Praktični savjeti koji će vam pomoći da uštedite na hrani? Kako uštedjeti novac na hrani? Pravilna ishrana po pristupačnim cenama.

Ma koliko se jele slilo sa TV ekrana (kažu da vlada kontroliše cijene robe iz korpa za hranu), statistika je tvrdoglava stvar. Troškovi uslovne hrane ponovo rastu Trošak uvjetnog (minimalnog) seta prehrambenih proizvoda. Ako je u oktobru 2017. iznosio 3.715 rubalja, onda je u maju 2018. već na nivou od 3.970 rubalja.

Rast za 255 rubalja za šest mjeseci

Prema mišljenju stručnjaka, cijene će nastaviti rasti. Dakle, vrijeme je da naučite kako uštedjeti novac. Pokazaćemo vam kako da potrošite minimum novca na hranu.

U radnji

1. Napravite listu za kupovinu i striktno je pratite

Da biste to učinili, napravite meni za sedmicu: doručak, ručak i večera. Pregledajte kuhinjske ormariće i frižider i dodajte na listu za kupovinu sastojke koji nedostaju za pripremu predviđenih jela. Ništa ekstra!

Mobilne aplikacije vam pomažu da upravljate svojom listom za kupovinu.

2. Uporedite cijene u različitim trgovinama

Kupovati sve u jednom supermarketu je zgodno. Ali ponekad, ako prošetate do pekare iza ugla, možete dobiti ukusniji i jeftiniji kruh.

Ako nema vremena za praćenje, pokušajte kupiti jednom sedmično. “Danas ću kupiti svježi sir, a sutra ću ići kupiti još jaja” - pristup koji vodi do neplaniranih troškova.

Pa, koristite posebne aplikacije.

3. Posjećujte poljoprivrednim sajmovima

Obično se održavaju u jesen i proljeće, a tamo se po vrlo niskim cijenama mogu kupiti poljoprivredni proizvodi: krompir, jaja i ostalo.

4. Izbjegavajte impulsivnu kupovinu

Ne kupujte proizvode koji nisu sa liste samo zato što su jeftini ili odjednom poželite: „Oh! Popust na kineski kupus! Morate ga uzeti, obično je skuplje za 10 rubalja” (jeste li sigurni da ćete ga pojesti?), “Mmm, torta! Željeti! Željeti!" (ali šta je sa dijetom?).

Ne vodite djecu u radnju: njihovoj „želji“ je teže odoljeti. Sama snaga volje neće spasiti.

5. Koristite diskontne kartice

Možda ćete morati platiti njegovu kupovinu, ali ovo je jednokratni trošak, a popusti se mogu iskoristiti svaki put kada posjetite ovu trgovinu.

6. Kupujte na veliko

Brašno, šećer, so, testenina i začini su uvek potrebni. Plus imaju dugoročno skladištenje. Dakle, možete ga uzeti za budućnost. Osim toga, veleprodajne cijene poslovnice, obično niže.

„Gdje mi treba toliko? Nemam ga gdje pohraniti ”,- tipične zamjerke domaćica na savjet da kupuju proizvode u velikim količinama. Rješenje je jednostavno: kupujte sa prijateljima. Kupovinom vrećice pirinča i podjelom između sebe, brzo ćete uvidjeti prednosti ovog pristupa.

Prema pravilima merchandisinga, najskuplja roba stavlja se na police u visini očiju kupca, a najjeftinija - na donje police. Nemojte biti lijeni da se sagnete i proučite raspon ispod.

Takođe, nemojte tražiti odjeljke koji vam nisu potrebni (odvojite stavke na listi u grupe: meso, povrće i tako dalje). I ne zaboravite da morate posjetiti trgovinu punim.

8. Isključite "autopilot"

Često lutamo radnjom, razmišljamo o vlastitim mislima i automatski stavljamo proizvode u korpu. Sjetite se kako je uvredljivo kada kod kuće saznate da su jabuke polomljene, a kolačići u pakovanju polomljeni. Pažljivo birajte svoje proizvode.

9. Nemojte preplaćivati ​​za ime

Proizvodi robnih marki su skuplji. Ali to nije uvijek garancija kvaliteta i ukusa. Pogledajte pobliže manje poznate, ali jeftinije kolege. Na primjer, zaštitni znakovi lanaca trgovina. obično, karakteristike ukusa vruća roba (biljno ulje, namirnice i sl.) se ne razlikuju od brendiranih.

10. Nemojte preplaćivati ​​za pakovanje

Mlijeko u neopisivom pakiranju može biti ukusnije i jeftinije od pića u boci, a rinfuzni proizvodi po težini su isplativiji od onih pakiranih u šarene kutije.

11. Obratite pažnju na težinu i zapreminu

Često se na policama nalazi isti proizvod, ali jedan je jeftiniji od drugog, na primjer, za 5 rubalja. Nemojte žuriti da zgrabite ono što je jeftinije. Uporedite razliku u težini ili zapremini ovih proizvoda. Isplativije je uzeti "pun" kilogram od 940 grama.

12. Ne kupujte gotovu hranu.

Oni su a priori skuplji od jela koja se kuvaju sami (od "A" do "Z"). Ne dozvolite da budete lijeni: kuhajte i sami i čuvajte ih u zamrzivaču.

I dalje. Narezani hljeb i kobasica su uvijek skuplji. Zar ne možete sami da isečete veknu?

13. Ne plašite se delikvencije

Politika popusta lanaca prehrambenih prodavnica je tema za posebnu raspravu. Ali kada proizvod istekne, prodavači su spremni da budu zaista velikodušni. U pravilu su proizvodi "sa tajmerom" prilično prikladni. Glavna stvar je da ih iskoristite što je prije moguće.

Izuzetak su mliječni proizvodi. Lako ih je nabaviti trovanje hranom, pa je bolje kupiti samo svježe.

14. Nemojte se trošiti na flaširanu vodu

Isplativije je kupiti jednom filter za čišćenje.

15. Čuvajte račune

U kuhinji

1. Prilagodite svoju ishranu

Na primjer, umjesto svježe ribe koja je osjetno poskupjela u jelovnik uključite meso peradi. Zamijenite sastojke za jeftinije kad god je to moguće (ružičasti losos umjesto pastrmke, Adyghe sirevi umjesto mocarele).

Ništa se ne može porediti sa sočnim biftekom, ali džigerica, srce i druge iznutrice mogu se skuvati veoma ukusno. Kupujte ih s vremena na vrijeme umjesto mesa - uštedite novac i unaprijedite svoje kulinarske vještine.

3. Nemojte prekuhati

Ima domaćica od kojih "ruka ne uzima puno". Ako kuhate boršč, onda u velikom loncu, ako pržite kotlete, onda punu tavu. Takav otpad, u pravilu, završava činjenicom da polovina kuhanog odleti u kantu za smeće. Naučite da kuvate tačno onoliko koliko jedete.

Alternativno, nemojte kuhati dok ne pojedete ono što je kuhano.

4. Pratite web stranice za kuhanje

Često se pojavljuju budžetski recepti. Zadržite ih za sebe. Oni će vam pomoći da napravite sedmični meni i lista za kupovinu.

5. Koristite sezonsko povrće i voće

Salata iz svježi paradajz a krastavci zimi mogu koštati prilično peni. Kupus i šargarepa su mnogo jeftiniji u ovo doba godine. Napravite salatu od njih - ispašće jednako ukusno i zdravo.

8. Prvo jedite kvarljivu hranu

Kupili smo jogurt, stavili ga u frižider, a pet dana kasnije, kada smo ga se sjetili i hteli da ga pojedemo, ispostavilo se da mu je istekao rok trajanja. Kao rezultat toga, nekoliko desetina rubalja se šalje u smeće. Poznat?

Kako ne biste ponovo dolazili u takve situacije, držite se kvarljivi proizvodi svijetle naljepnice: “jedi prije četvrtka”, “koristi prije kraja sedmice” i tako dalje.

9. Pravilno čuvajte hranu

Usklađenost s uvjetima skladištenja sprječava prerano kvarenje proizvoda. Što ste štedljiviji u hrani, to ćete rjeđe morati da dopunjujete zalihe hrane.

Usput, o štedljivosti. Mnogi proizvodi mogu dobiti "drugi život". Da li se hleb počinje sušiti? Napravite krekere i dodajte u salate.

Kao što vidite, da biste uštedjeli na hrani, nije potrebno biti pedant. Svatko može slijediti ove smjernice. Ali najvažnije, nemojte biti fanatični. Ponekad možete i trebate sebi dozvoliti nešto ukusno ili omiljeno.

Napisala Dasha | u kategoriji četvrtak 14.01.2016

Svrha prodavca je da vam proda sve više i više. Vaš cilj kao kupca je da jeftino kupite ono što vam je potrebno. Imate suprotne ciljeve. Ovo je rat, dušo!

Kada idete u kupovinu, ulazite na neprijateljsku teritoriju. Neprijateljska vojska lovi vaš novčanik: prodavci, trgovci, trgovci. Sve ide protiv vas: miris sveže pecine i prijatna muzika u tržnim centrima, žute etikete i veliki font diskontne etikete, raspored robe na policama, pa čak i dečija soba da vam niko ne smeta da se rastanete od svog novac.

Biti spremni!

Ratni plan: strategija i taktika

Na neprijateljskoj teritoriji: Shopping Shopping

Hladna glava, toplo srce i kalkulator u ruci

Odlučujuća bitka kod kase

31. Da li ste se ikada zapitali zašto i u polupraznoj radnji uvek ima redova od najmanje 2-3 osobe? Jednostavno: ispred kase se nalaze police sa raznim sitnicama: slatkišima, čokoladama, salvetama, žvakaćim gumama. Dok vam je dosadno u redu, vaše ruke posežu za ovom sjajnom sitnicom. Ili će vas vaše dijete „gnati u teretani“ (vidi tačku 6) Kupujte robu na policama ispred blagajne samo ako je na vašoj listi.

Promocije i popusti: zamka ili prilika?

Pobjeda se kuje u pozadini: kuhanje kod kuće

1. Prikupite kolekciju i uključite ih u svoj meni.
2. Proučite ih kao osnovu, sastavljajući svoje.
3. Prijavite se za bilten o štednji. Najbolji je iz menija sedmice.

   

   Ako često kupujete flaširanu vodu, bit će vam isplativije kupiti filter za vodu.
4. Kuhajte u velikim količinama i zamrznite (konzervirajte) ostatke. Na primjer, možete kuhati veliku količinu. Neki se mogu pojesti odmah, a neki zamrznuti. Biće jeftinije nego da ga kupujete u malim teglicama u prodavnici.
5. Pokušajte manje pržiti, više pecite. Ovo ne samo da će uštedjeti ulje, već će i smanjiti sadržaj kalorija u jelu.
6. Zabilježite cijenu proizvoda. Uporedite cijene u različitim trgovinama. Da, dosadno je. Ali zahvaljujući tome, znaćete koja prodavnica ima najviše povoljne cijene na proizvode koje najčešće kupujete.
7. Da biste uštedjeli na mesnim jelima, nemojte posebno kuhati meso i ukrase. Dajte prednost jelima “dva u jednom” (kao,), odnosno kombinirajte meso s prilogom u jednom jelu.
8. U velikim gradovima lanci prodavnica često nude besplatni transport njihove robe po istoj cijeni kao u trgovačkom prostoru. Ovo je korisno jer možete polako upoređivati ​​svu robu (po težini i sastavu) kod kuće, odabrati najisplativiju i istovremeno ne gubiti vrijeme na putovanja i biranje u samoj trgovini.
9. Redovno čistite frižider. Premjestite hranu koja se može dugo čuvati u udaljenim kutovima. I treba imati na umu proizvode koje je potrebno prvo pojesti. To se posebno odnosi na male proizvode kao što su komad sira, kobasica, sirna skuta, koji se mogu "izgubiti" u hladnjaku i pokvariti.
10. Uzmi. Ne možete ga namerno kuvati, već uzeti deo doručka ili jučerašnje večere.
11. ljeti, kada povrće, voće, začinsko bilje i bobičasto voće koštaju peni. Zimi će se ove rezerve pretvoriti u zlato.
12. Izbjegavajte kupovinu u trgovinama, kupujte u hipermarketima ili malim trgovinama na veliko. Što je veća prodavnica ili lanac prodavnica, to je niža marža koju mogu da naplate. Što je niža marža, proizvodi su jeftiniji za vas.
13. Kupovina na veliko je jeftinija. Organizujte zajedničku kupovinu sa komšijama, prijateljima, rodbinom.
14. Kupi cijelu ribu i nju. Od glave se mogu zavariti peraje i greben. Fileti se mogu praviti u rerni itd.
15. Kupite cijelo pile i napravite svoje. Primjer razumne uštede ili koliko se jela može pripremiti od jedne piletine.
16. U jesen i proljeće na poljoprivrednim sajmovima možete povoljno kupiti krompir, cveklu, šargarepu, kupus, jabuke itd.
17. Zelenilo je skupo zimi. A možete ga uzgajati na prozorskoj dasci u gradskom stanu besplatno.
18. Da li hrana ili gotova jela ističu rok trajanja, a vi nemate vremena da ih pojedete? Ne bacaj -
    
19. Pokvarljive namirnice čuvajte na posebnoj polici u frižideru. Tako ćete zapamtiti da ih prvo pojedete. Inače, najhladnije je na trećoj polici frižidera (+2°C), a najtoplije na vratima i fiokama (+8-10°C).
20. Pokušajte da jedete vani na minimumu. domaća hrana gotovo uvijek jeftinije od hrane u restoranima i kafićima.
21. Prije nego što naručite u kafiću ili restoranu, pažljivo proučite jelovnik. U gotovo svakoj instituciji postoji mogućnost jeftinog ručka / večere. to set obroka(ili poslovni ručkovi), akcije "2 po cijeni jednog", posebne promocije za određena jela itd.
22. Kupovina pekača za hleb je dobra investicija ako često jedete pekarski proizvodi. Domaći hleb je oko 20% jeftiniji od kupljenog u prodavnici.
23. Instalirajte jedan od programa (aplikacija) kućnog računovodstva na svoj telefon i računar i evidentirajte sve troškove najmanje 3 mjeseca. Ovo je najviše Najbolji način saznajte gdje ide novac i kako ga držati u novčaniku.
24. Ljetni dan hrani cijelu zimu. Stoga, aktivno kiselite, ljeti da biste se zadovoljili zimi.
25. Eksperimentirajte s jeftinim proizvodima. , povrće sa, - koliko često se tako jeftina jela pojavljuju na vašem stolu?

Codex

Majstor zamjene i zamjene

Šta se može uraditi kod kuće

I na kraju: štednja je dobrovoljna stvar. Ne gledajte na to kao na kaznu, već kao na sport koji trenira duhovitost, disciplinu i kulinarske vještine.

Koje metode štednje koristite?

Autor teksta Daria Chernenko, web stranica

slike

Da li vam se sviđaju ovi recepti?

51 komentara »

Galina: | 4. marta 2019. | 3:09 dp

Ne možete štedjeti na hrani!

Pošto smo sa suprugom primili penziju, juče smo kupili:

1) Meso 20 kg x 285 = 5700, 2) Pilići 12.200 x 160 = 1952. 3) Goveđa džigerica. 5.100 x 145 = 739,5. 4) Rđa. ulje 1l. 6 x 77 = 462. 5) Brašno 12 kg x 25 = 300. 6) Jaje 120 x 6,50 = 780. 7) Luk, krompir = 420. 8) Šećer 10 kg = 470. 9) Žitarice = 209.1. grašak 15b x 50 = 750. 10) Mlijeko 20l = 1000. Ukupno: 12782,5. Ostalo je dosta proizvoda od zadnje kupovine, ima zaliha iz bašte. Na prozorskoj dasci rastu krastavci i paradajz. I sada dobijam ovo:

1) Hleb i peciva. 2) Majonez i drugi umaci. 3) Rogovi, vermikeli, rezanci. 4) Kobasice, kuvana svinjetina, knedle, kotleti i druga jela od mesa. 5) Jetrena pašteta. 6) Mi kupujemo alkohol, ali ja radim isto Domaće vino. 7) Ima i dosta pilića raznovrsnost jela izlazi. 8) Olivier - skoro svaki drugi dan. Ukratko, pravim čak i sok od 4 litre od par narandži, ali uzimam sitnice u mađioničaru. 9) Svježi sir, kefir, sir i pavlaka. 10) Čaj i cikorija iz šume, pečurke takođe. U prodavnici treba oko 5 hiljada.Naravno, na kraju meseca ostane dosta stvari i onda sledi kupovina ostalih proizvoda za 4-5 hiljada. Da nije bilo ruku, na hranu bi (a mi volimo ukusnu hranu, a i djecu i unuke) potrošilo negdje ispod 40 hiljada, ako ne i više. Za 2 mjeseca dobra hrana ostavlja 22-25 hiljada. Ne uzimamo tablete, skupljam bilje i korijenje za liječenje. Uzimam krkavine u šumi - ulje, sirupe, svoje vino. Reći ćete da imam puno vremena, ne radim, ali ovo sam radio i kad još nisam bio u penziji.

Ne tražite niske cijene u trgovinama, kuhajte sami i tada nećete uštedjeti na hrani. To je sve.
odgovor: Galina, hvala na dijeljenju!

Tatjana: | 19. februara 2019. | 19:31

Mora se odštampati i predati mladencima na venčanju. Porodični budžet će biti pod kontrolom, a svekrva će biti zadovoljna domaćom mladom ženom
odgovor: Tatjana, ovo je dobar savet. Ali mislim da nećeš biti prisiljen da budeš fin. Mlada domaćica treba da želi sama da vodi domaćinstvo, zainteresujte se;). I tako jednostavno zato što je potrebno ili to neko želi, ali ne ona, onda je sve beskorisno.

Lidija: | 14. februara 2019. | 1:10 str

hvala za zanimljiv izbor fotografija! Nasmijao se od srca! hvala za korisni savjeti i preporuke! Vaš članak je od velike pomoći i prijeko potreban! Hvala ti!!!
odgovor: Lidija, molim te!

Anonimno: | 9. februara 2019. | 19:58

Cijela država živi od promocije da bi kasnije mogli u bioskop i kafiće

Elena: | 14. januara 2019. | 17:49

Kada je novac postao jako loš, uvela je strogu kontrolu nad frižiderom. Znam tačno gdje i koliko su proizvodi. Tako je zabavno! Istovremeno, vozim dobar auto i niko ne shvata da kada odem u radnju imam 300 rubalja u novčaniku.
odgovor:

Elena: | 10. oktobar 2018. | 8:00 ujutro

Sve je detaljno, već dugo želim da počnem da štedim ispravno i bez štete, trudiću se da se toga držim! Hvala ti
odgovor: Elena, hvala na komentaru!

Vladimir: | 17. januara 2018. | 21:18

Bah, skoro samo žene! I ja sam muškarac, iako imam 79 godina, ali ovo što Darija radi je jako zanimljivo i korisno!! Hvala, Dashenka! Bog te blagoslovio!
odgovor: Vladimire, hvala na komentaru! Tačno, ti si u ženskom carstvu :). Lijepo je da nam dolaze muškarci tako časnih godina!

Julia: | 30. maja 2017. | 13:57

Odličan članak! Jedino sa čime se ne mogu složiti je zamjena govedine svinjetinom, na kraju krajeva, ovo je potpuno drugačije meso po kvaliteti, a posebno po sadržaju masti.
odgovor: Julia, hvala na komentaru!

Julia: | 25. maj 2017. | 20:25

Svidio mi se clanak,zanimljiv je i duhovit.Svakako cu iskoristiti savjet.Uopce, svidio mi se tvoj sajt,ima dosta zanimljivih stvari.Jogurti,sirevi,nisam ni znala da se moze tako skuvati jednostavno.
odgovor: Julia, hvala na komentaru!

Alfa: | 25. april 2017. | 17:45

Darya! Hvala puno na savjetu, a posebno hvala na fotografiji. Bilo je toliko toga da se prikupi!
odgovor: Alpha, sretna ušteda! Hvala na povratnim informacijama!

Yana: | 8. februara 2017. | 12:28 popodne

Daria, nekoliko puta sam naručivala proizvode iz Vera online trgovine. Ali odustala je od ove ideje - donijeli su trom krompir, trulu šargarepu... a u kojoj radnji kupujete? Preselili smo se u Sankt Peterburg, ponekad su online prodavnice samo spas!)))
odgovor: Yana, naručujem iz OKEY online prodavnice.

Olga: | 29. jul 2016. | 8:18 dp

Zdravo Daria. Hvala vam na trudu.
Čitao sam komentare, bio sam jako iznenađen, ljudi pišu o količini hrane mjesečno. Živimo u Moskvi, porodica od 4 osobe. Dva tinejdžera od 15 i 17 godina. Dobila sam 25.000 rubalja samo tokom Velikog posta, kada moj muž nije jeo meso. Iako kupujem proizvode u Metrou, ne izlazi jeftinije.
Da, i ne kupujem krompir za pranje, bockao sam, trulež uhvatio.
odgovor: Olga, hvala na komentaru! Naravno, cijene i prihodi u različitim gradovima su različiti.

Marina: | 16. juna 2016. | 4:55 dp

Daria, hvala na trudu! Neka ima mnogo očiglednih tačaka, i svi misle da je "naoružan" prije odlaska u prodavnicu, ali često postaje nenaoružan pred svijetlim natpisima "promocija!!!" i drugi trikovi marketingaša :-) Posebno na prazan stomak :-)) U ovom slučaju, biće korisno s vremena na vreme ponovo pročitati svoju listu!
odgovor: Marina, hvala! :)

Olga: | 1. februar 2016. | 6:29 dp

Čini se da je sve grammoto, sa primjerima i tehnički. Ali ovdje imam 2 male djece - 3 godine i 4 mjeseca. Nemam vremena da idem u kupovinu, da tražim kada i na koje proizvode sniženja, a ne možete tako ni u okolne radnje. ALI da sakupljam ostatke žitarica, mesam ogromnu ribu itd. - Jednostavno nemam vremena za ovo! Imaju potpuno drugačiji raspored – dok jedan spava, drugi je budan, i obrnuto. I uprkos činjenici da dijete ima 3 godine, i njoj je potrebna pažnja i briga. I paragraf 51 je divan, ali takve rezerve trebaju barem dodatne rashladna komora, a maksimalno, drugi frižider...
odgovor: Olga, da, ponekad je vrijeme vrednije od novca.

Irina: | 31. januara 2016. | 5:35 ujutro

Hvala na članku!
Jasno je da ne prihvata svako sve za sebe – ali svako može nešto naučiti. Za mene su otkriće posebne aplikacije o promocijama proizvoda.

Neko je napisao da je, kažu, sušenje čaja generalno „izvanredno“. Hteo bih da prigovorim - zavisi kakav je čaj i za koju svrhu. Kao zamjena za uobičajenu crnu - jedva da je potrebna, lakše je kupiti jeftinu. I kao zamjena za kupljeni "Ivan-čaj" - vrlo. Jer potonje stoji na nivou sa elitne sorte obične, a prednosti - mnogo više. Ozbiljno. Čitaj. Rus' je njegova koristio za piće. I sve vrste začinskog bilja i cvijeća (sušena majčina dušica, lipa, menta).
Čak se i moj muž, koji moje probleme sa „zdravom hranom“ tretira s blagom ironijom, uznemirio kada nam je ponestalo ivan čaja. Sada sjedimo na nečem neshvatljivom (((A ne radi se ni o štednji, već da to ne možete kupiti ni na jednom uglu ...
Čak i muž
odgovor: Irina, hvala na komentaru!

Natalia: | 28. januara 2016. | 11:07 ujutro

Ranije je za kruh trebalo 150 rubalja sedmično, ali sada pečem raž kod kuće na sodi u sporom štednjaku - košta 70 rubalja sedmično.
odgovor: Natalia, hvala! Odličan primjer uštede.

Natalia: | 22. januara 2016. | 12:21 popodne

Vrlo dobar članak sa dobrim slikama. Svaka domaćica do toga dođe s vremenom, pokušajima i greškama. I ovdje je sve razloženo po policama.
Malo se ne slazem sa pekarom. Cijena mu je prilično velika, a struju jede pristojno. Ako imate rernu i posudu sa prepečenim zidovima (kotlić, pače sa poklopcem), onda možete peći domaći hleb sa istim uspehom. Program „Pošten hleb“ mi je pomogao da razumem tehnologiju pravljenja hleba.
odgovor: Natalia, hvala! Da, naravno, možete i sa pećnicom. Aparat za pečenje hleba je zgodan po tome što u njega možete sipati sve sastojke, a nakon par sati dobijate gotov hleb.

Gulmira: | 19. januara 2016. | 10:18 ujutro

Slazem se sa skoro svim Dasha,sve je tacno opisano!Skoro isto radim,odredim kolicinu,listu proizvoda....samo cu dodati od
Dugo uzimam proizvode u veleprodaji, u velikim količinama, na primjer kondenzirano mlijeko (uvijek mi treba pri ruci i poslužim uz palačinke, i pravim kremu i pečem tortu itd.) broj od 10 konzervi nije odgovara mi, uzmem npr. kutiju i zaboravim da kupim kondenzovano mlijeko godinu dana pa i vise, ali kod takve kupovine svakako morate pogledati rok trajanja

Svetlana: | 19. januara 2016. | 4:37 dp

Primijetio sam da neki ljudi često bacaju ostatke žitarica. Djeca su često malo pothranjena ili kuhana malo više od normalnog. U tijesto za palačinke dodam bilo koju kašu i ispadne vrlo ukusno. A ako postoji blender, onda se mogu koristiti ostaci riže i heljde. Ako je kaše previše, onda kuvam palačinke! Sviđa nam se.
Što se uštede tiče, zamena mesa.. ne znam. Meso se razlikuje po vrijednosti. Jagnjetina, iako skupa, takođe je neophodna. A na jesen kupujemo i seosko svinjetinu. četvrtina trupa. po cijeni ispadne jeftinije i ni sa čim nije natrpan, ALI jedan problem je dosta masnoće (mada nekima i nije problem).
odgovor: Svetlana, hvala na racionalnom savetu!

Natalia: | 18. januara 2016. | 20:05

Darija, jako mi se sviđa tvoj sajt, ovde ima puno dobrih i jednostavnih recepata, često ga preporučujem prijateljima. A sastavljanje menija i lista je kompetentno, korisno. Ali sa štednjom ponekad preterujete. Mada, možda jednostavno nemate drugog izbora, i to se dešava. Ali zamjena proizvoda jeftinijim često dovodi do niže kvalitete. Zdravlje takođe nije gvožđe, jesti proizvode nepoznatog porekla samo zato što su jeftiniji. A ni proizvodi. Na primjer, u istom "Metrou" pola robe vlastita proizvodnja sasvim dostojno, ali druga polovina... Koja je svrha kupovati jeftinije tablete za perilicu posuđa, pa onda trošiti ogroman iznos na popravke? Ili čaj koji ima ukus metle? Od siromaštva, možete sušiti ivan-čaj ljeti, slažem se, ali ovo je potpuno rub. I vrlo malo, po mom mišljenju, posvećujete vremena skraćivanju vremena kuhanja, a to je veoma važno za zaposlene žene. Možete, naravno, kada dođete kući, odmah pristati do šporeta i do kasno u noć uvijati mleveno meso i vajati peciva, ali opet, od ovoga vam se zdravlje neće popraviti. Želio bih znati više o zamrzavanju. Inače, da biste zamrznuli povrće i začinsko bilje za cijelu zimu, a zaista i normalne količine hrane, potrebno je kupiti ogroman zamrzivač, koji je i skup, poješće sve prednosti sezonske uštede. Kako se nosite s pitanjem prostora? Moje dijete voli boranija i supe od spanaća potrebno je tri kilograma smrznutog pasulja mjesečno i najmanje kilogram spanaća. Mogu da ga uzgajam, ali kako da ga sačuvam?
odgovor: Natalia, da, naravno, treba pametno štedjeti, i to samo na onim proizvodima za koje smatrate da je potrebno uštedjeti. Na našoj stranici imamo puno brzih recepata.
Vrlo je dobro kuhati domaće poluproizvode kako biste bili sigurni u njihov kvalitet. Vjerovatno je važno pronaći ravnotežu između novčanih troškova i vremena. I stavite naglasak na ono što je važno u ovom trenutku. Na primjer, kupite dobro meso, vjetrovito mljeveno meso i zamrznite kotlete i knedle. Ili kupite iste poluproizvode u trgovini. Cijena i vrijeme će varirati. I kvaliteta, naravno, također.
A što se tiče zamrzavanja, da vas pozovem na trening „Zamrzavanje: Kuvanje za budućnost“, gde učimo kako pravilno zamrznuti hranu i gotova jela, kao i racionalno iskoristiti prostor za skladištenje koji imamo. A ja ću detaljno odgovoriti na sva vaša pitanja.

Elena: | 18. januara 2016. | 11:32 ujutro

Daša, zdravo, jako sam iznenađena i podstaknuta tvojim pristupom domaćinstvo općenito. razumno je. Istina. Većina nas je vrlo nemarna i neekonomična. ima prostora za razmišljanje. Predlažem još jedan način uštede novca. 4 dana u mjesecu na krompiru u mlijeku. u bilo kom obliku. Ovaj dan će koštati porodicu najviše 200 rubalja. čekaju nove priče.

Odgovori: Hvala, Elena!

Alena: | 18. januara 2016. | 4:41 dp

Hvala vam na pozitivi ujutru u vidu smiješnih fotografija!

Marina: | 17. januara 2016. | 7:07 ujutro

Savjetovao bih vam da platite karticom, jer. Mnoge banke daju povrat novca od 1% do 5%. To znači da se prilikom plaćanja karticom vraća određeni % za sve kupovine. Imamo prosječno 500 rubalja mjesečno dodatno, bez velikih kupovina, i dalje akumuliramo% na stanje računa.
U svakom slučaju, ideš u radnju sa spiskom, pa više nećeš uzeti.
Još jedan savjet je da što manje idete u radnju, idealno jednom mjesečno u veliki tržni centar, a zatim u obližnju trgovinu po sitne kupovine (mlijeko, hljeb, voće), ali isto tako ne svaki dan;)

Olga: | 16. januara 2016. | 22:11 popodne

Još nisam pročitao članak.
Ali komentari su sve.
Od slanja pošte. Iznenadio me iznos od 20 hiljada! U principu nije puno za 5 osoba, ali i za Sankt Peterburg !!! I iz nekog razloga sam mislio da Daria živi u Ukrajini ...

Ljudmila Novitskaja:| 16. januara 2016. | 21:53

Hvala, dosta dugo radim iz navike (na početku, pa čak i usred porodičnog života, život nije bio lak - 90 ((). Sada možemo sebi priuštiti da ne štedimo, ali ja ne volim da bacam pare.Suprug i ja idemo jednom mesecno u hipermarkete sa listom (postoje diskontne kartice dva supermarketa) Onda sređujem proizvode (u kesama) Bilo je teško naučiti kuvati meso jela u malim porcijama (ne jedem meso). jeftina riba, gde - voće, gde - meso .. Kuvam 3 puta nedeljno i takođe spremam muževljeve specijalitete unapred i zamrzavam ih u posudama. Usput, smrznute empanade pomažu, dugo se kuhaju, ali onda je lako))).
Zbunjen sam, nadam se da će moje iskustvo biti korisno. I - što je najvažnije - kuhajte samo sa zadovoljstvom i u dobrom zdravlju!

Irina: | 16. januara 2016. | 19:11

Daša, hvala ti puno na pametnom i smiješnom članku, tvoj savjet je vrlo koristan. Lično koristim nešto u životu, ali neke stvari nisam znao. Hvala još jednom!

Tatjana: | 16. januara 2016. | 18:16

Volim da kupujem isplativo, za mene je to i hobi ili sport. Ali volim da plaćam kreditnom karticom. Mnoge banke daju bonuse za kupovinu. Za godinu dana dobije se pristojan iznos - može se reći iz čista zraka :) A ujedno i finansijska kontrola, ako ste lijeni da zapišete

Irina: | 16. januara 2016. | 16:35

Dasha, hvala, vrlo koristan članak. Uživam u tvojim savjetima. Hvala na dijeljenju!

Helen: | 16. januara 2016. | 15:59

Pokušao sam da se izborim sa pripremom jelovnika za nedelju, ali je ispalo suprotno. Ranije je bilo potrebno mnogo živaca da brzo smislim šta da hitno skuvam za večeru itd. Ali sve je bilo blizu i tada prazan frižider- i varijabilnost je velika. Počeo sa planiranjem menija. Odmah sam počeo da trošim više vremena na kuvanje (posuđe je postalo ozbiljnije) i bilo je ostataka (ne mogu nikako da postavim normu) i glavobolja- gdje ih odložiti - ima ih puno, zapremina svakog ostatka je mala i različiti su. I dalje mi se ideja zaista sviđa, ali još uvijek ne razumijem šta radim pogrešno?
odgovor: Helen, nešto nije u redu u fazi planiranja. Na kraju krajeva, planiranje je, između ostalog, priprema onoliko koliko vam je potrebno. Tek toliko da su svi siti i da ne moraju da bacaju ostatke. Drugi je planiranje tako da se jela na meniju preklapaju u smislu sastojaka. Na primjer, ako ste kupili kiseli krastavci za vinaigret, a ostalo vam je pola tegle, onda isplanirajte kiseli krastavčić na meniju iste sedmice da iskoristite preostale krastavce. I treće, morate naučiti kako zamrznuti bez gubitka kvalitete proizvoda i gotovih jela. Zato vas pozivam na trening planiranja menija, naučiću vas kako da sve to organizujete -

Olga: | 16. januara 2016. | 15:32

Hvala na članku. Iako su po mom mišljenju neke tačke vrlo kontroverzne. Sad sjedim kod kuće sa djetetom i idem na pijacu drugačije vrijeme, slažem se da je vikendom sve skuplje, ali radnim danima uveče će biti samo ostaci. Najbolje vrijeme je radni dan ujutro. Da, lista za kupovinu je zgodna, pišem da nešto ne zaboravim. Ali, često dođete u radnju i vidite da određeni proizvod ima jako dobar popust, a sutra ga možda neće biti. Zato je bolje kupiti sada u rezervi nego kasnije skuplje.

Annaa: | 16. januara 2016. | 15:15

Hvala draga Daria!

Irina: | 16. januara 2016. | 6:01 dp

Ovaj broj neće raditi s mojim mužem. Oni se protive uštedi na hrani.

Nada: | 15. januara 2016. | 19:41

Odličan članak! Fotografije super! Samo tamo gde ima pirinča jasno je da se radi o vrsti testenine, samo fotografija ne odražava u potpunosti informacije.
Hvala ti, Dasha, za tvoj rad!

Marina Yarovaya: | 15. januara 2016. | 19:24

Dasha, žao mi je, ali koliko sam shvatio, tvoja djeca su mala, pa mi se čini netačnim da poredim tvoje troškove hrane sa troškovima drugih porodica, na primjer, imam kćerku od 19 godina i sin od 17 godina - skoro uvek želi da jede, i trudi se da ne daje meso :-). I ima tešku alergiju na mahunarke - (I za smrznuta riba strašno je kupiti - odmrznut ćeš se i dobiti biomasu u velikoj količini vode (nekada nisam bio lijen da izmjerim izdvojenu tečnost - 300 g po kilogramu, tj. 1/3. Ali na mnogo načina, naravno, su u pravu, razumne uštede nikad nisu suvišne, hvala na sistematizaciji metoda štednje.

Odgovori: Marina, slažem se da ako imate sve odrasle u porodici, onda će troškovi hrane biti veći od mojih. Inače, da bih uštedio, nikada ne kupujem smrznutu ribu u obliku fileta. Samo rashlađene, žive ili zamrznute cijele. Ne želim da plaćam vodu.

Julia: | 15. januara 2016. | 19:23

Ne slažem se sa ovim „Zamijeni skupe sorte meso jeftinije. Umjesto govedine - svinjetina. Umjesto ćuretine - piletina. Svinjetina i piletina su dva mesa koja su najčešće GMO ((

Anna: | 15. januara 2016. | 17:00

Daria, hvala na članku! Mnogi savjeti su od velike pomoći, neki su mi bili sasvim novi, moram probati. Ali svaki treći (ili čak drugi) savjet u praksi znači da ćete morati potrošiti mnogo više vremena kako na same kupovine (analiza cijena, odlasci u veliku trgovinu koja je daleko od kuće) tako i na kuhanje (sami mesanje piletine i ribe). , pečenje, mariniranje). Naravno, za one koji jedva sastavljaju kraj s krajem, ovi savjeti su idealni. Ali za one koji imaju problem s vremenom nije ništa manje akutan, istina je suprotna: bolje je kupiti poluproizvode u blizini kuće, a slobodno vrijeme provesti na komunikaciji s porodicom, samorazvoju ili hobijima. Listu bih podijelio na dva dijela: savjeti za sve i savjeti za one koji žele uštedjeti i novac i vrijeme.
Ipak, lista je divna, a izbor slika stvara dobro raspoloženje.

Odgovori: Da, Ana, ako jedeš gotovu hranu ili naručiš hranu kod kuće u restoranima, biće skuplje, ali će uštedeti vreme. Našao sam ravnotežu između vremena i ekonomije. Kuvam kod kuće, ali ne trošim vrijeme na kupovinu. Naručujem sve preko interneta. Jelovnici i liste za kupovinu su moji najveći pomagači.

Orleans: | 15. januara 2016. | 16:01

hvala ja zene koje zive po takvim pravilima smatram PRAVIM LJUBAVNICAMA savjetujem svima posebno mladim ljudima zivim 51 godinu sa suprugom i po takvim pravilima zamisljate sta su doktori u penziji

Eva: | 15. januara 2016. | 15:47

Odličan članak! Većinu savjeta koristim u praksi više od godinu dana. Za tročlanu porodicu ne trošimo više od 10-12 tr mjesečno na hranu.

Anonimno: | 15. januara 2016. | 14:45

Hvala, Daria! Mnogo jednostavnih i zdravi recepti!

Ljudmila: | 15. januara 2016. | 13:59

Odlični savjeti, koristimo ih puno.
Na frižideru držim magnetnu tablu na koju odmah stavljam završnicu ili već gotove proizvode. Jednom sedmično radnim danima muž sa listom se kupuje na pijaci, jednom sedmično u hipermarketu, ostalo na mini marketu u komšiluku iu lokalnim prodavnicama - hljeb, mlijeko. Ali od muža tražim samo opranu šargarepu. i bolje se čuvaju i lakše se obrađuju.
Nama je malo lakše, pošto ne kupujemo meso - meni je vegetarijanski. Vlastito pečenje. Ja uvek pečem silikonski kalupi koje ne treba ničim podmazati niti posuti. Isecite trup i pržite u keramičkom tiganju na minimum ulja. Za supe koristim vodu nakon kuhanja špageta ili tjestenine.

Odgovori: Hvala na dodatku!

Anna: | 15. januara 2016. | 13:48

Daria, želim da ti se zahvalim na novogodišnjem maratonu i tvojoj web stranici, hvala ti puno!

Alex: | 15. januara 2016. | 13:41

Sve bi bilo u redu, ali postoji malo, ali opipljivo ALI. Ne uzimate u obzir vodu koju koristite za pranje cvekle od prljavštine, struje i/ili plina za stalno i dugo kuhanje. Divya in evropska zemlja, ovi faktori se moraju uzeti u obzir. Stoga je savjet dobar, ali uglavnom dvostruk.

Alina: | 15. januara 2016. | 13:40

Također možete prati suđe sapunom umjesto deterdžentom za pranje posuđa.

Laura: | 15. januara 2016. | 11:23 ujutro

Dašenka, veoma dobar članak, primeniću ga u praksi.

Irina: | 15. januara 2016. | 11:07 ujutro

A za našu tročlanu porodicu, za sve i svašta mesečno, imamo 14 000. A živimo u Rostovu na Donu, a takođe nema nijednog poljoprivrednog gazdinstva, nema rodbine u blizini, nema ko da nam pomogne. A o tome kako uštedjeti, također smo već naučili. Kupujemo tamo gde je jeftinije i nema hemije, svakakvih E tamo (pa bar na etiketi, da ne piše), sva brza hrana je odavno isključena. Maksimalno što možemo sebi priuštiti da večeramo u IKEA-i za šest mjeseci ili godinu dana :)

Andrew: | 15. januara 2016. | 10:40 ujutro

Iako nisam domaćica, stalno posjećujem stranicu. Divim se Dariji i ovaj članak smatram vjerovatno najvrednijim. Vrhunac korisnosti, razmjera i brige. Hvala puno!
odgovor: Andrew, hvala i tebi! :)

Hvala Daša na savetu! Čitala sam naglas sa mužem sa zanimanjem)). Primjenjujem skoro sve savjete u svom domaćinstvu, ali sam dugo u braku i za 45 godina sam mnogo naučio iz vlastitog iskustva. Postoje, naravno, kontroverzne tačke. I dalje morate kupiti aparat za pečenje kruha!)) I nisu jeftini. I trudim se da jedem manje hleba, i ako kupim mašinu za hleb, uzeću je ponovo prekomjerna težina. Ja se bavim plinska peć a ja rijetko pečem kruh. U posljednje vrijeme sama pečem sva svoja peciva za čaj. Upravo zato što su kupljena peciva (keksi, mafini, kiflice i sl.) ne samo skuplja, već i sa nezdravim dodacima. Kolačić samo gori plavim plamenom (zapaljen je, da!). Šta mislite šta dodaju?…
Već dugo idem u radnju sa listom, zaista me spašava nepotrebnih kupovina. Pa šta ako sam nešto propustio, zaboravio sam to dodati na listu. Uzmi malo više novca. Ili napravite listu ne prije izlaska iz kuće, već prije vremena, čak i tokom sedmice! Svojevremeno sam čak okačio papirić na različitim mestima u stanu (kupatilo, toalet, kuhinja, sobe) kako bih, prisećajući se, dodao potrebne artikle na listu za kupovinu. Onda sam tek počeo da pravim ovu listu. Također možete prošetati sobama sa listom u rukama i zamisliti šta trebate kupiti ovdje)).
Sada uspješno zamrzavam ostatke hrane, prije, kada ih nije bilo. zamrzivač, upravo sam ga koristila u novim jelima - palačinke, ćufte, nadjevi, pite.
Pa, ima još mnogo toga za zapamtiti. Ali šta reći o ekonomiji. Nisu sve mlade domaćice spremne da štede i zbrinjavaju ostatke, samo zato što smatraju da je to zanimanje za siromašne. Čak i ako sami nisu bogati, odbijaju "znakove siromaštva" u domaćinstvu. Ovo je psihološki momenat, malo ljudi to uzima u obzir. S godinama shvatiš da su sve te "nevolje" potpune gluposti! Osim toga, niko vas ne tjera da otkrijete svoje ekonomične načine vođenja domaćinstva. Uradite ono što mislite da je ispravno i bićete srećni!))
Dasha, hvala na poslu. Zaista mi se sviđa tvoj pristup hrani, štednji i kreativnosti! Sretno vam bilo u svemu!

Anna: | 15. januara 2016. | 10:03 ujutro

O ljubaznijim iznenađenjima i 20.300 rubalja, oduševili ste se :) 8.000 rubalja maksimalno
odgovor: Ana, 8000 je već puno. I ja imam troje dece :)

Anna: | 15. januara 2016. | 9:59 ujutro

divan članak! Jednom smo, zahvaljujući ovom sajtu, moj suprug i ja uspeli da prikupimo novac za učešće na jednosobni stan u Sankt Peterburgu za šest meseci, jednostavno poštujući pravila razumne štednje. Sada idemo ispred sebe u plaćanju hipoteke))

Olga: | 15. januara 2016. | 9:19 ujutro

Daša, hvala na memo-vodiču za štedljive. Ja sam jedan od njih i 85-90% vasih savjeta koristim ili su poznati ;) Nisam znao za najnizu cijenu na pijacama. Bio sam veoma zadovoljan uslugom sa promocijama, nisam uopšte čuo za to! Ljudi su se dosjetili kako da nam olakšaju život ;) Postoje samo tačke koje su pogodne zbog ekonomičnosti, ali utiču na kvalitet, po meni.Na primjer, zamijenite skupo meso jeftinijim. Umjesto govedine - svinjetina (različito nutritivnu vrijednost). Umjesto ćuretine - piletina (skoro sve na antibioticima). Puno hvala! Podijeli sa prijateljima;) P.s. Ni ja nemam hrabrosti da pravim jelovnik za mjesec dana.. Tako globalno izgleda i ne znam na koju stranu da priđem, možda nas obradujete nekim člankom na ovu temu?
odgovor: Olga, možete početi sa sastavljanjem jelovnika za sedmicu. A imamo i tako koristan članak Pročitajte do kraja - ima korisnih savjeta :)

Alina: | 15. januara 2016. | 8:54 dp

Dasha, koristan savjet, kao i uvijek, ali pošto smo tako domaći (i nimalo pohlepni)), onda ću sebi dozvoliti da na početku članka malo razjasnim o kinderima - 52 sedmice * 3 puta = 156 jaja . 156*47=7332 (ne 20 hiljada)

Radim dosta toga što je opisano u članku, ali se ne fokusiram baš na jeftinoću jela prilikom kuhanja, jer. Mislim - sama činjenica da kuvam kod kuće je već ogromna ušteda u odnosu na cenu tako nečeg u kafiću. Jedino me zanima gdje se mogu naći jeftiniji orasi, jer. da su im na pijaci, da su u hipermarketima uspostavljene neke zlatne cijene, a ovo je tako koristan proizvod..

Želite li znati kako uštedjeti na namirnicama u supermarketima? Onda je ovaj članak za vas.

U realnosti teške ekonomske krize u Rusiji, svaki dan veliki broj ljudi zanima kako uštedjeti novac na proizvodima bez štete po zdravlje. Tema je prilično važna, jer svaka porodica svakog mjeseca troši prilično opipljiv dio svog budžeta na hranu. Reći ću vam sve načine na koje i sam znam kako da racionalno koristim novac u trgovinama i supermarketima.

Imam statistiku, prema kojoj su 2016. godine u našoj zemlji ljudi 32% svoje mjesečne prihode troše na namirnice.

Postoje 2 opcije: ili su cijene toliko porasle u zemlji, ili volimo jesti))) Iako su prije nekoliko godina ruski građani trošili oko 27% .

Teška situacija u ruskoj ekonomiji i dalje je uticala na novčanike Rusa. Ako uzmemo statistiku za staru Evropu, onda tamošnje porodice troše oko 10-15% svojih prihoda na hranu, otkrili su sastavljači rejtinga.

Po ovom pokazatelju na prvom mjestu je Luksemburg, među prva tri su i Holanđani i Britanci.

Skoro svaki dan idemo u kupovinu. Kao što sam već rekao, otprilike 30% porodičnih troškova se troši na namirnice i hranu. Već kod kuće mnogi od nas počinju da se čude: potrošeno je mnogo novca, a u paketima nalazimo mnogo raznih dodatnih gluposti koje nam uopće nisu potrebne.

Ali postoji izlaz!

Za stanovnike velikih gradova postoje pogodne internetske stranice velikih trgovina koje vam omogućavaju da uštedite svoje dragocjeno vrijeme i novac.

Evo nekoliko njih:

Pokazao sam vam online prodavnice, sada ću vam reći o načinima da uštedite novac...

Načini da uštedite novac prilikom posjete trgovini

1. Napravite listu za kupovinu prije nego odete u prodavnicu

Kada imate listu onoga što trebate kupiti, ići ćete u kupovinu s određenom svrhom na umu. Ako odete bez liste, najvjerovatnije, vaša korpa uopće neće sadržavati ono što ste htjeli kupiti. Drugo, lako možete zaboraviti kupiti nešto što je zaista bilo potrebno.

2. Nemojte biti lijeni upoređivati ​​cijene u susjednim supermarketima

Po pravilu, sada se veliki broj supermarketa nalazi u blizini, a uvijek je moguće pronaći dobre cijene za različiti proizvodi, ako niste previše lijeni i otišli ste u nekoliko trgovina odjednom. Negdje je meso jeftinije, a negdje heljda. Uporedio - spasio - obradovao se!

3. Ponesite vrećice s namirnicama od kuće

Malo matematike... Recimo da idete u radnju 3 puta sedmično, kupujete mnogo odjednom. Kupujte 2 pakovanja svaki put kada posjetite trgovinu. Paket sada u istoj Pyaterochki košta 5 rubalja.

6 pakovanja sedmično * 5r. = 30 rub/tjedno. Mjesečno - 120 rubalja, godišnje 120 rubalja * 12 mjeseci = 1440r. Godišnje se akumulira prilično velika količina, a vi ćete sačuvati prirodu. Općenito, ne nerviraj prirodu)

4. Ograničite svoj budžet

Kod kuće, prije odlaska u trgovinu, izračunajte koliko će vam trebati za kupovinu i uzmite upravo toliko.

5. "Podsjetnik" u novčaniku

Pa, to je klasika. AT zalijepite novčanik ili stavite komad papira sa natpisom : Da li mi je potrebna ova kupovina? Ovaj "podsjetnik" će vam pomoći da ne radite nepotrebne kupovine i uštedite svoj teško zarađeni novac.

6. Porodični meni za 7 dana

Napravite porodični meni za sedmicu, od omiljenih namirnica koje vaša porodica jede. Prvo, to će vam uštedjeti novac, jer već znate šta tačno treba da kupite, a drugo, vašoj ženi će biti lakše, jer će ona znati šta treba danas da kuva. Supruga i ja imamo sedmični meni koji visi na frižideru, u njega smo uvrstili naša omiljena jela i proizvode. Ništa se dodatno ne kupuje, odnosno štedi se porodični budžet.

7. Odlazak u prodavnicu - jednom sedmično

Ovde je sve jasno. Ako rjeđe idete u trgovinu, uštedjet ćete više. Pa, drugi bonus - uštedite puno vremena. Pa, neke brojke...

Institut za nauku o marketingu proveo je studiju koja je otkrila da ljudi koji uđu u radnje za male kupovine troše 54% više novca na neplanirane kupovine nego što su prvobitno planirali.

8. Idite u kupovinu puni

Prije nego odete u prodavnicu, budite sigurni da jedete kako treba, ovo važno pravilo sačuvajte svoj novčanik od nepotrebnog trošenja.

9. Žvaći žvaku, slušaj svoju muziku)))

Takođe ste verovatno primetili da sada u velikim hiper i supermarketima svira prijatna opuštajuća muzika koja uspavljuje budnost kupaca. Pa, druga karakteristika supermarketa je da prskaju ukusne mirise, na primjer, okus svježe pečene robe. Marketari idu na različite trikove, čak i do ovih, na nivou ljudskih instinkta, samo ako kupac poveća iznos svog čeka. Vjerovali ili ne, studije su pokazale da kupci troše 29% više novca kada se u radnji pušta spora, opuštajuća muzika.

10. Prilikom ulaska u supermarket uzmite malu korpu

Ako uzmete veliku kolica i u njih stavite malu količinu proizvoda, onda vam se čini da je malo robe kupljeno i da morate kupiti još ovoga, i još toga. Ova tačka na nivou ljudske psihologije je već dugo dokazana.

11. Ako je moguće, nemojte voditi djecu sa sobom

Ako je moguće otići u radnju bez djece, učinite to. I sami znate da klinci počinju da mole i režu, a htjeli ne htjeli, vi ćete kupiti kindere na blagajni. Ako primijetite, u blagajni, posebno za djecu, na niskoj visini, izlažu se čokolade i žvakaće gume. Pod pritiskom dječje fraze - "mamakupi" malo ljudi može odoljeti, a plač i suze djeteta pomoći će vam da brže donesete odluku o kupovini)))

12. Zajednička kupovina sa prijateljima

Sada na Internetu postoje posebne usluge koje vam omogućavaju da uštedite mnogo. U njima se može kupiti roba na veliko na veliko, a istovremeno su zbog male veleprodaje cijene robe znatno jeftinije. Osim toga, u pojedinim maloprodajnim objektima, kada se kupuje na malo, cijena će biti snižena. Dakle, sarađujte sa svojim prijateljima.

13. Zamke trgovaca u supermarketima

Mnogi veliki lanci supermarketa razvijaju šeme polaganja svoje robe na način da kada dođete u radnju po veknu hleba, prvo ćete zaobići druge odjele, usput preuzimajući drugu robu.
Lično zapažanje... Odjeli kruha u supermarketima nalaze se u najudaljenijem uglu radnje. Svi idemo za kruhom, a trgovci to jako dobro znaju. Stoga je ruta kojom ćete ići po kruh u prodavnicu odavno smišljena, ali ne i vi. Stoga savjet – pokušajte prošetati uobičajenim supermarketom novom rutom za vas.
14. Nezdrava hrana je loša za zdravlje i budžet.

Sva nezdrava hrana, kao što su krekeri, čips, Coca-Cola, energetska pića, hrana brza hrana, ne samo da je štetan za ljude, već i izaziva ovisnost. Uglavnom zbog sadržaja u svom sastavu veliki broj Sahara. Što više jedete, to sve češće želite. I što više novca na kraju potrošite. O troškovima zdravlja i lijekova ćutim.

15. Promotivna roba

Pratite promocije robe koja se može dugo čuvati (prašci, šamponi, tjestenine, šećer, biljno ulje) i kupujte odjednom nekoliko mjeseci u rezervi. U gotovo svakom velikom supermarketu često se održavaju dobre promocije o kojima daju informacije na web stranici supermarketa, a postavljaju i posebne reklame na ulazu u trgovinu.

16. Obratite pažnju na gornju i donju policu

Kompanije proizvoda plaćaju supermarketima da izlažu svoje proizvode na najboljim mjestima u supermarketu. Mislim da svi znaju šta najbolje mjesto na polici za robu - u visini očiju kupca. U pravilu su ovi proizvodi skuplji, pa prije nego što uzmete proizvod koji vam je potreban, pogledajte policu iznad ili ispod da vidite proizvode na donjoj polici - tamo ćete naći iste kvalitetne, ali ekonomičnije proizvode.

17. Pažljivo pročitajte sastav proizvoda

Pažljivo pročitajte etiketu, kupujući lijepi omot, možda kupujete štetan proizvod. Štaviše, štetno je i za zdravlje i za vaš novčanik.

18. Ne kupujte gotovu i unaprijed izrezanu hranu

Ovdje je sve jednostavno. Mnogi veliki supermarketi uvijek imaju proizvode kojima se bliži rok trajanja. A prodavnice ne žele da izgube novac. Stoga mnogi proizvodi pronalaze drugi život. Ista piletina kojoj se bliži rok trajanja može se peći na roštilju, i voila - evo svježe piletine sa roštilja za vas. Ista narezana kobasica i sir upakovani na tacne. Ne samo da će vam prodati nešto skupo, i u redu ako je svježe, već će i marža na seckano i kuhano, naravno, biti vrlo visoka i može doseći i do 50%.

19. U supermarket sa gotovinom

Psiholozi su odavno otkrili da kada osoba plaća svoje kupovine bankovnom karticom, ne primjećuje koliko troši, a da ne osjeti račun taktilno.

20. Vaganski proizvodi, neupakovani (voće, povrće, rasuti proizvodi)

Svaki paket robe košta. Morate li to platiti? Štaviše, kada sami vagate proizvod, uzet ćete onoliko koliko vam treba, ali u pravilu pakuju za nas velike porcije.

21. Ne postoje samo skupi brendovi

Izaberite proizvod ne po prepoznatljivosti brenda i učestalosti prikazivanja na TV-u, već i po karakteristikama i kvalitetima za vas lično. Jasno je da kupac mora platiti za marku. Ali marka vam neće dozvoliti da uštedite.

22. Ne sudjelujte u promocijama

Ovde je sve jasno. poznatih brendova prilično često u trgovinama i supermarketima održavaju svoje promocije. Na primjer, u jednom pakovanju konzerva kafe i šolja. Otišao si da kupiš kafu, i na kraju, kupivši takav set, kupio si i šolju. Proizvođač i supermarket su postigli svoj cilj - 2 robe se prodaju odjednom.

Sumnjive pogodnosti i promocije sa nagradama. Da li morate da kupite 5 kutija čaja umesto prave da biste osvojili šolju? Naravno, postoje i nedjeljne akcije kada hipermarket prodaje određeni proizvod na popustu. Ako vam je ovaj proizvod zaista potreban, možete iskoristiti ovaj popust.

23. Vlastiti robne marke supermarketi

Mnogi veliki supermarketi stvaraju vlastite brendove i prodaju robu tih marki u svojoj mreži (na primjer, Globus, Okay). Zbog nedostatka promocije, te zbog činjenice da se ovi proizvodi prodaju u vlastitoj mreži, cijena takvih proizvoda je uvijek niža od promoviranih konkurenata, što će vam omogućiti i značajnu uštedu na proizvodima.

24. Koristite kartice za popust

Sada skoro svi veliki supermarketi imaju, a kupcima se daju diskontne kartice. Obavezno ih iskoristite, čak i karticu za popust od 5% ako potrošite, recimo, 20.000 rubalja. na hranu mjesečno omogućit će vam da uštedite 1000 r. U godini - 12 000 rubalja A sada, prema mirovinskom uvjerenju u istoj Pyaterochki od 9.00 do 13.00 dana, popust od 10% na svu robu. Osim toga, Pyaterochka ima .

25. Provjerite račune

Nakon što ste platili kupovinu, obavezno provjerite račun. Provjerite cijenu robe, te njenu količinu koju vam je blagajnik ukucao u ček.

26. "Greška" sa cijenama

Prodavci u radnjama često pokušavaju zbuniti kupca pogrešnim postavljanjem cijena proizvoda. Nemojte se stidjeti i još jednom provjerite šta ste stavili u korpu, a šta vam je blagajnica udarila. A ako nešto nije u redu, onda zahtijevajte povrat novca ili zamjenu robe.

27. Ispravno zaokružite cijene

Psiholozi su već dokazali da se 999 rubalja na cjenici percipira kao 900-nešto, ali vi i ja savršeno razumijemo da je 999 1000 rubalja. Štoviše, takav trik iz supermarketa može se vidjeti na gotovo svim proizvodima.

28. Vratite robu na blagajni

Ako se predomislite o kupovini artikla iz korpe na blagajni, ne obraćajte pažnju na ljude oko sebe i nemojte ih sramotiti, ostavite neželjeni artikl na blagajni. Imate sva prava!

29. Zapamtite cijene često kupovanih artikala

Ovo će vam pomoći u onim trenucima kada je neka vrsta promocije ili popusta na vaše omiljene proizvode u supermarketu, već ćete znati da li je ovo prava akcija ili su prvo dodali cijenu na cijenu, a onda se pretvarali da imaju napravio popust, smanjivši cijenu na original.

30. Vodite kućno knjigovodstvo čuvajući račune

Nabavite posebnu bilježnicu ili preuzmite aplikaciju za pametni telefon, ili možete kreirati dokument na računaru. Zapišite koliko ste potrošili, upišite nazive troškova (hrana, automobil, zabava, itd.) u kolone. Sve ovo će vam omogućiti da shvatite na što je potrošen vaš novac, gdje možete jeftinije kupiti ovaj ili onaj proizvod, strukturirati sve svoje troškove i razumjeti kako uštedjeti novac na proizvodima. .

Zaključak

Marketing ne miruje, trgovci smišljaju sve više i više novih načina kako bi osigurali da kupci kupuju što je više moguće i da se uvijek vraćaju u istu radnju.

Zaposleni u trgovini prolaze posebnu obuku kako bi vam prodali više. Stoga, poznavajući sve ove trikove trgovaca, možete uštedjeti i uštedjeti značajan dio svog budžeta.

reci prijateljima

Napisao sam naslov članka i bio užasnut. Izraz "štedi na hrani" zvuči toliko monstruozno da se siromaštvo, siromaštvo i prazne police materijaliziraju pred vašim očima. Ali ako čitate ovaj post, onda imate internet i nije sve tako loše kao što se čini na prvi pogled. 🙂

Intuitivno mi se ne sviđa poruka "uštedi na hrani" pa ću ga malo promijeniti u "preispitati troškove ishrane, u cilju smanjenja troškova i poboljšanja ukupnog zdravlja porodice" . Pokušajmo pronaći balans između ukusnog, zdrava hrana i ekonomiju.

Već nekoliko godina upravljam porodičnim budžetom i pouzdano znam da su troškovi prehrane svakog mjeseca 20-22% ukupnog budžeta. Iznos je sasvim pristojan, to je skoro četvrtina svih mjesečnih troškova.
Prva stvar koju treba da uradite je da shvatite koliko zaista trošite na hranu. Broj ne bi trebao biti približan, već sasvim konkretan - uzimajući u obzir obroke na poslu, kafiće i restorane slobodnim danom. I ne zaboravite kafu za vreme ručka.

1. Pa hajde da to zapišemo - prva stvar koja vam treba unesite obračun troškova hrane. Da, dosadno je, ali nije smrtonosno. 🙂 Sasvim je dovoljno dva mjeseca skupljati čekove da shvatite razmjere katastrofe. Zatim, morate pokušati smanjiti budžet kao prvu aproksimaciju za najmanje 5-10%.

2. U režimu štednje, bolje je odmah reći „ne“ okupljanjima u kafiću, naručivanju pice i sušija, kupovini pripremljenu hranu u supermarketu. To je 10% uštede za vas.

3. Ako ste na poslu navikli da naručite poslovni ručak, onda treba da znate da je to tako još jedna rupa u budžetu. Pokušajte ponijeti hranu sa sobom od kuće.

4. Vrlo korisna domaćica. Još uvijek mi ostaje misterija zašto ovo funkcionira, ali s jelovnikom sam lično doživio stvarnu uštedu budžeta od oko 10-15%.

Podijeliću svoj mali life hack u vezi s jelovnikom za sedmicu. Bila sam ludo opterećena idejom ​​sastavljanja sedmične liste jela i smislila sam svoju verziju. Napravio sam tabelu u Excel-u, podijelio je u tri kolone (prva, ukrasna, druga), skupio svoju volju u šaku i jednom popunio tabelu. Unesite samo ona jela koja vaša porodica jede. Na primjer, supa nije na mojoj listi jer je niko baš i ne voli. Drugi kursevi mogu biti najjednostavniji. Ne zaboravite da ih ipak morate kuhati kasnije.

Ova tabela radi vrlo jednostavno - glupo prolazite kroz listu. Boršč je gotov, gledamo šta dalje i kupujemo namirnice. Ako je za drugi pilav, onda prilog ne kuhamo. Svaki put ponavljamo ciklus. Pokušajte da razmislite i diverzifikujete jelovnik, uključite ribu bar jednom nedeljno, ne stavljajte piletinu na listu, a zatim kotlete od pilećih prsa. Voila, vaš "beskrajni" meni je spreman! S vremena na vrijeme možete nešto izbrisati i dodati. Kupujemo proizvode isključivo za planirana jela.

Pređimo na kolica s namirnicama.

5. Prvi podnosilac zahtjeva za isključenje sa liste proizvoda - kobasice . Ovo je daleko od najboljeg zdrava hrana u svijetu. Da, i normalna kobasica košta od 450 rubalja po kg. - znatno veća od cijene mesa.

Ali šta ako porodica voli sendviče? Nudimo alternativu! dajem najjednostavniji recept za a la "kobasice" za sendviče.

Pastorma. Mi uzimamo pileća prsa(poljubac) i utopiti ga fiziološki rastvor dnevno (na 1 litar 60 grama soli). Uveče stavite prsa na salvetu da se osuše, a zatim premažite začinima (biber, senf, beli luk). Začine birajte po svom ukusu. Zagrejte rernu na 180 stepeni, stavite prsa 30 minuta. Zatim isključite rernu i ostavite prsa u njoj da se ohlade do jutra.

Osim župnika, možete pasta za jetru ili dimljena prsa. Na internetu postoji ogroman broj ovakvih recepata.

6. Da li često kupujete grickalice? Sjemenke, čips, kikiriki, krekeri? Iznenadili biste se koliko je novca potrebno. Inače, krekeri se mogu savršeno osušiti kod kuće.

7. Nakon čipsa se šalju pakirani sokovi i limunada. Sa nutritivne tačke gledišta, ovo nisu zdrave namirnice.

8. Slatkiši za čaj. Malo je tužno bez slatkiša. Neću vas pozivati ​​da izbacite slatkiše i kolačiće iz svoje prehrane, ali svakako analizirajte njihovu količinu i kvalitet. Posebno za kolačiće. Za pečenje u industrijskom obimu koristi se margarin, što nije dobro.

Šta onda jesti?

9. Meso. Bolje je uzeti cijele trupove piletine. Butovi, bataki i krilca mogu se ispržiti, staviti na prsa od pastorme ili jednostavno koristiti u salatama, a od onog što ostane možete skuhati čorbu. Inače, čorba se savršeno smrzava.
Govedina je sada prilično skupa. Pokušajte ga zamijeniti ćuretinom (butkom).

10. Povrće. Ovo je ogromna oblast na kojoj treba raditi. Nekako smo se navikli na set - krompir, kupus, grašak... oh. Fokusirajte se na sezonu. Zimi ne treba kupovati patlidžane i tikvice po previsokim cijenama, ali u jesen će ovo povrće savršeno diverzificirati jelovnik. Ne zaboravite na mahunarke - pasulj, slanutak. To je koristan biljni protein.

Kako naučiti štedjeti na hrani? Ovo pitanje je postalo veoma popularno poslednjih godina. Zaista, s rastućim cijenama hrane i stagnirajućim plaćama, ovo pitanje postaje sve relevantnije.

Uštedite na hrani, kako potrošiti manje

Narodna mudrost kaže: "Nema zla bez dobra." I zaista, Rusi su počeli da štede na hrani jedinstvena prilika"skočiti" sa dijete ispunjene svakojakom hranom koja prazni novčanik, a ujedno šteti zdravlju (krekeri, slani orasi, slatki gazirani pića, čips). Pravilna i zdrava prehrana trebala bi postati navika, u početku to neće biti lako, ali vrlo brzo će osoba osjetiti pozitivne kvalitete takve prehrane.

• Za pravilan ketering preporučuje se planiranje sedmičnog menija. Ovo pomaže u planiranju kupovine i štedi vas od razmišljanja o tome šta skuhati za večeru. Uzimajući u obzir vaše planove za ovu sedmicu, možete kuhati više hrane u određeno vrijeme kako bi vam potrajalo nekoliko dana. Dakle, za one koji razmišljaju kako da uštede na hrani, nedeljni meni je korak u pravom smeru.
• Odbijanje poluproizvoda i prelazak na samostalno kuhanje hrana će vam omogućiti da značajno i naučite da sami kontrolišete sadržaj svog tanjira, ne oslanjajući se na savjest proizvođača knedli ili smrznute pice. Domaća hrana je ukusnija, zdravija i jeftinija od poluproizvoda.
• Kobasica je skupa i nije baš korisna. Meso zapečeno u pećnici sa začinskim biljem i začinima savršeno će ga zamijeniti. Općenito, bolje je odmah kupiti meso u velikim porcijama kako biste od njega kuhali. različita jela. Na primjer, janjeći but se može zaklati, kharcho supa se može skuvati od kosti, a pilav se može napraviti od pulpe.
• Ako je govedina ili svinjetina preskupa, onda je piletina dobra opcija. Jeftinije je kupiti cijelo pile nego pojedinačne dijelove. Prilikom rezanja možete pronaći primjenu za sve komponente trupa.
• Ne treba zanemariti nusproizvode. Jela od govedine, piletine, svinjska džigerica ili pileća srca a stomak je dobra alternativa skupo meso. Kolač od jetre ili pašteta, pripremljena veštim rukama, može ukrasiti svaki sto. Kiseli krastavci na bubrezima, supa od goveđeg ili svinjskog repa - originalno, zadovoljavajuće i jeftino.
• Meso treba koristiti štedljivo. Od jednog kilograma lako se mogu pripremiti tri jela: ćufte sa povrćem, boršč i pilav, na primjer. Uz to, meso treba poslužiti uz prilog. Ogroman odrezak je dobar na tanjiru u restoranu, ali kod kuće bi ga bilo bolje pogledati sos od mesa With pire krompir ili heljdinu kašu.
• Kupovina sezonskog povrća i voća predstavlja ozbiljnu uštedu na hrani. Tokom sezone cijene mnogih proizvoda (ovisno o berbi) toliko padaju da se ne samo što češće mogu jesti, već i pripremati za zimu. Uobičajeno povrće poput kupusa i cvekle biće pravo skladište vitamina u hladnim zimskim danima.

Kako uštedjeti na hrani, recepti poznatih kuhara

Prilikom preseljenja u kućna kuhinja u početku će biti problema s jelovnikom, ali to se može izbjeći ako uzmete mamin ili bakin iz ormara ili iz međusprata kuvarica. Tamo možete pronaći mnoštvo jela za bilo koji budžet, koja se pripremaju u potpunosti bez upotrebe poluproizvoda. Na primjer, ovo su:

• Pileći kotleti sa povrćem. Preuzeto na pola mleveno pile i mljeveno povrće (na primjer, krompir), formiraju se kotleti i prže u prezlama. Veoma ukusno i evidentna je ušteda na mesu.
• Boršč sa pasuljem. Svi sastojci za klasiku ukrajinski boršč, samo što se kuva u čorbi od pasulja, a ne u mesu. Jelo ispada bogato i ukusno, a cijena mu je osjetno smanjena.
• Vareniki sa trešnjama. Kilogram brašna, 7 jaja, pola litre mleka i soli za testo, 2 kilograma svežeg ili smrznute trešnje i 2 kašike šećera za fil. To su svi sastojci potrebni za pripremu 10 porcija ukusnog jela.

važan detalj trpezarijski sto je riba koja sadrži bitne za ljudsko tijelo fosfor, jod, omega-3 masne kiseline.

Ribe se ne treba odreći, samo je zamijenite jeftinijim sortama (oslić, pollock, haringa, tilapija). Biće jeftinije kupiti haringu cijelu i sami je kiseliti sa začinima nego kupiti već skuvanu i upakovanu u tegle.

Koristeći moderne električne aparate za jogurt i aparate za kruh, općenito možete odbiti kupovinu kiselo-mliječnih proizvoda i kruha u trgovini. Zahvaljujući tome, uvijek možete biti sigurni u kvalitetu konzumiranog proizvoda.

Općenito, pravilno odabrana ekonomična prehrana može se smatrati jednom od strana zdrava ishrana, koji sada dobija veliku pažnju širom sveta.