Recepti za deserte bez rerne. Deserti bez pečenja „Jednostavni recepti

IN ljetne vrućine pa ne želite da upalite pećnicu, dodatni izvor toplote. Ako ukućani traže nešto ukusno, pripremite im deserte koji ne zahtijevaju pečenje.

Cheesecake on na brzinu

trebat će vam:

Skuta - 500 g
Kondenzovano mleko - 1 konzerva
Pecivo - 250 g
Maslac - 100 g
Želatin - 10 g
Džem od bobica za dekoraciju

kuhanje:

Izmrvite kekse u mrvice. Otopite puter u vodenom kupatilu i pomiješajte s kolačićima. Pokrijte posudu za pečenje papir za pečenje i tu stavite dobijenu smjesu, dobro je utisnite. Pripremite bazu od svježeg sira, kondenzovanog mlijeka i želatine. Otopiti želatin u vruća voda. Umutite svježi sir i kondenzovano mlijeko, pa ulijte želatin. Podlogu stavite na mrvice kolačića, poravnajte, prekrijte prozirnom folijom i stavite u frižider na par sati. Pre serviranja narežite na komade. Svaki komad prelijte džemom od bobica.

Torta "Orange mood"

trebat će vam:

Masna pavlaka - 600 g
Kolačići -250 g
Želatin - 20 g
Mandarine - 3 kom.
Šećer - 150 g
Žele od pomorandže - 90 g Vanilin

kuhanje:

Ogulite mandarine od kore i žilica. Stavite ih na dno duboke posude, prelijte želeom i stavite u frižider na par sati. Pripremite podlogu za tortu: umutite pavlaku sa šećerom i vanilijom. Zatim ulijte želatinu otopljenu u vodi (strogo prema uputstvu). Kekse izmrviti i dodati u mešavinu pavlake i želatine. Masu od pavlake i želatine sipajte u posudu sa želeom i ponovo stavite u frižider dok se potpuno ne stegne. Prije serviranja, posudu za tortu držite u posudi sa vruća voda. Zatim okrenite posudu i žele će se lako udaljiti od tanjira.

Kokos rolat "Rajsko ostrvo"

trebat će nam:

Kolačići - 200 g
Voda - 100 ml
Maslac - 80 g
Kokosove ljuspice 80 g
Šećer - 100 g
Šećer u prahu - 60 g
Kakao - 20 g

kuhanje:

Kekse sameljite u mrvice, pomiješajte sa kakaom. Zagrijte vodu, u njoj otopite šećer. Dobijeni sirup ohladite i dodajte u mrvice kolačića da dobijete viskozno tijesto. Unaprijed izvadite puter iz frižidera da postane mekan. Izgnječite ga viljuškom, dodajte šećer u prahu i kokosove pahuljice. Sve dobro promešati. Testo za kekse stavite na prozirnu foliju, razvaljajte u pravougaonik srednje debljine, na vrh stavite fil i zarolajte. Rolat stavite u zamrzivač na oko sat vremena. Pre serviranja isecite oštrim nožem.

Torta "Tri bobice"

trebat će vam:

Keks keksi - 300 g
Pavlaka - 500 ml
Šećer - 250 g
Želatin - 30 g
Jagode, borovnice, maline - po 100 g

kuhanje:

Biskvit narežite na male kvadratne komade. Bobice operite i osušite peškirom, prepolovite po dužini. Napravite sufle od pavlake, šećera i želatina. Želatin rastvoriti u vrućoj vodi i dodati kiseloj pavlaci, umućenoj sa šećerom. Uzmi duboku činiju. Pokrijte dno i ivice prozirnom folijom. Položite slojeve bobičastog voća i komadića keksa. Po vrhu lagano prelijte kiselom pavlakom. Stavite tortu u frižider na 3 sata da se želatin potpuno stegne. Stavite u činiju pre serviranja. ravno jelo i okrenite ga. Torta će sama "iskliznuti" iz posude zahvaljujući prozirnoj foliji.

Čokoladna panna cotta

trebat će vam:

Mlijeko - 750 g
Čokolada - 150 g
Šećer - 100 g
Želatin - 30 g
Vanilin
Krema u bočici za dekoraciju

kuhanje:

Pripremite želatinu prema uputstvu. Čokoladu izlomiti na komadiće i rastvoriti sa šećerom u vrućem mleku. U mlijeko dodajte želatin, prokuhajte, sipajte u kalupe i stavite u hladnjak. Pre serviranja kalupe potopite u vrelu vodu, pa preokrenite, stavite na ravnu posudu i ukrasite šlagom.

Torta "Delikatna breskva"

Sastojci:

Pavlaka - 700 g
Neslani krekeri - 300 g
Breskve - 2 kom.
Šećer - 150 g
Mliječna čokolada - 100 g
Želatin - 20 g
Žele od breskve - 90 g
Vanilin - na vrhu noža

kuhanje:

Napravite sufle: umutite pavlaku sa šećerom i vanilijom, na kraju dodajte želatin rastvoren u vodi. Razblažite žele prema uputstvu i ostavite da se ohladi. Izmrvite kekse u mrvice i pomiješajte sa sufleom. Narendajte čokoladu. Stavite polovinu suflea u kalup za opruge, zatim čokoladu i drugu polovinu suflea. Breskve narezati na plosnate kriške, pažljivo rasporediti po površini torte i preliti preko želea. Stavite tortu u frižider dok se potpuno ne stegne.

jagoda- čokoladna torta

trebat će vam:

Kolačići - 200 g
Maslac - 100 g
Jagode - nekoliko velikih bobica
Masna pavlaka - 500 ml
Šećer - 60 g
Kakao prah - 30 g
Želatin - 20 g

kuhanje:

Kekse sameljite u sitne mrvice. Otopite puter u vodenom kupatilu, pomiješajte s kolačićima i izmiješajte homogenu masu. Dobivenu podlogu stavite na dno kalupa i dobro utisnite. Kalup stavite u frižider na pola sata. Od vrhnja, šećera, kakaa i želatine napravite sufle, kao što je opisano u prethodnom receptu. Izvadite podlogu za kolačiće iz frižidera i na nju stavite uzdužno isečene jagode. Sipajte ravnomjerno u kalup za sufle. Ostavite u frižideru najmanje 3 sata da se torta stegne.

Kolačić desert - divan i brza opcija pravljenje slatkih poslastica. Takvo jelo zgodno je napraviti na ljetnim vrućinama, kada se ne želite petljati sa pecivima. I općenito, uvijek je dobro u arsenalu imati recepte koji se brzo i jednostavno implementiraju. Takva jela štede u slučaju neočekivanog dolaska gostiju.

kolačić torta

Teško je zamisliti koliko ima kolačića. Nije ni čudo što su popularni kod domaćica. Pravi se desert od kojeg je zgodan i praktičan, jer se ne žele sve domaćice petljati s tijestom.

Želimo vam ponuditi recept za najbrži i najjednostavniji kolač.

Sastojci:

Masa skute - 420 g.
Kolačići - 520 g.
Kafena kašičica kafe (instant).
Dve kašičice šećera.
Pavlaka - 420 g.

A kolačiće je vrlo lako napraviti. Prvo morate skuhati šolju instant kafa dodavanjem par kašika šećera. Pustimo ga da se ohladi.

Pobrinimo se za kremu. Kuvaćemo ga od svježeg sira i pavlake. Umutimo ove komponente mikserom. Dalje hajde da uzmemo jelo i na nju ćemo polagati kolačiće u redovima, prethodno nakvašene u kafi. Prelijte prvu tortu kremom. Zatim ponavljamo korake, polažući sloj po sloj. U principu, desert od kolačića je spreman. Ostaje samo da pospite naribanom čokoladom. gotova torta treba stajati četrdesetak minuta na vrućini, a zatim se mora poslati u frižider.

torta "krompir"

Svi se vjerovatno sjećaju kolača iz djetinjstva zvanog "krompir". Ovaj desert od kolačića vrlo je lako napraviti kod kuće.

Sastojci:

Banka kondenzovanog mleka.
Pecivo - 350 g.
Kakao - 2 kašike. l.
Orašasti plodovi (orasi) - po želji.

Kolačiće je potrebno zgnječiti oklagijom kako bi se napravile mrvice. Možete ga samljeti blenderom. Zatim dodajte u mrvicu meki puter, kondenzovano mleko i kakao. Sve dobro izmešati, a zatim umesiti rukama. Kada masa postane homogena, pravimo kolače. Prelijte ih seckanim orasima. Gotov "krompir" šaljemo u frižider.

Tiramisu

Čuveni sir i biskvit se zove tiramisu. Za pripremu nam je potrebno:

Dva jaja.
Mascarpone (sir) - 270 g.
Savoiardi (kolačići) - 32 kom.
Kafa - 200 ml.
Šećer u prahu - 85 g.
Liker od kafe - 5 kašika.
Kakao - 75 g.

Mascarpone stavite u dublju posudu i umutite pjenjačom dok ne dobije jednoličnu konzistenciju guste pavlake.

Odvojite žumanca i belanca. U posebnoj posudi umutite šećer u prahu i žumanca dok ne pobele. Dobivenu masu unosimo u mascarpone i dalje mutimo. U drugoj posudi umutite bjelanjke i postepeno im kašikom dodajte mješavinu žumanaca i mascarponea.

Četiri kašike ruma pomiješajte s kafom u velikom širokom tanjiru. Posuda treba da bude dovoljno udobna da se u nju urone cele kolačiće. Lagano spustite polovinu ili trećinu savoiardija u smjesu (u zavisnosti od širine kalupa za tortu). Na dno stavite obrađene kolačiće, a na vrh prelijte malo kreme. Na isti način umočimo drugu porciju savoiardija u rastvor, stavimo na kremastu masu i ponovo sipamo mascarpone. Zatim na isti način rasporedite treći sloj.

Preostalom kremom napunite gornji sloj kolačića. Lopaticom morate tapkati po stranicama forme kako ne bi bilo praznina i da savoiardi potpuno potone u kremu. Desert je spreman, ostaje samo da ga pošaljete u frižider na noć.

"Jež" od kolačića

Desert od kolačića pod nazivom "jež" sigurno će se svidjeti svakom djetetu.

Sastojci:

Jedan kilogram kolačića.
Dvije konzerve kondenzovanog mlijeka.
Tri supene kašike kakaa.
Pavlaka - 200 grama.
Maslac - 160 grama.
Mak - 4 kašike. l.
Kikiriki.
Šećer u prahu - 230 grama.
Oljuštene sjemenke suncokreta.

Kekse sameljite blenderom ili oklagijom. Dobijena mrvica se pomiješa sa šećer u prahu, pa dodati kondenzovano mleko, kakao, pavlaku, puter. Masu treba dobro umesiti rukom. Trebalo bi da postane homogeno. Zatim od njega formiramo tijelo ježa. Zatim uvaljajte figuricu u mak. Nos i oči možemo napraviti od kikirikija prelivenog čokoladom, a umjesto iglica uzet ćemo sjemenke. Naravno, morat ćete se pomučiti s ukrašavanjem ježa, ali rezultat je vrijedan toga. Gotov desert od kolačića i pavlake treba staviti u hladnjak na nekoliko sati.

"Monaška koliba" bez pečenja

Kako napraviti desert od kolačića? poznata torta može se napraviti na brzinu i bez pečenja.

Sastojci:

Pavlaka (najbolje masnoća, 30%) - 0,5 l.
Šećer u prahu - 120 g.
Čaša oguljenog orasi.
Čašu mlijeka.

IN poslastičarnice možete kupiti kolačiće u obliku hrskavih tubica sa voćni fil. Za tortu nam odgovara trešnja. Tri stotine grama će biti dovoljno. Zagrijte mlijeko i potopite cijevi u njega pet minuta. Ako se to ne učini, kolačići će ostati tvrdi i slabo natopljeni kremom.

Orašaste plodove treba zdrobiti nožem ili oklagijom. Pavlaku sjediniti sa prahom i umutiti mikserom. Zatim dodajte polovinu orašastih plodova.

Sada kada su sve komponente spremne, možete nastaviti sa sastavljanjem torte. Stavite malo kreme na dno posude. Na njega rasporedite cijevi (4 komada). Na vrh opet stavite kremu i tri tube na maloj udaljenosti jedna od druge. Zatim opet kolačići (2 komada) i opet krema. I konačno, posljednja cijev. Zatim cijelu tortu izvana premažite kremom, a zatim pospite orasima. "Monaška koliba" je spremna. Ostaje samo staviti tortu u frižider preko noći i ostaviti da se upije.

Cheesecake

Ovo možete napraviti sa kolačićima bez pečenja.

Sastojci:

Pola pakovanja ulja.
Kolačići (godišnjica je dobra).
Krema - 450 ml.
Svježi sir - ½ kg.
Čašu šećera.
Želatin - 25 g.
Jagode - 250 g.
Žele od jagoda - 100 g.
Vanilija.
Limun - 1 kom.

Pripremite podlogu za cheesecake. Da biste to učinili, pomiješajte maslac i kolačiće u procesoru hrane. Trebalo bi da dobijemo homogenu masu. Zatim ga položite na dno odvojivog oblika i ravnomjerno ga rasporedite po površini. Radni komad se može poslati u frižider.

Želatinu prelijte sa 50 ml kipuće vode, a zatim ostavite da se rastvor malo ohladi. Svježi sir samljeti u procesoru hrane dok homogena masa(skuta). Zatim mikserom umutimo vrhnje, šećer i svježi sir. Dodajte želatin, vaniliju, limunov sok. I opet dobro istuci. Dobivenu kremu ćemo prenijeti na podlogu koja nas čeka u frižideru. I opet će obrazac biti poslan da se ohladi.

Jagode tanko narežite i položite na tortu i prelijte želeom. Sada tortu sa sirom šaljemo u frižider.

Torta od kolačića "uši"

Sastojci:

Tri jaja.
Mlijeko - 0,6 l.
Uši - 0,6 kg.
Vanilija.
Brašno - 2 kašike. l.
Maslac - 120 g.
Škrob - 2 žlice. l.

Mnogi sladokusci su obožavatelji ukusni kolačići"uši". Pravi se od lisnatog tijesta. Od takvih kolačića možete napraviti dobre kolačiće, dobićete nešto poput Napoleona. Takav desert treba temeljito skuhati tako da bude potpuno zasićen i postane vrlo nježan.

Prvo pripremimo kremu. Pomiješajte šećer i jaja i umutite. Dodati skrob i brašno. Zatim postepeno dodajte mlijeko, bez prestanka mućenja.

Sada kremu za tortu možete staviti na vatru. Ne zaboravite da ga stalno miješajte. Masu se mora dovesti do ključanja, a zatim dodati ulje i sve promiješati. Gotovu kremu prekrijemo folijom i stavimo da se ohladi.

Sada uzmimo posudu za tortu i počnimo slagati kolačiće na nju, prvo je umačući u kremu. Nakon što smo napravili jedan sloj, na vrhu još uvijek dobro namažemo uši kremastom masom. Zatim nastavite s polaganjem kolačića sloj po sloj. Gotov kolač premažemo kremom sa svih strana. A na desert možete posuti mrvice iz "ušiju". Sada tortu možete poslati u frižider da se namače.

Desert od malina: sastojci

Sastojci:

Ovseni kolačići - 350 g.
Pavlaka - 220 g.
Svježi sir - 0,5 kg.
Maline - 0,5 kg.
Pakovanje putera.
Šećer - 150 g.
Vanilin.
Voda - 320 ml.
Želatin - 30 g.

Priprema torte od malina

Želatin je podeljen na dva dela. U jednu posudu stavimo dvadeset grama, a u drugu deset. Hajde da popunimo sve hladnom vodom. Želatin treba da nabubri.

Zatim upotrijebite blender i njime pomiješajte ulje ovseni kolačići. Uzmimo odvojivi oblik i prekrijte ga pergamentom. Stavite kolačiće na dno i poravnajte površinu. Poslati da se zamrzne u zamrzivač.

Još jednom ćemo sve srušiti blenderom. Želatin treba dobro promešati. Izvadimo formu iz zamrzivača i u nju ulijemo polovinu skute. Položimo dio malina, nakon čega filujemo preostalom skutom. Poravnamo površinu i sve pošaljemo u zamrzivač na najmanje pola sata.

Uzmemo šerpu i u nju stavimo sto grama malina, dodamo četiri kašičice šećera, vodu (300 ml). Kompot staviti da proključa, pa ga isključiti i ostaviti da se ohladi. Malo topao kompot se procijedi. U to dodajte želatin (10 grama) otopljen u vodenoj kupelji, sve promiješajte.

Izvadimo formu iz zamrzivača, premažemo uzorak malinama i napunimo ga vrlo tankim slojem želatine. Tortu šaljemo u zamrzivač (na dvadeset minuta). Zatim ulijte ostatak želea. I opet, formu stavite u frižider na oko šest sati, a možete i cijelu noć. Kada se torta stvrdne, skinite stranu, stavite desert na tanjir.

sa kolačićima

Sastojci:

Svježi sir - 0,5 kg.
Kolačići - 30 kom.
Šećer - 4 kašike. l.
Ulje - ¼ pakovanje.
Pavlaka - 5 kašika. l.
Vanilija.
Čašu kafe.
Kondenzirano mlijeko - 2 žlice. l.
Čokoladna glazura.
Voće (narandža, trešnja).
Nuts.

Broj kolačića može biti različit, sve ovisi o njihovoj veličini. Obično se umače u mlijeko, ali u našem receptu ga umačemo u kafu ili kakao.

Stavite kolačiće na dno kalupa. Podmažite ga kremom koju ćemo pripremiti od putera, šećera, svježeg sira, vanilije i pavlake. Masu treba umutiti blenderom i podijeliti na tri dijela, jer će se torta sastojati od tri sloja. Između kolačića ne samo da možete nanijeti kremastu masu, već i dodati sloj voća, poput narandže i trešnje. Gotov kolač premažite kremom sa svih strana i stavite u frižider. Nakon par sati može se poslužiti na stolu.

Kao što vidite, svi deserti od kolačića, čije smo recepte dali u članku, vrlo su jednostavni za pripremu, što je njihova neosporna prednost.

Ponekad zaista želite da se počastite nečim slatkim, a vreme za kuvanje biskvit ili na bazi deserta prhko tijesto ne sve. I tada kolači bez pečenja postaju spas, recepti za takve delicije su vrlo jednostavni. I ono što mi se jako sviđa, potpuno isključuju smisao korištenja pećnice.

Komponente koje su vam potrebne su vrlo jednostavne i mogu se naći u frižideru svake manje-više štedljive domaćice. Dakle, počnimo!

Kolač bez pečenja: recept sa medenjacima i pavlakom

Recepti za kolače bez pečenja postaju posebno aktuelni ljeti, kada vam se ne da stajati u kuhinji s rernom koja radi - to definitivno ne dodaje hladnoću. Ovi deserti se pripremaju brzo. Osim toga, vrlo su jednostavni i sadrže minimum sastojaka.

trebat će vam:

medenjaci - 500 ... 600 grama;
masnija pavlaka - 200 ml;
banane - 3 komada;
kivi;
čašu trešanja.

kuhanje:

Banane je potrebno oguliti i narendati krupno rende. Prebacite ih u bilo koju dublju posudu i sipajte pavlaku. Dobro promiješajte - ovo će biti impregnacija za tortu.
Narežite medenjake na ne previše tanke kriške. Ostavite dva ili tri komada. Oni će biti potrebni za registraciju.
Uzmi rundu silikonski kalup- može se zamijeniti bilo kojim dostupnim: kvadratnim ili pravokutnim. Ako želite, možete odmah formirati desert na nekoj posudi. Umočite kriške biskvita u glazuru i formirajte okruglu tortu.
Sada ostavite radni komad pola sata na stolu, tako da se keksići od medenjaka dobro namoče. Nakon toga stavite u frižider na dva sata da se krema zgusne.
Kada istekne vrijeme, izvadite radni komad i izvadite ga iz kalupa. Već je dobro spojen i neće se raspasti. Sada možete početi s ukrašavanjem.
Prvo izmrviti leve medenjake i ovom mrvicom posuti đumbir.

Zatim ukrasite tortu voćem, na primjer, kao na fotografiji ili po želji. To ne igra nikakvu ulogu, jer će i dalje biti veoma ukusno.

Kolač bez pečenja kolačića i pavlake

Ovi deserti su odlična alternativa klasične torte. Brzo se spoje i neverovatno su ukusne.

Sastojci:

kvadratni kolačići - 24 komada;
meki svježi sir - 250 grama;
pavlaka - pet kašika;
granulirani šećer - tri velike kašike;
puter- 100g;
suve šljive - 100 grama;
kakao prah (za posipanje)

kuhanje:

U svježi sir dodajte kiselu pavlaku i granulirani šećer. Dobro promiješajte.
Otopite puter u mikrotalasnoj i sipajte u skutu. Odvojite dve do tri kašike kreme u posebnu posudu. Biće potrebno za registraciju.
Suve šljive poparite u kipućoj vodi dok ne omekšaju. Zatim narežite na komade i pomiješajte sa svježim sirom.
Postavite posudu za pečenje prozirnu foliju tako da visi sa strane i rasporedite prvi sloj kolačića.
Zatim rasporedite fil od skute.
Naizmjenično mijenjajte slojeve dok se svi sastojci ne potroše.
Pažljivo okrenite kalup veliko jelo i uklonite film. Ostavite za impregnaciju.
razmazati skuta krema strane i vrh torte. Zatim pospite kakaom.

Ostavite desert nekoliko - tri sata za impregnaciju. Mada, ako su kolačići svježi, onda će biti spremni mnogo brže.

Suptilnosti kuvanja

Može se koristiti bilo koji kolačić. Može biti i klasični slatkiš i keks ili krekeri.

Najbolje je odabrati proizvode kvadratnog oblika, tada će kolačići ležati blizu jedan drugom. Neće biti praznina između slojeva.

Prije polaganja kolačića u kalup, možete ih navlažiti sirupom, mlijekom ili kafom. Samo umočite proizvod u tečnost po vašem izboru i stavite ga u kalup.

Ali ako se krema ispostavi da je tečna, onda je bolje da je natopite kreker. Tada će oduzeti višak vlage.

Može se dodati kiseloj pavlaci različite komponente. To može biti:

granulirani šećer;
zdrobljeni orasi;
vanilin (malo);
kondenzirano mlijeko;
boje za hranu;
kakao.

Ako treba da zgusnete kiselu pavlaku, onda u nju možete dodati želatin pripremljen po receptu ili tečnu čokoladu.

Kao punilo je dozvoljeno koristiti nasjeckane, ali ne izmrvljene, orahe, komadiće banana, marmelade ili marshmallows.

Torta se sastavlja prilično brzo, ali zahtijeva impregnaciju. Zato ga skuvajte uveče i ostavite u frižideru celu noć. Ujutro će desert biti potpuno spreman.

Kolač sa želatinom i voćem

Ovaj desert nije samo ukusan, već je i neverovatno lep. Stoga se može poslužiti na svečanom stolu.

trebat će vam:

želatin - 30 grama;
svježe narandže - 3 komada;
banane - 3 komada;
kivi - 3 komada;
konzerva ananasa iz konzerve;
gotova baza za biskvit;
jogurt - 750 ml;
sok od narandže - čaša (možete uzeti i "u kutiji" i svježe iscijeđen);
listići mente za dekoraciju.

kuhanje:

Ubacite želatin sok od narandže i ostavite da nabubri.
Uklonite koru sa pomorandže i narežite na kolutiće.
Banane, kivi i ananas narezani na kockice.
Želatin zagrijte u vodenom kupatilu i pomiješajte sa jogurtom. U smjesu dodajte voćne kockice.
Uzmite duboku polukružnu zdjelu za salatu ili oblik. Pokrijte ga prozirnom folijom.
Rasporedite narandže po zidovima. Zatim napunite kalup jogurtom i stavite u frižider da se stegne.

Kada se jogurt želirao, kalup se mora izvaditi sa hladnog i okrenuti na gotov biskvit. Sve, tvoje žele kolač gotovo bez pečenja! Možete pozvati članove porodice na čaj.

Marshmallow torta - lagani desert

Marshmallow je sam po sebi vrlo sladak, ponekad čak i zajedan, pa ga mnogi ne vole. Ali evo tandema svježeg voća i marshmallowa - skoro savršena kombinacija pa probaj napraviti ovu tortu.

trebat će vam:

kremasti kolačići - 300 grama;
bijeli sljez - pola kilograma;
puter - 200 grama;
purified orasi- šolja;
kondenzovano mleko - 200 grama;
mliječna čokolada - pločice;
krema - 30 ml.

kuhanje:

Prokuhajte kondenzovano mleko.
Marshmallow isjeckan na krugove.
Naribajte kolačiće, a orahe nasjeckajte na srednje mrvice.
Kuvano kondenzovano mleko mora se utrljati omekšalim puterom. U smjesu ulijte mrvice kolačića i orahe.
Sada napravimo tortu. Na posudu rasporedimo sloj marshmallowa i premažemo ga kremom.
Otopite ¾ čokoladu u vodenom kupatilu i pomiješajte sa vrhnjem. Smjesu treba malo ohladiti i na vrh preliti desert.

Tortu možete ukrasiti po želji, na primjer, posuti čokoladni komadići a zatim stavite u frižider na tri sata.

Brzi "mravinjak"

Za pripremu deserta trebat će vam samo 45 minuta slobodnog vremena i to najviše jednostavni sastojci. Ukusno se bez oklijevanja može poslužiti čak i za svečani sto.

trebat će vam:

kolačići sa kremastog ukusa- 400 grama;
kondenzovano mleko - jedna konzerva;
puter - 200 grama,
pavlaka - dvije supene kašike;
cokolada.

kuhanje:

Prokuhajte kondenzovano mleko i ohladite teglu u hladnoj vodi.
Potom mlevite mleko sa omekšalim puterom. U smjesu dodajte kiselu pavlaku i promiješajte.
Izmrviti kekse u ne baš sitne mrvice i pomešati sa već gotova krema. Dobro promiješajte.
Ulijte dobijenu smjesu prekrasno jelo u obliku tobogana, imitirajući izgled pravi mrav.

Za završetak dekoracije naribajte čokoladu i pospite slatki tobogan.

Kolač bez pečenja od rolata

Još jedan jednostavan recept za tortu koja je jednako dobra kao i kupljena u trgovini.

Sastojci:

gotove rolnice (po želji) - 2 komada;
spreman biscuit cake- 1 komad;
meki svježi sir - 310 grama;
masna krema - 500 ml;
granulirani šećer - deset kašika;
želatina - jedna vrećica;
bilo koje voće (može biti svježe, može biti iz konzerve).

kuhanje:

Pripremite želatinu prema uputstvu.
Duboku zdjelu za salatu obložite prozirnom folijom i po zidovima položite tanko narezan rolat.
Svježi sir pomiješajte sa granuliranim šećerom (uzmite pet kašika).
Ohlađenu pavlaku dobro umutiti dodajući im ostatak šećera.
Voće narezano na komade. Pomiješajte ih sa svježim sirom, vrhnjem i želatinom. Ne zaboravite zagrijati potonje u vodenom kupatilu, ali nemojte ključati!
Prebacite fil u formu, zagladite i prekrijte gotovim biskvitom.

Ostavite desert da odstoji u frižideru preko noći. Biće spremno ujutru.

Da biste smanjili sadržaj kalorija u kolaču, smanjite volumen granulirani šećer, a uzmi kremu nije toliko masna.

Na kraju pogledajte video na temu

Ljudi, uložili smo dušu u stranicu. Hvala na tome
za otkrivanje ove lepote. Hvala na inspiraciji i naježim se.
Pridružite nam se na Facebook I U kontaktu sa

Jedan pogled na luksuznu čokoladnu tortu - i odmah osjetite kako se topi paperjast biskvit With puter od oraha i osjetite slasnu aromu kakaa... Ali možete ga skuhati za nekoliko minuta i učiniti ga lakim kao ljuštenje krušaka.

Za sve ljubitelje slatkog web stranica prikupio najluksuznije čokoladni deserti, koji po želji može stajati na vašem stolu za 10 minuta.

1. Muffin u šoljici

Sastojci:

3 art. l. brašno
1 tsp instant kafa
2 tbsp. l. kakao u prahu
2.5 st. l. Sahara
1/4 tsp prašak za pecivo testo
2 tbsp. l. mlijeko
1 jaje
2 tbsp. l. biljno ulje
1/2 tsp vanilin

Način kuhanja:

U posudi pomešati brašno mljevena kafa, kakao prah, šećer i prašak za pecivo. Dobro promiješajte.
Dodajte mleko, jaje, puter i vaniliju. Ponovo miješajte viljuškom dok se ne formira homogena gusta masa.
Sipajte smjesu u nauljenu šolju i zapecite u mikrovalnoj pećnici na najjačoj postavci oko 90 sekundi.
Poslužite uz kuglicu sladoleda od vanile.

čokoladni kolačić

Sastojci:

150 g putera
65g kakao praha (bez šećera) (=2/3 šolje)
200 g šećera (1 šolja)
2 jaja
1 tsp ekstrakt vanilije
100 g brašna (oko 4/5 šolje)

Način kuhanja:

Otopite puter zagrijavanjem u mikrovalnoj pećnici oko 30 sekundi. Dodajte šećer, kakao i vaniliju, dobro promiješajte.
Dodajte jedno po jedno jaje, svaki put lagano mutite. Dodajte brašno i promiješajte.
Kalup za mikrotalasnu pećnicu namažite puterom. Stavite tijesto u kalup. Kuvajte na jakoj snazi 4-5 minuta.

Čokoladna torta

Sastojci:

100 g brašna
100 g čokolade
100 g šećera
50 g putera
3 jaja
1 tsp soda
1 konzerva Nutelle

Način kuhanja:

Otopite puter i čokoladu i pomiješajte.
Umutiti jaja sa šećerom dok ne postane glatka.
IN mešavina jaja Dodajte brašno, nastavljajući da mutite. Masa treba da bude bujna.
Malo ohlađenu čokoladu sipajte u smesu od brašna, promešajte, dodajte gašena soda. Pecite u mikrotalasnoj na punoj snazi 5 minuta. Dobivenu tortu prerežite na tri torte.
Sada svaku tortu premažemo Nutellom i njome namastimo tortu odozgo. Za dekoraciju možete posuti rendanom čokoladom. Spremni!

Kolač "Krompir"

Sastojci:

300 g keksa (najbolje cokoladnog)
2/3 šolje kondenzovanog mleka
100 g putera
3 art. l. kakao

Način kuhanja:

Kekse sameljite u mrvice blenderom ili mlinom za meso.
U posebnoj posudi pomešajte kakao, kondenzovano mleko, otopljeni puter.
Kada masa postane čokoladna pasta- dodajte kolačiće. Miješajte prvo kašikom, a zatim rukama.
Od njega oblikujemo "krompir" okruglog ili duguljastog oblika i posipamo kakaom ili mrvicama kolačića.

Čokoladni fondi

Sastojci:

200 g čokolade
100 ml kreme
voće po ukusu

Način kuhanja:

Otopite čokoladu u vodenom kupatilu. Dodajte kremu i miješajte dok ne postane glatko.
Sipajte u pojedinačne činije i poslužite sa voćem. Nanižite voće na viljuške ili ražnjiće i umočite u čokoladu.
Čokoladu možete otopiti u loncu za fondi i držati na toplom.

Čokoladna pita

Sastojci:

3/4 šolje brašna
1/2 šolje šećera
1/4 tsp sol
1 tsp brašno
1/3 šolje kakao praha
50 g otopljenog margarina
1 jaje
4 žlice. l. mlijeko
1 st. l. ekstrakt vanilije

čokoladni sirup:

1/2 šolje smeđeg šećera
1/3 šolje kakao praha
150 ml vode

Način kuhanja:

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer, so i kakao. Dodati otopljeni margarin, jaje, mleko i vaniliju. Dobro promiješajte i stavite u posudu za mikrovalnu pećnicu. Rubovi posude trebaju biti visoki najmanje 5 cm.
Uradi čokoladni sos, miješanje smeđi šećer i kakao. Pospite ovu smjesu preko tijesta.
Zagrijte vodu 30 sekundi i pažljivo prelijte tijesto. Lagano gurnite tijesto viljuškom da malo vode iscuri na dno.
Kuhajte na velikoj snazi 5 minuta. Poslužite sa sladoledom.

Čokoladna torta

Sastojci:

40 g putera
1/2 šolje šećera
1 jaje
1 tsp vanila
1/4 šolje mleka
1/2 šolje brašna
2 tbsp. l. kakao u prahu
1/4 tsp brašno
malo soli

Način kuhanja:

Podmažite biljno ulje mala posuda za mikrotalasnu.
Pomiješajte omekšali puter, šećer, jaje, vaniliju i mlijeko, sve dobro izmiješajte. Dodajte brašno, kakao prah, prašak za pecivo i so. Izmiješajte i stavite tijesto u podmazanu posudu.
Pokrijte i pecite u mikrotalasnoj na najjačoj jačini 2-3 minuta dok se kolač ne vrati kada se pritisne. Budući da svaka mikrovalna pećnica kuha drugačije, vrijeme kuvanja vaše može biti malo drugačije.
Ostavite da se ohladi, a zatim na vrh stavite tanjir za serviranje i okrenite.

Čokoladni kolačići bez pečenja

Sastojci:

1 šolja indijskih orašastih plodova (bilo koji drugi orašasti plodovi)
3/4 šolje hurmi bez koštica
1/4 šolje ovsenih pahuljica
100 g tamne čokolade
malo soli

Način kuhanja:

Orahe stavite u procesor za hranu i sameljite dok ne postanu mrvice. Ili preskočite orahe kroz mlin za meso. Dodajte zobene pahuljice i urme i miksajte dok ne postane glatka.
Čokoladu narendati i dodati u masu. Ima malo soli unutra. Stir.
Mokrim rukama uvaljajte male kuglice.

Čokoladna torta bez pečenja

Sastojci:

300 g kolačića
150 g putera
3-4 st. l. kakao
250 g krem sira
50-100 g šećera u prahu
200 g čokolade
100 g kreme

Način kuhanja:

Prvo morate napraviti podlogu - tortu za tortu. Maslac se mora otopiti, a kekse izmrviti blenderom ili čekićem. U dubljoj posudi pomiješajte puter, mrvice kolačića i kakao. Dobro promešati da masa postane homogena.
Stavite mrvice na dno kalupa i čvrsto pritisnite. Za ovo možete koristiti čašu. Mrvice je potrebno rasporediti u ravnomjeran sloj i poslati tortu u hladnjak.
Vrijeme je za nadjev. Krem sir (možete koristiti i skutna masa) umutiti, postepeno unoseći šećer u prahu.
I sada glavni sastojak- cokolada. Mora se poslati na vodeno kupatilo i istopiti. Zatim ostavite da se malo ohladi i pažljivo sipajte krem sir. Još jednom pažljivo umutiti masu.
U posebnoj posudi umutite pavlaku dok ne postane pjenasta.
Kremu lagano umiješajte u čokoladnu masu, miješajući lopaticom ili kašikom. Pomiješajte sve sastojke, pokušavajući zadržati masu zraka.

Način kuhanja:

Podmazati dno i stranice pleha za pečenje 20*20 cm maslacem. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, ostavljajući 5 cm prepusta sa strane.
U srednjoj staklenoj posudi pomešajte kondenzovano mleko ekstrakt vanilije, komadići čokolade, Nutella i puter narezan na kockice.
Stavite posudu na srednju šerpu sa ključanjem vode. Nivo vode treba da bude dovoljno nizak da dno posude ne dodiruje vodu. Miješajte dok se čokolada ne otopi i smjesa ne postane glatka, 5 do 7 minuta.
Sipati smesu u pripremljenu tepsiju.
Zagladite vrh lopaticom i pospite morska so. Stavite u frižider na najmanje 2 sata.
Nakon što se fondant ohladi, stavite nož pod vruću vodu, osušite ga i prođite po rubovima pleha da odvojite fondan. Pomoću papira za pečenje izvadite fondant iz pleha. Uklonite papir. Izrežite fondan na kvadrate veličine 2 cm.

Ali! Iz svake situacije postoji izlaz. Ako je nemoguće kuhati gore navedene kolače bez pećnice, pronaći ćemo alternativu za njih.

Pa, kako bi bilo da napravimo tortu koju smo obožavali kao djeca? Mislim tortu od krompira. Za to će biti potrebno minimalno vrijeme. Ovo divan recept jednostavan, ukusan i brz desert.

Od sastojaka koji su nam potrebni:

- pakovanje keksa - 900-1000 grama,

— čaša šećera,

- čaša mleka,

- 3 kašike kakaa,

- 100 grama putera i 2 kašičice kašike brašna.

Priprema ove jednostavne ukusan desert:

- Kolačiće izlomimo u sitne mrvice ili propuštamo kroz mlin za meso.

- Dodajte kakao.

Sada kuhamo kremu.

- U šerpi pomešati mleko, šećer, jaje i brašno. Kladimo se na slaba vatra i mešajući dovedite dok se ne zgusne.

- Skloniti sa šporeta i dodati puter.

Miksamo. Svojim rukama pravimo kobasice u obliku krompira. Naš desert je spreman. Krompir možete, naravno, po želji uvaljati u kokos ili kakao.

Ovu jednostavnu i ukusnu poslasticu stavimo na kratko u frižider, pustimo da se malo stegne.

A evo još jednog recepta brzi recept. To je bombon pod nazivom "Cool Breath".

Baziraju se na kremastom sladoledu, koji je zapravo uticao na naziv ovih slatkiša. Kako napraviti sladoled kod kuće, pogledajte na linku http://www.sun-h

ands.ru/23kak_sdelat_morojennee.html

Pored 600 grama sladoleda, trebat će nam i pakovanje hrane za bebe sa pšenicom. Izvadite sladoled iz zamrzivača i ostavite da se ohladi 5 minuta. Zatim pomiješamo hrana za bebe i sladoled. Trebali biste dobiti viskoznu smjesu. Sada rukama izvaljajte male kuglice i uvaljajte ih u kakao. Slatkiše rasporedimo na tanjir i nakon što se svi sjedine, poslasticu stavite u frižider na pola sata. Sve se može poslužiti na stolu.

I još jedan ukusan i jednostavan desert - slatkiši "Snickers" takođe se pripremaju veoma brzo. I kako ukusno!

Sastojci:

- Mi uzimamo mlijeko u prahu ili krema 300 grama,

- 2 kašike kakao praha,

- 30 grama mekog putera,

- 50 ml mlijeka ili vrhnja,

- 1 šolja šećera,

- 400 grama orašastih plodova, kikiriki je najbolji, naravno.

Kako napraviti ovaj brzi desert:

- Sada pomiješajte šećer, kakao i 50 ml mlijeka (krema).

- Stavite smesu na vatru i stalno mešajte da smesa ne zagori.

- Promešati, postepeno dodavati suvu pavlaku ili mleko.

- Trebalo bi da bude gusta smesa. Od toga valjamo male kuglice. Ako vam se loptice lijepe za ruke, lagano navlažite dlanove vodom. Čim su sve loptice gotove i poslagane na tanjir, prekrijte ih prozirnom folijom i stavite u frižider na dva sata.

Na našoj stranici "Sunčane ruke" nalazi se i recept za veoma ukusan desert "Višnja u crvenom vinu", preporučujem kuhanje

A evo i recepta za brz i ukusan desert od Bounty slatkiša - prste ćete polizati!

Sastojci:

- 200 ml kreme 20%,

- 200 grama kokosovih pahuljica,

- 300 grama mlečna čokolada,

- 85 grama šećera,

- 50 grama putera.

kuhanje:

- Na laganoj vatri pomešati šećer, pavlaku i puter.

- Zatim skloniti sa vatre i u masu dodati kokos.

- Dobro promešati. Smjesu izlijte u kalup prekriven sa papir za hranu i ostaviti u frižideru sat vremena.

Sada otopimo čokoladu. Umočite šipke tečna čokolada, stavite štanglice na papir i dajte vremena da se čokolada stvrdne. To je sve. Naš "Bounty" je spreman.

Sledeći desert je torta koja se može pripremiti i bez rerne! Međutim, veoma je nježan i prozračan, a u njemu ima dosta kalorija.

dakle, kolač od kisele pavlake"njeznost". Inače, preporučujem i klasičnu tortu sa pavlakom "Snowball".

Iz naslova je jasno da će vam trebati:

- pavlaka - 800 grama 15%,

— 1 konzerva kondenzovanog mleka,

- 1 pakovanje kolačića

- 20 grama želatina.

kuhanje:

- Prvo razrijedite želatinu prema uputama i ostavite da se kuha.

- Sada sitno izlomimo kolačiće i stavimo ih u kalup.

- Kada je želatin gotov, sipajte ga u masu od pavlake i sipajte u kalup sa kolačićima.

- Stavite u frižider preko noći.

Ispada ukusno, jedino takva torta neće dugo izdržati na tanjiru, rastopiće se, pa nakon što je izvadite iz frižidera treba je odmah pojesti.

Kolač u tepsiji - tako se zove sledeći brzi desert , koji će verovatno usvojiti mnoge domaćice, tako je ukusan i, što je najvažnije, vrlo brzo se kuva.

Sastojci su sljedeći:

- 1 konzerva kondenzovanog mleka,

- sprat litara mlijeka,

- 1 kašičica sode, gašene sirćetom,

- 500 grama brašna,

- 1 šolja šećera,

- 1 kesica vanilin šećer,

- 200 grama putera.

Recept takođe zahteva čašu oraha za posipanje torte. Ali umjesto takvog posipanja možete koristiti kokosove pahuljice ili zgnječene kolačiće.

Krema za kuhanje.

- Sipajte mleko u šerpu

- dodati 2 jaja

- 2 kašike brašna

- 1 šolja šećera i kesica vanilin šećera.

- Dobro umutiti pjenjačom. Kladimo se na spora vatra. Kuvati dok se ne zgusne.

- Skloniti sa vatre i dodati puter. Pokrijte šerpu poklopcem.

Sada je vrijeme za test.

- Teglu kondenzovanog mleka sipajte u činiju i dodajte 1 jaje, promešajte,

- zatim dodati sodu i postepeno dodavati preostalo brašno. Testo treba da bude mekano i elastično.

- Testo podeliti na 8 jednakih delova i od njih razvaljati kolače. Tanak. Izbockajte ih viljuškom na nekoliko mesta.

- Zagrijte tiganj i ispecite kolače. Peku se veoma brzo, bukvalno 1 minut, sa obe strane.

- Kada su svi kolači gotovi, stavite ih na tanjir i pažljivo zarežite po ivicama kako biste napravili ravnomerne okrugle torte. A ostatak tijesta će nam trebati za posipanje torte.

- Svaku tortu namazati vrelom kremom da se brzo natopi. Takođe obilato premažemo kremom sa strane i vrh torte.

- Sada ga pospite ostatkom mrvica, a zatim pospite ili orašastim plodovima ili mrvicama kolačićima. Spremni!

Ovom tortom možete obradovati voljenu osobu tokom vikenda. Probudi se ujutru, a evo - kakav ukusan! Općenito, ako želite ugoditi muškarcu, prvo morate razumjeti njegovu psihologiju. Na temu muške psihologije na našoj web stranici ima mnogo članaka Rashida Kirranova u rubrici "Psihologija muškaraca u odnosima sa ženama" i knjiga u našoj online trgovini

Kao što vidite, svi gore navedeni recepti ne zahtijevaju puno vremena. I što je najvažnije, svi su pripremljeni bez rerne, ali ispadaju veoma ukusni!

Možda imate svoj recept za pravljenje nekog deserta koji ne zahteva pečenje u rerni? Podijelimo, razmjenjujemo recepte u komentarima, jer je tako gorko živjeti bez slatkiša!

S poštovanjem, Mila Aleksandrova