Voćna salata sa jogurtom - recepti sa fotografijama. Kako napraviti voćnu salatu sa sosom od jogurta korak po korak

Svi znaju da je slatko štetno, ali kako privlači! To nije iznenađujuće, jer zahvaljujući slatkišima, osoba može, iako ne zadugo, postati sretnija. Hajde da ne pričamo o beskorisnoj hrani poput peciva i slatkiša, ali postoje poslastice koje možete jesti a da ne oštetite svoju figuru. Govorimo o takvom predjelu kao što je voćna salata s jogurtom.

Svako može da kuva ovo jelo. I nije važno u kojem području živite: možete napraviti zdrav desert u bilo kojoj regiji od minimuma proizvoda.

Kada je najbolje jesti voćnu salatu?

Mnogi ljudi misle da voće nema negativan uticaj na figuri, pa samim tim i voćna salata sa jogurtom se može jesti u bilo kojoj količini i kad god poželite. Ovo je pogrešno. Voće je prirodni slatkiš, a samim tim i zdravo (za razliku od slatkiša i peciva), ali budući da sadrži fruktozu, može izazvati sitost ako se neumjereno konzumira. Norma za bilo koju osobu nije više od 4 voća, ako se tog dana ne očekuju drugi slatkiši.

Ujutro pojedite voćnu salatu – tako ćete sebi obezbediti korisnu energiju. Ovo jelo će biti odličan doručak za vas i vašu djecu.

Šta treba da bude voćna salata? Fotografije oduševljavaju oko blještavinom boja i obiljem sastojaka. Međutim, u stvari, takvo jelo se može pripremiti čak i od jedne komponente, ne računajući, naravno, fermentirani mliječni proizvod.

Odabir jogurta za salatu

Odabir pravog jogurta je veoma važan. "Može li biti pogrešno?" - pitate. Da, u većini slučajeva jeste. Jogurt je nezaslađen napitak od fermentisanog mleka, koji ima ukus delikatnog kiselog testa. Slatko kiselo mleko sa dodacima iz prirodno voće“- proizvod hemijske industrije koji nema nikakve veze sa pravim jogurtom. Koristeći tako slatki hemijski koncentrat za preljev za salatu, pokvarit ćete jelo, smanjujući njegovu korisnost na nulu. Stoga koristite prirodni jogurt, koji se može kupiti u supermarketima na policama s mliječnim proizvodima.

Nekoliko ukusnih recepata

Da li želite da počastite sebe i svoju porodicu ne samo ukusnim, već i zdravim desertom? Pripremite šarenu salatu slijedeći recepte u nastavku.

Mnoge zanima da li i kako napraviti voćnu salatu od "naših" proizvoda. Uostalom, prekomorsko voće se više puta prerađuje na različite načine kako bi se očuvala svježina voća i njegov atraktivan izgled. izgled.

Iz tog razloga, nema ništa bolje od bobičastog i voćnog voća direktno iz bašte. Ako je van prozora toplo godišnje doba, onda je vrijeme da napravite ukusne i zdrave salate.

1. Voćna salata sa jogurtom: recept za bobice. trebat će vam:

Crna ribizla - 120 grama.
Crvena ribizla - 120 grama.
Maline - 150 grama.
Jagode - 150 grama.
Jogurt - 350 ml.

Bobice dobro operite pre kuvanja. Jagode narežite na 4-6 komada. Lagano izgnječite maline kašikom. Pomiješajte sve sastojke, prelijte jogurtom i ukrasite listom jagode.

2. Voćna salata sa jogurtom: voćni recept. Pokušajte napraviti salatu od voća koje ljeti ima u svakoj bašti, a zimi se u prodavnicama prodaje jeftino. trebat će vam:

Jabuke - 2 kom.
Kruške - 1 kom.
Banana - 1 kom.
Jogurt - 220 ml.

Operite jabuke i kruške, uklonite im kožicu i izrežite jezgro sa košticama. Uklonite koru sa banane. Sve voće narežite na male kockice i napunite ih jogurtom.

3. Voćna salata sa jogurtom "Egzotika". Da biste ga pripremili, potrebno je kupiti:

Kivi - 2 kom.
Narandža - 1 kom.
Ananas iz konzerve - 220 grama.
Jogurt - 250 m.

Skinite kožu sa narandže i kivija. Otvorite teglu ananasa, ocedite sok. Pomiješajte sve sastojke i prelijte ih jogurtom.

4. lagana jagoda salata sa jogurtom. Ljeto nije samo vrijeme za opuštanje i sunčanje, već je i vrijeme za pripremu voćne salate sa jogurtom i jagodama. Uzmite ove komponente:

Jagode - 450 grama.
Iceberg zelena salata - 150 grama.
Jogurt - 250 ml.

Operite sastojke. Odvojite repove od jagoda i svaku bobicu iseci na 4 dela. Zelenu salatu sitno natrgajte rukama. Pomiješajte sastojke i začinite napitkom od fermentisanog mlijeka.

Voćna salata sa jogurtom i sirom

Kombinacija slatkog voća i tvrdi sir slane sorte. Isprobajte ovaj recept:

Zeleno grožđe - 250 grama.
Narandža - 1 kom.
Kivi - 1 kom.
Banana - 1 kom.
Tvrdi sir "Ruski" - 160 grama.
Jogurt - 350 ml.

Operite grožđe i odvojite bobice od peteljki. Skinite koru sa narandže, kivija i banane, a voće narežite. Sir takođe narežite na kockice. Pomiješajte sve sastojke, prelijte ih jogurtom i odmah poslužite.

Voćna salata sa jogurtom za mršavljenje

Voće uopće nije proizvod koji se može jesti u nedogled prilikom mršavljenja, ali postoji jedan recept koji će vam pomoći da smršate.

Ako želite da se rešite višak kilograma, zatim tri dana možete primjenjivati dijetu na osnovu ovu salatu. Napraviti ga nimalo nije teško - uzmite jednu bananu, narežite na kockice i prelijte sa 200 ml jogurta. Jedite jelo tri puta dnevno (i ništa više), pijte čaj i kafu bez šećera - i izgubićete 2-3 kilograma.

Bitan! Takvu dijetu nemojte koristiti više od jednom mjesečno, a nakon nekoliko dana uskratite se slatke i masne hrane i nemojte jesti nakon šest.

Slijedite ove savjete ako želite da jelo bude ne samo ukusno, već i zdravo:

Salatu konzumirajte čim je pripremljena. Ne ostavljajte ga za kasnije - iscijedit će se i izgubiti atraktivan izgled.
Osnova voćne salate može biti banana. Nije važno koliko drugih sastojaka imate, ili imate li ih uopće. Čak i ako samo isječete bananu i pomiješate je sa jogurtom, na kraju ćete dobiti ukusan, zadovoljavajući obrok. Međutim, zapamtite da je ovo prekomorsko voće vrlo hranjivo i sadrži dovoljnu količinu fruktoze. Norma je 3 komada dnevno za odraslu osobu.
Voćna salata s jogurtom možda neće biti dovoljno slatka za djecu koja su navikla na poslastice iz trgovine. U ovom slučaju se može zasladiti, ali ne beskorisnim šećerom, već medom. Prije nego što voće prelijete jogurtom, dodajte mu kašičicu meda, promiješajte, a zatim sa ovim zdrav sos popuniti bazu.
Dodajte sušeno voće - grožđice, suhe kajsije, suve šljive. Međutim, zapamtite da je takav aditiv vrlo kaloričan i stoga se nemojte previše zanositi.

Kako poslužiti voćne salate?

Ako odlučite da voćna salata bude dio prazničnog stola, imajte na umu da se vrlo brzo cijedi. Zato ga je najbolje servirati u porcijama u dubokim činijama. Neobičan, ali vrlo prikladan bio bi "tanjir" izrezan od kore dinje ili lubenice. Prepolovite proizvod, uklonite pulpu (u poslasticu se mogu dodati i komadići lubenice ili dinje) i stavite salatu, već pomiješanu s jogurtom, u dobivenu "posudu".

I još jedna nijansa. Prelivanje voćne salate najbolje je pre serviranja.

Kako ga ukrasiti? win-win- list nane. Odlično će izgledati i šaka sjemenki nara ili kandiranog voća, rendana čokolada, kajmak.

Voćna salata začinjena prirodnim jogurtom je najlakši desert za pripremu, koji će savladati ne samo odrasla osoba, već i dijete. Sastav sastojaka može se mijenjati ovisno o vašim ukusnim preferencijama, uzimajući nove. originalne varijante. Niskokalorični sadržaj jela omogućava vam da ga koristite za međuobrok i lagana večeračak i tokom mršavljenja.

voćna salata sa jogurtom i lubenicom

Krajem ljeta, lubenica je najpopularnije voće koje se može koristiti u receptima za razne deserte, uključujući i salate. Takvo jelo treba jesti odmah nakon pripreme, jer lubenica - sočne bobice, a ako je desert dugačak, izgledat će ružno.

Za kuvanje morate uzeti sljedeće sastojke:

320 g pulpe lubenice;
2 nektarine, kruške i kivi;
110 g tvrdog sira;
1 st. jogurt, limeta.

kuhanje:

Pulpu lubenice narežemo na male kockice, a kruške na tanke trakice. Ogulite kivi od kore i narežite na kriške zajedno sa nektarinom;
Posebno pomiješajte sok od limete i mlečni proizvod. Sir trljamo na srednjem rendu;
U pripremljene činije ili u pola lubenice rasporedite sastojke, dodajte dresing i promiješajte. Odozgo pospite sirom.

voćna salata sa jogurtom i medom

Posuda sadrži Egzotično voće, koji vam omogućavaju da dobijete originalnog ukusa i aroma. Može se poslužiti za bilo koji obrok i za praznik.

Za ovo jelo treba pripremiti takve proizvode:

jabuka, mango, banana, kivi, bilo koji orašasti plodovi;
Za punjenje ćemo koristiti 1 tbsp. nemasni jogurt;
ista količina soka od narandže;
1 kašičica meda i kora pomorandže.

kuhanje:

Prvo pripremamo preljev, za koji mliječni proizvod dobro istučemo uz dodatak meda, korice i soka. Dobivena masa se šalje u frižider na 10 minuta;
Okrećemo se voću, zbog čega ih gulimo. Zatim narežite na kockice, prebacite u činiju za salatu i promiješajte. Napunite pripremljenim prelivom. Jelo ukrašavamo seckanim orasima.

Voćna salata sa jogurtom i urmama

Danas svako može kod kuće pripremiti glavni sastojak za salatu. Da biste to učinili, kupite mlijeko i redovno kiselo testo, koji je dostupan u gotovo svakoj ljekarni. Mliječni proizvod pripremljen kod kuće ispada što je moguće zdraviji i ukusniji, a također vam omogućava da smanjite kalorijski sadržaj voćne salate s jogurtom.

Za kuhanje trebate uzeti takve proizvode:

narandža, slatka jabuka, banana;
10 datuma;
2.5 st. kašike badema i jogurta.

Količina punjenja zavisi od individualnih preferencija.

kuhanje:

Isjeci datulje male komadiće. Ogulite citruse i bananu. Što se tiče orašastih plodova, potrebno ih je zgnječiti na bilo koji način;
Voće narežemo na srednje kockice, dodamo urme, orahe i sve začinimo jogurtom.

voćna salata sa jogurtom i sladoledom

Ovaj desert je idealno rešenje Za dečiji odmor. Djeca će uživati u ukusu, a roditelji će se uvjeriti u dobrobit jela. Ovaj osvježavajući desert pomoći će vam da se rashladite na vrućini. Po želji, sladoled se može zamijeniti šlagom.

Za ovo jelo trebat će vam takvi proizvodi:

ananas;
2 breskve, mango, papaja, jabuka, banana, prirodni jogurt;
2 kašičice meda i sladoleda.

Voće se može koristiti i svježe i konzervirano.

kuhanje:

Voće ogulimo, a zatim narežemo na male kockice. Stavite ih u zdjelu i promiješajte;
Posebno pomiješajte mliječni proizvod s medom i prelijte salatu dobivenim dresingom. Poslužite ga u činijama sa kuglicom sladoleda.

voćna salata sa jogurtom i čokoladom

Još jedan jednostavan recept koji čak i dijete može savladati. Ukusno jelo svideće se i odraslima i deci. U zavisnosti od načina serviranja, pogodan je i za porodičnu večeru i za odmor.

Za kuhanje morate uzeti takve proizvode:

banana, jabuka, narandža;
120 g grožđa bez koštica;
3 art. kašike prirodnog jogurta;
1 kašičica šećera u prahu;
25 g čokolade.

kuhanje:

Ogulite bananu i narežite je na trakice. Da bismo to učinili, prvo ga narežemo na kolutove, a nakon toga napravimo slamke;
Operite jabuku, obrišite je višak vode, izvadite jezgru i narežite na trakice, kao bananu;
Ogulite narandžu i napravite filet, odnosno pulpu izrežite nožem bez filma. Nakon toga, dobiveni komadi se izrezuju na trokute;
Bobice grožđa se odrežu sa grane, operu i prepolovite;
Sve sastojke sjedinimo, prelijemo mliječnim proizvodom i lagano promiješamo. Sve prelijte šećerom u prahu i rendanom čokoladom.

voćna salata sa jogurtom i žitaricama

Ovaj recept će se svidjeti ne samo sladokuscima, već i ljudima koji prate svoju težinu, a sve zahvaljujući upotrebi zdravih i nekaloričnih proizvoda. Proces kuhanja je toliko jednostavan da čak i djeca mogu biti uključena u njega.

Za ovo jelo morate uzeti takve proizvode:

banana, jabuka, kivi, pola limete;
4 suve šljive;
3.5 st. kašike prirodnog fermentisanog mlečnog proizvoda;
1.5 st. kašike muslija i mente.

kuhanje:

Za pripremu voćne salate sa jogurtom ogulite jabuku i kivi, a zatim isjeckajte voće
tanka slama;
Ostavite suve šljive 10 minuta. u kipućoj vodi, a zatim dobro oprati i narezati na tanke trake;
Ogulite bananu i narežite na male komadiće. Stavljamo ih u blender, dodamo mentu i meljemo dok se ne dobije homogena konzistencija;
Stavite pola jabuke u činiju za salatu i poprskajte je sokom od limete. Tu stavljamo polovinu pripremljenih suvih šljiva i kivija. Na vrh rasporedite jedan dio muslija;
Prelijte dijelom dresinga, dodajte ostale sastojke u slojevima. Ponovo dodajte dresing i ukrasite mentom. Posudu treba staviti u frižider na pola sata da se natopi.

Važno je odabrati samo svježe sastojke, inače će okus biti pokvaren, a koristi od takvog deserta su sumnjive. Možete koristiti i svježe smrznute i dugo smrznute namirnice. Moraju se pravilno odmrznuti, ostaviti neko vrijeme na sobnoj temperaturi;
Jelo možete položiti ne samo u obične zdjele, već i, na primjer, u pola ananasa, jabuke ili lubenice;
Desert možete ukrasiti listićima mente, koricom limuna ili pomorandže, rendanu čokoladu, ili sjeckani orasi;
Još jedna tajna je vrsta rezanja. Sastojke nemojte rezati previše sitno, jer će rezultat biti ružna masa koja liči na kašu. Možete koristiti posebne rezače povrća ili kovrčave noževe, što vam omogućava da dobijete valovite ili rebraste rubove;
Kako biste spriječili ljuštenje fermentiranog mliječnog preljeva, preporučuje se prethodno osušiti sastojke salvetama.

Ako želite, možete promijeniti sastav, dopunivši ih svojim omiljenim voćem ili bobicama. Da biste poboljšali okus, možete koristiti začine, na primjer, cimet ili vaniliju.

Postoji mnogo opcija za njihovu pripremu, jer se kombinuju različito voće, možete dobiti veliki broj razne varijacije njihovu pripremu. Također, možete pokušati eksperimentirati različiti umaci i dopune.

Najčešće se voćne salate začinjavaju šlagom, pavlakom, kondenzovanim mlijekom, toplom čokoladom, medom, jogurtom, svježim sirom, sladoledom. Ispada veoma ukusna voćna salata od narandži, banana i kivija, začinjena jogurtom. Sočno voće u kombinaciji sa mlečnim prelivom i kokosove pahuljice kao posebno za djecu. Osim toga, ovo je dobro jer ga možete kuhati bez obzira na godišnje doba.

U ovom receptu za voćnu salatu koristila sam Sicilijanska narandža jarko crvene. Njegov ukus sa lagana gorčina i kiselkastog okusa, kao i boja je više kao grejpfrut nego klasična narandžasta, ali u salati se ova karakteristika pretvara u vrhunac.

Sastojci:

Narandža - 1 kom.,
Banana - 1 kom.,
Kivi - 1 kom.,
Jogurt od malina ili bilo koji drugi - 200 gr.,
Kokosove pahuljice - 10 gr.

Voćna salata sa jogurtom - recept

Ogulite narandžu od kore. Bijelu kožicu pažljivo odrežite nožem. Podijelite ga na kriške. Uklonite membrane iz lobula. iseći na u malim komadima.

Uklonite koru sa banane. Narežite ga poprečno. Zatim prerežite kriške na pola. Inače, banane vrlo brzo oksidiraju na zraku i počnu tamniti, zbog ove osobine, salatu se mora pripremiti neposredno prije posluživanja.

Uklonite kožu s kivija nožem. Kao bananu, izrežite je poprečno na krugove. Nakon toga svaki krug se preseče na četiri dela.

Stavite kivi, narandžu i bananu u činiju.

Promiješajte voće kašikom. Izložite ih na tanjir.

Prelijte salatu jogurtom. Voćni i bobičasti jogurti su veoma dobri. IN ovaj recept Koristila sam jogurt od malina. Po vrhu pospite kokosom. Možete ga zamijeniti sjeckanim orašastim plodovima ili rendanom čokoladom. Voćna salata sa kivijem, narandžom i bananom spreman. Prijatno.

Idealan za večeru ili doručak, niskokaloričan i vrlo zdravo jelo- voćna salata sa jogurtom. Ne postoji niko strog i univerzalni recept, - možete kuhati kombiniranjem različitog voća, dodavanjem bobičastog voća i drugih sastojaka. Najkorisnije i najukusnije su salate od sezonskog voća, koje su prirodne i bezbedne. Ljeto je savršeno vrijeme da se razmazite. različiti ukusi možda svaki dan.

Prednosti voćne salate sa jogurtom

Sigurno je svima jasno zašto se preporučuje uključivanje lagano voćno užinu u vašoj ishrani. Sveže voće je izvor veliki iznos vitamini i mikroelementi da je našim telima toliko potrebno. posebna pogodnost ova poslastica donosi djeci.

Nakon upotrebe ovog dijetalna hrana u stomaku nema osećaja težine, A probavni sustav brzo će to naučiti. Zahvaljujući prisustvu veliki broj vlakna u voću normalizuju rad crijeva.

Svježe voće je neophodno za ljepotu kože, kose i noktiju. U procesu pripreme poslastica uvijek možete koristiti sočan komad ne samo za rezanje, već i za kozmetičku masku.

Nizak kalorijski sadržaj voćnih salata omogućava da ih jedu čak i oni koji se pridržavaju stroge dijete i pravila. zdrava ishrana. Oni ne uključuju tradicionalni sastojci- piletina ili jaja sa prelivom u obliku majoneze. Ovo harmonična kombinacija svježi darovi prirode, što se bitno razlikuje od izdašnih i “teških” jela koja se često pojavljuju na našim stolovima. Inače, ako sebi napravite takvu poslasticu za doručak, tada će se sve korisne tvari bolje apsorbirati, a tijelo će se napuniti energijom i živahnošću za nadolazeći radni dan.

Koristi se kao punjenje nemasni i po mogućnosti nezaslađeni jogurt Međutim, ovo je stvar ukusa. Što je manji procenat masti u jogurtu, to je manje kalorija u salati. A minimalni sadržaj šećera u njemu neće prekinuti prirodnu slatkoću voća uključenog u sastav.

Recepti za voćne mikseve sa prelivom od jogurta

Možete ih nabrajati beskonačno. Možete uzeti apsolutno bilo koje voće, glavna stvar je da krajnji rezultat bude jelo po vašem ukusu. Ne preporučuje se u desert dodavati termički obrađeno bobičasto voće i voće, a svi proizvodi se moraju dobro oprati prije rezanja. Korišteni sastojci moraju biti svježi, neoštećeni, zreli.

Desert sa bananama i urmama

Lagano je ali dovoljno srdačna salata od voća s jogurtom, čiji će recept savladati čak i domaćica početnika. Potrebno za kuvanje:

1 zrela slatka narandža;
1 slatka ili slatko-kisela jabuka;
1 banana;
10 datuma;
2-3 kašike oraha.

Plodove dobro isperite tekućom vodom, a urme prelijte kipućom vodom. Ogulite narandžu, uklonite vlaknaste unutrašnje strukture. Jabuke je najbolje ostaviti neoguljene, jer se u kožici nalazi polovina svega korisne supstance i vitamine. Međutim, ovo je stvar ukusa.

Sve voće narežite na vrlo male kockice. Jabuke se prije dodavanja u uobičajeno jelo mogu poprskati limunovim sokom, tada neće pocrniti i pokvariti izgled salate ako se unaprijed pripremi za stol.

Od hurmi morate ukloniti sjemenke, narezati ih na komade iste veličine kao i ostale komponente. Nuclei orasi samljeti po svom ukusu. Kada su svi proizvodi gotovi, sjedinite ih u posudama, lagano promiješajte. Jogurt je najbolje dodati neposredno prije upotrebe ili prije serviranja. svečani sto kako se salata ne bi pretvorila u bezobličnu tečnu masu.

Općenito, bolje je odmah pojesti takvu ljepotu kako biste dobili maksimalnu korist i zadovoljstvo.

"Užitak od jabuka" za gurmane

Malo ljudi zna kako napraviti voćnu salatu sa jogurtom, čiji se recept sastoji od gotovo samo jabuka, samo različite sorte. Ovo voće je dostupno svuda tijekom cijele godine, za razliku od nekih egzotično voće. Za ukusno i zdrav desert potreba:

1 jabuka "Semirenko";
1 jabuka "Zlatna";
1 jabuka "Ligol";
100 g suvih kajsija;
jogurt.

salata od citrusa

Ova voćna salata ima jednostavan recept - bilo koje citrusno voće se pomiješa sa jogurtom. Oni su među najmoćnijim prirodnim antioksidansima, zbog čega su toliko korisni za organizam. Može se raditi i zimi, baš u vrijeme kada je nedostatak sunca i vitamina tako akutan. Agrumi će ukloniti posljedice stresa, obnoviti rad nervni sistem, jačaju imuni sistem i poboljšavaju opšte stanje.

Za desert će vam trebati:

3 sočne slatke narandže;
2 mandarine;
1 grejpfrut;
jogurt.

Ogulite kožicu svih plodova. Usput, nemojte žuriti da ga pošaljete u kantu za smeće: ovo odlična podloga za kandirano voće. Sve voće narežite na kriške, a svako na još 2-3 dijela. Prilikom serviranja jelo ukrasite grančicom mente, prelijte jogurtom.

"koktel od bobica"

Ukusna salata sa prelivom od jogurta može se pripremiti ne samo od voća, već i od zdravog mirisne bobice. Preporučljivo je koristiti samo sveže voće, ali u ekstremnim slučajevima pogodne su i smrznute. Kao sastojci će vam trebati:

100 g brusnica;
200 g malina;
200 g ribizle;
200 g borovnica;
200 g grožđica;
jogurt.

Bobice dobro operite, uklonite sve ostatke grana i listova. Suvo grožđe prelijte kipućom vodom i ostavite 10 minuta. Sve pomiješajte u jednoj posudi, prelijte dresingom. Ako takav sastav sameljete u blenderu, tada će se salata ispostaviti da je pitka, a ime joj je smoothie.

"Ljetni užitak"

Ovo jelo harmonično kombinuje ono najsunčanije, najviše mirisni pokloni prirode, koji su dostupni, nažalost, samo ljeti. Salata sadrži:

5-6 kajsija;
2 kriške dinje;
7-8 jagoda;
2 supene kašike badema;
listovi mente.

Pulpu svih proizvoda narežite na komade, uklanjajući sjemenke iz kajsija. Bademe je potrebno malo propržiti, iseckati. Sve izmešati, preliti prelivom za voćnu salatu. Poslužite u činijama, ukrasite grančicom mente.

Ukus deserta možete diverzificirati višnjama, trešnjama, komadićima lubenice, šljivama, kruškama - apsolutno svime što vam srce poželi i što vaša mašta može. Ako je jedenje voćnih salata dio programa mršavljenja, onda nemojte dodavati šećer ili šećer u prahu. U drugim slučajevima preporučuje se posipanje povrća malom količinom. vanilin šećer(ili obične), kao i dodati cimet, muškatni oraščić.

Kako napraviti domaći jogurt

Da bi poslastica bila što korisnija, možete koristiti preljev koji ste sami pripremili kod kuće. Ako postoji moderna Aparati u obliku aparata za jogurt, proces fermentacije neće biti težak. Inače, proizvod možete dobiti na sledeći način: prokuvati 1 litar mleka, ohladiti na oko 45 stepeni, dodati starter u obliku suvog praha. Celu masu sipajte u termosicu, dobro zatvorite i ostavite da odstoji oko 10 sati. Ukusno domaći jogurt, koji se može začiniti desertima ili tek tako jesti, gotov je!

Voćne salate svakako treba da budu u vašoj ishrani. Ovo je važna ishrana organizma vitaminima, vrednim mineralima i elementima u tragovima.

Svaki od plodova sadrži jedinstveni skup nutrijenata koji su ključ zdravlja, dobrobiti i odličnog izgleda.

Pažnja, samo DANAS!

Danas niko nije iznenađen tradicionalna peciva kao desert, ali će voćna salata sa jogurtom biti alternativa za svečani završetak slavlja. Ova poslastica će se svidjeti i odraslima i djeci. Osim toga, prednosti od lagani desert bit će mnogo više od torte ili kolača.

Zaista, s niskim sadržajem kalorija, jelo je zasićeno vlagom, vlaknima, vitaminima i elementima u tragovima, koji su toliko potrebni za zdrav i energičan život.

U nastavku ćemo pogledati 10 najukusnijih i jednostavnih salata koje će zadovoljiti i najizbirljivije gurmane.

Voćna salata sa kajsijama i jogurtom

Za desert treba uzeti 100 gr svježe kajsije, jagode i trešnje; ista količina jogurta bez dodataka ili šlag i malo šećera u prahu. Sve voće treba dobro oprati i osušiti. Kajsije podijelite na dvije polovine i uklonite koštice, a zatim nasjeckajte male kocke. Jagode oguliti od reznica i iseći na 4-6 komada. Višnje podijelite na pola i uklonite koštice.

Voće stavite u dublju posudu i promešajte. Prelijte jogurtom. Po želji možete posuti šećerom u prahu. Može se poslužiti kao zajedničko jelo, i to u porcijama, nakon razlaganja salate u malim zdjelicama.

Kako napraviti desert za dečiju zabavu

Ponekad je gotovo nemoguće natjerati djecu da pojedu barem krišku jabuke ili narandže. Iako svi znaju da su veoma korisni. Šta onda reći mliječni proizvodi? Roditelji će priskočiti u pomoć jednostavnim i zdrav recept voćna salata za decu. Osim toga, takav desert se može pripremiti za praznik.

Za 4-5 porcija trebaće vam:

3 velike jabuke;
3 banane;
4 kivija;
3 kruške;
5-6 kašika bilo kojeg jogurta;
šećer u prahu;
nekoliko grančica mente;
tvrdi rezači kolačića.

Svi plodovi moraju biti dobro oprani i oguljeni. Zatim narežite na ploče širine približno 0,5-0,7 cm. Nakon toga metalni kalup izrežite oblike. Banana se može narezati na kriške.

Ako specijalnih uređaja ne, tada ćete morati ručno rezati dijamante ili trokute. Možete koristiti i male okrugle predmete, poput malih kapica. Zatim cijelu salatu treba izrezati na takve mini krugove. Glavna stvar je da se sadržaj tanjira razlikuje od onoga što dijete vidi svaki dan.

Nakon toga, nasjeckano voće treba lagano promiješati i začiniti jogurtom. Dobijenu smjesu podijelite u činije, pospite šećerom u prahu i ukrasite listićima mente.

Jednostavna voćna salata sa jogurtom

To redovno jelo izgledao kao kralj, dovoljno je da se lepo predstavi. Za salatu će vam trebati sljedeći sastojci: svježi ananas srednje veličine, narandža, kivi, jagoda, komadići čokolade, jogurt.

Ananas prepolovite po dužini. Nožem i kašikom izvadite svu pulpu bez oštećenja kože i narežite je na kockice. Svaku jagodu podijelite na četiri dijela. Narandžu i kivi oguliti i iseći na kockice. Lagano miješajte proizvode kako ne biste oštetili njihov oblik.

Sada u polovice ananasa treba staviti voćnu smjesu, preliti jogurtom i zgnječiti čokoladni komadići. Na ovom vrlo jednostavnom ali prekrasan desert spreman!

Kuvanje "Voćnog asortimana" u žurbi

Kada su gosti na kućnom pragu i nije bilo moguće pripremiti desert unaprijed, odlično će vam odgovarati. brzi recept, od jednostavni sastojci. Za salatu će vam trebati konzervirane breskve i ananas, grožđice, jabuke, banane i jogurt. Po želji možete dodati i kivi i narandžu.

Sveže voće je potrebno oprati i oguliti, a jabukama izvaditi sredinu. Zatim narežite na male kriške ili kockice. Breskve i ananas se najčešće već iseku na komade, pa se mogu samo na sitne kockice.

Pomiješajte voće u velikoj posudi, dodajte grožđice i prelijte jogurtom. Nakon toga, jelo se može poslužiti za stolom.

Voćna salata sa kremastim jogurtom i jagodama

Za jelo će vam trebati sljedeći sastojci:

100 g jagoda;
5 kajsija;
narandžasta;
100 g kupina;
50 g šećera u prahu;
100 ml kremastog jogurta;
1 tsp cimet.

Voće operite i osušite peškirom. Jagode oguliti od peteljki i iseći na 4-6 komada, zavisno od veličine. Kajsijama izvaditi koštice i iseći na 4 dela. Ogulite koricu narandže da dobijete oko 1 kašiku. l. Zatim ga oguliti i iseći na kockice. Dodati seckanom voću sa kupinama i promešati.

U posebnoj posudi pomiješajte jogurt, šećer u prahu i cimet, lagano umutite. Smjesu prelijte preko salate i prelijte koricom narandže.

Instant vitaminski desert

IN zimsko vrijeme Nije uvijek moguće zadovoljiti sebe i voljene osobe korisni proizvodi. Zbog toga pouzdan način dopuniti zalihe korisnih vitamina- pripremite voćnu salatu. A svi sastojci se lako mogu pronaći na policama trgovina.

Za dvije porcije deserta će vam trebati sledeći proizvodi: dragun, velika jabuka, banana, vrhnje (možete odabrati bilo koji sadržaj masti) i šipak. Dračuk je bogat kalijumom, fosforom, vitaminima A i E. Ovo voće štiti srce i krvne sudove od razne bolesti poboljšava moždanu aktivnost. Banane sadrže mnogo magnezijuma i kalcijuma, kao i vitamina B. Postoje i supstance koje doprinose proizvodnji dopamina, odnosno hormona radosti. Jabuka i šipak zasićuju organizam gvožđem, što pomaže da se poveća nivo hemoglobina i poboljša cirkulacija krvi. IN prirodni jogurt sadrži bifidobakterije koje poboljšavaju rad crijeva, kao i kalcij koji jača kosti.

Način kuhanja je vrlo jednostavan. Obavezno operite svo voće, ogulite bananu i šipak, uklonite košticu iz jabuke, a jabuci izvadite jezgru. Narežite hranu na male kockice, a iz nara iscijedite sjemenke. Pomiješajte sastojke i prelijte jogurtom.

Voćna salata sa jabukama, bananama i smokvama

Za veliku porciju salate za nekoliko osoba trebat će vam:

smokve - 6-7 kom.;
zrela banana - 2 kom.;
zelena jabuka - 2 kom.;
kokosove pahuljice - 2 kašike. l.;
sok od pola limuna;
3-4 st. l. med;
150 ml jogurta.

Ako je smokva suva, onda je prvo treba potopiti u vodu 2 sata, a zatim narezati. svježe voće iseći na 4 dela odjednom. Jabuke i banane oguliti i iseći na kockice, posuti limunom. Pomiješajte sastojke, dodajte med, jogurt i prelijte kokosovim listićima.

Recept sa orasima

Sastojci za 4 porcije:

grožđice - 50 g;
suhe kajsije - 50 g;
orasi - 6 kom.;
voćni jogurt - 150-200 ml;
banana, kivi, jabuka, narandža, šljiva, kruška.

Suvo voće kuhajte na pari u kipućoj vodi 1-2 sata, a zatim suve kajsije narežite na 4 dijela. Očistite orahe od ljuske i sitno nasjeckajte. Voće operite, uklonite kosti, ogulite i narežite na male komadiće. Pomiješajte sve sastojke u velikoj posudi i prelijte jogurtom.

Rajski užitak na vašem stolu

Ovaj desert se može pripremiti u bilo koje doba godine, ali će dati poseban užitak po vrućem vremenu.

Sastojci za dve porcije:

velika jabuka;
narandža (po želji možete uzeti dvije mandarine);
ružičasto grožđe - 150 g;
sladoled - 100 g;
menta.

Narandžu oguliti od kore i unutrašnjih pregrada, iseći na male kockice. Uklonite jezgru jabuke i narežite na kriške, a zatim svaki komad podijelite na segmente. Grožđe prepolovite i uklonite kosti.

Voće se opere, po potrebi oguli i iseče na srednje kockice. Grožđe možete prepoloviti, a možete i ostaviti cele bobice. Možete odabrati vrstu sira po želji. Dobro je ako se radi o jednoj od plemenitih vrsta s plavom plijesni, ali će i svaka druga. Dakle, sir se također isječe na sitne kockice i dodaje voću. Gotova salata potrebno je začiniti jogurtom i lagano promiješati.

Poslužite desert u prekrasnim činijama, ukrašen listićima mente, ili posut šećerom u prahu.

Kao što vidite, da biste pripremili voćnu salatu, uopće nije potrebno postati veliki kulinarski stručnjak. Dovoljno je pronaći svoju omiljenu kombinaciju različitog voća i češće razmaziti sebe i svoje najmilije raznim varijantama deserta.