Kako na originalan način predstaviti jelo na takmičenju. Takmičenje porodičnih specijalnosti

Kozhina Lyudmila

26. septembra u našem selu zaposleni u Kulturno sportskom domu održali su takmičenje „Bez palačinke - ne puter"

I naš tim vrtić aktivno učestvovali u takmičenju, naš zadatak je da kuvamo drugačije jela od palačinki i predstaviti ih u scenskom nastupu. Skrećem vam pažnju naš scenario.

Vodeći:Dođite pošteni ljudi sa nama rumene palačinke

Od vrućine, od vrućine, od rerne, sve rumeno i ukusno

Posuđe drugačije ćemo sada pokušati

Izvodi se pjesma: Palačinke

1. Imamo ruddy palačinke.

Kako su ukusne!

Svi na svijetu su zaljubljeni

U apetitu palačinke!

2. Sa mesom, puterom, pečurkama,

Sa voćem i povrćem.

3. Pet jaja, čaša brašna

Ulje, šolja, dve ruke.

Soda, so i mleko -

Mikser se lako okreće.

Vrtio se i vrtio

Palačinka je tanka.

4. Kao na suncu tanjir,

Čak i po oblačnim danima

Raspoloženje dajte ljudima

Odlični su!

veoma ljubazne ruke

Cooked palačinke.

I naravno vi sami

Obavezno ih probati!

5. Sa pavlakom i kavijarom!

Sa džemom, medom i džemom,

Sa "kondenzovanim mlekom" - prejedanje!

6. Sa svježim sirom ili kupusom,

Sa šećerom u prahu, ukusno.

7. Šta namjeravamo palačinke

Wonderful tasty!

Pa, naravno, vi sami

Obavezno ih probati!

Oni su sa medom i džemom,

Dobro sa pavlakom.

To je samo užitak

Za stomak i dušu!

8. Danas imamo Gourmand!

Počastite - ovaj put!

Jelo je dva!

Plešite pravo za stolom!

Izvode se častuške

1. Dođi, uđi

Na ruddy palačinke.

Ove Maslenjske sedmice -

Budite sretni kao mi!

2. Peto dovraga, pojeo sam ga,

Pukla mi je suknja.

Idem da sašijem suknju

Jesti opet palačinke.

3. Jedi! Drink! Pomozi sebi!

I zabavite se više!

Maslenica na kapiji!

Širom otvori usta!

4. Mi smo na Nedelji putera

Stotinu palačinke verovatno jeo.

Sa medom, puterom i džemom.

Yummy! Overeat!

5. Palačinka sa džemom, palačinka sa kavijarom!

Sa izvorskom vodom!

Praznik sunca nam je stigao!

Tako dobro za dušu!

6. Kao na Pokladu

Na stolovima letele su palačinke!

Od vrućine, od vrućine, iz pećnice,

Sve rumenilo, vruće!

7. Ako želite da budete zdravi,

Jedi palačinka sa mlekom,

Ako želiš da budeš smešan -

Onaj sa kiselim krastavcima!

8. Spreman sam za Maslenu

Jedite 50 palačinke.

Poješću ih dobro

Pokušaću da smršam.

9. Sretna nedjelja

Molimo sve za oproštaj.

Naše dobre namjere

Izazivaju divljenje.

Nastupili smo, mislim, najbolje i skuhali mnogo raznih ukusa posuđe i osvojio 1. mjesto na takmičenju.

Povezane publikacije:

Prezentacija "Kuisenerovih štapića" Kuizener štapići kao sredstvo za razvijanje matematičkih sposobnosti kod djece predškolskog uzrasta Belgijski pedagog i matematičar George.

Prezentacija Puškin SAŽETAK ČASA "PUTOVANJE U BAJKAMA A. S. PUŠKINA" (za decu starijeg predškolskog uzrasta) SVRHA: Razvoj kognitivnog, vaspitnog.

porodična prezentacija Porodična prezentacija. Ananyeva Yu. „Samo snažna ljubav može da se iskupi za one manje nesporazume koji nastanu tokom zajedničkog života.

Prezentacija "Zima" Tema: Zima. Svrha: Konsolidacija ideja o zimi i njenim znakovima. Zadaci: 1) Pojašnjenje, proširenje i aktiviranje rječnika na temu "Zima".

Scenario ljetne zabave za mlađe uzraste „Pile je izgubljeno“ i prezentacija-izvještaj o događaju Scenario ljetne zabave za malu djecu „Pile iz sela Matrjoškino“ (prema skici N. P. Bobkove, N. Ya. Solomykina.

Zabavni scenario "23. februar" za djecu srednje grupe. Prezentacija "23. februar" SCENARIJ ZABAVE "23. FEBRUAR" za djecu srednja grupa Djeca sa pozdravima ulaze u salu i stanu u polukrug. (slajd 1) Vođa. Danas.

(zvuči fonogrami): „Zdravo, vrijeme vijesti u d/s. Jučer u gradu Čulim, Novosibirska oblast, u vrtić"Osmijeh" je bio završen.

U našoj gimnaziji se tradicionalno svake godine u septembru održava tematska sedmica posvećena jeseni festival žetve „Darovi jeseni“, koji traje 5 dana.

Na ovom prazniku učestvuju učenici od 1. do 11. razreda. Unaprijed se izrađuje akcioni plan.

Izložba “Praznik žetve” od 1. do 11. razreda

Legende i priče o povrću (priredba) 3. razred

Takmičenje "Bal cvijeća" (priredba) 4. razred

Takmičenje "Jabukova banja" 5. razred

Kulinarsko takmičenje „Jesenja trpeza“ 6. razred

Muzička dnevna soba „Lirska jesen” 7. razred

Usmeni časopis "Povrće i zdravlje" 8. razred

Organizatori takmičenja su nastavnici tehnike, muzike, likovne kulture, biologije i hemije.

Asistenti i domaćini takmičenja su učenici 9-10 razreda.

Najupečatljiviji i najnezaboravniji događaj u životu učenika 6. razreda je kulinarsko takmičenje.

Kulinarsko takmičenje "Jesenje obilje"

Ciljevi takmičenja:

– Proširiti znanja o povrću, voću, žitaricama koje se koriste za dobijanje brašna i žitarica, njihovim nutritivnu vrijednost koristi za ljudsko zdravlje.

- Formirati dječje ideje o raznolikosti asortimana biljnih proizvoda.

- Nastavite razvijati vještine kuhanja.

- Proširite svoje razumijevanje kulinarske tradicije vašeg naroda.

- Razvijati kod djece kreativno mišljenje, fantaziju, maštu i domišljatost.

– Negovati osećaj za uzajamnu pomoć pri radu u grupama, razvijati estetski ukus u oblikovanju posuđa.

Za organizaciju i sprovođenje takmičenja obavljeni su sledeći pripremni radovi:

1. U svakom 6.razredu formiran je tim dečaka koji se sastoji od 5 ljudi (učiteljica i razrednik)

organizovano za njih kulinarski duel

2. Djevojčice svakog odjeljenja podijeljene su u 2-3 grupe (učenice i učiteljice)
3. Podijeljeni su glavni proizvodi koji će biti uključeni u pripremljena jela. Ponuđeni su glavni proizvodi, a učenici su ih sami birali.
4. Odabrani su recepti jela i njihov naziv (učenici).
5. Trebalo je smisliti vlastite originalne nazive za jela (učenici).
6. Pripremite se za odbranu jela - muzičko-poetski nastup (učenici i razredni starešina).
7. Uvod u recepte različitih naroda(učenici)
8. Priprema poslovica, izreka, pitanja za grupe drugih razreda.

Amblem kulinarskog takmičenja, koji su izmislili učenici.

Razvijeni su kriterijumi za ocjenjivanje timova dječaka i djevojčica

Tabela 1. Kriterijumi za ocjenjivanje timova dječaka

Tabela 2. Kriterijumi za ocjenjivanje ekipa djevojčica

Žiri je odabrao učenike iz istih odjeljenja (Sl. 1)

Zadaci za ekipe dječaka

1. Originalnost. Zadatak se izvršava kolektivno.

Pripremite sendviče od predloženih proizvoda:

(Tost hleb, narezani sir, narezana kobasica, paradajz, zelje).

Zadatak obavlja jedan dječak, a ostali su grupa za podršku.

Ko će brže i bolje oguliti krompir.

3. Estetski izgled i ukus.

Na zajednički sto postoje proizvodi za pravljenje salata: zelje, krastavci, paradajz, kuvana jaja, majonez, kobasica, sir, orasi, šargarepa, beli luk (slika 2).

Pripremite salatu i ukrasite je

Nakon kulinarskog duela sa dečacima, žiri sumira

Ekipe djevojaka pripremile su širok izbor jela. Svaki razred je birao proizvode i jela od njih na vlastiti zahtjev. Pripremljeno je ukupno 18 jela: hljeb, pite od povrća i voća, pice, sendviči, salate od voća i povrća, povrće i voćni narezaci.

Tema 6a razreda „Hljeb je glava svega“.
„Različitost jela sa paradajzom“ tema 6b razred.
Tema "Voće u izobilju" 6. razred.
Tema „Raskoš povrća“ 6. razreda.

Takmičari poklanjaju snop pšenice, vlastitim rukama pečen kruh, razne pite (sl. 3.)

Učenici pokazuju hljeb, pite. Govore o važnosti proizvoda „hljeb“, govore o načinu pečenja kruha kod kuće.

U svijetu postoje koncepti čija se vrijednost ničim ne mjeri. To su vazduh, zemlja, sunce, voda. To uključuje „božji dar“ – hljeb, drevni i vječno mlad proizvod ljudskog rada. U ljudskom umu, hleb je predstavljen ne samo kao vekna na stolu, već i kao merilo morala. Nije slučajno što su ljudi o hlebu komponovali mnoge pesme, pesme, poslovice i izreke: „Gde je hleba i topline, dobro se živi“, „Nahranjeno hlebom, hlebom i napilo“, „Hleb i so – i večera otišao”, „Ni parče hleba – i daska.

To svedoči o bezgraničnom poštovanju i ljubavi prema hlebu, koju je uživao kroz istoriju čovečanstva.

A otkriće hljeba je napravljeno u antičko doba prije više od 15 hiljada godina. U tim dalekim vremenima čovjek je prvi počeo sakupljati i uzgajati žitarice. Prvi hleb je rođen u obliku tečne kaše od žitarica.

Hleb nije samo jedan od najvažnijih prehrambenih proizvoda, ne samo ukras stola praznicima i radnim danima, već je i dobar pomoćnik nutricionista u njihovoj borbi za zdravlje ljudi.

Od pamtivijeka je u Rusiji običaj da se dragi gosti i mladenci u roditeljskom domu sastaju uz kruh i sol.

Prezentacija i odbrana jela pomoću paradajza

Rice. 4. Učesnici takmičenja

Rice. 5. Učenici pripremaju obroke

Devojke su kuvale pizzu, punjeni paradajz, sendviče „Bubamara“ sa paradajzom (sl. 6)

Povijest paradajza (paradajza.) Domovina - Južna Amerika, gdje se još uvijek nalaze divlji polukultivisani oblici biljke.

Sredinom 16. veka paradajz je došao u Španiju, Portugal, zatim u Italiju, Francusku i druge evropske zemlje, a krajem 18. veka u Rusiju. Paradajz je prepoznat kao povrće za ishranu zahvaljujući ruskom agronomu A. G. Bolotovu.

Paradajz sadrži organske kiseline, ugljikohidrate i vitamine.

Paradajz pomaže u uklanjanju holesterola iz organizma, preventivno deluje kod ateroskleroze, reguliše rad nervni sistem poboljšati raspoloženje.

Kozmetičko, podmlađujuće svojstvo paradajza je takođe važno: poboljšava ten, podmlađuje kožu i zaglađuje bore.

Dobija se od paradajza sok od paradajza, paradajz pasta, koriste se za kuvanje prvih i drugih jela, salata, grickalica.

Učenici su pisali pesme:
paradajz, paradajz,
Sede zajedno na grmu,
Kao tata, kao mama.
Pored mala deca,
Sve takve boje
Žuta je, zelena takođe,
Svi su jedni na druge.

Voćni sjaj. Nabavka i zaštita voćnih jela

Učenici su pripremili jela sa voćem: banane „Plavuša u čokoladi“ (sl. 7), salata „Voćni miks“ (sl. 8), voćna pita (sl. 9)

Učenici su im obezbijedili obroke. Razgovarali su o blagodatima i nutritivnom sastavu voća.

Bobičasto voće i voće su glavni izvor vitamina i minerala. Većina vitamina se ne stvara u ljudskom tijelu i ne akumulira se, već dolazi samo s hranom. Zato bobičasto voće, voće i povrće uvek treba da bude u ishrani dece.

Osim hranljive materije a vitamini, bobice i voće sadrže i druge korisne tvari koje blagotvorno djeluju na organizam. Organske kiseline - jabučna, limunska, oksalna - pojačavaju lučenje probavnih sokova. Bobičasto voće i voće, koje imaju karakterističan opor, trpki ukus, sadrže tanine. Djeluju protuupalno na sluznicu crijeva, usporavaju njenu motoričku aktivnost.

Bobičasto voće i voće koriste se za proizvodnju sokova, kompota i deserta. Koristi se za pravljenje sladoleda, jogurta. Najbolje je uzimati svježe.

Povrće sjaj. Kuvanje jela od povrća.

Rice. 10. Učesnici takmičenja

Rice. 11. Salata “Povrće u izobilju”

Učenici demonstriraju povrće i jela od njih. Pričaju o istoriji uzgoja povrća, konzumiranja i kuvanja jela od povrća u prošlosti.

Svo povrće je praktično dobavljač vitamina. Naši stari preci, ne znajući ništa o vitaminima i hemijski sastav biljke su se, međutim, naširoko koristile kao hrana za prevenciju i liječenje određenih bolesti.

Od kultiviranih biljaka, malo ih je prisutno u našoj ishrani.

Nije često da na našem stolu vidimo repu, repu, prokulicu ili savojku.

Zdrava ishrana nije potpuna bez povrća. Naučnici kažu: „Bez povrća nema varenja.“ U prosjeku odrasla osoba treba da konzumira oko 500-700 grama dnevno. povrće.

U seljačkoj kuhinji nije bilo dinstanog i prženog povrća. Hrana je čamila u loncima od livenog gvožđa u sopstvenom soku. Kuvali su hranu u ruskoj peći. Kako bi očuvali njegove aromatične i okusne kvalitete i smanjili gubitke pri kuvanju, pribjegavali su raznim trikovima - vrh lijevanog željeza premazao se žilavim raženim tijestom.

Moderno kuhanje temelji se na termičkim metodama obrade: dinstanje, dinstanje, prženje. Tokom termičke obrade gube se dio hranjivih tvari i vitamina. Jedite više svježeg povrća.

Četiri učenika su se igrala u sporu o povrću.

spor oko povrća

1. Jednom smo se žestoko posvađali
grašak, šargarepa i paradajz.
Ko je ljudima najvažniji
ko je zdraviji, ko ukusniji?

2. Paradajz crvenih obraza
rekao svima ostalima ukoreno:
- Od svih poznatih povrća
Ja sam ljudima najpotrebniji!

3. Peas mu se nije protivio
Ne razumem, šta mi je?
Progone me miševi
I djeca to jako vole.
I slađe od meda i slatkiše.
Danas nemam zamjenu!

4. Šargarepa je dostojanstveno rekla:
- Imam mnogo zasluga
Imam poseban vitamin
- nezamjenjivi karoten.
Tako da koža bude baršunasta,
da sljepilo ne propadne,
Uvijek ću ostati u vrijednosti
Svima sam potreban, verujte mi!

Svaka grupa je branila svoja jela, govoreći o istoriji nastanka, pojedinim proizvodima, nutritivnom sastavu, procesu pripreme i ukrašavanja jela.

Djeca su sama smislila nazive pripremljenih jela.

Tokom odbrane djeca su predstavljala jela, pjevala pjesme, plesala, recitovala pjesme.

Članovi žirija su degustirali, ocjenjivali jela po svim kriterijima.

Nakon proglašenja rezultata svi su pozvani za sto.

Hrane je bilo dovoljno za sve. Svi razredi su bili pobjednici u različitim kategorijama.

Odbrana kolektivnog projekta pretvorila se u pravu proslavu kulinarske izvrsnosti.

Svi učesnici takmičenja su bili zadovoljni.

Rice. 12. Zatvaranje takmičenja

Događaj u cijeloj školi omogućava vam da ujedinite tim, jer u njemu učestvuju i takmiče se učenici svih razreda od 1. do 11., a u mnogim nominacijama prvaci se ravnopravno takmiče sa učenicima desetog razreda.

Scenario turnira među članovima kluba Centra "Tatina kuhinja"

U foajeu u prizemlju djeca dočekuju goste, nude da napišu "recept" - Najbolji tata (sastav, način kuhanja ili Moj omiljeni recept), daju bedževe takmičarima sa amblemom "Tatina kuhinja".
Prije početka programa, učesnici takmičenja organizatorima predaju jelo pripremljeno za takmičenje i zauzimaju mjesta za radnim stolovima koji se nalaze u gledalištu. Sedam timova - sedam stolova. Žiri sjedi za posebnim stolom. Sva takmičarska jela izložena su na lijepo uređenim stolovima na bini.

Muzika. Vodi izlaz.
Vodeći: Dobro veče prijatelji! Samo želim da kažem, želim vam dobrodošlicu ne u naš studio, već u našu kuhinju. Mada, ima nešto u tome. Zaista smo danas odlučili da se odmaknemo od uobičajenih, ustaljenih pravila održavanja takmičenja i pokušali da napravimo dobru atmosferu za veliki porodični praznik pod nazivom „Tatina kuhinja“.
Pitaj me zašto tata? Sve je vrlo jednostavno - ko bolje od tate zna pravi recept jaka porodica koji, ma kakav tata, jasno zna sve sastojke dobrog vaspitanja, nikad ne menjajući recept. To je ono što ćemo vidjeti danas.
Dakle, u našoj kuhinji su divni tate sa svojom djecom, a uz vaš aplauz, upoznajem ih sa svima vama.

Tokom prezentacije se održava prezentacija (naziv jela se ne naziva). Predstavljanje očeva i djece - učesnika takmičenja.
Učesnici sjede za stolovima, ustaju tokom nastupa, pozdravljaju publiku.
Vodeći: Svaka divna ekipa pripremila se za današnje takmičenje. specijalitet kuće i možda nam otkrijte njegov recept.
Ali da ocijenimo ukus i originalnost serviranja jela, te sve takmičarske zadatke, pomoći će nam cijenjeni žiri.
Prezentacija žirija
Svi su već nestrpljivi da saznaju šta su naši učesnici pripremili.
Prvo takmičenje je odbrana jela.
Takmičenje "Zaštita posuđa"
Učesnici su pripremili vizit kartu u odbranu svog takmičarskog jela i demonstrirali ga. Jelo se prenosi na sto žirija na degustaciju.
Vodeći: Hvala takmičarima. Poštovani članovi žirija na Vašim stolovima, tanjirima za degustaciju, molimo Vas da cijenite rad učesnika takmičenja i ocijenite ga.
I prelazimo na zadatke koje smo pripremili za vas, dragi učesnici.
Nije tajna da su najbolji kuvari muškarci! Sve je vrlo jednostavno, kuhaju se striktno po receptu, ne radi se o njima, to je to, zato će naši tate sada brzo moći da pogode nazive najjednostavnijih jela.
A vi im dragi pomozite.
Sada će se sastojci redom pojavljivati ​​na ekranu poznata jela, cim pogodite sastav kojeg jela je na ekranu, podignite ga... ne, ne ruku, nismo u skoli, nego u kuhinji, i zato, momci podignu kašiku, a ja asistent će vam dati mikrofon za tačan odgovor.
Takmičenje "Pogodi jelo"
Riječi idu na ekran, voditelj čita sastojke sa ekrana, učesnici pogađaju naziv cijelog jela

Tri salate: Olivier, Vinaigrette, Haringa ispod bunde
Tri čorbe ili topla jela: boršč, kupus čorba, riblja čorba
Tri ruska deserta: palačinke, svježi sir, šarlota

Vodeći: Odlično, bravo!
S obzirom da ste tako dobro upućeni u kuhinju, neće vam biti teško podijeliti s nama neke od tajni svoje vještine ovdje i sada. Napravite novo jelo. Da, jelo je pravo umjetničko djelo. Na kraju krajeva, skuvaćete ga za svoje najbliže i najmilije: poklon za mamu je veoma važan uoči 8. marta. Evo zadatka za vas - za 3 minute od onoga što je na stolu kreirati kuharsko remek-djelo- "Jabuka za poklon".
Konkurs "Jabuka na poklon"
Učesnici od predloženog materijala: jabuke, jednokratni papirni tanjiri, flomasteri, ukrasi za cvjećarstvo stvaraju nešto svoje.
U međuvremenu, naši timovi za vas pripremaju prava remek-djela
Muzički broj.
Vodeći: naši učesnici su se nosili sa zadatkom i spremni su da pokažu svoja remek-djela.

Vodeći: Hvala.
Mislim da i naši tate imaju šta da nauče.
Nadmetanje situacija, tate čitaju situaciju i nude rješenje.

Vodeći: Odlično iskustvo. Da, tako je lako izaći na kraj sa svim poteškoćama, a čak i u kuhinji mogu samo pravi tate. Šta reći, mi smo žene za rješavanje problema i kuhanje, kupujemo gomilu raznih uređaja, ali muškarci i naša djeca bi bez njih.
Jer njihov praktični um može pronaći nekoliko stvari korisne aplikacije. I zamolimo ih da pokažu svoju praktičnost.
Poštovani učesnici, na našem poslužavniku su predmeti čija je upotreba svima poznata, pokušajte da smislite što više opcija za drugu upotrebu istih u našim životima.
Momci, izvucite komadiće papira sa brojeva predmeta skrivenih na poslužavniku.
Na poslužavnik se izlažu razne kuhinjske sitnice: cjedilo, rezač za jaja, presa za bijeli luk itd., Na svaki predmet je pričvršćen komad papira s brojem.
Dok se timovi spremaju, obraćam se grupama za podršku. Imate priliku da zaradite nagradni poen za svoj tim.
Ja ću postavljati pitanja, a vi podignite ruku i navedite tačan odgovor.
Za tačne odgovore dobit ćete žetone - odnosno pribor za jelo. Zatim izračunavamo broj uređaja po timu i određujemo ko će dobiti pobjednički rezultat.

Igra sa dvoranom "Jestivo nejestivo".

Abgora
sok od nezrelog grožđa koji se posle kraće fermentacije koristi umesto sirćeta (azerbejdžanska kuhinja).
Uglovi
rezan krompir u obliku bureta
Atle

Baguette
francuski bela vekna različite dužine sa hrskavom korom
Balmareya
duboka tepsija sa ručkama.
Alichi
sardine pržene u ulju (italijanska kuhinja).
Bechamel
osnovni bijeli sos koji sadrži mleko.
Brezier
kalup za torte.
Verguny
vrsta "smeća".
Agaran
krema od kamilje mleko(Turkmenska kuhinja
Veselka
lopatica za mešanje tečnosti, žitarica, pirea itd.
Vol-au-vents
male šoljice lisnatog testa.
Aspazi
proizvodi iz mlevenu ribu duboko prženo.
Bezmen
opružne ili polužne vage.
Galushka
vrsta knedli (ukrajinska kuhinja).
Gyoza
Japanske knedle.
RAM
duboko metalni pribor sa poklopcem za serviranje pripremljenog jela na sto.
sarmice
kupus ili lišće grožđa punjene mlevenim mesom.
Gratar
ognjište Moldavska kuhinja, metalna rešetka preko vrućeg uglja.
Daikon
bela sorta duga rotkvica u Aziji se može jesti sirovo ili kuvano.
Atle
ukrasni ražnjići za posluživanje kulinarskih proizvoda.
Dariol
puter krema za punjenje peciva.
cezva
pribor za pripremu kafe.
duxelle
fil od povrća za punjeni patlidžan, paradajz ili tikvice.
Zherdel
divlja kajsija.
Kapkur
Uzbekistanski skimmer.
Quiso
teleća šunka
Klops
ćufte (njemačka kuhinja).
Cocotte
posebna mala metalna posuda s ručkom, dizajnirana za pripremu toplih zalogaja.
čarobnjaci
male knedle sa skoro providnim testom.
Cornet
slastičarska vreća.

1 bod dodan pobjedničkom timu
Vodeći: Hvala navijačima, mislim da su timovi veoma zadovoljni takvom podrškom. Pa, obraćam se našim tatama i djeci i čekam odgovor. Kako drugačije možete koristiti ove uređaje u kuhinji.
Konkurs - prijava
Vodeći: Takmičarski zadaci su završeni, naši timovi su danas pokazali kako kulinarske sposobnosti, tako i sposobnost da složno rade u jednom timu, da lako pronađu rješenja za teške probleme. A ko je postao pobjednik? To će odrediti žiri. Dajmo im još vremena da sumiraju.
muzički broj
Vodeći: Rezultati su sumirani. Samo želim da kažem da ih ostavimo za desert, kao najslađe. A na dodjelu nagrada pozivam direktora Centra.
Dodjela nagrada pobjednicima konkursa "Tatina kuhinja"
Vodeći: zahvaljujemo se svim učesnicima takmičenja i roditeljima i pozivamo sve na slatki sto.
Muzika. Ispijanje čaja.

Poštovani čitaoci sajta sajta! Vrijeme je za drugo kulinarsko takmičenje. S obzirom na nedostatke prethodnog konkursa, malo smo izmijenili pravila učešća i odabira pobjednika, o čemu će biti riječi u nastavku.
Dakle, prva stvar je tema. Na konkurs se primaju radovi na temu "praznične salate". Na kakvim salatama kuvate svečani sto? Bez koje salate rođendan nije potpun? Kako ukrašavate salate? Nova godina? Možda imate dijete, a pripremate i posebne salate za dječje praznike? Podelite svoje recepte sa našim čitaocima i dobijte priliku da osvojite nagradu!
Uslovi konkursa:
Prijave za konkurs će biti prihvaćene od 10. oktobra do 20. novembra inkluzivno. Za to vrijeme morate dodati recepte na stranicu. Od 20. novembra do 27. novembražiri će izabrati najbolji recepti i proglasiti pobjednike. Važno pojašnjenje - nagrade će biti poslane SAMO u Rusiji osim gotovine. Novčane nagrade se isplaćuju na telefon ili WebMoney, koji se mogu poslati u bilo koju zemlju. Odnosno, ako ste državljanin druge zemlje, onda, naravno, možete učestvovati u nagradnoj igri, ali ako pobijedite, morate imati rođake ili prijatelje kojima možete poslati nagradu.

Koji radovi se primaju na konkurs?

obavezno:
1. Vaše fotografije moraju biti u receptu, objavljivanje fotografija sa mreže je zabranjeno. Sve fotografije se provjeravaju na jedinstvenost.
2. U prilogu recepta korak po korak fotografije kuvanje. Ako imate zanimljiv uslikan recept, i fotografije kuvanje korak po korak ne njima, dozvoljeno je postavljanje samo konačne fotografije, već i slikanje jela, stola ili drugih stvari koje dokazuju da ste vi autor fotografije.
3. Tekst recepta također morate napisati sami. Zabranjeno je kopiranje recepta sa drugih sajtova ili kopiranje iz knjige (časopis, novine). Jasan raspored recepata i Vaši savjeti za kuhanje u tekstu su dobrodošli, a dobra i razumljiva prezentacija također će se uzeti u obzir pri odabiru pobjednika.

Nagrade
Veliko hvala prodavnici posuđa http://krizovnik.ru na odličnim nagradama predviđenim za takmičenje.

1. mjesto – Rondell tiganj Mocco 28cm RDA-278
Sa tehničkim karakteristikama tiganja možete se upoznati klikom na link. Tamo možete pogledati i video.




2. mjesto -
Prekrasna tava će biti božji dar za svaku domaćicu.




3. mjesto -




Kao što sam već rekao, veliko hvala prodavnici pribora za jelo na divnim nagradama i ideji da se održi takmičenje.To će biti posebne nominacije, čiji će pobednici dobiti 500 ruskih rubalja na svoj telefonski račun ili WebMoney novčanik.

Dodatne nominacije:

1. "Neočekivana prezentacija". Biće odabrano jelo koje se servira veoma zanimljivo. Prije svega će se ocijeniti kako ste ga servirali, u kakvom ste jelu, u kakvom ste obliku dali itd.
2. "Originalni dizajn". Takođe morate biti u stanju da lepo ukrasite jelo. najbolje jeloće također dobiti nagradu u ovoj kategoriji.
3. "Na brzinu". Salate koje se mogu brzo pripremiti na svečanom stolu odličan su nalaz. znaš vrlo prelepa salata koji se kuva za nekoliko minuta? Ova nominacija je za vas.
4. Najpopularnija salata na društvenim mrežama. Ovu nominaciju ne bira žiri. Kao što vidite, postoje dugmad iznad i ispod svakog recepta. društvene mreže, klikom na koji možete preporučiti recept prijateljima. Koji će recept biti više savjetovan - on će dobiti ovu nagradu.
5. Najpopularniji recept. Ovu nominaciju će dobiti recept koji dobije najviše komentara tokom takmičenja (od 10. do 27. novembra). U obzir će se uzeti samo normalni komentari, a ne kratke fraze poput: “Cool”, “Super”, “ dobar recept" itd.
6. Zdrava praznična salata. Pobjedu u ovoj nominaciji odnijet će salata koja nije samo lijepa, već i zdrava.

Tehničke karakteristike takmičenja

Svi recepti se pojavljuju na stranici nakon što ih moderator provjeri. Kao rezultat provjere, moderator može malo promijeniti lokaciju fotografija u receptu ili grubo kršenje publikacije. Recepti za takmičenje, čiji se opis sastoji od nekoliko fraza, nisu dozvoljeni. Administracija može odbiti objavljivanje recepta navodeći razlog. Do objave recepta dostupan je u rubrici "Moj meni" - "Moji recepti za provjeru".
Kada dodajete recept, na početku naznačite da je za takmičenje.
Dozvoljen je neograničen broj recepata od jednog učesnika.
Nakon takmičenja, recepti ostaju na stranici i ne mogu se brisati.
Imate li pitanja o receptima? Ne možete otpremiti fotografije? Ne znate kako napisati recept? Na sva pitanja se može odgovoriti.
Na dnu ovog članka biće objavljeni recepti koji već sudjeluju u natjecanju. Ažuriranje recepata se možda neće dogoditi odmah nakon objavljivanja, stoga nemojte paničariti prije vremena.

sudije:

Lutka u mašnama (Irina) - web stranica administratora
Alena - od sponzora takmičenja, prodavnice posuđa krizovnik.ru
Victoria (viki0884) - administrator sajta moj-malish.ru, moderator sajta
Oksana (vessna) - administrator stranice today-holiday.ru
Ljudmila (Alisia) - administrator stranice lady-day.ru

Ponuda za ocjenjivanje poslana je i nekim drugim administratorima popularnih kuharskih stranica. Ali do sada od njih nije bilo odgovora. Stoga bi se u žiriju tokom sedmice moglo pojaviti još nekoliko ljudi.

Svima želimo puno sreće u takmičenju!

Članovi: 1.
2.
3.
4.
5.
6.

Tako da je kuća sretna, ispunjena ljubavlju,
Daću vam recept koji se zove "Bajka".
Nije teško, ali istinito, zadržite ga.
Slažeš li se? Pa onda počnite.
Šest šoljica LJUBAVI koju pomešaš sa CARE,
Tri kašike POVERENJA, šolja RADA,
Dve šolje OPROŠTAJA i šaka DOBROTE,
Dodajte malo VJERE, nježnih SNOVA.
Tri šolje NADE i PRIJATELJSTVA pola činije,
Čaša POŠTOVANJA za starije i voljene osobe.
Dve kašike SMEHA, malo SREĆE,
Prstohvat strpljenja. I tvoj zadatak
Začinite sve sa srdačnim OSMEHOM i NEZNOŠĆU,
I uz jutarnju kafu poslužite ovu "Bajku (C)

Recept za kuvanje

Ovdje na stolu je jednostavna ljubav,
Čini se, uzmi i jedi.
Ona će prodreti u tvoju dušu,
Na vašem jeziku raste.

Ali mi, gurmani, smo neobični
Jednostavni proizvodi šarm,
Izbjegavamo grubu hranu
A mi tražimo kombinaciju ukusa.

Jednostavna hrana za plebejce:
Komad raženog hleba sa puterom.
I moći ćemo da dočaramo.
Recept je izuzetno lep.

Počnimo sa. Prvo ostavimo ljubav
Začinjeno slatkim obećanjima
Posolimo sa strašću i napunimo
Vino nada i očekivanja.

Maska za lice:

Zauzeto
kiseli kupus.

Stavite na tanjir.

Zalijeva se biljnim uljem.

Vodka se sipa.

Vodka se pije, kupus se jede...

Lice se blaženo smiješi i osvježava

Chakhokhbili

Ptica je u selu oduvek bilo u izobilju,
Moji rođaci vole chakhokhbili,
Sve je u ovom jelu za snagu i rast,
Lako mi je napraviti gruzijsko jelo.

Prvo ćemo isjeckati piletinu,
Komadi od četrdeset grama i propasiramo luk,
Pečenje posuti sa malo brašna,
Dodamo začine sa obilnim brašnom.

Bosiljak, peršun za aromu,
beli luk, so i biber, malo paradajza,
Prženo meso, sipajte u šerpu,
Tu je prženje, dodajte bujon.

Pa da sve prođe, prstohvat duše,
Dodati u jelo, dobro prodinstati,
Jelo će ukrasiti, neće biti smetnja,
Šaka seckanih oraha.

Ako su gosti zaboravili put do vas, -
Zoveš ih za chakhokhbili.

Salata "proleće"

Zemlja Ukrajine je bogata darovima,
U šumi i u polju ima svega za salatu,
Proleće, sunce sija, trava je porasla,
Kiselica čeka u bašti, kopriva u šumi.
Listovi koprive i kiselice su nježni,
Operite vodom i narežite na male komadiće
Nasjeckajte zelje, kuhana jaja,
Sve je u salati da dobijete snagu!
Kislicu sa koprivom stavljamo u slojeve,
dijeleći jaja među sobom,
Posolite, pobiberite, prelijte majonezom,
Jedite ljudi - dobro je!

Palačinke sa skutom

Danas na tržištu postoji mnogo slatkiša:
"Snickers", "Mars", žvake,
Protiv robe iz kineske zemlje,
Postoji jedan lijek - palačinke.

Palačinka je simbol prolećnog sunca,
Čini se da je recept jednostavan, ali ne tako jednostavan,
Jaja, so, šećer - treba da umutimo,
Sipati brašno, sve preliti mlekom.

Umutiti tijesto pjenjačom
Miris palačinki je svima poznat od djetinjstva,
Vole ih svi - i deca i oni koji su stariji,
Dobri su sa medom ili sa mlevenim mesom.

Puno preljeva, neću mješati,
Odlučio sam da im dodam svježi sir,
Više grožđica, malo vanile,
Gostima se to jako sviđa, doći će, zvali su!

A za doručak ćemo imati kišu....
čista kap na obrazu....
sa poljupcem u zalogaj... zelis li?
dacu ti je...

Umjesto ulja - dodir
nežni prsti na leđima...
na usnama će biti ukus džema -
slatki snovi koje si sanjao...

moj tihi šapat - umesto kafe....
umjesto hljeba - lagana masaža....
Ja sam profesionalac za doručak
sa mnom ćeš dati sve za doručak...

za desert - puhaće lagani povjetarac...
sa mirisom vašeg omiljenog cveća...
ja najbolji kuvar u svijetu!
Jeste li spremni za doručak sa mnom?

Mojito koktel (rum, menta, limeta)
razbija veče na pola.
I nema prijema protiv otpada.
Na dnu bunara je parada planeta.
Tamo, zvijezde leže debelo na dnu.
Tamo ti i ja treba da budemo.
I letim u bunar u kanti,
promjena datuma u kalendaru:
Nedjeljom ću promijeniti štikle
da popijem gutljaj sa tobom
"Mojito" radnim danima, uprkos poslovanju:
(jer je ukusno - rum, menta, limeta)
Recimo u srijedu. Onda u četvrtak.
A ti za mene nisi vuk, nego čovjek.
Sve ostalo je ništa i prašina.
I letim u tvom naručju
a zvezde se iščupaju ispod trepavica,
kad letim - onda kamen dole,
onda se odmah dignem kao ptica...
A ti za mene nisi vuk, nego čovjek.
Prvo glatkoća, a zatim trzaj.
A ti za mene nisi vuk, ni vuk, ni vuk!
Sve ostalo je ništa i smeće.
Mojito koktel - rum, menta, limeta.

Recept za blues koktel...

Uzmi malo kiselog vina
Jesenja tuga i tuga
San koji sam izgubio kao dete...
Mućkajte sat i po...
Zatim dodajte bol gubitka
Malo bola razdvajanja...
Sada uzmi čašu
I izlij svu ovu agoniju
Iza vaših vrata... Iza vrata!

Out the door!!!

Isporuka skoro gotova osnova,
Sipao je mnogo sosa
I sipao sir, stavio povrće, i opet
Sve prelijte rendanim sirom.

Zatim, na kraju, rasporedite krugove
Narezane masline, kobasice,
Prebacio cijelu picu na rešetku
Peć i dalje neugašena...

Kad je vidio da se sir otopio
I ispalo je samo lepota
Ugasio je šporet. Sada će svako znati
Šta raditi pola sata dok je šporet uključen.

Lišće šušti pod nogama.
Nagazim ih nasumce.
Raznobojne, svijetle tačke
Odjednom su promijenili zelenu odjeću.
Jesen je nakon vrelog ljeta
Prije nego što stane plava magla,
Zagrijana pospanim suncem,
Bučno sa crvenom i žutom odjećom.

Ima dana kada se love pice,
A jesti surogate - nema snage,
U takvim danima moj vitez je išao u kuhinju,
I nikog nije tražio da pomogne.

On testo sa kvascem uzeo prvi
I oklagijom je umotao u čvrst krug,
I da se sve ovo ne izgubi uzalud -
Zagrejao sam šporet.

Onda on ovaj krug (prečnik - 30)
Često probušen običnom viljuškom
A temelj je budućnost pizze
Preliven sa kašikom ulja.

I pečen na plehu u rerni,
I, pošto nije bio nimalo umoran,
Ter oba sira, iseckana, sve sto je bilo,
Ali ništa nije pomiješano jedno s drugim!

Pozivam te na čaj
Mirisno, vruće, mirisno
Samo nemoj da se ljutiš na mene
Nastaje od bilja, cvijeća i lišća.
Sakupio sam cvijet lipe.
Bio je jul, sunce je sjajno sijalo,
Da, i lipe su stare mnogo godina,
To im je dalo zlato.
I u šumi na čistini timijan,
A okolo je samo zujalo.
Ružičasta, mirisna beba.
Pčele su ga okružile.
U bašti ima melise, origana,
Sama sam ih posadila u proleće.
Sakupljam, samo u boji.
To je ukus, miris i snaga.
Buket kantariona parfema.
Pune su svih rubova šuma.
Prvi koji je dočekao zoru,
Otkrivanje zlatnih cvjetova.
A sada je napolju decembar.
Dani su kratki, noći su prošle.
Mora da vam je hladno i hladno?
Uđite, hajde da sednemo kao porodica.
Pozivam te na čaj
Aromatično, vruće, mirisno.
lečiću, daću slučajno,
Izgled je poletan, veseo, blistav

Volim lonce za pečenje
A sad ću ti reći kako da kuvaš...
Meso, luk, šargarepa i krompir
To je sve što vam treba i malo soli
Ulje na dnu - samo par kašika
Ne bi škodilo ni sve popapriti...
E, sad sve u skladu s tim
Stavite ga u kontejner. Oh da! i dalje!
Na vrh utrljajte sir, na primjer, parmezan
Sada sigurno sve ostaje samo za vas
Stavite lonce u rernu na sat vremena
Nadam se da ste uživali u receptu...

Salata od šargarepe sa belim lukom
Jelo za svakoga!
Zima i hladno iza stakla.
Ovde je ukusno i lepo.

Šargarepu brzo narendajte
Na sitno, sitno rende,
Iza nje sir, pa beli luk,
Pomiješajte zatim sa šargarepom.

Sipajte malo ulja na vrh
Posolite, umutite viljuškom.

Za sve to slijedi pet minuta
Spretne male ruke!
Stavljamo sve na sto i jedemo:
Radujte se devojke

I takođe kopar i peršun -
Puno! Zelenilo daje ukus jelu.
Možete biber, začine, lavrushku
Vi stvarate ko u čemu!

Sve pomiješajte i hrabrom rukom
Mljeveno meso umotano u list kupusa
Nalazite se u bijeloj emajliranoj posudi
Položite ih sloj po sloj.

To je sve! Pitate: je li sve?
Da, recept za slanicu je vrlo jednostavan:
litar vode, jedna kašika. kašika soli.
3 dana toplo, 5 dana hladno

Punjeni kupus - SA INTERNETA

Uzimaš rastresiti kupus,
Izrežite glavu lijevkom.
I baci, (tako da je bila prazna!)
Nakon što smo prije toga gusto posolili vodu,
U bačvi sa kipućom vodom.

A zatim odvojite šupljikavom kašikom
(Lišće će otpasti samo od sebe)
Uzmi ih. Ne varite!
Stavite u činiju da se ohladi!

U međuvremenu naribajte šargarepu
Izgnječite puno bijelog luka
Stavite i ljutu papriku
(Posolite, da ruka ne drhti!)

Stavili smo u rernu na 30 minuta.
Trljamo sir (treba nam ovdje).
Odmotamo foliju, premažemo je majonezom,
Pospite sirom.Šta je sljedeće?Reći ćemo vam.

Vratimo ponovo našu rolnicu u rernu,
I pecite odozgo dok ne porumeni.
Ohladimo se, strpljivo sacekajte...
Ukusno! Uz to je i prelijepo!

MESNA ROLADA OD KATI

MESNA ROLADA UGODNOG KUSA

I BEZ MENE TI TO ZNAŠ

HRANLJIV, LIJEP I UOPĆENITO, NIJE TEŠKO

SAMO PAŽLJIVO ZAMOTAJTE

ZACINJENO MESO NA FOLJI

PUNJENJE NA VRH PA STAVITE

I UMOTANO ZAJEDNO FOLOM-

KATYA PRIPREMA TAKVU ROLADU.

PITA SA KONJAKOM! (RECEPT)

(AKO NE POKUŠATE IZGUBIT ĆETE MNOGO!!!)
1 šolja šećera
2 šolje suvog voća
1 čaša vode
šaka orašastih plodova
4 jaja
250 g putera
1 limun
2 male litre konjaka!

Pre nego što počnete da mesite testo, probajte konjak - da li je dobar?
Umutiti puter mikserom dok ne postane pjenasto.
Pokušajte
opet konjak - da li je zaista najkvalitetniji.? Za ovo sipati
punu čašu i popiti do dna (ponoviti 2 puta).
Dodajte 2 kašike šećera i pokušajte ponovo.
Razbijte jaja u činiju i ubacite te čudne, smežurane plodove...
Probajte konjak za konzistenciju...
Isključite mikser.
Zaglavljeno voće je dobro vaditi makazama!
Ubacite limun u mikser i u njega utisnite orahe.
Dodajte šećer i šta god želite.
Podmazati rernu uljem i zagrejati na 360 stepeni...
Baci činiju kroz prozor i dovrši svoj konjak
pljuni na tortu i spavaj

DNEVNE VIJESTI!