Kuvanje vitaminskih dijetalnih salata od šargarepe. Salata sa kukuruzom

Lagana salata od kupusa može poslužiti kao osnova za vaš dan istovara, ili jednostavno zdravo i ukusno jelo sa vašeg svakodnevnog menija. Kupus je u stanju da pojača lučenje želudačnog soka, a doprinosi i efikasnijem probavnom procesu uz maksimalnu apsorpciju dobijenu hranom. hranljive materije. Posebno je korisno kombinirati kupus sa proizvodima koji su dobri izvori vjeverica. To prvenstveno uključuje morske plodove i meso.

Ako ste zbunjeni koja će dijetalna salata od kupusa donijeti tijelu više koristi, možete sa sigurnošću odbaciti ove misli, jer bilo koja sorta kupusa sadrži nevjerovatnu količinu korisne komponente, jer će takvo jelo u svakom slučaju samo doprinijeti poboljšanju vašeg organizma!

Recepti najkorisnijih salata od kupusa

Jedan od mnogih vrijedne nekretnine kupus leži u činjenici da on (bilo koja njegova sorta) može savršeno zasititi i očistiti tijelo zahvaljujući veliki broj vlakna koje sadrži. To će omogućiti ne samo dugo vrijeme utažiti glad, ali i izbjeći zatvor.

Upravo u vezi s ovim svojstvom kupusa, čak iu okviru posebno strogih kurseva proteinske dijete, preporučuje se svakodnevno konzumiranje oko 200-300 grama salate od najkorisnijeg povrća.

Osim toga, od kupusa možete kuhati i dijetalno i više obilne salate, koji sigurno može poslužiti kao glavno jelo za ručak.

Salata "Brush" (2 serviranja)

Biće vam potrebni sledeći sastojci:

  • 1 cvekla;
  • 1 šargarepa;
  • 1 limun;
  • 200 grama bijelog kupusa;
  • 2 kašike suncokretovog ulja (nerafinisanog).

Cveklu i šargarepu narendajte na krupno rende, a zatim povrće začinite sokom isceđenim iz celog limuna. 200 grama svježeg kupusa sitno nasjeckajte i pomiješajte sa ostalim sastojcima. Kao preliv biće dovoljne dve kašike suncokretovog ulja.

Salata "Zimska priča" (2 serviranja)

Sastojci:

  • 60 grama suvih šljiva;
  • 300 grama svježeg bijelog kupusa;
  • 1 šargarepa;
  • 1 velika zelena jabuka;
  • pola kašičice mlevenog cimeta.

Suhe šljive treba potopiti u maloj količini prokuhane vode nekoliko sati. Za to vrijeme sitno nasjeckajte kupus. Narendajte jabuku i šargarepu, pa ih pospite cimetom i promešajte. Ova smjesa se mora natajati neko vrijeme kako bi dala sok. U to vrijeme, vrijeme je da iscijedite suhe šljive i narežite ih na male komadiće. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu i začinite maslinovim uljem. Možete dodati i prstohvat kima.

Salata "Grečko povrće" (2 serviranja)

Sastojci:

  • 300 grama karfiola;
  • 150 grama paradajza (najbolje cherry);
  • hrpa zelene salate;
  • 1 crvena slatka paprika;
  • 1 crveni luk;
  • masline.
  • sok od limuna;
  • 2 kašike maslinovog ulja;
  • prstohvat ruzmarina;
  • prstohvat bosiljka

Kupus prerežite duž cvasti, a cherry paradajz - na pola. Rukama natrgajte vezicu zelene salate, a papriku narežite na trakice. Masline treba oprati i narezati na male kolutiće. Luk nasjeckajte i poprskajte limunovim sokom. Takođe je potrebno sipati 2 kašike limunovog soka laneno brašno a zatim im dodajte 2 kašike maslinovog ulja, bosiljak i ruzmarin. Pomiješajte sve sastojke. Ostavite salatu da odstoji u frižideru najmanje pola sata pre serviranja.

Dijeta Olivier (2 serviranja)

Sastojci:

  • 200 grama kuvanih pilećih prsa;
  • 1 kašika maslinovog ulja;
  • 1 kašičica senfa u prahu;
  • 1 limun (iscijediti sok);
  • 1 svježi krastavac;
  • 1 kuvana šargarepa;
  • 200 grama kelerabe (otopljenog);
  • 50 grama zelenog graška (odmrznutog).

Narežite piletinu, šargarepu, kupus i krastavac na kockice, i maslinovo ulje pomiješati sa senf u prahu i limunov sok. Ostavite sos da odstoji 20 minuta, a zatim ga pomiješajte sa povrćem i mesom. Posolite po ukusu.

Salata sa škampima i kineskim kupusom (za 4 porcije)

Sastojci:

  • bundle kineski kupus;
  • 300 grama svježih cherry paradajza;
  • bosiljak (pola grozda);
  • 1 crveni luk;
  • 1 slatka crvena paprika;
  • 1 limun (iscijediti sok);
  • 200 grama oguljenih kuhanih škampa;
  • 2 kašike maslinovog ulja.

Izrežite sve sastojke male kocke, sipati smesu od sok od limuna i maslinovog ulja, soli i bibera.

Mesna salata (2 serviranja)

Sastojci:

  • 200 grama kuvane teletine bez masti;
  • 200 grama kiselog kupusa;
  • 2 kašike sok od jabuke;
  • 1 kašičica sirupa od šipka;
  • 1 hrpa zelenila;
  • 2 svježa krastavca;
  • luk (opciono).

Teletinu i krastavce narežite na kockice, zelje nasjeckajte. Kiseli kupus oprati i ocijediti u cjedilu, pa preliti mješavinom sirupa od šipka i soka od jabuke. Koristi se i kao dopuna goriva kašika za desert vinskog sirćeta i 2 kašike maslinovog ulja.

Niskokalorična salata od kupusa - čak 5 zdravih recepata za potpuno mršavljenje. Ukusno i niskokalorično! Čak i ako ne volite salate od kupusa, ove će vam se sigurno svidjeti!

Sastojci za 5 porcija američke salate:

  • 3 šolje seckanog kupusa
  • 1 šolja rendane šargarepe
  • 1 šolja rendanih jabuka
  • 3 kašike nezaslađenog jogurta ili kefira bez masti
  • 2 kašike nemasnog ili nemasnog majoneza
  • 1 kašičica jabukovog sirćeta
  • 1,5 kašičice šećera ili zaslađivača (agavin sirup, med)
  • 0,5 kašičice soli
  • 0,25 kašičice suvog senfa
  • 0,25-0,5 kašičice semenki kima, celera ili kopra
  • Mljeveni biber - po ukusu

Priprema američke salate:

  1. U velikoj posudi posolite kupus i šargarepu.
  2. Ostale sastojke pomiješajte posebno.
  3. Sipajte u povrće. Dobro promiješajte.
  4. Držite u frižideru 1-2 sata.

2. Niskokalorična azijska salata od kupusa

Kalorija 1 porcija: 127 kcal

Sastojci za 8 porcija azijske salate:

  • 1 glava bijela i crveni kupus srednja veličina
  • 3 kašike morske soli
  • 3 velike šargarepe
  • 0,25 šolje sitno seckanog zelenog luka
  • 1 kašika prženih semenki susama

Točenje goriva:

  • 2/3 šolje pirinčanog sirćeta
  • 1/4 šolje smeđeg šećera
  • 1,5 kašike susamovog ulja

Recept za azijsku salatu:

  1. Eksterni listovi kupusa prekinuti. Izrežite glave na četiri dijela. Izrežite stabljiku. Kupus sitno nasjeckajte. Premažite u slojevima solju. Ravnomjerno promiješajte i ostavite 1 sat da omekša.
  2. Šargarepu oguliti, sitno izrendati.
  3. Ocedite tečnost iz kupusa, isperite nekoliko puta hladnom vodom za uklanjanje viška soli. Ako je i dalje preslanog ukusa, ponovo isperite.
  4. U kupus dodajte šargarepu i dobro promiješajte.
  5. Pomiješajte u maloj posudi pirinčano sirće, smeđi šećer i susamovo ulje.
  6. Kupus prelijte dresingom i dobro promiješajte. Izdržati na hladnoći.
  7. Prije serviranja ukrasite seckanim zeleni luk i semenke susama.

3. Niskokalorična salata od brokule

Kalorija 1 porcija: 90 kcal

Sastojci za 4 porcije salate od brokolija:

  • 4 šolje svežih cvetića brokule
  • 3 kašike grožđica ili sušenih brusnica
  • 2 supene kašike semenki suncokreta ili bundeve ili 3 kašike indijskih oraščića
  • ¼ šolje nezaslađenog jogurt bez masti ili kefir
  • 2 kašike limunovog soka ili 1 kašika jabukovog sirćeta
  • 1/3 šolje nemasnog ili nemasnog majoneza
  • 1 kašičica agavinog sirupa ili meda
  • mljeveni biber po ukusu

Priprema salate od brokolija:

  1. Brokulu izlomite na male cvjetiće. Pomiješajte u velikoj posudi sa sjemenke (ili orašasti plodovi) i sušene bobice.
  2. Sve ostale sastojke posebno pomiješati. Dodati brokoliju, promešati.
  3. Salatu držite u frižideru da sazri.

4. Salata od prokulica sa spanaćem i toplim prelivom

Kalorija 1 porcija: 170 kcal

Sastojci za 6 porcija salate prokulice:

  • Približno 500 g prokulica
  • 100 g spanaća
  • 1 veza tamnozelene salate
  • 1 češanj belog luka, sitno mleven
  • 1/3 šolje jabukovog sirćeta
  • 2 kašike meda senfa (ili zamenite sa 1,5 kašike). običan senf i 2 kašičice meda)
  • 1 kašika meda ili 1,5 kašika šećera
  • 1/4 kašičice bibera
  • 1/4 šolje maslinovog ulja

Za ukras:

  • Sir bez masti ili kozji sir– 100 g
  • Lagano pržene sjemenke kima - 2 kašičice
  1. Tanko narežite prokulice, spanać i zelenu salatu. Stavite u veliku zdjelu za salatu, lagano promiješajte.
  2. U manjoj šerpi pomešajte seckani beli luk Jabukovo sirće, senf, med ili šećer (u zavisnosti od toga šta koristite) i biber. Zagrijati na laganoj vatri. Uz stalno miješanje, polako dodajte maslinovo ulje. Zakuvati i držati na vatri još 3 minute dok se malo ne zgusne.
  3. izliti topla benzinska pumpa u mešavinu salate i kupusa i promešati. Da dobijete "mokri izgled" možete dodati 2 kašike proključale vode.
  4. Poslužite odmah, ukrašeno sirom i sjemenkama kima.

5. Topla salata od kupusa sa medenim prelivom

Kalorija 1 porcije: 74 kcal

Sastojci za 6 porcija tople salate od kelja:

  • 6 kašičica maslinovog ulja
  • 1 luk srednje veličine, sitno isečen
  • 1 kašičica suvog senfa
  • 1 veća šargarepa, oguljena i narezana na tanke štapiće
  • pola glave savojski kupus bez peteljke i sitno seckani (oko 5 šoljica)
  • 3 kašike jabukovog sirćeta
  • 1 kašika meda
  • 0,5 kašičice soli
  • 0,25 kašičice crnog bibera
  • 0,5 kašičice kima ili sjemenki kumina
  • 1 kašika seckanog peršuna

Priprema tople salate od kelja:

  1. Zagrejte 2 kašičice maslinovog ulja na srednjoj vatri u velikom tiganju. neljepljivi premaz. Dodajte luk i senf i dinstajte dok luk ne omekša (oko 6 minuta). Premjestite u veliku posudu.
  2. Smanjite vatru i dodajte 2 kašičice maslinovog ulja u tiganj. Dodajte šargarepu i dinstajte uz stalno mešanje 3 minuta. Prebacite u činiju sa lukom.
  3. Dodajte preostale 2 kašičice maslinovog ulja. Stavite kupus u tiganj i dinstajte 3 minuta. Prebacite u činiju sa drugim povrćem.
  4. Brzo dodajte sirće i med u tiganj, miješajte na srednjoj vatri dok se med ne otopi. Povrće prelijte dresingom. Posolite, pobiberite, dobro promešajte.
  5. Salatu poslužite toplu, posutu sjemenkama kima i sjeckanim peršunom.

Prijatno!

Napomena: salata od kupusa je sama po sebi niskokalorična, međutim, kada je zalijete majonezom ili jogurtom, uzmite u obzir kalorijski sadržaj sosa.

Postoje dvije grupe dijeta od povrća. Prvi uključuje metode u kojima se jelovnik sastoji od salata, bez mliječne i proteinske hrane. Za 7 dana možete smršati za 6 kg. Dijetalni meni iz druge grupe čine salate, kefir, heljda, pilećeg mesa, jogurt, čorbe, razni proteini i mliječni proizvodi.

Koliko je proizvod koristan

Dijetalne salate podstiču gubitak težine. Sadrže samo ugljikohidrate, biljne proteine ​​i vlakna koja čiste tijelo od toksina i poboljšavaju rad crijeva. Ove namirnice su veoma niskokalorične. Glavna komponenta mnogih dijetalnih salata je kupus.

Kada sastavljate jelovnik za mršavljenje, koristite različite vrste kupus: bijeli, karfiol, pekinški itd. Neke dijete uključuju jedenje listova ovog povrća i ispijanje soka napravljenog od njega. Zabranjeno je jesti kupus kod čira, gastritisa, hiperacidnost, bolesti jetre, bubrega i štitne žlijezde.

Recepti

AT dijetetski umaci za salate, majonez i kečap se ne mogu sadržavati: oni povećavaju sadržaj kalorija u jelima. Inače, pravila skoro da i nema. ukusna jela ima dosta svježeg kupusa i sigurno ćete naći nešto prikladno.

"vitkost"

Salatu je izmislio nutricionista Nicola Sorrentino. Fotografija ispod je primjer gotov obrok pripremljeno po recepturi.

Za pripremu salate trebaće vam:

  • 1 zelena jabuka;
  • mala vilica mladog kupusa;
  • 2 stabljike celera;
  • sok od limuna;
  • biljno ulje;
  • so i biber po ukusu.

Seckani kupus se posoli i izgnječi rukama, nakon čega se začini limunovim sokom. Celer je narezan na male kockice, jabuka - na trakice. Sastojci se sjedine, posole, popaprite, doda se ulje i dobro promiješa. Na kraju se salata ukrašava zelenilom.

Povrće izrezano od svježeg bijelog kupusa

Sastojci:

  • 0,5 kg svježeg kupusa;
  • hrpa zelenog luka;
  • jabuka;
  • mrkva;
  • prirodni jogurt.

Kupus se sitno isecka, jabuka i šargarepa se natrljaju krupno rende. Sve se sjedini, promiješa i začini jogurtom.

Sa krastavcima, morem i belim kupusom

Za 4 porcije trebat će vam:

  • alge - 120 g;
  • Bijeli kupus- 100 g;
  • mala hrpa zelenog luka;
  • svježi krastavac srednje veličine;
  • 2 tbsp biljno ulje.

Kupus sitno nasjeckajte. Luk i krastavac nasjeckajte nožem. Kuvane alge narežite na trakice. Pomiješajte sastojke, dodajte ulje. Salatu dobro izmiksajte.

Zanimljivo! Bijeli kupus je uključen u redovnu prehranu. Može se jesti u velikim količinama bez straha od debljanja.

"Četka" za mršavljenje

Posuda eliminiše masnoću nakupljenu preko zime i čisti creva poput četke. U kratkom vremenskom periodu možete skinuti do 3 kg.

Potrebni proizvodi:

  • 2 cvekle;
  • 2 šargarepe;
  • 800 g listova svježeg kupusa;
  • 2 tbsp biljno ulje;
  • sok od limuna;
  • zelje;
  • začini po ukusu.

Očišćenu cveklu i šargarepu narežite na trakice. Kupus se sitno nasjecka i izgnječi da pusti sok. Sve povrće se stavlja u duboki tanjir. Limunov sok se sjedini sa uljem i prelijte salatom dobijenim dresingom. Stir.

Od mora

Sastojci:

  • 300 g morskih algi;
  • 4 jaja;
  • bulb;
  • 2 tbsp biljno ulje;
  • zelenilo.

Operite i ogulite luk i algu. Tvrdo kuvana jaja. Sve proizvode sitno nasjeckajte i sjedinite. Dodajte ulje, dobro promiješajte i salatu ukrasite svježim začinskim biljem.

Posebnost! Salata od morskih algi preporučuje se jesti s komadićima pečenog pollocka - kako bi se povećala svarljivost proteina.

Od svježih krastavaca sa Pekingom

Za jelo će vam trebati:

  • 2 jaja;
  • 2 krastavca;
  • mala glavica pekinškog kupusa;
  • tri grančice peršuna;
  • 300 g bezmasnog majoneza;
  • bulb;
  • 350 ml vinskog sirćeta;
  • začini.

Tvrdo kuvana jaja, ohladiti i iseći u malim komadima. Povrće - slamke. Luk - pola prstena, a zatim ga sipajte vinsko sirće i marinirati pola sata. Pomiješajte sastojke, dodajte sjeckano zelje i majonez u činiju za salatu. Posolite i pobiberite po ukusu. Mix.

Na brzinu

Sastojci:

  • crveni kupus;
  • šaka oraha;
  • veza peršuna;
  • ocat;
  • šećer.

Seckani kupus se kombinuje sa sitno seckanim peršunom i seckanim orasima. Salata se izgnječi prstima kako bi kupus pustio sok.

Sljedeći je dresing od đumbira. On mala vatra miješajte sirće sa šećerom dok se ovaj ne otopi. Skinite sa vatre i ohladite. U tečnost dodajte zgnječeni čen belog luka, seckani koren đumbira i malo korijandera. Promiješajte i začinite salatu.

Od brokule i sira

Proizvodi:

  • brokula - 0,5 kg;
  • slani sir - komad iz kutije šibica;
  • vrhnje 10% - 0,5 kašike;
  • 2-3 grančice peršuna;
  • soli biber.

Kupus operite i podelite na cvatove. Potopite ih u posoljenu kipuću vodu i prokuvajte. Pet minuta je dovoljno.

Sir izgnječite viljuškom, pomiješajte sa vrhnjem i začinima. Ovim sosom prelijte ohlađeni kupus i ukrasite seckanim peršunom.

Pažnja! Kada koristite slani sir, bolje je da salatu ne solite.

Povrće od prokulice

Kuhanje prokulice je jednostavno: zamrznuti kupus kuhajte na srednjoj vatri 5 minuta, svjež - 10 minuta, bez zatvaranja poklopca. Možete dodati nekoliko kapi limunovog soka u vodu koja pjenušati, tada će glavna komponenta jela postati nježnija.

Sastojci:

  • 1 velika šargarepa;
  • konzerva graška iz konzerve;
  • mala glavica prokulica;
  • velika slatka paprika;
  • 3 žlice maslinovo ulje;
  • nekoliko perja zelenog luka;
  • 1 tsp senf
  • začini.

Prokulice se operu, požutjeli i deformisani listovi izbacuju. Skuvajte ga u slanoj vodi, stavite u cjedilo i ohladite.

Oguljene šargarepe se naribaju na krupno rende. Pripremljenu papriku narežite na trakice srednje dužine. Tečnost iz tegle graška treba ocediti. Opran zeleni luk osušite papirnim ubrusom i sitno nasjeckajte.

Posebnost! Prokulice nisu samo za mršavljenje. Dobar je za srce, želudac i pankreas.

Sada je na redu sos: puter i senf sjedinjeni u posudi se posole i popapri po ukusu i dovedu do homogena masa. Povrće stavljeno u zdjelu za salatu se dresira i dobro izmiješa. Završni dodir- Salata posuta lukom.

Vitamin iz boje

Za pripremu salate potrebni su vam sljedeći proizvodi:

  • mala vilica karfiola (oko 300 g);
  • 2 krastavca;
  • paradajz;
  • hrpa praziluka;
  • 2 tbsp maslinovo ulje;
  • sol i šećer po ukusu.

Viljuška kupusa umoči se u lonac sa blago posoljenom vodom i kuva do kuvanja, nakon čega se odvoje cvatovi. Ostatak povrća se iseče male komadiće. Pripremljeni sastojci se sjedine, posole, dodaju se šećer i puter i dobro izmiksaju.

Bitan! Tartronska kiselina u karfiolu sprečava stvaranje masnih naslaga.

Kao što znate, ne postoji granica savršenstvu, a svaka dobra stvar može biti još bolja. Salate od kupusa nisu izuzetak. Da završim sa malim kuharsko remek-djelo- dovoljno je pridržavati se predloženih pravila.

  • Prije nego počnete kuhati salatu za mršavljenje, povrće se opere i očisti nožem od nerđajućeg čelika. At termičku obradu preporučljivo je da ih ne dovodite u potpunu pripravnost.
  • Da biste sačuvali vitamine, savjetuje se da prvo prokuvate vodu (ne morate puno sipati), a tek onda u nju spustiti povrće. Cveklu je bolje kuhati u mlijeku - da bi joj dao delikatniji ukus.
  • Kada kupujete karfiol, obratite pažnju na boju cvasti: ona treba da bude ujednačena i ista.
  • Da biste poboljšali ukus, stavite sušeno voće u salate.
  • Da bi se krastavac osjetio u salati, treba ga rezati nožem, a ne sjeckati rende. Ponekad naiđu i gorki krastavci, pa ih morate probati prije kuhanja. Ako gorčina u jelu i dalje ostaje, možete ga uljepšati svježe iscijeđenim sokom od limuna. Prskaju se salata od listova da ne potamni.
  • Najpopularnija benzinska pumpa salate od povrća- maslinovo ulje sa limunovim sokom. Ako u jelu ima mesa, dodajte 2-3 kašike soja sosa.
  • Sol usporava proces metabolizma vode i soli, pa nutricionisti preporučuju ograničavanje njenog unosa.

nalazi

Koje su prednosti dijete sa kelj salatom? Tijelo se čisti od toksina i toksina. Holesterol se vraća u normalu, višak masnoće nestaje, težina se smanjuje.Tijelo se obnavlja, koža postaje mlađa, nestaje otok sa lica. Rad crijeva se ubrzava, figura se poboljšava. A sve je to moguće uz korištenje pristupačnog i ukusnog povrća.

Kako provesti više vremena za sebe i porodicu, a ne kuhati satima? Kako jelo učiniti lijepim i ukusnim? Kako se snaći sa minimalnim kuhinjski aparati? Čudesni nož 3u1 je praktičan i funkcionalan pomoćnik u kuhinji. Probajte za popust.

Ishrana u velikoj meri određuje način na koji se hranimo. Sve žene žele da jedu ukusno i zdravo, ali da istovremeno ne dobiju na težini, već da ih potpuno izgube. prekomjerna težina. Većina njih smatra da je nemoguće istovremeno utažiti osjećaj gladi i stati na dijetu. Ali, zahvaljujući većini salata, to je moguće.

Dijetalne salate su dizajnirane za mršavljenje. Oni misle pod niske kalorije i potpuno odsustvo masti.

Da bi salata bila klasifikovana kao "dijetalna", mora sadržavati samo ugljikohidrate, vlakna i proteine ​​povrća. Korisno svojstvo vlakana je čišćenje organizma od mogućih toksina, kao i poboljšanje funkcije crijeva.

Proteini zauzvrat imaju pozitivan učinak na jačanje mišićna masa. Odlične za dijetnu salatu, pogodne su namirnice poput morskih plodova, povrća, ribe, jaja. Unatoč činjenici da dijeta uvodi neka ograničenja u prehrani, morate naučiti kako se pravilno hraniti, i što je najvažnije, dobro jesti.

Najpopularniji dijetalne salate povezana sa prisustvom kupusa u njima. I ne uzalud, jer sve sorte kupusa sadrže vlakna koja su toliko neophodna za tijelo koje gubi težinu. Postoji dosta recepata za dijetalne salate od kupusa, ali ispod su najčešći.

Salata od svježeg kupusa "Simple"

Salata ima prilično neobičan, ali istovremeno i „govoreći“ naziv.

Lista potrebnih sastojaka:

  • . 250 gr. svježi kupus
  • . 1 PC. šargarepe
  • . 1 PC. jabuke
  • . zeleni luk
  • . Suncokretovo ulje
  • . Sol, šećer po ukusu

Jednostavnu salatu je izuzetno lako pripremiti, što vam omogućava da je kuhate često i bez određenih kulinarskih vještina. Dovoljno za zalihe neophodne sastojke i zapamtite redosled pripreme. Ljubitelji mogu koristiti karfiol u takvoj dijetalnoj salati.

  1. Prije nego što pređete direktno na kuhanje, svi sastojci moraju biti dobro oprani.
  2. Prije svega kupus treba oguliti i isprati. Nakon toga ga nasjeckajte, po mogućnosti ne jako krupno.
  3. Šargarepa se takođe oguli, a zatim narenda na krupno ili sitno rende.
  4. Jabuku ne samo da je potrebno oguliti, već joj svakako izrezati sredinu.

Sa glavnim sastojcima posao je završen. Na kraju ostaje sitno nasjeckati zeleni luk, te ga staviti na već nasjeckano povrće i voće. Sipajte dobijenu smjesu suncokretovo ulje i dodajte so i šećer. Dijetalna salata od svježeg kupusa je spremna! Možete poslužiti u bilo kom obliku.

Salata od morskih algi "Special"

Za pripremu salate trebaće vam:

  • 300 gr. morske alge
  • 4 stvari. kokošja jaja
  • 1 PC. Luke
  • biljno ulje po ukusu

Morske alge su bogate korisnim svojstvima i visokog sadržaja jod. Dijetalna salata od morskih algi nije samo jednostavna za pripremu, već je i vrlo zdrava. Salata ima dosta neobičnog ukusa zahvaljujući čemu je dobio tako originalno ime.

  1. Salatu treba početi sa čišćenjem luk, koji zatim treba sitno iseckati.
  2. Jaja u salati koriste se u kuvanom obliku, nakon čega ih takođe treba iseći na komade.
  3. morski kelj isperite, ogulite i nasjeckajte dodajte u tanjir sa jajima i lukom. Dobijenu masu napunite biljnim uljem.
  4. Po želji salatu možete lijepo ukrasiti svježim začinskim biljem.

Prijatno!

Salata od kineskog kupusa "Charm"

Pekinški kupus je jedan od najpopularnijih univerzalni proizvodi, koji je u stanju da se uskladi sa mnogim sastojcima. Za pripremu "Charm" trebat će vam:

  • 250 gr. kineski kupus
  • 100 gr. kukuruz
  • so i biber po ukusu
  • 100 gr. zeleni luk
  • limunov sok/suncokretovo ulje

Dijetalne salate od pekinškog kupusa sadrže mnogo vitamina, posebno korisnih djevojkama koje mršave.

  1. Pekinški kupus se mora sitno nasjeckati, zatim staviti u dublju posudu, posoliti i pobiberiti po ukusu.
  2. With konzervirani kukuruz potrebno je ocijediti vodu i pomiješati je sa dobivenom smjesom.
  3. Salatu možete začiniti i limunovim sokom i suncokretovim uljem.
  4. Zeleni luk se obično koristi za ukrašavanje salate.

Postoji nevjerovatna količina dijetalnih salata od kupusa. Vrlo je lako eksperimentirati s pripremom takvih salata. U zavisnosti od dodatih sastojaka i vrste kupusa, svaka salata ima jedinstven i jedinstven ukus, koji će se svidjeti ne samo ženama na dijeti, već i njihovim gostima!

U davna vremena nije bilo čudotvornih tableta i teretana koje bi vam omogućile da izgubite višak kilograma. A ipak ljepote u njima stara vremena razmišljam o tome kako zadržati vitka figura dugo vremena.

Prema izvorima, čak i tada se kupus aktivno koristio za mršavljenje - uostalom, ovo povrće imalo je tako blagotvoran učinak na tijelo. Danas se vraćaju tradicije prošlosti, a dijeta na ovom povrću stekla je ogromnu popularnost. Pogotovo za one koji se radije oproste od viška kilograma uz pomoć prirodnih proizvoda.

Mehanizam za mršavljenje

Zašto su odjednom svi toliko zavisni od ishrane sa kupusom? Naučnici kažu da su prednosti ovog povrća za mršavljenje beskrajne. Uostalom, at pravilnu upotrebu dovodi stvari u red bukvalno u svim organima i sistemima. Nije ni čudo da se u stara vremena njegov sok zvao "eliksir protiv starenja".

A sve je to zbog jedinstvenog sastava kupusa koji sadrži prehrambena vlakna, lisnati tiamin, mangan, riboflavin, kalijum, magnezijum, proteini, askorbinska kiselina, kalcijum, retinol, piridoksin i drugi zdravi vitamini, minerali i supstance. Ali kako se odvija proces mršavljenja uz pomoć kupusa?

  • Savršeno čisti krv, što omogućuje potonjoj da brzo distribuira metaboličke proizvode u organe - nema stagnacije.
  • Povećava se imunitet, osoba se rjeđe razbolijeva, to doprinosi aktivnosti koja uzrokuje da tijelo troši odložene rezerve masti.
  • Raspoloženje se poboljšava, a stres i nervni slomovi, kao što znate, prvi su uzroci viška kilograma.
  • Ali najvažnije svojstvo kupusa za proces mršavljenja je poboljšanje probave: proizvodi se savršeno probavljaju, fermentacija ne trune.
  • Masti se ne talože, jer jednostavno nemaju odakle, jer ishrana kupusom podrazumeva prirodnu hranu u kuvanom, pari, ali ne i prženom.
  • U kupusu ima dosta tartronske kiseline koja usporava pretvaranje ugljikohidrata u masti, ali morate uzeti u obzir da se ona nalazi samo u svježe povrće i uništava se termičkom obradom.

Dakle, prednosti kupusa za mršavljenje su neosporne, naučno je dokazano i vremenski testirano. Mnogo je pozitivnih kritika o njoj, koja je uz njenu pomoć uspjela resetirati. višak kilograma. Preporučuju ga mnogi nutricionisti. Dakle, koji su osnovni principi ove neobične dijete? Kako smršati na njemu?

Porijeklo imena. Reč "kupus" dolazi od latinskog "caput", što se prevodi kao "glava". Zaista, sferični plod ovog povrća veoma podsjeća na ovaj dio tijela.

Karakteristike ishrane

Glavna karakteristika mršavljenje kupusom je da postoji mnogo varijanti dijeta na ovom povrću. Svaki od njih ima svoje prednosti i nedostatke koje je potrebno unaprijed procijeniti. Ali postoji nekoliko univerzalnih principa koji se primjenjuju na bilo koju tehniku.

  1. Ovo je mono-dijeta, odnosno glavni proizvod za mršavljenje je kupus. Istina, dodaci su mu mogući u obliku drugog povrća, začina, preljeva (naravno, u ograničenim količinama).
  2. Sol se ne sme zloupotrebljavati masne sorte meso i riba, ulja.
  3. Više od jedne sedmice nutricionisti ne dozvoljavaju mršavljenje na svježem kupusu i više od 4 dana na kiselom kupusu.
  4. Većina ljudi misli da je bijeli kupus za mršavljenje najkorisniji. Sve ostale sorte i vrste ove biljke nemaju takav učinak na organizam. blagotvoran uticaj, kako je ona.
  5. Kiseli kupus se često koristi, ali ga ne možete jesti u velikim količinama, a ima i previše kontraindikacija. Neće svi moći koristiti ovu metodu.
  6. Da biste brže postigli željeni rezultat, svaki dan morate barem malo vježbati.

Dozvoljeni proizvodi (posuđe):

  • juha od kupusa u neograničenim količinama;
  • može se začiniti sa malo limunovog soka ili maslinovog ulja;
  • dijetalna salata od kupusa za mršavljenje konzumira se 200 grama za ručak i večeru - možete koristiti različite recepte;
  • uz sedmičnu ishranu dozvoljeno je 200 gr nemasno meso ili kuvana riba;
  • poslednjeg dana dijeta sa kupusom treba jesti kuvani pirinač za čišćenje organizma;
  • sirovo voće, povrće;
  • prije spavanja - čaša kefira ili 100 grama svježeg sira;
  • od pića - zeleni čaj, negazirana mineralna voda (najmanje 2 litre), prirodni sokovi.

Stoga prije nego isprobate ovu dijetu, odlučite sami koji je kupus u vašem slučaju najkorisniji za mršavljenje. Bijeli kupus u svježem stanju je bez premca, ali u nedostatku problema s bubrezima i želucem možete probati kiseli kupus. Štoviše, sudeći po recenzijama, omogućava vam resetiranje velika količina nepotrebnih kilograma. Nakon tako teškog izbora, svakako procijenite sve prednosti i nedostatke štrajka glađu kupusom.

Zanimljivo je. Naučnici još uvijek nisu otkrili gdje je kupus prvi put uzgajan kao baštenska biljka. Gruzijci, Grci i Italijani se zalažu za pravo domovine ovog povrća.

Prednosti

Svaki sistem mršavljenja na kupusu ima puno prednosti koje vam omogućavaju da se oprostite od tjelesne masti u doslovno svim problematičnim područjima tijela. Jasne prednosti uključuju:

  • znajući koliko je bijeli kupus koristan, možete ga namjenski koristiti za liječenje bolesti zglobova i kralježnice, zatvora, tumora, tuberkuloze, čireva itd .;
  • gubitak težine se događa brzo, bukvalno u prvih nekoliko dana, međutim, nutricionisti ne savjetuju da se previše laskate, jer u prvoj fazi dijete uklanja tekućinu, a ne masnoće iz problematičnih područja;
  • tokom štrajka glađu poboljšat će se stanje noktiju, kose i kože, jer je kupus bogat vitaminom A koji je odgovoran za njihovu ljepotu i zdravlje;
  • tijelo se čisti od toksina;
  • poboljšava probavu;
  • blokira štetno djelovanje slobodnih radikala;
  • ovo povrće niskokalorični proizvod(oko 25 kcal na 100 g), potrebno je dosta vremena da se probavi u želucu, potrebno je puno energije.

Ovako je kupus koristan za mršavljenje: prednosti takve prehrane su neosporne i omogućavaju vam da dovedete u red ne samo svoju figuru, već i svoje zdravlje. Ali nije li to ono o čemu sanja svaka žena koja planira da se oprosti od omraženih kilograma? Međutim, ova lista vas ne treba zavarati, jer za razliku od nje postoji još jedan - niz nedostataka gladovanja kupusa, koje također treba uzeti u obzir.

kroz stranice istorije. Prema drevnim izvorima, kupus je bio Pitagorino omiljeno povrće.

Nedostaci

Pažljivijim ispitivanjem ispada da gubitak težine uz pomoć kupusa nije tako bezopasan. Pod određenim uslovima može štetiti organizmu:

  • efekt bumeranga: nakon završetka dijete, izgubljeni kilogrami se brzo vraćaju nazad, ako se ne ograničite na hranu i prestanete se baviti sportom;
  • bijeli kupus za mršavljenje prepun je nadutosti, grčeva i bolova u trbuhu;
  • unatoč čudesnom sastavu kupusa, on još uvijek ne sadrži sve tvari potrebne za puno funkcioniranje organizma, tako da ne možete sjediti na mono-dijeti duže od tjedan dana;
  • sadrži previše mineralnih soli, a njihov višak je štetan za zdravlje;
  • juha od kupusa dovodi do dehidracije i djeluje laksativno;
  • osjećaj gladi se stalno osjeća;
  • sok od kupusa nema prijatan ukus;
  • i općenito, sva jela od njega vrlo brzo postaju dosadna i dosadna;
  • tijelo prima malo ugljikohidrata, to smanjuje efikasnost i pažnju, izaziva slabost i glavobolje.

Dakle, odlučivanje ovu dijetu, obavezno odvažite prednosti i nedostatke takvog štrajka glađu kako ne bi štetio tijelu. I prije svega, morate se pridržavati kontraindikacija, u kojima je strogo zabranjeno mršavljenje na kupusu.

mitologija. Stari rimski mitovi govore da su se jednom kapljice znoja skotrljale s glave vrhovnog boga Jupitera na zemlju - i iz njih je izrastao kupus.

Kontraindikacije

Mnogi koji žele da isprobaju ovu dijetu pitaju se da li je moguće jesti kupus dok mršave, da li ih ima hronične bolesti. Postoji niz kontraindikacija za ovu dijetu:

  • pankreatitis;
  • hirurške operacije na grudima, trbušnoj šupljini;
  • laktacija;
  • svježi kupus za mršavljenje je kontraindiciran za probleme sa štitnom žlijezdom;
  • pogoršanje čira;
  • gastrointestinalno krvarenje;
  • akutni enterokolitis s proljevom;
  • sok od kupusa je nemoguć s povećanom kiselošću želučanog soka;
  • gojaznost;
  • smršati dalje kiseli kupus neće djelovati kod čira, pankreatitisa, gastritisa, hipertenzije, problema s bubrezima i jetrom;
  • nadutost;
  • dijabetes;
  • starosti ispod 18 i preko 55 godina.

Dakle, u prisustvu određenih bolesti, pitanje da li je kupus koristan za mršavljenje je prilično kontroverzno. U takvim slučajevima mora se odlučiti sa nutricionistom i doktorom. Ako dobijete dozvolu, možete odabrati vrstu prehrane i recepte za jela od kupusa.

Sa svijetom na žici. U Austriji kupus ne jedu jednom godišnje - 26. decembra. Prema legendi, upravo je na današnji dan Sveti Stefan, poštovan u ovoj zemlji, našao spas od svojih neprijatelja koji su ga progonili u polju kupusa.

Recepti

Pa da vidimo šta dijetalnih obroka od kupusa će doprinijeti brzom gorenju višak kilograma a samim tim i gubitak težine. Nudimo vam najefikasnije i popularni recepti, koji se neustrašivo može koristiti kao dio štrajka glađu.

recepti za salate

1. Povrće

Sastojci:

  • budući da se radi o salati od svježeg kupusa, trebat će vam glavica kupusa teška oko 250 grama;
  • 150 gr listova celera;
  • 50 gr spanaća;
  • 2 paradajza;
  • hrpa mente;
  • pola limuna;
  • 15 ml maslinovog ulja;
  • mljevena crvena paprika, mljevena paprika, morska so.

kuhanje:

  1. Operite proizvode.
  2. Narežite na tanke trakice.
  3. Mix.
  4. Začinite začinima i uljem.

2. Četka

Sastojci:

  • glavica kupusa 200 gr;
  • 200 gr celera;
  • mrkva;
  • 60 ml lanenih sjemenki;
  • 15 ml maslinovog ulja;
  • kriška limuna;
  • 2 čena belog luka;
  • morska so, čili paprika.

Kuvanje prema prethodnom receptu.

recept za supu

Sastojci:

  • glavica kupusa (500 gr) - mladi kupus je obavezan;
  • 200 gr pelata;
  • 50 gr zelene paprike;
  • glavica luka;
  • mrkva;
  • gomila celera.

kuhanje:

  1. Operite proizvode.
  2. Za rezanje na kockice.
  3. Kuvajte do kraja.
  4. Ne možete soliti.
  5. Začinite začinima - čili paprika, beli luk, cimet.

recept za sok

Sastojci:

kuhanje:

  1. Isperite glavu.
  2. Podijelite na listove.
  3. Samljeti blenderom.
  4. Dobijenu smjesu iscijedite.

Osnovna pravila:

  1. Između faza pripreme ne bi trebalo biti razmaka kako se ne bi izgubile kapi dragocjenog soka.
  2. Korisne tvari iz soka u zraku su podložne brzom uništavanju, pa se piće mora svaki put pripremati iznova.
  3. Ovo jedini recept za mršavljenje, što vam omogućava da uzimate ne samo bijelu sortu, već i crvenu i kelerabu.

Sva ova jela od kupusa doprinose brzom, a što je najvažnije, gubitku kilograma koji je bezopasan za organizam. Uz njihovu pomoć ne samo da možete izgraditi i izgubiti višak kilograma, već i poboljšati svoje zdravlje.

Izvanredno korisne karakteristike Ovo povrće može ublažiti stanje kod mnogih bolesti. Dijeta je vrlo ukusna i hranjiva, što je razlikuje od ostalih metoda. Od njih je lako napraviti potpuni meni - možete se fokusirati na približnu opciju.

Koristan savjet. Možete obrisati lice sokom od kupusa pripremljenim za mršavljenje - koža je primjetno izbijeljena od pigmentacije i očišćena od upala.

Meni

Prilikom sastavljanja sedmodnevnog jelovnika za dijetu kupusom, može koristiti približne opcije, dopunjujući ih receptima koji mu se sviđaju.

Prvi dan

  • Ručak: supa od kupusa.
  • Večer: prazne sarmice, salata.

Drugi dan

  • Ujutro: salata, zeleni čaj/sok.
  • Ručak: posna supa od kupusa.
  • Veče: paprikaš od kupusa, salata.

Treci dan

  • Ujutro: salata, zeleni čaj/sok.
  • Ručak: pirjani kupus.
  • Večer: vinaigrette.

Četvrti dan

  • Ujutro: salata, zeleni čaj/sok.
  • Ručak: riba na pari ili meso.
  • Veče: pljeskavice sa kupusom, salata.

Peti dan

  • Ujutro: salata, zeleni čaj/sok.
  • Ručak: posna supa od kupusa.
  • večer: kotleti od kupusa, salata.

Šesti dan

  • Ujutro: salata, zeleni čaj/sok.
  • Ručak: supa od kupusa.
  • Večer: kupus pečene pite, salata.

Sedmi dan

  • Ujutro: salata, zeleni čaj/sok.
  • večera: kuvani pirinač sa dinstanim kupusom.
  • Veče: paprikaš od kupusa, salata.

Ovaj meni za mršavljenje na kupusu predviđen je za tri obroka dnevno, ali se između njih preporučuju grickalice. Za drugi doručak potrebno je pojesti 1 voće srednje veličine. Za popodnevnu užinu - nešto od obranog mlijeka (ne više od čaše). Ako tačno slijedite sva ova pravila, možete brzo resetirati potreban iznos kilograma - do 5 sedmično.

Da podijelite sa prijateljima:
Slični postovi