje, so, gašenu sodu i šećer. Sve dobro izmiješajte;
U smjesu dodajte brašno i griz dok ne dobijete tijesto koje više liči na vodenastu pavlaku. Gris će pričvrstiti palačinke;
Tijesto treba malo da odstoji 20 minuta;
Zatim uzmemo kutlaču i tijesto, zahvativši ga, premjestimo u tepsiju;
Pecite naše palačinke dok ne porumene.

Skuhati ukusne palačinke na vodi bez jaja nije nimalo teško, dovoljno je slijediti niz jednostavnih pravila koja će vam svakako pomoći.

Danas ćemo razmotriti recept za tortu sa kolačima od kisele pavlake i najdelikatnijim kremom od krem sira. U ovom receptu neće nam trebati jaja. Ako želite da demonstrirate.

Recept za čudesnu čokoladnu tortu bez dodavanja jaja

Super čokoladna torta bez jaja Postoji bezbroj recepata za čokoladne torte, ali danas ćemo praviti posnu čokoladnu tortu.

Lagana i delikatna krema bez ulja

Teško je zamisliti rođendansku tortu ili set kolača bez kreme. Osnova za većinu krema je puter, koji ih čini masnim i štetnim za organizam.

Recept za tortu od sirovog kokosa sa kremom od banane

Mnogi su već čuli za sirovu ishranu - šta je to filozofija, zašto je potrebna i koliko je korisna. Pa čak i one domaćice koje se ne pridržavaju stalno sirove prehrane.

Recept za vegetarijansku i sirovu tortu od šargarepe: bez brašna ili pečenja

Obično se kolači i pite na bazi povrća doživljavaju s malo entuzijazma zbog unaprijed stvorene ideje da su dosadni, bezukusni i ništa posebno u vezi s njima. Ali.

Na ovoj stranici naći ćete sledeće recepte: Recept: Domaći kukuruzni hleb bez pšeničnog brašna, sa dodatkom pirinča Recept u spori šporet: Ukusni kukuruzni hleb.

Brzi recept za kolač bez jaja