Koliko je teška rekordna čokoladica? Najveća čokoladica na svijetu
Dobijte titulu najvišeg velika cokolada ki na svijetu je san svake druge fabrike konditorskih proizvoda. Osim autoritativne nagrade, ulaska u Guinnessovu knjigu rekorda, ovo je i odlična prilika da reklamirate svoje proizvode i postanete poznati u cijelom svijetu.
Vrlo je teško iznenaditi današnjeg sofisticiranog kupca, ali poslastičari uspijevaju nadmašiti i najluđa očekivanja. Da biste napravili najveću čokoladicu na svijetu, potrebno je koristiti samo visokokvalitetna zrna kakaa iz svoje domovine. čokoladno drvo- Južna amerika. Samo sorte iz Gane i Ekvadora omogućavaju vam da desertu date nevjerovatnu nježnu aromu i bogat okus.
Početak čokoladne gigantomanije
Prvi i najveći velika čokoladica pojavio se u Italiji 2007. Inicijator stvaranja ukusnog diva bila je tvornica Rivarolo, a autor se pokazao talentirani slastičar iz Torina A. Giordano.
Događaju su prisustvovali ne samo predstavnici Ginisove knjige rekorda, već i gradonačelnik lično. Brojni stanovnici i gosti grada došli su da svojim očima vide najveću svjetsku slast. Dimenzije konditorskih proizvoda zaista je impresionirao sve sladokusce: njegova dužina je bila 11 metara i 57 cm. Inače, prethodni rekord je bio kraći čak 4 metra! Do danas je italijanska čokolada ostala najveća po dužini.
Jermenija protiv Amerike
Nakon 4 godine (2011.), cijeli svijet je iznenadio vlasnik fabrike Grand Candy Karen Vardanyan iz Jermenije. Za deceniju svoje zamisli odlučio je da uđe u istoriju praveći najveću čokoladicu na svetu od 4.410 kg.
Svi su mogli da cene kvalitet proizvoda: na svečanoj ceremoniji u Jerevanu gigant je isečen na komade i besplatno podeljen posetiocima. Za razliku od italijanske čokolade, šampionski parametri su bili kompaktniji: 5 m 68 cm dužine, 1 m 10 cm širine i nešto više od 25 cm visine. Desert je napravljen od kvalitetnih zrna kakaa iz Gane, najvećeg i jednog od najskupljih dobavljača ove sirovine u svijetu. Zajedno sa predstavnicima Knjige rekorda, svečanosti su prisustvovali novinari i TV reporteri poznatih medija iz različitih zemalja.
U septembru iste godine, Amerikanci su odlučili napraviti najveću čokoladu - World's Finest Chocolate factory. San sladokusaca predstavljen je u Čikagu. Da bi se izvagao delikates težak 5.574 kg, bili su potrebni posebni nosači i kablovi za držanje takve teške težine. Impresivne su i dimenzije najveće američke čokoladice: dužina je 6,4 m, a visina 91 cm. Nakon što su brojke snimili svjetski stručnjaci, poslastica je poslata na američku turneju kako bi svi mogli vidjeti impresivan spektakl sa sopstvenim očima.
Važno je napomenuti da se program u okviru kojeg je organizovana „čokoladna turneja“ zvao „Thinking Big! Jedite mudro." Stoga su nutricionisti pozvali da se pridržavaju mjera i da se ne zanose previše slatkišima.
trenutni rekord
Najveću čokoladicu, koju još niko na svijetu nije uspio nadmašiti, Britanci su napravili u jesen iste 2011. godine gotovo istovremeno s Amerikancima. Tvorac je bila fabrika Thorntons, koja je već više od jednog veka lider u industriji čokolade. Napravila je diva težine 5.792 kg pravilnog kvadratnog oblika - 4 sa 4 metra. Važno je napomenuti da se od tako velike čokolade moglo dobiti čak 75.000 pločica gurmanske delicije.
Autor čokolade bio je zaposlenik proizvodne kompanije Paul Bell. Slastičar priznaje da mu je ideja za kreaciju pala na pamet dok je gledao Charlie i Fabrika čokolade sa Džonijem Depom u glavnoj ulozi. U jednoj od scena pločice su smanjene na mikroskopske veličine. Tada je Paul odlučio da bi bilo originalno učiniti sve upravo suprotno. Kao rezultat toga, svijet je ugledao čokoladnog diva, koji je postao san svih sladokusaca.
Čokolada je magični komadić slagalice sreće. Za sladokusce nikad dosta. Pravi gurmaničokolada nakon čitanja ovog članka bit će ugodno iznenađena. Uostalom, govorimo o ogromnim čokoladama. Zašto mijenjati za male pločice kada postoje takvi divovi na svijetu? ..
čokoladni rekordi
U Ginisovoj knjizi postoji mnogo fascinantnih rekorda. Jedna od njih je najveća čokoladica na svijetu. S vremena na vrijeme poslastičari raznim zemljama postigao ovaj rekord. Pratimo najnovija dostignuća majstora čokolade.
2007. godine "Italijanka" je postala najduža čokoladica na planeti. Zamisao, koju je u Torinu stvorio lokalni poslastičar A. Giordano, iznosila je 11 metara i 57 centimetara dužine. Inicijator stvaranja tako neobične čokoladice bila je Trgovačka kuća Rivarollo. Demonstraciji čudotvorne čokolade prisustvovali su gotovo svi stanovnici Torina, gradonačelnik grada i stručnjaci iz Ginisove knjige rekorda.
2011. je bila plodna godina za čokoladne rekorde.
Početkom 2011. oboren je italijanski rekord – ko bi verovao! - "jermenski". Čokoladu jermenskog porijekla kreirala je u Jerevanu fabrika Grand Candy. Novi divovski crijep težio je 4 tone i 410 kg. Sa tako divnom "figurom": dužine 568 cm, širine 110 cm i debljine 24,5 cm, jednostavno je privukla sladokusce. Čokolada iz snova napravljena je u čast decenije tvornice čokolade i upisana u Ginisovu knjigu rekorda. Mjesec dana kasnije svima je podijeljena čokoladica, i to apsolutno besplatno.
Međutim, i ovaj rekord je oboren. Ovaj put Amerikanci. U septembru 2011. godine, World's Finest Chocolate kreirala je čokoladicu koja je bila teška 5 tona, 574 kilograma i 65 grama. Dugačak je 6,4 m i visok 91 cm. Predstavljen je u jednoj od država Čikaga - u Ilinoisu. Neka brojke govore za ovo slatko čudovište.
U gigat pločicu je uloženo:
kakao puter 771 kilogram,
likera 635 kilograma,
mlijeka 907 kilograma,
šećera 2494 kilograma,
orašastih plodova 544 kilograma.
Čokoladno čudovište je zvanično upisano u Ginisovu knjigu rekorda 7. oktobra iste godine. Zatim je čokoladica krenula na turneju po Americi pod sloganom “Think big! Jedite mudro."
Ali to nije bila granica za majstore poslastičarstva.
najsvježije" Rekord su postavili Britanci. Do danas najveća čokoladica na svijetu teži oko 6 tona, odnosno 5 tona 795,5 kg.
"Rajski trg" (dimenzija 4x4 metra) izradila je kompanija Thornton na dan stogodišnjice. Kreiranje divovske čokoladice bila je ideja zaposlenika korporacije, Paula Bella, kao poklon kompaniji za godišnjicu. U jednom intervjuu, Bell je rekao da mu je omiljeni film Čarli i tvornica čokolade, a upravo je on poslužio kao prototip za rekordera. Scena u kojoj se čokoladica smanjuje inspirisala je Paula. Odlučio je učiniti suprotno - povećati čokoladicu. Inače, uspio je 75.000 puta - uostalom, ako otopite džinovsku pločicu, možete dobiti 75.000 običnih čokolada. Svi su bili prisutni na predstavljanju čokoladnog čudovišta. Zvanično, rekord je upisan u Ginisovu knjigu 22. oktobra 2011. godine.
Dakle, Engleska je rodno mjesto najveće čokoladice na svijetu, čija je fotografija još uvijek prisiljena čokoladni gurmani rastopiti se u blaženstvu.
Jučer je u Chicagu, Illinois, Worlds Finest Chocolate predstavila svoje najnovije dostignuće, gigant čokoladna pločica-kockica težine 5.574,65 kg. Ovu mega-čokoladu kreirala je kompanija za još jedan pokušaj postavljanja novog Guinnessovog rekorda, i to uspješnog. Čokoladica visine skoro 91 cm i dužine 6,4 metra nadmašila je vlasnika prethodnog rekorda za gotovo tonu.
1. Radnici i gosti ispred najveće svjetske čokoladice u Chicagu, Illinois. (Fotografija Scott Olson/Getty Images)
2. Potpuno adekvatna reakcija Lexi Jeffrey na najveću čokoladicu na svijetu. (Fotografija Scott Olson/Getty Images)
3. Ova čokoladica oborila je svjetski rekord, nadmašivši prethodnog "šampiona" za skoro tonu. (Fotografija Scott Olson/Getty Images)
4. Prošle godine, vlasnik titule “najveće čokoladice na svijetu” bila je čokoladica iz Jermenije, koja je zauzvrat oborila rekord italijanske čokoladice napravljene 2007. godine. (Fotografija Scott Olson/Getty Images)
5. Težina dosadašnjeg rekordera bila je 4.410 kg, što je skoro tonu manje od težine novog šampiona. (Fotografija Scott Olson/Getty Images)
6. Radnici u Worlds Finest Chocolate pripremaju se da izvagaju ono što se nadaju da će biti najveća čokoladica na svijetu. (Fotografija Scott Olson/Getty Images)
7. Vaganje najveće čokolade na svijetu. (Fotografija Scott Olson/Getty Images)
8. Harry Hine (lijevo) i Gary Wychoki pomažu prenijeti ogromnu čokoladicu. Čokolada je napravljena od 544 kg badema, 2494 kg šećera, 907 kg mlijeka u prahu, 771 kg kakao putera i 635 kg čokoladnog likera. Tile će obići SAD u sklopu obrazovne kampanje pod nazivom Think Big. Jedite mudro." (AP Photo / World's Finest Chocolate Photo, Brian Kersey)
9. Meara Trici (lijevo) i Lexi Jeffery iznenađeno gledaju ogromnu čokoladicu. (Fotografija Scott Olson/Getty Images)
10. Radnici kompanije Worlds Finest Chocolate spremaju se da izvagaju čokoladicu. (Fotografija Scott Olson/Getty Images)
11. Najfiniji radnik čokolade na svijetu ispred najveće svjetske čokoladice. (Fotografija Scott Olson/Getty Images)
12. Izvršni direktor Worlds Finest Chocolate Eddie Opler (desno) i Kimberly Partrick iz Ginisove knjige rekorda ispred najveće čokolade na svijetu. (Fotografija Scott Olson/Getty Images)
13. Sudija Ginisove knjige rekorda Kimberley Partrick pregledava i ocjenjuje najveću čokoladicu na svijetu. (PRNewsFoto/Worlds Finest Chocolate, Brian Kersey)
Za one koji vole slatko, preporučujemo da jedu prije čitanja ovog članka. Počinjemo priču o teškim čokoladama. Godišnje se u svijetu proizvede do tri miliona tona kakao zrna. Godišnja proizvodnja kafe je duplo veća. Najukusniji, tanki i skuplji grah raste u svojoj domovini - na kontinentu Južne Amerike. Ali njihova zbirka je samo pet posto svjetske.
Pola od pet posto dolazi iz Ekvadora. A upravo ta zrna kakaa služe za proizvodnju najpoznatijih i ukusna cokolada. "Godiva" belgijski. Slatkiša je dobila ime po visokorangiranoj osobi, ženi engleskog vladara koji je vladao grofovijom Coventry u jedanaestom vijeku. Ali čokolada je poznata pored ukusa, oblika, broja kilograma.
rekorder
Težina najveće čokoladice na svijetu, prema posljednjim podacima, iznosi oko šest tona. Tačna težina pločica pet tona sedamsto devedeset dve i po kilograma. Rekord je postavljen u oktobru dve hiljade jedanaeste i upisan je u Ginisovu knjigu. Engleski proizvođač Thomtons stvorio je višetonsko čokoladno čudo. Div kod slastičara se pokazao velikim - četiri metra dug i iste širine. Čokoladica je napravljena za stogodišnjicu postojanja kompanije. U jubilarnog giganta stane sedamdeset pet hiljada čokolada obične veličine.
Ideja da napravi najveću čokoladicu na svijetu i obori prethodni rekord došla je na čelo jednog radnika kompanije - fanatika filma "Čarli i fabrika čokolade".
Zamoljeni su zaposlenici Thomtonsa da izraze najbolja ideja proslava stogodišnjice kompanije. Paul Bell, autor projekta velike čokoladice, kaže da je u filmu čokoladica smanjena u veličini i predložio je da se radi suprotno - povećanje čokoladice. Tako se rodila ideja o stvaranju mega-čokolade.
Amerikanci za hranu pametni
Još jedna velika čokoladica sa tačnom težinom od pet tona, petsto sedamdeset četiri kilograma i šezdeset pet grama. Lijek za sladokusce je precizno izmjeren. Ogromna pločica se smatrala najvećom prije britanskog rekorda, a mnogi ljudi su već radili da bi je potpuno pojedu.
Trinaestog septembra dve hiljade jedanaeste pojavila se čokoladica najveće veličine. Njen proizvođač je kompanija "Najbolja čokolada na svijetu". Nije joj to bilo prvi put da je jurišala na pobjedu, a nakon jednog od pokušaja okrunjena je uspjehom. Svoju ploču objavila je u Chicagu, Illinois. Ogromna ploča čokolade bila je visoka devedeset jedan centimetar i dužina šest tačaka četiri metra.
Sastav čokoladnog diva: kakao maslac sedamsto sedamdeset jedan kilogram, čokoladni likeršest stotina trideset i pet kilograma, mlijeko u prahu devetsto sedam kilograma, kao i šećer dve hiljade četiri stotine devedeset četiri kilograma, bademi petsto četrdeset četiri kilograma. To je noćna mora za nutricioniste i gozba za ljubitelje slatkog. Nakon predstave, ogromna ploča čokolade otišla je na turneju po Americi. Putovala je po gradovima pod sloganom: „Misli na veliko. Jedite mudro."
Da čokolada uđe Ginisova knjiga rekorda bila je izmerena. Podigao ga sa specijalnih uređaja i užad. Zatim su predstavnici knjige rekorda ocjenjivali i pregledali čokoladicu, koja je 7. oktobra 2011. godine proglašena za najveću. Nakon toga, prodaja kompanije je porasla.
Čudo iz Jermenije
Nešto ranije, rekord su postavili poslastičari iz Jermenije. 2011. su ih lako pretekli Amerikanci sa skorom tonom razlike. Jermeni su preuzeli težinu četiri tone četiri stotine deset kilograma. Lokalni poslastičari stvorili su ogromnu zamisao i odmah su ga upisali u Ginisovu knjigu rekorda. Za proizvodnju giganta korištena su zrna kakaa iz Ganne. Dugačak je petsto šezdeset osam centimetara, širok sto deset centimetara, a debljina dvadeset pet i četiri centimetra.
Kada su u pitanju svjetski centri, mislite na Švicarsku, Englesku, Ameriku, nikad ne razmišljate o Jermeniji. Nisam navikao. Dobro je shvatiti da zemlje ZND ne zaostaju za evropskim, da se rekord Jermenije već dugi niz godina upisuje u Ginisovu knjigu.
Kada je Jermenija koračala ka rekordu, posetili su je snimatelji, fotoreporteri. Svi su krenuli do čokoladne ploče. Jerevanska fabrika konditorskih proizvoda "Grand Candy" predstavila je vaganje čokolade više od četiri tona. Direktor tvornice Karen Vardanyan dobio je službeni certifikat iz Ginisove knjige rekorda. Čokoladni tanjir skuvan je povodom desete godišnjice rada fabrike. Mjesec dana kasnije, čokoladni gigant je počeo da se dijeli i dijeli onima koji su to željeli besplatno.
Italijanska duga dužina
Prije Jermena, čokoladni rekorderi bili su Italijani 2007. godine. Najduža čokoladica ispala je u Torinu i ušla u Ginisovu knjigu rekorda.
Stručnjaci iz Rivarolla stvorili su užitak za ljubitelje slatkiša koji traje dugo šest tačaka devedeset osam stotinki metra. Inicijativu je preuzela nedavno otvorena Trgovačka kuća Rivarollo. Autor poslastičarnice je lokalni stanovnik Giordano.
Gradonačelnik grada i brojni lokalni stanovnici bili su na pregledu divovskog čuda. Nakon mjerenja, stručnjaci su objavili dužinu - jedanaest metara pedeset sedam centimetara.
Najveća svjetska čokoladica je lijepa slatka ploča kojoj su mnoge konditorske kompanije težile. Želja da postane tvorac remek-djela impresivnih dimenzija nije nestala od majstora do danas. Zbog toga su poslastičari stalno u borbi za mjesto u Ginisovoj knjizi rekorda - zbirci svjetskih dostignuća.
Najveća čokoladica na svetu, ogromna slika čokolade, visoka i velika šolja tople čokolade, cokoladno jaje- sva ova čuda su već stvorena i uvrštena na listu jedinstvenih remek-djela. Nema granica za maštu slastičara koji nastoje da naprave ne samo ukusna slatkoća ali i najneobičnije.
Omiljeni slatkiš
Kao što znate, Evropljani su se upoznali sa čokoladom kada je otvorena Novi svijet i tečnost proizvodnja čokolade postao popularan u 17. veku. I tek u 19. veku pojavila se nama poznata čokoladica, koja je, prema ukusnost znatno bolji od pića, jer sadrži više kakao putera.
Sweet bar se pravi od kakao zrna koja raste u Južnoj Americi i Zapadnoj Africi. U zavisnosti od toga koliko kakao mase i mlijeka u prahu sadrži, čokolada je crna, tamna, mliječna ili bijela. Da bi se stvorio proizvod, pasulj se može pržiti i meljeti. Zatim kakao puter, šećer, mlijeko u prahu, vanila i razni aditivi kao što su orasi ili grožđice. Dobivena smjesa u posebnim posudama se miješa nekoliko dana, nakon čega se izlije u zagrijane kalupe i ohladi.
Borite se za rekord
Italijani su uspjeli napraviti najveću čokoladu i službeno snimiti rekord. Oni su bili među prvima koji su to učinili. Rekord je postavljen 2007. godine u gradu Torinu. Čokoladica je postala poznata ne samo po svojoj težini, već i po veličini. Slatkoća je dostigla dužinu od skoro 11,5 m (za razliku od prethodnog rekorda: 698 cm).
Čokoladica je bila teška 3,58 tona, a dostignuće su postavili novoformirani fabrika konditorskih proizvoda"Rivaloro". Autor remek-djela je A. Giordano. Svečanosti posvećenoj rekordu prisustvovali su gradonačelnik i brojni stanovnici grada.
Jermenski poslastičari bili su sljedeći koji su svijetu predstavili svoju veliku kreaciju. U čast svoje 10. godišnjice, Grand Candy je kreirao ogromnu čokoladicu tešku 4,41 tonu, baziranu na kakao zrnu iz Gane, najvećeg svjetskog proizvođača. Proizvodnja kakao zrna iz Gane čini četvrtinu svjetskog tržišta. Dužina pločice je bila 5,68 m, širina 1,1 m, a visina 25,4 cm. U trenutku postavljanja rekorda direktor fabrike bio je Karen Vardanyan, koji je dobio sertifikat stručnjaka iz Guinnessa Knjiga rekorda. Nakon mjesec dana demonstracija, svi su mogli besplatno pojesti čokoladicu.
Pokušao sam mnogo puta ovo instalirati čokoladni rekord i američkim poslastičarima. U septembru 2011. američka kompanija "World's Finest Chocolate" je ipak uspjela. U Čikagu su napravili čokoladicu tešku oko 5.574 tone, na koju je potrošeno:
- 544 kg badema;
- više od 2 tone šećera;
- skoro 800 kg kakao putera;
- oko 900 kg mlijeka u prahu;
- preko 600 kg čokoladnog likera.
Nakon što je rekord postavljen (za vaganje su korišteni kablovi i specijalni zatvarači), čokoladica je poslata na turneju širom Amerike.
Poslednji rekorder
Najveća čokolada u ovom trenutku je čokoladica koju su kreirali britanski slastičari Thorntons.
Teška je 5.792 tone, što je jednako skoro 75.000 običnih čokolada. Dimenzije ovog giganta su 4x4 m.
Autor ideje za stvaranje najveće čokoladice na svijetu je Paul Bell. Napravljena je pločica u čast stogodišnjice kompanije. Svi zaposleni su pozvani da dostave svoje ideje za proslavu godišnjice. Paul Bell je bio inspiriran svojim omiljenim filmom, Charlie and the Chocolate Factory, i smatrao je da bi postavljanje novog svjetskog rekorda u čokoladi bila najbolja proslava.
Ostali rekordi u polju čokolade
Najveća čokolada Uskršnje jaje nastalo u Argentini 2012. Visina mu je bila oko 850 cm, a prečnik 550 cm. Jaje je nastajalo na centralnom gradskom trgu 2 nedelje pred svim radoznalim prolaznicima. Za izradu proizvoda bilo je potrebno oko 4 tone čokolade.
Jedno od izuzetnih dostignuća u poslastičarski posao smatra se kreacijom najvišeg čokoladna fontana, koji je napravljen 2007. godine u Las Vegasu. Koristi oko dvije tone bijele, tamne i mlečna čokolada, a u visinu dostiže oko 8 m. Tvorac fontane je Jean-Philippe Maury.
Najskuplji tartufi na svijetu su američka kompanija Chocopologie by Knipschildt. Njihova cijena je 5 hiljada dolara po 1 kg.
Ogroman cokoladno srce je napravljen u Madridu (Španija) 2004. Pripremljen je u čast Dana zaljubljenih. Srce je teško 7 tona, proizvođač je Chocović.
Najveću čokoladnu skulpturu napravila je 2012. godine Qzina Specialty Food. Težina - 8,273 tone, visina - 1,83 m, i dimenzije 3,08 sa 3,08 m. Skulptura je tačna kopija hrama Maja.
