Recept za žele od kajsije. Džem od kajsija - kraljevski recept sa sjemenkama, bez sjemenki za zimnicu, domaće kriške - sa fotografijama i video zapisima

Recept za džem sa želatinom - odličan način pripremite ukusno, zdravo i maksimalno prirodni recept. Želite li znati kako to učiniti? Onda ostani s nama!

Recept za džem sa želatinom zanimljiv je po tome što dobijeni proizvod možete čuvati dosta dugo i nema sumnje da će sadržati maksimum korisne supstance. Istina, svježe otvorena staklenka džema sa želatinom pojede se gotovo trenutno, pa se ne možete brinuti o roku trajanja.

Džem sa želatinom - klasičan recept

    1 kilogram bilo kojeg voća ili bobica;

    1 kilogram šećera;

    40 grama želatina.

    Bobice ili voće dobro operite, ogulite i isecite na bilo koji prikladan način. Možete ih samljeti i u mašini za mljevenje mesa - sve ovisi o tome kakva vam je konzistencija džema potrebna.

    Pomiješajte želatin sa šećerom. Dobijenom smjesom prelijte voće ili bobičasto voće, a zatim ostavite 8 sati.

    Džem sa želatinom prokuvati tako što ćete ga napuniti vodom. Nakon toga, potrebno je ostaviti proizvode da ključaju 5-7 minuta. Sve to vrijeme treba ih miješati i ukloniti pjenu sa površine džema sa želatinom.

Džem sa želatinom - recept sa višnjama i vinom

Sastojci za džem sa želatinom:

    limunov sok - 1/2 kašike;

    džem od višanja - 150 g;

    šećer - po ukusu.

Kako kuvati džem od želatine?

    Pomiješajte vino, limunov sok i pektin u šerpi. Džem od višanja odvojite od bobičastog voća i dodajte sirup u vinsku smjesu. U ovoj fazi, ljubitelji začina mogu diverzificirati okus budućeg džema želatinom sa cimetom, karanfilićem ili anisom.

    Džem sa želatinom kuhajte na laganoj vatri 1 minut nakon što provri, a zatim sklonite sa vatre i sipajte u kalupe ili tegle. Višnje iz džema dodajte u žele i stavite u frižider. Spreman žele neće imati tako gustu konzistenciju kao uobičajeni žele sa želatinom, ali ovakav džem sa želatinom pogodan je za mazanje na kruh ili stavljanje na tartlete.

Džem sa želatinom - recept sa rabarbarom

Sastojci za džem sa želatinom:

    5 šoljica seckane rabarbare;

    1 paket želatina ili želea u prahu od jagoda;

    3 šolje šećera.

Kako kuvati džem od želatine?

    U velikom loncu pomiješajte rabarbaru i šećer. Pokrijte ga i ostavite da odstoji preko noći. Sljedećeg jutra prokuhajte smjesu na laganoj vatri. Kuvajte džem sa želatinom, mešajući, 12 minuta na laganoj vatri.

    Zatim sklonite posudu sa vatre i u nju sipajte želatin ili žele u prahu iz vrećice. Džem umutiti sa želatinom i premazati sterilne tegle. Teglice želatinskog džema zarolajte ili stavite u frižider.

Džem sa želatinom - recept sa crnim ribizlama i kremom

Sastojci za džem sa želatinom:

    crna ribizla 150 grama,

    maline 100 grama,

    Želatin 1 kesica (15 grama),

    Suvo crno vino 50 ml,

    Krema 150 ml (sadržaj masti ne više od 15%),

Kako kuvati džem od želatine?

    Pola sata pre pripreme džema želatin prelijte vodom da nabubri.

    Operite bobice. Pomiješajte ih s vodom i procijedite kroz sito, istiskujući sok iz pulpe.

    Ulijte dobijeni sok emajl tava i staviti da provri na vatri, dodati granulirani šećer i želatin. Mešajte dok se želatin potpuno ne otopi. Nakon toga dobivenu tečnost procijedite. Kada se prohladi, kremu promiješajte i sipajte u kalupe. Pustite da se džem i želatin ohlade.

    Od šljiva, breskvi, kajsija i drugog voća ili bobičastog voća možete napraviti džem sa želatinom.

    Da biste napravili džem sa želatinom, dajte prednost običnom želatinu nego instant želatinu. Potonji se često pokaže kao nekvalitetan ili ne nabubri po potrebi. Kao rezultat toga, džem sa želatinom će biti pokvaren. Međutim, ako ste sigurni u kvalitetu instant želatine, možete je infuzirati manje od 8 sati (na primjer, 1-2 sata).

    Pokušajte da džem sa želatinom ne mešate preintenzivno kašikom ako želite da bobice ili voće zadrže svoje izgled, i obrnuto.

    Najbolje je kuhati džem sa želatinom u emajliranoj posudi.

    Po želji šećer se može zamijeniti fruktozom - odlično se slaže sa želatinom i ni na koji način ne utječe na njena svojstva.

Napomena: o prednostima želatine

Želatin je supstanca koja se koristi za pravljenje želea, marmelade, pa čak i džema. Veoma je korisna za kardiovaskularni sistem i kosti. Želatin je nezamjenjiv za one koji žele što duže očuvati mladost i ljepotu, jer ovaj proizvod pozitivno djeluje na stanje kose, kože i noktiju. Stoga vrijedi napraviti džem sa želatinom - to će sigurno koristiti vašem tijelu.

Zanimljivi članci

100 g - 180 kcal

Vrijeme kuhanja

1 sat 35 minuta

Jedno od neobičnih ali popularni recepti konzerviranje je džem od kajsije sa želatinom. Tokom proizvodnje svi vitamini se zadržavaju u zdravom voću, proizvod se ne kvari dugo, ima atraktivan i ukusan izgled, brzo se priprema i dugo čuva.
Da ne biste imali posebnih problema sa pripremanjem ovog konzerviranja, poslušajte moj savjet. Najvažnije je odabrati zrele, sočne, ali istovremeno čvrste plodove bez deformacija ili oštećenja, po mogućnosti velike veličine. Želatin može izgubiti vezujuća svojstva kada se duže kuha, pa ga je najbolje dodati na kraju kuhanja. Granulirani šećer Takođe, danas je bolje birati, degustaciju, tako da bude slatko, bez ukusa. I tada će vaš džem ispasti odličan i divan, i sve će vam uspjeti.

Sastojci:

  • 3 kg kajsija
  • 2 kg šećera
  • 5 kašika instant želatina
  • 1 kašičica limunske kiseline

Način pravljenja džema od kajsije sa želatinom:

Kajsije operite, osušite na peškiru i pažljivo uklonite koštice. Ako su vam plodovi preveliki, bolje ih je narezati na kriške.

Prokuvati i vruće staviti u sterilne tegle od pola litra, zarolati.

Vrijeme kuhanja ne smije biti duže od 7 minuta, inače će se plodovi kajsije raspasti i konzervacija će izgubiti svoj izvorni izgled.

Već u procesu hlađenja našeg jela vidjet ćete da u teglama dobija svoju žele strukturu. U osnovi, ovo konzerviranje je petominutno konzerviranje, jer se ne kuha dugo, zadržavajući sav svoj vitaminski potencijal.
Kombinacija voća i želatine čini ukusan, zanimljiv i neverovatno ukusan preparat koji možete pripremiti ne samo za zimu, već i kao samostalno jelo. Ovaj praktični džem u obliku želea može se koristiti kao sloj za torte, kolače, uspešno se može poslužiti uz palačinke, palačinke i kao desert pored orašastih plodova i raznog sušenog voća. Takođe je veoma lepo popiti šoljicu kafe ili čaja zimsko vrijeme sa ovom jedinstvenom konzervacijom. Naše domaćice mogu eksperimentisati i pripremiti isti twist, samo kao glavni sastojak koriste drugo voće, na primjer kupine, maline, jagode, ogrozd pa čak i egzotična narandža, mango ili kivi.
Recept za džem od kajsija sa želatinom omogućava našim domaćicama da dobiju nesvakidašnji, zdrav, lijep i hranljivo jelo, koji će oduševiti vašu porodicu i goste.

Ovo je nevjerovatno slično vještičarstvu! Uzmete voće, mašete svojim čarobnim štapićem i sada se slatko voće pretvara u ćilibar, prozirni, ukusni džem od kajsije u kriškama. Podijeliću recepte za kuvanje, ima ih mnogo: sa narandžom, u loncu, sa želatinom, sa jezgrom, bez vode i sa sodom. Kako si? Nadam se da je sretno - kajsija. Naravno, jer ćemo početi kuhati divnu poslasticu za zimu koja nas može neizrecivo oduševiti i neće ostaviti našu porodicu ravnodušnom.

Kako pravilno napraviti džem od kriški kajsije

Ne možete bez tajni pravljenja džema od kajsija u kriškama za zimnicu, pa počinjem priču sa njima:

  • Budite oprezni pri odabiru kajsija. Birajte zrele, bez oštećenja i znakova kvarenja. Nemojte koristiti zgnječeno ili prezrelo voće, jer će džem ispasti mekan i nećete postići željenu prozirnost (od njih napravite džem, bit će baš tu).
  • Imajte na umu: zeleni primjerci nisu pogodni za kuhanje;
  • Tako da džem ima prekrasan pogled, odaberite kriške iste veličine.
  • Kako biste bili sigurni da su kriške netaknute, a desert providan, kuhajte džem od kajsija u nekoliko faza, korak po korak. Tada će poslastica ispuniti zahtjeve.
  • Sledeća tajna očistiti džem i cijele kriške: nakon što polovinu voća prekrijete šećerom, nemojte ga odmah stavljati na vatru. U suprotnom, sok će se brzo pretvoriti u sirup, a kajsije će neugledno prokuvati u kašu. Obavezno ostavite voću vremena da se natopi šećerom.
  • Ekstremno važan savjet od iskusnih domaćica: ne mešajte kriške tokom kuvanja; ispravno je da s vremena na vreme lagano protresete posudu za kuvanje. Tada će polovice ostati netaknute u pekmezu, neoštećene.
  • Obavezno uklonite pjenu.
  • Stavite poslasticu vruću i u sterilizirane tegle - garancija da će se sačuvati bez neugodnih iznenađenja.

Koliko dugo kuvati:

Vrijeme kuhanja poslastice ovisi o receptu, džem se smatra gotovim ako je postao gust, proziran, ugodne narančaste nijanse i mekanog voća.

Džem od kajsija na kriške - petominutni recept

Velike prednosti u odnosu na druge recepte marmelada od kajsije ima pet minuta. Plodovi se manje kuvaju, ne gube oblik i zahtevaće mnogo manje vremena za kuvanje. Zahvaljujući tome, poslastica donosi više koristi - ostaje maksimum vitamina, do 70%. I trebat će manje šećera!

uzmi:

  • Kajsije – jedan i po kg.
  • Voda - pola litre.
  • Šećer - jedan i po kg.

Recept za petominutni džem od kajsija:

  1. Opranom i malo osušenom voću izvadite sjemenke i podijelite na kriške.
  2. Stavite u šerpu, dodajući slojeve šećera. Ostavite 4-6 sati, pustite da kriške puste sok i potopite ih.
  3. Ulijte vodu. Evo malog savjeta: ako želite da džem bude gust, nemojte dodavati vodu, desert će se savršeno kuhati i bez nje. Gledajte, ako je voće sočno i iscurilo je puno soka, onda možete i bez vode.
  4. Dakle, odlučite da li ćete dodati vodu ili kuvati bez nje, postavite voće da se kuva. Pet minuta nakon što desert proključa, skinite ga sa ringle i ostavite da odstoji nekoliko sati. Za to vrijeme kriške će biti zasićene sokom, postati prozirne i džem će postati ćilibar.
  5. Ponovite događaj tri puta. Podsjećam: ako želite da kriške ostanu netaknute, nemojte miješati, već s vremena na vrijeme protresite tepsiju. I obavezno uklonite pjenu.
  6. Nakon trećeg kuvanja namazati džem i čuvati.

Jantar džem od kajsije sa košticama i sodom

Boje ćilibara, sa kriškama koje plutaju u sirupu, i sa zrncima zrna! Ova poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Naravno, da biste izvadili zrno iz sjemena, morat ćete se pomučiti, ali zimi nećete požaliti. Desert se kuva sa sodom.

trebat će vam:

  • Kajsije - jedan kg.
  • Šećer u prahu – jedan kg.
  • Soda bikarbona - jedna kašičica.
  • Voda - četvrtina čaše.

Kako kuhati - korak po korak recept:

  1. U šerpu sipajte litar i po vode i dodajte sodu bikarbonu. Stir.
  2. Čiste kajsije podijeliti na polovine, odstraniti sjemenke koje ćemo kuhati bez njih. Ako je voće veliko i mesnato, narežite polovice na kriške. Uklonite koštice iz sjemenki.
  3. Stavite kriške rastvor sode pet minuta. Šta radi soda bikarbona? To omogućava da kriške zadrže svoj oblik. Ne plašite se, nećete osetiti ukus sode u desertu.
  4. Ocijedite otopinu sode, pričekajte da se potpuno ocijedi i pomiješajte kriške sa jezgrom.
  5. Skuhajte sirup od četvrtine čaše vode i šećera, trebao bi ispasti gust.
  6. Kriške kajsije prelijte kipućim sirupom i ostavite da odstoji dok se komad potpuno ne ohladi.
  7. Ocijedite sirup i ponovo prokuvajte. Ponovo napunite kriške. Ponovite postupak nekoliko puta, najmanje četiri, pa čak i više.
  8. Kada ga sipate zadnji put, pekmez kuvajte 2-3 minuta i odmah zarolajte.

Originalni džem sa đumbirom i limunom

Ukusni džem od kajsija u kriškama sa košticama - recept bez vode

Ništa manje jantarni džem od marelica sa košticama može se napraviti bez upotrebe sode i bez vode.

pripremiti:

  • Kajsije – 1 kg.
  • Šećer – 1,3 kg.

Kako kuvati ukusan džem:

  1. Čisto voće podijelite na kriške, a sjemenkama izvadite koštice.
  2. Stavite kriške kajsije u šerpu, naslažite ih šećerom i ostavite 6-8 sati za to vrijeme, voće će pustiti puno soka i neće vam trebati voda za kuhanje deserta.
  3. Nakon tog vremena, na laganoj vatri stavite desert da proključa, uklonite pjenu i kuhajte još 40 minuta. Poslastica se vruća sipa u tegle.

Džem od kajsija sa košticama badema za zimnicu

Nevjerovatno zanimljiv efekat ćete dobiti ako umjesto koštica kajsije dodate koštice badema.

  • Kajsije – jedan i po kg.
  • Soda bikarbona – 1,5 kašičice.
  • Šećer - jedan i po kg.
  • Voda - jedna i po čaša.
  • Jezgra badema - šaka.

Kako napraviti džem od badema od kriški kajsije:

  • Prvi korak: uklonite sjemenke i podijelite kajsije na kriške.
  • Napravite rastvor sode u litru i po vode i ostavite kriške najmanje tri sata. Zatim ocijedite otopinu (da ne ostane ni kap). Kriške dodatno isperite tekućom vodom.
  • U drugoj fazi potrebno je da prokuvate sirup. Kuvati na laganoj vatri, a kada se šećer otopi i sirup provri dodati kriške kajsije.
  • Nakon ključanja dodajte jezgru badema, pažljivo promiješajte i kuhajte 20 minuta.
  • Sada bi džem trebalo da odstoji, idealno preko noći.
  • U trećoj fazi, poslednji put kuvajte desert 20 minuta i stavite ga u tegle.

Kako brzo skuvati džem na kriške

Džem od kriški kajsije sa želatinom bez semenki

Kajsije su prilično sočno voće, a poslastica ponekad ispadne tečna. Predlažem da napravite džem od kajsija sa želatinom. Ispast će gusta, kako želite, i prozirna u isto vrijeme.

Da budem pošten, želim reći da se konzistencija džema može prilagoditi dodavanjem više šećera nego što je navedeno u receptima. Ali unutra u ovom slučaju ići ćemo drugim putem.

Da napravite džem, uzmite:

  • Kajsije – 1 kg.
  • Šećer – 2 šolje.
  • Želatin – 30 gr.

Kako napraviti gusti džem od želatine:

  1. Prvo pripremite kajsije: operite ih i podelite na dve polovine, uklonite košticu. Stavite kriške u šerpu i dodajte šećer, zatim promiješajte i dodajte želatin.
  2. Ponovo dobro promiješajte i ostavite oko jedan dan da voće pusti sok.
  3. Džem kuhajte na laganoj vatri bez žurbe. Ne zaboravite stalno uklanjati pjenu kako bi poslastica dobro stajala i ne bi fermentirala.
  4. Kuvajte dok voće ne bude spremno i zarolajte, prelijte vrućim.

Prozirne kriške džema od kajsija u sirupu sa vanilijom

uzmi:

  • Kajsije – 1 kg.
  • Vanilin – prstohvat.
  • Voćna esencija – 10 kapi.
  • Šećer – 1,5 kg. (ako je voće dosta slatko, smanjite količinu šećera).
  • Voda – 500 ml.

Kako napraviti jednostavan džem po ovom receptu:

  1. Voće operite i podelite na kriške srednje veličine, uklanjajući im semenke. Stavite ih u tepsiju, prerezanom stranom prema gore.
  2. Sada prokuhajte sirup i sipajte ga u šerpu sa kriškama. Ostavite tepsiju na jedan dan - kriške kajsije treba da budu natopljene.
  3. Sutradan ponovo ocijediti sirup, prokuvati i ponovo preliti preko kriški.
  4. Nakon jednog dana skuvajte džem do željene gustoće. Na samom kraju potrebno je uliti voćnu esenciju i dodati vanilin (razblažiti u maloj količini sirupa). Poslastica se položi na hladno i može se čuvati ispod najlonskog poklopca.

Džem od kajsija od kriški sa narandžom - recept

Dodatan i nepodnošljivo prijatan ukus deliciji daju narandže koje se dodaju pekmezu. Želite li napraviti desert sa limunom? Slijedite isti recept.

pripremiti:

  • Kajsije – 2,5 kg.
  • Šećer – 1,5 kg.
  • Voda – 150 ml.
  • Narandža – 2 – 3 kom.

Kako napraviti džem sa kriškama kajsije i pomorandže:

  1. Očistite plodove očistite od sjemenki i podijelite na kriške. Stavite u šerpu.
  2. U posebnoj posudi pripremite sirup i kada proključa i šećer se otopi, prelijte ga preko voća.
  3. Kada kriške kajsije prokuvaju, kuvajte ih oko pet minuta i ostavite sa strane da odstoje.
  4. Desert se kuva u nekoliko serija, broj odredite sami: od 2 do 5. Prilikom poslednjeg kuvanja u džem dodajte narandže narezane na sitne kriške sa korom. Inače, ne morate rezati koricu, već je narendati.
  5. Kriške narandže kuvajte 10 minuta i sipajte u tegle.

Video recept za džem od Alle Kovalchuk

Dobro raspoloženje od kajsije drage moje, neka vam pripreme donesu radost! Uzela sam video sa divnim receptom za džem napravljen u kriškama od Alle Kovalchuk, nadam se da će vam se svidjeti. S ljubavlju... Galina Nekrasova.

Marelice u želatini za zimu - neobičan džem od marelica sa dodatkom želatine.

Kajsije sa želatinom su ukusan desert koji se može koristiti za ukrašavanje torti, kolača ili jesti jednostavno kao džem.

SASTOJCI:

  • Kajsije bez koštica - 1 kg.
  • Šećer - 1 čaša
  • Instant želatin - 30 gr.
  • Limunska kiselina - 1/2 kašičice.
  • Voda - 100 ml.

Kako skuvati kajsije u želatinu za zimu:

Pomiješajte šećer sa instant želatinom. Kajsije prerežite po dužini na dva dijela i uklonite im koštice. Stavite kajsije u šerpu, pospite ih mešavinom želatina i šećera. Pokrijte kajsije poklopcem i ostavite u frižideru jedan dan. Za to vrijeme kajsije bi trebale pustiti sok.

Nakon jednog dana izvadite kajsije iz frižidera, dodajte limunska kiselina i vodu. Ako su kajsije pustili puno soka, količina vode se može prepoloviti.

Stavite kajsije i želatin na laganu vatru i prokuhajte. Zatim smanjite vatru na malu i kuhajte džem 5-6 minuta nakon ključanja.

Gotov džem stavite u sterilisane tegle i zarolajte. Kajsije u želatinu spremne su za zimu. Bon appetit!

Priprema džema od kajsija jedna je od najjednostavnijih. Meko voće se lako kuva i dovoljno je slatko. Štaviše, mogu se kuvati sa ili bez semenki. A kraljevski desert a to se čak može učiniti pomoću pročišćenih nukleola. Recept s dodatkom trešanja pomoći će vam da pripremite neobičan i vrlo ukusan džem od kajsija. Slatka kombinacija kajsije i listova čajne ruže pomoći će vam da iznenadite svoje najmilije i prijatelje. Predloženo upute korak po korak sa fotografijama i video zapisima pomoći će vam da jednostavno pripremite vitaminske preparate za zimu ili jednostavno obradujete svoje najmilije aromatičnim slatkišima tokom ljetnog i jesenskog perioda. Recept sa fotografijama ponuđenim domaćicama pomoći će vam da pripremite džem od kajsija ništa manje. Uostalom, može se napraviti i sa dodatkom narandže, limuna i želatine.

Neobičan džem od kajsija sa košticama - kraljevski recept sa fotografijama i video zapisima

Džem s košticama kajsije može se smatrati prilično originalnim i iznenađujućim. Njegovi vlasnici ga nazivaju kraljevskim. Zbog upotrebe zrna iz sjemenki, slatkoća dobiva neobičnu aromu badema, jedinstven ukus. Recept sa foto i video savjetima u nastavku pomoći će vam da pripremite tako izuzetan džem od kajsija. Detaljna uputstva Oni će vam pojednostaviti posao i omogućiti vam da pripremite slatkiše za minimalno vrijeme.

Sastojci za recept za kraljevski džem sa celim kajsijama i košticama

  • kajsije - 1 kg;
  • šećer - 1 kg;
  • voda - 1 l;
  • limunska trava - mali grozd.

Kraljevski recept za kuvanje neobičan džem cela kajsija sa košticama

  • Pažljivo napravite rezove duž rubova kajsija da uklonite koštice. Trebali biste ih izgurati dok držite voće pomoću dugačke drvene kašike. Tanka drška neće slomiti kajsiju i neće skliznuti s koštice.
  • Bez poseban napor izlomite sjemenke i izvadite koštice. Zatim pažljivo stavite pripremljena jezgra u marelice očišćene od koštica.
  • Stavite pola vode na vatru, dodajte šećer. Dodajte kajsiju i postepeno zagrijte smjesu, dodajući preostali šećer i vodu u džem. Dodajte limunsku travu. Kuvajte kajsije 5 minuta. Zatim ostavite smjesu da se hladi 6 sati. Nakon što se ohladi, vratite na vatru i kuhajte džem još 10 minuta. Zatim izvadite limunovu travu i džem sipajte u tegle.
  • Video recept za kraljevski džem od kajsije sa košticama

    Da biste se lako upoznali sa fazama pripreme kraljevskog džema, preporučuje se da proučite predloženi video. To će pomoći da se slatko napravi pravilno, da se kajsije ne prekuhaju i da se spreči njihovo preterano omekšavanje. Sljedeći savjet će vam pomoći da napravite jednostavan i lak džem od marelica sa košticama:

    Ukusni džem od kajsija bez koštica za zimu sa ružama - recept

    Nevjerovatan desert od kajsije može se napraviti dodavanjem nestandardnih sastojaka. To mogu biti ne samo uobičajene bobice i voće, već i vrlo neobične komponente. Na primjer, dodavanje listova čajne ruže u džem pomoći će vam da pripremite originalni džem od kajsije za zimu. Oni će dati lagani džem roze nijansu i omogućiće vam da se setite leta po hladnom vremenu i uživate kulinarsko remek-djelo kod kuće.

    Spisak sastojaka za ukusni džem od kajsija za zimnicu bez koštica

    • kajsija - 1 kg;
    • listovi čajne ruže - šaka;
    • šećer - 300 g;
    • limun - 1 kom.

    Foto recept za pripremu ukusnog džema od marelica bez koštica za zimu

  • Pripremite kajsije za rad (potrebno je uzeti samo cijele, ne oštećene ili trule plodove). Dobro ih isperite u vodi, obavezno uklonite sjemenke i repove. Same sjemenke operite i osušite. Izvadite nekoliko nukleola (doslovno 2-4 komada). Kajsije narezane na sitne komade
  • Stavite kajsije u šerpu i prelijte ih vodom. Pustite da proključa, sakupite pjenu koja se pojavi. Zatim dodajte šećer i sve dobro izmiješajte. U smjesu stavite koštice kajsije (prvo uklonite debele smeđe filmove s njih). Kuvajte 5 minuta.
  • Oprane listove čajne ruže stavite u šerpu i kuhajte još 5 minuta. Dobro promešati i kuvati 2 minuta. Gotov džem stavite u tegle i naručite. Okrenite, pokrijte ćebetom, ostavite 1 dan. Zatim ga stavite na hladno mesto.
  • Kako napraviti džem od kriške kajsije- upute korak po korak

    Prekrasan džem od kriški kajsije izgleda vrlo neobično, zbog čega ga toliko vole i djeca i odrasli. Ali u nedostatku dovoljnog iskustva u pripremi slatkiša od kajsija ili valjanja voća, nabavite originalni desert To jednostavno neće uspjeti. Redovno kuvanje može uzrokovati oštećenje kriški i odvajanje pulpe. Stoga za rad morate koristiti nestandardnu ​​shemu kuhanja. U isto vrijeme, džem od kajsije o kojem se govori u nastavku u kriškama mogu konzumirati osobe s visokim šećerom u krvi. Za rad treba koristiti samo malo nezrelo voće. Umjesto šećera potrebno je napraviti sirup od meda.

    Sastojci za pravljenje džema od kriški kajsije

    • kajsije - 1,4 kg;
    • voda - 2,5 kašike;
    • med - 1 kašika.

    Korak po korak upute za recept za džem od marelica od voćnih kriški

  • Kajsije dobro operite da uklonite prašinu. Stavite voće na peškir i sačekajte da se osuše.
  • Kajsijama uklonite koštice, a zatim narežite voće na male kriške. Stavite ih čvrsto u tegle. Posebno zagrijte vodu i dodajte med. Bolje je koristiti tečni med: kandiranom medu treba dosta vremena da se otopi. Ne možete dodati med u kipuću vodu! Zatim pripremljeni sirup sipajte u tegle i zarolajte. Sterilizirajte tegle 5-10 minuta.
  • Video recept za pravljenje džema sa kriškama kajsije

    Od kriški kajsije možete napraviti džem po drugom receptu. Nije manje jednostavan za izvođenje, ali vam omogućava da malo promijenite recept. Međutim, vrijedi uzeti u obzir da pripremljeni desert sa šećerom ne treba konzumirati s visokim šećerom u krvi, za razliku od prethodne verzije slatkiša.

    Jednostavan džem od kajsija sa sjemenkama voća - recept sa foto savjetima

    Prisutnost sjemenki u kajsijama omogućava im davanje posebnosti neverovatan ukus i neobičnog izgleda. Uostalom okruglo voće u tegli izgledaju estetski ugodno i odlične su za serviranje. Nije teško pripremiti takav džem od marelica kod kuće, samo morate strogo slijediti preporuke i koristiti jarko crvene bobice za bojenje sirupa koji se priprema.

    Spisak sastojaka za recept za kajsije jednostavan džem sa kostima

    • kajsije - 2 kg;
    • voda - 2 kg;
    • šećer - 2 kg;
    • trešnje (mogu se zamijeniti jagodama) - šaka.

    Recept sa foto savjetima za pravljenje džema od cijelih kajsija

  • Pripremite kajsije: izaberite cele plodove bez oštećenja ili zgnječenih delova. Temeljito isperite pod tekućom vodom kako biste uklonili prašinu i prljavštinu. Sačekajte dok voda ne iscuri. Zatim zagrijte vodu do ključanja i svaku kajsiju doslovno uronite u nju po žlici na 15 sekundi. Operite pripremljene bobice.
  • Uklonite naboranu kožicu sa kajsija pripremljenih za upotrebu. Stavite vodu za džem i stavite crvene bobice. Kuhajte ih bukvalno 5 minuta: to će omogućiti da voda lagano dobije boju. Uklonite bobice, dodajte šećer i napravite sirup. Stavite kajsije u tegle i napunite ih sirupom. Zamotajte konzerve. Sterilizirajte 10 minuta.
  • Kako napraviti domaći džem od kajsija - foto i video recepti

    Mnoge porodice ga koriste prilikom kuvanja zimski slatkiši ili samo vitaminski preparati klasični i omiljeni recepti iz djetinjstva. Od njih se često priprema domaći džem od kajsija. Sastojci se mogu donekle razlikovati, ali princip kuhanja i šavova je u osnovi isti. S takvim receptima možete se upoznati u predloženim uputama. Oni će vam pomoći da kuvate odličan desert za cijelu porodicu i prijatelje. Po želji možete dodati malo cimeta u pripremu kako biste dobili pikantnost i sofisticiranost.

    Sastojci za kajsiju domaći džem

    • kajsije - 1 kg;
    • voda - 125 ml;
    • šećer - 1 kg;
    • sok od limuna - 1 kašika.

    Foto recept za pravljenje domaćeg džema od nasjeckanih kajsija

  • Marelice dobro isperite kako biste uklonili prašinu i prljavštinu. Podijelite ih na polovine i uklonite sjemenke. Po želji možete polovice prokuhati, ali je bolje odmah isjeckati voće. Tako će brže prokuhati do željenog stanja, a da ne postanu homogena kaša. Sipajte vodu u šerpu, dodajte voće i stavite na vatru.
  • Zakuhajte smjesu, uklonite prvu pjenu i sve preostale ostatke. Zatim dodajte šećer i stalno miješajte dok se ne otopi.
  • Smesu kuvajte 10 minuta, dodajte limunov sok, sve promešajte i sklonite sa vatre.
  • Džem sipajte u tegle i zarolajte. Ostavite u obrnutom položaju ispod ćebe ili peškira jedan dan. Zatim ga stavite na hladno mesto.
  • Video recept domaće mljevenog džema od kajsije

    Postoji još jedan - bakin džem od kajsija, koji se može nazvati klasikom kod starije generacije. Ovaj recept se i ranije naširoko koristio, pa se čuva u mnogima kuharice moderne porodice. Ali ovaj desert možete poboljšati upotrebom pomoćni sastojci. Na primjer, ukusni džem od trešanja i kajsija imat će ne samo nevjerovatnu aromu i okus, već i atraktivnu nijansu. Djeca i odrasli rado će jesti pripravak napravljen po ovom receptu:

    Originalni džem od kajsija sa želatinom i limunom - recept sa uputama za fotografije

    Džemovi su jedan od najomiljenijih priprema za djecu. Djeca vole njihovu postojanost svijetle boje. Takvi preparati uključuju veliki broj vitamini, koji ne mogu a da ne obraduju brižne majke. Zato domaćice za svoje najmilije mogu napraviti džem od kajsija za zimu. Priprema se prilično jednostavno i ne zahtijeva posebne vještine. Ali dobiveni proizvod će vas definitivno oduševiti svojim okusom i aromom.

    Lista sastojaka po originalni džem napravljen od limuna i kajsija sa želatinom

    • kajsije - 1,6 kg;
    • šećer - 1,1 kg;
    • listna želatina - 12 g;
    • voda - 100 ml;
    • limun - 1 kom.

    Foto upute za recept za džem od nasjeckanih kajsija, limuna i želatina

  • Pripremite sve sastojke. Kajsije dobro isperite u tekućoj vodi, uklonite peteljke i sjemenke. Tri od njih isperite od pulpe i ostavite da se osuše. Posebno iscijedite sok od limuna i ostavite za upotrebu. Listni želatin potopite u hladnu vodu.
  • Ostavite kajsije sa strane i sačekajte da se osuše nakon pranja.
  • Stavite kajsije u šerpu i dodajte vodu i prokuhajte. Odmah sakupite i uklonite pjenu koja se pojavi, smanjite vatru i kuhajte kajsije 10 minuta.
  • Pripremite jezgra orašastih plodova za upotrebu. Treba ih staviti na kuhinjski papirni ubrus i razbiti čekićem. Zatim odvojite samo jezgro od sjemena, isključujući slomljene rubove. Sjemenke možete izlomiti i kliještima, a zatim isjeckati jezgre nožem.
  • U džem dodati pripremljena jezgra i lisnati želatin, preliti sa 2 kašike sok od limuna. Kuvajte još 5 minuta, a zatim džem prebacite u tegle i zatvorite ih. Držite u obrnutom položaju 18-24 sata, umotano u peškir. Zatim ga stavite na balkon, u frižider ili u podrum.
  • Mirisni džem od kajsija s narandžom i limunom - recept sa video i foto uputama

    Kombinacija narandže i kajsije omogućava vam da dobijete slatki, a ujedno i veoma svež preparat. Dodatak citrusnog voća eliminira potrebu za korištenjem vode prilikom pripreme slatkiša, što će ga učiniti homogenim i spriječiti snažno odvajanje gotov proizvod. Ali najatraktivnija kvaliteta takvog deserta je praktičnost njegove pripreme i sa moderna tehnologija, And na klasičan način. Svaka domaćica može napraviti ukusan i aromatičan džem od kajsija u spori šporetu.

    Sastojci za pravljenje džema od kajsije i pomorandže

    • kajsija - 2 kg (bez težine sjemenki);
    • limun - 1 kom.;
    • narandža - 2 kom.;
    • šećer - 3 kg.

    Detaljan recept sa fotografijama pravljenja džema od narandže i kajsija

  • Isperite kajsije pod mlazom vode, uklonite osušene repove i dobro isperite dio voća koji se nalazi uz njih od prašine koja se tamo nakupila. Podijelite kajsije na pola i pažljivo uklonite koštice.
  • U posebnu posudu se sipa voda i dodaju limun i pomorandže. Potrebno ih je dovesti do ključanja i kuhati 1 minut. To će pomoći u uklanjanju viška gorčine i ostaviti samo prirodan okus citrusa.
  • Nakon pripreme, narandže i limun se iseku na kockice male komadiće. Obavezno je ukloniti sjemenke, inače će se prilikom mljevenja džema sameljiti i gotov desert će dobiti neugodan gorak okus.
  • Stavite nasjeckano citrusno voće u posudu blendera. Ako nemate opremu, možete ih samljeti zajedno sa korom pomoću običnog mljevenja za meso.
  • Video upute za recept aromatizirani džem od zrele kajsije i limuna

    Priprema džema od kajsija sa dodatkom narandže može se obaviti i na pojednostavljeni način. Na primjer, stavite sve sastojke u zdjelu za multivarke i stavite ih optimalni režim kuvanje. Nakon kratkog vremena, domaćica će morati samo da sipa desert u tegle i zarolajte. Moderna tehnologija će odraditi ostatak posla umjesto nje.

    Bright žuti džemčak i od kajsija zimske hladnoće Podsjeća me na sunčano ljeto i toplinu. Ovaj preparat je savršen za kuvanje za zimu ili za konzumaciju u kišnoj jeseni. Možete ga skuvati na komade ili samljeti u džem. Takođe je važno imati neograničenu količinu dodatni sastojci, uz koje će gotov desert biti što neobičniji. Recept s dodatkom latica čajne ruže pomoći će vam da pripremite šareni i vrlo ukusni džem od kajsija. Ali praznina sa sjemenkama pomoći će vam da napravite pravu stvar. kraljevski džem. Kajsije možete kuhati tako što ćete ih narezati na kriške ili polovice bez koštica. Možete ga koristiti i za pripremu recepta za džem od kajsija sa foto-videom, koji opisuje kako napraviti vitaminski desert sa limunom i narandžama. Među predloženim uputama sa opisi korak po korak možete izabrati zaista dobre akcije jednostavne opcije kuvanje kajsija.

    Povezane publikacije